Festival Mayo, el mes del Mundial.. de la cerveza /
Gastronomia La version latina /
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del bistro /
La primavera de Montreal llego con
Fonseca!
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sumario Editorial
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Fonseca
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Le mondiale de la bière
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Mariposas en libertad
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Perú
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La cocina de mamá
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Los Canadiens
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Elektra
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Agenda Social
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©Adriana Mondragon
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creditos
Editorial
Babby Rodriguez Presidente director general Departamento Editorial
Carlos Sandoval Editor Kesmira Zarur Colaboradora Departamento artístico
Carolina Ramirez Directora de arte Yamil Nakhleh Director creativo Adriana Mondragon Fotografía Departamento comercial
Luisa Osorio Directora Comercial Portada
Fonseca Foto Pablo Garcia www.pablogarciaphoto.com
Bienvenidos a esta primera edición AGENDA SOCIAL MAGAZINE. Un producto editorial pensado para la comunidad hispanoparlante; Una revista digital novedosa y vanguardista que ofrece la más detallada, exclusiva, confiable y actualizada información sobre los espectáculos, los conciertos, los festivales, el teatro, el cine, la vida nocturna, la gastronomía, el deporte y, en general, toda la amplia oferta de entretenimiento que emerge permanentemente en la fulgurante y siempre viva Montreal y todos sus alrededores. AGENDA SOCIAL es una propuesta editorial en Español donde tanto hispanófonos que viven o visitan la ciudad como canadienses que quieren sumergirse en el mundo de la Ñ encontrarán artículos, entrevistas y un muy completo calendario de actividades para disfrutar en pareja, en familia o solo, si así lo desean, durante los siete días de la semana, las 24 horas del día. AGENDA SOCIAL es la fuente de información óptima para saber qué hacer, dónde ir en la ciudad. Es la mejor guía para planear y disfrutar tanto las mañanas, las tardes y las noches de Montreal y sus alrededores en cada una de las cuatros estaciones. Esta revista digital con publicación mensual, estará disponible cada 15 de mes, no tiene costo alguno, su distribución es gratuita a través del portal líder en entrenamiento www.agendasocial.ca. AGENDA SOCIAL es una publicación de COMUNICA MEDIA, empresa ecológicamente responsable que también edita, la revista digital especializada en negocios y economía BUSINESS AGENDA MAGAZINE. Babby Rodriguez Presidente director general Comunica Media.
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Eventos
Šdorshmusic.com
Fonseca en vivo desde Montreal 8
Por Equipo de redacción Agenda Social
Tiene 33 años, es bogotano, es uno de los más destacados artistas de la nueva ola de músicos de Colombia y estará en Montreal para compartir sus éxitos con todos los amantes de los ritmos latinoamericanos de la ciudad: él Juan Fernando Fonseca, más conocido por su apellido, Fonseca, cantará desde el escenario del Teatro Metrópolis en una producción de JEP concerts, GMB Productions y Group Feel Entertainment. Este colombiano, desde los 5 años tenía en mente ser un artista, una ilusión que sus padres motivaron a ver su empeño para llegar a ser cantante. Por ello, Fonseca se matriculó en el conservatorio de la Universidad Javeriana en Bogotá y en el Berklee College of Music en Boston (Estados Unidos), donde adquirió destrezas que le permitieron sobresalir en el amplio y competitivo mundo artístico. Más adelante formó el grupo de rock Baroja con el que brilló en la escena local de bares y conciertos. Pero sus aspiraciones superaban con creces estos logros: en el 2002 se lanzó como solista al editar el álbum que titulo escuetamente como Fonseca, que se convirtió en todo un éxito en Colombia. Esta primera gran propuesta musical fue una mezcla de sonidos y ritmos típicos con letras alegres y pegajosas, que impulsaron en listados de popularidad temas como Noche de Carnaval, Sueño, Confiésame y Magangue. De esta forma, consiguió que estrellas como Shakira y Juanes lo vincularan como show de apertura en sus giras. Fonseca presenta en el 2005 su segundo trabajo discográfico titulado Corazón, con el que explora una serie de emociones que é llevaba guardadas por años. El lanzamiento de este disco significo varias nominaciones y premios para el artista, quien en 2006 fue galardonado con el Premio MTV y también un Premio Grammy Latino en el mismo año. “Corazón” marca una evolución clara en la carrera profesional de Fonseca quién ha llegado a perfeccionar su ya consolidada esencia musical. Tres años mas tarde regresa con un nuevo álbum: Gratitud, y Enrédame como primer sencillo. La placa incluye canciones como Paraíso, banda
sonora de la película Paraíso Travel, y Alma de hierro, tema principal de una telenovela mexicana del mismo nombre. Fonseca hizo un cambio de compañía discográfica y se mudo de EMI hacia Sony, con el cual lanza su cuarta producción discográfica bajo el título de Ilusión. La placa fue producida en una primera parte en Bogotá junto a Bernardo Ossa, su productor habitual y con quien compuso 8 canciones, mientras que la segunda mitad fue producida desde Nueva York, con el venezolano Andrés Levin. Ilusión es un disco de cambios para Fonseca, ya que al estar aliado con otros renombrados músicos produjo un álbum más alejado de su pop tradicional para sumar sonidos electrónicos. Fonseca decide usar su voz para luchar por lo causas filantrópicas apoyando el programa presidencial denominado”Canta Conmigo”, con el cual brindó capacitación en música a ex-guerrilleros y ex-paramilitares en su reintegración social. También formó parte de programas de las Naciones Unidas incluyendo:”Ya No Más Violencia Contra las Mujeres”, haciendo un histórico concierto en plena Plaza de la constitución en la Ciudad de Guatemala. Recientemente se unió su compatriota Juanes en la campaña “Soñar Es Un Derecho”, contra la reclusión de menores por parte de grupos ilegales. Con Eres Mi Sueño, primer sencillo de la nueva propuesta musical, Fonseca se ha apoderado de las listas de popularidad. El contagioso merengue urbano se mantiene en las 10 primeras posiciones en Estados Unidos, Venezuela y Colombia, entre otros. Ilusión fue escogido como el tercer mejor álbum latino del 2012 en la lista de los 10 mejores álbumes latinos del 2012 del Chicago Sun Times. Él es Fonseca, y estará con nosotros para compartir su talento con una sola presentación en Canadá el próximo 20 de abril, en el Teatro Metropolis, en Montreal, gracias a los productores JEP concerts, GMB Productions y Group Feel Entertainment. No te lo puedes perder!
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Eventos
Le mondiale de la biere /
Por Equipo de redacción Agenda Social Este año del 29 de mayo 2013 al 2 de junio 2013, en el Palacio de Congreso de Montreal se celebrara el 20avo festival mundial de cerveza de Montreal. Este año, como todos los años, la entrada es gratuita y los amadores de esta bebida con sabor amargo podrán comprar cupones de degustación a 1$ cada uno. Cada vaso de cerveza será servido en cantidad de 3 a 4 onzas y costaran entre 2$ a 6$.
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Dos lugares serán canalizados a fin de dar más espacio para los visitantes. El primero al interior del Palacio de Congreso de Montreal. Y el segundo al exterior sobre la calle de la Gauchetière entre las calles Cheneville y Côté. Se espera tener más de 700 productos donde más o menos 600 serán diferentes clases de cerveza provenientes de 14 países a través del mundo.
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Actividades
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En el Jardin Botanico de Montreal
Mariposas en libertad El invernadero del Jardín Botánico de Montreal está transformado hasta el 28 de abril próximo en un enorme hogar para mariposas de miles de colores y tamaños, las cuales a su libre albedrío están engalanando este espacio de preservación con el único propósito de sorprender al público de la ciudad que, además de visitarlas, quiera compartir con ellas una muestra de las maravillas policromáticas que ofrece la naturaleza.
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Por Equipo de redacción Agenda Social
Mariposa en Libertad (Papillon en liberté, en francés) es una incursión en el mundo de estos pequeños seres en la que las Mariposas Monarca, considerada como el insecto nacional de Canadá, adquiere especial protagonismo tanto por su belleza como por ese espíritu de conservación que las lleva a recorrer cada año, en otoño, 4.000 kilómetros de una migración que dura de dos meses hasta las montañas de México, para retornar nuevamente en verano a su hogar, en Quebec. Sin embargo, este maravilloso fenómeno de la naturaleza se está viendo amenazado por la destrucción de su hábitat, hecho que pone en riesgo la supervivencia de la emblemática mariposa. Ahora, si usted quiere crear en su jardín un lugar de acogida para que las mariposas Monarcas conviertan ese espacio en un pequeño paraíso naranja, siga los siguientes cinco pasos extractados de la información del Jardín Botánico Espacie pour la vie, le Papillon en liberté: 1.Escoger el lugar preciso -Las Monarca prefieren los lugares tranquilos, con mucho sol y protegido del viento -Utilizar elementos que conservan el calor del sol como adoquines o piedra naturales. Las monarcas acuden a estos sitios para mantener su temperatura en días frescos. -Escoger un lugar con buen drenaje 2.Sembrar plantas adecuadas -Las asclepias son esenciales para la reproducción de las Monarca. Las hembras depositan sus huevos en esta planta, que es la única fuente de alimento para las orugas. -Las Monarca adulto se alimentas del néctar de flores. Una amplia variedad de plantas de néctar e s un activo valiosos para su jardín que ofrece, de paso, un equilibrio ambiental. -Si el espacio lo permite, diversificar las plantas. Utilizar plantas perennes y anuales, así como árboles y arbustos, que permitan una óptima protección contra le clima y los depredadores.
-Preferir las plantas nativas que son resistentes, que se adaptan bien al clima y que no requieren de mayor cuidado. 3. Cuidar el jardín -No usar pesticidas porque pueden matar las orugas y mariposas, además de otros insectos beneficiosos para el hábitat. -Tolerancia con los diferentes tipos de insectos del jardín, porque todos juegan un papel fundamental para sostener el equilibrio ecológico en su jardín. -Los pequeños insectos que no desee en las hojas o tallos de sus plantas, sáquelos con un chorro de agua. Los más grandes retírelos con la mano de forma cuidadosa. -Integre en sus macetas plantas como ajo o caléndula para repeler las plagas de forma natural. -Regar las plantas en la mañana y evitar mojar le follaje. -Cortar las flores marchitas para prolongar la floración y fertilizar las plantas anuales con productos naturales. 4.Alejar a los depredadores -No instalar alimentador o casa de pájaros en los jardines. Las aves son los principales depredadores de las Monarca. -Las mariposas no les gustas la persecución de gatos o perros. En lo posible, no dejarlos entrar al jardín. 5.Aprovechar los beneficios del jardín -Un paraíso para las Monarcas es una fuente constante para el observador. Por eso, es recomendable visitar a menudo el jardín para ver el cambio de vegetación y tomar consciencia de los nuevos y numerosos habitantes. -La creación de un jardín para las Monarca es un gesto positivo en la protección del medio ambiente. *Agradecimientos a: Jardín Botánico Espace pour la vie, le Papillon en liberté ¡Feliz verano en compañía de las Monarca!
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Actividades
ŠYamil Nakhleh
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Peru en el corazon del Museo de Bellas Artes de Montreal 14
Por Equipo de redacción Agenda Social
Hasta 16 de junio próximo el Museo de Bellas Artes de Montreal tendrá su exposición “Perú: Reinos del Sol y la Luna - Identidades y conquistas en los tiempos antiguos, coloniales y modernos.”. La muestra, iniciada, diseñada, producida y distribuida por la MMFA ofrece una amplia selección de tesoros pre-colombinos y de obras maestras de la época colonial hasta el nativismo de las cuales un centenar jamás se expuesto fuera Perú. Son cerca de 370 obras de arte (pinturas, esculturas, ornamentos de oro y plata, cerámicas, fo-
Sábado 20 de abril
11:30
tografías, obras sobre papel, textiles y videos) y más de 40 colecciones públicas y privadas que invitan a un viaje de 3000 años de historia. El audio guía, que está disponible en francés, inglés y español, ofrece comentarios sobre la exposición y pequeñas historias para niños. Así mismo, bajo la misma temática peruana, el museo propone “Un mes de abril Caliente” en el cual se podrá disfrutar de música, cine, baile y degustaciones relacionadas con la exposición.
CINE DE JUAN ALEJANDRO RAMIREZ Serie de películas presentadas gratuitamente en el auditorio Maxwell-Cummings
Miércoles 24 de abril 18:00 19:00 20:00
TALLERES DE BAILE PEUANOS
Jueves 25 de abril
DEGUSTACION DE PISCO Bebida tradicional de Perú
19:00
CON EL BALLET FOLKLORICO ESENCIA DE PERU
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Gastronomia
ŠAdriana Mondragon
ŠAdriana Mondragon
ŠAdriana Mondragon
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La cocina de mama 16
Por Kesmira Zarur
Este es el concepto de Madre, uno de los restaurantes del chef peruano Mario Navarrete Jr. Su idea es demostrar que se pueden hacer platos de allá, de nuestra tierra, con ingredientes de aquí, inspirados en lo que todos comíamos cuando estábamos en casa de nuestros padres. Eso sí, con el toque francés, contemporáneo y exclusivo que lleva el sello de su creador. No en vano ya se consolida en las grandes ligas de la gastronomía de Montreal. Madre es un bistró latino. Con todo el concepto que estas dos palabras encierran. Informal, sin manteles, con un menú cuyos platos respetan la técnica francesa. “Se les da un toque ‘alatinado’ a las viejas recetas de mamá”, dice el chef, quien aclara que la carta hace un recorrido que va desde México hasta la Tierra del Fuego. El bistró está pensado “para un público que quiera conocer nuestra comida pero que está acostumbrado a otra esencia”, explica. En todos sus locales atiende a sus clientes como a él le gustaría que lo sirvieran cuando va a un buen restaurante. Les prepara lo que a él le encanta. Ese es su secreto. Respeto, educación, cortesía y dinamismo son las palabras clave para quienes quieran trabajar con él. Por eso sus restaurantes han tenido tanto éxito. Primero creó Raza, en el 2005, como un homenaje a lo nuestro, pero buscando romper los paradigmas de lo que se conocía aquí como cocina latina. Eso le valió obtener numerosos premios y un reconocimiento de la crítica internacional especializada.
Luego nació Madre, en la rue Masson, y se alista para abrir otro igual en la rue Fleury Ouest. Mario sueña con “llenar de Madres a Montreal”, todos con su sello característico, la misma decoración, prácticamente los mismos platos… “Soy consciente de que cada chef querrá poner algo propio, y yo estoy de acuerdo, siempre y cuando conserve el concepto”. También sueña con organizar una Asociación de Restauradores Latinoamericanos, de manera que sus ideas puedan tener peso y se apoyen unos con otros; abrir una boutique charcutería, donde venda productos empacados al vacío, encurtidos y otros ‘antojos’, y donde tenga un espacio para su otra pasión: dictar clases de cocina. ¿Y después? Llevar Raza a Nueva York y a Lima, donde está la movida gastronómica más fuerte de la región. Mientras tanto, solo sueña con tener tiempo para su esposa, sus tres hijos, para viajar, asistir a las ferias gastronómicas y, por supuesto, con obtener al menos una estrella Michelin. Madre rue Masson 2931 Masson, H1Y 1X5 514.315.7932 Madre rue Fleury (abrirá próximamente) 124 Fleury Ouest, H3L 1T4 514.439.1966 Raza 114 Laurier Ouest. H2T 2N7 514.227.8712
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Deportes
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Una ilusion con nombre propio:
Los Canadiens 18
Por Equipo de redacción Agenda Social
Los Canadiens están viviendo una luna de miel con su afición gracias a los buenos resultados obtenidos en la presente temporada, los cuales de hecho los tiene clasificados de manera anticipada en las series de la Liga Nacional de Hockey (NHL, por su sigla en inglés). Hoy, después de calendario mas corto por cuenta del Lock-out en el inicio de la temporada, el equipo azul, blanco y rojo puede tener más posibilidades de alcanzar la copa Stanley, trofeo que no gana desde hace 20 años. La imagen del equipo cambio drásticamente con la llegada del nuevo director general Marc Bergevin, la mentalidad del equipo dio un giro de 180 grados a través de un concepto que da prioridad a la formación y a la evolución de jóvenes con una visión de largo plazo. Un punto que le fue duramente criticado a los 2 últimos directores general de los canadienses Pierre Gauthier y Bob Gainey. Desde el inicio de la temporada, un nuevo aire se sentía en el equipo, pero quedaban muchas dudas como el caso de Gómez, un jugador que desde hacía dos temporadas no alcanzaba el nivel por el cual fue conocido en los Rangers de Nueva York. El mayor problema era su salario que no compensaba su rendimiento en el equipo. Pero Marc Bergevin tenía un as en el bolsillo: el 15 de enero recompró el contrato de Gómez para que el próx-
imo año su salario no pesara en la masa salariar del equipo. Luego de la saga Gómez, el primer juego se disputó el sábado 19 de enero 2013. El centre bell estaba a reventar, los aficionados tenían sed de hockey, pero el contrincante , el equipo de Toronto los Meaples Leaf derrotó a los locales con marcador final 2 a 1. Fue cuando todos recordaron como había sido el desastre de la sesión pasada de los canadiense. Las ilusiones de que en un momento el nuevo Director general Marc Bergevin había dibujado se desplomo por un instante. Pero luego de esa derrota el equipo de Claude Julien no deja de sorprender: hoy ocupa los lugares de vanguardia de la asociación noreste y de la asociación del este. En 36 partidos jugados el equipo de los canadienses de Montreal ha adquirido 26 victorias. El equipo ya está en las series eliminatorias este año y participará con seguridad en la lucha por ser campeón de su asociación. Veremos si después de las ausencias de Yemelin y Diaz. Los canadienses podrán una vez más encontrar la forma de ganar y, quizá después 20 años de ausencia, levantar una copa Stanley, el premio preciado de la NHL.
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Nightlife
ELEKTRA Festival de Arte Digital 20
Por Equipo de redacción Agenda Social
Desde 1999, Elektra - Festival internacional de las artes digitales - presenta obras de talentos locales y destacados artistas del mundo en sus múltiples formas la unión de sonido e imagen desde el punto de vista experimental, derivadas de las nuevas tecnologías (animación, instalación y robótica). Se destacan los múltiples contornos de arte digital, ya sea en forma de multipantalla, de instalaciones interactivas, de interpretaciones y de ejecuciones audiovisuales,asi como conferencias, lanzamientos y aperturas. El objetivo de este festival es crear vínculos entre los medios donde convergen la música, el diseño, y la instalación sonora interactiva en el marco del uso de las últimas tecnologías digitales. El festival tendrá lugar del 1 al 5 de mayo 2013, en diferentes locaciones cada dia, aquí te damos los nombres de algunos de los espectáculos:
MONDKOPF + TRAFIK (FR) Eclipse, LOUIS DUFORT (QC-CA) Concatenare_IV, JESSE OSBORNE-LANTHIER (NOIR) & SABRINA RATTÉ (QC-CA)Deliquescent, HUGO ARCIER (FR) Nostalgia Fornature, NOHISTA (FR) & TASMAN RICHARDSON (ON-CA) Hydra, JOEL DITTRICH (SE) Whitenoise/Blacknoise, ATOMTM (DE) HD, ATAK NIGHT 5 / EVALA (JP) RE: TTM & Acoutic Bend Stereolive Version, ATAK NIGHT 5 / KEIICHIRO SHIBUYA & TAKASHI IKEGAMI (JP) Massivedataflow, NICOLAS BERNIER (QC-CA) Frequencies (A), MIAN IMDA, JAN ZEHN & STEFAN BERKE (DE) Loco-Dyna-Morphics, ÉTIENNE GRENIER (QCCA) (GR) Ondes, AUDIOTOPIE (QC-CA) Nuages, PASCAL DUFAUx. ŒUVRESViDÉO-CINÉTIQUES (2005-2013) / VIDEO KINETIC WORKS (20052013) DE / BY MARIE PERRAULT, ZKM @ GOETHE-INSTITUT, DESIGN EN MOUVEMENT MOTION DESIGN, y muchos mas. Para mayor información puedes visitar: www.elektramontreal.ca
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Le Bourbon Street Club ubicado en 195 Blvd Sainte Adèle, Sainte-Adèle, QC J8B 1A9 abre sus puertas el mes de Mayo y regresa con sus legendarios lunes de Staff ! Para mayor información visita: www.bourbonstreetclub.com/ Para aquellos que buscan una aventura del paladar, su nuevo menú especial de 3 platos a un precio de $ 25 será sin duda satisfacer su apetito. No tiene hambre? Nuestro Belvedere precio especial de 150 $, sin duda, poner una sonrisa en su cara! Su famosa noche latina con el Chef Jacques Coutu, la bienvenida a todas las bellas damas. Ve a disfrutar de su menú especial GRATIS al escuchar su banda de salsa en vivo y DJ Pichon tocando la mejor música latina y los mejores sonidos de la ciudad. Los Magnificos Jueves de SABOR LATINO en la COMISSION DES LIQUEURS, ubicado en el 4521 St. Laurent esquina Blvd. Mont-Royal.
viernes
Boa Vista Club Terrasse ubicado en 1560 rue Sainte-Catherine Est, Montreal. Tiene para ti los viernes Full Latino. Con lo mejor de la música latina y una pisca de top 40 para relajar los pies! Open bar para mujeres hasta las 12.
Sabado
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domingo
jueves miercoles Martes
Lunes
Agenda Social
Muzique que ya ha sido presentado en la revista New York como un destino que no debe perderse en Montreal, no te pierdas los domingos una mezcla de electro, house y rock que ayuda a crear un ambiente único y elegante.
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