Indice D.O.P. -------------------------------------- p. 3 Biologico ----------------------------------- p. 5 Pregiato ------------------------------------ p. 8 Delicato ------------------------------------ p. 12 Mediterraneo ------------------------------ p. 16 Condimenti -------------------------------- p. 19 Olio di Oliva ------------------------------- p. 22 Sansa -------------------------------------- p. 25 Semi --------------------------------------- p. 28
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Il frutto più puro della Terra di Bari è l’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Un olio dall’acidità molto bassa che nasce solo da olive di varietà coratina, raccolte manualmente e subito molite. Dal gusto intenso e fruttato, l’Olio Extra Vergine D.O.P Levante si distingue per il gusto lievemente amarognolo. Amato dagli intenditori è ideale nell’uso a crudo per accompagnare bruschette, pinzimonio, insalate, carni e verdure bollite. Per chi ama il sapore tipico della tradizione pugliese. Colore: gradazioni dal giallo al verde Profumo: intenso, fruttato, con sentori di mandorla e carciofo Gusto: equilibrato con retrogusto piccante EXTRAVIRGIN OLIVE OIL - PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN
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The purest fruit from Bari is called Extra Virgin Olive Oil PDO. An oil with a very low acid content, born from coratina olives, which are manually harvested and immediately milled. Featuring an intense and fruity flavour, the Biolevante Extra Virgin Olive Oil POD’s slightly bitterish taste makes it unique. Loved by connoisseurs, it goes perfectly with bruschettas, pinzimonio and salads, meat and boiled vegetables. Perfect for those who love the typical taste of the Apulian tradition. Color: gradiation from green to yellow Flavour: intense, fruity, with an almond and artichock scent Taste: sweet with a pungent after-taste 3
Quadro Firenze Uvag 750 ml
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Delizia Uvag 500 ml
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
Dalla grande cura per i processi produttivi riservatigli, l’Olio Extravergine di Oliva Biologico è ottenuto solo con olive provenienti da agricoltura biologica. Pesticidi, concimi chimici ed ormoni sono sostituiti da sostanze naturali. Dal sapore fruttato e dal colore verde oro inconfondibile, l’Olio Extravergine di Oliva Biologico BioLevante è la base della dieta mediterranea. Esalta insalate, verdure e zuppe, grigliate di pesce e carne. Irresistibile su una fetta di buon pane. Colore: verde con riflessi dorati Gusto: fruttato medio ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
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The Biolevante Organic Extra Virgin Olive Oil is born from organically olives. Pesticides, chemical fertilizers and hormones are substituded with natural substances. The BioLevante Organic Extra Virgin Olive Oil, with its fruity flavour and unmistakable gold-green colour, is the most important element for a proper mediterranean diet. It enhances the taste of salads, vegetables and soups, fish and meat grills. Extermely tasty on a simple slice of bread. Color: gold-green Flavour: fruity
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Marasca Uvag 250 ml
Marasca Uvag 500 ml
Marasca Uvag 750 ml
Puglia Uvag 1 litro
Marasca Uvag 500 ml
Puglia Uvag 1 litro
Marasca Uvag 1 litro
Latta 5 litri
Latta 3 litri
Puglia Uvag 1 litro
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Prodotto da olive coratine e oliarola, l’Olio Extravergine Pregiato si distingue per un gusto unico e ricercato. Corposo al palato, la sua singolarità è data dall’alta qualità della materia prima, l’oliva coratina molita entro 24 ore dalla raccolta. Le note leggermente amare dell’Olio Pregiato Levante risvegliano i sensi del gusto e dell’olfatto, insaporendo i piatti tipici della tradizione italiana. Colore: verde intenso Gusto: fruttato, intenso, equilibrato
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - FINE
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Produced with coratine and oliarola olives, the Levante Extra Virgin Olive Oil features a fine and unique taste. Its peculiarity resides in the top quality olives used to produce it, the coratina olive, milled during the 24 hours that follow the harvesting. It awakens your senses flavouring every dish with its alive and fresh taste. Best used raw to dress typical Italian dishes. Color: vivid green Taste: fruity, intense, balanced
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Anfora Impagliati Mezzo Bianco 250 ml
Anfora Impagliata Mezzo Bianco 500 ml
Anfora Romana Mezzo Bianco 500 ml
Marasca Mezzo Bianco 500 ml
Marasca Mezzo Bianco 750 ml
Puglia Mezzo Bianco 1 litro
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Anfora Romana Mezzo Bianco 1 litro
Dorica Mezzo Bianco 500 ml
Sfaccettata Mezzo bianco 1 litro Disponibile 500 ml
Orcio Ceramica 500 ml
Spray Mezzo Bianco 250 ml
Latta 4 litri
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Latta 5 litri
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - ITALIANO
Dal risultato di una minuziosa selezione fra diverse varietà di olive tutte coltivate in Italia nasce l’Olio Extra Vergine di Oliva Delicato Italiano. Amato per il sapore fruttato, la sua fragranza equilibrata è data da una lavorazione che vanta decenni di esperienza. Le note aromatiche dell’Olio Extra Vergine di Oliva Delicato Italiano sono tipiche degli oli freschi, ideali per insaporire il cibo senza alterarne il gusto. Colore: verde caratteristico Gusto: fruttato, molto delicato
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - DELICATE TASTE - 100% ITALIAN
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The Levante Italian Extra Virgin Olive Oil is born from the accurate mix of different varieties of Italian olives. Loved for its fruity flavour, its gentle fragrance is the result of a processing based on decades of experience in this field. Its aroma is the same typical one of every fresh oil, a perfect way to flavour a dish without altering its taste. Color: tipical green Taste: fruity and more delicated
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Marasca Uvag 250 ml
Marasca Uvag 750 ml
Marasca Uvag 250 ml
Marasca Uvag 500 ml\
Sole Mezzo Bianco 1 litro
PET 2 litri
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Anfora Impagliata Mezzo Bianco 3 litri
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Stella Manico Mezzo Bianco 2 litri
Latta 5 litri
Latta 4 litri
Latta 4 litri
Latta 4 litri
Sole Mezzo Bianco 1 litro
Latta 3 litri
PET 1 litro
Latta 25 litri
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Tutti i profumi delle atmosfere mediterranee si incontrano nell’Olio Extra Vergine di Oliva “Mediterraneo”. Caposaldo della tavola italiana, l’Olio Extra Vergine di Oliva Mediterraneo è ottenuto dalla selezione superiore di oli extravergini comunitari. I frutti degli ulivi coltivati nei paesi del bacino del Mediterraneo, si distinguono per un gusto ricco e raffinato. Colore: giallo-verde Gusto: fruttato equilibrato
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
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- EUROPEAN ORIGIN
All the scent of the Mediterranean meet in the Levante Mediterranean Extra Virgin Olive Oil. This cornerstone in italian tradition is the result of an accurate selection of extra virgin olive oils of our community. The fruits of the olive trees, cultivated in the countries of the Mediterranean are peculiar for their rich and gentle taste. Color: yellow-green Flavor: fruity, bilanced
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Puglia Uvag 1 litro
Marasca Uvag 750 ml
Latta 3 litri
Puglia Uvag 1 litro
Marasca Uvag 500 ml
Latta 5 litri
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Anfora Romana Mezzo Bianco 1 litro
Sfaccettata Mezzo Bianco 1 Litro
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PET 5 litri
Puglia Mezzo Bianco 1 litro
Basilico, peperoncino, limone. Spezie diverse ed aromi tipici della terra di Puglia. Tartufo nero, rosmarino, aglio e funghi. Un tocco di stile e di originalità per i piatti. Sono questi gli ingredienti naturali che esaltano il gusto dell’Olio Extra Vergine d’Oliva Levante ottenuto da olive solo italiane spremute a freddo ed aromatizzato in 8 varietà. I Condimenti dal sapore robusto e gustoso, sono ideali sia per piatti di una certa importanza come carne alla griglia e zuppe di legumi, sia per pietanze leggere come pesce o insalata. Colore: giallo-verde
FLAVOURED
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Basil, hot pepper and lemon. Different kinds of spices and typical aromas of Puglia’s tradition. Black truffle, rosemary, garlic and mushrooms. A touch of style and originality. These are the ingredients that can bring out the Levante Extra Virgin Olive Oil’s taste, produced only with the use of Italian cold pressed olives, flavoured in 8 varieties. The Levante flavoured oil, with their round and tasty flavour, are an ideal choice for grilled meat or legumes soups as well as fish or salads. Color: yellow-green
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Limone
Limone
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
Bordolese Mezzo Bianco 500 ml
Basilico
Basilico
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
Bordolese Mezzo Bianco 500 ml
Peperoncino
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
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Peperoncino
Bordolese Mezzo Bianco 500 ml
Origano
Rosmarino
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
Aglio
Funghi
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
Marasca Mezzo Bianco 250 ml
Tartufo Marasca Mezzo Bianco 55 ml
Tartufo Marasca Mezzo Bianco 250/500 ml
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Raccolte dopo una giusta maturazione al sole, i frutti degli ulivi italiani conferiscono all’olio di oliva un sapore pieno, fresco ed equilibrato. Erede di un’antica tradizione, l’Olio di Oliva è oggi ottenuto con le tecniche più avanzate di raffinazione. Dal profumo delicato e dal colore giallo oro è ideale per sperimentare le cotture più diverse: particolarmente indicato per fritti croccanti, è versatile per qualsiasi tipo di cottura insaporendo sughi, carni, legumi e verdure. Colore: giallo-oro Gusto: caratteristico del prodotto OLIVE OIL
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The fruits of the italian olive trees used to produce the Levante Olive Oil, are harvested after they properly grow under the sun and give a round, fresh and gentle flavour to every dish. The Levante Olive Oil is rooted in tradition, but is now produced using the most advanced techniques in this field. With its gentle scent and typical gold-yellow colour, it is the perfect choice for any kind of cooking: particularly appropriate for crispy fried dishes, it is also quite versatile for any kind of cooking and can be used to flavour sauces, meat, legumes and vegetables. Color: yellow-gold Taste: tipical of this product
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Puglia Mezzo Bianco 1 litro
Marasca Mezzo Bianco 500 ml
PET 1 litro
Latta 4 litri
Latta 5 litri
Latta 3 litri
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PET 5 litri
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Puglia Mezzo Bianco 1 litro
Ottenuto solo con i migliori oli di oliva vergini e oli di sansa di oliva raffinati, l’Olio di Sansa si distingue per la bassa acidità, il colore verde-oro intenso e per l’aroma delicata. I profumi ed il gusto dell’Olio di Sansa ricordano le mandorle maturate sotto l’intenso sole di Puglia, sentori della tradizione dei frantoi pugliesi. Ideale per tutti i tipi di cottura è particolarmente indicato per ottenere fritture leggere e saporite. Colore: verde-oro intenso Gusto: caratteristico del prodotto OLIVE POMACE OIL
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Produced only with the best olive oils and olive pomance oil, the Levante Olive Pomace Oil distinguishes itself for its low acidity level, its intense gold-green colour and its gentle aroma. The Levante Olive Pomace Oil’s scent and flavour are reminiscent of almonds grown under Puglia’s hot sun and are strongly tied with the ancient tradition of the oil mills. The Levante Olive Pomace Oil is the ideal choice for any kind of cooking and it is particularly appropriate for light fried dishes. Color: deep gold green Taste: tipical of the product
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Puglia Mezzo Bianco 1 litro
PET 1 litro
Puglia Mezzo Bianco 1 litro
Puglia Mezzo Bianco 1 litro
PET 2 litri
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PET 5 litri
Latta 5 litri
Latta 3 litri
Latta 4 litri
Latta 25 litri
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L’attenzione per l’alta qualità degli oli Levante si ritrova anche nell’olio di semi. Dal colore ambrato, l’olio di Semi è ottenuto dalla spremitura di semi vegetali come semi di arachide, girasole, palma, soia e mais. Noti per le proprietà nutrizionali e per leggerezza, le varietà di Olio di Semi Levante mantengono al palato un gusto equilibrato e possono essere utilizzati per tutti i tipi di cottura.
SEED OIL
The attention to high quality typical of the Levante Oils can also be found in oilseed. Amber coloured, the oilseed is the result of the pressing of vegetal seeds like peanut seeds, sunflower seeds, palm seeds, soy seeds and maize seeds. Very well known for its nutritional properties and lightness, every variety of the Levante Seed Oil is peculiar for its gentle taste and can be used for any kind of cooking. SCARICA LA SCHEDA PRODOTTI
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PET 1 litro
PET 1 litro
PET 1 litro
PET 1 litro
PET 5 litri
PET 1 litri
disponibile PET 1 litro
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oiand Ble S
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PET 5 litri
PET 5 litri
PET 5 litri
PET 1 litri
PET 5 litri
Latta 25 litri
Latta 25 litri
Latta 25 litri
oiand Ble S Latta 25 litri
oiand Ble S Latta 4 litri
oiand Ble S
Latta 4 litri
Latta 5 litri
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