Noticias de Nutrición Cent$ible Ayudando a las familias a comer mejor por menos
Octubre/Noviembre del 2018
El mes para comer mejor y para comer juntos Octubre es el mes para comer mejor y para comer juntos y es una oportunidad fantástica de comenzar o recomenzar un horario de comidas familiares. Comer juntos es una de las mejores cosas que una familia puede hacer para mantenerse saludable, conectada, y feliz. Las familias que comen juntos suelen comer frutas, verduras, y trigo. Los niños que comen con sus familias generalmente son menos propensos a estar con sobrepeso u obesidad. Comer juntos es una buena manera de demonstrar costumbres saludables y motivar a los niños a probar cosas nuevas. El tiempo de comida familiar es una buena manera de conectarse. Investigaciones demuestran que los niños que comen con sus familias tienden a tener un buen desempeño escolar y mejores habilidades sociales. Son menos propensos a fumar, usar drogas, o abusar el alcohol cuando crezcan. Las comidas en familia es una gran oportunidad para aprender, compartir y explorar. Si usted quiere comenzar o recomenzar el hábito de sus comidas familiares, aquí están unos consejos: • Comience con solo una o dos comidas familiares cada semana. Intente una cena una vez a la semana cuando no hay otras actividades planeadas o un desayuno durante la mañana de un fin de semana. • Planee comidas familiares cuando todos puedan estar juntos sin presiones de escuela, trabajo, u otra actividad. Organice una hora y un día. • Coma en casa. La comida hecha en casa le ayuda a ahorrar dinero, usualmente es más sana, y puede ayudarle a enseñar a los niños a cocinar. • Involucre a los niños eligiendo el menú, preguntándoles sobre la decisión del plato principal o el acompañamiento, como la fruta o el vegetal. • Hagan la comida juntos. Todos pueden ayudar en hacer la comida de cualquier forma posible, ya sea preparando los ingredientes, cocinando, o poniendo la mesa. • Mantenga las comidas simples, y trate de incluir todos los grupos alimenticios. • Desconéctese de teléfonos, televisión, y otros dispositivos. Concéntrense en el otro. • Haga las cenas familiares divertidas. Evite temas estresantes, en cambio concéntrense en experiencias positivas. Las comidas familiares pueden ayudar en conectar a las familias, dar un sentido de seguridad para los niños, mejorar la salud, y es un tiempo maravilloso para hacer memorias que perduren. ¡Visite http:// www.uwyo.edu/cnp/_files/documents/handouts/spanish-conversationcards.pdf para conversaciones sobre comidas familiares sugeridas y contacte su educador de CNP para más recursos!
Tomo 22 • Número 1
Pelotas de crema de cacahuate Ingredients • • • •
½ taza de crema de cacahuate ½ taza de leche en polvo sin grasa 2 cucharadas de miel de abeja* ½ taza de cereal de arroz
* Los niños menores de 1 año deben comer miel de abeja.
Directions
1. Mezcle los ingredientes y forme las pelotas Rinde para 16 pelotas. Receta del libro de cocina de CNP página, 438
Referencias
https://www.eatright.org/food/nutrition/ eating-as-a-family/family-meals--smallinvestment--big-payoff https://food.unl.edu/documents/ The%20Importance%20of%20Family%20Mealtime.02.01.10.pdf
Cent$ible Nutrition Program
¡Comer mejor por menos! Department 3354 1000 E. University Avenue Laramie, WY 82071 1-877-219-4646 (toll free within Wyoming) 307-766-5375 www.uwyo.edu/cnp cnp-info@uwyo.edu
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Albany, 307-721-2571 Big Horn, 307-765-2868 Campbell, 307-682-7281 Carbon, 307-721-2571 Converse, 307-358-2417 Crook, 307-682-7281 Fremont (Lander), 307-332-2694 Fremont (Riverton), 307-857-3660 Goshen, 307-322-3667 Hot Springs, 307-857-3660 Johnson, 307-674-2980 Laramie, 307-633-4383 Lincoln (Afton), 307-885-3132
Lincoln (Kemmerer), 307-783-0570 Natrona, 307-235-9400 Niobrara, 307-358-2417 Park, 307-527-8560 Platte, 307-322-3667 Sheridan, 307-674-2980 Sublette, 307-885-3132 Sweetwater, 307-352-6775 Teton, 307-885-3132 Uinta, 307-783-0570 Washakie, 307-765-2868 Weston, 307-682-7281 Wind River Indian Reservation, 307-335-2872
¿Necesita más consejos o recetas? ¡Búsquenos en Facebook! www.facebook.com/UWCNP Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos.