Spar Colruyt Group - À TABLE mars 2018

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5x crémeux sans crème

Pois chiches pour un potage velouté

Ricotta pour une quiche ferme

crémeux sans crème

Yaourt kéfir pour un curry onctueux

Roux minute pour une sauce liée

Cuisiner sans crème ? Plus facile que vous ne le pensez ! Si vous la remplacez par de la ricotta ou du yaourt, vous obtiendrez une recette tout aussi onctueuse mais nettement plus digeste ! Parfois, il n’est même pas nécessaire de remplacer la crème, car l’association d’ingrédients rend la préparation veloutée et douce.

Yaourt grec pour un dessert crémeux 75


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