Enero 2008
Vol. 11, No. 1
Noticias de Nutrición Cent$ible Ayudando A Las Familias A Comer Mejor Por Menos
Cortando el Costo:
Frutas y Verduras: Las Meriendas Comprables Las frutas y verduras son buenas meriendas, pero todavía muchos americanos creen que cuestan demasiado. Las frutas y verduras realmente son muy comprables según un estudio que calculó un precio anual por libra de 69 frutas y 85 verduras. Más de la mitad de las frutas y verduras fueron calculadas a un costo de 25 centavos o menos por porción de ½ taza. Ochenta y seis por ciento de las verduras y 78 por ciento de las frutas cuestan menos de 50 centavos por porción de ½ taza--- ¡son 127 maneras diferentes para comer frutas y verduras por menos del precio de un dulce de 3 onzas!
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Comer meriendas además de las galletas y las maquinas de meriendas Las meriendas están en mente, aunque sea para los niños corriendo a la casa después de la escuela o cuando usted tenga hambre durante el medio día. Las meriendas pueden ser una oportunidad para más nutrición si están planeadas y las opciones saludables son disponibles. Al incluir los ingredientes para las meriendas en la lista de comestibles cada semana, los miembros de la familia no van a buscar a galletas o a echar dinero en la máquina de meriendas. Animar y ofrecer las meriendas saludables, lo cual usualmente contiene carbohidratos y un poco de proteína. Para tener una gran variedad de nutrientes, prueba incluir granos integrales, frutas y verduras en su plan de meriendas. También, comer las comidas cada tres o cuatro horas lo hace más fácil para mantener el nivel de energía entre el día. Entonces, una merienda por la tarde puede ser una cosa buena. Unas meriendas saludables incluyen: • • • • • • • • •
Queso requesón con pedazos de piña; Galletas saladas de granos integrales con crema de cacahuate o queso; Palos de zanahorias y pimientos con aliño de ensalada baja en grasa; Cualquier tipo de fruta fresco de una banana a un kiwi o rebanadas de melón o manzana verde con queso baja en grasa; Tomates pequeños con yogurt bajo en grasa. Frijoles calientes en una tortilla; Pedazos de naranja y palos de pretzels; Un licuado de yogurt y fruta con galletas graham; o Cereal de granos integrales;
Una educadora del Programa de Nutrición Cent$ible puede mostrarle a usted como: • ahorrar tiempo y dinero • preparar comidas ricas • mantener comidas seguras • invertir su dinero de comidas y escoger mejor • Para recibir más información, por favor llame 1-877-219-4646.
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