Cocktelera 7

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cocktelera REVISTA MENSUAL EDICIÓN 7

_INFORMACIÓN BIEN SERVIDA

CRIMINALÍSTICA

DE MODA

Oktoberfest Lo que nos dejó PENSAMOS HACER UN ALTAR, PERO SU TAMAÑO SERÍA MONUMENTAL. 45 MUERTES VIOLENTAS, CASI EL DOBLE DEL 2014, LA MAYORÍA BALEADOS, OTROS ASESINADOS DE FORMA VIOLENTA. ASÍ LLEGAMOS AL DÍA DE MUERTOS EN COATZACOALCOS.

ALTAR IMPOSIBLE


02 COCKTELERA

EDITORIAL o es tanto una edición especial de Día de Muertos, pero la revista cocktelera que usted tiene en sus manos es reflejo de un nuevo entorno social que se vive en Coatzacoalcos y la zona sur de Veracruz. En los últimos años han ocurrido algunos fenómenos relacionados con la violencia que, por ejemplo, han impactado en la oferta educativa del sur. Las escuelas que ofrecen la carrera de criminología han proliferado tanto como las que forman chefs y cocineros. En la morgue los cadáveres, que son bastantes, se acumulan y terminan en la fosa común sin que se mantengan registros de ADN o dentales de los fallecidos. La Fiscalía General del Estado se desentiende y ante solicitudes de información responde que no tiene ni idea de dónde acaban esos muertos que quedan sin reconocer. Así las cosas en Coatza, que como puede se adapta al nuevo orden, al que está ligado con la violencia y la inseguridad. Puntual

El ex regidor panista Édgar Brito Molina pone el dedo en la llaga y arremete contra los actuales ediles blanquiazules, que a medio camino recorrido en la administración municipal no han actuado como un bloque opositor. Lejos de eso, el también ex presidente del PAN en Coatza lamenta que los ediles Martha Hernández Montalvo, Luis Rendón Martín, Víctor Esparza y José Uribe Pozos estén más preocupados por salir en la foto, que por verdaderamente imponer condiciones al interior del cabildo porteño. El asunto no es menor, pues existen temas pendientes sobre todo en materia de transparencia por los que estos regidores panistas deberían pugnar. Uno de ellos es un añejo reclamo de algunos sectores de la sociedad informada de Coatzacoalcos y tiene que ver con la realización de sesiones de cabildo abiertas al público tal y como lo estipula la Ley Orgánica del Municipio Libre. Lejos de eso, estos representantes populares panistas se han prestado al juego de los usos y costumbres en el Palacio Municipal que mantienen en absoluta opacidad los resultados de las reuniones del cuerpo colegiado del ayuntamiento. Luis Enrique Rivas Director General

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ÁNGEL HERNÁNDEZ FOTOGRAFÍA


03 COCKTELERA

LOS

cadáveres perdidos

I

COCKTELERA | staff

magina que uno de tus tíos es asesinado a balazos. Supongamos que -lamentablemente- vivía solo, sin esposa e hijos y que su único hermano falleció tiempo atrás sin dejar descendencia, salvo tú. Su cuerpo nadie lo reclama y es enviado a la fosa común 72 horas después de haber sido privado de la vida. Digamos que meses después encuentras en un periódico local una foto donde aparecía tu tío instantes después de haber sido ejecutado. En ese momento te enteras de la terrible noticia y corres al Ministerio Público a preguntar por él, pero lo único que te dicen es que el cadáver está en la fosa común, con otros más y que no podrás darle cristiana sepultura o un último adiós como lo hubiese deseado. Qué triste ¿no? Pues, así es la realidad. Resulta que en Cocktelera preguntamos a la Fiscalía General del Estado (FGE), a través de la plataforma Infomex, sobre la cantidad de cuerpos sin identificar en poder de las autoridades. ¿Y qué creen? No hubo un solo dato disponible. A pesar de la gran cantidad de personas que son privadas de la vida en forma violenta y quedan sin ser identificadas, la FGE no cuenta con un archivo donde al menos registe la cifra, la fecha de la muerte, el municipio, las causas, filiación o el destino del cadáver, por aquello de que alguien lo reclame tiempo después, ya sea para sepultarlo en un

72 HORAS

Después de haber sido privado de la vida y su cuerpo nadie lo reclama y es enviado a la fosa común

Para los muertos, lo último que importa es la aplicación de la ley. panteón o porque sea necesario para el desahogo de alguna diligencia. Del ADN mejor ni hablemos. Vaya, la FGE ni siquiera dona los

cuerpos a instituciones educativas para su estudio o para darles al menos un uso educativo (porque eso también lo preguntamos, pero oh sorpresa). Para ellos un

muerto que no es identificado va la fosa y punto. Lo que a las autoridades se les olvida, es que según el artículo 132 del Código de Procedimientos Penales aún vigente en la entidad, “cuando no sea posible la identificación de los cadáveres, el Ministerio Público Investigador deberá determinar y supervisar que los restos humanos sean preservados adecuadamente por el lapso de un año, manteniendo la cadena de custodia respectiva. Transcurrido ese tiempo, se procederá a inhumarlos. El Ministerio Público investigador deberá asegurarse que el lugar donde sean inhumados los cuerpos permita su exhumación. De manera previa a la inhumación, deberán realizarse moldes dentales y tomarse las muestras necesarias para realizar el análisis de ADN. Esta información deberá ser preservada, con el fin de que pueda ser recuperada y reanalizada posteriormente. La información genética deberá incorporarse a una base de información genética”. Aparentemente, la ley es lo último que les importa a las autoridades y si se trata de muertos peor.


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ENERO (2) 9 ENERO. EL MÉDICO MIGUEL ÁNGEL HERNÁNDEZ RUEDA ES ASESINADO EN LA COLONIA LOMAS DE BARRILLAS LUEGO DE HABER SIDO SECUESTRADO.

FEBRERO (10) 5 FEBRERO. ENCUENTRAN CUERPOS EN FOSAS CLANDESTINAS EN LA COLONIA VERACRUZ, EXTRAOFICIALMENTE SE DIO A CONOCER QUE HABÍA SEIS CUERPOS. 3 FEBRERO. DOS ADULTOS Y UN MENOR DE EDAD FUERON ASESINADOS EN FORMA BRUTAL EN SU DOMICILIO, UBICADO EN LA COLONIA FRANCISCO VILLA. SE TRATÓ DE ADRIANA CRUZ RECALO, DE 52 AÑOS DE EDAD; JESÚS HERNÁNDEZ DE 30 Y LUIS DAVID MARTÍNEZ GONZÁLEZ DE 17 AÑOS. 2 FEBRERO. EL SOLDADOR ADRIÁN LILA RUIZ ES ASESINADO A BALAZOS EN LA COLONIA PRIMERO DE MAYO.

6 ENERO. ROGELIO ALBERTO GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, DE OFICIO TAXISTA, ES ASESINADO A UN COSTADO DEL DISTRIBUIDOR VIAL.

Alta impos

PENSAMOS HACER UN ALTAR, PERO SU TAMAÑO SERÍA MONUMENTAL. 45 MUERTES VIOLENTAS, CASI EL DOBLE DEL 2014, LA MAYORÍA BALEADOS, OTROS ASESINADOS DE FORMA VIOLENTA. ASÍ LLEGAMOS AL DÍA DE MUERTOS EN COATZACOALCOS. COCKTELERA | STAFF

ABRIL (3) 5 ABRIL. EL ALBAÑIL ARNULFO ANCINO MORALES ES ASESINADO A BALAZOS EN LA COLONIA TERESA MORALES.

Con 45 muertes violentas, el 2015 se ha convertido en uno de los años más sangrientos en la historia reciente de la ciudad. El año pasado, según reportes del Observatorio Ciudadano de Coatzacoalcos (OCC) con base en notas periodísticas, se presentaron 24 ejecuciones. Es decir, un promedio de dos por mes, pero en el año que está por terminar prácticamente hay un homicidio doloso por semana. La revista Cocktelera, presenta un recuento de las muertes violentas en la ciudad durante el 2015. Descansen en paz.

14 ABRIL. EL VETERINARIO MIGUEL ALEJANDRO ELIZALDE GONZÁLEZ DE 35 AÑOS DE EDAD ES ASESINADO A BALAZOS.

22 MARZO. RIGOBERTO TOVAR RAMOS ES ASESINADO DE UN TIRO EN EL FRACCIONAMIENTO VILLAS DE SAN MARTÍN, TERMINÓ EN LA FOSA COMÚN.

19 MARZO. JOSÉ MANUEL LÓPEZ GARCÍA, DE 34 AÑOS, ES EJECUTADO A BALAZOS EN SU DOMICILIO, EN LA COLONIA AMPLIACIÓN SANTA ROSA.

11 OCTUBRE. UNA PERSONA DEL SEXO MASCULINO APARECE SIN VIDA EN LAS PLAYAS DE COATZACOALCOS A LA ALTURA DE LA COLONIA EL TESORO. EL CUERPO PRESENTABA GOLPES Y HUELLAS PRESUNTAMENTE DE TORTURA. LA VÍCTIMA NO PUDO SER IDENTIFICADA.

AGOSTO (8) 10 AGOSTO. EL JOVEN JOHNY FRANZUA FLORES, DE 33 AÑOS, ES ASESINADO A GOLPES EN EL MALECÓN COSTERO TRAS UN ACCIDENTE AUTOMOVILÍSTICO.

MARZO (5) 23 MARZO. UNA PERSONA DEL SEXO MASCULINO APARECE SIN VIDA EN UN CANAL DE LA COLONIA CUAUHTÉMOC. AL NO SER IDENTIFICADO TERMINÓ EN LA FOSA COMÚN, MURIÓ POR GOLPES.

OCTUBRE (1)

8 MARZO. IVÁN MARTÍNEZ VALDEZ FUE VICTIMADO A BALAZOS CUANDO LLEGABA A SU DOMICILIO EN LA COLONIA RANCHO ALEGRE.

6 MARZO. EL CUERPO DE ARTURO GÓMEZ GÓMEZ ES ENCONTRADO SIN VIDA EN LA COLONIA FRUTOS DE LA REVOLUCIÓN. PRESENTABA MÚLTIPLES GOLPES.

17 AGOSTO. JIMMY VIDAL PÉREZ, DE 42 AÑOS, VIGILANTE DE LA COMISIÓN MUNICIPAL DE AGUA Y SANEAMIENTO (CMAS) ES EJECUTADO A BALAZOS.

22 AGOSTO. UNA MUJER ES ENCONTRADA SIN VIDA EN LA COLONIA FRANCISCO VILLA, SUS RESTOS FUERON A DAR A LA FOSA COMÚN DEBIDO A QUE NO FUE IDENTIFICADA.

MAYO (5) 1 MAYO. RAMÓN REBOLLEDO ESPEDILLO, VIGILANTE DE UN TALLER MECÁNICO, ES ASESINADO A GOLPES. SU CUERPO APARECE AMARRADO EN EL LUGAR DONDE LABORABA.


ar sible JUNIO (4) 3 JUNIO. EL CUERPO FUE JOSÉ MANUEL ARIAS MARTÍNEZ, DE 23 AÑOS DE EDAD, ENCONTRADO EN AVANZADO ESTADO DE PUTREFACCIÓN EN UN DOMICILIO UBICADO EN LA COLONIA LÓPEZ MATEOS. 6 JUNIO. LOS RESTOS DE UNA PERSONA MUTILADA APARECIERON EN UN TERRENO UBICADO EN EL FRACCIONAMIENTO PUNTA CARACOL. SIN IDENTIFICAR. 6 JUNIO. EL CUERPO DE MIGUEL ÁNGEL MONTOR SANTOS, DE 23 AÑOS, ES ENCONTRADO EN ESTADO DE PUTREFACCIÓN Y HUELLAS DE VIOLENCIA EN LA COLONIA DIVINA PROVIDENCIA. 29 JUNIO. EMMA ARBONA, DE 34 AÑOS DE EDAD, ES ASESINADA A PUÑALADAS POR SU PAREJA SENTIMENTAL EN LA COLONIA PROGRESO Y PAZ.

22 AGOSTO. PEDRO VÁZQUEZ SÁNCHEZ, ESQUITERO DE 57 AÑOS DE EDAD, ES ASESINADO A BALAZOS EN LA COLONIA PRIMERO DE MAYO.

22 AGOSTO. ALAN FERMÍN TORAL, DE 21 AÑOS, ES ASESINADO A PEDRADAS EN LA CONGREGACIÓN DE MUNDO NUEVO.

3 MAYO. EL SEÑOR JORGE GÓMEZ DE LA CRUZ ES ENCONTRADO SIN VIDA EN SU DOMICILIO, EN LA COLONIA CENTRO, CUYO CADÁVER ESTABA AMARRADO DE PIES Y MANOS.

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SEPTIEMBRE (7) 2 SEPTIEMBRE. EL JOVEN BERNARDO RAJOY LONG ES EJECUTADO A BALAZOS EN PEDRO MORENO Y FRANCISCO I. MADERO. 6 DE SEPTIEMBRE. ERICK DANIEL MARTÍNEZ DE LA CRUZ MUERE TRAS SER BALEADO EN LA COLONIA PELOTEROS (FALLECE DÍAS DESPUÉS). 10 SEPTIEMBRE. EL TAXISTA CARLOS RABANALES TOLEDO ES PRIVADO DE LA VIDA CON ARMA DE FUEGO EN LA COLONIA NUEVA CALZADAS. 17 SEPTIEMBRE. MARCOS OLEA ES ASESINADO A BALAZOS EN MALECÓN Y 16 DE SEPTIEMBRE, CERCA DE LAS OFICINAS DE LA PROCURADURÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA (PGR). ERA MARINO. 18 SEPTIEMBRE. EL CUERPO DE FLAVIO MARÍN MONTEJO APARECE SIN VIDA EN LAS PLAYAS DE LAS BARRILLAS, PRESENTABA SIGNOS DE VIOLENCIA. HABRÍA SIDO LEVANTADO DÍAS ATRÁS. 24 SEPTIEMBRE. JORGE ALBERTO ARÉVALO PÉREZ, DE 21 AÑOS DE EDAD, ES EJECUTADO A TIROS DURANTE UNA BALACERA QUE CIMBRÓ PÁNICO EN LA CIUDAD. 30 SEPTIEMBRE. SERGIO VARGAS MACHACA APARECE CALCINADO EN UN PREDIO UBICADO SOBRE EL MALECÓN COSTERO A LA ALTURA DE LA AVENIDA JIRAFAS.

23 AGOSTO. EL PROFESOR DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA (UV), CAMPUS COATZACOALCOS, ZACARÍAS AGUIRRE DOMÍNGUEZ, DE 44 AÑOS, ES ASESINADO EN SU DOMICILIO POR VARIOS SUJETOS QUE LE ROBARON EL AUTOMÓVIL.

6 DE MAYO. EL ABOGADO GENARO DAVID BERMEJO ES VICTIMADO A BALAZOS SOBRE LA AVENIDA VICENTE GUERRERO, EN EL CENTRO DE LA CIUDAD.

25 AGOSTO. OSCAR ISMAEL HERNÁNDEZ, DE 35 AÑOS DE EDAD, ES EJECUTADO A BALAZOS EN EL FRACCIONAMIENTO MARADUNAS.

13 MAYO. EL MENOR DE EDAD, WILLIAM LÓPEZ, ES ASESINADO A GOLPES POR SU PADRE ANDRÉS ELOY LÓPEZ CONTRERAS, DE 21 AÑOS, EN LA COLONIA MIGUEL HIDALGO.


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Carretera

del terror

N COCKTELERA | Armando Ramos

o sólo se trata de lidiar con el tráfico diario en la caseta de cobro. Entrar o salir de Coatzacoalcos por la carretera a Villahermosa es de vida o muerte. Y no es que uno quiera meterles miedo pero las estadísticas hablan por sí solas.

Las cifras La carretera federal CoatzacoalcosVillahermosa ha sido considerada como una de las más peligrosas en el país. No es para menos. Tan sólo durante el primer semestre del año se registraron 432 accidentes y 17 asaltos en esa vía de comunicación. Es decir, en promedio, de dos a tres percances cada 24 horas o casi un asalto por semana. La información, proporcionada por la Policía Federal a través de la plataforma Infomex, agrega que durante los primeros seis meses del 2014 el panorama fue similar e incluso peor en materia de accidentes, pues se contabilizaron 486 así como 15 asaltos en carretera. Entre 2005 y 2012, han sido documentados al menos dos mil 552 accidentes automovilísticos. Algo así como 364 por año, o uno diario, en promedio.

Detenciones. Sin embargo, las autoridades confirmaron la detención de 36 personas en lo que va del año por asaltos a vehículos en la también llamada carretera 180 así como la captura de 23 personas en el mismo periodo durante el año pasado. La Policía Federal también logró el aseguramiento de cinco armas cortas, cuatro armas largas, 11 vehículos con reporte de robo y 38 sin reporte de robo. Tráfico de drogas e ilegales. A lo anterior hay que sumarle otro tipo de situaciones, como es el traslado ilegal de migrantes e incluso de droga. Basta recordar que el pasado mes

ACCIDENTES, ASALTOS, TRÁFICO, BLOQUEOS, MIGRANTES, DROGA. DE TODO PASA POR LA 180. de julio, la Procuraduría General de la República (PGR) reportó el decomiso de más de 24 kilogramos de cocaína que iban envueltos en paquetes a bordo de un tracto-camión que fue intervenido por agentes federales. Fue quizás uno de los golpes más fuertes al narcotráfico durante los últimos años en esta zona. En mayor del año en curso, la Policía Federal detuvo a una decena de migrantes que viajaban a bordo de un vehículo particular, lo cual ha sido una constante en fechas recientes.

Viajar con seguridad.

Para disminuir las muertes por accidentes carreteros, Caminos y Puentes Federales (Capufe) hace las siguientes recomendaciones:

• Respete los límites de velocidad permitidos tanto en ciudad como en carretera. La velocidad es la principal causa de accidentes graves y el riesgo se incrementa en razón de la velocidad. Cierta investigación arrojó el resultado de que el riesgo de muerte se duplica por cada 20 km que se aumenta la velocidad, a más de 80 km por hora. Es decir que si usted viaja a 100 km por hora, el riesgo de morir si se accidenta, es el doble que si viajara a 80 km por hora. A mayor velocidad se requiere más tiempo y distancia para detener el vehículo en marcha, por lo que las consecuencias son más graves. ¡No corra!


• Se estima que en el 50% de muertes por accidentes de automóvil, están presente el alcohol o las drogas. Aún en cantidades pequeñas disminuyen las capacidades de conducción pues propician los reflejos lentos, la disminución de la atención y visión, una falsa sensación de seguridad. ¡Si maneja no tome ni consuma drogas! • Muchas muertes se pudieron evitar si el pasajero hubiera usado el cinturón de seguridad, usarlo salva vidas. Úselo en ciudad y carretera aún cuando no sea obligatorio por reglamento. Recuerde que en caso de accidente, el cinturón de seguridad evita golpearse y/o salir despedido del automóvil. ¡Úselo!

REGISTRO 2015

432 ACCIDENTES 17 ASALTOS 36 DETENIDOS 9 ARMAS ASEGURADAS. 49 VEHÍCULOS ASEGURADOS.

• Cuide de colocar adecuadamente la cabecera. ¡Proteja su cabeza y cuello de lesiones graves! • Las distracciones provocan accidentes equiparables a aquellos en los que interviene el alcohol, por lo tanto evite el uso de teléfonos celulares, acicalarse mientras maneja, leer el periódico o cualquier documento, detenerse a observar accidentes o sucesos llamativos en la vía pública. • Las mujeres deben utilizar de preferencia zapatos de tacón bajo ya que las zapatillas con tacones altos pueden dificultar el movimiento cómodo y rápido de los pies en caso de imprevistos. • Además de evitar alcohol y drogas, debe evitarse: conducir cansado, conducir con sueño, si el automóvil tiene alguna falla, detenerse en curva, rebasar por la derecha, mantener menos de cinco metros de distancia con el vehículo de enfrente. • Mantener las luces encendidas al conducir en carretera permite que otros automovilistas vean más fácilmente nuestro vehículo. • Nunca debe de tratar de “ganar el paso” a otro vehículos, mucho menos al tren. • Al cruzar vías del tren o cualquier calle, debe hacerse alto total y mirar hacia ambos lados. Nunca debe “pasarse el alto”. • La revisión del automóvil antes de viajar incluye: tanque de gasolina lleno, llanta de refacción lista, gato, llantas en buen estado y con la presión de aire correcto así como la limpieza de parabrisas y espejos. • Viajar siempre con botiquín de primeros auxilios, señales de alerta, paquete básico de herramientas (pinzas, desarmadores, fusibles, cables pasacorriente, linterna), extinguidor en buen estado, mapa de carreteras y plan de viaje bien definido.


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Cuando la criminalística se puso de moda

L

COCKTELERA | Staff

o primero que viene a tu mente cuando escuchas la palabra criminalística son imágenes de personas muertas, gente con la boca y manos cubiertas levantando casquillos percutidos en la calle o en un área delimitada por una cinta con la leyenda “Prohibido el paso” ¿o no? ¿Y por qué eso no es precisamente lo que vemos cuando desafortunadamente ocurre un homicidio, un accidente vial con consecuencias fatales o son encontrados restos humanos en algún lote baldío? ¿No hay especialistas? ¿No hay dinero? ¿O hay un poco de ambas cosas pero no están bien preparados? José Luis Pérez Castro es director del Instituto Forense de Investigaciones Latinoamericanas (IFIL), ubicado aquí en Coatzacoalcos, es egresado de la Universidad de Barcelona y tiene más de 20 años de experiencia.

Llegar a la verdad. Para él, lo más importante es llegar a la verdad, lo cual resulta poco sencillo. Sin embargo, en la última década ha logrado, junto con profesores y estudiantes, acercarse a ella por medio de la identificación de cadáveres a base de huellas dactilares y moldes dentales en casos en los que los cuerpos tenían más de 20 días en estado de putrefacción. “¿Cómo lo hemos estado haciendo? Tenemos 10 años trabajando con más de 100 profesores de toda Latinoamérica desde Uruguay, Argentina, Brasil, Chile, Perú, Costa Rica, Panamá, Colombia, Cuba, Estados Unidos, Panamá y en estos últimos cinco años hemos estado trabajando con España, Suecia y ahora vamos a trabajar con Australia”, detalla el director de la institución que forma parte de Asociación Internacional de Identificadores de Estados Unidos (IAI), por sus siglas en inglés.

La ola de violencia e inseguridad en Coatzacoalcos y la región se convirtió en una mina de oro para algunos. De repente, la licenciatura en Criminalística apareció como una moda, lucrando con el dolor ajeno en lugar de contribuir en la impartición de justicia a través de la ciencia.

La clave está en que el alumno, y sus maestros por supuesto, estén al día en avances tecnológicos respecto a la reactivación de huellas, disparos de arma de fuego, accidentes de tránsito, levantamiento de cadáveres, interpretación de evidencias, etc. Esto, dice Pérez Castro, se logra conociendo la visión que hay en la materia más allá de nuestras fronteras. Habla de Roberto de los Santos, jefe de la policía en Uruguay, del mexicano Alejandro Hernández Cárdenas y su técnica para la rehidratación de cadáveres, del experto de CSI, Itami Jefferson, entre otros. Todo eso lo tiene a su alcance un alumno de IFIL, pues el objetivo es capacitar a jóvenes para que coadyuven con la impartición de justicia para el esclarecimiento de diversos hechos, no sólo del orden penal, sino también en el ámbito laboral o agrario, destaca. “La idea es que Coatzacoalcos y la región cuente con una nueva perspectiva de forenses en la cuestión criminológica. Es decir, que el evento que se suscita, ya sea un robo u homicidio, el futuro licenciado en criminalística sepa desmenuzarlo y llegar a la verdad de los hechos”, refiere.

Lucrando con el dolor ajeno. El especialista reconoce que la desgracia ajena es parte de la preparación de los estudiantes, pues de nada sirve aprender criminalística únicamente dentro de las aulas. Sin embargo, acepta que hay escuelas que ofrecen esta carrera y no cuentan con lo mínimo para su enseñanza en el nivel superior. “Desgraciadamente la criminalística se puso muy de moda cuando salieron los programas CSI Nueva York y CSI Miami. Pero, es como cualquier profesión, de tener mucha pasión, respeto y de estar acreditándose año con año. Yo les recomiendo a los jóvenes que si quieren estudiar criminología y criminalística primero investiguen cuáles son las instituciones que están realmente enseñando”, expone. Y es que en la criminalística hay que entrar en contacto con armas de fuego, cadáveres, etc. pues de poco sirve tomar las clases únicamente en los salones.


EL GUANTE, UN PASO A LA IDENTIFICACIÓN DE CADÁVERES.

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n los últimos años, los jóvenes y profesores de IFIL han logrado identificar a varias personas que murieron en calidad de desconocidas, incluso con varios días en estado de putrefacción. La técnica se llama guante: “cuando la piel humana está en un estado de putrefacción y la fotografía no puede hacer su trabajo lo que hacemos es quitar esa capa de piel que deja a la dermis al descubierto y lo que hacemos es que la entintamos o la espolvoreamos con polvo de hollín para después un alumno metérsela como guante y ficharla como si estuviera vivo. La primer etapa se hace a nivel fotografía, entintamos con tinta para ficha dactilar y una vez que tenemos tinta lo que hacemos es la fotografía. Es una técnica muy sencilla cuando ya la larva de la mosca está en su tercera etapa, es decir que ya la misma lava se la fue comiendo de manera que te dé la oportunidad de hacer el guante en forma más sencilla”. Y no sólo eso, los propios estudiantes han elaborado sus propios moldes dentales, con los cuales podrían ser identificados en caso de que desafortunadamente pierdan la vida en forma violenta. Además, IFIL resguarda toda clase de muestras para reconocerlos en caso de ser necesario. El costo para quienes tuvieran el interés de hacerlo como precaución, sin incluir el ADN, es menor a 100 pesos. ¿Conocen a alguna institución en Coatzacoalcos que haga algo parecido?



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Buscan transportistas agilizar obras federales

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EL DIRIGENTE DE LA UNIÓN DE TRANSPORTISTAS DEL SUR DE VERACRUZ, RAMÓN ORTIZ CISNEROS ENCABEZÓ UNA REUNIÓN DE TRABAJO CON EL SENADOR PEPE YUNES.

COCKTELERA | STAFF

l presidente de la Unión de Transportistas del sur de Veracruz Ramón Ortiz Cisneros encabezó la reunión Mensual de la Alianza de Transportistas del estado de Veracruz en donde tras una intensa jornada de trabajo con el Senador José Yunes Zorrilla se logaron importantes acuerdos en beneficio del gremio. En la reunión a la que asistieron representantes transportistas de más de 30 municipios del estado integrados en la CTM, Fatev, CROC y CNOP se abordaron las principales problemáticas del sector y se alanzaron compromisos de parte del legislador federal para buscar darles solución. Ortiz Cisneros comentó a Pepe Yunes que actualmente un importante paquete de obras federales para la región sur del estado se encuentra detenido por falta de recursos, por lo que solicitó su respaldo para agilizar la liberación de fondos que permitan activar las obras que significarían un importante beneficio para los transportistas

de la región. Además el dirigente transportista de Coatzacoalcos reiteró su posición de no permitir la entrada de organizaciones de otros estados de la república a proyectos que se realizan en la entidad, pues el desplazamiento afecta significativamente al gremio. Al respecto el senador Pepe Yunes ofreció además su respaldo a los transportistas “venimos a cumplir con nuestra función de representación”. Además el senador destacó la necesidad de generar más trabajo en Veracruz. “Si hay

más trabajo para los transportistas, se involucrará a todas las organizaciones. El problema de los conflictos regionales y entre organizaciones se reduce a que es escaso su trabajo y a que hay que pelearlo con muchísima intensidad y vehemencia”, subrayó. Insistió en que “hay que generar un replanteamiento, aprovechar de manera más eficiente nuestros recursos. Veracruz da para mucho más y vamos a tratar desde el Senado de la República, siguiendo el hilo conductor de ustedes, que esto se pueda concretar”, aseveró el Senador por

Veracruz ante los líderes transportistas del norte, centro y sur del estado. A la reunión asistieron representantes transportistas de Agua Dulce, Moloacán, Nanchital, Ixhuatlán del Sureste, Minatitlán, Cosoleacaque, Jáltipan, Coatzacoalcos, Texistepec, Chinameca, Tatahuicapan, Acayucan y San Juan Evangelista. Además de Sayula de Alemán, Juan Díaz Covarrubias, Rodríguez Clara, Ciudad Isla, Santiago Tuxtla, Córdoba, Cosamaloapan, Veracruz, Tlacotalpan, Alvarado, Tres Valles, Tierra Blanca, Catemaco, Amatlán, La Antigua, Actopan, Cuitláhuac y Tlalixcoyan.


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MAREOS A POCA ALTURA

Casi ha transcurrido la mitad de la administración municipal y los regidores panistas no han sido la oposición que pudiera esperarse en el cabildo porteño. Están de acuerdo con sesionar a puerta cerrada, para todo les gusta salir en la foto y uno que otro hasta podría cambiar de partido. Edgar Brito manifiesta que es momento de recordar cómo y por qué llegaron al lugar donde están. El ex – regidor se la juega con Juan Bueno Torio. COCKTELERA | STAFF

lberto Ling Altamirano decía que el bien común es casa, vestido, sustento y corazón para vivir contento. El también panista Edgar Brito Molina retoma esa idea y afirma que eso es lo que requiere el ser humano para desarrollar una vida plena, trascender a un plano superior en materia cultural, intelectual, etc. y buscar el bien común para los demás. El ex – regidor durante el trienio pasado piensa en sus compañeros de la comuna actual. Antes de juzgar el trabajo de Martha Hernández Montalvo, de Víctor Esparza Pérez, Luis Rendón y José Uribe Pozos, afirma que la ciudadanía tiene la mejor opinión y, desde luego, la militancia del Partido Acción Nacional (PAN) en Coatzacoalcos.

Que Luis, Víctor, Martha y Pepe no se mareen. Sin embargo, prácticamente a la mitad de la administración municipal, el abogado de profesión considera pertinente recordarles a los ediles la razón por la que entraron a las filas del partido blanquiazul. “Que recuerden la razón por la que entraron a Acción Nacional. Es muy fácil perder el pie cuando de pronto llegas a un cargo público sin estar preparado y eso te pudiera hacer sentir mareos en tan poquita altura. La única forma de no llegar a eso es poner los pies sobre el piso y recordar el primer momento en que los invitaron a Acción Nacional y el momento en que aceptamos estar en Acción Nacional porque comulgamos con principios de doctrina y humanistas y bueno, que los recuerden y los apliquen”, expresó. Brito Molina, quien fuera el coordinador de la fracción panista en el cabildo durante la pasada comuna, sostiene que hay que ser muy críticos pero también se debe reconocer el esfuerzo de sus compañeros. Hace hincapié en los principios y la doctrina que se lleva en Acción Nacional: el reconocimiento de la dignidad de la persona humana, la composición de física y espiritual de la persona, el ejercicio y búsqueda del bien común así como la solidaridad. Para el ex – regidor que llegó a perder una de sus comisiones por la franca oposición que mostraba a Marcos Theurel Cotero como presidente municipal, a final de cuentas la ciudadanía es la que observa, exige y califica a sus representantes.

YA LO DIJO Que recuerden la razón por la que entraron a Acción Nacional. Es muy fácil perder el pie cuando de pronto llegas a un cargo público sin estar preparado y eso te pudiera hacer sentir mareos en tan poquita altura.


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JUAN BUENO O MIGUEL ÁNGEL YUNES VAN POR 1.2 MILLONES DE VOTOS

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n vísperas del inicio del proceso electoral local, Edgar Brito observa al PAN como vencedor en una alianza con el Partido de la Revolución Democrática (PRD), donde destaca la participación de más del 50 por ciento del electorado. “Esperamos que el partido tenga arriba de un millón 200 mil votos en el estado, que haga que junto con los votos que pueda aportar el PRD dé como resultado al candidato de la coalición. Recordemos que en las últimas elecciones de carácter federal ha ganado el PAN (haciendo alusión a la cantidad de sufragios que lograron Felipe Calderón Hinojosa y Jose fina Vázquez Mota)”, refiere. En su opinión, no hay más aspirantes en Acción Nacional para la gubernatura de Veracruz que Miguel Ángel Yunes Linares y Juan Bueno Torio. La selección del candidato se hará desde el Comité Ejecutivo Nacional. No obstante, en cuanto a las diputaciones locales, éstas serán asignadas para el partido que tenga mayor fortaleza. Quizás ahí es donde el asunto no avance con tanta facilidad. Sin duda el mayor punto a favor de la oposición será el desempeño de la administración estatal empezando el gobernador Javier Duarte de Ochoa y la división que pudiera haber en el tricolor debido al candidato que contienda en el 2016. Por lo pronto, en la parte sur de la entidad los Yunes azules andan movidos y Juan Bueno Torio hace lo propio a través su coordinador, Edgar Brito Molina. El asunto se pone cada vez más interesante.


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La herencia

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GUILLERMO FADANELLI

l cielo parecía escucharse. Las ventanas de la casa abiertas y los postigos temblando, como si tiritaran a causa del frío. La casa y sus tapetes blancos, los sillones duros como si nunca antes hubieran sido ocupados. ¿El anfitrión? Un escritor que recién había heredado una fortuna y cuyo nombre se encontraba en la portada de un número importante de libros. Él era un hombre próximo a cumplir los sesenta años, orgulloso, apuesto y en constante lucha contra su depresión. ¿Sus invitados? Un grupo de amigos entre los que se encontraban varios escritores y a quienes anunciaría que se retiraba para siempre de las letras. Estaba vacío —pensaba él— y no valía la pena alargar más tiempo la farsa. —¿Cuántos millones heredaste, cabrón? En verdad que te comportas de manera misteriosa. Estoy a punto de creer que es verdad —dijo Herbert y su pregunta provocó el silencio y la curiosidad del resto de los amigos. —El tequila es lo que te hace hablar así, Herbert —dijo el anfitrión. Y se hundió en su antiguo sillón, la única pieza de la sala que parecía tener una historia. —¿Cuántos millones? —El tequila te hace intempestivo e imprudente, Herbert;

la bestia que escapa de su jaula; un canalla valiente —y después de haber dicho lo anterior el anfitrión agregó en tono cansado—: treinta millones, nada en verdad. —¿Y qué harás con todo ese dinero? —añadió una voz tímida. La de Hinojosa. —Dejar de escribir, abandonar la literatura. Ya he tenido suficiente de esa tontería —dijo el anfitrión y sirvió más whisky de malta en su vaso cristalino. —El whisky no es más que agua depresiva — dijo Herbert, tomó una botella y sirvió, también, otro chorro de tequila en su vaso. —No, Herbert, te equivocas. El whisky, sólo si es de malta, claro, un Glenfiddich como éste, ha venido a rescatarme de mi vida miserable. Ha sido mi bebida la que ha traído a mí ese dinero. —Yo prefiero el ron —musitó Trujillo, como charlando consigo mismo, aunque en realidad pensaba en los treinta millones que había heredado su amigo. Trujillo era un hombre joven y de un humor apreciable. —¿Ron? —el anfitrión bajó el tono de su voz— Deja esa bebida para los pescadores que celebran una buena jornada, para los jóvenes que no han leído literatura inglesa. Lee El diario del ron, de Hunter S. Thompson, y verás la caterva

de malos periodistas aficionados a esa bebida. No, las aguas, los manantiales de Escocia poseen secretos que sólo algunos podemos compartir. El anfitrión alardeaba; mas su arrogancia no era tal. Él se dedicaba a provocar a sus invitados, y se divertía. —¿Qué hay con el vino? Tu bebida es brusca y carente de bemoles junto a la variedad de la uva y sus bienes —habló nada menos que Montiel, quizás el más viejo amigo del anfitrión y quien seguramente se beneficiaría de la actual herencia de su añeja y cercana amistad. —No, no, no… —el anfitrión se exasperó por primera vez en la noche, ¡cómo odiaba que compararan las uvas a los cereales!—. El vino es la cultura, las letras, la literatura. Todo eso que quiero dejar en el pasado. Un engaño de la imaginación, una alucinación culta, nada; ahora me concentraré en el whisky de malta, fino y prudente, alejado de los aspavientos y pretensiones del vino o la literatura. Tú sigue leyendo novelitas. Yo me concentraré en esta sagrada biblia y sus hielos. —Pinche bebida depresiva —dijo Herbert—. El buen bebedor de tequila no es un mariachi. Sabe elegir. —Yo me conformo con un vaso de cerveza clara y fría todos los días —se atrevió a comentar


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Esquinca—. No podría vivir sin eso. Y por cierto, tus cervezas no están lo suficientemente frías. No somos alemanes para beber cerveza tibia, carajo. Ya metí varias en el congelador. —¿En verdad dejarás la literatura? —pregunto, tímidamente, Hinojosa. Estaba preocupado por el dinero y sus consecuencias. —Sí, y me dedicaré a un deporte fuera de lo común. Se los confieso ahora con la única condición de que no lo tomen como una broma. —No, de ninguna manera, ¿de qué se trata? —respondimos todos a la vez. Los treinta millones dotaban a nuestro anfitrión de una aura de respeto de la que antes carecía. —Voy a acostarme con una mujer cercana a cada uno de ustedes. El whisky me ha despertado nuevas ideas y retos. Los postigos de la ventana dejaron de temblar y un silencio opaco se expandió en la amplia sala que cobijaba a los amigos. La cantina, hecha de madera tallada y que el anfitrión presumía haber traído desde Bretaña, se vio abordada de repente por los invitados que, ante aquella declaración descabellada, se dedicaron a llenar sus vasos. El huesudo perro, propiedad del anfitrión, dio un lánguido ladrido desde su lugar bajo la mesa. Un ladrido triste y desahuciado. —No se escandalicen, será una forma de hacer más sólida nuestra amistad. Ustedes no van a enterarse, por lo demás. Serán mujeres que lleven su sangre y la mayoría de ellas ni siquiera les será importante, una prima, una sobrina, una tía hirviendo de pasión y deseo. Mis treinta millones y mi Glenfiddich me dan derecho a ello. Será una manera de compartir mi dinero con ustedes. —¿Te vas a tirar a mi abuela? —dijo Herbert, y lanzó al aire una explosiva carcajada. El perro se asustó y dio de nuevo un lánguido ladrido—. No cabe duda, pinche agua depresiva. Deberías cambiar al bourbon, es menos tétrico. —¿Bourbon? Eso es perfume; abandonen el maíz y los mague-

yes, mis amigos. —¿Y tú qué? Eres… como un bisonte trastornado — dijo Trujillo, algo alterado por la proposición de nuestro anfitrión—; y si te coges a alguien de mi familia tendrás que beber yogurt con popote, en vez de whisky. —¿Lo ves? El ron te lleva a la celebración o a la violencia, es una bebida de mercado. Ninguno de ustedes va a enterarse, y si lo hacen no pasará nada. Estaremos más unidos. —Treinta millones es mucho dinero —musitó otra vez Hinojosa. —Dejarás la literatura, serás libre al fin —hablé yo que me había mantenido ajeno a la conversación amarrado a mi copa de brandy. Me incliné y puse la copa bajo el hocico del perro. Me encaminaría a un bar donde me esperaba otra conversación absurda: el brandy te desata la lengua, tarde o temprano. El perro olisqueó el contenido de la copa y volvió a ladrar lánguidamente. Yo no tenía opiniones sobre el alcohol, sólo tenía vicios y me entregaba a ellos. Si hubiera heredado treinta millones es posible que también abandonara mis vicios, me dedicaría al alpinismo o al coleccionismo de arte. Y eso sí, dejaría en paz a las mujeres de mis amigos. A fin de cuentas, Herbert tenía razón cuando desconfiaba del whisky, es una bebida que llama al cinismo y a la maldad, agua para delincuentes refinados. Me marché sin más ademanes que un tímido movimiento de cabeza. En la acera, fuera de la casa de nuestro anfitrión, encontré una moneda y me la eché al bolsillo. Era probable que esa noche me deparara alguna sorpresa agradable y que aquellos diez pesos fueran el comienzo de una futura herencia. Con ánimos renovados seguí el perfil de la calle y me perdí en mis sueños.

SU NOVELA Más reciente es ‘El Hombre Nacido en Danzig’ publicado por Editorial Almadía.

GUILLERMO FADANELLI Es escritor y nació en la Ciudad de México el 14 de noviembre de 1960. Su obra literaria abarca novela, cuentos y ensayos. Fundador de la revista Moho y de la Editorial Moho es colaborador e impulsor de varios proyectos de literatura y de arte subterráneo.


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PERMANEZCAN BORRACHOS URANTE MUCHOS años quise tener un Volkswagen Golf GTI MkII. Comenzaban los años noventa, entrabas en la universidad, y unos días soñabas con tener ese coche y otros con comprarte tu primer ordenador, para volverte un escritor diferente al que eras cuando escribías a máquina, más silencioso, y sangriento, con inclinación a pulsar la tecla “borrar” y suavemente eliminar frases enteras. Después de todo, a los 20 años escribir consiste en llenar páginas sin parar, maravillosamente escritas, para luego arrojarlas a la basura, porque no se puede escribir peor. Aquel Golf GTI MkII era el coche. En una determinada etapa, para mi generación, ese vehículo representó lo máximo a lo que se podía aspirar. Ni las zapatillas Air Jordan, ni entradas para Depeche Mode o Bruce Springsteen, ni el hachís de Marruecos. Nada se comparaba a tener un Golf GTI MkII. Acababas estableciendo con el vehículo una relación filial, de hermanos. Incluso de pareja. Aún transitábamos por esos años en los que podías fiarte de tu coche. No importaba si una tarde te dejaba tirado en mitad de la nada, en una carretera secundaria, viendo salir humo del motor. Los coches representaban todavía un símbolo al que rendir pleitesía. No necesitabas bandera, ni escudos, ni patrias, pues tenías tu vehículo. El Golf de los noventa era una nación, casi un Estado. Cuando las prisas todavía representaban un extraño fenómeno, que casi implicaba cierta modalidad de JUAN TALLÓN lentitud, la avería del coche desencadenaba un pequeño contratiempo, nunca un drama. La vida representaba una sucesión de segundas y terceras oportunidades, pues recién estabas empezando a disfrutar de ella. Con un poco de suerte, la avería se reparaba fumando medio paquete de Lucky Strike, sentado en la cuneta, mientras esperabas a que se enfriase el motor y saludabas con nihilismo a los conductores que tocaban el claxon cuando pasaban a tu lado sin parar, como unos hijos de puta. Qué más daba si no llegabas a tu cita, y si esta era ineludible. No había nada ineludible, demonios. Lo ineludible era estar con tu coche averiado. En el momento menos pensado, siempre funcionaba. Sin saber por qué, ni cómo, se ponía en marcha y podías llegar a tiempo a los sitios en los que nadie te esperaba. No parecía que aquellos coches pudiesen acabarse un día. Todavía eran años en los que todo duraba para siempre. Fuese lo que fuese. En casa de mis padres aún guardo camisetas y sudaderas de finales de los ochenta. No hay una razón moral para tirarlas. Están nuevas, en cierto sentido, como si fuesen herederas de aquellas otras prendas, más imperecederas todavía, inasequibles al paso del tiempo, que usaban nuestros antepasados. Recuerdo el día que mi abuelo tomó el autobús a Verín, que tardaba hora y media en completar diez kilómetros, entró en Moda Recadero, donde los dependientes se entretenían contando los segundos de memoria, y al primero que se le acercó, le dijo: “Quiero un traje para toda la vida, ¿tienen?”. Naturalmente que tenían. Le tomaron a conciencia las medidas, con una lentitud exasperante, pero perfecta, y dos semanas después tenía un traje nuevísimo, para toda la vida, con el que lo enterramos cuando llegó el momento. La duración era un derecho que valía tanto para un traje como para un coche. Tengo un primo segundo que nunca quiso deshacerse de su Golf GTI MkII. Cambió de coche varias veces, pero nunca dejó de estar enamorado de su viejo Golf. Lo aparcó en un cobertizo de sus padres, en el pueblo, y cada vez que va a visitarlos, después de los besos, deja la maleta encima de la cama y se marcha en busca del coche. Le quita la lona que lo protege y acaricia la carrocería y, en un momento álgido, le pregunta qué ha estado haciendo desde la última vez. Después le cuenta que él se ha divorciado o se ha vuelto a casar, y que lo han ascendido en la oficina o bla bla bla. Antes de despedirse le asegura que algún día volverá a darlo de alta en la Dirección General de Tráfico, pagará el seguro a terceros, y se irán juntos a recorrer el país, solos los dos.

TU COCHE Y TÚ

JUAN TALLÓN

Juan Tallón (Ourense, 1975, España) es periodista y escritor. En la actualidad colabora en El País, El Progreso, la Cadena Ser, Ctxt y Jot Down. Licenciado en filosofía por la Universidad de Santigo, es autor de las novela ‘El váter de Onetti’ (2013) y ‘La pregunta perfecta’ (2011). En el ámbito del ensayo, ha publicado ‘Libros peligrosos’ (2014) y ‘Manual de fútbol’ (2014). descartemoselrevolver.com

COCKTAIL DE LETRAS Van nuestras recomendaciones…

“LA INVENCIÓN DE MORELL” ADOLFO BIOY CASARES Emece Editores Hoy, en esta isla, ha ocurrido un milagro. El verano se adelantó. Con estas palabras, Adolfo Bioy Casares abre una de las más bellas historias de amor escritas en nuestro idioma. Su protagonista es un fugitivo de la justicia que llega a una isla desierta, donde se alzan construcciones abandonadas. Al día siguiente, la sorpresiva música de un fonógrafo y el rumor $198 de un grupo de personas entre ellas la inaccesible Faustine lo obligan a ocultarse cerca de los pantanos. Desde allí observa a la muchacha, sigue sus pasos, intenta entablar conversación con ella. En apariencia los veraneantes llevan una vida frívola y despreocupada, pero gradualmente el fugitivo toma conciencia de un hecho portentoso que el temor a ser descubierto había disimulado: para Faustine y los demás su existencia pasa inadvertida... La solución del enigma y el deseo de permanecer junto a su amada lo llevarán a ejecutar un acto crucial. “TELA DE SEVOYA” MIRYAM MOSCONA Lumen La protagonista de Tela de Sevoya, mexicana, viaja a Bulgaria, en busca de la casa de sus padres, de su historia y del ladino, la lengua familiar que los judíos sefardís se llevaron consigo de la España medieval. En esta obra se entreveran anécdotas, dolorosos episodios de infancia, sueños, poemas, testimonios, así como diálogos con una abuela mal encarada y hablante de aquella lengua. El lector se sentirá conmovido ante las descripciones que retratan la llegada de los migrantes judíos a sus nuevos países.

$286

“PANCHO VILLA: UNA BIOGRAFIA NARRATIVA” PACO IGNACIO TAIBO II Booket La biografía se cuenta la vida de un hombre que solía despertarse, casi siempre, en un lugar diferente del que originalmente había elegido para dormir. Tenía este extraño hábito porque más de la mitad de su vida adulta, 17 años de los 30 que vivió antes de sumarse a una revolución, había sido prófugo de la justicia, bandolero, ladrón, asaltante de caminos, cuatrero. Y tenía miedo de que la debilidad de las horas sueño $229 fuera su perdición. Esta es la biografía de Pancho Villa, uno de los más grandes revolucionarios mexicanos, escrita por Paco Ignacio Taibo II, implacable novelista e historiador, quien se dio a la titánica tarea de narrarnos la vida del Centauro del Norte.

(En Coatza los puedes encontrar en Librería Porrúa y Sanborns de Plaza Forum)


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NOTI-ITESCO

CICLO DE CINE DE NOVIEMBRE “MÚSICA Y OBSESIÓN”

Centro Cultural Mutualista Ignacio de la Llave 318, col. Centro

1 AMADEUS

Fecha: viernes 6 de noviembre Título original: Amadeus Director: Milos Forman Año: 1984 País: EUA, Francia Clasificación: B

Realizan jornada académica La división de ingeniería Mecatrónica realizó la semana académica, deportiva y cultural en el marco del décimo sexto aniversario del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, donde se desarrollan talleres, conferencias, actividades recreativas y culturales, involucrando así a los alumnos de los diferentes semestres de dicha carrera. Del 26 al 29 de octubre en las instalaciones del Itesco, campus Capep, se realizaron las actividades, las cuales buscan que los jóvenes desarrollen sus habilidades dentro y fuera de las aulas, fortalecer sus conocimientos en el área, así como una sana convivencia. Al respecto el Ingeniero José Luis Sánchez Toral Director del Itesco mencionó que las 12 carreras realizan cada semestre actividades que fortalezcan el desarrollo integral de los alumnos, ya que de esa manera se integran en actividades no solo académicas si no también culturales y deportivas.

2 ALTA FIDELIDAD

Fecha: miércoles 11 de noviembre Título original: Director: Stephen Frears Año: 2000 País: EUA Clasificación: B

3 LA FIESTA INTERMINABLE

Fecha: miércoles 18 de noviembre Título original: 24 hour party people Director: Michael Winterbottom Año: 2002 País: Reino Unido Clasificación: C

4 FRANK

Fecha: sábado 21 de noviembre Título original: Frank Director: Lenny Abrahamson Año: 2014 País: Reino Unido, EUA Clasificación: B

5

ARRANCA CONGRESO DE ADMINISTRACIÓN El Itesco realizó la tercera edición del Congreso Internacional de Administración y Gestión empresarial con la participación de mil estudiantes. José Luis Sánchez Toral director del Itesco informó que la serie de conferencias contempló conferencistas nacionales e internacionales enfocados a la comercialización, marcas y publicidad. En total fueron siete conferencistas de Colombia, España y México. El Itesco ya prepara más congresos en vísperas del XVI aniversario de la institución.

WHIPLASH

Fecha: miércoles 25 de noviembre Título original: Whiplash Director: Damien Chazelle Año: 2014 País: EUA Clasificación: B



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Lo que nos dejó el

Oktoberfest Se nos fue octubre, el mejor mes para los amantes de la cerveza. Es imposible no sentir envidia por esos teutones que se reúnen en Alemania para darle rienda suelta a la cebada, al lúpulo y al trigo en sus más deliciosas presentaciones. Pero no todo son malas noticias, gracias a la realización del Oktoberfest las compañías cerveceras comienzan con el lanzamiento de sus nuevos productos tanto en México como en europa por ellos hoy en la cocktelera te presentaremos algunas cervezas que podrás conseguir aquí en México y que te harán sentir como si estuvieras en la misma Bavaria. Salud Calavera

Etiqueta: Astillero. Origen: Ensenada. Estilo: Imperial IPA. Alcohol por vol: 7.2%. Notas de cata: aromas florales y lupulosos intensos. En boca destaca notas del lúpulo que contrastan con la dulzura de la malta; de carbonatación media. Maridaje: cochinita pibil.

ArmyBeer

Etiqueta: TheArmyBeer. Origen: Veracruz. Estilo: Pilsner. Alcohol por vol: 5%. Notas de cata: de color dorado brillante, y muy refrescante en boca. Maridaje: va con alitas con salsa especiada y un toque de picor o lemon pepper.

Etiqueta: Mexican Imperial Stout. Origen: Estado de México. Estilo: Mexican Imperial Stout. Alcohol por vol: 9%. Notas de cata: aromas a caramelo, pasas y frutas secas. En boca destaca caramelo, fruta y chile. Maridaje: mole, chocolate y frutas del bosque.

La Brú

La Blanca

Jacobinus

Naipe

Flensburger Brauerei

Agua Mala

Etiqueta: La Brü Stout. Origen: Morelia. Estilo: Stout. Alcohol por vol: 5%. Notas de cata: de color negro azabache, con aromas y sabores tostados, similares al café. Maridaje: excelente para acompañar con postres.

Minerva

Etiqueta: 11:40. Origen: Guadalajara. Estilo: White Stout. Alcohol por vol: 6.5%. Notas de cata: destaca en aroma y sabor el cacao, así como notas a vainilla y nuez. Maridaje: perfecta para acompañar con carne de res y cerdo.

Etiqueta: La Blanca Bock. Origen: Guadalajara. Estilo: Weizenbock. Alcohol por vol: 7.3%. Notas de cata: en esta cerveza sobresalen los aromas y los sabores a plátano y fresa, es licorosa. Maridaje: carnes rojas, platos especiados, aves de caza y quesos maduros.

Etiqueta: Diamante. Origen: Guadalajara. Estilo: American Pale Ale. Alcohol por vol: 5.8%. Notas de cata: cerveza que destaca en aromas y sabores lo floral y cítrico como naranja, mandarina y toronja. Maridaje: alitas búfalo, pasta con salsa arrabiata y comida picante.

Etiqueta: Weizen. Origen: Alemania. Estilo: Weizen. Alcohol por vol: 7%. Notas de cata: aromas afrutados, en boca es refrescante y de notas muy suaves. Maridaje: se lleva bien con pescados, mariscos como los camarones y cortes gruesos para cocinar la parrilla.

Etiqueta: FlensburgerPilsener. Origen: Alemania. Estilo: Pilsner. Alcohol por vol: 4.8%. Notas de cata: aromas a lúpulo. En boca destaca un toque de amargor. Maridaje: especial para acompañar platos con pescados y mariscos.



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