RICHTIG. GUT.
KAFFEE UND ZUBEHÖR FÜR CAFÉS UND GASTRONOMIE
RICHTIG. GUT. Coffee Circle steht für handverlesene, äthiopische Kaffees höchster Qualität und ein direktes und faires Handelsmodell. Biete Deinen Kunden ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis — mit Coffee Circle setzt Du Dich von anderen Cafés ab und steigerst dabei Deinen Profit. VERARBEITUNG Nach der sorgfältigen Ernte per Hand werden unsere Kaffeebohnen von der Kirsche getrennt und getrocknet. Danach werden nochmals die besten Bohnen ausgewählt und nur diese weiter verarbeitet.
TRANSPORT Unser Rohkaffee wird nach Dschibuti transportiert und gelangt in 60-kg-Säcken per Schiff nach Hamburg.
ANBAU Guter Kaffee wächst im Schatten anderer Bäume — beispielsweise in Waldgärten. Eine Kaffeepflanze muss drei Jahre wachsen, trägt aber dann für 25 Jahre Früchte.
RÖSTUNG In Deutschland angekommen wird unser Kaffee schonend trommelgeröstet. Dabei entfalten sich die Aromen optimal und aggressive Fruchtsäuren werden abgebaut. Weshalb wir nicht in Äthiopien rösten, erfährst Du online.
VERPACKUNG Für optimales Aroma muss der Kaffee direkt nach der Röstung verpackt werden. Da er aber noch CO2 abgibt, verwenden wir eine Spezialverpackung.
ÄTHIOPIEN Das Ursprungsland des Kaffees bietet perfekte Voraussetzungen für Kaffee — steile, natürliche Hanglagen, viel tropische Sonne und ausreichend Regen.
PROJEKTE Mit jedem Kilogramm Kaffee unterstützt Du direkt die Umsetzung eines nachhaltigen Entwicklungsprojektes Deiner Wahl — und kannst dessen Umsetzung transparent mitverfolgen.
ONLINE-SHOP In unserem Online-Shop erfährst Du alles, was Du wissen möchtest und kannst mit uns in Kontakt treten — während der Kaffee in unserem Lager in Berlin auf Deine Bestellung wartet. IN DEINEM CAFÉ Mit unseren Kaffees bietest Du Deinen Gästen nicht nur eine einzigartige Qualität, Du unterstützt uns auch bei der Umsetzung von sozialen Projekten im Erzeugerland. Du tust Gutes, rede auch darüber. Wir unterstützen Dich gerne mit Kommunikationsmaterialien.
VERSAND Wir versenden innerhalb kürzester Zeit bis in die entlegensten Winkel Deutschlands, Österreichs und der Schweiz — natürlich klimaneutral.
UNSER KAFFEEMENÜ Aromatisch & abwechslungsreich — Entdecke die Vielfalt von Kaffee. KAFFEE
BESCHREIBUNG
GRÖSSE
STÄNDIG IM ANGEBOT
Sidamo - Espresso (bio)
100% Arabica
Waldkaffee, sonnengetrocknet, Kooperative Kersha Inshe (Sidamo)
350g Kräftig, würzige Aromen mit intensiver Süße und angenehm anhaltendem Abgang
500g 1000g 350g
Yirga Santos - Espresso (bio) 40 % Yirgacheffe Arabica (Äthiopien), 35 % Santos Arabica (Brasilien), 25 % Parchment Robusta (Indien)
Yirgacheffe (bio)1)
100% Arabica
Waldkaffee, gewaschen, Kooperative Adame Garbota
Limu
100% Arabica Waldkaffee, gewaschen, Kooperative Ilketunjo
Sehr kräftig, mit viel Körper und vollmundigen Schokoladen und Nussaromen
500g 1000g 350g
Harmonisch mit Aromen von Vanille und dezent-würzigem Abgang
500g 1000g 350g
Vollmundig, mit kräftigen Noten von dunkler Schokolade und viel Körper
500g 1000g
WECHSELNDE RARITÄTENKAFFEES
Lelisa Hara 100% Arabica Waldkaffee, gewaschen, Kooperative Lelisa Hara
Ausdrucksstark, Aromen von Nougatschokolade kombiniert mit wohl balancierten Zitrusnuancen
350g
Duromina 100% Arabica Waldkaffee, gewaschen, Kooperative Duromina
Komplex, mit intensivem Orangenaroma und angenehm erfrischendem Nachgeschamck
350g
1)
Bio zertifiziert durch BCS: DE-ÖKO-001
ESPRESSO UND MILCHGETRÄNKE Unser Espresso ist ein Allrounder, der sowohl in Espressomaschinen als auch in Vollautomaten sein volles Potential entfaltet. Ob als purer Espresso oder als Milchmischgetränk, unser Espresso schmeckt einfach in allen Varianten hervorragend.
Long Black
Cappuccino
Espresso oder Caffè Macchiato
Flat White
Caffè Latte
Caffè Crema
Caffè Americano
Latte Macchiato
DIE RENAISSANCE DES FILTERKAFFEES Komfortabel oder außergewöhnlich — Entdecke die Welt des Filterkaffees als Alleinstellungsmerkmal und zusätzlichen Gewinnfaktor.
DEIN VORTEIL Mit unterschiedlichen Zubereitungsmethoden offerierst Du mehr als Deine Mitbewerber: Deinen Gästen wird immer wieder ein neues Erlebnis geboten. Als Beispiel: Mit 3 Kaffees und 3 unterschiedliche Zubereitern kannst Du 9 verschiedene Brühmethoden zelebrieren. Wir versprechen Dir und Deinen Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis: Die Zubereitung, die Kaffees, der einzigartige Geschmack. Kaffee wird zu einer völlig neuen Erfahrung, die Dich und Deine Gastronomie auszeichnen wird.
DIE GEMÜTLICHEN DIE MOCCAMASTER KAFFEEMASCHINE Schnell & einfach — Kaffeegenuss wie von Hand gebrüht. Der einfachste Weg zur perfekten Tasse Kaffee.
MOCCAMASTER • Schmeckt wie von Hand gebrüht • Produziert 1 Liter Kaffee in 6 Min. • Thermoskanne hält Kaffee bis zu 4 Std. warm
MOCCAMASTER FILTERTÜTEN • Passend für den Moccamaster • Standardfilter Gr. 4
SWISSGOLD DAUERFILTER • Die umweltfreundliche Alternative zu Papierfiltern
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RECHENBEISPIEL: KANNE MOCCAMASTER KAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
75 g auf 1,25 l Ca. 1,20 € und Profit ca. 8,50 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE GEMÜTLICHEN DIE FRENCH PRESS Zeitsparend & klassisch — Die unkomplizierte Methode, ein Kännchen Kaffee zuzubereiten.
FRENCH PRESS CAFFETTIERA • Einfach in die Gastronomie zu integrieren • In zwei Größen verfügbar: 2 Tassen (300ml) und 6 Tassen (800ml) • Vollmundiger, kräftiger Kaffeegeschmack
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RECHENBEISPIEL: KÄNNCHEN FRENCH PRESS * DOSIERUNG WARENEINSATZ
20 g auf 300 ml Ca. 0,40 € und Profit ca. 3,20 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE HANDLICHEN DER HARIO V60 Formschön & charmant — Der Hario V60 als aromatischste Art der Kaffeezubereitung. HARIO V60 • Die Modifizierung des traditionellen Melitta-Filters • In zwei Größen verfügbar 1—2 Tassen (250ml) und 3—4 Tassen (450ml) • Klarer, aromatischer Kaffeegeschmack
HARIO V60 FILTERTÜTEN • Passend für den Hario V60
HARIO RANGE SERVER • Passend für den V60 • Servierkanne, die den Kaffee warm hält
HARIO V60 DRIP STATION • Setzt den V60 in Szene • Passend für den Range Server und die Hario Waage
HARIO BUONO WASSERKOCHER • Ermöglicht perfekte Dosierung der Wassermenge
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RECHENBEISPIEL: TASSE V60 KAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
15 g pro 250 ml Ca. 0,25 € und Profit ca. 2,50 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE HANDLICHEN DIE CHEMEX Stilvoll & funktional — Das preisgekrönte Designobjekt ist Zubereiter und Dekantiergefäß in Einem.
CHEMEX • Zubereiter und Servierkanne in einem • In 4 Größen verfügbar, von 3 cup (250ml) bis 10 cup (800ml) • Designklassiker, ausgestellt im MoMa, New York
CHEMEX FILTERTÜTEN • Passend für die Chemex • Das feste Papier sorgt für ein sehr klares Aroma
HARIO BUONO WASSERKOCHER • Ermöglicht perfekte Dosierung der Wassermenge
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RECHENBEISPIEL: KANNE CHEMEX KAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
15 g auf 250 ml Ca. 0,25 € und Profit ca. 3,00 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE EISKALTEN DER HARIO MIDZUDASHI Sommerlich & erfrischend — Entdecke den Eiskaffee 2.0 Leichter Eiskaffee, der an Eistee erinnert.
HARIO MIDZUDASHI • Kalter, extrahierter Kaffee ist Trend in Japan • Süßer, kaum bitterer Kaffeegeschmack • Bis zu 1 Woche im Kühlschrank haltbar • Kein zusätzlicher Filter notwendig
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RECHENBEISPIEL: EISKAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
80 g auf 1.000 ml Ca. 1,50 € und Profit ca. 8,00 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE EISKALTEN DIE CHEMEX Sommerlich & erfrischend — Entdecke den Eiskaffee 2.0 Kräftiger, frisch gebrühter Eiskaffee.
CHEMEX • Kann auch für die Eiskaffee-Zubereitung genutzt werden • Friescher Kaffee auf Eis gebrüht entfaltet das volle Aroma, ohne Bitterstoffe zu lösen
CHEMEX FILTERTÜTEN • Passend für die Chemex • Das feste Papier sorgt für ein sehr klares Aroma
HARIO BUONO WASSERKOCHER • Ermöglicht perfekte Dosierung der Wassermenge
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RECHENBEISPIEL: KANNE CHEMEX KAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
15 g auf 250 ml Ca. 0,25 € und Profit ca. 3,00 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE EYECATCHER DER HARIO WATER DRIPPER Sommerlich & erfrischend — Entdecke den Eiskaffee 2.0 Tropfenweise kalt extrahierter Kaffee — ein Genuss für alle Sinne.
HARIO WATER DRIPPER CLEAR • Der Hingucker in Deinem Café • Der Kaffee wird tropfenweise kalt extrahiert • Das gewonnene Konzentrat wird rückverdünnt • Extrem süßer Kaffeegeschmack • Bis zu 1 Woche im Kühlschrank haltbar
50 ERSATZFILTER • Passend für den Water Dripper
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RECHENBEISPIEL: KANNE EISKAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
70 g auf 700 ml Ca. 0,25 € und Profit ca. 2,20 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
DIE EYECATCHER DER HARIO SYPHON Stylisch & spektakulär — Die schillerndste und außergewöhnlichste Art der Zubereitung.
HARIO SYPHON • Der Hingucker in Deinem Café • Voller und klarer Kaffeegeschmack • 5 cup (600ml) für 2—3 Tassen Kaffee
ERSATZFILTER UND EINSATZ • Passend für den Syphon • Ermöglicht einfachere Reinigung HARIO BEAM HEATER • Wärmequelle für den Syphon • Sorgt mittels Infrarotlicht für einen spektakulären Leuchteffekt
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RECHENBEISPIEL: KANNE HARIO SYPHON KAFFEE DOSIERUNG WARENEINSATZ
38 g auf 600 ml Ca. 0,80 € und Profit ca. 4,00 €
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Zeitaufwand
Show-Charakter
ZUBEHÖR UND DOSIERUNG
FRISCH GEMAHLENER KAFFEE Für alle vorgestellten Zubereiter empfehlen wir den Gebrauch einer Kaffeemühle, da frisch gemahlener Kaffee am aromatischsten schmeckt.
KONSTANTE ERGEBNISSE BEI DER ZUBEREITUNG Wir empfehlen die Benutzung einer Waage, mit der Du das Verhältnis von Kaffee und Wasser kontrollieren kannst. Auf diese Weise kannst Du eine gleich bleibend hohe Kaffeequalität garantieren.
DOSIEREMPFEHLUNG Wir empfehlen eine Dosierung von 60g Kaffee auf 1 Liter Wasser. Dieses Verhältnis von ca. 1 : 16 kann auf jede gewünschte Menge angepasst werden.
COFFEE CIRCLE EQUIPMENT
ESPRESSO SCHNURRBART-TASSE 45 ml
CAPPUCCINO SCHNURRBART-TASSE 140 ml
FILTERKAFFEE SCHNURRBART-TASSE 240 ml
EMAILLE-SCHILD 30 × 40 cm
TRESENAUFSTELLER 30 × 21 cm
GEHWEGAUFSTELLER 90 × 60 cm
INFORMATIONS-MATERIAL Teile Deinen Kunden mit, was sie mit ihrem Kaffeekonsum bewirken. Nutze hierfür unser kostenfreies Informationsmateirial.
FLYER
BROSCHÜREN
AUFKLEBER
BESTELLUNG UND LIEFERUNG
Lieferung nach Vorbestellung Vorlaufzeit: 5 Arbeitstage Ansprechpartner f체r Fragen und Bestellungen: Hannes Fendrich mail: hannes@coffeecircle.com T: 030 220139880
Circle Products GmbH Lindower Str. 18 13347 Berlin coffeecircle.com
USt-IdNr. DE272941751 Amtsgericht Charlottenburg, HRB 128185 B Gesch채ftsf체hrer: Martin Elwert, Robert Rudnick
RICHTIG. GUT.
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