EL ENVEJECIMIENTO POBLACIONAL EN VENEZUELA PANORAMA ACTUAL
II. Seguridad alimentaria y personas mayores El concepto de seguridad alimentaria fue instituido por primera vez durante la Cumbre Mundial de Alimentación celebrada en Roma en 1996 y establece que la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos. Es una situación en la cual todas las personas pueden satisfacer sus necesidades alimenticias para desarrollar una vida saludable. Cuando hay una ingestión insuficiente de alimentos, transitoria, estacional o crónica se habla de inseguridad alimentaria 3 . La pandemia por COVID-19 en Venezuela, por un lado, potencia la crisis multidimensional, profundizando las desigualdades ya existentes en la sociedad. El régimen aprovecha esta situación para fortalecer sus rasgos autoritarios, incrementar la represión, censurar medios de comunicación, y ejecutar políticas públicas regresivas que descuidan a las grandes mayorías vulnerando los derechos humanos. Por el otro lado, aumenta de manera dramática la inseguridad alimentaria ya que impacta directamente sobre los mercados locales de trabajo y en la producción de alimentos y otros productos y servicios, disminuye la disponibilidad de alimentos y aumentan sus precios. Se reportan, no solo en el país, sino a nivel mundial, una pérdida de ingresos y las remesas se han visto fuertemente reducidas por esta causa, lo que impacta negativamente la adquisición de alimentos. A ello se le suma la depreciación monetaria y la hiperinflación que hacen que aumenten los costos de los alimentos importados, entre otros rublos. Esta situación se desmejora aún más con la escasez de combustible que restringe
3. Cumbre Mundial de Alimentación 1996/ http://www.fao.org/in-action/pesa-centroamerica/temas/conceptos-basicos/en/
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