Le produzioni, l’ambiente, l’alimentazione
Coldiretti Cremona Informa, Anno V NewsLetter
Informazione on line Venerdì 05/11/2010 – Anno V, Numero 36 ♦
Maltempo. A causa delle piogge si ripropone il problema dello spargimento reflui
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Influenza. Proteggiamoci con un’alimentazione nel segno dell’Agribenessere
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Ringraziamento. L’agricoltura si prepara a celebrare la Giornata Provinciale
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Prodotti agricoli. Mais e soia raggiungono quotazioni da record
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Avvisi alle Imprese. Divieto spargimento e Taglio boschi, le date
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In agenda. Agricoltura online e in tv / Mercati di Campagna Amica, il calendario
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Maltempo, contro l’urto della pioggia un “air bag” di campi coltivati
Coldiretti Cremona: dopo le piogge per l’agricoltura si pone il serio problema dello spargimento dei reflui zootecnici Barriera agricola contro il maltempo. Secondo una prima rilevazione della Coldiretti Lombardia, fra Cremona, Mantova, Pavia, Brescia, Milano e Lodi i campi hanno retto all’offensiva delle piogge e in molti casi sono serviti da valvola di sfogo per l’acqua. In provincia di Cremona le aree allagate si sono concentrate nella fascia dell’Oglio: a Pessina Cremonese, Robecco, Gabbioneta, Ostiano. Nella bassa bresciana, nelle zone di Verolanuova, e a Capriano c’è stata la fuoriuscita del Mella. Terreni a mollo in Valcamonica, presso Edolo, con alcune frane. Nella zona di Iseo, a Sale Marasino, e in Valsabbia ci sono stati alcuni smottamenti. Verso Montichiari, il Chiese è esondato allagando i campi. Nel Mantovano i kiwi, che sono in fase di raccolta, hanno resistito al maltempo. Nella Bergamasca campi fradici e preoccupazione per le colture autunnali. Stessa realtà fra Milano e Lodi, dove le stoppie del mais sono in mezzo a terreni zuppi d’acqua. Per quanto riguarda Pavia sono stati registrati mini smottamenti in diverse zone dell’Oltrepo e la situazione – secondo i rilevatori della Coldiretti – è più preoccupante per quei terreni, soprattutto in alta collina, dove gli agricoltori non sono presenti e che quindi non vengono più coltivati. Mentre in pianura, nella Lomellina pavese, i campi hanno garantito lo sfogo a molti fossi gonfiati dalla pioggia. La presenza dell’agricoltura è una valvola di sicurezza importante per tutta la popolazione – afferma Coldiretti Lombardia – basta vedere cosa è successo in quelle zone dove il cemento e l’asfalto hanno preso il posto dei terreni coltivati, riducendo la capacità di assorbimento e aumentando la velocità dell’acqua in eccesso quando si verificano eventi atmosferici di particolare intensità. Negli ultimi 20 anni, stima la Coldiretti, sono stati persi quasi 400 mila ettari di terreni sepolti da strade, capannoni, poli logistici, industrie e quartieri residenziali.
Le precipitazioni stanno provocando forti disagi sul fronte dello “spargimento dei reflui zootecnici”. “La pioggia ha contribuito a riempire le vasche di stoccaggio, senza la possibilità di spargere i reflui nei campi, già carichi d’acqua. E dal 10 novembre nelle zone vulnerabili, quindi in buona parte del nostro territorio, scatterà il divieto invernale di spargimento reflui, che terminerà il 7 febbraio 2011 – spiega il Direttore di Coldiretti Cremona Simone Solfanelli –. Per gli allevamenti il problema è serio. Da qui il nostro impegno nel segnalare la situazione a Provincia e Regione. Una prima soluzione sarebbe l’ottenimento di una proroga, rispetto alla data d’avvio del divieto fissata dalla Direzione Generale Agricoltura della Regione Lombardia. Sarebbe inoltre importate aprire delle “finestre” all’interno di questo lungo periodo di fermo, assicurando alle aziende agricole la possibilità di tenere così sotto controllo il livello delle vasche di stoccaggio”. “Resta il fatto – conclude il Direttore Solfanelli – che la questione andrebbe affrontata in termini strutturali. Troppo spesso i nostri allevatori si trovano, a causa delle abbondanti precipitazioni dei mesi più freddi, a ricorrere ai propri Sindaci. Ed è il buonsenso dei primi cittadini, unito alla loro reale conoscenza del territorio e delle aziende che lo lavorano e lo custodiscono, ad assicurare di volta in volta l’emanazione di provvedimenti di carattere urgente, che consentono di tamponare il problema”.
INFLUENZA: PROTEGGIAMOCI SCEGLIENDO UNA SANA ALIMENTAZIONE Utili consigli con il progetto didattico “Agribenessere … a Scuola di Salute” Occorre combattere i virus stagionali a partire dalle scuole: nelle mense è importante privilegiare il consumo di alimenti che proteggono l’organismo per circa il milione e mezzo di bambini che ogni giorno vi pranzano. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la dieta “scudo” contro l’influenza messa a punto dagli esperti del Policlinico San Matteo di Pavia, per giocare d'attacco e prevenire le mosse dei virus protagonisti della stagione invernale alle porte. Il consiglio degli specialisti dell'ospedale è di alimentarsi in modo corretto e regolare, assumere cibi con potere antiossidante e protettivo ricchi di betacarotene e vitamina E e C che - sottolinea la Coldiretti non dovrebbero mai mancare in questa stagione dalle tavole delle mense scolastiche. Questo significa consumare agrumi, kiwi, mandorle e nocciole, ma anche zucche, carote e zucchine, patate, pomodori e carciofi che vengono prodotti in grande quantità in Italia in questa stagione. Anche il condimento a base di olio d’oliva può essere di aiuto come pure - conclude la Coldiretti - il rimedio della nonna più gettonato: latte con il miele. Utili consigli in tema di “dieta perfetta per grandi e bambini” – naturalmente tutta made in Italy – giungono agli alunni di Cremona grazie al progetto di educazione alla Campagna Amica 2010-11, dal titolo particolarmente significativo: “Agribenessere…a Scuola di Salute”. Attraverso percorsi istruttivi e divertenti, Coldiretti invita gli alunni delle scuole dell’Infanzia, Primaria e Secondaria (e con loro anche insegnanti e genitori) a riscoprire il piacere di scegliere ogni giorno una corretta alimentazione, che parte dai sapori del territorio. Il progetto offre l’occasione di trascorrere una giornata in agriturismo, in fattoria didattica, in un “punto Campagna Amica” o ancora presso i tanti Mercati di Campagna Amica presenti nel nostro territorio, così da comprendere – attraverso il dialogo con gli imprenditori agricoli – quanta passione e quanto lavoro (quanta ricerca della qualità e della sicurezza) vi siano dietro ogni prodotto dell’agricoltura made in Italy.
COLDIRETTI LOMBARDIA
La Coldiretti invita gli imprenditori agricoli, le loro famiglie e l’intera Comunità a prendere parte alla
GIORNATA PROVINCIALE DEL RINGRAZIAMENTO
Domenica 21 novembre 2010 Ore 11.00. Celebrazione della Santa Messa nella Chiesa parrocchiale di Ombriano (Crema) Con la partecipazione di
Mons. Oscar Cantoni, Vescovo di Crema Seguiranno la benedizione dei trattori e mezzi agricoli ed un rinfresco offerto dagli agricoltori con i veri sapori delle nostre campagne
Agricoltura e Ambiente sono in tv Ricordiamo che W l’Agricoltura, la trasmissione tv proposta da Coldiretti Cremona, va in onda: ogni giovedì, ore 20.15 circa, su TeleColor e ore 20.20 su PrimaRete in replica la domenica, alle ore 12, su Telecolor.
PREZZI: MAIS E SOIA HANNO RAGGIUNTO LA QUOTAZIONE MASSIMA DA 2 ANNI Il mais e la soia hanno raggiunto la quotazione massima da due anni, superando rispettivamente il valore di 5,9 dollari per bushel (16 centesimi al chilo) e di 12,7 dollari per bushel (33 centesimi al chilo) al Chicago Board of Trade, dove l’aumento ha riguardato tutte le materie prime agricole a partire dal frumento che ha superato i 7,1 dollari per bushel (19 centesimi al chilo). E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare gli effetti sui costi di produzione della carne poiché soia e mais sono due componenti fondamentali della dieta alimentare degli allevamenti che si trovano in una situazione di difficoltà. L'andamento delle quotazioni dei prodotti agricoli - sottolinea Coldiretti - è sempre più fortemente condizionato dai movimenti di capitale che si spostano con facilità dai mercati finanziari a quelli dei metalli preziosi come l’oro fino alle materie prime come grano, mais e soia. Manovre finanziarie sul cibo che stanno “giocando” senza regole sui prezzi delle materie prime agricole dove hanno provocato una grande volatilità impedendo la programmazione e mettendo a rischio le coltivazioni e l’allevamento in molti Paesi. Garantire la stabilità dei prezzi in un mercato a domanda rigida come quello alimentare è un obiettivo di interesse pubblico che conclude la Coldiretti - va sostenuto con l’introduzione di interventi di mercato innovativi come le assicurazioni sul reddito nell’ambito della riforma di mercato della politica agricola comune.
Le quotazioni dei prodotti agricoli - con tutti i collegamenti alle principali borse nel sito di Coldiretti Cremona www.cremona.coldiretti.it è l’indirizzo del sito di Coldiretti Cremona, uno strumento di informazione e comunicazione rivolto agli imprenditori agricoli e a tutti i cittadini attenti ai temi della difesa e valorizzazione dell’agricoltura e alimentazione Made in Italy, alla promozione del territorio, alla tutela dell’ambiente. Il sito, aggiornato pressoché quotidianamente, contiene, oltre ai comunicati stampa diffusi dalla Federazione, uno spazio riservato a tutte le aree di Coldiretti e Impresa Verde Cremona. Inoltre, si può trovare: - il periodico Il Coltivatore Cremonese (sul sito ben prima dell’arrivo della copia cartacea nelle case) e la newsletter settimanale Coldiretti Cremona Informa - la sezione “Avvisi alle Imprese agricole”, che raccoglie informazioni utili per le aziende - le quotazioni dei prodotti agricoli, con i collegamenti alle principali Borse nazionali - il “Bollettino diabrotica”, con il costante monitoraggio della situazione sul territorio - attraverso una serie di link, è possibile collegarsi al Punto Coldiretti (il giornale online delle imprese agricole), ai vari siti nazionali di Campagna Amica, Caf, Caa, Patronato Epaca, Terranostra, ecc. - c’è inoltre il calendario di tutti gli appuntamenti sul territorio, dal Mercato di Campagna Amica alla partecipazione di Coldiretti a Fiere e manifestazioni. - …e molto altro, dalla “rassegna stampa” ai servizi tv, dai progetti didattici alle guide “a km zero”.
AVVISI ALLE IMPRESE AGRICOLE
Divieto di spargimento invernale, i termini La Direzione Generale Agricoltura delle Lombardia ha fissato, anche per quest’anno, il periodo di divieto invernale di spargimento dei reflui zootecnici. Le date e le modalità sono le stesse già fissate per lo scorso anno con diversità tra le zone vulnerabili e non. Nel dettaglio viene stabilito: 1. NELLE ZONE VULNERABILI di cui alla Direttiva 91/676/CEE il divieto di spargimento parte dal 10 novembre 2010 e termina il 7 febbraio 2011 compreso; 2. NELLE ZONE NON VULNETRABILI di cui alla Direttiva 91/676/CEE il divieto di spargimento parte dal 1 dicembre 2010 e termina il 7 febbraio 2011 compreso; Si sottolinea che il divieto di spargimento invernale, con le tempistiche di cui sopra, riguarda anche i fertilizzanti chimici contenenti azoto e i fanghi. La conferma di questa finestra di divieto, più stretta rispetto a quella prevista dalla normativa in materia, prevede che, dal primo di novembre al primo di dicembre 2009 e dal’otto febbraio al 28 febbraio 2011, lo spargimento sia effettuato solamente se le condizioni atmosferiche e agronomiche lo consentono con l’ausilio del monitoraggio meteorologico demandato all’ERSAF.
TAGLIO BOSCHI – CAMPAGNA 2010/2011 PROCEDURA DI DENUNCIA INFORMATIZZATA Anche per la corrente stagione silvana 2010-2011 in caso di necessità di taglio di piante in BOSCO (area a foresta superiore a 2000 m2) l’unica procedura da seguire è quella della denuncia di taglio informatizzata che può essere fatta presso gli Enti Gestori dei Parchi e l’ufficio boschi della Provincia in base al territorio di competenza. Si sintetizza di seguito: Nel caso di boschi in territorio provinciale fuori da Parchi è competente la Provincia – Settore Ambiente, ufficio Boschi: Si deve predisporre ed inviare la comunicazione di taglio piante alla Provincia utilizzando i soliti moduli cartacei in uso (con estratto di mappa e descrizione dell’intervento) completo di dati telefonici per la reperibilità del socio; la Provincia contatta l’agricoltore e fissa l’appuntamento per il sopralluogo (max entro 2-3 settimane) durante il quale il tecnico provinciale definisce i criteri dell’intervento, su un modulo già predisposto dal tecnico stesso (vedi fac-simile allegato), se nulla osta dal sopralluogo, l’agricoltore potrà poi procedere al taglio. La Provincia provvede successivamente alla compilazione della “denuncia di inizio attività” informatizzata. Nel caso di aree boscate ricadenti nelle aree protette regionali è competente l’Ente Gestore del Parco, a cui rivolgersi per poter definire la domanda e organizzare il sopralluogo. In area parco tuttavia si deve attendere l’autorizzazione prima di procedere all’intervento. Si ricorda che i tempi per le attività forestali di taglio piante vanno da metà ottobre a fine marzo. Per qualsiasi ulteriore informazione i Soci possono rivolgersi ai propri Uffici di Zona.
Giovani Impresa all’Eima Giovani Impresa Coldiretti Cremona propone per mercoledì 10 novembre una visita (con viaggio in pullman) all’EIMA INTERNATIONAL 2010 di Bologna, l’Esposizione internazionale di macchine per l’agricoltura. Le iscrizioni sono aperte. Il programma, con orari e costo di partecipazione, verrà comunicato a tutti gli interessati, che possono contattare Giovani Impresa Cremona (Segreteria: Giacomo Maghenzani, tel. 0372.499814) o il proprio Ufficio Zona.
“IL PUNTO COLDIRETTI” E’ il giornale online per le imprese del sistema agroalimentare, creato dalla Coldiretti, che assicura un costante aggiornamento su economia e settori produttivi, fisco, ambiente, lavoro, credito, energia, previdenza, formazione, qualità, innovazione e ricerca, scadenze e prezzi, previsioni meteo. Per sfogliare Il Punto Coldiretti l’indirizzo è: www.ilpuntocoldiretti.it.
Mercato di Campagna Amica, gli appuntamenti Aspettando la “Festa d’autunno” dedicata ai cremaschi (che gli agricoltori di Coldiretti stanno ‘apparecchiando’ per il prossimo 28 novembre), si prepara la prima uscita del mese per il Mercato di Campagna Amica a Crema: le vendite a km zero tornano infatti nel cuore della città, in via Terni, domenica 7 novembre. Tutti i cittadini che apprezzano la freschezza, la genuinità e la bontà dei prodotti a km zero, potranno approfittare di questa nuova occasione per acquistare in vendita diretta tutti i prodotti dell’agricoltura made in Crema e made in Cremona. Verdura e frutta appena colte in campagna, formaggi ottenuti da latte del territorio e lavorati nei caseifici aziendali, carni e salumi in arrivo dai nostri allevamenti, e ancora miele, farine, pane, marmellate, rigorosamente a km zero, saranno offerti dagli agricoltori, a prezzi convenienti. Ricordiamo tutti gli appuntamenti con il Mercato di Campagna Amica in provincia: - CREMONA. Al Foro Boario ogni venerdì, dalle ore 8 alle 13. - CASALMAGGIORE. In Piazza Turati, il sabato mattina. - VESCOVATO. Tutti i sabati, in piazza Roma. - CASTELLEONE. La mattina del sabato in via Garibaldi. - SORESINA. Il lunedì, ore 8-13, davanti al Palazzo Comunale. - PANDINO. Il 1° e il 3° giovedì del mese, in piazza Vittorio Emanuele. - BAGNOLO CREMASCO. La seconda domenica del mese, in piazza Aldo Moro. - CREMA. Appuntamento in via Terni domenica 7 e 28 novembre.
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W l’Agricoltura – Coldiretti Cremona Informa Vi dà appuntamento alla prossima settimana Il ‘diario’ in posta elettronica di Coldiretti Cremona è nei siti www.cremona.coldiretti.it e www.lombardia.coldiretti.it