Не стало Рамаза Давидовича Панцхава

16

№3’2015

Не стало Рамаза Давидовича Панцхава…

24

мая 2015 года в Редакцию журнала «Кофе и Чай в России» поступило печальное сообщение: на 84 году жизни скончался Рамаз Давидович Панцхава – представитель яркой чайной династии. Рамаз Давидович был бессменным членом Редакционного совета журнала «Кофе и Чай в России», опытнейшим специалистом, замечательным человеком. Для журнала Рамаз Давидович являлся одним из тех людей, чьё мнение и совет всегда очень важны и нужны. Именно поэтому в свое время Редакция обратилась к нему с предложением войти в состав Редакционного Совета, на которое было получено незамедлительное согласие. Для нас было крайне важным, что, несмотря на сложный период, пройденный чайной промышленностью Грузии, Азербайджана и России в 90-е годы, удалось сберечь нить преемственности поколений и через публикации, в организации и подготовке которых участвовал и Рамаз Давидович, предоставить нынешним молодым специалистам в области чая возможность узнавать о том, как в 20-м столетии происходило становление и развитие чайной промышленности в наших странах. Рамаз Давидович все годы своей активной трудовой деятельности и до последних дней жизни талантливо сочетал опыт энергичного производственника с глубиной научного видения. Его имя известно не только среди грузинских чаеводов и промышленников, но и в чаепроизводящих регионах Азербайджана и России – в свое время он сделал очень много, оказывая специалистам этих регионов всестороннюю поддержку в вопросах развития чаеводства. Рамаза Давидовича хорошо знали и в странах дальнего зарубежья (Япония, Вьетнам и др.), отдавая должное его опыту и глубоким знаниям. Коллектив Редакции глубоко скорбит в связи с кончиной Рамаза Давидовича и выражает свои соболезнования семье и близким покойного. Мы сохраним в нашей памяти образ добрейшего, мудрого и требовательного старшего друга, и наставника, каким Рамаз Давидович был для многих на своем жизненном пути. Рамаз Чантурия, главный редактор, Светлана Беликова, зам. главного редактора, коллектив Редакции журнала «Кофе и Чай в России».

В

первые Рамаза Давидовича я увидела еще, будучи студенткой Грузинского института субтропического хозяйства (г. Сухуми), где он был членом ученого совета. В последствии мы встречались в г. Тбилиси в процессе работы Центральной дегустационной комиссии по оценке качества продукции чайной и пищеконцентратной промышленности. Особенно запомнились интересные беседы о судьбах чайной промышленности, которые состоялись в дни Конгресса Чаеводов Кавказа (г. Баку, 2008 г.), где Дегустационную комиссию по оценке представленных образцов чая возглавляли два корифея чайной промышленности и близких друга - Устим Генрихович Штейман и Рамаз Давидович Панцхава. Рамаз Давидович всегда был очень внимательным и тактичным как по отношению к коллегам, так и к студентам, и к молодежи вообще. Это был верный «рыцарь чая», человек с огромным опытом в области выращивания, переработки и получения этого ценного продукта. Он умел и спросить, и пожурить, и помочь, и похвалить. Очень печально и тяжело, когда уходят такие большие, глубоко мыслящие, знающие профессионалы… Светлая память нашему незабвенному Рамазу Давидовичу Панцхава!

Л.Н. Мелешина,

ведущий российский титестер, в советский период заведующая лабораторией Московской чаеразвесочной фабрики

На официальном открытии Конгресса Чаеводов Кавказа (11-13 июля 2008 г., Баку). Слева направо: Тенгиз Сванидзе (Ассоциация чаеводов Грузии), Исмаил Аллахвердиев (Бакинский офис Кавказской Сети Бизнеса и Развития), Алу Гамахария (Кутаисский офис Кавказской Сети Бизнеса и Развития), Рамаз Давидович Панцхава (Ассоциация чая Грузии), Устим Генрихович Штейман (Ассоциация «Росчайкофе»), Фарман Кулиев (Ассоциация чая Азербайджана).

Рамаз Давидович Панцхава и Нани Георгиевна Брегвадзе, советская и грузинская певица, пианистка, педагог. Народная артистка СССР.

17

Штрихи к портрету

Давид Романович Панцхава

ВНИИ чайной промышленности (Грузия, п. Анасеули)

Опытно-производственная чайная фабрика ВНИИ чайной промышленности (Грузия, п. Анасеули)

Рамаз Давидович Панцхава

амаз Давидович Панцхава родился в 1931 году в г. Кутаиси, в «Цитрусоводство в Японии», «Вопросы осушения и освоения заболосемье служащих. Его отец, Давид Романович Панцхава1, был ченных земель Колхидской низменности», «Вопросы специализации и человеком недюжинных организаторских способностей, котоконцентрации сельского хозяйства в Грузии». рый сумел наладить промышленное производство чая в Грузии, Заслуги Рамаза Давидовича в научной и практической деятельности Азербайджане и Краснодарском крае. Он стоял у истоков создания чайв области производства чая неоднократно были отмечены государстной промышленности СССР и 17 лет руководил ею на посту начальника венными наградами — он был награждён орденами «Знак Почета», Главчая – Главного Управления чайной промышленности Министерства двумя орденами Трудового Красного Знамени, Дружбы народов. пищевой промышленности СССР (1939 – 1956 гг.). Рамаз Давидович прожил яркую, полную жизнь, насыщенную делаЖивя вместе с родителями в Москве с 1939 года, Рамаз учился в средми и дружеским общением с огромным количеством людей, которым ней школе, серьезно занимался спортом, добился заметных успехов в теперь тяжело пережить его уход. Трогательное внимание к людям, боксе, однако окончив среднюю школу в 1949 г, решил продолжать дело умение дружить, человеческая притягательность, деловой подход и отца и поступил в Московскую сельскохозяйственную академию им. порядочность в отношениях — эти качества он пронес через всю свою Тимирязева. Окончив её в 1954 г., молодой специалист Рамаз Панцхава долгую жизнь, достойно выполнив наставления2, полученные от отца в самом начале своего самостоятельного трудового и жизненного пути. отправился в Грузию работать участковым агрономом Лайтурского чайного совхоза Озургетского (Махарадзевского) района. «Рамаз, сынок! В 1958 году он поступил в Мне очень приятно, что ты уже начал работать в Лайтурском совхозе. Во-первых, это большое аспирантуру Всесоюзного научхозяйство, а во-вторых, — я ведь там работал. но-исследовательского инстиТы должен энергично и с умом подойти к своему делу, усердно трудиться. Будь внимателен к тута чая и субтропических кульрабочим, чаще бывай с ними и разбирайся во всех вопросах, заслужи у них авторитет, пусть они тур, который находился в полюбят тебя, и ты уважай их. Забота руководителя о людях – это большое дело. Так что от союзном подчинении и являлся тебя многое зависит. Что касается твоей работы, то у тебя большое интересное дело. всесоюзным центром технолоУхаживай за плантациями и заботься о них, поставь перед собой цель, чтобы твой район стал гий в области переработки субпередовым. Веди себя скромно. Если чего-то не знаешь, спрашивай у старших и опытных спетропических культур. циалистов. Спрашивать и советоваться не стыдно. Одним словом, познавай жизнь и не подвеДиссертация Рамаза Давиди меня. Следи за собой, старайся много не пить, будь порядочным, береги себя, сто раз отмерь, довича была посвящена прочтобы один раз отрезать, не спеши при принятии решений. блемам сбора чайного листа с Хорошо питайся, следи за собой и береги себя. Не допускай неточностей в жизни, и если тебе применением мобильных маудастся справиться с делом, у тебя будет хорошее будущее. На работе тебе есть, где проявить шин, физическим свойствам и себя, поэтому такую возможность следует использовать. Не забывай родственников и друзей. водным режимам почв. СпеМне работа в Лайтури помогла в том, чтобы продвинуться и научиться многому в жизни, и ты циалисты в этой области дали тоже должен поступать так же. Так что смотри сам, как ты сможешь справиться со своим высокую оценку проведенным делом. Старайся заработать себе репутацию, и этим ты нас всех порадуешь, особенно, меня. им исследованиям. Пиши мне подробно о твоей работе и впечатлениях. <…> Я скоро приеду в Грузию и лично ознаРамаз Панцхава в разное комлюсь с твоей деятельностью. время занимал руководящие Желаю тебе хорошего настроения и здоровья. Твой отец. 1955 год.» должности: был управляющим Треста чайных совхозов Министерства сельского хозяйства Грузии (1965—1978 гг.), заместителем министра сельского хозяйства Грузии (1978—1982 гг.), первым заместителем председателя комитета по сельскохозяйственному производству и министра республики (1983—1986 гг.), заместителем председателя государственного аграрного комитета Грузии (до марта 1991 г.). И в последующие годы он продолжал принимать активное участие в решении проблем, связанных с развитием отрасли. Рамаз Панцхава неоднократно избирался в состав ученого совета Всесоюзного института чая и субстропических культур, он является автором многочисленных научных трудов, среди которых особо следует выделить такие, как: «О некоторых особенностях агротехники на чайных плантациях при механизированном сборе чайного листа», «О защите почв на плантациях при механизированном сборе», Рамаз Давидович во время командировки в Японию

Р

1 2

Об отце Р.Д. Панцхава, Давиде Романовиче Панцхава, читайте также в воспоминаниях главного редактора (в период с 1998 по 2006 гг.) журнала «Кофе и Чай в России» Отари Давидовича Чантурия «Что может сделать человек, чтобы его помнили…», опубликованных в К&Ч, №3, 2003, стр. 22-26. Текст письма Давида Романовича Панцхава к сыну был опубликован в 2011 г. в воспоминаниях Рамаза Давидовича.