CITEccal informa

CITE

ccal informa

Boletín Oficial del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Cuero y Calzado - CITEccal Trujillo

Edición 01-2018

En esta edición:

Nanotecnología aplicada al calzado Uso de nano partículas para la obtención de materiales con propiedades avanzadas para el sector calzado.

Además...

Mypes del rubro de la confección deben incorporar Innovación y Tecnológica a sus procesos Wet White: Cuero libre de metal pesado y formaldehido Tendencias: Colección Otoño - Invierno 2018

Tu Socio Estratégico

1

%

$

%

Mejora de la productividad de las empresas a través de servicios de investigación, desarrollo, $ innovación, adaptación, transformación y transferencia tecnológica.

2

Tu Socio Estratégico

EDITORIAL

En la página 16 encontrará una infografía denominada “La ruta del exportador de calzado”, que le dará a conocer los pasos para comenzar a exportar el valor de exportaciones y los países de más venta, siendo una pequeña guía para los emprendedores que desean exportar por primera vez.

Pedro Pablo Kuckzynski Godard Presidente de la República Lieneke María Schol Calle Ministra de la Producción Paul Francois Kradolfer Zamora Director Ejecutivo ITP Miguel Elías Pinglo Bazán Director CITEccal Trujillo

Lic. Miguel Pinglo Bazán Director

E

l sector cuero y calzado es una tradición en la región La Libertad, no en vano ha logrado posicionarse a través del tiempo como “La Capital del Calzado Peruano”; sin embargo este título está siendo desplazado, por la entrada de calzado importado, contrabando, delincuencia, falta de una adecuada tecnificación de la producción, poca planificación, etc., estas dificultades conllevan al cierre de un número importante de empresas.

ÁREAS COLABORADORAS EN ESTA EDICIÓN: Dirección Planta Piloto de Curtiembre Planta Piloto de Calzado Proyectos e Investigación Vigilancia Tecnológica Diseño y Desarrollo de Productos Centro de Documentación Capacitación Imagen Institucional

Las empresas que han logrado superar estos problemas y se mantienen en el mercado necesitan el apoyo del estado para reducir las brechas competitivas existentes, para ese fin fue creado el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Cuero y Calzado - CITECCAL Trujillo, con el objetivo de ser un socio estratégico que permita mejorar la productividad, ampliar el mercado, desarrollar productos innovadores y mejorar la proyección del sector a través de procesos innovadores y con respeto al medio ambiente.

Actualmente Lima concentra aproximadamente el 50% de la producción de calzado en el Perú, seguido por Trujillo con un 25% y Arequipa con un 20% de la producción nacional.

En este contexto hemos relanzado el boletín “CITEccal informa” que contiene notas de innovación, tecnología, tendencias y actividades del sector; abarcando puntos de interés para los empresarios como tendencias, nuevos productos, la balanza comercial del sector en Trujillo entre otros.

Encontrará también temas relacionados con las mejoras que se proponen para la cadena, como el cuero Wet White (cuero libre de metal pesado y formaldehido), un producto elaborado por nuestra Planta Piloto de Curtiembre, realizado en base a una investigación que partió de las necesidades y exigencias de las empresas de calzado en la ciudad; este producto sostenible se podrá escalar en cualquier planta de producción de cuero local, logrando alcanzar estándares internacionales. (pág.20) También tenemos un reporte acerca de la nanotecnología, ciencia que está siendo utilizada en diferentes procesos productivos y en diferentes sectores industriales en el mundo, El Centro de Innovación “Inescop” de España la aplica al rubro y la define como un proceso tecnológico que permitirá cambiar el concepto actual del calzado, ésta dejará de ser un objeto pasivo para adquirir funcionalidades activas orientadas al bienestar del usuario. (pág.7) Esta y demás podrá información se podrá encontrar en las siguientes páginas, o directamente en nuestro Centro de Documentación (Cendoc), por ese motivo reafirmamos nuestro objetivo principal, el cual es ser el socio estratégico de las empresas para generar valor, realizando Investigaciones, Desarrollo, Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica; garantizando un servicio de excelente nivel de calidad, seguro, comprometido y eficiente; contribuyendo a satisfacer la necesidades del sector, logrando así que las empresas sean competentes en el mercado, con igualdad de oportunidades y sostenibilidad, para reducir la brecha tecnológica que les impide competir.

Tu Socio Estratégico

3

INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA

Reutilización de residuos que provienen de curtiembres

Una alternativa económica y ambiental para el ahorro de materiales y la reducción del impacto ambiental.

VIGILANCIA TECNOLÓGICA

E

n búsqueda de alternativas de revalorizar los residuos industriales, investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Córdoba, Argentina; desarrollaron una tecnología que es capaz de aprovechar los desechos del proceso del cuero, basadas en hidrolizado de colágeno.

En resumen, las virutas de cuero en estado “wet blue”, son uno de los residuos sólidos más contaminantes generado en la etapa de rebajado de la industria de curtiembres, se producen gran cantidad de virutas las cuales no se les da la mejor disposición, éstas se caracterizan por tener alto contenido de proteína (colágeno) y cromo.

Según estudios realizados por investigadores de la universidad de Bogotá Colombia, el hidrolizado de colágeno se 4

Tu Socio Estratégico

puede obtener siguiendo el siguiente procedimiento: “Se evalúa la carga de sustrato y la relación enzima sustrato sobre el grado hidrólisis. Inicialmente se realiza la desnaturalización con NaOH y MgO, obteniendo mejores resultados con el NaOH nn” .

En la investigación expuesta por el INTI, el trabajo dio como resultado el desarrollo de una tecnología basada en la hidrólisis alcalina-enzimática para digerir las virutas de cromo a moderada temperatura entre 55ºC y 60ºC, empleando hidróxido de sodio/ cal y un producto enzimático comercial con actividad proteolítica proceso de degradación en medio alcalino.

Las autoridades gubernamentales han manifestado hacia el sector curtidor mundial reclamos por los límites para el uso de cromo (en sus diversas valencias) que en algunos casos va desde la máxima disminución posible hasta su eliminación.

La disposición de los residuos sólidos producidos durante el curtido del cuero es un tema de vital importancia para las empresas del sector. Se busca siempre minimizar, valorizar, reciclar un residuo que puede ser cuestionado

“Las virutas se caracterizan por tener alto contenido de proteína (colágeno) y cromo” como lo es el desecho proveniente de curtiembres, estos procesos innovadores no deben de dejarse pasar si se desea alcanzar mayor eficiencia en el sector.

Cuero húmedo (wet blue) Fuente: https://www.inti.gob.ar/ http://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/ Fotos: CITEccal - Lima / aponguao.com.ve

FORMAR MEJORAR ARTICULAR CREAR

Tu Socio Estratégico

5

INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA Según ASICS. “El proceso de creación que utiliza el microondas, es rápido y sostenible, asimismo toma solo 15 segundos para crearlo, Además reduce el impacto ambiental”. Eso también es significativamente más corto que el proceso de impresión 3D que muchas compañías están explorando actualmente para sus propios zapatos.

Suelas personalizadas con tecnología microondas Innovador producto reduce el nivel de uso de energía en su elaboración y no afecta al medio ambiente.

A

SICS Co., es una empresa japonesa fundada en 1949 por Kihachiro Onitsuka, ésta se dedica a la producción y venta de calzado deportivo para caminatas y fitness, además de ropa deportiva y calzado para niños.

En el 2016 invirtió 3,000 millones de Yenes; que equivalen a 24 millones de dólares para crear la filial ASICS Ventures, con sede en Boston (EE.UU), donde se incentivará la creación de Startups centradas en el deporte y relacionadas con la tecnología y la sostenibilidad.

En el centro I+D de ASICS; ubicado en

Kobe (Japón), esta marca japonesa está probando una nueva forma de producir suelas personalizadas con tecnología microondas, según los creadores este procedimiento no representaría daños al medio ambiente y reduciría el nivel de uso de energía en su elaboración.

ASICS Co., al unirse a Tayin Research & Development Co. Ltd, han desarrollado una técnica nueva y más rápida para la creación de suelas para calzado, utilizando tecnología microondas.

Con esta nueva técnica, las suelas personalizadas se pueden crear en tan solo 15 segundos.

Actualmente el proceso está en fase de prueba, sin embargo, ASICS espera que al implementar el uso de esta tecnología de producción puede reducir el consumo de energía en casi 90% en comparación con la técnica estándar.

Los componentes para la entre-suela vienen en forma de gránulos de colores, las cuales pueden ser colocadas en un molde de microondas y fusionarse para crearla según los colores escogidos.

Esta marca espera aumentar las ventas incluyendo esta tecnología para seleccionar gamas de calzado en el futuro, además, Asics no ofrece demasiada información adicional, más allá de las imágenes anteriores que muchos compraran a un pozo de pelotas Chuck E. Cheese.

La escalabilidad es una pregunta bastante grande también, la compañía dice que lo llevará a “seleccionar rangos de calzado en el futuro”, pero al igual que con la impresión 3D, es probable que se mantenga más una novedad limitada, al menos a corto plazo.

Fuente: https://www.worldfootwear.com/ http://inglesnews.com/ Ilustraciones: CNNtech

6

Tu Socio Estratégico

Nanotecnología aplicada al calzado Uso de nano partículas para la obtención de materiales con propiedades avanzadas para el sector calzado.

L

a nanotecnología es una ciencia que está siendo utilizada en diferentes procesos productivos y en diferentes sectores industriales en el mundo.

El objetivo de cada sector es expandir la comercialización de sus productos y la mejor manera de hacerlo es a través de la innovación tecnológica, ya que ésta ayuda al producto a ganar mayor valor agregado y competitividad en el mercado.

La nanotecnología es el proceso de manipulación de materias a nivel de átomos y moléculas.

El sector calzado no está excluido de este avance tecnológico, han existido muchas investigaciones en el uso de nano partículas; las cuales se han incorporado a diferentes matrices, sustratos de las cuales se obtienen materiales con propiedades altamente avanzadas.

El Centro de Innovación y Tecnología “INESCOP” de España define al uso de la nanotecnología en el sector calzado como: “Es un proceso tecnológico que permitirá cambiar el concepto actual de calzado, dejará de ser un objeto pasivo para adquirir funcionalidades activas, orientadas al bienestar del usuario”.

Se pueden ofrecer ejemplos donde se aplicaría en el sector calzado: Plantillas bactericidas y catalizadores de olor, tejidos hidrofóbicos o anti manchas, suelas antiestáticas, liberación de aromas, calzados de protección térmica, materiales resistentes al ataque químico, etc.

Algunas investigaciones que hacen uso de este sistema, han sido implementadas en el proceso productivo de muchas empresas en el mundo; un ejemplo claro es el estudio de Robert Franz, investigador de posdoctorado del Lawrence Berkley National Laboratory, junto con sus socios en Rumania y Portugal; han probado una mezcla de nano partículas de óxido de titanio y plata en el tratamiento de cuero.

Los materiales involucrados tratados con dióxido, fueron expuestos a la luz UV: el metal produjo una reacción catalítica que destruyó la materia orgánica adherida a la superficie; por el contrario, las partículas de plata, conocidas mundialmente por sus propiedades antimicrobianas, ya son utilizadas en las empresas productoras de textiles para evitar los malos olores causados por la actividad microbiana.

En conclusión, el grado de investigación en Latinoamérica sobre nanotec-

nología aplicada al sector calzado es muy baja, países como Brasil, México y Argentina responden casi la totalidad de las publicaciones en el área.

En Brasil, una empresa llamada Dublauto Gaúcha de Ivoti, en Río Grande do Sul; ha elaborado una plantilla para calzado la cual bautizaron como “Sequinha”, la cual tiene la particularidad de que han sido aplicadas nano partículas de iones de plata en el forro, que funcionan como un tratamiento bactericida, ayudando a eliminar el mal olor que es provocado por el sudor de la planta del pie, ésta está compuesta por tres capas superpuestas en una estructura única: forro, capa intermediaria con amortiguador de impacto e inferior con un tejido absorbente de humedad y tratamiento antimicrobiano.

Estas investigaciones serán el inicio de futuros estudios que implicarán el uso de la nanotecnología, puesto que, también se puede incluir como una etapa del tratamiento del cuero haciendo que esta sea impermeable, evitando líquidos u otras substancias que pueden dañar el revestimiento del calzado.

Tu Socio Estratégico

7

INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA

Zapatos con tacón autoajustable automático La tecnología en los zapatos de Gena trae un tacón que automáticamente cambia de altura con presionar un botón.

por ejemplo el talón del pie, la parte superior del talón y las plantillas están hechas de cuero napa, gracias a que es permeable al vapor del agua.

Las alturas del talón se pueden ajustar de 2cm a 9cm, el tacón esta hecho de acero para prevenir que se rompa y cuanta con tapas de caucho tanto plegado como extendido.

Ya que es un producto en fase de pruebas y no conoce aún la luz del mercado competitivo, la patente ya está registrada, la misma que presenta información sobre la funcionabilidad en la ilustración.

El mecanismo es el único inconveniente para poder realizar este proyecto, ya que se necesita una persona indicada para poder implementar este sistema.

L

a creación de zapatos con tacón de funcionabilidad ajustable no es algo nuevo en la industria del calzado, sin embargo, la empresa de producción de zapatos Gena ubicada en Singapur, esta es una Startup de calzado especializada en tacones ajustables en altura.

Este tipo de calzado presenta un grado de innovación aún mayor al presentar un valor agregado en términos de practicidad y confort.

La tecnología en los zapatos de Gena trae un tacón que automáticamente cambia de altura con presionar un

botón en un lado del zapato, para ser exacto en el lado superior del mismo, si el zapato está extendido 9cm, se presiona el botón y se pliega el tacón hacia dentro del zapato, si por el contrario esta plegado 2 cm, se presiona el botón y el tacón se extiende en segundos.

El resto de materiales a excepción de la espuma ergonómica pueden ser obtenidos en el mercado nacional, debido a que se puede utilizar con el cuero wet blue, ya que es un material más ligero y versátil.

Según la página web de Gena nos indica que utiliza espuma ergonómica adicional en los talones para mayor comodidad, este mismo absorbe el impacto causado por cada paso que se dé, además ayuda a distribuir el peso de la mujer de manera más uniforme en toda la longitud del zapato.

Esto evita que acumule mucha presión en cualquier área del calzado; como

Cuero suave para prevenir ampollas

Botón que activa el mecanismo

Taco de acero, para prevenir su rotura

El taco se pliega Fuente: debajo styleinsumos.com Para mayor información visitar: https://www.kickstarter. com/projects/genasingapore/gena-adjustable-height-heels/description

8

Tu Socio Estratégico

Plantilla de cuero + relleno de espuma para mayor comodidad Completamente cuero

Surcos de suela que mejoran el agarre

Suela de exteriro de goma extendida para un mejor agarre

Calzado orgánico elaborado con maíz Conoce la innovadora zapatilla confeccionada a partir de la parte no comestible del maíz

Tras meses de investigaciones y trabajo, esta empresa ha logrado conseguir procesar los restos del maíz para dar forma a un material orgánico y vegetal con el que ha elaborado su última colección, asimismo, la suela está confeccionada con una goma de látex reciclado, incluso tiene una doble plantilla con forro de microfibra y las cordoneras son elásticas, sin necesidad de que se abrochen. Además los diseños son estilos que combinan estampados de colores exóticos, como cenefas mayas, tótems, plumas de nativos americanos, etc.

E

n la actualidad, la palabra orgánico está marcando una tendencia a nivel mundial, muchos investigadores están encontrando soluciones a los principales problemas ambientales, flora y fauna, etc., es por eso que lo orgánico marca un hito en el consumo, implica un compromiso entre el hombre y la naturaleza. Además, de ser la base de la innovación y encontrar soluciones prácticas a dichos problemas.

Slowwalk ha fabricado un calzado respetuoso con el medioambiente al mismo tiempo que no genera maltrato animal, su colección Rinnova cuenta con certificados de protección animal (“Animal Free” o “Vegan Approved”) Slowwalk ha ampliado su línea de calzado vegano con su modelo Teemo Rinnova, una innovadora zapatilla confeccionada a partir de la parte no comestible del maíz.

Esta será la nueva tendencia mundial, debido a lo amigable que es con el medio ambiente; además de los diseños caleidoscópicos estos pueden ser usados hasta por personas que no son veganas.

Slowwalk no es ajeno al problema de hoy, esta es una marca que se dedica a la elaboración y comercialización de calzado con un estilo diferente, tanto para hombres como mujeres y veganos, el color verde predomina en sus diseños debido a que para ellos refleja un espíritu natural y los ayuda a identificarse de sus competidores, esta startup fue creada hace cinco años por el joven Juan Caparrós.

Fuente: Alicanteplaza.com Tu Socio Estratégico 9

Revistadelcalzado.com

COLECCIÓN

TENDENCIAS

Otoño Invierno 2018

Un básico de invierno, son los botines que combinan con todo el guardarropa y en este año se presentan en diferentes colores, algunos más osados que otros, pero siempre manteniendo un margen de sobriedad que acompaña el estilo de cada mujer.

10

Tu Socio Estratégico

DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS

Desarrollamos este calzado basados en la tendencia que marca el uso de accesorios en el diseño como, tacos de modelos diferenciados, transparencias y apliques en colores de temporada.

Un botín con cortes que marcan un estilo renovado de diseño, colores variados por cada diseño, dentro de la gama de tendencia, diferenciándose por texturas y acabados, por otro lado el uso de tacos anchos con formas irregulares, hacen de esta colección una parte de tu personalidad que jamás dejaras de lado.

El sector tiene la oportunidad, a través de CITEccal Trujillo, para desarrollar

sus propias colecciones de acuerdo a la tendencia, beneficiándose de esta manera con el reconocimiento de su marca, por parte de los clientes, debido a la exclusividad de sus productos.

El objetivo es darle a este calzado, un tiempo de vida largo como modelo, capaz de convertirse en un “infaltable”, recurriendo a ellas en cada ocasión, invierno tras invierno.

COLECCIÓN OTOÑO - INVIERNO 2018

Transparencias como motivos de insectos o flores.

Contraste: pisos en nuevas tonalidades, el rojo es combinable con el tono gris del modelo.

El chocolate es un color clásico y combinable.

El dorado es un color muy presente en los ultimos años, el ultravioleta es el color del 2018 según Pantone.

Tu Socio Estratégico

11

TENDENCIAS

Valentina 2018 COLECCIÓN

Inspirada en la belleza de una mujer enamorada, dulce, tierna y delicada, pero nunca débil.

Ella sabe lo que quiere y su corazón tan fuerte como ella, jamás dejará de latir por el amor...

El desarrollo de esta colección está basada en una investigación sobre las tendencias globales teniendo en cuenta los gustos y preferencias del mercado local.

12

Tu Socio Estratégico

Dentro de ello, los mules se han vuelto un hit en la moda del calzado. Ya que se puede ver cómo las ediciones de las revistas especializadas de diseño y moda lo están considerando en sus publicaciones.

Los colores de esta colección se presentan delicados y fuertes a la vez (rosas, rojos, nude, marrones, azules); y las formas que lo acompañan reflejan su interior; con curvas sinuosas y líneas firmes, tal como su vida, llena de experiencias, que la hacen una MUJER.”

Antes, este modelo de calzado se utilizaba para recibir a las visitas en casa, pero esto ha ido cambiando y evolucionando hasta los diseños que encontramos actualmente, un cómodo zapato que estiliza las piernas y con el podremos recorrer el mundo con total comodidad, sin dejar de verse sofisticada.

El Centro de Innovación Porductiva y Transferencia Tecnológica ofrece el servicio de diseño y desarrollo de colecciones para beneficiar al sector en el reconocimiento de su marca, debido a la exclusividad de sus productos.

AC AD EM

IA

SE C PR TOR IVA DO

CITE ESTADO

Cada CITE es un punto de encuentro entre el Estado, la academia y el sector privado que se articula con el resto de elementos del Sistema de Innovación de la cadena productiva correspondiente.

IMPULSANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL PERÚ

Los CITE promueven la innovación e impulsan el uso de nuevas tecnologías entre los productores, empresas, asociaciones, cooperativas.

Es el socio estratégico para generar valor agregado en su producción.

Tu Socio Estratégico

13

DE INTERÉS

Mypes del rubro de la confección deben incorporar Innovación y Tecnológica a sus procesos Mercados internacionales demandan productos de óptima calidad y a tiempos más cortos

Explicó además la importancia de flexibilidad en cantidades, precios competitivos y con diseños innovadores, componentes que combinen de forma adecuada, entre otros. “El tema tecnológico y la digitalización es un tema que está totalmente globalizado, lo vemos en diferentes industrias en nuestro país y el sector confecciones no es ajeno a ello”, remarcó.

CENTRO DE DOCUMENTACIÓN

S

“Todavía nos falta mucho por recorrer en la incorporación de tecnología, en realidad el sector textil ha tenido mayor impulso y una mayor transformación, pero veo que todavía en el rubro de las confecciones a las empresas les falta un mayor esfuerzo e inversión”, dijo e Indicó que el sector de confecciones está pasando por un momento complicado, produciendo que las empresas hagan su mejor esfuerzo por mantenerse en el mercado y crecer en el exterior.

14

Tu Socio Estratégico

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA El desarrollo tecnológico está orientado a las necesidades del usuario, para que los esfuerzos sean redituables y permitan el crecimiento de las organizaciones a la par de la satisfacción de los clientes, generando un círculo virtuoso.

Un ejemplo claro sucede en España, donde El Centro Tecnológico del Calzado y del Plástico de Murcia elaboró un software informático para que las empresas del sector del calzado puedan reducir costes de producción cono-

omos un país privilegiado por fuentes importantes de recursos como el algodón de alpaca, el cuero de los vacunos, entre otros que son muy valorados en la industrial textil y confecciones en el extranjero; sin embargo, este sector tiene una tarea pendiente para aumentar la competitividad de su producción.

Carmen León, organizadora de la Feria Sourcing at Magic en Estados Unidos (una de las más importantes del mundo que incorpora a 35 países con 1 200 stands dedicados al comercio), afirma que esa tarea pendiente es incorporar la innovación tecnológica en las operaciones de las empresas.

a 20 pares por día, y así mejorar el ciclo de producción. También, un diseño mal hecho puede generar hasta un 20% de desperdicio, pero podría evitarse esa pérdida, y ahorrar si cuentas con herramientas como el CAT2, que te permite mejorar el diseño. Por eso, es importante que inviertas en la tecnología necesaria para tu negocio.

La capacidad de respuesta que tienen muchas fábricas en relación al mercado sigue siendo un déficit. Les toma más tiempo del planificado atender los pedidos de los clientes, lo que genera inseguridad al comprador. El ciclo de producción de calzado debería estar entre 3 y 5 días.

“Las empresas hacen su mejor esfuerzo por mantenerse en el mercado y crecer en el exterior”.

A veces, las fábricas tienen cómo orden de producción 200 pares de calzado, que puede tomar un día de producción, y dos días en otro sector. Lo ideal es atender una orden de producción de 10

ciendo de antemano cuánto costará modificar un modelo de zapato. De esta manera, se optimizaría la fabricación seriada de calzado, ya que en multitud de ocasiones los cambios y personalizaciones solicitados por los clientes respecto a los modelos inicialmente diseñados suponen para el fabricante un importante gasto añadido.

Con este programa no se tienen que elaborar físicamente los nuevos modelos porque el fabricante sólo deberá introducir en la computadora los cambios y calcular el diferencial de coste.

Es así que cliente y empresario salieron beneficiados con una nueva tecnología amigable con el proceso de fabricación de calzado, y a la par ahorrando gastos de producción.

El diseño del producto, el tratamiento de materiales y las mejoras en la organización de la producción, que los CITEs transfieren a las empresas de la zona, facilitan la creación de grupos de eficiencia empresarial con orientación a satisfacer la

materia de innovación y protección a la propiedad intelectual, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), la cual ha planteado, como uno de sus objetivos, articular los sectores productivos con la innovación, distribuyendo y utilizando el conocimiento técnico, enmarcado en el contexto de la propiedad intelectual.

Es por ello que brindamos este boletín, con la finalidad de proveer un insumo de información tecnológica para la

Un gran paso para la innovación tecnológica es la formalización, la cual se está llevando gradualmente gracias a los diversos programas que viene implementando el Ministerio de la Producción (Produce), tales como Compras a Myperú y los proyectos concursables de Innóvate Perú. Es así que más empresas se sienten incentivadas hacia la formalidad, pues quieren participar en esas iniciativas.

SOCIOS ESTRATÉGICOS PARA LA INNOVACIÓN El estado brinda al empresariado del calzado apoyo de calidad para resolver la brecha de innovación que existe en el mercado peruano, es por ello que nace el CITE de Cuero y Calzado Trujillo para que las empresas trujillanas de pequeño y mediano porte tengan un crecimiento sostenible en la calidad de su producción y competitividad a nivel local.

demanda de los mercados nacionales e internacionales.

En efecto, la red de los Centros de Innovación Tecnológica tiene la responsabilidad, en coordinación con las instituciones de investigación y desarrollo, de transferir e incrementar el conocimiento en las empresas que solicitan su servicio, a través de una evaluación integral de las necesidades y potencialidades tecnológicas de los diferentes sectores productivos dentro y fuera del país.

Ante este desempeño, existe otra entidad pública que trabaja de la mano con CITEccal Trujillo en

innovación y el emprendimiento en este sector, ya que al ponerla en práctica no solo generará respuestas a sus demandas inmediatas, sino que fortalecerá el crecimiento del sector, en beneficio de la sociedad peruana.

Las informaciones que se suscriben a este boletín son un claro reflejo de la participación conjunta del sector público y privado para fortalecer la competitividad sectorial, tomando el Estado un rol promotor y facilitador de la actividad privada.

Tu Socio Estratégico

15

DE INTERÉS

LA RUTA DEL

EXPORTADOR DE CALZADO

01

Debe conocer q ingresar en el m realizar una peq se requieren, há

PASOS PARA COMENZAR A EXPORTAR

03

ES ME

PROMOCIÓ DEL PRODU

Es importante identificar el mejor medio dará a conocer el producto. Por ejemplo necesario el uso de publicidad en redes medios de comunicación tradicionales, en ferias y misiones comerciales, etc.

05

GESTIÓN ADUANE

Deberá conocer los costos que a los trámites a realizar y si tiene b gracias a los acuerdos comercial Perú. No olvide que nuestro país acuerdos comerciales con 53 me

Cuando nuestro negocio está constituido y queremos dar el gran salto al mercado internacional, es importan en cuenta las recomendaciones de las entidades promotoras y las que fomentan estas operaciones para no f en el intento. Una de las metas de todo empresario es lograr que su producto ingrese a los mercados más im del mundo, y para ello se requiere mucho esfuerzo, además de conocimientos básicos que permitan que este se haga realidad.

16

En ese sentido, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) presenta una pequeña guía para los que tienen el anhelo de exportar por primera vez.

Tu Socio Estratégico

PAÍSES DE MÁS VENTA

VALOR DE EXPORTACIONES (US$) 2014 6 944 147

7 054 346

6 054 972

EEUU

3 195 016

3 719 445

4 184 037

5 914 356 5 210 859

4 263 067 4 723 961

4 026 521 3 528111

1 418 541

1 399 808

730 243

Resto

5 769 890

6 113 471

3 873 128

Total

28 446 809

27 274 698

22 397 012

México

Chile

2016

Chile Colombia Ecuador

EXPORTACIONES DE CALZADO EN CIFRAS (2016)

2015

27%

Estados Unidos 19% Colombia

18%

Ecuador

16%

México Resto

3% 17%

Fuente: IEES-SNI

02

STUDIO DE ERCADO

ADECUACIÓN DEL PRODUCTO

Una vez identificado el mercado, revise qué estándares mínimos se requieren para que su producto pueda ingresar sin contratiempos. Es decir, si necesita permisos sanitarios, certificaciones y demás.

qué productos tienen potencial para mercado soñado. Para ello, es necesario queña investigación sobre los productos ábitos de consumo, entre otros.

ÓN UCTO

SÍ

04

o por el cual se o: si es s sociales, participación

CONTACTO COMERCIAL

La mejor manera que su producto ingrese en el mercado es logrando establecer contactos con compradores. Así el público local podrá tener la certeza de la calidad del producto. Recuerde que este paso es trascendental y el Estado puede apoyarlo.

N ERA

asumirán sus envíos, beneficios tributarios les suscritos por el s ha firmado 19 ercados.

nte tener fracasar mportantes e sueño emprendedores

06

EMBARQUE AL EXTERIOR

No debe dejar de lado la satisfacción del cliente. Por ello, es necesario conocer los costos del traslado, así como el tiempo que tomará llegar al mercado destino.

Así, podrá cumplir de manera eficiente sus compromisos de negocio.

RECUERDA QUE...

Tienes aliados estratégicos que pueden ayudarte a cumplir los requisitos para exportar: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Tu Socio Estratégico

17

DE INTERÉS

Eliminación de Barreras burocráticas Conoce las cuáles fueron las barreras eliminadas para el sector.

L

as barreras burocráticas se refieren al trámite innecesario que son sometidos los agentes económicos al momento de emprender su negocio. Son las exigencias requisitos, prohibiciones, limitaciones, cobros que imponen las entidades de administración pública para acceder o permanecer en el mercado formal.

El gobierno planea identificar las barreras burocráticas que carecen de razonabilidad o son innecesarias para eliminarlas y dinamizar la economía; asimismo busca aumentar el grado de formalidad de las pequeñas y medianas

18

Tu Socio Estratégico

empresas. A continuación algunas barreras que han sido eliminadas, las cuales beneficiarán al sector cuero y calzado de La Libertad.

Exigencia de derechos de trámite de los Procedimientos N° 2 y 3 denominados «Recepción de Naves» y «Despacho de Naves», respectivamente, contenidos en el Texto Único de Procedimientos Administrativos de la Autoridad Portuaria Nacional.

Se declaró que constituyen barreras burocráticas ilegales las siguientes medidas:

1

La exigencia del derecho de trámite del Procedimiento N° 2 denominado «Recepción de Naves», contenida en el Texto Único de Procedimientos Administrativos de la Autoridad Portuaria Nacional aprobado por el Decreto Supremo Nº 016-2005-MTC,

modificado por el Decreto Supremo N° 012- 2015-MTC.

2

La exigencia del derecho de trámite del Procedimiento N° 3 denominado «Despacho de Naves», contenida en el Texto Único de Procedimientos Administrativos de la Autoridad Portuaria Nacional aprobado por el Decreto Supremo Nº 016-2005-MTC, modificado por el Decreto Supremo N° 012- 2015-MTC. La ilegalidad de la medida consiste en que los derechos de trámite denunciados han sido determinados en función a un criterio distinto al establecido por la Presidencia del Consejo de Ministros a través del Decreto Supremo N° 064-2010-PCM, lo cual contraviene los artículos 44° y 45° de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General.

Fuente: Resolución N° 0125-2017/CEB-INDECOPI (Expediente N° 000394-2016/CEB)

CAPACITACIONES Los participantes pudieron conocer los diversos tipos de materiales que se usan en los procesos de pegado, según el material de la planta, ejemplificados por representaciones gráficas; como los tipos de hilos para identificarlos tales como, nylon, poliéster y algodón.

Material audiovisual de otras empresas líder, fabricantes de calzado que adoptaron nuevas tecnologías ayudaron a fortalecer el aprendizaje.

Curso técnico-productivo: “Componentes de calzado” Empresarios de calzado y público en general conocieron principales materiales para fabricación de calzado CAPACITACIONES

E

mpresarios del sector calzado y público en general asistieron a capacitación ofrecida por el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Cuero y Calzado – CITEccal Trujillo, donde adoptaron conocimientos acerca de cada uno de los componentes que forman parte de la construcción del calzado, así como sus características y su uso adecuado.

A través de la práctica se hicieron aplicaciones con herramientas al alcance, para lograr la identificación de los insumos que están involucrados en la fabricación de zapatos.

En esta capacitación se realizaron exposiciones sobre los componentes de la fabricación de calzado utilizando terminología indicada en las Normas Técnicas Peruanas – NTP, además se realizaron pruebas de identificación de los insumos necesarios para la identificación de los materiales.

Termoplásticos Con llama: reblandecen SIMILAR AL CAUCHO

TR

IGNÍFUGO BASE LLAMA VERDE OLOR PICANTE

PVCT

HACE HILOS

HUMO NEGRO

PU

PS-ABS

Cuadro de identificación para reconocimiento de tipo de planta Tu Socio Estratégico

19

SOPORTE PRODUCTIVO

Wet White: Cuero libre de metal pesado y formaldehido Innovadora y sostenible opción para la fabricación de badanas.

PLANTA PILOTO DE CURTIEMBRE

L

a planta Piloto de Curtiembre de CITEccal Trujillo, realizó una investigación partiendo de las necesidades y exigencias de las empresas de calzado en la ciudad.

Este trabajo consistió en primera instancia, en la búsqueda de componentes ecológicos para la fabricación de cuero más limpio, gracias a la articulación con el sector privado e involucrando insumos químicos biodegradables de la empresa Lusdack Bussines y el botal de experimentación de la curtiembre Piel Trujillo.

La investigación se enfocó en desarrollar una badana como forro, usando productos que cumplen la Normativa REACH 1991/2006 referentes al anexo XIV y XVII que hacen mención de las sustancias restringidas como el formaldeido del cuero, que no deben estar presentes en este tipo de productos, por su nocividad a la salud.

La inocuidad en el cuero es una facultad que no resulta dañina para la salud del consumidor y reduce el impacto ambiental.

Este producto innovador y sostenible se podrá escalar en cualquier planta de producción de cuero local, logrando alcanzar estándares y beneficiando a las curtiembres.

Su forma de elaboración reducirá el impacto ambiental producido en el agua residual y en la viruta de cromo, además cumplirá con las medidas correctivas propuesta en el instrumento de gestión ambiental.

Amilcar Diego, especialista de la planta piloto de curtiembre mencionó que “La metodología de curtición wet white es el proceso sostenible que deben implementar las curtiembres para solucionar los problemas medioambientales como lo son: la descarga de agua residual con cromo trivalente y las virutas, así mismo este proceso genera un producto estable e inocuo para la salud, estableciendo un equilibrio ecológico entre calidad del producto y el medioambiente, esta producción fue la primera etapa para generar cuero para badana, la segunda etapa será desarrollar cueros wet white para capellada“.

Estudios en Europa hacen mención del potencial irritante y alérgico que puede

20

Tu Socio Estratégico

producir el metal pesado, a continuación se citan trabajos sobre la dermatitis producida contacto del calzado.

La investigación europea “Allergic Contact Dermatitis to Footwear in Children. Contact Dermatitis” de L. Gámez, I. Reig, Á. Revert hace mención que la Dermatitis de Contacto Alérgica (DCA) en la infancia ha sido considerada poco frecuente hasta hace unos años. Sin embargo, se ha convertido en un problema clínico significativo.

dicromato potásico debido al empleo de cromo en el curtido de pieles.

M. Corral, C. Vidaurrazaga, E. Vera en su investigación “Allergic contact dermatitis in patients with atopic dermatitis”, hace mención que la incidencia de dermatitis alérgicas de contacto, en

base a un estudio con 594 enfermos, detectando que el 43 % tuvo dermatitis localizada en el dorso de los pies, siendo la causa el cromo del calzado.

La dermatitis de los pies es un reto terapéutico, ya que hay una gran cantidad de diagnósticos diferenciales a tener en cuenta, en la población pediátrica las erupciones de los pies suelen ser autolimitadas, pero en ocasiones los síntomas persisten y son resistentes al tratamiento; en estos casos se debe considerar la posibilidad de una DCA. Los alérgenos que con mayor frecuencia aparecen implicados en la DCA son las gomas, los adhesivos y los compuestos derivados del tratamiento de las pieles como metales pesados, además hace mención que alérgenos son los más frecuentes, como son el Tu Socio Estratégico

21

EL CLIENTE SABIO

Consejos pa buen calzad

Conoce cómo informar al compra del que está hecho tu calzado

PLANTA PILOTO DE CALZADO

N

uevamente estamos en temporada escolar y el calzado constituye uno de los principales productos que se comercializan en todo el país, es por eso que el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Cuero y Calzado - Trujillo te ofrece unas recomendaciones para elegir un calzado de calidad.

En primer lugar debemos considerar la comodidad y la protección, ya que los zapatos serán usados por niños que tienen actividades durante más de cinco horas al día, por lo que debe ser cómodo para evitar futuras lesiones como ampollas, dolores de piernas, callosidades, uñas encarnas, etc.

Los niños juegan, patean pelotas, corren, etc., por ello el zapato no debe causar molestias ya que éstas producen dolores y lesiones antes mencionadas, por eso es esencial que la parte posterior sea firme por fuera, pero blanda en su interior (donde está en contacto con el talón).

Un zapato de mala calidad también puede generar malformaciones, por eso es importante fijarse en la parte delantera, que no sea tan delgada y que el realce no sea muy pronunciado pero tampoco que esté ausente.

22

Tu Socio Estratégico

ara elegir un do escolar

ador sobre el material

Para muchos padres éste es el aspecto más importante: el precio. No cabe duda que el precio es un determinante al momento de realizar cualquier compra, más aún en esta temporada donde los útiles representan una importante suma dinero; pero en nuestro sector se pueden encontrar precios muy cómodos y con garantía.

Pero… ¿cómo reconocer si un calzado es 100% cuero?

En primer lugar hay que considerar la durabilidad, es fundamental que duren todo el año para evitar comprar otro a mitad de camino.

En segundo lugar, el material, es recomendable que los zapatos escolares sean de cuero, ya que este material tiende a no deformarse, no se daña en las puntas, permite la una mejor ventilación, evita la acumulación de humedad y la aparición de hongos que provocan mal olor y dañan la piel.

El Ministerio de la Producción tiene una campaña denominada “Ponle etiqueta.

Informa de qué está hecho tu calzado” que tiene como objetivo que los consumidores se informen sobre el calzado que compran y exijan el etiquetado del

mismo; promover actividades permanentes en el campo y concientizar a los proveedores del rubro de calzado.

La información que debe llevar la etiqueta para cada una de las partes principales del calzado se determina en función al material principal; si este es el 80% o más de toda la superficie (capellada, forro y plantilla), y 80% o más del volumen de la firme, deberá consignar el pictograma que identifique dicho material.

Es importante que conozca los requisitos de etiquetado mínimo aplicable a todo tipo de calzado: nacional, o importado, cuyo cumplimiento es de carácter obligatorio.

Otro punto importante es el diseño, últimamente la estética del calzado ha cobrado mucha importancia, ya que los propios niños se fijan en la apariencia y han desarrollado sus propios gustos, el calzado es una prenda que les permite diferenciarse de sus compañeros, considerando que el uniforme es el mismo en cada colegio. Los fabricantes locales han innovado y han desarrollado una gran variedad de modelos: con pasadores, sin pasadores, modelos clásicos, otros parecidos a zapatillas, etc.

Tu Socio Estratégico

23

IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES

Actividad de Comercio Internacional Enero 2018

ACTIVIDAD COMERCIO INTERNACIONAL ENERO 2018¹ (Dólares americanos) NACIONAL

PROYECTOS E INVESTIGACIÓN

L

as exportaciones totales de cuero, para el mes de enero del 2018, se concentraron en Lima con 275 mil 686 dólares americanos, seguido de Arequipa con 138 mil 648 dólares americanos y La Libertad con 111 mil 068 dólares americanos. En tanto, Lima fue también el importador de cuero más grande para el mismo período, en términos monetarios, con 448 mil 811 dólares americanos. Estos tres departamentos representaron, en promedio, el 80.4 por ciento del comercio internacional para el sector cuero a nivel nacional.

Las exportaciones totales de calzado, para el mes de enero del 2018, se concentraron en Lima con 1 millón 853 mil 514 dólares americanos, seguido de La Libertad con 304 mil 756 dólares americanos y Arequipa con 9 mil 540 dólares americanos. En tanto, Lima fue también el importador de calzado más grande para el mismo período, en términos monetarios, con 36 millones 292 mil 270 de dólares americanos, seguido de La Libertad y Arequipa. Estos tres departamentos representan, en pro-

24

Tu Socio Estratégico

LA LIBERTAD

AREQUIPA

LIMA

Exportación Cuero Importación Cuero

849,402 453,432

111,068 0

138,648 0

275,686 448,811

Exportación Calzado Importación Calzado

2,186,703 8,064,454

304,756 98,561

9,540 65,766

1,853,514 36,292,270

Fuente: SUNAT. Elaboración: CITEccal Trujillo. Oficina de Proyectos I+D+i. ¹En términos del valor FOB.

SALDO BALANZA COMERCIAL¹ (Dólares americanos) NACIONAL Sector Cuero Sector Calzado

LA LIBERTAD

395,970 -35,877,751

111,068 206,195

AREQUIPA 138,648 -56,226

LIMA -173,125 -34,438,756

Fuente: SUNAT. Elaboración: CITEccal Trujillo. Oficina de Proyectos I+D+i. ¹El saldo de la balanza comercial es la diferencia entre exportaciones e importaciones, es decir, entre el valor de los bienes que un país vende al exterior y el de los que compra a otros países.

medio, el 97.5 por ciento del comercio internacional para el sector calzado a nivel nacional.

Para el sector cuero, tanto a nivel nacional como por departamentos, se obtuvo un superávit comercial para el mes de enero del 2018, exceptuando a Lima, la cual cerró con un déficit de 173 mil 125 dólares americanos para el mismo mes. Por otro lado, se encuentra un fuerte déficit comercial en el sector calzado, con saldos negativos de 35

millones 877 mil 751 dólares americanos a nivel nacional, 56 mil 226 dólares americanos en Arequipa y 34 millones 438 mil 756 dólares americanos en Lima. En tanto, La Libertad es el único departamento que posee un superávit comercial para los dos sectores, con un cierre positivo de 111 mil 068 dólares americanos para el sector cuero y 206 mil 195 dólares americanos para el sector calzado.

Red CITE a nivel nacional Loreto CITEproductivo Maynas San Martín

CITEforestal Maynas

CITEpesquero amazónico Ahuashiyacu CITEacuícola Ahuashiyacu

Piura

Ucaya li CITEpesquero amazónico Pucallpa

CITEcacao y otros cultivos tropicales - ICT**

CITEpesquero Piura

CITEforestal Pucallpa

CITEacuícola UPCH CITEagroindustrial Piura

Huánuco Unidad Técnica agroindustrial Ambo

La Libertad

CITEagroindustrial Huallaga

CITEcuero y calzado Trujillo

Pasco

CITEagroindustrial Chavimochic

CITEagroindustrial Oxapampa

CITEagroindustrial Danper

CITEcafé Central de Organizaciones

CITEagropecuario Cedepas Norte

Productoras de Café y Cacao del Perú - COPCCP

Callao, Lima y Lima Metropolitana Madre de Dios

Unidad Técnica agroindustrial Huaura

CITEproductivo Madre de Dios

CITEcuero y calzado Lima

CITEminero ambiental Madre de Dios***

CITEpesquero Callao CITEmadera Lima CITEagroalimentario San Fernando CITEenergía Silicon Technology CITEmateriales PUCP *CITEconfección y Diseño de Moda Chío Lecca

CITEtextil camélidos Puno

CITEtextil camélidos Huancavelica***

CITEmarketing Mercadeando CITEalimenta UCSUR

Puno

Huancavelica

CITEacuícola Puno*** CITEcafé y cultivos asociados Cecovasa

Ica CITEagroindustrial Ica

Cusco

CITElogística GS1 CITEindustrias creativas Patronato del Rímac CITEpapa y otros cultivos andinos CITEminero ambiental CETEMIN *CITEalimentario FDA - UNALM

CITEagroindustrial VRAEM

Arequipa CITEagroindustrial Majes CITEcuero y calzado Arequipa CITEtextil camélidos Arequipa

43 CITE

A NIVEL NACIONAL

24

Moquegua

CITEtextil camélidos Cusco

CITEagroindustrial Moquegua

Tacna

CITEpesquero Ilo

CITEagroindustrial Tacna*

PÚBLICOS

19

2

UNIDADES TÉCNICAS

PRIVADOS Tu Socio Estratégico

25

Mz. N2 Lt. 1, Barrio 5A C.P. Alto Trujillo, El Porvenir

26

Tu Socio EstratĂŠgico