UN RECORRIDO POR MÉXICO
“Un libro, como un viaje, se comienza con inquietud y se termina con melancolía”. José Vasconcelos
No. 09
DE: 14 / OCTUBRE / 2019 HASTA: 20 / OCTUBRE / 2019 Fuente-imagen: behance.net/reenfoque
Contenido Cobá 5 Los viveros de Coyoacán 6 Cabezas Olmecas 7 El alfeñique 9 La reencarnación 10 Samhain 11 Las calabazas de Halloween 12 El muro de Berlín 14 Velas 15 Borbu-Kanem 16 Inquisición española 17 Mictecacihuatl 18 Chinampas 20 El zoológico de Moctezuma 21 Calabaza en tacha 23 La mariposa nocturna 24 Los viveros de Coyoacán 25 Tacos árabes de Puebla 27 Flor de terciopelo 28 Día de muertos 29 Las leyendas 30 Fuente-imagen:wallpaperfromthe70s.com
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Cobá La urbe con más de un milenio de historia
Cobá es un yacimiento arqueológico maya localizado en Quintana Roo, el sureste de México. En su apogeo, esta poderosa urbe tuvo una población de cincuenta mil habitantes y una extensión de ochenta kilómetros cuadrados. La mayor parte de la ciudad fue construida entre los años 500 y 900 d.C. y poseía varios templos entre los cuales sobrevive la pirámide del Nohoch Mul, de cuarenta y dos metros de altura. La mayor parte de sus vestigios datan del siglo VII y numerosas evidencias indican que la construcción y reparación de los edificios continuó hasta el siglo XIV, mucho tiempo después de la caída del imperio maya. Investigaciones arrojaron que la larga historia de ocupación de Cobá inició entre los años 200 y 100 a. C.
¡Descubramos juntos las bellezas arqueológicas perdidas en el tiempo! 5
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Los viveros de
Coyoacán
El paraíso de Ciudad de México
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Los famosos Viveros de Coyoacán se encuentran en la Ciudad de México y conforman un Parque Nacional fundado en el siglo XX por el investigador e ingeniero Miguel Ángel de Quevedo, el Apóstol del árbol, quien donó en 1901 una parte del rancho Panzacola para dar paso a esta maravillosa construcción. Este edén de 39 hectáreas es actualmente productor de plantas y árboles para reforestar. Los principales tipos de árboles que podrás admirar al visitarlos son pinos, cedros, jacarandas, encinos, manzanos, perales, acacias y tejocotes. Además de ser un encantador espacio verde lleno de flora y fauna, funciona como un área para practicar tai chi, yoga, atletismo, caminata y meditación. Asimismo, se ha convertido en sede de eventos culturales de teatro y lectura.
¡Viveros de Coyoacán, promoviendo el verde en medio del concreto! 6
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Cabezas Olmecas Colosal reminiscencia de una cultura
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Los estudios realizados sobre estos monumentos han arrojado que la mayoría data del Periodo Preclásico, entre 1500 y 1000 a. C. Consistían en cabezas de rasgos masculinos; se cree que eran representaciones de gobernantes y guerreros; otros plantean que eran dioses. Eran comúnmente esculpidas a partir piedras de basalto, extraídas de la Sierra de los Tuxtlas, llegando a pesar la más pequeña seis toneladas aproximadamente. No se tiene claro de cómo fue que fueron transportadas hasta su lugar de hallazgo La primera de estos grandes vestigios de la civilización olmeca fue descubierta en el siglo XIX. Al igual que esta última, han sido localizadas en la zona del Golfo de México, entre Veracruz y Tabasco. Actualmente se conoce de la existencia de diecisiete de ellas.
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El alfeñique Bajo la lupa de la Historia
Este dulce típico tiene un curioso origen que, como muchas otras costumbres de América, es producto del intercambio cultural posterior a la época de la conquista. El alfeñique proviene de lo que en sánscrito se denominaba phanita, un concentrado de azúcar con el que se elaboraban golosinas tradicionales; posteriormente, los árabes adoptaron la palabra como fānīd y luego fa[y]níd. La práctica llegó a Latinoamérica por la herencia que traían consigo los españoles de su contacto con Medio Oriente. Ésta se combinó con la del rito que tenían los aztecas, en el que realizaban figuras de amaranto para sus el tzompantli u ofrendas. Finalmente, este proceso resultó en las azucaradas calaveritas, frutas, ángeles, animales y ataúdes; exquisiteces consumidas especialmente en la época de Día de Muertos.
¡La vuelta al mundo en un bocadillo!
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Perspectivas acerca de la muerte
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Desde tiempos inmemorables, diversas culturas han predicado la creencia de la capacidad del alma de regresar a otro cuerpo. Algunos antiguos griegos, como Pitรกgoras, afirmaban que las almas eran capaces de transmigrar. Las religiones que tienen su origen en el hinduismo creen en la vida como un ciclo regido por el karma, el cual es juzgado por el dios lama. Dependiendo de las acciones del sujeto serรก su camino en la siguiente encarnaciรณn, si sus actos fueron malos, reencarnarรก en cuerpo inferiores, como insectos y plantas. Asimismo, el jainismo asegura que el buen karma es acumulable y que al obtener suficiente se reencarna en un deva, deidad budista. El sijismo profetiza que reencarnar es evolucionar y que culmina al unirse con dios y ser purificado.
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La reencarnaciรณn
Samhain
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El origen de Halloween
Se cree que, desde la noche del 31 de octubre hasta el 1 de noviembre, el velo con el mundo de los espíritus se desdibuja y los fantasmas conviven con los vivos. Se ha planteado que el Samhain representa el Año Nuevo céltico, que celebra el fin del verano y la época de recolección de cosechas, ya que, para los celtas, el año se divide en dos partes al igual que el día. Noviembre es, además, el momento en el que los pastores regresan a su hogar para pasar el invierno. Con la cristianización de los principales países célticos en el siglo VII, el Papa Bonifacio VI reemplazó la celebración por el Día de todos los santos; pero algunas culturas aún celebran derivaciones como Halloween.
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Las calabazas de
Halloween
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Peculiares y malinterpretadas leyendas
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Las comúnmente llamadas Jack-o lanterns, o linternas de Jack, tienen su origen en una leyenda irlandesa del siglo XVIII, acerca de un hombre extremadamente tacaño llamado Jack, quien, ingeniosamente, engañó al diablo dos veces. Al fallecer no fue admitido en el infierno por sus rencillas con Satanás, ni en el cielo a causa de sus pecados. Así, se le condenó a deambular con un carbón en la oscuridad, el cual encendió y colocó dentro de un nabo ahuecado para iluminar su camino. A partir de esta leyenda, algunas culturas europeas empezaron a tallar rostros en papas y nabos, colocándoles una vela en el interior, para espantar al fantasma de Jack. Las calabazas fueron usadas posteriormente por los ingleses que migraron a Norteamérica.
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El muro de Berlín Al finalizar la Segunda Guerra Mundial, los Aliados se dividieron el territorio alemán en cuatro partes. Mientras que el lado occidental (controlado por Francia, Inglaterra y Estados Unidos) se convirtió en la República Federal de Alemania, con leyes neoliberales; el lado oriental (dominado por la Unión Soviética) se transformó en la República Democrática Alemana, con ideales comunistas. Esto ocasionó rencillas entre los estados. La situación se hizo tan insoportable que la República Democrática levantó el muro de Berlín el 13 de agosto de 1961, el cual contaba con más de cuarenta y cinco kilómetros de largo. Su caída ocurrió 28 años después, el 9 de noviembre de 1989, posterior al derrumbe de la Unión Soviética y repetidos movimientos ciudadanos de ambas naciones.
¡El muro de Berlín, consecuencia de la guerra fría! 14
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Reflejo de un mundo dividido
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Velas
La cera incandescente
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No se conoce con exactitud el lugar donde fueron creadas las velas por primera vez. Sin embargo, su uso se registra hasta hace más de cinco mil años. Tres mil años atras los egipcios usaban la cera de abeja o el cebo de otros animales para crearlas. En China eran hechas a partir de papel de arroz y cera de insectos. Por otra parte, Occidente popularizó la grasa animal como principal componente, desde la Edad Media hasta el siglo XVIII. En el XIX se crearon las primeras velas de parafina y ácido esteárico, usadas en la actualidad. Antiguamente su función era utilitaria. Servían para iluminar hogares, caminos y en ceremonias. Hoy en día se emplean como simple decoración o con fines rituales. Fuente-imagen:lucesmagicas.com
¡Velas, ancestrales luminarias del hombre! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Los últimos imperios africanos
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Borbu-Kanem
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Ubicado a orillas del lago Chad, el Imperio Kanem-Bornu se extendió por el continente africano entre los siglos XIV y XIX. En su época de esplendor abarcó los territorios de Libia, Chad, Nigeria, Níger y Camerún. Su población llegó a ser de hasta diez millones de habitantes. Los kanuri, sus edificadores, migraron hacia el área de Kanem durante el siglo XII y comenzaron a conquistar tribus vecinas para el siglo XIII. Durante su existencia fue un pueblo que controló el tráfico mercantil entre los reinos del norte de África y las poblaciones subsaharianas. Su mayor expansión ocurrió bajo el reinado de Mai Dunama Dibbalemi, quien fue el primer kanuri en convertirse al islam e iniciar un período de conquistas bajo las creencias de la yihad. 16
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Inquisición
española Un movimiento religioso extremista y de persecución
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Se cree que esta institución fue fundada en la Edad Media, sin embargo, el proceso de creación de la Inquisición fue progresivo ya que resultó de siglos de imposición. Los historiadores explican que su principal causa fueron las protestas ocasionadas por las conversiones masivas forzadas a judíos en 1391. El tribunal de inquisidores nace en 1480 y el primer auto de fe fue encendido en Sevilla al siguiente año. A diferencia de la Inquisición Pontificia, en la cual los miembros eran elegidos por el papa, la Española era dirigida por el rey. Se caracterizaron por juzgar y castigar no sólo a personas acusada de herejía y brujería, sino también a animales, especialmente a los gatos negros ya que se creía que eran brujas transformadas. CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Mic te ca ci huatl 18
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La parca náhuatl La señora de la muerte es la encargada de vigilar los huesos de aquellos que han fallecido y yacen en el Mictlán, la novena etapa del inframundo. Es la esposa de Mictlantecuhtli y algunos la llaman Muictlacihuatl o Señora del corte del cordón umbilical. En Oaxaca se le llamó Matlacihua, traducido como La cazadora o La que enreda. Sin embargo, su nombre en náhuatl, Mictecacihuatl, viene de miquitl, muerto; técatl, persona de; mictécatl, muerto y cíhuatl, mujer. Se le atribuyen estas características ya que la mitología cuenta que murió al nacer. Posee aspecto de esqueleto, una cabellera con estrellas entremezcladas y en ocasiones lleva una corona de cráneos. Después de la conquista, su figura fue intercambiada por la de la Santa Muerte.
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Las chinampas son una técnica de agricultura prehispánica que consiste en la creación de balsas a partir de cañas cubiertas con tierra. Sirven para cultivar y expandir la extensión territorial. Su nombre proviene del náhuatl chinamitl y se traduce como cerca de cañas. Esta forma de cultivo fue la que permitió a los mexicas crear la gran ciudad de Tenochtitlan, sobre las aguas del lago de Texcoco y sus alrededores. Los vestigios más antiguos de esta técnica se encuentran en la cultura teotihuacana. Alcanzó su máximo desarrollo en el año 1519, poco tiempo antes de la conquista. En la actualidad, esta práctica agrícola se sigue utilizando en la zona lacustre de Xochimilco y es considerada Patrimonio de la Humanidad.
¡Chinampas, base la ciudad flotante de Tenochtitlan! 20
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El legado agrícola mexica
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Chinampas
Un recinto para las curiosidades del imperio mexica
También llamado la Casa de las Aves, el Zoológico de Moctezuma fue un recinto donde se encontraban resguardados una variedad de animales y personas, con singularidades físicas. Estaba ubicado en dirección opuesta al Templo Mayor, donde posteriormente se erigió la iglesia de San Francisco el Grande. Se dividía en seis áreas: acuario, fieras, aves rapaces, otras aves, reptiles y humanos. El lugar era cuidado por seiscientos hombres, de los cuales trescientos se dedicaban exclusivamente al resguardo de las fieras. Algunos estudios explican que los animales del zoológico eran utilizados para ceremonias, rituales o para crear remedios medicinales. Por su parte, los humanos (entre los que se encontraban jorobados, enanos y albinos) eran bien atendidos por considerarse singularidades del imperio mexica.
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El zoológico de Moctezuma
¡El zoológico de Moctezuma, la peculiaridad más interesante de Mesoamérica!
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Entre los muchos manjares que se preparan en México para octubre y noviembre se encuentra la calabaza en tacha o calabaza en dulce. Aprovechando la fructífera cosecha de tan versátil alimento, los antiguos azucareros idearon colocar la calabaza de Castilla dentro de unas calderas llamadas tachas, junto con agua, piloncillo y canela. Con el paso del tiempo se empezó a preparar en ollas de barro, pero fueron reemplazadas por contener plomo. Cada región otorga una particularidad a esta receta, algunos añaden frutas como guayaba y naranja, otros, especias que otorgan sabores inolvidables como el anís. De igual forma, no sólo se consume, sino que también se acostumbra a colocar en los altares de Día de muertos, al lado del pan de muerto y las velas.
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U n
d e l e i t e
o t o ñ a l
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Calabaza en tacha
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La mariposa
nocturna
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El insecto maldito También llamada ratón viejo o mariposa de la muerte, la mariposa nocturna es un Lepidóptero de la familia Erebidae. Se caracteriza por sus casi veinte centímetros de envergadura y su color café oscuro. Dependiendo de la luz, se pueden percibir en sus alas colores púrpuras, rosas y verdes. La mariposa lleva la maldición en el nombre desde tiempos prehispánicos, siendo conocida como mictlanpapalotl o mariposa del inframundo. Las creencias mesoamericanas la solían asociar con la muerte y otros presagios de mal agüero. En la actualidad, su significado no ha variado mucho puesto que se le relaciona con la muerte de algún ser querido. Más allá de las leyendas, este animalito no representa ningún peligro, sólo busca lugares oscuros para refugiarse durante el día.
¡Mariposa nocturna, una inocente con mala reputación! 24
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Los viveros de
Coyoacán
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El paraíso de Ciudad de México
Los famosos Viveros de Coyoacán se encuentran en la Ciudad de México y conforman un Parque Nacional fundado en el siglo XX por el investigador e ingeniero Miguel Ángel de Quevedo, el Apóstol del árbol, quien donó en 1901 una parte del rancho Panzacola para dar paso a esta maravillosa construcción. Este edén de 39 hectáreas es actualmente productor de plantas y árboles para reforestar. Los principales tipos de árboles que podrás admirar al visitarlos son pinos, cedros, jacarandas, encinos, manzanos, perales, acacias y tejocotes. Además de ser un encantador espacio verde lleno de flora y fauna, funciona como un área para practicar tai chi, yoga, atletismo, caminata y meditación. Asimismo, se ha convertido en sede de eventos culturales de teatro y lectura.
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Tacos árabes de Puebla La suculenta herencia iraquí Parte principal del sincretismo que hace vida en México es su comida. Entre los muchos platillos que combinan partes de diferentes culturas se encuentran los tacos árabes de Puebla. La costumbre de cocinar la carne en brasas verticales, formando el tradicional trompo, es una de las tantas técnicas heredadas de los migrantes de Medio Oriente que llegaron a América durante el siglo XIX, donde es comúnmente usada para la cocción del cordero. Así, la receta de los tacos árabes de Puebla se le atribuye a Zayas Galeana Antar, quien, intentado ganarse la vida, decidió vender Kebabs. Sin embargo, el cordero con que se rellenaba el platillo era demasiado costoso; por ende, optó por elegir carne de cerco, la cual era mucho más accesible.
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Fuente-imagen: pueblados22.mx
ยกLa prรณxima vez que vayas por unos tacos de Puebla recuerda su fabulosa historia! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Esta planta proveniente de Asia, es de la familia Amaranthaceae, cuyo nombre científico es Celosia cristata. Comúnmente mide entre cuarenta y sesenta centímetros y florece en épocas otoñales, desde septiembre a diciembre. En algunos lugares se le llama Mano de león o Cresta de gallo, a causa del aspecto que le otorgan sus pétalos aglomerados y aterciopelados. A pesar de que existen diversas variaciones en cuanto a su color (habiendo blancas, rojas o amarillas), la morada es la predilecta cuando de adornar el altar de Día de muertos mexicano se trata. Sin embargo, en regiones sudamericanas, africanas y de oriente, es posible consumirla como alimento. De igual forma, otras poblaciones han descubierto que posee cualidades medicinales, por lo cual es usada como astringente y antibacterial.
Flor de
terciopelo
Flor de terciopelo, ¡adorno, alimento y medicina! 28
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La alfombra púrpura de los altares
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Día de muertos Una representación en la gran pantalla
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Luego del retraso sufrido para evitar competir contra Coco en la taquilla, llega a las salas de cine este 2019 la película Día de muertos, un filme completamente mexicano, con una visión única de esta festividad. La gran película de Metacube y Videocine nos cuenta las aventuras de Salma y sus amigos, Pedro y Jorge, quienes viajan al inframundo, en búsqueda de los padres de la niña. Se cuenta la travesía donde la joven descubrirá su fuerza interior e identidad. Aunque estuvo el resultado de creación culminó en 2017, éste llevó más de diez años. Sigamos de cerca las experiencias de los tres pequeños y dejémonos llevar por el mundo de los muertos, creado por el director Carlos Gutiérrez Medrano.
¡El cine mexicano crece y se desarrolla cada día más! CONEXIONCULTURALMEX.COM
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Las leyendas
La franquicia Las leyendas, de Anima Estudios, cuenta con un total de cinco películas basadas en leyendas mexicanas. El protagonista de éstas, Leo San Juan, viaja por México con sus amigos, luchando contra seres mitológicos del imaginario del país. La saga inició en 2007 y desde entonces ha tenido gran éxito y aceptación por parte del público, dando pie a la creación de otros filmes ubicados en el mismo universo cinematográfico. Las películas que conforman la saga son: La leyenda de la Nahuala, La leyenda de la Llorona, La leyenda de las momias de Guanajuato, La leyenda del chupacabras y La leyenda del Charro negro. Se espera que para 2020 se estrene un nuevo capítulo que tendrá por nombre La leyenda de Moribunda y Finado. 30
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Mitos mexicanos llevados a la pantalla grande
¡Apoyemos al cine nacional y disfrutemos en familia de esta increíble saga!
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