Parteneri: IES OLOS Grande, Lugo,Spania Colegiul Economic Buzău, România Seminar județean de valorizare a proiectelor LLP, TiA si Erasmus+
Obiectivele proiectului Activităţi
Bichiru Corina Profesor coordonator: Poştovei Cătălina Ileana
Îmbunătăţirea abilităţilor de comunicare în engleză scris şi vorbit.
Identificarea de oportunităţi de afaceri şi familiarizarea cu paşii ce trebuie urmaţi pentru a crea şi derula o afacere.
Sensibilizarea comunității locale cu privire la existența de mâncăruri și băuturi tradiționale.
Îmbunătățirea abilităților de lucru în echipă pentru elevi
Dezvoltarea experienței în asumarea de responsabilități pentru organizarea de evenimente antreprenoriale.
Dezvoltarea creativității elevilor și a spiritului inovator.
Spania Martie/Aprilie 2014 14 elevi şi 5 profesori
OLE
Opportunities for learning entrepreneurship România Octombrie/noie mbrie 2014 37 elevi şi 10 profesori
Vizitarea oraĹ&#x;ului Madrid
STUDIEREA LIMBII GALICIENE ŞI SPANIOLE
CURSURI DE DANS
Competenţe de limba engleză
Competenţe de limba spaniolă
Competenţe antreprenoriale
Competenţe de lucru în echipă
Vă mulţumim pentru atenţie!!!
Colegiul Economic Buzau
Elevi: Petrosanu Daniela Pogan Gabriela Prof. coord. Catalina Postovei
An scolar: 2014
În perioada 27 martie – 10 aprilie, un grup de 14 elevi şi profesorii Cătălina Poştovei şi Adina Enuş, de la Colegiul Economic Buzău, au participat la prima deplasare în străinătate, în cadrul proiectului Comenius bilateral: OLE
Evenimentul central al deplasării a constat în amenajarea unui stand şi promovarea şi vânzarea produselor româneşti.
1. Contabilitate
Din punctul meu de vedere aceasta activitate a fost una dintre cele mai interesante.Toti am incercat sa fim cat mai expresivi si convingatori, astfel incat sa atragem cat mai multi cumparatori. (Daniela Petrosanu)
Vanzarea produselor romanesti a fost activitatea mea preferata. Am ramas placut surprinsa de faptul ca oamenii au fost interesati de produsele din tara noastra. Am lucrat in echipe cu elevii din Spania, iar lucrul acesta ne-a apropiat si mai mult. Mi-a placut ca am lucrat organizat si cu simt de raspundere. (Pogan Gabriela)
Activitatea desfasurata pe piata din Spania a fost o experienta noua si benefica pentru toti cei care am participat. Ne-a oferit sansa sa ne punem in practica studiile invatate in liceu, sa relationam cu colegii si clientii spanioli si de asemenea sa observam aprecierea cumparatorilor pentru produsele originale romanesti, iar in final am fost fericiti sa aflam ca am reusit sa inregistram profit. (Pertea Madalin)
A)
COMSORADI S.R.L.
B)
BOROMIR PROD S.A. BUZĂU
C) KAUFLAND BUZĂU PENNY MARKET XXL CARREFOUR BUZĂU
5
Elevi: Duman Florina Iliescu Adela-Mihaela Oprea Ramona Elena Tudose Bogdan Nicuşor
Profesor coordonator: Poştovei Cătălina
2014-2015
1.
2. 3. 4. 5.
Descrierea produsului traditional din punct de vedere merceologic, istoric, geografic si al unicitatii Povestea ciocolatei cu rom Concurentii existenti pe piata Pozitia detinuta de concurenti Perspectivele pietei produselor traditionale in zona
Din punct de vedere merceologic
Denumire produs: Rom autentic Grupa: produse zaharoase Subgrupa: produse de laborator Aspect: -exterior: de suprafata lucioasa, fara pete, zgarieturi sau goluri de aer (bule)-interior:ciocolata umpluta cu rom Culoarea: brun inchisa Consistenta: tare si casanta,contine crema de rom
Gustul si mirosul: placut, aromat,caracteristic sortimentului de ciocolata,fara gust sau miros strain. Finetea: nu produce scrasnet in dinti Ambalajul:produsul este ambalat in hartie de plastic si asigura integritatea produsului Denumire producator: Kandia Dulce Ingrediente: zahar, grasime vegetala hidrogenata, pudra de cacao, emulgator (lecitina de soia), vanilina), crema de rom (42%) (zahar, grasime vegetala hidrogenata, sirop de glucoza, agent de umezire (sirop de sorbitol), alcool etilic rafinat, pudra de cacao, zer praf, lapte praf degreasat, emulgatori (lecitina din soia, poliglicerol poliricinoleat), rom (0.23%), invertaza, arome natural identice,(vanilie, rom), vanilina
Alcool: max 1,6% Cacao: 19% Cremă rom: 42% Informaţii nutriţionale (baton 32g): kcal: 160 kcal Valoare energetică: 670 kj Proteine: 1,1 g Lipide: 7,3 g Glucide: 21,2 g Conditii de pastrare: a se pastra la loc uscat si racoros
Din punct de vedere istoric Primul baton de ciocolată din România încă păstrează gustul puternic al anilor de senzații tari în care și-a făcut apariția. Din 1964 până astăzi, ROM a devenit o părticică din istoria românilor. A crescut alături de fiecare nouă generație, iar atunci când influențele străine au devenit irezistibile, și-a păstrat autenticitatea, provocându-i pe români să fie mândri de identitatea lor. ROM i-a unit pe români campanie cu campanie și le-a arătat cum, cu un strop de ironie și mult haz, putem lupta pentru valorile autentice românești care ne definesc.

Din punct de vedere al zonei geografice Batoanele ROM se comercializeaza atat in interiorul tarii, cat si in afara granitelor, in tarile cu comunitati mari de romani, in magazinele unde se vand produse traditionale romanesti. Firma actioneaza atat in mediul urban, cat si in mediul rural.
Din punct de vedere al unicitatii
Unicitatea este data de primul element vizual reprezentativ pentru marca Rom si anume ambalajul, care reproduce, fără a imita perfect, steagul naţional. De asemenea la nivel de comunicare, Autentic Rom se caracterizează prin ironie, dar şi îndrăzneală având curajul să evoce fenomene sociale româneşti delicate (comunism, manele, tendinta de a asimila valorilor „cu imprumut”). “Are autenticitate, nu vrea să pară mai mult decât este. Şi mai are şi tupeul de a spune lucrurilor pe nume“, crede Gabriela Munteanu, directorul de marketing al Kandia Dulce, compania care deţine brandul Rom.
ROM – Senzații tari din Epoca de aur (2005)
Ciocolata ROM te duce în trecut, sau cel puțin asta pățește o tânără care după prima înghțitură de ROM se trezește față în față cu Ceaușescu și suita lui, care o obligă să treacă la uniformă, ținuta ei fiind considerată o provocare. Era deja 2005 și toată povestea asta cu comunismul începea să fie privită mai degrabă la modul anecdotic.
ROM – Iaht manele (2008)
Ideea ciocolatei cu proprietăți magice care te poate plimba în spațiu și timp e valorificată într-o serie de alte spot-uri în perioada 2008-2009. Unul dintre ele a avut curajul de a adăuga manelele la ”brand-ul autentic” de țară. Manelistul respectiv e însă mai degrabă haios decât respingător.
ROM – De Dragobete iubeste autentic ROMânește (2009)
Despre Dragobete a început să se vorbească cu mai multă convingere abia în urmă cu vreo 6-7 ani, moment în care au lansat și cei de la ROM o campanie haioasă, plecând pe principiul celui de mai sus, cu aceiași domnișoară ca personaj principal.
Să construim America (2010)
Una din cele mai îndrăznețe campanii din istoria publicității românești a fost fără îndoială Noul ROM crede în schimbare, o campanie în care ambalajul tradițional a fost schimbat cu steagul americii. O idee revoltătoare, care și-a atins însă scopul stârnind o dezbatere publică despre naționalism, valori și identitate. Au existat o serie de petiții și manifestații prin care se cerea revenirea la ROM-ul tradițional, tricolor și autentic.
Imnul ciocolată ROM autentic (2010)
Revenirea s-a făcut cu mare tam-tam și fast și mai ales cu un nou imn pentru ciocolata ROM, un imn care atestă atașamentul românilor pentru culori, tradiție și toate cele. Orice s-ar spune, 2010 a fost un an interesant pentru ROM, cu două campanii de referință.
Bucharest Not Budapest (2013)
Începând de ieri, ne putem bucura de cea mai recentă campanie ROM bucharestnotbudapest, o campanie ce își propune să pună capăt odată pentru totdeauna acestei confuzii pe cât de amuzante pentru unii, pe atât de deranjantă pentru alții. Campania nu se adresează nici românilor nici maghiarilor, și nici nu propune o paralelă între Bucureși si Budapoesta.
Firma producatoare: Kandia Dulce S.A Sortimentul oferit: Rom Autentic, Rom cel Dublu, Rom biscuit, Rom stafide, Rom sandvis, Rom lapte, Rom arahide si caramel Pretul practicat: 1 leu Modul de distribuire: Fiecare tableta de ciocolata sau biscuit ajunge in intreaga tara prin partenerii distribuitori Concurentii firmei Kandia Dulce S.A sunt: NESTLE, MARS ROMANIA, FERRERO,
1.
Firma producatoare: Nestlé Romania SRL Sortiment: Nesquick, Nestle fitness, Nestle musli, Lion Pret: 2 lei Modul de distribuire: Vânzările se fac direct - prin Centrul de Distribuţie Nestlé de la Timisoara.
2. Firma producatoare: Mars Romania SRL Sortiment: - Mars: caramel, biscuite, ciocolata cu lapte; - Snickers : caramel, arahide, ciocolata cu lapte; - Twix - biscuit, ciocolata cu lapte; Pretul practicat: 2 lei Modul de distribuire: Compania are peste 100 de unități de producție în întreaga lume, 230 de locații în peste 65 de țări.
3. Firma producatoare: FERRERO ROMANIA S.R.L
Sortiment: Kinder Chocolate, Kinder Maxi, Kinder Duplo, Kinder Delice, Kinder Pingui și Kinder Bueno. Pretul practicat: 2,5lei Modul de distribuire :Desfacerea (vanzarea) produselor se face prin intermediul distribuitorilor regionali, care isi fac aprovizionarea de la depozitul central urmand ca produesele sa se distribuie in micile magazine si depozite iar pentru hipermarketuri precum Carrefour,Metro, Selgros etc;
Caracteristici
Firme concurente Nestle
Mars
Ferrero
Produse
4
5
5
Pret
4
5
4
Calitate
4
4
5
Varietate sortimentala
3
5
5
Servicii
4
4
4
Disponibilitate
2
5
3
Stabilitate
3
4
4
Reputatie
3
5
4
Metode de vanzare
3
5
3
Promovare
3
5
4
Imagine
4
5
4
37
52
45
TOTAL
I. Mars II. Ferrero III. Nestle
Legenda: Nesatisfacator: 1 Satisfacator: 2 Bun: 3 Foarte bun: 4 Excelent: 5


1. 2.
3.
Piata pentru produsele traditionale romanesti creste de la un an la altul. Peste 2.500 de produse traditionale romanesti au fost inregistrate la Ministerul Agriculturii si cauta piata de desfacere locala sau nationala. Cele mai importante atribute asociate produselor traditionale, in baza studiului realizat sunt: gustul - produsele traditionale sunt mai gustoase decat produsele alimentare obisnuite; modul de comercializare - ar trebui sa fie vandute si in hipermarketuri si supermarketuri in spatii special destinate, nu doar in targuri si piete; sunt mai sanatoase decat produsele obisnuite si sunt mai hranitoare decat produsele alimentare obisnuite.
Atributele asociate la nivel mediu, sunt legate de aspectul produselor (sunt mai apetisante decat produsele alimentare obisnuite), dar si cele legate de pret, cei mai multi afirmand ca sunt mai scumpe decat produsele alimentare obisnuite. 27 % din consumatori cumpare de 2-3 ori pe saptamana produse traditionale 28% se aprovizioneaza o dat pe saptamana 23% cumpara de 2-3 ori pe luna produse traditionale Rezulta ca 78% dintre consumatori sunt clienti fideli iar clientela si piata este asigurata.
www.romautentic.ro http://www.kandia-dulce.ro http://www.citadinul.ro
Profesor coordonator: Poṣtovei Cătălina Elevi: Bichiru Corina, Gherghe Irina, Popa Cătălina, Tarău Călin
Descrierea produsului Povestea Salamului de Sibiu Firmele care realizează produsul Poziṭia concurenṭilor Perspectivele pieṭei tradiṭionale din zonă Instrumente de promovare Bibliografie
1.Din punct de vedere merceologic: Salamul de Sibiu conține carne de porc alături de sare, piper, usturoi şi alte mirodenii cu rol în dezvoltarea aromei binecunoscute a produsului.
2.Din punct de vedere istoric: ҉ 1910 - Sinaia a fost aleasă de italianul Filippo Dozzi pentru fabricarea salamului de Sibiu ҉ 1948 - societatea a fost nationalizată ҉ 1967-1968 - societatea a fost extinsă, procesul tehnologic modernizat, producţia putându-se efectua pe tot timpul anului ҉ 1995 - 1998 - proces de privatizare ҉ 2004-2010 – firma ,,S.C. SALSI S.A." obtine o gama variată de autorizaţii sanitare, reusind să-ṣi comercializeze produsele în U.E.
3.Din punct de vedere geografic: La început, în fabricuţa de la poalele Bucegilor lucrau saşi care erau de prin partea Sibiului iar materia primă era adusă din Sibiu.
4.Din punct de vedere al unicităţii Salamul de Sibiu are un mucegai nobil care este însămânțat pe suprafața externă a membranei salamului. Acest mucegai este responsabil în cea mai mare parte de conservarea produsului, dar mai ales de aroma, gustul şi culoarea specifice acestuia.
Povestea salamului de Sibiu începe, ca orice poveste, cu ,,A fost odată",aşadar, a fost odată un italian pe nume Filippo Dozzi, om mândru şi harnic, dornic să-şi facă un rost. Fillipo Dozzi avea darul de a amesteca cărnurile şi mirodeniile, fiind un priceput ,,salamar". Acest har îl căpătase de la stramoşii italieni, deschizători de drumuri în arta preparării salamurilor crud-uscate. Văzând că în Sinaia condiţiile climatice sunt favorabile producerii salamului crud-uscat, cu termen de maturare foarte lung şi cu garanţie de luni de zile, se hotăraşte să cumpere în 1910 o clădire . În această cladire fondează ,,Întreprinderea Individuală Filippo Dozzi".
Aici a început fabricarea Salamului de Sibiu, care a ajuns foarte curând pe mesele cele mai simandicoase, fiind considerat, un produs de lux. Dupa moartea sa, Filippo Dozzi lasă în grija fiilor săi secretul fabricării salamului de Sibiu, iar ei continuă munca tatălui lor, până la naţionalizare.
◊ S.C Agricola Bacău SA
◊ S.C Angst SA
◊ SC CAROLI FOODS SA
Caracteristici
Firme concurente
S.C. Agricola Bacau S.A.
S.C Angst S.A.
S.C. Caroli Foods S.A.
Produse
5
4
5
Preț
3
3
3
Calitate
4
3
5
Varietate
5
4
4
Servicii
4
4
5
Disponibilitate
5
4
5
Stabilitate
5
4
5
Reputație
5
5
5
Metode de vânzare
4
4
4
Promovare
5
4
5
Imagine
5
4
5
Total
50
43
51
În oraşul Sibiu se organizează un Târg de produse tradiţionale ce îşi propune să promoveze producătorii de specialităţi tradiţionale de calitate. La ediţia din 2012 au participat 12 producători care au oferit spre vânzare produse din carne, brânzeturi, dulciuri tradiţionale, zacuscă şi pâine de casă. Târgul de Produse Tradiţionale şi Ecologice este organizat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu.
http://www.agriculturae.ro/index.php/prod use-traditionale/muntenia/770-istoriasalamului-de-sibiu.html http://adevarul.ro/economie/afaceri/produc atorii-salam-sibiu-ingropat-securea-razboiuluiconstituit-asociatie-sediul-bacau1_536a5c1c0d133766a871c688/index.html http://www.industriacarnii.ro/tehnologie/ret ete/759-tehnologia-de-preparare-a-salamuluidesibiuhttp://www.sibiusalami.com/ro/salam-de-
Aspecte organizaționale: Activități și workshop Vizite de lucru Competențe dezvoltate Ce le-a plăcut cel mai mult “Limite”
70% dintre subiecți au apreciat cu maximum, respectiv „foarte favorabil” (5) măsura în care mobilitatea a corespuns așteptărilor, 15% au apreciat cu 4 și 15% cu 3.
77% dintre subiecți au apreciat cu 5 contribuția la pregătirea firmei NEW VISION, firmă cu care s-au deplasat în Spania și 23% cu 4, ceea ce dempostrează că există rezerve de exploatat pentru viitor.
majoritatea subiecților (92% din total) apreciază ospitalitatea familiilor gazdă cu maximum posibil (5), și absolut toți subiecții apreciază cu maximum (5) relațiile cu colegii spanioli care i-au găzduit.
Munca în echipă a fost apreciată cu 5 de 46 % dintre subiecți și cu 4 de restul de 54%
Vânzarea în piața orașului Lugo a fost apreciată cu 5 de către 54% dintre elevi, cu 4 de către 38% , și cu 3 de restul de 8 % dintre elevi.
Comunicarea în limba engleză a fost cea mai apreciată: 62% dintre elevi alegând 5 si 32% 4;
Competențele sociale dezvoltate au fost bine apreciate, 85% dintre subiecți alegând varianta 5 Competențele antreprenoriale dezvoltate au fost apreciate de 69% dintre subiecți cu 5, de 23% cu 4 si de 8% cu 3.
Familiile gazdă și colegii spanioli, „care ne vor lipsi foarte mult” Orașele Lugo și A Coruña Vizita la Madrid Oceanul „nu o să uit când am băgat piciorul în Atlantic” și plaja Când am vândut produse românești în piață
Spaniolii, ca fiind „funny and one of the most amazing people”
Prea puțin timp liber, inclusiv în famillile gazdă Faptul că nu au putut fi mereu împreună cu colegii spanioli, aceștia având ore de curs Nu toți colegii spanioli care au fost gazdă vor veni în România, aceștia fiind în an terminal
OLE- Opportunities for Learning Entrepreneurship COM-13-PBL-117-BZ-ES
‘Acest proiect este finantat cu sustinere din partea Comisiei Europene. Această publicatie [comunicare] reflectă doar vederile autorului, iar Comisia nu poate fi făcută responsabilă pentru utilizarea informatiei pe care o contine.’