Edición Febrero 2022

Page 1






contenido

Internacional

PRESIDENTE/EDITOR Francisco “Pancho” Tosta 954 394.6065 | heraldomar@aol.com @pancho_tosta

24

VICEPRESIDENTE Francisco Tosta Monch 786 450.0361 | tostwithme@gmail.com @tostwithme

BEATRIZ HURTADO

VICEPRESIDENTE EJECUTIVO Yudith García 305 746.6863786 | iyudithgarcia@gmail.com Twitter @yudith | Instagram @igyudithgarcia

Entre el arte y los negocios De Seguro Hablamos

ARTE Y CULTURA EDITORA DE ARTE Nubia Abaji DIRECTORA DE ARTE Edith Monge CIENCIA Y SALUD DIRECTOR Dr. Danilo Chirino MD | 954 306 6285 Instagram @dr.chirinohealth DISEÑO GRÁFICO Alis Soto | Instagram @alissotodiseño DIRECTOR DE REDES Luis Morales direccionportalcreativo@gmail.com COLABORADORES Milagros Guada | Edgar J. Amado | Carolina Motta Ernesto Ackerman | Daniela Escontrela | Miguel Ferrando Carlos Serfati Borges | Nasbly Kalinina | Belkys Carrillo Martín Meneses | Mayra Blanco Martínez CONSULTORES DE VENTAS Jesús Zerpa (786) 399.1298 | Asociado en Homestead Rosa Rojas 786 830 4796 | @rprmunoz15

18 20 32 52 54

Esto es Merengue Bárbara Castellanos José Luis Rodríguez El Puma, Sabor Surf La Acidificación del Océano

Gianfabrizio Espósito 786 719 4142 | @gianfabig FOTOGRAFÍAS Karla Tosta 954 627.2461

PARA PUBLICIDAD (954) 394. 6065 Los columnistas y anunciantes son responsables por el contenido de sus opiniones y avisos. Conexiones está libre de toda responsabilidad jurídica

21 años al servicio de la comunidad hispana DISTRIBUCIÓN EN DADE Y BROWARD Miami - Doral - Weston - Pembroke Pines - Miramar - Coral Gables Brickell - Kendall - Hialeah - Aventura Sunny Isles Beach - Pompano Beach - Tampa - Bogotá - Homestead Copyright ©1999 Connext, L.C.

Copyright can be reproduced partially or totally by recognizing our credits

10580 NW 27 St. STE. Suite 101 Doral, Fl. 33172 @CONEXIONESINTERNACIONAL

www.conexionesinternacional.com

40

MARIAN MENDEZ

Todo “Es posible”



Nota del Editor

Internacional

8K

seguidores

@pancho_tosta Email: heraldomar@aol.com 954.394.6065 Queridos lectores, esta columna se la dedico a mi Instagram @panchotostaconex al llegar a mi seguidor 8K osea 8 mil amigos que mantengo informados y alegres con videos interesantes y musicales de antaño y de actualidad Los invito a que vean estos videos y fotos en mi galería y a seguirme 08 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

pancho_tosta Cada día está más bello el Resort @playalargo la última modalidad es los grupos comiendo y bebiendo en la arena a orillas del mar. Playa Largo lo mejor de #keywest la única playa con arena de mar y sin piedras. Vacaciones inolvidables #usa #mexico #canada @freddyabbo 149 views


pancho_tosta @flytheworldusa Debemos recordar que Venezuela està sancionada y ningùn avión venezolano puede aterrizar en USA. Allì es donde entra World Atlantic una excelente compañía que renta aviones de pasajeros. Le alquila a excelente precio a las aerolìneas venezolanas para traer a nuestros compatriotas a Miami y conecten al resto del paìs. Isaías Sarmiento en su mente solo tiene aviones de papel y no paga sus compromisos, dejando a los maracuchos varados en el aeropuerto de Miami sin compasiòn alguna. EL QUE SE META PARA AGREDIR A LOS ZULIANOS ME TENDRÁ A MI EN PRIMERA FILA DE COMBATE PARA DEFENDER A MI GENTE

pancho_tosta Apreciado Chelique mis oraciones por el descanso eterno de tu alma noble y creadora. Sentido pésame a tu bella familia #usa #venezuela 682 views

pancho_tosta (TUBAZO AERONÁUTICO) Pedro Carreño ex-ministro Chavista el mismo que usaba corbatas y zapatos @louisvuitton compró por varios millones de dólares la aerolínea una “OFERTAEXTORSION” o ME VENDES O TE JO_ _” @aerolineasestelar el estilo socialista para comprar empresas en Venezuela. Estas son las principales líneas aéreas que quedan en el país socialista 1.172 views

665 views

pancho_tosta Bidenzuela es lo que estamos viviendo en USA con INFLACIÓN -SOCIALISMOe INSEGURIDAD y ANAQUELES VACÍOS 494 views

pancho_tosta Sigue el mayor ESCÁNDALO político en la vida Repúblicana de la nación norteamericana. El Fiscal Durham seguirá trabajando hasta las últimas consecuencias sobre la conspiración para espiar al Presidente de la Nación donde aparentemente figuran altos jerarcas del partido demócrata #usa. Llama poderosamente la atención del SILENCIO de las grandes Cadenas informativas como @cnn @nbc @cbs @abcnews @univision y @telemundo COMENTAN: @foxnews @newsmax @oann.us carinesmoncada @abc 570 views

pancho_tosta No caben todas con estas 19 damas quiero honrar a todas las mujeres del Universo @beahurt111 @igyudithgarcia @jacqueline6101 @moniksinger @andreina_maneiro @athinamarturet @elyjeims @marugonzalez1524 528 views

F EBRER O 2 0 2 2 09




Por Mayra Blanco-Martínez

y es queDios nosDevolvió el Paraiso,

LA NATURALEZA PERFECTA SANADORA

CÓMO TRATAR EL COVID DE MANERA NATURAL La neumonía del COVID

En tiempos de Pandemia hay que estar preparados para todo. Obviamente lo primero es consultar a su médico, siempre hago hincapié en esto en primer lugar pero luego, claro está, hay una cantidad de opciones naturales y acciones para subir las defensas y para mantener nuestro sistema respiratorio funcionando de la mejor manera. Lo que muchos no saben es que el Covid, incluso la variante Omicron, produce una neumonía viral, que afecta nuestros pulmones. No es infecciosa no se pega como otras neumonías, es viral y desaparece con el virus o así debería de ser, si no hay secuelas pero igual, el pulmón se inflama y puede comprometer nuestra capacidad respiratoria y bajar la cantidad de oxígeno que llega a nuestro cerebro, colocándonos en una situación peligrosa y hasta mortal. Por eso siempre recomiendo consultar a su médico de cabecera o acudir al Urgent Care, los servicios de urgencia, que no están en los hospitales y que le atenderán y les remitirán al hospital si fuese necesario. Sin embargo, si se les presenta la fiebre por más de un día o dos, si les falta de aire, o tienen fuertes dolores en la espalda o en las costillas definitivamente es mejor acudir a un (Urgent care) servicio de urgencia, donde estarán cubiertos por sus

12 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

seguros y les harán los exámenes necesarios sin tener que acudir a la emergencia de un hospital y si fuese necesario, como les dije de allí les remitirían.

meta en la cama todo el día, eso no es nada bueno para sus pulmones, abríguese y de un paseo al aire libre, respire profundo, tome un poco de sol.

Otra medida necesaria es tener a mano en sus casas un oximetro, un pequeño aparatito que se coloca en el dedo índice para medir la cantidad de oxígeno que llega a su cerebro. Mientras marque niveles razonables hasta noventa y cinco o noventa y seis, todo está relativamente bien pero si bajan de esa cantidad en reposo ya estarían necesitando acudir a un urgent care. Lo ideal cien. Pero supongamos que tienen síntomas de catarro y no se sienten tan mal, llamen a su médico de cabecera siempre y consulten con él que hacer, seguramente les recomendará tailenol, motrin o aleeve y un jarabe para la tos, pastillitas para el dolor de garganta y reposo. Las indicaciones del médico obviamente son las más importantes pero ¿qué remedios naturales podemos utilizar para mejorar nuestras defensas, sentirnos mejor y poner a funcionar el aparato respiratorio en su máxima capacidad?.

Enderece su cuerpo, tome aire en cuatro segundos, reténgalo por cuatro más y luego comience a expulsar el aire por la nariz, en el mayor tiempo que pueda, en cinco, en diez en quince en más. Entre más tiempo demore en botar el aire, mejor estará respirando. Recuerde tomar el aire con la boca cerrada y sacar el abdomen para que sus pulmones se llenen totalmente, respiración abdominal. Enderece los hombros para que el aire también llegue a la parte más alta de sus pulmones, debajo de la clavícula. Recuerde tomar aire y retenerlo y luego botar poco a poco. Tome un poquito de sol, cinco minutos será suficiente, diez mejor, si es en su paseo ideal, si no pudo salir por el frio o llovió acérquese a una ventana y tome el sol, es importante para su vitamina D y para que tenga más oxígeno, recuerde que con el sol, lo verde envía oxígeno a su alrededor, debido a la función clorofila y usted estará recibiendo ese beneficio natural, abra la ventana y respire, tome un poquito de sol, eso le ayudará mucho. Insisto porque es realmente importante.

Hay muchas herramientas naturales para eso y vamos a mencionarlas una por una. La primera es: manténgase activo, no se


Inhalaciones Matar el virus en la garganta es una prioridad, por lo que las inhalaciones que nuestros padres nos pedían hacer con vapor de agua, ahora se vuelven el pan de cada día. No deje de hacerlas a diario aunque este sano. Solo con agua, que pondrá a hervir y aspire ese vapor por la nariz, con la boca cerrada y luego abra la boca y aspire vapor de agua por su boca. Tenga cuidado con no quemarse la cara. Si tiene una tetera será más fácil, si no, no importa ponga agua a hervir en cualquier olla y aspire ese vapor, el calor matará el virus en su garganta; en sus amígdalas o adenoides. Abríguese, use bufanda, no deje penetrar el frio en su pecho o espalda. Después de las inhalaciones no abra la nevera o salga al frio, es preferible hacerlas antes de ir a dormir. Los cocimientos y jugos, que subirán las defensas y le darán el mayor bienestar. Tome un limón, lávelo bien con vinagre y bicarbonato de sodio y píquelo en cuatro, póngalo a hervir a llama baja con un pedacito de jengibre, ginger, lo venden en todos los supermercados, corte dos pulgadas de la figurita , me refiero a la raíz y colóquelo con el limón picado, póngalo a hervir con una taza de agua. Luego tome este cocimiento caliente para mejorar la tos y el dolor de garganta. Agua con limón varias veces al día pero el agua no puede estar fría. No consuma nada frio si tiene tos.

Una sopa natural con ajo, cebolla, pimentón, cebollín, ajo porro, celery o apio España, cilantro, papa, malanga, calabaza y si quiere ponerle fideos. Use mucho limón al servirla eso le ayudará mucho. Como hacerla: monte primero la malanga, papa y calabaza, en el agua deseada y al hervir coloque los fideos, mientras pica los ingredientes, cuando estén en pedazos bien pequeñito agréguelos y en unos diez o quince minutos más, ya estará lista, su sopa natural y desintoxicante. Recuerde agregar limón en el plato al servirla. Cualquier enfermo le agradecerá esa sopa y si no tiene quien se la haga, hágala usted mismo y luego a dormir se sentirá mucho mejor con esta sopa.

Ensaladas y el berro curativo El Berro como les he dicho antes, así como el rábano, son sanadores del aparato respiratorio, por lo que comerlos en ensaladas les ayudará mucho. Lechuga, tomate, berro, rábano, pepino y limón crean una ensalada súper sana y beneficiosa para su aparato respiratorio y si le gustan las aceitunas, ese puede ser su toque de locura para que sea más creativa y deliciosa. Esa ensalada deberíamos comerla cada día, si fuese posible en las dos comidas

pero si no, aunque sea en una de ellas, ayudará a su aparato respiratorio y a sus intestinos y evidentemente comerla antes de la comida, también les ayudará a adelgazar de manera natural.

Las frutas, comer crudo lo ideal Las frutas todas fortalecerán su inmunidad y le darán el toque dulce a sus meriendas, naranja, piña, manzana, banana, lechosa o papaya, fresas, cerezas, bluberries, todas las bayas. Consuma las que realmente les gusten, son la merienda ideal. Especialmente la piña es muy anti-inflamatoria. Recuerde comerlas antes de que le de hambre, así habrá matado el deseo de comer dulce antes de que sea irrefrenable. Coma semillas, almendras, nueces del Brasil, avellanas, nueces, merey o marañón son una merienda ideal para las tardes con te verde y limón.

No a los lacteos Evite los lácteos trate de consumir leche de almendras, y mantequilla y quesos de merey porque los lácteos aumentan las flemas, igual que la azúcar blanca y que estar acostado. Tome por lo menos mil miligramos de vitamita C para luchar contra el virus. La vitamina C es un protector fabuloso de la inmunidad.

F EBRER O 2 0 2 1 13


Por Mayra Blanco-Martínez

El jugo magico El jugo aunque no lo crea va a ser mágico para su inmunidad y su aparato respiratorio, es un jugo del cual les he hablado muchas veces y deberíamos de tomarlo a diario para comenzar el día. La Manzana es el ingrediente base recuerden lavarla muy bien, es una fruta muy fumigada. Yo la cepillo con vinagre y la enjuago y luego la lavo de nuevo con bicarbonato de sodio (baking soda) el bicarbonato es súper alcalino y pienso que ayuda a matar la acides de los pesticidas, que no sé cuándo serán eliminados para que no dañen tanto nuestras defensas naturales y envenenen nuestro organismo. Así que les recomiendo lavar todo con vinagre, enjuagar muy bien y luego volver a lavar con bicarbonato de sodio, todas las frutas y vegetales. Ingredientes del jugo: Una manzana con su cáscara muy bien lavada, un pepino también con su cáscara quite las dos puntitas de esa cáscara de los lados, un manojo de berro (watercress) muy bien lavado, recuerde que aunque su bolsa diga: “lavado”, la meningitis se ha contagiado en bolsas supuestamente “lavadas” de vegetales, no podemos confiar sino en nuestro vinagre, limón y bicarbonato de sodio, es lo único que limpia realmente los vegetales, especialmente el limón. Un manojo de cilantro, un manojo de perejil, uno o dos palitos de celery, wild blueberries que aparentemente son mejores que las frescas, las wild vienen congeladas en bolsas, que aclaran que no son GMO, que como saben, significa genéticamente modificado, ósea que están creadas con químicos, no son frutas reales. Todo lo que consumimos debería ser: No GMO, se puede buscar en los paquetes de pepinos también, No GMO. Pueden agregar fresas orgánicas también y aunque sea un rábano rojo pequeño, muy muy bien lavado. Todo debe enjuagarse y luego lavarse con vinagre y bicarbonato de sodio y enjuagarse de nuevo y luego agregar limón, perdonen que insista pero

14 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

virus, hongos, pesticidas e infecciones vienen en los vegetales y frutas que no estén bien lavadas. El limón no lo pongan en la licuadora las aspas de metal eliminan la vitamina c, así que cuando lo sirven es cuando le agregan el limón. Este jugo debería tomarse en ayunas cada día. Pero si no pueden hacerlo en la mañana, háganlo a cualquier hora pero háganlo, lo más a menudo posible, es una bomba para fortalecer bronquios, pulmones con el berro y el rábano , sirve también para limpiar el riñón con el pepino , y el hígado con el celery y la manzana, la sangre con el perejil , preparar el estómago con el cilantro y la pectina de manzana, la cual es capaz hasta de bajar una fiebre alta . Al mezclar los ingredientes con agua, lograrán que llegue más rápidamente a la sangre y así limpie mejor su sistema. Recuerden la ensalada de arriba, en cada comida si es posible y traten de comer todo lo crudo que puedan, manzanas, mandarinas, naranja, piña, fresas, cerezas, uvas, papaya, melón todo lo crudo nos hace bien y limpia nuestro organismo. Traten de no comer después de las siete de la noche si es posible y si se salen de todas estas recomendaciones, no importa todos lo hacemos, solo vuelvan cuanto antes. Bajen la azúcar blanca al mínimo acostúmbrense a usar miel cruda y orgánica o azúcar de coco son las mejores y más sanas. En cuanto a medicamentos naturales. El Anamú es un antiinflamatorio natural que les ayudará con los dolores y las flemas y se consigue over the counter, osea sin receta en las farmacias que venden medicinas naturales cada vez más ahora, por ejemplo CVS y Navarro. Me recomendó una amiga para la tos unas gotas de Umcka que aparentemente son mágicas, no son fáciles de conseguir y son de una raíz natural nunca las he consumido. Yo particularmente tomo

ginger cristalized que es jengibre cocido dulce yo lo endulzo con miel pero con el COVID no creo que sirva de mucho. Mejor hervir el limón con su concha y un pedacito de la raíz del jengibre y tomar ese cocimiento como un té como les comente al principio. Agreguen a sus comidas orégano, rosemary o romero y red pepper (pimienta de cayena) todas son especies excelentes para las vías respiratorias. Recuerdo un día que perdí la voz, suelo quedarme ronca a menudo y le eche red pepper a la pizza que comí y ¡voila! La voz volvió como por arte de magia. Investigué y es una de las medicinas del botiquín chino para el aparato respiratorio, bueno saberlo y consumirla con regularidad y moderación como todo. Recuerden consultar todo con su médico, es importante, las cosas naturales también tienen consecuencias e interacciones, que hay que manejar y es su médico el más adecuado. De cualquier forma les daré un dato importante cualquier medicina natural o hierba que les recomienden búsquenla siempre en Internet con su nombre original, ósea el ingrediente que se usa para prepararla y miren sus efectos secundarios, no se conformen con una página o un link para tener seguridad, deben leer por lo menos cinco links de efectos secundarios diversos, es muy importante saber que todo tiene un efecto y una consecuencia y hay que estar preparados para conocerlos, nada es inocuo todo puede tener una interacción y por eso siempre hay que informarse y consultar con su médico. Voy a comenzar a escribirles en cada edición sobre lo que he llamado la Pandemia del plástico, estamos destruyendo a nuestro planeta y nuestros animales y la situación es realmente grave, les recomiendo ver todos los documentales sobre este tema y comenzar a tomar medidas en sus casas con sus hijos, amigos y familiares, todos unidos podemos conservar el planeta que es nuestro hogar. Dios los Bendiga.





Esto Es

Merengue

Llega para darle valor a este género tropical

Con la unión de varios países, 125 artistas, 50 canciones, 75 músicos y un productor musical, se ha creado el movimiento para enaltecer el merengue de la mano del maestro Henry Jiménez "Esto Es Merengue" que luego de varios años de proceso, acaba de presentarse su primer sencillo "Dominicano alza la mano" disponible en todas las plataformas digitales. Esta primera canción del gran proyecto se presentó en un Flashmob (evento creado orgánicamente, para sorprender la audiencia del centro comercial), en Ágora Mall en Santo Domingo, República Dominicana, una de las plazas más importantes del país. Diversas figuras del merengue como Fernando Villalona, Los Hermanos Rosario, Miriam Cruz, Eddy Herrera, Rubby Pérez, Ramón Orlando, Peña Suazo, Kinito Méndez, Krisspy, Bonny Cepeda, Jandy Ventura y El Jeffrey protagonizaron una original puesta en escena, que sirvió para captar las emociones genuinas de los espectadores, transeúntes, invitados especiales y representantes de la prensa en Ágora Mall. El movimiento cuenta con varias iniciativas empieza con el lanzamiento de El álbum "Esto Es Merengue". 125 UNIDOS ARTISTAS UNIDOS POR EL MERENGUE “Esto Es Merengue” cuenta con la participación de los iconos del merengue de la República Dominicana y Puerto Rico, los exponentes y creadores del swing de New York, los más influyentes artistas del merengue de mambo, merengueros con base en países como México, Colombia, Venezuela, Argentina, Ecuador e Islas Canarias, los íconos de la salsa dominicana y los nuevos talentos merengueros.

18 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

Además, tendrá, 50 nuevas canciones donde cada una tienen colaboraciones especiales entre los artistas. 75 de los mejores músicos fueron utilizados en la creación de este álbum. Durante esta primera fase del movimiento aparte del álbum, se realizarán festivales "Esto Es Merengue" en diferentes ciudades como Boston, New York, Miami y San Juan de Puerto Rico, culminando con un mega evento en República Dominicana el 26 de noviembre "Día internacional del merengue". También se anunció una entrega semanal llamada "Esto Es Merengue “Live” @ZonaColonial, iniciando en el mes de marzo, presentando música en vivo todos los sábados gratuitamente para el deleite de todos. Este es el comienzo del movimiento "Esto Es Merengue" donde con el apoyo de todos se logrará que el 2022 sea el año del merengue mundialmente. Henry Jiménez creador del proyecto "Esto Es Merengue", escribe el primer sencillo "Dominicano Alza La Mano" fue realizado para crear una conexión con el País y que todos puedan sentirse orgulloso de ser dominicanos, como dice la canción “No importa lo lejos que esté, Dominicano siempre seré”. Ágora Mall se une al movimiento “Esto Es Merengue” porque entienden que es uno de los proyectos más importantes de la música dominicana, que fortalece el legado de las generaciones pasadas y el apoyo de nuevos talentos.


Más acerca de Henry Jiménez Pianista, arreglista, compositor, productor musical egresado de Berklee College of Music, creador de los éxitos “Solo Contigo”, “Es Cosa De Él” y “Se Van”, y ganador de múltiples GRAMMY®. Amante del merengue nacido en Puerto Rico, criado en Boston y de padres dominicanos.

Productor musical: Milly Quezada, Olga Tañón, Toño Rosario, Héctor Acosta, Elvis Crespo, Johnny Ventura, Miriam Cruz, Rubby Pérez, Fernando Villalona, Manny Manuel, Grupo Manía, Merenbooty Girls, Vico-C, Melina León, Giselle, Fransheska, Lisa M, Jaileen Cintrón, Coco Band, Kinito Méndez, Los Homeboys, Sin Frontera, Los Rosario, Jandy Feliz y Alex Bueno.

F EBRER O 2 0 2 1 19


Bárbara Castellanos

presenta marca Pasarellas en NY Fashion Week, junto a diseñadora GIANNINA AZAR La modelo Bárbara Castellanos presentó en la New York Fashion Week su marca Pasarellas, junto a la reconocida diseñadora de moda Giannina Azar, una experiencia que define la evolución de su carrera como top model y empresaria de belleza. Pasarellas representa la consolidación de su ascendente carrera, en la que ha tenido el privilegio de representar a los diseñadores más destacados de alta costura del mundo, como campañas de fotografía con Dior, Pretty Little Things, Fashion Nova y Giannina Azar. Además, ha modelado para los desfiles más importantes del mundo: The Miami Fashion Week, Dubai Fashion Week, RD Fashion Week y New York Fashion Week, entre otros. Su pasión por la moda la acompaña desde niña. Con su marca Pasarellas logra combinar su experiencia en las pasarelas más imponentes del mundo con el diseño de modas, aportando su exquisito gusto y estilo al sello de la espectacular diseñadora Giannina Azar, con quien ha tenido el honor de desfilar sus principales colecciones. “Decidí crear Pasarellas para expresar mi pasión por la alta costura, lo que la moda representa para mi vida y dejar plasmado en esta colección mis enriquecedoras experiencias en las pasarelas”, afirma Bárbara.

20 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

El lanzamiento global de la marca esta previsto para el 23 de febrero a través de su página web, dando paso a su participación en los principales fashion shows de este año para mostrar la colección. Elegancia, alta costura y diseños exclusivos son características presentes en Pasarellas, con el propósito de Bárbara Castellanos de inspirar a las mujeres a proyectar su belleza interior con la seguridad de lucir un diseño de lujo que realce su brillo y amor propio.

Con sede en Miami, esta será la primera de muchas colaboraciones con diseñadores de alto nivel que formarán parte de Pasarellas durante 2022. Además de su labor en la moda y el modelaje, Castellanos es licenciada en Administración de Empresas y Contabilidad. Sus marcas buscan crear un mejor sentimiento sobre las mujeres y generar confianza en sí mismas. @barbaracastellanos @pssarellas @omniagencyint






BEATRiZ HURTADO


Colombia por años ha tenido muchos problemas de violencia y ha causado mucha migración, mucho éxodo de colombianos que ya se encuentran en muchas partes del mundo como le está pasando a Venezuela. La ganancia para el resto del mundo es que de esos países sale gente muy buena, profesionales preparados y de mucha experiencia, es el caso de esta hermosa mujer caleña que más que una Abogada parece una modelo de revistas afamadas. Es de hablar pausado, mirada profunda, de buen humor, perfeccionista, relacionista público por excelencia, conciliadora como un juez. Conversar un rato con Beatriz fue constructivo en cuanto al área de inmigración donde se desempeña desde que llegó al país. Nos platica que lo que más clientes le atrae es el hecho de que siempre habla con la verdad sin tratar de estafar al público ofreciéndole algo que sabe no se podrá concretar. Disfruten de la entrevista y de las fotos lindas de una mujer excepcional.

26 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


Beatriz háblanos de ti, ¿dónde naciste? ¿qué hacías antes de venir a Estados Unidos? Nací en Cali, Colombia. Soy Abogada de profesión en mi país con tres posgrados. Derecho Penal y criminología, Procesal Civil y Constitucional. Alrededor de 22 años me desempeñé como Abogada en mi Pais y hace 7 anos que me radiqué en la Ciudad de Miami Fl, donde me desempeño como Asistente Migratoria después de realizar varios estudios y los cuales continúo haciendo. Laboré 9 años en la Oficina Jurídica de la Universidad del Valle en Cali, 2 años en la Fiscalía General de Nación y 15 años como litigante en el área Penal de los cuales la mayoría estuve trabajando de la mano con diferentes Abogados en los Estados Unidos principalmente radicada en la ciudad de Nueva York donde hice parte de la firma Paul Nalven y Abogados en el Empire State. ¿Qué significó para ti dejar tu país? Como inmigrante, en este país de las oportunidades y donde los sueños se cumplen, puedo entender desde otro panorama lo que significa emigrar y las connotaciones que llevan hacerlo en todas las áreas (laboral, familiar, económico, idioma y emocional). Muchas de las personas que decidimos emigrar a los Estados Unidos teníamos otros planes de vida y por diferentes razones sociales nos vimos en la afanosa necesidad de salir de nuestros países dejando atrás nuestra familia, sueños y una estabilidad laboral y social que habíamos hecho a lo largo de muchos años a través de trabajo y esfuerzo.

F EBRER O 2 0 2 2 27


28 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


Como latinos, la mayoría somos folclóricos y llegamos con malos hábitos de organización. A esto, me refiero que muchos al emigrar tomamos malas decisiones al momento de establecernos. Esto lo digo por mí y muchos de mis clientes que llegan a nuestra Oficina que está dirigida por 2 Abogadas Venezolanas, un periodista y un grupo de Abogados Americanos que nos guían día a día para que cada proceso vaya encaminado siempre por la mejor vía y obtener los más óptimos resultados ya que las decisiones al final son discrecionales por los Agentes de Inmigración (USCIS) por sus siglas en ingles. Mi consejo como Inmigrante y Asesora en Inmigración es que si estás en tu país de origen y estás buscando establecerte en los Estados Unidos el primer paso es contactar Profesionales en el área que te guíen ya que cada caso es único y no podemos basarnos en las decisiones que otros hayan tomado.

USCIS cuenta con Visas de la A a la Z. Solo es ubicar en que campo puedes verte favorecido y así adelantar toda la documentación y hacer un plan que incluya tu familia y economía. Estados Unidos cuenta con una de las monedas más valoradas a nivel mundial. Por eso si está dentro de tu recurso, puedes estando en tu país buscar comprar una franquicia y/o traer tu compañía bajo una visa de Inversionista. Si ya estas dentro de los Estados Unidos e ingresaste bajo una Visa B1- B-2 de turismo no dejes que se cumpla tu período de seis (6) meses para pensar que hacer. Cuando acumulas tiempo ilegal es casi imposible hacer un cambio de status. Busca siempre un Profesional en el área que te de las indicaciones según tu caso. Mira videos en YouTube, lee sobre la normatividad en Estados Unidos y haz lo posible por aprender al menos un inglés básico donde puedas al menos evitar multas de tráfico por no leer indicaciones en la vía. ¿Cómo aconsejas a tus clientes cuando te manifiestan el deseo de venirse o te contactan aquí para que los ayudes a legalizar su estadía? Todo sueño requiere una planificación. Si este no era tu sueno como el de muchos, sigue la normatividad, pregunta la forma de hacer taxes, crea una cuenta de ahorros y si tu puntaje de crédito está bajo pide una tarjeta de crédito prepagada, ésta, si le das buen uso, te llevará a tener una por montos mas elevados. Por último recuerda que estas razones por las que te niegan la Ciudadania Americana: 1. Deber impuestos. 2. Pagos atrasados de Child Support. 3. No registrarse al Servicio Selectivo entre los 18 y 26 anos, si era residente permanente entre estas edades. 4. Antecedentes criminales. Somos PROFESIONALES INTEGRALES. Búscanos en nuestro IG como PI.USA.

F EBRER O 2 0 2 2 29




José Luis Rodriguez

EL PUMA,

a sus casi ochenta años luce cada día mejor, pero asegura que tiene un secreto ¡y lo comparte a viva voz!

Cuando se habla de estar bien y lucir ben, el afamado cantante venezolano José Luis Rodríguez, no es un testimonio cualquiera, se trata de alguien que tras padecer fibrosis pulmonar idiopática, tuvo que sufrir el camino que implica un doble trasplante de pulmón, para luego de superado el via crucis, continuar activo, grabando nuevos temas, dando conciertos, y distrutándo de esos nuevos aires que le regaló la vida. Lo abordamos en el lobby del hotel donde se hospedaba justo al terminar su última presentación del teatro United Palace Cathedral de Nueva York, al acercarnos es realmente impresionante por lo bien que luce de cerca. Le saludamos y amablemente nos concedió una muy breve entrevista. Nos dijo sonriendo: ¡2 preguntitas nada más por favor!. PUMA, como siempre, que buen show y wow que bien te ves, eres un ejemplo para todos… dinos que haces para continuar así, debe haber un secreto… Si que lo hay, es un combo de cosas lo de siempre, ejercicio, disciplina en la comida,

32 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


mucho amor, dormir bien y lo otro es algo que siempre cargo conmigo pero que si te lo muestro vas a pensar que te lo quiero vender. No me hagas esto, ahora me lo tienes que mostrar por favor (risas). Efectivamente se introdujo la mano en su chaqueta y sacó un pequeño plástico de color azúl y me lo acercó a la cara para que leyera la etiqueta. Se llama Glutadose, me tomo uno de estos frasquitos todas las mañanas… Ojo, esto no es una medicina, te la puedes tomar tú, se la puede tomar cualquiera. Quédate con este y tómatelo mañana antes del desayuno, y recuerda que no te lo estoy vendiendo (risas). Pero ¿qué es? Glutadose, búscalo en la página web, es bueno de verdad, mírame (risas). Me tengo que ir hermano, ¡bendiciones!. Y dándome una palmadita en el hombro se despidió caminando ligero por un pasillo del hotel como un joven de mucha menos edad. Luego de haber visto al Puma con mis propios ojos y de haber escuchado sus palabras, mi curiosidad me llevó a investigar para entender de que me hablaba. Y encontré que este producto llamado Glutadose es bastante conocido y que se vende en farmacias y en Amazon.com Bueno, simple, Glutadose es un complejo nutricional a base de Glutatión, vitamina C y Zinc. Ok pero ¿qué es Glutatión? Pués en palabras sencillas el Glutatión es un super antioxidante, el más poderoso que existe, tán poderoso es, que nuestro cuerpo lo produce de forma natural desde que nacemos para fortaler nuestro sistema inmunológico y para frenar el envejecimiento de las células. Con los años, al pasar los 30, poco a poco dejamos de producirlo, y comienzan las enfermedades y el deterioro que llamamos envejecimiento. En las últimas décadas se ha demostrado que el Glutatión inyectado o suministrado en forma líquida puede ser absorbido por el cuerpo para beneficio de la salud. Fotos: Omar Charcousse

En mi breve investigación descubrí que los efectos de tomar Glutatión a diario se

notan de manera palpable en pocos días, puede ayudar a incrementar niveles de energía en personas adultas y ancianos sanos, puede ayudar a personas que viven sometidas a estress constante, a pacientes con patologías del sistema autoinmune como Celiaquía (intolerancia al gluten), psoriasis, a personas como lo fuera nuestro amigo El Puma, que serán sometidos a procedimientos quirúrgicos para afrontarlos con mayor posibilidad de éxito y una mejor recuperación y algo que no me sorprendió, la ingesta de Glutatión en personas que abusan de sustancias tóxicas como cigarrillo, alcohol o drogas puede ser de gran ayuda. Hoy luego de unas cuantas semanas tomando Glutadose me siento super bien, se lo he recomendado a mis padres y hermanos y no me queda más que agradecer a Dios por ese afortunado encuentro con José Luis el PUMA, que no solo me dio el placer de permitirme una pequeña entrevista, sino que me regaló generosamente su secreto que hoy también yo comparto con ustedes a viva voz.

F EBRER O 2 0 2 2 33




Íntimamente Poderosa el nuevo libro de las famosas doctoras

Klara Senior y Sofia Herrera

A propósito del mes del amor, las famosas doctoras Klara Senior y Sofía Herrera, conocidas en las redes sociales como “las salvadoras de la salud íntima”, publicaron “Íntimamente poderosa: más de 150 consejos, tácticas y herramientas para disfrutar tu intimidad”. El ebook es un apoyo para que mujeres y hombres pierdan la vergüenza y el miedo a conocerse mejor, amarse y disfrutarse más. La completa guía ya se encuentra disponible en Amazon y en tusaludintima.com. “Tenemos más de 1,5 millones de seguidores, y a menudo recibimos cientos de mensajes de mujeres y hombres que viven solos o en pareja, que luchan por sentirse felices, pidiéndonos consejos o la receta perfecta, sin darse cuenta de que, para lograrlo, primero tienen que conocerse, explorarse, amarse y así disfrutarse más para alcanzar el éxito en todos los aspectos de la vida”, dijo la Dra. Klara Senior, una de las autoras de la guía. No hay una receta exacta para mantener una conexión íntima, sana, emocionante más que estar conscientes de lo que nos llena íntimamente, porque el cambio empieza trabajando en el autoconocimiento, entendiendo que sea que estemos solos o acompañados de nada sirve quejarse, y no trabajar para entender las reacciones de nuestro cuerpo. Las Dras. Sofía Herrera y Klara Senior, famosas en las redes sociales, crearon la guía con más de 150 consejos, incluyendo una caja de herramientas y juegos íntimos para optimizar la comunicación y sentirse más abiertos a darse amor sin vergüenza. Mostrando casos de la vida real de parejas, e incluso hombres y mujeres que viven solos, planteando que el cambio empieza por uno mismo, que hay que comunicarse, entendiendo que todo se transforma y que hay momentos en los que toca trabajar para reconectarse con uno mismo o con su pareja. Reconocen que si ya se ha intentado todo: la ayuda profesional, los consejos, y hasta

36 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


los juegos íntimos, entonces también es tiempo de crear un plan de acción. “Con esta guía invitamos a las parejas e incluso a los que no tienen pareja a que especien, endulcen o salpimenten a su gusto su relación”, explica la Dra. Sofía Herrera, una de las creadoras de Zenzsual. Entre los ingredientes están el amor propio, el deseo, la complicidad, el tiempo y la salud íntima. “Puede que estés al lado de una persona a quien quieres mucho, pero sientes que actualmente está a kilómetros de distancia. O eres soltera, y estás en la búsqueda de una pareja con quien compartir y disfrutar. O simplemente sientes la curiosidad por sumar creatividad, diversión y novedad a tu vida sexual. Entonces, este libro te ayudará a poner tu intimidad frente una lupa, para mirarla al detalle”, añadieron las doctoras. Está disponible en tusaludintima.com.

Amazon

y

en

ACERCA DE LA DRA. SOFÍA HERRERA Médico cirujano, egresada de la Universidad Central de Venezuela. Ha realizado diversos diplomados sobre Medicina Alternativa en Ciudad de México. Endoscopia, piso pélvico, láser en dermato-cosmética en Venezuela y ginecología cosmética en Argentina. Es coach de vida y tiene un postgrado en Sexología Clínica en Estados Unidos. @TU_GINECÓLOGA es su marca personal. ACERCA DE LA DRA. KLARA SENIOR Graduada como Sexóloga Clínica en Estados Unidos, Médico cirujano, egresada de la Universidad Central de Venezuela. Posee formación en Psicoterapia Gestalt, Coaching de Salud, Vida y Sexualidad. Especialización en Medicina Estética y Antienvejecimiento en la Universidad John F. Kennedy, de Argentina, y una maestría en Láser, de la Universidad Autónoma de Barcelona. Está en redes sociales a través de @doctoraklarasenior.

F EBRER O 2 0 2 2 37





Marian

Mendez


Lic. Marian Mendez Life Insurance | Dedicada a brindar bienestar Planificadora de Éxito | Creadora de riqueza Con el propósito de educar a la comunidad con los maravillosos productos que poseen (IUL) INDEX Universal Life. Ofrecidas únicamente por las Compañías Aseguradores por medio de las pólizas de vida con ahorro. Descubre el fascinante mundo de esta Industria, utilizando las herramientas financieras para planificarte y Logrando obtener tu crecimiento de dinero, ahorra y protección. El obtener uno, es el acto de responsabilidad, conciencia y amor más noble que podemos hacer para nosotros y para nuestros seres queridos sintiéndote tranquilo, respaldado y protegido. @mxl.group 7869555900

42 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


Ante la mención de un seguro de vida nadie siente que es hora de pensar en su propia mortalidad y es muy fácil encontrar una excusa para ni siquiera considerar tal situación: “No tengo planes de morirme todavía”, “soy joven y tengo buena salud”, “mi cónyuge podrá hacerse cargo de los chicos”, “mis padres pueden ayudar”, o una un poco cruel pero bastante común también, “nadie se va a hacer rico a cuenta mía, ni va a venir otra persona a disfrutar los beneficios de mi muerte…”. Todas estas razones son producto del desconocimiento de la verdadera razón del seguro de vida o del valor de éste. Al contrario de la mayoría de los seguros que ayudan a su propietario a recuperarse de un evento que le afecte directamente su economía, el seguro de vida es para beneficio no del dueño del seguro, sino de sus seres queridos. Muchos expertos creen que si se les llamara con diferente nombre, muchas personas los considerarían con mayor interés. Sin importar cómo se desee llamar esta protección, el seguro de vida es simplemente eso, una protección económica para los seres queridos y debe considerarse prácticamente sólo cuando hay una necesidad de cuidar de la familia o de los compromisos que se han contraído. Básicamente el uso y razón de un seguro de vida es sustituir en el seno familiar el producto o las facilidades económicas que usted aporta, como su sueldo, su trabajo, sus cuidados, etc. Esto pone en el mismo nivel, tanto a quien provee el ingreso familiar, como al cónyuge que cuida de la casa y de la familia.

F EBRER O 2 0 2 2 43


Si dejaran de existir los aportes de uno o del otro, el sobreviviente necesitaría suplirlas de algún modo. Es tan duro para una esposa tener que salir a trabajar porque su esposo fallece, como para un esposo que queda viudo tener que cuidar de los chicos y continuar su trabajo simultáneamente, por usar ejemplos de situaciones familiares estereotipadas. Si bien es posible que quien sobreviva pueda hacerse cargo de la mayoría de las necesidades, seguramente no será suficiente y al final muchas cosas terminan sacrificándose. Es en este momento que contar con el apoyo de un ingreso adicional es más una tranquilidad mental que una manera de hacerse rico. LO MÁS IMPORTANTE Y MARAVILLOSO Beneficios que se disfrutan en vida: ¿Qué son? Es muy habitual que una póliza de seguro de vida incluya cláusulas que amplían y matizan su cobertura. Generalmente, estas expanden las opciones de cobertura, incluyen a otras personas o determinan beneficios extras en determinadas circunstancias.

44 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

Muchas veces, estos beneficios extraordinarios están pensados para que la persona asegurada pueda disponer de ellos mientras está viva. Es lo que se denomina beneficios adelantados o acelerados y pueden ser de muchos tipos. Estos beneficios funcionan como adelantos de la indemnización que el asegurado solicita para utilizar ese dinero en situaciones excepcionales, como por ejemplo para hacer frente a los gastos. El funcionamiento de los beneficios adelantados o acelerados es sencillo. Si se dan las circunstancias indicadas en la póliza, la persona asegurada informa a la compañía de seguros que le entrega una cantidad de dinero. Puede ser una suma fija, o un porcentaje concreto de la cobertura o, más frecuente, una cantidad determinada por la aseguradora en función del estado de salud de la persona que solicita el adelanto. Esa cantidad se resta de lo que en un futuro recibirán los beneficiarios. A la hora de contratar la póliza, es necesario estipular qué beneficios se incorporan a la cobertura. También es posible ir añadiendo cláusulas a un seguro que ya esté en vigor. Diseñar para elegir cuál interesa más, existen varias modalidades.


F EBRER O 2 0 2 2 45








Sabor Surf

ARTISTA Varios Artistas TÍTULO Sabor Surf FECHA DE LANZAMIENTO 05/11/2021

Cat# ELPALMASLP13 Formato: Vinyl & Digital Sello: El Palmas Music Web: elpalmasmusic.com Email: info@elpalmasmusic.com La historia nos cuenta que la danza es la mas antigua de las artes y que Terpsicore (no Esther Piscore como dirian Les Luthiers) es la musa de la danza. De ser esto completamente cierto la primera mitad de la década de los sesenta debe haber sido las más feliz para esta sagrada presencia, pues es durante este periodo en el que surge una cantidad inusitada de danzas que ponen al mundo a brincar-en el buen sentido de la palabra-de un lado a otro. La cosa comienza con un simpático gordito que bajo el remoquete de Chubby Checker convenció a media humanidad de que para ser feliz habia que bailar como si te estuvieras secando la espalda despues de una ducha mientras apagabas, con los pies, una colilla encendida. Y esa simple receta le bastó para alcanzar el número uno de los discos más vendidos y escuchados el 18 de septiembre de 1960. La fiebre del twist aparentemente pasó, pero un trasnochado discjockey radial lo rescató a finales de 1961 para llevarla otra vez al puesto de honor el 13 de enero de 1962, Y esto bastó para que se desencadenara una sucesión casi infinita de ritmos y bailes: Hullly Gully, Locomotion,

52 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


The Fly, The Jerk, the Pony, The Limbo, el elegante Madison y asi, hasta llegar a lo que nos ocupa: El Surf. El surf es un ritmo basado en los movimientos de un surfista sobre una tabla de surfear, valga la descripción (pero no se me ocurre otra) y fue popularizado por un grupo eterno como The Beach Boys. Y Venezuela no podia quedar fuera de su influjo. Ya el país había sucumbido a la tentación del twist pero no en la magnitud que lo haría poco tiempo después con este nuevo ritmo: los pocos programas musicales en la radio dedicados a la juventud le dieron amplia cabida y al televisivo Ritmo y Juventud (Suerte de American Bandstand venezolano) pronto se sumarian El Club del Clan y muy especialmente El Club Musical. Este programa, pensado originalmente para el lucimiento del combo de Renato Salani, tuvo la ocurrencia de invitar un dia a el grupo Los Supersónicos. ¡Craso error! Pues desde ese dia los muchachos se quedaron con el espacio, invitando además ocasionalmente a grupos de Caracas y del interior del país. Y entre esos grupos del interior llegaban desde Maracaibo Los Impala, en su segunda visita y con una formación diferente a la de su primera presentación en la capital. Y como si fuera poco, a

principios de 1964 se presentan personalmente The Trashmen, en pleno apogeo de El Pájaro Bañista. Los muchachos - entre los que me contaba en la época- no nos podíamos creer el estar presenciando en vivo las extrañas desarticulaciones de Steve Wahrer en el aún más extraño tema. Y como colofón a todas esas maravillas el show más importante de la televisión venezolana daba amplia cabida a las manifestaciones juveniles y como si fuera poco, montones de locales de esparcimiento dedicados a la juventud abrian sus puertas todos los dias. Como olvidar a la legendaria Mi Vaca y Yo en las afueras de Caracas, lugar en donde se presentaban semanalmente infinidad de grupos juveniles. Los Supersónicos y Los Impala sobresalían a nivel de popularidad entre la gran cantidad de agrupaciones existentes, llegando incluso a tener éxitos a nivel internacional, especialmente Los Impala quienes se consagrarían como verdaderas estrellas en España. Buena cantidad de artistas pertenecientes a estos grupos hicieron carreras artísticas de importancia y algunos de ellos siguen brillando con luz propia. En resumen, una época bonita recordada con nostalgia, en donde el surf tuvo participación estelar. Una época fielmente reflejada en este disco que ahora está en sus manos. SURF COMPILATION El disco que ahora disfrutas ha sido compilado por El Palmas & El Drágon Criollo y comienza con el tema que todas las tardes, a partir de las 6 de la tarde, todos los jóvenes caraqueños esperaban ansiosos: “Tema de Introducción” a cargo de Los Supersónicos era el toque de atencion para introducir el cargamento de surf que esa tarde explotaría en El Club Musical. Y del mismo grupo se incluye otro de sus grandes éxitos como lo fue “Rosas Rojas para una Dama Triste”. Los Dangers fueron los encargados de amenizar muchas fiestas juveniles de la sociedad venezolana. Su gran éxito fue “Felicitaciones”, un obscuro tema de Ricky Nelson, del cual hicieron una excelente versión . Y para demostrar la gran influencia del grupo británico The Shadows- presente en todas las bandas juveniles de la ápoca- aqui se lucen con su recreación al tema “González”. Los Blonders fueron de lejos los poseedores del sonido mas puro y cristalino entre los grupos de surf de Venezuela. Un arreglo audaz y sumamente imaginativo del clásido “Lameneto Borincano” es suficiente para justificar su inclusión en este compilado. Y aunque Los Impala llegaron a tener el sonido mas agresivo y rocanrolero aqui muestran otra faceta de su música con los temas “Triste” y “Desafinado”.

F EBRER O 2 0 2 2 53


Por Daniela Escontrela | U.S. Peace Corps - Philippines Coastal Resource Management Volunteer Instagram: daniescontrela | daniescontrela@gmail.com

Muchos de nosotros sabemos que uno de los efectos del aumento de los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera es el cambio climático en forma de temperaturas más extremas y tormentas más extremas y frecuentes. Pero hay otro enemigo escondido en las sombras que muchos desconocen, y es la acidificación de los océanos. El océano es un lugar increíble, no solo produce la mitad del oxígeno que respiramos, sino que también ha atrapado más del 90% del exceso de calor que hemos creado y ha absorbido al menos el 30% de nuestras emisiones de dióxido de carbono. Cuando el océano absorbe dióxido de carbono, hay una serie de reacciones químicas que, en esencia, hacen que el pH del agua disminuya, haciéndola más ácida. En los últimos 200 años, el pH de las aguas superficiales del océano ha disminuido en 0,1 unidades de pH. Tal vez no parezca mucho, pero este cambio representa un aumento del 30% en la acidez del océano, el cual los animales que viven en el océano pueden sentir profundamente. Pero quizás lo más importante es que este proceso de acidificación del océano también significa que hay menos iones de carbonato en el agua. Los iones de carbonato son increíblemente importantes porque

54 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

sirven como bloques de construcción para estructuras como conchas y esqueletos de coral. Esto significa que construir y mantener estas estructuras se vuelve mas difícil cuando los iones de carbonato comienzan a agotarse. Los animales que necesitan iones de carbonato incluyen ostras, almejas, erizos de mar, corales y plancton, entre otros. Increíblemente, los cambios en el pH del océano también pueden afectar el comportamiento de los animales. De hecho, algunos estudios muestran que ciertos peces pierden su capacidad para detectar depredadores en aguas más ácidas. Poner en riesgo a cualquiera de estos animales, pone en riesgo a toda la red alimentaria. Y si bien esto puede parecer algo muy alejado de tu vida, es increíblemente importante para todos nosotros, porque muchos de nosotros consumimos estos animales del océano. De hecho, al menos mil millones de personas en todo el mundo dependen de los alimentos del océano como fuente principal de proteínas. Esto también afecta a economías enteras que pueden depender de la pesca o el turismo como sus principales formas de ingreso. La mejor solución para este problema de gran alcance es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y debemos

hacerlo ahora para evitar los peores escenarios para la vida en la Tierra. Esto significa alejarse de los combustibles fósiles, cambiar a vehículos eléctricos y responsabilizar a las corporaciones, las cuales han liberado más del 90% de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo. Por supuesto, a corto plazo esto tendrá un precio muy alto, pero no es nada comparado con lo que tendremos que pagar cuando veamos el colapso de economías, millones de personas que no puedan alimentar a sus familias y la destrucción de la infraestructura debido a los otros efectos del aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero. El océano, y de hecho todos nuestros ecosistemas, no solo son increíblemente intrincados y frágiles, sino también importantes. Todos trabajan al unísono para proporcionar comida, dinero y seguridad. Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, como el dióxido de carbono, asegura nuestro futuro y el de nuestros hijos. El hecho de que las elecciones hayan pasado hace un par de años no significa que nuestro trabajo haya terminado. Haz que los funcionarios del gobierno rindan cuentas y sigue escribiéndoles y llamándolos para que aprueben legislación que sea buena para el medio ambiente y para nuestros futuros.





Por Ricardo Sarmiento

¡NO SE VAYA, CON SU MÚSICA A OTRA PARTE! NEUROGASTRONOMIA Sin música la vida sería un error - Friedrich Nietzsche

58 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


Comenzando a estudiar neurogastronomía en el primer nivel (son tres), me enteré que la conocida cadena de restaurantes Chipotle utiliza equipos de medición de la influencia de la música en el consumo de sus clientes en las horas pico en su tienda principal, una vez que determinan cuál es el ritmo que hace a la gente feliz y dispuesta a comer, lo replican a nivel nacional, es interesante saber que estas grandes cadenas se toman el uso de la música muy en serio, para el desarrollo de su marca. Conversando en una oportunidad con una amiga cineasta, me decía que una misma escena podía verse terrorífica con música de miedo y romántica sí se le colocaba una melodía amorosa y eso es así, en mi instagram Psiquisgastronomica lo demuestro con un video de un futbolista empático que se hizo viral en tik tok el año pasado, así como también lo he probado en diferentes charlas y eventos que he hecho. En fin, el porqué sucede esto y como beneficia al negocio, es sobre lo que les escribo este mes. La música activa la misma zona cerebral que la comida y el sexo, nos ayuda a equilibrar las emociones liberando dopamina, que es un neurotransmisor que lleva información de una neurona a otra, ésta es conocida como la hormona de la felicidad, porque está implicada en la motivación, el placer, el deseo, no todas las canciones o melodías liberan dopamina ya que no es igual una canción que nos guste a otra que no. A la dopamina también se le relaciona con la regulación de la duración de los recuerdos, es decir si algo nos gusta activa el hipocampo para retener ese recuerdo y si no nos gusta no se activará y el recuerdo se perderá, el hipocampo es una estructura del cerebro que se encarga de recuperar y almacenar los recuerdos. Según un estudio presentado por Conscious Lifestyle Magazine la música repercute en cuatro áreas de nuestro cerebro: memoria, emociones, atención y aprendizaje: la memoria al evocar recuerdos y sentimientos, la emoción que se genera puede producir oxictocina hormona vinculada a las relaciones entre

las personas, escuchar música ayuda a mantener una mayor atención o también distracción y en cuanto al aprendizaje señala el estudio que la música proporciona estímulos que establecen nuevas maneras para ayudar al cerebro a renovarse después de alguna lesión. La cadencia, velocidad, estilo o ritmo de la música hace que nuestra manera de comer sea diferente, que nos sintamos más o menos a gusto en el restaurante, incluso modifica lo que comemos. Una música bien elegida según el estilo o tipo de negocio puede resaltar el sabor de los alimentos y el disfrute en caso contrario, ocurre una mala experiencia. Y eso no es todo, el estilo de música puede hacer que comamos más rápido o más lento, que nos quedemos o nos vayamos de un restaurante, la música modifica la preferencia por algunos alimentos porque el cerebro se engaña al recibir distintos impulsos eléctricos, por lo que se puede percibir un sabor más salado, dulce o amargo de lo que realmente es. Otras investigaciones han demostrado que la música influye en nuestras decisiones, nuestro cerebro mide el tiempo, es decir, activa el reloj interno en que hacemos las cosas, contando pulsaciones, latidos del corazón, respiraciones o pasos y también lo puede hacer contando el tiempo de la

música que estamos escuchando. Es por esta razón que cuando hacemos ejercicio y se nos acelera el pulso pensamos que el tiempo pasa más rápido, este conteo mental es clave en la toma de decisiones y en el proceso se requiere de un tiempo límite para ser efectivo, por lo que el reloj interno puede hacer que la decisión se tarde o se acelere. Basado en esto se ha entendido que cuando escuchamos una música con ritmo alto como la electrónica, para nuestro cerebro pasa el tiempo mas rápido y empuja a tomar decisiones y de manera acelerada, así que mientras más rápida sea el ritmo de la música, más rápido queremos comer, llevarnos la comida a la boca, tomar, pagar y vivir la experiencia de manera acelerada. Si por el contrario el ritmo es lento, tendemos a actuar más relajado, hablar más lento, sentarnos más cómodos y deseamos vivir la experiencia con poca celeridad. Por todo lo anterior, es que se hace realmente importante conocer el poder que tiene la música en el desarrollo de la marca, no puede dejarse al gerente de turno o cocinero escoger la música que va a sonar en el negocio, el audio branding debe ser una lista previamente pensada y que vaya con el concepto del restaurante.

Ricardo Sarmiento, es economista de profesión, ha realizado diplomados de neurogastronomía y gerencia y administración de restaurantes, además de cursos en: neurociencias, neuromarketing, neuroventas, neuro comunicación, control de costos y manejos de inventarios en el negocio gastronómico, manejo de redes, planificación estratégica entre muchos otros, se ha desempeñado como gerente de negocios gastronómicos y ha sido propietario de restaurantes. Email: desdelamesadelocal@gmail.com Instagram: @psiquisgastronomica

F EBRER O 2 0 2 1 59


60 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM





Por Mayra Blanco-Martínez Cuando les escribo esta nota, no sabemos aún los filmes nominados al Oscar de la Academia para este año tan complicado de pandemia, en el cual, la pantalla gigante ha tenido que compartir con el streaming (las plataformas de moda) las mejores películas de la época. Y es que muchos, por miedo a contagiarse y otros por comodidad o economía, han escogido su sofá o su cama para ver buen cine, que en realidad; no es cine, sino en el cine.

Les comenté en enero, sobre algunos de los films que posiblemente estarían en las nominaciones, sin embargo, no quiero seguir adivinando; eso haré el próximo mes, con el riesgo de equivocarme y salir ya marzo con los ganadores publicados para desmentirme pero aun así, siempre acepto ese reto y me arriesgo, a veces de manera nada justa por cierto; porque no he podido ver todas las producciones cinematográficas nominadas, como quisiera pero si quiero comentarles sobre un filme ganador de cuatro Gotham Awards, incluido el de mejor película. La adaptación al cine de la novela de la italiana Elena Ferrante, sin duda es una cinta diferente, llena de misterio y encanto desde el principio y hasta el final, a pesar del delicado tema que trata y de la complejidad de su personaje central, no muy fácil de entender a plenitud, hasta que nos acercamos poco a poco a la narrativa de su pecado. THE LOST DAUGTHER. Maggie Gyllenhaal gana el premio como directora y el de mejor película. El Gotham es un galardón que otorga la ciudad de New York a filmes independientes, en cercanía y quizás como contraste con el Oscar… Fue estrenada en las salas de cines pero pueden verla aun y

gratis en Netflix, esta es una de las ventajas tremendas del steaming y por lo que se ha convertido en una opción predilecta de audiencia; quien evidentemente y aun así, no abandona al cine, porque sin duda, siempre será éste, “el séptimo arte”. Olivia Colman como Leda, es una mujer quien decide liberarse de sus responsabilidades y vivir su vida profesional y amorosa libremente, con lógicamente grandes remordimientos. Los merecidos Gotham también a su fotografía y a la actuación de esta protagonista espectacular, además de dirección y mejor película, nos llevan directo a seleccionarla, porque sin duda, no es nada que solemos disfrutar frecuentemente en el cine. En THE LOST DAUGTHER, me impactó notablemente, la actuación de Ed Harris, quizás en un pequeño papel pero que él, se roba como siempre. Harrison supuestamente enfermo terminal en el dos mil quince cuando lo daban por grave y en sus últimos días, reaparece en el cine triunfante. Con gran alegría para todos y paradójicamente lo vemos mejor que nunca, exitoso no solo en su carrera, que no abandona, sino ganándole a esa terrible enfermedad. Una de sus recientes actuaciones fue en FACE OF LOVE, junto a Annette Bening, en ese hermoso film lirico, no muy bien aceptado por la crítica pero que a mí; quien obviamente, considero a Ed Harris como uno de mis actores favoritos; me pareció encantador y mágico. Quizás Arie Posin, su director, pudo mostrarnos una fotografía más refinada y una edición más audaz pero las actuaciones conmueven per se y sin lugar a dudas. Más tarde en el dos mil diecisiete, la cinta que fue aparentemente su última aparición en la pantalla grande, fue MOTHER y ahora, nos sorprende con este pequeño pero importante papel, donde lo vemos muy delgado y sin duda habiendo sufrido los estragos de la enfermedad pero allí, vivo y maravilloso como siempre, un triunfador. Imposible olvidar su POLLOCK, del año dos mil, es uno de los filmes, que les recomiendo no perderse. Y pesar de sus “odd” diríamos en inglés; contra viento y marea, desde el dos mil dieciséis y hasta ahora, se mantiene en su papel principal, en THE MAN IN BLACK, la serie de ciencia ficción de HBO. En fin, Ed Harris, una esperanza, un luchador, un triunfador, un ganador. Ed Harris, actor, director, productor, siempre impecable, siempre sensacional. Uno de mis favoritos de siempre.

64 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM


Tristemente, este año, Sidney Poitier, se nos fue… Uno de los grandes, inolvidable y brillante, representante de los derechos de la raza, sin duda, nos hizo amar y enamorarnos de la belleza de un hombre negro, elegante, atractivo y encantador. Un pionero de su raza en el cine y en el mundo. Hermoso y educado, con mucha clase para obsequiar, nacido en nuestra ciudad de Miami, con ascendencia de las Bahamas. Se crió en la isla de Gato hasta los catorce años pero después volvió a Miami y luego se fue a New York, así comenzó su ascenso y definitivamente logró cambiar de manera radical y desde dentro a Hollywood. Él fue el primero en conseguirlo con gran éxito y consistencia para ya nunca volver atrás, me atrevo a nombrarlo: el Martin Luther King del cine, con quien marchó en solidaridad con los derechos de su gente, que es también nuestra gente.

un hombre de color y luego en el dos mil dos, recibe de nuevo, un premio honorario de la Academia. NO WAY OUT, PARIS BLUES y tantos otros filmes, que no se deben perder, todos verdaderos clásicos del cine. En fin, Sidney acusado de ser un negro con ideales blancos, incluso trabajó como activista por los derechos de su raza y el veinticinco de enero del dos mil veintiuno, la Universidad Estatal de Arizona, anunció, cambiar el nombre de su escuela de cine, a la Nueva Escuela de Cine Estadounidense, Sidney Poitier, en honor a su legado. Poitier sin duda, cambió los estereotipos de Hollywood en cuanto a la raza y abrió las puertas a otros, quienes lo continuaron. Fue actor, director, escritor y activista y siempre un hombre quien pensó, como Martin Luther King que la paz y la educación eran la forma de lograr un lugar en la sociedad y un reconocimiento total, porque lo que está a la vista no necesita más.

Quien puede olvidar TO SIR, WITH LOVE, AL MAESTRO CON CARINO o MIRA QUIEN VIENE A CENAR, GUESS WHO’S COMING TO DINNER, LILIES OF THE FIELD, filme que le ganó un Oscar, el primero de

Otro gran cineasta y crítico cinematográfico: Peter Bogdanovich, muere también este año y nos deja un vacío por su interesante, aunque criticada obra y estilo: THE LAST PICTURE SHOW; con Jeff Bridges y Cybill Shepherd. PAPER MOON, con Ryan O’Neal y Tatum O’Neal. WAHT’S UP DOCK, con Barbra Streisand y Ryan O’Neal son algunas de sus cintas. Bogdanovich fue considerado por muchos, como un puente entre el cine clásico y moderno, un cinéfilo quien aún se mantenía vigente por el estilo y singularidad de sus cintas, en las cuales protagonizaba sine ecua non el lenguaje cinematográfico, alguien a quien no podemos borrar, sin reconocer su abundante aporte al séptimo arte para quienes realmente amamos el cine. NOS VEMOS.

F EBRER O 2 0 2 1 65


ACUARIO

22 de enero al 21 de febrero Signo de Aire. Dale fuerza a la fe y a la esperanza. Tu ángel dice: “¡Deja ir toda tensión en el mar del amor divino!”.

PISCIS

22 de febrero al 20 de marzo

Signo de Agua. Decisiones deben ser tomadas con la conciencia. Tu ángel dice: “La bondad y el gozo son tuyos por siempre”.

GÉMINIS

22 de mayo al 21 de junio

Signo de Aire. Conectarse con el Dios universal, enmendar, es tu misión de vida. Tu ángel dice: “Tu representas justicia y verdad!”.

VIRGO

23 de agosto al 22 de septiembre

Signo de Tierra. ¡Planes que se concretan, año de viajes! Tu ángel dice: “La gracia del universo se derrame en ti y te hace ser sereno”.

SAGITARIO

22 de noviembre al 21 de diciembre

Signo de Fuego. La experiencia, debe estar presente en cada uno de tus actos. Tu ángel dice: “Acepta el amor con gratitud”.

CAPRICORNIO

22 de diciembre al 21 de enero

Signo de Tierra. Comienza sin rencores y sin rabia en tu corazón. Tu ángel dice: Tu conocimiento interno te lleva hacia la luz”.

66 CONEXIONESINTERNACIONAL.COM

ARIES

21 de marzo al 20 de abril

Signo de Fuego. Camina con la seguridad de tu honestidad y tu fuerza espiritual. Tu ángel dice: “Honra tu espíritu juvenil”.

CÁNCER

22 de junio al 22 de julio

Signo de Agua. El año plagado de éxitos y alegrías. Tu ángel dice: “El amor divino te protege y te envuelve”.

LIBRA

23 de septiembre al 22 de octubre

Signo de Aire. Las puertas de la prosperidad se abren para que la utilices de la mejor manera. Tu ángel dice: Honra el nuevo comienzo de vida”.

Juan Carlos Ávila Mendoza Redes Sociales Twitter @Elangeologo Instagram @Elangeologo Consultas personales saludparatualma@gmail.com YouTube Juan Carlos Avila Elangeologo

TAURO

21 de abril al 21 de mayo

Signo de Tierra. Ahora es cuando comienza el verdadero camino. Tu ángel dice: “Valora y bendice el amor en tu vida”.

LEO

23 de julio al 22 de agosto

Signo de Fuego. Grandes logros y éxitos para en estos tiempos.. Tu ángel dice: “La hermandad y la libertad reinarán a tu alrededor”.

ESCORPIO

23 de octubre al 21 de noviembre

Signo de Agua. Gratitud y humildad son la clave para estos tiempos. Tu ángel dice: “Tus actitudes deben ser reflexivas y consientes”.










Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.