Citizen Newspaper No22 by CITIZEN MAGAZINE

THE CITIZEN GUIDE ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΟΙ ΕΞΟΔΟΙ, ΤΑ EVENTS ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ!

Η ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ ΣΗΜΕΡΑ

» Σελ. 23

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΠΕΤΡΙΤΣΙΟΥ-ΚΑΣΤΑΝΟΥΣΣΑΣ 455.500 ΕΥΡΩ ΓΙΑ «ΜΠΑΛΩΜΑΤΑ», ΝΕΑ ΧΑΡΑΞΗ ΚΑΙ ΔΙΑΠΛΑΤΥΝΣΗ

ΠΑΡΑΠΟΝΑ ΤΩΝ ΚΑΤΟΙΚΩΝ ΟΤΙ ΤΟΥΣ ΞΕΧΑΣΑΝ

Σελ. 13

Γ.ΤΣΑΚΟΣ ΣΤΗ CITIZEN «Ο ΠΡΩΤΟΣ ΦΟΡΟΦΥΓΑΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ!»

Σελ. 16-17

Σελ. 18

WORLD MUSIC FESTIVAL Η ΠΡΩΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ

Η ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΩΝ ΑΔΕΣΠΟΤΩΝ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΑΛΛΟΥΣ ΝΟΜΟΥΣ ΜΕ ΤΑΪΣΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΟΤΙΣΤΡΕΣ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΑΠΟ 10€

10.000 ΑΝΤΙΤΥΠΑ ΚΑΘΕ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Σελ. 12

Σελ. 19

2 CITIZEN - 18.06.15

EDITO 22 Στο τεύχος νο.22 της CITIZEN NEWSPAPER η ευρύτερη περιοχή της Αμφίπολης πρωταγωνιστεί, λίγους μήνες μετά το «ξεφούσκωμα» του χαμού για τις ανακαλύψεις στον Τύμβο του Καστά. Ακόμα δεν έχει αποκατασταθεί το μέγα ζήτημα του οδικού δικτύου της περιοχής, με τους κατοίκους να νιώθουν ξεχασμένοι.

ΕΚΔΟΣΗ CITIZEN ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Ξενάκης ΕΚΔΟΤΡΙΑ Ελευθερία Μακενατζή - Νομίδη ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Πασχάλης Μαντζαρίδης

CITICOOK Κερασία Κόκκαλη

ΣΥΝΤΆΚΤΗΣ Δημήτρης Μακρίδης Σίμος Φραγκάκης

ART DIRECTION Γιάννης Βασιλειάδης ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΔΙΟΡΘΩΣΗ Δελογλέλη Γ. Φωτεινή

ΔΕ ΦΟΒΑΤΑΙ Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΟ ΘΕΡΙΟ…

CITIZEN NEWSPAPER Παύλου Μελά 4 4ος όροφος Σέρρες Τ. 23210-98617 Κ. 6938 796 254 E. citizenserres@gmail.com Ν. Νικολάου 17, Σέρρες Τ. 23210 99680 E. info@eleftherianet.gr citizen newspaper ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΔΙΚΤΥΟ ΣΥΝ 5 Α.Ε.

ην προηγούμενη εβδομάδα ακόμα ένας φίλος μου, γνωστός από το στρατό, έφυγε στο εξωτερικό. Ας τον ονομάσουμε Γιάννη. Ο Γιάννης έχει «πατήσει» τα 24. Θυμάμαι ότι έχει αδέρφια μικρότερα, δεν θυμάμαι πόσα και απ’ ό,τι μου είχε πει η οικογένειά του δεν διάγει τις καλύτερες μέρες της. Ο Γιάννης έχει τελειώσει δάσκαλος και κατάφερε να πάρει σκόρπια μεροκάματα πότε σαν σερβιτόρος, πότε σαν πωλητής σε αρτοποιία, πότε υπάλληλος σε πολυκαταστήματα επίπλων. Ξέρει αγγλικά, γαλλικά και –νομίζω– είχε ήδη ξεκινήσει να μαθαίνει και ιταλικά πριν τον στρατό . Όμως από σταθερή δουλειά, τίποτα. Και εδώ που τα λέμε πώς να βρει δουλειά δηλαδή, αφού ούτε αναπληρωτές παίρνουν πλέον, έχουν σταματήσει οι τοποθετήσεις εδώ και χρόνια. Ο Γιάννης πλέον δουλεύει λάντζα σε ένα φαστφουντάδικο σε μία γερμανική πόλη κοντά στην Φρανκφούρτη. Δεν ξέρει γερμανικά, γι’ αυτό βρήκε δουλειά μόνο για λάντζα, μου εξήγησε. Μιλήσαμε χτες στο Viber και μου ανέφερε ότι κοιμάται μαζί με άλλους 2 αγνώστους που κι αυτοί δεν είναι Γερμανοί – ο ένας μου φαίνεται ότι είναι Πολωνός – σε ένα δώμα που τους έχει παραχωρήσει το αφεντικό ως κίνητρο, ούτως ώστε να μην πληρώνει κανείς τους ενοίκιο. Ζορίζεται να προσαρμοστεί, «πολύ ξένο μέρος και πολλά ξένα άτομα» μου παραπονέθηκε κι εγώ από το σπίτι μου του είπα «ε, τι περίμενες κι εσύ;! Μετανάστης πήγες, δεν πήγες για μπάνια». Ο Γιάννης όμως είτε είχε είτε δεν είχε επιλογή, ανάλογα με το τι πιστεύει ο καθένας, τόλμησε και ρίσκαρε. Βγήκε για να ζήσει έξω· θέλει να αποκτήσει κάποια δουλειά που να του εξασφαλίζει τα προς το ζειν χωρίς να περιμένει επετηρίδες και λίστες για αναπληρωτές ή έστω κάποιο μικρότερο θαύμα για να τα βγάλει πέρα. Είναι μόνος, ολομόναχος, σε μια ξένη πόλη, ένα ξένο κράτος, μια ξένη κοινωνία παλεύοντας για να βγάλει λεφτά για να ζήσει αξιοπρεπώς. Προτιμά –προς το παρόν τουλάχιστον – την λάντζα και το μουντό κλίμα της Γερμανίας, από το να κάτσει εδώ άνεργος.

Καταλάβατε τώρα; Καταλαβαίνετε που πηγαίνει ήδη το πράγμα; Σε ένα δεύτερο κύμα μετανάστευσης τύπου ’50 ή ’60. Και ακόμα χειρότερα ενδεχομένως, γιατί προφανώς ξέρετε πως αυτοί που φεύγουν δεν έχουν τον αναλφαβητισμό, τις απλώς στοιχειώδεις γνώσεις δημοτικού, όπως είχαν οι αντίστοιχοι πρόγονοί μας-πρώτοι μετανάστες πριν από 60 χρόνια, αλλά πρόκειται για σπουδαγμένα άτομα, με μόρφωση, με γλώσσες, με «περγαμηνές» για κάτι αξιόλογο είτε ως εκπαιδευτικοί, είτε ως επιστήμονες, είτε ως τεχνίτες κλπ. Κι όμως πολλοί απ’ αυτούς προτιμούν να γίνουν λαντζέρηδες στη Γερμανία, παρά να μείνουν άνεργοι στο σπίτι τους. Αυτή είναι η «νέα γενιά του καφέ και του Facebook» όπως έχω ακούσει να λένε. Και μετά άγχεται η κοπέλα ή το παλικάρι που δίνει πανελλήνιες γιατί «πρέπει» να περάσει σε «μια καλή σχολή για το μέλλον». Ποιο μέλλον; Αυτό το μέλλον; Καλύτερα οι περισσότεροι να πάνε να μάθουν γερμανικά και σουηδικά ή φινλανδικά για να αποφύγουν την λάντζα. Παρεμπιπτόντως ξέρετε πόσα παίρνει μια ανειδίκευτη νοσοκόμα στην Φινλανδία; Διαβάστε και κλάψτε: 1.935 ευρώ το μήνα. Μαθαίνω αυτά και μετά βλέπω και τα 5μηνα προγράμματα που εξαγγέλλονται μέσω voucher και το μυαλό μου βουίζει. Έχουμε δηλαδή μια νέα γενιά που από πλευράς δουλειάς είναι όχι απλά «άρρωστη» αλλά έχει ήδη χωμένο το δεξί πόδι στον τάφο και το αριστερό γόνατο εδώ και μήνες τρίβεται πάνω στο φέρετρο και αυτό που προτείνει ως λύση η πολιτεία είναι καραμέλες Halls με γεύση κεράσι. Διότι άντε και μπαίνεις στα 5μηνα και άντε και «τσιμπάς» τα 300 ή 400 ευρώ που σου δίνει το πρόγραμμα ως αμοιβή ανά μήνα… μετά τι γίνεται; Περιμένεις ξανά το νέο πρόγραμμα – που πλέον έχουν σταματήσει κι αυτά λόγω ευρωπαϊκής αβεβαιότητας με την Ελλάδα; Γιάννη πόσες θέσεις για λάντζα είπαμε ότι έχει εκεί πάνω; Πασχάλης Μαντζαρίδης Αρχισυντάκτης CITIZEN Newspaper

INBOX Η ΚΑΤΆΣΤΑΣΗ ΜΕ ΤΑ ΣΚΟΥΠΊΔΙΑ ΕΊΝΑΙ ΑΝΥΠΌΦΟΡΗ ΠΡΟΣ CITIZEN NEWSPAPER Καταρχάς θα ήθελα να σας συγχαρώ για το βήμα που δίνετε στους πολίτες των Σερρών μέσω της εφημερίδας σας, να εκφράσουν τη γνώμη τους σε ζητήματα που αφορούν την καθημερινότητά τους. Ίσως γίνω λιγάκι γραφική, γιατί κάθε χρόνο τέτοια εποχή συζητάμε τα ίδια, αλλά δυστυχώς η κατάσταση είναι ανυπόφορη και δεν γίνεται να την αφήσω ασχολίαστη. Και για να σας πω που αναφέρομαι, στους κάδους απορριμμάτων και ανακύκλωσης. Εκτός του ότι οι περισσότεροι από αυτούς που υπάρχουν σε διάφορες περιοχές της πόλης των Σερρών, και θα σταθώ στην πόλη γιατί σε αυτήν κατοικώ, είναι κατεστραμμένοι, ή δυσοσμία που αναδύεται σε πολλές των περιπτώσεων είναι τόσο έντονη που αδυνατείς να εναποθέσεις τα απορρίμματα σου σε αυτούς. Ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των θερινών μηνών ή κατάσταση γίνεται εντονότερη με αποτέλεσμα να αναρωτιέμαι δεν λειτουργεί η υπηρεσία καθαριότητας του δήμου των Σερρών; Δεν υπάρχουν πλυντήρια

κάδων για να καθαριστούν και να μην μυρίζουν; Θα μου πείτε βέβαια, πως μεγάλη μερίδα ευθύνης έχουμε κι εμείς οι δημότες και δεν εξαιρώ τον εαυτό μου, που πετάμε τα σκουπίδια μας χύμα στους κάδους, με αποτέλεσμα να δημιουργείται αυτή η απαίσια μυρωδιά. Όπως και να’ χει όμως η κατάσταση αυτή βαραίνει αρχικά την υπηρεσία καθαριότητας του δήμου των Σερρών και θα παρακάλεσε μέσω της εφημερίδας σας να ευαισθητοποιηθούν οι αρμόδιοι και να προχωρήσουν άμεσα στο πλύσιμό τους.Θέλω κλείνοντας να αναφέρω ένα περιστατικό πολύ σύντομα το οποίο και έφτασε «τον κόμπο στο χτένι». Πριν από λίγες ημέρες οι σακούλες των σκουπιδιών είχαν φτάσει σε τόσο μεγάλο αριθμό που έβγαιναν εκτός με αποτέλεσμα να μαζευτούν σκύλοι και γάτες! Το θέαμα ήταν απαίσιο. Σκισμένες σακούλες και σκουπίδια παντού. Ζητώ πραγματικά μέσω της εφημερίδας σας να προωθήσετε το πρόβλημα στους αρμοδίους ώστε να βρεθεί λύση. Ευχαριστώ πολύ.

Νυφικό Μακιγιάζ Ακρυλικό - Gel - Ηµιµόνιµο Μανικιούρ - Πεντικιούρ Μαύρισµα σώµατος Αποτρίχωση

Επικοινωνήστε μαζί μας στο citizenserres@gmail.com

Χριστίνα Τριανταφυλλίδου Γρ. Λαµπράκη 5, Σέρρες 1ος όροφος τηλ. 6974068260 18.06.15 - CITIZEN 3

ΓΝΩΜΕΣ ΔΥΣΟΊΩΝΟ ΤΟ ΜΈΛΛΟΝ ΤΩΝ ΣΕΡΡΑΪΚΏΝ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΏΝ ΜΜΕ

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ: ΚΙΝΗΤΗΡΙΟΣ ΔΥΝΑΜΗ ΕΞΟΔΟΥ ΑΠΟ ΤΗ ΚΡΙΣΗ

Εργαζόμενοι απλήρωτοι μέχρι και 4 μήνες. Σε όλα ανεξαιρέτως τα τηλεοπτικά κανάλια. Ήδη όπως είναι γνωστό, στο ένα τα πράγματα έφτασαν στα άκρα. Θα ακολουθήσουν κι άλλα; Οψόμεθα...

Η έννοια του αγρότη επιχειρηματία, ο οποίος δεν θα παράγει μόνο αλλά θα τυποποιεί και θα συσκευάζει τα προϊόντα του θα πρέπει να κυριαρχεί

Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ Δημοσιογράφος

Γράφει ο ΚΑΡΙΠΊΔΗΣ ΔΗΜΉΤΡΙΟΣ Διευθύνων Σύμβουλος ΑΝ.Ε.ΣΕΡ Α.Ε

ιανύουμε περίοδο ισχνών αγελάδων και αυτό φαίνεται παντού. Από το αρνητικό σκηνικό δεν θα μπορούσε να λείψει και ο χώρος των ΜΜΕ, και μιλάω κυρίως για τον χώρο των τηλεοπτικών ΜΜΕ. Για να εξηγούμαι από την αρχή. Ο χώρος είναι γενικότερα δύσκολος. Από όποια πλευρά και να το δεις υπήρχαν εμπόδια που δρούσαν ανασταλτικά στη λειτουργία του. Να ξεκινήσει κανείς από την εύρεση εργασίας. Σε πολλά site ανά την Ελλάδα και τον κόσμο, έβγαζαν το επάγγελμα του δημοσιογράφου τελευταίο. Αν λοιπόν ήσουν τυχερός έμπαινες. Έκανες κανονικά τη δουλειά σου, αρκετές φορές μάλιστα καθόσουν και αρκετές ώρες επιπλέον προκειμένου αφενός να είσαι ήσυχος με τη συνείδησή σου και αφετέρου να μη δώσεις λαβή για σχόλια. Και όταν έφτανε η μέρα πληρωμής ο εργοδότης σου ανακοίνωνε: «Περάστε την πρώτη του μηνός». Και ξαναλέω. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο σε τοπικό επίπεδο αλλά σε πανελλαδικό. Ιδιαίτερα με την έλευση της Digea, το κόστος συντήρησης ενός τηλεοπτικού σταθμού ανέρχεται σε αρκετές χιλιάδες ευρώ. Πώς καλύπτεται; Καλή η ερώτηση. Από την προβολή διαφημίσεων κυρίως τοπικών επιχειρήσεων. Είναι μία αλυσίδα, στο πρότυπο της οποίας λειτουργεί γενικά η αγορά. Τι γίνεται όμως αν ένας κρίκος της αλυσίδας σπάσει; Τότε τα δεδομένα αλλάζουν και η αλυσίδα σταματά την εύρυθμη λειτουργία της. Έτσι λοιπόν και στην πόλη των Σερρών, αυτή η αλυσίδα απ’ ότι φαίνεται έσπασε. Ήδη σε έναν από τους τέσσερις τηλεοπτικούς σταθμούς τα πράγματα δείχνουν να παίρνουν το δρόμο τους. Προσέξτε τι γράφω. «Δείχνουν». Τουτέστιν αυτό μπορεί να αλλάξει από στιγμή σε στιγμή , ή από μήνα σε μήνα. Πάντως οι εργαζόμενοι προχώρησαν στις απαιτούμενες ενέργειες προκειμένου να διεκδικήσουν τα χρήματά τους , καταφεύγοντας στην επιθεώρηση εργασίας μέχρι και στο στάδιο της επίσχεσης, δηλαδή τη μορφή απεργίας που γίνεται με αίτημα την καταβολή δεδουλευμένων. Οπότε αν ο εργοδότης καθυστερεί για σημαντικό χρονικό διάστημα να πληρώσει τους εργαζόμενους, τότε βρίσκεται σε κατάσταση «υπερημερίας» - καταβάλει αποδοχές κανονικά για όσο καιρό διαρκεί η επίσχεση. «Εργασιακός μεσαίωνας». Αυτό είναι τίποτα άλλο. Αν δεν μπορείτε να κρατήσετε ένα κανάλι απλά κλείστε το. Έχει βαρεθεί ο εργαζόμενος να ακούει υποσχέσεις. «Θα , θα , θα ». Και το χειρότερο είναι όταν ακούει : «Θα πληρωθείς τάδε του μηνός. Θα πληρωθείς τόσο του μηνός». Και εκείνη η μέρα δεν έρχεται ποτέ. Καλύτερα να είστε ειλικρινείς εργοδότες. Να λέτε την αλήθεια. Οι εργαζόμενοι θα το εκτιμήσουν περισσότερο. Αυτή είναι η κατάσταση που επικρατεί στα τοπικά τηλεοπτικά ΜΜΕ. Εργαζόμενοι απλήρωτοι μέχρι και 4 μήνες. Σε όλα ανεξαιρέτως τα τηλεοπτικά κανάλια. Ήδη όπως είναι γνωστό, στο ένα τα πράγματα έφτασαν στα άκρα. Θα ακολουθήσουν κι άλλα; Οψόμεθα……

υτήν την περίοδο, της μεγάλης κρίσης αυτή την περίοδο που οι ψυχροί αριθμοί κατέλαβαν την σκέψη και την έννοια κάθε ελληνικής οικογένειας έχουμε χρέος να καταβάλουμε μια γιγαντιαία προσπάθεια αναδιάταξης της κοινωνίας μας, με συμπεριφορές και εκφράσεις αλλά και δράσεις πρωτίστως. Σε αυτή την προσπάθεια πρωταρχικό ρόλο, καλείται να διαδραματίσει, ο τομέας της πρωτογενούς παραγωγής, δεδομένου ότι η χώρα μας είναι κατεξοχήν γεωργική. (97% της έκτασης της Ελλάδας χαρακτηρίζεται αγροτική σύμφωνα με τα στοιχεία του Ο.Ο.Σ.Α). Εδώ, από την εμπειρία μου από την ενασχόλησή μου σαν ειδικός συνεργάτης του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Καρασμάνη διαπίστωσα μεγάλη υστέρηση στην αξιοποίηση των δυνατοτήτων, που έχουμε σαν χώρα, στον τομέα αυτόν. Οι κοινές ευρωπαϊκές πολιτικές, οι περιορισμοί και οι έλεγχοι, που δεν ελάμβαναν υπόψη τις ιδιαιτερότητες αυτού του τόπου, οι ανεξέλεγκτες αποζημιώσεις και επιδοτήσεις, η έλλειψη υποδομών σε εγγειοβελτιωτικά έργα, η φορολογία στα μέσα παραγωγής και στο εισόδημα, αλλά και η νοοτροπία συνετέλεσαν στο μαράζωμα της ελληνικής υπαίθρου. Κατά την άποψή μου, πρέπει η πολιτεία να εστιάσει στο σχεδιασμό, αλλά κυρίως στην υλοποίηση ενός αποτελεσματικού αναπτυξιακού μοντέλου. Σήμερα σε όλα τα αναπτυξιακά προγράμματα, παρατηρείται σημαντική καθυστέρηση στους ρυθμούς υλοποίησης, η οποία δεν οφείλεται μόνο στην οικονομική δυσπραγία και ανασφάλεια, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, οφείλεται στο πλαίσιο που έχει υιοθετηθεί από τη χώρα μας, κατ επιταγή των ευρωπαϊκών κανονισμών. Η έννοια του αγρότη επιχειρηματία, ο οποίος δεν θα παράγει μόνο αλλά θα τυποποιεί και θα συσκευάζει τα προϊόντα του θα πρέπει να κυριαρχεί σε όλες τις αναπτυξιακές παρεμβάσεις που σχεδιάζονται και που θα κληθούμε πολύ σύντομα να υλοποιήσουμε. Αποτελεί απαίτηση των καιρών, οι συζητήσεις, οι παρεμβάσεις και όλα τα διαρθρωτικά μέτρα να κινούνται στη κατεύθυνση της ανάπτυξης της υπαίθρου. Εδώ θα ‘θελα να τονίσω πως δεν αρκεί μόνο η ανάπτυξη, με τη γνωστή της μορφή. Τα ελληνικά προϊόντα, θα πρέπει να έχουν ποιότητα, να συσκευάζονται, να τυποποιούνται στη χώρα μας, έτσι ώστε όταν τα εμπορευόμαστε, να έχουν αποκτήσει όλη την προστιθέμενη αξία, που αρμόζει. Χαμηλό κόστος, με έργα υποδομής, χαμηλή φορολογία, ποιότητα και εξωστρέφεια αλλά και κανόνες σταθεροί, βγαλμένοι μέσα από τον κόσμο της αγοράς, είναι τα στοιχεία, που θα ενδυναμώσουν, αυτόν τον τομέα και θα τον καταστήσουν πρωταγωνιστή. Πολιτική βούληση, υπευθυνότητα, κοινή προσπάθεια, αξιοποίηση όλων των υγιών και ωφελίμων δυνάμεων και κυρίως συστράτευση κάτω που ένα οργανωμένο σχέδιο αξιοποίησης των δυνατοτήτων που έχουμε σα χώρα θα βάλουν το μεγάλο ανάχωμα σε αυτή την κατρακύλα.

ΤΟΝ ΦΑΣΙΣΜΌ ΤΟΝ ΠΉΡΕ ΤΟ ΠΟΤΆΜΙ... Τον γνωρίζαμε, φυσικά, τον κύριο Ψαριανό και το ήθος του. Το απέδειξε ήδη μυρίζοντας γυναικεία πανωφόρια στην Βουλή επιχειρώντας έτσι να εξευτελίσει τις γυναίκες συναδέλφους του

Γράφει η ΕΙΡΉΝΗ ΜΥΛΩΝΆ Μέλος Ν.Ε. ΣΥΡΙΖΑ Σερρών

εν έχει περάσει και τόσος καιρός από τότε που το Πανελλήνιο συγκλονιζόταν με την επίθεση του Κασιδιάρη στην Λιάνα Κανέλλη και τη Ρένα Δούρου, που ήρθε να μας διδάξει το ήθος του φασισμού στον δημόσιο λόγο. Σήμερα, τη συνέχιση της κουλτούρας αυτής έχουν αναλάβει επάξιοι αντικαταστάτες. Τις ίδιες φράσεις περίπου ξεστόμισε ο βουλευτής του Ποταμιού Γρηγόρης Ψαριανός στο τηλεοπτικό τραπέζι του MEGA, απλώνοντας το χέρι του υποτιμητικά κι επιθετικά προς την Θεανώ Φωτίου που βρισκόταν δίπλα του. Η γυναίκα που δέχτηκε την ζωντανή εξύβριση από τον βουλευτή είναι η αναπληρώτρια Υπουργός Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Είναι η καθ΄ύλην αρμόδια να συντονίσει την προσπάθεια αντιμετώπισης της ανθρωπιστικής κρίσης που και ο κύριος Ψαριανός ως βουλευτής της ΔΗΜΑΡ προκάλεσε ψηφίζοντας μνημόνια. Το χέρι που σήκωσε ο εύθικτος τάχα βουλευτής προς την Θεανώ Φωτίου είναι το ίδιο που με μεγάλη ευκολία υπερψήφιζε κάθε απαίτηση των δανειστών στο Ελληνικό Κοινοβούλιο, εξαθλιώνοντας την ελληνική κοινωνία. Για να έρθει σήμερα, αναβαπτισμένος, να θιχτεί που του προσάπτεται ο χαρακτηρισμός του υποστηρικτή των δανειστών. Τον γνωρίζαμε, φυσικά, τον κύριο Ψαριανό και το ήθος του. Το απέδειξε ήδη μυρίζοντας γυναικεία πανωφόρια στην Βουλή επιχειρώντας έτσι να εξευτελίσει τις γυναίκες συναδέλφους του. Εντύπωση, ωστόσο, μας έκανε η αντίδραση του Ποταμιού, που έσπευσε να καλύψει τον Βουλευτή του, αναφερόμενο μάλιστα στο αριστερό παρελθόν του πατέρα του κυρίου Ψαριανού. Αφενός, κάποιοι δεν περίμεναν τόσο γρήγορα να πέσει ο μανδύας του καθωσπρεπισμού που ευαγγελιζόταν το συγκεκριμένο κόμμα. Αφετέρου, δεν είχαμε φανταστεί ότι θα έδειχνε τέτοιο ενδιαφέρον για το κομμουνιστικό παρελθόν των προγόνων ενός βουλευτή του, το κόμμα που από την είσοδό του στην βουλή μέχρι σήμερα έχει υπερασπιστεί με πάθος τα συμφέροντα των μεγαλοεπιχειρηματιών κι έχει απαιτήσει με τον πιο έντονο τρόπο από την Κυβέρνηση να υπογράψει οποιαδήποτε συμφωνία με τους δανειστές, αδιαφορώντας για τις επιπτώσεις που θα έχει αυτή στον ελληνικό λαό. Τον φασισμό, λοιπόν, τον πήρε το Ποτάμι. Με την βία του, προς το παρόν λεκτική, με τον σεξισμό του, την θυσία των αδυνάτων και τις πλάτες στα μεγάλα συμφέροντα. Πιθανότατα κάτι τέτοιο εννοούσαν προεκλογικά όσοι μιλούσαν για μια “σοβαρή Χρυσή Αυγή”. Η απάντηση σε όλα αυτά δεν μπορεί να εξαντληθεί σε καταγγελίες. Η μόνη ουσιαστική απάντηση είναι στο χέρι της Κυβέρνησης και της κοινωνίας, πηγαίνοντας κόντρα σ’ όσους παριστάνουν τους σκληρούς στα πάνελ κι είναι έτοιμοι να ξεπουλήσουν τα πάντα για μια συμφωνία. Μόνο όταν ηττηθούν τα συμφέροντα που εξυπηρετούν όλοι αυτοί θα πετάξουμε τον φασισμό μια για πάντα στα σκουπίδια και θα ζήσουμε σαν άνθρωποι.

«ΜΉΠΩΣ ΖΗΤΏΝΤΑΣ ΝΑ ΓΊΝΟΥΜΕ ΥΠΕΡΆΝΘΡΩΠΟΙ, ΛΗΣΜΟΝΉΣΑΜΕ ΝΑ ΓΊΝΟΥΜΕ ΆΝΘΡΩΠΟΙ;» αναρωτιέται κανείς, πώς φτάσαμε σε αυτή την πάσχουσα και ζοφερή πραγματικότητα ως κοινωνία; Τα αίτια ποικίλα, οι απαντήσεις περισσότερες. Όμως ένα είναι βέβαιο, ότι μία κοινωνία μαζικοποιημένη στην οποία τα πρότυπα που προβάλλονται συντελούν στην ομοιομορφία και την ομοιογένεια θα φτάσει στην κρίση.

Γράφει η ΚΡΥΣΤΑΛΊΑ ΚΕΡΑΜΙΔΆ Δικηγόρος - Μέλος UNESCO Σερρών

ρίση: μία λέξη που έχει κατακλύσει την καθημερινότητά μας. Μία λέξη με χιλιάδες νοήματα και εκφάνσεις. Κρίση οικονομική, ανθρωπιστική, πολιτική, πολιτισμική και αξιακή. Θεσμοί, φορείς, πρόσωπα και καταστάσεις τίθενται υπό αμφισβήτηση, καθώς η εμπιστοσύνη ως θεμέλιο της κοινωνικής συνοχής έχει κλυδωνιστεί. Εύλογα, λοιπόν, 4 CITIZEN - 18.06.15

Ο άκρατος υλικός ευδαιμονισμός του υπερκαταναλωτικού παρελθόντος μας δεν άφηνε περιθώρια για ανάπτυξη κριτικής αντίληψης και καλλιέργεια πνευματικών αγαθών. Όλοι μας, επιδιδόμενοι σε μία ατέρμονη κούρσα αποκόμισης χρήματος και ύλης, χάσαμε το νόημα της ζωής, που είναι αναμφίβολα η αγάπη και ο σεβασμός για τον συνάνθρωπο. Και όταν το νόημα αυτό χαθεί ο άνθρωπος εύκολα γίνεται ένα αδηφάγο όν ικανό για όλα. Κάθε πρόβλημα μιας κοινωνίας γίνεται ακόμη πιο έντονο και πρόδηλο μέσα από τα παιδιά, τους νέους ανθρώπους, που

αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο της. Όταν, λοιπόν, τα παιδιά γίνονται σκεύη ανταγωνιστικά και αντανακλούν στο πετσί τους τις χιμαιρικές φιλοδοξίες ημιμαθών αλλά οικονομικά εύρωστων γονέων, τότε η κρίση είναι προ των πυλών. Όμως, η αναγκαστική μείωση στην πρόσβαση στα υλικά αγαθά θα πρέπει να αποτελέσει πια το έναυσμα για ουσιαστική ενδοσκόπηση, ανάγκη για πνευματική καλλιέργεια που προσφέρει ψυχική ανάταση και σκληρή δουλειά. Το καταναλωτικό σχολείο αργοπεθαίνει, καθώς το μέλλον ανήκει στο δημιουργικό σχολείο, από το οποίο θα χτίζονται προσωπικότητες ισχυρές και εμποτισμένες με αξίες. Τώρα πια για να επιβιώσεις και να πετύχεις τα όνειρά σου απαιτείται πνευματική εντιμότητα και ηθική ανδρεία και μόνο εκείνοι που θα εφοδιαστούν με αυτά τα ιδανικά θα μπορέσουν να αναδειχτούν μέσα από τις στάχτες της πάσχουσας κοινωνίας.

18.06.15 - CITIZEN 5

ΣΤΗΛΕΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΉ ΑΓΩΓΉ ΣΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΎΝΗ

ΤΟ ΜΙΝΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟ ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ

φρούτα, το συκώτι, τα δημητριακά και τα αυγά. Οι ανάγκες του σιδήρου αυξάνονται για την κάλυψη της ανάπτυξης του εμβρύου και του πλακούντα. Η συνηθισμένη δίαιτα περιέχει περίπου 10 – 15 mg σιδήρου, από τα οποία μόλις το 10 – 15% απορροφάται. Οι απώλειες σιδήρου κατά την κύηση μειώνονται λόγω διακοπής της έμμηνου ρύσεως και το ποσοστό απορρόφησης περίπου τριπλασιάζεται, με αποτέλεσμα την αύξηση του διαθέσιμου σιδήρου. Γράφει ο ΣΙΏΠΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΌΣ Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

ιδέα ότι η έγκυος «τρώει για δύο» έχει αποδειχθεί ψευδής τουλάχιστον όσον αφορά την ποσότητα. Οι ενεργειακές ανάγκες της εγκύου καθορίζονται κυρίως από την αύξηση του βασικού μεταβολισμού (αύξηση 15-20%) και την παράλληλη μείωση της φυσικής δραστηριότητας της εγκύου. Στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης δεν είναι απαραίτητη η αύξηση της θερμιδικής πρόσληψης. Αξιοσημείωτο είναι ότι η εγκυμοσύνη «κοστίζει» (θερμιδικά) περίπου 40.000 – 70.000 θερμίδες, οι οποίες ανάγονται σε προσθήκη 300 θερμίδων στο 2ο και 3ο τρίμηνο της κύησης. Η ποιότητα της διατροφής, όμως, αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Απαιτείται επαρκής πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, κάποια από τα οποία έχουν ιδιαίτερη σημασία για την ομαλή έκβαση της κύησης και για το λόγο αυτό είναι πιθανό να απαιτείται η χορήγησή τους μέσω συμπληρωματικής αγωγής κατόπιν ιατρικής συνταγής. Το φυλλικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και παίζει καθοριστικό ρόλο στη σύνθεση του DNA. Συνίσταται αύξηση της πρόσληψης του φυλλικού οξέος κατά 200 μg στην περίοδο της κύησης και, συνεπώς η έγκυος πρέπει να λαμβάνει 600 μg ημερησίως από τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης. Βασικές πηγές φυλλικού οξέος είναι τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα

Οι καλύτερες διαιτητικές πηγές του ιχνοστοιχείου αυτού είναι το κόκκινο κρέας, το συκώτι, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα αυγά. Η απορρόφησή του αυξάνεται με παράλληλη κατανάλωση πηγών βιταμίνης C (εσπεριδοειδή και ωμά λαχανικά) ενώ εμποδίζεται από τις πολυφαινόλες (τσάι, καφέ), το φυτικό οξύ (όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, σόγια), το οξαλικό οξύ (σπανάκι, φύλλα παντζαριού) και το ασβέστιο από τρόφιμα και συμπληρώματα. Από την αρχή της εγκυμοσύνης το ποσοστό απορρόφησης του ασβεστίου αυξάνεται συγκριτικά με τους υπόλοιπους ενήλικες. Οπότε, δεν υφίσταται ανάγκη αύξησης της πρόσληψης ασβεστίου κατά την κύηση (συνιστώμενη πρόσληψη 1000 mg), με μόνη εξαίρεση την εγκυμοσύνη κατά την περίοδο της εφηβείας (1300 mg). Οι έγκυες θα πρέπει να συμβουλεύονται να καταναλώνουν καθημερινά τροφές πλούσιες σε ασβέστιο. Καλές πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί, γιαούρτι) με ποσοστό απορρόφησης 30%, τα κραμβοειδή λαχανικά (κουνουπίδι, λάχανο) με ποσοστό απορρόφησης 60%, όσπρια και αμύγδαλα με απορρόφηση 20% και το σπανάκι (που περιέχει οξαλικά οξέα) με απορρόφηση μόνο 5%. Επίσης, τα ψάρια που καταναλώνονται με τα κόκαλα (όπως οι σαρδέλες) είναι μια καλή πηγή ασβεστίου. Τέλος, η έγκυος θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτική σε ορισμένες ουσίες ή συνήθειες όπως η καφεΐνη, το αλκοόλ και το κάπνισμα από τα οποία καλό θα είναι να απέχει.

δείξεων για απαλλαγή) και όχι με συντελεστή 26%+προκαταβολή επομένου έτους, εφόσον το τεκμαρτό του εισόδημα δεν υπερβαίνει το ποσό των 9.500 ευρώ.

Γράφει ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΒΈΡΡΟΣ Οικονομολόγος

ο μίνι φορολογικό νομοσχέδιο ρυθμίζει ζητήματα φορολόγησης περιστασιακά απασχολούμενων με πολύ χαμηλά ετήσια εισοδήματα, αγροτών και κατοίκων εξωτερικού ομογενών, ώστε να αποφευχθεί η υπερβολική φορολογική επιβάρυνση, που επέφερε ο νέος Κώδικας Φορολογίας Εισοδήματος, ο οποίος ψηφίστηκε το 2013, αλλά μετέθετε την εφαρμογή του για ένα χρόνο μετά και επομένως θα εφαρμοστεί για πρώτη φορά φέτος για τα εισοδήματα του 2014. Ειδικότερα οι προς ψήφιση διατάξεις προβλέπουν: • Κατάργηση τεκμηρίων διαβίωσης κατοίκων εξωτερικού. Επαναφορά φορολογικού καθεστώτος προηγούμενου ΚΦΕ (ν.2238/1994) για το οικονομικό έτος 2014 (χρήση 2013) και αποτροπή άδικης φορολόγησης κατοίκων εξωτερικού, κυρίως χιλιάδων Ελλήνων ομογενών, με βάση τις τεκμαρτές δαπάνες διαβίωσης (π.χ. δευτερεύουσα κατοικία, ΕΙΧ κ.λπ.). επειδή π.χ. απέκτησαν εισόδημα από τόκους καταθέσεων στη χώρα μας ύψους 1 ευρώ. Αντιμετώπιση αθρόας εκροής κεφαλαίων από τη χώρα μας που ανήκουν σε Έλληνες ομογενείς. • Τρόπος φορολόγησης προστιθέμενης διαφοράς τεκμηρίων. Η προστιθέμενη διαφορά τεκμηρίων του φορολογούμενου που έχει εισόδημα μόνο από κεφάλαιο (π.χ. τόκοι/μερίσματα/εκμίσθωση ακινήτων) ή/και υπεραξία κεφαλαίου (π.χ. μετοχές), φορολογείται με την κλίμακα των μισθωτών/συνταξιούχων (προσκόμιση απο-

• Περιστασιακά/ευκαιριακά απασχολούμενοι. Το εισόδημα (εκτός από κεφάλαιο/υπεραξία μεταβίβασης κεφαλαίου/αγροτική δραστηριότητα) έως 6.000 ευρώ και το τεκμαρτό εισόδημα έως 9.500 αυτής της κατηγορίας (άνεργοι, νοικοκυρές, φοιτητές, συμμετέχοντες σε προγράμματα εργασιακής εμπειρίας κ.λπ.) και εφόσον αυτοί δεν είναι επιτηδευματίες, δηλαδή δεν έχουν κάνει έναρξη εργασιών, αντιμετωπίζονται φορολογικά, για λόγους φορολογικής δικαιοσύνης, ως εισόδημα από μισθούς-συντάξεις υπολογιζόμενου του ποσού της μείωσης φόρου των 2.100 ευρώ (προσκόμιση αποδείξεων) και χωρίς να βεβαιώνεται προκαταβολή επόμενου έτους. • Iδιοχρησιμοποίηση ή δωρεάν παραχώρηση αγροτικών εκτάσεων. Δεν υπολογίζεται τεκμαρτό εισόδημα για τους ασκούντες ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα από ιδιοχρησιμοποίηση ή δωρεάν παραχώρηση αγροτικών εκτάσεων προς ανιόντες/κατιόντες/ συζύγους. Επίσης εισάγονται ρυθμίσεις για τροποποίηση του Κώδικα ΦΠΑ, με στόχο οι ελληνικές επιχειρήσεις να αντιμετωπιστούν ως τις ομοειδείς κοινοτικές και να έχουν τη δυνατότητα συμμετοχής με ίσους όρους στους διαγωνισμούς για την προμήθεια αγαθών και υπηρεσιών για την κατασκευή αγωγών φυσικού αερίου(ΤΑΠ)και θεσπίζεται απαλλαγή από τον ειδικό φόρο κατανάλωσης του φυσικού αερίου που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη στην ελληνική βιομηχανία, απαλλαγή που εφαρμόζεται ήδη από την πλειοψηφία των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Στο νομοσχέδιο επιλύεται νομοθετικά και το ζήτημα της απαλλαγής από φόρο δωρεάς των χρηματικών ποσών και τυχόν έκτακτων οικονομικών βοηθημάτων που καταβάλλονται στις οικογένειες των προσώπων που επλήγησαν από τη ναυτική τραγωδία του πλοίου Norman Atlantic, ενώ επαναπροσδιορίζονται με το σωστό πλέον τρόπο τα καθαρά εισοδήματα και ο αναλογών φόρος για τα πρατήρια καπνοβιομηχανικών προϊόντων, για τη χρήση 2004.

ΣΦΥΓΜΟΜΈΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΆΔΑΣ ΣΥΜΦΩΝΕΙΤΕ ΜΕ ΤΟΝ ΝΕΟ ΑΝΤΙΚΑΠΝΙΣΤΙΚΟ ΝΟΜΟ ΠΟΥ ΠΡΟΩΘΕΙ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ;

Κώστας Κυράδης, 23 Ιδ. Υπάλληλος

Κώστας Ποριάζης, 18 Ιδ. Υπάλληλος

Παναγιώτης Παναγιωτίδης, 24 Φοιτητής

Γιώργος Πούφτας , 24 Ιδ. Υπάλληλος

«Το νέο μέτρο δεν με βρίσκει καθόλου σύμφωνο. Είμαι καπνιστής χρόνια, κάπνιζα είτε μέσα στο μαγαζί είτε έξω και δεν με συμφέρει ένα τέτοιο μέτρο. Από μόνη της αυτή η ρύθμιση με αναγκάζει εμένα , ως Κώστα να μην μπορώ να βγω εκείνες τις ώρες που κατά κύριο λόγο είναι ώρες φαγητού. Για ποτό δεν υπάρχει θέμα, καθώς αφενός είμαστε εκτός κλειστών χώρων και αφετέρου το καλοκαίρι βγαίνουμε μετά τις 12, οπότε και δεν μας πιάνει ο νόμος».

«Είμαι κατά του νέου νόμου, γιατί δεν μου αρέσει ο άλλος να καπνίζει, και γενικά ο καπνός με ενοχλεί γιατί είμαι αντικαπνιστής. Αυτοί που θέλουν τόσο πολύ να καπνίσουν, μπορούν πολύ άνετα να βγουν έξω και να καπνίσουν όσο θέλουν. Δεν είμαι εγώ υποχρεωμένος να αναπνέω τον καπνό τους. Το βασικό θέμα είναι να εφαρμοστεί ο νόμος».

«Καλό είναι. Εγώ είμαι καπνιστής, και προκειμένου να απαγορεύεται όλες τις ώρες είναι καλύτερο να υπάρχουν μερικές που να επιτρέπεται. Πιστεύω ότι είναι καλό, αλλά πρέπει να τηρηθεί».

«Συμφωνώ. Θεωρώ ότι είναι ένα καλό μέτρο γιατί συμφέρει και τους καπνίζοντες και τους μη καπνίζοντες. Από πλευράς καταστήματος αν το δεις , είναι θετικό, διότι τις ώρες που απαγορεύεται το κάπνισμα , ο κόσμος είναι στο σπίτι του. Το καλό για τα μαγαζιά είναι ότι τις υπόλοιπες ώρες , τις λεγόμενες ώρες αγοράς, είναι που τα καταστήματα έχουν κίνηση. Βέβαια τώρα που έρχεται το καλοκαίρι, δεν υπάρχει τόσο μεγάλο πρόβλημα, αφού οι περισσότεροι βγαίνουν έξω. Το πρόβλημα θα είναι κυρίως το χειμώνα».

6 CITIZEN - 18.06.15

18.06.15 - CITIZEN 7

ΣΤΗΛΕΣ

DE FACTO

Η ΕΡΤ ΟΠΩΣ ΗΤΑΝ ΠΡΙΝ(;) Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ χεία της πως η ανεργία στη χώρα μας για το πρώτο τρίμηνο του 2015 «χτύπησε» επίσημα 1.272.541 άτομα, αυξημένη κατά 0,5% του τελευταίου τριμήνου του 2014, παρόλο που παραμένει μειωμένη κατά 1,2% σε σχέση με τις αρχές του 2014. Πρωταθλητές στην ανεργία παραμένουν οι γυναίκες και οι νέοι, καθώς το ποσοστό ανεργίας των γυναικών ανέρχεται σε 30,6% (έναντι του 23,5% στους άνδρες) και στους νέους ηλικίας 15-24 ετών στο 51,9% (με τις άνεργες νέες γυναίκες να αγγίζουν το 57%). Καταλαβαίνετε για τι νούμερα μιλάμε; Πάνω απ’ τους μισούς ενήλικες ως 24 ετών είναι άνεργοι! Το ίδιο συμβαίνει με το 1/3 των γυναικών. Πού είναι η ανάπτυξη; Πού είναι το SUCCESS STORY; Αυτό είναι; Αλλιώς το φανταζόμουν πάντως, πιο λαμπερό και πιο χειροπιαστό… ξέρετε, με χρήματα στα χέρια, όχι με αέρα κοπανιστό.

νοιξε και πάλι λοιπόν η ΕΡΤ με την αφαίρεση του «Ν» και του «Ι» από την πινακίδα του κτιρίου και την εκπομπή προγράμματος από τη νέα δημόσια τηλεόραση. Νέος άνκορμαν λοιπόν ο Πάνος Χαρίτος και πρώτη καλεσμένη η Ζωή Κωνσταντοπούλου στην πρώτη πρωινή εκπομπή της ΕΡΤ μετά την ανάκρουση του εθνικού ύμνου. Η οποία μίλησε για ένα «διάλειμμα», αναφερόμενη στη διετία απουσίας της ΕΡΤ.

Και φανταστείτε ότι αυτά τα στοιχεία αναφέρονται σε ανθρώπους που έκατσαν στην Ελλάδα. Υπάρχουν εκατοντάδες, για ν μην πω χιλιάδες, που έχουν ήδη πάρει τα μπογαλάκια τους και έχουν φύγει στο εξωτερικό. Από επιστήμονες, μηχανικούς και γιατρούς, μέχρι αγρότες, υδραυλικούς και νοσοκόμες, άσχετα αν πολλοί εξ αυτών, ανεξαρτήτως κλάδου, δουλεύουν σε εστιατόρια και πιτσαρίες κάνοντας τα γκαρσόνια επειδή δεν ξέρουν καν την εκεί γλώσσα. Μεγάλο SUCCESS STORY...

ΕΙΠΑΝ ΚΑΙ ΕΛΑΛΗΣΑ ΣΧΟΛΙΑΖΕΙ Ο ΜΠΟΜΠ ΣΦΟΥΓΓΑΡΑΚΗΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΙΛΑΝΙΔΟΥ-ΒΙΛΛΙΟΥ ΔΗΜ. ΣΎΜΒΟΥΛΟΣ Δ. ΣΕΡΡΏΝ

 « Όλοι οι λαοί έχουν ιστορία, εκτός από τους Τούρκους που έχουν ποινικό μητρώο»  Καλά όχι ότι εμείς ήμασταν οι «άγιοι». Ποιος λαός ήταν «άγιος»; Οι Γερμανοί που σήμερα θεωρούνται η ισχυρότερη οικονομία της Ευρώπης; Οι Γάλλοι; Οι Άγγλοι; Ή εμείς, που επί Βυζαντίου είχαμε σαν χόμπι το ξεκοίλιασμα; Θα μου πείτε, άλλες εποχές τότε κι άλλα μυαλά είχαν οι άνθρωποι, άλλα ήθη κι έθιμα. Μα ακριβώς αυτό…! Αφήστε δε που δεν έχουν όλοι οι λαοί (την ίδια) ιστορία. Άλλο οι Έλληνες, άλλο οι Αμερικάνοι, άλλο οι Λετονοί κι άλλο οι Πέρσες. Υπάρχει μεγάλη διαφορά… ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΛΙΤΟΣ ΑΓΡΟΤΟΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΤΉΣ

 «Αυτό ήταν σίγουρο ότι δεν θα γινόταν δεκτό. Ας μας απαντήσουν γιατί για άλλες περιοχές της Ελλάδας βρίσκουν λύσεις και για το νομό Σερρών όχι...»  Για ποιον χτυπάει η καμπάνα, άραγε; Ελάτε, εύκολο είναι… Εκτός αν την ξέχασαν οι νεωκόροι στο autotune…

Λοιπόν, το βήμα είναι θετικό, η ΕΡΤ καλώς ή κακώς έχει συνδεθεί με την ραδιοτηλεοπτική ιστορία της Ελλάδας και –νομίζω οι περισσότεροι συμφωνούν - χάθηκε από τους τηλεοπτικούς δέκτες πάρα πολύ απότομα και άκομψα. Από την άλλη πλευρά όμως, όχι ότι όλα ήταν καλώς καμωμένα στο εσωτερικό της, όχι ότι δεν υπήρχαν περιπτώσεις αδικαιολόγητα υπεράριθμου προσωπικού ή μισθοδοσίας που δεν τις «ακουμπούσε» κανείς για χρόνια. Να τα λέμε κι αυτά. Αυτά θα παραμείνουν ή η ΕΡΤ θα ξανανοίξει ακριβώς στη λογική και στις πρακτικές που λειτουργούσε, χωρίς καμία απολύτως ουσιαστική αλλαγή; Γιατί ούτε το ένα είναι σωστό ούτε το άλλο.

ΣΥΛΙΑ ΖΕΤΤΑ ΠΡ. ΣΥΛΛ. ΦΙΛΟΛΌΓΩΝ Ν. ΣΕΡΡΏΝ

 «Η βροχή καλωσορίζει τα βιβλία στην παραλία της Θεσσαλονίκης. Γιατί αν μιλάμε για θεσμούς...προτιμώ τους αυθεντικούς....!!!!!!»  Από τους Θεσμούς που εννοείται (a.k.a. Τρόικα, για να μην ξεχνιόμαστε) νομίζω ότι ο καθένας θα προτιμούσε τρεις χιλιάδες φορές όχι μόνο το Φεστιβάλ Βιβλίο της συμπρωτεύουσας αλλά και το Φεστιβάλ Πρόβειας Τυροφλογέρας Τραχανολίβαδου 2015. Απλά φοβάμαι μήπως αυτοί, οι κακοί «Θεσμοί», βαφτίστηκαν έτσι επειδή ήδη καθιερώθηκαν στα μέρη μας. Μόνο αυτό δεν θέλω. Γιατί ξέρετε…μέχρι και το πολυθρύλητο Φεστιβάλ Τυροφλογέρας αν δεν τραβήξει, θα το «κόψουν»· τους «Θεσμούς» θα τους κόψουμε ποτέ;

Αν μπει το μαχαίρι στο κόκκαλο, καλώς να ορίσει η ΕΡΤ (ιδιαίτερα εκπομπές της όπως ο «Εξάντας») και μαζί με ό,τι ποιοτικό διέθετε η ΝΕΡΙΤ (βλ. «Μηχανή του Χρόνου») να οικοδομήσουν πρόγραμμα πλήρες και ψυχαγωγικό. Κατά τα άλλα, η ΕΛΣΤΑΤ μας γνωστοποιεί σύμφωνα με στοι-

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΑΒΒΙΔΗΣ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΆΦΟΣ

 «Γεράματα και αρχίσαμε το ... service!» 

• ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΊΤΗΣΗ ΤΟΥ ΡΟΒΈΡΤΟΥ ΣΠΥΡΌΠΟΥΛΟΥ ΑΠΌ ΤΗ ΔΙΟΊΚΗΣΗ ΤΟΥ ΙΚΑ

• Σ’ ΑΥΤΟΎΣ ΠΟΥ ΡΊΧΝΟΥΝ ΦΌΛΕΣ ΚΑΙ ΑΦΉΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΊΣΣΑ ΤΑ ΑΔΈΣΠΟΤΑ

Κάτι προσωπικό με κάποιον δεν έχουμε. Αλλά όταν επί θητείας σου, η προϊστάμενη της Γενικής Διεύθυνσης Διοικητικού του Ιδρύματος έχει σύζυγο που χρωστά στο ίδιο το Ίδρυμα που δουλεύει ποσό κοντά στα 7 εκατ. Ευρώ, οφείλεις να παραιτηθείς έστω από ευθιξία και από ηθική υποχρέωση. Διότι, ακόμα κι αν δεν ευσταθούν οι κατηγορίες, και η εφημερίδα η οποία αποκάλυψε το θέμα βασίζεται σε αναξιόπιστες πηγές ή επισφαλείς πληροφορίες, οφείλεις κάποια στιγμή να κοιτάς επικοινωνιακά και ηθικά το ζήτημα. Βέβαια, από την άλλη πλευρά ακόμα πιο επικοινωνιακό και ηθικό θα ήταν να μην χρώσταγε ο σύζυγος της κυρίας τόσα λεφτά στο ΙΚΑ, αλλά μην ζητάμε και πολλά, στην Ελλάδα είμαστε, έτσι;

Ας ξεκαθαρίσουμε κάτι. Ο πολιτισμός μας φαίνεται καθημερινά, από το πώς συμπεριφερόμαστε στο περιβάλλον μας. Και όταν λέμε «περιβάλλον» δεν εννοούμε μόνο την οικογένειά μας, τους φίλους μας ή τα άτομα στην δουλειά. Εννοούμε και τη φύση, τα φυτά και τα ζώα. Με τέτοιες συμπεριφορές αποδεικνύεται πόσο λάθος έχουν αυτοί που επικαλούνται το παρελθόν των ένδοξων προγόνων μας και μας προτρέπουν να έχουμε εθνική υπερηφάνεια. Δεν ξέρω τι έκαναν το 400 π.Χ., αλλά το 2015 μ.Χ. κανείς πολιτισμένος δεν δηλητηριάζει σκυλιά ή τα αφήνει να ψοφήσουν παγιδευμένα στην πίσσα. Αυτά.

Όλοι γεράματα έχουμε τότε, γιατί όλοι για service είμαστε. Άκουσα προχτές πως ένα παλικάρι δυο μέτρα έπαθε λέει καρδιά. 25 χρονών παλικάρι, έτσι; Οπότε τι service λέμε, εδώ θέλουμε ένα ολικό ρεκτιφιέ, ένα ΚΤΕΟ να περάσουμε όλοι. Κι άντε να χαλάσουν τα λάστιχα, βάζεις ρεζέρβες. Αν χαλάσει ο κινητήρας όμως…; ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΧΡΥΣΑΦΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΌΓΟΣ-ΦΟΡΟΤΕΧΝΙΚΌΣ

 «Επιτέλους ‘άνοιξε’ και δουλεύει υπέροχα η εφαρμογή για τα Νομικά Πρόσωπα! Ευχαριστούμε για την Κοροϊδία...»  Με τόσες εφαρμογές και τεχνολογικές αναβαθμίσεις που «ανοίγουν» και δεν δουλεύουν σωστά σ’ αυτό το κράτος, η «κοροϊδία» θα ήταν να λειτουργούσαν όντως υπέροχα. Αισθάνομαι ανακούφιση που ευτυχώς τηρείται η παράδοση ευλαβικά και δεν έχουμε τίποτα εκπλήξεις.

• ΣΤΟΥΣ ΝΈΟΥΣ ΤΗΣ F.C. ΣΈΡΡΕΣ Επιτέλους να και ένα καλό νέο για το μέλλον του Σερραϊκού αθλητισμού, γιατί έχουμε «πήξει» να ακούμε κακομοιριά, μιζέρια, αποτυχίες και απογοητεύσεις στο νομό. Τουλάχιστον ο αθλητισμός να μας δώσει λίγο αισιοδοξία, εκεί όπου την έχουμε χάσει. Τελικός νέων λοιπόν για τα παιδιά της ΠΑΕ Σέρρες και ελπίζουμε ανεξάρτητα από το αποτέλεσμα αυτά τα παιδιά να μην «χάσουν την μπάλα» μετά από τέτοια επιτυχία, γιατί έφτασαν σε τελικό με το αντίστοιχο τμήμα υποδομής μιας πολύ μεγάλης ομάδας όπως η ΑΕΚ, αλλά να συνεχίσουν στον ίδιο ρυθμό για να φτάσουν στο σημείο να χτυπήσουν και «πόρτες» μεγάλων ελληνικών ομάδων. 8 CITIZEN - 18.06.15

• ΣΤΟΝ ΚΑΙΡΌ Έλα, μην βρέχεις άλλο! Όχι, κάνε δροσούλα! Όχι τόσο δροσούλα μωρέ, είπαμε…! Φύσα λίγο, ναι, έτσι μπράβο, να μην θέλουμε να βγάλουμε το δέρμα μας για να κυκλοφορήσουμε έξω το μεσημέρι… όχι τόσο ρε καιρέ! Μην φτάσουμε και σε επίπεδα Νοεμβρίου, πάνω που μαζέψαμε τα χειμωνιάτικα! Έτσι θα πάει όλο το καλοκαίρι να ξέρετε, με σκωτσέζικα ντους του καιρού. Καλά τι γίνεται; Συναχωμένος είναι ο καιρός;

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΑΒΒΙΔΗΣ

ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΛΙΤΟΣ

18.06.15 - CITIZEN 9

ΣΤΗΛΕΣ

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

WE LOVE CITY

ΤΑ ΘΥΜΑΤΑ ΠΟΛΕΜΟΥ ΚΑΙ…ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

Η ΑΚΡΟΠΟΛΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ «ΠΥΡΓΟΥ ΤΟΥ ΟΡΕΣΤΗ» Γράφει ο ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΜΑΝΤΖΑΡΙΔΗΣ Η Ακρόπολη (Κουλάς) είναι επίσης γνωστή ως ο «Πύργος του Ορέστη». Είναι ένας σημαντικός πύργος που υψώνεται στο δυτικό άκρο ενός πευκόφυτου λόφου στις Σέρρες. Χρονολογείται από το Ζ’ και ΣΤ’ π.Χ. αιώνα και ήταν αρχαίο οχυρωματικό φρούριο που υπεράσπιζε την αρχαία πόλη. Η ίδρυση της Ακρόπολης ανάγεται στον 9ο μ.χ αιώνα , όταν ο αυτοκράτορας Νικηφόρος Φωκάς κατασκεύασε οχυρωματικά έργα στην πόλη των Σερρών. Κατά τη Βυζαντινή περίοδο, σε χρυσόβουλα αυτοκρατόρων, αναφέρεται ως «Κάστρο». Από τη Φραγκική κατάκτηση και πέρα επικράτησε για την Ακρόπολη η ονομασία «Καστέλι», που διατηρήθηκε μέχρι τα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Οι Τούρκοι την ονόμαζαν «Μπας Κουλέ» (κεφαλόπυργο) πιθανά από το μεγάλο πύργο της δυτικής πλευράς. Από το τουρκικό αυτό όνομα, προήλθε και η σημερινή ονομασία «ΚΟΥΛΑΣ» (πύργος). Στον λόφο του Κουλά σήμερα σώζεται ο «Πύργος του Oρέστη», γνωστός και ως ο «Πύργος του Βασιλέως». Η ονομασία «Πύργος του Ορέστη» οφείλεται από το όνομα του κατασκευαστή του. Το έτος 1958 κατά την θεμελίωση του επί του κάστρου Τουριστικού Περιπτέρου ήρθαν στο φως νέα ευρήματα. Συγκεκριμένα στη θέση του βόθρου του Περιπτέρου ανακαλύφθηκε αρχαϊκός τάφος γυναικός, που περιείχε σημαντικά κτερίσματα, ο οποίος όμως καλύφθηκε γρήγορα για να μην παρεμποδιστούν οι περαιτέρω οικοδομικές εργασίες. Ο τάφος αυτός ανήκε πιθανώς στον 6ο π.χ. αιώνα. Σήμερα το ύψος του είναι περίπου 18 μέτρα αλλά υπολογίζεται ότι αρχικά και με τις επάλξεις του ότι έφτανε τα 20 μέτρα. Αυτός ο πύργος ήταν το τελευταίο σημείο άμυνας σε περίπτωση που ο εχθρός καταλάμβανε την Ακρόπολη. Είναι γνωστός για τις δυο κεραμικές επιγραφές που υπάρχουν στην δυτική του πλευρά οι οποίες όμως με το πέρασμα των αιώνων έγιναν δυσανάγνωστες. Περισσότερο ενδιαφέρον έχει η επιγραφή στο δεξιό άκρο η οποία κατά την επικρατέστερη άποψη γράφει: «ΠΥΡΓΟΣ ΑΝΔΡΟΝΙΚΟΥ ΒΑΣΙΛΕΩΣ ΟΝ ΕΚΤΙΣΕΝ ΟΡΕΣΤΗΣ».

Η είσοδος του κτιρίου όπου στεγάζεται η Εθνική Ένωση Αναπήρων και Θυμάτων Πολέμου Ν. Σερρών

Έχουμε καιρό να δούμε πολέμους και θύματα πολέμων και, σίγουρα, δεν υπάρχει άτομο επί γης που να θέλει να ξαναζήσει τέτοιες φρικιαστικές καταστάσεις, αλλά το παρελθόν επιβάλλεται να το τιμούμε – και όχι φυσικά να το λατρεύουμε. Η φωτογραφία είναι άκρως ειρωνική: εν έτει 2015, η πόρτα της πολυκατοικίας που οδηγεί, μεταξύ άλλων, στην Εθνική Ένωση Αναπήρων και Θυμάτων Πολέμου Ν. Σερρών είναι καταλερωμένη από συνθήματα, γκράφιτι ομάδων, σύμβολα και λέξεις της «γηπεδικής» αργκό, τα οποία απλώνονται από την πόρτα ως τους τοίχους και το γραμματοκιβώτιο. Άσχημο θέαμα, το δίχως άλλο. Το δε κτίριο της Ένωσης βρίσκεται σε ένα από τα πιο παραπεταμένα σημεία της πόλης, στην πίσω πλευρά της οδού Ηφαίστου που φιλοξενεί σκουπίδια, χαρτόκουτα σκισμένα και τρύπιες σακούλες από μαγαζιά.

ΠΕΣ ΜΟΥ ΜΙΑ ΛΕΞΗ ‘‘ΚΟΥΛΟΥΒΆΧΑΤΑ’’ ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ ΣΤΗ CITIZEN ΕΞΕΡΕΥΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΛΕΞΕΩΝ ΚΑΙ ΦΡΑΣΕΩΝ, ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΜΥΘΟΥΣ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΠΟΥ ΚΡΥΒΟΝΤΑΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΛΕΞΕΙΣ Χρησιμοποιούμε συνήθως αυτή τη λέξη για να περιγράψουμε κάτι που μοιάζει ή είναι ανακατωμένο, μπλεγμένο και ανάστατο, συνήθως σε αναφορικά με ένα χώρο ή ένα μέρος. Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως η λέξη αυτή δεν έχει καθόλου ελληνική ρίζα, αλλά αποτελεί μια παραφθορά δύο αραβικών λέξεων που περιγράφουν περίπου την ίδια εννοιολογική σημασία. Πρόκειται για τις λέξεις «kullu-wahad» που σημαίνουν «όλα ένα, ανακατωμένα». Μάλιστα, η λέξη πρώτη φορά εμφανίστηκε στα ελληνικά γράμματα όχι από κάποιο γλωσσολόγο, αλλά από τον εγγονό ενός σπουδαίου ήρωα της Επανάστασης, του Θεόδωρου Κολοκοτρώνη. Ο Θ.Ι. Κολοκοτρώνης είχε εκδώσει φυλλάδιο που κυκλοφόρησε στην τότε ελεύθερη ελληνική επικράτεια με χαρακτηριστικό τίτλο «η κουλουβάχατα η αι φύρδην μίγδην σημεριναί ιδέαι». 10 CITIZEN - 18.06.15

18.06.15 - CITIZEN 11

ΘΕΜΑ

Η ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΤΩΝ ΑΔΈΣΠΟΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΌΛΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΏΝ Η ΑΝΤΊΘΕΣΗ ΜΕ ΆΛΛΟΥΣ ΝΟΜΟΎΣ Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ

ΤΟ ΠΡΌΒΛΗΜΑ ΤΩΝ ΑΝΎΠΑΡΚΤΩΝ ΠΟΤΊΣΤΡΩΝ ΚΑΙ ΤΑΪΣΤΡΏΝ ΣΤΟ ΔΉΜΟ ΣΕΡΡΏΝ ΈΧΕΙ ΉΔΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΘΕΊ, ΜΕ ΤΙΣ ΠΡΟΣΠΆΘΕΙΕΣ ΠΛΈΟΝ ΝΑ ΕΝΤΑΤΙΚΟΠΟΙΟΎΝΤΑΙ ΠΡΟΚΕΙΜΈΝΟΥ ΌΛΑ ΤΑ ΑΔΈΣΠΟΤΑ ΝΑ ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ ΣΙΤΙΣΤΟΎΝ

δη από την προηγούμενη εβδομάδα η εφημερίδα CITIZEN , είχε αναδείξει το πρόβλημα των αδέσποτων , με ό,τι έχει να κάνει με τη δημιουργία ποτίστρων και ταϊστρών στο δήμο Σερρών, με τα αποτελέσματα να είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά. Πολλοί απλοί άνθρωποι πλησίασαν και συνεχάρησαν την προσπάθεια αυτή, ο καθένας για διαφορετικούς λόγους. Αυτό ωθεί πλέον τη συντακτική ομάδα να προχωρήσει το θέμα ένα βήμα παραπέρα , παρουσιάζοντας την κατάσταση που επικρατεί σε άλλους δήμους της χώρας, αναφορικά με το εν λόγω πρόβλημα, τις προσπάθειες που γίνονται εκεί και γιατί όχι αυτό να υλοποιηθεί και στην πόλη μας. Οι απόψεις ωστόσο διίστανται.

ΟΙ ΈΛΛΗΝΕΣ ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΑΚΌΜΑ ΈΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΦΑΡΜΟΣΤΕΊ ΚΆΤΙ ΤΈΤΟΙΟ ΕΔΏ. ΑΡΧΙΚΆ ΘΑ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΥΠΆΡΞΕΙ ΜΊΑ ΣΥΜΦΙΛΊΩΣΗ ΜΕ ΤΗ ΦΎΣΗ , ΌΠΩΣ ΓΊΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΌ Ξεκινώντας λοιπόν την ανάλυση του προβλήματος συνομιλήσαμε με μέλος της Ομοσπονδίας, και συγκεκριμένα την Σοφία Τζονίκη, ΓΓ της Πανελλήνιας Φιλοζωικής Ομοσπονδίας . «Η κατάσταση είναι πολύ δύσκολη στην Ελλάδα και πιο συγκεκριμένα στην Αθήνα γύρω από αυτό το θέμα. Οι Έλληνες δεν είναι ακόμα έτοιμοι για να εφαρμοστεί κάτι τέτοιο εδώ. Αρχικά θα πρέπει να υπάρξει μία συμφιλίωση με τη φύση , όπως γίνεται στο εξωτερικό», αναφέρει χαρακτηριστικά όσον αφορά γενικότερα το θέμα των αδέσποτων. Στη συνέχεια η συζήτηση στρέφεται γύρω από τη σίτιση και πόση των αδέσποτων , η οποία είναι και το βασικό ζητούμενο. «Κάτι τέτοιο στην Αθήνα δεν γίνεται. Και γενικότερα στην Ελλάδα , αφού το 99% των δήμων σε όλη την επικράτεια 12 CITIZEN - 18.06.15

δεν έχει ούτε ταΐστρες ούτε ποτίστρες. Παρ’ όλα αυτά ,έχουμε σκεφτεί να εφαρμόσουμε ένα πρόγραμμα πιλοτικά σε 4 δήμους στην Ελλάδα. Σκοπεύουμε να το εφαρμόσουμε στην Αθήνα , τη Θεσσαλονίκη και σε δύο επαρχιακές πόλεις. Αυτό το πρόγραμμα έχει να κάνει με την λογική της ανταποδοτικής ανακύκλωσης , καθώς συνδυάζει τη συλλογή ανακυκλώσιμων φιαλών με τη σίτιση των αδέσποτων και κατοικίδιων ζώων». Πώς λειτουργεί τώρα αυτό;

ΈΧΟΥΜΕ ΣΚΕΦΤΕΊ ΝΑ ΕΦΑΡΜΌΣΟΥΜΕ ΈΝΑ ΠΡΌΓΡΑΜΜΑ ΠΙΛΟΤΙΚΆ ΣΕ 4 ΔΉΜΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΆΔΑ. ΣΚΟΠΕΎΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΕΦΑΡΜΌΣΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΘΉΝΑ , ΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ ΚΑΙ ΣΕ ΔΎΟ ΕΠΑΡΧΙΑΚΈΣ ΠΌΛΕΙΣ. Είναι ένα μηχάνημα , ένας θάλαμος , όπου μέσα , εκτός του μηχανισμού λειτουργίας υπάρχουν διαμορφωμένοι χώροι για τη συγκέντρωση των ανακυκλώσιμων υλικών , την αποθήκευση ζωοτροφής και την υποδοχή υπολειμμάτων νερού των προς ανακύκλωση φιαλών. Στο επάνω μέρος υπάρχουν δύο οπές , η μία για ρίψη ανακυκλώσιμων φιαλών και η άλλη για ρίψη υπολείμματος νερού. Στο κάτω μέρος υπάρχουν δύο λεκάνες ζωοτροφής και νερού, οι οποίες είναι ανοιχτές για την εύκολη πρόσβαση των ζώων. «Το συγκεκριμένο μηχάνημα, κοστίζει γύρω στις 7.000Ευρώ το ένα και έρχεται από την Τουρκία», συνεχίζει η κα Τζονίκη. « Αυτό δείχνει πόσο μπροστά βρίσκεται η γειτονική χώρα σε σχέση με εμάς», καταλήγει. Και εάν το πρόγραμμα αυτό το οποίο έχει σχεδιαστεί και αναμένεται άμεσα να υλοποιηθεί στο δήμο Αθηνών, σε κάποιους

άλλους δήμους , όπως π.χ. στο δήμο Ηρακλείου , το σχέδιο για φροντίδα των αδέσποτων έχει πάρει ήδη σάρκα και οστά με την αγορά ταϊστρών και ποτίστρων και μάλιστα σε τιμή μικρότερη και ακόμη πιο συμφέρουσα. Επικοινωνώντας με την αρμόδια για τέτοιου είδους θέματα Αικατερίνη Λασηθιωτάκη, μας ενημέρωσε ότι ο δήμος Ηρακλείου έχει προχωρήσει στην αγορά 10 ταϊστρών χωρητικότητας 20-25 κιλά , με το κόστος της καθεμίας να ανέρχεται στα 55 Ευρώ. Το ίδιο συμβαίνει και για τις ποτίστρες, με το δήμο να προχωρά στην αγορά επίσης 10, κόστους 20 ευρώ η μία. Το σημαντικότερο είναι το γεγονός ότι η αγορά αυτή έρχεται από την ελληνική εταιρεία και όχι από το εξωτερικό, γεγονός που συμβάλλει στο να μην βγαίνουν τα χρήματα εκτός Ελλάδας.

ΠΑΡΆ ΤΟ ΓΕΓΟΝΌΣ ΌΤΙ ΟΙ ΔΥΣΚΟΛΊΕΣ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΛΈΣ, ΚΥΡΊΩΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΉΣ ΦΎΣΕΩΣ, ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΠΑΡΑΔΕΊΓΜΑΤΑ, ΌΠΩΣ ΤΟ ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΠΟΥ ΚΑΤΑΦΈΡΝΕΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΞΕΠΕΡΝΆΕΙ. ΑΥΤΌ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΣΈΡΡΕΣ; ΜΠΟΡΕΊ. ΑΡΚΕΊ ΝΑ ΥΠΆΡΧΕΙ ΘΈΛΗΣΗ ΓΙΑ ΚΆΤΙ ΤΈΤΟΙΟ. Γίνεται πλέον ξεκάθαρο, ότι το πρόβλημα της σίτισης και πόσης των αδέσποτων σκύλων υπάρχει σε μεγάλο βαθμό στην πόλη των Σερρών. Μπορεί αυτό να οφείλεται αφενός στην παιδεία των κατοίκων, οι οποίοι και «δημιουργούν» αδέσποτα, αλλά αφετέρου αυτό μπορεί να λυθεί. Παρά το γεγονός ότι οι δυσκολίες είναι πολλές, κυρίως οικονομικής φύσεως, υπάρχουν παραδείγματα, όπως το Ηράκλειο που καταφέρνει και τις ξεπερνάει. Αυτό δεν μπορεί να γίνει και στις Σέρρες; Μπορεί. Αρκεί να υπάρχει θέληση για κάτι τέτοιο.

18.06.15 - CITIZEN 13

ΘΕΜΑ

ΞΕΚΊΝΗΣΑΝ ΤΑ ΈΡΓΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΉΣ ΣΤΟ ΔΡΌΜΟ Ν. ΠΕΤΡΙΤΣΊΟΥ - ΚΑΣΤΑΝΟΎΣΑΣ

ΜΊΑ ΑΝΆΣΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΤΟΊΚΟΥΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΉΣ Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ

ΟΙ ΚΆΤΟΙΚΟΙ ΤΟ ΠΕΡΊΜΕΝΑΝ ΠΟΛΎ. ΠΟΛΛΈΣ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΊΕΣ ΚΑΙ ΜΕΓΆΛΗ ΑΓΩΝΊΑ ΓΙΑ ΈΝΑ ΈΡΓΟ , ΤΟ ΟΠΟΊΟ ΑΝΈΜΕΝΑΝ ΜΕ ΜΕΓΆΛΗ ΑΝΥΠΟΜΟΝΗΣΊΑ. ΘΑ ΚΡΑΤΉΣΕΙ; ΘΑ ΔΕΊΞΕΙ

εκίνησαν επιτέλους τα έργα ανακατασκευής του οδικού δικτύου Ν. Πετριτσίου – Καστανούσας, μέχρι τα όρια του νομού Σερρών και την έναρξη του νομού Κιλκίς. Ένα έργο το οποίο αναμένεται να λύσει πολλά προβλήματα, με την απορία όλων να περιστρέφεται στο πόσο θα κρατήσουν οι βελτιώσεις, αλλά και το είδος της κατασκευής που θα γίνει.

ΈΝΑ ΈΡΓΟ ΤΟ ΟΠΟΊΟ ΑΝΑΜΈΝΕΤΑΙ ΝΑ ΛΎΣΕΙ ΠΟΛΛΆ ΠΡΟΒΛΉΜΑΤΑ, ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΡΊΑ ΌΛΩΝ ΝΑ ΠΕΡΙΣΤΡΈΦΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΌΣΟ ΘΑ ΚΡΑΤΉΣΟΥΝ ΟΙ ΒΕΛΤΙΏΣΕΙΣ, ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΤΟ ΕΊΔΟΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΉΣ ΠΟΥ ΘΑ ΓΊΝΕΙ. Το θέμα αυτό δεν εμφανίστηκε τώρα , ούτε ζητά λύση εξ ουρανού. Αποτελεί μείζον ζήτημα για την περιοχή , για το οποίο έχουν διαμαρτυρηθεί πολλάκις οι κάτοικοι. Μία μεγάλη προσπάθεια από πλευράς κατοίκων ήταν τον περασμένο Δεκέμβριο. Τότε οι κάτοικοι της Καστανούσας, του δήμου Σιντικής αγανακτώντας για την κατάσταση του οδοστρώματος έκλεισαν συμβολικά τον δρόμο για λίγα λεπτά ζητώντας «λύση για το δρόμο του Θανάτου», όπως χαρακτηριστικά ανέφεραν. Κάτι ανάλογο έγινε και πριν από λίγες ημέρες για το οδικό δίκτυο Σέρρες – Σιδηροκάστρου , ενός άξονα που επίσης τυγχάνει απαξίωσης.

ΤΟ ΈΡΓΟ ΑΥΤΌ ΠΕΡΙΛΑΜΒΆΝΕΙ ΜΊΑ ΚΑΙΝΟΎΡΙΑ ΧΆΡΑΞΗ, ΒΕΛΤΙΏΝΟΝΤΑΣ ΠΑΡΆΛΛΗΛΑ ΤΑ ΓΕΩΜΕΤΡΙΚΆ ΤΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ, ΕΝΏ ΣΤΟ ΈΡΓΟ ΣΥΓΚΑΤΑΛΈΓΕΤΑΙ ΚΑΙ ΔΙΑΠΛΆΤΥΝΣΗ ΤΟΥ ΟΔΟΣΤΡΏΜΑΤΟΣ. Σε πρακτικό ζήτημα ήδη εδώ και κάποιες ημέρες τα μηχανήματα ξεκίνησαν το έργο συντήρησης του οδοστρώματος με την εργοληπτική εταιρία «ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΓΑΛΑΝΗΣ Ε.Δ.Ε.», με την οποία και υπάρχει η σχετική σύμβαση. Για το συγκεκριμένο έργο, συμφώνα με πληροφορίες από την αντιπεριφέρεια , το κόστος ανέρχεται περίπου στα 455.469 ευρώ. Το έργο αυτό περιλαμβάνει μία καινούρια χάραξη, βελτιώνοντας παράλληλα τα γεωμετρικά του χαρακτηριστικά, ενώ στο 14 CITIZEN - 18.06.15

έργο συγκαταλέγεται και διαπλάτυνση του οδοστρώματος. Στην ουσία όμως η ανάδοχος εταιρεία έρχεται να μπαλώσει τρύπες και να στα σημεία που υπάρχουν «μπακλαβαδιάσματα» θα αφαιρεθεί το οδόστρωμα για να τοποθετηθεί μία καινούρια στρώση. Σύμφωνα με τον αντιπεριφερειάρχη Σερρών , Γιάννη Μωυσιάδη , η προσπάθεια ανακατασκευής του οδοστρώματος περιλαμβάνει μόνο «μπαλώματα» και νέες στρώσεις σε κάποια σημεία που πραγματικά το οδόστρωμα είναι σε πολύ κακή κατάσταση, όπως ο δρόμος στο Ν. Πετρίτσι. Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, σε οικονομικό επίπεδο το έργο έχει χρηματοδοτηθεί για να ολοκληρωθεί μέχρι το Σεπτέμβριο αυτού του έτους σε πρώτη φάση. Στη συνέχεια θα έρθει μία νέα εργολαβία , η δεύτερη στη σειρά , ύψους 3.500.000 Ευρώ, που αφορά θέματα και ζητήματα όλου του νομού Σερρών και αναμένεται και από εκεί ένα κομμάτι να πάει στο οδικό δίκτυο Ν. Πετριτσίου – Καστανούσας. Ο αντιπεριφερειάρχης Σερρών, ρωτήθηκε και για το λόγο που καθυστέρησαν να γίνουν τα έργα καθώς και για το αν θα αντέξουν την πίεση του οδοστρώματος . Η απάντηση που δόθηκε αφορούσε τη γραφειοκρατία σε συνδυασμό με την έλλειψη χρημάτων. Η κακή οικονομική κατάσταση στην οποία βρίσκεται ολόκληρη η Ελλάδα, καθώς και οι πολύπλοκες διαδικασίες , οδήγησαν το έργο, το οποίο ήταν να κατασκευαστεί πριν από 3 χρόνια να ξεκινήσει πριν από λίγες ημέρες. Όσον αφορά την ανθεκτικότητα του εδάφους ο κ Μωυσιάδης παρουσιάστηκε πιο καθησυχαστικός προς τους κατοίκους των περιοχών. Το μείζον πρόβλημα που παρατηρείται στο οδικό δίκτυο είναι ότι, επειδή ο δρόμος φτιάχτηκε για πολύ λιγότερα κιλά για τα οποία είναι κατασκευασμένος, αυτό έχει ως αποτέλεσμα να παρουσιάζονται συνεχώς νέες τρύπες. Οι νέες τρύπες δεν έχουν να κάνουν με τα καινούρια «μπαλώματα». Συνεχώς υπάρχει «μπάλωμα» αλλά αυτό παρατηρείται σε παλιά κομμάτια οδοστρώματος. Για να γίνει μία ολοκληρωμένη ανακατασκευή του δρόμου θα πρέπει «όλα τα λεφτά της Περιφέρειας να πάνε στην

Περιφέρεια Σερρών , ώστε να φτιάξει τις δικές του οδικές αρτηρίες», καταλήγει ο αντιπεριφερειάρχης.

Ο ΔΡΌΜΟΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΠΟΊΟ ΞΕΚΊΝΗΣΑΝ ΟΙ ΕΡΓΑΣΊΕΣ ΑΝΑΒΆΘΜΙΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΑΣΚΕΥΉΣ, ΑΝΑΜΈΝΕΤΑΙ ΝΑ ΈΧΕΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΊ ΜΈΣΑ ΣΤΗ ΘΕΡΙΝΉ ΠΕΡΊΟΔΟ Ο δρόμος για τον οποίο ξεκίνησαν οι εργασίες αναβάθμισης και ανακατασκευής, αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί μέσα στη θερινή περίοδο. Η αλήθεια είναι ότι οι κάτοικοι των χωριών από τα οποία περνάει, έχουν εκφράσει πολλά παράπονα για την ποιότητα του οδοστρώματος, την ταχύτητα με την οποία κινούνται τα μεγάλα φορτηγά και καλούν την Περιφέρεια και πιο συγκεκριμένα την αντιπεριφέρεια Σερρών να πάρει θέση και να λύσει το πρόβλημα. Οι λύσεις που δίνονται είναι – ολίγον τι- μεσοβέζικες από πλευράς αντιπεριφέρειας, έχοντας όμως τη λογική δικαιολογία της έλλειψης χρημάτων. Οι εργασίες ξεκίνησαν, θα ολοκληρωθούν καλώς εχόντων των πραγμάτων μέσα στο καλοκαίρι με τις διαβεβαιώσεις για ανθεκτικότητα του νέου οδοστρώματος. Αυτό που μένει είναι να τα δούμε στην πράξη.

18.06.15 - CITIZEN 15

ΘΕΜΑ

Η ΑΜΦΙΠΟΛΗ ΣΗΜΕΡΑ ΞΕΧΑΣΜΕΝΟΙ ΝΙΩΘΟΥΝ ΟΙ ΚΑΤΟΙΚΟΙ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΥΜΒΟ Γράφει ο ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΜΑΝΤΖΑΡΙΔΗΣ

ΤΗΝ ΩΡΑ ΠΟΥ ΜΙΑ ΝΕΑ ΘΕΩΡΙΑ ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΤΟ ΦΩΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΤΥΜΒΟ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΘΑΝΟ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΝΑΣ ΚΡΥΦΟΣ ΤΑΦΟΣ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΑΥΤΟΝ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΗΔΗ ΒΡΕΘΕΙ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΤΑΠΕΙΝΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΤΟΥ ΥΠΑΡΧΟΝΤΟΣ ΤΥΜΒΟΥ, ΟΙ ΚΑΤΟΙΚΟΙ ΤΗΣ ΜΕΣΟΛΑΚΚΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΤΟΥΣ ΑΛΥΤΑ

τη Μεσολακκιά των 260 κατοίκων ακόμα οι δρόμοι μέσα στο χωριό παρουσιάζουν λακκούβες, «σαμαράκια» και κοψίματα, ενώ το διαχρονικό – όπως δηλώνουν οι κάτοικοι του χωριού – πρόβλημα με τις συγκοινωνίες και το δρόμο έξω από το χωριό παραμένει. Οι διαμένοντες στο κοντινότερο χωριό στον Τύμβο εξακολουθούν να πρέπει να υπερπηδούν τις προστατευτικές μπάρες και να διασχίζουν τον δρόμο μετά την αποβίβασή τους από τα λεωφορεία, τονίζοντας ότι υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να σημειωθούν ατυχήματα ιδιαίτερα όταν τον εν λόγω δρόμο καλείται να διασχίσει κάποιος ηλικιωμένος. «Οι δρόμοι δεν είναι καλοί μέσα στο χωριό αλλά και γύρω του και περιμετρικά του Τύμβου. Μεγάλο πρόβλημα υπάρχει με τα λεωφορεία γιατί οι κάτοικοι αναγκάζονται να καβαλήσουν τις μπάρες για να κατέβουν από το λεωφορείο και έτσι βρίσκονται εκτεθειμένοι στο δρόμο. Δεν ξέρω τι σχέδια έκαναν, δεν έχει λυθεί το θέμα, όπως ήταν το πρόβλημα έτσι παραμένει. Πρέπει να γίνουν παράδρομοι για να μπαίνει εκεί το λεωφορείο και να παίρνει τους πεζούς αλλά ό,τι μας είχαν πει δεν έγινε. Εκτός αυτού, ο δρόμος που οδηγεί επάνω είναι σε άσχημη κατάσταση», σημειώνει ο Αθανάσιος Ζουρνατζής, πρόεδρος της τοπικής κοινότητας της Μεσολακκιάς. Από την άλλη πλευρά ο περιφερειακός σύμβουλος της Π.Ε. Σερρών Αθανάσιος Μασλαρινός παραδέχεται πως υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με τις συγκοινωνίες στην περιοχή, δεδομένου ότι εν έτει 2015 οι κάτοικοι θα πρέπει να διασχίζουν ολόκληρο δρόμο και να υπερπηδούν μπάρες ενός δρόμου 16 CITIZEN - 18.06.15

Φωτογραφία από Motionteam

ταχείας κυκλοφορίας για να ανεβαίνουν στο χωριό τους. « Έχουν δίκιο οι κάτοικοι, έτσι είχε σχεδιαστεί ο δρόμος από την αρχή αλλά το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι να προχωρήσουμε σε μια παρέμβαση έτσι ώστε να κατασκευαστεί ένας παράδρομος. Δηλαδή το λεωφορείο θα μπαίνει 500 μέτρα πιο μπροστά στη Μεσολακκιά και θα βγαίνει 500 πιο πριν. Ωστόσο το σχέδιο του δρόμου δεν αλλάζει από εμάς γιατί οι δαπάνες είναι από ευρωπαϊκά ταμεία. Το μόνο που θα καλυφθεί από δικά μας έξοδα είναι η κατασκευή του παράδρομου. Βέβαια, για να ολοκληρωθεί εκείνη η παρέμβαση θα χρειαστεί πρώτα να γίνει η περιβαλλοντική μελέτη».

«ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΚΕΨΗ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΕΙ ΠΑΡΑΔΡΟΜΟΣ ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΣΟΛΑΚΚΙΑ, ΑΛΛΑ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΟΝΟ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΗ ΧΩΡΟΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ. ΥΠΟΛΟΓΙΖΩ ΠΩΣ ΘΑ ΑΠΟΠΕΡΑΤΩΘΕΙ ΤΟ ΕΡΓΟ ΣΕ ΧΡΟΝΙΚΟ ΟΡΙΖΟΝΤΑ ΔΥΟ ΜΕ ΤΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ» Αναλυτικότερα, ο αντιπεριφερειάρχης Σερρών Γιάννης Μωυσιάδης υπογραμμίζει ότι «υπάρχει σκέψη ώστε να δημιουργηθεί παράδρομος έξω από τη Μεσολακκιά, αλλά αυτή την στιγμή έχει γίνει μόνο αναγνωριστική μελέτη ως προς τη χωροθεσία και τον τρόπο κατασκευής και τα υλικά. Φυσικά, περιμένουμε να ολοκληρωθεί η μελέτη για να δούμε το ακριβές κόστος. Υπολογίζω πως

θα αποπερατωθεί το έργο σε χρονικό ορίζοντα δύο με τρία χρόνια». Εντούτοις, η κατάσταση με τις υποδομές στην περιοχή περιγράφεται μάλλον δυσοίωνη. «Είναι λογικό οι κάτοικοι να περιμένουν έργα. Για παράδειγμα, ο δρόμος για τον Τύμβο Καστά θα έπρεπε να είχε ήδη τελειώσει, αλλά εδώ δεν έχουν δώσει καν λεφτά για πετρέλαιο για τα μηχανήματα που έκαναν τα αναχώματα μετά τις πλημμύρες και κάθονταν οι δήμοι και παρακαλούσαν για να βρουν 1.000 ευρώ για να γεμίσουν τα ντεπόζιτα. Πέρασαν οι εκλογές και ξεχάστηκε πάλι το ζήτημα γιατί η προηγούμενη κυβέρνηση το ανέδειξε είτε γιατί ήθελε να το εκμεταλλευτεί προεκλογικά είτε γιατί ήθελε να αναδείξει κάτι στον πολιτισμό. Ελπίζω μόνο να μην ξαναθυμηθούν αυτή την περιοχή μόνο όταν θα έρθουν πάλι εκλογές» σχολιάζει δηκτικά από την δική του μεριά ο βουλευτής Σερρών Αλέξανδρος Χατζηδημητρίου. Στις αιτιάσεις περί αδιαφορίας της πολιτείας αλλά και ως προς τα έργα υποδομής στην περιοχή τα οποία δεν έχουν γίνει η Υπουργός Μακεδονίας-Θράκης Μαρία Κόλλια διευκρινίζει ότι «το υπουργείο προωθεί τα ζητήματα της Αμφίπολης και ενδιαφέρεται για την περιοχή , αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορώ να δεχθώ ευθύνη για όσα είπαν και υποσχέθηκαν οι προηγούμενες κυβερνήσεις οι οποίες είχαν περάσει πολλές φορές από το νομό και προφανώς μοίραζαν αφειδώς υποσχέσεις». Ο δε εκπρόσωπος της Τοπικής Κοινότητας Αμφίπολης,

Αλέξανδρος Κοχλιαρίδης εκφράζει την άποψη πως το Υπουργείο και η πολιτεία μέχρι στιγμής δείχνει να προσπαθεί να κάνει παρεμβάσεις, απλά πιστεύω ότι ακολουθείται αργός ρυθμός αν και τα βήματα φαίνεται πως είναι προσεγμένα.

«Η ΚΙΝΗΣΗ ΔΕΝ ΕΜΦΑΝΙΖΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΕΡΣΙΝΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΓΙΑΤΙ Ο ΠΟΛΥΣ ΚΟΣΜΟΣ ΑΝΕΒΑΙΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ. ΤΙΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΚΥΡΙΩΣ ΟΡΙΣΜΕΝΟΙ ΣΕΡΡΑΙΟΙ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟΙ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, ΔΡΑΜΑ ΚΑΙ ΚΑΒΑΛΑ» Αναφορικά δε με τον τουρισμό στην περιοχή, ο πρόεδρος της Μεσολακκιάς μας πληροφορεί ότι «η κίνηση δεν εμφανίζεται στα περσινά επίπεδα γιατί ο πολύς κόσμος ανεβαίνει μόνο το Σαββατοκύριακο. Τις καθημερινές έρχονται κυρίως ορισμένοι Σερραίοι αλλά και κάποιοι από Θεσσαλονίκη, Δράμα και Καβάλα». Οι κάτοικοι εκτιμούν πως η επισκεψιμότητα είχε ελαττωθεί ως και τα τέλη της άνοιξης ως και 90% σε σχέση με το τέλος του 2014, αν και η βελτίωση του καιρού μοιάζει να αναθερμαίνει σχετικά την έλευση τουριστών. Ειδικότερα, ο κ. Ζουρνατζής μας πληροφόρησε πως μόλις την προηγούμενη εβδομάδα επισκέφτηκαν την περιοχή Ιταλοί τουρίστες, ενώ σε γενικές γραμμές ο εξωτερικός τουρισμός προέρχεται από τα Βαλκάνια αλλά και τη ευρύτερη λεκάνη της Μεσογείου. Πάντως, «για όσους έλεγαν ότι θα έρθουν να επενδύσουν στην περιοχή, δεν υπάρχει ενδιαφέρον. Καμία σχέση με τότε που η περιοχή ήταν στο επίκεντρο αν και τότε ρωτούσαν απλώς οι κάτοικοι και δεν αγόραζαν γιατί δεν ήξεραν τι θα γίνει με τον τύμβο. Αλλά είχαμε αρκετά άτομα από Θεσσαλονίκη και Αθήνα που έψαχναν και ρωτούσαν για τιμές σε χωράφια και οικόπεδα. Τώρα δεν υπάρχει τίποτα». Η αλήθεια είναι πως παρατηρείται μια στασιμότητα ως προς την εξέλιξη των ανασκαφών ή των αρχαιολογικών μελετών, με την Σερραία υπουργό να αναφέρει ότι «το μνημείο που βγήκε στην επιφάνεια και δέχεται την ατμοσφαιρική επιρροή πρέπει να το σώσουμε, πρέπει να γίνουν οι σωστές υποστυλώσεις, το υπουργείο ακολουθεί το δρόμο που ακολουθούν οι επιστήμονες. Έχει δίκιο ο υπουργός κ. Ξυδάκης που σημειώνει ότι πρώτα πρέπει να προσέξουμε να διασώσουμε ότι έχει αποκαλυφτεί ως τώρα και μετά να φροντίσουμε για την οποιαδήποτε συνέχεια». Άλλωστε, και ο ίδιος ο Υπουργός Πολιτισμού Νίκος Ξυδάκης δεν δίστασε να παραδεχτεί κατά τη διάρκεια ομιλίας του στο Κοινοβούλιο στις αρχές του περασμένου Μαΐου, πως στην παρούσα φάση το μνημείο είναι ευάλωτο και κινδυνεύει να θαφτεί κάτω από την άμμο αν δεν αναστηλωθεί αμέσως, ευρισκόμενο σε μια ευαίσθητη περιοχή από πλευράς εδάφους αλλά και εξαιτίας των πρόσφατων πλημμυρών και του βροχερού χειμώνα που μας πέρασε. «Σε μια φτωχή και άγονη περιοχή όπως εκείνη, δόθηκε η ευκαιρία να προβληθεί έτσι και μιλάμε πραγματικά για μία από τις πιο φτωχές περιοχές στην Ελλάδα και πρέπει να την εκμεταλλευτεί για να επιβιώσει», προσθέτει ο κ. Χατζηδημητρίου και κάνει λόγο για έντονη προσπάθεια σπίλωσης του έργου και του κύρους του συνεργείου αρχαιολογικών εργασιών, με προεξάρχουσα την Κατερίνα Περιστέρη, «Βρίσκομαι σε μια διαδικασία έρευνας για να δω τι πραγματικά συμβαίνει γιατί ενώ στην αρχή δοξάσαμε την κ. Περιστέρη που προσέφερε τόσα πολλά στον τόπο μας και στην επιστήμη, βλέπουμε ότι κάποιοι στοχευμένα την βάλλουν συνεχώς».

18.06.15 - CITIZEN 17

ΣΥΝΈΝΤΕΥΞΗ

Γ.ΤΣΑΚΟΣ: «Ο ΠΡΩΤΟΣ ΦΟΡΟΦΥΓΑΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ» Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΩΝ ΛΕΚΑΝΟΠΕΔΙΟΥ ΜΙΛΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΟΛΑ Συνέντευξη: ΠΑΣΧΆΛΗΣ ΜΑΝΤΖΑΡΊΔΗΣ

ΣΕ ΜΙΑ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗ CITIZEN NEWSPAPER, Ο ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΤΗΣ ΓΣΕΒΕΕ ΚΑΙ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΟΕΒΕ ΠΕΙΡΑΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΡΥΘΜΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΟΥ ΕΠΙΚΡΑΤΕΙ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΕΝ ΟΨΕΙ ΤΗΣ ΕΝΑΡΞΗΣ ΤΗΣ ΦΕΤΙΝΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΕΖΟΝ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ

δώ και αρκετές ημέρες ο «φόρος λίπους», το νέο μέτρο που προτίθεται να φέρει η κυβέρνηση στο τραπέζι προκειμένου να βρει νέες πηγές χρηματοδότησης, έχει ξεσηκώσει θύελλα αντιδράσεων μεταξύ των επαγγελματιών του κλάδου που παρουσιάζονται απαισιόδοξοι εν όψει της νέας τουριστικής περιόδου. Ο Γιάννης Τσάκος, πρόεδρος της μεγαλύτερης ένωσης εστιατόρων της Ελλάδας δίνει μια αποκαλυπτική συνέντευξη στη CITIZEN Newspaper. CITIZEN Newspaper: Ποιες είναι οι εξελίξεις στον κλάδο κ. Τσάκο; Γιάννης Τσάκος: Η πολιτεία παρουσιάζει το σκληρό της πρόσωπο, γιατί πάλι τα έχουν με τον κλάδο, ότι δηλαδή φοροδιαφεύγουμε. Μα ο πρώτος διδάξας στη φοροδιαφυγή είναι το κράτος! Δεν είχε ασφαλιστεί κανένας εργαζόμενος, τότε στα stage! Εμείς, αντίθετα, λέμε ότι πρέπει να υπάρξει συνυπευθυνότητα μεταξύ εργαζόμενου κι εργοδότη, να μοιραστεί η ευθύνη για την ανασφάλιστη εργασία. Επίσης, έχουμε κάνει πρόταση, να μπει η εφορία στα τιμολόγια αγοράς, όπως μπαίνει ο ΦΠΑ. Δηλαδή ως κράτος ελέγξτε σκληρά την διακίνηση του προϊόντος, μην κάνετε αποφορολόγηση του ΦΠΑ και ελάτε σε μένα, σαν επαγγελματία για έλεγχο! Ζητήστε μου το τιμολόγιο πχ. για το χταπόδι κι αν δεν το ‘χω, κλείστε μου το μαγαζί εκείνη την ώρα! Γιατί δεν το κάνουν, ξέρετε γιατί; Επειδή ό,τι ώρα θέλουν απλώνουν το χέρι στην τσέπη για να σου πάρουν λεφτά! Αλλά πλέον τι να πάρουν, οι τσέπες είναι άδειες, δεν υπάρχει τίποτα. C.N: Ωστόσο, η κυβέρνηση έχει εκδηλώσει την πρόθεσή της να βρει χρήματα για να καλύψει τα δημοσιονομικά κενά, όπως έχουν δηλώσει μέλη της. Και η αλήθεια είναι ότι για να επιβιώσει το κράτος χρειάζονται πόροι. Γιάννης Τσάκος: Ναι, κι αμέσως άρχισε επίθεση η κυβέρνηση και διεμήνυσε ότι θα λάβει σκληρά μέτρα, όπως πχ. ότι θα χρησιμοποιήσει τους τουρίστες ως ελεγκτές και θα φέρει 500 Γερμανούς για να ελέγξουν τη χώρα λες και δεν έχει καλούς εφοριακούς η Ελλάδα που να ξέρουν να κάνουν σωστά τη δουλειά τους. Όλα αυτά εμείς τα θεωρούμε γελοιοποίηση. Θα πρέπει πρώτα-πρώτα το ίδιο το κράτος να αποκτήσει επιχειρήσεις με τίμια φορολογική συνείδηση, κάτι που δεν έχει και το λέω αυτό με πλήρη ευθύνη των λόγων μου, διότι όταν αλλάζεις 22 φορολογικά νομοσχέδια σε 3-4 χρόνια, όταν ανεβάζεις συντελεστές από το 14% στο 26% και στο 33% και όταν πρέπει να δώσεις το 85% προείσπραξη, τη στιγμή που ο τζίρος έχει πέσει ως και το 70%, ας έρθει ένας από αυτούς τους μεγάλους οικονομολόγους να μου πει πως μια επιχείρηση μπορεί να σταθεί όρθια!

«ΑΝ ΟΝΤΩΣ ΑΥΞΗΣΟΥΝ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΤΑ ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΛΙΠΟΣ, ΕΜΕΙΣ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΑΛΛΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΡΑ ΝΑ ΑΥΞΗΣΟΥΜΕ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ» C.N: Οπότε, θεωρείτε ότι ειδικά τον κλάδο σας τον έχουν στοχοποιήσει; Γιάννης Τσάκος: Θεωρώ άδικη αυτή την επίθεση όσο ποτέ άλλοτε, γιατί πανελλαδικά ο χώρος μας δίνει δουλειά σε 200.000 εργαζομένους και περίπου 100.000 είναι τα συντηρούντα μέλη των οικογενειών. Αυτός ο κλάδος δεν μείωσε τους μισθούς μ’ ένα εργαζόμενο, γιατί πιστεύει ότι δεν μπορεί να ζήσει κανένας εργαζόμενος με 400 ευρώ, ενώ είμαστε ο κλάδος που έχει τις λιγότερες απώλειες. Η πολιτεία πρέπει να σεβαστεί ότι είμαστε ο μόνος κλάδος που πληρώνει στην ώρα του και επιπλέον έχουμε κατεβάσει 30-40% τις τιμές. C.N: Τι γνώμη έχετε για τον περιβόητο φόρο του λίπους; Έχουμε ζαλιστεί με τις νέες μεγεθυντικές λέξεις. Μάθαμε το «grexit», μάθαμε τα «ισοδύναμα» και τώρα μαθαίνουμε και το «λίπος». Αν όντως αυξήσουν τις τιμές στα είδη τροφίμων με 18 CITIZEN - 18.06.15

λίπος, εμείς κινούμαστε με βάση την αγορά και δεν έχουμε άλλη δυνατότητα παρά να αυξήσουμε τις τιμές, δεν γίνεται αλλιώς.

κλειστά και τα περισσότερα είναι στο χώρο της εστίασης και μάλιστα σε κεντρικά σημεία.

«ΤΡΑΓΙΚΌ ΛΆΘΟΣ ΤΩΝ ΣΥΝΑΔΈΛΦΩΝ ΠΟΥ ΠΗΓΑΊΝΟΥΝ ΚΑΙ ΨΗΦΊΖΟΥΝ ‘ΑΣΤΈΡΕΣ’ ΤΗΣ ΤΗΛΕΌΡΑΣΗΣ ΚΑΙ ‘ΛΑΜΠΡΈΣ’ ΚΥΡΊΕΣ. ΘΈΛΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΟΥΣ ΣΥΝΑΔΈΛΦΟΥΣ ΠΟΥ ΝΑ ΒΡΊΣΚΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΚΈΝΤΡΑ ΤΩΝ ΑΠΟΦΆΣΕΩΝ!»

C.N: Παρ’ όλα αυτά, αναφέρατε νωρίτερα πολύ μεγάλα νούμερα σε εργαζόμενους και προσωπικό. Και μιλάμε για κλάδο που έχει άμεση σχέση με τον τουρισμό, ο οποίος είναι παραδοσιακά ένα από τα οικονομικά «βαριά χαρτιά» της Ελλάδας.

C.N: Σκοπεύετε να προχωρήσετε σε κινητοποιήσεις; Αυτά τα θέματα θα τα αποφασίσει η ΓΣΕΒΕΕ. Όλα τα θεσμικά θέματα κινούνται από εκεί. Εμείς κάνουμε προτάσεις, αλλά αν εφαρμοστούν αυτά που λένε θα εκτοξευτούν οι τιμές, δεν αντέχουμε άλλο.

Ναι και δεν έχουμε καταφέρει να πάρουμε κάποιες εξουσίες στα χέρια μας για να βοηθήσουμε περισσότερο, εκτός από το συνδικαλιστικό κομμάτι, επειδή δυστυχώς είναι τραγικό λάθος των συναδέλφων που πηγαίνουν στα δημοτικά συμβούλια και ψηφίζουν ‘αστέρες’ της τηλεόρασης και ‘λαμπρές’ κυρίες, εκτός από τους ανθρώπους που θα τους εκπροσωπήσουν πραγματικά για τα προβλήματα του κλάδου. Θέλουμε περισσότερους συναδέλφους που να βρίσκονται στα κέντρα των αποφάσεων!

C.N: Βλέπετε σημαντική διαφορά, ως προς την κατάσταση στον κλάδο σας, στις Σέρρες σε σχέση με τα μεγάλα αστικά κέντρα;

C.N: Πώς βλέπετε τους νέους που μπαίνουν σε αυτό τον επαγγελματικό χώρο;

Εδώ δεν έχει πλήξει 100% την τοπική κοινωνία η οικονομική κρίση. Στην Αθήνα υπάρχει τρομακτική ανεργία και ο Πειραιάς έχει την μεγαλύτερη ανεργία που υπάρχει, στο 36%. Έχει γίνει μια «ανεργούπολη»! Στο εμπορικό κομμάτι των συλλόγων μιλώντας, στον Πειραιά μετρούν περίπου 600 καταστήματα

Καταρχάς, έχουν νέες ιδέες, για παράδειγμα έχουν μπει στο ηλεκτρονικό κομμάτι, άρα μπορούν να έρχονται σε επαφή με ξένους, κάτι που δεν μπορούσαμε να κάνουμε εμείς. Γενικότερα, είναι πιο κοντά στον πελάτη, έχουν την επικοινωνία, δεν είναι σαν εμάς που είμαστε πλέον γερασμένοι.

ΘΕΜΑ

ΟΙ ΜΟΥΣΙΚΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ 1Ο SERRES WORLD MUSIC FESTIVAL Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ

Η ΜΟΥΣΙΚΉ ΟΜΟΡΦΑΊΝΕΙ ΤΗ ΖΩΉ ΜΑΣ, Η ΜΟΥΣΙΚΉ ΜΑΣ ΕΝΏΝΕΙ, ΜΑΣ ΒΟΗΘΆΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΊΣΟΥΜΕ ΆΛΛΟΥΣ ΛΑΟΎΣ, ΜΑΣ ΒΟΗΘΆΕΙ ΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΉΣΟΥΜΕ. ΣΊΓΟΥΡΑ ΚΑΝΕΊΣ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΑΜΦΙΣΒΗΤΉΣΕΙ ΌΛΑ ΤΑ ΠΑΡΑΠΆΝΩ ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΥΤΌ ΤΟ ΛΌΓΟ Η ΑΝΤΙΔΗΜΑΡΧΊΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ, ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΎ ΚΑΙ ΔΙΆ ΒΊΟΥ ΜΆΘΗΣΗΣ ΤΟΥ ΔΉΜΟΥ ΤΩΝ ΣΕΡΡΏΝ ΞΕΚΙΝΆΕΙ ΑΠΌ ΦΈΤΟΣ ΈΝΑ ΝΈΟ ΘΕΣΜΌ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΣΕΛΚΎΣΕΙ ΕΚΑΤΟΝΤΆΔΕΣ ΕΠΙΣΚΈΠΤΕΣ ΣΤΗΝ ΠΌΛΗ ΜΑΣ.

ΔΗΜΟ Σ ΣΕΡΡΩΝ ΑΝΤΙΔΗΜΑΡΧΙΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

19¯22 ιουνιου 2015, σερρεσ

Πλατεια ΚΡΟΝΙΟΥ ¯ Πεζοδρομος π. Μεραρχιας

λαών. Η εξέδρα θα στηθεί στο κέντρο της πόλης των Σερρών, μπροστά στο Δημαρχείο, ενώ η προσέλευση θα είναι δωρεάν.

και στην προσέγγιση επισκεπτών έτσι ώστε ο δήμος των Σερρών να αποκτήσει τεράστια φήμη τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων.

Σύμφωνα με την αρμόδια αντιδήμαρχο Σοφία Μπιτζίδου - Σαρακενίδου το φεστιβάλ αυτό, γεννήθηκε ως ιδέα με σκοπό να καταδείξει πως ο πολιτισμός είναι το πιο ζωντανό και ελπιδοφόρο κοινωνικό κεφάλαιο σε μια εποχή αντιφάσεων και παγκόσμιων προκλήσεων, αλλά και να υπογραμμίσει πως η νεολαία, είναι επίσης η πιο ζωντανή και ελπιδοφόρα κοινωνική ομάδα που μπορεί να αντισταθεί δυναμικά στην ισοπέδωση ιδεών και αξιών.

Παράλληλα, ο εμπορικός κόσμος των Σερρών, θα συμμετέχει, με τη σειρά του στη μεγάλη μουσική γιορτή της πόλης με 4ήμερο προσφορών και μειωμένων τιμών στα καταστήματα, ενώ το Σάββατο 20/6 θα παρατείνει κατά δύο ώρες το ωράριο λειτουργίας της αγοράς, για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.

Παράλληλα, επεσήμανε πως η συγκεκριμένη διοργάνωση ευελπιστεί να γίνει σήμα κατατεθέν για το δήμο και γενικότερα για το νομό Σερρών, όπως αντίστοιχα είναι οι γιορτές της παλιάς πόλης στην περιφερειακή ενότητα της Ξάνθης.

ΜΟΥΣΙΚΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ 19/06/2015 - Παρασκευή

ΩΡΑ ΕΝΑΡΞΗΣ 9:00 Μ.Μ.

Βέβαια, όλο αυτό το νέο εγχείρημα στοχεύει

Εμείς θα ευχηθούμε καλή επιτυχία στη νέα αυτή προσπάθεια του δήμου των Σερρών και ειδικότερα στην αντιδημαρχία πολιτισμού, αθλητισμού και διά βίου μάθησης και ας είναι η αρχή για τέτοιου είδους διοργανώσεις που θα δώσουν άλλη πνοή στο δήμο μας. Αποκλειστικοί χορηγοί επικοινωνίας Η Citizen Newspaper, το Citizen Magazine και το ραδιόφωνο του ΖΕΝΙΘ 88.8

21/06/2015 - Κυριακή

X - DARAWISH & KABILA a) KABILA together b) CHEMIRANI¯SIMOGLOU¯ LOPEZ QUARTET 20/06/2015 - Σάββατο a) MU.DANZA COMPANIA FLAMENCA 22/06/2015 - Δευτέρα b) KOZA MOSTRA XEIMEPINOI KOΛΥΜΒΗΤΕΣ ΔΩΡΕΑΝ ΕΙΣΟΔΟΣ

ΦΕΣΤΙΒΑΛΙΚΟ 4ήμερο ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ στα εμπορικά καταστήματα της πόλης ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ

ΧΡΥΣΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ

ΑΡΓΥΡΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ

ΕΥΓΕΝΕΙΣ ΧΟΡΗΓΟΙ

ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

ΣΙΜΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

ΑΝΑΚΥΛΚΩΣΗ (Α.Ε.Κ.Κ.) & ΟΓΚΩΔΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

ρόκειται για το Serres - World Music Festival, που "σηκώνει" αυλαία στις 19 του Ιούνη και θα γεμίσει τις νύχτες της πόλης με μουσικές από διάφορες χώρες του κόσμου. Το συγκεκριμένο φεστιβάλ, που διοργανώνεται για πρώτη φορά, θα "ταξιδέψει" μικρούς και μεγάλους, κυρίως λάτρεις της μουσικής, σε μέρη μακρινά, γνωρίζοντας πολιτισμούς που μέχρι σήμερα δεν είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν. Έτσι λοιπόν, έξι μουσικά σχήματα, τριάντα μουσικοί και χορευτές από πέντε χώρες θα "ξεδιπλώσουν" το ταλέντο τους και θα "παντρέψουν" το καινούριο με την παράδοση και το κέφι με το καλοκαίρι του Ευρωπαϊκού νότου. Την αυλαία θα ανοίξει την Παρασκευή 19 Ιουνίου το συγκρότημα X-Darawish που ιδρύθηκε στο Μπάρι της Ιταλίας παρουσιάζοντας την ενσωμάτωση της ποπ και ροκ μουσικής με την παραδοσιακή μουσική της Μεσογείου. Τη σκυτάλη της ίδιας βραδιάς "παίρνει" η εθνο-ποπ-ροκ μπάντα Kabila με μουσικούς από τη γειτονική Ιταλία και το Λίβανο που

ξεσηκώνει, μαγεύει και ενώνει στις συναυλίες της ανά τον κόσμο. Το επόμενο βράδυ θα "γεμίσει" με μουσική και χορό τον πεζόδρομο της οδού Κωνσταντίνου Καραμανλή το διεθνές μουσικοχορευτικό σχήμα Mu.Danza compania flamenca, με βάση τη Σεβίλλη της Ανδαλουσίας, που αποτελεί μια από τις πιο αναγνωρισμένες ομάδες στη σύγχρονη σκηνή του φλαμένκο, ενώ θα ακολουθήσουν οι Koza Mostra, το Ελληνικό συγκρότημα που έγινε γνωστό στην Ευρώπη με τη συμμετοχή του στη 58η Eurovision με το τραγούδι που σημείωσε μεγάλη επιτυχία "Alcohol is free" αλλά έχει γράψει και τη μουσική τίτλων στην τηλεοπτική σειρά «ΕΘΝΙΚΗ ΕΛΛΑΔΟΣ» του Γιώργου Καπουτζίδη. Την Κυριακή 21 του Ιούνη θα παρουσιαστούν τέσσερις εμπειρότατοι μουσικοί με προϋπηρεσία στη κλασσική, τη τζαζ και την έθνικ μουσική, ενώ το φεστιβάλ θα ολοκληρωθεί τη Δεύτερα 22 Ιουνίου με τους Χειμερινούς κολυμβητές. Όλες αυτές τις ημέρες οι Σερραίοι θα έχουν την ευκαιρία να ακούσουν μουσικές από όλο τον κόσμο και να μυηθούν σε πολιτισμούς άλλων 18.06.15 - CITIZEN 19

ΘΕΜΑ

ΕΓΚΎΚΛΙΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΗΛΏΣΕΙΣ ΟΣΔΕ ΣΤΟ... ΠΑΡΆ ΠΈΝΤΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΠΕΚΕΠΕ Γράφει ο ΓΙΆΝΝΗΣ ΔΕΛΉΣ

ίγες μέρες πριν εκπνεύσει η προθεσμία για την υποβολή των δηλώσεων ΟΣΔΕ (15 Ιουνίου), ο ΟΠΕΚΕΠΕ αποφάσισε να εκδώσει εγκύκλιο για το πώς οι αγρότες θα υποβάλουν τις φετινές δηλώσεις τους και το πώς θα κατανεμηθούν τα προσωρινά δικαιώματα βασικής ενίσχυσης για το 2015, τα οριστικά δικαιώματα που θα ισχύσουν έως το 2020, τα δικαιώματα πράσινων και συνδεδεμένων ενισχύσεων. Aυτό οδηγεί αναγκαστικά στην ενεργοποίηση των δικαιωμάτων των παραγωγών ακόμα και μέσα στην περίοδο 15 Ιουνίου έως 10 Ιουλίου, κατά τη διάρκεια της οποίας υπόκεινται σε κυρώσεις και μειώσεις της επιδότησης που θα λάβουν στο τέλος της χρονιάς. Μεταξύ άλλων οι οδηγίες που αναφέρει είναι ότι «ο γεωργός υποβάλλει μία μόνο ενιαία αίτηση κατ’ έτος, η οποία αποτελεί δήλωση της συνολικής γεωργικής εκμετάλλευσης, η οποία, ανάλογα με την περίπτωση, περιλαμβάνει: i) τα είδη, την αξία και τον αριθμό των δικαιωμάτων ενίσχυσης, όπως αυτά διαμορφώνονται (από το έτος 2016 και μετά) ii) όλα τα αγροτεμάχια της εκμετάλλευσης, είτε αφορούν το καθεστώς της βασικής ενίσχυσης είτε λοιπά καθεστώτα ενίσχυσης είτε οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια, iii) το πλήθος του ζωικού κεφαλαίου ανά είδος και κατηγορία ζώου, iv) κάθε απαραίτητη πρόσθετη πληροφορία. Επιπλέον, απαιτείται αίτηση χορήγησης ενίσχυσης για το καθεστώς βασικής ενίσχυσης και αίτηση χορήγησης ενίσχυσης για το καθεστώς ειδικής ενίσχυσης για το βαμβάκι. H ενιαία αίτηση προσυμπληρώνεται με βάση την έκταση που καθορίστηκε το προηγούμενο έτος (2014) ανά αγροτεμάχιο. Η ορθή συμπλήρωση της αίτησης, αποτελεί ευθύνη του γεωργού. Οι δικαιούχοι υποχρεούνται να προσδιορίζουν και να δηλώνουν με σαφή τρόπο την έκταση κάθε αγροτεμαχίου. Επίσης, θα

πρέπει να υποβάλλεται και να επισυνάπτεται στα δικαιολογητικά της ΕΑΕ 2015, υπεύθυνη δήλωση του τρίτου προσώπου, θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής, στην οποία θα βεβαιώνεται ότι εκτελεί τους ψεκασμούς στις καλλιέργειες του παραγωγού και να δηλώνονται τα στοιχεία ταυτοποίησης του εξοπλισμού που χρησιμοποιήθηκε σε κάθε περίπτωση.

viii.) δήλωση ανάληψης δεσμεύσεων και υποχρεώσεων του γεωργού. Φυσικά, στις οθόνες των πιστοποιημένων φορέων Α΄και Β΄βαθμού μέσω του ΟΠΣ 2015 – GIS διακρίνονται τα όρια των αγροτεμαχίων αναφοράς, μέσα στα οποία ο γεωργός εντοπίζει και υποδεικνύει τα αγροτεμάχιά του, τα οποία στη συνέχεια ψηφιοποιούνται

ΣΤΟ ΑΓΚΙΣΤΡΟ ΓΙΑ ΧΑΜΑΜ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΑΤΙΚΑ 51 ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΑΠΌ ΤΙΣ ΣΈΡΡΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ ΚΑΙ ΩΡΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΡΩΤΟΓΝΩΡΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ -ΟΧΙ ΣΕ ΚΑΠΟΙΑ ΚΟΝΤΙΝΗ ΠΑΡΑΛΙΑ- ΑΛΛΑ ΣΤΟ ΠΕΤΡΙΝΟ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΛΟΥΤΡΟ ΑΓΚΙΣΤΡΟΥ. ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΓΗΣ. ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΧΑΜΑΜ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ο Άγκιστρο, δίπλα στα σύνορα με τη Βουλγαρία, είναι γνωστό για τα ζεστά ιαματικά νερά του και το βυζαντινό πέτρινο λουτρό που θεωρείται από το παλαιότερο στην Ελλάδα. Μιλάμε για ένα χωριό, που κάποτε –και όχι πολύ μακριά από σήμερα- δεν το είχε ούτε ο … χάρτης και με πολλή προσπάθεια κατάφερε να θεωρείται ένας από τους must προορισμούς στη Βόρεια Ελλάδα. Παρά την οικονομική κρίση το Άγκιστρο και οι άνθρωποί του –νέοι σε ηλικία στην πλειοψηφία- κατάφεραν να καταστήσουν και να διατηρήσουν το χωριό ως έναν από τους σημαντικότερους εναλλακτικούς προορισμούς της χώρας. Σαββατοκύριακα και αργίες το Άγκιστρο πλημμυρίζει από κόσμο κάθε ηλικίας. Οικογένειες, ζευγάρια, αλλά και παρέες συνδυάζουν τον καφέ, την εκδρομή, το φαγητό, ακόμη και μια πιθανή νυχτερινή απόδραση στο Άγκιστρο, για να ζήσουν την εμπειρία ενός μπάνιου στο πέτρινο βυζαντινό λουτρό, που οι ντόπιοι αποκαλούν «χαμάμ». Η ατμόσφαιρα μέσα στο χαμάμ είναι πρωτόγνωρη και μυστηριακή. Το καυτό νερό, θερμοκρασία 40°C - 41°C, χύνεται στο σώμα και στις αισθήσεις - απευθείας από την καρδιά της γης- προσφέροντας χαλάρωση, ανακούφιση και ευεξία. Μια ανεπανάληπτη εμπειρία, μέσα στους πυκνούς υδρατμούς που το μόνο που διακρίνεται, στο παραδοσιακό πέτρινο χαμάμ, είναι το αμυδρό φως των κεριών. Το πέτρινο λουτρό χρονολογείται από το 950 μ.Χ. και στο διάβα των αιώνων το «χάρηκαν» Βυζαντινοί αλλά και … Οθωμανοί πασάδες με τα χαρέμια τους. Παλαιότερα ελάχιστοι -εκτός Σερρών- γνώριζαν την ύπαρξη του και ερχόντουσαν κυρίως στο Άγκιστρο, για τις θεραπευτικές ιδιότητες του ζεστού νερού που ενδείκνυται για θεραπεία μιας σειράς παθήσεων (αρθροπάθεια, δερματοπάθεια, ισχυαλγία, οσφυαλγία, μετατραυματικές φλεγμονές, χολολιθίαση κ.α). του. Δίπλα από το παραδοσιακό λουτρό, έχουν κατασκευαστεί επτά νέοι κυκλικοί εξωτερικοί λουτήρες, για μεμονωμένα 20 CITIZEN - 18.06.15

άτομα ή ζευγάρια, που προσφέρουν ανάλογες συγκινήσεις. Το χωριό είναι ιδανικό και για ποδηλατικές εξορμήσεις στη φύση. Χάρτες και σήμανση διαδρομών σας οδηγούν σε ενδιαφέρουσες τοποθεσίες, είτε δίπλα στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα είτε στο όρος Άγκιστρο, όπου υπάρχουν εγκαταλελειμμένα οχυρά της –λεγόμενης- «Γραμμής Μεταξά». Το 1941 οι λιγοστοί υπερασπιστές τους, αντιστάθηκαν γενναία τους Γερμανούς εισβολείς. Για όλο το καλοκαίρι το Σωματείο Επαγγελματιών Αγκίστρου, προτείνει μοναδικά πακέτα γνωριμίας σε όσους και όσες προτιμήσουν τα … βουνά αντί για κάποια παραλία. Συγκεκριμένα τα ξενοδοχεία και τα καταλύματα του χωριού προσφέρουν διανυκτέρευση από 15 ευρώ και

Γράφει ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΑΒΒΙΔΗΣ «δώρο» το καθημερινό χαμάμ στο πέτρινο λουτρό στις τρεις διανυκτερεύσεις. Αν και καλοκαίρι το μπάνιο στα ζεστά νερά του Αγκίστρου, εξακολουθεί να παραμένει μια πρωτόγνωρη εμπειρία. Περισσότερες πληροφορίες στο : agistro.com και στο hamamagistro.gr ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ «ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΙΣ» ΣΤΟ: .facebook.com/discoverserres

18.06.15 - CITIZEN 21

CITIZEN SPORTS

ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΡΙΑ Η ΠΑΕ ΣΕΡΡΕΣ Πανάξια Πρωταθλήτρια αναδείχθηκε η ομάδα Νέων της ΠΑΕ ΣΕΡΡΕΣ, επικρατώντας της Ένωσης στον μεγάλο τελικό του Αλκαζάρ, με το άνετο 4-2 κάνοντας παράλληλα το «2 στα 2» απέναντι τους «κιτρινόμαυρους» και πετυχαίνοντας στο σύνολο 9 τέρματα! Η ομάδα των Σερρών έδειξε από νωρίς ποιος είναι το αφεντικό του παιχνιδιού πετυχαίνοντας πρώτη τέρμα μόλις στο 12’ με τον Χατζηδημητρίου. Το 2-0 έγινε με απευθείας εκτέλεση φάουλ του Τσιλούλη, μην αφήνοντας περιθώρια αντίδρασης στον αντίπαλο τερματοφύλακα. Οι «Αθηναίοι» μείωσαν πριν τη λήξη του πρώτου μέρους με τον Τσέλιο, δίνοντας νέο ενδιαφέρον στο ματς. Στην επανάληψη οι Σερραίοι προσπάθησαν περισσότερο να διαφυλάξουν τα μετόπισθεν εκμεταλλευόμενοι κυρίως τις κόντρα επιθέσεις. Στο 80’ έγινε το 3-1 από τον Παπίτσα , «κλειδώνοντας» ουσιαστικά την υπόθεση νίκη. Το παιχνίδι πήγε να ξανανάψει στις καθυστερήσεις με τον Κυριαζή, να κάνει το 3-2, αλλά ο Χατζηδημητρίου έβαλε τέλος στα όποια όνειρα της ΑΕΚ για ανατροπή.

ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ Ο ΔΙΕΘΝΗΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΤΗΣ Γ. ΣΑΜΑΡΑΣ Για ακόμα μια φορά ο ΜΓΣ Πανσερραϊκός, πιστός στις αρχές του για περιβαλλοντική συνείδηση, πραγματοποίησε το 2ο Διεθνές Τουρνουά Ακαδημιών Ποδοσφαίρου με τη συμμετοχή «λιλιπούτειων» αθλητών. Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο διεθνής Έλληνας ποδοσφαιριστής Γιώργος Σαμαράς, ο οποίος εξέπληξε τους πάντες με το χαμηλό προφίλ και την ευγένειά του. Ο υψηλόσωμος φορ υπέγραψε αυτόγραφα στους μικρούς και μεγάλους φίλους που βρέθηκαν εκεί ενώ παρέδωσε και μία ενυπόγραφη φανέλα του στον μικρό Αριστοτέλη Βαβούρη, μέλος των ακαδημιών του Πανσερραικού, ο οποίος τραυματίστηκε σοβαρά σε τροχαίο ατύχημα , και έμεινε καθηλωμένος σε αναπηρικό καρότσι. Για ακόμα μια φορά η ομάδα του Πανσερραικού καταφέρνει να φέρει έναν διεθνούς φήμη ποδοσφαιριστή στην πόλη δίνοντας χαρά με αυτό τον τρόπο στους μικρούς παίκτες.

ΣΤΙΒΟΣ ΠΑΝΕΛΛΉΝΙΟ ΠΡΩΤΆΘΛΗΜΑ ΣΤΊΒΟΥ ΕΦΉΒΩΝ - ΝΕΑΝΊΔΩΝ Η καρδιά του αθλητισμού θα «χτυπήσει» για ακόμα μια χρόνια στην πόλη των Σερρών, με τη διοργάνωση του πανελλήνιου πρωταθλήματος στίβου εφήβων - νεανίδων που θα διεξαχθεί το Σαββατοκύριακο στις 27 και 28 Ιουνίου, στο Εθνικό στάδιο της πόλης μας. Περισσότεροι από 900 αθλητές από 130 σωματεία από όλη την Ελλάδα θα δώσουν τον καλύτερό τους εαυτό για να κατακτήσουν μια θέση που θα τους «οδηγήσει» σε υψηλότερα σε αναγνώριση πρωταθλήματα. Αγώνες ταχύτητας, ημιαντοχής, αντοχής, σκυταλοδρομίες, αθλήματα ρίψεων, άλματα και μικτά, όπως δέκαθλο, πένταθλο, έπταθλο και αλλά, είναι τα αγωνίσματα του στίβου που θα αγωνιστούν οι συμμετέχοντες αθλητές του πανελλήνιου πρωταθλήματος στίβου εφήβων - νεανίδων, με μοναδικό σκοπό την καλύτερη επίδοση σε χρόνους, σε άλματα, σε ρίψεις. Οι αθλητές κι οι αθλήτριες που θα διακριθούν και θα καταλάβουν μια από τις υψηλότερες θέσεις θα απαρτίσουν τα μέλη της Εθνικής μας ομάδας για το Πανευρωπαϊκό πρωτάθλημα της Σουηδίας (Παίδες- Κορασίδες) αλλά θα εξασφαλίσουν και τη συμμετοχή τους στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα( Έφηβοι – Νεάνιδες) που θα διεξαχθεί στην Κολομβία.

Χαρούμενοι όμως πρέπει να είμαστε με τη διοργάνωση του Πανελλήνιου πρωταθλήματος στίβου εφήβων - νεανίδων, για 8η συνεχή χρόνια στο Εθνικό στάδιο των Σερρών, γιατί τα οφέλη που θα προκύψουν, πέραν του αθλητικού κομματιού, είναι πολλά. Τα οικονομικά οφέλη που προκύπτουν είναι τεράστια, με τον πρόεδρο της ΕΑΣ - ΣΕΓΑΣ Γιάννη Λιούμπα να υπολογίζει πως θα αγγίζουν τις 300.000 ευρώ. Η πόλη μας θα γίνει γνωστή για ακόμα μια φορά κι η τοπική μας αγορά θα τονωθεί σε μια περίοδο οικονομικής ύφεσης που πραγματικά οι έμποροι κι οι επαγγελματίες το έχουν ανάγκη. Για αυτό το λόγο η στήριξη που τυγχάνει το Πανελλήνιο πρωτάθλημα στίβου εφήβων - νεανίδων είναι μεγάλη, τόσο από την περιφερειακή ενότητα Σερρών και τον αντιπεριφερειάρχη Γιάννη Μωυσιάδη αλλά και τον οργανισμό προσχολικής αγωγής κοινωνικής πολιτικής κι αθλητισμού του δήμου των Σερρών και τον πρόεδρό του Μαργαρίτη Χατζημαργαρίτη, όσο κι από το Επιμελητήριο, τη Συνεταιριστική τράπεζα Σερρών αλλά κι από εθελοντικές οργανώσεις. Όλα αυτά τα χρόνια ο αθλητικός σύλλογος ΕΑΣ - ΣΕΓΑΣ έχει άριστη συνεργασία με τον Ο.Π.Α.Κ.Π.Α. και τον Μαργαρίτη Χατζημαργαρίτη κι αυτό αποδεικνύεται από τις παρεμβάσεις που έχουν γίνει το τελευταίο διάστημα αλλά κι από αυτές που έχουν δρομολογηθεί να γίνει για τη βελτίωση και τη συντήρηση του Εθνικού σταδίου της πόλης των Σερρών. Σύμφωνα με τον Γιάννη Λιούμπα ήδη έχουν γίνει εργασίες συντήρησης του χλοοτάπητα, αποκατάσταση της κερκίδας, διαγράμμιση των γηπέδων, ενώ έχουν δρομολογηθεί και ή συντήρηση των πυλώνων ηλεκτροφωτισμού, το στέγαστρο για τη δυτική κερκίδα με τις περισσότερες εξ αυτών εργασίες να έχει εξασφαλιστεί και ή χρηματοδότησή τους. Στόχος, βέβαια, όλων αυτών των παρεμβάσεων είναι πέρα από τη συντήρηση του σταδίου κι η απόκτηση της απαιτούμενης άδειας λειτουργίας του σταδίου. Για όλα λοιπόν τα παραπάνω θα πρέπει όλοι οι Σερραίοι και όχι μόνο να στηρίξουν τη διοργάνωση του Πανελλήνιου πρωταθλήματος στίβου εφήβων - νεανίδων και τις ημέρες της διεξαγωγής των αγώνων να δώσουν το παρών εμψυχώνοντας με το χειροκρότημα τους αθλητές και τις αθλήτριες που θα πάρουν μέρος σε αυτό αλλά και για να δουν τη σωστή δουλειά που γίνεται στα αθλητικά σωματεία προκειμένου ολοένα και περισσότερα παιδιά να ασχοληθούν με τον αθλητισμό που σφυρηλατεί χαρακτήρες και γυμνάζει όχι μόνο το σώμα αλλά και το νου, όπως έλεγαν οι αρχαίοι Έλληνες. Και ενώ τα πράγματα εξελίχθησαν θετικά όσον αφορά τη διεξαγωγή του Πανελληνίου Πρωταθλήματος, στο θέμα του Βαλκανικού Πρωταθλήματος Ανδρών – Γυναικών το οποίο ήταν να διεξαχθεί 1-2 Αυγούστου και πάλι στις Σέρρες, οι εξελίξεις δεν ήταν οι αναμενόμενες. Η δύσκολη οικονομική εποχή που διανύει η χώρα δεν της επέτρεψε να εξασφαλίσει τα ποσά που απαιτούνταν για μία τόσο μεγάλη διοργάνωση και ως εκ τούτου χάθηκε μία μεγάλη ευκαιρία να βρεθούν στη χώρα αθλητές μεγάλου βεληνεκούς , δίνοντας λάμψη και κύρος στις Σέρρες. Ο στίβος είναι ένα σύνολο αθλημάτων το οποίο έχει δώσει χαρές και κύρος στην πόλη μας. Το γεγονός ότι διεξάγεται για 7η συνεχή φορά Πανελλήνιο Πρωτάθλημα σημαίνει κάτι, το γεγονός ότι η διευρυμένη ΕΑΣ – ΣΕΓΑΣ Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης έχει έδρα τις Σέρρες σημαίνει κάτι. Ο «βασιλιά» των αθλημάτων στις Σέρρες αντιμετωπίζεται ως «πρίγκιπας», και αυτό πρέπει να αλλάξει…

22 CITIZEN - 18.06.15

THE CITIZEN

GUIDE

ΚΔΗΛΩΣΕΙΣ VENTS ΞΟΔΟΣ ΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ

18 - 24 ΙΟΥΝΙΟΥ 2015 20/6 ΠΡΟΒΟΛΗ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΦΕΑ

24/6 ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ

26-27/6 SCHOOL MUSIC FESTIVAL ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ

Η ΑΛΚΗΣΤΙΣ ΠΡΩΤΟΨΑΛΤΗ ΣΤΟ ΤΕΙ Η Άλκηστις Πρωτοψάλτη μαζί με πέντε σολίστες μουσικούς έρχεται για μία βραδιά, Τρίτη 23 Ιουνίου στις 21.30 στον προαύλιο χώρο του ΤΕΙ Σερρών, για να παρουσιάσει τη μουσική παράσταση «Τα χρώματα της Ελλάδας».

Το πρόγραμμα αυτό (Colours of Greece) είναι ένα μουσικό ταξίδι της Ελληνίδας ερμηνεύτριας από την μελοποιημένη ποίηση του Οδυσσέα Ελύτη στο σύγχρονο ελληνικό τραγούδι και περιέχει τραγούδια των γνωστών συνθετών

Νίκου Αντύπα, Σταμάτη Κραουνάκη, Στέφανου Κορκολή, Ευανθίας Ρεμπούτσικα, Goran Bregovic αλλά και μουσικές στιγμές με τραγούδια του Μάνου Χατζιδάκι και του Μίκη Θεοδωράκη.

GUIDE

THE CITIZEN

20/6 ΠΡΟΒΟΛΗ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ

Η ομάδα ντοκιμαντέρ της βιβλιοθήκης σε καλεί στις 11 το πρωί στην προβολή του ιστορικού ντοκιμαντέρ «Η ΜΆΧΗ ΤΗΣ ΚΑΡΈΚΛΑΣ» που αφορά την ιστορική διαδρομή του μουσικού ομίλου Ορφέα Σερρών και συμμετείχε στον 2ο πανελλήνιο φοιτητικό και μαθητικό διαγωνισμό ιστορικού ντοκιμαντέρ. Με αφορμή την προβολή θα γίνει κουβέντα πάνω στην τέχνη του ντοκιμαντέρ και στο ενδεχόμενο να ξεκινήσει κύκλος συναντήσεων για τη δημιουργία και άλλων ταινιών μικρού μήκους με θέμα την ιστορία της πόλης και όχι μόνο. Τη συζήτηση θα συντονίζουν: η Δάφνη Ψαρρά και η Μαρία Βραχλιώτου. Η εκδήλωση απευθύνεται σε ηλικίες 13-18 ετών. Στον 1ο όροφο της βιβλιοθήκης.

22-28/6 ΧΟΡΟΙ ΚΑΙ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΑΠΟ ΠΑΙΔΙΑ

Ο Δήμος Σερρών με τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Καπετάν Μητρούσης» θα διοργανώσουν από την 22η ως και την 28η Ιουνίου 2015, την δέκατη τρίτη καλλιτεχνική παιδική συνάντηση-εκδήλωση θεσμός «Το Γέλιο του Παιδιού – Το μέλλον του κόσμου». Φιλοξενούνται ελληνικές και ξένες χορευτικές, καλλιτεχνικές αποστολές οι οποίες προσφέρουν μοναδικό θέαμα & συγκίνηση σ’ όλους τους συμμετέχοντες και επισκέπτες. Επίσης οι φιλοξενούμενες αποστολές έχουν ιδιαίτερα υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης και το θέαμα που πρόκειται να παρουσιάσουν θα είναι μοναδικό.

18-20/6 ΕΚΘΕΣΗ ΚΟΣΜΗΜΑΤΩΝ ΣΤΟ VOLTA

Η Έκθεση χειροποίητων κοσμημάτων «Limelight Designs-Eccentric Handcrafted jewelry» από την Κατερίνα Σφηνάρη ήρθε στο Volta παρουσιάζοντάς σας κομψοτεχνήματα δημιουργημένα με φαντασία και σικ αισθητική με φωτεινά σχέδια και χρώματα.

24 CITIZEN - 18.06.15

24/6 ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ Η βιολόγος Τάτση Κωστούλα ξεναγεί τους μικρούς φίλους στον όμορφο κόσμο της λίμνης Κερκίνης. Μέσα από αυτή την ενημερωτική δράση γνωρίζουμε τη χλωρίδα και την πανίδα, αλλά και τα μυστικά ενός από τα σημαντικότερα τοπία φυσικού κάλλους του Νομού μας. Για ηλικίες 8-11 ετών. Στον 1ο όροφο της βιβλιοθήκης.

GUIDE

THE CITIZEN

26-27/6 ΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΙΚΩΝ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΩΝ

Για 5η συνεχή χρονιά διοργανώνεται το School Music Festival από το Δήμο Σερρών, όπου θα λάβουν μέρος συγκροτήματα μαθητών από τα σχολεία του νομού μας. Η διοργάνωση θα λάβει χώρα στο καλοκαιρινό θεατράκι, δίπλα από το 8ο Δημοτικό Σχολείο, με τη συμμετοχή κάθε μουσικού είδους μπάντα.

Η Εφορεία Αρχαιοτήτων Σερρών σας καλεί στα εγκαίνια της έκθεσης ‘’Ψηφιδωτά’’ της Δήμητρας Καμαράκη την Τετάρτη 10 Ιουνίου 2015, στις 8:30 στο ‘ΖΙΝΤΖΙΡΛΙ ΤΖΑΜΙ ΣΕΡΡΩΝ’. Ώρες λειτουργίας είναι από Δευτέρα ως Κυριακή, 11το πρωί με 2 το μεσημέρι. Πρόκειται για μία έκθεση εικαστικών δημιουργιών που θέτουν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος την τέχνη του ψηφιδωτού μέσα από πολύχρωμη και ιστορικά διανθισμένη ματιά της καλλιτέχνιδος.

ΩΣ ΤΙΣ 30/6 ΕΚΘΕΣΗ «ΨΗΦΙΔΩΤΑ» 18.06.15 - CITIZEN 25

ΕΞΟΔΟΣ

SINATRA

ΕΞΟΧΩΝ 56

ΓΙΑ ΤΟ ΦΕΤΙΝΌ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ Η ΔΙΑΣΚΈΔΑΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΆΔΑ ΑΚΟΎΕΙ ΣΤΟ ΌΝΟΜΑ SINATRA THE WINE & LOUNGE BAR. ΣΕ ΈΝΑΝ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΆ ΔΙΑΜΟΡΦΩΜΈΝΟ ΧΏΡΟ , ΟΙ ΉΧΟΙ ΜΙΑΣ ΜΟΥΣΙΚΉΣ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΉΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΕΡΡΑΪΚΆ ΔΕΔΟΜΈΝΑ, ΣΕ ΚΆΝΟΥΝ ΝΑ ΒΡΊΣΚΕΣΑΙ ΈΣΤΩ ΚΑΙ ΝΟΗΤΆ ΣΤΗ ΚΟΣΜΟΠΟΛΊΤΙΚΗ ΝΈΑ ΥΌΡΚΗ. ΣΕ ΈΝΑΝ ΑΝΟΙΧΤΌ ΧΏΡΟ, ΌΠΟΥ Η ΎΠΑΡΞΗ ΞΎΛΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΊ ΜΊΑ ΑΊΣΘΗΣΗ ΧΑΛΑΡΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΝΕΜΕΛΙΆΣ . ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΌΤΕΡΟ EXOTICA BAR ΤΗΣ ΠΌΛΗΣ, ΜΕ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΉ ΣΕ ΜΈΓΕΘΟΣ COCKTAIL LIST, ΆΚΡΩΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΌ ΣΚΗΝΙΚΌ ΚΑΙ ΆΨΟΓΗ ΕΞΥΠΗΡΈΤΗΣΗ ΘΑ ΖΗΤΆΣ Η ΒΡΑΔΙΝΉ ΣΟΥ ΈΞΟΔΟΣ ΝΑ ΜΗΝ ΤΕΛΕΙΏΝΕΙ. Ο ΓΝΩΣΤΌΣ BAR – TENDER ΔΗΜΉΤΡΗΣ ΝΤΆΝΟΣ, ΠΡΟΤΕΊΝΕΙ 2 ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΆ ΚΑΙ ΆΚΡΩΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΆ ΚΟΚΤΈΙΛ:

ULTIMATE COLADA ΔΡΟΣΙΆ ΑΠΌ ΧΑΒΆΗ

GREEK DELIGHT ΚΟΚΤΈΙΛ ΤΡΙΑΝΤΆΦΥΛΛΟ

Η διασκέδαση για το φετινό καλοκαίρι ακούει στο όνομα Sinatra the Wine & Lounge Bar , με τα κοκτέιλ να κλέβουν για ακόμα μια φορά την προσοχή. Οι ειδικοί προτείνουν Ultimate Colada. Παλαιωμένο ρούμι, καρύδα, ανανάς , τζίντζερ και κανέλα ‘’αφυπνίζουν’’ τις αισθήσεις και ξυπνούν τα πάθη. Το γευστικότατο κοκτέιλ συνδυάζεται με μία εξίσου εντυπωσιακή παρουσίαση. Κοκτέιλ σερβιρισμένο μέσα σε ανανά , για να δώσει μία νότα καλοκαιριού στον πελάτη , κάνοντάς τον να ξεφύγει από τα τετριμμένα , ταξιδεύοντας στον σε εξωτικές τοποθεσίες που θυμίζουν Χαβάη.

Κοκτέιλ που όπως λέει και το όνομά του «θυμίζει κάτι από Ελλάδα». Ένα δυνατό ποτό με βάση του τη παραδοσιακή γεύση του τριαντάφυλλου, το οποίο και κυριαρχεί. Την εμφάνισή του κάνει το τζιν με απόσταγμα μαστίχας , πάστα τριαντάφυλλου και για κλείσιμο απαραίτητα συνοδευμένο με τί άλλο; Λουκούμι τριαντάφυλλο. Ως κλείσιμο το λεμόνι το οποίο σπάει τη μονοτονία του τριαντάφυλλου και δίνει μία ευχάριστη ξινή νότα στον ουρανίσκο. Παρά το γεγονός ότι το συγκεκριμένο κοκτέιλ έχει τις ρίζες του στην Τουρκία, εν τούτοις οι γεύσεις παραπέμπουν σε Ελλάδα, ελέω Χίου, νησί που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την παραγωγής μαστίχας, βασικού υλικού για την παρασκευή του. Το μόνο σίγουρο είναι ότι οι αυθεντικές γεύσεις μαστίχας και τριαντάφυλλου που θα απολαύσετε στο Sinatra the Wine & Lounge Bar, θα σας αφήσουν ιδιαίτερα ικανοποιημένους.

ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΑ ΤΑΛΙΆΤΑ ΓΚΟΥΡΜΈ ΠΡΌΤΑΣΗ ΜΕ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ Η απόλαυση όμως στο Sinatra the Wine & Lounge Bar δεν σταματάει στα εξεζητημένα κοκτέιλ . Οι απανταχού φαν μπορούν να απολαύσουν και την εξαιρετική κουζίνα με γκουρμέ πιάτα και γεύσεις που θα σας καταπλήξουν. Γι’ αυτή την εβδομάδα ο σεφ Παναγιώτης Βοκολίδης, προτείνει Μοσχαρίσια Ταλιάτα με μανιτάρια και φρέσκα chips πατάτας: Πρόκειται για ένα κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος, (σιτεμένου κατά προτίμηση), το οποίο συνοδεύεται με μανιτάρια κομμένα στη μέση και τα γνωστά chips πατάτας. Όσον αφορά την εκτέλεση του πιάτου: Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε το κομμάτι 26 CITIZEN - 18.06.15

του κρέατος και τα μανιτάρια. Τα βάζουμε στο τηγάνι αφού έχει πάρει θερμοκρασία και το θωρακίζουμε απ όλες τις πλευρές. Αφού πάρει χρώμα τα βάζουμε στο φούρνο όλα μαζί με κομμάτια από αγελαδινό βούτυρο για 10 με 15 λεπτά αναλόγως προτιμήσεως και ψησίματος. Στη συνέχεια κόβουμε πολύ λεπτά κομμάτια την πατάτα σε σχήμα μπαστουνιού (ζουλιέν) και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 2 λεπτά. Τοποθετούμε σε μπασίνα και ρίχνουμε αλάτι και καπνιστή πάπρικα. Τέλος κόβουμε το κρέας σε λεπτές φέτες , το τοποθετούμε σε φέτες στο πιάτο, όπως και τις γαρνιτούρες και ρίχνουμε από πάνω χοντρό αλάτι και τριμμένο πιπέρι Ιμαλάϊων. Το πιάτο είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!

ΕΞΟΔΟΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ • VOLTA ΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΚΤΕΙΛ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ Η ΖΕΣΤΗ ΕΦΤΑΣΕ ΚΑΙ ΟΙ ΣΕΡΡΑΙΟΙ ΒΓΑΙΝΟΥΝ ΕΞΩ ΓΙΑ ΝΑ ΔΡΟΣΙΣΤΟΥΝ ΠΙΝΟΝΤΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΖΟΝΤΑΣ ΣΤΙΣ ΕΞΟΔΟΥΣ ΤΟΥΣ. ΓΙΑ «ΤΣΙΠΟΥΡΟΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ» ΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΣΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΤΟΝ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ, ΕΝΩ ΓΙΑ ΕΞΩΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΑ ΦΡΟΥΤΩΔΗ ΚΟΚΤΕΙΛ ΤΟΥ VOLTA ΧΑΡΙΖΟΥΝ ΑΝΑΣΑ ΔΡΟΣΙΑΣ ΜΕ ΑΕΡΑ ΤΡΟΠΙΚΟ

ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΕ ΘΕΡΙΝΟΥΣ ΜΕΖΕΔΕΣ Το καλοκαίρι πλέον έχει μπει για τα καλά, και στο Μπακάλικο η εναλλαγή από «χειμερινούς» σε «θερινούς » μεζέδες είναι πλέον γεγονός. Οι λάτρεις του καλού φαγητού μπορούν να απολαύσουν λαχταριστούς μεζέδες συνοδευμένους με τσίπουρο και ούζο. Λαχταριστά μύδια συνοδευμένα με ρύζι και τα απαραίτητα μυρωδικά δένουν άψογα με τη μελιτζάνα. Με κύβους τυριού και κομματάκια ντομάτας, προκαλούν ακόμη και τους «πολέμιους» του σκόρδου να δοκιμάσουν την μελιτζάνα, που το σίγουρο είναι ότι θα τους καταπλήξει. Π.Μελά 7

VOLTA ΤΟ COCKTAIL BAR ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ Κάθε βράδυ μετά τις 20.00 ένα μοναδικό open Cocktail Bar σας περιμένει στο Volta, όπου μπορείτε να απολαύσετε δροσερές προτάσεις γεμάτες φρούτα του καλοκαιριού και εξωτικούς συνδυασμούς. Ανανάς, φράουλα, λικέρ και μαρμελάδες συνδυάζονται με εκλεκτά ποτά από τους barista του Volta! Κουντουριώτου 15

18.06.15 - CITIZEN 27

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ - ΑΓΟΡΑ ΣΕΡΡΑΪΚΟ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ 1

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟΥ

5 6

10 11 12

ΑΝΕΚΔΟΤΟ

Η Μαρία και η Σοφία είναι Σερραίες γειτόνισσες και «άσπονδες φίλες» και προσπαθούν η μια να βγάλει τα μάτια της άλλης. Τα σπίτια τους ήταν το ένα απέναντι στο άλλο. Μια μέρα «πετάει καρφί» η Μαρία στη Σοφία: - Να μου πεις πότε είναι τα γενέθλια σου να σου κάνω δώρο κουρτίνες. - Γιατί; - Για να τις βάλεις στο παράθυρο σου, γιατί βαρέθηκα να βλέπω τον κώλο του άντρα σου στο παράθυρο! - Εσύ να μου πεις πότε είναι τα γενέθλια σου να σου κάνω δώρο γυαλιά. - Γιατί να μου κάνεις δώρο γυαλιά; - Γιατί ο κώλος που βλέπεις στο παράθυρο δεν είναι του άντρα μου, αλλά του άντρα σου...

EclipseCrossword.com

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ 3. Αυτός ο μήνας είναι αφιερωμένος στο θεό ’ρη κατά τους Λατίνους. 9. Το τρίγωνο του οποίου δύο πλευρές είναι ίσες μεταξύ τους.. 10. Απαλή, λευκή, γλυκιά κι αφράτη κρέμα που οφείλει το όνομά της σε πόλη της Γαλλίας 12. Σέρβος φυσικός, μηχανικός και εφευρέτης που θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους επιστήμονες των τελευταίων αιώνων για την επιστήμη της Φυσικής 13. Αλλιώς η διασημότητα... 14. Εξουδετερώνει το οξύ, αλλά αν το «πιάσεις» σε διαγώνισμα νιώθεις ανακούφιση.. 15. Μονάδα στρατού ή, μεταφορικά, το πλήθος 16. Κρέας από την περιοχή της ωμοπλάτης ενός ζώου ΚΑΘΕΤΑ 1. Αυτή η νότα μοιάζει με δικιά μας προστακτική άρνηση..

2. Έχει χοληστερίνη αν το φας αλλά είναι και ακριβό μυρωδικό 3. Ονομαστό παραδοσιακό τοπικό προϊόν, το οποίο όμως «καρπώθηκε» η συμπρωτεύουσα 4. Καλοκαιρινός, δροσερός άνεμος, δημοφιλής στους ναυτικούς 5. Από αυτή τη χώρα κατάγεται η βασιλική οικογένεια του τέως βασιλιά Κωνσταντίνου Γλίξμπουργκ 6. Δήμος της Αθήνας που...του αρέσει να τρώει ψίχουλα 7. Παλιός κινηματογράφος των Σερρών που λειτουργούσε κοντά στην Πυροσβεστική 8. Αυτά τα «ενοχλητικά έντομα» έγιναν εξαιρετικά δημοφιλή λόγω...ροκ μουσικής, στη δεκαετία του ‘80 10. Οι...σερραϊκές χαζομάρες 11. Πρωτεύουσα της Εσθονίας 13. Αυτό το κοινό έχει ο αφρός και το... Χρηματιστήριο 14. Χορός για ζευγάρια που πιθανολογείται ότι έχει αυστριακή προέλευση

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΚΑΙΡΟΥ ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 18 Ιουνίου 19 Ιουνίου

ΣΑΒΒΑΤΟ 20 Ιουνίου

ΚΥΡΙΑΚΗ 21 Ιουνίου

ΔΕΥΤΕΡΑ 22 Ιουνίου

ΤΡΙΤΗ 23 Ιουνίου

ΤΕΤΑΡΤΗ 24 Ιουνίου

1 ΜΠΟΦΟΡ Β

2 ΜΠΟΦΟΡ ΒΔ

2 ΜΠΟΦΟΡ Β

3 ΜΠΟΦΟΡ Β

2 ΜΠΟΦΟΡ ΒΑ

2 ΜΠΟΦΟΡ ΒΔ

26°C 25°C 28°C 28°C 30°C 30°C 31°C 20°C 19°C 15°C 13°C 18°C 19°C 19°C

Shoot me... 01

08 07

Για περισσότερες φωτογραφίες κάντε ‘‘κλικ’’ εδώ!

01) ΑΛΧΗΜΕΙΟ 02) ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ 03) SINATRA 04) ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ 05) VOLTA 06) ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ 07) SINATRA 08) ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ 09) ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ 10) VOLTA 28 CITIZEN - 18.06.15

CITICOOK - WEEK

FOOD INSPECTOR ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΤΡΩΜΕ ΣΤΟ ΓΚΑΖΙ

Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΆΔΑΣ

Η αλήθεια είναι ότι εάν δεν μου το πρότειναν δεν θα καθόμουν...

ΣΑΛΆΤΑ ΜΕ ΦΑΚΈΣ, ΤΌΝΟ ΚΑΙ ΡΎΖΙ

Εάν δεν καθόμουν... θα είχα χάσει μια εκπληκτική γευστική εμπειρία!!!

Από την ΚΕΡΑΣΙΑ ΚΟΚΚΑΛΗ

1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.γ. ξύσμα λάιμ και χυμό από 1-2 λάιμ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 2 κονσέρβες τόνο στραγγισμένες από το λάδι τους Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι που το έχουμε κάψει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο και σοτάρουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά ανακατεύοντας με μια κουτάλα. Προσθέτουμε τις φακές, τον κύβο κοτόπουλο και αρκετό νερό ώστε να σκεπάσει τις φακές. Αλατίζουμε ελαφρά και φέρνουμε σε βρασμό το μίγμα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Κατεβάζουμε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά ή τόσο ώστε να μαλακώσουν οι φακές αλλά να κρατιούνται ακόμα τραγανές. Σουρώνουμε αλλά δεν ξεπλένουμε και κρατάμε τις φακές και τα λαχανικά σε ένα μπολ.

Δεν τρώω φαγητό τύπου fast food και δεν έφαγα ποτέ, ούτε στις ηλικίες που ήταν μέρος της βραδινής μας διασκέδασης. Το Burger στο Γκάζι όμως μου άλλαξε την άποψη για τα burger που τα είχα συνδέσει με την χαμηλή ποιότητα. Μου έχει κάνει εντύπωση ότι το μπιφτέκι, σου γεμίζει το στόμα όταν το γεύεσαι. Ο καλοδουλεμένος μοσχαρίσιος κιμάς, άψογα καρυκευμένος, είναι ικανός να εξιτάρει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Προτείνω να συνοδεύσετε το burger με πράσινη σαλάτα και κοκτέιλ BASIL POINT. Φρέσκα τραγανά φύλλα ICE BERG παρέα με ζουμερά φιλέτα πορτοκαλιού, ντοματίνια, σουσάμι, τραγανές τορτίγιες και το απόλυτο καλοκαιρινό ντρέσινγκ!!! Όσο για το κοκτέιλ δεν έχω λόγια, δροσερό, ελαφρύ, με το άρωμα του βασιλικού να είναι ο απόλυτος κυρίαρχος του παιχνιδιού. Ένα έχω να σας πω, ένα κοκτέιλ δεν φτάνει....

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους 0.5 εκ. 2 σκελίδες σκόρδο 3/4 κούπας φακές μουσκεμένες σε νερό για μερικές ώρες 1 ζωμό κοτόπουλο 1 φύλλο δάφνης 250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 1/2 κούπα ελιές χωρίς κουκούτσια σε ροδέλες

ΟΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΣ ΑΝΩ ΒΡΟΝΤΟΥΣ Είναι γνωστό, ότι η πατάτα προέρχεται από τα υψίπεδα των Άνδεων και μεταφέρθηκε στην Ευρώπη το 1565 από τους Ισπανούς. Στην Ελλάδα ήλθε αρχικά στην Κέρκυρα το 1800, ξεκίνησε όμως η διάδοση της το 1830 από τον Καποδίστρια. Είναι γνωστή μάλιστα η αρχική αδιαφορία των Ελλήνων προς την πατάτα. Όταν ξεφορτώθηκαν τα πρώτα σακιά στο λιμάνι, τα περιφρόνησαν και δεν τα έπαιρναν ούτε δωρεάν. Όταν όμως ο Καποδίστριας τοποθέτησε στα σακιά φρουρά, τότε άρχισαν τις νύχτες να κλέβουν τις πατάτες. Στην Άνω Βρόντου η καλλιέργεια της πατάτας ξεκίνησε γύρω στα 1920, μετά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Αρχικά η στρεμματική απόδοση ήταν μικρή, σταδιακά όμως αυξήθηκε και σήμερα στα εδάφη του χωριού καλλιεργούνται περίπου 3.500 στρέμματα με ετήσια παραγωγή πάνω από 10.000 τόνους. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι η «Σπούντα», η «Άγρια» και, σε μικρότερη έκταση, η «Λιζέτα». Η ονομαστή γεύση της πατάτας Άνω Βρόντους δεν είναι τυχαία, οφείλεται στις ιδιαίτερες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες της περιοχής. Τα εδάφη είναι κυρίως αμμουδερά, ενώ εξαιτίας του

Παράλληλα βράζουμε το ρύζι σε μια μικρή κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι το ρύζι να μαλακώσει (σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή). Αφαιρούμε από τη φωτιά και σουρώνουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στο μείγμα με τις φακές. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά για να μη λιώσουμε τον τόνο. Διορθώνουμε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε όσο ελαιόλαδο και χυμό λάιμ μας αρέσει. Σερβίρουμε τη σαλάτα μας σε θερμοκρασία δωματίου. παρατεταμένου χειμώνα υπάρχει μόνον μια καλλιεργητική περίοδος τον χρόνο. Έτσι η ωρίμανση της πατάτας είναι πλήρης. Εξάλλου οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν την πατάτα να συσσωρεύσει υψηλό ποσοστό αμύλου, που την κάνει ιδιαίτερα νόστιμη. Στα χωράφια της Άνω Βρόντους και γενικά στις ορεινές περιοχές η φύτευση της πατάτας ξεκινάει τον Απρίλιο ή Μάιο και συγκεκριμένα μετά την παρέλευση του τελευταίου παγετού. Ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη των κονδύλων της πατάτας είναι η ύπαρξη εδαφικής υγρασίας και θερμοκρασιών γύρω στους 17 βαθμούς. Παλιότερα ο πατατόσπορος τοποθετείτο στα αυλάκια και σκεπαζόταν με το χέρι. Σήμερα η σπορά γίνεται γρήγορα με ειδικές φυτευτικές μηχανές. Αλλά και η συγκομιδή κάποτε γινόταν με το χέρι, αφού προηγείτο το σκάψιμο με την τσάπα. Σήμερα γίνεται με πατατοεξαγωγείς ή με αυτόματα μηχανήματα συγκομιδής. Στη συνέχεια, για να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα οι πατάτες, πρέπει να αποθηκεύονται σε αποθήκη υγρή και σκοτεινή. Μόνον έτσι αποφεύγεται το «πρασίνισμα» του κονδύλου, που είναι μια εξέλιξη που μπορεί να έχει δυσάρεστες παρενέργειες κατά την κατανάλωση.

18.06.15 - CITIZEN 29

ΖΩΔΙΑ και ανεβάστε τον πήχη πιο ψηλά. Κοινωνικά και επαγγελματικά είστε σε καλό δρόμο. Θα έχετε ένα βαρύ πρόγραμμα αλλά θα ικανοποιηθείτε οικονομικά και θα καταξιωθείτε στον τομέα σας. Κάποια θέματα δε σας αφορούν, μην ασχολείστε. Θα κάνετε μία γνωριμία αλλά μην ανοίγετε ακόμα τα χαρτιά σας.

ΚΡΙΟΣ Μη δίνετε σημασία σε θέματα που δε σας αφορούν. Προσπαθήστε να τα βρείτε με τον εαυτό σας και αυξήστε τους ρυθμούς της δουλειάς σας. Θα εντυπωσιάσετε όταν θα δημιουργήσετε πράγματα και παράλληλα θα αυξηθούν τα έσοδά σας. Κάποιες απρόσμενες εξελίξεις θα καθορίσουν αρνητικά μία υπόθεση. Προσοχή στις υποσχέσεις ή στις δεσμεύσεις σας. Ο Ήλιος στον Καρκίνο μέχρι τις 23/7 σας προτρέπει να γίνετε πιο σαφείς σε ό,τι λέτε και κάνετε, μη λέτε και ξελέτε. Να αναβάλετε κάποια πράγματα που τα είχατε δρομολογήσει εδώ και καιρό. ΤΑΥΡΟΣ Θα χρειαστεί να δώσετε απαντήσεις σε κάποια θέματα, μη το κάνετε εν θερμώ. Κάποια πράγματα που σας βασανίζουν και ζητάτε απαντήσεις θα τις πάρετε αυτή την εβδομάδα. Με τον Άρη στον Καρκίνο μέχρι τις 9/8, η καθημερινότητά σας θα αποκτήσει καινούρια ενδιαφέροντα με εποικοδομητικές δραστηριότητες αλλά και προσοδοφόρες. Στα επαγγελματικά θα προκύψει μία βοήθεια από άτομο που δεν το είχατε υπόψη σας ούτε σαν φίλο. Στα ερωτικά, μία σχέση θα τελειώσει με δική σας απόφαση. ΔΙΔΥΜΟΙ Μία νέα γνωριμία θα εξαφανίσει το άγχος σας. Αυτή τη βδομάδα θα έχετε την ευκαιρία να επανορθώσετε κάποια λάθη. Στα επαγγελματικά, πρέπει να κάνετε προσπάθεια να κερδίσετε το χαμένο χρόνο ύστερα από κάποιες αμέλειες και άστοχες κινήσεις που είχατε κάνει. Τα οικονομικά σας θα αυξηθούν, προσοχή μη ξοδεύετε άσκοπα. Με τον Άρη στον Καρκίνο μέχρι τις 9/8 πρέπει να τακτοποιήσετε οικονομικές εκκρεμότητες. ΚΑΡΚΙΝΟΣ Με τον Ήλιο στο ζώδιό σας έως τις 23/7, πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στα δικά σας προβλήματα, στις δικές σας επιθυμίες

ΛΕΩΝ Κρατήστε τη ψυχραιμία σας για να είστε σε καλή φόρμα όπου θα μπορέσετε να βάλετε σε μία τάξη κάποια πράγματα. Μην εξάπτεστε, διότι έτσι χάνετε το δίκιο σας. Μη σας ανησυχεί η δουλειά, στο χέρι σας είναι να βελτιώσετε τα αρνητικά που πηγάζουν από τη δική σας κακή διάθεση. Αποφύγετε να δανείσετε χρήματα αλλά και να δανειστείτε. Έως τις 23/7 ο Ήλιος θα είναι στον Καρκίνο, προετοιμαστείτε για τη νέα σας δραστηριότητα. ΠΑΡΘΕΝΟΣ Με τον Άρη στον Καρκίνο μέχρι τις 9/8, κάποιος φίλος θα είναι στο πλευρό σας, όπου η βοήθειά του θα είναι πολύτιμη σε κάποιες δραστηριότητες σας. Ενδιαφερθείτε πιο πολύ για τους καλούς φίλους και μη δίνετε σημασία σε πικρόχολα σχόλια, διότι το ποτήρι ξεχείλισε. Κάποιος συνεργάτης δεν είναι τόσο ξεκάθαρος μαζί σας. Μην είστε λεπτολόγοι, αφήστε τις λεπτομέρειες. Δείξτε ευελιξία, μη λέτε πολλά και μη θέλετε το απόλυτο γιατί πολλά πράγματα είναι ρευστά ακόμη. ΖΥΓΟΣ Μη σπαταλάτε χρήμα, χρόνο και ενέργεια μόνο και μόνο για να εντυπωσιάσετε. Διψάτε για διάκριση, αλλά ο ανταγωνισμός θα έχει αρνητικά αποτελέσματα. Στην ψυχική σας ισορροπία, επικεντρωθείτε στις κοινωνικές υποχρεώσεις που μέσα από αυτές θα δημιουργηθεί μία σχέση επαγγελματική και ίσως και προσωπική. Με περισσότερη διπλωματία θα καταφέρετε κάτι που πραγματικά θέλετε, σιγουρευτείτε όμως ότι δεν είναι μόνο για να ικανοποιήσετε τον εγωισμό σας αλλά γιατί το έχετε ανάγκη. ΣΚΟΡΠΙΟΣ Βάλτε τον πήχη ψηλά, αξιοποιήστε τις ευκαιρίες, επανασχεδιάστε το μέλλον. Κάντε το καλύτερο για να πείσετε αυτούς που σας παρακολουθούν αθέατα ότι μπορείτε και αξίζετε περισσότερα. Στον επαγγελματικό τομέα, τα νέα σας καθήκοντα σημαίνουν κούραση, περισσότερες ώρες δουλειάς, αλλά και αναγνώριση

προς το πρόσωπό σας. Προσοχή στα σχόλια για ό,τι κάνετε. Αξιοποιήστε κάποιες ευκαιρίες. ΤΟΞΟΤΗΣ Με τον Ήλιο στον Καρκίνο μέχρι τις 23/7, προσπαθήστε να διαχειριστείτε τα οικονομικά και μη τα αφήνετε στην τύχη τους. Προσοχή στα ψιλά γράμματα σε ό,τι υπογράφετε. Υπάρχει περίπτωση να εκτεθείτε να μπείτε σε έναν κυκεώνα που θα σας κοστίσει χρήματα αλλά και κακή ψυχολογία. Ένα συγγενικό σας πρόσωπο θα σας απογοητεύσει, μην έχετε ενοχές για κάτι που χάλασε ή οδεύει προς τα εκεί. Πατήστε πόδι, δείξτε αποφασιστικότητα και μην αφήσετε τρίτα πρόσωπα να σας παρασύρουν. ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ Κάποιοι σας θεωρούν δεδομένους, ακίνδυνους και άβουλους. Μην προσπαθείτε να τους αλλάξετε γνώμη απλά αγνοήστε τους και τραβήξτε μπροστά. Μέχρι τις 23/7 όπου ο Ήλιος θα είναι στον Καρκίνο, χρειάζεται να ανασκουμπωθείτε με μαεστρία, διπλωματία και θάρρος. Προχωρήστε στα σχέδιά σας και θα γίνουν αποδεκτά. Θα αναλάβετε ηγετικό ρόλο σε μία συλλογική προσπάθεια, που σημαίνει εργασία, δόξα αλλά και χρήμα. Κάποιες επιθυμίες θα εκπληρωθούν άμεσα. ΥΔΡΟΧΟΟΣ Δώστε προτεραιότητα στα επαγγελματικά αλλά και στη σωματική και ψυχική υγεία. Μη ξεχνάτε τις υποχρεώσεις σας και σκεφτείτε και εσείς όπως σας σκέπτονται οι άλλοι. Με τον Άρη στον Καρκίνο έως τις 9/8, φροντίστε να μην υπάρξουν προβλήματα στον επαγγελματικό σας χώρο και βελτιώστε τις σχέσεις σας με τους συναδέλφους. Ένα οικογενειακό πρόβλημα θα σας ξαφνιάσει, θα σας ταρακουνήσει, ίσως δεν περιμένατε να έχει τέτοια κατάληξη. Έχετε ακόμη καιρό να μικρύνετε την απόσταση από αγαπημένα σας πρόσωπα. ΙΧΘΥΕΣ Με τον Ήλιο στον Καρκίνο έως τις 23/7, οι ευκαιρίες θα είναι αρκετές για να ξεχωρίσετε ανάμεσα από πολλούς και οι ικανότητες σας θα σας δώσουν ώθηση για μία καλύτερη καριέρα. Ένας άνθρωπος που ενδιαφέρεται πραγματικά, θα γίνει το σκαλί της ευτυχίας σας. Αν γίνετε πιο διεκδικητικοί στο ερωτικό παιχνίδι, είναι σίγουρο ότι θα βγείτε κερδισμένοι.

ΚΥΚ ΛΟΦ ΟΡΕ ΠΕΜΠΤΗ Ι 25/6/2015

ΔΙΑΒΆΣΤΕ ΣΤΗΝ ΕΠΌΜΕΝΗ CITIZEN NEWSPAPER

• ΤΑ ΣΤΡΑΤΟΠΕΔΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ: ΣΧΕΔΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ • ΥΠΕΡΑΣΤΙΚΑ ΚΤΕΛ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ: ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΕΛΕΩ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ • ΜΟΥΣΕΙΟ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ: Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΠΑΛΙΩΝ ΣΙΝΕΜΑ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ

ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ ΑΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔ

• ΙΔΙΩΤΩΝ: 100 Ευρώ • ΣΥΛΛΟΓΩΝ: 120 Ευρώ • ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ - ΤΡΑΠΕΖΩΝ: 150 Ευρώ • ΔΗΜΩΝ, ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ, ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ, Ν.Π.Δ.Δ.: 200 Ευρώ

30 CITIZEN - 18.06.15

CITIZEN NEWSPAPER Παύλου Μελά 4, 4ος όροφος Σέρρες Τ. 23210-98617 Κιν. 6938796254 E. citizenserres@gmail.com Ν. Νικολάου 17, Σέρρες Τ. 23210 99680 E. info@eleftherianet.gr

Σύγχρονες Εγκαταστάσεις Πρότυπη Μονάδα Εκτύπωσης Η έγκυρη και αξιόπιστη «φωνή» της ενημέρωσης

18.06.15 - CITIZEN 31