STAFF
Dirección Editorial Sonia Altamirano
Dirección Comercial Mirta Rodríguez
sonia@contactosyagronegocios.com Cel. (0985) 198 770 / (0995) 367 428
mirta@contactosyagronegocios.com Cel. (0985) 700 781 / (0995) 363 067
Una producción de:
Oficina Encarnación: info@contactosyagronegocios.com Tel: (595) 71 209 463 / 204 734 · Cel: (0995) 363 068 J.L. Mallorquín 1220 c/ Cerro Corá · 3° piso Of. 10 y 11 Encarnación - Paraguay Dirección de Arte Franco Canala franco@contactosyagronegocios.com Cel. (0985) 309 353
Asistente de Dirección Romyna Kappeler ventas2@contactosyagronegocios.com Cel. (0995) 377 569
El camino más eficaz de comunicacion entre los integrantes de los agronegocios.
Asistente Adm. Cynthia Florentín administracion@contactosyagronegocios.com Cel. (0995) 363 068
Diseño Gráfico Julio Zappelli arte@contactosyagronegocios.com Cel. (0995) 363 068
Contenido de interés · Marco adecuado · Soporte de calidad · Amplio target · Llegada dirigida · Tirada alta 4
CONTACTOS&agronegocios
SUMARIO
6 | EDITORIAL | A INVOLUCRARSE con optimismo! por un país diferente. 8-9 | EL contacto | Maris Llorens Mujer y Empresaria. 12-15 | CONTACTO CON EL SECTOR | EL SECTOR CÁRNICO está viviendo un momento bendecido. 16-19 | DATOS & MERCADOS | SUPERAMOS METAS Paraguay en 8º lugar entre los exportadores mundiales AVICULTURA Momento de oportunidades en el contexto nacional y mundial. 20-21 | sectores | CADAM Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias. 22-24 | RANKING | Maquinarias Agrícolas Gran crecimiento de las importaciones en el 2010. 26-29 | FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN | ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA Su ejecución competente es la receta más confiable para el éxito organizacional | Comunicación integral y estratégica Instrumentos para el cumplimiento de los objetivos. 30-31 | ESTILO DE VIDA | NUEVA SECCIÓN Un espacio para “su vida” más allá de la actividad. 32 | AGENDA | FIAR - ROSARIO 2011 Una oferta global a gran escala del 13 al 16 de Abril. 34 | BOXES EMPRESARIALES | GRUPO FAVERO Compromiso con el Desarrollo Sustentable | MASSEY FERGUSON Nuevos Tractores Serie MF 7100 y MF 7000 Dyna-6 COOPERALBA Invierte en planta procesadora de maíz DEKALPAR Galardonada “Empresa del año” por ADEC.
Toda esta información disponible en:
www.contactosyagronegocios.com
· Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de CONTACTOS Comunicación y Servicios. · Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y actualidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista.
· Los artículos publicados en CONTACTOS&agronegocios representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de sus directores. · CONTACTOS&agronegocios es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2009
CONTACTOS&agronegocios
5
EDITORIAL A INVOLUCRARSE con optimismo! por un país diferente
E
n estos días leí algo que me llamó la atención y quiero compartirlo con ustedes. “Nuestro país nunca será diferente con ciudadanos indiferentes”… A involucrarse con optimismo! J.A.
Con la oportunidad que tenemos de llegar a tantas personas y la responsabilidad que esto significa, los comunicadores, no podemos ser indiferentes. El equipo de Contactos se involucra con optimismo, pasión porque conocemos un país que puede ser diferente porque tiene “todo”. Por eso… Nos enfocamos en promover la “integración para el desarrollo”, en construir una Red de Contactos, en ofrecer información diferenciada sobre la situación de nuestro país en el mundo de los agronegocios, en crear conciencia de sustentabilidad, buenas prácticas, responsabilidad social, ambiental... Lo ha notado? Trabajamos con importantes personalidades del quehacer nacional, que han dedicado tiempo en preparar y revisar sus artículos para esta publicación; que han compartido sus conocimientos, expectativas y preocupaciones expresándose en representación de un sector presentando la situación, adoptando una posición y exponiendo fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades... Lo ha valorado? Haciendo un minucioso y costoso trabajo de investigación, recurriendo a las fuentes primarias, ofrecimos datos e información real y fundamentada con cifras, para demostrar la importancia, posición y potencial de nuestra agricultura, ganadería, agroindustrias, exportaciones, mercados, cooperativas, empresas, tecnologías y biotecnología. Todo esto para facilitar formación y actualización. Lo ha diferenciado? Nuestro objetivo es “generar oportunidades” a través del conocimiento del “gran potencial de un Paraguay” que muchos desconocen.
Sonia Altamirano Directora General
Nos preguntamos… Le interesa esto al país? Al gobierno? A las instituciones? A las cooperativas? A las empresas? A los empresarios? A los profesionales? A los estudiantes? A los productores? A los ciudadanos? Hasta ahora, nosotros escribimos para Usted, Hoy… le pedimos a Usted, que escriba para nosotros manifestando su opinión y sugerencia. sonia@contactosyagronegocios.com
EL contacto
Maris Llorens
Ganadera Empresaria Mujer, empresaria, ganadera, industrial, líder, representante del sector en distintas organizaciones nacionales e internacionales, de origen suizo y corazón paraguayo, se declara enamorada de este país y convoca e invita a inversionistas extranjeros a conocer Paraguay, garantizando que hay un gran potencial e innumerables oportunidades.
Usted es una persona reconocida por su trayectoria y actividades en el mundo de los agronegocios, de la ganadería y la industria cárnica, pero nos gustaría presentar a Maris, “la Mujer”, ¿Cuál es su origen, cómo llegó al país y por qué se quedó? Bien, soy de origen suizo, nací y estudié en Suiza pero adopté la nacionalidad paraguaya en 1992. Llegué a Paraguay hace 26 años. En aquel entonces, mi finado marido 8
CONTACTOS&agronegocios
había comprado una pequeña estancia de 3.000 hectáreas en San Pedro, pero decepcionado de algunos administradores (extranjeros, no paraguayos) quería vender. Yo vine con él para eso, pero me enamoré a primera vista del Paraguay y finalmente compramos más campos. Me sentí como si hubiera llegado a mi casa y dije, de este país nunca más me voy. Efectivamente, nos quedamos en Paraguay, siempre dedicándonos a la ganadería. En el año 1998 nos ofrecieron el frigorífico y lo compramos.
El 15 de enero del 2000, mi marido fallece en un accidente de avión ultraliviano. En vista de que yo siempre lo había acompañado en las actividades y había compartido todo con mi gente en el campo, me quedé en Paraguay a pesar de ello. Aquí, tengo que agradecer a mi gente, tanto del campo como del frigorífico, porque formamos una gran familia, me han acompañado. El capital humano que tengo, no tiene precio. Así, tomé el desafío, seguí aumentando el hato ganadero, comprando más tierras, fortaleciendo el frigorífico e incorporando procedimientos y tecnología de punta. Hoy, a 10 años del fallecimiento de mi marido, he duplicado el ganado, los campos y el frigorífico, es una moderna planta de vanguardia. ¿Cuáles son los roles que desempeña como empresaria y en representación del sector? Además de ser presidenta de la Mesa Sectorial de Carne y Cuero RediexMIC y de la Cámara Paraguaya de Carne CPC, participo todos los años cuando me convoca la Oficina Internacional De Epizootias (OIE) y de otros Consejos también presido y dirijo mis propias empresas Frigomerc SA, Viradolce SA y otras varias sociedades. Frigomerc está posicionada como una de empresas más importantes del país en la exportación de carnes enfriadas, congeladas y menudencias ¿Qué capacidad de faenamiento tiene, cuáles son las normas sanitarias que aplica en el proceso industrial y a qué países está exportando? Frigomerc es una moderna planta frigorífica que lidera la producción y distribución de carnes en el mercado paraguayo, y posee una capacidad de faenamiento diario de 1.000 vacunos, 25.000 mensuales en promedio, la capacidad de almacenamiento en
frio de cortes envasados es de 120 toneladas y de congelados 1.300 toneladas. Trabajamos bajo estrictas normas higiénico-sanitarias como SSOP’s, HACCP y otras. Actualmente realizamos exportaciones a Albania, Angola, Antillas Holandesas, Arabia Saudita, Bahréin, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Congo, Costa de Marfil, Ecuador, Egipto, Gabón, Ghana, Hong Kong, Islas Comores, Israel, Jordania, Kosovo, Kuwait, Líbano, Libia, Lituania, Palestina, Perú, Polinesia Francesa, Proveedurías Marítimas, Qatar, Rumania, Rusia, Senegal, Sud África, Suiza, U.A.E., UE (27), Taiwán, Turquía, Venezuela y Vietnam. Viradolce es la empresa ganadera ¿Cómo se compone y cuáles son las razas que cría?
tivo y puntilloso, de todo el equipo técnico encabezado por el Dr. Jesús Larré Imas. ¿Cómo hace una Mujer para llevar adelante “con éxito” tantas empresas y actividades? Ante todo, contando con un buen equipo de trabajo… el mío no tiene precio. Somos una gran familia, basada en el respeto mutuo, sinceridad y honestidad. No hay diferencia entre nosotros. Somos todos, gente de trabajo. También es fundamental mantener una excelente comunicación. En el campo tenemos todo informatizado, estamos en contacto siempre, hacemos reuniones con los gerentes generales del campo y del frigorífico para la planificación de la semana.
Viradolce SA está compuesta por varios campos donde tengo animales, las estancias son Paso Itá, Itacurubí y Guavirá. Cabaña Doña Maris donde hacemos cría de Brangus, Braford, Braman, Nelore y Angus. Genética Viradolce es un laboratorio de última generación donde se hacen trasplantes de embriones, está habilitado por el SENACSA y otras autoridades competentes, para exportar pajuela de semen al Mercosur. ¿Y ya se han realizado exportaciones a otros países? Sí, la primera exportación se efectuó en enero de este año a CIAVT en Santa Fe, Argentina, fueron 7.500 pajuelas de Brangus, Braford y Braman, en 30 mil dosis iniciales.
Este es un trabajo de equipo, se revisan presupuestos, se hacen controles y se distribuyen responsabilidades, las decisiones finales las tengo que tomar yo.
Para mí es un verdadero orgullo, porque fuimos la primera empresa ganadera paraguaya que exportó pajuela de semen a la Argentina (embriones ya se habían exportado, pero semen nunca). Siempre compré genética a la Argentina y ahora le estoy exportando.
Trabajo no me falta, más me gusta!
Estos resultados y garantías retornan como resultado del trabajo exhaus-
Quiero agradecer a todos los ganaderos del país que confiaron en mis productos, sean embriones, pajuelas o animales vivos, porque esto contribuyó a lograr que hoy estemos exportando semen. CONTACTOS&agronegocios
9
contacto con el sector
EL SECTOR Cร RNICO estรก viviendo un momento bendecido
12
CONTACTOS&agronegocios
contacto con el sector
Por Maris Llorens Presidenta de la Cámara Paraguaya de Carne. Presidenta de la Mesa Sectorial de Carne y Cuero (REDIEX - MIC).
Las cifras demuestran que el sector ha experimentado un crecimiento notorio, en el 2003 el sector generó 40 a 50 millones de dólares, en el 2010 obtuvo alrededor de 1000 millones de dólares. En el mundo hay muchas oportunidades, y cada vez más, estamos preparados para aprovecharlas, de hecho lo estamos haciendo; pero podemos hacer más y posicionarnos mejor.
E
s claro que un resultado creciente a esa escala, es producto del trabajo fuerte y constante de largos años en mejoramiento genético, de la agroindustria y sobre todo en sanidad animal, pues sin las garantías sanitarias que exigen los países compradores, aún teniendo el mejor producto, no podríamos vender nada.
El Status Sanitario de Paraguay El status sanitario que tenemos hoy, es verdaderamente un logro conjunto de los sectores público y privado. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) reconoce a Paraguay como país Libre de Fiebre Aftosa, con un régimen de vacunación, Libre de BSE y de Peste Bovina. El estatus de libre de fiebre aftosa en las zonas de alta vigilancia fue otorgado por la comisión científica para las enfermedades de los Animales de la OIE, a través de un documento que expresa que la zona paraguaya en evaluación cumple las condiciones de conformidad con el Artículo 8.5.9 del Código Terrestre relativo a la recuperación del estatus libre de una enfermedad.
CONTACTOS&agronegocios
13
contacto con el sector
Las exportaciones En el año 2010 se exportaron alrededor de 300 mil toneladas de carne carcasa. Los volúmenes de exportación dependen de los mercados y de los contratos, pero Paraguay tiene capacidad de exportar mucho más. El mercado interno se abastece con 1,25 millones de cabezas y estamos contando con 13 millones de cabezas. Nuestra capacidad de producción en los últimos 6 o 7 años aumentó el 30%, estimamos que para la próxima vacunación estaremos en 15 millones de cabezas. El objetivo 25 millones, la proyección para el 2020 es 20 millones pero creo que llegaremos antes a esa cifra. Si los precios del ganado son buenos, el ganadero invierte y no tiene que vender sus matrices, éstas procrean y el hato crece, esperamos esto.
14
CONTACTOS&agronegocios
El mundo necesita de proteínas y la fuente está en Latinoamérica. Paraguay es uno de los países que tiene mayor potencial y se está demostrando, pero aún podemos aumentar la exportación de carne a más países del mundo, siempre respetando las leyes ambientales. Hoy, estamos habilitados en más de 60 mercados. Los compradores más fuertes son en orden, Chile, Rusia, Israel, UE y después los demás. El objetivo es ingresar a otros mercados excelentes como USA, algunos países de África del Norte, de Centroamérica, como Panamá para nombrar uno. Estamos trabajando para desarrollar el comercio. En la actualidad, normalmente se trabaja en el sistema FOB, desde Asunción, pero el cliente lógicamente solicita todo el servicio hasta el destino final o CIF,
esto se acuerda con el comprador. La mercadería se envía refrigerada o congelada en contenedores de 40 pies o en pocos casos de 20.También es importante resaltar que todos los frigoríficos habilitados, están en condiciones de procesar la carne bajo el Rito Kosher y Halal, para satisfacer los mercados que los exigen. No hay que olvidar la importancia que tiene el sector de producción ganadero-cárnico en el ámbito económico y social. El país ha registrado un crecimiento económico sin precedentes del 14,5% en 2010, principalmente gracias a niveles de exportación récord de cereales y carne. Para ver como se refleja este crecimiento en lo social, hay que recorrer el interior, esta cadena da trabajo a muchas familias.
contacto con el sector
Necesidades Hay que alentar a trabajar en la obtención de la licencia medioambiental. Esto nos dará más oportunidades. Todos queremos respetar el medio ambiente y continuar creciendo. Necesitamos trabajar en la “Imagen país”. Hay que hacer conocer el potencial de nuestro Paraguay al exterior. Mucha gente de afuera, conoce un Paraguay totalmente distinto al que conocemos estando aquí. Esto despertará el interés de inversionistas y facilitará concretar las inversiones.
Dificultades que resolver Siendo un país mediterráneo, la logística es complicada en condiciones normales, eleva los costos y dependemos en cierta medida de los países por los que debemos transitar. A veces el transporte por vía fluvial o terrestre de nuestros productos (no sólo cárnicos), se dificulta por situaciones externas a nosotros. Esto representa enormes dificultades para nosotros, como incumplimiento con las condiciones pactadas en nuestras negociaciones, mayores costos, pérdida de interés en las compañías de transporte fluvial y marítimo, entre muchos inconvenientes más. Por eso, solicitamos a los países vecinos que ante situaciones de esta naturaleza, vean la manera de proteger los derechos de comercio de nuestro país, como integrantes del Mercosur. Agradeceríamos medidas gubernamentales que nos den estas garantías.
Mi mensaje para los inversores: Vengan, conozcan el país. Contacten con la gente seria, con la gente de trabajo y van a tener otra imagen, una visión distinta, de un Paraguay con un futuro muy alentador. Es un país donde se puede invertir. Donde la producción agro ganadera tiene gran potencial, así como la industria de transformación, la maquila y muchas oportunidades más. La industria genera empleos al país y al inversor, márgenes.
Agradecimiento Hay que agradecer a nuestro gobierno que nos deja trabajar, hay muchas cosas por hacer aún de parte de ellos, pero quieren el desarrollo del país, al menos puedo hablar por la industria y el campo. Quiero reconocer en representación del sector ganadero cárnico el desempeño del presidente del SENACSA Dr. Daniel Rojas y su equipo.
CONTACTOS&agronegocios
15
Datos & mercados
SUPERAMOS METAS Paraguay en 8º lugar entre los exportadores mundiales La producción ganadera paraguaya ha entrado definitivamente en un camino de desarrollo hacia metas superiores. Con el 2010, cerramos un año excepcional, bordeando los 1.000 millones de dólares en exportaciones de carne y derivados a más de medio centenar de mercados con una amplia variedad de demandas. Por Dr. Juan Néstor Núñez Irala Presidente ARP
E
l Paraguay ha renovado su carácter de país libre de aftosa con vacunación, lo cual le permite colocar toda su producción de carne fresca enfriada con absoluta seguridad para los compradores habituales y para quienes buscan integrarse a nuestra bandeja de clientes. Actualmente ocupamos el 8º lugar entre los exportadores mundiales y nada nos impediría subir más en este ranking, aplicando con perseverancia y creatividad los métodos que nos han llevado a este sitio de privilegio. El hato vacuno nacional supera ya los 12.000.000 de cabezas. Hemos crecido no sólo en cantidad, sino esencialmente en ca-
16
CONTACTOS&agronegocios
lidad. Producto de la aplicación de los últimos avances en manejo del ganado, incluyendo la aplicación de la mejor genética bovina, factor éste último del que siempre hemos sido importadores, pero que ahora pasamos a ser exportadores dada la alta calidad de nuestra genética. Ocupamos un lugar de privilegio entre los productores con capacidad de poner en el mercado internacional cantidades considerables de carne orgánica. Casi la totalidad de nuestro ganado de carne es criado a campo abierto y alimentado exclusivamente a pasto, libre de suplementos alimenticios, hormonas, antibióticos y otros elementos extraños al desarrollo natural del ganado.
Estamos avanzando en la incorporación de establecimientos ganaderos al sistema de trazabilidad, lo cual permite colocar en los mercados tanto nacional como mundial, productos con marca.
Datos & mercados
Paraguay está en condiciones de abastecer segmentos importantes de demanda de carne Premium; estamos negociando mejores condiciones y cantidades dentro de la cuota Hilton, un nicho apetecido por los mejores criadores de ganado bovino del mundo.
Estamos avanzando en la incorporación de establecimientos ganaderos al sistema de trazabilidad, lo cual permite colocar en los mercados tanto nacional como mundial, productos con marca. Hoy, el Paraguay está en condiciones de abastecer segmentos importantes de demanda de carne Premium; estamos negociando mejores condiciones y cantidades dentro de la cuota Hilton, un nicho apetecido por los mejores criadores de ganado bovino del mundo. La ganadería encabeza una cadena de valor integrada por transportistas, feriantes, frigoríficos y exportadores, siendo –juntamente con la agricultura empresarial y mecanizada- un potente dinamizador de los procesos económicos y sociales.
En el 2010 fueron inauguradas en el interior del país no menos de 100 sucursales de bancos y financieras, que están incorporando a las actividades agropecuarias como un nicho de negocios rentable y prometedor. En materia de seguro agrícola multiriesgo, el Paraguay es porcentualmente líder en América Latina por encima de economías de mucho mayor volumen como Argentina y Brasil. En cuanto a la financiación del sector ganadero, la banca oficial y comercial aporta un 40% de la demanda, mientras que el propio sector ganadero corre con el 60% restante. Esto significa que la ganadería paraguaya tiene una altísima tasa de reinversión de utilidades, lo cual explica su solidez y predecibilidad como actor económico.
En financiación, la banca oficial y comercial aporta un 40% de la demanda, mientras que el propio sector ganadero corre con el 60% restante.
CONTACTOS&agronegocios
17
Datos & mercados
AVICULTURA
Momento de oportunidades en el contexto nacional y mundial Paraguay se está perfilando como gran productor de alimentos para el mundo en carne vacuna, soja, etc. y debe aprovechar esta coyuntura favorable para exportar granos con valor agregado. El pollo es una perfecta máquina de transformar granos en carne, en menos de 40 días se completa el ciclo de producción, no hay muchos rubros que tengan un retorno económico en tan poco tiempo. Por Dr. Luis Chilelli. Graduado en Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires, Argentina. Especialista en Costos, Planificación y Control de Gestión, con diversos seminarios y conferencias, sobre temas relacionados con la actividad empresarial en general y avicultura en particular. Más de diez años de experiencia en avicultura (pollos parrilleros) como gerente de Administración y Finanzas de la empresa Pollpar s.a. (Pollos K-Zero).
18
CONTACTOS&agronegocios
L
a avicultura nacional está atravesando por buen momento debido al constante crecimiento de la demanda en el mercado interno e internacional de la carne de pollo. Esta situación es un fuerte aliciente para que, las empresas del sector avícola, granjas integradas, plantas de balanceados, frigoríficos y demás, planifiquen sus inversiones a corto, mediano y largo plazo, para aumentar sus capacidades instaladas o encarar nuevos proyectos, así poder satisfacer las necesidades de los consumidores locales y al mismo tiempo acceder a los mercados del exterior en volumen y calidad.
Pollos Parrilleros: La actividad avícola de pollos parrilleros, tiene un fuerte efecto multiplicador en la economía nacional, por cuanto la cadena productiva comienza con la siembra de los granos en el campo, maíz y soja, que son las materias primas fundamentales para el alimento balanceado, siguiendo con las granjas integradas, las plantas de alimentos, faena y frigoríficos y toda la cadena de comercialización, para llegar con los productos a todos los rincones de País. A nivel local el crecimiento del consumo per cápita de la carne de pollo está dado por dos factores fundamentales, en primer lugar al aumento del precio de la carne vacuna y luego a los cambios de los hábitos
Datos & mercado
alimentarios de gran parte de la población, que prefiere con mayor frecuencia consumir productos más saludables, entre ellos la carne de pollo en sus distintas variantes. No obstante este crecimiento del consumo per cápita a nivel nacional, estimado en aproximadamente 13 kg. por año y por persona, está muy lejos del consumo per cápita de los países vecinos tales como Brasil y Argentina, que están en 44,5 kg. en el primer caso y 37 kg. en el segundo. También estamos muy lejos en los volúmenes de producción de los países de la región, mientras Brasil alcanzó en el año 2010 una producción anual del orden de las 12.300.000 ton., de las cuales 8.500.000 ton. fueron destinadas al mercado interno y 3.800.000 ton. al mercado externo, en nuestro País la producción del mismo año estuvo en el orden las 89.000 ton., de las cuales el 95% fueron destinadas al mercado interno y el resto a las exportaciones. Con estas estadísticas a la vista, se puede vislumbrar un enorme potencial de crecimiento del volumen en el
mercado local, además del mercado externo, y es por eso que siempre decimos que la avicultura nacional tiene un promisorio futuro. A nivel mundial se estima que para el año 2030 el crecimiento poblacional será de 2.100 millones, habrá una mayor necesidad de alimentos. Siendo la proteína animal la más requerida, se prevé que el incremento en el consumo de carne de pollo estará por encima del 42%, seguido de la carne de cerdo y bovina. Para aprovechar las oportunidades que se presentan y acceder a los mercados más exigentes, a pesar de que Paraguay tiene un excelente status sanitario, como País libre de New Castle con vacunación y con un plan de monitoreo contra la influenza aviar, no cuenta aún con la certificación de la Organización Internacional de Epizootia. De acuerdo a los trabajos que se vienen realizando entre el sector público (SENACSA) y los productores avícolas, se estima que para el año 2012, se estará en condiciones de obtener la certificación de la OIE.
El Sector necesita caminos y energía Por último debemos acotar que el crecimiento de la avicultura, no solamente dependerá de la actividad privada sino que también del sector público, que debe crear las condiciones adecuadas, con Políticas de Estado a largo plazo, fijando reglas claras para el sector y desarrollando las infraestructuras necesarias (caminos, energía, etc.), para que las empresas inviertan en un ámbito de certidumbre y costos competitivos.
Se prevé que el incremento en el consumo de carne de pollo estará por encima del 42%.
CONTACTOS&agronegocios
19
Sectores
CADAM Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias La CADAM está involucrada directamente en el sector productivo nacional, en la generación de empleos y en el crecimiento económico del país, mediante la comercialización de maquinarias agrícolas y viales, el transporte integral de pasajeros y cargas.
C
reada en 1965, agremia actualmente a 25 empresas, representantes oficiales de las fábricas de más de 70 marcas internacionales de automotores y maquinarias agrícolas, viales y de construcción. Las actividades de las empresas asociadas incluyen la importación, ventas y reventas, servicios de mantenimiento, inversiones en talleres, repuestos, garantías y otros servicios de posventa de automóviles, camionetas, camiones y maquinarias agrícolas y viales. Generan más de 5.000 empleos directos, lo que significa ingresos que benefician a aproximadamente 25.000 personas. En este cálculo no están incluidos los proveedores tercerizados (talleres y venta de repuestos autorizados) ni el impacto indirecto de efecto multiplicador de inversiones y empleo en las demás actividades relacionadas: transporte público, red de venta de combustibles, aceites, repuestos y talleres complementarios.
20
CONTACTOS&agronegocios
Sectores
A partir de esta edici贸n, con el fin de integrar a nuestra Red a distintos actores de las cadenas productivas y econ贸micas del pa铆s, publicaremos informaciones y estad铆sticas del Sector Automotores y Maquinarias. Invitamos a sus integrantes a participar e interactuar con nosotros.
CONTACTOS&agronegocios
21
Ranking
Maquinarias Agrícolas Gran crecimiento de las importaciones en el 2010 IMPORTACIÓN 2005/2010 - MAQUINARIAS AGRÍCOLAS Años
Tractores
Var. % Anual
Cosechadoras
Var. % Anual
2005
583
289.387
1.729.740
5.977
2006
510
224.615
708.519
3.154
2007
1.152
161.783
624.929
3.863
2008
1.989
120.118
576.181
4.797
2009
804
122.202
538.521
4.407
2010
1.854
81.180
413.839
5.098
Importación 2005/2010 - tractores nuevos
131%
126%
1.989
2.000
1.854
150% 100%
73%
50%
1.500
1.152 583
500
-13%
0%
804
510 -60%
-50%
160%
600
594 124%
500
435 83%
400 300
Tractores
1.000
200%
700 Var. % Anual
2.500
Importación 2005/2010 - cosechadoras nuevas
325
0%
194
125 -46%
100
-67%
-50% -100%
-100%
2005 2006 2007 2008 2009 2010
100% 50%
232
200
150%
2005
2006
2007
Var. % Anual
a importación de tractores nuevos ha registrado un incremento del 131% respecto al 2009, llegando a 1.854 unidades. Mientras que las cosechadoras nuevas registran un aumento del 125%, totalizando 435 unidades.
2008
2009
2010
Cosechadoras
L
Ranking
Importación 2010 - maquinarias agrícolas nuevas Porcentaje por tipo Tractores 76,6%
Cosechadoras 18,0%
Pulverizadoras 5,4%
IMPORTACIÓN 2010 - MAQUINARIAS AGRÍCOLAS NUEVAS POR MES Meses
Tractores
Cosechadoras
Pulverizadoras
Total
Porcentaje
Enero
41
50
2
93
3,84 %
Febrero
78
39
10
127
5,25 %
Marzo
120
33
21
174
7,19 %
Abril
172
59
52
283
11,69 %
Mayo
295
37
46
378
15,62 %
Junio
241
25
0
266
10,99 %
Julio
180
24
0
204
8,43 %
Agosto
156
30
0
186
7,69 %
Septiembre
149
43
0
192
7,93 %
Octubre
165
35
0
200
8,26 %
Noviembre
130
20
0
150
6,20 %
Diciembre
127
40
0
167
6,90 %
Total
1.854
435
131
2.420
100 %
Porcentaje
76,61 %
17,98 %
5,41 % Fuente: OCIT.
CONTACTOS&agronegocios
23
Ranking
Importaci贸n 2010 - tractores ranking por marcas
Importaci贸n 2010 - Cosechadoras ranking por marcas
28,0%
Deere John D
19,3%
Massey Ferguson
John Deere New Holland
New Holland
13,6%
Case
Case
13,2%
Massey Ferguson
Valtra
13,1%
CLAAS
Deutz Fahr
4,0%
Mahindra
3,8%
Foton
54,81% 21,98% 15,06% 5,43% 2,72%
1,0% Fuente: CADAM Colaboraci贸n: Diego Lovera
24
CONTACTOS&agronegocios
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA Su ejecución competente es la receta más confiable para el éxito organizacional La administración estratégica es un proceso de evaluación sistemática de la naturaleza de un negocio, definiendo los objetivos a largo plazo, identificando metas y objetivos cuantitativos, desarrollando estrategias para alcanzar dichos objetivos y localizando recursos para llevar a cabo dichas estrategias.
E
strategia es “la determinación de los objetivos y planes a largo plazo, las acciones a emprender y la asignación de los recursos necesarios para lograr esto”. La estrategia administrativa es el proceso que se sigue para asegurar que una organización posea una estrategia organizacional apropiada y se beneficie de su uso. Puede ser considerada como la combinación de la formulación de la estrategia empresarial y de la puesta en práctica de la misma.
La formulación de la estrategia implica: • Hacer un análisis de situación: interno y externo (FODA). • Desarrollar sus declaraciones de: · Visión (vista a largo plazo de un futuro posible). · Misión (el papel que la organización se da a sí mismo en la sociedad). · Objetivos Corporativos Totales (financieros y estratégicos). · Objetivos de las diferentes unidades estratégicas de negocio. Estos objetivos deben, teniendo en cuenta el análisis de situación, sugerir un plan estratégico. Este plan proporciona los detalles de cómo alcanzar estos objetivos. La puesta en práctica de la estrategia implica: • Asignación de suficientes recursos (financieros, personal, tiempo, tecnología). • Establecimiento de una estructura funcional. • Asignar la responsabilidad de tareas o de procesos específicos a los individuos o a grupos específicos. También implica manejar el proceso. Esto incluye: • La supervisión de resultados. • Comparar con estándares y con las mejores prácticas. • La evaluación de la eficacia del proceso. • Controlar los desvíos y realizar los ajustes necesarios al proceso.
26
CONTACTOS&agronegocios
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
La Gerencia Estratégica es dinámica, implica un patrón complejo de acciones y de reacciones. La formulación y la puesta en práctica de la estrategia es un proceso en curso interminable e integrado, que requiere de nueva valoración y reforma continúas.
Para autores como Thompson y Strikland (2004) la ejecución competente de una estrategia bien concebida, no sólo es la receta más confiable para el éxito organizacional sino que también, es la mejor prueba de la excelencia administrativa.
La Administración de las Estrategias Financieras es el paso más importante que debe dar el administrador, ya que tratará de mantener un equilibrio entre el riesgo y el rendimiento de las inversiones, a través de la maximización del precio de mercado de las acciones.
Como consecuencia de una deficiente administración estratégica financiera, las empresas pueden sufrir falta de recursos, lo que impacta directamente en las variables de evaluación de las finanzas que son: liquidez, rentabilidad y estructura financiera.
La Administración de las Estrategias Financieras tratará de mantener un equilibrio entre el riesgo y el rendimiento de las inversiones.
CONTACTOS&agronegocios
27
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
Comunicación integral Ante todo, vale la pena remitirse a la definición “Se entiende por Comunicación Integral en las organizaciones, aquella que dentro de los sectores público, privado y social, se da a la tarea de fortalecer la contribución positiva de quienes integran la organización o institución y busca abrir espacios para la discusión de los temas, esforzándose por lograr soluciones colectivas que las hagan más sólidas, productivas y sustentables”.
Incluye tres dimensiones: Ética, Responsabilidad Social y Conocimiento de mercado. a) Comunicación interna u organizacional enfocada a la búsqueda de la integración y la corresponsabilidad, b) Comunicación corporativa dedicada a la creación y mantenimiento de la buena imagen de la unidad de negocios o institución, y c) La publicitaria y/o mercadológica cuya finalidad es el conocimiento y posicionamiento de los productos y servicios en el mercado o en la sociedad.
28
CONTACTOS&agronegocios
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
y estratégica Marketing y Comunicación El Marketing no es solamente el desarrollo de un buen producto, su precio y ponerlo a la venta. Los clientes necesitan “conocer el producto antes de la compra” y esto se logra mediante la comunicación. La Comunicación es la manera en que la empresa transmite la información de sus productos y su propia imagen. ¿Con quién se comunica la empresa? Con proveedores, intermediarios, consumidores y los públicos. En resumen: con todas las personas! Por eso, es fundamental hacerlo correctamente definiendo: quién está comunicando, qué es lo que está diciendo, qué canal está utilizando, a quién está dirigido, y con qué propósito. No olvidemos que “la compañía se comunica, aunque nosotros no lo hayamos planeado”, por eso no se debe dejar nada al azar. La empresa debe tener un Sistema de Comunicación y un Programa de Comunicación; y usar varios instrumentos para el cumplimiento de metas y objetivos de la Comunicación de Marketing: • Publicidad • Venta Personal • Promoción de Ventas • Relaciones Públicas
“La compañía se comunica, aunque nosotros no lo hayamos planeado”
Instrumentos para el cumplimiento de los objetivos
Publicidad. Es cualquier forma pagada de presentación no personal y promoción de ideas, bienes o servicios que hace un patrocinador identificado. Incluye: Formas impresas difusión, exteriores, otros. Venta Personal. Es la presentación personal que hace la fuerza de ventas de la empresa con el propósito de hacer ventas y de desarrollar relaciones con los clientes. Mediante: Presentaciones de ventas, ferias comerciales, programas de incentivos a empleados. Promoción de Ventas. Son los incentivos a corto plazo para fomentar la compra o la venta de un producto o servicio. Mediante: Exhibidores en el punto de venta, premios, descuentos, cupones y demostraciones. Relaciones Públicas. Es la creación de relaciones positivas con los diversos públicos de la compañía, mediante la obtención de una publicidad favorable, la creación de una imagen corporativa positiva y el manejo o la eliminación de rumores, historias y eventos desfavorables. A través del proceso de comunicación, la empresa puede generar una imagen, cambiar la imagen, instalar una curiosidad o necesidad sobre sus productos y servicios, posicionarse y posicionarlos, diferenciarse y diferenciarlos; conocer las necesidades de los clientes y la reacción que éstos tienen con su producto, servicios o con ella misma. Por esto, es importante hacer una comunicación integral y estratégica.
CONTACTOS&agronegocios
29
ESTILO DE VIDA
NUEVA SECCIÓN
ESTILOS DE VIDA
Un espacio para “su vida” más allá de la actividad
T
odo lo que hacemos, queremos, consumimos, elegimos, anhelamos, define un Estilo y hace a la Calidad de Vida. Estos serán algunos temas que incluiremos en nuestra revista, para brindarle alguna información sobre otros aspectos de su vida, e involucrar a su entorno. Para incentivar un Estilo de Vida Saludable, es necesario en primera instancia, adentrarnos en el concepto Calidad de Vida como componente del Desarrollo Humano orientado hacia qué hacer, individual y colectivamente, para la satisfacción de las necesidades humanas. El desarrollo debe entenderse como un proceso de transformación que persigue el mejoramiento de las condiciones de vida para lograr mejor calidad de vida, alcanzar y mantener la dignidad de la persona humana en la sociedad. Esta transformación exige la participación de la población. Se inicia con la identificación de las necesidades humanas y su objetivo final será buscar la satisfacción de sus necesidades de expresión, creatividad, participación, igualdad de condiciones de convivencia, y autodeterminación entre otras. En esta forma, el desarrollo está íntimamente ligado con las oportunidades de autorrealización de las personas como individuos o como grupos.
30
CONTACTOS&agronegocios
Cuando termina la jornada, cambiamos de rol; es el tiempo de la familia, los amigos, entretenimientos, intereses personales o, simplemente, de descanso. Antes, durante y después, “siempre” nuestro estilo de vida debería llevarnos a una calidad de vida superior. CONTACTOS & agronegocios, quiere ir más allá de su actividad y aportar algo a su calidad de vida. Necesidades humanas fundamentales
La persona es un ser de necesidades múltiples e interdependientes, que conforman un sistema que se interrelaciona e interactúa, complementándose y compensándose simultáneamente para lograr dinamismo en el proceso de satisfacción, que debe darse en tres contextos, también interrelacionados:
Familia, Casa y Autos
· En relación con uno mismo. · En relación con el grupo social. · En relación con el medio ambiente.
Turismo y Viajes
Estilos de Vida
Desde una perspectiva integral, es necesario considerar los estilos de vida como parte de una dimensión colectiva y social, que comprende tres aspectos interrelacionados: El Material: en el plano material el estilo de vida se caracteriza por manifestaciones de la cultura material: vivienda, alimentación, vestido.
Bienestar y salud Deporte y Entretenimiento Aromas y Sabores Arte y Cultura Tendencias
ESTILO DE VIDA
El Social: según las formas y estructuras organizativas son tipo de familia, grupos de parentesco, redes sociales de apoyo y sistemas de soporte como las instituciones y asociaciones. El Ideológico: en este plano, los estilos de vida se expresan a través de las ideas, valores y creencias que determinan las respuestas o comportamientos a los distintos sucesos de la vida.
Estilos de Vida Saludables
Los estilos de vida saludables identifican a la salud como bienestar bio psicosocial, espiritual y como componente de la calidad de vida. Definidos como los procesos sociales, las tradiciones, los hábitos, conductas y comportamientos de los individuos y grupos de población que conllevan a la satisfacción de las necesidades humanas para alcanzar el bienestar y la vida.
dables podrían ser:
Algunos de los estilos de vida salu
y plan de acción.
· Tener sentido de vida, objetivos de vida enencia y la identidad. · Mantener la autoestima, el sentido de pert y el deseo de aprender. · Mantener la autodecisión, la autogestión social y familiar. · Brindar afecto y mantener la integración · Tener satisfacción con la vida. rancia y negociación. · Promover la convivencia, solidaridad, tole · Capacidad de autocuidado. ores de riesgo (como · Seguridad social en salud y control de fact alcoholismo, abuso de mo, obesidad, vida sedentaria, tabaquis logías como hipertensión pato medicamentos, estrés, y algunas y diabetes). ocio. · Ocupación de tiempo libre y disfrute del iliar y social. · Comunicación y participación a nivel fam salud, educación, · Accesibilidad a programas de bienestar, s. culturales, recreativos, entre otro · Seguridad económica.
En sociología “Estilo de Vida” es la manera en que vive una persona (o un grupo de personas). Esto incluye: · La forma de las relaciones personales · Del consumo · De la hospitalidad · La forma de vestir.
Una forma de vida, típicamente, también refleja las actitudes, los valores o la visión del mundo de un individuo. Tener una “forma de vida específica” implica una opción consciente o inconsciente, entre un sistema de comportamientos y otros sistemas de comportamientos. Fuente: ONG Funlibre CONTACTOS&agronegocios
31
AGENDA
FIAR – ROSARIO 2011 Toda la oferta alimentaria mundial del 13 al 16 de abril La Mega muestra, con expositores de mercados internacionales de América, Asia y Europa; con ámbitos de debate, información y negocios, presentará la totalidad de la oferta alimentaria mundial abarcando productos e insumos, tecnología, equipamiento, packaging y servicios en general.
L
a séptima edición de la Feria Internacional de la Alimentación de Rosario, Santa Fe, Argentina, propone un encuentro innovador para la industria alimenticia, presentando múltiples propuestas como:
VII Foro de Debate e Información de la Industria de la Alimentación que reunirá a investigadores, técnicos y especialistas en distintos rubros. Atenderá problemáticas fundamentales para el desarrollo de la región, abordando la producción de alimentos y la investigación aplicada a la tecnología. Ronda Internacional de Negocios constituirá el ámbito ideal para establecer citas entre productores y compradores nacionales e internacionales, facilitando la concreción de transacciones, alianzas e intercambios comerciales, financieros y tecnológicos. Los Salones temáticos Espacios focalizados que atenderán en forma individualizada las particularidades de cada sector, orientándolo hacia el comprador más especializado: • ExpoAmeriCarne: industria frigorífica • Vinal Terra: rubro vitivinícola • ExpoPanificados: oferta en panificación • TecnoLac: producción láctea • Innova: sector de innovación en materia de productos y tecnología • Salón Gourmet: espacio de escuelas de cocina • Congelados y Orgánicos Centro de Eventos Metropolitano - Av. Int. Lamas 610 - Alto Rosario Shopping - Rosario - Santa Fe - Argentina www.fiar.com.ar 32
CONTACTOS&agronegocios
Boxes Empresariales
GRUPO FAVERO
DE LA SOBERA - MF
Compromiso con el Desarrollo Sustentable
Nuevos Tractores Massey Ferguson
T
oda actividad desarrollada por el Grupo Favero debe contar con el Aval del cumplimiento de todas las leyes ambientales del país, éste es concepto de su Política Ambiental Empresarial, aprobada por el Directorio. Así se han reforestado hasta la fecha 477 hectáreas, de las cuales 137 ha son especies nativas y 399 hectáreas son especies exóticas aptas para la reforestación, invirtiendo hasta el año 2.010 alrededor de 1.549 millones de guaraníes. Estas son algunas de las actividades realizadas, a través de la Gerencia de Gestión Ambiental del Grupo, en cuanto al cuidado ambiental.
Tractores Serie MF 7100 · Con cuatro modelos del 140 HP hasta 180 HP, la serie es ideal para trabajo de precisión y eficiencia en los diferentes tipos de siembras, principalmente en plantío y manejo de grandes áreas, manteniendo bajo costo operacional y fácil mantenimiento. MF 7000 Dyna–6 · Los cuatro modelos son la perfecta integración entre modernidad, tecnología y rentabilidad. Con transmisión inteligente. También presenta el nuevo sistema de gerencia de flota AGCOMMAND y está equipada con motores AGCO SISU POWER, aptos para operar con el 100% de biodiesel.
COOPERALBA
DEKALPAR
Invierte en planta procesadora de maíz
Galardonada “Empresa del año” por ADEC
C
C
on una inversión aprox. de 3 millones de dólares, la Cooperativa Cooperalba, de Canindeyú, construye una planta procesadora de almidón de maíz, con una capacidad industrial de 180 a 200 ton/día. La industria estaría funcionando en Septiembre u Octubre de este año 2011. También trabajan en incentivar a los pequeños productores de la zona, a diversificar la producción con leche, carne de suinos y otros, para lo cual les facilitan los insumos necesarios. Hablando de Soja los directivos de Cooperalba esperan un rendimiento promedio de 5.000 kg/ha, considerando que el clima favoreció al cultivo.
34
CONTACTOS&agronegocios
ompañía Dekalpar SA fue distinguida como “Empresa del año” por la Asociación de Empresarios Cristianos en el marco de los Premios ADEC. Modelo de organización exitosa, se evaluó su crecimiento sostenido, su inversión estratégica, su volumen de negocios, el respeto al medioambiente, su adecuación a estándares de nivel mundial, su responsabilidad social empresarial enfocada a su público interno y a la comunidad. Dekalpar es una empresa líder en el agronegocio paraguayo, que contribuye al desarrollo integral y sustentable del sector, participando del desarrollo económico y social de la nación.