Noticias de Nutrición Cent$ible Ayudando a las familias a comer mejor por menos
Octubre/Noviembre del 2018
El mes para comer mejor y para comer juntos Octubre es el mes para comer mejor y para comer juntos y es una oportunidad fantástica de comenzar o recomenzar un horario de comidas familiares. Comer juntos es una de las mejores cosas que una familia puede hacer para mantenerse saludable, conectada, y feliz. Las familias que comen juntos suelen comer frutas, verduras, y trigo. Los niños que comen con sus familias generalmente son menos propensos a estar con sobrepeso u obesidad. Comer juntos es una buena manera de demonstrar costumbres saludables y motivar a los niños a probar cosas nuevas. El tiempo de comida familiar es una buena manera de conectarse. Investigaciones demuestran que los niños que comen con sus familias tienden a tener un buen desempeño escolar y mejores habilidades sociales. Son menos propensos a fumar, usar drogas, o abusar el alcohol cuando crezcan. Las comidas en familia es una gran oportunidad para aprender, compartir y explorar. Si usted quiere comenzar o recomenzar el hábito de sus comidas familiares, aquí están unos consejos: • Comience con solo una o dos comidas familiares cada semana. Intente una cena una vez a la semana cuando no hay otras actividades planeadas o un desayuno durante la mañana de un fin de semana. • Planee comidas familiares cuando todos puedan estar juntos sin presiones de escuela, trabajo, u otra actividad. Organice una hora y un día. • Coma en casa. La comida hecha en casa le ayuda a ahorrar dinero, usualmente es más sana, y puede ayudarle a enseñar a los niños a cocinar. • Involucre a los niños eligiendo el menú, preguntándoles sobre la decisión del plato principal o el acompañamiento, como la fruta o el vegetal. • Hagan la comida juntos. Todos pueden ayudar en hacer la comida de cualquier forma posible, ya sea preparando los ingredientes, cocinando, o poniendo la mesa. • Mantenga las comidas simples, y trate de incluir todos los grupos alimenticios. • Desconéctese de teléfonos, televisión, y otros dispositivos. Concéntrense en el otro. • Haga las cenas familiares divertidas. Evite temas estresantes, en cambio concéntrense en experiencias positivas. Las comidas familiares pueden ayudar en conectar a las familias, dar un sentido de seguridad para los niños, mejorar la salud, y es un tiempo maravilloso para hacer memorias que perduren. ¡Visite http:// www.uwyo.edu/cnp/_files/documents/handouts/spanish-conversationcards.pdf para conversaciones sobre comidas familiares sugeridas y contacte su educador de CNP para más recursos!
Tomo 22 • Número 1
Pelotas de crema de cacahuate Ingredients • • • •
½ taza de crema de cacahuate ½ taza de leche en polvo sin grasa 2 cucharadas de miel de abeja* ½ taza de cereal de arroz
* Los niños menores de 1 año deben comer miel de abeja.
Directions
1. Mezcle los ingredientes y forme las pelotas Rinde para 16 pelotas. Receta del libro de cocina de CNP página, 438
Referencias
https://www.eatright.org/food/nutrition/ eating-as-a-family/family-meals--smallinvestment--big-payoff https://food.unl.edu/documents/ The%20Importance%20of%20Family%20Mealtime.02.01.10.pdf