Mano Amiga

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Perú, un país con 10 mil años de historia que albergó al fabuloso imperio Inca y milenarias civilizaciones, es testigo de un pasado glorioso y uno de lugares más diversos y maravillosos de Latinoamérica, en donde se puede pasar de un sólido desierto y vertiginosas montañas, a una selva exuberante en cuestión de minutos. Si se trata de disfrutar un arco iris de sabores, la oferta gastronómica es amplia y de calidad insuperable. La cocina peruana es una de las más diversas del mundo, resultado de la fusión culinaria del Perú antiguo con la cocina europea y de otros continentes. Se destaca por su sabor picante, común denominador de platos como el ceviche, el ají de gallina y el picante de mariscos. Para admirar la cultura milenaria del Perú, el plan es visitar importantes museos, diferentes ciudades que encierran historias y conocer el patrimonio arqueológico encerrado en lugares como Las Tumbas Reales de Sipán (el entierro más fastuoso de América), las enigmáticas Líneas de Nazca y la portentosa Fortaleza de Kuélap. Las artesanías y textiles indígenas inspirados en la tradición precolombina hacen parte de las culturas vivas que se deben apreciar. De igual forma áreas naturales protegidas, observación de aves y de orquídeas, espectaculares playas y diversidad de especies animales, desde lobos marinos y pingüinos de Humboldt en las Islas Ballestas, hasta llamas en las ruinas de Machu Picchu, hacen parte de la variedad de flora y fauna que se puede descubrir en este país, y lo convierte en el destino preferido de millones de viajeros del mundo.



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29/06/11

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