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CONEXIÓN CULTURAL MÉXICO
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CONEXIÓN CULTURAL MÉXICO
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¡CONOCE NUESTRAS SECCIONES! CULTURA
ARTE
TRADICIONES
INTERNACIONAL
ENTRETENIMIENTO
RESEÑAS
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TURISMO
ECOLOGÍA
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
GASTRONOMÍA
EVENTOS
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CONEXIÓN CULTURAL MÉXICO
MENSAJE DEL EDITOR Conectar al lector con su cultura es una misión de todos los días. México es un país reconocido a nivel internacional por su folclore tan enigmático que lo convierte en una identidad nacional. Por ello, en este número se presentan datos que se abordan desde el conocimiento general hasta lo menos conocido: tradiciones, historia y cultura. Además, cabe mencionar que México es una nación que se reconstruye en los cimientos de su pasado con los sueños del futuro, de modo que su cultura puede saborearse, olerse y vestirse de tres colores.
DIRECTOR GENERAL
Gustavo Mercado Miranda SUBDIRECCIÓN GENERAL Carolina Isabel Vorrath Lola Vorrath
REDACTORA
Diana Vazquez DISEÑADOR GRÁFICO
Carlos Jiménez Domínguez DISEÑADOR EDITORIAL Osiel Hernández Torres
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Elige el destino SUMARIO
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TRADICIONES
EL ORIGEN DEL DÍA DE LA CANDELARIA GASTRONOMÍA
¡LLEVE SUS RICOS Y DELICIOSOS TAMALES! TRADICIONES
¡SE VISTEN NIÑOS DIOS! CULTURA
¡MI BANDERA LA ENSEÑA NACIONAL!
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ECOLOGÍA
¡EL CAMINO DE LA MARIPOSA MONARCA! TURISMO
¡VISITA A LA MARIPOSA MONARCA! ENTRETENIMIENTO
LOS MEJORES PLANES DE SAN VALENTÍN RESEÑA
LAS PLUMAS DE LOS LIBROS
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EL ORIGEN
DEL DÍA DE
LA CANDELAR
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La Presentacion de Jesús en el Templo RIZI, FRANCISCO. Hacia 1663. Óleo sobre lienzo, 206 x 290 cm. 7
TRADICIONES
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La celebración de la Candelaria va un poco más allá de comer tamales y bendecir a las imágenes del Niño Dios vestido con vistosos ropones.
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oy en el día el Día de la Candelaria es una fiesta ligada a la religión católica, su origen se encuentran en dos acontecimientos bíblicos: La presentación del Jesús al Templo de Jerusalén y la purificación de la Virgen después del parto. El día 2 de febrero se cumplen cuarenta días desde el nacimiento de Jesús, y de acuerdo con el Antiguo Testamento terminaba el ritual que acompaña al nacimiento del niño. En la tradición católica, este día es importante porque se trata de la presentación de Cristo ante los fieles, la luz que llega para iluminar el mundo, lo que se representa con la luz de las candelas, de donde la festividad toma su nombre. En el siglo XV tuvo lugar en Tenerife, ubicado en las Islas Canarias, al suroeste de España, la aparición de la Virgen de la Candelaria, motivo por el que a partir del año 1497 la fiesta comenzó a celebrarse con carácter mariano. Más tarde, la fiesta de la Virgen María de la Candelaria se extendió a varios países de Latinoamérica llevada por los emigrantes canarios. En México, el Día de la Candelaria, de acuerdo con Arturo Cardoso, sociólogo e historiador, esta tradición tiene raíces prehispánicas; en muchos pueblos los habitantes llevan a la iglesia mazorcas para que sean bendecidas a fin de sembrar sus granos en el ciclo agrícola que inicia, pues el 2 de febrero coincide con el Atlcahualo,es decir, el inicio de temporada de siembra. En esta fiesta se llevaba a
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Virgen de la Candelaria Bitti, Bernardo, 1575 - 1610.
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TRADICIONES
Fiestas tradicionales del Pueblo de la Candelaria, Coyoacán, Ciudad de México.
da, gracias a ella, en nuestro país se acostumbra que, quien obtuvo el niño oculto en la rosca de reyes, haga una fiesta, tradicionalmente basada en tamales y atole, ambos productos de maíz; convirtiéndose así en la tercera festividad religiosa más (INAH, 2007) importante del país, después de la Navidad y la Pascua. Dentro de la República Mexicana el día de la Candelaria se viste de colores y formas que atraviesan a todas las familias mexicanas, en algunas zonas como Coyoacán, en la Ciudad de México, las calles se adornan con aserrín y cadenas de flores, los fieles cargan a sus niños Dios, mientras caminan a los atrios de las iglesias para oír misa, así como disfrutar de los inmutables bailables que allí se ofrecen en homenaje de la Candelaria. En Veracruz no se quedan atrás, ya que los habitantes organizan un desfile con alrededor de 600 jinetes encabezados por el arzobispo, que desfila por la ciudad cargando a la virgen de la Candelaria.
Fiesta de “La Candelaria” en Tlacotalpan, Veracruz
bendecir el maíz que luego se sembraría como tributo a los dioses Tláloc y Chachitlicuetl con el fin de obtener buenas cosechas. Las costumbres religiosas suelen transformarse y muchas de ellas no desaparecen porque están asociadas a prácticas y tradiciones populares, como la comi-
En Nayarit llaman a la virgen de la Candelaria como Nuestra Señora de Huajicori y la fiesta se lleva a cabo en la comunidad que lleva el mismo nombre. La celebración se realiza del primero al tres de febrero, congregando hasta cien mil personas por año, siendo una de las más importantes en aquella localidad. Leonardo, F., 2019. Gaceta UNAM. [En línea] Available at: https://www.gaceta.unam.mx/dia-dela-candelaria-tradicion-que-prevalece-intacta/ [Último acceso: 3 Febrero 2021]. INAH, 2007. Instituto Nacional de Antropología e Historia. [En línea] Available at: https://www.inah.gob.mx/ boletines/2189-dia-de-la-candelaria [Último acceso: 3 Febrero 2021].
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GASTRONOMÍA
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¡LLEVE SUS RICOS Y DELICIOSOS
TAMALES!
De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; De masa de maíz se hicieron Los brazos y las piernas del hombre. -Popol Vuh 10
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GASTRONOMÍA
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odo el ritual que significa la celebración del Día de la Candelaria es resultado del sincretismo de dos culturas y religiones: la católica, que remite a cuando la Virgen María llevó al niño Jesús al templo, y la prehispánica, en la que se llevaban tamales al rendir culto a los dioses. La tradición prehispánica establecía que se debía llevar tamales cuando se rendía culto a Tláloc, a Chalchiuhtlicue (dioses del agua) y a los tlaloques (ayudantes del primero), quienes derramaban su lluvia sobre la tierra asegurando así buenas cosechas. Mientras que la religión católica, celebra celebrar la Fiesta de la Purificación de la Virgen María y se presentaba al Niño Jesús en el templo de Jerusalén El sincretismo de ambas tradiciones, tiene como resultado una tradición culinaria, la cual se puede leer gracias al cronista es Bernardino de Sahagún, en sus escritos, se refiere a la gran variedad de tamales que se podían encontrar en los mercados de aquel entonces y que, incluso, estaban presentes en los banquetes del emperador Moctezuma. Cuenta también que con la llegada de los españoles, se les agregaron ingredientes traídos de Europa, tales como garbanzos, arroz, aceitunas, alcaparras, pasas y ciruelas.
Los tamales son un plato exquisito del que probablemente hay miles de variedades. Fuente: miviaje.com 11
GASTRONOMÍA
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Los tamales son el desayuno preferido de los mexicanos Fuente: gastrolabweb
La palabra tamal viene del náhuatl “tamalli” que significa envuelto. En México existe una gran variedad de tamales, 500 para ser exactos. Tamales de dulce, verdes y mole, ricos tamales oaxaqueños… de cuál gusta, ¡pásele güerita!, señor, de cual le damos, ¡pásele!, son algunas de las frases con las que los vendedores ofrecen los diferentes tipos de tamales, sin embargo, dependiendo el lugar donde te encuentres, podrás encontrar siempre alguna receta en particular para ellos.
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GASTRONOMÍA
Algunos de los tamales más populares en México son:
Tamales de Campeche
Tamales de salsa verde o salsa roja
Tamales oaxaqueños
Hechos con una sofisticada salsa de chile guajillo, achiote, jitomate, ajo, cebolla y especias; su relleno es de masa y carne de puerco, aceitunas, alcaparras, pasas y almendras.
Se preparan con masa de maíz y se rellenan con carne de cerdo o pollo, salsa de tomate con chile verde o salsa de chile guajillo. Antes de ser cocidos al vapor, se envuelven en hoja de maíz.
Se preparan con una capa delgada de masa de maíz y se rellenan con mole, salsa roja o verde, carne de cerdo o pollo deshebrado y se envuelven en hojas de plátano.
L Tamales de dulce En el centro del país se preparan con masa batida con manteca de cerdo, piloncillo, agua o azúcar, a la cual se le agregan pasas o trozos de fruta. Se cocinan al vapor y se envuelven en hojas de maíz.
Enrique, V., 2017. El tamal en México. Breve historia. Arqueología Mexicana, Octubre(Especial 76), pp. 8-21.
a mayoría de los mexicanos come tamales durante el transcurso del año, pero el Día de la Candelaria, los tamales son los protagonistas. Después de la misa de bendición del Niño Dios se retorna a casa para celebrar el acontecimiento con tamales y atole. Así que, al comerlos no sólo cumplimos con la deuda que nos dejó la Rosca de Reyes, sino que también honramos nuestras raíces prehispánicas.
Tamales canarios Son originarios del estado de Michoacán. Se preparan con polvo de hornear, harina de arroz, leche, mantequilla, yemas de huevo, azúcar y pasas. Se envuelve en hojas de maíz y tienen un color amarillo.
Excelsior.(2018). Día de la Candelaria, la tradición mexicana que invita a la tamaliza. [en linea] Sitio web: https://www.excelsior.com.mx/nacional/2018/02/01/1217495. [Último acceso: 18 de enero de 2021]
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TRADICIONES
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¡SE VISTEN
NIÑOS DIOS! Creyentes acuden a los puestos para vestir a sus niños dios. Fuente: tlaxcala.quadratin.com
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esde hace décadas, el 2 de febrero, los creyentes visten con diferentes atuendos a sus niños Dios. De acuerdo con algunos historiadores esta tradición fue promovida en la nueva España, entre los siglos XVII y XIX. En el siglo XX, en México empezó a surgir la Fiesta de los compadres, una reunión que consistía en levantar al niño Dios por ser el Día de la Candelaria. Los compadres eran las personas a las que les tocaba muñeco el día de reyes. Además, de ofrecer tamales, los compadres o padrinos, debían vestir al niño Jesús. La vestimenta consistía en un ropón simple de color blanco. Sin embargo, con el paso del tiempo esta práctica se fue cambiando. Hoy en día es común ver a niños Dios vestidos con atuendos y estilos diferentes a la tradición. Según la antropóloga social Katia Perdigón Castañeda, México es el único país en el cual el Día de la Candelaria se celebra vistiendo al niño Dios y comiendo tamales. Ese día las familias van en busca de atuendos clásicos como el del niño del Sagrado Corazón, San Judas Tadeo, Santo Niño de Atocha, San José, San Francisco y el ropón tradicional.
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TRADICIONES
Aunque hay personas que se van a los extremos con el Niño futbolerito, el tamalerito, el doctorcito, el migrante, el del muro hasta más recientemente el Niño covid, así es como desde hace años las familias mexicanas visten a sus niños Dios el día de la candelaria, de acuerdo con las necesidades e inquietudes de cada hogar po-
niendo en relieve la diversidad de una tradición que lleva acompañándonos desde hace tiempo. El día de la Candelaria tiene su origen en la religión católica con la presentación del Niño Jesús al templo, por parte de la Virgen María. Se denominó como “Candelaria” debido a las candelas o velas
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TRADICIONES
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con las que se acompañaba la ceremonia religiosa de aquella época y la cual se sigue celebrando con gran júbilo en nuestros días. Dicha conmemoración comienza con la última posada celebrada el día de Noche Buena en la que se acuestan los niños en el pesebre para que más tarde se le asigne un padrino con la partida de la Rosca de Reyes, y que sea este quien lo presente a la iglesia y vista de acuerdo con la tradición. En la calle Talavera de la colonia Centro de la capital comerciantes han hecho del día de la Calendaria un negocio desde hace más de 25 años. El lugar ofrece desde restauraciones hasta la elaboración de vestidos para niños Dios. Este negocio se ha vuelto muy rentable, ya que las empresas que laboran aquí han hecho una verdadera especialización en el ramo, pues ofrecen en sus catálogos atuendos de todas las medidas de 10 a 50 cm que rondan alrededor de los $50 hasta los $1500 pesos dependiendo el número de niños que se tengan que vestir.
En los mercados de la ciudad se ofertan todo tipo de vestidos de colores y adornos .Fuente: mimorelia.com
Alfani, Ana Elba. (2018). ¿Por qué en México vestimos al niño Dios en el día de la Candelaria? [en linea] Sitio web:https://matadornetwork.com/ es/vestir-al-nino-dios-en-el-dia-de-la-candelariamexico/. [Último acceso: 2 Febrero 2021] Amador, Judith. ( 2016). Vestir al Niño Dios, tradición única del México popular [en linea] de proceso Sitio web: https://www.proceso.com.mx/ cultura/2016/2/4/vestir-al-nino-dios-tradicion-unica-del-mexico-popular-158830.html. [Último acceso: 2 Febrero 2021]
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Una de las tradiciones más particulares de México, tiene lugar cada 2 de febrero. .Fuente: digitallpost.com
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CULTURA
Orgullo nacional, libertad, justicia y nacionalidad. Fuente: mastercp82.tumblr.com
ยกMI BANDERA LA ENSEร A NACIONAL! 17
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ERES EL SÍMBOLO PATRIO QUE NOS ENORGULLECE A LOS MEXICANOS, Y NOS IDENTIFICAS EN TERRITORIO PROPIO O AJENO COMO HERMANOS DE UNA SOLA TIERRA. -ANÓNIMO
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n todas las culturas, religiones, naciones, grupos colectivos y épocas, la sociedad ha tenido distintivos que los personifican. Por ejemplo, cada país suele tener una bandera que representa su autenticidad, independencia, valores, etc. Cada lábaro patrio expresa su esencia a través de simbolismos inconfundibles que le otorga la representación de su identidad nacional. La bandera de los Estados Unidos Mexicanos es uno de los tres símbolos patrios de este país, que nos representa como nación. Un símbolo que ha tenido grandes cambios a lo largo de la historia. A lo largo de la historia han aparecido distintos diseños y significados de nuestro estandarte; en la época prehispánica, los ejércitos tlaxcaltecos, mexicas y otras formaciones prehispánicas usaban estandartes o paños de colores
La bandera, junto con el escudo y el himno nacional, son los símbolos que nos representan y nos unen como nación mexicana. .Fuente: gob.mx
como emblemas, para distinguir a los jefes militares y evitar confusiones entre los guerreros. Cabe resaltar que, en la época de Moctezuma los distintivos eran hechos de oro, plumas y otros materiales preciosos. Por su parte Hernán Cortés durante la Conquista de México, sujetó una imagen en óleo con el escudo de María Santísima. Posteriormente, cada 13 de agosto el retrato desfiló por las principales calles de la Ciudad de México en conmemoración de la caída de Tenochtitlan. Años más tarde una de las banderas más emblemáticas fue la izada por Miguel Hidalgo el 1810 en la Parroquia de Atotonilco,
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CULTURA
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Símbolo de los valores de una nación Fuente: NoticiasVadeNuez
utilizada para iniciar con el movimiento de independencia. La imagen fue pintada y creada por Andrés López en 1805 y representa uno de los grandes iconos de la historia mexicana Posteriormente, la Bandera de Agustín de Iturbide enmarcó el fin del movimiento revolucionario iniciado por el cura Hidalgo, fue la primera bandera del México independiente en la que se estipuló que se dividiría en tres colores, verde, blanco y rojo añadiéndose también un águila erguida ligeramente de perfil que sostenía una corona imperial. Ahora bien, en la época porfirista albergada en las tres décadas de dictadura, el general Díaz diseñó el emblema nacional acomodándolo en una imagen que es muy semejante a la que actualmente conocemos. El águila se dibujó sobre un nopal de frente devorando a una serpiente, rodeada por una corona de laureles, en señal de triunfo y gloria, tal y como antiguamente se celebraba. La bandera que actualmente conocemos se presentó en septiembre de 1968. De acuerdo
con el Artículo 3º. La Bandera nacional consiste en un rectángulo dividido en tres franjas verticales de medidas idénticas con los colores en el siguiente orden: verde, blanco y rojo. En la franja blanca y al centro tiene el Escudo Nacional, con un diámetro de tres cuartas partes del ancho de dicha franja. La proporción entre anchura y longitud de la bandera es de cuatro a siete. La bandera nacional representa la mezcla de tres civilizaciones: la prehispánica, cuyo símbolo recae en el águila parada sobre un nopal; la segunda, la española, religiosa y colonial, representada por las ramas de encino y laurel; y la tercera, la franco-inglesa del liberalismo ilustrado, reflejada en los colores verde, blanco y rojo.
¿CONOCÍAS LA HISTORIA DE LA BANDERA NACIONAL MEXICANA? García, María Cristina. (2017). La bandera nacional. Ciudad de México: Secretaría de Cultura.
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ยกEL CAMINO DE LA MARIPOSA MONARCA!
LA ORUGA SE LLAMA FIN DEL MUNDO, A LO QUE EL RESTO DEL MUNDO LLAMA MARIPOSA. -LAO TZU 23
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La encantadora y resiliente criatura que une a América del Norte Fuente: IIEH
La mariposa monarca es una especie de lepidóptero ditrisio de la familia Nymphalidae. Se distingue por ser de color naranja ladrillo con el borde de las alas negro y dos hileras de manchas blancas pequeñas. Sus patas delanteras son muy pequeñas, sin garfios y no las usan para caminar. Sus ojos están compuestos por un gran número de facetas y la boca adaptada para succionar. La mariposa monarca radica al sur de Canadá y en la parte centro-norte de Estados Unidos, desde donde cada invierno realiza una migración. Las mariposas que viven al oeste de las montañas Rocollosas migran al estado de California, mientras que las que nacen al este vuelan a México. Por lo general para realizar esta travesía, mariposas recorren cerca de por 4 mil kilómetros, y suelen seguir dos rutas: la central, inicia en la región de los Grandes Lagos y descienden en los estados de Michigan, Illinois, Lowa, Oklahoma, parte de Texas, Minnesota y Kansas, las mariposas que toman esta ruta son las primeras en llegar a México. La ruta del este inicia en Nueva Escocia y New Bruswick en Canadá, Maine, Nuevo Hampshire, Pensilvania, Connecticut, New Jersey, Delaware, Virginia, y siguen las Carolinas, Georgia, Alabama, Misisipi, Luisiana y parte
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de Texas, las mariposas de esta ruta llegan a Tamaulipas y no todas se quedan en México, algunas viajan a las islas de las Antillas o más al sur. La peregrinación por la búsqueda de mejores campos para vivir comienza en otoño, cuando en las zonas boscosas de Canadá y el Norte de Estados Unidos las temperaturas descienden y los días se hacen más cortos, presagiando el invierno que se acerca, esos días el alimento se vuelve incipiente y escaso, por lo que producen en la mariposa cambios conductuales y fisiológicos que proliferan en la necesidad de migrar a otras zonas.
Una vez en México las mariposas recorren el noroeste y el centro del país. Las primeras monarcas se pueden apreciar en el mes de septiembre, mientras que el pico de la migración se da en octubre, en los estados de Zacatecas, San Luís Potosí, Aguascalientes, Guanajuato y Querétaro. Cabe resaltar que la mariposa monarca viaja únicamente de día, ya que por las noches busca refugio en los árboles y arbustos, en los cuales se acomodan en forma de bola, para protegerse del frío. Aunque conocemos las rutas por donde pasan las Mariposas Monarcas, el motivo para la comunidad científica continúa siendo un enigma como año con año recorren el mismo camino. Una de las teorías sugiere que se debe gracias al material magnético que poseen en la cabeza y el tórax, ya que pueden determinar las diferencias magnéticas provenientes de las montañas donde más tarde invernaran. Otra teoría más indica que utilizan la polarización de los rayos solares para orientarse, aunque no es del todo seguro, lo que sí es significativo es que dicha travesía sigue siendo un misterio para la comunidad científica.
Un espectáculo natural, lamentablemente en peligro de extinción. Fuente: WWF
REDACCIÓN NATIONAL GEOGRAPHIC. (2010). Mariposa monarca. [en linea] Sitio web: https://www.nationalgeographic.es/animales/mariposa-monarca. [Último acceso: 30 enero 2021]
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¡VISITA A LA MARIPOSA MONARCA! EL SECRETO NO ES CORRER DETRÁS DE LAS MARIPOSAS… ES CUIDAR EL JARDÍN PARA QUE ELLAS VENGAN HACIA TI. -MÁRIO QUINTANA Fuente: Tiptours.mx
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¿Dónde se pueden ver?
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ño tras año uno de los eventos más espectaculares de la naturaleza tiene lugar en el territorio mexicano, nos referimos a la visita de la mariposa monarca a los bosques de encino, pino y oyameles, ubicados en los Bosques de Michoacán y el Estado de México. Aquí, la mariposa concluye su viaje de 4000 kilómetros desde Canadá y el Norte de Estados Unidos, en donde fueron víctima de predadores, pero cuya recompensa será grande, ya que reposaran sobre los mismos árboles que sus ancestros. Declarado patrimonio mundial de la humanidad la Reserva de la Biosfera Mariposa Monarca se lo-
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La biosfera de la Mariposa Monarca, Michoacán y Estado de México Fuente: playas.com
caliza al oriente del estado de Michoacán en los límites con el poniente del estado de México; abarca los municipios de Temascalcingo, San Felipe del Progreso, Donato Guerra y Villa de Allende en el estado de México, y Contepec, Senguío, Angangueo, Ocampo, Zitácuaro, y Aporo en el estado de Michoacán. El espectáculo puede ser admirado desde el Área de Protección de Recursos Naturales Valle de Bravo y el Área de Protección de Flora y Fauna Nevado de Toluca, en el Estado de México, entre otros.
Llegada de las Mariposas Monarcas a los santuarios de Michoacán Fuente:Fundación Carlos Slim
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¿Cuándo es época de Mariposas? Los hábitats de los lepidópteros en México permanecen abiertos al público de noviembre a marzo según lo designe la autoridad, por lo que se recomienda visitar el Parador Turístico El Capulín y Macheros y Parador Turístico La Mesa, por su parte en Michoacán se aconseja el Parador Turístico El Rosario, Centro de Cultura para la Conservación Sierra Chincua y Parador Turístico Senguio. Todos los santuarios cuentan con servicio de sanitarios, venta de comida tradicional y antojitos, artesanías, recorridos a pie, en caballo y bicicleta, deportes extremos como tirolesa. Regularmente, la entrada a estos lugares ronda los 35 pesos con
guía incluida, pero puede elevarse a los 80 o 100 pesos si deseas hacer el recorrido a caballo. Si piensas visitar la Reserva Monarca desde la Ciudad de México se puede ir por Toluca y se toma la autopista a Guadalajara. En Maravatío se desvían hacia Angangueo, y en una media hora llegas al santuario del Rosario y de Sierra Chincua. Otra opción es visitar el Angangueo, a 150 kilómetros al oeste del Distrito Federal. Se llega desde Toluca y Valle de Bravo, en el estado de México, o desde Zitácuaro y Morelia, en Michoacán.
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Cuando visites los santuarios de la Monarca procura seguir las reglas, para el cuidado de estos pequeños animalitos. Aquí te dejamos algunas recomendaciones: Trata de respetar las reglas de la reserva, los propios ejidatarios te indicarán las recomendaciones para garantizar que las mariposas nos sigan visitando. Usa ropa y zapatos cómodos, ya que es zona montañosa. Las mariposas no son recuerdos que puedes llevar a casa, así que no trates de llevártelas, vivas o muertas, ¡está estrictamente prohibido! Trata de no llevar aparatos de sonido (grabadora, radio, etc.) y mantén el volumen bajo de tu voz. Recuerda que los santuarios son de todos, lleva contigo lo que trajiste, sobre todo la basura.
¡Cuida los santuarios! El Programa Ruta Monarca es una demostración de innovación, sustentabilidad y cuidado. Fuente:Hotbook
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LOS MEJORES PLANES
DE SAN VALENTÍN En Conexión Cultural queremos compartirles algunos de los lugares más románticos que tiene la ciudad de Toluca o se encuentra a una corta distancia. Todos ellos son ideales para disfrutar de una primer date, de un aniversario y por supuesto para festejar San Valentín. Si quieres descubrir opciones que destaquen por su excelente propuesta culinaria y ambiente que invita a enamorarse, por mucha atención a estas tres recomendaciones. Estos espacios cuentan espacios abiertos y con todas las medidas de seguridad para cuidarte, así que no olvides reservar para que puedas disfrutar de un tiempo agradable.
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La Casa de la Troje Ubicado en una casona con más de dos siglos de antigüedad, su arquitectura es sorprendente, tiene un viejo molino que evoca toda la esencia de Metepec y la atención es de primera. Es el lugar ideal para tener una cena romántica, además abre hasta tarde. Este restaurante se especializa en la alta cocina de fusión mexicana; de su menú destaca el fondue de cuitlacoche, la sopa de piedra y por su puesto el pato negro. Todos ellos, puedes disfrutarlo con el maridaje de su reconocida selección de vinos, o bien con el imperdible el vino de la casa: Hilo Negro.
@casadelatroje
Fuente: TripAdvisor
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@piedrabrazaorigenes
Piedra Braza Si buscas convivir y conectar con la naturaleza, volviendo a los orígenes, este el lugar ideal para ti. Ubicado en medio del bosque, en el municipio de Ocoyoacac; aquí podrás disfrutar de una comida preparada al momento, entre el fuego, carbón y brasas, utilizando ingredientes y productos locales. Si lo que buscas es una experiencia más romántica, el lugar cuenta con una cava subterránea, donde podrás organizar una cata exclusiva, con una amplia selección de vinos del mundo.
Fuente: TripAdvisor
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Casa Azul
San Valentín en casa
Este espacio surge a partir de la idea de rescatar un inmueble construido en 1916, que forma parte del Patrimonio Cultural de Toluca para convertirlo en un lugar para pasar un tiempo agradable. El espacio está diseñado para realizar diversas actividades, disfrutar de recitales artísticos; así como degustar de una deliciosa comida de todo tipo.
No te preocupes, porque a pesar de que se tiene que seguir algunas medidas especiales en este San Valentín, aún es posible festejar de manera romántica esta fecha; quedarse en casa no tiene que ver con pasar un día normal o aburrido, también está la posibilidad de hacer algo diferente y hasta detallista.
@casaazultoluca
Fuente: Indie Hoy
Fuente: Hogarmania
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Teatro desde tu casa Si prefieres un plan más tranquilo, podrás crear tu propio teatro desde la comodidad de tu propia sala. Así que siéntate y disfruta de nuestra recomendación: Orgasmos, la comedia, puesta en escena protagonizada por Carlos Rivera, en compañía de Laura Luz. Con gran sentido del humor, pero no por ello alejada de la realidad, la obra hace una comparación entre los puntos de vista femeninos y masculinos sobre las nada fáciles relaciones de pareja. La cita es el domingo 14 de febrero a las 18:00 horas, a través de la plataforma de Ticketmaster Live.
Fuente: Matrimonio.com.pe
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Cena en casa
Fuente: EspacioHogar.com
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Una de las maneras más divertidas y fáciles de conquistar a nuestra pareja es a través del estómago y si, además, le sumamos diversión de cocinar juntos es un plan de diez. A través de diferentes plataformas de comunicación, restaurantes o grandes chefs, ha programado clases de cocina, así que data a la tarea de buscar alguna que se adapte a tus gustos y tiempo. Desde Conexión Cultural te recomendamos a @KeDeli, puedes buscarlo así a través de Instagram, para disfrutar de un menú fácil, rico pero sobre todo que podrás aprender en pareja. Así mismo a @Bistro_Jaimemena, el cual te da opción de menú de una cena deliciosa, y sorprender a tu pareja como todo un chef profesional.
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RESEÑA
LAS PLUMAS DE LOS LIBROS Este espacio pretende recomendar libros fuera de lo común y que cada vez existan más lectores, pues a palabras de Benito Taibo “El libro es capote de torero, paraguas para el sol y la lluvia, escudo contra las flechas de la estulticia, de la imbecilidad que inunda el cielo. El libro es almohada para tener los mejores sueños, cama de clavos para tener las más chidas pesadillas, el libro es pañuelo de lágrimas, bálsamo para las heridas, el libro es este ladrillo que construye ciudadanía, casas, muros, universos”, el mundo necesita lectores…
El primer libro que reseñaré y recomendaré es La Conjura de los Necios, de John Kennedy Toole, quien muere sin saber que su libro sería publicado y que ganaría muchos premios; este libro es una burla y sátira a todas aquellas personas que a los 30 años aún viven con sus padres, desarrolla la historia de Ignatius Reilly quien por una inesperada necesidad de dinero se ve obligado a trabajar vendiendo hot dogs, la historia es una burla de perfiles como Ignatius que sin ninguna experiencia pero con todos los estudios se enfrentan a un mundo descabellado que los hace ver de las suyas, y como nuestro protagonista tiene un sin numero de pormenores que a la postre lo haran enloquecer. El libro es divertido, corto, fácil de leer y puede ser un buen principio para adentrarse en este apasionante mundo de la literatura.
Fuente: Editorial Anagrama
Arturo Lozano
Twitter: @a_loz10
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