2.- Identifica tus debilidades.
Una debilidad es algo que se puede convertir en fortaleza; por ejemplo, si nos cuesta trabajo sonreír a los clientes podríamos leer diariamente, una oración que nos convenza de que son seres con necesidades, y que, gracias a ellos tenemos ingresos. No todas nuestras debilidades son peligrosas para nuestro desarrollo personal o de negocios, por lo que, lo primero que debemos hacer es reconocerlas y aceptarlas; luego, identificar la más importante, y a partir de ahí, empezar a convertirla o buscar su aplicación correcta.
3.- Cambia tu perspectiva de ellas.
Todos tenemos alguna debilidad, pequeña o grande, sólo que a algunos no nos afecta tenerla, ya que nuestras fortalezas pueden ser mayores. Nuestro entorno puede forzarnos a querer cambiar u ocultar nuestras debilidades, pero convertirlas o darles una mejor aplicación debe ser una decisión personal. Anota los siguientes pasos:
4.- Piensa en dónde puedes aplicarlas.
Las debilidades son sólo “puntos flacos” que tenemos las personas, pero tenemos también, la posibilidad de transformarlos en “puntos fuertes”.
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1.- Acéptate y quiérete tal como eres.
P or la forma en que nos vemos y nos ven los demás, podemos creer que nuestras debilidades son mayores que nuestras fortalezas. Es muy común que, ante una autoestima baja, nos fijemos más en las debilidades, o posiblemente estemos confundiendo nuestros defectos con debilidades, siendo que hay mucha diferencia entre éstos. por: Geor Ge Méndez Impulsando mI negocIo tus deb I l I dades a provecha amejor
5.- Cuídate de las personas que se pueden aprovechar de ellas.
¿Qué te ha sostenido para llegar al lugar en el que te en cuentras? Seguramente tu espíritu emprendedor, tu valen tía, tu grado de responsabilidad, o simplemente, porque no ves otra opción. Ser empresario, también es cosa de resistencia. No eches a la basura lo que has aprendido, lo que has invertido y el tiempo que le has dedicado a tu negocio. Ánimo, y mucha suerte. para déb I les ser empresar I o no es
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ener un negocio, nos enfrenta a muchos retos, como falta de liquidez o de clientes, a la compe tencia, entre muchos otros. No hay seguridad de nada, sólo hay riesgo e incomodidad; por más que planees, te enfrentas a una constante incerti Sólodumbre.túsabes
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cuántas situaciones difíciles has pasado; sin embargo, habrás aprendido que, un negocio propio es el mejor lugar para aprender a ser autosuficiente, para “cur tirse”, para fortalecerse y madurar, y que ser empresario no es una ocupación para gente débil, sentidita, desesperada o comodina, sino para gente fuerte y que le gusta hacer las cosas a su manera.
contenido de sus anuncios.CTalDetallecomercio.al.detalle.mxDIRECTORIO: Presidente: Luis Montoya Correa Relaciones Corporativas:Ma. del Carmen Álvarez Cortés Dirección General: Mario Alberto Montoya Álvarez Dirección Editorial: Juan José Ceballos Sánchez Dirección Jurídica: Lic. Jesús Ortíz Núñez Despacho Creativo: elmarco@elmarco.mx Contacto: contacto@comercioaldetalle.mx Ventas publicidad: (33) 3496 7933 Ginna Montoya ginna.montoya@comercioaldetalle.mx Daniela Montoya daniela.montoya@comercioaldetalle.mx Luis Montoya Lmontoya@comercioaldetalle.mx Erick Montoya erick.montoya@comercioaldetalle.mx Óscar Casas oscar.casas@comercioaldetalle.mxEnvíodeanuncios: mario.montoya@comercioaldetalle.mxanuncios@comercioaldetalle.mx edItorIal
Ser empresario es alguien que arriesga, que busca premios y satisfacciones propias, que sigue sus propias reglas y aplica su estilo personal a las cosas, que disfruta lo que hace, que tiene una visión propia de a dónde llegar y cómo ser en el futuro, y, sobre todo, que tiene confianza en sí mismo.
EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE EN CEDA Revista editada mensualmente por EMPRENDE MEDIOS, S.A. Edición 64, Septiembre 2022. Reserva de derechos al uso ex clusivo número 04-2021-081019064200-102, expedido por laDirección de Reserva de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Licitud de Contenido Nú mero 15938, Certificado de Licitud de Título Número 15938.Editor responsable: Mario Alberto Montoya Álvarez. El Comer cio Tradicional al Detalle, es un medio de comunicación lícito cuya actividad es la promoción de anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes de los anunciantes, sin que se entiendapor ello que promueve el consumo o adquisición de los pro ductos publicitados en los espacios de la revista. Las autoriza ciones o leyendas que de acuerdo a la Ley o a las disposicionesde las autoridades competentes deban contener los anuncios contenidos en los espacios publicitarios de la revista son de la exclusiva responsabilidad de los anunciantes y/o de los fabricantes de los artículos o productos promocionados, por lo que la ausencia de los mismos no crea responsabilidad alguna para la revista, ni para aquellos que son ajenos a la omisión de las referidas leyendas o autorizaciones. El contenido de los anuncios,artículos, reportajes y publirreportajes son de la absoluta responsabilidad de los anunciantes por lo que la utilización de los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, porlo cual se recomienda consultar a los fabricantes de los mismos ante cualquier duda o inquietud relacionada con los productos anunciados. Asimismo, los artículos editoriales que figuranen la revista, son realizados con base en las fuentes existentes para tal efecto, no obstante pudiera existir algún margen deerror, por lo cual la utilización de la información contenida en los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores,no siendo en consecuencia responsabilidad de la revista los errores que se contengan en las fuentes consultadas, por lo cual se recomienda que ante cualquier duda o inquietud seconsulte la información existente relacionada con los mismos. El Comercio Tradicional al Detalle, ni ninguno de sus empleados o colaboradores asumen responsabilidad alguna por el contenido editorial o de los anuncios que se publican dentrode la revista. El Comercio Tradicional al Detalle, Domicilio de la publica cion: Emperador # 139, colonia Real Providencia, León Guana juato, Código Postal 37234. Impresa en México por Impresos Milenio Diario; Avena 17, colonia Granjas Esmeralda, Código Postal 09810, Delegación Iztapalapa, México Distrito Federal. Distribuida por Asociación de Carretilleros de la Central de Abastos de Iztapalapa, Avenida Principal IJ # 5 Sur A, interior Central de Abastos, Iztapalapa CDMX. Todos los derechos reservados, por Emprende Medios, S.A., 2013. Prohibida la re producción total o parcial del contenido sin previa autorización por escrito del editor. Todo material enviado no será devuelto y se entiende que se puede utilizar en cualquier publicación.Las opiniones expresadas en los artículos son exclusivamente responsabilidad de los autores. Emprende Medios, S.A. inves tiga la seriedad de sus anunciantes, sin responsabilidad para la persona moral antes citada, por el
Por falta de asertividad se pierden opor tunidades; se vuelve uno ineficaz; gene ramos malestar; acumulamos resenti mientos: se crean conflictos, etc.
• “Es defender nuestros derechos, respe tando los de los demás”.
L a asertividad es una herramienta que está a nuestro alcance para poder ser más felices, conseguir las cosas que queremos y llevar nos mejor con los demás. Es una parte de las habilidades socia les que hace mención la Teoría de la Inteligencia Emocional. Tiene que ver directamente con la forma en que nos comunicamos y, principalmente, con la Siautoestima.aprendemos a ser asertivos o más asertivos, la mayoría de nuestros proble por: Tony GuTiérrez mas con los demás y con nosotros mis mos disminuirán. Definiciones:
• “Es la capacidad para poder decir lo que pensamos o sentimos, cuando es necesario o conveniente hacerlo, sin enojarnos y sin ofender a los demás”.
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El orgullo, la timidez, la arrogancia, la vanidad, la falta de autoestima, la pere za, etc., son elementos enemigos de la Sinasertividad.embargo, debemos reconocer los límites de la asertividad. Llevarla al ex tremo puede hacernos caer en la into lerancia y caerle mal a los demás. los benefIcIos de ser asert I vos pasa a la páGina 8
• “Es expresar nuestro punto de vista, aunque esté equivocado, respetando los de los otros”.
Reconoce tus derechos: A decir ¡NO!. A interrumpir para pedir explicación. A sentirte mal y a pedir ayuda o apoyo emocional. A equivocarte.
• Genera confianza, sobre todo auto •confianza.Protegela dignidad y la autoestima.
Beneficios de ser asertivo:
• Reconoce y respeta los derechos de los demás
• Reconoce sus obligaciones.
12 • El Comercio Tradicional al Detalle / CEDA • Septiembre 2022 Impulsando mI negocIo
Viene de la páGina 6 BiBliografía: Mauro rodríguez estrada, “la asertividad en el traBajo”, edit. Manual Moderno Bishop, sue, “desarrolle su asertividad”, edit. paidos.
Ser asertivo es algo así como el equili brio entre pelearse por algo y dejarse pisotear.
• Pide a los demás, de buena manera, que cumplan con sus obligaciones, si es que no lo han hecho. Ninguno de los extremos es bueno; tanto el estilo pasivo como el agresi vo, generalmente fracasan en la vida.
El primero se hace dependiente, el se gundo es peligroso y conflictivo. Tra baja en ti para lograr el justo medio.
• Defiende tus derechos
¿Cómo empezar a ser asertivo?
Asertividad no es andar peleándose con todo mundo, tampoco es andar a la defensiva, ni mu cho menos querer tener siempre la razón y andar corrigiendo siempre a los demás.
•
• Reduce las enfermedades al no quedarse con rencores ni con resenti “Quedarsemientos. con las cosas”, puede ser dañino para la salud emocional y física.
Me refiero a las comidas con alto contenido de sal, azúcar y grasas, que, según muchos especialistas, se ha demostrado que tienen un efecto similar a las drogas.
La razón está en que esas comidas estimulan nuestros centros cerebrales, pues contienen sustancias químicas que producen “sensacio nes de placer y bienestar”.
A la mayoría nos sucede esto, hay comidas que nos enganchan, son sabrosas al paladar y nos hacen sentir bien en el momento.
Tengamos cuidado porque estos tres in gredientes han causado las tres “epide mias” más grandes en la actualidad en México, por lo menos: obesidad, hiper tensión y diabetes, por lo que es conve niente bajarle a su consumo.
por: dr. José Cárdenas Cuidado, porque en esas ocasiones en que andamos con “la moral baja” o con mucho estrés somos más sensibles a esas tentaciones.
La adicción a ciertas comidas es un pro blema muy fuerte, y grave. Un aficiona do a las comidas adictivas no puede de jar de serlo porque tiene que comer tres veces diariamente, y en todas partes se encuentra con tentaciones de ellas. Cualquier alimento puede volverse una droga cuando se pierde el control y queremos ingerirlo todos los días.
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S eguramente a ti te ha pasado, hay comidas a las que no puedes resistir te, tanto que, “no puedes comer sólo una” y terminas “por atascarte”.
n uevos t I pos nde ad I ctos
porque, según los especialistas, la adicción a los alimentos con mucha sal, crea la misma necesidad por ella, que la que crea la adicción por la cocaína.
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L a sal es muy necesaria para nues tro organismo, por lo que no po demos tomarla como un mal a eliminar ya que, por varias razo nes, el cuerpo la exige. De hecho, la sal es buena para el orga nismo; además de ayudar a mejorar el estado de ánimo, el sodio es útil para prevenir la deshidratación, para la co rrecta transmisión de impulsos nervio sos y para el normal funcionamiento de las células. Lo malo de la sal, no está en ella, sino en nosotros, en los excesos y en no selec cionar nuestros alimentos. Según datos de las autoridades de salud, en México el consumo diario per-cápita de sodio por: dr. José Cárdenas es de 11 y 12 gramos, cuando la OMS re comienda sólo cinco o seis gramos por Cuidado,persona.
Los principales riesgos que corremos con los excesos de sal ya los conoce mos: aumenta el riesgo de padecer hipertensión arterial, retención de lí quidos, cargas extras al corazón y a los vasos sanguíneos, afectaciones al cere bro y los riñones. Lo recomendable es medirnos la pre sión al menos dos veces al año, realizar ejercicio físico, evitar el consumo de productos industrializados y tomar dos litros de agua diariamente.
l o bueno y lo malo de la sal
Te has sentido mal porque “la regas te”, porque has cometido uno, varios o muchos errores? ¡Deja de preocuparte, seguirás cometiéndolos! Podrás seguir cometiendo errores, pero pro cura que nunca sean los mismos.
• No tratemos de darle gusto a todos; en el día a día, siempre habrá clientes que jamás gustarán de nuestros productos o servicios.
• No nos vayamos por el camino fácil.
¿
En un negocio siempre hay tareas que, al rea lizarlas podemos cometer errores, procura que éstos no te impidan continuarlas; sigue haciéndolas, pero ahora de manera diferente; cambia tu enfoque o tu procedimiento por por: Geor Ge Méndez que si no, podrías volver a cometer los mis mos errores.
•propia.Reconozcamos nuestras fuerzas y debilida des, aquello que nos impide potencializar las primeras, y manejar las segundas. alores para aceptar nuestros errores
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• No nos desesperemos; demos el tiempo su ficiente para que las cosas den sus frutos.
• No intentemos cambiar a las personas cuan do en la práctica eso es imposible porque na die cambia por imposición, sólo por voluntad
¿Qué podemos hacer ante un error? Pregun tarnos: ¿Qué es lo que hice mal? ¿Qué debo aprender de ello?
desarrollandonos
v
• Evitemos tomar decisiones en base a meras opiniones de amigos y familiares; consulte mos a los expertos.
• Imitemos a los exitosos, pero no nos brin quemos las tareas que ellos tuvieron que ha cer para llegar a serlo.
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P ara que nos vaya bien en nues tros asuntos personales y em presariales, es necesario que aprendamos de nuestros erro res, de los pequeños y los grandes, pero no sólo de éstos, también aprendamos de nuestros aciertos. Poniendo en prác tica lo aprendido en ambos, “nos estare mos reinventando continuamente”.
Ante los errores, los sentimientos más comunes que nos invaden son de frus tración, enojo y miedo, pero algunas personas en lugar de lamentase o ren dirse deciden aprovechar la experiencia para aprender y salir adelante. Tengamos siempre presente que, en to das las decisiones que tomamos, en nues tra vida personal o empresarial, siempre existirá el riesgo de equivocarnos. Sin embargo, si no los aceptamos o culpa mos a otros por ellos, nunca creceremos. por: Geor Ge Méndez Ante nuestros errores:
“Todo el mundo comete errores; la clave está en cometerlos cuando nadie nos ve”.
“Cada fracaso enseña al hombre algo que necesitaba aprender”. Charles Dickens “Si te caes siete veces, levántate ocho”. Proverbio Chino desarrollandonos v alores para aceptar nuestros errores (2)
• Reconozcámoslos y hagámonos res ponsables de ellos. Si afectamos a otros, pidamos perdón, si es necesario. Algunas frases sobre este tema: “Los únicos que no se equivocan son lo que nunca hacen nada”. Goethe “El hombre que ha cometido un error y no lo corrige, comete otro error mayor”. Confucio
Peter Alexander Ustinov
28 • El Comercio Tradicional al Detalle / CEDA • Septiembre 2022 F alta de fe, o fue necesidad:
En 1976 Ronald Wayne, uno de los fundadores de Apple Computer, ven dió sus acciones por un valor de 800 dólares. Actualmente, esas acciones valdrían millones de dólares. Inclinación de la Torre de Pisa: 10 años después de haber terminado la construcción de la Torre de Pisa en Italia, ésta empezó a inclinarse. Nunca consideraron la inestabilidad del suelo. Gran descuido: En 2003, el cazador Sergio Martínez se per dió en un bosque cercano a San Diego; por lo que decidió lanzar una bengala para pedir ayuda. La benga la cayó sobre un árbol y provocó uno de los mayores incendios en la historia de la región, conocido como el ‘Cedar Fire’. por: Tony GuTiérrez Oportunidad de negocio fallida: En el año 2000, el CEO de Netflix se la ofreció en venta por 50 millones de dólares al CEO de Blockbuster, John Antioco. Este último re chazó la operación porque consideró que el valor era demasiado elevado. Actualmente, Netflix está valorada en más de 20,000 millo nes de dólares. Venta de Alaska: En 1987, Estados Unidos compró la región de Alaska a los rusos. Algunos años después, se descubrió que tenía mucho oro. Actualmen te, esa región es el segundo mayor productor En 1941, Hitler ordenó que sus tropas invadieran Rusia, pero no tomaron en cuenta que la crudeza del frío invierno de esa región sólo la to leran los rusos, por lo que fueron derrotados, murien do congelados más de 300 a lgunos errores de desarrollandonos la human I dad
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por: Geor Ge Méndez Hasta antes de la Revolución Industrial, su fabricación se consideraba exclusiva de las mujeres; mientras los hombres cazaban, las mujeres se dedicaban al oficio de la cocina, “donde las primeras cervezas vieron la luz”. Algunas versiones dicen que fue crea da por monjes durante la edad media, otras dicen que fueron los egipcios los creadores; lo que es cierto es que la cerveza como hoy la conocemos, es re sultado de un proceso evolutivo de fer mentación y contenidos, cuyos inicios datan desde hace más de 11 mil años. Hubo una época en que la cerveza se consumía sólo en los templos; en el Im perio Inca “las vírgenes del sol” eran las encargadas de preparar una cerveza a base de maíz. I I ¿Qnventó u I I nventó la cerveza pasa a la páGina 32
¿Q u
L a cerveza es el mejor producto que ha acompañado a los huma nos desde hace miles de años, pues se ha encontrado en casi todas las culturas antiguas. Claras, oscuras, en botella, en bote o de barril, con mucho cuerpo o ligera, tradicionales o artesanales, desde hace miles de años la cerveza ha convivido amablemente con los humanos, gene rando alegría, compañerismo, salud y Ygastronomía.cómono,si muchos estamos conven cidos de que una cerveza es igual o me jor que un bistec; no en vano, antigua mente, era conocida como “pan líquido”.
én
? especIales
En China y Japón, allá por el siglo II a. de C., se producía cerveza a base de arroz.
Para los egipcios la cerveza tenía un ori gen divino. Por la misma época, los celtas y los ger manos ya utilizaban la ceba da para hacer esta bebi da; para ellos “la cerveza era una bebida sagrada y en varias tribus la atri buían a sus dioses”.
Fue ya en el siglo V d. de C. cuando la cerveza, comenzó a ser producida en los monasterios euro peos, donde se preparaba a base de cebada y avena. Fue hasta los siglos XI y XIII cuando en Europa, además de la fabricación casera en manos de las mujeres, aparecieron las primeras fábricas de cerveza. A partir de entonces, la tendencia en el consumo de cerveza se ha ido incre mentando hasta la actualidad. Actualmente, los 10 países con mayor consumo per cápita se concentra en Eu ropa. Según diferentes estudios, los más “cheleros” del mundo son: República Checa con un consumo per cápita anual de 137 litros, Polonia 98, Alemania y Aus tria 95, Lituania 92, Croacia 81, Irlanda 79, Letonia 76, Eslovenia 76 y Rumania 75. ¿Qué pasa con los mexicanos, no que somos muy “cheleros”? ¡pues no! En consumo, México está por abajo de los 75 litros anuales por persona, pero so mos los principales exportadores, sobre todo de cerveza artesanal. Viene de la páGina 28 especIales
La glucosa, como se le conoce al azúcar que se encuentra en la sangre, es muy por: dr: José Cárdenas importante para el funcionamiento del cerebro, ya que, sin importar si proviene de las frutas, miel, mermelada, gaseosas azucaradas o comida procesada, es el combustible para las neuronas.
L a encontramos en la mayoría de los alimentos y bebidas que con sumimos, desde refrescos, dulces y repostería, hasta algunos guisados.
Para los adultos el consumo recomen dado es de sólo 25 g al día. Hasta 2019 en México se consumían 104 g.
Sin embargo, algunos científicos han identificado que quienes consumen mucha azúcar tienen comportamientos propios a los de los adictos a las drogas. Aseguran que esos consumos producen efectos similares a consumir cocaína, y que es aún más adictiva que la cocaína.
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El exceso de este ingrediente está aso ciado directamente a la obesidad y a la hipertensión, las cuales pueden condu cir a enfermedades del corazón y a la diabetes tipo 2.
La azúcar tiene efectos nocivos en to dos nuestros órganos, incluido el ce rebro, pero al igual que la sal, no es el producto en sí lo que hace daño, sino su exceso en el consumo. En las cantidades adecuadas, es bene ficiosa para el organismo, “nos puede levantar el estado de ánimo ya que hace que se segregue serotonina en el flujo sanguíneo, la hormona de la felicidad”.
dulce veneno e l azúcar e,
¿ Quién puede resistirse a unos ta cos de carnitas o barbacoa, a unos tamales o a una hamburguesa con sus respectivas papas fritas? ¡Po cos! La mayoría, sobre todo en CDMX, consumimos algunos de estos alimen tos por lo menos una vez a la semana.
Por naturaleza nuestro organismo re quiere de grasas para poder funcionar bien; junto con el azúcar, es de las prin cipales fuentes de calorías, el proble ma es que “las grasas son tan adictivas como la sal y los azúcares”.
por: dr:
Ante el dolor o la ansiedad, la respuesta es co mer, “ante cualquier situación de estrés, la re compensa inmediata es la comida, en particu lar, la grasa”, porque es lo más sabroso y lo que más placer nos proporciona de inmediato.
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Las grasas están en casi todos los alimentos procesados: los panecillos, las papas, el cho colate, etc.; éstos nos han acostumbrado tan to a las grasas, que ni en nuestros hogares podemos comer sin ellas. Para combatirlo o compensar los excesos en su consumo, las recomendaciones son: come menos, haz ejercicio, toma mucha agua. José Cárdenas
las grasas ¿? a d I cc I ón a
Hasta ahí está bien, pero en un ambiente tan estresante como en el que estamos viviendo desde hace algunas décadas, nuestra necesi dad psicológica por comidas con alto conte nido de grasa, es mayor.
Y el problema no es que los comamos, sino que, por sabrosos, muchas veces nos atascamos hasta el cansancio.
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Está ubicado en el medio oriente, entre Israel/Palestina y Jordania, una zona muy calurosa. Tiene 76 km de lar go, con un ancho de 16, y cuenta con una profundidad media de 118 me tros, con una máxima de 378.
M e hubiera gustado ser médico forense para ha cerle una autopsia al Mar Muerto y conocer las cau sas de su fallecimiento, ¡Ja, ja, ja!
Cuando estudiaba la primaria nos hablaron del Mar Muerto, y de ver dad, yo creía que alguien lo había matado. Pero no, ya después supe que es porque, debido a su alto nivel de salinidad, no puede existir ningún ser vivo en él. por: lalo González ¿Y por qué tanta sal? El clima caluro so y seco de la zona donde se localiza, hace que se produzca una evapora ción muy intensa de su agua. Como lo que se evapora es sólo el agua, la sal se queda en él, lo que ha ido aumentan do su salinidad. En realidad, se trata de un lago salado, alimentado por las aguas del río Jor dán, y que por cuestiones geológicas está ubicado a 420 metros bajo el ni vel del mar. Según los estudiosos es el punto más bajo de la Tierra. ¿Un mar situado a 420 metros bajo el nivel del mar? ¡Así es! el mar muerto ? salud
Sus aguas no tienen salida a ningún lado, y son eliminadas solamente por la evaporación y por la filtración. Si te metes en sus aguas no te hundes, aunque tampoco puedes nadar. Sus altos niveles de sal impiden el hundi Muchamiento.gente, ha tomado al Mar Muer to como una opción de salud; acuden para darse baños de agua de sal. ¿ d e Q ué mur I ¿ó ó
