CONTACTOS nº 1 by Revista CONTACTOS&agronegocios

Paraguay Edición Nº 1 2009

DOSSIER UNA INVERSIÓN DE US$ 1.500.000 PARA UN MEGASECADERO INDUSTRIA CÁRNICA AVANCES DEL SITRAP COMERCIO EXTERIOR EVOLUCIÓN EXPORTADORA

La importancia del agronegocio Más del 50% de nuestra economía depende de ello

EDITORIAL & STAFF

Las decisiones hacen al cambio

CONTACTOS&agronegocios Tel/Fax: (00595) 71 209 463 Av. Irrazabal c/ Curupayty Encarnación, Paraguay info@contactosyagronegocios.com

Dirección editorial: • Sonia Altamirano • Franco Canala Producido por: SA&A Producciones Buró Creativo En esta edición: Editores: • Martín Brakenridge • Sonia Altamirano Entrevistas: • Martín Brakenridge. Colaboradores: • Ronaldo Dietze • Eduardo Oswald • Korni Pauls • Erni Schlindwein • Gloria Ayala Person • Martín von Schocher • Marlene Kauss • Wilfrido Hempel • Victor Maslof • Horacio Matthias • Luis Schmeda

Sonia Altamirano Directora

uiero compartir mis pensamientos con nuestros lectores, tal vez en algunos coincidamos y en otros no, pero de eso se trata integrarse, aprender y crecer. Para mí, un país y su situación no son solo los resultados de su gobierno. Es su gente, somos todos. Todos los que habitamos su suelo. Su destino se rige por la suma de decisiones y acciones de todos sus ciudadanos, naturales o extranjeros. En consecuencia, la toma de decisiones acertadas, de todos y cada uno, desde la más simple a la más compleja, es lo que producirá cambios. Y todos tenemos nuestra cuota de participación y responsabilidad en ese cambio. Por eso, CONTACTOS & agronegocios se propone una misión como medio de comunicación, mostrar ese Paraguay que NO todos conocemos, el que hace, el que puede, el que compite, el que logra, el que tenemos. Apoyarlo, integrarlo, vincularlo y fortalecerlo mediante la información, es nuestro objetivo. Porque para que las decisiones tomadas sean las más acertadas, es fundamental el efectivo conocimiento del contexto. Nos hemos enfocado en este sector del agronegocio con la convicción de que es el eje en torno al cual giran los cambios importantes de nuestro país. Es el motor generador de ingresos, empleos, divisas, tecnología, progreso.

El desafío de la Innovación responsable

Sabemos que, en términos generales, nuestra sociedad no tiene instalado el hábito de la lectura. Recorremos imágenes, títulos y sólo nos detenemos específicamente en los temas de nuestro interés particular, y aún así saltamos los párrafos. Es probable que muchas personas no lean completamente los extensos artículos de nuestras páginas donde encontrarán datos, información, formación, actualización, análisis, perspectivas, contactos, conciencia social y ambiental, será un proceso que llevará tiempo. Pero apostamos a los cambios, por eso hemos decidido no restar ni medir extensiones, que limiten en la posibilidad del saber y a la vez: • Impulsar el CAMBIO de la lectura gráfica a la LECTURA DIGITAL. Porque el valor de un medio está en su contenido y no en el papel. La revista digital es igual pero mucho más práctica. Puede hojearla con su mouse, puede enviarla a todo su entorno con solo un click, puede acceder en sus entretiempos sin tener que dejar de hacer sus cosas.

Agradecimientos a: • Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) • Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco)

A la vez que, minimizando volúmenes de impresión, cooperamos con el medio ambiente al reducir el uso de papel y los problemas de contaminación que ocasiona su producción, colaboramos en no consumir recursos naturales como madera, agua, energía, disminuimos la generación de residuos.

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Promovamos todos, la integración para el desarrollo en un marco de responsabilidad social y ambiental. Es mi propuesta.

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SUMARIO

6-8 | ANÁLISIS & PERSPECTIVAS | NUEVAMENTE EL AGRO La economía nacional sigue con un solo motor 10-13 | DATOS & MERCADO | BYPASA Y el efecto positivo de la crisis | MERCADO AGROBIOTECNOLÓGICO GLOBAL Moviliza voluntades políticas e e importantes inversiones 14-21 | AGRONEGOCIOS & ECONOMÍA | “DAD AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR... y al agronegocio su importancia” 22-27 | INDUSTRIA CÁRNICA | AVANCES DEL SITRAP Más de 600.000 bovinos están trazados en Paraguay | CARNE PARAGUAYA Aún necesita más trazabilidad para cubrir la Cuota Hilton 28-31 | OPORTUNIDADES | SÉSAMO Buen precio y creciente demanda | LA STEVIA O KA’A HE’Ê Posición competitiva en el contexto mundial | ETANOL Excedente para exportación en la próxima zafra

32-33 | Contacto con el sector | YERBA MATE Cuidemos con patriotismo nuestros productos tradicionales 34-36 | COMERCIO EXTERIOR | EVOLUCIÓN EXPORTADORA Paraguay y otros países de la región

• Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de SA&A Producciones. • Concurrimos a fuentes que se estima son confiables, sin embargo la exactitud y actualidad, en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista.

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62 | AGENDA DE EVENTOS

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Análisis & Perspectivas

NUEVAMENTE EL AGRO La economía nacional sigue con un sólo motor El 2009 cerrará con un récord: la mayor caída del Producto Interno Bruto. Por fortuna el “ciclo de expansión” de la economía nacional, que está terminando, atenúa esa caída. En el 2010, el sector primario será de nuevo el que inyecte energía a la producción, no obstante, se vuelve imperioso activar los otros motores de impulsión.

unque todavía faltan seis meses para que termine el año, el Banco Central del Paraguay (BCP) ya dio por terminado, a su manera, el 2009 para el quehacer económico nacional. Este ejercicio se despide como el de mayor caída en la producción. Sin embargo, en términos de bienestar general, “la situación no es tan mala, estamos terminando un ciclo de expansión que duró unos cinco años”, al decir Martín Von Schocher, economista y encargado del Centro de Comunicación Social del BCP. 6

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Análisis & Perspectivas

PARAGUAY, EXPORTACIONES DE PRINCIPALES PRODUCTOS Fuente: BANCO CENTRAL DEL PARAGUAY - Gerencia de Estudios - GEE

Años

Soja

Carne

Aceites Vegetales

Harinas

Cereales

Madera

Fibras de Algodón

Otros

Total

2000

285.924

70.370

42.029

62.383

31.745

75.493

78.493

223.351

869.357

2001

356.215

76.419

46.897

78.737

50.969

68.739

83.469

228.933

990.205

2002

340.685

71.098

77.165

105.348

38.447

55.718

35.961

226.179

950.601

2003

516.959

60.150

93.032

104.137

92.021

58.431

58.098

258.676

1.241.504

2004

578.705

161.706

132.280

180.090

74.492

74.856

110.080

314.376

1.626.585

2005

566.188

253.813

106.554

141.811

121.643

79.503

40.289

378.021

1.687.822

2006

439.135

424.275

117.563

142.319

216.505

99.529

34.305

432.736

1.906.367

2007

890.282

367.992

211.198

218.679

376.177

116.022

47.074

557.304

2.784.728

2008

1.502.487

621.389

592.603

562.620

378.508

111.325

19.222

645.552

4.433.706

Feb-08

123.020

73.320

103.592

73.408

68.975

17.148

7.495

85.091

552.049

Feb-09

134.655

68.853

52.629

69.301

71.218

14.022

431

107.598

518.707

Este 2009 el país fue azotado por dos frentes negativos: la crisis financiera internacional y nuestro propio problema doméstico, la sequía registrada en los momentos claves de la producción agrícola. Si bien será nuevamente el agro el encargado de levantar la economía en el 2010, es imperioso encontrar nuevos motores que impulsen el camino al desarrollo del país. Aún cuando la crisis externa fue fuerte, su impacto en la economía doméstica fue mínima, comparada con las condiciones climáticas que castigaron con dureza los principales rubros agrícolas. Ahora bien, ¿qué nos depara en el futuro cercano, es decir, el 2010, ya que el resto del 2009 es el presente inmediato? Los analistas económicos coinciden casi al unísono en que el 2010 será el año de la recuperación. ¿Pero qué será lo que recuperaremos? La agricultura, que es el motor histórico del crecimiento del país –salvo la década de los 70, cuyo impulso debe a la construcción de Itaipú–. En el 2009, la agricultura fue azotada por una de las peores sequías de las últimas décadas, pero el futuro cada vez se muestra más claro y lo que pasó en los últimos cinco años sentó las bases para que la economía tenga una proyección más esperanzadora. Ahora bien, esta construcción lleva implícitas ciertas cosas que se deberían dar, como el abandono de la típica

PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN enero - febrero 2009 Fuente: C.I.P Informe de Comercio Exterior del Paraguay - www.cip.org.py

Algodón 0% Otros 21%

Soja 26%

Madera 3% Carne 13%

Cereales 14%

Aceites Vegetales 10% Harinas 13%

incertidumbre a la que están sometidos los agentes económicos, tanto consumidores como productores. Si el 2009 fue de un gran bajón en la producción, ya que fue el peor en muchos años en cuanto al entorno externo, así como por nuestras propias razones domésticas, existen también muchos argumentos objetivos que nos indican que el 2010 será un año de recuperación clara. CONTACTOS&agronegocios

Análisis & Perspectivas

Esto significa básicamente que nuestra economía ya está desarrollando su motor interno propio. Esto está relacionado al comportamiento mismo de la economía en el pasado reciente y que se pueden leer en los principales indicadores macroeconómicos.

Casi 5% promedio en últimos 5 años El crecimiento medio de los últimos cinco años fue de 4,8%. La tasa de crecimiento promedio de la inversión privada de los últimos 12 trimestres fue de nada menos del 12%. El fisco, que históricamente ha tenido comportamientos no tan prolijos, se ha tornado en un ente ordenado, y equilibrado, lo que se traduce en cinco años seguidos de superávits fiscales.

Aún cuando el quehacer nacional está siempre contaminado por noticias y hechos negativos, en un 90% originado en el ámbito político, parece que existe un gran sector que puede aprovechar la coyuntura para poner al país en una dinámica productiva que beneficia finalmente a todos. Tal es el caso de las telecomunicaciones, con el desarrollo de la telefonía celular; o la oferta de servicios de logística portuaria.

Inversión privada Por otro lado, surgen cada día nuevos proyectos privados de inversión en sectores claves y muy competitivos, como la agricultura de alta tecnología, la ganadería de alta genética, la producción de alta tecnología informática – softwares-, la oferta de servicios de los llamados “call centers”, etc. Es decir, la economía tiene un potencial tremendo, que en estos tiempos de crisis se debe aprovechar. Finalmente, es necesario limpiar las señales de incertidumbre que surgen fundamentalmente desde el ámbito político y administrativo gubernamental respecto del futuro cercano, de tal manera que la planificación empresarial de la producción sea realizada mirando los próximos cinco o quizás diez años por venir, que deberían estar llenos de esperanzas. En ese sentido, las estimaciones de inflación local de la firma británica Latin American Consensus Forecasts indican un 4,7% este año y un 4,8% para el 2010.

La economía tiene un potencial tremendo, que en estos tiempos de crisis se debe aprovechar. A su vez, la política monetaria, aunque no ha tenido resultados de inflación como los países más desarrollados, ha tendido a mantenerla en tasas más bajas a los promedios históricos, y se ha escapado de las manos del BCP solo por shocks muy fuertes y sin posibilidades de superar, como el incremento generalizado de precios a nivel mundial del petróleo o los alimentos. En este sentido se prevé un incremento inflacionario del 5% para este año, ubicándose al cierre del primer trimestre en -0,1%. Acompañado a lo anterior, observamos una sólida posición en reservas internacionales, que superan los 3.150.000.000 de dólares, y un mercado de cambios que no tiene grandes sobresaltos últimamente, lo que no era precisamente una costumbre en nuestro país, si nos regresáramos unos cinco o seis años. 8

CONTACTOS&agronegocios

En cuanto a la región, el documento de la firma británica destaca que la economía brasileña, a pesar de haber entrado oficialmente en recesión luego de registrar una caída de 1,8% en el primer trimestre de este año, los resultados de los tres primeros meses de este año no fueron tan malos como se esperaba, gracias al consumo interno y al gasto del Gobierno. Por esto, la estimación de contracción para el 2009 disminuyó levemente desde un 1% en mayo a un 0,9% en junio. En relación a la Argentina, mientras la Latin American Consensus Forecasts preveía una contracción de 0,6% de la economía en el primer trimestre, las cifras oficiales publicadas en junio pasado dieron cuenta de que la actividad creció un 2%. Esto, agrega el documento, refleja la amplia diferencia entre los pronósticos oficiales y los privados. “La crisis ha impactado en forma particularmente negativa en los sectores argentinos orientados a la exportación. La debilidad en los precios de la agricultura ha impactado en los ingresos por exportaciones y la cosecha de este año se espera sea la más baja en años, debido a la sequía y a las altas tarifas de exportación que desincentivan a los agricultores”, reza el documento.

DATOS & MERCADOS

BVPASA

y el efecto positivo de la crisis En una época en donde los créditos se contraen por el entorno de crisis, el mercado de valores ha demostrado su utilidad como una herramienta de financiamiento activa y dinámica, que une la necesidad de recursos financieros de las empresas con la necesidad de los inversores de colocar su dinero en instrumentos que le otorguen rendimientos atractivos.

de Valores y Productos de Asunción (BVPASA) es una muestra de que muchos inversores han aprovechado esta oportunidad en el Paraguay.

BVPASA, la bolsa más jóven Por Gloria Ayala Person Economista-Presidenta de Cadiem Casa de Bolsa SA gayala@cadiem.com.py

n muchas ocasiones hemos escuchado que en chino la palabra “crisis” significa oportunidad, y en ese entorno vemos como a pesar de malos resultados y números nada halagadores en diferentes países, hay empresas y mercados que se han contraído o han quebrado, como ejemplos emblemáticos podemos ver dos íconos del poderío industrial estadounidense, General Motors y Chrysler. En la región también hemos visto los efectos de la crisis, los gobiernos de Brasil y Argentina han destinado en conjunto y en diferentes acciones, más de 100.000.000.000 de dólares para apuntalar sus economías. Esta crisis financiera mundial ha traído consecuencias para las economías de todos los países y ello se vio reflejado en los números negativos de todos los mercados bursátiles. Sin embargo, también ha traído oportunidades y el volumen cerrado a través de la Bolsa 10 CONTACTOS&agronegocios

Contrario a lo que ha pasado en los mercados mundiales, la BVPASA tiene en este momento dos ventajas que le han permitido incrementar el volumen de sus operaciones. La primera de ellas es su juventud, al ser un mercado en pleno desarrollo y con apenas 16 años de funcionamiento, está viviendo una etapa activa y la segunda, es que gracias a esa juventud –tomemos en cuenta que San Pablo y Buenos Aires, operan desde hace más de 180 años- nuestra Bolsa aún no mantiene una relación de operaciones con mercados internacionales. Esto la ha convertido en un mercado emergente y atractivo para los emisores y los inversores, prueba de ello es el volumen comercializado en los últimos tiempos.

Se vislumbra nuevo record de operaciones En el 2008, la Bolsa operó 367.750.788.248 guaraníes; rompió el récord de operaciones del 2006, cuando se alcanzaron 290.119.845.414. Fue el mejor año en los primeros 15 años de la BVPASA, pero en el 2009 los

DATOS & MERCADOS

OPERACIONES BVPASA 2006, 2008 y 19 de junio de 2009. (en millones de guaraníes).

400.000 300.000 200.000 100.000 0

números indican que las operaciones pueden igualar e incluso superar al 2008. Para este primer semestre, probablemente se superarán los 300.000.000.000 de guaraníes; ya que si hacemos la suma de enero a mayo, se contabilizan 254.957.357.532 guaraníes y al momento de escribir este artículo, la suma, antes de cerrar junio alcanza los 274.229.173.216 guaraníes; colocándose a tan sólo 93.521.615.032 guaraníes del volumen negociado en 2008.

Emisiones históricas Actualmente cotizan en la Bolsa más de 80 empresas y el número se va incrementando, ha habido emisiones históricas, como la del Banco Regional, que emitió acciones por 250.000.000.000 de guaraníes; o el Banco Continental que ha emitido 100.000.000.000 de guaraníes en bonos. Otros títulos muy activos son las acciones ordinarias y preferidas de Visión Banco y le siguen importantes emisiones de bonos corporativos de diversas empresas.

El agro, como la industria y los servicios Los ejemplos de emisiones cubren todo el espectro de los sectores productivos, pues tanto el agro, como la

Volumen Operado 2006

Volumen Operado 2008

Volumen al 19 de junio 2009

industria y los servicios como hemos mencionado anteriormente han recurrido a la BVPASA para financiar sus actividades. En el sector agropecuario, tenemos el ejemplo de la Cooperativa Neuland, con una emisión por 11.000.000.000 de guaraníes, y en el industrial hay empresas que ahora mismo están llevando a cabo su proceso de inscripción y otras que han hecho varias emisiones como Super Spuma que colocó 10.000.000 de dólares en bonos de corto plazo. La trascendencia del movimiento bursátil local, va más allá de las cifras de financiamiento e inversión, pues al ser uno de los motores de la economía del país, las emisiones y las inversiones se traducen en dos elementos que son fundamentales para cualquier economía: la generación de empleo y el ahorro.

La crisis, una oportunidad Como podemos ver, en este entorno de crisis económica mundial, la Bolsa de Valores y Productos de Asunción, está aprovechando sus ventajas; al igual que lo hacen empresas e inversores, en una relación de ganar – ganar. Usted también puede aprovechar esta oportunidad, mientras el Paraguay crece. CONTACTOS&agronegocios

DATOS & MERCADOS

MERCADO AGROBIOTECNOLÓGICO

moviliza voluntades políticas e importantes El valor global del mercado agrobiotecnológico ascendió a 7.500 millones de dólares en 2008, alcanzándose el hito histórico de 50.000 millones de dólares de valor acumulado desde 1996.

n el último año se ha alcanzado la cifra récord de 13,3 millones de agricultores que han aumentado de forma significativa el número de hectáreas agrobiotecnológicas porque garantizan considerables beneficios económicos, ambientales y sociales. El 90% (12,3 millones) eran agricultores pequeños y pobres de países en desarrollo. Una nueva ola de adopción de cultivos biotecnológicos ha impulsado un amplio crecimiento global y el número de países productores se ha elevado a 25, cifra que representa un hito histórico, Egipto, Burkina Faso, India, China, Sudáfrica, Filipinas, Bolivia, Brasil y Australia los han introducido, por primera vez. En Estados Unidos y Canadá el 2008 ha sido el primer año de comercialización de un nuevo cultivo biotecnológico la remolacha azucarera RR®. Los siete países de la UE que producen maíz Bt aumentaron su superficie biotecnológica hasta superar las 107.000 hectáreas, con un incremento total del 21%. Los cinco principales países en desarrollo —China, India, Argentina, Brasil y Sudáfrica, con una pobla12 CONTACTOS&agronegocios

ción total de 2.600 millones— son líderes del sector de cultivos biotecnológicos e impulsan su adopción en todo el mundo. Las ventajas de esta tecnología están movilizando voluntades políticas e importantes inversiones en esta tecnología, en varios de estos países.

Crecimiento global El fuerte crecimiento de la superficie agrobiotecnológica mundial se ha mantenido por decimotercer año consecutivo en 2008, con un incremento del 9,4% (o 10,7 millones de hectáreas) hasta alcanzar los 125 millones de hectáreas, si bien sería más preciso hablar de 166 millones de hectáreas-evento, que supone un incremento del 15% (o 22 millones de este tipo de hectáreas). La cifra de hectáreas se ha multiplicado por 74 desde 1996, de modo que los cultivos transgénicos se han convertido en la tecnología agrícola de más rápida adopción, con una superficie agrobiotecnológica acumulada que superó por primera vez los 2.000 millones de acres (800 millones de hectáreas). Costó 10 años llegar al primer millar

DATOS & MERCADOS

GLOBAL inversiones

de millones de acres en 2005, pero sólo 3 años más alcanzar el segundo millar.

Aporte a la sostenibilidad Se analiza la extraordinaria contribución de los cultivos biotecnológicos a la sostenibilidad: Contribuyen a la seguridad del suministro de alimentos, forrajes y fibra, incluyendo una mayor asequibilidad de los alimentos (precios más bajos); a conservar la biodiversidad; a luchar contra la pobreza y el hambre; reducen la huella ecológica de la

Beneficios económicos De los 44.000 millones de dólares de beneficio económico obtenidos entre 1996 y 2007, el 44% se deben a importantes incrementos de rendimiento y el 56% a la reducción de los costes de producción, incluido el ahorro de 359.000 toneladas de pesticidas (principio activo); para obtener los beneficios de producción de 141 millones de toneladas se hubieran necesitado 43 millones de hectáreas adicionales si no se hubieran plantado cultivos biotecnológicos; es decir, se trata de una tecnología que economiza suelo.

“Existe la necesidad urgente de establecer sistemas adecuados para regular rentablaemente los cultivos biotecnológicos, que sean responsables, pero no onerosos, y asequibles para los países en desarrollo.” agricultura; ayudan a frenar el cambio climático y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero; a rentabilizar la producción de biocombustibles. En 2007, el empleo de cultivos biotecnológicos evitó la emisión de 14.200 millones de kg. de CO2, una cifra equivalente a retirar 6,3 millones de coches.

Más de la mitad (55%) de la población mundial vive en los 25 países que plantaron 125 millones de hectáreas agrobiotecnológicas en 2008, que representan el 8% de los 1.500 millones de hectáreas de cultivo de todo tipo existentes en el mundo.

Perspectivas para el futuro. Las perspectivas para los siete años restantes de la segunda década de comercialización de cultivos biotecnológicos (2006-2015) son prometedoras: se va camino de cumplir la predicción que realizó el International Service for the Acquisition of AgriBiotech Applications (ISAAA) en 2005 de que entre 2006 y 2015 se doblaría el número de países productores, el número de hectáreas y el número de agricultores beneficiarios. Se cree que el cultivo del arroz y el evento de la tolerancia a la sequía serán fundamentales para el futuro crecimiento. El maíz biotecnológico tolerante a la sequía está previsto comercializarse en Estados Unidos en 2012 a más tardar, y en el África Subsahariana en 2017. Fuente: Instituto de Biotecnología Agrícola. INBIO Paraguay

CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

“dad Al César lo que es del César...” y al agronegocio su importancia” Más del 50% de la economía nacional depende del agronegocio. Éste no es sólo el sector primario, sino también el secundario (industria) y terciario (servicios de soporte como financiamiento, insumos, apoyo técnico, educación). Debemos ver a todo el complejo como el PIB del agronegocio.

14 CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

os agronegocios, como otros entes económicos, se desenvuelven en un entorno microeconómico; sin embargo, es el entorno macroeconómico el que establece las reglas del juego para la creación y desarrollo de los agronegocios. Nadie vive en la macroeconomía, pero ésta es la que reglamenta, establece incentivos (o los quita), así como determina todas las condiciones en que se debe mover el aparato productivo. El agronegocio se define como “una unidad de decisiones que combina recursos naturales (tierra, agua, clima, etc.), humanos, capital, conocimiento (tecnología) e información para dedicarlos a producir bienes de origen vegetal, animal y (o) a la transformación de los mismos bienes intermedios o de consumo final para un mercado determinado y dentro de una operación rentable”, o bien; “El agronegocio es la suma total de las operaciones involucradas en la producción en el campo, manufactura y distribución, almacenaje, procesamiento y distribución de los commodities (materia prima) y las manufacturas o subproductos hechas u obtenido con los mismos”. Toda esta red de cadenas y sus actores, principales y secundarios, integran el escenario de los agronegocios.

CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

La importancia del complejo agronegocios en la economía nacional

l ingeniero agrónomo Ronaldo Dietze Junghanns (60), un verdadero entendido en la materia, es claro al afirmar que más del 50% de nuestra economía depende del agronegocio, y lo explica así, “Si observamos que el 90% de las exportaciones provienen del sector agropecuario primario; que el 27% del PIB lo genera la actividad agrícola ganadera, el 20% el sector industrial, el 3% el sector forestal y el resto los servicios integrados, vemos claramente que el pilar fundamental de nuestra economía es el agronegocio”. Por otra parte agregó, refiriéndose al sector forestal, que hay que elevarlo por lo menos del 10 al 15% en los próximos 20 años. Afirmó que la reforestación es una actividad muy rentable e instó a los paraguayos que viven en el exterior a invertir en ello. Explicó que las cooperativas de producción son productoras agrícolas, agroindustrializadoras y comercializadoras. En el caso de la leche, el 85% de su producción está en manos de las cooperativas; en el caso de los granos el 30%; y gran parte de las finanzas. 16 CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

raDiogRafÍa de un entendido en la materia Ronald Eno Dietze Junghanns, nació en Bella Vista (Itapúa). • Es Ingeniero Agrónomo especializado en Economía, Sociología Rural, Planificación y Política Agrícola, Análisis y Evaluación Económica de Proyectos. Planificación y acciones a Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión Agraria, JAPÓN. • Master en Economía Agrícola de la Universidad de HohenheimStuttgart (Alemania). • Master en Planificación del Desarrollo Regional Integrado IsraelVenezuela. • Fue senador y viceministro de Agricultura de nuestro país. • Participó en la Cumbre mundial del Medio Ambiente en Río de Janeiro, Brasil. • Participó en la preparación del nuevo Estatuto Agrario. • Autor principal de nuevas leyes como del Impuesto a la renta Agropecuaria IMAGRO, nueva ley para la fiscalización de las Cooperativas, ley de la autarquía del IBR. • Autor de decenas de obras, tesis, proyectos y evaluaciones. • Actual Rector de la Universidad San Carlos. • Asesor Económico - Técnico de FECOPROD * Extracto resumido de su amplio CV.

Paraguay necesita un Centro de Agronegocios Dietze, está convencido de que el Paraguay se ve en la urgente necesidad de conformar un centro de agronegocios, “El país tiene gremios de producción pero están muy dispersos entre sí. Son compartimientos estancos. De alguna manera, lo que tenemos ahora como agentes de unión para los agronegocios son eventos, la Exposición Rural de Mariano Roque Alonso, Expo Norte (en Concepción), Expo Santa Rita, la Agrodinámica de la Cooperativa Colonias Unidas en Itapúa y Agroshow Copronar en Alto Paraná. Pero necesitamos una institución que aglutine los agronegocios, que provea todas las informaciones, estrategias de desarrollo, asesoramiento, etc. Que sea un organismo facilitador” señaló. “El concepto del

agronegocio nació en Francia y en América Latina pegó fuerte en el Brasil. Este país es el que más experiencia tiene en el campo, fundó la Asociación Brasilera de Agronegocios en 1993. Incluso ellos ya hacen un PIB del agronegocio.”

El Paraguay se ve en la necesidad de conformar un centro de agronegocios. Brasil lo tiene desarrollado desde 1993. En ese contexto, para Ronaldo Dietze, la crisis alimentaria y energética mundial son oportunidades para nosotros.

Al concluir la entrevista, el ingeniero Dietze, abogó nuevamente por la creación de un centro de agronegocios cuya sede se sitúe en Itapúa o Alto Paraná “Creo que la alternativa en el Paraguay es el agronegocio y necesitamos institucionalizarlo, centralizarlo. Nosotros no vamos a construir aviones ni automóviles. Estamos destinados a producir alimentos, fuentes energéticas en el sector agropecuario y reforestación. Esta es la vocación del Paraguay. En este contexto, la crisis alimentaria y energética mundial son oportunidades para nosotros.” CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

agronegocios y cadenas productivas El agronegocio está constituido por el conjunto de cadenas productivas existentes. • Cadenas Productivas: una cadena agroproductiva puede ser entendida como un subsistema del negocio agrícola, la cual estaría conformada por un conjunto de componentes interactivos, incluyendo los sistemas productivos, proveedores de insumos y servicios, industrias procesadoras y transformadoras, agentes de distribución, almacenamiento y comercialización y los consumidores finales. Una cadena agroproductiva no existe físicamente, este concepto sólo es una abstracción que permite examinar e identificar el comportamiento de los flujos de capital y materiales: las transacciones socioeconómicas, la distribución de los beneficios y las limitaciones y/o restricciones al desempeño de los diferentes segmentos (grupos de actores sociales) que participan a lo largo del proceso productivo. Por otro lado, las cadenas agroproductivas, según los componentes que las integran, se clasifican en: • Completas: Cuando todos los componentes (proveedores de insumos, sistemas productivos, industrias procesadoras, comercialización mayorista, minorista, y

consumidores finales) están representados. • Incompletas: Cuando falta uno o más de los componentes señalados. Las cadenas agroproductivas se clasifican en integradas y no integradas dependiendo de si sus productos finales se constituyen o no en insumos para otras cadenas. Asimismo, una cadena agroproductiva mantiene relaciones de intercambio con su entorno inmediato, el cual está representado por el ambiente organizacional y el institucional que sirven de apoyo y/o afectan el funcionamiento y el desempeño de la cadena. Un sistema productivo tiene por objetivos: —Maximizar la producción biológica y económica en el sector agrícola, así como la eficiencia productiva en un determinado escenario socioeconómico. —Alcanzar ciertos patrones de calidad exigidos por su cliente inmediato. —Mantener la sostenibilidad del proceso productivo, considerando el uso más racional de los recursos ambientales. —Buscar la competitividad del (los) producto(s) que genera.

El desafío de industrializar La soja en grano y sus derivados abarcan el 59,8% del total exportado por el Paraguay. Esta realidad, que guste o no forma parte del sistema de producción nacional, muestra que estamos muy relegados en cuanto a la incorporación de valor agregado nacional a las materias primas que produce generosamente el campo. De acuerdo a los analistas, el gran déficit del Paraguay es su baja industrialización, lo que no permite la creación de mano de obra, inversión, transferencia tecnológica, competitividad y posicionamiento con alguna marca insignia en el mercado internacional. 18 CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

Por dar un ejemplo, apenas el 30% de la soja que proporciona el campo es industrializada. En ese campo se inscriben las tortas de soja y aceite de soja, subproductos que son de procesamiento básico. El Paraguay no aprovecha las oportunidades que ofrecen los diferentes productos, mientras otros países ganan preponderancia. Es decir, nuestro país es un gran exportador de materia prima -granos en estado natural- que son procesados por los países desarrollados y que nuevamente terminamos comprando a valores altísimos. Las cooperativas de producción están, desde algunas décadas, impulsando la industrialización y centran su accionar industrial en la exportación de lácteos. Por demás,

la carne tiene mínimo valor agregado y la mayoría de las empresas la exportan congelada, pero hay proyectos que apuntan al envío de productos termoprocesados.

Mercados de exportación Los países socios del Mercado Común del Sur abarcan el 51,5% de las exportaciones, sin considerar la posterior comercialización de productos primarios en terceros mercados. Los demás mercados importantes de la región son Chile, Venezuela y el Perú, que juntos abarcan el 15,8% de las exportaciones nacionales. En Europa, resaltan Rusia, Suiza, España y Bélgica, considerando que la Comunidad Europea permite, una vez CONTACTOS&agronegocios

agronegocios & economía

LAS 15 MAYORES EMPRESAS EXPORTADORAS DEL PARAGUAY En millones de dólares

Empresa

Valor

Participación

1 Cargill

785,0

20,8%

trigo, maíz, soja, aceites, tortas de soja

2 ADM

370,6

9,8%

trigo, maíz, soja

3 Bunge

265,6

7,1%

maíz, soja

4 Frigorif. Concepción

169,8

4,5%

carnes y menudencias bovinas

5 LDC Paraguay

156,1

4,1%

soja, aceite, algodón

6 Vicentin Paraguay

156,1

4,1%

maíz, soja, girasol

7 Noble Paraguay

131,3

3,5%

trigo, maíz, soja

8 Frigomerc

118,5

3,1%

carnes y menudencias bovinas8

9 Contiparaguay

91,9

2,4%

soja, aceite, torta de soja

10 Bertin Paraguay

88,2

2,3%

carnes y cueros bovinos

11 Agro Sta. Catalina

83,8

2,2%

trigo, maíz, soja

12 Cooperat. Fernheim

69,4

1,9%

carnes bovinas, maní, carbón vegetal

13 Carpediem

62,6

1,7%

carne y menudencias bovinas

14 Chortizer

61,9

1,6%

carnes y cueros bovinas, lácteos

15 Vernon Industrial

39,5

1,0%

cueros bovinos

Otras

1.116,4

29,9%

TOTAL

3.766,8

100%

ingresado el producto, la libre comercialización a otros mercados de la zona.

Ranking de empresas exportadoras Nuestra economía es muy dependiente de los productos del agro, que en su mayoría son exportados en estado natural. Tres gigantes multinacionales de la soja lideran el ranking de ventas al exterior. El Paraguay muestra en sus exportaciones una alta concentración de granos, aceites, carne, menudencias y cuero, todos de mínimo o nulo valor agregado. Las compañías dedicadas a los agronegocios internacionales como Cargill, ADM y Bunge, seguidas por los grandes frigoríficos, se inscriben entre las principales empresas que 20 CONTACTOS&agronegocios

envían al mercado externo los productos nacionales. Acorde a datos de la Ventanilla Única de Exportación, dependiente del Ministerio de Industria y Comercio, (MIC) se registraron 758 empresas que habían realizado al menos una exportación, durante el 2008, de productos originarios del Paraguay. En promedio, cada empresa exportadora envió productos por un valor de 4.970.000 dólares. Sin embargo, se observa una alta concentración del valor exportado en las principales empresas exportadoras. Los diez mayores exportadores abarcan el 61,7% de las ventas totales al exterior, 30 comparten el 80% del valor de exportación, mientras que el 20% restante son aportados por 728 empresas. La gran mayoría de estas exportacio-

agronegocios & economía

“Las compañías dedicadas a los agronegocios internacionales como Cargill, ADM y Bunge, seguidas por los grandes frigoríficos, se inscriben entre las principales empresas que envían al mercado externo los productos nacionales.”

nes fue realizada por empresas del tipo Sociedad Anónima (SA), incluyendo las Comerciales e Industriales (SACI), que juntos abarcan el 78% de los valores exportados. Las Sociedades Emisoras de Capital Abierto (Saeca) suman el 11% de las exportaciones, mientras que

las Cooperativas contribuyen con 6% en el valor total. En cambio, las Sociedades de Responsabilidad Limitada (SRL) y las Empresas Unipersonales, si bien componen la gran mayoría de las empresas nacionales, contribuyen con 4% y 1%, respectivamente, en las exportaciones.

Fuente: - Ministerio de Industria y Comercio-(MIC), Centro de Cooperación Empresarial & Desarrollo Industrial (Cedial), Asociación Iberoamericana de Cámaras de Comercio (AICO)

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industria cárnica

AVANCES DEL SITRAP Más de 600.000 bovinos están trazados en el Paraguay

El sistema de trazabilidad individual de un bovino es el conjunto de prácticas destinadas a conocer el origen y el movimiento del animal. La trazabilidad ya aportó unos 3.300.000.000 de guaraníes a la economía de los productores y como ingreso de divisas al país por las exportaciones de carne a la Unión Europea.

n menos de seis meses el número de establecimientos ganaderos inscriptos en el Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) creció más del doble a tal punto que al iniciar el 2009, el rebaño bovino con trazabilidad en nuestro país llegó a más de 600.000 cabezas, lo que representa un valor agregado importante para la ganadería nacional.

Aunque, el proceso de identificación y registro de los animales en el Sitrap tiene su tiempo, se puede mencionar que la diferencia entre las caravanas solicitadas y las dadas de baja, que son más de 600.000, corresponden al número de animales con trazabilidad hoy en el Paraguay, prácticamente el doble de lo que se tenía al 1 de agosto de 2008.

En agosto del 2008, cuando se abrió efectivamente el mercado de la Unión Europea a la carne paraguaya, el número de establecimientos ganaderos que estaban inscriptos en el Sitrap no pasaba de una cuarentena de estancias con un rebaño igual a unas 300.000 cabezas aproximadamente.

Evidentemente que el plus de 1.500 guaraníes más por kilo al gancho que pagan los frigoríficos a los animales con trazabilidad, es lo que alienta a los productores a volcarse al registro de sus establecimientos en el Sitrap.

Para finales de diciembre del año pasado, el número de establecimientos inscriptos en el Sitrap llegaba ya a 95 en todo el país, los cuales habían solicitado un total de 702.946 caravanas para igual número de cabezas bovinas trazadas. A esto se puede agregar que el sistema de trazabilidad dio de baja a unas 89.581 caravanas, o sea, cabezas bovinas trazadas.

Según cálculos realizados por los directivos del Sitrap, la trazabilidad ya aportó unos 3.300.000.000 de guaraníes a la economía de los productores y como ingreso de divisas al país por las exportaciones de carne a la Unión Europea.

Beneficios directos

Asimismo deben sumarse los ingresos adicionales que les genera a las industrias frigoríficas el poder exportar carne con trazabilidad, lo que está en torno de unos 2.000 a 3.000 dólares más por tonelada exportada al Viejo Mundo. Esto indudablemente representa un valor agregado importante, ya que gracias al sistema de trazabilidad se ha logrado incrementar el patrimonio de los productores que vendieron a los frigoríficos de exportación y de las mismas industrias que comercializaron sus productos a un precio diferencial sumamente ventajoso.

22 CONTACTOS&agronegocios

industria cárnica

Recordemos que el costo de la inscripción en el Sitrap para el productor es de unos 20.000 guaraníes por cabeza, mientras que el retorno es de cerca del 600%.

Potencial Es importante tener en cuenta que el potencial que tiene nuestro país con relación a la cantidad de bovinos con trazabilidad es de aproximadamente unas 3.500.000 cabezas, atendiendo a que ese es el número de bovinos que están hoy habilitados para ingresar, como carne, al mercado chileno y que rápidamente pueden ingresar al Sitrap.

Qué es la trazabilidad El Sistema de Trazabilidad del Paraguay es un sistema de información auditable que permite otorgar garantías satisfactorias a la certificación de exportación de carne a mercados que exigen datos ciertos, mediante la iden-

tificación individual y el registro de determinados eventos en el historial de un animal (alimentación, sanitación, etc.). Cuando desde el Sitrap se envía al frigorífico la planilla que dice elegible o no elegible, el IVO o inspector oficial de la planta puede firmar la certificación que se llama “modelo bovino” que viene directamente de Europa para el Paraguay. En ese modelo se aclaran las condiciones en que fue criado el animal y fue faenado finalmente. De esta forma se pueden otorgar las garantías satisfactorias a la certificación de exportación de carne porque se tiene un documento oficial que permite identificar el lote y la procedencia del bovino faenado. Se define como sistema de trazabilidad individual de un bovino, al conjunto de prácticas destinadas a conocer el origen y el movimiento del animal, así como determinada información sobre su sanitación y nutrición desde el nacimiento hasta su faena. FUENTE: Asociación Rural del Paraguay

CONTACTOS&agronegocios

industria cárnica

CARNE PARAGUAYA

Aún necesita más trazabilidad para cubrir la Cuota Hilton La ganadería bovina nacional, con más de 10.000.000 de cabezas, ha crecido considerablemente en estos últimos 20 años. Korni Pauls, titular de la CPC, sostiene que las ventas de carne en el mercado exterior han mejorado, no tanto en precios sino más bien en demanda.

a carne paraguaya se vende fácil en Europa. Hoy el panorama en el sector cárnico dista bastante de aquellos meses de noviembre y diciembre cuando se temía el cierre de industrias frigoríficas por la paralización casi total de las exportaciones de carne. Según Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), las ventas de carne en el mercado exterior han mejorado, no tanto en precios sino más bien en demanda. “Hay más pedidos de Rusia, que era un actor desconocido allá por noviembre y diciembre” Añadió que el mercado de Europa

24 CONTACTOS&agronegocios

también se reactivó y que es un mercado por demás interesante, paga 20 centavos de dólar más que otros mercados tanto a nivel de productor como para frigorífico. En moneda nacional serían 1.000 guaraníes más por animal trazado, que el novillo tipo Chile. “Hay demanda de carne pero, lastimosamente, la oferta interna de ganado para ese mercado es limitada. Todo lo que se produce para Eu-

industria cárnica

“Nuestro petróleo es la carne”

Así lo afirmó Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, en la “Noche de la Carne”, evento realizado en la XXVIII Exposición Internacional de Agricultura, Industria y Servicios y XLIII Exposición Nacional de Ganadería.

ropa se puede colocar fácilmente. Ahora, el Paraguay tiene un cupo de Cuota Hilton (cortes especiales con arancel preferencial) de 1.000 toneladas que se tiene que cubrir hasta el mes de julio, pero así, con el ritmo que hoy tenemos no se va a poder cubrir por la falta de oferta de ganado con trazabilidad. Señalemos que para ingresar al mercado europeo de la carne, el ganado a faenar debe estar registrado en el Sistema de Trazabilidad del Para-

guay (Sitrap). Hoy están inscritos aproximadamente unos 100 establecimientos ganaderos con un rebaño aproximado de 600.000 cabezas. En Europa, los cortes finos o ‘rump and lion’ como le llaman, se pagan más de 10.000 dólares por tonelada dentro de la Cuota Hilton y entre 8.200 y 8.800 dólares por tonelada fuera de la Hilton, cuando el precio promedio general para la car-

Dijo que hablar de carne en el Paraguay es como hablar de petróleo en otros países. Añadió que la carne paraguaya compite con productores mundiales de la talla de la Argentina, el Brasil, el Uruguay, Australia, Nueva Zelanda, por citar algunos. “Somos competitivos en todos los campos, tanto en calidad como en precio, y esto no se da por simple casualidad o concesión graciosa de algún gobierno, sino que es fruto del esfuerzo y profesionalismo de la industria cárnica paraguaya”, aseguró Pauls. Agregó que el sector ha registrado en los últimos tres años una inversión que supera los 150.000.000 de dólares. Comentó además que las industrias frigoríficas dejaron de percibir unos 15.000.000 de dólares entre octubre y diciembre de 2008 por la crisis internacional, incluso hasta ahora hay deudas impagas de clientes en ultramar.

CONTACTOS&agronegocios

industria cárnica

El desafío del futuro Para aumentar las toneladas a exportar y para recuperar lo que se perdió durante la sequía el país tiene que mejorar su tasa de extracción, que actualmente oscila entre 14 y 15%. El volumen de exportación probablemente no será mayor durante este año ni el próximo. Recién en el 2011 podría existir un crecimiento. La industria cárnica está capacitada para faenar entre 4.000 a 5.000 animales por día. Hoy, nueve de las industrias asociadas a la Cámara están exportando, de las cuales una es porcina, pero las industrias exportadoras son 12 en total.

ne paraguaya en otros mercados no alcanza los 3.000 dólares. El presidente de la CPC informó que en lo que va del año, se exportaron desde el Paraguay apenas 30 a 35 toneladas de estos cortes. No obstante, con el nuevo cupo (año 2009/2010) ya se podrá cumplir con la Cuota Hilton. Actualmente se están embarcando unas 50 a 60 toneladas semanales, y como cada vez se están habilitando más campos, los envíos también se irán incrementando ” indicó Pauls a CONTACTOS & agronegocios (C&A). Los frigoríficos pagan a los productores un adicional de 1.000 guaraníes por kilo por cada animal con trazabilidad (lo que según fuentes del sector llega hasta 1.500 y 2.000 guaraníes en algunas industrias). Esto representa unos 10.000.000 de guaraníes más por jaula o camión (con 42 animales) entregado a los frigoríficos.

Nuevos mercados Más adelante, el industrial manifestó a C&A que las exportaciones de 26 CONTACTOS&agronegocios

carne están aumentando y Venezuela se posiciona como un comprador importante. Considera que la carne es la vidriera del país en el exterior. “Las exportaciones de todos los frigoríficos aumentaron desde marzo. Los primeros dos meses del año fueron más o menos pobres, pero en marzo, abril y mayo los envíos al exterior aumentaron en volumen, por dos factores, porque hubo más oferta de ganado principalmente por la gran sequía en el Chaco y porque en marzo-abril empieza la zafra normal del año”, indicó, asegurando que el aumento estuvo entre el 15 y el 20%. Según un documento de la CPC actualmente el Paraguay envía carne y subproductos a más de 25 países. “Nosotros tenemos la expectativa de nuevos mercados, como Argelia, que es muy interesante y que aún no tenemos habilitado. También Marruecos e Irán son mercados de mucho volumen, pero que todavía no hay acuerdo entre servicios veterinarios”, aseveró Pauls.

industria cárnica

El potencial que tiene nuestro país con relación a la cantidad de bovinos con trazabilidad es de aproximadamente unas 3.500.000 cabezas

La mirada de un especialista ar gentino En un artículo del diario argentino La Nación, con fecha domingo 21 de junio de 2009, Gustavo Hardt, miembro de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP)*, importante entidad argentina formada por sociedades rurales, opinó sobre la ganadería paraguaya destacando que “en el Paraguay se ha sentado el empresariado a estudiar un negocio y ha creado la infraestructura necesaria, tanto industrial como de producción, para responder como corresponde a los mercados con un claro camino por seguir. Programó un crecimiento perfecto”. Según Hardt, en estos últimos 20 años nuestro país armó la producción de ganado en cuanto a calidad, conformación, rendimiento, calidad de los subproductos, etc. “Desarrolló perfectamente toda la cadena comercial y la industrial y hoy se ha quedado, por ejemplo con el mercado chileno, del cual nosotros no participamos y no participamos porque, primero y principalmente, porque no terminamos de ser confiables comercialmente, porque hemos tenido varios traspiés sanitarios. El Paraguay también los tuvo, pero los solucionó y demostró, satisfactoriamente, que estaba trabajando seriamente”, agregó el especialista. Sostuvo también que el Paraguay nunca será un país que pueda competir por volumen con la Argentina, “pero tengamos mucho cuidado, porque el horizonte que ha logrado es sumamente importante. Hoy llega

a la Unión Europea, hace cuota Hilton. Además, hasta hace unos años nosotros nos reíamos de la industria frigorífica paraguaya, de su producción ganadera y de tantas otras cosas que hoy nos tenemos que callar y mirar, como en tan poco tiempo, se puede armar un negocio seriamente y ser creíble”.

“Sin llorar” En el mismo artículo, el especialista de la CARBAP prosigue diciendo que nuestro país, “tiene un problema que nosotros (la Argentina) no tenemos, pero cargaron con la mochila y le buscaron la solución: no poseen puertos de ultramar, pero sin llorar transportan sus contenedores refrigerados de carne a los puertos de aguas profundas brasileños o vienen a Buenos Aires”. En otro punto afirmó que el Paraguay también tiene un muy buen negocio altamente competitivo, muy fuerte financieramente, que es la producción de soja. “También compiten internamente, es decir dentro del Paraguay, la ganadería con la agricultura, pero lo que hacen de ganadería para exportación, realmente es de primera”, finalizó. *CARBAP está formada por sociedades rurales que propenden e impulsan el desarrollo de la ganadería, agricultura, e industrias afines. Actualmente agrupa 114 asociaciones de base ubicadas en el territorio de las provincias de Buenos Aires y La Pampa, que nuclean a más de 34.000 productores de toda la Pampa Húmeda.

CONTACTOS&agronegocios

OPORTUNIDADES

sésamo buen precio y creciente demanda El promedio mundial de rendimiento de sésamo no llega a 400 kilos por hectárea, pero nuestro país está muy por encima de eso. En condiciones normales el promedio es de 600 kilos por hectárea, aunque hay gente que obtuvo 1.000 y 1.200 kilos.

Paraguay, Región Oriental

Concepción Amambay

Referencias n Sin datos n Apto n Medianamente apto n No apto

Canindeyu

San Pedro

Cordillera

Caaguazú

tral

La industrialización del sésamo en el Paraguay es muy incipiente, casi el 60% de la producción se exporta y el 40% restante es utilizado para el consumo nacional. La importancia social de este rubro, lo ha convertido en uno de los rubros prioritarios de renta de la agricultura familiar nacional junto con el algodón, lo que ha generado una reorientación de las políticas de intervención y de compensación del Ministerio de Agricultura y Ganadería partir del 2006. El rubro se tornó más atractivo debido a su buen precio y a la creciente demanda existente en el mercado internacional, principalmente para con producción con certificación orgánica.

superficie sesamera

Alto Paraná

Cen

l sésamo es un rubro relativamente nuevo en el sector agropecuario nacional, introducido a fines de la década del 90, siendo la zona norte de la Región Oriental su principal productora e impulsora. Es un rubro producido mayoritariamente en escalas pequeñas por productores familiares, quienes venden directamente a unas pocas empresas acopiadoras y exportadores de la semilla de sésamo.

Paraguarí Caazapá

Itapúa

En Paraguay, según datos del Censo 2008, hay 40.467 fincas productoras de sésamo en una superficie de 69.857 hectáreas, estos datos arrojan un promedio de 1,7 hectáreas por finca. Sin embargo una ilustración más detallada se encuentra en el gráfico a continuación. En el mismo se puede observar la participación en la superficie total del cultivo de sésamo, según el tamaño de las parcelas. Esta distribución está clasificada en estratos según la dimensión de las mismas en: menos de 2 hectáreas, de 2 a 5 hectáreas, de 5 a 10 hectáreas y de más de 10 hectáreas.

28 CONTACTOS&agronegocios

Ñeembucú

Misiones

Paraguay ha desplazado a China como principal abastecedor del mercado japonés.

OPORTUNIDADES

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DEL SÉSAMO Valor Gs.

Valor US$

Participación en la superficie sesamera según tamaño de finca Censo 2008

Concepto

Unidad

1. Rendimiento estimado

kg/há

642

2. Precio de venta

G/kg

8.500

1,7

3. Ingreso total (1*2)

G/kg

5.457.000

1.115,5

4. Costo total

G/kg

1.501.307

306,9

5. Ingreso neto (3 - 4)

G/kg

3.955.693

808,6

2> 5 Ha

6. Costo Directos*

G/kg

1.279.600

261,6

5> 10 Ha

7. Margen bruto (3 - 6)

G/kg

4.177.400

853,9

< 10 Ha

8. Costo medio (4/1)

G/kg

2.338

0,5

9. Rentabilidad (5/4)100

263

13% 8%

35%

0> 2 Ha

44%

Fuente: Elaborado por la Unidad de Estudios Agroeconómicos - Dirección General de Planificación/MAG - 2008 | *CD (Costo Directo): son los valores de todos los insumos que se relaciona con el rendimiento unitario multiplicado por la tasa de interés del préstamo Tipo de cambio: 4892,00 Gs./US$ diciembre 2008 - Fuente: BCP.

Hasta hoy es un cultivo muy rentable para el productor paraguayo, ya que no requiere de agroquímicos ni fertilizantes. Casi todo el dinero que genera es para el agricultor. Puede haber utilidades de 1.000.000 a 1.500.000 guaraníes por hectárea fácilmente. El costo de producción está en el orden de 900.000 guaraníes, pero dentro de eso, lo que el productor debe pagar a terceros no supera los 400.000 guaraníes, que sería la preparación del suelo, la semilla y generalmente necesita alguna ayuda para la cosecha, todo el resto es mano de obra familiar. La exportación de 41.807 toneladas (setiembre 2007) generó ingresos de divisas por más de 37.000.000 de dólares. El sésamo es uno de los cultivos de mayor contribución a la economía rural campesina, dejando, en la campaña pasada en el campo alrededor de 128.000.000.000 de guaraníes que favorecieron a aproximadamente 50.000 productores. El sésamo paraguayo es exportado a varios destinos, pero el mercado más importante. es Japón, país que

paga los mayores precios en el mundo y donde nuestro país cubre el 44% del mercado de sésamo confitero. En el 2006 se enviaron el 80% de las remesas (28.668 toneladas). Paraguay ha desplazado a China como principal abastecedor del mercado japonés.

Meta es de 130.000 hectáreas El presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo, Pericles Valinotti, insistió en la necesidad de mantener la calidad de las semillas como parte de “la responsabilidad de seguir siendo número uno en el futuro”. Señaló al mismo tiempo que el cultivo se ha expandido a varios departamentos de la Región Oriental, a ciertas áreas del bajo Chaco, y que la meta es aumentar el área de siembra de 81.000 a 130.000 hectáreas, llevando la producción de 51.000 a 78.000 toneladas. Los desafíos para esta campaña son una mayor y mejor trazabilidad de la producción, un mayor control de la presencia de agroquímicos y el mejoramiento constante de la calidad de los granos, mediante la utilización de semillas de buena calidad y certificadas. FUENTE: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

CONTACTOS&agronegocios

OPORTUNIDADES

LA STEVIA O KA’A HE’Ê

Posición competitiva en el contexto mundial

El Paraguay es un referente mundial de la Stevia, pero el desafío es aumentar el cultivo para el 2013 a 12.000 hectáreas, acompañado del aumento de las exportaciones de los derivados del ka’a he’ê con la incorporación de valor agregado desde el proceso primario hasta el industrial.

30 CONTACTOS&agronegocios

l Paraguay posee un alto potencial para la radicación de inversiones en el sector por ser país de origen y está llamado a ser “líder” en la producción de Stevia en América Latina por contar con las condiciones agroecológicas óptimas y el ambiente natural de producción, con una biodiversidad natural única para la investigación y desarrollo de nuevas variedades con altos rendimientos en biomasa y principios activos; factores que lo sitúan en una posición competitiva en el contexto mundial. Tomando en cuenta que se trata de un cultivo perenne de cinco años de vida útil y la mayor erogación inicial está dada por el material de propagación (producción de plantines), por los costos de implantación (1º año) y posteriores cuidados culturales, mantenimientos y cosechas del cultivo, que en torno al 50%, son en concepto de mano de obra. La inversión directa necesaria para el incremento de las áreas de cultivos adicionales está en torno a los 40.000.000 de dólares (equipos de riego, implementos, maquinarias, centros de acopio, material de propagación, logística, etc.). Esta es la prioridad del Ministerio de Industria y Comercio.

OPORTUNIDADES

ETANOL

Excedente para exportación en la próxima zafra

Las nueve industrias productoras de etanol registradas por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) suman una capacidad instalada, para producir 236.000.000 de litros por año.

ara la próxima zafra, abril 2009 a marzo 2010, se estima una producción de aproximada de 150.000.000 de litros y una demanda interna de 95.000.000 de litros, lo que por primera vez, resulta en un excedente para exportación. Para la próxima zafra, abril 2009 a marzo 2010, se estima una producción de aproximada de 150.000.000 de litros y una demanda interna de 95.000.000 de litros, lo que por primera vez, resulta en un excedente para exportación.

la producción de 65 litros de etanol, con lo cual, cada hectárea cultivada con caña rinde cerca de 3.575 litros de etanol. Acorde a datos de la Dirección General de Combustibles (DGC/MIC), el etanol producido durante la zafra 2008 alcanzó para abastecer la demanda de mezcla nacional, sin que aún se hayan producido exportaciones. Para la próxima zafra, abril 2009 a marzo

No obstante, según apreciaciones de las empresas y técnicos del sector, ninguna empresa ha utilizado el total de su capacidad instalada. Las industrias de mayor nivel de utilización alcanzaron una producción cerca del 85% de la capacidad, mientras que otros emprendimientos, produjeron el 20% de lo que las instalaciones permiten. El principal limitante para la producción de etanol, es la disponibilidad de materia prima, en primer lugar la caña de azúcar, y en menor escala también maíz, mandioca y cereales.

última zafra, abril 2008 a

El área de cultivo estimada para la caña de azúcar destinada al etanol es de 50.000 has., el rendimiento de los cultivos de caña es aproximadamente de 55 ton/ha. Cada tonelada de caña de azúcar permite

Capacidad de producción de Etanol registrada San Luis 8,5%

Iturbe 8,5% ALPASA 6,4%

AZPA 12,7%

ALCOTEC 4,2% PHOENIX 4,2%

total: 236 millones litros/años

ALMASA 2,1%

PETROPAR 15,3%

La producción de etanol INPASA 38,1%

registrada durante la marzo 2009, ascendió a 113.000.000 de litros, lo que representa el 47,9% de la capacidad total instalada.

Producción de Etanol registrada (2008) Iturbe 13,3%

San Luis 15,0%

2010, se estima una producción de aproximada de 150.000.000 de litros y una demanda interna de 95.000.000 de litros. De ser así, se presentará la oportunidad de exportar, por primera vez, un excedente de 55.000.000 lts. de etanol. La DGC afirma que la industria de etanol genera 18.000 empleos directos en la producción de la materia prima y 1.500 empleos industriales.

ALPASA 5,3% ALCOTEC 3,5%

AZPA 23,0%

total: 113 millones litros/años

PHOENIX 1,8% ALMASA 0,9%

INPASA 38,1%

PETROPAR 19,5%

FUENTE: Ministerio de Industria y Comercio.

CONTACTOS&agronegocios

Contacto con el sector

yerba mate

Cuidemos con patriotismo nuestros productos tradicionales. Mensaje del CYP a las autoridades nacionales: “Aprovecho esta oportunidad para solicitar a las instituciones públicas que cuidemos con patriotismo nuestros productos tradicionales, que observen con mayor interés nuestro rubro, la Yerba Mate. Es más fácil y sustentable fortalecer este rubro que introducir otros exóticos, que en lugar de generar riqueza crean desestabilización económica y social en el país.” Por Eduardo Oswald. Presidente del Centro Yerbatero Paraguayo (CYP)

n primer lugar, quiero agradecer en nombre del CYP, por invitarnos a participar a vuestro nuevo emprendimiento y al mismo tiempo felicitar a los directivos de la nueva Revista Contactos & agronegocios, que está apostando por el país. Le deseamos éxito, y estaremos trabajando juntos para la divulgación de información referente a la Yerba Mate. Si bien la extensión de la crisis económica mundial lógicamente de alguna forma nos alcanzó y nos seguirá afectando a todos y se vió reflejada en la falta de crédito de todas las entidades financieras tanto a productores primarios, como a las industrias, para el sector yerbatero no es negativa. Especialmen32 CONTACTOS&agronegocios

Contacto con el sector

Es uno de los productos que genera mayor valor agregado en el país, justamente porque se produce, se procesa y se comercializa, en el mercado interno y externo. te comparando con otros rubros como las oleaginosas.

y porque invertir en yerba mate deja margen.

La yerba mate es un producto típico, autóctono y por tanto más resistente a las adversidades climáticas, muy bien conocido por los productores, rentable, que tiene un mercado asegurado y su precio no se ve afectado por factores externos a la hora de la comercialización. Por consiguiente, la yerba mate debe salir fortalecida de esta situación, porque los principales rubros afectados, probablemente disminuirán su expansión. Con esto quiero significar que, las crisis siempre estarán por ahí, pero ellas nos ofrecen obstáculos y también grandes oportunidades.

Valor agregado e impacto social: Desde el punto de vista social, la Yerba Mate, juega un papel muy importante a nivel nacional. Genera más de 20.000 empleos directos y más de 60.000 en forma indirecta. Es uno de los productos que genera mayor valor agregado en el país, justamente porque se produce, se procesa y se comercializa, en el mercado interno y externo.

Por eso, este es el momento en que instamos a nuestros asociados y a otros productores a que confíen en el rubro, por todo lo expresado

Innovaciones del CYP: A partir de mediados del año pasado, realizamos algunas innovaciones y una reestructuración en la organización del CYP; por supuesto, sin dejar de lados los proyectos y programas realizados por la administración anterior de nuestro querido gremio.

Entre otras cosas, se introdujo en la estructura un Departamento Técnico, para asistir a la familia yerbatera, para que disponga de mejores técnicas de producción, manejo, comercialización y se pueda adecuar a los desafíos de la actualidad, mejorando constantemente su competitividad. Este departamento ya realizó varias actividades desde el año pasado, trabajo en el perfil del programa del día Nacional de la Yerba Mate. Promoviendo el respeto al Medio Ambiente y la Producción Económicamente Sostenible, firmo un convenio con el MAG. La Gobernación de Itapúa nos apoyo desde el inicio y trabajamos en forma conjunta. Es importante resaltar también, el apoyo de los diferentes municipios del departamento al sector yerbatero en la divulgación de nuestro programa técnico, cediendo locales para reuniones, realizando convocatoria a los productores. “Estamos seguros y optimistas de que con este modelo que estamos implementando podremos superar la crisis sin ningún inconveniente, por que confiamos en el trabajo mancomunado.”

CONTACTOS&agronegocios

comercio exterior

EVOLUCIÓN EXPORTADORA

Paraguay y otros países de la región Paraguay es el único país de la región cuyas exportaciones, durante el 1º trimestre de 2009, han aumentado con relación al último trimestre de 2008. Además, las exportaciones alcanzaron casi el mismo nivel que en el 1º trimestre de 2008, apenas 0,9% menos. Paraguay: Composición de las exportaciones interanuales El sector exportador mantiene un perfil claro de los productos que lo componen: En primer lugar, la soja, las tortas o expellers de soja y el aceite de soja, que junto reúnen casi el 58 % de las exportaciones. En segundo lugar, la carne bovina fresca o refrigerada y congelada, que abarca el 11,4% de las exportaciones nacionales entre abril de 2008 y marzo de 2009 En tercer lugar, otros granos (trigo, maíz y arroz), que reúnen el 9,2% del total exportado. Con ello, los tres sectores indicados abarcan el 80,6% de las exportaciones paraguayas, durante el período entre abril de 2008 y marzo de 2009.

34 CONTACTOS&agronegocios

Los productos de mayor crecimiento, durante este período fueron las tortas de soja y el sésamo (126,8% respectivamente), el carbón vegetal (125,8%) y el arroz (124,1%). Cabe destacar que para el sésamo en particular, esta tendencia no tiende a continuar en el 2009. Sin embargo, por primera vez las piedras machacadas o trituradas forman parte de los principales productos exportados por el Paraguay, siendo este producto exportado a la Argentina a mayor escala, desde inicios del 2009.

Otras economías regionales Argentina Durante el primer trimestre del 2009 este país exportó bienes por un valor de 12.152.000.000 de dólares, comparando con los 21.559.000.00 de la misma moneda en el primer trimestre de 2008. Con ello, las exportaciones cayeron en 43,6%, con lo cual la Argentina es el país de mayor disminución de

comercio exterior

la región. Las principales reducciones se registran para los derivados de la soja, el maíz, el gas licuado de petróleo y el petróleo refinado. Brasil Entre los años 2005 y 2008, el Brasil había registrado un incremento continuo de sus exportaciones. En el primer trimestre del 2009, por primera vez se registra una reducción exportadora con relación al mismo período del año anterior, alcanzado solamente 31.178.000.000 de dólares (19,4% menos que en el primer trimestre del 2008). Los productos de mayor reducción son los petróleos y los automotores con sus piezas. En el sector agropecuario, las principales reducciones se obtuvieron en los sectores de la carne y el aceite de soja. En cambio, las exportaciones de otros productos básicos, como la soja, las tortas de soja, el azúcar y el maíz, han crecido. Chile La estructura exportadora de Chile cuenta con características particulares, como la gran participación de productos mineros, y la menor incidencia de commodities agrícolas. En el 2008, el cobre, incluyendo los minerales, ha constituido el 63,2% de las exportaciones totales del país, con lo cual la evolución de la demanda y el precio de este sector son esenciales para la economía externa de Chile. Como el cobre es utilizado en conductores eléctricos y cañerías de calefacción, la crisis del sector inmobiliario global repercutió inmediatamente sobre el comercio de este metal. En cambio, productos no mineros como las uvas, el pescado y la pasta de madera gozan de una demanda estable.

Exportaciones globales de Paraguay por trimestre En millones de US$

1.400 1.200 1.000 800 600 400 200

I-04 II-04 III-04 IV-04I -05 II-05 III-05 IV-05I -06 II-06 III-06 IV-06I

2004

2005

-07 II-07 III-07 IV-07I -08 II-08 III-08 IV-08I -09

2006

2007

2008

2009

Semillas de soja

Tortas de soja

Aceite de soja

Carne bovina congelada

Carne bovina frescas o refrigeradas

Maíz

Trigo y morcajo

Semilla de girasol

Otros

Fuente: BCP/Rediex

Exportaciones de Paraguay En millones de US$

Partida

Producto

Abr 2007 Mar 2008

Abr 2008 Mar 2009

Variación

Participación (per. actual)

1201

Semillas de soja

1.026,4

1.859,2

81,1%

37,3%

2304

Tortas de soja

297,5

674,7

126,8%

13,5%

1507

Aceite de soja

252,4

455,8

80,6%

9,1%

202

Carne bovina congelada

229,2

330,4

44,2%

6,6%

201

Carne bovina fresca o refrigerada

164,3

235,2

43,2%

4,7%

1005

Maíz

295,4

228,4

-22,7%

4,6%

1001

Trigo y morcajo

121,3

173,1

42,6%

3,5%

1207

Las demás oleaginosas incl. sésamo

44,0

99,8

126,8%

2,0%

1512

Aceites de girasol, cártamo o algodón

52,8

64,2

21,6%

1,3%

4402

Carbón vegetal

26,4

59,6

125,8%

1,2%

1701

Azúcar

41,8

57,7

38,2%

1,2%

2517

Cantos, grava, piedras machacadas

3,2

55,3

1619,1%

1,1%

1006

Arroz

23,5

52,6

124,1%

1,1%

Otros

651,7

637,2

-2,2%

12,8%

Total

3.230,0

4.983,4

54,3%

100,0%

Fuente: BCP/Rediex

CONTACTOS&agronegocios

comercio exterior

Uruguay Las exportaciones del Uruguay en el primer trimestre del 2009 cayeron en 14,1%, con relación al mismo período del año anterior. El principal efecto negativo se generó en la exportación de carnes bovinas y cueros que juntos bajaron en 29,5%, además del petróleo cuya exportación se redujo en 68,7% y la madera con el 16,6% menos.

Sin embargo, Uruguay cuenta con una serie de productos de creciente exportación, que ayudan en paliar la reducción, como el arroz con 48,0% más y también la malta con un crecimiento de 48,9%. Los demás productos principales de exportación, como el trigo y los lácteos se mantienen relativamente estables.

FUENTE: Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), Banco Central del Paraguay (BCP)

36 CONTACTOS&agronegocios

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38 CONTACTOS&agronegocios

dossier

INVERSIÓN DE US$ 1.500.000 PARA UN MEGASECADERO Cooperativa Colonias Unidas: comprometida con una política ambiental

a Cooperativa Colonias Unidas Agropecuaria Industrial Limitada es una empresa que se preocupa por mejorar la calidad de vida de sus asociados, añadir valor a sus productos, contribuir con la comunidad en la que está inserta y conquistar la confianza del consumidor con su producto: la yerba mate Colón La empresa aplica el comercio justo para todos los actores de la cadena de producción y comercialización. Cada año se evalúa con ellos los componentes de los costos de producción y sus variaciones. En ese sentido, el productor yerbatero participa del negocio de la yerba mate debido a la regulación de los precios en toda la cadena de producción y la redistribución de las utilidades. De esta forma, la Cooperativa Colonias Unidas practica un negocio social y ambientalmente responsable.

Política ambiental La Cooperativa Colonias Unidas está comprometida con el principal obje-

tivo de integrar la productividad y la calidad con la preservación ambiental. Así, implementa un sistema de gestión para prevenir y controlar los impactos ambientales producto de sus actividades y las de sus asociados, tendiendo a un desarrollo sostenible. La institución trabaja en red o vinculación horizontal con los productores de hojas, secaderos, pequeñas cooperativas, universidades de agronomía, centros de investigación nacional e internacional y gremios de producción yerbatera.

El grupo de los 78 La Cooperativa Colonias Unidas, con sede central en la ciudad de Obligado, departamento de Itapúa, comenzó con el sueño de 78 agricultores. Lejos de aquella primera reunión, un 16 de noviembre de 1952, hoy cuenta con aproximadamente 3.500 socios activos, 665 funcionarios permanentes y llega a un promedio de 850 funcionarios en épocas de zafra. CONTACTOS&agronegocios

dossier

La distribución de los productos en función a la superficie de yerbal es la siguiente: Superficie de yerbal en Hectáreas

Productores en %

01 a 06

56,60

07 a 13

21,50

14 a 20

08,20

21 a 50

09,40

51 a +

06,30

Durante el 2008 y el 2009 se han instalado 50 parcelas de ensayos demostrativos de podas o rebajes sistemáticos en plantas de yerba mate, en los que han participado 456 productores yerbateros y trabajadores rurales

Proyección para lo que queda del año La sumatoria de todos los emprendimientos realizados el año pasado, para un mayor y mejor desarrollo de la Cooperativa Colonias Unidas en el ámbito regional y nacional, alcanzó los 31.000.000.000 de guaraníes (o 6.200.000 dólares al cambio de hoy). Es así que la institución aumentó la cobertura de la asistencia técnica efectiva, que actualmente llega al 60% de los productores yerbateros, con visitas periódicas al yerbal, días de campo, charlas técnicas, publicaciones. La estrategia es seguir con los trabajos ya realizados e iniciar otros nuevos temas, que fueron percibidos junto a los productores yerbateros en el presente año.

Los beneficios de invertir en tecnología La inversión realizada en el nuevo secadero es tecnología que redunda en beneficios para toda la cadena de la yerba mate, desde el productor hasta el consumidor. Mayores ganancias para el productor yerbatero, ahorro de tiempo en el proceso, calidad uniforme y padronizada del producto, salubridad e higiene. Este secadero que tiene una capacidad de procesar 120 toneladas métricas de hoja en 24 horas de trabajo, requiere de mínimos mantenimientos y da mano de obra a 26 operarios distribuidos en tres turnos.

40 CONTACTOS&agronegocios

dossier

Un mega secadero de yerba mate La inversión para el secadero alcanzó el millón y medio de dólares. Es único en su tipo en todo el país y tiene como objetivo el aumento de la producción de la yerba mate y arrimar técnica y tecnología al pequeño productor. El mega secadero permite el procesamiento de unos 7.000 kilos de yerba mate por hora.

Principios de la Cooperativa Colonias Unidas Filosofía: “Producir en forma armónica y mancomunada para elevar constantemente la calidad de vida de los asociados de la Cooperativa, teniendo como meta la industrialización global. Pretendemos ser un ejemplo nacional y regional de asociación para el progreso colectivo”. Visión: Somos una Cooperativa multiactiva líder en la producción agroindustrial y en la oferta de servicios económicos y sociales competitivos, añadiendo valor a la producción y ofreciendo al consumidor final del país y del mundo productos terminados de alta calidad. Misión: Mejorar la calidad y nivel de vida de los socios, proveyéndoles los servicios necesarios para lograr su bienestar, de los suyos y de la comunidad.

Política ambiental • Contar con una organización con asignación de responsabilidades respecto a todas las actividades relacionadas con el ambiente. • Capacitar, desarrollar y entrenar a cada uno de sus miembros para hacerlo totalmente competente para llevar a cabo sus tareas específicas. • Desarrollar e implementar programas y su revisión, para permitir el cumplimiento de los objetivos y metas establecidas, y de las reglamentaciones aplicables. • Realizar el análisis de procesos, productos, materias primas e insumos, y el diseño de nuevas instalaciones, a fin de minimizar el impacto ambiental de los mismos. • Desarrollar y documentar auditorías ambientales y las acciones preventivas y correctivas que generen las no conformidades o anomalías detectadas. • Efectuar intercambio de información con socios, clientes y proveedores a fin de que se establezcan e implanten programas de gestión ambiental alineados con las de la Cooperativa Colonias Unidas • Participar con la comunidad en la protección y el cuidado del ambiente, para la preservación de la calidad de vida. CONTACTOS&agronegocios

dossier

De la hoja hasta la yerba canchada. El proceso La intervención del secadero en el proceso comienza con la descarga de la hoja cosechada que llega de las fincas de los productores yerbateros. El secadero recibe la hoja de los camiones que realizan la descarga en la planchada. Con un equipo especialmente diseñado para esta tarea, que gira en torno de su eje para evitar dañar el producto, se efectúa el acomodo o afloje para el mejor deslizamiento por las cintas que las transportarán al sector donde se realizará el sapecado (exposición de la hoja verde al fuego para quitar humedad). Desde aquí, todo el proceso es controlado desde la sala de máquinas con una consola computarizada, automatizada, programada y controlada constantemente. Las hojas de yerba mate verde son transportadas por las cintas a las dos sapecadoras, en cuyos cilindros metálicos se las expone a la altísima temperatura proveniente de sus respectivos hornos.

42 CONTACTOS&agronegocios

dossier

Para completar esta fase, la yerba sapecada pasa al cilindro de pre secado a una temperatura menor, para quitar un poco más de humedad y pasar al proceso de secado que dura aproximadamente seis horas para cada lote. El sector de secado es una estructura edilicia de grandes dimensiones, que recibe calor insuflado por un ventilador desde el horno mayor. Esta temperatura es controlada desde el exterior mediante un reloj marcador de temperatura interior. Todo el edificio tiene cuidadas medidas de seguridad contra incendios: De prevención, mediante tres cliclones rompechispas y captadores de cenizas que además evitan la contaminación ambiental; de control, con una red de tuberías de agua abastecida por dos tanques de agua con una capacidad total de 85.000 litros. La automatización total de este sector permite que el proceso se realice en mejores condiciones de higiene y seguridad, evitando la contaminación del producto y la exposición del hombre a temperaturas que superan los 100 grados centígrados. CONTACTOS&agronegocios

dossier

La hoja seca pasa por la canchadora para hacer un primer triturado del palo con la hoja y separar el primer excedente de palo que se utilizará como abono. Una cinta transporta el producto hasta otra canchadora y zaranda que realiza un segundo triturado acorde al estándar del producto deseado, separa el sobrante de palo y aquí se embolsa la yerba canchada. Se carga en los camiones y se transporta hasta la industria de Yerba Mate Colón, en la planta de Obligado, para continuar aún con el proceso de elaboración del producto final, hasta quedar tal como lo consumimos.

44 CONTACTOS&agronegocios

CONTACTOS&agronegocios

comercio exterior

LOGÍSTICA A LA ORDEN del importador-exportador La logística del comercio exterior se centra en la solución de problemas de salida de las exportaciones. El factor transporte es en la actualidad uno de los componentes principales en la determinación del HYPERLINK “http:// www.reingex.com/81.asp” precio final del producto.

n comercio exterior se plantean necesidades de transporte complejas como consecuencia de la distancia geográfica, las exigencias reglamentarias de diferentes países, la necesidad que a veces se da de utilizar diferentes medios de transporte, el almacenamiento que puede ser necesario antes de la entrega definitiva al cliente, la reserva de espacios de carga, el embalaje, y en definitiva toda la particularidad del comercio internacional. En mercados muy competitivos los plazos de entrega suelen ser muy estrictos, entregar tarde una mercancía podrá significar la pérdida del cliente, por lo que la correcta coordinación de todas las actividades a realizar en el proceso desde que se inicia una operación hasta que se termina, constituye una labor fundamental en el buen fin de la exportación. Esta labor de coordinación de todas las fases necesarias para que el cliente reciba en tiempo y forma su mercancía es lo que entendemos por logística. En ese sentido, nuestro país es uno de los más ha avanzado a nivel de logística en la región, por una necesidad cruda y real: su condición geográfica como país sin litoral marítimo. Hugo Ramírez Jara es director de Hiperlogistical Services, un estudio aduanero y marítimo y de asesoramiento en proyectos de inversión. “El Paraguay debe ser cada vez más competitivo para poder ingresar a los grandes centros comerciales del mundo con sus productos. Indudablemente –explica- por sus características el Paraguay todavía se enfoca en los productos no manufacturados porque la industrialización no está muy desarrollada. Así se hace notorio el incremento en la venta de productos no tradicionales como la canola, el sésamo, yerba mate, Ka’a he’e y otros”, dijo Ramírez a C&A. “La cadena de producción comienza con la producción de la materia prima, sigue con una importante inversión en el proceso de industrialización, continúa con la comercialización de los productos a exportar y cierra con la logística de exportación, el despacho aduanero y el transporte me-

46 CONTACTOS&agronegocios

comercio exterior

Nuestra salida logística hoy, está dada por el transporte carretero hacia Paranagua, Santos y Río Grande Do Sul en el Brasil, Valparaíso en Chile y por el fluvial a través de los puertos de Nueva Palmira y Montevideo en el Uruguay y Rosario, Buenos Aires en la Argentina. diante sus diferentes vías fluvial, terrestre o aérea. En la cadena de producción la logística, es un eslabón fundamental”, señaló.

La salida logística La logística del comercio exterior se centra en la solución de problemas de salida de las exportaciones. Nuestra salida logística hoy, está dada por el transporte carretero hacia Paranagua, Santos y Río Grande Do Sul en el Brasil, Valparaíso en Chile y por el fluvial a través de los puertos de Nueva Palmira y Montevideo en el Uruguay y Rosario, Buenos Aires en la Argentina. El Paraguay debe idear su logística para exportar bienes primarios como productos agrícolas, carne y aceites vegetales. “En el caso de transporte por barcazas se hacen mediante convoyes, por ejemplo de 16 hasta 30 barcazas de 1.500 toneladas cada una empujadas por un remolcador. Los ríos Paraná y Paraguay son los que más se utilizan. Nuestro país produce anualmente aproximadamente 6.500.000 toneladas de granos de soja y solamente se procesa en el país el 25%, el resto se exporta en grano sin procesar”, manifestó Ramírez. El factor transporte, es en la actualidad, uno de los componentes principales en la determinación del HYPERLINK “http://www.reingex.com/81.asp” precio final del producto. De todos los medios de transporte, el marítimo es el que mueve mayor volumen de mercancías en el comercio internacional. El transporte marítimo es prácticamente el único medio económico para trans-

Logística

Hugo Ramírez Jara

Se entiende por logística el proceso de planificación, instrumentación y control del flujo físico y de información; así como el almacenaje de materias primas, productos semiacabados y acabados, desde el origen hasta el consumo, de una forma eficiente y efectiva.

comercio exterior

portar grandes volúmenes de mercancías entre lugares geográficamente distantes. El mercado del transporte marítimo se clasifica, según el servicio que prestan los buques, en: líneas regulares y charter. Otro punto importante es el embalaje de una mercancía, que aunque pueda parecer un aspecto de poca importancia, es sin embargo fundamental en el comercio internacional. El embalaje ha de cumplir con una serie de objetivos (proteger la mercancía, evitar robos, etc.) pero además ha de ser económico y ha de buscar el equilibrio entre sus prestaciones y su coste, tanto desde el punto de vista del material empleado como del tiempo necesario para realizar la operación de embalaje.

Planificación y coordinación Cualquier empresa exportadora deberá planificar y coordinar las siguientes funciones relacionadas con la logística: 1) Aprovisionamiento de materiales. 2) Fabricación: transformación de las materias primas en HYPERLINK “http://www.reingex.com/80. asp” productos terminados. 3) Almacenaje y HYPERLINK “http://www.reingex. com/84.asp” distribución. Con la aplicación de la logística en la empresa se intenta que estas funciones no se lleven a cabo de un modo independiente, sino de forma coordinada y de un modo eficiente para ahorrar tiempo y mejorar la calidad del producto y del servicio al cliente. El transporte es una de las piezas fundamentales en la cadena de la logística, tanto por costes (en general se estima que puede suponer un 40% del total del gasto dedicado a logística) como por responsabilidades, ya que no nos sirve de nada fabricar un buen producto si no va a llegar a su destinatario en perfectas condiciones o en el tiempo acordado.

48 CONTACTOS&agronegocios

CONTACTOS&agronegocios

comercio exterior

CORREDOR FERROVIARIO BIOCEÁNICo

Nuestros productores contribuyen a la consolidación del sueño

El ferrocarril que conectará el Atlántico y el Pacifico ya no es sueño lejano y sin duda determinará la transformación económica, social, cultural y ambiental de la región. La unión ferroviaria Brasil, Paraguay, Argentina, Chile beneficiará a los productores agrícolas paraguayos con una reducción de costos de logística de exportación del orden del 25%.

a integración sudamericana es un componente importante para la integración de América Latina. En el marco de la actual crisis capitalista mundial, a los dirigentes políticos y a la sociedad toda, nos cabe llevar adelante este propósito. La integración económica de América del Sur confiere a la región condiciones superiores para la lucha por un comercio justo y la solidario. El ferrocarril tiene un papel importante a desarrollar en la integración de América Latina. Más que en cualquier otro momento en la historia reciente, ahora están dadas las condiciones para el desarrollo del ferrocarril en nuestra región. La necesidad de reducir los costes de producción y logística de la carga, con el costo más bajo posible al medio ambiente son dos factores, entre varios, que impulsan en el mundo

50 CONTACTOS&agronegocios

comercio exterior

las decisiones públicas y privadas para el transporte de mercancías por tren. Sin trenes no hay desarrollo económico y social posible. Un gran sector de la producción de la zona Este de nuestro país, hace tiempo viene trabajando e impulsando el proyecto de la construcción de la ferrovía. Con motivo de la presentación oficial del proyecto en la sede de la Asociación Comercial e Industrial de Foz de Iguazú (ACIFI), se suscribió un documento que institucionalizó este Grupo Impulsor conformado por integrantes de la localidad de Santa Rita, representantes de Unicoop, de gobiernos municipales, de sectores económicos y de la sociedad civil de ambos lados de la frontera paraguayo-brasileña y Ferroeste (la empresa ferroviaria del lado brasileño). El objetivo es colaborar con los gobiernos nacionales brasileño y paraguayo, agendando acciones concretas

para la construcción del corredor ferroviario bioceánico ParanaguáChile. La etapa inicial se enfoca en la ferrovía que une el módulo Cascavel - Foz de Iguazú – Paraguay, conectándonos vía ferrocarril con el Océano Atlántico. Los esfuerzos de Brasil cuentan con la cooperación del Gobierno de Paraná, cuyo instrumento es Ferroeste. Se construirá el tramo entre Guarapuava y Cascavel (248 km) y las nuevas bifurcaciones Guarapuava-Paranaguá (365 km) y Cascavel – Foz do Iguazu (170 km). Desde la frontera con Brasil, se deberá construir el corredor hasta Resistencia, en Argentina. De Resistencia, hay ferrocarril hasta Salta, Socompa y los puertos de Antofagasta y Mejillones del Sur, en Chile. Por lo tanto, el corredor ferroviario bioceánico, lejos de la utopía, es un proyecto estratégico viable, que ya cuenta con una agenda.

formación & actualización

EL PACTO GLOBAL

Sin responsabilidad socioambiental no hay negocio Una nueva manera de hacer negocios surge y se instala, entendiendo la responsabilidad social empresarial como un estilo de gestión a través del cual la empresa apunta a la creación de resultados no sólo económicos, sino también sociales y ambientales; como una característica distintiva que expresa su compromiso con el destino y el desarrollo globales.

n un escenario global de grandes desafíos, la memorable Cumbre del Milenio promovida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) reunió en el año 2000 a 189 Estados y trazó los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), los cuales establecen metas e indicadores para el año 2015 que apuntan a terminar con el hambre y la pobreza extrema, disminuir las enfermedades más graves para toda la humanidad, poner fin al analfabetismo, reducir drásticamente la mortalidad infantil, alcanzar la igualdad de género y proteger el medio ambiente, entre otros objetivos. El Pacto Global, se traduce en una apelación a la comunidad internacional, y en particular al sector privado, para que adhiera a valores y principios universales que profundicen la cultura de la responsabilidad social corporativa y brinden una contribución concreta y efectiva a la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Esto permi-

52 CONTACTOS&agronegocios

tirá mejorar la calidad de vida y promover el desarrollo humano. Para esto es preciso, entablar nuevas relaciones basadas en los derechos humanos, la confianza, la ética y el compromiso compartido entre Estados, sociedad civil y empresas.

La adhesión al Pacto Global Su adhesión debe suponer un enfoque de responsabilidad social tanto en la estrategia de negocios como en la operación diaria. Ofrece una excelente oportunidad a los

formación & actualización

Es preciso, entablar nuevas relaciones basadas en los derechos humanos, la confianza, la ética y el compromiso compartido entre Estados, sociedad civil y empresas.

los 10 principios Derechos Humanos Las empresas deben apoyar y respetar la protección de los derechos humanos proclamados a nivel internacional;

1 2

Evitar verse involucrados en abusos de los derechos humanos.

Las empresas que se suman voluntariamente a esta iniciativa conforman una Red en cuyo centro se encuentra la Oficina del Pacto Global, que a su vez está acompañada por cinco agencias de las Naciones Unidas: la Oficina del Alto Comisionado para los Derechos Humanos (ACNUR), la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA), la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Cómo participar empresarios para demostrar una posición de liderazgo en el ámbito de la responsabilidad cívica; para compartir experiencias y aprendizajes con otras empresas y organizaciones que siguen la misma orientación, pero también para aumentar al máximo las oportunidades comerciales ampliando la visión empresarial, abarcando las dimensiones social y ambiental, y aplicando normas y prácticas de gestión responsable. El Pacto Global está basado en la confianza, el auto diagnóstico y la autorregulación.

El Pacto Global es un espacio abierto y accesible. Las empresas y organizaciones que deseen adherirse deben enviar una carta dirigida al Secretario General de las Naciones Unidas a través de la Representación del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en Paraguay, cuyo formato modelo está disponible en la página web www.undp.org.py/pactoglobal. Esta carta debe ser firmada por el funcionario ejecutivo principal y expresar en su contenido el compromiso de incorporar a la operación y actividades diarias de la empresa los principios del Pacto Global.

Normas Laborales Las empresas deben respetar la libertad de asociación y el reconocimiento de los derechos a la negociación colectiva;

3 4

La eliminación de todas las formas de trabajo forzoso y obligatorio;

5 6

La abolición del trabajo infantil;

La eliminación de la discriminación respecto del empleo y la ocupación. Medio Ambiente Las empresas deben apoyar la aplicación de un criterio de precaución respecto de los problemas ambientales;

7 8

Adoptar iniciativas para promover una mayor responsabilidad ambiental; y

Alentar el desarrollo y la difusión de tecnologías inocuas para el medio ambiente.

Anticorrupción Las empresas deben actuar contra todas las formas de corrupción, incluyendo la extorsión y el soborno.

CONTACTOS&agronegocios

formación & actualización

Responsabilidad Social Empresarial La RSE es una forma de gestión surgida del compromiso personal del empresario y de los miembros que integran la empresa, basada en valores éticos y sustentables tanto en lo económico, social como ambiental, donde se reconocen los intereses de los distintos públicos con los que se relaciona, como los accionistas, los empleados, la comunidad, los proveedores, los clientes, considerando el medio ambiente y las generaciones futuras. Por Dr. Héctor Zagal Dr. en Filosofía, Profesor de la Facultad de Filosofía en la Universidad Panamericana y del ITAM. Especialista en cuestiones de ética.

La importancia de que los valores dirijan y no se queden en el papel.

e ha hablado de valores y ética en los negocios hasta el cansancio. Los resultados son dudosos. Además de que los efectos de la ética no son inmediatos, el problema es que quienes hacen negocios no siempre se la “terminan de creer”. En el momento, durante la conferencia, mientras lee el artículo, algunos empresarios consideran una buena idea aquello de la ética: no está mal sanear su alma a través de buenas acciones... siempre y cuando no pierda. Sin embargo, llegado el momento, la encrucijada, el “empresario” olvida lo aprendido de ética y decide lo que considera mejor para el negocio. Esto ocurre porque el “empresario” pone entre paréntesis la moralidad cuando se trata de tomar decisiones; decide con base en otros criterios, quizá utilitaristas, distintos a los morales. Sí, sí, sí... esto es una generalización. Existen hombres y mujeres de negocios que concilian los criterios morales sobre los económicos al momento de hacer negocios. Des-

54 CONTACTOS&agronegocios

afortunadamente, eso no es lo ordinario. Por ello conviene cambiar la estrategia. Tal como están las cosas, el discurso ético suele parecerse a una verborrea motivacional o cae en los sentimentalismos. Sin embargo, contrario a lo que puede pensarse, incorporar la ética a los negocios no es comenzar a hacer dinero “con el corazón, y no con la cabeza”. La ética es, primordialmente, una decisión racional: deliberar y elegir lo que es más conveniente para los actores. La ética empresarial no consiste en elegir lo que su corazón le indique, sino elegir, considerando todos los aspectos del asunto (no sólo los monetarios) cuál es el curso de acción que en el futuro más beneficios le traerá (nuevamente, no sólo beneficios económicos). A través de la inteligencia podemos sondear y entender el campo completo de las posibilidades humanas y los modos de alcanzar nuestra realización y la de los demás. Se necesita de la razón para elegir el bien real sobre el bien aparente, porque las puras emociones inclinan al sujeto a elegir el bien inmediato sobre el bien futuro. Transformar la empresa exige de un gran esfuerzo. Pero, sobre todo, de un gran convencimiento.

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*XIII CONGRESO MUNDIAL DE UNIAPAC

Valores para la construcción de un mundo mejor El Congreso Mundial UNIAPAC reúne a empresarios y conferencistas altamente reconocidos en el mundo empresarial para profundizar en temas que logren propiciar “empresas altamente productivas, plenamente humanas y socialmente responsables”.

NIAPAC es la Unión Internacional Cristiana de Dirigentes de Empresa. Afilia a más de 35,000 empresarios de 26 países. Se concibe como una federación de asociaciones y un lugar internacional de encuentro para empresarios cristianos. Desde su fundación tiene como tema marco de su trabajo la Responsabilidad Social de la Empresa y, como consecuencia lógica, transformar la forma en que se conducen las empresas de modo que la economía sirva a la humanidad en su totalidad. Concibe a la Persona es el centro de actividad, de la economía y la empresa. Cada tres años realiza su congreso mundial. La fecha programada para este año era 20 al 23 de mayo de 2009, pero ha sido modificada y se realizará los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre en el Hotel Camino Real en la ciudad de México, con la participación de expositores de renombre mundial. Este centro de reunión de líderes empresariales, académicos, diplomáticos y de la sociedad civil, buscará profundizar en la visión estratégica de negocios de la Responsabilidad Social Empresarial, desde la perspectiva de 3 ejes:

Objetivos

Establecer un amplio diálogo sobre las implicaciones prácticas de la Responsabilidad Social Empresarial, a partir de La Rentabilidad de los Valores (Declaración Mundial publicada en mayo de 2008).

Propiciar la creación de estrategias de gestión empresarial que contribuyan a lograr una sociedad más justa y más humana. Dirigido a Tomadores de decisiones, actuales y futuros, mexicanos y extranjeros: Empresarios. Dirigentes de Empresa. Líderes de Opinión. Académicos. Líderes Sindicales. Dirigentes de Organizaciones de la Sociedad Civil. Gobernantes. Legisladores. Estudiantes.

Valores • Ética y transparencia. • Generación y distribución de la riqueza. • Calidad de vida.

El Congreso Mundial de UNIAPAC un espacio de diálogo entre tomadores de decisiones del más alto nivel, provenientes de todos los rincones del planeta.

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SIMPOSIO SOBRE SIEMBRA DIRECTA

Agricultura con calidad, responsabilidad ambiental, económica y social en Brasil y Paraguay La Federación Paraguaya de Siembra Directa para una Agricultura sustentable FEPASIDIAS y la Federación Brasilera de Siembra Directa FEBRAPDP, se reúnen para la realización conjunta del Simposio Binacional de Siembra Directa a realizarse los días 9,10 y 11 de setiembre del 2009, en el Rafain Palace Hotel de Foz de Iguazú.

l Sistema de Siembra Directa (SSD) se expandió en todo el Brasil y Paraguay, desde el pequeño hasta el más grande productor. FEPASIDIAS y FEBRAPDP cuyo objetivo es difundir e incentivar la adopción de esta tecnología, están preocupadas porque a lo largo de estos años, el campo está perdiendo la disciplina en el cumplimiento de las técnicas recomendadas. A raíz de esto, se hace indispensable estimular a los agricultores brasileros y paraguayos a retomar el uso responsable de las prácticas básicas del SSD.

PROGRAMA TÉCNICO DE CONFERENCIAS (Sujeto a modificaciones) Sistema plantío directo con calidad y responsabilidad ambiental, económica y social en Brasil y Paraguay. Miguel Ken Moriya, Paraguay. Ivo Mello, Brasil. Manejo del suelo -en SSD • Manejo de la erosión y corrientes de agua de lluvia en SSD Joao Henrique Caviglione, IAPAR • Manejo de la compactación del suelo en SSD. Júlio Franchini, EMBRAPA Soja • Intensificación de rotación de cultivos como estrategia para la conservar la fertilidad del suelo. Joao Carlos de Moraes Sá, UEPG • Integración agro-ganadera: el desafío de conducir el sistema con calidad. Joaquim Mariano Costa, COAMO

“En función del creciente aumento del área plantada en el sistema de Siembra Directa, necesitamos comenzar a preocuparnos por crear consciencia ambiental.”

• Producción integrada de alimentos y energía para una nueva agricultura. Cícero Bley Jr. ITAIPÚ Manejo de plantas dañinas en SSO • Rotación de cultivos como herramienta para el manejo de malezas • Ingo Kliewer, AGROSUS • Malezas resistentes a herbicidas. Dionísio Gazziero, EMBRAPA Soja. • Opciones de especies para la rotación de cultivos:

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el camino encontrado por el productor rural. Erni Schlindwein - FEPASIDIAS, productor rural, Paraguay. Manoel Henrique Pereira - FEBRAPDP, productor rural, Brasil. • Máquinas y equipamientos para el SSD con calidad Rubens Siqueira, IAPAR Manejo de plagas y enfermedades en SSD • Rotación de cultivos como herramienta para el manejo de plagas y enfermedades. Ademir Calegari, IAPAR • Enfermedades de mayor impacto actualmente y principales soluciones Ricardo Trezzi Casa, UDESC • Plagas de mayor impacto actualmente y principales soluciones. Crébio José Ávila, EMBRAPA Agropecuaria Oeste • Manejo integrado de plagas - Programa de Gobierno de Paraná Lauro Morales Crepaldi, EMATER-PR Oportunidades y estrategias para un SSD de calidad • El SSD de calidad y los servicios ambientales: MDlMecanismo de Desenvolvimiento limpio. Telmo Amado, UFSM • El SSD de calidad y los servicios ambientales: Mercado de carbono Carlos Eduardo Cerri, ESALQ/USP • El SSD de calidad y los servicios ambientales: el impacto del SSD en calidad de los cursos de agua. Devanir García dos Santos, ANA • El SSD de calidad de los servicios ambientales a contribución del SSD para la mantención de la biodiversidad • Espacio FEBRAPDP/ITAIPU Política Ambiental • Reserva legal (RL), Área de Protección Permanente (APP): beneficios, obligaciones y complicaciones para el agricultor - legislación paraguaya Ronaldo Eno Dietze Junghanns. • Reserva legal (RL), Área de Protección Permanente (APP): beneficios, obligaciones y complicaciones para el agricultor - legislación brasilera Luiz Renato Martini, IAP

Brasil y Paraguay Calidad Garantizando Sustentabilidad

Objetivos

Incentivar el respeto a los principios básicos que rigen al SSD, que son: ausencia total de remoción del suelo (solamente en la línea de plantío), rotación de cultivos, cobertura permanente del suelo, manejo correcto de rastrojo, uso correcto de máquinas y equipamientos, manutención de los terrenos, entre otros.

Difundir los beneficios ambientales de la SD: Los beneficios agronómicos de la adopción del Siembra Directa (SD) son bastante conocidos y difundidos. Esa es tal vez la principal razón de la rápida expansión de la adopción de este manejo en sustitución del sistema convencional. Sin embargo, los beneficios ambientales consecuentes a la adopción de la SD son muchos y poco difundidos: reducción de emisiones de gases y del efecto invernadero, secuestro de carbono de la atmosfera para el suelo, mejoramiento de la calidad del agua, protección de los recursos hídricos, disminución del uso de productos químicos, control de la erosión, entre otros. Estas son algunas de las evidencias constatadas en estos 37 años de adopción de la SD. Se estima un cupo de 600 participantes entre investigadores, agricultores, profesores, técnicos, ambientalistas y estudiantes de ambos países. Todas las conferencias cierran con debate, plenaria y conclusiones. Visita la represa hidroeléctrica Itaipú Binacional

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XIII CONGRESO FORESTAL MUNDIAL

“Desarrollo forestal, equilibrio Vital”

CFM 2009 Buenos Aires | Argentina 18 - 23 de Octubre

El Congreso Forestal Mundial es el máximo evento internacional en su especialidad, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el país anfitrión. En junio de 2005, en su 128º período de sesiones celebrado en Roma, Italia, (FAO) eligió a la República Argentina como anfitrión y organizador del XIIIº Congreso Forestal Mundial.

l primer Congreso Forestal Mundial se celebró en Roma en 1926 y desde entonces se lleva a cabo cada seis años en diferentes países anfitriones Hungría, Finlandia, India, EE.UU, España, Argentina, Indonesia, México, Turquía, Canadá. Su función es diagnosticar la situación general de los bosques y el sector forestal, con el fin de distinguir las tendencias, adaptar las políticas y estimular la concienciación entre los grupos involucrados e interesados en el sector forestal.

Los temas a abordar durante el Congreso serán los siguientes:

En esta edición y bajo el lema “Desarrollo Forestal, Equilibrio Vital” el evento, se realizará entre el 18 y el 23 de octubre de 2009 en el Predio de la Rural de la Ciudad de Buenos Aires y se espera que participen unas 3500 personas de más de 160 países, así como también delegaciones oficiales de diversos países.

En este marco se generarán sesiones plenarias, sesiones técnicas, trabajos voluntarios, posters, eventos paralelos, exposiciones, eventos especiales y viajes post Congreso.

El XIII CFM 2009 abordará el aporte de los bosques desde las perspectivas sociales, ecológicas y económicas donde se destacan las mesas redondas “Bosques y Energía” y “Bosques y Cambio Climático”. En ese sentido, sobresale la importancia de todo tipo de bosques y su aporte al desarrollo sostenible del planeta.

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1.Bosques y Biodiversidad 2.Produciendo para el Desarrollo 3.Los bosques al servicio de la gente 4.Cuidando nuestros bosques 5.Oportunidades de desarrollo 6.Organizando el desarrollo Forestal 7.Gente y bosques en armonía.

En el predio de La Rural de Palermo, se sumará además una feria comercial con stands de actores vinculados al sector forestal y la novedad para los asistentes de participar de rondas de negocios destinadas a captar el interés de potenciales inversores. Además, se llevarán a cabo reuniones de nivel científico-académico que contribuirán con el intercambio de opiniones y experiencias entre los distintos actores de la comunidad forestal internacional.

ferias & negocios

paraguay

Expo Rueda Internacional Con la participación de 115 empresas que protagonizaron en total 1.656 reuniones y con las expectativas de acuerdos comerciales por un valor de 17.500.000 dólares entre exportaciones, importaciones y joint ventures; cerró la XIII Edición de la Expo Rueda Internacional de Negocio coordinada por Cedial y Rediex.

n el marco de la XXVIII Expoferia Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios realizada en el predio de la ARP en Mariano Roque Alonso, se realizó como todos los años la XIII Expo Rueda Internacional de Negocios, organizada por el consorcio - Expo 2009, coordinada por Cedial y Rediex. Luis Schmeda, coordinador de eventos del Centro de Cooperación Empresarial & Desarrollo Industrial (Cedial) nos explicó que este año la participación fue mucho más selectiva. “El año pasado participaron 276 empresas y este año 115, sin embargo el volumen negociado se duplicó. El sector de alimentos y bebidas, que representó entre el 55% y el 60% de la participación, el resto fueron representaciones, maquinarias agrícolas, partes de maquinarias, entre otros”. “Los organismos internacionales como Aladi, Embajada de EE UU, Paraguay Vende –a través de sus corredores de Ciudad del Este, Encarnación y Central–, la Unión Europea, Jetro del Japón, Cedial brindaron toda la información referente a las normativas para exportar a esos mercados. Los participantes obtuvieron información certera y puntual de cómo proceder para poder trabajar con los distintos países. Esto fue bien visto por los empresarios”.

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Oportunidades de Inversión Además de las oportunidades comerciales directas, la Rueda Internacional de Negocios, y en general la EXPO, son el mejor espacio de exposición y/o evaluación de inversiones en el Paraguay. Nuestro país representa actualmente una oportunidad real y sumamente ventajosa para la radicación de inversiones, dadas las claras ventajas que presenta en: • Demostrada competitividad de costos, entre los más bajos costos operativos de la región. • La menor presión tributaria de la región; como ejemplo, la tasa del Impuesto a la Renta, actualmente 10%, mismo porcentaje que el Impuesto al Valor Agregado. • Numerosos incentivos a la exportación, principalmente en cuanto a exenciones impositivas, y esquemas de minimización de costos para generación de valor agregado (régimen de maquila). • Importantes exenciones impositivas para inversiones de alta tecnología. • Acompañamiento y facilitación de trámites mediante el equipo de Atracción de Inversiones de Rediex, sin costo alguno para el inversionista, entre otros factores que invitamos a conocer en detalle. El Paraguay fomenta y facilita el acceso a información de manera gratuita para inversionistas de todo el mundo y de diversos sectores. De esta manera se conjugan oportunidades en distintos campos del comercio y la inversión, en forma clara y transparente, en un marco legal abocado a satisfacer las expectativas de los sectores comerciales y productivos.

formaci贸n & actualizaci贸n

CONTACTOS&agronegocios

agenda & eventos

Internacional ARGENTINA

PARAGUAY-BRASIL

CURSO “IDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD EN AGRO ALIMENTOS E INSUMOS” Fecha: 18 de Agosto de 2009. Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina, Cap. Gral. Ramón Freire 183, Ciudad de Buenos Aires. Objetivo: Optimizar la organización de los registros documentales y promover la utilización de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC) para mejorar la seguridad del producto y la rentabilidad de las empresas mediante la incorporación de soportes informáticos y electrónicos en procesos de producción y comercialización. Más información: mgimeno@ guidetrazabilidad.com.ar ; info_magea@uca.edu. ar UCA: 002 54 11 4552-2711 / 2721 / 2724 – Int. 43 y 44

SIMPOSIO BINACIONAL DE SIEMBRA DIRECTA Organizan: Federación Paraguaya de Siembra Directa FEPASIDIAS y Federación Brasilera de Plantío Directo FEDRAPDP. Fecha: 9, 10 y 11 de Septiembre de 2009. Lugar: Rafain Palace Hotel - Foz do Iguazú Más información: Sitio web www.febrapdp.org.br/simposio2009 , fepasidias@hotmail.com

CURSO DE POSGRADO EN ALTA DIRECCIÓN EN TURISMO RURAL Modalidad Distancia. Comienzo: Septiembre del 2009 Duración y modalidad: 7 meses cursados íntegramente a través de Internet con tutores a cargo. Video informativo acerca del Curso: www.agro.uba.ar/catedras/turismo/ presentacion.htm Información y programa: agrotur@agro.uba.ar

XIII CONGRESO FORESTAL MUNDIAL Fecha: 18 al 23 de Octubre 2009. Ronda de negocios - 21 de octubre de 2009 Foro sobre la inversión y la financiación - 22 de Octubre de 2009 Lugar: Buenos Aires, Argentina. Más información: Sitio web www.wfc2009.org

BRASI BRASIL

VI CONGRESO BRASILERO Y EL II CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA Promovido por la Asociación Brasilera de Agroecología-ABA y por la Sociedad Latinoamericana de Agroecología-SOCLA. Fecha: 9 al 12 de Noviembre de 2009. Lugar: Curitiba/Paraná - Brasil. Más información: http://www.agroecologia2009.org.br/es/

MÉXICO

*XIII CONGRESO MUNDIAL DE UNIAPAC Fecha: 30 de Septiembre, 1 y 2 de Octubre de 2009. Lugar: Hotel Camino Real en la ciudad de México Más información: Sitio web www. congresouniapac.org ; cc@congresouniapac.org

CONTACTOS Y AGRONEGOCIOS recomienda verificar con los organizadores de los eventos fechas, ciudades o cualquier información antes de efectuar reservaciones, viajes o compromisos, puesto que en muchos casos están sujetos a modificaciones.

“La creatividad y la innovación viven de las restricciones” Bernardo Hernández, director mundial de marketing de Google M & E

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