Guía 1. Tecnología 2023 (La cocina tiene su ciencia)

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INSTITUCION EDUCATIVA GILBERTO ALZATE AVENDAÑO SECCION SEGUROS BOLIVAR

PLANEACION GUIA # 1 2023

Grado: Cuarto Áreas/asignaturas que se integran: Todas las áreas Docentes responsables:

Título del proyecto: Lacocinatienesuciencia

Omaira Hernández

Cleiza Mosquera Moreno

PROPÓSITO DEL PROYECTO:

Dinamizar el proceso pedagógico mediante actividades prácticas relacionadas con la cocina que promuevan habilidades comunicativas, meta cognitivas y sociales en los estudiantes del grado cuarto.

Periodo: 1

OBJETIVO DEL GRADO: Fomentar hábitos de vida saludable que generen conciencia sobre el cuidado del cuerpo.

MATEMATICAS ESPAÑOL

*Orden en los números naturales.

*Relación mayor, menor e igual.

*Adición y sustracción de números naturales

*Propiedades de la adición

*Multiplicación de números naturales

*Propiedades de la multiplicación

*Situaciones problemas

*Elementos básicos de la geometría

*Rectas paralelas y perpendiculares

*Traslación, rotación, congruencia, semejanza y simetría.

*Poliedros, prismas, pirámides, cilindros, y conos.

*La hora y unidades de tiempo

*Medidas de volumen y mas

*Diagramas de barra

*Cómo adquiero y preservo los recursos tangibles e intangibles

*La descripción

*Clases de descripción

*Textos informativos

*Textos narrativos: elementos y momentos de la narración

*Mitos y leyendas

*Artículo, pronombres, sustantivos y adjetivos

*Sinónimos y antónimos

*Signos de puntuación

*Uso de la B y la V

*Acento prosódico y ortográfico

*Palabras agudas. graves y esdrújulas

*Elaboración de resúmenes

CIENCIAS NATURALES

*La célula

*Clases de células

*Los reinos de la naturaleza: (monera, protista, hongo, vegetales)

*La nutrición

*Pirámides, cadenas y redes alimenticias, niveles tróficos

CIENCIAS SOCIALES INGLÉS ED. FISICA

*El Manual de Convivencia.

*La democracia

*El gobierno escolar

*Mecanismos de participación

*Convivencia y paz

*Historia del barrio

*Recursos naturales

*Características culturales de las comunidades afrocolombianas

*Adjetivos para describir

*Preguntas simples para pedir opinión o describir

*Presente simple

*Vocabulario relacionado con temáticas trabajadas

*Movimientos del cuerpo en la manipulación de objetos

*Ejercicios lúdicos con lenguaje verbal y no verbal

*Ejercicios gimnásticos

*Lenguaje y expresión corporal

*Importancia de la actividad física en la salud

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INSTITUCION EDUCATIVA GILBERTO ALZATE AVENDAÑO SECCION SEGUROS BOLIVAR

PLANEACION GUIA # 1 2023

TECNOLOGIA ETICA ARTISTICA

*Historia y evolución de la tecnología

*Avances tecnológicos del país y la ciudad

*Power point

*Las empresas: mercado y mercadeo

*Vínculos de fraternidad y solidaridad

*La participación en el entorno escolar

*Manual de convivencia: acuerdos grupales

*Las normas como forma de protección de los derechos

*El arte del buen vivir

*Actividades de motricidad fina.

*Dibujo técnico: proyecciones geométricas

*Ejercicios de aprestamiento

*Teoría del color: análogos, complementarios, monocromáticos y contrastes.

*Sicología del color: colores fríos y cálidos

*Tipos de manchas y líneas: puntillismo y degradado RELIGIÓN

*Proyecto de vida

*Personajes bíblicos

*La iglesia y la vocación de Jesús, la vocación de la comunidad y de uno.

*La profesión y oficios

*La comunidad y el servicio

La cocina es un laboratorio extraordinario de aprendizaje para los estudiantes, donde no solo aprenden de alimentación y propiedades nutricionales, sino también de matemáticas, ciencia, tecnología, métodos, técnicas, recetas entre otros aspectos. Es un lugar propicio para proporcionar beneficios para toda la vida.

El proyecto LA COCINA TIENE SU CIENCIA busca a través de procesos pedagógicos innovadores, propiciar aprendizajes significativos y dinámicos en las diferentes áreas a partir de prácticas reales realizas en la cocina del entorno familiar y el aula de clase.

Este año nuestro proyecto es “La cocina tiene su ciencia”, donde integraremos temáticas de diferentes áreas, aprenderemos más sobre alimentación, la ciencia, la investigación, experimentos, recetas y muchas cosas que pasan en la cocina. Por esta razón la cocina de la casa será nuestro laboratorio y ustedes nuestro apoyo. Los invitamos a compartir esta experiencia que estará llena de olores, colores, sabores y aprendizajes.

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1. Para organizar a los estudiantes por equipos, se realizará la dinámica coge una estrella, cada estrella en la parte de atrás tendrá el nombre de un grupo de alimentos (frutas, proteínas, cereales, verduras, grasas), los estudiantes deberán coger uno a uno su estrella y se agruparán de acuerdo al grupo de alimentos que les haya tocado

2. A cada grupo se le entrega una hoja que contiene un poema en forma de acertijo en el que deben dibujar lo que ellos consideran es la respuesta (una cocina).

3. Con anterioridad se escogen 6 estudiantes (para preparar los alimentos) y con apoyo de la maestra preparan una rica y deliciosa tortilla con vegetales.

4. En el momento de quebrar los huevos, los integrantes de cada equipo deben pasar a observar el huevo con una lupa y escribir lo que observaron y formularse una pregunta sobre los alimentos o le que pasa en la cocina cuando la mamá los prepara. Mientras los cocineros siguen con la preparación de los huevos.

5. Al finalizar las tortillas, se servirá el desayuno acompañado de un pan, frutas y bebida.

6. En el aula de clase socializar con los estudiantes lo observado con la lupa y las preguntas, para reconstruir una que sea seleccionada para el proyecto y lo que deseen organizar para el producto final.

7. Investigar: ¿Qué es ciencia? ¿Cuál es la relación entre la ciencia y la cocina?

acertijo Dibuja la solución del acertijo

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TODO SE TRANFORMA

A. Ver el video qué es la tecnología: https://www.youtube.com/watch?v=OBA1EJWhpxA&t=203s Dialogar sobre los tipos de tecnologías que se habla en el video, su evolución y ejemplos.

 Responder según el video:

o ¿Qué descubrió e inventó el hombre durante las tecnologías primitivas?

o ¿Qué inventos se realizaron en la época de las tecnologías medievales?

o En los procesos de manufactura ¿Qué inventos fueron realizados por el hombre?

o ¿En las tecnologías de la información y comunicación que aparatos inventó el hombre? ¿Qué tecnologías se desarrollaron?

o ¿Qué es la tecnología de punta?

o ¿Por qué es importante la biotecnología para el ser humano?

o Escribo 5 ejemplos de tecnologías.

B. En equipos colaborativos leer el texto “etapas en la historia de la tecnología” al terminar la lectura, responder las preguntas y luego socializarlas con los demás compañeros y la maestra. (anexo).

 ¿En qué momento nace la tecnología?

 ¿Qué adelantos logró el hombre durante la era de piedra antigua?

 ¿Qué cosa crearon durante la edad de los metales que mejoraron el progreso del hombre?

 ¿Qué inventos importantes se crearon durante la edad del agua y el viento?

 ¿Qué cosas aparecieron en la era industrial y por qué ayudaron al progreso del hombre?

 ¿Por qué fue importante la era de la electricidad?

 ¿para qué le ha servido al ser humano la creación de los artefactos tecnológicos y el uso de la tecnología?

 ¿De qué manera la creación de la máquina de vapor contribuye a la contaminación del planeta?

 ¿Cómo podemos evitar volvernos adictos al uso de los artefactos tecnológicos y de la tecnología?

C. Realizo la sopa de letras con palabras relacionadas a lo estudiando en la clase sobre evolución de la tecnología

RETO 2 MI LIBRO DIGITAL

A. Registrar a los estudiantes en la página Storyjumper, dar las instrucciones para el ingreso y uso del recurso digital.

B. Ir a la sala de sistema con los estudiantes para que realicen el libro todo sobre mi, donde deben plasmar la información realizada en la ficha una parte de mí https://www.storyjumper.com

4 RETO 1.
o

CAMBIOS DE MI CIUDAD

A. Observar las imágenes del antes y el después de algunos lugares de la ciudad de Medellín También se puede mostrar el video Medellín antes y después. https://www.youtube.com/watch?v=jgSYqrljZsQ

SABIAS QUE… Medellín, la capital de la montaña fue reconocida a nivel mundial como la ciudad más innovadora, por sus transformaciones en diferentes campos: el sistema de transporte que incluye el metro, el tranvía, metro cable, metro plus; escaleras eléctricas de la comuna 13; los parques bibliotecas, entre otros espacios que se encuentran en la capital paisa.

El 19 de octubre de 2022, Medellín rompió el récord mundial por la clase de programación presencial. En Playa Mayor, la alcaldía distrital congregó a más de 3.000 estudiantes con sus computadores portátiles y lograron esta meta.

En 2023 la ciudad de eterna primavera se convierte en Distrito Especial de Ciencia, Tecnología e Innovación.

B. Veo los siguientes videos para conocer otras transformaciones de Medellín importantes de la ciudad innovación. https://www.youtube.com/watch?v=PR https://www.youtube.com/watch?v=eq-BXwVerFs

 Con orientación de la maestra, ingreso a la página: https://es.padlet.com/ o https://linoit.com/ y realizo un mural con imágenes de la ciudad.

5 RETO 3
A.

PRESENTACIONES DIGITALES

¿QUÉ ES POWER POINT?

A. Leo el siguiente texto.

Power point es un programa que permite hacer presentaciones mediante diapositivas en las que se puede poner textos, imágenes, gráficos, efectos y sonidos.

Permite exponer de forma rápida y fácil cualquier información e idea de forma visual y atractiva.

¿Cómo

inicio en Power Point?

 Llevar a los estudiantes a la sala de sistemas y desde a practica ir explicando las funciones básicas de la herramienta.

B. Con orientación de la maestra realizó una presentación en power point sobre la nutrición. La presentación debe tener diseño, transiciones, animaciones e imagen Guardo el trabajo en lugar que la maestra indica. Fuente: https://es.slideshare.net/mardecorreo/guia-de-aprendizaje-powerpoint-2010

6 RETO 4

RETO 5 UN DIA DE MERCADO

A. Decir a los estudiantes que vamos a realizar una tienda en el aula para y se necesita:

o Nombre del atienda

o 6 canastos de madera o de otro material para organizar los productos (tres para cada tienda)

o 2 caja registradora o calculadora

o Productos a vender (frutas y dulces)

o Servilletas para empacar los productos

o Letreros de abierto y cerrado

o Aviso publicitario

o Inventario de los productos

o Lista de precios.

B. Organizar a los estudiantes en equipos:

o Como los estudiantes están organizados por equipos, al azar escoger dos para que sean los dueños de la tienda. Estos deben de organizarla de la mejor manera (se tendrá en cuenta la creatividad) Conseguir las canastas para organizar los productos, tener la caja registradora, empaques para empacar los productos, lista de precios en un lugar visible, letrero de abierto y cerrado y el nombre de la tienda y hacer la publicidad para vender lo más rápido los productos.

o Los demás equipos serán los clientes que comprarán los productos.

o Los dueños de la tienda se deben organizar (el encargado de la caja, el administrador, el vendedor, el vigilante, el encargado de organizar los productos…)

o Para organizar la tienda y vender los productos, tendrán un tiempo determinado.

o Al iniciar la venta, deben colocar el letrero de abierto y cuando se termine el tiempo colocar el letrero cerrado.

o Al finalizar el encargado de la caja, debe realizar las cuentas y entregar el dinero al administrador. El resto del personal cuenta los productos que quedaron sin vender y organizan el lugar.

Fuente: https://www.mumuchu.com/blog/mercado-supermercado-juguete/ https://www.slideshare.net/linaec/conceptos-bsicos-de-mercadeo-curso-para-nios

C. Al finalizar la actividad se realizan ejercicios como:

o ¿Por qué una de las tiendas vendió más rápido los productos?

o ¿Que nos motivó a comprar en una tienda y en la otra no?

o ¿Cuáles son sus lugares favoritos para ir de compra con la familia?

o ¿Cómo les parecieron los precios de los productos? Y ¿Por qué?

o ¿Quién hace el papel de consumidor?

o Graficar la información en Excel de las tiendas con los productos vendidos y el dinero recogido.

El mercadeo es todo lo que se hace para promover una actividad, desde el momento que se tiene la idea, hasta el momento que los clientes comienzan a adquirir el producto o servicio.

El mercado es el conjunto de transacciones entre los clientes y el vendedor.

 Explico con mis palabras, en que momento se puede evidenciar el mercadeo y el mercado en el ejercicio de la tienda.

¿Qué es mercado y mercadeo?

Camila

¿Qué es un estudio de mercado?

Samuel, quiero vender un producto en el barrio para satisfacer las necesidades los niños que hacen deporte, pero primero debo hacer un estudio de mercado para saber si ese producto les gustará.

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Entonces

Un estudio de mercado son las estrategias que utilizamos para darnos cuenta si nuestro producto le puede gustar o no a los clientes

En un estudio de mercado debe analizar cuatro elementos importantes:

 EL PRODUCTO El producto determina los detalles de lo que deseas ofrecer: necesidades que satisface, ventajas el comprarlo, la calidad, características que lo destacan, el diseño

 EL PRECIO. Cuando sabes qué es lo que vas a ofrecer, puedes establecer el costo que tendrá para tus consumidores. Hay que tener en cuenta: costo de producción, costo de ingredientes/materiales, empaque, transporte, pago de empleados

 CLIENTES Es importante conocer las características de los clientes ¿Cómo son?, ¿Dónde viven?, ¿Cuánto ganan?, ¿que gustos tienen?

 LA COMPETENCIA. Son las personas que venden lo mismo que tú. Por ello, es importante conocer, los productos que ofrecen, el precio, la forma que los comercializan entre otros aspectos

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