PDOTO ricas 00LL1CT108
AUTORIDAD DE TIERRAS. SECCION DE EDUCACION COOPERATIVA San Juan, Puerto Rico
Vol. 2 - Núm. 4
Diciembre 1947
¿QUE USTED PREFIERE, VERDAD O MENTIRA?
LA JUNTA SE
En LA JUNTA de octubre salió .un
VISTE DE FIESTA
objeto de dicho artículo era informar a los obreros de la caña sobre algo que
ses es peor que un ciclón. ¿Por qué?.
Mecanizan Industria de la Caña. El
Este mes LA JUNTA ha querido ves tirse de fiesta, y ha escogido el color
ren los campesinos? ¿Qué se les ocul
te? ¿O que se le anuncie a tiempo? Pues para Puerto Rico, la mecanización de la industria azucarera en otros paí
artículo que se titulaba Otros Países
ellos' deben ser los primeros en saber. Porque si no nos preparamos, destruirá ¿Por qué? Porque a ellos es a quienes nuestra industria sin remedio. Y la des más pued^ afectar. trucción de nuestra industria azucarera
de nuestros campos, el color de los mon tes y de los cañaverales, el color de la
Sin embargo, a varios obreros les dió mucho coraje ese artículo. LA JUNTA no se explica la causa de ese coraje. El
esperanza.
Ningún color mejor para las fiestas de Navidad que este de la esperanza. Nadie va de fiesta sin esperar algo bue no. Todavía más, con sólo esperar algo bueno ya se siente uno que está de fiesta.
primer deber de LA JUNTA es infir mar al campesino de la verdad, hUena o mala. Si la verdad es buena, para que goce con ella y la use en su prove
cho. Sí la verdad es mala, para que se
LA JUNTA se viste de esperanza por que tiene fe en la obra que está impul sando, porque ya esa obra está dando buen fruto, porque ese fruto será cada vez mayor.
' Be la esperanza vive el cautivo, dice un dicho antiguo. No pierdas tú la tu ya, amigo lector. Ella te dará fuerzas para enfrentarte a tus problemas y a los de tu comunidad. Ella te dará fe en los demás seres humanos, para seguir luchando junto a ellos; tú para ellos y ellos para ti. Ella te dará bríos para levantarte después de cada tropezón. Re cuerda este dicho ahtiguo: El que espe ra se desespera, pero si la esperanza es huena, con esperar se consuela. Cuída
te de que tu esperanza sea de las mejo res, esperanza de vida honrada y de ser vicio. Cuando la esperanza es buena es consuelo para los problemas y fuerza pa ra la lucha.
prepare y' se defienda. Puerto Rico no puede evitar que otros
significaría más de 200 mil obreros sin
Trabajo y una crisis grave para todo Puerto Rico.
Consciente de esa realidad, LA JUN
TA seguirá informando al campesino sobre e.se ciclón que se avecina. Ese es nuestro deber.
EL
DEBER DEL
UN CICLON: PREOCUPARSE, PRE
países meoanicen su agricultíira. Lo
GUNTAR, PEDIR AL GOBIERNO
único que Puerio Rico puede hacer es tomar precauciones para evitar los ma les que eso puede traerle. ¿Qué prefie
QUE SE TOMEN PRECAUCIONES, Y COOPERAR PARA QUE LAS PRECAUCIONES
ren los obreros? ¿No saberlo hasta que
VAS.
la crisis nos caiga encima? ¿O saberlo a tiempo para prepararse? Cuando se
ocurre darle coraje frente a un ciclón.
está formando un ciclón en Martinica
Lo que se le ocurre es prepararse para
con rumbo a Puerto Rico, ¿qué prefie
que no se lo lleve.
SEAN
EFECTI
A uingún campesino inteligente se le
Para Que Tu Cooperativa Triunfe Procura mantenerla siempre lo más cualquier desperdicio en el suelo, es una limpia posible. Este es el deber no só bendición para los microbios que produ lo del Administrador, sino de cada uno cen las enfermedades. de los socios.
Manteniendo limpia tu cooperativa
A nadie le gusta ensuciar su propia estarás protegiendo tu salud y la de la casa. ¿Y acaso la cooperativa no per comunidad. Ejemplo de esto es la coo tenece a cada uno de sus socios?
En
perativa de Consumo Sabana Hoyos. Nuestra última visita a esa Cooperativa nos dejó entusiasmados por la belleza y limpieza q,ue Iiay en ella. Nuestras fe alimentos que comes tú y tu familia. Una cáscara, un papel, una colilla, o licitaciones para Sabana Hoyos. ese sentido, es como su propia casa. La suciedad no es b.uena en ningún sitio. Pero es peor allí donde están los
LA JUNTA ctesea un(t.'-i ^dtces I las'tela des *
a lodos sus rjCcctores
A■ is.
CAMPESINO
ES IGUAL QUE EN EL CASO DE
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juni-fi
Obrero Nos Escribe Sobre Crisis en Finca de la Autoridad. Lea Aquí Su Carta y Nuestra Respuesta. A,utoriclad de Tierras, Sección Educación Cooperativa,
beneficios,, pero acondicionaba sus ca ñas,. zanjeaba bien y acondicionaba los
que la Autoridad no puede seguir fun
cionando- con esos costos. Para que nuestros lectores puedan juzgar mejor,
San Juan, P. E.
pastos para el ganado. Hoy en esta fin
Distinguidos señores:
ca nada se hace. Solamente hacen lo damos el promedio de costos de cultivo que creen q,ue es de mayor importancia \ por cuerda en los distintos proyectos de
Ha llegado hasta mí una hoja titula-
^ da "La Junta" en la c,ual pude apre ciar un mensaje a los obreros de Loíza y Fajardo. Perteneciendo la finca La
Fe al proyecto Fajardo, sentí el mayor deseo de contestar algo de la parte a los obreros de Fajardo. La hoja empieza
y lo demás va dejado hasta el extremo que jm estamos andando por los cami nos y los trabajos están terminados. La ba,se fundamental del obrero es te ner la seguridad que el sábado tiene con qué llevar el sostén a la familia en todo
tiempo y de lo contrario las dudas y^ te
por aclarar acerca de las" dudas y temo mores seguirán y la fe será muerta. res, a ver cómo -pueden ser terminadas o terminados. Los temores y dudas que Perdónepme los errores. hay' en nosotros no es que los tenemos, Atentamente su servidor, Ramón Beren sí, sino que han sido sembrados desberena Gerona, Río Blanco, P. R. d>e que empezamos a trabajar con la Au toridad de Tierras. Les explicaré: yo LA junta se"alegra mucho de esta hace diez años que trabajo en esta fin carta del señor Berberena, por lo cla ca, antes colonia, y nunca había pasado ra y valiente. Esta carta prueba que por una crisis tan grande como ésta que el obrero agrícola de Puerto Rico está estamos pasando. Dice en una parte la despertando tanto a sus derechos como hoja:\ "Quien trabaja y canta sus pe a sus deberes. Por esta razón, la con nas espanta", pero es si está abastecido testamos con mucho gusto. Empezareporque hay"otro dicho que dice: ''Barri . mas por lo que dfce en e? primer párra ga harta corazón contento".
Señores que componen "La Junta", contéstenme estas preguntas:
octubre. Estos promedios incluy'en só lo los costos por labor humana: $70.81
PLAZUELA, CAMBALACHE
■ $78.87
TOA
$89.51
SAN VICENTE
$102.61
LOIZA
$109.59
FAJARDO
$123.75
Por suerte ya los obreros empiezan a darse cuenta de esta realidad.
Tanto
en Fajardo como en Loíza los costos de cultivo están bajando. Mientras tanto, la Autoridad e.stá haciendo todo lo que
puede por dar trabajo a los obreros sin sacrificar la eficiencia del programa.
fo.
El señor Berberena tiene toda la razón
En segundo lugar, la crisis que la
en lamentar la crisis que están pasando menta el señor Berberena no se limita los obreros de la finca de Fajardo. Tam a la finca La Fe. Es una crisis que su bién tiene razón cuando dice que "quien fre todo Puerto Rico por muchas razo
1—¿P.uede una persona con hambre tener buenos ideales de cooperación y I trabaja y' canta sus- penas espanta si e.sno ver progreso de esa cooperación? tá abastecido". Nosotros vamos más 2—¿Podrá una "familia mantenerse lejos que el señor Berberena. Si no se está aba.stecido es muy difícil que un con $1.33, $2.66 y $3.99 dólares?
3—¿Tendrá una persona energías pa
la Autoridad hasta el día primero de
hombre cante y trabaje. Por eso esta
nes. Entre estas razones están la gue
rra, los precios altos del comercio, el tiempo muerto que es un problema vie jo en Puerto Rico, la sequía que ha su frido teda la Isla este añq, la población
ra trabajar en la zafra si antes no se
mos luchando tanto para que el campei
cpie sigue aumentando a razón de ein-
sino de Puerto Rico pueda abastecerse
ha alimentado?
más.
enenta mil Apersonas* al año, la mucha gente que baja de la altura a trabajar a la caña, etc., etc. Comprenderá el señor Berberena cpie la Autoridad de
4—¿Nos desempeñará algo que al teripinar la zafra del 48 la Autoridad de Tierras nos repartiera a cada uno $30, $40 o $50 dólares de acuerdo como ha
yamos trabajado, si durante esta bruja los comerciantes de buen corazón nos
han fiado más de $60 dólares?
Ahora bien, en lo qne no tiene razón el señor Berberena es en echarle toda la culpa d« la crisis a la Autoridad de
Tierras. Fíon muchas las razones que explican esa crisis.
En primer lugar, cuando la Autori
Tierras no es responsable de todo eso.'
En tercer lugar, ni la Autoridad ni nadie puede resolver una situación de esa clase en seis meses, que es el tiempo
dad^ compró esas tierras la corporación que hace que la Autoridad cogió esas Nosotros hay más de dos meses que había hecho ya la ma.yoría de los culti tierras. A la Autoridad se le podrá juz estamos trabajando 1 día, 1|2 día y día y medio.
¿Puede con lo que pro
duce esa cantidad de días trabajados, una familia de 5, 6, J- etc. mantenerse?
vos a costos demasiado altos y con di-, gar con justicia después de dársele tiem
ñero que la Autoridad tenía que pagar, po sufriente y coopBración. íái la corporación hizo eso de buena o
Ahora contestaremos las preguntas
mala fe para la Autoridad y los obreros, del señor Berbera, una por una. La compañía Fajardo Sugar no daba eso no lo sabemos. Pero la realidad es (Pasa a la pág. 5)
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LA CABRA ES LA VACA DEL POBRE
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V terrenos que no sirven para otros usos
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agrícolas.
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Una vaca como la que acostumbra te
ner el campesino pobre de Puerto Rico, llega a producir un promedio de 2 a 4 litros de leche diariamente cuando está en su mejor período de producción.
Cuando no se queda horra en poco tiem po, continúa con la producción limita da de 1 a 2 litros diarios.
Esto es lo que se llama una mala va ca. Por estas razones es preferible te
ner tuia buena cabra en la parcela, que
se alimente y se cuide económicamente, a tener una buena vaca que no respon da a buen cuido.
Una buena cabra produce leche pa ra alimentar una familia promedio. Pue
de cuidarse con éxito en sitios donde no puede tenerse una vaca.
Los pequeños agricultores que no pue dan tener una cabra pura raza podrían Criando cabras y conejos en su parcela, este campesino asegura buena leche y carne para su familia. Estas son buenas crías p%ra la parcela, pues no requieren gran espacio.
Una buena cabra como Pichona," de . Los mejores alimentos para la cabra la cual hablamos a ustedes en LA JUN
son las raíces, los vegetales y las vian
tener una cabrita cruzada para obtener la leche para su familia. Los machos
servirán para producir carne. La piel de éstos puede usarse para asientos, ehi, nelas, carteras, fondos de muebles, za patillas, adornos y' otros artículos co merciales.
TA de noviembre, puede producir has
das.
ta tres litros de leche diariamente du
puede dar en promedio un litro de le
cho pasto y raíces. Debe beber agua limpia y fresca dos o tres veces al día. La sal le aumenta el apetito y favorece
sus cabras con sementales de pura raza. El Servicio de Extensión Agrícola, en
che.
la digestión,.
sus centros de monta, y las Estaciones
rante dos o más meses.
En adelante
En Puerto Rico el cruce de^cabra más popular es el Anglo Nubio.
Hay ade
más muchas cabras cruzadas con-las ra
zas Saanen y Toggenburg. También las hay de cruces con cabras lecheras Isle ñas y Españolas. Debido a que en Puerto Rico no es fá cil conseguir cabras purasangre, es con veniente adquirir cabritas cruzadas de madres de buena produción y cruzarlas
con cabros de la misma raza mejorada.
La cabra lechera debe comer mu
Además de alimentarse
de yerba, la cabra usa residuos de hojas de ciertas plantas ornamentales como la pabona (hibiscus), y "desperdicios-de la casa. También se le pueden dar ali mentos concentrados o granos quando su buena producción de leche lo justi fique.
Tenga el cuidado de siempre cruzar
Experimentales están A s,u ^disposición para dar eistos servicios.
Aprovéchelos.
El valor alimenticio de la leche de ca
bra es tanto como el de la vaca. La pri mera. es más digerible. La leche de cabra puede usarse para los mismos fi nes que la leche de vaca.
La cabra debe estar en un corral en
Por todas las razones arriba expuefi-
la parcela donde pueda hacer ejercicios sin causar daño a las plantaciones ve cinas, Puede alimentarse y vivir en
tas recomendamos a nuestros parceleros
la crianza de buenas cabras en sus par celas y pequeñas fincas.
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L H - J U ITT fl
EL HOGAR Para Levantar un
Buen Hogar
y le contestó estas palabras llenas de
Además casi todas las frutas del país son muy alimenticias. Son muy ricas
verdad: "No hemos hecho otra cosa en
en minerales y vitaminas. (Ejemp¡los
todo el día".
ele estas frutas son: el mangó, la toron ja, la papaya, la acerola, el mamey, el pajuil, la guayaba, la piña, el guineo, el corazón, la guanábana, el jobo, el maní,
Francisco le miró con su gran bondad
Los padres deben dar un buen ejem plo a sus hijos. , AI decir padres, nos referimos tanto PLATOS DE NAVIDAD
al padre como a la madre. En este par ticular, ambos tienen exactamente la misma responsabilidad.
Uia padre bebedor o jugador tendrá
poca fuerza moral para alejar a su hijo del A'icio.
' Una m,ujer abandonada no puede exi gir limpieza y orden en sus hijos. Unos esposos que pelean constante mente, no pueden esperar paz y armo nía en su hogar.
El ejemplo de los padres es muy imXjortante porque el niño imita siempre
lo que hacen los mayores. Se dirá que a veces de padres malos salen hijos buenos, y de padres buenos salen hijos malos.
etc.
Una de las buenas tradiciones de
Puei'to' Rico es el aguinaldo. Antes, en toda casa de campo se hacía arroz con dulce, majarete y almojábanas. La ale gría may'or del ama de casa era obse
que las cocidas.
quiar a las visitas con aguinaldo. El olor de clavo y canela era olor de Navi dad y Reyes.
res y más baratas que las extraujeras.
Pero estos platos son buenos si son con
ra tienen el alimento qu^ el jugo fresco
las prédicas. Sobre este asunto hay un
cuento muy inspirador de San Francis co de Asís.
■ Un día el santo invitó a su discípulo para ir a predicar. El discípulo se pre paró para predicar.- Salieron y estu vieron todo el día curando enfermos y
Ninguno de los jugos que vienen de fue
Tampoco alimenta igual.
país sin pulir tiene más vitaminas y mi
Siembre y coma frutas de todas cla ses. Deje que sus hijos las coman. La
nerales nutritivos.
fruta les alimentará y les hará crecer
El arroz del
más fuertes y robustos. Antes había en Puerto Rico un aimoz
magnífico para estos platos de Navidad. Se llama arroz criollo.
Tenía la casca
ra oscura y era más pegajoso. Es lás tima que ese arroz esté ahora tan escaso.
Enseñe a sus hijos a Comer Frutas del País En Puerto Rico, como en todos los paí ses, hay tradiciones buenas y malas.
Una tradición mala del campesino puer torriqueño es cierto temor a comer fr,Ur tas.. Por ejemplo, hay un dicho antiguo que dice: "La china, por la mañana
es oro, al mediodía es plata, y por la noche mata."
E,sto suena bonito al oído, pero no es
haciendo obras de caridad.
verdad. Es una tradición que debe des
No encontraron ningún necesitado que no ayudaran. Todos recibieron algo bueno del buen Francisco, ayuda ma
truirse". La china es una de nuestras
mejores frutas y es buena a todas horas. Tampoco es verdad que la china y el terial, palabras de consuelo, etc. Al vol limón hagan daño cuando hay catarro ver por la tarde el discípulo le dijo al ■ o fiebre Al contrario, ¡generalmente santo; "Francisco, me invitas para los jugos de fruta son buenos para es
predicar y no hemos predicado."
Las frutas de Puerto Rico son mejo
de china o toronja.
la boca.
El ejemplo es más fuerte que todas
Las frutas frescas son más nutritivas
arroz del país. El arroz pulido qué AÚene de fuera, no tiene el mismo gusto.
Eso es verdad, a veces, porque el ejem plo de los padres no es lo único que ha ' Sin embargo, busque usted cualquier otro arroz sin pulir para los platos de ce al hijo. • ■ Navidad. Si tiane tiasra, siémbrelo Pero lo general es que el buen ejem para el año que viene. plo es una de las fuerzas mayores en la Al usar este arroz no olvide que nece educación del niño. sita más agua y menos sal para que que Como esto es así, el primer deber de de bien cocido y sabroso. los padres es servir de buen ejemplo. Además hay padres que hacen una co sa y predican otra, sin darse cuenta que desbaratan con los pies lo que dicen con
\
Recuerde, sin embargo, que las frutas maduras son mejores que las verdes.
Cosas Que Dan Gusto y Esperanza En la comunidad Céspedes se acaba de dar un magnífico ejemplo de eoope"Tación.
Resulta que una nueVa escuela fué construida en terrenos de la comunidad, pero le hacía falta una larga escalera de entrada.
Varios residentes de la co
munidad y del barrio El Pino decidie ron hacer cooperativamente una gran es calera de hormigón.
Muchos trabajaron a medio jornal, o sea un día gratis y otro a jornal módico. ■' Muchos contribuyeron uno o dos pe sos. Otros pusieron sus guaguaas o ca miones para traer 1 os materiales de
óonstrucción. . Y el resultado fué que ahora la escuela tiene su gran escalera.
Este hecho, en el cual participaron más de veinte pareeleros de la comuni
dad. Céspedes, es un hecho notable, de los que dan gusto y esperanza.
su mejor felicitación.
tos 0,stados de enfermedad.
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LA
JUNTA extiende a todos estos amigos
i.liiii-.'íüitt)." .S.
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