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UN RECORRIDO POR MÉXICO
No. 08
DE: 07 / OCTUBRE / 2019 HASTA: 13 / OCTUBRE / 2019
“Para guiar a los hombres que aquí habrían de vivir era necesario rescatar la raíz de la antigua cultura, el testimonio del recuerdo, la conciencia de la historia”.
Miguel León-Portilla
Contenido Xochimilco 4 Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central 6 Ofrenda de Día de muertos 7 Zitácuaro 9 Día de todos los santos 10 El Día de la raza 11 La llamada de Cthulhu 13 William Wallace 14 Los juicios de Salem 15 La peste negra 17 El xolo 18 Migración asiática en México 20 Los colores del otoño 21 Pan de muerto 23 La comida en el altar de muertos 24 Copal 25 Hamac Caziim 26 Caballo azteca 27 Coco 28
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Xochimilco
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Barrios mรกgicos entre las aguas
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A veinte kilómetros del centro de la Ciudad de México se encuentra Xochimilco, un paraíso en la mitad de la selva de asfalto. Lo que mejor define a esta alcaldía son las trajineras, pero más allá de eso, la hermosa localidad tiene mucho que ofrecer. En la época prehispánica, fue un lugar de siembra en chinampa (antigua técnica agrícola mesoamericana), un papel que no cambiaría durante la colonia. En el territorio de Xochimilco se encuentran actualmente catorce pueblos originarios. Además, es un sitio de conservación de las chinampas y se ha convertido en Patrimonio de la Humanidad. De la misma manera, los canales y las zonas boscosas del lugar se encuentran protegidas para la seguridad del ajolote y otras especies endémicas de la región.
¡Xochimilco, la zona lacustre más bella de Ciudad de México!
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Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central EL ORIGEN DE LA CATRINA Realizado en 1947, este bello mural ubicado permanentemente en el Museo Mural Diego Rivera es una muestra de la belleza del arte mexicano. Su primera residencia fue el restaurante Versailles del Hotel del Prado, donde estuvo hasta 1985, cuando el edificio sufrió daños durante el terremoto de ese mismo año. La finalidad de Rivera fue representar una
escena en la Alameda Central de la Ciudad de México donde en el centro hubiese un niño llevado de la mano por una catrina y acompañado de José Guadalupe Posada, creador de los catrines. A su alrededor se encuentran pintadas unas treinta figuras de la historia de México como Hernán Cortés, Sor Juana Inés de la Cruz, Benito Juárez y Emiliano Zapata.
¡El contexto de un pueblo se representa a través de su arte! 6
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Ofrenda de Día de muertos Un recuerdo para los difuntos
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La ofrenda de Día de muertos es una tradición mexicana tan antigua como la conquista. Aunque su finalidad es sencilla, colocar en un altar la comida favorita de los difuntos para recordarlos, la forma en la que se coloca y el significado que tienen sus elementos es sumamente complejo y diverso, éste cambia de acuerdo con cada familia y región del país. Una ofrenda de tres pisos puede representar cielo, tierra e inframundo; como la de siete puede corresponder con los siete pecados capitales. Sin embargo, existen componentes en común, como por ejemplo la sal purificadora, las velas que guían a los difuntos, las flores que indican el camino, el copal para alejar a los malos espíritus y la calaverita que representa a la muerte.
¿En tu hogar con qué se recuerda a los antepasados? CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Heroica Zitácuaro se encuentra en la zona oriente de Michoacán. El término heroica proviene del momento en el que se organizó el Batallón de Infantería Guardia Nacional, cuando Francia intervino en 1863. En la época prehispánica estaba habitada por matlalzincas, mexicas, otomíes y mazahuas; prevaleciendo en la actualidad sólo los dos últimos. Zitácuaro se posiciona como una de las ciudades más hermosas de México por su especial arquitectura, conservando cascos antiguos de haciendas de los siglos XVIII y XIX. Entre los principales monumentos se encuentran la Casa de Rayón, la Iglesia de la Candelaria. Asimismo, no puedes dejar de visitar su zona arqueológica y la antigua Estación del Ferrocarril, ni de probar el tradicional mole rojo o verde con pollo y los rosquetes glaseados.
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¡Zitácuaro, tres veces heroica!
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Zitรกcuaro Historia y turismo
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El día de todos los santos fue decretado entre los siglos IV y V a causa de que se celebraba a diversos mártires en días separados y se acordó elegir el 1 de noviembre para todos juntos. Con el paso del tiempo se convirtió en una celebración para conmemorar la llegada de todos los difuntos al cielo. En hispanoamérica se creó el Día de muertos los días 1 y 2 de noviembre como adaptación del Día de los Fieles Difuntos y el de Todos los Santos. En las culturas prehispánicas se celebraba la muerte en tres fechas al año, pero ninguna similar a la católica. Así, se unieron adaptándose ciertas tradiciones que resultaron en prácticas como el pan de muerto y los altares.
¡Hispanoamérica, cuna de las fusiones! 10
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El origen del Día de muertos
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Día de todos los santos
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El Día de la raza Un encuentro entre dos mundo
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Celebrado el 12 de octubre, el Día de la raza es conmemorado como la fecha en que se dio el encuentro entre dos civilizaciones y hubo un cambio de pensamiento a nivel mundial que resultaría en la creación de nuevas identidades culturales. El exministro español Faustino Rodríguez-San Pedro le otorgó este nombre al idear una celebración que uniese a España e Iberoamérica en 1913. Para ello eligió el 12 de octubre, por ser la fecha en que Cristóbal Colón desembarcó en la isla de San Salvador, Bahamas. Además, por creer que este día se llevó a cabo el descubrimiento de América, dando paso a la época renacentista europea y al mestizaje intercontinental, producto de la fusión entre los pueblos de América y los colonizadores.
¡Día de la raza, una celebración odiada y amada por los países de América! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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La llamada de Cthulhu Oda a los dioses innombrables Esta novela corta publicada en 1928 fue escrita por H. P. Lovecraft y comprende su obra más famosa. Su popularidad se le atribuye a que el autor creó un imaginario que introduce al lector a un mundo reinado por dioses ancestrales, más viejos que el ser más antiguo del universo. La historia está compuesta por dos relatos principales, vinculados en un tercero. El protagonista cuenta el declive de los hombres que se acercaron demasiado a los dioses y cayeron en la locura. Su poder es tal que las visiones que transmiten a los hombres los enloquecen. Asimismo, después de escuchar las voces, el protagonista descubre que la muerte y la desesperación son el único camino que le espera, al igual que a sus predecesores.
¡Sigamos a Lovecraft hasta los confines del tiempo y escuchemos la llamada de los dioses!
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William Wallace El hijo de Eduardo I de Inglaterra iba a casarse con la nieta de Alejandro III de Escocia para unir a ambas naciones, pero ella muere y Eduardo I invade a su país vecino en 1296, por lo que empieza la Primera Guerra de Independencia de Escocia. Ese mismo año, William Wallace atacó al destacamento inglés y fue capturado por sus acciones pero escapó. Desde entonces se dedicó a entrenar grupos para la lucha. Participó en la batalla del Puente de Stirling y en la de Falkirk. Lo capturaron el 5 de agosto de 1305 y se le condenó a muerte. Fue desnudado y arrastrado por Londres para, posteriormente, ser ahorcado y descolgado antes de morir y que pudiese ver cómo quemaban sus intestinos frente a él. 14
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El guardián de Escocia
¡Las medidas en la guerra carecen de humanidad!
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Los juicios de Salem El peligro del extremismo religioso
Los juicios de Salem fueron una serie de audiencias llevadas a cabo entre 1692 y 1693, donde se acusó a pobladores de los condados de Essex, Suffolk, Middlesex y Massachusetts de practicar brujería. Las primeras órdenes de arresto fueron expedidas el 29 de febrero de 1692 para el encarcelamiento de Tituba, Sarah Osborne y Sarah Good. Eso fue sólo el principio, pronto las acusaciones se hicieron masivas, los vecinos utilizaron el pánico para vengar sus problemas personales, ya que todas las denuncias se basaban en rumores. Los jueces de Salem (Ipswich, Boston y Charlestown) se dejaban llevar por la histeria religiosa de la comunidad que exigía castigos a las presuntas brujas. Condenaron a veintinueve personas, catorce mujeres y cinco hombres.
¡El fanastismo modifica la conducta de las masas! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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La peste negra La muerte recorre europa
La peste negra o peste bubónica fue una pandemia que asoló a Europa durante el siglo XIV. Transmitida por las pulgas de los roedores, se cree que la epidemia surgió en el centro de Asia. Desde allí pasó a ciudades italianas con gran actividad comercial, como Génova y Mesina, y posteriormente se expandió por todo el continente. Se estima que esta enfermedad terminó con la vida de un tercio de la población europea y cálculos actuales cifran en cien millones la cantidad de muertos totales de la pandemia, contando las ocurridas en África, Asia y Europa. Las consecuencias sociales de la peste negra fueron extremas, se acusó a los judíos como causantes de la misma, porque se decía que envenenaban los pozos de agua potable.
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El xolo El mejor amigo del hombre azteca La palabra xoloitzcuintle proviene del náhuatl Xólotl, dios del ocaso, e itzcuintli, perro. Francisco Hernández, en Historia natural de Nueva España, lo describió como el más grande de los perros prehispánicos, sin pelo y de piel lisa. Asimismo, Fray Bernardino de Sahagún, en Historia general de las cosas de la Nueva España, cuenta que se les cubría con mantas por la noche y que algunos no nacían lampiños, a éstos se les untaba con óxitl, una resina que hacía que se les cayera el pelo. Culturas antiguas los usaban como encarnación de la deidad Xólotl en rituales, donde los sacrificaban y comían a manera de comunión. También se creía que al morir se podía cabalgar sobre un xoloescuincle para atravesar el río del Mictlán.
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¡Legendario animal, símbolo mitológico!
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Durante la colonia, la población que más influyó en la construcción de la identidad mexicana fue la china, junto con española y africana. Esta civilización llegó a México por los intercambios comerciales que existían entre la corona española y el país del sol naciente, los cuales eran transportados por ultramar en el Galeón de Manila también llamado la Nao de China. Desde 1540, la cultura asiática se estableció en los territorios españoles y con el paso del tiempo sus individuos se multiplicaron, llegando a más de ciento veinte mil para inicios el siglo XIX. La influencia de esta cultura fue tan fuerte que se instauró en el imaginario nacional. Muestra de ello es la china poblana, símbolo de la gastronomía de México.
¡México un país mega cultural! 20
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Los viajeros de la Nao de China
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Migración asiática en México
Los colores del otoño Ciencia y tradiciones Fuente-imagen: albitana.com
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La tercera estación del año es el otoño, es la época en la que las hojas de los árboles cambian de color y empiezan a caer. Pero, ¿te has preguntado por qué ocurre esto? Como en este periodo los días suelen ser más cortos, las plantas reciben menos luz, descendiendo así sus niveles de clorofila. En cambio, en otoño se destacan las antocianinas y carotenoides, otros pigmentos del reino vegetal que combinados con poca clorofila pintan las hojas en tonos rojizos. A causa de lo que ocurre en la naturaleza se ha asociado con una etapa de cambios para el ser humano. Asimismo, se han creado diversas festividades relacionadas al paso a la muerte en otoño como Halloween, Día de Muertos y Día de Todos los Santos.
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El pan de muerto se prepara de diferentes maneras en cada estado. Su origen se encuentra en la conquista. Se cuenta que, antiguamente, algunas poblaciones ofrecían el corazón de una princesa en honor a los dioses. La tradición prehispánica fue modificada por los españoles, quienes rechazaban los sacrificios. En su lugar se empezó a hornear un pan de trigo con forma de corazón, bañado en azúcar pintada de rojo. Actualmente contiene un pequeño círculo en el centro que simboliza el cráneo y cuatro canelillas que representan los huesos y lágrimas de los que han fallecido. Otros dicen que sus bastoncillos aluden a los cuatro puntos cardinales. También pueden estar relacionados con la cruz en la eucaristía, por la influencia cristiana de su creación.
¡Un manjar, mil sentimientos prehispánicos! 22
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Pan de muerto
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Tradiciรณn que pasรณ de sangrienta a dulce
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La comida en el altar de muertos
La comida juega un papel central en la celebración de Día de muertos ya que es parte fundamental de la ofrenda. Se dice que en esa fecha los difuntos vienen a pasar tiempo con los vivos, por lo cual se les prepara una fiesta de bienvenida a este plano. Al ser ellos los conmemorados, se les preparan los alimentos que fueron sus favoritos en vida para demostrarles que no se les ha olvidado y que aún viven en los corazón. Pero, al ser una tradición meramente mexicana, en el altar no deben faltar los tamales, el mole, la calabaza en dulce, el atole, el café de olla, las calaveritas de azúcar y el pan de muerto, delicias tradicionales que pocos se negarían a aceptar.
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La trinidad nutricional mexicana
¡Deliciosa comida y maravillosos recuerdos! 24
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Copal La resina sagrada
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El copal, conocido en la antigüedad como la sustancia de los dioses, es una resina extraída de los árboles, principalmente de la variedad Burseraceae, que sirve como incienso. Esta resina se obtiene durante los meses lluviosos. En estas épocas, los copaleros se adentran en los bosques buscando los árboles que les brinden el aromático barniz. Desde la antigüedad ya era utilizado como medio ritual o para endulzar el aire en las ceremonias. El humo también era usado como ofrenda a las deidades y en terapia contra diferentes males físicos y espirituales. Al igual que con otros productos, su significado se diversificó durante la colonia, siendo utilizado desde esa época y hasta la actualidad para rituales católico-cristianos, así como para festividades como día de muertos.
¡Copal, el incienso prehispánico! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Hamac Caziim
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Los reyes del metal seri
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Cinco jóvenes comcaac decidieron formar una banda en 1995 que fuese capaz de fusionar el rock con cantos típicos de su cultura. Su nombre, Hamac Caziim, se traduce como fuego divino en seri. Tanto es el arraigo de los integrantes a sus tradiciones, que para fundar la agrupación pidieron previamente la autorización del Consejo de Ancianos del pueblo comcaac. Se definen como activistas, por lo que uno de sus principales intereses es promover su lengua. Se han convertido en pioneros del rock indígena. y hasta el momento han producido dos discos, de nombre Hamac Caziim en 2004 e Ihamoc imac ano calam (Los que juegan con la noche) en 2013. Como si fuera poco, han compartido escenario con artistas de tanto renombre como Natalia Lafourcade.
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Caballo azteca
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El poderoso equino mexicano
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Creado mediante una cruza de caballos de raza andaluza con Cuarto de Milla, el caballo azteca es un ejemplar de reciente origen. Aunque la técnica de crianza de esta bella criatura comenzó en 1969, en la Alta Escuela Mexicana de Jinetes de Texcoco, los primeros especímenes fueron desarrollados hasta 1972 de la mano de la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, el Centro de Reproducción Caballar Domecq y la Casa Pedro Domecq. Esta raza se define por su alzada cómoda entre los ciento cincuenta centímetros y los ciento sesenta y cinco centímetros, y la nobleza de su carácter equilibrado y de fácil educación. Esta especie es ideal para la charrería, así como para otros deportes de competición como la equitación, puesto que posee el potencial de dos razas ancestrales.
¡El caballo azteca, una muestra de la innovación artificial! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Coco
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La famosa película Coco de Disney Pixar, estrenada en 2017, cuenta la aventura que vive Miguel, un niño que se siente aislado de su familia por no compartir sus mismos intereses. Sin embargo, las circunstancias lo llevan en una travesía que le enseña el valor que tienen aquellos que lo rodean. La cinta es no sólo una increíble obra de arte en lo que a representación cinematográfica concierne, sino que sus creadores cuidaron minuciosamente los detalles correspondientes a la cultura mexicana para ser lo más certeros posible. Pero eso no es todo, Coco posee un exquisito simbolismo que va desde el clásico viaje del héroe, teorizado por Joseph Campbell, hasta la consciencia histórica, que agradece aquello que nuestros antepasados nos han enseñado con su historia.
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La importancia de la familia
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