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Los negocios de comida a domicilios
Varias “Pollerías” con han duplicado sus pedidos debido al confinamiento decretado por el estado de alarma y a la necesidad de aislamiento de los contagiados por Covid-19
La Organización Mundial de la Salud otorgó la categoría de pandemia a este pernicioso brote de coronavirus, que amenaza con cambiar los usos y costumbres del planeta. Desde entonces, todo ha tenido
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que modificarse a marchas forzadas. Medidas económicas y sanitarias de choque; nuevos métodos docentes a distancia; la supresión de las competiciones deportivas y también el modo de consumo de alimentos. Los Protocolos en materia higiénica han provocado que los propietarios de negocios de comida hayan tenido que mover ficha para cumplir con la normativa y poder abastecer a los clientes. Solo dos opciones: adaptarse o cerrar. Muchos de ellos han tenido que comunicar su clausura temporal, pero otros han decidido hacer de un horizonte oscuro una oportunidad para ingresar muy regulares beneficios Los propietarios o gerentes al mando de éstos negocios (Restaurantes - Pollerías) tienen una suerte en común al haber logrado disparar sus ventas mediante la comida a domicilio. Es un servicio que funciona muy bien para estos tiempos, la demanda «online», durante estos días se ha visto acrecentada
Los negocios de comida a domicilio disparan sus ventas “La gente se ha cansado de cocinar”
Con la irrupción del COVID-19, ese malicioso y desconocido contendiente cayó todo el negocio por ahora a medida que se recupera la economía todavía es muy difícil operar puesto que cuesta encontrar materias primas y gente que quiera trabajar, además de que hay que cumplir con todos los protocolos como tener mascarillas, guantes, desinfectantes, etc... Esto es un esfuerzo extra
Con todas estas dificultades el negocio, “online”», está obteniendo ventas por encima de lo normal debido, también, a que ha descendido notablemente la competencia. La gente se ha cansado de cocinar y la opción que existe es que te lo envíen a casa
Comida en lugar de flores o regalos
La necesidad o simplemente las ganas de sorprender a los familiares o amigos serían otras de las razones de las ventas de comida Online, ahora se envía comida especial a personas que están enfermas en casa o tiene temor en salir. Hay otros que en lugar de enviar flores u otros regalos enviaran un desayuno o una comida. Se ha podido apreciar que hay hijos que mandan “Pollito a la Brasa” a sus padres. Los empresarios y conductores de éstos negocios manifiestan que además del negocio que les procuran ayudan a sus clientes en la parte social, ya que sus comidas tienen un componente gratificante porque hay más tiempo para disfrutarla en familia Otro negocio que muy posiblemente se aperture sería la venta de comidas para toda la semana o para 15 días, con diferentes menús por el impacto del virus Existen hijos o familiares que sus padres o parientes son mayores y viven solos y no quieren que salgan de sus casas a hacer compras de comestibles.
Esta modalidad de negocio parece que se va a mantener y día a día irá en alza, bueno y al fin una oportunidad entre tanta desgracia para estos restaurantes que hicieron mucha inversión para montar el negocio un sector que se ha visto duramente azotado por esta pandemia.