Edición 228 Enero - Febrero Año 31 Cali - Colombia valle.federaciondecafeteros.org ISSN:0120-8632 DISTRIBUCIÓN GRATUITA
Congreso Cafetero aprobó hoja de ruta que genera valor a los productores
El 86 Congreso Nacional de Cafeteros, máxima autoridad e instancia de deliberación del gremio, aprobó por unanimidad las resoluciones y recomendaciones de cada una de las Comisiones contempladas en el encuentro, que representan la hoja de ruta para el futuro inmediato de los caficultores y sus familias. Pág 8
Tres mujeres Presidente de la presidieron el 86 República ofreció Congreso Nacional apoyo a caficultores de Cafeteros
¡Proteja su próxima cosecha, evite la broca!
Más rentabilidad para las familias cafeteras
Las tres mujeres designadas para la Presidencia del Congreso ejercieron su rol con lujo de detalle, y una vez más reconfirmaron su liderazgo en el gremio.
El Presidente Iván Duque ofreció su apoyo al gremio para la financiación y puesta en funcionamiento de un Fondo de Estabilización de Precios del Café.
Las condiciones de verano y la presencia del Fenómeno del Niño han favorecido la reproducción de la broca del café. Tenga presente algunos aspectos.
Este año, Farmer Brothers continuará fortaleciendo la búsqueda permanente de mejorar la rentabilidad y fomentar la resiliencia en el negocio cafetero.
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Hechos Cafeteros • Editorial
En 2019 seguiremos trabajando por la rentabilidad del sector
Roberto Vélez Vallejo Gerente General FNC
En este 2019, el rumbo que la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) se trazó desde hace tres años: elevar la rentabilidad de los productores de manera sostenible, no se puede perder. Y para ello seguirá trabajando en objetivos puntuales como aumentar la productividad de los cafetales, reducir los costos de producción y elevar el consumo interno de café. Para los dos primeros objetivos, el programa “Más agronomía, más productividad” seguirá siendo el gran soporte. Gracias a esta estrategia agronómica, que ha rendido importantes frutos, 81 % del área en café ya está sembrada en variedades resistentes, la productividad es de 18,83 sacos de café verde por hectárea y la edad promedio es de 6,8 años, pero para mantener estos buenos resultados cada año debe renovarse al menos 10 % del área sembrada. Además de ser la primera línea de defensa contra la roya, la renovación de cafetales permite no solo mantener sino elevar su productividad, lo que a su vez mejora de manera directa el ingreso de los productores. El año pasado logramos renovar 9,4 % del área total, un indicador muy bueno, pero que confirma que la renovación sigue siendo un reto, alcanzable en gran medida si se conjugan variables como la voluntad del productor, campañas de divulgación y acceso a fuentes de financiamiento, con todo lo cual la institución sigue comprometida.
Héctor Fabio Cuéllar López Director Ejecutivo
En materia de reducción de costos, el lanzamiento el año pasado de la recolección selectiva con ayuda de mallas en el piso y la derribadora Brudden DSC-18, desarrolladas por Cenicafé, fue un gran paso en esa dirección, pero la FNC seguirá trabajando en impulsar la adopción de estas tecnologías entre un mayor número de productores. En cuanto al tercer objetivo, destinar al consumo interno de café buena parte de nuestra oferta exportable ayuda a mejorar el precio internacional del grano, que como bien recordamos en 2018 sufrió una de sus caídas más acentuadas. Queremos que los colombianos tomen más café y para lograr eso, debemos empezar por nosotros mismos. ¿Sabe usted a qué sabe el café de su finca o el café de su región? Como referente, el consumo interno en Brasil es de 5,5 kg per cápita al año, mientras que nosotros no llegamos ni a 2 kg en el país, a pesar de que ha sido nuestro compañero eterno, en las buenas y en las malas. Empecemos pues por valorar y consumir nosotros mismos el grano excepcional que cosechamos. Y para ello contamos con cada vez más aliados, incluido el gobierno y los legisladores, pues ya hace trámite en el Congreso una ley que estimula el consumo interno del grano vía compras por parte de las instituciones públicas, lo que podría incluir, por ejemplo, café en los desayunos que el ICBF brinda a los niños.
A nivel internacional en el II Foro de Países Productores de Café a realizarse en Brasil en julio próximo, la Federación Nacional de Cafeteros se hará presente para que el concepto de la corresponsabilidad, originado en el primer foro realizado en Medellín en 2017, avance en la búsqueda de una mayor equidad en el precio que se le paga a los productores de café en el mundo, al igual que en las demás propuestas en lo ambiental y lo social. No podría concluir estas líneas sin resaltar la unidad del gremio cafetero y la gran legitimidad de sus líderes como dos de sus mayores fortalezas para alcanzar los objetivos estratégicos institucionales. En una retroalimentación de doble vía, la Federación ha ido perfeccionando una comunicación clara, oportuna y veraz con los representantes gremiales, brindándoles información clave sobre la actividad cafetera, para que a su vez puedan transmitirla a los cafeteros de sus respectivas regiones y así lograr una participación colectiva en la solución de los retos por delante. Como ha sido tradición, son los mismos cafeteros, desde la base, los que, con sus aportes, inquietudes y propuestas, transmitidos a sus líderes gremiales, han fijado prioridades y trazado el rumbo de su institución, cuya misión no es otra que velar por sus intereses.
Nuevo rumbo para los productores del grano
El Congreso Nacional de Cafeteros se cumplió en un marco de activa participación, respeto, compromiso y amor por el gremio. Los Delegados presentes, provenientes de todo el país cafetero, demostraron, una vez más, que unidos se logran importantes acuerdos en beneficio de todos. Quiero destacar también a las maravillosas mujeres cafeteras que orientaron este máximo encuentro, su presidencia fue impecable y merecen nuestros aplausos y total reconocimiento. ¡Muy bien! Así mismo, es importante mencionar los valiosos alcances
de la institucionalidad cafetera, tal como lo mostró el Gerente General de la FNC, la gestión adelantada ha dado frutos en temas como la rentabilidad de la caficultura, poniendo en marcha iniciativas como “Más agronomía, más productividad” y fortaleciendo siempre nuestro Cenicafé. En las páginas de esta edición de Hechos Cafeteros, les compartiremos detalles de este magno evento, al cual asistieron el Presidente de la República y algunos de sus Ministros. De otra parte, también registramos el programa Farmer Brothers, el cual, sin duda, contribuye a mejorar la calidad de vida de los cafeteros vallecaucanos que
habitan en el norte del Departamento. Y los productores deben estar muy atentos a la broca, pues dicha plaga hay que evitarla, y, precisamente aquí, les contamos cómo hacerlo, no sin antes, recalcar que el Servicio de Extensión del Comité está presto a brindarles la asesoría que requieran en los temas técnicos para que sus empresas cafeteras sigan siendo exitosas. Al comenzar este nuevo año quiero manifestarles mis mayores deseos de bienestar, prosperidad y tranquilidad para Ustedes y sus familias.
Publicación del Comité de Cafeteros del Valle del Cauca Director Ejecutivo Héctor Fabio Cuéllar López Comité Editorial Guillermo Carreño Bedoya Mauricio Medina Aguirre Alejandro Patiño Crespo Dirección Periodística Viviana Patricia Estrada Ochoa Apoyo Periodístico Isabel Cristina Blanco Rangel Apoyo informativo Servicio de Extensión Valle del Cauca Red de Información Cafetera FNC Fotografías Comité de Cafeteros del Valle del Cauca FNC Diseño y Diagramación Iván Torres Gómez 3113073647 Preprensa e Impresión Casa Editorial El Tiempo Dirección Comité Carrera 5 No. 13-46 Piso 13 Edificio El Café - Cali Teléfono: (2)8823256
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FOTONOTICIA
Camilo Restrepo Osorio fue ratificado como representante del Valle del Cauca ante los Comités Directivo y Nacional de Cafeteros, periodo 20192022. Dicho nombramiento se realizó en el marco del 86 Congreso Nacional Cafetero.
Congreso Cafetero • Hechos Cafeteros
Tres mujeres presidieron el 86 Congreso Nacional de Cafeteros En lo que constituye un hito en la historia democrática de la Federación, tres mujeres presidieron el 86 Congreso Nacional de Cafeteros. Martha Cecilia Redondo Rodríguez, representante por el Comité de Cafeteros del Tolima, fue la Presidenta; Teresa Torres Agudelo, del Valle del Cauca, fue la Primera Vicepresidenta; y Flor Matilde Sacristán de Osorio, de Cundinamarca, fue la Segunda Vicepresidenta. Ellas ejercieron su rol con lujo de detalle, y una vez más reconfirmaron su liderazgo en el gremio. “Desde que asumí la Gerencia tomé la firme decisión de dar visibilidad y participación a la mujer caficultora en los órganos de decisión; hoy esto es una realidad. En las elecciones cafeteras vimos frutos de este trabajo”, expresó Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros. Cabe recordar que, tras los comicios gremiales de septiembre de 2018, en los Comités Municipales, el porcentaje de participación de mujeres aumentó del 16 % al 24 %, proporción muy cercana al 28 % del censo electoral, mientras que, en los Comités Departamentales, la cifra prácticamente se duplicó, al pasar del 8 % al 15 %, un gran logro. En esos comicios, se renovaron 4.776 cargos en los 383 Comités Municipales (seis miembros principales y seis suplentes) y en los 15 Comités Departamentales (seis miembros principales y seis suplentes). Los seis miembros principales de los Comités Departamentales asisten cada año al Congreso Cafetero. De los poco más de 540 mil caficultores que hay en Colombia, 30 % son mujeres, es decir, 160.304, de las cuales 108.222 son ceduladas; 26 % del área en café está en manos de mujeres.
De izquierda a derecha: Teresa Torres Agudelo, Martha Cecilia Redondo Rodríguez y Flor Matilde Sacristán de Osorio.
La importante presencia de las mujeres caficultoras en este evento quedó registrada en imágenes.
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Hechos Cafeteros • Congreso Cafetero
Importantes logros compartió el Gerente General de la FNC El Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, presentó su informe de gestión ante los Delegados del Congreso Cafetero. Aquí algunos de los logros.
Estrategia de valor de la FNC rinde frutos La estrategia “Más agronomía, más productividad” rindió frutos tales como haber alcanzado una edad promedio de los cafetales de 6.87 años, una densidad de 5.196 árboles por hectárea, 84 % de caficultura tecnificada joven, 80 % sembrada en variedades resistentes y una productividad de 18.6 sacos de 60 kg de café verde por hectárea. Con programas de estímulos y el compromiso de los productores, al término de 2018 más de 80 mil hectáreas de café fueron renovadas. El Servicio de Extensión, principal vehículo de transmisión de conocimiento al caficultor, superó el millón de contactos tanto individuales como grupales, y la roya y la broca se mantienen bajo control. Especial mención merece la puesta al servicio de los produc-
tores de dos novedosos y más eficientes métodos de cosecha asistida desarrollados por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé), brazo científico de la FNC: el uso de lonas en el piso y la Derribadora Selectiva de Café la DSC18, que aumentan sustancialmente la recolección del grano. En materia de comercialización con valor agregado y posicionamiento del café de Colombia, en 2018 el Programa de Microlotes de la FNC ha pagado a los productores en promedio $2.388.000 por cada carga de café pergamino seco (cps). Las oficinas de la FNC en el exterior lograron primas de calidad por USD 19,8 millones y gestionaron recursos para inversión en zonas cafeteras colombianas por más de USD 15 millones, cifras que confirman la generación de valor para los cafeteros. Más de 237.000 fincas en Colombia ya son sostenibles, y en 2018 esta sostenibilidad, sumada a la calidad, han permitido generar más de USD 12 millones adicionales sobre el precio de venta del café. En el concurso ‘Colombia, Tierra de Diversidad’, además del jugoso reconocimiento a
los ganadores, los productores de los cafés subastados recibieron en promedio $3.400.000 por carga de cps. La fábrica de café liofilizado Buencafé cerró el año con ventas récord estimadas en 12.638 toneladas, lo que se traducirá en ingresos por USD 153 millones, consolidándose como el gran aportante en la actividad industrial del Fondo Nacional del Café (FoNC), que financia los bienes y servicios públicos cafeteros, como la garantía de compra, Cenicafé y el Servicio de Extensión, entre otros, que benefician al conjunto de los productores. Por su parte, las ventas de Procafecol crecieron en promedio 15.6 % en los últimos cinco años y desde su creación la empresa que opera la marca y cadena de tiendas Juan Valdez ha transferido regalías por más de 100 mil millones de pesos al FoNC. La cadena llegó a 292 tiendas en Colombia y 124 en el exterior. Cafés de Colombia Expo recibió a 17 mil asistentes (la segunda mayor afluencia de su historia), con 108 expositores (28 % más que el año pasado) y más de 80 compradores nacionales e internacionales. FNC, Café de Colombia y Juan Valdez asistieron a 14 ferias y eventos internacionales.
La Cédula Cafetera Inteligente (CCI) ha bancarizado a 75 % de los productores, es decir, 388 mil cafeteros, medio al cual se han abonado en promedio $20.114 millones al mes, 17 % más que el año anterior. Además de documento de identificación gremial, la CCI sigue consolidándose como uno de los medios de bancarización rural más importantes en el mundo.
Más mujeres y jóvenes como representantes gremiales En materia gremial y de empoderamiento, las pasadas elecciones llevaron a más mujeres y jóvenes a cargos gremiales. La representación femenina prácticamente se duplicó de 8 % a 15 % en los Comités Departamentales (27 mujeres elegidas) y de 16 % a 24 % en los Municipales (1.024 mujeres elegidas) para el periodo 2018-22. Mención aparte merece el hecho de que la FNC ejecuta 1.173 proyectos por más de 530 mil millones de pesos en todo el país. “Lo hicimos bien en un año muy complejo”, resumió el Gerente General al presentar su informe de gestión.
Congreso Cafetero • Hechos Cafeteros
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Declaración Gremial en el 86 Congreso Nacional Cafetero La Presidenta del Congreso Cafetero, Martha Cecilia Redondo Rodríguez, pronunció la Declaración Gremial, destacando el rol que cumple la mujer caficultora y la importante labor que desarrolla la institucionalidad. Aquí, algunos apartes de sus palabras. “Somos más de 160 mil mujeres productoras que en todo el territorio de la geografía colombiana, hemos estado presentes y siempre dispuestas en pro de contribuir a la construcción de una mejor familia cafetera. Mujeres que, como yo, durante la infancia crecimos viendo la fuerza y el tesón de nuestros padres, y que forjamos nuestros valores amparados en la perseverancia y la capacidad de salir adelante sobrepasando situaciones críticas. Y esto es precisamente lo que significa resiliencia, como parte del slogan de este Congreso. Por eso con propiedad puedo decir que las mujeres cafeteras de Colombia, a las cuales representamos hoy, somos mujeres cafeteras capaces de dejar muy en alto, ante el país y el mundo, cada zona que representamos. No estamos en este lugar por coincidencia. Estamos porque representamos a más de 540 mil familias cafeteras por las cuales debemos luchar sin cansancio, y por las cuales nosotros reclamamos su vocería, por la legitimidad que tenemos. De ahí la importancia de cumplir a cabalidad nuestros estatutos, nuestros Código de ética y buen gobierno, y sobre todo el decálogo del Líder Cafetero, donde las cualidades más votadas fueron la transparencia y honestidad. Asimismo, y siendo conscientes que somos la nueva cara gremial de la caficultura en Colombia, al hacer parte de la renovación de los Comités Departamentales en un porcentaje del 42 %, debemos seguir remando en alianza con las bases cafeteras, con nuestro Gerente General y con toda la institucionalidad hacia el cumplimiento de los cuatro ejes de la Federación: el eje ambiental, el social, el económico y el de gobernanza, ya que no podemos
desconocer que ha sido gracias a esta estrategia de valor y a los esfuerzos sumados de años de trabajo, que hoy contamos con la reputación de ser la ONG rural más grande del mundo. Tenemos un Servicio de Extensión comprometido, que hemos visto mejorar en lo que respecta a sus funciones de acompañamiento y presencia institucional a través de la transferencia de tecnología y de diferentes procesos pedagógicos, aspectos que son la verdadera razón de ser de este grupo de camisetas amarillas que ha ido en aumento como respuesta a una necesidad expresada por los cafeteros en anteriores Congresos. De igual manera, debemos destacar el nuevo relacionamiento que existe con el sector cooperativo del país que representa nuestra preciada garantía de compra y donde las Cooperativas conservan por supuesto su independencia, pero son verdaderas aliadas
Foto: Comité de Cafeteros del Tolima.
de la búsqueda de mejores esquemas de comercialización de nuestro grano. Tenemos el respaldo y la demostración del trabajo extenso de un Gerente General que ha liderado un rumbo diferente de la caficultura, dando espacio a la participación activa de la base cafetera, visibilizando a las mujeres y a los jóvenes, abriéndoles la puerta para que ellos a la par con nosotros los padres, generemos innovación y así el café se convierta en una opción de vida de miles de colombianos a través del país cafetero. Señor Presidente, nosotros los cafeteros somos gente trabajadora y generadora de más de 730 mil empleos directos. Aportamos más del 21 % del PIB agrícola de Colombia y somos, en su mayoría, pequeños productores que requerimos de un apoyo fehaciente y continuo del Gobierno Nacional. Tenemos diferentes necesidades que como institucionalidad
cafetera suplimos en época de bonanza, no solo para el beneficio de los productores del grano sino por el contrario de todo el sector rural. Hemos construido escuelas y viviendas, y hemos hecho carreteras abriéndole caminos a nuevas rutas para facilitar el transporte de café. Lo continuamos haciendo, pero no con el mismo impacto, y no por falta de iniciativa, sino por carencia de recursos. Seguimos teniendo rutas de acceso a nuestras empresas cafeteras, en estado deplorable y como gremio hacemos lo propio para transportar nuestros productos guardando siempre la calidad de los mismos. Por tal razón, solicitamos a su Gobierno que dirija sus ojos hacía la ruralidad, que reconsidere la inversión para el mantenimiento de vías y que nos brinde la oportunidad a los cafeteros del país de optimizar los recursos y el tiempo en materia de transporte y en esa misma línea, nos abra la puerta para incentivar el turismo cafetero, dándonos como motivación unas vías de acceso en excelente estado. Ese turismo rural señor Presidente, también es Economía Naranja. Adicional a esto necesitamos una recompensa a todos los años de trabajo y energía impresos labrando la tierra. Requerimos dignificar nuestro trabajo para así continuar con la tarea que hemos venido realizando con gran sacrificio y que ha dado como resultado la renovación del parque cafetero colombiano que en la actualidad alcanza el 85 % en café tecnificado joven. Nuestra tarea como Representantes Cafeteros es amplia. Debemos regresar a nuestras zonas a transmitir conocimiento, a dar ejemplo, a motivar, a unir, a generar iniciativas y a hacer lo que mejor sabemos hacer, trabajar en pro del bienestar de nuestras familias. Nosotros como líderes no podemos cansarnos, pues somos el bastón que sostiene y alienta los momentos de desánimo cuando atravesamos tiempos de precios bajos”.
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Presidente de la República ofreció apoyo a caficultores en estabilización de precios, vivienda rural y vías El Presidente Iván Duque Márquez ofreció su apoyo al gremio para la financiación y puesta en funcionamiento de un Fondo de Estabilización de Precios del Café, mejora de vivienda rural y vías terciarias, y emprendimiento joven, entre otros temas cruciales. Confirmó que los recursos por casi 100 mil millones de pesos destinados al Incentivo Gubernamental para la Equidad Cafetera (IGEC), que no fue necesario aplicar gracias a la recuperación del precio interno, se convertirán en el capital semilla para un Fondo de Estabilización de Precios del Café. En materia de mejoramiento de vivienda rural, el Presidente puso a disposición de los cafeteros los programas Semillero de Propietarios, para que puedan adquirir vivienda con los recursos que destinan a arrendarla, y Casa Digna, Vida Digna, que contempla 160 mil mejoramientos de vivienda rural en todo el país, los cuales tendrán impacto en la región cafetera. En cuanto a vías terciarias y mejor conectividad de transporte, el Mandatario destacó que su Gobierno ha destrabado algunos proyectos, lo que incluye el transporte de café por tren al puerto de Santa Marta, y se mostró confiado en que con recursos de regalías y la activa participación de comunidades cafeteras y cooperativas de caficultores se pueda acelerar el mejoramiento de vías terciarias. La importancia de que la industria global pague mejores precios por el café colombiano, altamente diferenciado, de elevar el consumo interno de café y la facilidad de acceso a una pensión mensual en el campo, fueron otros temas abordados por el Mandatario.
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Ministros acompañaron a los Delegados MinAgricultura anunció líneas de crédito para beneficio de los cafeteros
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, anunció el lanzamiento de la línea Grano a Grano, que permitirá a las 33 cooperativas de caficultores mejorar las condiciones de los préstamos que otorgan a sus más de 77 mil asociados. Por otro lado, puso a disposición de los cafeteros la línea especial de crédito Agricultura por Contrato, que beneficiará al sector rural en su conjunto con una tasa subsidiada de DTF-1 para pequeños productores y DTF+1 para grandes productores, que calificó como la más barata en el mercado. También anunció el aporte de recursos a la Línea Especial de Crédito (LEC), con apoyo en fertilización, para seguir promoviendo la renovación de cafetales por siembra y zoca, con la finalidad de que se pueda alcanzar la meta de 100 mil hectáreas renovadas al año para así lograr una productividad de 22 sacos por hectárea que haga posible producir 17 millones de sacos de café en 2019.
El Ministro de Hacienda y Crédito Público, Alberto Carrasquilla Barrera y la Directora del Departamento Nacional de Planeación, Gloria Amparo Alonso, también hicieron presencia en este gran encuentro cafetero.
MinComercio reconoció avances en productividad Tras reconocer los esfuerzos de la FNC ante la industria global para que se pague un mejor precio a los productores, el Ministro de Comercio, Industria y Turismo, José Manuel Restrepo, destacó los avances en productividad en el sector cafetero. También invitó a los cafeteros a sumarse al proyecto Fábricas de Productividad, donde los esfuerzos transversales y el trabajo articulado son claves para mejorar la productividad en diversos sectores. Así mismo, destacó el aumento de la exportación de cafés especiales a mercados claves como EE.UU. y puso ProColombia a disposición del gremio para seguir fortaleciendo las labores de promoción.
MinTIC y ANE suscribieron convenio para conectar mejor a los caficultores a internet El Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (MinTIC), y la Agencia Nacional del Espectro (ANE) suscribieron un Memorando de Entendimiento (MDE) para ampliar la cobertura de internet de banda ancha y llevar mejor conectividad a las zonas rurales cafeteras. La MinTIC, Sylvia Cristina Constaín, se refirió a este acuerdo como un modelo exitoso que ya ha probado su éxito. “Lo que hacemos es usar el espacio blanco del espectro para llevar conectividad”, dijo.
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86 Congreso Cafetero aprobó hoja de ruta que genera valor a los productores Comisión Administrativa y Asuntos varios • Desarrollar un programa de capacitación y educación frecuente en liderazgo gremial para los representantes municipales y departamentales. • Utilizar diferentes medios masivos de comunicación para difundir la información gremial como la radio, los videos y los foros cafeteros. • A la Gerencia General de la Federación, diseñar, ejecutar e implementar programa de difusión de los Estatutos, del Código de Ética y Buen Gobierno y del funcionamiento del Tribunal Disciplinario de la Federación, dirigido a productores y representantes gremiales. • Continuar fortaleciendo las capacidades en Gestión de Proyectos de la Federación Nacional de Cafeteros am-
El 86 Congreso Nacional de Cafeteros aprobó, por unanimidad, las resoluciones y recomendaciones de las Comisiones Técnica, Comercial, Administrativa y Financiera, que constituyen la hoja de ruta para el futuro inmediato. A continuación, destacamos las principales recomendaciones por Comisión en los ejes económico, social, ambiental y de gobernanza de la sostenibilidad cafetera.
pliando la cobertura de edumitan optimizar y fortalecer a también a escala nacional e cación de la base gremial y los los Comités Departamentales internacional como ejecutotrabajadores de la Federación para que estructuren, gestiora eficiente y transparente de Nacional de Cafeteros en nen y ejecuten proyectos con proyectos mediante estrateesta materia, e implementar socios y aliados nacionales e gias de promoción de sus éxiesquemas de servicios cominternacionales. tos y ejecutorias. partidos especializados en • Fortalecer la imagen de Fede- • Solicitar al Gobierno NacioGestión de Recursos que perración Nacional de Cafeteros nal, modificar el Decreto 092
9 de 2017, con el propósito de talecimiento de modelos de que las entidades estatales servicios compartidos. puedan celebrar directamen- • Designar como miembros del te los convenios de asociación Comité de Ética para el pecon entidades sin ánimo de ríodo 2019-2020 a los señores lucro que administren recurIván Arango Arcila, miembro sos parafiscales, sin necesidad del Comité Departamental de de que estas comprometan Cafeteros de Antioquia, como recursos para su ejecución. representante de los Comités • Solicitar al Gobierno NacioDepartamentales y al señor nal se adopten las medidas Ever René Martínez miembro correspondientes para que se del Comité Municipal de Ca- • Propiciar el acompañamiento • Continuar trabajando por la pueda restablecer o sustituir feteros de San Lorenzo (Naa las asociaciones de producequidad de género para que la liquidez y recursos al Fonriño), como representante de tores en sus diferentes fases, hombres y mujeres tengan las do Nacional del café de forlos Comités Municipales. por parte de la FNC, medianmismas oportunidades de dema tal que los mismos sean • Reelegir a los actuales miemte la conformación de un prosarrollo en los diferentes áminvertidos no para el pago de bros principales y suplentes grama que permita fortalecer bitos de vida cotidiana como: obligaciones laborales de la del Tribunal Disciplinario la capacidad de gestión y opela familia, el gremio, la comuextinta Compañía de Inverpara el periodo 2019- 2022, ración, a través de herramiennidad y el negocio cafetero. siones de la Flota Mercante así:- Alejandro Venegas Frantas, entre otras, generando • Solicitar al Gobierno NacioGran Colombiana, sino en co (Miembro Principal)- Dieespacios para encuentros denal que la UGPP en ejercicio programas en beneficio de las go Jaramillo López (Miembro partamentales y nacionales de de las funciones a su cargo, 550.000 familias cafeteras. Principal) - Carlos Roberto asociaciones. La Federación reconozca la realidad que im• Iniciar el proyecto de rediRamírez Montoya (Miembro debe partir de un estado del pera en el campo en materia seño organizacional que inPrincipal) - Eurípides Cuevas arte de las asociaciones que le de ingresos mensuales de los cluye el diagnóstico, análisis Cuevas ( Miembro Suplente) permita conocerlas para que productores de café colomde viabilidad financiera, ruta - Jairo Parra Quijano ( Miempuedan cumplir con sus obbianos, así como las disposide implementación y costos bro Suplente ). jetivos, y promover la articuciones aplicables al sector, de asociados a la nueva estruc- • Crear y fortalecer alianzas lación y búsqueda de nuevas forma tal que se impida que tura y continuar con la genecon las universidades públioportunidades enfocadas al los caficultores se vean exración de sinergias entre las cas y privadas para mejorar mejoramiento del bienestar cluidos del régimen subsidiadiferentes dependencias de la la educación superior en el y condiciones de vida de sus rio en salud. Federación, mediante el forcampo. asociados. Comisión de Producción y Gestión Ambiental • Adelantar acciones para lograr acuerdos interinstitucionales con las Autoridades Ambientales (CARs) y Cooperantes Internacionales para implementar proyectos en temas como establecimiento de sombríos, descontaminación de agua, beneficio ecológico y reconocimiento de pago por servicios ambientales. • Adelantar acciones para lograr un acuerdo interinstitucional entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural como responsable de la política forestal productiva, tecnológicos encaminados a • Que el Servicio de ExtenICA como delegado para el • Que la Gerencia Técnica, con el apoyo de Cenicafé, conla reducción de costos, prinsión continúe desarrollando registro de los Sistemas Agrotinúe con el monitoreo de cipalmente en los temas de la estrategia de “Más Agroforestales y Ministerio de Amlas condiciones climáticas, cosecha asistida (manejo de nomía, Más Productividad” biente y Desarrollo Sostenible la publicación de boletines lonas y la Derribadora de café apoyado en las métodos de como responsable de la polítiagrometeorológicos, la geneDSC-18). Extensión que este utilica ambiental, para facilitar el ración de alertas tempranas y • Continuar con el desarroza para lograr la adopción registro de los sistemas agrola investigación en el diseño llo del plan 2.000 fincas para por parte de los cafeteros de forestales y permitir así su de sistemas de producción fomentar la cultura empreaquellas prácticas que esta manejo adecuado a las condisólidos, que sean resilientes a sarial, con el propósito de promueve. ciones de cada región cafetera. la variabilidad climática. obtener información de sus • Que la Federación de Cafete• Que la Gerencia Técnica foringresos y costos de producros adelante acciones de cootalezca al Servicio de Exten- • A Cenicafé continuar fortaleciendo la transferencia de ción, que les permitan tomar peración con el SENA u otras sión mediante capacitación tecnología al Servicio de Exmejores decisiones en procuentidades, para que se ofrezen sistemas de producción tensión, capacitándolo en los ra de una mayor eficiencia y can servicios de capacitación sostenibles y resilientes a la últimos desarrollos y avances rentabilidad en el tiempo. en mecánica cafetera a los cavariabilidad climática.
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Hechos Cafeteros • Congreso Cafetero
feteros del país, interesados ajustados al beneficio de la en este tipo de actividades. Ley o similares. • Que la Federación Nacional • Que la Federación Naciode Cafeteros continúe aponal de Cafeteros en conjunto yando a los caficultores deucon las entidades financieras, dores del PRAN y FONSA, busquen alternativas de apocobijados por la Ley 1847 del yo a los caficultores para la 18 de Julio de 2017, cuenrefinanciación de obligacioten con arreglos oportunos nes al día o en mora. y pertinentes antes del ven- • Que la Federación Nacional cimiento al 30 de junio de de Cafeteros haga gestión 2019 y para aquellos que tieante las entidades financienen obligaciones mayores a ras, públicas y privadas, para 50 millones tengan arreglos la búsqueda de créditos de
fomento que cuenten con de los cafetales y, por consicondiciones de tasas de integuiente, la baja rentabilidad, rés subsidiadas o incentivos a que desestimularía a los cafila capitalización rural (ICR) cultores. con porcentajes representati- • Que Cenicafé continúe reavos y plazos de pago adecualizando investigaciones que dos a cada actividad que se permitan generar tecnologías financie. apropiadas y oportunas para • Considerar la instalación de los caficultores colombianos, nuevas Parcelas de Alta Procon el fin de aumentar su renductividad en aquellos detabilidad, mediante el increpartamentos donde se vea su mento de la productividad, pertinencia. la reducción de los costos de • Continuar con el Programa producción y la mejora en la de Renovación por varios calidad de la bebida, en araños, y así disponer de inmonía con el medio ambiencentivos para la renovación te. (Zoca y Siembra), con apo- • Que la Federación Nacional yo del Gobierno Nacional y de Cafeteros adelante acciodel Fondo Nacional del Café. nes en busca de información De esta manera, se aseguran acerca de seguros de cosecha, cultivos productivos que le con incentivos del Estado. permitan al caficultor mantenerse en la actividad. Esto evitaría el envejecimiento
Comisión de Comercialización y Negocios de café • A la Dirección de Cooperativas y la Gerencia Comercial diseñar un plan de acción que les permita a las cooperativas ser más competitivas en el mercado frente a otros actores comerciales. • A la Federación continuar articulando con el gobierno nacional y Analdex la promoción de medios logísticos que permitan reducir los costos de transporte como la recuperación del sistema férreo a puertos en el Atlántico y el • A la Federación buscar alian- • A la Federación Nacional de • A la Federación de manera Pacífico. zas con organizaciones no gu- Cafeteros fomentar espacios articulada con el Comité Di• A la Federación Nacional de bernamentales y el Gobierno que permitan compartir ex- rectivo y los Representantes Cafeteros buscar mejorar la Nacional para apoyar la pro- periencias exitosas sobre ejer- de los Comités Departamencompetitividad a lo largo de moción de cafés especiales a cicios de producción, venta y tales acompañar el Proyecto la cadena desde la puerta del través de la participación en exportación de cafés especia- de Ley 117 de 2017 que cursa productor promoviendo la ferias nacionales e interna- les para motivar a los caficul- en el Congreso de la Repúdiferenciación, la reducción cionales, concursos departa- tores en la producción de ca- blica para la creación de un de costos, la eficiencia en el mentales y nacionales, que fés de alto valor. Fondo de Estabilización de uso de recursos e infraestruccuenten con la presencia de • A la Gerencia Comercial au- precios del Café. tura compartida para fortaclientes internacionales; dan- mentar las ventas de micro- • A la Federación estudiar la lecer la Garantía de Compra, do más oportunidades de lotes y cafés diferenciados en posibilidad de utilizar parte buscando un mejor servicio y participación a los pequeños taza por medio de apertura de de la contribución cafetera mayores precios al productor. productores. nuevos clientes y mercados. actual para financiar meca• A la Federación Nacional de • A la Federación Nacional de • A la Gerencia Comercial y los nismos de protección al preCafeteros gestionar ante el Cafeteros estructurar un ser- Comités Departamentales de cio. Así mismo, realizar un esgobierno la reducción de cosvicio de acompañamiento y Cafeteros seguir fortalecien- tudio que permita identificar tos, trámites y requisitos para capacitación sobre procesos do los concursos de calidad un nivel de precio en el que, la exportación de pequeñas de producción (cosecha y de café nacionales y departa- una vez garantizada la rentacantidades y explorar nuepost cosecha), comercializa- mentales como herramienta bilidad cafetera los caficultovas alternativas de transporte ción y exportación de café, a de promoción y comercializa- res puedan aportar para la fieconómicamente viables que los productores de cafés espe- ción de estos cafés en nuevos nanciación de mecanismos de permitan mejorar la competiciales que estén interesados nichos de mercado, acercan- estabilización del precio. tividad de los caficultores que en la producción de cafés di- do a los productores con los • A la Federación y al Comiusan estos mecanismos. ferenciados en taza. clientes. té Directivo que continúen
Congreso Cafetero • Hechos Cafeteros
con el desarrollo de un me- compra, incluido el factor, canismo de estabilización para buscar un mejor precio de precios. Gestionar con el al productor y capacitar a los Gobierno Nacional recursos productores sobre la forma en y alternativas como el Fondo que se liquida el café. Nacional de Riesgo Agrope- • A la Federación articular con cuario (FNRA) el mecanismo cancillería y Procolombia de estabilización o seguros de campañas agresivas de promitigación de riesgo de pre- moción y mercadeo que buscio. quen incrementar el consumo • A la Dirección de Cooperati- de Café de Colombia en mervas realizar un acuerdo de in- cados donde hay que reforzar más livianas que permitan tención con las Cooperativas la presencia y en otros nuevos aumentar la presencia de la para buscar un incremento en mercados por explorar. Así marca e impulsen el consumo las ventas de café a futuro en mismo gestionar recursos gu- de café 100 % colombiano de diferentes regiones. bernamentales e internacio- alta calidad a un precio más • A la Federación Nacional de nales para este fin. asequible para todo tipo de Cafeteros a través de los Co- • A la Federación continuar consumidor nacional. mités municipales, departa- acompañando y apoyar la • A la Federación Nacional de mentales, cooperativas y Ge- iniciativa del Congreso de la Cafeteros establecer una meta rencia Comercial diseñar una República de declaratoria del para incrementar el consucampaña publicitaria com- Café de Colombia como be- mo de café 100 % colombiaplementaria para la divulga- bida nacional. Igualmente, no de 1,8 kg a 3 kg per cápita ción de las modalidades de solicitar al Ministerio de In- al 2020. Lo anterior apoyado comercialización. Así mismo, dustria, Comercio y Turismo en la gestión de recursos con articular esta campaña con que la Superintendencia de entidades públicas y privadas la Gerencia Técnica para que Industria y Comercio emita para adelantar los programas en el ejercicio de transferen- una circular para darle trans- que permitan implementar cia del Servicio de Extensión parencia al consumidor sobre iniciativas como las siguiense difundan las herramientas el origen de la materia prima tes: de comercialización entre los que está comprando o sus - Incentivar el sentido de caficultores atendidos. porcentajes de mezclas. pertenencia del caficultor • A la Gerencia Comercial • A Procafecol incursionar en para consumir café de alta estudiar los parámetros de nuevos formatos de tiendas calidad para que este y su
Comisión Financiera y Presupuestal • Al Congreso Nacional de Cafeteros que apoye a la Gerencia General y al Comité Directivo para que gestione recursos con el Gobierno Nacional para financiar programas de renovación de mediano plazo que permitan incrementar la productividad del parque cafetero. • Al Congreso Nacional de Cafeteros para que solicite a la administración que realice un análisis de riesgo sobre la posibilidad de ampliar el plazo de pago de las líneas de financiamiento de fertilizantes. • A la Gerencia General para que disponga de los recursos humanos y económicos necesarios, para continuar con la defensa del Fondo Nacional del Café en el proceso jurídico que hoy se encuentra en curso, respecto de la responsabilidad del pasivo pen-
sional de la extinta Compañía administración que continúe de Inversiones Flota Mercancon su cumplimiento hasta te Grancolombiana. alcanzar el objetivo trazado • Al Congreso Nacional de Cade la Prosperidad Financiera feteros apoyar la política de de la FNC. fortalecimiento financiero de • Al Congreso Nacional de Cala FNC aprobada por el Cofeteros que apoye el desarrollo mité Directivo en 2018, y a la de modelos de negocios que
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familia sean multiplicadores en su entorno del consumo de café 100 % colombiano de alta calidad. - Adelantar campañas educativas articulando esfuerzos entre instituciones públicas y privadas encaminadas a que el consumidor valore y aprecie una taza 100 % origen café de Colombia. - Aumentar la promoción de cafés regionales a través de estrategias como las ferias y clústers regionales, entre otros. - Acercarse a figuras públicas para que bajo una visión de responsabilidad social apoyen la promoción del café de origen 100 % colombiano.
promueven la optimización de las economías de escala, como por ejemplo los Comités Departamentales que tienen experiencia en la operación comercial con almacenes de provisión agrícola.
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Hechos Cafeteros • Tema Técnico
¡Proteja su próxima cosecha, evite la broca! En los últimos dos meses las condiciones de verano y la presencia del Fenómeno del Niño han favorecido la reproducción de la broca del café, observándose pequeños porcentajes de aumento de broca en campo, por ello nuestro llamado es a estar muy atentos y aplicar las prácticas culturales que les compartiremos.
Tenga presente que…
Evalúe y controle…
Varios son los factores que facilitan el aumento de la broca en los lotes cafeteros, entre ellos: • Granos Brocados dejados en el suelo Calidad de recolección. • Verano con incremento de la temperatura (diciembre y enero) - Clima Favorable para la plaga. • Falta de evaluación de la broca en campo y durante la época crítica (diciembre y enero) - Monitoreo de la Broca.
Amigo caficultor, la broca está en su cafetal, evite el daño de esta plaga, proteja su próxima cosecha (marzo-abril-mayo).
¡Tome el nivel de infestación de broca en sus lotes productivos ya! Si es mayor al 2 % existe “riesgo de daño económico”. No espere más: evalúe y controle ya” (consulte al técnico).
Prácticas adicionales tras la toma de niveles de infestación: 1
En las labores de renovación por zoca que está realizando tenga en cuenta las siguientes recomendaciones.
3 Antes de zoquear realice cosecha sanitaria con el uso de guantes: recolección de todos los frutos verdes, maduros y secos del árbol.
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Seleccione árboles trampa, al menos dos surcos por el centro y bordes del lote.
Aplique el hongo Beauveria bassiana antes del desrame y 15 días después.
5 eles Evalúe los niv ny de infestació broca posición de lotes en todos los queado vecinos al zo ecisiopara tomar d ol de la nes de contr plaga.
Coseche los árboles trampa cada 15 días por 2,5 meses y luego zoquee también.
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Utilice el registro de floraciones Periodo crítico
Periodo crítico
• Para facilitar el control de la broca en su finca se requiere el registro de las floraciones por lotes para poder determinar los periodos críticos de broca. • Utilice el Registro de Floraciones que entrega el Servicio de Extensión del Comité y las Cooperativas de Caficultores. • La aplicación de insecticidas solo se justifica bajo el siguiente criterio técnico: granos en período crítico para el ataque de la broca, con infestación igual o mayor al 2 %, y además que mínimo el 50 % de las brocas estén en posición A y B. (Brocarta 043). • El periodo crítico de broca en el Departamento inició la última semana del mes de diciembre de 2018 y finaliza en el mes de marzo de este año. Evalué y controle para evitar el llamado “punto de broca” en su próxima cosecha.
Actualidad • Hechos Cafeteros
El programa Farmer Brothers nace como una iniciativa enfocada a comprender y mejorar las necesidades de las familias caficultoras, contribuyendo directamente a la rentabilidad de las fincas cafeteras beneficiarias, fomentando la protección de los recursos naturales, la adaptación de la caficultura a la variabilidad climática, y promoviendo el desarrollo social comunitario. Este programa está operando actualmente en 753 fincas del Valle de Cauca, ubicadas en los municipios de Ansermanuevo, El Águila y El Cairo. Igualmente, hace presencia en Antioquia, específicamente en los municipios de Betulia, Urrao y Salgar. En nuestro Departamento, Farmer Brothers es ejecutado por el Comité de Cafeteros del Valle del Cauca, en alianza con la Sociedad Exportadora de Café de las Cooperativas de Caficultores S.A. – Expocafé® y la organización RGC Americas S.A.S. De otra parte, la Cooperativa de Cafetaleros del Norte del Valle, Cafenorte, es el aliado comercial que garantiza la compra del café producido por quienes participan en esta iniciativa. El equipo técnico que orienta el programa está conformado por ingenieros agrónomos, apoyados por el Servicio de Extensión del Comité.
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Programa Farmer Brothers
Más rentabilidad para las familias cafeteras Para el presente año, Farmer Brothers continuará fortaleciendo el trabajo con los beneficiarios, en la búsqueda permanente de mejorar la rentabilidad y fomentar la resiliencia en el negocio cafetero. Para lo anterior, se contemplan intervenciones a nivel de finca, labores de capacitación, opciones de crédito, sobreprecios por ventas, entre otros.
Componentes del programa
Acerca de Farmer Brothers Farmer Brothers Company es una empresa estadounidense de servicios de alimentación de café con sede en Northlake, Texas. Se especializa en la fabricación y distribución de café, té y aproximadamente otros 300 productos de servicio de comidas. En el caso del Valle del Cauca cabe resaltar que el café que
se entrega a Farmer Brothers, cultivado por los caficultores del norte del Departamento y a quienes se les liquida su arroba de café con un precio diferencial, va destinado al consumo en cadena de restaurantes de comida rápida McDonald´s. Este café es cultivado bajo estrictos estándares de calidad, que lo hacen muy especial, valorado y apetecido por infinidad de paladares exigentes.
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Hechos Cafeteros • Tema Técnico
Por: Jhon Jairo Caicedo Mejía Extensionista Seccional Norte
¡Ojo con la broca!
1. Zoquee apenas finalice la cosecha principal.
2. Realice cosecha sanitaria, recolecte frutos verdes, maduros y secos.
3. Deje al menos dos surcos de árboles trampa alrededor y en el centro del lote.
4. Aplique el hongo Beauveria Bassiana al suelo (2g/l de agua), después de la cosecha sanitaria, antes de cortar las ramas de los árboles y 15 días después.
5. Haga el desrame de los árboles, excepto de los árboles trampa.
Amigo Caficultor La presencia de broca exige las siguientes prácticas para el zoqueo de cafetales:
6. Coseche los frutos maduros de los árboles trampa cada 15 días y elimine los árboles dos meses y medio después de hacerles cosecha sanitaria.
7. Consulte al extensionista para que le enseñe a evaluar el porcentaje de broca en su finca.
Entretenimiento • Hechos Cafeteros
Receta
Valor
Pinchos con café Ingredientes: 2 libras de lomito de res 4 cucharadas de aceite 3 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de salsa soya ½ taza de café preparado pimienta al gusto, sal al gusto
Preparación: Parta la carne en cubos. Mezcle el aceite, mostaza, salsa soya y aliñe la carne con esta mezcla, déjela reposar mínimo una hora. Escurra la carne y arme los pinchos en palitos de madera, ase en una sartén grande o en una plancha, volteándolos para que se cocinen. Incorpore la marinada que quedó de la carne, el café, sal y pimienta. Retire los pinchos. Deje reducir un poco la salsa para que espese y sirva con los pinchos.
Fuente: http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_colombia/ preparaciones/recetas_con_cafe/
Trabajo en equipo
Es importante resaltar que el trabajo en equipo se manifiesta a través del respeto, compañerismo, honestidad y sentido de pertenencia hacia el grupo. La clave para el éxito es mantener la coordinación y buen clima durante la actividad que se esté realizando.
Amigo Caficultor Recuerde que el café es un cultivo perenne que requiere de renovaciones para mantener altos niveles de producción. Si desea mayor información sobre el tema, puede consultar con su extensionista. En esta “Sopa de letras” encontrará 10 palabras claves relacionadas con esta buena práctica. 1. Renovación 2. Poda 3. Zoca 4. Productividad 5. Edad 6. Variedad 7. Densidad 8. Cosecha 9. Cafetal 10. Extensionista
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Actividad
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Hechos Cafeteros • Institucional
Tercera Cumbre del SE
Encontrar un espacio de reflexión y análisis de las ejecutorias realizadas por el Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros del Valle del Cauca, fue el objetivo de la Tercera Cumbre de Extensión Rural que se llevó a cabo en El Cerrito. Fueron dos días de encuentro, en los que se desarrollaron actividades al aire libre, conferencias y trabajos grupales, para finalmente definir y reformular iniciativas encaminadas a motivar el cambio y construir así una nueva caficultura. El Gerente Técnico de la FNC, Hernando Duque Orrego e investigadores de Cenicafé, acompañaron las jornadas.