KEIN N GEN GENUSS N USS IST TN NUR UR V VORÜBERGEHEND. ORÜ ÜBE RGEH H E N D. DER D E R EIND EINDRUCK, DRU CK K , DEN DE N ER R HINTERLÄSST, HINT TE R LÄSST IST T BLEIBEND D. J.. W. VON GOETHE
Beflügelt vom Zauber der ländlichen Umgebung, berührt von der herzlichen Aufmerksamkeit der Gastgeber. Die Augenblicke im Stafler prägen sich ein und werden zu unvergesslichen Erinnerungen, an einen Ort, wo das Beständige, die bewegte Geschichte immer gegenwärtig ist. Ein Ort der Ruhe in unserer schnelllebigen Welt. Im Hier und Jetzt die Fülle des Lebens spüren, bewusst und unverkannt, begleitet von stiller Sehnsucht und Nostalgie. Sind daraus nicht die schönsten Geschichten gemacht? Leben und Genießen im Stafler, willkommen bei uns.
ambiente
„Ein Leben ohne Freude, ist wie eine weite Reise ohne Gasthaus.“ (Demokrit)
historisch & Modern Historische Gewölbe, Kachelöfen aus der Jahrhundertwende, getäfelte Stuben – alles im Stafler hat seine eigene Geschichte. Zusammen mit den neuen Räumlichkeiten entsteht daraus eine inspirierende Umgebung. Platz nehmen und den Abend genießen, bei Kerzenlicht und in angenehmer Atmosphäre. Gekonnt werden im ganzen Haus Akzente gesetzt: mit wertvollen Leuchtern, einzigartigen Möbelstücken und Kunstwerken aus der Familiensammlung. Eine Welt voller Stil und Eleganz erwartet Sie im Stafler.
Elegante Erscheinung Die einladende Hotellobby des Stafler vereint gekonnt schlichte Eleganz mit hochwertigen Materialien. Hier waren Meister ihres Fachs am Werk und der persönliche Geschmack der Gastgeber. Stilsicher wurden klare Linien und moderne Elemente in das historische Ensemble eingefügt.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
„Alles beginnt mit der Sehnsucht“
ROMANTIK–Gourmet–WellNESS
(Nelly Sachs)
BESONDERE MOMENTE Ewige Liebe Stafler’s Gourmet- & WellnessArrangement für Romantiker
Alle Sinne berühren Stafler’s Wohlfühl-Arrangement » 2 Übernachtungen im liebevoll eingerichteten Zimmer » prickelnder Sekt, hausgemachte Pralinen und marktfrisches Obst bei Anreise auf Ihrem Zimmer » himmlisches Frühstück vom Buffet bis 10:30 Uhr » sinnliches 6-Gänge-Romantik Dinner bei Kerzenschein » herzhaftes „Tiroler Menü“ mit Südtiroler Spezialitäten » Entspannen in unserer Wellnessoase "Romantica" mit großzügigem Hallenbad, Finnischer Sauna, Infrarotkabine und Aroma-Dampfbad » ein verwöhnendes Teilkörper-Massageritual für Sie & Ihn 2 Nächte pro Person ab 239 € Vom 10. – 18.08.2013 ist dieses Angebot nicht gültig.
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» prickelnder Sekt und rote Rosen bei Ankunft auf Ihrem Zimmer » röstfrischer Kaffee oder hochwertige Tees während Ihres gesamten Aufenthaltes auf Ihrem Zimmer » ein einzigartiges Erlebnis für all Ihre Sinne: 6-Gänge Gourmet-Menü im stilvollen Ambiente unserer mehrfach ausgezeichneten Gourmetstube „Einhorn“ (ohne Weinbegleitung) » für die Dame: 1 erfrischendes AprikosenRosen-Peeling, 1 hautglättende AprikosenPackung und 1 wohltuendes Massage-Ritual mit natürlichem Rosenöl » für den Herrn: 1 erfrischendes Gesichtspeeling, 1 Ganzkörper Anti-Stress-Massage mit alpinen Kräuteressenzen » ein verwöhnendes Bade & Pflege-Set der Naturkosmetiklinie „alpicare“ Arrangement pro Person 205 € Zuzüglich Übernachtung mit Frühstücksbuffet und Stafler's Wellbeing-Inklusivleitungen, empfehlenswert ab 3 Übernachtungen
Wine & Dine Stafler’s Gourmet-Arrangement » Exklusives 8-Gänge Gourmet-Degustationsmenü im stilvollen Ambiente unserer mehrfach ausgezeichneten Gourmetstube „Einhorn“ inklusive prickelnder Aperitif und erlesener Weinbegleitung » Schlafen Sie erholsam in einem unserer liebevoll eingerichteten Zimmern und » Genießen Sie am nächsten Tag ein himmlisches Frühstück vom Buffet Arrangement pro Person 166 € it Übernachtung im KomfortM zimmer nur So, Mo und Do pro P.
199 €
Mit Übernachtung in der Suite nur So, Mo und Do pro P.
225 €
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Liebe auf den ersten Blick Kuschel-Arrangement für Verliebte » Pink Champagne für eine Prise Leidenschaft dazu » süß-scharfe Fingerfood zum Chillen auf ihrem Zimmer » romantisch dekoriertes Zimmer und ein Love-Badeset für Zeit zu Zweit » sinnliches „Pyjama Frühstück“ mit prickelnden Prosecco Arrangement pro Person 45 € Zuzüglich Übernachtung mit Frühstücksbuffet und Stafler's wellbeing-Inklusiveleistungen
Vom 10. – 18.08.2013 ist dieses Angebot nicht gültig.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
Winston Churchill
GASTHOFSTUBE STAFLER
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“.
Einfach geniessen Genuss und Ambiente sind nicht zu trennen. In den Räumen unseres Romantik-Hotels passt der Genuss zur Umgebung. Sie erleben feinste Südtiroler Spezialitäten und Gericht der Saison in Stuben und Ecken, die seit Jahrhunderten Gäste anziehen und Genießer zum Verweilen verführen. Eisacktaler Kost (8. März bis 24. März 2013)
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Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur: Einheimischen und Gästen werden traditionelle Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert. Business Lunch Gönnen Sie sich und Ihren Mitarbeitern zu Mittag ein gesundes Essen – oder begeistern Sie Ihre Geschäftspartner mit einem Business Lunch aus hochwertigen Südtiroler Spezialitäten!
Montag bis Samstag: von 12.00 bis 13.30 Uhr Leichtes Zwei-Gänge-Menü
Preis inkl. Gedeck, Quellwasser, Kaffee
Salatteller und Nudelgericht: Nudelvorspeise und Fleisch als Hauptgericht:
13,00 € 21,00 €
Feste feiern, wie sie fallen Sie feiern, wir organisieren: Hochzeiten, Jahresversammlungen, Weihnachts- oder Firmenfeiern bis zu 40 Personen. Preis auf Anfrage.
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Familiensonntag* Überraschungs-Menü: 9 Gerichte mit 3 Gänge 29,00 € pro Person Kinder essen gratis * nicht gültig an Fest- und Feiertagen
Öffnungszeiten: 12 – 14 Uhr, 19 – 21 Uhr. Mittwoch Ruhetag.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
(Peter Girtler)
Gourmetstube Einhorn
„Kochen ist Kunst. Die Erinnerung, die Du später haben willst, musst Du jetzt in die Tat umsetzen.“
EXKLUSIVE GAUMENFREUDEN Peter Girtler hat es erneut geschafft: Seine hervorragenden Kochkünste haben Fachjuroren auch 2013 wieder mit drei Hauben und einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Er zaubert feinste Kompositionen aus Alttiroler Rezepturen und mediterraner Küche und verwendet dabei nur beste Produkte von Bauern aus der Region. Feinschmecker können seine experimentierfreudigen Kreationen in der „Gourmetstube Einhorn“ genießen. Wine & Dine Stafler’s Gourmet-Arrangement » Exklusives 8-Gänge Gourmet-Degustationsmenü im stilvollen Ambiente unserer mehrfach ausgezeichneten Gourmetstube „Einhorn“ inklusive prickelnder Aperitif und erlesener Weinbegleitung » Schlafen Sie erholsam in einem unserer liebevoll eingerichteten Zimmern » Genießen Sie am nächsten Tag ein himmlisches Frühstück vom Buffet Arrangement pro Person 166 € it Übernachtung im KomfortM zimmer nur So, Mo und Do pro P.
199 €
Mit Übernachtung in der Suite nur So, Mo und Do pro P.
225 €
Vom 10. – 18.08.2013 ist dieses Angebot nicht gültig.
Auszeichnungen von Peter Girtler
„Unter den kreativen Köchen ist Girtler der fähigste Verfechter einer Ganzheitsküche“, schreibt der Gault Millau 2009.
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» 1 Michelin Stern » 3 Hauben „Gault Millau“ » 4 Aral Schlemmeratlas » Aufsteiger des Jahres 2004 im „Besser Essen und Reisen“ » Ausbilder des Jahres 2006 in Südtirol
Öffnungszeiten der Gourmetstube Einhorn: An Sonn- und Feiertagen von 12 – 14 Uhr. Abends von Donnerstag bis Montag von 19 – 21 Uhr.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
„Freude ist die Gesundheit der Seele.“
wellnessoase romantica
(Aristoteles)
WELLNESSOASE romantica Infrarotkabine Durchwärmt sanft den Körper, fördert dabei die Durchblutung, den Stoffwechsel und stärkt den Kreislauf. Tiefenwärme kombiniert mit Farblicht und Aromatherapie löst Muskelverspannungen am Rücken.
Finnische Sauna [85° C] Rustikale Sauna aus naturbelassenem Hochgebirgsholz. Naturaromenaufgüsse regen Ihren Kreislauf an, unterstützen den Entschlackungsprozess und pflegen gleichzeitig Haut und Atmungsorgane.
Kräuter-Sole-Dampfsauna [45°C] In der Soledampfsauna wird in regelmäßigen Abständen feinste gelöste Meersalzsole zerstäubt. Die Beigabe von ätherischen Kräuterauszügen bewirkt eine zusätzliche Reinigung und Pflegeeffekt des gesamten Atembereichs.
Ausgewählte Qualitätsprodukte von Art of Care, Vitalis und Sothys finden in der Wellnessoase Romantica ihre Anwendung. Verwöhnende Kosmetik, wohltuende Öle, regenerierende Packungen, reinigende Peelings. Tauchen Sie ein in die Welt des Wohlfühlens. Romantica-Special Paket
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Familie Stafler und das Beautyteam haben zusammen mit „Art of Care“Behandlungszeremonien mit einheimischen Produkten entwickelt. Genießen Sie die besondere Entspannung und Pflege der Rosengewächse, die eine aufmunternde, beruhigende und harmonisierende Wirkung auf Körper, Geist und Seele haben: Romantica Aprikosen-Rosenpeeling, Romantica Aprikosen-Rosenpackung, Romantica Aprikosen-Rosen Entspannungsmassage: alle 3 Behandlungen im Paket ca. 80 Min., 87 € Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
Stafler winter
„Es ist eine urmenschliche Erfahrung, dass man sich auf dem Berg droben dem Himmel näher fühlt.“ (Anselm Grün)
Winterliche Vielfalt Skifahren Ski Alpin auf bestens präparierten Pisten, mit herrlicher Bergkulisse im Blick. Alle drei Skigebiete (Rosskopf, Ratschings und Ladurns) im Umkreis des Stafler sind in maximal 20 Autominuten zu erreichen. Schneesicher bis Ostern und vor allem bei Familien sehr beliebt.
Rodeln Eine Vielzahl an Rodelbahnen stehen bereit für das Schneerlebnis der besonderen Art! Vor oder nach der Abfahrt laden Almhütten zur Einkehr mit Hüttenzauber. Italiens längste beschneite Rodelbahn (9,6 km, vom Rosskopf nach Sterzing) ist nur 10 Autominuten vom Stafler entfernt.
Langlaufen Sie lieben Langlaufen? Eifrig, sportlich oder gemütlich, genussvoll? Die Langlaufgebiete von Sterzing, Gossensass, Ratschings und Pfitsch haben für jeden Anspruch das Richtige zu bieten. Insgesamt 105 Kilometer Loipen ziehen sich durch die idyllische Bergwelt.
Winterwandern/Schneeschuhwandern Die Bergtäler ringsum genießen einen ausgezeichneten Ruf bei den Anhängern dieses sanften Wintersports. Unser Wanderführer Gerhard begleitet Sie durch stille Wälder, über verschneite Hochalmen, auf großen Sohlen durch die magische Schneelandschaft.
Winterzauber mit Genuss
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…im Romantik Hotel Stafler 12.01. – 31.03.2013 Das ist Winterurlaub in Freienfeld für wahre Genießer. Das Angebot beinhaltet: » 3 Übernachtungen mit Halbpension » 1 Abend Tiroler Menü » 1 Abend Romantikmenü » 1 Antistressmassage pro Zimmer mit Aromazusätzen » 1 geführte Schneeschuhwanderung mit Gerhard Rainer (Schneeschuhe werden zur Verfügung gestellt) » 1 Bergfahrt auf den Rosskopf mit Rodelpartie (inklusive Rodel) » 1 Wertkarte für die Busse im Wipptal bis nach Brixen Pro Person mit Halbpension ab 325,50 €
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
KINDER
Familienzeit Das Freizeitprogramm im Stafler kann sich sehen lassen. So wandern die Kids im Bergwerkmuseum von Ridnaun durch dunkle Stollen, sausen ihren Eltern auf dem Eisacktaler Radweg davon und erleben das Wunder „Natur“ in seiner ganzen Vielfalt wie z. B. die Wasserfälle in der berühmten Gilfenklamm.
Familienpaket Juli 2013
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» Obstteller und Süßigkeiten im Zimmer » Kuscheltier bei der Ankunft und Spielesammlung zum Ausleihen » Kinderbeaufsichtigung beim Abendessen » Familienführung durch unseren Gutshof „Nagele“ mit Kühemelken » Erinnerungsgeschenk für die Kinder » Animationsprogramm anlässlich der Sterzinger Joghurttage vom 07.07. bis 04.08.2013 Ab 3 Nächten zahlen die Kinder bis 12 Jahren nur 50% des Kinderpreises Ab einem Aufenthalt von 7 Tagen gibt es tolle Wochenpreise auch für die Eltern (siehe Preisliste)
Unsere Skonti für Eltern auf den Zimmer/ Frühstückspreis: ab 3 Nächte 5 % Skonto, ab 5 Nächte 10 % Skonto, ab 6 Nächte 15 % Skonto, ab 7 Nächte 20 % Skonto
Speziell für unsere kleinen Gäste » Kinder-Halbpension: Kindermenü (3 Gänge), Eis am Stiel, Saft und Kuchen am Nachmittag » Kinderspielraum » Kinderbetreuung (Weihnachten, Fasching, Ostern, Anfang Juli bis Ende August während des Abendessens) » Abenteuerspielplatz im Freien » Kinderspeisekarte mit vielen kleinen Gerichten » Kinderbetten » Bademäntel in Kindergrößen » Babyphone zum Ausleihen » Eigene Landwirtschaft mit vielen Tieren
Unsere Kinderpreise Für Familien bieten wir besondere preisliche Konditionen, wenn die Kleinen bei 2 Vollzahlern im Zimmer übernachten.
im Elternzimmer
FZ „Romantik“ und Blumensuite
Frühstück
Kinder HP
Frühstück
Kinder HP
bis 4,9 Jahren
10 €
gratis
20 €
gratis
von 5 bis 9,9 Jahren
15 €
+ 10 €
30 €
+ 10 €
von 11 bis 14,9 Jahren
25 €
+ 15 €
40 €
+ 15 €
- 20%
+ 38 €
- 20%
+ 38 €
ab 15 Jahren (3. Bett im Zimmer)
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
Preise 2013
„Wenn man beginnt seinem Passfoto ähnlich zu sehen, sollte man in den Urlaub fahren.“ (Ephraim Kishon)
Preise 2013 Zimmer Einhornsuite Familiensuite Einhorn
ÜF 105 € 99 €
Margaretensuite
105 €
Mohnblumensuite
105 €
Rosensuite
99 €
Frühlingblumensuite
99 €
Familienzimmer Romantik
84 €
Doppelzimmer Romantik
84 €
Doppelzimmer Komfort
72 €
Doppelzimmer Einhorn
59 €
Einzelzimmer Romantik
89 €
Einzelzimmer Einhorn
69 €
Preisinformationen: » Aufpreis für Halbpension: + 38 € zum ÜF-Preis » Unsere Skonti auf den Zimmer/Frühstückspreis: ab 3 Nächte 5 % Skonto, ab 5 Nächte 10 % Skonto, ab 6 Nächte 15 % Skonto, ab 7 Nächte 20 % Skonto » MWS: Midweek-Special (4 Nächte: Sonntag bis Donnerstag oder Montag bis Freitag): Sie erhalten 25% Skonto auf den Zimmer/Frühstückspreis (nicht gültig zu Fasching, Ostern und Ferragosto) Gut zu wissen: Die Preise verstehen sich pro Tag und Person. Alle Zimmer und Suiten sind ausgestattet mit Telefon, Sat-TV und W-LAN, eigenem Fön, Safe, Minibar und Bademantel. ÜF: Übernachtung mit Frühstück HP: 5-Gang-Menü mit Wahlmöglichkeit
Einzelbelegung im Doppelzimmer auf Anfrage. Kategorie, Lage und Nummer Ihrer Zimmer können wir erst ab einem Aufenthalt von 3 Nächten bestätigen. Eine abgeschlossene Garage steht Ihnen für € 10,- pro Tag zur Verfügung.
Ankunft ab 15 Uhr, Abreise bis 11.30 Uhr. Bei Ankunft nach 19 Uhr bitten wir um Mitteilung.
Alle Informationen zu Stornobedingungen und ReisestornoVersicherung finden Sie auf www.stafler.com
Für Hunde berechnen wir 8 € pro Tag (ohne Futter).
Änderungen und Druckfehler vorbehalten.
Ihre Stafler Wohlfühlpension
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» Reichhaltiges Langschläferfrühstücksbuffet bis 10.30 Uhr » Abenddinner mit 5-gängigem Menü mit Wahlmöglichkeit von unserem Haubenkoch Peter Girtler » Kuchenbuffet mit Kaffee und Tee am Nachmittag » Auf Ihrem Zimmer finden Sie Ihre persönliche Wellnesstasche mit kuscheligem Bademantel und Badetuch. Auch Badeschuhe halten wir für Sie bereit. » Die Wellnessoase „Romantica“ mit Hallenbad, Finnischer Sauna, Kräuter-Sole-Dampfbad, Infrarotkabine, Freiluft-Vollmassage-Hotwhirlpool und Solarium (5 € pro Münze) steht ganz zu Ihrer Verfügung! Für perfekte Erholstunden allein oder zu zweit. » Großer Gutshofpark mit alten Laubbäumen, romantischer Kastanienallee, Seerosenteich, Liegewiese, Sonnenterrasse und abgegrenztem Kinderspielbereich » 1 Kunstrasentennisplatz mit Flutlichtanlage » Wir sagen Ihnen täglich, was in Mauls, Sterzing und Umgebung los ist: Angefangen vom Wetterbericht hin bis zu den interessantesten Veranstaltungen » Südtiroler Äpfel zum Genießen » Besuch unseres landwirtschaftlichen Betriebes „Gutshof Nagele“ » Gratisverleih von Wanderkarten und Wanderutensilien (Rucksack, Stöcken, Regenmantel, Schildmütze, keine Schuhe) » Zusätzlich in der Hauptsaison: Animationsprogramm je nach Jahreszeit
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
SEIT 1270 Bereits seit 1270, damals war das Stafler noch eine Poststation, ist dieses Haus ein Ort der Einkehr und des Verweilens. Im Jahr 1738 war das Stafler, bekannt unter dem Namen „Zum Einhorn“, ein beliebtes Dorfgasthaus. Auch Dichter und Künstler schätzten die Tiroler Gastfreundschaft und gediegene Gutshofromantik: So fuhr schon Meister Goethe auf seiner Italienreise am Stafler in Mauls vorbei. Viele Jahrhunderte voller bewegter Momente und zahlreicher Begegnungen kennzeichnen das Erbe, das heute in der Gastfreundschaft der Familie Stafler weiterlebt und welches seine Besucher mit unaufdringlichem Charme zu empfangen weiß.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler . Familie Stafler Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Südtirol/Italien Tel. 0039 0472 771 136 . Fax 0039 0472 771 094 info@stafler.com . www.stafler.com