Vintermagasinet by Contentway

VINTER magasinet Glem ikke at læse videre på vintermagasinet.dk – vores nye online magasin

TOMAS VILLUM JENSEN

„TAG TIL TO NYE LANDE HVERT ÅR”

VINTERENS EVENTS

+ REJSER + OPLEVELSER + INSPIRATION OKTOBER 2016 – ANNONCETILLÆG – PRODUCERET AF EUROPEAN MEDIA PARTNER – DISTRIBUERET MED JYLLANDS-POSTEN

Vi kender Alperne Vi er og finde på nøje udvalgte destinationer. På vores hoteller bor du godt, får personlig service og mindeværdige madoplevelser.

Langley Hotel Tango Et lækkert og top moderne hotel i Val Thorens. Renoveret i 2011, men opført tilbage i 1960érne, og er et legendarisk hotel i byen med meget personlighed.

Langley Hotel Tignes 2100 Et moderne og helt nyrenoveret hotel i centrum af Tignes. Dejligt sted med faktastisk udsigt ud over bjergene. Egen restaurant og solrig sydvendt terrasse.

Langley Ski Lodge Victors En klassiker i Val d’Isere og måske en af de mest kendte hoteller i området. Her bor personer, der ønsker at stå på ski så meget som muligt.

langley.eu

33 91 70 00

E” S L E V LE ” P R O E D M E LEM N, F G Æ R G I E DR L ”SUV A N A M , E ...” S T L E G I V S E D PL U O N E N E E “ ”SIKK

VI GLÆDER OS TIL AT BYDE D

EN ENESTÅENDE OPLEVELSE, DU KAN LEVE HØJT PÅ LÆNGE Tag på BRIDGEWALKING 60 meter oppe i brokonstruktionen af Den Gamle Lillebæltsbro. Vores dygtige guider fortæller om broen og omgivelserne, mens du mærker vinden i dit hår - og suset i maven, når toget langt under dig får broen til at ryste ganske svagt. Tag familie og venner i hånden og oplev en udsigt, der fuldstændig vil tage pusten fra dig.

Få mere at vide om årets oplevelse og køb billet på www.bridgewalking.dk HUSK det også er for børn - de skal bare være min. 140 cm.

DIG VELKOMMEN I HØJDEN!

VINTER indhold

INDLEDNING Vinteren er snart over os, og for mange er vinter lig med skiferie. I Vintermagasinet giver vi en masse bud på hvor skiferien kan gå hen og hvad man kan opleve. Dog skal det hele ikke kun handle om skiferie; mange rejser mod varmere himmelstrøg, når det er ekstra koldt hjemme i Danmark. Vintermagasinet indeholder forslag til en masse destinationer, hvor solen med sikkerhed skinner. Vi har naturligvis også fokus på noget af det, som Danmark har at byde på, trods vinterkulden. Derudover kaster vi et blik på brødrene Prices efterårsopskrifter, vi jagter nordlyset og vi hjælper jer på vej på kør selv ferie. Kort sagt: Vintermagasinet indeholder masser af inspiration til jeres vinter. I må desuden heller ikke gå glip af vores nye digitale tiltag, Vintermagasinet.dk. Der kan I blandt andet finde en masse videoklip og spændende artikler, som vi ikke fik plads til her. Rigtig god fornøjelse!

VINTER I DANMARK

INTERVIEW

DANMARK DEJLIGST

Inspiration til en række naturoplevelser i dejlige Danmark.

ANETTE STØVELBÆK

60 62

NORGE

Lasse Kjus guider en tur rundt mellem fjeldtoppene.

SVERIGE

Charlotte Kalla anbefaler 3 destinationer, som er perfekte til langrend.

MAD OG DRIKKE

MADEIRA, PORTO SANTO & TENERIFE FÆRØERNE

GUIDE

VINTER I SKANDINAVIEN

TOMAS VILLUM JENSEN

Fortæller om sin store rejselyst og sine mange forskellige rejser.

MATS GYLLDORFF

HAUKE BRUHN

Chefredaktøren fortæller om det nye online magasin på vintermagasinet.dk

SKIFERIE I EUROPA 4 HOTELOPLEVELSER

OPLEVELSER

8 EFTERÅRSFERIE 66 EKSTREMFERIER 70 PÅ JAGT EFTER NORDLYSET

REJSER

BRDR. PRICES EFTERÅRSMAD

80 82 84

VIETNAM, INDIEN & BHUTAN URUGUAY, PERU & GUADELUOPE MALDIVERNE

Tag med på en vaskeægte opdagelsesrejse til fjerne kyster.

TIPS

Brødrene Price kommer med deres bud på hvad der skal bruges i efterårskøkkenet.

88 EKSPEDITIONSKRYDSTOGT

38 53

VI ELSKER KAFFE

GØR BILEN KLAR TIL SKIFERIE SÅDAN VASKER DU SKITØJET

VINTER magasinet MAGASINET ER PRODUCERET AF EUROPEAN MEDIA PARTNER DANMARK APS BUSINESS DEVELOPER ESBEN WIESE EDITOR IN CHIEF MATS GYLLDORFF ASSITANT EDITOR METTE BISGAARD MANAGING DIRECTOR JOHAN GILBE HEAD OF PRODUCTION KATRINE HAU OPPENLÆNDER LAYOUT KATRINE HAU OPPENLÆNDER, METTE BISGAARD & LINA GILBE COVER PHOTO STEFAN SCHLUMPF PHOTOGRAPHY, SWITZERLAND DISTRUBUTION JYLLANDSPOSTEN, OKTOBER 2016

European Media Partner er specialiseret i content marketing. Vi hjælper virksomheder med at nå en præcis målgruppe gennem emnespecifikke aviser, magasiner og kampagnesites. Vi distribuerer relevant information med aktuelle emner i fokus, og vi skaber og tilbyder den rette medieeksponering for vores kunder. European Media Partner Danmark er en del af EMP International. European Media Partner tager forbehold for evt. trykfejl, farveafvigelser og vejledende priser. European Media Partner Danmark ApS | Amagertorv 11, 1160 København K. | Email: dk@europeanmediapartner.com | www.europeanmediapartner.com

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER oplevelser

Oplevelser2016 i efterårsferien

BODYFLIGHT – en oplevelse du aldrig vil glemme

Har du også drømt om at kunne flyve? I efterårsferien kan du lade drømmen blive til virkelighed hos Copenhagen Air Experience i Tåstrup. Disciplinen hedder ”bodyflight”, og består i, at du iført heldragt og hjelm springer ud i en 13 meter lang opretstående vindtunnel, hvorigennem der blæses en kraftig luftstrøm. Vinden, der drives frem af fem store propeller, og kommer med 220 kilometer i timen, er så kraftig, at den holder dig svævende – og fri som fuglen. Tre personer kan flyve samtidigt, og det er muligt for børn helt ned til syv-års alderen at få sig en tur. Se mere på www.airexperience.dk.

ODENSE HORSE SHOW

EN DAG SOM BARN I GAMLE DAGE

I efterårsferien kan børn mellem 8 og 13 år rejse tilbage i tiden i Den Gamle By i Aarhus og for en dag opleve at være barn i 1864 eller 1927. Du får udleveret nye bukser, bluser, skjorter og skørter magen til tøj fra 1864, og så kan rollespillet ellers begynde. Du kan blive sat til at stable brænde, skure gryder, lave mad, vaske tøj eller hente vand, og du risikerer, at asylforstanderinden hundser med dig. Derudover skal du lære om salmevers, som børn skulle det i 1864. Asylforstanderinden viser jer også rundt i Den Gamle By, og I spiser en frokost, der minder om den børn spiste i 1864. Tilmelding på 86123188.

Af Frank Ulstrup

Odense Horse Show vil igen i år danne rammerne for fest og farver og ikke mindst ridning på topplan. Det sker i dagene 21.-23. oktober, hvor JBK Horse Shows byder indenfor til World Cup i dressur og international springning i Odense Congress Center. „De to discipliner byder traditionen tro på fart og spænding samt mere kunstneriske udfoldelser,” siger Event Director Jens Trabjerg. Han garanterer, at der vil være noget for enhver smag. „Ud over konkurrencerne er det hele pakket ind i en række storslåede shows samt en masse spændende aktiviteter for børn.” Se mere på www.jbkhorseshows.dk.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Shangri-La’s Villingili Resort

Maldiverne

- det nærmeste du kommer ‘Paradis på Jord’ Priser fra kun kr. 9.999, 9.999,- pr. person tid ejse ret r e v l a ra ○H kte f dire fthavn v y l ○ F lund Lu ab Bil selsk y ﬂ dere ansk sele ○D j e r e 2016 ansk .12. ○D 0 2 a age js fr 16 d r e ○ Re l l e js i 9 ○ Re te på irek d o ○ B anden str

Drøm videre på aarhuscharter.dk

inkl. Pris sion! en halvp

Canareef Resort

86 20 29 00 aarhuscharter.dk

ÅBNINGSTIDER

Marselisborg Havnevej 36

Fre

8000 Aarhus C

Lør og Søn 10.00 - 14.00

Man - Tors 09.30 - 17.30 10.00 - 17.30

NYH

Maldiverne Tenerife Madeira Kreta Ithaca Side Rhodos Zakynthos Mallorca Cypern

VINTER oplevelser

Tilbage til istiden

Gigantiske mammutter, kæmpehjorte og uldhårede næsehorn for ikke at tale om skovelefanter og drabelige sabelkatte. Denne imponerende flok er med til at gøre istiden levende i Aalborg Zoo frem til den 23. oktober. Udstillingen giver et unikt indblik i istidens særegne dyre- og planteliv. De udstoppede dyr har tilmed fået sit helt eget område, dog tæt på de andre dyr i haven, så du kan opleve de store fortidsvæsner, side om side med de nulevende dyr. Alt fra mammutten til den farlige sabeltiger er opført i naturlig størrelse, og kommer du helt tæt på, kan det være de bevæger sig...

Oplev 1864 på tæt hold

Hvordan var det at være soldat under krigen i 1864? Det spørgsmål forsøger Historiecenter Dybbøl Banke at give et svar på fra den 15.-23. oktober, hvor museets ansatte ifører sig uniformer og fortæller om soldaterlivet. Rammen for udstillingen er soldaterbyen, der er bygget som en baraklejr fra 1864. Her kan du handle med marketenderen, bage pandekager eller få en snak med smeden. Følg soldaterne rundt, hør deres beretninger, og husk at holde dig for ørene, når de affyrer både gevær og den store kanon! Historiecentret viser også filmen ”Stormdagen” om slaget den 18. april. Se mere på www.museum-sonderjylland.dk

Smag på Odsherred

Odsherred byder på et overflødighedshorn af smagsoplevelser direkte fra Odsherreds bugnende spisekammer, når eventen ”Smag på Odsherred” finder sted i efterårsferien. Programmet er en ugelang fejring af Odsherreds friske grøntsager, frugter og bær samt de mange produkter, som fremtrylles af egnens kulinariske ildsjæle. Ud over smagsoplevelserne byder ”Smag på Odsherred” også på en række sjove aktiviteter for store og små. Her kan nævnes kagedyst, put-and-take-fiskeri, svampekursus og undervisning i, hvordan du laver din egen grillpølse. Se mere på www.visitodsherred.dk/smag

Show med Lorenzo inklusiv i fredagsbillet Nedtællingen til årets største jubilæumsfest er i gang

HESTEOPLEVELSER I VERDENSKLASSE Fredag den 21. oktober

Lørdag den 22. oktober:

Kom og oplev den imponerende hesteakrobat – franskmanden Lorenzo

JBK-familiedag – med spændende børneområde samt stort jubilæumsshow

Se hele programmet og følg med på Facebook – JBK Horse Shows

ODENSE CONGRESS CENTER 13.-23. OKTOBER 2016 Se mere på jbkhorseshows.dk

ny sæson eFterår 2016

udstillinger, Foredrag og musik se programmet på www.davidmus.dk åbningstider: tirsdag til søndag 10-17 onsdag 10-21 mandag lukket www.davidmus.dk

VINTER oplevelser

Yonex Denmark Open

Foto BadmintonPhoto

Fra den 18.-23. oktober løber Yonex Denmark Open af stablen i Odense Idrætspark. Her kan du opleve nogle af verdens bedste badmintonspillere slå sig løs i disciplinerne single, double og mixed double. Spillerprofilerne tæller navne som Jan Ø. Jørgensen, Viktor Axelsen, Hans-Kristian Vittinghus samt Line Kjaersfeldt, Kamilla Rytter Juhl og Christinna Pedersen. Derudover afholdes turneringer for juniorer og seniorer, og der vil være masser af spændende underholdning for store og små. For sidstnævnte er der en decideret børnezone med plads til udfoldelse og fri leg. Se mere på www.badmintondenmark.com

8 Renæssancefestival på Kronborg

10 Foto Ida Nilsson

Tag på tidsrejse med Frilandsmuseet Hvad er en fusentast egentlig for en størrelse, og hvordan så det ud, når bønder mødtes for at købe og sælge i 1800-tallets sidste årtier? Det kan du blive meget klogere på, når Frilandsmuseet nord for København åbner dørene til det historiske marked i efterårsferien. Her kan du opleve den særlige markedsstemning, og du kan prøve kræfter med nogle af datidens forlystelser. Skulle du blive sulten undervejs, kan du købe smørrebrød eller prøve the-teltets lækkerier. Åbent i perioden 16.-23. oktober kl. 10-16.

Foto Nationalmuseet

Kronborg Slot tager dig i efterårsferien med på en tidsrejse til den gyldne renæssance i 1600-tallet. Slottet udgør således rammen om et storslået renæssancemarked med kæmpende riddere, lansekamp og noble musketerer. Både marked og festival er til ære for Kong Frederik 3, hvis musketerer vil patruljere rundt på markedspladsen og opretholde ro og orden. Samtidig vil købmænd udbyde varer fra den nye verden, kanonerne buldre, mens kogekoner braser og steger, og raske piger og drenge får en lektion i fægtning, dans eller håndværk. Se mere på www.kronborg.dk

Stenalder og snobrød

Moesgaard Museum ved Aarhus åbner igen dørene for ferieaktiviteter, man kan blive klogere af. Fra den 15.-23. oktober kan du snuse til stenalderen i museets nyåbnede udstilling og prøve kræfter med forskellige spændende aktiviteter. Efterårsferieaktiviteterne finder sted hver dag kl. 11-16. Fra den 16.-23. oktober er der arrangementer ved Skovmøllen tæt på museet. Foran møllen, som er fra 1570, er der opstillet to vikingetelte, hvor børnene maler mel på håndkværne, ælter dej og bager brød over åben ild. De færdigbagte brød nydes herefter med honning eller syltetøj. Møllen er åben fra kl. 12-16.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER danmark

DANMARK DEJLIGST – ÅRET RUNDT Selvom efteråret er over os og vinteren lige om hjørnet, er der masser af skønne natur oplevelser, der venter på dig. Vi har samlet en række af de bedste til inspiration. Af Frank Ulstrup

„Alting har skønhed, men ikke alle ser den,” skal den gamle kinesiske filosof Konfutse have sagt for flere hundrede år siden. Og noget er der sikkert om snakken. I hvert fald er der en del mennesker, der betragter sommeren med dens sol og varme som årets højdepunkt, mens de øvrige årstider helst skal overstås i en fart. Men måske har Konfutse ret, når han siger, at det handler om evnen til at se. Måske har de af os, der går efterår og vinter i møde i en let depressiv tilstand, bare ikke udviklet evnen til at se skøn heden i de mange mirakler, der konstant udspiller sig omkring os i naturen? Om det forholder sig sådan eller ej, skal være usagt. Men sikkert er det, at der i de danske efterårsog vinterlandskaber findes en overflod af muligheder for at fascineres – eller for at lære at fascineres. Vi har på de følgende sider samlet baggrundsinformation og en række eksempler på enkel men oplagt underholdning i de måneder, hvor solen står lavt på himlen. Rigtig god fornøjelse.

FAKTA Danmarks areal udgør 43.094 km2, heraf er 700 km2 vand. Terrænets gennemsnitshøjde er 31 meter over havet, og det højeste naturlige punkt er Møllehøj ved Skanderborg med 170,86 meter. Det laveste punkt er Lammefjord nordvest for Holbæk, som ligger syv meter under havoverfladen. Kystlinjen er på 8.750 kilometer.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER danmark

Én ting er årstidernes cykliske natur og evige skiften. Men hvad med en tur rigtig langt tilbage i tiden – rigtig langt som i tusindvis af år? I Geopark Odsherred i det nordvestlige Sjælland er det tæt på at kunne lade sig gøre. Her får du et rigtig godt indtryk af, hvordan de spektakulære landskaber har udviklet sig gennem tiden under påvirkning af is, vand, vind og mennesker. En lang og spændende udvikling, der foregår den dag i dag, og som ikke bliver mindre spændende af, at den nu har fået et digitalt modstykke. For rigtigt at opleve landskaberne forandre sig over tid, har geoparken nemlig udviklet en app, der gør det muligt at opleve Odsherreds landskab „live” i forskellige perioder – fra før der var mammutter på Lammefjord og helt frem til starten af forrige århundrede, hvor Odsherred var præget af romantiske kulturlandskaber. App’en byder på masser af oplysning og mulighed for fordybelse, både for den indviede og for den som besøger parken for første gang. Ved Vejrhøj er der eksempelvis placeret et hotspot, hvorfra man kan tage på tidsrejse igennem fire epoker, for henholdsvis 25.000, 17.000, 7.000 og 100 år siden. App’en fungerer på den måde, at man fysisk skal dreje sig rundt for at se, hvordan landskaberne så ud tilbage i tiden. Derudover kan man zoome ind og dykke ned i 3D-grafikken for at fokusere på særligt interessante detaljer. Geopark Odsherred blev i 2014 udnævnt til Danmarks første geopark med en tilhørende godkendelse fra UNESCO. For at et område kan udnævnes til geopark, skal det have et landskab med en særlig geovidenskabelig betydning, sjældne naturkendetegn og æstetiske værdier. Se mere på www.geoparkodsherred.dk.

Udvid dine muligheder

- lej en ekstra firmabil uden binding.

Foto Claus Starup

REJS TILBAGE I TIDEN

Renæssance Festival KRONBORG SLOT EFTERÅRSFERIEN

16. TIL 22. OKTOBER

Ridderturneringer Renæssancemarked Soldaterskole

Masser af aktiviteter for børnefamilier

Læs mere og køb billet på kronborg.dk

VINTER promotion

BroBizz kan meget mere end broer En BroBizz® giver ikke blot hurtig og let adgang til broer, men også til parkering, færger og vejafgifter i Danmark, Sverige og Norge. Mange har sikkert siddet og fumlet med tegnebogen for at finde kort eller kontanter frem, når turen går over Storebælt eller Øresund, men med en BroBizz går det meget lettere, og man suser igennem betalingsanlægget uden et forstyrrende stop. Men fordelene stopper ikke her, for BroBizz kan bruges mange steder i Danmark, Norge og Sverige til at betale enten vejafgifter, parkering eller færger. - Vi fik egentligt BroBizz, fordi alle vores tre børn er flyttet til København, og vi derfor ofte skal krydse Storebælt, men nu bruger vi også BroBizz, når vi skal på den årlige vinterferie i Norge til at betale for nogle af vejafgifterne, forklarer Johanne Skovgaard Larsen, som flittigt bruger BroBizz, og Johanne fortsætter: - Det er jo utroligt nemt at bruge, fordi registreringen foregår elektronisk, og vi kan følge med i udgifterne på betalingsservice. Især i udlandet synes jeg, det er rart ikke at skulle tænke på, om vi nu har det rigtige valuta, eller om MasterCard mon fungerer. BroBizz kan i dag anvendes ved 55 betalingssteder eller 55 steder i Danmark, Norge og Sverige, og på udvalgte steder opnår man faktisk nogle rabatter eller andre fordele ved at bruge BroBizz. Alle betalingerne går gennem BroBizz, så man let kan følge med i udgifterne online på Min Konto, hvor man også kan spærre BroBizz, opdatere nummerplade, kortoplysninger og andre oplysninger hele døgnet rundt.

Johanne Skovgaard Larsen og ægtemanden satte kurs mod København fra en lille landsby uden for Kolding. Hurtigt blev de overhalet af en af de lokale naboer, men da BroBizz-parret når betalingsanlægget ved Storebælt, spotter de beboerne fra landsbyen, der holder i kø for at betale manuelt. - Der fik jeg da bevis på, hvor effektivt og hurtigt BroBizz er, og selv om det jo ikke altid handler om at komme først, kunne ja da mærke, at jeg satte pris på, at det ikke var os, der holdt der i køen, siger Johanne Skovgaard Larsen med et lille smil. Parret har også brugt BroBizz, når turen går mod Billund og en ferierejse

sydpå. For både i Billund og Kastrup lufthavne kan man bruge BroBizz til at betale for parkering. Desuden giver BroBizz mulighed for at betale for parkering i flere storbyer, hvor EasyPark har parkeringsløsninger. BroBizz gør det også muligt at betale for en lang stribe danske færger. - Vi har endnu ikke brugt BroBizz til en færge, men vil da gøre det, hvis det bliver relevant. Det er let, enkelt og hurtigt, og når man ikke skal have hævekort eller kontanter frem ved veje, parkering og broer, føles det jo nær-

Nu bruger vi også BroBizz, når vi skal på den årlige vinterferie i Norge til at betale for nogle af vejafgifterne

Inde i din BroBizz sidder en antenne, der sender det unikke BroBizz-nummer til de betalingsanlæg, du passerer. Så snart betalingsanlægget aflæser nummeret, hører du et bip fra din BroBizz, og du kan fortsætte. Efterfølgende trækkes beløbet på det betalingskort, du har tilknyttet din BroBizz.

mest også som om, det er gratis, siger Johanne Skovgaard Larsen med et smil og understreger: - Jeg ved selvfølgelig godt, at vi stadig betaler, men det føles bare anderledes på den her måde, og det kunne da være rart, hvis man med en BroBizz kunne få endnu flere fordele. Du kan læse meget mere om muligheder og fordele på www.brobizz.com.

VINTER danmark

TAG PÅ RAVJAGT

Det er altid rart med en god travetur ved havet, og hvorfor ikke udnytte turen i den friske luft til at lede efter rav? Vinterhalvåret – og særligt lige efter en storm, er faktisk det tidspunkt, hvor du har allerstørst chance for at få øje på en af de gulbrune formationer, der kan være helt op til 170 millioner år gamle. Ifølge naturguide.dk består rav af harpiks, som er træernes forsvarsmiddel mod skader og angreb fra for eksempel biller og svampe. Et skadet nåletræ vil bløde harpiks, som efterfølgende størkner, når det kommer i forbindelse med luften. Det rav vi finder i dag, stammer fra urtidens skove af fyrretræer, der voksede langt mod øst. Senere i historien har havet opslugt skovene og harpiksen er kommet under pres i vandet. Senere igen under istiden er jord og ismasser blevet presset mod vest, og ravet er fulgt med. Vinterhalvåret er som sagt det bedste tidspunkt at lede efter rav. Det skyldes ifølge eksperterne, at havet er koldere, og dermed har mere opdrift, som kan bære ravet ind på stranden. Dertil kommer, at der om vinteren, af indlysende årsager, er færre strandgæster og dermed mindre konkurrence om ravet. Der kan i princippet findes rav ved alle Danmarks kyster, men den jyske vestkyst og Vendsyssels østkyst er der, man har allerstørst chance. Led i opskyllet tang og skaller, og gør det gerne, når der er fralandsvind. Under disse vindforhold dannes der nemlig en modgående understrøm nær havbunden, som fører det lette rav ind på stranden.

OPLEV STÆRENES BALLET Glem alt om sortklædte rockbands og send i stedet fantasien på opdagelsesrejse i Vadehavets forunderlige verden. Sort Sol er et naturfænomen i særklasse, når helt op til 400.000 stære danser ballet på aftenhimlen. Men selvom det er smukt, er stærenes dans en dans på liv og død. De flotte formationer bestemmes nemlig af antallet af rovfugle, der jager dem, når de hvert forår og efterår samles i den sønderjyske marsk. Stærene, der ses i marsken, er trækfugle, på vej til eller fra Skandinavien, Finland og Rusland, hvor de yngler. Når fuglene slår sig ned i

marsken er det for at æde stankelbens- og gåsebillelarver, som findes i store mængder i de fugtige græsarealer. Vadehavscentret ved Ribe oplyser, at det yderste af Tøndermarsken fungerer som fuglenes spisekammer om dagen, og at de typisk tilbringer natten på tagrørene. Her overnatter de, til rørene brækker, eller til en rovfugl kommer forbi. Så er det på tide at flytte til et nyt sted. Sort Sol kan også ses udenfor marsken, men du har størst chance, hvis du tilmelder dig en af Vadehavscentrets arrangerede ture. Selvom centrets naturvejledere i dagene op til turen har fulgt stærene, er der dog ingen garantier, når det handler om den uforudsigelige natur. Men tag chancen, find det varme tøj frem, og tag med på en interessant og lærerig tur, hvor du både kan se og høre mere om stærenes forunderlige liv. Se mere på www.vadehavscentret.dk.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Bryg KØKKEN PÅ nygÅrDen

KAGE

DYST SIDINGE

GÅRDBUTIK BIRKEMOSEGÅRD

TURE I

geoPArKen

VIN

LAMMEFJORDENS

SPISEKAMMER

FISKETUR FOR

UNGERNE meD gUiDe

ØrnBerg Vin

MADKUNSTEN

lAV Din egen

grillPØlse PÅ

VeJrHØJ

PUT & TAKE

VilDe Urter VeD

FISK & RØGERI

BØRNE - KONKURRENCE

DRAGSHOLM SLOT

RØRVIG DALSBAKKEGÅRD

Vadehavscentret ved Ribe udbyder østerssafari efteråret igennem og det er en oplevelser af de helt store. Turen starter på Vadehavscentret, hvor naturvejlederen fortæller om østers, og giver en introduktion til turen. Efterfølgende udleveres waders, og I kører i egne biler ud til diget. Herfra går I med naturvejlederen som guide ud over havbunden med kurs mod muslingebankerne, hvor østers holder til. På vejen derud vil I føle, at I næsten er ved verdens ende. Her er det tidevandet, der bestemmer, og her går himmel og hav i et, mens fuglene, vinden, vandet og det enestående landskab danner en fantastisk kulisse. Herude på muslingebankerne er der østers overalt, så det er en rigtig god ide at medbringe en rygsæk til at bære østers hjem i (bæreposer går i stykker, og østers skærer hul i wadersene). Varm påklædning og handsker er også en rigtig god idé, da vestenvinden blæser, og østers er meget skarpe i kanten. Vær opmærksom på, at ”Østerssafari” kræver god fysik, og ikke er oplagt for børn. I skal gå cirka otte kilometer – heraf to kilometer på havbund og i vand – det kræver en almindelig god kondition. Skal børnene med, bør man i stedet vælge ”Østerstur for alle”, hvor der tilbagelægges cirka fire kilometer, og hvor børn fra otte år kan deltage. Begge ture er spændende og oplevelsesrige ekspeditioner udi Nationalpark Vadehavets fascinerende natur. Se mere på www.vadehavscentret.dk.

Det VilDe

ODDEN

Fermentering og syltning meD HOTEL- & RESTAURANTSKOLEN

ØSTERSSAFARI PÅ DYBT VAND

EFTERÅRSFERIE

VI MOSTER

SMAG PÅ ODSHERRED

VisitOdsherred.dk

... og meget mere!

www.visitodsherred.dk/smag

VINTER interview

HEKTISK EFTERÅR FOR ANETTE STØVELBÆK

Den smukke natur ved Svinkløv i Jammerbugten danner kulisse for optagelserne til TV2-serien Badehotellet.

Samtidig med indspilningerne af Badehotellet kan Anette Støvelbæk opleves på teatret, som datter til en dement far. En rolle, der kommer tæt på virkeligheden. Af Frank Ulstrup

Der er ikke mange ledige stunder i skuespiller Anette Støvelbæks liv – i hvert fald ikke i øjeblikket, hvor hun både indspiller fjerde sæson af TV2’s populære serie Badehotellet og samtidig rejser land og rige rundt med teaterstykket Min Far. Det er nu ikke den sparsomme fritid, der ligger hende mest på sinde, når hun taler om sine arbejdsopgaver, som de ser ud netop nu. Det, der optager hende, er teaterstykket, der handler om en kvinde, der gradvist mister sin demente far. Anette Støvelbæk har selv haft demens tæt inde på livet, da hun for et halvt år siden mistede sin mormor, som hun havde et nært forhold til. „Derfor er det et stykke, der kommer rigtig tæt på mig personligt. Jeg så, hvilket forfald min mormor gennemgik, hvordan hun ikke kunne genkende steder, og hvilken kamp hun kæmpede indeni. Hun var syg i flere år, og det gav hende panik at miste fodfæstet på den måde,” siger den 48-årige skuespiller. Stykket er skrevet af Florian Zeller, og har spillet for fulde huse i Frankrig. I den danske version, spiller Ole Thestrup faren, der gradvist forsvinder mere og mere ind i sig selv. „Selve forestillingen er ret interessant bygget op, så jeg som datter bliver mere og mere i

tvivl om, hvad der er virkelighed, og hvad der foregår inde i min fars hoved. På den måde er det lidt en psykologisk gyser, som jeg selv lader mig rive med af.” Teaterturneen startede den 21. september og slutter først på Folketeatret i København midt i november. Til den tid vil forestillingen have gæstet omkring 25 scener over hele landet. Samtidig fortsætter indspilningerne af Badehotellet, hvor intriger og klasseforskelle udspiller sig på Andersens Badehotel i yderste klit ved Vesterhavet. Det betyder, at Anette Støvelbæk ofte må indspille scener til serien i løbet af dagen og derefter skynde sig videre til en scene et eller andet sted i landet. For det meste foregår indspilningerne af Badehotellet i Risby studierne i Albertslund syd for København. Her er hele Andersens Badehotel inklusive kunstige klitter opbygget som kulisser. Men heldigvis for Anette Støvelbæk, er det ikke alt, der kan filmes i et studie. For hendes skyld måtte det gerne være mere end tre-fire gange per sæson, at filmholdet var nødt til at drage til det nordvestlige Jylland. Det er en del af Danmark, som hun sætter stor pris på. „Jeg elsker Jammerbugten med de kuperede landskaber og vidder, hvor der er langt

vintermagasinet.dk | European Media Partner

til alle sider. Kan jeg komme afsted med det, hopper jeg også gerne en tur i bølgerne, også selvom det er udenfor sæsonen,” siger Anette Støvelbæk, og afslører, at hun er vinterbader, og derfor ikke har noget problem med de lidt efterårskølige temperaturer. Men det bedste ved at spille Alice i Badehotellet er nu hverken kølige dukkerter i Vesterhavet eller bjergtagende landskaber. Det bedste er noget langt mere nært. „Det bedste er, at hele filmholdet fungerer som en stor kærlig familie, og at der altid kommer et ret så skønt produkt ud af anstrengelserne. At det hele så af og til foregår i Jylland, hvor jeg kommer alt for sjældent, og at det giver anledning til nogle gode oplevelser, det er kun en ekstra gevinst,” lyder det fra Anette Støvelbæk.

FAKTA Anette Støvelbæk fik sit gennembrud med rollen som Olympia i Lone Scherfigs film Italiensk for begyndere. På tv har hun ud over Badehotellet medvirket i TV2-serierne Forsvar og Lærkevej samt i DR’s Krøniken. Privat er Anette Støvelbæk gift med skuespiller Lars Mikkelsen, som hun har to sønner med.

VINTER promotion

Hold ferie i landet mellem hav og fjord Lad dig ikke skræmme af navnet Jammerbugten. Området byder på alt fra klassisk badehotelsstemning til Fårup Sommerland. Det hele er pakket ind i spektakulær natur akkompagneret af det brusende Vesterhav og den milde Limfjord. Selv om blæsten af og til går frisk over Limfjordens vande, er der alligevel stor kontrast til det brusende Vesterhav, som dominerer Jammerbugten. Den barske, men også enestående natur er den, der er valgt som udendørskulisse til den populære danske tv-serie Badehotellet, som ved årsskiftet ruller over skærmen igen med fjerde sæson. Selvom det meste af serien er optaget i studiet, og badehotellet fra serien ikke findes i virkeligheden, er det naturen ved Svinkløv og Grønnestrand som danner udendørsramme om Andersens Badehotel. Hele Jammerbugt-området er spækket med store oplevelser for hele familien året rundt; og efterårsferien i uge 42 er ingen undtagelse.

For mange danskere klinger Blokhus og Fårup Sommerland velkendt. Fårup Sommerland har nu fået et hotel, så man kan besøge herlighederne over flere dage og kombinere med nogle af alle de andre muligheder i området; for eksempel en tur til Blokhus, der også er ved at udvide kapaciteten til besøgende hele året rundt. Begge destinationer inviterer til et væld af aktiviteter i efterårsferien. -Efterårsferien hed jo traditionelt kartoffelferie, så det har vi fokus på i Store Vildmose, hvor der er Vildmose Kartoffelfestival med råvaremarked, smagsoplevelser og en række events, fortæller Anders Stryhn, der er chef for Erhverv, Turisme og Landdistrikter i Jammerbugt Kommune. Netop de lokale råvarer er en niche, man dyrker i hele området; blandt andet har fiskerne fra Thorupstrand været med til at sætte Jammerbugten på landkortet, og der er rig mulighed for at tage på svampe- og urteture i det varierede landskab. Rygtet om Jammerbugten er nået helt til Hollywood. Man tænker umid-

Jammerbugt Kommune er en af de førende turistattraktioner i Nordjylland med 8000 feriehuse, 16 store campingpladser, seks feriecentre, et stort antal kroer, hoteller samt badehoteller. Kilde: www.jammerbugt.dk

delbart, at der må være langt fra det lille søvnige fiskerleje Gjøl ved Limfjorden til Hollywood, men det har en lille trold lavet om på. Gjøl Trolden, som mange danskere er vokset op med, er gået til filmen, der får intet mindre end verdenspremiere i Pandrup. På Gjøl vil efterårsferien summe af de små trolde, når lokalsamfundet lancerer en stribe fortryllende aktiviteter for hele familien, og så er der et helt troldemuseum på vej. -Ja, vi får virkelig sat Gjøl og Pandrup på det store verdenskort med filmen. Desværre tror jeg ikke, vi kan overtale Justin Timberlake, der er troldens engelske stemme, til at kigge forbi, men det bliver en stor dag i Pandrup alligevel, siger Anders Stryhn med et smil. Det er i øvrigt sangeren Christopher, der Gjøl Troldens danske stemme. Vender man blikket fra Gjøl og længere ud i Limfjordslandet mod Vesterhavet, møder man Slettestrand, hvor det legendariske badehotel Svinkløv venter med kaffe og valnøddelagkage. Feriecenter Slettestrand

sætter mountainbike på programmet i efterårsferie i omgivelser, der er pakket med seværdig natur, kuperede skovstier og landskaberne mellem fjord og hav. Området omkring Fosdalen og Svinkløv Plantage indbyder også til gåture eller et besøg på Hjortdal Dyrefarm, som også inviterer indenfor med aktiviteter i efterårsferien. Længere oppe ad kysten er der opblomstring i de små byer for eksempel Ingstrup og Hune, hvor sidstnævnte har Skulpturparken. Her har de traditionelle sandskulpturer fået selskab af skulpturer af træ, metal og sten. Så velkommen til Jammerbugten, hvor det eneste, der er at jamre over, er, man er nødt til at vælge mellem alle de spændende aktiviteter, som får hele området til at summe året rundt i landet mellem det brusende hav og den milde fjord.

KOM HELT TÆT PÅ DYRENE I DEN

MAGISKE REGNSKOV

Foto Brdr. Price

VINTER mad og drikke

Lad efteråret simre i gryden Brødrene Price fortæller om charmen ved efterårskøkkenet og kommer med bud på retter til dagene, hvor bladene knaser sprødt under skoene, og der skal rigeligt smør i gryden. Af Pia Bundgaard Hansen

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER mad og drikke

Buskene bugner af bær, rodfrugterne strutter sprødt, og den søvnige sol kaster lys over kantarellerne i skovbunden. Det er blevet efterår og den lette, lyse sommertid bliver nu erstattet af efterårets farver, der dikterer mere lyst til at bruge tid i køkkenet og nyde gensynet med de klassiske simreretter som coq au vin, mormors bankekød og alle ragouterne. „Efteråret er årstiden, hvor luften får et net af kulde, og man vender tilbage til køkkenet. Når det kommer til mad, er både min bror og jeg meget drevet af passionen. Jeg sætter stor pris på denne årstid, hvor vi vælter os i pærer, æbler, svampe, nødder og bær,” fortæller Adam Price, der sammen med James Price har åbnet den fjerde restaurant – denne gang i Aalborg. Brødrene bliver hurtigt enige om, at danskerne skal nyde at spise efter årstiderne og gå efter de råvarer, der er i sæson. „Vi har jo en masse gode råvarer nu, der har stået og vokset sig stærke gennem sommeren. Derfor er efteråret i køkkenet noget af det bedste, jeg ved. Efter en lang sommer har jeg igen lyst til at bruge tid i køkkenet med at lave supper og simreretter. Og med de retter får man jo glæden to gange; for det både dufter og smager fantastisk,” forklarer James Price, der opfordrer til at lave store portioner i efterårskøkkenet, så man kan fryse ned. James Price anbefaler danskerne at gå på jagt i supermarkedet og prøve nogle forskellige udskæringer til at putte i simremaden. „Vi er jo et folkefærd, der trives bedst med hakket eller mørt kød, og efteråret bør give mere eventyrlyst til at prøve nogle nye udskæringer fra køledisken. Det vil jeg gerne opfordre danskerne til. Hvis supermarkedet ikke har udskæringerne, så spørg endelig personalet, for jo flere der

efterspørger, jo større sandsynlighed er der for, at udvalget i det lokale supermarked bliver større,” siger James Price og understreger, at mange af de lidt mere specielle udskæringer ofte er billige. Adam Price nikker genkendende til sin brors udsagn om danskernes lidt begrænsede vovemod, når de møder kølediskene. „Det er jo lidt paradoksalt, at vi er omgivet af de mest artsrige have, og de fleste danskere kommer aldrig længere end sild på glas, rødspætter og laks – året rundt. Det handler jo om at have en holdning til mad og lade sig inspirere, når man køber ind, så ikke alt er fundet på forhånd i tilbudsavisen,” fortæller Adam Price, som gerne vil udfordre danskerne til at udvise mere vovemod, når det kommer til at spise indmad. Brødrene Price glæder sig over, at de danske supermarkeder i de senere år har sat mere fokus på lokale råvarer og genoplivet årstiderne. Det er sket efter en lang årrække med supermarkeder, der satsede på et ensartet sortiment med mange internationale islæt året rundt uden blik for årstidernes skiften. En af de ting, man bør kigge efter i supermarkedet lige nu, er svampe. „Kantareller er jo noget af det skønneste, efteråret og naturen har at byde på, og i år er et særligt godt svampeår. Når temperaturen falder, stiger lysten til, at retterne i køkkenet bliver mere fyldige, og der er svampene et godt krydderi,” fortæller James Price. For Adam Price får svampekurven ofte selskab af en riffel, når turen går i skoven. „Jeg holder meget af at gå på jagt, og for mig handler efteråret også om, at fasaner, and og råvildt gæster køkkenet igen,” siger Adam Price. Omfavn efteråret, og lad årstidens råvarer finde vej til gryderne – både med og uden rigeligt smør.

Her kommer brødrene Prices forslag til nogle retter til efterårskøkkenet. Retterne stammer fra forskellige kogebøger blandt andre: Jeg glæder mig i denne tid – jul hos brdr. Price.

oksehaleragout 4-6 personer

3 oksehaler Salt og peber Hvedemel Olie og smør til stegning 2 løg, hakkede 2-3 fed hvidløg 2-3 gulerødder, i små tern ½ selleri, i små tern Ca. 4 dl rødvin 2-3 laurbærblade Oksebouillon 4 spsk. koncentreret tomatpuré

Del først oksehalerne i leddene, hvis slagteren ikke allerede har gjort det. Hvis de store stykker er meget fede, kan du trimme dem lidt. Krydr dem med salt og peber og pudr med mel. Og så skal den store sorte gryde frem. Kom en pæn sjat olivenolie og en passende klump smør i gryden, varm det godt op og brun halestykkerne i det. Det må nok gøres i flere omgange. Tag dem op af gryden, når de er pæne og gyldne, og sæt dem til side. Sauter så løg, hvidløg, gulerødder og selleri i gryden. Tilsæt evt. lidt mere olie, hvis det er nødvendigt. Kom tomatpuréen ved og lad den stege lidt med. Det er altid en god ide at riste tomatpuré et øjeblik, det tager lidt af syren. Kom halestykkerne tilbage i gryden og tilsæt rødvinen – og selvom vi arbejder med oksehaler, skal det ikke være “den med tyren”, jo bedre rødvinen er, desto bedre bliver retten. Men selvfølgelig behøver man ikke at hælde en halv flaske Pétrus i gryden for at opnå et godt resultat. Fyld op med god, kraftig oksebouillon, til halerne er dækket, og kom et par laurbærblade ved. Låg på og helt ned med blusset. Og nu skal halerne bare stå og hygge sig lige så stille i mindst et par timer. De skal være møre som smør, ellers må de have lidt længere. Det er en smagssag, om sovsen skal sigtes. VI plejer ikke at gøre det. Hvis sovsen er for tynd, jævner vi den med en lille bolle af lige dele smør og mel. Og så smager vi til med salt og peber og måske en lille smule rørsukker for at runde smagen af. Til halerne serveres en god mos af kartofler og selleri, som piskes op med en klat smør og mælk og smages til med salt, peber og muskatnød. Og drikkevarerne? Naturligvis den samme gode rødvin, du har brugt i retten.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER mad og drikke

Rillons Rillons er en specialitet fra Touraine i Frankrig. Der spises rillons undertiden som morgenmad. Det vil mange herhjemme nok finde lidt voldsomt, men på den anden side spiser vi jo også af og til ristet bacon til vores morgenæg. Vi vil dog foreslå, at man serverer de små, sprøde stykker confiteret svinebryst som en forret sammen med lidt skarp dijonsennep og en grøn salat med en velkrydret dressing. 2 kg svinebryst Salt og peber Tørret timian 1 kg ukrydret svinefedt

Skær svinebrystet i store tern ca. 4 x 4 cm. Kom dem i en skål, krydr med salt, peber og timian og sæt det på køl i mindst 6 timer – gerne natten over. Tør kødet grundigt af i køkkenrulle inden stegning. Smelt svinefedtet i en passende stor gryde og kom ternene af svinebryst i. Lad dem simre for ganske svag varme i ca. 3 timer. Fisk kødet op med en hulske og kom det i sylteglas eller krukker. Hæld fedtet gennem en fintmasket sigte og hæld fedtet i glassene. Fedtet skal dække kødet helt. Sådan kan de holde sig i adskillige måneder i køleskabet. Når du vil servere dem, fisker du et passende antal kødstykker op af krukken og lægger dem på en ikke alt for varm pande. Lad dem stege roligt og vend dem hyppigt, så de bliver sprøde på alle sider. Server kødet lunt med en skefuld dijonsennep og en god grøn salat.

Gullaschsuppe 400 g oksekød 3 løg 4 fed hvidløg 2 gulerødder ½ knoldselleri 2 røde peberfrugter 8 mellemstore kartofler 100 g bacon i tern 2 dåser flåede tomater 1½ l oksebouillon 2 spsk. edelsüss paprika Ca. 1 spsk. rosenpaprika 2 tsk. røget paprika Olivenolie 1 tsk. knust spidskommen Salt og peber Evt. rørsukker

Skær oksekødet i mellemstore tern. Pil løg og hvidløg, skræl gulerødder og selleri og skær det i små tern. Rens peberfrugterne for kerner og skær dem i ganske tynde strimler. Skræl kartoflerne og skær dem i mellemstore tern. Steg baconen i suppegryden, til den er gylden, og tag den op. Sauter løg og hvidløg i baconfedtet, til de er klare. Tag løgene op og sæt dem til side. Pudr kødet med de tre slags paprika og brun det i gryden i olivenolien under konstant omrøring. Paprika er slemt til at brænde på. Tilsæt gulerødder og selleri og lad det stege med et øjeblik. Kom løg, hvidløg og ristet bacon tilbage i gryden, tilsæt flåede tomater, bouillon og spidskommen og lad suppen koge i en times tid eller til kødet er mørt. Kom kartofler og peberstrimler i suppen og lad den koge stille, til alt er mørt. Smag til med salt og peber og måske en anelse rørsukker og server suppen rygende varm med en klat cremefraiche og godt brød til.

Sømandskål Ophavet til denne opskrift fortaber sig lidt i mørket. Om den egentlig stammer fra søens folk er ikke til at sige, men sikkert er det, at den ville egne sig rigtig godt til at lave ombord – det hele foregår i én gryde, og den kan tåle at stå og vente, mens mandskabet reber bramsejlene….eller hvad de nu gør. Og landkrabberne kan bestemt også få glæde af den. 4-6 personer 1 hvidkålshoved ½ knoldselleri 2 store gulerødder Smør Ca. 2 spsk. madras karry 500 g svinesmåkød 150 g god, tørsaltet bacon i tern 1 stort løg, hakket 2-4 tsk. brun kommen 8-10 enebær 4-5 kødfulde, røgede pølser (f.eks. kålpølser) 6-7 kartofler, skrællede og halverede Salt og peber

Snit hvidkålshovedet fint. Skær selleri og gulerødder i fine tern og rist begge dele på en pande i lidt smør. Drys et par teskefulde karry på undervejs. Rist grøntsagerne i ca. 5 minutter, og tag dem så af panden. Brun svinekødet på samme pande. Tilsæt evt. lidt ekstra smør. Tag også svinekødet af panden. Brun baconternene i den sorte gryde, de skal være lysebrune, men ikke knasende. Tag baconternene op af gryden og sæt dem til side. Kom en god spiseskefuld smør i gryden til baconfedtet og sauter det hakkede løg deri. Drys 1 stor spsk. karry i gryden, når løget begynder at blive gennemsigtigt, og rør godt rundt. Læg låg på og lad det simre i 30-40 minutter. Kom den snittede kål, et par tsk. kommen og 8-10 enebær i og vend det godt. Kom så de ristede grøntsager, svinekød og bacon ovenpå. Tilsæt kålpølser, skåret i mundrette stykker, og kartofler, og bland det hele godt sammen. Lad det simre under låg i yderligere en halv time. Tilsæt evt. lidt vand, hvis det virker tørt. Smag til med salt og peber. Når kartoflerne er møre, er retten klar til servering. Vi plejer at give groft rugbrød til samt en god, kras sennep. Og så naturligvis øl og snaps.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

î 25

VINTER mad og drikke

BRDR. PRICES SACHERTORTE 10-12 personer

160 g smør 160 g rørsukker Korn af en vaniljestang 6 æg (delt i blommer og hvider) 180 g mørk chokolade (gerne 70 %) 120 g mel 1 lille tsk. bagepulver 1 stor spsk. god kakao Smør og mel til bageformen 250 g sigtet abrikosmarmelade (se opskrift nedenfor) Glasur: 150 g mørk chokolade 1½ dl mælk 80 g sukker 100 g smør 2 spsk. god kakao Abrikosmarmelade: 200 g tørrede, økologiske abrikoser Kogende vand 3 spsk. sukker Saft og skal fra 1 økologisk appelsin Saft fra 1-2 citroner 2½ blad husblas

Begynd med abrikosmarmeladen. Kør abrikoserne gennem en kødhakker. Overhæld dem med kogende vand, til det dækker. Sæt det på køl i et par timer, så alt det hårde er opblødt. Hæld massen i en gryde med sukker og appelsinsaft. Kog den stille og roligt ind (ca. 45-50 minutter). Den skal være lind og tæt i konsistensen. Er den for flydende og vandet, skal den bare koges lidt mere ind. Opblød husblassen i koldt vand. Hæld abrikosblandingen i en blender og blend den glat. Tilsæt husblassen og blend lidt mere, og juster til sidst smagen med revet appelsinskal og citronsaft. Lad den derpå sætte sig i køleskab. Hvis du ikke synes, at du har tid og overskud til at fremstille din egen abrikosmarmelade, kan en god købeudgave sagtens bruges. Kog den op og si evt. frugtstykker fra. Og så til selve kagen. Pisk smørret hvidt med halvdelen af rørsukkeret og vaniljekorn. Tilsæt æggeblommer lidt efter lidt og pisk, til det er en sammenhængende masse. Smelt chokoladen i vandbad og rør den i blandingen. Pisk æggehviderne, og tilsæt den anden halvdel af sukkeret lidt ad gangen. Der skal piskes, til hviderne er helt stive og blanke. Vend forsigtigt skummet i chokoladeblandingen. Sigt mel, bagepulver og kakao over og vend også det forsigtigt i. Smør en springform grundigt og drys den med mel. Hæld overflødigt mel fra. Kom dejen i formen, glat overfladen ud og bag den ved 170 grader i cirka 50 minutter. Tag derpå tærten ud af ovnen og lad den køle af i et kvarters tid. Tag kagen ud af formen og læg den på hovedet, så den lige bund nu bliver overfladen. Hvis den bagte overflade er lidt for uregelmæssig, er det muligt, at du lige må trimme den lidt, så kagen står lige. Lad kagen køle helt af. Flæk den derpå og smør et pænt lag abrikosmarmelade i midten. Læg kagen sammen igen. Glasér den med resten af marmeladen. Dette gøres lettest, hvis marmeladen er let opvarmet. Sæt kagen i køleskabet, så kagen sætter sig. Lav derpå glasuren: Hak chokoladen. Varm mælk, sukker, smør og kakao op i en gryde, tag gryden fra varmen og rør den hakkede chokolade i. Pisk glasuren grundigt igennem. Når glasuren har den rette temperatur og hverken er for flydende eller for fast. Hæld glasuren over kagen, som står på en bagerist, på én gang. Sørg for, at siderne også er glaserede, men undgå at stryge for meget med paletkniv, for så bliver kagen ikke så pæn og blank. Stil kagen i køleskabet, den er klar til servering, når glasuren har sat sig. Server gerne kagen med en klat flødeskum til.

Vinterpunch Vinterpunchen sender hilsner til gløggen, men er uden de traditionelle julekrydderier. 6-8 personer 3 dl vand 300 g rørsukker 1 økologisk appelsin 1 økologisk citron 1 fl. rødvin ½ fl. hvidvin 2½ dl mørk rom 1 dl hvid rom

Kom vand og sukker i en gryde og bring det i kog. Skyl appelsin og citron. Skær skallen af appelsinen og citronen med en kartoffelskræller og kom det i sukkerlagen. Kom ligeledes saften fra appelsinen og citronen i lagen. Tilsæt rødvin og hvidvin og varm det op til kogepunktet under omrøring. Tilsæt rommen og hæld punchen i en bowle eller server den direkte fra gryden i varmefaste glas.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER mad og drikke KAFFE TIL FESTEN? Tjek vores opskrift på Espresso Martini på vintermagasinet.dk

–– også på skituren Danskerne nøjes ikke med en kop kaffe til morgenmaden, men drikker de gyldne dråber dagen lang – også på skituren. Det er der flere gode grunde til. Af Frank Ulstrup

Det er ikke helt uden grund, at koffein tidligere var at finde på de internationale idrætsforbunds dopingliste. Ifølge professor og overlæge på Rigshospitalet, Bente Klarlund Pedersen, ligger det nemlig fast, at koffein indtaget i små mængder har en opkvikkende og præstationsfremmende effekt. Når man alligevel har fjernet det fra dopinglisten, skyldes det ifølge Klarlund, at den optimale dosis er ganske lille og giver anledning til koffeinmængder i urinen, der er langt under dopinggrænsen. Faktisk har en gruppe forskere påvist, at alene duften af kaffe kan ændre aktiviteten i visse dele af hjernen og dermed have en opkvikkende virkning. I dag hælder man derfor mere til teorien om, at koffein virker på hjernen, og ad den vej

stimulerer kroppen til længerevarende præstationer. Det, der sker, er, ifølge Bente Klarlund, at koffeinen stimulerer frigivelsen af dopamin i hjernen. Dopamin er en såkaldt neurotransmitter, der både motiverer søgningen efter belønning og signalerer modtagelsen af en belønning. Dopamin fremmer den elektriske signaloverførelse i hjernen og dermed signalet til de arbejdende muskler. Dermed har vi formentlig noget af forklaringen på, at vi danskere med et dagligt forbrug på 20 millioner kopper kaffe er noget nær verdensmestre i kaffedrikkeri – kun overgået af Finland, Østrig og Sverige. Læg dertil, at kaffe for de fleste af os smager fortryllende godt og tilmed varmer kroppen – så er det ikke så underligt, at skiløbere, fjeldvandrere og andet godtfolk ofte har den koffeinholdige drik med sig i termokanden. Men kaffebønnerne, som egentlig er frø i et kirsebærlignende bær, og som ifølge legenden blev opdaget af gedehyrder i Etiopien i

vintermagasinet.dk | European Media Partner

900-tallet, har andre fordele, som også kan være med til at forklare vores forkærlighed for den varme drik. Koffein øger nemlig fedtforbrændingen, når kroppen er i hvile, ligesom forskning har vist, at ældre patienter med høje niveauer af koffein i blodet har mindre risiko for at udvikle Alzheimers, at koffein har positive effekter på diabetes og Parkinsons, og at koffein tilmed reducerer risikoen for hudkræft hos kvinder. Når du begiver dig ud på skituren med kaffe i rygsækken, er der dog et par ting, der er værd at huske på – i hvert fald, hvis du gerne vil nyde godt af kaffens opkvikkende virkning: Du skal ikke blande den med mælk! Det kan smage godt, og for nogle mennesker er kaffe og mælk to næsten uadskillelige størrelser. Men mælken gør altså, at kroppen optager koffeinet meget langsommere. Husk også, at mørkristet kaffe generelt indeholder mindre koffein end lysristet. Selvom den mørkristede variant smager stærkere, forsvinder en del af koffeinen altså under selve ristningen.

WWW.MOCCAMASTER.COM/DK

VINTER info

SÅDAN REJSER VI I NORDEN Danskernes favoritdestinationer Badeferie

Skiferie

1. Spanien

1. Norge

2. Tyskland

2. Sverige

3. Frankrig

3. Østrig

Danskernes rejsevaner 2015 Favorittransportmiddel

63%

Hvad bruger vi vores opsparede penge på, når vi er på ferie?

Favoritindkvarteringsform

59%

Hotel Fecreien-ter

Sverige 1. Mad og drikke 28% 2. Opsparing 18% 3. Shopping 17%

Rejser til udlandet i alt

1. Aktiviteter/ oplevelser

Norge

2. Opsparing

1. Opsparing 29% 2. Mad og drikke 19% 3. Shopping 18%

3. Shopping 4. Mad og drikke 5. Opgradere indkvartering 6. Byture Spa/massage

Finland 1. Mad og drikke 31% 2. Shopping 19% 3. Opsparing 17%

7. Souvenirs Andet

24% 23% 17% 16% 6% 4% 4% 1% 5%

4,6

millioner

Overnatninger pr. rejse

9,4 Udgift pr. person pr. rejse

6923 S kroner

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Kilder Danmarks Statistik, skiferietips.dk og Expedia

Danmark

A RENA N O R D - FR EDERI K SHAVN PRÆS EN TERE R:

NORDIC FIGHT NIGHT D. 15. OKTOBER SAMT NORDIC INK/BREW FESTIVAL D. 28. - 29. - 30. OKTOBER 200 UNIKKE ØL FRA MINDST 20 FORSKELLIGE BRYGGERIER

FREDAG D. 28. - LØRDAG D. 29. OKTOBER 2016

NORDIC BREW FESTIVAL

PAKKETILBUD

ER B O T K O 15. OPLEV NOGLE AF VERDENS BEDSTE TATOVØRER:

NORDIC INK FESTIVAL FREDAG 28. - LØRDAG 29. SØNDAG 30. - OKTOBER 2016 FREDAG KR. 150,- LØRDAG KR. 150,- WEEKEND PAS KR. 200,BILLETTEN GIVER OGSÅ ADGANG TIL NORDIC BREW FESTIVAL INKL. BILLETGEBYR

SE MERE / KØB BILLETTEN: ARENANORD.DK ELLER TLF. 9620 1050 ARENA NORD - RIMMENS ALLÉ 37 - 9900 FREDERIKSHAVN

ENTRE FREDAG ELLER LØRDAG 10 SMAGSPOLETTER BUFFET KL. 17:30 NORMAL PRIS KR. 400,DIN PRIS KR. KUN

325,-

BILLETTEN GIVER OGSÅ ADGANG TIL NORDIC INK FESTIVAL

ARENA NORD SØRGER FOR

HJEMTRANSPORTEN

Når du køber billet til NORDIC FIGHT NIGHT, NORDIC INK/BREW FESTIVAL, kan du købe billet til særtoget, som kører fra Frederikshavn til Aalborg. - Toget stopper ved alle stationer.

PRIS PR. BILLET

KUN KR. 75,-

Der er 110 pladser, så book nu og vær sikker på at få plads.

VINTER promotion

På sporet af den tabte tid i

übeck Den historiske by Lübeck, der er kendt for sine julemarkeder og marcipan, byder også på en af Nordeuropas rigeste fortællinger med historiske bygninger, skæve tårne og et væld af kulturelle oplevelser. Den dobbelttårnede byport Holstentor fra 1478 byder gæsterne indenfor i Altstadt, der er Lübecks gamle bydel. Det var her ved byporten og floden Trave, at byen i sin tid udsprang og knopskød til mange sider. Her er rig mulighed for at træde i historiens fodspor, ind på de smalle brostensbelagte gader, der flankeres af de charmerende gamle bygninger og opleve nogle af alle de kulturelle seværdigheder, museer og personligheder i byen. På ens vej gennem byen, går det hurtigt op for én, hvorfor Lübeck kaldes Hansestædernes dronning. Det er svært ikke at blive imponeret allerede her ved Holstentor, der ud over at være byens vartegn, nok er den mest kendte og bedst bevarede senmiddel-

alderlige byport i Tyskland. Lige bag de 3½ meter tykke mure ligger Museum Holstentor, hvor man kan opleve byens historie inden for handel og søfart. På museet kan man på alle måder komme tæt på historien, fordi der er flere interaktive udstillinger, som børn og barnlige sjæle kan udforske og røre ved. Efter at have oplevet byporten og museet er det oplagt at dvæle et øjeblik ved pladsen foran rådhuset, hvor man hurtigt kan fornemme byens rigdom. Lübeck var en af de mest velstående byer i Europa, og dele af rådhuset rækker helt tilbage til 1200-tallet. Lige i nærheden af rådhuset ligger den smukke Marienkirche med sine særlige relikvier og et tankevækkende minde fra byens hårdere tider. Kirkeklokkerne faldt til jorden under de allieredes bombardement under anden verdenskrig - og som et minde om krigens rædsler ligger klokkerne der endnu. På Det Europæiske Hansemuseum, der er Lübecks nyeste skud på stammen af museer, samles 800 års hansehistorie i en beretning om både storhed og fald. Netop Lübecks fald kender de, der har læst Thomas Manns roman Huset Buddenbrook, der beskriver en købmandsslægts

økonomiske og menneskelige nedtur i perioden fra 1835 til 1877. På museet Buddenbrookhaus kan man bevæge sig ind i købmandsfamiliens univers og følge den forsvundne verden på nært hold. Thomas Mann er blot en af de tre nobelpristagere, som har sit eget museum i byen. Ud over den kendte forfatter, er der også museer dedikeret til både Willy Brandt og Günter Grass. Efter rundturen i den klassiske litteratur er det tid til at gense byen fra bøgerne. Og en god måde at gøre det på er at tage en byrundtur og opleve byens syv tårne, der knejser majestætisk og lidt hemmelighedsfuldt over byen. Efter et blik på tårnene, er det tid til at skifte scene. Det kan man gøre ved at lægge vejen forbi TheaterFigurenMuseum, hvor mere end 1000 teaterdukker fra hele verden, er klar til at træde ind på scenen og give familien en ganske særlig oplevelse. De mange udtryksfulde dukker, der er fordelt på museets fire etager, er klar til at give et indblik i, hvordan dukketeater har udviklet sig i forskellige dele af verden. Velkommen i det historiske Lübeck med oplevelser, der favner enhver moderne familie.

Foto: Bernd Schmidt

VINTER promotion

Oplev Lübecks forførende bagside Lad dig fare vild i et middelalderligt virvar af gyder, smøger og baggårde, der væver en fin tråd mellem fortid og nutid i Lübeck. Intet mindre end 80 baggårde og smøger udgør Lübecks dragende bagside. Et besøg i Lübeck byder hele tiden på små overraskelser, når man forlader de vante ruter og bevæger sig væk fra hovedgaderne og ind i labyrinterne af små gyder og baggårde. Ofte må man dukke hovedet på vej ind i den nye verden, og det tager et par øjeblikke, inden øjnene har vænnet sig til det mere dæmpede lys i de små oaser. Herinde føles det som om tiden har stået stille i den gamle hansestad. Få fat i et godt bykort, og begynd skattejagten efter de små juveler, der gemmer sig bag husfacaderne. Udefra ser det ikke ud af meget, men kig indenfor og oplev en tidslomme, der får en til at tænke, at man pludselig er trådt ind i en tabt tid med små borde og bænke, finurlige blomsterarrangementer og ikke mindst husenes arkitektoniske finesser. Gaden Engelsgrube rummer flere af de små perler. Kig blandt andet efter Engelsgrube 43, for ved dette hus findes indgangen til Bäckergang, hvor der er videre forbindelse til Lüngreens Gang. Det er også værd at lægge vejen forbi Füchtingshof, som ligger ved Glockengießerstraße 25 – hvis du altså tør! Stedet blev brugt som kulisse til den kendte tyske gyserfilm Nosferatu fra 1922, så her venter et frydefuldt nostalgisk gys. Kigger man rundt på de forskellige gadenavne i Lübeck, vil man opleve, at ordet grube går igen, og det er der en grund til. Grube betyder grøft, og netop i 1300-tallet opstod der et behov for mere plads til arbejdsfolkene i en by i vækst. Løsningen var at bygge små huse i baggårdene, hvor husene var forbundet til hovedhuset med en tunnel eller en smøge, så beboerne kunne komme ind til deres huse fra gaden. Eneste regel var, at der skulle være plads til at få en ligkiste gennem de smalle passager, så ofte var vejen hjem for en arbejder så trang, at han nærmest måtte ned på knæ.

Kontrasterne ses tydeligt i bybilledet, hvor de karakteristiske huse med de høje trekantede gavle bygget i hansestadsstil skyder op, mens de små arbejderhuse i dukkehusstil nærmest ligger inde i gyder og baggårde. På trods af at nogle af arbejderhusene ikke er mere en 15 m2, så har byen siden 1970’erne arbejdet med at restaurere og modernisere husene. Fortidens arbejdere er skiftet ud, og nutidens beboere er flyttet ind i det lille stykke verdensarv. Når man som gæst bevæger sig gennem de små tidslommer, oplever man ofte, at den ene gyde hurtigt afløser den næste, og pludselig ender man ude på en af hovedgaderne igen. På et splitsekund er man rejst gennem middelalderen for at dumpe ind på nutidens hovedgade med alle dens butikker og de moderne fornødenheder. Så lad roligt hele familien fare vild i Lübecks små finurligheder, inden shoppeturen begynder.

▶

OPLEV LÜBECK!

Det 4-stjernede, Superior ATLANTIC Hotel Lübeck ligger i hjertet af den historiske gamle bydel i Lübeck, og byder på moderne værelser og førsteklasses service. Teamet i Restaurant SALIS tilbereder specialiteter fra lavastensgrillen, og ved siden af byder Lobby-Bar på en dejlig pause. Glæd dig til uforglemmelige oplevelser og tag direkte fra hotellet med sine central beliggenhed og ud på din tur til fods gennem Hansestaden, der er erklæret UNESCO Verdenskulturarv! ARRANGEMENT „HANSEGOLD“: -

2 overnatninger i dobbeltværelse Adgang til den righoldige morgenbuffet „Hansegold“ på dit værelse som velkomst Adgangskort til Europäisches Hansemuseum og gavekupon til en guidet rundtur i byen Tre retters menu eller adgang til buffeten i Restaurant SALIS Gratis højhastigheds-WLAN

G 190,00 pr. person i dobbeltværelse G 310,00 i enkeltværelse

ATLANTIC Hotel Lübeck / Schmiedestraße 9–15 / 23552 Lübeck Tel. +49 (0)451 38 479-555 / Fax +49 (0)451 38 479-500 reservierung.ahl@atlantic-hotels.de / www.atlantic-hotels.de/luebeck

Vi glæder os til at se dig!

VINTER VED ØSTERSØEN Det 5-stjernede Superior ATLANTIC Grand Hotel Travemünde byder dig velkommen på den bedste beliggenhed, direkte på strandpromenaden med en fantastisk panoramaudsigt over stranden og Østersøen! Den stilfulde atmosfære og de elegante værelser og suiter får dig til at føle dig hjemme. Nyd de regionale specialiteter i Restaurant HOLSTEIN’S. Du tanker ny energi i wellness-området med pool, fitnesslokale og forskellige saunaer samt med en behandling i beauty- og spa-området.

„VINTER OG DRØMME“ – DIN PAUSE VED ØSTERSØEN: - 2 overnatninger i kategorien Standard - Adgang til den righoldige morgenbuffet - 3 retters aftenmenu eller hyggelig fondue efter eget valg i Restaurant HOLSTEIN’S - Varmende Østersø-rompunch i SEVEN C’S Bar med udsigt iver den vinterlige Østersø - 10 alkoholfri drikkevarer i din minibar hver dag - Wake up-kaffe eller -te - 2 gratis Sky tv-kanaler - Gratis WLAN-internetadgang - Adgang til wellness-området med svømmebad, saunaer, dampbade, hvile- og fitnesslokale inkl. drikkevarer og frugt

fra G 210,00 pr. person i dobbeltværelse fra G 240,00 i enkeltværelse

Vi glæder os til at se dig!

ATLANTIC Grand Hotel Travemünde / Kaiserallee 2 / 23570 Lübeck-Travemünde Tel. +49 (0)4502 308-444 · Fax +49 (0)4502 308-333 reservierung.aht@atlantic-hotels.de / www.atlantic-hotels.de/travemuende

VINTER promotion

Foto: Ingo Wandmacher

Shop og spis i Lübeck

Lübeck er et oplagt feriemål både for børnefamilien og det forelskede par, som drømmer om en romantisk weekend med restaurantbesøg, shopping og et hyggeligt cafeliv. På hovedgaden Breite Straße ligger shoppemulighederne som perler på en snor, og man er pludselig langt væk fra de små middelalderlige romantiske gyder og smøger og tilbage i den moderne urbane stemning med masser af kendte butikker. Man kan ikke sige Lübeck uden også at tænke på den berømte marcipan, som kan købes over hele byen; Det er derfor også en selvfølgelighed, at den kendte marcipanproducent Niederegger, har sin flagskibsbutik på netop hovedgaden Breite Straße. I Lübeck finder du også kendte tyske stormagasiner som Karstadt, TK Maxx, Peek & Cloppenburg samt forretningsarkaden Königpassage. Vil du lidt væk fra hovedgadens pulserende liv, så læg turen forbi området omkring Hüxstraße og Fleichhauerstraße. Her inviterer en stribe specialbutikker med individuelt forarbejdede varer indenfor. Også i indkøbsbilledet kan man fornemme, hvordan forankringen i historien bygger bro til det moderne indkøbsliv. Mellem alle de topmoderne butikker giver det gamle apotek Löwenapotheke et indblik i historien, og hos Tesdorpf kan man garanteret finde en god flaske årgangsvin, for forretningen er Tysklands ældste vinhandel. Efter nogle timers shopping, hvor man er mæt af indtryk, er det tid til at finde en cafe eller en restaurant, for at stille mavens sult og fordøje shoppeturen. Velskænket tysk fadøl skal der til sammen med klassiske tyske retter som wienerschnitzler, der ofte optræder i moderne fortolkninger i meget klassiske omgivelser. På restauranter som for eksempel Ratskeller, Schabbelhaus, Schiffergesellschaft og Weinkeller får du sammen med din mad også mange hundrede års historie i de prægtige bygninger. Som enhver anden storby

er der masser af muligheder at vælge imellem – også når det kommer til menukortene. Efter en god middag kan det være tid til at forsøde tilværelsen med et cafebesøg. Gemt bag borgklosterets historiske mure venter Fräulein Brömse med hjemmebagte kager og tærter. Er man til mere skandinavisk stil, så er der kaffespecialiteter, kager og quiches på Café Frøken Wildhagen. Når vi er ved alt det søde, er det jo svært ikke lige at nævne Lübecks julemarkeder, som byen også er berømt og elsket for. Der er ikke mindre end syv julemarkeder fordelt over hele byen. Lübeck er byen, der byder på oplevelser hele året rundt for både familier og par, der lige vil et smut væk fra Danmark og opleve noget helt andet uden at skulle rejse langt.

VINTER promotion

Foto: www.liquid-photography.com

Kast anker i Lübeck

FAKTA

Lübeck, der er en af Tysklands ældste byer, blev i 1987 optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Byen med omkring 215.000 indbyggere bliver i kraft af sin lange og betydningsfulde historie kaldt Hansestædernes dronning og er den største by i Schleswig-Holstein. Det er let for danskere at komme til byen, der blot ligger 80 km - svarende til mindre end en times kørsel fra grænsen. Find mere information om ferie i Lübeck her: www.luebeck-ferie.de

Foto: Berndt Schmidt

Lübeck er født ved floden Trave, hvis blå bølger byder på et væld af aktiviteter for hele familien. En kanalrundfart bør være et lige så sikkert indslag som at nyde et stykke marcipan, når man er i Lübeck. Den gamle del af byen er en ø omgivet af floden Trave og kanalforbindelsen, og blot 15 km nordøst for den gamle bydel ligger havnebyen Travemünde. Ude på Traves bølger får man et helt andet indtryk af den gamle hansestad, der ligger ud til Østersøen. Selv herude på vandet kommer man til at opleve byens kontraster. De mange tårne knejser mod himlen og vidner om den rigdom og storhed, der var her i en af Tysklands mest betydningsfulde byer. Turen viser ikke bare byen med den brede pensel, men sejler også ind i de små snævre farvande, hvor man kan se, hvordan private haver

går helt ned til vandet – typisk har beboerne her deres egen båd liggende i vandkanten. Det minder en om, at middelalderbyen har formået at hægte sig fast i en moderne verden, hvor skibene ikke længere lastes med det kostbare salt, men nu med private familier, der skal på udflugt. På mange af turene fortæller guides om byens kultur og historie samt små anekdoter om byens liv. Hvis man ude på havet kommer til at savne strandlivet, findes det faktisk i Travemünde, hvor man kan nyde den smukke strandpromenade med det fineste hvide sand. Stranden indbyder til at solbade eller bygge sandslotte. Skal der flere aktiviteter på programmet, kan den brede strand bruges til beachvolley, boldspil, eller hvad familien nu har lyst til; her er på alle måder højt til loftet og masser af plads. Nord for stranden findes der også en nudiststrand, og har man familiens bedste ven med på ferie, kan man tage en tur på hundestanden. Der opkræves et lille adgangsgebyr til disse to specialiserede strande. Ved Lübecker Bugt ligger de store klinter, der tydeligt viser, hvad de friske østersøbriser gør ved landskabet. I middelalderen holdt strandpiraterne til i dette område, hvor de tændte bål for at lokke skibene på grund på sandrevlerne. I dag indbyder området til gode gåture, hvor man kan nyde den friske brise og de furede landskaber i fulde drag. Ønsker man at opleve Travemünde uden at få sand mellem tæerne, kan man sejle dertil fra Lübeck, hvor ruten også afspejler byens lange historie, der griber ind i nutiden. På turen oplever man nemlig både byens gamle og nye havn. På vejen mod Travemünde passeres det idylliske ﬁskerleje Gothmund og flere smukke naturområder. Lad hele familien kaste anker i Lübeck, hvor der er aktiviteter på vandet hele året rundt.

VINTER tips

KLARGØR BILEN TIL KØR SELV SKIFERIE Vinterferien er for mange biler en kraftpræstation ud over det sædvanlige. Forbered dig godt og undgå ubehagelige overraskelser. Af Frank Ulstrup

Ikke så få danskere har oplevet at få kør selv vinterferien sydpå spoleret af uforudsete problemer med bilen. For mens ferien for de fleste er afslapning og rekreation, er den for bilen en kraftanstrengelse langt ud over det sædvanlige. Vintermagasinet har bedt biljournalist Kim Middelhede fra biltesteren.dk komme med en række tips til vinterferie-klargøring af bilen.

Sprinkler og Ad Blue

Frostsikring af motor

Motorolie

Tyskerne er ganske udmærkede købmænd, og de ved godt, at rigtig mange glemmer at fylde sprinklervæske på, før de kører hjemmefra. Af samme grund koster sprinklervæske typisk fem-seks gange så meget på en tankstation ved Autobahn, som det gør derhjemme. Husk derfor at fylde op hjemmefra, og tag eventuelt en ekstra dunk med i bagagerummet. Husk også, at du skal ned, hvor der er koldt, så sprinklervæsken skal være frostsikret ned til minus 25 grader. Lad være med at købe væsken i discountbutikker, da de ikke altid er så gode til at oplyse om kvaliteten. Samme forholdsregler gælder for dieselbiler, der er udstyret med Ad Blue teknik. Køb det hjemmefra – det er meget dyrt langs de tyske motorveje.

Langt de fleste biler er vandkølede, og vand kan som bekendt fryse til is, hvormed det udvider sig. Sker det, kan det medføre ekstremt store skader på motoren. I dag er alle biler fra fabrikkens side frostsikret ned til minus 25 grader, og det rækker. Men er du i tvivl om, om en tidligere ejer har hældt nyt kølevand på uden at få det frostsikret, bør du kontakte et værksted og få det kontrolleret.

Motorolie har det med at blive mere tyktflydende, jo ældre det bliver – og jo mere tyktflydende det er, jo sværere er det at starte motoren. Hvis det er et stykke tid siden, bilen sidst fik skiftet olie og oliefilter er det en god ide at gøre det nu.

Batteri Når du kommer ned i lavere temperaturer taber batteriet kapacitet, hvilket kan medføre startproblemer. Hvis du hjemmefra har oplevet, at batteriet ikke er helt så friskt, som det har været, bør du få det skiftet. Vælger du at beholde det gamle, bør du som minimum få det ladet helt op, før du kører afsted. Det kan ske på et værksted, eller du kan gøre det derhjemme, hvis du har en lille oplader. Undgå også at have et unødvendigt stort strømforbrug på turen. Man ser ofte, at folk kører rundt med el-bagruden tændt, selv når der ikke er behov for det. Den sluger utrolig meget strøm, og bør kun være tændt, når der er problemer med dug eller is på ruden.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER tips

Vinduesviskere

Pak bilen rigtigt

Vinduesviskere er et område, som mange ikke er tilstrækkeligt opmærksomme på. Alt for mange kører rundt med slidte viskere, der burde være skiftet for et halvt år siden. Kig eventuelt i servicebogen for at se med hvilke intervaller, de bør skiftes. For de fleste viskere er det ved 15.00020.000 km. Oplever du problemer med trafikfilm på ruderne, kan et godt gammelt husråd stadig bruges: Skær et æble eller en citron midt over, og gnid hele ruden med den. Frugtsyren opløser lynhurtigt det fedtede lag, og du skal bare skylle efter med masser af vand.

En bils køreegenskaber er helt afhængige af, hvordan vægten er fordelt i den. Det er derfor ikke ligegyldigt, hvordan du pakker din bagage. De tunge ting må absolut ikke ligge i tagboksen, men skal så langt ned i bilen som overhovedet muligt. I bagagerummet skal den tungeste bagage stå så tæt på bagsædet, som muligt.

Gummilister og låse Frost kan få dørenes gummilister til at fryse sammen. For at undgå det, bør du smøre listerne med for eksempel silikone eller talkum. Selve låsemekanismen i dørene vil også have godt af lidt fedt, så du ikke pludselig står og ikke kan komme ind i bilen.

Lygter Blinklys og lygter er noget af det allermest basale, men faktisk noget af det, man oftest glemmer. Det kan ikke siges ofte nok: Få nu tjekket de lygter! Det er såre simpelt, og du kan endda gøre det selv. Kør hen foran en glasfacade, så du kan se bilens spejlbillede. Her er det meget let at se, om der er det lys, der skal være, og om blinklysene virker. Derefter bakker du op til ruden og tjekker de bageste blinklys, bremselys og kørelys. Det tager fem minutter og er en rigtig god investering, nu hvor du skal ned og køre på alt fra Autobahn til små snoede bjergveje i al slags vejr.

FLERE TIPS TIL DIN BIL? Læs mere på vintermagasinet.dk

Vinterdæk Rigtig mange danskere kører rundt på slidte sommerdæk i snefyldte landskaber. Dermed risikerer de ikke bare at få afbrudt ferien, de udsætter også sig selv og andre for stor fare. Rigtig mange ulykker kunne undgås, hvis alle kørte med vinterdæk, når føret kræver det. Husk, at der altid skal være minimum tre millimeter mønster på dækkene. Det kan også være en god ide at have snekæder med i bagagerummet. Skal du for eksempel over et bjergpas, kan det være et krav fra myndighedernes side. Det giver rigtig god mening, når man tænker på, at der i Alperne findes en del steder, hvor der ikke er noget autoværn. Det anbefales, at man øver sig i at montere snekæderne hjemmefra.

Tips Hvis man gerne vil undgå at bruge sin ferie i en tysk motorvejskø, kan det anbefales at benytte sig af en ny app, der hedder ”Stau1 Verkehrsinformation”. Den fortæller dig, hvor der er kø og guider dig udenom. I mange tilfælde er den bedre end den tilsvarende funktion, som er indbygget i en del GPS-enheder. Til dem, der ikke har lyst til at betale dyrt for at overnatte langs Autobahn, kan app’en ”Hotelguide” anbefales. Den viser de hoteller, der ligger lidt længere væk – typisk 5-8 kilometer – og de er langt billigere. Her kan to voksne og to børn sagtens få en overnatning inklusive morgenmad for under 1000 kr. Hvis din bil er kaskoforsikret, vil du ved kørsel i udlandet typisk være dækket af SOS International, der yder akut hjælp i tilfælde af en ulykke. Husk at medbringe det røde kort, som du får fra dit forsikringsselskab. Vær opmærksom på, at det ikke er alle forsikringsselskaber, der er medlem af rødt kort-ordningen.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

GRIB FORDELENE Køb dine vinterdæk senest den 28. oktober 2016 og få en Earlybird Voucher på kr. 300,- til dit næste serviceeftersyn.

S BONSTUED

AUTOVÆRKSTED & DÆKCENTER

FIND OS

LIKE OS

Se ledige stillinger, deltag SDS er lige så meget autoværksted som dækcenter. Vi servicerer Find din nærmeste SDS på www.sds.dk i fede konkurrencer m.m. din bil efter fabrikkens forskrifter, og du fastholder din garanti.

000639 16

VÆRK

VINTER promotion

Alpin, langrend, badeland og spa

– Hovden har det

”

Fakta

Højfjeldsløjper i majestætisk natur

Alpin, langrend, snowboard, badeland og spa – i Hovden har man det hele. Der er derfor slet ingen grund til diskussion om hvorvidt skiferien skal gå til alpine udfoldelser eller langrend, eller om det skal være en tur på børnenes præmisser eller de voksnes. Hovden tilbyder hele 34 alpinpister med snegaranti og desuden 170 km langrendsruter i det smukke fjeld- og skovlandskab i Sydnorge. Fjeldbyen ligger længst oppe i Setersdal ca. 800 meter over havets overﬂade. Her er både langstrakte vidder og sympatiske ikke alt for stejle fjelde. For langrendsløberen er Hovden et sandt eldorado med sine milevis af lækre nyanlagte løjper i tre forskellige sværhedsgrader. Den Grønne løjpe, der er en kort distance med få bakker, egner sig til børnefamilien og nybegynderen. Den Blå er lidt mere avanceret med ﬂere bakker og i et højere beliggende terræn, mens den noget længere Røde løjpe henvender sig til den øvede skiløber. Her kommer man op over trægrænsen og bliver udfordret i højfjeldet. Det er også muligt at løbe på ski om aftenen på lysløjpen, der har åbent til kl. 23.00. Hovden er i øvrigt et yndet træningsområde for nogle af Norges allerbedste langrendsløbere. De 34 løjper i Hovden Alpin Center har også taget højde for enhver alder og sværhedsgrad. Her vil alle fra de yngste børn til de mest hardcore alpinskiløbere blive tilfredsstillet. Området tilbyder et lodret fald på 420 meter, et løjpenet, der strækker over 34 km og adskillige lifte, der tilsammen kan håndtere 9000 mennesker i timen.

Hovden Alpin Center omfatter desuden terrænparken Bukkerittet, der regnes for en af Norges allerbedste terrænparker. Bukkerittet er et eventyr for alle snowboard-entusiaster, der kan boltre sig på 1250 meter på over 30 forskellige konstruktioner, ligesom selve terrænet fra naturens hånd egner sig perfekt til snowboard og ski. Også Bukkerittet er designet til både nybegyndere og øvede. Mens Blåparken egner sig til nybegyndere, er Rødparken for de øvede. I denne park ﬁnder man bl.a. Norges eneste 4-liner – det vil sige ﬁre elementer lige efter hinanden. Der er i den grad mulighed for at lave spektakulære ting på snowboard og ski her. Har man brug for afveksling fra løjperne, sneen og kulden, så lokker byens ekstra bonus – Hovden Badeland og Spa. Badelandet breder sig på 3000 kvadratmeter og er Norges næststørste af slagsen. Her er adskillige rutsjebaner, bl.a. en 70 meter lang vandrutsjebane med tidtagning. Her er børnebassin, to boblebassiner og udenfor kan man slappe helt af i et 30 grader varmt bassin. Desuden er der en separat spa- og velværeafdeling, hvor man kan få varmet og lindret de trætte og ømme muskler i saunaer, dampbade eller i boblebade, mens man indtager udsigten til det fantastiske fjeldlandskab. Hovden tilbyder mange muligheder for overnatning i hytter, lejligheder og på hoteller. Omend Hovden er en lille by, er her både restauranter, cafeer, dagligvarebutikker og muligheder for shopping.

Fjeldbyen Hovden ligger i Sydnorge i Setersdal, Aust-Agder. Det er Sydnorges største ski-destination og et naturligt mødested mellem Øst- og Vestnorge. Udover ﬂere muligheder for både alpin og langrend byder Hovden på et stort badeland. I byen ﬁndes butikker, bank, dagligvareforretninger, cafeer og pubber. Kun 3 timer fra færgeterminalen i Kristiansand.

Skiferie i NORGE

Spar op til 50% på din skiferie!

2016 / 2017

4-6

GAUTEFALL APARTMENTS

50% RABAT

Hirtshals - Langesund tur/retur

800 m

1-4

VRÅDAL FERIELEJLIGHEDER

20% RABAT

Hirtshals - Langesund tur/retur

4 nætters ophold i 4-sengs Ski Lodge lejlighed 2 voksne + 2 børn + bil. Førpris fra 4.512,- Nu fra ........................... 2.256,-

4 nætters ophold i Vrådal i 4-personers ferielejlighed 2 voksne + bil. Førpris fra 2.975,- Nu fra. ......................... 2.380,-

4 nætters ophold i 7-sengs Ski Lodge lejlighed. Førpris fra 4.984,- Nu fra ......................... 2.492,-

2 voksne + 2 børn + bil. Førpris fra 3.090,- Nu fra ......................... 2.472,-

5 nætters ophold i 4-sengs Ski Lodge lejlighed. Førpris fra 5.364,- Nu fra......................... 2.682,-

4-nætters ophold i 6-personers ferielejlighed eller hytte i Vrådal hyttepark 2 voksne + bil. Førpris fra 3.475,- Nu fra .......................... 2.780,-

100 m

HAFJELL ALPINLANDSBY

10%

RABAT

Hirtshals - Langesund tur/retur

5 nætters ophold i lejlighed 2 voksne + 2 børn + bil. Førpris fra 2.661,- Nu fra .......................... 2.395,1-4

20 m

KVITFJELL APARTMENTS Hirtshals - Langesund tur/retur

5 nætters ophold i 7-sengs Ski Lodge lejlighed. Førpris fra 5.954,- Nu fra ......................... 2.977,Slutrengøring og el er inkluderet i priserne.

2 voksne + 2 børn + bil. Førpris fra 3.590,- Nu fra.......................... 2.872,-

5 nætters ophold i lejlighed 2 voksne + 2 børn + bil. Førpris fra 3.574,- Nu fra ......................... 3.217,Begge ovenstående tilbud er inklusiv obligatorisk slutrengøring.

Rejseperiode: Onsdag-søndag uge 1-4 (Bestil senest 1. oktober 2016) Bestil på www.fjordline.com eller tlf. 9796 3000 Tryk 3 for Pakkereiser

Rejseperiode: Uge 2 (valgfri ankomstdag) (Bestil senest 1. oktober 2016) Bestil på www.fjordline.com eller tlf. 9796 3000 Tryk 3 for Pakkereiser

Rejseperiode: 15.01-20.01.16 (uge 3) (Bestil senest 1. dec.. 2016) Bestil på tlf. 9796 3000 Tryk 3 for Pakkereiser

OBS!

9796 3000

www.fjordline.com

Færgeoverfart er inkluderet i alle nævnte priser!

Færgeoverfart: Hirtshals - Langesund Afgang Hirtshals 09:00

Ankomst Langesund 13.30

Afgang Langesund 14:30

Ankomst Hirtshals 19:00

Tlf. gebyr DKK 115,- Forbehold for trykfejl og udsolgte afgange. Tjek venligst evt. opdateringer på fjordline.com. Foto: C.H./Visitnorway.com.

HIRTSHALS | KRISTIANSAND | LANGESUND STAVANGER | BERGEN

Norges største

alpine skiområde Oppdal er et snesikkert skisted i Midt-Norge med 16 skilifte samt en transportbåndslift til de mindste. I Oppdal kan du stå på ski på fire fjelde, som alle er koblet sammen med et langstrakt og spændende løjpenet på i alt 56 kilometer. De fleste løjper ligger over trægrænsen – og vender mod solen. Udsigten og følelsen af storfjeldene er helt speciel og Oppdal har gode offpistemuligheder med direkte lifte. Et terræn med hop og rails giver rigeligt med udfordringer til de største børn og de to skianlæg til børn tilfredsstiller de allermindste.

SPAR op til

25%

booking og lift ved eller 14. ld o h p o , 13 på ge 10, 11, 12 af ferie i u mail: Bestil på oking.no lb a pd o post@op med stillingen Mærk be agasinet” ” Vinterm

Bo på solsiden i Oppdal

Hvad har Oppdal ellers at byde på?

Vangslia Fjelltun

Flotte præparerede langrendsløjper, svømmehal, biograf, curlingbane, bowlinghal, shopping, masser af restauranter og gode tilbud i dagligvarebutikkerne.

Vangslia Fjelltun – hyggelige træhuse i hyttestil – ligger midt på alpinbakken med en storslået udsigt. Fjelltunet har 30 træhuse på 48 m2 (4+2 personer), 2 soveværelser, bad, toilet og egen sauna. Køkkenet er udstyret med komfur, ovn med grill, mikrobølgeovn, opvaskemaskine, køleskab, kaffemaskine og service til 6 personer.

Nybegynderløjper 30%

Ekspertløjper 9%

Lette løjper 39%

Nedfarter 33

Krævende løjper 21%

Længste nedfart 3 km

I stuen er en sovesofa, pejs og tv med flere kanaler. Alle husene har eget opbevaringsrum til ski og de fleste har balkon. Der er trådløst internet i alle husene.

VINTER skandinavien

BJERGTAGENDE

ALPIN-OPLEVELSER I NORGE

Norge har nogle af verdens smukkeste landskaber med stejle fjelde, dybe fjorde, bløde dale og sprøde gletsjere, så langt øjet rækker. Norske Lasse Kjus, der var en af verdens bedste alpine skiløbere, guider en tur rundt mellem fjeldtoppene. Af Pia Bundgaard Hansen

HVEM ER LASSE? Lasse Kjus, der er født 14. januar 1971 i Siggerud Norge, vandt i 1990’erne og op gennem 2000’erne hele 16 OL- og VM-medaljer i alpint skiløb. Lasse Kjus vandt i sin karriere den samlede World Cup to gange. Blandt de 16 medaljer er de fire af guld, én i OL- og tre i VM-sammenhæng.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER skandinavien

16 OL- og VM-medaljer blev det til for Lasse Kjus, som brændte sit navn fast i den internationale sne op gennem 1990’erne og helt frem til 2006, hvor karrieren som alpin skiløber endte. Karrieren begyndte at tage fart, allerede da Lasse Kjus var omkring tre år gammel og stiftede sit første bekendtskab med sneen og skiene. „Det er jo en familietradition at stå på ski i Norge. Gradvist med årene blev jeg bedre og bedre, og så kom jeg på skigymnasium. Jeg tog træningen meget seriøst, fordi det jo var dyrt for min familie at satse på mig. Så jeg gjorde alt jeg kunne, og det lønnede sig for alvor ved VM i Morioka i 1993, hvor medaljerne begyndte at komme.” Lasse Kjus vandt den samlede World Cup to gange, og blandt de 16 medaljer er der fire af guld. Lasse Kjus giver her sit bud på, hvorfor danskerne skal besøge fjeldlandet med den sne, som har givet ham så meget. Og Norge har masser af muligheder og piste-kilometer til skiglade danskere i alle aldre. „Norge er et smukt og varieret skiland, og så er det lidt vildere end Sverige. Modsat Sydeuropa er det mere udpræget at bo i hytter

i Norge, hvilket giver familien en anden og mere hyggelig oplevelse end på hotel. Det er jo let for danskerne at komme til Norge, fordi distancen er kort med gode færgeruter og gode veje,” forklarer Lasse Kjus. Til spørgsmålet om Lasse Kjus af og til bytter de alpine ski ud med langrend, falder svaret prompte: „Nej da, at stå på ski for mig handler om fart og adrenalinkick, og det får jeg altså ikke på langrendsski. De der ”o2snappere” på langrendsski bruger jo al ilten i luften, og det selskab vil jeg ikke være en del af,” fortæller Lasse Kjus med et glimt i øjet og fortsætter: „Jeg får faktisk ikke stået så meget på ski mere – kun sammen med mine børn. I dag har jeg mere fokus på at spille golf og på at sælge sportstøj.” Lasse Kjus har lanceret tøjmærket Kjus, der henvender sig til skiløbere, golfspillere, og alle der har et aktivt liv. Tøjmærket bliver blandt andet forhandlet i Danmark. Når ski og tøj er pakket, så sæt kursen mod Norge, hvor der ligger 18 specielt udvalgte nationale turistveje, som også gør vejene til noget helt særligt og seværdigt. Så sæt farten ned, og

vintermagasinet.dk | European Media Partner

sug de smukke landskaber til dig, inden skiene bliver fundet frem. Lyt til gletsjerens hvisken, og indånd den brusende duft fra et vandfald. Der er fuld fart på oplevelserne langs turistruterne, hvor dramatisk natur, dybe fjorde og stejle fjelde bliver akkompagneret af kunstværker langs ruterne skabt af lokale kunstnere. Det hele er designet specielt til turister i bil, som ønsker at få en ekstra oplevelse. Her er kælet for alle detaljer med kunstneriske rastepladser. De ti nationale turistveje strækker sig fra nord til syd lige fra Atlantic Road omkring Kristiansund til de smukke strande ved Jæren i syd. Her kommer tre anbefalinger fra Lasse Kjus til at opleve Norge på kryds og tværs på ski:

I Østlandet stiger fjeldene op En skiferie behøver ikke være langt væk. I den sydøstlige del af Norge og i Oslo-området er der flere gode bud på skidestinationer for hele familien. De nordlige og vestlige dele af Norge domineres af fjelde og enorme gletsjere, men her mod øst viser landskabet sig fra en lidt mildere side. Mere end halvdelen

SKIFERIE – Årets bedste ferie Trysil og Hemsedal - Danskernes favoritter i Norge

Hemsedal – 46 km alpin skiløb og Trysil – 75 km alpin skiløb Hemsedal og Trysil – 4 dage med aftenskiløb, snegaranti og perfekt for familien

10-20% rabat på liftkort & skileje Bestil senest 15.11.16

Eksperter på Trysil og Hemsedal med mere end 20 års erfaring. Her får du det største udvalg til de bedste priser. DANMARKS BEDSTE SERVICE Pindborggade 1 E ‧ 9300 Sæby Tlf. 98 46 34 60 ‧ www.fjeldferie.dk

FJÄLLFERIE er et 100% dansk ejet familieﬁrma – vi samarbejder med Innovasjon Norge. Vi glæder os til den 23. vintersæson og til at hjælpe dig.

VINTER skandinavien

af Norges befolkning bor i Østlandet, der har Oslo som det naturlige samlingspunkt. Op mod den svenske grænse er der masser af små hyggelige byer og masser af skisportsaktiviteter. Lillehammer-regionen har en helt speciel plads i mange vintersportsfans hjerter, fordi det var her de olympiske vinterlege blev afholdt i 1994. Lasse Kjus nævner Kvitfjell og naboen Hafjell, der strækker sig 1.065 meter over havet. Hafjell, der ligger tæt på Lillehammer, er Norges tredjestørste skiområde pakket med aktiviteter. Trysil, der er Norges største skisportsområde omkring Trysilfjellet, er bestemt også et besøg værd. Og man må ikke glemme Hemsedal, der er kendt som Skandinaviens alper, og Geilo med de to bjergsider henholdsvis nord og syd for Geilo by rummer i alt cirka 40 kilometers pister med et varieret udvalg af grønne, blå, røde og sorte pister. I Østlandet er der masser af muligheder for hele familien, uanset om man er øvet eller spænder skiene på for første gang. Skal det være vildere, så læg vejen forbi Norges tag – fjeldområdet Jotunheimen. Her er krystalklare gletsjere, og hvidpudrede bjergtoppe skyder op i landskabet, hvor du møder Norges højeste fjelde – det 2.469 meter høje Galdhøpiggen

og Glittertind på 2.464 meter. I området kan du også se vandfald, floder, søer, gletsjere og dale. Jotunheimen er det område i Nordeuropa med flest fjeldtoppe over 2.000 meter, og de endeløse rækker af fjeldtoppe gør det muligt at finde det rette skiterræn, uanset om man er nybegynder eller vil tage turen fra de over 2000 meter høje tinder direkte ned mod fjordene.

Vestlandet – landet ved fjordene Vestlandet i Norge er en tur gennem alle følelser og landskaber. Turen bugter sig rundt regnet fra Stavanger i syd op mod Trondheim i nord og byder på nogle af Norges mest varierede skiområder lige fra de blødeste bakker til stejleste tinder. Vintrene i området er milde, og ofte er havnene isfri. Længere inde i landet er det en anden snehistorie med masser af sne og muligheder for at have det sjovt både med og uden ski. Lasse Kjus anbefaler danskerne at opleve Vestlandet med alle fjordene. Turen på ski kunne for eksempel gå til Voss og Stranda – blot for at nævne nogle få. I Vestlandet er der flere skiområder med lifte, men mange vælger at tage turen mod toppen på ski, fordi området byder på noget af verdens mest spektakulære natur. Det er

her i Vestlandet, du møder den mægtige Sognefjord, som er Norges længste og dybeste fjord, der skærer sig gennem landskaberne. Du skal kun være her et øjeblik for at fornemme, at det netop var i disse landskaber, at digtere, forfattere og musikere fandt inspiration op gennem den romantiske periode. UNESCO har blandt andet Nærøyfjorden, en arm af den 204 kilometer lange Sognefjord, på listen over seværdigheder og verdensarv. Lasse Kjus fortæller, at her i Vestlandet er der rig mulighed for at køre i den løse puddersne. Området er stort, og man kan vælge et af de mange skisportssteder eller prøve kræfter med fjeldene på egen hånd, hvis man altså har erfaringen og kan læse vind og vejr. Er man mere til de mildere landskaber, findes de også strøet med rund hånd i Vestlandet, der byder på alle slags landskaber fra strande og bløde bakker over fjorde til høje sneklædte tinder.

Lofoten – ekstremt arktisk skiløb langt mod nord Står den på de helt ekstreme oplevelser, så anbefaler Lasse Kjus en ”top-tur” til Lofoten langt mod nord, hvor man står på ski i nysneen ned fra de stejle fjeldtoppe og direkte

„Norge er et smukt og varieret skiland, og så er det lidt vildere end Sverige.”

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Vinterparadis for børn og voksne 5 skilifter og 15 løyper/nedfarter Skiskole og skiutleie 190 km maskinpreparerte langrennsløyper Familievennlig og trygge forhold for de små og i tillegg god atmosfære!

En Dansk historie i Norge Dobbeltrom og familierom Hel eller halvpensjon Afterski www.danebu.no

tte/leilighet y h i l e p m e Priseks vsesong la i g a d re -f søndag rs. NOK pr. pe ,0 5 .5 1 a fr og skiutleie rt o k is e h , g ttin inkl. overna

asinet”

termag in “V : e d o k s g estillin

Utleie av hytter/leiligheter Servering i Fjellparkstua Afterski www.aurdalfjellpark.no

Alpin Apartments Alpin cafe Koja afterski www.valdresalpin.no

Henvendelse og booking - post@valdresalpin.no - Tlf. +47 61 35 99 99

VINTER skandinavien

oplevelser i et område, hvor det er naturen, som sætter dagsordenen. Så her skal du kigge langt efter skilifter og skiskoler, men for de mest hard core skientusiaster er der ingen vej udenom – sådan en ”top-tur” skal prøves, og hvorfor ikke kombinere med en tur i hundeslæde, når man nu er på de kanter? Mellem slutningen af maj og midten af juli kan du boltre dig under midnatssolen, mens nordlyset flagrer over nattehimlen mellem september og midten af april. En anden anbefaling fra Lasse Kjus langt mod nord er Lyngen Alperne ved Tromsø, der også byder på arktisk skiløb helt fra toppene til havoverfladen. Her er vi oppe nord for polarcirklen omkring 2.000 kilometer nord for Oslo i den frådende natur. Turene mod nord er ikke for begyndere, men en fantastisk oplevelse for den erfarne skiløber. w ned mod havet. Turene er pakket med adrenalin og spektakulære fjelde, der skyder direkte op fra havet i 1.500 meters højde. Lofoten, der er en norsk øgruppe i det nordlige Atlanterhav, består af en håndfuld småøer, der er kendt for fiskeri, midnatssol, nordlys og ikke mindst rå natur i verdensklasse.

Lasse Kjus anbefaler, at man kontakter nogle af de lokale guides, fordi det handler om at læse vejret og sneen rigtigt for at få den store oplevelse. På grund af den varme Golfstrøm har Lofoten et meget mildere klima end andre dele af verden på samme breddegrader. Men tag ikke fejl; det her er vildmark og uforfalskede

FAKTA Norge har enorme fjeld- og skovområder og udstrakte vidder, som betyder, at kun cirka tre procent af arealet er dyrkbart. Norge har cirka 5,1 millioner indbyggere, hvoraf cirka en million bor i og omkring hovedstaden Oslo.

V interferie for alle Hos NOVASOL finder I feriehuse og lejligheder til en skøn vinterferie i sneen. Fra jeres private feriebolig kan I udforske de sneklædte områder på ski, snowboard, kælk eller med snesko på. Nyd at der er plads og mulighed for, at forme lige præcis den vinterferie I ønsker jer.

Hus: S49507

Sverige - Jämtland

1 uge i februar for 10 pers. fra

Hus: N35480

Norge - Telemark

1 uge i februar for 10 pers. fra

novasol.dk • 39 14 30 06

HØJFJELDSGLÆDE FOR ALLE EN SKIPERLE KUN 3 TIMER FRA OSLO FOTO: TORE FJELD

11 lifte, 17 nedkørsler, 21 pistekilometer og 200 spor til langrend. Skeikampen rummer alt det, den skiglade familie har brug for. Det sjove begynder lige uden for døren, og det gør Skeikampen til en populær destination, som mange vender tilbage til år efter år. Der er endda ofte sne fra november til maj, og det giver ekstra frihed i ferieplanlægningen. Læs mere på skeikampen.no

10.689,

9.679,

SVEDLUGT HAR IKKE EN CHANCE!

Brenntag Nordic A/S præsenterer Rodalon SPORTSVASK

VINTER tips

SÅDAN VASKER DU SKITØJET RENT Ildelugtende kunststoftøj er ingen rar følgesvend på skituren. Læs her hvor dan du bedst får bugt med svedbakterierne og holder liv i imprægneringen. Af Frank Ulstrup

Det duftaftryk, som nogle skiløbere bærer med sig, kan ofte være en lidt sur kontrast til den blå himmel, de snedækkede landskaber og den rene luft. De kunststoftekstiler, som meget sportstøj er lavet af, er nemlig et rigtigt godt grundlag for bakterievækst. Det viser en undersøgelse fra American Society for Microbiology. Udfordringen med tøj, der er designet til at fjerne sved uden at absorbere fugt er, at det sjældent må vaskes ved 60 grader, der normalt har desinficerende virkning. Resultatet bliver for manges vedkommende, at tøjet, når det er vasket ved 30-40 grader sjældent er helt rent, og at det dermed ikke bare lugter grimt, men også kan være en decideret smittebærer. Svedigt tøj kan således være med til at sprede virus i form af for eksempel forkølelse eller influenza, hvis vedkommende, der bærer det, er, eller har været, syg. Løsningen er at anvende et af de specialvaskemidler, der er aktive ved lavere temperaturer. Der findes en række forskellige på markedet, som enten tilsættes i vaskemaskinen, eller som man lægger tøjet i blød i, før den egentlige vask. Når det kommer til tøj med vandtætte/ åndbare membraner eller coating som for eksempel GORE-TEX, er det vigtigt med en jævnlig tur i vaskemaskinen. Mange tror fejlagtigt, at vasken forkorter levetiden for stoffets vandtæthed eller måske endda ødelægger den. Men det forholder sig faktisk lige omvendt, oplyser outdoor-butikken Friluftsland. Sved, hudfedt, solcreme og diverse smuds kan nemlig reducere åndbarheden og gøre, at vand nemmere bindes og suges ind i stoffet, i stedet for at blive afvist på overfladen. Giv derfor dit tøj en tur i maskinen efter længere skiferier og lignende, hvor du har

brugt tøjet meget, eller hvor du har svedt meget. Ved lettere brug i hverdagen eller skovture nu og da, anbefaler Friluftsland, at du vasker tøjet hver eller hver anden måned. Hvis der er særligt genstridige pletter, kan du anskaffe en pletfjerner. Test for en sikkerheds skyld på et mindre synligt sted. Som hovedregel skal du følge den vaskeanvisning, der sidder i tøjet. Det vil normalt sige, at det skal vaskes ved 40 grader, og at du skal bruge et flydende vaskemiddel uden enzymer. Husk, at du ikke må bruge skyllemiddel eller blegemiddel, og indstil maskinen, så den giver tøjet et ekstra skyl. Når tøjet er vasket, er det tid til at tage et kig på imprægneringen. Den oprindelige imprægnering fra fabrikken slides af ved brug, og stoffet mister dermed sin vandafvisende evne. Dette mindsker åndbarheden, idet damp indefra har svært ved at trænge igennem det våde yderstof. Hvis tøjet ikke er for slidt, kan man ofte genoplive dets oprindelige vandafvisende evne, med en vask og efterfølgende tur i tørretumbleren ved medium varme. Vasken fjerner snavset og varmen genopliver imprægneringen. Rækker det ikke, skal du genimprægnere tøjet. Imprægneringen kan både sprøjtes på og vaskes ind i tøjet. Ofte giver spray-metoden de bedste muligheder for at give stoffet mere imprægnering på udsatte steder, men undersøg, hvad producenten anbefaler.

FAKTA Når man sveder overføres sved og bakterier til tekstilerne, hvorefter bakterierne er i stand til at omdanne langkædede fedtsyrer, hormoner og aminosyrer. Det lugter langt fra godt, og kan være med til at sprede virus, hvis du er, eller har været syg.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER promotion

Magisk vinterlandskab for børnefamilien Intet mindre end ni gange er Branäs i svenske Värmland blevet kåret som den bedste skidestination for børnefamilier. Så pak kufferterne, og inviter ungerne med ud i det knitrende hvide univers.

Branäs ligger kun 388 kilometer fra Göteborg, og det betyder, at køreturen er omkring 100 kilometer kortere end til de fleste andre store skidestinationer i Sverige. Hjemmesiden www. barnsemester.se er med deres kåring ikke i tvivl om, at Branäs har de bedste skisportsfaciliteter for hele familien. De magiske hvide landskaber holdes ved lige af et af Nordens mest omfangsrige og driftssikre artilleri af snekanoner, og der er en udvidelse på vej, så man ikke behøver at bekymre sig om vejrudsigten. Her vil der være sne gennem en lang sæson fra december til april.

gangen op til toppen, så skiferien ikke skal bruges i kø. Gondolen, der er ganske særlig for Branäs, sikrer, at både nybegyndere og erfarne skiløbere kommer rundt i terrænet uden problemer. Det giver sikkerhed, og forældrene kan lade børnene køre alene. Vil man andet end alpint løb, er der også langrendsspor, så man kan opleve en lille stump af Värmland, der har 10.000 søer, spredt ud i det skovrige landskab. En hundeslædetur i de spektakulære landskaber må man heller ikke snyde familien for.

Branäs har 21 lifte og 29 pister, så der er noget for enhver skientusiast - stor som lille - og den længste piste er omkring tre kilometer lang - samlet set er der omkring 20 km pister. Faldhøjden er på 415 meter, hvilket er mere end skiområdet Sälen længere mod nord, der har 300 meter. I den kommende sæson udvides med endnu en piste i det sydlige område.

Børnene kan desuden prøve kræfter med skicross, gå en tur i fun-/snowparken eller hoppe på den gigantiske pude; big airbag, og der er nye aktiviteter på vej i Nintendo Land. Ingen sne uden muligheder for at kælke, så selvfølgelig er der også en kælkebakke. I Branäs by, ligger et stort aktivitetscenter Björnidet med endnu flere aktiviteter for børnene, hvis de har mod på mere.

Turen op til pisterne går også let; for eksempel kan gondolliften fragte 12 personer ad

Skiskole er der naturligvis også i Branäs, så man kan lære kunsten eller pudse formen af.

Der er danske medarbejdere i skiskolen, så de små poder ikke får udfordringer med det sproglige, men kan koncentrere sig om at læse sneen og lære teknikken i at stå på ski. Branäs tilbyder både korte og længere ophold – aktiviteter er der nok af, og familien kan bo i hytter eller vælge lejligheder enten på toppen af fjeldet eller ved foden, hvor Branäs ligger. Uanset hvordan familien indkvarterer sig, kan man nyde ferien fra første minut. I Branäs er det nemlig ikke kun muligt at forudbestille liftkort. Man kan leje støvler og ski til hele familien hjemme fra sofaen i Danmark. Det betyder, at ski, støvler og liftkort er i hytten eller i lejligheden, når familien ankommer, og så er det bare ud i sneen. Book allerede nu, for Branäs giver prisgaranti, så der er ingen grund til at vente. Finder du senere et bedre tilbud på det ophold, du har booket, får du prisforskellen igen. Læs meget mere på www.branas.se.

Fakta Regionen Värmland ligger omtrent midt i Sverige og grænser op til Västra Götalands len, Dalarnas len og Örebro len. Naturen her er meget varieret og spænder fra eng og hede til skærgård og fjeldterræn. Kilde: www.visitsweden.com

VINTER promotion

Sneeventyr for hele familien

i Dalarna

23 pister i alle sværhedsgrader og op mod 100 km løjper venter for hele familien i Orsa Grönklitt, der ligger i Dalarna lige op og ned af Europas største rovdyrpark; så der er kig til tigre, isbjørne, ulve og losser i vinterparadiset. Med alle de pister er det ikke svært at finde sin favoritbakke, uanset om man er fem år gammel eller 55. Nybegyndere og børnefamilierne kan med fordel kigge mod syd- og vestsiden af skisportsstedet, for her er der flest af de blødere bakker. Skal skituren være fyldt med adrenalin, så ligger de større udfordringer og off-piste mod nord og øst. Her finder man blandt andet Berguven, Helan og Halvan. Uanset hvad man er til, så sikrer den nye 4-stolslift, at man kommer sikkert frem til toppen, der på det højeste punkt er 500 meter over havet. Landskaberne byder på

det hele, uanset om det er træning, konkurrence, ferie eller ture i sneen. Selv om Orsa Grönklitt ikke ligger langt fra Danmark, er landskaberne dramatisk anderledes. Det er i disse landskaber i Dalarna, at de blånende fjelde rejser sig mod himlen, små idylliske skovsøer ligger drysset ud i terrænet, og de store skove rammer hele scenariet ind. De mange skove og fjelde omkring Orsa Grönklitt betyder, at området ligger i læ, så man kan koncentrere sig fuldt ud om at nyde sneen, som der trods det milde klima, er masser af. Dalarna med den berømte fint udskårne træhest og de klassisk røde træhuse emmer af svenskhed. Det er også i disse landskaber, at langrend er en del af folkesjælen, hvilket afspejles i Orsa Grönklitts skiskole, der er en af Sveriges bedste inden for disciplinen. Det er her i Dalarna, det berømte og berygtede ”Vasalopet” finder sted en gang

Fakta

Mora er vært en gang om året for verdens mest berømte langrendsløb, Vasaloppet. Hvis I virkelig elsker store udfordringer, så løb de 90 km i blod, sved og tårer sammen med mere end 15.000 andre skiløbere mellem Sälen og Mora. Om sommeren bruges den samme rute til ”CykelVasan”, et mountainbikeløb med lige så meget blod, sved og tårer.

om året, hvor deltagerne løber 90 km på ski. Skiskolen tilbyder selvfølgelig også undervisning i alpin for alle selv børn helt ned til tre års alderen kan gå i skiskole og lære kunsten at boltre sig i det hvide univers. I Orsa Grönklitt er der generelt stort fokus på børnene. Her er både børneklubben Blåbærret Bärra og fritidshjemmet Ulvehulen Varglyan, hvor familiens yngste kan mødes til forskellige aktiviteter. En tur gennem Blåbärsskogens snoede pister byder på talende dyr i terrænet; og skal det være endnu vildere, er der snowpark, ski cross-bane og den helt nye skikarrusel, hvor de små kan træne balance. Alle aktiviteterne er samlet og ligger ikke langt fra indkvarteringen. Orsa Grönklitt har 3.500 senge fordelt på hytter, lejligheder, vandrehjem samt en campingplads, så det er helt op til familien, hvordan de ønsker at

indkvartere sig. Efter en lang dag på skiene er der mange gode muligheder for at spise en god middag på en af de mange restauranter, nyde en aften og en kop varm kakao foran den knitrende ild. Hvis det er tid til en lille pause fra skiene, kan man prøve kræfter med snescootersafari eller en stille stund med isfiskeri på Rädsjön, der er fyldt med regnbueørreder, og ved søen er der masser af grillpladser at tilberede dem på. Vil man have den ultimative naturoplevelse, så prøv hundeslæde eller en kanetur med hest, der tager hele familien med på eventyr i den knitrende sne. Når man har klappet hesten og taget mod til sig, så kig forbi Orsa Rovdjurspark, hvor nogle af verdens største rovdyr folder sig ud. Læs meget mere om alle mulighederne på www.orsagronklitt.se. Landskabet der har det hele til skiturister i alle aldre. Rigtig god ferie.

VINTER skandinavien

PÅ LANGREND GENNEM

DE SVENSKE LANDSKABER Danskerne sætter kurs mod Norge og Sverige for at stå på ski. De fleste dyrker alpint, men her får du den svenske langrendsløber Charlotte Kallas bud på, hvorfor Sverige skal opleves på langrendsski. Af Pia Bundgaard Hansen

HVEM ER CHARLOTTE? Charlotte Kalla, der er født den 22. juli 1987 i Tärendö i Pajala kommun, er en svensk langrendsløber, som blandt andet har vundet guld i 10 km fristil ved OL i Vancouver 2010 og VM-guld på 10 km fristil i Falun 2015. Charlotte Kalla er den første svensker, der vinder individuelt guld i både OL og VM.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER promotion

Skiferien venter lige rundt om hjørnet Bare seks-syv timer fra København ligger Ski Sunne i Sverige pakket med pister af enhver sværhedsgrad og aktiviteter for hele familien. Velkommen til en af Sveriges bedst bevarede skihemmeligheder. Pak bilen, og sæt kursen mod Sverige; for en overskuelig køretur væk venter ægte alpint snelandskab med alle de faciliteter, man ofte skal længere nordpå i terrænet for at finde. I Ski Sunne i Värmland tager det svenske landskab for alvor fart og lægger afstand til de lidt blødere skibakker, man finder længere mod syd. For jo længere man kommer mod nord, jo højere bliver fjeldene. I Ski Sunne er faldhøjden hele 265 meter, liftkøerne er minimale, og mulighederne for aktiviteter for hele familien er mange. I forhold til placering i landskabet kan Ski Sunne faktisk tilbyde rigtig lange pister – hvor den længste er hele 1,8 km lang. I alt er der ni forskellige piste med en samlet længde på seks km, så der er noget for både øvede og nybegyndere. Ud over at Ski Sunne egner sig godt til hele familien, betyder den korte afstand til Danmark, at her er mulighed for at tage et kort weekendophold eller holde en hel skiferie oplevelser og aktiviteter er der nok af. De ni pister dækker hele spektret fra de lette ”grønne” nedfarter til de teknikkrævende sorte pister. Den længste bakke - Hertigen

- er næsten to km lang, hvilket er lidt usædvanligt på de sydlige breddegrader. Derudover tilbyder Ski Sunne også en fun park og pukkelpist til dem, der vil have lidt mere action og mærke adrenalinen suse gennem kroppen. Alle pister ligger på det samme fjeld, der rejser sig 390 meter over havet, og de ender samme sted, hvilket er en stor fordel, når ikke alle i familien er lige rutinerede. Man kan følges op og mødes nede i bunden af fjeldet til en snak om, hvor ens udfordringer har været på turen ned. På trods af den sydlige beliggenhed skal skituristerne ikke bekymre sig om snefaldet, hvis det kniber, sørger snekanoner for, at sæsonen varer helt fra december til april. Liftanlægget består af to to-stolslifte og fem slæbelifter. Ud over alle de afmærkede pister, er der også snowboardbakke med halfpipe og forskellige hop, så man kan se omgivelserne lidt fra oven. Når sneen falder, er der rig mulighed for at boltre sig off-piste i de knitrende hvide landskaber eller i skovene omkring skisportsstedet.

Ski Sunne har naturligvis også skiskoler og ”trevlig” afterski med grill-pladser ved børnebakken, restaurant i Dalstugen og ikke mindst Vaffelstugen på toppen, så man kan få lidt varmt, inden turen ned. Læs meget mere om en af Sveriges bedst bevarede ski-hemmeligheder på www.skisunne.se. Her kan du også læse meget mere om alle aktiviteterne gennem sæsonen og mulighederne for indkvartering. Rigtig god skiferie.

Fakta

Ski Sunne ligger i Värmland i den vestlige del af Mellemsverige. Her begynder fjeldene at rejse sig, og helt mod vest grænser Värmland op til Norge. Värmland er en stor naturattraktion. Her er 10.000 søer, spredt ud i det skovrige landskab. Lenet er nærmest delt på midten af Sveriges længste elv, Klarälven, der mod syd løber ud i en af Europas største søer, Vänern, nær lenets største by, Karlstad. Kilde: www.visitsweden.dk

VINTER skandinavien

Det er ikke kun sneen, der glitrer omkring den svenske skidronning Charlotte Kalla, det gør alle medaljerne også. Siden 2006 har Charlotte Kalla konkurreret på et internationalt niveau. Det er blandt andet blevet til guld i kvindernes 10 kilometer individuelt langrend ved vinter-OL i Vancouver 2010. Og til FIS Nordic World Ski Championships 2015 i 10 kilometer blev det til endnu en guldmedalje; bare for at nævne nogle få af toppræstationerne.

„Der er nu noget helt særligt ved at nyde de første glimt af forårssolen i sneen, hvor der er helt tyst.” Langrend på højeste niveau er ikke noget, man kommer sovende til. Det er frihed under ansvar og kræver en jernhård disciplin. „Det er lidt forskelligt, hvordan jeg træner, men om sommeren løbetræner jeg en del. Det bliver til omkring 14 træningspas om ugen,” fortæller Charlotte Kalla, der ikke stiller til

store mesterskaber i denne sæson, men kigger frem mod VM i 2017. Det er næste store mål og foregår i finske Lahti. For Charlotte Kalla begyndte kærligheden til langrend, da hun var syv år gammel og farfar inviterede med ud at stå på ski. „Jeg kommer ikke fra en familie, hvor der traditionelt er blevet dyrket meget idræt. Mine forældre har aldrig været de store skientusiaster selv, men de har støttet mig hele vejen igennem min karriere. Min farfar introducerede mig for skisporten, og så var jeg solgt,” forklarer Charlotte Kalla og uddyber: „Jeg holder meget af disciplinen, naturoplevelserne og så er det jo bare helt ubeskriveligt at stå øverst på skamlen til konkurrencer.” Netop naturoplevelserne og den første sne har en helt særlig plads i Charlotte Kallas hjerte. „Danskerne kan tage til Sverige hele året rundt for at stå på ski. Men der er nu noget helt særligt ved at nyde de første glimt af forårssolen i sneen, hvor der er helt tyst. Det er her, naturen viser sig fra en af sine smukkeste sider, mens sneen knaser sprødt under skiene,

og landskaberne bliver lyst op. Det vil jeg gerne invitere alle danskere til at opleve i Sverige,” forklarer Charlotte Kalla. Det skal selvfølgelig være på langrendsski, at man har den oplevelse. Til spørgsmålet, om Charlotte Kalla nogensinde bytter langrendsskiene ud med de alpine, svarer hun: „Ja, det sker, men da højst et par gange om året, hvor jeg er på ferie,” siger Charlotte Kalla med et smil. Her kommer et par anbefalinger fra Charlotte Kalla, der selv kommer fra den nordlige del af Sverige. Charlotte Kalla, der bor i Sundsvall i den lille provins Medelpad, besøger gerne fjeldene i Jämtland i marts og april måned for at træne i terrænet. Men det er ingen hemmelighed, at fjeldene og terrænerne i Lapland i Norrbottens län har en helt særlig plads i Charlotte Kallas hjerte. Det er her mod nord, man finder Kebnekaise, der med sine 2.097 meter er Sveriges højeste bjerg og skisportsstedet Riksgränsen, der bliver kaldt Europas sidste vildmark. Skisportsstedet er Sveriges nordligste og byder på rige muligheder for langrend med løjper, der er åbne fra februar til midsommer. Her kommer flere anbefalinger:

Jämtland – langrend mod nord

Västerbotten – den lille hemmelighed

Jo længere man kører mod nord i Sverige, jo stejlere bliver fjeldene, og her er nogle fantastiske langrendsløjper. Nord for Härjedalen finder du Jämtland og Sveriges største skiperle Åre. Åreskutan knejser i 1.420 meters højde over byen, der også byder på gode restauranter og livligt afterskiliv. Der er langt mellem mennesker og huse i dette område, der er større end Danmark, men kun beboet af 136.000 mennesker. Når man har skiene på, er der både afmærkede ruter, men også mulighed for off-piste i den sprøde sne. Området har masser at byde på både for børn og voksne – begyndere og øvede. Endnu længere mod nord ligger Lapland og Sveriges nordligste skisportssteder Riksgränsen og Björkliden. Det er steder for skiløbere, der ikke blot vil nøjes med et enkelt solstrejf i foråret, for her skinner midnatssolen døgnet rundt – en rejse mod nord kan nemlig sagtens være en rejse mod solen – bare man vælger den rigtige årstid – ellers bliver det langrend med pandelygte, hvilket ifølge Charlotte Kalla også kan være en interessant oplevelse.

Her langt mod nord møder vi nordlyset, der danser på himlen, og midnatssolen, som aldrig går ned i sommerhalvåret. Västerbotten er en del af Lapland, hvis store vidder giver rig mulighed for at spænde langrendsskiene på og opleve storslået og spektakulære landskaber i de egne, som har fostret nogle af Sveriges største skiløbere gennem tiderne. Vil man ikke så langt mod nord, er der masser af muligheder for langrend i terrænet fra nord og ned til Dalarna i syd, hvor masser af langrendsløjper skærer sig på kryds og tværs gennem landskaberne. En af de mest kendte ruter i Sverige er Kungsleden, som er 450 kilometer lang og løber mellem Hemavan i syd og Abisko i nord.

Charl o anbef tte aler

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Charl o anbef tte aler

VINTER skandinavien

Noget af det skønneste ifølge Charlotte Kalla er netop en tur ud i den første spæde forårssol på ski. Midtsverige ligger i en overkommelig afstand for danskere, og her er langrendsløb en stor del af folkesjælen. Det er blandt andet her det legendariske 90 kilometer lange Vasaløb finder sted – et løb som flere danskere har prøvet kræfter med. Løbet er et minde om kong Gustav Vasa og dennes flugt fra den danske konge i 1521. Det 90 kilometer lange langrendsspor er åbent for skiløbere hele vinteren og vedligeholdes ugentligt. Området her i Midtsverige i Dalarna byder på kilometervis af oplyste løjper, hvis man er ude efter mørkets frembrud. Det er også i dette område, at man finder Falun, der i 2015 for fjerde gang var VM by. Området egner sig godt til både begyndere og mere erfarne, og der er selvfølgelig også skiskoler, så man kan lære teknikken. En mulighed er at prøve kræfter med langrendsløjperne i Idre Fjäll. Et 15 kilometer langt naturspor snor sig gennem landskabet og inviterer en tur hele fjeldet rundt og opleve bjergskove, marskland og de små sæterhytter på bjergsiderne. Derudover er der 82 kilometer trænings- og motionsspor, hvoraf de 30 er belyst og dobbeltsporet. Og du skal ikke blive overrasket, hvis du løber på Charl o en af de professionelle langrendsløbere her i anbef tte aler Midtsverige også. w

Foto Vasaloppet/Nisse Schmidt

En tur i forårssolen på langrendsski

MANGLER DU MERE INSPIRATION TIL DIN NÆSTE SKIFERIE? Læs flere spændende artikler på vintermagasinet.dk

VINTER guide

FÅ SNE UNDER SKIENE

– FRA ALPERNE TIL DOLOMITTERNE Af Rikke Hellerup Madsen Foto AP Images

Østrig Det er svært at nævne Østrig uden at nævne Wagrain. Wagrain byder på kilometervis af pister i et område, som er særdeles godt forbundet. Til skisæsonen 2013/14 kunne Wagrain præsentere gondolliften ”G-link”, som en kæmpe nyhed, der med en transporttid på kun seks minutter kan fragte 1300 passagerer i timen tværs over Wagrain til skiområderne St. Johann in Pongau og Flachau. Og når du så har udforsket pisterne en hel dag, kan du køle kroppen ned i byens store badeland – eller med en kold weissbier på ét af Wagrains mange after-ski steder. Særligt Kuhstahl er et bemærkelsesværdigt sted at indtage sin obligatoriske Germknödel og Jägertee. Men dét, der især gør Wagrain helt speciel, er blandingen af det fantastiske skiterræn og den familiære stemning, hele området emmer af. Flere hundrede danskere besøger byen hver uge. Dét har sine fordele med dansksprogede skiskoler, skibutikker og restauranter, men er man til destinationer uden for meget dansk i skiliftene, er Wagrain nok ikke stedet. Sölden i Ötztal-dalen er efterhånden også kravlet langt op ad rangstien over dansker-

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER guide

nes absolutte favorit skidestinationer i Østrig. Men netop Ötztal dalen rummer stadig skjulte perler, som den gængse skigæst ikke har fået øjnene op for. Godt gemt i Ötztal ligger Obergurgl/Hochgurgl. Området er et af de højest beliggende i Europa. Her er ca. 120 kilometer pister i 1800-3080 meters højde. Næsten alle lifte er moderne stole- eller kabinelifte af nyere dato. Pisterne er brede, og der er rig plads til at få fart på. Selvom området primært byder på blå pister ifølge kortet, må du ikke lade dig narre. Rigtig mange af dem tenderer rød, og udfordringer er der nok af. Obergurgl, som er knapt så kompakt som Hochgurgl, har to markante toppe: Festkogl og Hohe Mut. På toppen af Hohe Mut finder man restauranten Hohe Mut Alm, hvor du kan nyde udsigten fra 3.000 meters højde. Et oplagt sted hvis man er træt af cafeteria pommes frites og klar til en god, autentisk Tiroler Gröstl.

Schweiz Mange forbinder Schweiz med at være et dyrt land at stå på ski i, men det er ikke nødvendigvis sandheden, selvom de rige og royale valfarter hertil. Der findes ca. 150 skiområder i Schweiz, hvoraf danske skirejsearrangører arrangerer ture til ca. 10 destinationer. Destinationerne Laax og Engelberg er værd at stifte bekendtskab med – især hvis man er til off-piste og puddersne. Engelberg ligger kun halvanden times kørsel fra Zürich, smukt placeret for enden af dalen af samme navn. Skiløbet og specielt off-pisten i Engelberg er fremragende. Flere mener ligefrem, at det er noget af det bedste off-piste skiløb, der findes i Europa. I Engelberg er pistene fordelt på de to bjerge, Titlis og Brunni. Især Titlis byder på lange nedfarter. Den længste er på 12 kilometer, fra toppen af Titlis til Engelberg by. Når dagens anstrengelser på pistene er slut, byder den hyggelige by på gode og eksklusive oplevelser på byens mange restauranter. De smukke, ældre og mondæne hoteller vidner om en fornem storhedstid for få år siden, men de fleste steder er i dag til at betale. Skiområdet Laax er endnu et mekka for freeridere. Der er 40 kilometer piste til freeride og et par lifte, som er dedikeret til off-piste. Der er freestyle-parks med små kickers og brede rails til de uøvede og en kæmpe park med quarter-pipe, dyb halfpipe, kæmpe-kickers og rails og boxe i alle afskygninger til de dygtigere. De fleste af områdets 220 kilometer pister ligger i over 2000 meters højde. Indkvarteringen i LAAX foregår typisk på 3- eller 4-stjernede ho-

teller. Det lyder umiddelbart dyrt, og det kan det også sagtens blive – men børnefamilier kan ofte få familierabatter, som gør priserne overkommelige, ligesom flere hoteller i byen stiller gratis shuttle-bus-services til rådighed, som også kan være en god besparelse.

Frankrig Hvor Val Thorens kan kritiseres for at mangle sjæl og atmosfære, er den charmerende skidestination La Clusaz i Aravis-bjergkæden helt modsat. Med 85 procent franskfødte skigæster er området stadig så godt som ukendt for turister, og det kan mærkes i hele området, hvor du sjældent – for ikke at sige aldrig – betaler overpris for noget. Den hyggelige by udstråler ren alpe-idyl med autentiske træhuse og smalle brostensbelagte gader. Og med 132 kilometer pister byder La Clusaz på afvekslende skiløb. Pisterne ligger spredt ud over fem, indbyrdes forbundne bjerge, hvilket gør, at området føles langt større. Man kan enten købe liftkort til La Clusaz alene eller til hele det såkaldte Lake Annecy Ski Resort. Med et liftkort til sidstnævnte har man også adgang til nabo-områderne Le Grand Bornand og Saint-Jean de Sixt, som ikke hænger direkte sammen med La Clusaz, men kræver skibus. Alt i alt er La Clusaz autentisk fransk, hvilket efterhånden er en mangelvare i alperne – hvor skiløbet ellers generelt er af høj kvalitet. La Grave er endnu en unik destination i det franske skimekka. Her satser man stort set kun på ekstraordinært dygtige skiløbere – der elsker off-piste – hvilket har givet La Grave en form for kultstatus blandt verdens allerdygtigste. Af samme grund kan stedet ikke anbefales til børnefamilier. Nede fra byen går der kun én lift op til toppen af Pic de la Grave i 3600 meters højde. Herfra er der over 2000 meters vertikalt fald. Ingen pister, kun off-piste. Gletscheren mellem de to bjergsider Chancel og den stejlere Vallons de la Meije står præcis, som naturen skabte dem. Fra toppen har man også mulighed for at komme til Les Deux Alpes, hvor 200 kilometer pister venter, hvis man bliver træt af off-piste. Byen har stadig en flig af fransk charme, men efter sammenlægningen med Les Deux Alpes, er integriteten lidt i fare. Alligevel er La Grave et must for off-piste-fans.

Italien Skisportssted Monterosa, der ligger højt og halvgemt i de italienske alper, er anbefalel-

European Media Partner | vintermagasinet.dk

sesværdigt, hvis man drømmer om italiensk autenticitet og Pasta Carbonara i solen. Det er stadig muligt at tage til Monterosa i uge 7 uden at opleve køer og overfyldte pister, som ellers er virkeligheden mange andre steder i Italien. Årsagen er, at hotelkapaciteten i Monterosa ikke er voldsomt stor i forhold til områdets omkring 200 kilometer pister, samt at liftsystemet – der ellers gennemgik en større renovering for få år siden – stadig ikke er så moderniseret, at det kan bringe for mange mennesker til tops. Sværhedsgraden er temmelig varieret i området. Mod Champoluc er pisterne lettere og bredere, mens de i Gressoney og Alagna er noget stejlere. Der er også mulighed for heliskiing i Monterosa, og prisen er lav sammenlignet med andre steder i Alperne. Helikopteren kan akkurat kravle op på Monte Rosas øverste plateau og sætte tre skiløbere af i godt og vel 4000 meters højde. En fantastisk oplevelse – der klart bør prøves. Vinterbyen Folgarida er en anden appetitlig afkrog i Italien. En del skispecialister omtaler faktisk Folgarida som den italienske destination, hvor man får mest skiferie for pengene. Folgarida er en lille by beliggende på en bjergside i det store ”Skirama Dolomiti”-skiområde, hvor der tilsammen er ca. 380 kilometer pister i et alsidigt skiterræn. Folgarida er sammenhængende med det mere mondæne Madonna di Campiglio Folgarida – samt Marilleva og Pinzolo. Der er rig mulighed for dagsudflugter i området, for eksempel via de små hyggelige skovpister hele vejen over til Grosté-plateauet ovenfor Madonna di Campiglio, hvor omgivelserne ligner et månelandskab. De største udfordringer findes på Orti ned mod Marilleva, hvor hældningen kommer over 55 procent. Også World Cup-pisten ”3-Tre” ved Madonna di Campiglio giver store udfordringer. Byen hører ikke til de største, men har præcis dét, der er behov for på en skiferie. Omvendt er området ikke attraktivt for dem, som sætter afterski og diskoteksbesøg til den lyse morgen øverst på hitlisten. w

FAKTA Når du står på ski inden for EU, bør du medbringe Det Blå Sygesikringskort. Husk at bestille kortet i god tid. Selvom Schweiz ikke er medlem af EU, dækker den blåsygesikring (U-sygesikringskortet) stadig udgifter ved akut sygdom/tilskadekomst og såkaldt ’behovsbestemt sygehjælp’ – altså medicin m.m. – under ferier og midlertidige ophold på op til 1 år.

VINTER guide

HOTEL OPLEVELSER 2 2. Overnat under stjernerne

1 1. Skiløb i ly for vind og vejr Træt af bidende kulde og lange rejser for at komme ud at stå på ski? I så fald er Hotel Hamburg-Wittenburg lidt øst for Hamburg måske noget for dig. Her kan du uanset vejr stå på ski året rundt på de indendørs løjper. Den største af de fem løjper er 330 meter lang og 80 meter bred. Derudover er der én for begyndere samt en blå og en rød løjpe med henholdsvis 10 og 31 procents hældning. Og er du hverken til ski eller snowboard er det bare at kaste sig over den 60 meter lange kælkebakke, der med garanti giver store som små vind i håret og røde kinder. Det 3-stjernede hotel ligger i alpincentret Van der Valk og tilbyder desuden klatring og quadcykling – samt selvfølgelig komfortabel indkvartering.

På det familieejede hotel Kakslauttanen i det finske Lapland har du mulighed for at opleve nordlys og stjerneklar nattehimmel for alle pengene. Du indkvarteres i en varm og hyggeligt indrettet glasiglo og kan så iagttage den vilde nordiske natur, som den former sig for øjnene af dig. Området, der ligger 250 kilometer nord for polarcirklen, er et af verdens bedste steder at se nordlys, og midnatssolen skinner fra sent i august til slutningen af april. Hotellet byder desuden på et væld af safariture i blandt andet rensdyrkane og snescooter. Af andre aktiviteter kan nævnes skiløb og ridning.

4 3. Nytårskur med vinterbadning Ruths Hotel i Skagen åbner igen i år sæsonen med nytårskur på Toppen af Danmark. Fra hotellet forlyder det, at der er tradition for vinterbadning, men at dukkerten omkring årsskiftet dog trods alt er valgfri. Det er hyggen derimod ikke, når der indbydes til tre dages nytårskur med havet som nabo. Stranden ligger 300 meter fra hotellet, og på denne årstid er der nærmest garanti for at blive blæst godt igennem og mærke sand og salt i øjenkrogene. Uanset om vinterbadning bliver en del af opholdet eller ej, kan man nyde både bespisning samt wellness og en velfortjent tur i enten sauna eller dampbad.

4. Rekreation på kongelig vis Rekreativt ophold i udlandet? Så er Fefor Høifjellshotell i Norge måske noget for dig. Her i skønne Gudbrandsdalen har både konger, dronninger og statsministre fundet hvile siden hotellet blev bygget i 1891. Der er noget næsten magisk over landskabet, der rummer det smukke Feforvand, og ikke mindst det kolossale fjeldmassiv Jotunheimen. Her er der milevis af velpræparerede langrendsspor, som alle begynder lige udenfor hotellets dør, og for de små råder man over ”verdens hyggeligste skibakke”, der både er sydvendt, solvendt og familievenlig. I Norge er man altid draget til fjelds for at styrke sundheden, og i dag er hotellets mål da også at være et sanatorium for vor tid.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Af Frank Ulstrup

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

SKIFERIE I CANADA

Skirejse til Whistler Oplev Nordamerikas bedste skiløb i bjergbyen Whistler blot et par timers kørsel fra den smukke storby Vancouver. Whistler har mere end 200 pister med superb snefald, der byder på skiløb for enhver smag. Her er gode bakker for børn og nybegyndere, mens den garvede skiløber eller snowboarder kan prøve kræfter med krævende pister, bowls og gletsjere. Efter en god dag på bjerget kan du glæde dig til en hyggelig aften i bilfrie Whistler, hvis restauranter, lounges og caféer oser af liv til langt ud på de frostklare aftener. Bliv eventuelt nogle ekstra dage i Vancouver.

150

Canada 1867 - 2017

70 12 50 11 rejser@myplanet.dk

9 dage fra kr. 7.500

Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 10.500 ved 2 voksne. Tillæg i højsæson fra kr. 1.000.

Prisen inkluderer ✓ ✓

✓

Flyrejse fra Danmark til Vancouver tur/retur. Dit personlige skiudstyr med på flyrejsen, hvis nødvendigt. Transport fra Vancouver til Whistler og retur.

www.myplanet.dk

✓

7 nætter på 3-stjernet hotel i Whistler med mulighed for opgradering til 4-stjernet hotel fra kr. 500. 6 dages liftkort til Blackcomb & Whistler Mountains.

VINTER promotion

Følg i legendernes skispor

87 lifte og 305 kilometer markerede løjper venter i østrigske Arlberg, der slår dørene op for skisæsonen med Østrigs største skiområde, hvor varierede alpine udfoldelser venter i knitrende hvide landskaber. For de fleste skisportsentusiaster klinger navnet Arlberg mytisk og gyldent for Ski Club Arlberg har fostret ikke mindre end 83 olympiske og worldcup medaljer gennem tiderne. Området har udråbt sig selv som den alpine skisports vugge, og i sæsonen 2016/17 skriver området igen historie ved at åbne fire nye skiliftsystemer og dermed blive Østrigs største, men absolut også hyggeligste skiområde for både voksne og børn. Liftsystemerne binder områderne Lech, Zürs, Stuben, St. Christoph og St. Anton am Arlberg sammen, så man kan stå på ski mellem områderne. Liftsystemerne kan transportere ikke mindre end 2.400 personer i timen, og man kan hoppe på fra fire forskellige lifthuse. Ud over de 305 km markerede løjper, er der også 200 km off-piste ruter i alpelandskabet. Med mere end 100 snedage om året, skal skientusiasterne ikke bekymre sig om sneen, og de mange piste-kilometer gør det muligt for alle – øvede som begyndere - at finde det rette niveau. Glitrende dyb pulversne venter i det varierede terræn, og skal pulsen helt op sammen med adrenalinen, så prøv kræfter

med alpetoppene Schindlerkar i St. Anton am Arlberg, Albona i Stuben, Zürsertäli i Zürs og den berømte og berygtede Schlegelkopf i Lech - det er på disse stejle skåninger, at fårene bliver skilt fra bukkene, og man for alvor kan se, hvem der er født med et par alpinski på fødderne. Området er et slaraffenland for de alpine discipliner, men der venter også gode oplevelser for langrendsløberne, der i fulde drag kan nyde de varierede og bjergtagende smukke omgivelser med skiene solidt placeret i sporet. Funpark on the Rendl byder velkommen til freeriders, og dem der har pakket snowboards i kufferten. Ud over skisportsaktiviteterne er der blandt andet også isklatring, kælk, ﬁtness, bowling, wellness, svømning og masser af shoppingmuligheder i området for slet ikke at nævne den gode mad og livlig afterski. Her fører barerne MooserWirt og Krazy Kanguruh an og byder indenfor til en drink i festlige omgivelser, eller nyd drinken udenfor i en alpe-solstråle på terrassen. Vil man ikke ”nøjes” med at stå på ski i legendernes fodspor, men ønsker endnu mere historie og en lille pause fra løjperne, kan man lægge vejen forbi Museum St. Anton am Arlberg, Walser Museet eller Museet Huber Hus for at komme et spadestik dybere under sneen om ﬁnde ind til hele områdets historie. De første mennesker slog sig ned i Østrig ca. 8000 år f.kr, og det er ikke kun sneen, der

samler og binder de fem byer sammen - det gør hele områdets historie i høj grad. Besøg det legendariske skirejsemål i Østrig, der på alle måder skriver sig ind i historien. Læs meget mere på www.arlberg.net, inden du pakker skiene eller snowboardet og sætter kurs mod nye oplevelser i højderne. På hjemmesiden ﬁnder du også et e-magasin, der beskriver alle områderne og mulighederne.

Events i Arlberg sæson 2016/2017 02.12.2016 02. – 04.12.2016 10.12.2016 21.01.2017 08.04.2017 07.-09.04.2017 22.04.2017 02.-17.04.2017 23.04.2017 www.arlberg.net

Sæsonstart i alle Arlberg skiresorter STANTON ski open i St. Anton ”Fantastic Gondolas” i Lech “Der Weisse Ring” i Lech Longboard Classics i Stuben “New Orleans meets Snow” i St. Anton The White Thrill i St. Anton Tanzcafé Arlberg i Lech Sæsonafslutning

Welcome to the Hotel Post**** The heart of holyday experience The Hotel Post**** is St. Anton´s first address in town. Located inthe center oft he pedestrian zone, ist he hotel close to all that St. Anton has to offer. The tradition and the contempary meet ia an uneblievable way. We offer the best out of both world´s:

2016-0812 © comdesign.net, Bilder: Hotel Post St. Anton, TVB St. Anton am Arlberg

WELCOME IN THE PLEASURE

The Hotel Post is a Oasis of elegant hospitalitiy and a great destination for your higlight visit, every day ...

NEw: Flexenbahn CLOSING THE LOOP: THE NEW ARLBERG CABLEWAY LINK BETWEEN ZÜRS AND STUBEN/RAUZ! The Flexenbahn cableway will open in the winter of 2016/17 and will make skiing at the Arlberg even more varied and comfortable. With the help of the new link between Zürs and Stuben/Rauz, skiers can easily reach all resorts at the Arlberg on skis. That will make the Arlberg skiing area the largest contiguous skiing area in Austria! WWW.FLEXENBAHN.SKI/EN/INDEX.HTML

Hotel Post**** / Walter-Schuler-Weg 2 6580 St. Anton am Arlberg / Tirol / Austria Te l . : + 4 3 5 4 4 6 2 2 1 3 0 / F a x : + 4 3 5 4 4 6 2 3 4 3 E-Mail: info@hotel-post.co.at www.hotel-post.co.at

VINTER oplevelser INSPIRATION TIL OPLEVERSER PÅ FERIEN? Læs mere på vintermagasinet.dk

ISENDE EKSTREMFERIER Det ultimative skiløb

▶

Heliskiing er for dig, der er træt af at glide af sted i andres nedtrampede spor og vil have bakken helt for dig selv! Her flyver du med helikopter op på toppen af et snedækket bjerg, og kan så ellers på bedste off-piste-vis nyde den dybe og jomfruelige sne hele vejen ned. Glem alt om obstruerende børnefamilier og på-tværs-løbende amatører. Her har du og din gruppe det hele for jer selv. Den ultimative form for skiløb så dagens lys allerede i 1950’erne, hvor skilifte og skianlæg i det hele taget var langt mindre udbredte end i dag. I dag er heliskiing måske ikke blevet normalt – det er stadig en relativt dyr affære – men oplevelsen udbydes adskillige steder heriblandt i Østrig og Schweiz. I Schweiz letter en helikopter omkring 15.000 gange om året, og sætter kurs mod en af alpelandets ikke færre end 42 landingspladser.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Af Frank Ulstrup Foto De Brede Planker

Randonee er frihed Kun to procent af Alpernes bjergsider er tilgængelige med skilift. De resterende 98 procent nås kun ved hjælp af telemark, snescooter, helikopter – eller randonee. Sidstnævnte er fransk og betyder at gå på vandring på bjerget. Og det er netop, hvad man gør. Man går til toppen med skiene på og kører så nedad igen – gerne off-piste et sted, hvor pulversneen ligger ny og uberørt. Sporten griber om sig i disse år, og randonee-folket fremhæver ofte friheden ved ikke at være bundet til en lift, og den store tilfredsstillelse ved at komme op på bjerget ved egen kraft. Randonee er dog langt fra et nyt fænomen. Sporten stammer fra militært patruljeløb, som var OL-øvelse allerede i 1928. Senere blev teknikken flittigt benyttet af Alpesoldater under Anden Verdenskrig. Efterfølgende er teknikken blevet udviklet, og man benytter i dag særlige bindinger og skind under skiene, som forhindrer, at man glider baglæns.

Vores skiferie i Nordtyskland Mor Far

alpincenter med: • • • •

Ida

Van der Valk Hotel med:

• 124 dejlige værelser & suiter • Sauna-område • Restauranter & barer

Luca

Hotel Hamburg-Wittenburg van der Valk GmbH • Zur Winterwelt 1 • 19243

Wittenburg

infocenter@alpincenter.com • wittenburg.vandervalk.de

Direkte ved A24, motorvejen mellem Hamborg og Berlin, strækker den fantastiske vinter- og oplevelsespark alpincenter Hamburg-Wittenburg sig. Med kun ca. 60 minutters kørsel fra Hamborg nås Europas største indendørs ski- og fritidspark. Hele året igennem venter der indendørs fornøjelser i sneen for alle gæster – og det endda på mere end 30.000 m2. Den 330 m lange og helt op til 120 m brede piste med et fald mellem 10% og 31% giver alle skiløbere det bedste oplevelse: fra børneområdet til nybegynderbakken og fra hovedpisten til Freestyler-arealet „Funpark“. Udover skiløb og snowboarden giver alpincentret også mulighed for mange andre aktiviteter for ung som ældre. Bowling, gokartkørsel og beachvolley er blandt de mest populære. Og også børnenes glæde er i højsædet i alpincentret. I Tonis Legeland, som både er et 700 m2 indendørs legeland og en eventyrlig udendørs legeplads på 4.800 m2, indbyder til fri leg for alle barnlige sjæle. Flere restauranter og barer byder på et bredt udvalg af kulinariske oplevelser – lige fra den overdådige buffet og lækre á la carte-retter til regionale og alpelands-specialiteter. Det bjergrige område omkring Van der Valk-hotellet Hamburg-Wittenburg opleves også indendørs, og gæsterne har rig mulighed for at overnatte. Efter en oplevelsesrig dag kan gæsterne trække sig tilbage i de yderst komfortable værelser. I alt 256 senge fordelt på 124 værelser og suiter sørger for den nødvendige hvile og hygge. Og har du brug for ekstra afspænding, så er ”Sauna-landsbyen” lige ved hotellet helt rigtigt med forskellige afslappende saunaer.

30.000 m2 skipiste udlejning Ski- og snowboardskole Legeland til børn

VINTER promotion

Schweiziske tvillinger endelig forenet Skal det være familievenlige Arosa, fyldt med traditioner og charme, eller skal det være det større Lenzerheide med ﬂere og mere udfordrende pister? Det valg er skiløbere nu ikke længere tvunget til at træffe. En svævebane højt oppe i de schweiziske alper har med et ﬁngerknips forbundet de to landsbyer og deres tilsammen 225 kilometer pister.

VINTER promotion

Uden for vores togvindue forsvinder bjergsiden ned i en kløft, mens det lille tog stædigt trækker os opad. Det svinger til højre, og så til venstre, gennem tunneller og over broer, højere og højere op. Det er ikke nogen overdrivelse, at Arosa, det klassiske gamle skisportssted i det sydøstlige Schweiz, ligger ved verdens ende. Bare det at komme hertil er et eventyr. Og da toget endelig standser en times tid senere, er vi i 1.800 meters højde og omgivet af tinder. Stationen ligger et stenkast fra den lille bjergsø, Obersee og downtown Arosa, hvorfra der ikke er mere end et par og tyve meter til skiliften. Det kan ikke undre, at så mange anser Arosa for at være charmerende, og velegnet til børnefamilier. Det sner voldsomt, da jeg lidt senere varmer op sammen med skiinstruktør Michaela Franco. Hun har arbejdet i Arosa og Lenzerheide i mange år, og kan lide begge resorter. - Lenzerheide er perfekt for de øvede skiløbere, da skråningerne her er mere udfordrende. Det er også større og mere moderne, men har ikke helt den samme charme som Arosa, siger hun med et smil. Vi bevæger os rundt på Arosas pister i et par timer. Michaela tipser mig om flere lokale kulinariske specialiteter, og fortæller mig om sit job som radiovært og indretningsarkitekt. Hun viser mig ”pizza positionen”, som er en sneplov-vending. Jeg troede, jeg

vidste alt, men bliver klar over, at selv en erfaren skiløber kan lære fra én, der virkelig kan sit kram. En drøm gik i opfyldelse Da snevejret endelig stilner af, beslutter vi os for at krydse over til Lenzerheide ved hjælp af svævebanen. Stationen ligger højt oppe på en af bjergsiderne, og det eneste vi kan se i de lavthængende skyer, er lidt af de massive kabler, der forsvinder ind i tågen. Michaela fortæller, at det er en 60 år gammel drøm, der gik i opfyldelse, da de to resorter endelig blev forbundet med en svævebane over bjergene. Vi kravler ombord med vores støvler og ski, og kort tid efter glider gondolen lydløst ud over bjergene. Sigtbarheden er begrænset, men oplevelsen af de snehvide toppe er alligevel fantastisk. Da vi vender hjemad mod Arosa, letter tågen, og solen skinner pludselig fra en skyfri himmel. Vi stopper for Gerstensuppe, en klassisk suppe lavet af lokale råvarer. Solen skinner, suppen varmer, og udsigten strækker sig milevidt. Michaela rækker mig en seddel, hvor hun har skrevet navnene på en række lokale retter, som jeg bare må prøve. Langrend for alle Skiinstruktør Linus, fotograf Fredrik og jeg selv står på ski i begge resorter og tester alle de pister, vi kan finde. Vi prøver også

den vanvittigt søde drink ”munggapfupf”, som vores servitrice oversætter til noget i retningen af ”murmeldyrs-spark”. Derefter beslutter vi, at det er tid til at se, hvad Lenzerheide har at byde på udenfor pisterne, så vi pakker vores tasker, og begiver os over mod den anden side. Her ligger Lenzerheide i en stor, åben dal med flere omkringliggende landsbyer. Da vi allerede har prøvet pisterne, begiver vi os nu afsted på langrend. Det er tydeligt, at det er blevet en mere og mere populær sport i Schweiz gennem de seneste år. På sporet møder vi alt fra begyndere til øvede i træningstøj og ældre par, der glider frem i adstadigt tempo. Skoldhed kontrast Et par timer senere kører vi op til den lille landsby Sporz, og sneen begynder igen at falde tungt. De store snefnug danner den perfekte ramme for det idylliske sted. I midten af landsbyen ligger Hotel Guarda Val, der består af gamle ombyggede bondehuse og lader – nogle af dem helt op til 300 år gamle. På vores værelser kommer vi af det svedige skitøj, og skifter til tykke hvide badekåber og små hjemmesko i frotté. Så trisser vi ud gennem sneen til spa-huset og glider ned i det næsten skoldende varme vand. Og der sidder vi så. Det sner voldsomt nu, og alt omkring os er hvidt. I det fjerne kan vi høre lyden fra en maskine, men bortset fra det, er der helt stille.

VINTER oplevelser

PÅ JAGT EFTER – FIRE FANTASTISKE DESTINATIONER Allerede sidst i august begynder de første fantastiske billeder af grønt, orange og violet nordlys over Lofoten at optræde på billedmediet Instagram, og herefter bliver de flere og flere. Lofoten – den nordnorske øgruppe – er ikke overraskende blevet en yndet destination for alle og ikke mindst fotografer, der ønsker at opleve og forevige det magiske naturfænomen i de mest spektakulære omgivelser. Lofoten ligger som en arm ud i Atlanterhavet med sine stejle fjelde, hvide strande og smukke fjorde. Kort sagt et landskab, der udgør en storslået kulisse for nordlysets fluorescerende lysdraperinger. Himlen er tilmed ofte klar her på disse breddegrader, lige hvor nordlysbæltet begynder.

„Ikke meget er så magisk, som når den sorte polarnat pludselig brydes af et fortryllende nordlys.” I Lofoten kan du kombinere din jagt efter nordlyset med mange forskellige aktiviteter. Eksempelvis med ridetur på islandske heste langs kysten på de hvide strande, når mørket falder på. Man kan tage på fjeldvandring, sejle ud og opleve fænomenet fra havet eller benytte

sig af en af de mange muligheder for at komme ud at fiske. Fiskeri og turisme er i øvrigt Lofotens to største erhverv. Og som det mål for fototurisme Lofoten er blevet, arrangeres der også fotokurser i forbindelse med Nordlysrejser hertil. Nordlyset var i tidernes morgen forbundet med mange myter. Disse kan man blandt andet høre om på vikingeturen, hvor der inviteres på gilde og gamle historier, mens man venter på lyset.

Reykjavik – den urbane nordlysoplevelse Med udgangspunkt i den islandske hovedstad Reykjavik kan man kombinere alt, hvad storbyen tilbyder med en af naturens absolut flotteste forestillinger. Og ikke nok med det, man kan opleve det siddende i et af de mange termiske bade, som Reykjavik er så kendt for. Tænk at være omsluttet af naturens egen varme ”Blå Lagune”, mens et overjordisk grønt lystæppe bølger over nattehimlen. Reykjavik er i sandhed leveringsdygtig i den ultimative naturoplevelse tæt på byens travle puls. Da nordlyset træder tydeligst frem på en mørk og klar nattehimmel, skal man væk fra byens lys og ud i naturen for at få den bedste oplevelse af fænomenet. Man skal dog kun 20 kilometer væk fra Reykjavik, før det er muligt. Det kan man for eksempel komme på en nordlyscruise, hvor man sent om aftenen sejler ud og håber på eventyret eller ved en bustur, som tager en til steder, hvor arrangøren ved, at der

vintermagasinet.dk | European Media Partner

er størst chance for at opleve naturfænomenet. Og kun tre timer fra Reykjavik kan man kombinere sin nordlysjagt med en udforskning af den spektakulære gletsjer Sólhaimajökull. Eller man kan køre ud i lavalandskabet i jeep og spise islandsk hummer på de sorte strande, mens man venter på naturens lysshow.

Tag hundeslæden på nordlyssafari i Grønland Ikke meget er så magisk, som når den sorte polarnat pludselig brydes af et fortryllende nordlys i grønne og gule farver, mens den eneste lyd er den knirkende sne under dine støvler. ”Arsarnerit” er det grønlandske ord for nordlys og betyder ’dem, der spiller bold’. Ifølge de gamle Inuit-myter kommer nordlyset frem på himlen, når de afdødes sjæle spiller bold med hvalroskranier. Nordlyset har til alle tider fascineret, ikke mindst i Grønland, hvor man kan se fænomenet mange steder. Eksempelvis i Kangerlussuaq som med landets eneste internationale lufthavn er indgangen til Grønland og den direkte vej til indlandsisen og nordlyset. Kangerlussuaq er begunstiget med den arktiske fordel at have klar himmel omkring 300 dage om året, hvilket gør området til et af de steder i verden, hvor man har størst chance for at kunne se nordlys. Samtidig er klimaet usædvanligt stabilt med varme, tørre somre og kolde, klare vinterdage, som egner sig perfekt til hundeslædekørsel. Således kan nordlyset

Af Anne-Mette Klausen Kilder Deali National Park & Preserve, Visit Greenland, Lofoten.info

Lofoten – fotografens spektakulære spot

Grønland Foto Visit Greenland

Lofoten Foto Vidar Lysvold

Grønland Foto Mads Pihl, Visit Greenland

Lofoten Foto Vidar Lysvold

Grønland Foto Mads Pihl, Visit Greenland

VINTER oplevelser

opleves efter en frisk tur over isen med lokale slædekuske og grønlandske hunde. Snescootere og ski er andre muligheder, ligesom der arrangeres guidede ture, som kombinerer nordlys med vandring i det smukke tundralandskab med fjeld og udsigt til indlandsise. På disse ture kan man, udover nordlys, også være heldig at se både rensdyr og moskusokser. Eller man kan overnatte i telt på selve gletsjeren og håbe på, at ”Arsarnerit” viser sig.

Nordlys og det vilde dyreliv i Alaska På den anden side af Atlanten kan man i delstaten Alaskas enorme nationalpark Denali National Park kombinere det vilde dyreliv med jagten på nordlys. Man flyver til Fairbanks lufthavn, hvorfra der er omkring 2 timers kørsel til

Denali National Park. Alaska er et af de mest optimale steder i verden, man kan befinde sig, når det gælder om at spotte Aurora Borealis, som nordlys kaldes på de kanter. Denali National Park er Alaskas største naturattraktion med imponerende gletsjere og høje snedækkede bjergtoppe. Bjergkæden Alaska Range, der er en del af parken, tæller for eksempel Nordamerikas højeste bjerg, Mount McKinley. I nationalparken kan man komme tæt på Alaskas imponerende vilde dyreliv. Her er en solid bestand af grizzlybjørne og amerikansk sortbjørn, ligesom man kan møde ulve, rensdyr og elge. Det er muligt at campere, bo i hytter eller på hotel i parken, der tilbyder en række forskellige guidede ture og aktiviteter. Eksempelvis

European Media Partner | vintermagasinet.dk

bjørne-safari, hvor man kører ud for at spotte de store dyr eller en tur i det vilde og smukke tundralandskab. Også aktiviteter som rafting og hiking kan kombineres med en rejse efter

nordlyset i Alaska.

FAKTA Nordlys, også kaldet Aurora Borealis, er et spektakulært naturfænomen, der kan ses på den nordlige halvkugle. Nordlys opstår, når kraftig solvind slynger elektrisk ladede partikler mod jorden. I mødet med Jordens magnetfelt rejser partiklerne mod polerne, hvorved der skabes et fascinerende farve- og lysspil på himlen. Nordlys kan typisk ses fra september til april.

VINTER interview

VERDEN

ER BLEVET DEN STØRSTE SCENE Lad turen gå til to nye lande om året, sådan lyder det personlige manuskript for filminstruktøren Tomas Villum Jensen, der nyder at rejse gennem livet. Af Pia Bundgaard Hansen Foto Private fotos

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Vi skræddersyr din drømmerejse

DET BEDSTE AF ØSTEN

BOUNTY STRANDE & SMUK NATUR

BALI

THAILAND

DET BEDSTE AF BALI 15 DAGE FRA KR. 10.990,-

BANGKOK, CHIANG MAI & BADEFERIE 16 DAGE FRA KR. 9.490,-

Individuel rundrejse og slap-af-ferie inkl. fly t/r, 6 nætter på Sanur Beach, 4 nætter i Ubud, 2 nætter i Lovina, morgenmad og 3 heldagsture med privat guide.

Individuel rundrejse og slap-af-ferie inkl. fly t/r, alle transporter, 3 nætter i Bangkok, 4 nætter i Chiang Mai og 6 nætter med morgenmad i enten Hua Hin eller på Koh Samui, Phuket, Krabi eller Koh Chang.

Oplev det bedste af Bali i jeres eget tempo. Rejsen består af afslappende dage på egen hånd og tre dage med privat guide og chauffør når I alligevel skifter hotel. I vil på rejsen rundt på Bali fascineres af smukke risterrasser, majestætiske bjerge, vulkansøer, flotte templer, palmestrande, velsmagende asiatisk mad til billige penge og ikke mindst den balinesiske folkesjæl med dens afslappende og smittende livsglæde. Vi tilpasser rejsen til jeres ønsker.

BORNEO

Oplev gyldne templer og livet langs klongerne i Thailands livlige hovedstad, Bangkok, lokale markeder og den smukke natur i Nordthailand med mulighed et utal af spændende udflugter fra Chiang Mai og afslut ferien med afslapning, hygge, evt. en god bog på en af Thailands smukke strande. Vi tilpasser rejsen og vejleder om om vejr og klima, så badeferie-delen ikke regner væk!

VIETNAM

DET BEDSTE AF SABAH 15 DAGE FRA KR. 15.990,-

DET BEDSTE AF VIETNAM 15 DAGE FRA KR. 18.990,-

Individuel rundrejse og slap-af-ferie inkl. fly t/r, alle transporter, lokal guider, flere dage med helpension, 4 nætter i Kota Kinabalu, 1 nat i Poring, 1 nat på skildpaddeøen Selingan, 2 nætter i Sukau regnskoven, 4 nætter på Kinarut stranden.

Individuel rundrejse inkl. fly t/r, 3 nætter i Hanoi, 1 nat i Halong Bay, 1 nat i Ninh Binh, 1 nat i Hoi An, 2 nætter i Hué, 1 nat i Mekong Delta og 3 nætter i Ho Chi Minh samt 3 x frokost, 1 x aftensmad og morgenmad alle dage.

Oplev mangroveskove, betagende Mount Kinabalu, hængebroer mellem trækronerne, vandfald og varme kilder. Sejl til skildpaddeøen Selingan, mens orangutangerne får jeres smil frem i Sepilok. Kinabatangan floden og Sukau byder på fantastisk natur og mødet med de frygtløse næseaber og prægtige næsehornsfugle. Vi tør godt love jer en rejseoplevelse, I aldrig vil glemme.

Oplev Vietnam fra nord til syd med privat guide og chauffør. Besøg Hanoi og den fantastiske Halong bugt, rejs gennem smukke landskaber, hyggelige landsbyer og oplev undervejs de mest spændende attraktioner. Besøg kejserbyen Hué og den gamle by Hoi An inden turen ender i Ho Chi Minh med ture til de berømte Cu Chi tunneller og sejltur i Mekong Deltaet.

InterTravel | Grundlagt 1978 | Rejsegarantifond 648 | Tel 33 15 00 77 | intertravel.dk

VINTER interview

Der er sat kryds ved de fleste kontinenter på kloden, mange lande er allerede besøgt, og der er imponerende mange sider i Tomas Villum Jensens personlige rejsekatalog. Hvert år laver filminstruktøren en top femliste over de lande, han gerne vil besøge. Den store udlængsel og nysgerrigheden mod nye kontinenter blev grundlagt allerede i barndommen, når Tomas Villum Jensen sad klistret foran tv-skærmen og slugte det ene naturprogram efter det andet. „Jeg har jo været så privilegeret, at jeg har kunnet rejse både privat, men også i forbindelse med mit arbejde med filmene,” siger Tomas Villum Jensen og går eftertænksomt de europæiske lande igennem for at se, om der skulle være et nyt land at opdage i løbet af

efteråret, hvor der lige kan klemmes en rejse ind, inden han sammen med familien sætter kursen mod Afrika i december. Lige nu skriver instruktøren blandt andet på en ny spillefilm, og tankerne kredser allerede om, hvor mon i verden, man kunne optage nogle af scenerne. „Jeg kan afsløre så meget, at der er en del sne med i historien, så vi kigger nok på locations lidt nordpå,” siger Tomas Villum Jensen, der sammen med barndomsvennen Anders Thomas Jensen skrev manuskriptet til komedien „Solkongen” i Thailand. Verden er netop blevet den store scene for Tomas Villum Jensen, der var på jagt efter et stykke regnskov til filmen „Ved Verdens Ende”,

„Det var en skøn tid som skiinstruktør i Østrig.”

vintermagasinet.dk | European Media Partner

og turen gik blandt andet til den lille caribiske ø Dominica, der er kendt fra sit uhyre filmiske piratfyldte farvand. „Da vi gik i land, faldt vi over rekvisitter fra optagelserne til en af de mange „Pirates of the Caribbean”-film, der er blevet til her. Det bidrog til en helt særlig stemning på den tropeø at gå i det filmiske fodspor,” fortæller Tomas Villum Jensen, der dog lagde Caribien bag sig og kiggede mod Australien i stedet. „Vi fandt regnskoven i Australien, og vores film blev dermed startskuddet for et kulturudvekslingsprogram mellem de to lande,” forklarer Tomas Villum Jensen, der ud over spillefilm også laver en stribe rejseprogrammer, der primært vises på DK4. Her kan man for eksempel senere på året opleve instruktøren,

VINTER interview

der sammen med sin gode ven Jonas Schmidt bestiger Kilimanjaro. Et af de lande, som står højt på Tomas Villum Jensens ønskeseddel, er et gensyn med Australiens naboland New Zealand. „Jeg vil så gerne have familien med denne gang og tage hele turen fra den sydligste spids af øerne helt op til den nordlige del af Nordøen, så vi kan opleve alle landskaberne,” fortæller Tomas Villum Jensen og understreger, at tværs gennem USA i mobilhome er et andet stort ønske på årets liste sammen med Cuba. „Jeg vil gerne nå at opleve Cuba, inden det bliver alt for spoleret, og de store turisthoteller for alvor rykker ind og erobrer hver en m2 af strandene. Jeg tror ikke, der går mere

end 8-10 år, før Cuba kommer til at føles som Miami,” siger Tomas Villum Jensen, der desuden fortæller, at en af de vildeste og mest udfordrende rejser var med hele familien i en lejet bil gennem Sydkorea. Rejsen bød på mange kontraster med en meget højt udviklet infrastruktur, der stod skingrende skarpt op mod de små fattige skure med presenninger, der huser nogle af indbyggerne. Rejsen var mentalt vild, fordi børnene var så små, men var kommet med på rejsen, da filmen „Sprængfarlig Bombe” var nomineret til en pris i Pusan. At rejse for Tomas Villum Jensen handler typisk om en kombination af oplevelser på egen hånd kombineret med den moderne komfort, et rejsebureau kan tilbyde.

„Da jeg var på Island, var det da fantastisk at ride ud i nogle af de øde landskaber og føle sig helt alene, men det var da også fedt at sidde og boble i Den blå lagune sammen med et hav af turister og mærke kulden bide i ørerne,” siger Tomas Villum Jensen og fortsætter: „Ofte har rejsebureauerne jo godt fat i, hvad der værd at se i et land. Man er da et skarn, hvis man for eksempel ikke ser den himmelske fredsplads i Beijing, bare fordi den er blevet lidt af en turistfælde.” Det handler om at opleve på egen hånd og ellers lade sig guide gennem landskaberne. „Jeg vil da til enhver tid anbefale, at rejser man til San Fransisco, så er en tur over den ikoniske Golden Gate Bridge et must samt et kig på den legendariske fængsels-ø Alcat-

„På den årstid er sneen i Norge helt vidunderlig.”

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER interview

raz. Måske går man i fodsporet på en masse turister, men man går jo også i fodsporet på en lang række historiske begivenheder, som absolut er værd at opleve,” siger Tomas Villum Jensen, der i december kombinerer en klassisk afrikansk safari fra Bravo Tours med oplevelser på egen hånd. Tomas Villum Jensen rejser nemlig sammen med sin kone, sangerinden Maria Montell, og parrets børn til Kenya. Det er første gang for børnene, mens parret har besøgt både Kenya

„En af de oplevelser, som står meget stærk i min egen erindring, er netop 2.000-3.000 bøfler, der var i bevægelse hen over savannen. Det glemmer jeg aldrig, og det er den type oplevelser, som jeg gerne vil videregive til mine børn,” fortæller Tomas Villum Jensen og fortsætter: „Jeg håber sådan, at vi også får mulighed for at opleve savannen i luftballon, hvor man flyver hen over alle dyrene.” Turen til Kenya byder også på ophold ved kysten med alle de farvestrålende fisk på det

„En af de oplevelser, som står meget stærk i min egen erindring, er netop 2.000-3.000 bøfler, der var i bevægelse hen over savannen.” og Afrika flere gange privat og professionelt. Maria Montell har blandt andet været ambassadør for hjælpeprojektet: Tre liter rent vand. Tomas Villum Jensen har også medvirket i en stribe af støtteprojekter blandt andet et kaffeprojekt for Peter Larsen Kaffe, der skal sikre bæredygtighed, ordentlig løn og fremtidsvilkår for de lokale kaffebønder, der så sender kvalitetsbønner i de danske kaffekopper. Derudover er det efterhånden blevet til en del dokumentarrejseprogrammer, næste år er der fokus på en rejse til Peru, hvor turen går ad Inkaruten op til Machu Picchu. Her skal deltagerne hver især samle ind til Kidsaid. Hjemme i privaten er familien ved at varme op til savannen. Blandt andet er børnene meget optaget af de afrikanske masker og figurer, som parret gennem mange afrikabesøg har samlet sammen. „Jeg har blandt andet et spyd, som jeg har fået af en masai-høvding. Det er jo lidt vanvittigt at tænke på, at det her spyd har slået en løve ihjel, da en masai skulle bevise sin mandighed,” fortæller Tomas Villum Jensen, der især glæder sig til at vise børnene de ikoniske The Big Five, der dækker over: løven, leoparden, bøflen, elefanten og næsehornet. Familien skal ud at bo i luksustelte i bushen, så dyrene kan opleves helt tæt på. „De her telte er jo topmoderne med de samme standarder, som man får på et godt hotel. Forskellen er bare, at man kan høre alle lydene. Jeg husker tydeligt fra et tidligere besøg, hvordan jeg hørte en flodhest nærmest skrabe op ad teltvæggen, da dyret var på vej op for at græsse om natten, forklarer Tomas Villum Jensen, og understreger at han glæder sig til at vise børnene kæmpe flokke af gnuer, zebraer, elefanter og bøfler.

næst længste koralrev i verden. Efter den mere autoriserede del af rejseprogrammet, som rejsebureauet står for, skal familien besøge en ven i Mombasa, hvor jul og nytår skal fejres. Når vi nu er ved højtiderne, så mener instruktøren, at danskerne burde længes mere ud i påsken. „Jeg synes, mange danskere overser potentialet i påskeferien, som er et rigtig godt tidspunkt for hele familien at rejse på skiferie. På den årstid er sneen i for eksempel Norge helt vidunderlig, lifterne er åbne og temperaturen ligger lige omkring frysepunktet,” siger Tomas Villum Jensen. For Tomas og familien går påskeferien ofte en tur til Geilo og det historiske Dr. Holms Hotel, hvis rødder og stolte spa-traditioner, strækker sig helt tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Så måske er det en ide at slagte påskelammet – den traditionelle påskefrokost – og bladre rejsebureauernes kataloger igennem. Norge er ikke det eneste vinterland, som har en særlig plads i Tomas Villum Jensens hjerte, der i sin pure ungdom var skiinstruktør i de østrigske alper. „Det var en skøn tid som skiinstruktør i Østrig. Da jeg var barn, var jeg tit på skiferie i Østrig sammen med mine forældre. Dengang var det stadig lidt eksotisk at tage på skiferie, og jeg kan huske, at jeg altid reagerede, når jeg hørte en dansk stemme på pisterne. Det gør man jo ikke ligefrem i dag, hvor Østrig er en af danskernes foretrukne skidestinationer,” siger Tomas Villum Jensen, der med et smil på læben lader tankerne glide tilbage til apfelstrudel, tyrolerbukser og morgenmad i en bergstube.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

„Når vi nu er på de kanter i Europa, så vil jeg også lige nævne vidunderlige Frankrig, som er et af de lande, hvor jeg har rejst rigtigt meget især sammen med Maria, fordi hun har familie, som bor i nærheden af Nice.” Tomas Villum Jensen understreger, at der skam også er masser af skønne steder i Danmark at rejse til. Selv holder han meget af Himmerland Golf & Spa Resort, der ikke kun tilgodeser

VINTER interview

golfinteresserede, som instruktøren selv, men hele familien. „Det er ikke mange år siden, at jeg havde Fanø på min ønskeliste. Jeg ville gerne opleve strandene, naturen og alle de gamle huse,” fortæller Tomas Villum Jensen, der fik aflagt øen et besøg og allerede glæder sig til gensynet. Lige nu går tankerne dog til en anden vestkyst, for Tomas Villum Jensen drømmer om at lave et rejseprogram om Californien, hvor man besøger de store kendte vindestinationer. „Vi arbejder på højtryk for at finde sponsorer for eksempel fra vinverden, som kan være interesserede i sådan et projekt,” fortæller Tomas Villum Jensen, der pludselig udbryder: „Færøerne, der rejser vi op til efterårsferien hele familien. Hverken Maria eller jeg har været der, så det er et nyt land på checklisten. Jeg tror faktisk, vi propper vores tre børn ind i vores Ford Galaxy og så op til Hirtshals og sejler til Færøerne.” Så med drømmen om den lille ø-nation i Atlanten nu også på ønskelisten, slutter interviewet, og Tomas Villum Jensen bevæger sig mod en meget velkendt destination – weekend sammen med familien. w

FLERE SPÆNDENDE INTERVIEWS? Læs mere på vintermagasinet.dk

Maria og Tomas på optagelser med Peter Larsen Kaffe i Kenya.

FAKTA Gennembruddet for Tomas Villum Jensen, der har spillet med I omkring 25 danske spillefilm, kom med hovedrollen i filmen Drengene fra Sankt Petri i 1991 og i Det forsømte forår. Siden har Tomas Villum Jensen kastet sin kærlighed på rollen som instruktør med blandt andre den Oscar-nominerede kortfilm Ernst & Lyset, spillefilmene Min søsters børn, Solkongen, Sprængfarlig bombe, Ved verdens ende og Player. Tomas Villum Jensen har produceret en stribe dokumentarrejseprogrammer.

DE FØRSTE INDVANDRERE STENALDEREN De er mennesker som du og jeg. Konstant på udkig efter nye jagtmarker, mens de trodser naturens grænser for, hvor mennesket kan leve. Oplev de første stenaldermennesker i Moesgaard Museums nye udstilling om stenalderen. Åbner 8. oktober.

PREMIERE MANDAG D. 17. OKTOBER KL. 21.00

SVT l Tykkere end vand l Foto: Baldur Bragason/SVT

Tykkere end vand

Skudt i svensk drama Er du til nervepirrende drama? Så glæd dig til efteråret på Nabolandskanalerne. Det byder på bestialske mord i det smukke Kiruna i Nordsverige i thrilleren ’Midnatssol’ og grufulde familiehemmeligheder i anden sæson af dramaserien ’Tykkere end vand’. Underholdningen fortsætter i storslåede naturprogrammer, dybdegående dokumentarer og debat- og kulturprogrammer på Nabolandskanalerne. Mange af programmerne sendes endda med danske undertekster. De danske undertekster fås hos: YouSee, Stofa, Waoo, Boxer, Viasat, Telia, Altibox og de fleste antenneforeninger.

NABOLANDSKANALERNE.DK

Midnatssol PREMIERE SØNDAG D. 23. OKTOBER KL. 21.00

SVT l Midnatssolen l Foto: Jerome Bonnet

FACEBOOK.DK/NABOLANDSKANALERNE

VINTER rejser

DESTINATIONER

I ØSTEN, DU SKAL BESØGE

Har du slet ikke fået varme nok i sommer og virker udsigten til efterårets blæst og vinterens kulde langt fra tillokkende, da fortvivl ej. Her er 3 rejsemål i Østen, hvor der loves lune him melstrøg, storslået natur og spændende kulturoplevelser. Af Anne-Mette Klausen Foto Kipling Travel

▶

Vietnam byder på storslåede naturoplevelser, kultureventyr, dejlig mad og en bemærkelsesværdig gæstfri befolkning. Der bor over 85 millioner i Vietman, hvis hovedstad er Hanoi, selvom den største by er Ho Chi Minh City. Her oplever man det vibrerende storbyliv, spiser fantastisk mad fra gadekøkkenet til restauranten, ligesom man finder historiske levn fra Vietnamkrigen her. I højlandet kommer man tæt på det lokale liv og den frodige natur. Vietnam imponerer med sine grønne rismarker og teaktræsbeklædte bjergskråninger. I den magiske Ha Long-bugt kan man tage et minikrydstogt, mens det eventyrlige landskab glider forbi. I Mekong Deltaet, der er et af Vietnams mest frugtbare områder, dyrkes og sælges grøntsager og frugter på flydende marker. Vietnam rummer et væld af prægtige kulturskatte og historiske monumenter. Eksempelvis de gamle kejserpaladser i Húe og Hoi An, My Son templerne og Cu Chi Tunnelerne, der blev bygget af Vietcong i perioden 1940-60. Vietnam blev koloniseret som del af det Franske Indokina i 1800-tallet og blev under Anden Verdenskrig besat af Japan. Siden overtog den kommunistiske leder Ho Chi Minh styret og i 1960-70’erne fandt Vietnamkrigen sted.

▶

Vidunderlige Vietnam

Inspirerende Indien Indien er et utroligt alsidigt rejseland. Her kan man få alt fra hektisk storbyliv og fantastisk kultur til eksotisk natur og afslappet badeferie. Indien tæller over 1 milliard indbyggere med mange forskellige sprog, religioner og kulturer. Det er alt sammen med til at gøre Indien så fascinerende, at mange vælger at komme igen og igen. Oplev for eksempel Mumbai – Indiens hovedstad og næststørste by, der er et sansebombardement af smukke farver, menneskemylder, trafik, overvældende markeder, duftende krydderier og velsmagende mad. I det eventyrlige Rajasthan besøger man Maharajaernes store forter og imponerende paladser. Herfra kan man tage et nattog til den lille tidligere portugisiske koloni, Goa, hvor nogle af Indiens bedste strande findes. Det perfekte sted til afslapning og badeferie. Sydpå ligger den frodige og rolige delstat Kerala. Her præges højlandet af plantager med peber, kardemomme, kaffe og vanilje. Det er også her, man oplever de berømte backwaters – et vidt forgrenet net af floder, kanaler og laguner. Fra 1700-tallet til efter Anden Verdenskrig i 1947 var Indien en af del af det britiske koloniimperium.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

VINTER rejser

Betagende Bhutan Midt i Himalaya-bjergene mellem Indien og Kina ligger det buddhistiske kongedømme Bhutan. Her foregår stort set alt som det har gjort det i de seneste mange århundreder. Bhutan er et af verdens mest isolerede lande og er derfor en velbevaret perle, der stadig er næsten upåvirket af den moderne udvikling. Det gør Bhutan til en helt særlig autentisk rejseoplevelse. De fleste af landets 750.000 indbyggere bor ude på landet og i små landsbyer. Den største by er hovedstaden Thimphu, der tæller 100.000 indbyggere og måske er verdens eneste hovedstad uden trafiklys. Overalt i landet ser man buddhistiske klostre og templer. Det mest berømte munkekloster Taktshang Goemba ligger på en klippeside i 900 meters højde. Den ældste og vigtigste buddhistiske by er Bumthang, der huser adskillige templer og paladser. Bhutan egner sig fortrinligt til trekking og byder på fantastiske naturoplever. Landet ligger på sydsiden af Himalaya, hvor der både er høje snebeklædte tinder og mindre stejle bjerge at vælge imellem. Bhutan var været buddhistisk siden det 8. århundrede og er især præget af den tibetanske buddhisme. Først i 1974 begyndte Bhutan at åbne op for omverdenen.

VINTER rejser

OVERSØISKE SOLFERIER Uruguay – Danseglad og historieinteresseret?

Hvis du er den danseglade type, der ikke går af vejen for høje temperaturer, fantastiske landskaber og afslappet livsførelse, er Uruguays karneval måske noget for dig. Det er verdens længstvarende, hvor danse- og solglade mennesker danser sig vej gennem hovedstaden Montevideo i op til 40 dage. Når dansefesten, der finder sted fra midt i januar til sidst i februar er overstået, kan du passende slå et smut forbi kystbyen Punta del Este, der er kendt som Sydamerikas Saint Tropez med smukke strande, eksklusive yachter og soldasende søløver. Er du mere til historie, kan du få et interessant kolonialt tilbageblik ved at aflægge Colonia de Sacramento et besøg. Byen byder på masser af spændende seværdigheder – tag for eksempel en tur ned ad de brostensbelagte gader, og indsnus atmosfæren fra dengang portugiserne grundlagde byen. Hele det gamle centrum er på UNESCO’s verdenskulturarvs liste, så afsæt rigeligt med tid til turen.

Peru – I inkaernes fodspor Peru er, med sine knastørre ørkener, sneklædte bjerge og rige kulturminder, et af jordens mest mangfoldige lande. Særligt kulturminderne får mange til at drage mod landet, hvor man kan opleve Machu Picchu: Inkaernes mytiske borg i bjergene. Da spanierne ankom til Sydamerika i 1500-tallet, herskede inkaerne over et enormt rige, der strakte sig fra det nuværende sydlige Colombia i nord til det nuværende nordlige Argentina og Chile i syd. Inkariget var på det tidspunkt befolket med op mod 15 millioner indianere. Men med spaniernes ankomst faldt den ene inkaby efter den anden – lige på nær Machu Picchu, som spanierne aldrig fandt. Hvad byens egentlige historie er, er fortsat et mysterium. Et mysterium, der får tusinder til at valfarte til ruinerne, der både nås ad udfordrende vandringsstier og som mere komfortabel dagsudflugt fra Cuzco.

Christoffer Columbus må have været fristet til at indstille alle rejseplaner, da han i 1493 ankom til Guadeloupe. De seks caribiske øer beliggende på ’De Små Antiller’ med regnskove, vulkaner og kridhvide sandstrande vil for mange være selve definitionen på et tropisk paradis. Temperaturen ligger på 27-28 grader – både i luften og i vandet, hvilket gør vandsport til det oplagte valg. Her kan du opleve koralrev og delfiner, og se en enorm variation af andre fisk på indtil én meters dybde. Og rækker det ikke med at svømme ud til fiskene, står en lang række turbåde parate med garanti om uforglemmelige oplevelser. Er du mere til oplevelser på landjorden, findes der blandt andet en stor botanisk have, mangrover og smukke vandfald i den tropiske jungle. Eneste ting, du skal tage dig i agt for på Guadeloupe, er det, der gør det hele muligt, nemlig solen. Her anbefales masser af solcreme!

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Af Frank Ulstrup

Guadeloupe – Paradis a la Caribien

Er du til aktiviteter og afkobling i en uendelighed? På den caribiske paradis ø, Guadeloupe, har du mulighed for at besøge en aktiv vulkan, snorkle med skildpadder, kaste dig ud i canyoning, spille tennis og meget mere.

Langley Resort Fort Royal Du bor på en afsides kappe, omgivet af hav og regnskov. Her findes alt hvad du behøver til en aktiv og afslappende ferie – to strande, et Sail & Surf-center, personlig service og fantastisk mad. langley.eu

33 91 70 00

VINTER rejser

DEN ULTIMATIVE BOUNTY-OPLEVELSE DIREKTE FRA BILLUND Nu kan man rejse på charterferie direkte til Maldiverne fra Billund Lufthavn og samtidig halvere rejsetiden. Af Anne-Mette Klausen

Hvis Maldivernes kridhvide sandstrande og krystalblå laguner har forekommet som en uoverkommelig Bounty-drøm af et paradis, er det ikke så mærkeligt. En tur til det eksotiske ø-rige i det Indiske Ocean kan løbe op i +26 timers rejse med flere mellemlandinger undervejs og en indenrigsflyvning til sidst. Nu er Maldiverne imidlertid blevet et yderst fremkommeligt rejsemål med en bekvem direkte charterflyforbindelse fra Billund Lufthavn til Maldiverne. En forbindelse, der samtidig halverer den oprindelige rejsetid. Den forkortede rejsetid skyldes ikke mindst, at flyselskabet Danish Air Transport (DAT), der flyver ruten, ikke mellemlander, men blot er nede for at tanke flyet op og skifte besætning 1-2 gange afhængig af vind og vægt. Det tager ca. 40 minutter. Imens bliver passagerne siddende i flyet og skal dermed ikke atter igennem et tidskrævende flyskifte og sikkerhedstjek, før man kan fortsætte rejsen. Samtidig er det nu blevet muligt at benytte den tidligere britiske militærlufthavn Gan på Maldiverne. Hidtil var lufthavnen i hovedstaden Malé den eneste for international flytrafik, og herfra skal man typisk på en lille times tur med en vandflyver ud til sit resort. I Gan hentes man i stedet af en speedbåd, der sejler en de sidste 10 minutter til resortet, hvor man efter ca. 13 timers sammenlagt rejse kan iføre sig klipklapper og badetøj. De to eneste rejseselskaber, der tilbyder sine gæster charterferie til Maldiverne direkte fra Billund, er Primo Tours og Århus Charter. Det er også muligt at skære af den lange rejsetid ved på egen hånd at flyve med Qatar Airways eller man kan med Sri Lankan Airlines kombinere

turen med et besøg på Sri Lanka, der kun ligger halvanden times flyvning fra Maldiverne. Det er dog uden den trygge ramme som en arrangeret charterrejse med danske rejseledere tilbyder. „Maldiverne er et af de mest eksotiske steder i verden med sin helt unikke natur. Det er simpelthen indbegrebet af et paradis med kridhvide strande, palmer, azurblå laguner og krystalklart koralrev. Før tilbød vi udelukkende charterrejser til landene omkring Middelhavet, men med Maldiverne, der er vores eneste oversøiske destination, kan vi nu også tilbyde vores gæster noget helt ud over det sædvanlige,” siger bureauchef Henrik G. Jensen fra Århus Charter. Bureauet arrangerede sine første rejser til Maldiverne i januar sidste år. „Maldiverne er et vinterrejsemål hos os. Så når det er koldt med regn, sne og blæst herhjemme, kan man komme 9 eller 16 dage afsted til sol, varme, luksus og masser af oplevelser. Vi flyver fra den 20. december og til og med påsken i 2017,” fortæller Henrik G. Jensen og tilføjer, at danske rejseledere tager imod på de to resorter, Århus Charter tilbyder. De fleste resorter på Maldiverne ligger på hver sin egen ø, der leases af staten. Øerne er præget af en frodig natur med høje slanke kokospalmer og eksotiske blomster, og Maldiverne er også et paradis under vandet. Ud for hver ø ligger koralrev, som omkranser lagunen. Her findes en enestående undersøisk verden med millioner af farvestrålende fisk i alle størrelser og et fascinerende koralrev. Havet er tilmed rent og klart med en suveræn sigtbarhed, hvilket gør området til det perfekte rejsemål, hvis man holder af at snorkle, ligesom

vintermagasinet.dk | European Media Partner

undervandsdykning også er en yndet aktivitet på Maldiverne. Århus Charter arrangerer rejser til det 4-stjernede Canareef Resort og det 5-stjernede Shangri-La’s Villigili Resort & Spa. „Jeg har rejst mange steder i verden, men jeg har aldrig oplevet en så unik service som den på Maldiverne. Der er på det 4-stjernede Canareef Resort for eksempel lige så meget personale, som der er gæster, og man har den samme fast tilknyttede servicemedarbejder under hele opholdet,” fortæller Henrik G. Jensen og tilføjer, at befolkningen på Maldiverne generelt er utroligt venlige og servicemindede. På Canareef Resort bor man i bungalows direkte på stranden, hvilket betyder, at man blot har få meter, før man kan læne sig tilbage i det tempererede azurblå vand. Øen er smal og 8 kilometer lang. Til den ene side ligger det Indiske Ocean med det spektakulære koralrev, mens man har den rolige og badevenlige lagune på den anden side. Det er også herfra man kan nyde solnedgangen, mens man på siden ud til det Indiske Ocean har udsigt til solopgangen. Unikt for dette resort har man mulighed for at få et indblik i, hvordan lokalbefolkningen bor og lever på Maldiverne, idet der er etableret en bro til det, der tidligere var en del af resortøen. Her bor 6000 lokale indbyggere i en by, som man kan besøge sammen med de danske rejseledere. Er man til den ultimative luksusoplevelse ligger Shangri-La’s Villigili Resort & Spa og lokker med sin egen eventyrlige verden af afslapning og udsøgt forkælelse. Her kan man for eksempel bo i water bungalows på pæle i

vandet. Det bliver ikke meget mere fantastisk end at kunne indtage den uhindrede udsigt til det blå hav og den uendelige horisont fra sengen, så snart man åbner øjnene om morgenen. Shangri-La kan desuden tilbyde Maldivernes eneste golfbane – en 9-hullers bane med udsigt til den blå lagune den ene vej og det Indiske Ocean den anden. Golf er, ifølge Henrik G. Jensen, blot en af de mange aktiviteter, Maldiverne tilbyder. „Maldiverne er afslapning, og her kommer man ned i et helt andet gear, men man keder sig aldrig. Foruden snorkling og dykning og vores sociale arrangementer, kan man tage på delfinsafari. Sidst jeg var der, så vi omkring hundrede delfiner på sådan en tur. Man kan også se havskildpadder, rokker og utallige farvestrålende fisk,” fortæller Henrik G. Jensen. Han tilføjer, at det også er muligt at sejle ud og fiske efter bl.a. barracudaer, nyde en massage eller spabehandling, ligesom der er gratis adgang til tennis og fitness. Desuden får man som gæst på Canareef Resort udleveret sin egen cykel, så man kan cykle rundt og udforske øen via stisystemer. „Mange af vores gæster vil gerne opleve noget andet end det naboen oplever, og Maldiverne er netop en helt særlig autentisk oplevelse, der med vores direkte rute fra Billund Lufthavn og halverede rejsetid, er blevet langt mere tilgængelig end hidtil,” slutter Henrik G. Jensen. w

„Det bliver ikke meget mere fantastisk end at kunne indtage den uhindrede udsigt til det blå hav og den uendelige horisont fra sengen.”

FAKTA Maldiverne er en øgruppe beliggende sydvest for Indien i det Indiske Ocean. Øgruppen består af 1192 koraløer beliggende på 26 atoller. 310 af øerne er beboede og 110 af disse er resorter. Gennemsnitstemperaturen er 28-29 grader året rundt. Maldiverne er en republik, og befolkningen både taler og forstår engelsk. Der er 300.000 indbyggere på Maldiverne.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER rejser

Foto iPhoto 9.5.1

Foto Francisco Correia Photos

EUROPAS ØER INVITERER TIL AKTIV FERIE 1. Madeira

2. Porto Santo

Blot omkring 45 km væk fra Madeira ligger Porto Santo. Trods den korte afstand venter helt andre terræner og et helt andet indtryk på denne uspolerede ø. Porto Santo har intet mindre end ni kilometer gyldne sandstrande og syv smukke bjergtinder trods sin klejne størrelse, hvor der i hovedbyen Baleira bor 5.000 mennesker. Bølgerne fra Atlanten inviterer til et væld af vandsportsaktiviteter samt delfinog hvalsafarier. Ferieparadiset giver indtryk af ægte ø-stemning, og portugiserne ser Porto Santo som deres Skagen. Primo Tours og Dansk Folkeferie er de eneste skandinaviske selskaber, der sender danskerne afsted. Rejsen kan købes som Ø-All Inclusive, hvilket betyder, at man kan bestille sin rejse med fri adgang til golfbanen, tennis, spa og wellness, cykeludlejning og guidede vandreture. Det omkransende Atlanterhav sikrer et behageligt klima, der lægger op til holde aktiv ferie og udforske alle landskaberne i denne lille perle af et ø-paradis. Men skynd dig, før alle får øjnene op for denne destination.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

3. Tenerife

Længere mod syd møder vi Tenerife, der er den største af de kanariske øer og et af danskernes yndede rejsemål. Mange danskere ser desværre ofte ikke mere end øens sydlige solbeskinnede sorte strande, men der er meget mere at hente på øen, hvor vulkanen Teide stolt rejser sig 3.800 meter mod himlen og indbyder til vandre- og trekkingture. Specielt øens midte og nordlige side byder på frodig og unik natur, som gør det muligt at gå gennem alle årstiderne bare på en enkelt vandring. Øen har omkring ti golfbaner, og så er cykling i alle afskygninger meget populært, fordi vejene er gode, og terrænerne indbyder til det. Det omgivende hav inviterer til sejlads i både havkajak og kano, en tur på vand- eller jetski samt et visit til naboøen La Gomera, der hilser velkommen med frodige klippesider, laurbærskove og idylliske lavastrande. Så pak kufferten, og opdag en ny side af Tenerife, der har så meget at byde på i de mørke vintermåneder.

Af Pia Bundgaard Hansen

Intet mindre end 112 forskellige arter af blomster i mere end 700 varianter i naturen venter her på Blomsternes ø, der rejser sig omkring 2.000 meter over havet. Madeira inviterer med de varierende landskaber til aktiv ferie for alle aldersgrupper. Hvis man bare er nogenlunde gående, så er det altså et must at tage på Levada-vandring, hvor man går langs de gamle menneskeskabte vandingskanaler i de frodige terræner, som jo nærmest minder om en botanisk have, uanset hvor man bevæger sig på øen. Levadaerne, der strækker sig over flere 100 km, kommer i forskellige længder og sværhedsgrader. Øen byder også på mange andre aktiviteter som to golfbaner, kuperet terræn, der baner vejen for mountainbike; og skal det være endnu vildere, kan øens højdemeter bruges til for eksempel paraglidning. Øen byder naturligvis også på et væld af vandsportsaktiviteter samt delfinog hvalsafari. Vil man gerne selv have noget på krogen, er der mulighed for dybhavfiskeri, hvor man for eksempel kan fange tun. Rejser man i december, må man ikke snyde sig selv for den verdensberømte juleudsmykning i hovedbyen Funchal.

8818 4618

www.primotours.dk

Unikke Porto Santo

med Ø-All Inclusive

Rejs fra oktober - april 2017 Priser fra kr.3.498,- pr. person Rejsen inkluderer: GRATIS guidede vandreture, Ubegrænset Greenfee, GRATIS tennis, GRATIS spa 0g GRATIS cykler. TELEFONERNE ER ÅBNE: Mandag – Fredag kl. 09.30 – 17.00 Lørdag-Søndag og helligedage 10.00-14.00 Kontoret har åbent: Mandag – Torsdag kl. 09.30 – 17.00 Fredag kl. 09.30 - 15.00

Primo Tours Rejsegarantifonden nr. 2187

VINTER oplevelser

EKSPEDITIONER OG GOURMETMAD TIL SØS Opdagelsesrejser til fjerne kyster og alternative restauranter om bord på de traditi onelle skibe er to af tidens største trends inden for krydstogtbranchen. En naturlig udvikling, der hænger sammen med den generelle trang til at ville opleve mere, når vi rejser, mener eksperter. Af Mads Severinsen Foto Mads Severinsen

Middagssolen bager direkte ned på den sorte gummibåd, som først kaster sig mod bølgerne og efterfølgende elegant glider over dem. Himlens blå nuancer spejler sig i Stillehavets overflade, og overalt omkring os er der vand. Kun en lille ø i horisonten bryder billedet, og gummibåden nærmer sig den med hastig fart. Vi aner intet om øen. Hvad hedder den? Hvem bor her? Hvor mange? Hvilken stamme er det? Vi ved kun, at øen ligger i den sydøstlige del af det papuanske øhav, hvor vi sejler rundt på skibet Silver Discoverer. Vi ved, at det slet ikke var planlagt at skulle besøge denne ø, men dagens vind og vejr gjorde det umuligt for kaptajnen og ekspeditionsteamet at følge det oprindelige program. Derfor var ekspeditionsteamet i land for et par timer siden og spørge de lokale om lov til at komme på visit. Og nu sejler vi, gæsterne, så mod ukendt kyst. Gummibåden rammer land, og vi stiger ned i sandet. Bredden er kun få meter bred, og lige bag den begynder en frodig jungle. Øens børn og voksne har hørt gummibåden. De danner en sand velkomstparade af nysgerrige og måbende blikke. Man kan ikke bebrejde dem – det er måske første gang, at de nogensinde har set hvide mennesker. Deres tøj er slidt, og kun hver

vintermagasinet.dk | European Media Partner

anden bærer fodtøj. Men der er smil på læben. De hilser og vinker til os.

Fra gamle isbrydere til luksusskibe Scenen her udspiller sig i november 2014, hvor ekspeditionsskibet Silver Discoverer sejlede tre uger gennem Melanesiens øhav og kastede anker ud for kyster ved blandt andet Papua Ny Guinea, Solomon øerne, Vanuatu og New Zealand. Den statuerer det autentiske møde mellem kulturer, du oplever og mærker på egen krop utallige gange i løbet af en ekspedition. Scenen opstod som følge af en kalkuleret tilfældighed, men det faktum, at jeg er om bord på skibet, er langt fra. Ekspeditionskrydstogter er nemlig én af tidens absolut mest populære trends inden for branchen og en niche, der er i voldsom udvikling. Det er der flere gode grunde til, fortæller Thomas Harrison, salgschef for Silversea med ansvar for blandt andet Norden, Benelux landene og Mellemøsten. „Ekspeditionsskibe er bygget til at sejle steder hen, som almindelige skibe ikke kan komme i nærheden af. Du kan eksempelvis sejle til alle Stillehavsøerne, du kan sejle helt op i det nordligste Burma, eller du kan sejle til Antarktis. Tilgængeligheden bliver derfor

en helt anden, og det går godt i hånd med den generelle udvikling inden for rejseverdenen, hvor vi vil opleve mere og hele tiden skubbe grænserne for opdagelser længere ud,” siger han. At sejle på opdagelser med ekspeditionsskibe er langt fra en ny rejseform. Formatet har eksisteret i mange år, men primært været forbundet med at sejle på gamle, ombyggede isbrydere uden nogen form for nævneværdig komfort. Lige netop på det område er der sket en kæmpe udvikling, forklarer Thomas Harrison. „Denne del af branchen har altid været forbundet med skibe af lavere kvalitet, men sådan er det ikke mere. Nu kan du rejse på ekspedition til et fjernt sted af verden og opleve enestående natur og kultur uden at gå på kompromis med luksuriøs komfort og gastronomi. Det er en dragende kombination for mange,” fortæller han.

Naturen er underholdningen Tilbage på øen fortsætter dagen i sit autentiske spor. Vi får indsigt i livet som øboer i Stillehavet, lærer om det økosystem, der hersker, og den natur, de er en del af. De følgende dage bevæger vi os videre og møder nye spændende kulturer, ser stammedans, snorkler ved nogle af klodens flotteste koralrev, kobler fuldstændigt fra på paradisøen M’bike, spiser lækre anretninger i skibets restaurant, udforsker en vulkan på øen Tanna og nyder generelt hinandens selskab – ekspeditionsteam, besætning og gæster imellem.

Et klassisk krydstogt er fyldt med underholdningsmomenter om bord. Der sker noget hele tiden. Men på ekspeditionsskibene er opdagelserne i land hver eneste dag det som gør underholdningen. At være ét med naturen og dyrene og fra første hånd opleve fjerne kulturer. Heri ligger måske den største forskel på de to segmenter, forklarer Thomas Harrison. „En ekspedition er på mange måder en læringsrejse. Du kommer hjem med en stor portion viden, du ikke havde før. Der er mange indtryk, du skal behandle og tage ind i løbet af dagen, så oftest vil du se gæsterne trække sig tidligt tilbage om aftenen og være helt klar til næste morgen,” siger han. Netop det belærende aspekt gør også, at målgruppen for ekspeditionskrydstogter spænder bredt. „Vi har alle en holdning til naturen, og den her læreværdi, der ligger gemt i turene, appellerer bredt. Derfor ser vi også en stor aldersspredning på vores ekspeditioner. Vi ser alt fra ældre gæster, der er ægte ekspeditionsfolk og aldrig ville kunne finde sig tilpas på et traditionelt skib, til familier hvis børn har en alder, hvor de kan lære at sætte pris på de ting, de ser,” slutter Thomas Harrison.

Kulinariske farvande Ekspeditionsrejser er dog langt fra branchens eneste område i udvikling. Vendes blikket mod større farvande og de skibe, der sejler i dem, er der også fornyelse at spore. Især på det gastronomiske område, hvor de såkaldte alternative restauranter vinder frem.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

VINTER oplevelser

VINTER MAGASINET BLIVER DIGITALT

Da Oceania lancerede M/S Riviera i 2012, var det blandt andet med sangen om, at det var det første skib designet til madelskere. Om bord på det 785 fods lange skib med plads til 1.250 gæster finder du hele ni restauranter. De spænder bredt i udtryk og udvalg – veltilberedt hummer på den franske ’Jaques’, bløde pastaretter på den italienske ’Toscana’ og saftige bøffer på amerikanske ’Marco Polo’. Og så er der ’Red Ginger’. Et asiatisk univers af røde stole, dæmpet lys og hurtige streger på lærreder, der drager dig ind i restauranten og sætter stemningen for en aften i østens tegn. „Kulinariske oplevelser og personlig service er de to aspekter, der kommer mest til udtryk, når du taler med gæsterne om deres krydstogtoplevelse. Derfor lægger vi stor vægt på at levere begge dele, uden at gæsterne skal betale mere,” siger Franco Semeraro, Senior Vice President of Hotel Opererations hos Oceania. Siden M/S Riviera blev sat i søen tilbage i 2012 er mange andre rederier fulgt trop og har investeret stort i samarbejder med verdenskendte stjernekokke. Alt sammen har det været med til at løfte den kulinariske oplevelse på verdenshavene til et meget højt niveau og herigennem tilføre et nyt element til den overordnede krydstogtoplevelsen, fortæller Franco Semeraro. „For alle rederier i premium- og luksusklassen er det afgørende at kunne præsentere sine gæster for fine dining. Vi har gæster, der vælger os på grund af vores kulinariske niveau. Derfor bruger vi rigtig mange ressourcer på at udvikle vores menuer – ikke kun i vores alternative restauranter, men også i vores hovedrestaurant,” siger han. Næste kulinariske skridt for Oceania er allerede taget. Udover at deltage i madlavningsaktiviteter om bord på både M/S Riviera og M/S Marina, kan du nu som gæst også tilmelde dig gastronomiske opdagelsesture på landjorden, når skibene anløber Europas havne. w

spørgsmål til Mats Gylldorff, chefredaktør Vintermagasinet

Hvad er vintermagasinet.dk? Vintermagasinet.dk er et online magasin og en forlængelse af dette magasin i digitalt format.

Hvorfor laver I dette digitale tiltag? Vi har lyttet til vores læsere og annoncører, som gerne vil have dele af indholdet på forskellige platforme. I dag konsumerer vi ikke information på samme måde som før. Ved at distribuere vores indhold digitalt, åbner vi flere døre både for os og vores læsere. Vi kan opdatere informationen og levere længere, dybdegående og tidløse historier med dagfriske nyheder om alt, hvad der hører til den hvide årstid i Danmark og i udlandet.

Hvad adskiller vintermagasinet.dk fra det trykte magasin? I online magasinet vil vi bringe alt det materiale, som vi ikke har fået plads til i den trykte udgave. Det kan være alt fra helt nye artikler, som vi mener egner sig bedre til digitaludgaven, til filmklip og meget mere.

vintermagasinet.dk lanceres den 6. oktober 2016 og opdateres lige indtil foråret begynder.

Er ekspeditioner noget for dig? • På en ekspedition er hovedfokus på naturoplevelser, eksempelvis udforskning af klippeformationer, vandfald og isbjerge eller unikke dyrearter. • Skibene sejler tættere på kysterne og besøger mange steder, hvor der hverken er havne eller indbyggere. • Aktiviteterne om bord lægger ligeledes op til oplevelserne i land, eksempelvis ved foredrag om destinationerne. • Du rejser sammen med maksimalt 130 andre gæster og ofte i minimum to uger. Du lærer derfor dine medpassagerer godt at kende. • Du sejler i fjerne områder af verden og tit som de eneste mennesker i miles omkreds. • Skibet er ikke fyldt med underholdningselementer som på de større skibe. Du finder hverken teatersal, flere forskellige restauranter og lounges.

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Mats Gylldorff Chefredaktør

ER DIN DRØM

RUNDREJSE I AUSTRALIEN? Rejsens længde: 12 dage / 11 nætter

East Coast Australia Oplev nogle af Australiens absolutte højdepunkter og største ikoner på denne kør-selv tur. Turen starter i vidunderlige Sydney og slutter i charmerende Cairns. I dagene imellem venter bl.a. Blue Mountains, sagnomspundne Ayers Rock, eksotiske Low Isles og Australiens fantastiske østkyst og regnskoven som findes lige nord for Cairns. Pris fra kr. 11.215,- pr. person

Prisen er per pers. ved 4 personer, 11 overnatninger, 6 dages billeje & udflugter - ekskl. flybillet.

Kør-selv

Fant astis k na tur

yreliv Rigt d

Smukke strand e

VI LAVER K REJSER V UN I SE VIL MED LV PÅ!

Oplevelser!

er ndskab Flotte la

Ring til vores specialister på 86 40 88 44 eller besøg os på www.danexplore.dk Vi glæder os til at tale med dig om dine rejsedrømme.

VINTER interview

JAGTEN

PÅ OPLEVELSER GÅR IND

Det er ikke størrelsen på hornene, der gør jagten interessant. Hauke Bruhn, der står bag Max Hunt, retter sigtekornet mod hele jagtoplevelsen, der ifølge ham er det ægte trofæ.

Foto Max Hunt Media

Af Pia Bundgaard Hansen

Svimlende smukke bjerglandskaber, som strækker sig op mod himlen, gæstfri nomadestammer, der krydser sporene på den historiske silkevej er blot nogle af de indtryk, som Kirgisistan, der grænser op mod Kina og Tadsjikistan, byder på. Landet kalder på den indre eventyrer, når man drager ud på højsletterne og i bjergene for at jage bytte og smukke indtryk. „Jeg har rejst og gået på jagt mange steder i verden, og lige for tiden er Kirgisistan mit foretrukne område. Befolkningen er så imødekommende, og her 4.000 meter over havets overflade i bjerglandskaberne kan man for eksempel jage stenbuk. Og det er meget mere sikkert og gæstfrit at rejse her end i for eksempel Mongoliet og Rusland, hvor vi også har været,” fortæller Hauke Bruhn. Hauke Bruhn, der står bag Max Hunt, har rejst i hele verden og skudt alt fra fugle til moskusokser, geder, råbukke og antiloper. Udstyret er

selvfølgelig vigtigt, men for Hauke Bruhn, der selv pakker den gamle Land-Rover Defender, handler det mere om at være en dygtig jæger. Det bliver man ikke af at bruge alle pengene på grej, men ved at opbygge erfaring, uanset om man jager med falke, skyder med riffel, bue eller andre våben. „Jeg ser en del billeder på Facebook, hvor man jo nærmest ikke kan se det nedlagte dyr for udstyr, der nærmest er dækket til af store rifler, dyre kikkerter osv. Jeg synes, folk i højere grad skulle fortælle hele historien om selve oplevelsen af jagten. Det andet virker sådan lidt overhypet,” fortæller Hauke Bruhn, der sidste år faktisk ikke skød mere end et enkelt dyr. Vi kender alle historierne om rige tandlæger, der skyder den lokale favoritløve, zoologiske haver, der viser indersiden af navngivne giraffer frem, og danskere der tager til Norge og skyder albinoelge. Diskussionerne i medierne er ophedede og passionerede. Men faktisk gi-

vintermagasinet.dk | European Media Partner

ver den bæredygtige jagt ifølge Hauke Bruhn god mening. „Jeg møder mennesker på gaden, som lige synes, de skal fortælle mig, at det er SÅ synd at skyde et dyr – inden de med et forarget blik forsvinder ind på McDonald’s. Jeg deler selvfølgelig ikke den holdning. Jeg synes ikke, det er synd at skyde et dyr, som har haft et godt liv og kan give min familie mad på bordet i lang tid,” fortæller Hauke Bruhn og fortsætter: „Jeg har ikke selv lyst til at betale hundredetusindvis af kroner for at tage til Afrika for at få lov at skyde en elefant. Men hvis der er tale om bæredygtig jagt, hvor man holder bestanden sund, og lader lokalbefolkningen få del i rige jagtturisters penge, så giver det da på alle måder god mening.” Hauke Bruhn fortæller om en episode i Pakistan, hvor man har vendt udviklingen af en truet ged ved simpelthen at lade jægere skyde

TROFÆER TAGER MAN IKKE CHANCER MED

Hauke Bruhn har rejst i hele verden og skudt alt fra fugle til moskusokser, geder, råbukke og antiloper.

Morten Mathiesen, bestyrelsesformand i Nordic Transport Group.

„Når de dygtigste folk indenfor en branche står med idéen og banker på døren, står vi altid klar med åbne arme.” Sådan siger Morten Mathiesen, bestyrelsesformand i Nordic Transport Group, om koncernens indlemmelse af trofæ-transportvirksomheden, der i dag hedder NTG Trophy og ledes af Bob Karlsen, der har været i trofæ-branchen siden 1992. Og netop direktørens lange erfaring inden for transport af trofæer er et særsyn og kvalitetsstempel, mener formanden. „Trofæ-transportbranchen har desværre historisk været nedprioriteret og præget af konkurser, hvor den enkelte jæger kommer i klemme med et strandet trofæ – det sker ikke med os. Vi er i gamet på den lange bane. Hvis du spørger os, så skal man også være fuldtidsekspert indenfor denne branche, ellers skal man blive ude af gamet. Det er et nichemarked, hvor kun den professionelle kan sikre kunden sit trofæ helt hjem i stuen,” siger Morten Mathiesen. NTG Trophy fragter trofæer uskadte hjem fra jagtrejser i hele verden og bistår blandt andet med vejledning om de specifikke regler for jægerens rejsemål og rådgivning om forsikring, jagtprotokoller og om trofæet er omhandlet af CITES. Nordic Transport Group omfatter mere end 30 transportvirksomheder med forskellige profiler og specialer inden for områder som vejtransport, luftfragt, søfragt, projektfragt, lagerhotel, trofæfragt og temperaturkontrolleret transport.

European Media Partner | vintermagasinet.dk

Af Peter Klar

Foto Max Hunt Media

VINTER interview

Netop det lidt forkvaklede syn på jagt kender Hauke Bruhn også fra sine døtres skole. Lige siden pigerne var helt små, har de været med, når dyrene blev brækket for at se, hvordan man skærer kødet op, og gør dyrene i stand. „Jeg blev kontaktet fra min datters skole, fordi klassen på en udflugt havde set et rådyr på marken. Alle børnene synes, ”bambi” var så nuttet, men min datter udbryd: Den smager SÅ godt. Det faldt læreren for brystet, og hun syntes, min datter havde et forkvaklet forhold til dyr. Der blev jeg godt nok frustreret og tænkte,

hvad det er for en mærkelig verden, vi lever i.” En af de bedste jagtoplevelser, som Hauke Bruhn husker tilbage på, var sammen med en god ven i en hytte i Tyskland. Solen tittede frem om morgenen, og de fik en lille buk på sigtekornet. Efter skuddet faldt, skar de ryggen ud, inden dødsstivheden satte ind. „Vi tilberedte kødet over ild, og det er simpelthen noget af det bedste, jeg har spist i mit liv. Og en af de bedste jagtoplevelser jeg har haft, fordi der er så meget fortælling og kammeratskab i den,” fortæller Hauke Bruhn. Historien er et godt eksempel på, at en god jagtoplevelse ikke behøver at handle om eksotisk bytte eller store armbevægelser. Det er de små ting og ikke de store horn, som gør forskellen. For Hauke Bruhn kom startskuddet til den nye livsstil med fuldtidsjagt på oplevelser en onsdag morgen, hvor jægeren besluttede sig for at ændre livsstil fra den ene dag til den næste. „Jeg vågnede op og følte der stod en lastbil parkeret på brystet. Lægen kunne fortælle mig, at det var længere tids stress, der nu havde sat sig fast som angst. Jeg gik hjem, tænkte over tingene, og besluttede mig for, at det her ville

jeg ikke mere. Så jeg satte min del af håndværksvirksomheden til salg. Og en uge efter var jeg klar til mit nye liv baseret på oplevelser, men uden den daglige trummerum, fortæller Hauke Bruhn, der danner par med svenske Ragnhild, som han mødte på en jagtmesse, og sammen har de en lille søn; og lysten til eventyr er bestemt ikke blevet mindre med familieforøgelsen. I et af Hauke Bruhns næste projekter bliver landet skiftet ud med vand. Turen går op langs den danske kyst, op mod Bergen, videre mod Shetlandsøerne og op mod Færøerne og Island. w

Sikker hjemtransport af dine jagttrofæer... ✓ Dør-til-dør transport ✓ Toldbehandling ✓ Veterinærkontrol ✓ CITES ✓ Forsikring ✓ Mere end 25 års erfaring

Medlem af:

Læs mere om os på www.ntgtrophy.com Kontakt Bob Karlsen, telefon 76340916 e-mail: bka@ntgglobal.com eller Henrik Prebensen, telefon 76340917 e-mail: hpr@ntgglobal.com

Foto RED STAR, www.redstar.dk

ganske få dyr om året for svimlende summer penge. „Dyrene var truet, og lokalbefolkningen gik ikke så meget op i det. Men da man så fortæller befolkningen, at hvis de nu kan få rigtig mange penge for at lade jagtturister skyde et par dyr om året, så blev befolkningen pludselig opmærksomme på, at der var altså mange penge i de her geder. I dag passer befolkningen vældigt godt på arten, og der krybskydes ikke længere ukontrolleret på dem, da krybskytterne får betalt for at værne om bestanden, som igen er sund og bæredygtig på grund af trofæjagten,” siger Hauke Bruhn.

Efterårsferie Aktiviteter i DEN FYNSKE LANDSBY mandag - fredag 17. – 21. oktober kl. 11 - 15

MØNTERGÅRDEN

H.C. ANDERSENS HUS

FYRTØJET

MEDIEMUSEET

Find alle informationer om efterårsaktiviteter for små og store på museum.odense.dk

DEN FYNSKE LANDSBY

Foto Visit Faroe Islands Daniele Casanova / Visit Faroe Islands

VINTER rejser

BESØG DEN GRØNNE OASE MIDT I

ATLANTERHAVET Trods sin ringe størrelse og øde beliggenhed har Færøerne alt, hvad man kan øn ske sig af autentiske oplevelser for enhver smag. Besøg øerne, der er beskrevet så malerisk af store forfattere som William Heinesen – for først efter et besøg på øerne, forstår man storheden helt. Af Pia Bundgaard Hansen

Her nord for Danmark ude i Atlanten er det havet og vejret, der sætter dagsordenen. Sådan har det været i hundredevis af år, og respekten for elementernes rasen ses rundt omkring i de små bygder, hvor der findes mindesten for de søfolk, der er druknet gennem tiderne. Fiskerierhvervet er stadig langt det største og vigtigste erhverv, men turisme og uldproduktion spiller også en central rolle, hvilket ses på gaden i Tórshavn, hvor færøske kvinder promenerer forbi i uldtrøjer i alverdens mønstre og modeller. Faktisk høster færøsk strik stor anerkendelse i udlandet, så designet breder sig langt uden for øerne. Nyd også Tórshavns gamle by Tinganes med de smalle stræder,

gyder og klippefremspring mellem tagene med det grønne græs. Færøsk kultur er i de senere år blevet et modefænomen godt båret frem på den internationale scene af f.eks. musikeren Teitur, der har solgt mere end 100.000 cd’er på verdensplan. Med det ene ben plantet i traditionerne, og med det andet ben i den hypermoderne virkelighed er en lang række færøske musikere, kunstnere og designere ved at vinde genklang i verden.

Forskelligheden i den vilde natur Færøerne frister med den voldsomme natur og til trods for den fælles historie og tilknytning

vintermagasinet.dk | European Media Partner

til Danmark, skiller øerne sig markant ud. Færøerne har selvstyre og er en del af det danske rigsfællesskab. Vi har bånd, der knytter os, men er dog meget forskellige. Styrken og stoltheden i det lille samfund med de barske levevilkår kan man også finde rundt om i Danmark langt fra alfarvej og de store byer. De forrevne klipper, de stejle fjelde, brusende elve og skummende vandfald tegner en dramatisk kontrast til Danmarks runde og bløde landskab. Her i det lille ørige bor der knap 50.000 mennesker fordelt på de fleste af de 18 øer ude i Atlanten, hvor naturen er vild og smuk og til tider overvældende og voldsom. Øerne har en god infrastruktur, og det er let at komme rundt

Oplev unikke Færøerne

- så langt væk, men alligevel så tæt på Vi har op til tre daglige afgange fra København til Færøerne, flere ugentlige afgange fra Billund - og om sommeren også direkte fra Aalborg. Det tager kun to timer - så er du på verdens bedste ø destination, ifølge National Geographic Traveler. Her kan du trække vejret i verdens reneste luft, vandre, klatre, sejle og fiske. Nyde autentisk nordisk mad. Eller shoppe i én af verdens mindste hovedstæder. En venlig dansk-talende og engelsk forstående befolkning og 18 smukke ø’er i Nord-atlanten venter på dig. Et besøg på Færøerne, enten du rejser alene, som par eller gruppe, vil på alle måder bliver en oplevelse udover det sædvanlige – og du kan med garanti ikke undgå at blive fascineret.

REYKJAVIK

FÆRØERNE

BERGEN

AALBORG

EDINBURGH

BILLUND

Envejs pris fra København, Billund eller Aalborg fra kun...

699,-

BARCELONA PALMA DE MALLORCA

Læs mere og bestil din rejse på www.atlantic.fo Atlantic Airways

Vagar Airport

FO-380 - Sørvágur

Faroe Islands

Tel: +298 34 10 00

www.atlantic.fo

KØBENHAVN

VINTER rejser

– selv til de yderliggende øer. I Fámjins kirken kan du se Færøernes første flag, Merkið, der blev tegnet og syet i 1919 af færøske studenter i København. Merkið, der først blev godkendt i 1940, knejser stolt over øerne den 25. april, som er flagdag.

Gå en tur gennem tiderne En vandring i naturen er en helt særlig oplevelse på Færøerne, hvor du aldrig er mere end fem kilometer fra havet. De 18 vulkanske klippeøer indbyder til vandring ad gamle vardestier. Det var disse landskaber, som vikingerne forelskede sig i for mere end 1000 år siden og grundlagde et samfund helt fra bunden. Blødt grønt mos med små blomster dækker de hundredevis af stejle fjelde, som skyder op mellem fårestierne her i landskabet, hvor omkring 75.000 får græsser frit. Fortvivl ikke, hvis det regner, så træder naturens farver bare endnu tydeligere frem. Mellem regndråber fanger øjet pludselig små blomster, man ellers ikke ville have lagt mærke til, men som nu åbner sig som et af naturens kunstværker akkompagneret af vanddråber, der funkler som diamanter i spindelvævene. Det er sjældent, turisterne klager over vejret, for det handler om at være godt forberedt og overgive sig til elementernes rasen. Når det er tid til at stille vandrestøvlerne og fordøje oplevelsen af at have vandret gennem tiden, så vender du tilbage til et topmoderne samfund med alle de bekvemmeligheder, det byder på med gode hoteller, restauranter og cafeer. Restaurant KOKS er udråbt til den bedste restaurant i Norden af den Danske Spiseguide. Færøerne bugner af friske råvarer som fisk fra det rene hav, og lam, der går ude hele året. Faktisk kommer mange af de store nordiske kokke ofte her til Færøerne for at hente inspiration fra de gamle traditioner med fermenteret fisk og nordisk madlavning.

koloni af lille stormsvale. Fuglen er nataktiv, så der arrangeres mange vandreture om natten for at give den mest autentiske oplevelse.

god ide at spørge det lokale turistkontor om bølgernes rytme.

Færøerne på kryds og tværs

Oplever du Færøerne hånd i hånd med din elskede, så gå forbi den hjertevarme kilde Varmakelda på sydsiden af Fuglafjørður. Historien fortæller, at en slurk vand fra kilden har helbredende egenskaber og styrker båndet mellem to elskende. Ønsker du at se tingene i det lidt større perspektiv, så besøg Færøernes største indsø Sørvágsvatn/Leitisvatn, hvor det brusende vandfald Bøsdalafossur kaster sig ned 35 meter ned i Atlanterhavet. Pak kufferten og oplev den grønne oase midt i Atlanten, hvor storheden, myterne og oplevelserne venter. w

Gjógv er kendt for sin specielle naturhavn, som bygden også er opkaldt efter. Naturen her er ganske særlig, og besøgende forelsker sig ofte i landskabet omkring den dybe kløft ved havnen. På den nordlige del Suðuroy fører sporet til mennesket og kulminerne, hvor nogle få stadig er aktive. På det lokale turistkontor kan de fortælle, hvilke af minerne, der er åbne for besøg. På Suðuroy ligger også Hvannhagi, som er et af de smukkeste naturområder på øerne. Det er værd at snøre vandrestøvlerne, men turen er ret bakket, og man skal ikke være bange for højder. Når vi er ved højderne, er det svært at komme uden om vandreturen til Slættaratindur, der med sine 882 meter er Færøernes højeste fjeld. På toppen belønnes anstrengelserne med udsigt ud over hele øgruppen. Skal det være lidt mere jævnt terræn, er vandreturen ud til Saksun og ud mod havet en helt særlig tur. Det er dog kun muligt at gå på sandet nogle få timer, når det er lavvande, så det er en

Kærligheden til øerne

FAKTA National Geographic Traveller har kåret Færøerne som verdens bedste ø-destination. Undersøgelsen blev foretaget blandt 111 ø-destinationer i verden. Færøerne blev den eneste topscorer med bedømmelsen: autentisk, uspoleret og forventes at forblive sådan.

Fuglene på Færøerne

Foto Jacob Eskildsen

Øernes fugleliv er et kapitel for sig, for øens mange fjelde giver fremragende yngleforhold for havfugle. Mykines har mange danskere nok hørt om; fugleparadiset, hvor tusindevis af trækfugle yngler om sommeren. Det er også her, man kan møde den ikoniske fugl lunden. Om sommeren kan man sejle ud til det stejle fuglefjeld Enniberg, der med sine 720 meter er verdens højeste forbjerg. En anden mulighed for at opleve fuglelivet er at sejle med postruten til Fugloy. På turen er der kig til det åbne hav samt muligheder for at se sæler. Lidt væk fra bygden Nólsoy møder du verdens største

vintermagasinet.dk | European Media Partner

Få en oplevelse i Aalborg Samlet rabatpris FORESTILLING - MIDDAG - OVERNATNING - BRUNCH

18., 25. og 26. november og 2., 3., 9. og 10. dec. 2016

Aalborg Vinterrevy 2016 Julebuffet, revybillet, musik & dans, overnatning i dobb.vær. og brunch Pr. person ...................... 1.072,-

31. januar 2017

Svanesøen 3-ret. menu, introduktion, B-billet, pausedrink, overnatning i dobb. vær. og brunch Pr. person ...................... 1.088,-

25. november 2016

24. marts 2017

Årets Firmajulefrokost

Figaros Bryllup

Julebuffet, billet ved langbord i Aalborghallen, overnatning i dobb. vær. og brunch Pr. person ...................... 1.478,-

3-ret menu, introduktion, B-billet, pausedrink, overnatning i dobb. vær. og brunch Pr. person ...................... 1.088,-

8. januar 2017

6. maj 2017

Schönbrunn Festival Orchestra Vienna

Boyzlife

Tapasbuffet, A-billet, pausedrink, overnatning i dobb. vær. og brunch Pr. person ...................... 1.283,-

Tapasbuffet inkl. velkomstdrink, A-billet, overnatning i dobb. vær. og brunch Pr. person ...................... 1.179,-

Reservation af Kulturpakke på Scandic Aalborg City

SCANDIC Aalborg City scandichotels.dk Tlf.: 7012 5151

Restaurant Papegøjehaven papegøjehaven.dk Tlf.: 9812 5499

Tillæg for enkeltværelse: 279,-

Forestilling, middag og overnatning under ét tag

Europa Plads 4 · Aalborg · Billetkontor: tlf. 9935 5566 (åbent hverdage kl. 12-17) · akkc.dk

jeep.dk

GOODBYE ROUTINE. ADVENTURE DAYS ARE HERE.

JEEP® RENEGADE. DEN KOMPAKTE SUV MED MAKSIMAL KAPACITET ER BLOT EN AF DE FRIHEDSIKONER SOM JEEP® FEJRER 75 ÅR MED. FRA KR. 276.990,- EKSKL. LEVERING. KIG FORBI OG TAG PÅ EVENTYR MED JEEP®. JEEP® RENEGADE VAN FRA KR. 166.792,- EKSKL. MOMS KR. 28.420,- OG LEVERING

Gælder Jeep® Renegade 1.6 16V 110 hk S&S Longitude. Alle priser er ekskl. levering kr. 3.880,-. B Brændstoføkonomi v. blandet kørsel: 16,7 km/l. CO2-udledning 140 g/km. Den viste bil er med ekstraudstyr. Jeep® is a registered trademark of Chrysler Group LLC. Find os på facebook.com/JeepDanmark