Noticias de Nutrición Cent$ible Ayudando a las familias a comer mejor por menos
Agosto/Septiembre 2017
Celebraciones saludables Ya se está acabando el verano, es tiempo de pensar acerca del otoño y el siguiente año escolar. Los lápices, cuadernos y otros materiales para la escuela son importantes para un año escolar exitoso. Además de los materiales escolares, también es importante hacer meriendas saludables. Ofrecer meriendas saludables es una forma de estar seguros de que sus hijos estén obteniendo los nutrientes que ellos necesitan para que den lo mejor de sí mismo en las clases. Las meriendas saludables pueden aumentar la energía haciéndolo más fácil para que los estudiantes se enfoquen y estén activos. Las meriendas saludables también incluyen las que se proveen durante las celebraciones en la escuela. Las meriendas que se sirven durante las celebraciones casi siempre son pastelitos, galletas y dulces. Substituir los bocadillos dulces por meriendas saludables ayudará a los estudiantes a evitar que se cansen fácilmente y tengan suficiente energía para aprender durante todo el día. Hable con la maestra de su hijo acerca de hacer meriendas para la clase y celebraciones saludables. Este otoño, al estar preparándose para el siguiente año escolar, piense acerca de proveer meriendas saludables todos los días y durante las celebraciones. Ideas de meriendas saludables son: • Brochetas de fruta • Parfaits de yogur y fruta • Vegetales en tiras con dip de yogur • Queso en tiras con galletas de grano entero • Dip de frijoles hecho en casa Puede encontrar más ideas de meriendas saludables visitando el sitio de internet http://www. wyo.edu/cnp/snac/snacrecipies.html. Esté atento a las cartas para los padres del Programa Nutrición Cent$ible (CNP). Los educadores de CNP enseñan alrededor del estado en los salones de clases de primaria y mandan a casa recetas de meriendas saludables después de cada clase.
Tomo 20 • Número 6
Brochetas de frutas Ingredients • • • • • • •
1 1 1 1 2 9 1
taza de sandía taza de piña taza de uvas taza de fresas kiwis palitos para brocheta taza de yogur de fresa, ligero
Directions
1. Lave sus manos con agua tibia y jabón. 2. Partir la fruta en trozos y colocar los trozos de fruta en los palitos para brocheta. Colocar las brochetas en un platón. 3. Colocar yogur de fresa en un tazón. 4. Servir las brochetas con yogur en un lado. Rinde para 8 porciones.
Receta del 27 de Agosto