Cooltura issue 800 by Cooltura

The Polish Weekly | No 29 (800) | 18.07.2019

Okulary przeciwsłoneczne To nie tylko ochrona przed nadmiarem światła i promieniowania, ale także element kreacji, podkreślający nasz charakter. Zobacz nasze propozycje dla introwertyków, ekstrawertyków, bogaczy i oszczędnych. Str. 28

Szkocka krata

Jeśli myślimy o Szkocji, to jedne z pierwszych rzeczy, które nasuwają nam się na myśl, są z pewnością dudy, kilt i whisky. Ci, którzy tam byli lub nawet pośrednio interesują się tym krajem dodadzą jeszcze zjawiskowe zamki, przepiękne krajobrazy i jedno z najpiękniejszych miast Europy – Edynburg. Str. 34

PODWODNA EPOPEJA... Aleksander Fox Letnia Pasja

Quiz

W tym wydaniu sprawdzamy, ile wiecie o kotach. Futerkowych i nie tylko. Koty mają wiele wcieleń. Str. 44

Rozmawia Dariusz A. Zeller

rodowisko polskie wyceniam w tej chwili na około 300-400 osób na stałe nurkujących. Jesteśmy absolutnie mocni. Jak jedziemy na nurkowiska, to czasami jesteśmy wręcz większością, a na pewno pierwsi po Anglikach. Żadna inna nacja nie występuje w Anglii w takim wymiarze ilościowym, jak nacja polska – stwierdza Aleksander Fox, instruktor nurkowania, żeglarstwa i motorowodniactwa, pasjonat sportów wodnych.

Zacznijmy od tego, czy pominąłem coś w opisie twojej osoby?

Może to, iż moją pasją są również podróże. Tylko w tym roku realizujemy w klubie nurkowym „Waleń” cztery duże wyprawy. Za nami już Karaiby i Wyspy Kanaryjskie, a przed nami jeszcze za parę dni Grecja i we wrześniu archipelag wysp Baleary, czyli Majorka, Ibiza, Formentera, Cabrera. Oprócz wyjazdów zagranicznych regularnie pływamy i nurkujemy w Anglii w Portland koło Weymouth z własnej łodzi, gdzie nurkujemy z przyjemnością w prądzie na wrakach czy… po owoce morza. Odwiedzamy też, choć głównie treningowo, śródlądowe akweny słodkowodne, jak wyrobiska czy kamieniołomy. Hitem natomiast przyszłego sezonu ma być wyprawa na Polinezję Francuzką, czyli dosłownie na drugi koniec świata. Ciekawą klamrą spięliśmy pierwsze półrocze 2019 roku, gdyż na przełomie lutego i marca odwiedziliśmy szereg tzw. Wysp Zawietrznych Małych Antyli w południowo wschodniej części Morza Karaibskiego, a w maju byliśmy na Wyspach Kanaryjskich, gdzie bardzo aktywnie nurkowaliśmy na Teneryfie. Karaiby z „Kanarami" łączy przepływ atlantycki, gdzie absolutna większość żeglarzy rozpoczyna lub kończy pokonywanie tego oceanu, a u nas w tym roku to dwie pierwsze wyprawy zagraniczne.

Więcej na stronach 14-17

2 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| TYM ŻYJĄ WYSPY

Donald Trump upokorzył Wielką Brytanię nazywając jej ambasadora „głupkiem” S tany Zjednoczone wiedzą, że Wielka Brytania pozostała obecnie odizolowana na arenie międzynarodowej i potrzebują USA bardziej niż kiedykolwiek. Donald Trump wykorzystuje to bezlitośnie – napisał Nick Bryant – korespondent BBC w Ameryce Północnej, w analizie po rezygnacji brytyjskiego ambasadora w Waszyngtonie. Prezydent USA nazwał Sir Kima Darrocha „głupkiem” i powiedział, że nie będzie z nim współpracował. Była to reakcja na przeciek, który ujawnił, że w wewnętrznej korespondencji ujawnionej przez „Mail on Sunday” ambasador określił administrację Donalda Trumpa jako „niekompetentną, nieudolną i podzieloną”.

Kim Darroch zrezygnował, mimo poparcia jakie dostał od brytyjskiego rządu i premierki Theresy May. Jak uzasadnił, dalsze wykonywanie obowiązków ambasadora stało

się niemożliwe. Administracja Donalda Trumpa cofnęła mu zaproszenia na oficjalne imprezy. W ocenie analityka BBC, w relacjach między Stanami

i Wielką Brytanią nigdy nie było równości. W obecnej sytuacji jest to wyjątkowo widoczne. Donald Trump może teraz wskazać Brytyjczykom, kogo chce na ambasadora ich kraju. Tom Tugendhat, przewodniczący komisji spraw zagranicznych brytyjskiego parlamentu, wezwał policję do wszczęcia dochodzenia w sprawie ujawnienia korespondencji ambasadora. Brytyjski rząd uruchomił w tej sprawie własne dochodzenie. Sir Alan Duncan z Ministerstwa Spraw Zagranicznych powiedział podczas wystąpienia w parlamencie, że nie wyklucza przechwycenia korespondencji ambasadora przez komputerowych hakerów, choć nie ma na razie na to dowodów.

Niebezpieczna gra w cieśninie Ormuz

Nowe szczepienia dla chłopców

rański dyplomata, cytowany przez agencję prasową IRNA, ostrzegł Brytyjczyków, by nie wdawali się w niebezpieczną grę. Władze Iranu wezwały Wielką Brytanię do zwolnienia irańskiego tankowca zatrzymanego u wybrzeży Gibraltaru pod zarzutem próby dostarczenia ropy do objętej sankcjami Syrii. W ubiegłym tygodniu okręt brytyjskiej marynarki wojennej przegonił irańskie łodzie, które próbowały zatrzymać brytyjski tankowiec w cieśninie Ormuz. Minister spraw zagranicznych Jeremy Hunt powiedział,

że ostatnie wydarzenia wskazują na potrzebę inwestowania w okręty marynarki wojennej. Zapowiedział, że jeśli zostanie premierem, cofnie plan oszczędności w Royal Navy. Wielka Brytania wysłała dodatkowy okręt do eskorty tankowców przepływających przez cieśninę Ormuz. Okręt rakietowy HMS Duncan został przesunięty w zagrożony rejon z Morza Śródziemnego. Kilka tygodni temu doszło do eksplozji kilku tankowców przepływających u wybrzeży Iranu. Stany Zjednoczone oskarżyły ten kraj o sabotaż.

o wakacjach ruszy program szczepień 12 i 13-letnich chłopców przeciwko wirusowi HPV. Szczepienia będą prowadzone w szkołach typu secondary schools na terenie Anglii, Szkocji, Irlandii Północnej i Walii. Szczepionka będzie podawana w dwóch dawkach. Zapewni ochronę przed wirusem przez co najmniej 10 lat. Ministerstwo Zdrowia zakłada, że program szczepień zapobiegnie zachorowaniu na nowotwory blisko 30 tys. mężczyzn w ciągu najbliższych 40 lat. Wirus HPV jest uznawany

Thomas Cook walczy o przetrwanie

40 proc. spadła wartość akcji biura podróży Thomas Cook po ujawnieniu informacji o możliwym przejęciu przez jednego z udziałowców. Jak ujawniła telewizja Sky News, najstarszy tour operator na świecie prowadzi rozmowy na

ten temat z chińskim Club Med. Chińczycy są zainteresowani także flotą ponad 100 samolotów linii Thomas Cook. Z tego względu wstrzymano ich sprzedaż. Thomas Cook ma problemy finansowe spowodowane spadkiem sprze-

daży. Firma uzasadnia to niepewnością wokół brexitu i utratą wartości przez funta. W ramach oszczędności zwolniono 150 osób z głównego biura w Peterborough. W marcu firma zapowiedziała zamknięcie 21 sklepów i zwolnienie 320 sprzedawców.

za jeden z głównych czynników wywołujących raka narządów układu rodnego. Dziewczynki są objęte programem szczepień przeciwko HPV już od 2008 roku.

ADRES Unit 8, Odeon Parade 480 London Road, Isleworth, TW7 4RL Tel: 020 8846 3615 www.cooltura24.co.uk, info@cooltura.co.uk WYDAWCA MEDIA IN & OUT ISSN 1743-8489 DYREKTOR ZARZĄDZAJĄCY ARTUR KIERUZAL a.kieruzal@prl24.co.uk REDAKCJA MARCIN URBAN Redaktor naczelny DARIUSZ A. ZELLER Zastępca redaktora naczelnego MARIETTA PRZYBYŁEK ZUZANNA MUSZYŃSKA KAROLINA WIATROWSKA KOREKTA I REDAGOWANIE TEKSTÓW BEATA TOMCZYK DZIAŁ GRAFICZNY AGATA OLEWIŃSKA PRZEMYSŁAW GAJDA ART-SERWIS MARKETING I REKLAMA marketing@cooltura.co.uk DYREKTOR MARKETINGU I REKLAMY JOANNA ROŻEK joanna@cooltura.co.uk, wew. 246 DZIAŁ MARKETINGU I REKLAMY KRZYSZTOF CHOWANIEC kc@cooltura.co.uk, wew. 244 EWA SUŁKOWSKA-LEŚNIARA ewa@cooltura.co.uk, wew. 245 EWA MROCZEK e.mroczek@cooltura.co.uk, wew. 250 MAŁGORZATA SAS m.sas@cooltura.co.uk, wew. 263 KSIĘGOWOŚĆ RADOSŁAW STASZEWSKI KLAUDIA SENYK DYSTRYBUCJA MARLENA SIEJKA VEL DOMAŃSKA 020 88 46 3612, distribution@cooltura.co.uk Redakcja nie odpowiada za treść reklam i ogłoszeń. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych i zastrzega sobie prawo do skracania i przeredagowania tekstów. Publikowanie zamieszczonych tekstów i zdjęć bez zgody redakcji jest niezgodne z prawem.

Cooltura is regulated by IMPRESS: The Independent Monitor for the press CIC For complaints scheme see:

SZYBKI KONTAKT Chcesz się podzielić ciekawym tematem, pochwalić swoim sukcesem, zaprosić na wydarzenie w Wielkiej Brytanii lub podzielić ciekawym zdjęciem? Napisz do nas:

IMPRESS, 16-18 New Bridge Street, London, EC4V 6AG T 020 3325 4288 W cooltura.co.uk Sprostowania prosimy kierować na adres: complaints@cooltura.co.uk Please make any complaints to: complaints@cooltura.co.uk

cooltura24uk

redakcja@cooltura.co.uk

@cooltura24uk

lub zadzwoń:

@cooltura24uk

020 8846 3615

cooltura

| Nยบ 800 | 18 lipca 2019

XXXXXX |

| 3

4 |

| TYM ŻYJĄ WYSPY

18 lipca 2019 | Nº 800 |

TYM ŻYJĄ WYSPY |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

| 5

Richard Branson ostrzega przed brexitem bez porozumienia

rexit bez porozumienia doprowadzi do zrównania się wartości funta i dolara – ostrzegł Richard Branson. Miliarder, do którego należy koncern Virgin. Przewiduje, że taki scenariusz miałby katastrofalne skutki dla jego firm. Jak przypomina, przed referendum w sprawie brexitu funt był wart 1,50 dolara. Dziś to 1,20 dolara. Jeśli dojdzie do twardego brexitu, jego zdaniem, osłabnie jeszcze wyraźniej.

Biznesmen, do którego należą linie lotnicze, koncern telekomunikacyjny, linie kolejowe i usługi finansowe zapowiedział skierowanie dalszych inwestycji poza granice Wielkiej Brytanii. - Tysiące osób straci pracę jeśli następca Theresy May doprowadzi do brexitu bez porozumienia – ostrzegł tymczasem w wywiadzie dla Sky News minister do spraw biznesu. Greg Clark wezwał swoich kolegów i koleżanki z Partii Konserwatywnej do wykorzystania każdej

Czy sprawca ataku przed parlamentem jest terrorystą?

o jedno z pytań, na które odpowiedź stara się uzyskać sąd w Londynie, przed którym stanął mężczyzna, który w sierpniu ubiegłego roku wjechał samochodem w grupę rowerzystów, a następnie próbował staranować wjazd do parlamentu. 30-letni Salih Khater z Birmingham ma postawione dwa

zarzuty usiłowania morderstwa i dwa zarzuty spowodowania poważnych obrażeń ciała. Oskarżony nie przyznaje się do winy. Zdaniem prokuratury Khater chciał spowodować jak największą liczbę ofiar. Nie jest jednak jasne, jakim motywem się kierował. Podczas incydentu nikt nie zginął, ranne zostały dwie osoby. Proces trwa.

Lider skrajnej prawicy trafił za kraty

a 9 miesięcy więzienia został skazany Stephen Christopher Yaxley-Lennon, znany publicznie jako Tommy Robinson. Londyński sąd Old Bailey ukarał lidera angielskiej skrajnej prawicy za zakłócanie pracy wymiaru sprawiedliwości. Mimo sądowego zakazu Robinson pokazał w transmisji wideo na Facebooku mężczyzn sądzonych w Leeds za udział w gangu wykorzystującym seksualnie osoby nieletnie. Zdaniem dwóch sędziów

sądu Old Bailey, naraził tym oskarżonych na akty zemsty. Po ogłoszeniu kary dla byłego lidera English Defence League jego zwolennicy zgromadzeni przed sądem zaatakowali policjantów. Jak podaje City of London Police, 4 osoby zostały zatrzymane.

możliwości, która zapobiegnie takiemu scenariuszowi. Zarówno Boris Johnson jak i Jeremy Hunt powiedzieli, że nie chcą brexitu bez porozumienia, ale są w stanie go zaakceptować, jeśli będzie to konieczne. – Każdy wie, że to duże wyzwanie. Społeczeństwo gło-

sowało za brexitem i musimy do niego doprowadzić, ale musimy złagodzić negatywne

skutki, jakie będzie miał na życie zwykłych ludzi – podkreślił Greg Clark.

MIAŁEŚ

WYPADEK LUB DROBNĄ

STŁUCZKĘ? ZADZWOŃ

Pomożemy Ci uzyskać

ODSZKODOWANIE za: uszkodzony samochód obrażenia ciała kierowcy obrażenia ciała pasażerów wypadek w pracy wypadek w miejscu publicznym

za Najleps a ofert ku na ryn

Zmarł założyciel sieci Primark

rthur Ryan zmarł w wieku 83 lat. Jak podała firma Primark w wydanym oświadczeniu, zgon nastąpił w wyniku krótkiej choroby. Arthur Ryan otworzył swój pierwszy sklep

w 1969 roku w rodzinnym Dublinie, w Irlandii. W ciągu 50 lat biznes rozrósł się do ponad 350 sklepów w 11 krajach świata. Ryan zarządzał firmą przez cztery dekady. 10 lat temu oddał stery młodszym.

Kontakt całą dobę:

0208 741 7762 www.dnsclaims.co.uk www.dnsclaims.co.uk

BIURO PRAWNE B I U R O P R AW N E

6 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| TYM ŻYJĄ WYSPY

FIRMA Z 12-LETNIM DOŚWIADCZENIEM

Oferujemy profesjonalne usługi w zakresie montażu wszelkich rusztowań budowlanych. • • • •

Bezpiecznie i solidnie Darmowa wycena na terenie Londynu Konkurencyjne ceny Wykwalifikowani pracownicy

Ekstra doładowanie

rytyjski rząd chce przeznaczyć 40 mln funtów na rozbudowę sieci ładowania samochodów elektrycznych – dowiedziała się telewizja BBC. Pieniądze zostaną przeznaczone na montaż punktów szybkiego ładowania baterii, jak i gniazdek w latarniach. Inwestycja ma być odpowiedzią na spadającą sprzedaż aut niskoemisyjnych. Po wycofaniu rządowych dotacji, sprzedaż aut z silnikami hybrydowymi spadła w czerwcu o połowę. Wcześniej

państwo dopłacało do zakupu takich pojazdów 2,5 tys. funtów. Cytowane przez BBC Ministerstwo Transportu wyjaśnia, że chce teraz skoncentrować się na najczystszych modelach, które mają zerową emisję spalin. Według danych Towarzystwa Producentów i Sprzedawców Samochodów, w czerwcu w Wielkiej Brytanii sprzedano blisko 2,5 tys. samochodów elektrycznych. Liczba sprzedanych hybryd była po raz pierwszy niższa o blisko 200 sztuk.

SZYBKO TANIO IE SOLIDN



0759 333 1770 0208 438 0410 jpscaffoldingltd@yahoo.com © J2R / Shutterstock.com

Filmowanie i fotografia

śluby, chrzciny, imprezy rodzinne konferencje, spoty i filmy promocyjne dla firm

Firmy wodociągowe trują środowisko

rytyjskie firmy wodociągowe nie dbają o środowisko – wynika z raportu Environment Agency, urzędu zajmującego się ekologią. W ubiegłym roku odnotowano 56 poważnych przypadków skażenia środowiska naturalnego. To o 4 więcej niż rok wcześniej. Najgorzej wypadła pod tym wzglę-

dem spółka South West Water, która 98 razy została przyłapana na łamaniu przepisów związanych z ekologią. Najlepsza w rankingu Northumbrian Water wpadła 12 razy. Firma Southern Water została ukarana rekordową karą 126 mln funtów za,jak to określono, „szokujące zaniedbania w oczyszczalniach ścieków”.

Wielka Brytania przechodzi na zieloną energię

0759 28 79 122 www.urbanrec.eu

.ON, jeden z szóstki największych dostawców energii w Wielkiej Brytanii, poinformował ponad 3 mln swoich klientów, że dostarcza już energię wyłącznie ze źródeł odnawialnych. Firma wyjaśniała, że ponad połowa produkowanej energii pochodzi z własnych lub zakontraktowanych farm wiatrowych i bioelektrowni. Reszta jest pozyskiwana z elektrowni opalanych gazem lub węglem, ale koncern zrównoważy to wykupem certyfikatów na energię odnawialną. Certyfikaty gwarantują, że taka sama

ilość energii pozyskanej z surowców kopalnych zostanie wyprodukowana ze źródeł odnawialnych. Jak podaje „Guardian”, w ciągu ostatnich 5 lat produkcja zielonej energii w Wielkiej Brytanii została potrojona. W tym samym czasie produkcja z surowców kopalnych spadła o jedną trzecią. Tylko w ciągu minionego roku ilość energii wyprodukowanej z węgla spadła o jedną czwartą. W kraju pozostało 6 elektrowni węglowych, które sukcesywnie będą wygaszane. Ze źródeł odnawialnych pochodzi 28 proc. energii produkowanej w Wielkiej Brytanii.

OBLICZA EMIGRACJI |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

Gej na banknocie 50 funtów

ank of England ujawnił wygląd nowego banknotu o nominale 50 funtów. Pojawi się na nim portret Alana Turinga, kryptologa, którego zespół złamał kod Enigmy. Banknot będzie wykonany z polimeru i zastąpi papierową pięćdziesiątkę. To ostatni papierowy funt wymieniany na plastikową wersję. Do obiegu wejdzie pod koniec 2021 roku. Jak podaje Bank of England w obiegu są 344 mln banknotów o nominale 50 funtów. Alan Turing kierował zespołem, który dzięki informacjom także od polskich kryptologów złamał kod niemieckiej maszyny szyfrującej Enigma. Znacznie ułatwiło to aliantom pokonanie hitlerowskich Niemców. Odszyfrowanie niemieckich informacji

pozwalało np. ustalić pozycje wrogich okrętów podwodnych. Mimo swoich zasług dla kraju w 1952 roku został skazany za związek homoseksualny. By uniknąć kary więzienia wybrał chemiczną kastrację. Zmarł 2 lata później w wyniku otrucia cjankiem. Dochodzenie wykazało, że było to samobójstwo. Miał 42 lata. W 2009 roku premier Gordon Brown, a w 2013 roku królowa Elżbieta II wydali pośmiertne przeprosiny za to jak Alan Turing został potraktowany przez państwo. Na podstawie jego przypadku w 2017 roku weszło w życie prawo, na mocy którego wszystkie osoby skazane w przeszłości za homoseksualizm dostały państwowe przeprosiny.

Większość Brytyjczyków akceptuje różnorodność seksualną

o kilku dekadach postępującej liberalizacji poglądów Brytyjczyków na temat związków osób o tej samej płci – opinia na ten temat osiągnęła stabilny poziom. Z badania British Social Attitudes, opublikowanego przez BBC wynika, że 66 proc. Brytyjczyków nie widzi nic złego w związkach homoseksualnych. Ponad 80 proc. wskazało, że nie ma uprzedzeń względem osób transseksualnych. Połowa ankietowanych jest zdania, że uprzedzenie do osób transseksualnych jest czymś złym. Na liberalizację poglądów mieszkańców Wielkiej Brytanii wskazuje też fakt, że trzy czwarte nie widzi nic złego w intymnym zbliżeniu jeszcze przed zawarciem małżeństwa.

WIĘCEJ NA PORTALU cooltura24.co.uk

| 7

8 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

Muzułmanie nie chcą lekcji o LGBT

ząd mógł zrobić znacznie więcej, by wesprzeć dyrektorów szkół w Birmingham, w których rodzice protestowali przeciwko edukacji seksualnej – powiedziała w telewizji BBC przewodnicząca komisji do zwalczania ekstremizmu przy Home Office. Zdaniem Sary Khan, odpowiedź rządu, który ostatecznie poparł dyrektorów szkół, była zbyt wolna. W pięciu placówkach, do których chodzą głównie muzułmańskie dzieci, rodzice protestowali przeciwko nauczaniu o prawach osób LGBT. Jak argumentowali, ich religia nie akceptuje związków tej samej płci i związki homoseksualne są ich zdaniem „niemoralne”. Protest rozpoczął się w szkole Parkfield Community School, która próbowała wdrożyć projekt „No Outsiders” uczący o różnorodności seksualnej i równych prawach wszystkich osób. Sprzeciwiający się temu rodzice

okupowali wejście do szkoły trzymając transparenty z napisem „Nasze dzieci, nasz wybór”. Po kilku tygodniach policja wprowadziła strefę z zakazem manifestowania na ulicach przylegających do szkoły. Dyrekcja podjęła jednak decyzję o wstrzymaniu projektu ze względów bezpieczeństwa. Od września przyszłego roku nauczanie o różnych rodzajach związków będzie obowiązkowe w szkołach typu primary i secondary. To po części realizacja deklaracji, jaką złożyła Theresa May po serii zamachów terrorystycznych w 2017 roku, których sprawcami byli muzułmańscy ekstremiści. Premierka zapowiedziała wówczas, że większy nacisk powinien zostać położony na nauczanie brytyjskich wartości także imigrantów z innych kultur, którzy wybrali życie w Wielkiej Brytanii.

Dodatkowe 2 miliony pracowników dostaną płatne chorobowe

soby o najniższych zarobkach będą uprawnione do płatnego zwolnienia chorobowego (sick pay) – zapowiedział brytyjski rząd. To wprawdzie tylko 94,95 funtów i 95 pensów tygodniowo, ale zawsze coś. Obecnie świadczenie mogą pobierać tylko osoby zarabiające co najmniej 118 funtów tygo-

NASZA KANCELARIA SPECJALIZUJE SIĘ W NASTĘPUJĄCYCH DZIEDZINACH:  Pomoc w uzyskaniu Rezydentury i Brytyjskiego

Obywatelstwa  Odszkodowania z tytułu wypadków drogowych i wypadków przy pracy  Prawo pracy – polubowne rozwiązanie umowy o pracę, niesłuszne zwolnienia, redukcje etatów, pomoc w postępowaniach dyscyplinarnych  Prawo rodzinne – rozwody  Nieruchomości – sprzedaż i kupno  PPI – odzyskiwanie bezprawnie pobranego ubezpieczenia

POTRZEBUJESZ PORADY PRAWNEJ OD SPECJALISTY? ZADZWOŃ DO NAS OFERUJEMY BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ W JĘZYKU POLSKIM

polska linia: 0208 347 2305

dniowo. Rząd rozpoczął konsultacje zmierzające do zniesienia tego limitu. Jak podaje telewizja BBC, zmiana uprawnia do pobierania świadczenia chorobowego dodatkowe 2 mln pracowników o najniższych zarobkach. O świadczenie chorobowe można wnioskować po co najmniej czterech dniach zwolnienia lekarskiego.

Najbardziej opóźnione linie lotnicze

ueling Airlines to linia lotnicza z największą liczbą opóźnień, wynika z rankingu opracowanego przez agencję prasową PA, na podstawie danych urzędu lotnictwa cywilnego. Samoloty hiszpańskiego przewoźnika spóźniały się w ubiegłym roku średnio o pół godziny. Rzecznik prasowy firmy tłumaczy to strajkami kontrolerów ruchu we Francji. Drugie miejsce wśród największych spóźnialskich zajęły linie biura

podróży Thomas Cook, a trzecie tanie linie WizzAir. Ich średnie opóźnienia to odpowiednio 24 i 23 minuty. W czołówce wylądowały także linie Norwegian Air UK (22 minuty) oraz Eurowings (22 minuty). Najmniej spóźnionym przewoźnikiem jest Cathay Pacific Airways, którego średnie opóźnienie wynosi 8 minut. W zestawieniu ujęto 40 linii lotniczych obsługujących brytyjskie lotniska.

Nowa atrakcja turystyczna w Birmingham

owy Primark stał się największą atrakcją turystyczną Birmingham. Dosłownie największą, bo to największy z ponad 300 sklepów tej sieci na świecie. Jak informuje portal BBC, biura podróży też zauważyły okazję do zysku i zaczęły oferować zagranicznym turystom wycieczki do Primarka. Pod sklep podjeżdżają pełne autobusy.

Otwarty w kwietniu obiekt ma 5 pięter i powierzchnię około 15 tys. metrów kwadratowych.

WIĘCEJ NA PORTALU cooltura24.co.uk

TYM ŻYJĄ WYSPY |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

| 9

Łatwopalne suszarki Mieszkańcy Essex chcą odszkodowań od RAF za huk pozostają w sprzedaży

oszczenia zostały złożone po tym, jak dyżurne samoloty Typhoon lecąc w czerwcu do interwencji przekroczyły nad hrabstwem Essex barierę dźwięku. Zdaniem mieszkańców towarzyszący temu potężny huk spowodował wiele szkód.

Mieszkańcy kilku miejscowości informowali wtedy, że ich domy zatrzęsły się od huku, jaki towarzyszył przekroczeniu przez odrzutowce bariery dźwięku. Służby odnotowały rekordową liczbę połączeń z numerem alarmowym 999. Mieszkańcy Harlow, Epping,

Tajfuny RAF podczas patrolu Fot. Ministry of Defence

Dwa odrzutowce RAF musiały przechwycić samolot pasażerski linii Jet2, by eskortować go na lotnisko w Stansted po tym, jak personel poinformował kontrolę lotu o uciążliwym pasażerze na pokładzie.

Chelmsford i Stansted byli przekonani, że doszło do eksplozji. Ministerstwo Obrony poinformowało, że roszczenia dotyczą uszkodzonych okien, szklarni, oświetlenia sufitowego oraz pęknięcia szyby samo-

chodu. Większość wniosków pochodziła od mieszkańców hrabstwa Essex, było również jedno zgłoszenie z hrabstwa Hertfordshire. Ministerstwo nie ujawniło zdjęć pokazujących skalę zniszczeń, odmówiło również na prośbę telewizji BBC o podanie łącznej sumy roszczeń. Przedstawiciel MoD zapewniał jednak, że procedury lotów wojskowych w Wielkiej Brytanii nie zezwalają rutynowo na lot naddźwiękowy, chyba że zaistnieje jakiś „priorytet operacyjny”. Dodał również, że stosowanie prędkości naddźwiękowej wynika z potrzeby utrzymania bezpieczeństwa narodowego w nieprzewidywalnym i niebezpiecznym świecie. Dotychczas Ministerstwo Obrony tylko dwukrotnie wypłaciło tego typu odszkodowanie – 1,207 funtów za pęknięte okna w Anglesey w 2014 roku i 780 funtów za uszkodzone drzwi tarasowe i żyrandol w Peterborough.

internecie wciąż można kupić elektryczne suszarki, które wycofano ze sprzedaży ze względu na wadę fabryczną powodującą ich samozapłon. Organizacja Electrical Safety First ostrzega przed kupnem wadliwego urządzenia na rynku wtórnym. Problem dotyczy suszarek marek Hotpoint, Indesit, Creda,

Swan i Proline. Spis wadliwych modeli można sprawdzić na stronie producenta – firmy Whirlpool. Koncern wydał ostrzeżenie o wadzie już kilka lat temu, ale według szacunków w użyciu może wciąż pozostawać około 800 tys. niebezpiecznych suszarek. Po naciskach rządu i parlamentu Whirlpool zaoferował ich bezpłatną wymianę.

Będą utrudnienia na Heathrow

bsługa lotniska Heathrow planuje serię strajków i to tuż po zakończeniu roku szkolnego, gdy tłumy ruszą na wakacje. Za strajkiem głosowało ponad 4 tys. pracowników odpowiedzialnych za obsługę klienta, nadzór techniczny i bezpieczeństwo. Protestujący domagają się podwyżki płac. Do strajku i zakłóceń w funkcjonowaniu portu może dojść 26 i 27 lipca, a także 5, 6, 23 i 24 sierpnia.

Władze Heathrow zapewniają, że mają plan awaryjny, który zapewni bezpieczne funkcjonowanie portu.

Pracujesz w branży budowlanej? Potrzebujesz karty CSCS lub CPCS? Zostań wykwalikowanym pracownikiem i zdobądź

NVQ Level 2,3,4,6 i 7 lub kartę CPCS www.kursybudowlane.co.uk

Kursy – CSCS

Kursy – CPCS

NVQ L2

CPCS

Stolarz Roboty ziemne Roboty wykończeniowe Tynkarz Murarz Plastrarz Cieśla szalunkowy Płytkarz Złota rączka – Handyman Konstrukcje stalowe Fixer Malarz

Operator wywrotki Operator wózków widłowych Operator koparki Operator walca Operator dźwigu A73/ Marshaller Operator podnośnika Slinger Nadzorca dźwiga (crane supervisor) Operator spycharki Operator dźwigu gąsienicowego Dumper

NVQ L3-L4 Site Supervisor

ute

za min

z tele stacjo fonu n na st arnego acjo do 13 narny krajó 24 go w dz 7 dni iny na dob w tyg ę odniu

tanie rozmowy

NVQ L6-L7 Site Manager i ponad 60 innych kwaliﬁkacji!

MÓWIMY PO POLSKU! Pozostałe kursy kwaliﬁkacyjne: ECS, SSSTS, SMSTS, Trafﬁc Marshal, First Aid L2 &L3, IPaf 31& 3 B, Lucas, PTS, CCTV, Prace na wysokościach, Safety Harness, Door Supervisor, 18 edycja

ZADZWOŃ: 07366 060 366 / 07366 050 605 PRZYJDŹ: POP CORPORATION Dephna House, Pierwsze piętro, 24-26 Arcadia Ave, London N3 2JU

międzynarodowe

0 844 862 4141 Belgia ................... Francja ................. Hiszpania ............. Holandia ............... Irlandia ................. Kanada .................

1p 1p 1p 1p 1p 1p

Niemcy .................. 1p Polska ................... 1p Rumunia ................ 1p Słowacja ............... 1p USA ....................... 1p Węgry .................... 1p

Włochy.................. 1p

Terms & Conditions: Ask the bill payer’s permission before using the service. Calls are charged per minute & include VAT. Charges apply from the moment of connection. The charge is incurred even if the destination number is engaged or the call is not answered. Please replace the handset after a short period if the calls are engaged or unanswered. BT call setup fee applies. Cost of calls from non BT operators & mobiles may vary. Check with your operator. Service provider: Auracall Ltd. Helpline: 0208 497 4622.

NIE PRZESYŁAJ PIENIĘDZY DO POLSKI ZANIM NIE SPRAWDZISZ STAWEk NA SKRILL.COM Przekaz pieniężny Skrill jest absolutnie darmowy.

Bez opłat. Bez marży na wymianie walut TYLKO W PRZYPADKU PRZESYŁANIA ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH ZA GRANICĘ. OBOWIĄZUJĄ WARUNKI PRZEKAZÓW PIENIĘŻNYCH SKRILL. NADZÓR REGULACYJNY SPRAWUJE URZĄD NADZORU FIANANSOWEGO (FCA) W WIELKIEJ BRYTANII.

TYM ŻYJĄ WYSPY |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

| 11

Duma Royal Navy Polska muzyka w Egham K nabiera wody W arty ponad 3 mld funtów nowy lotniskowiec Royal Navy przecieka. HMS Queen Elizabeth musiał przerwać próby morskie i zawrócić do portu w Portsmouth. Cytowany przez BBC rzecznik prasowy Ministerstwa Obrony tłumaczy, że to tylko drobna usterka wewnętrznego systemu. Oddany do użytku w ubiegłym roku okręt przechodzi jeszcze choroby wieku niemowlęcego. BBC przypomina, że wcześniej z powodu nieszczelnej uszczelki wału napędowego lotniskowiec nabie-

rał 200 litrów wody na godzinę, a w hangarach samoczynnie włączyły się zraszacze przeciwpożarowe.

oncertu muzyki polskiej w wykonaniu dwóch młodych muzyków można było posłuchać w kościele St. Jude United Church w Englefield Green, Egham. W programie znalazły się głównie utwory Grażyny Bacewicz, a także Fryderyka Chopina, Jana Sebastiana Bacha i Claude’a Debussy’ego. Wykonawcami

byli absolwenci Royal Academy of Music w Londynie: wiolonczelistka – Corinna Boylan, która przed przyjazdem do Anglii ukończyła prestiżową Juilliard School oraz Columbia University w Nowym Jorku oraz pianista Mateusz Rettner (również absolwent Akademii Muzycznej w Łodzi). Artystów łączy szczególne zamiłowanie do polskiej muzyki.

Fot. Hanna Tracz © Roger Clark ARPS / Shutterstock.com

Ściśle tajna wystawa

jawnione po raz pierwszy artefakty, pokazujące historię brytyjskiego wywiadu elektronicznego GCHQ, są prezentowane na wystawie w Science Museum w Londynie. Ekspozycję zatytułowaną „Top secret”, czyli ściśle tajne, przygotowano z okazji stulecia służby. Poznamy na niej okoliczności i maszyny użyte do złamania kodu Enigmy, najważniejsze akcje szpiegowskie podczas drugiej wojny światowej i „zim-

Rusztowanie z niespodzianką

ropozycja dla miłośników rusztowań budowlanych. Wyjątkowa konstrukcja tego typu stanęła na dziedzińcu galerii Tate Modern. Wyjątkowa, bo ma 11 metrów wysokości, a z jej szczytu leje się woda. Autorem tego sztucznego wodospadu jest

skandynawski artysta Olafur Eliasson, który w ubiegłym roku zaszokował zwiedzających pozostawiając przed Tate ogromne bloki lodu. Wówczas chciał zwrócić uwagę na problem topienia się lodowców – teraz wraca do tematu zmian klimatycznych.

Telefon Pickwick, używany w 1962 roku przez premiera Harolda Macmillana do konsultacji w sprawie kryzysu kubańskiego z prezydentem USA.

Maszyna szyfrująca M-209B używana przez armię amerykańską podczas wojny koreańskiej.

nej wojny”, a także współczesne działania GCHQ, polegające na ochronie przed cyberatakami i przechwytywaniu komunikacji między terrorystami. Wśród ponad stu eksponatów są m.in. maszyny szyfrujące, specjalne “bezpieczne” telefony, używane przez brytyjskich premierów i specjalny klucz kodujący królowej. Wystawa w londyńskim Science Museum potrwa do lutego. Później będzie ją można oglądać w Manchesterze.

Fot. Tate Modern

Fot. Hanna Tracz

Inny wymiar schodów drewnianych Zadzwoń

Zajmujemy się produkcją drewnianych schodów na wymiar. Nasze kilkunastoletnie doświadczenie daje gwarancję jakości. Wycenę można dostać już w 5 minut po rozmowie telefonicznej.

07957255443 już dzisiaj lub wyślij SMS

globalwoodjoinery@gmail.com KRÓTKIE TERMINY REALIZACJI I PRZYSTĘPNE CENY

12 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| RELACJA

Historia pisana miłością do dzieci i języka polskiego

czerwca Polska Szkoła Przedmiotów Ojczystych w Willesden Green obchodziła jubileusz 65-lecia. Był to też dzień kończący rok szkolny 2018/19. Wśród gości wydarzenia byli m.in. Adam Kwiatkowski - sekretarz stanu w Kancelarii Prezydenta oraz Mateusza Stąsiek - konsul generalny RP w Londynie. Minister Adam Kwiatkowski, w imieniu Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Andrzeja Dudy, przekazał na ręce dyrektorki szkoły Grażyny Ross flagę państwową. - Był to dzień pełen wspomnień, wzruszeń, refleksji o tym co za nami, ale także planów na przyszłość. Polska szkoła nie powstałaby i nie istniałaby gdyby nie entuzjazm, miłość do ojczyzny i troska o wychowanie dzieci kilku pokoleń rodziców i nauczycieli – powiedziała Magdalena Synowiec, zastępczyni dyrektorki i nauczycielka A level.

- Najbardziej cieszy nas, gdy nasi absolwenci wracają do nas, opowiadają o studiach, o pracy, o tym, że przyjaźnie zawarte podczas nauki nadal są żywe. 65 lat to ogrom czasu. Szkoła zmieniała strukturę, miejsce, kadrę kierowniczą i nauczycielską. W istocie jednak pozostała taka sama. Pełna miłości do uczniów i języka polskiego – dodała Magdalena Synowiec. - Ogólnie całokształt polskiej szkoły wspominam bardzo pozytywnie. Cóż za niespodzianka, gdyż jeszcze dwa lata temu zapierałem się, że nie skończę tej szkoły i że jest ona kompletnie bez sensu. Jeśli ktoś tutaj na widowni zastanawia się nad sensem tej szkoły, to powiem wam teraz, że warto wytrwać do samego końca. I mówię to od serca – powiedział Łukasza Ziaja – absolwent Polskiej Szkoły Przedmiotów Ojczystych w Willesden Green. W pierwszym roku funkcjonowania szkoła miała 8 uczniów. W tym roku koniec roku szkolnego świętowało pół tysiąca.

| Nº 800 | 18 lipca 2019

TYM ŻYJĄ WYSPY |

| 13

14 |

Dariusz A. Zeller

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| LETNIA PASJA

acznijmy od tego, czy pominąłem coś w opisie twojej osoby?

Może to, iż moją pasją są również podróże. Tylko w tym roku realizujemy w klubie nurkowym „Waleń” cztery duże wyprawy. Za nami już Karaiby i Wyspy Kanaryjskie, a przed nami jeszcze za parę dni Grecja i we wrześniu archipelag wysp Baleary, czyli Majorka, Ibiza, Formentera, Cabrera. Oprócz wyjazdów zagranicznych regularnie pływamy i nurkujemy w Anglii w Portland koło Weymouth z własnej łodzi, gdzie nurkujemy z przyjemnością w prądzie na wrakach czy… po owoce morza. Odwiedzamy też, choć głównie treningowo, śródlądowe akweny słodkowodne jak wyrobiska czy kamieniołomy. Hitem natomiast przyszłego sezonu ma być wyprawa na Polinezję Francuzką, czyli dosłownie na drugi koniec świata. Ciekawą klamrą spięliśmy pierwsze półrocze 2019 roku, gdyż na przełomie lutego i marca odwiedziliśmy szereg tzw. Wysp Zawietrznych Małych Antyli w południowo wschodniej części Morza Karaibskiego, a w maju byliśmy na Wyspach Kanaryjskich, gdzie bardzo aktywnie nurkowaliśmy na Teneryfie. Karaiby z „Kanarami" łączy przepływ atlantycki, gdzie absolutna większość żeglarzy rozpoczyna lub kończy pokonywanie tego oceanu, a u nas w tym roku to dwie pierwsze wyprawy zagraniczne. Warto tu także wspomnieć o wyprawie karaibskiej, którą organizowaliśmy w jednej z naszych ulubionych form aktywności, czyli nurkowanie pod żaglami. Dysponowaliśmy w tym roku pięknym 47-mio stopowym katamaranem, a wypływaliśmy z Martyniki na południe odwiedzając m.in. St. Lucia, St. Vincent i Grenadyny, dopływając do Tobago Cays. Posiadaliśmy ze sobą sprężarkę i sprzęt nurkowy, a to w połączeniu z żeglarstwem, wędkarstwem i turystyką lądową stworzyło niepowtarzalny klimat.

Podwodna epopeja - Środowisko polskie wyceniam w tej chwili na około 300-400 osób na stałe nurkujących. Jesteśmy absolutnie mocni. Jak jedziemy na nurkowiska, to czasami jesteśmy wręcz większością, a na pewno pierwsi po Anglikach. Żadna inna nacja nie występuje w Anglii w takim wymiarze ilościowym jak polska - stwierdza Aleksander Fox, instruktor nurkowania, żeglarstwa i motorowodniactwa, pasjonat sportów wodnych.

przepłynąłem w życiu mniej-więcej 5 tysięcy kilometrów.

Czy oprócz pływania nurkowaniem także zajmowałeś się jeszcze w Polsce?

W zeszłym roku obchodziłeś XXX-lecie swojej działalności na niwie nurkowania?

Tak, zacząłem nurkować jesienią 1988 roku. Zapisałem się do klubu i rozpocząłem szkolenia w klubie Chimera w Mielcu.

Jakie to były początki i skąd u ciebie zainteresowanie nurkowaniem?

Myślę, że jestem takim typem z natury „człowieka wody”.

Byłem pływakiem, mam bardzo poprawną karierę pływacką za sobą. Trenowałem w sekcji pływackiej Stali Mielec, pomiędzy 10-tym i 15-tym rokiem życia. Bardzo dużo, bardzo aktywnie, mnóstwo kilometrów dziennie. Rano przed szkołą podstawową - sportową, w Mielcu

przy klubie FKS Stal Mielec, gdzie na trening szedłem na godzinę siódmą ramo, później na dziewiątą do szkoły podstawowej i po południu jeszcze raz na trening. Na godzinę w zależności, która to była klasa – 17.00 lub 18.00, pływając średnio około tysiąca kilometrów rocznie. Czyli

Jak skończyłem pływać nagle w moim życiu pojawiło się bardzo dużo wolnego czasu, ponieważ zniknęły mi dwa treningi dziennie i z niepokojem zacząłem rozglądać się jak to zagospodarować. Znalazłem wraz z kolegą, w pierwszej klasie szkoły średniej w technikum w Mielcu, klub nurkowania. Zapisałem się tam natychmiast jak to tylko było możliwe. Przystąpiłem do pierwszego kursu, tego najniższego stopnia. Nazywało się to wtedy „płetwonurek III stopnia”. Klub ten działał w Lidze Obrony Kraju. Byłem takim strasznym aktywistą, że po 5 latach w wieku 21 lat zostałem prezesem tego klubu. Zresztą notabene najmłodszym prezesem klubu płetwonurków Ligi Obrony Kraju w Polsce.

LETNIA PASJA |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

Pamiętam to doskonale. To było w 2005 roku. Wówczas po raz pierwszy spotkaliśmy się w londyńskiej dzielnicy Acton, a następnie powstał pierwszy artykuł o was…

Wzorowałeś się na kimś zanim stało się to twoją pasją?

Lektura była jak gdyby moim nieodłącznym towarzyszem od samego początku. Natomiast jeśli chodzi o idola to też taki był, żeby była jasna sprawa. Dobrze jest mieć idoli. Jacques Cousteau - opoka światowego nurkowania. Człowiek, który jak gdyby zapoczątkował nurkowanie swobodne, nurkowanie w niezależnych aparatach nurkowych. I jako pierwszy kręcił kolorowe filmy pod wodą. Dostał m.in. Oscara za „Odyseję podwodną”. Organizował wyprawy na całym świecie swoim kupionym, a później dostosowanym ogromnym wysiłkiem czasowym i finansowym, statkiem nurkowym „Calypso”. Wszystko to w latach 60-tych, kiedy zaczynał oraz latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych, kiedy nastąpił rozkwit działalności Jacques’a Cousteau.

Po latach doprowadziło to do tego, iż jesteś założycielem - i prowadzącym zarazem - Klub Nurkowy „Waleń”. O pomysł założenia już nie pytam, zatem jak wyglądały początki tej działalności?

Początki wynikały z poszukiwania pomysłu na wolny czas i na hobby. Miałem to szczęście, że poznałem w życiu wielu ciekawych ludzi, także tu, w Londynie. Jednym z nich był Rafał Pająk z którym, na bazie naszych zainteresowań i poszukiwań do zagospodarowania wolnego czasu w kontekście hobby, założyliśmy Polskie Centrum Sportów Ekstremalnych w Balham.

Dokładnie tak było. Wtedy poznaliśmy się. Ten klub założyliśmy na trzy sekcje: wysokogórską, spadochronową i moją - nurkową. Później, w jakimś sensie w sposób naturalny, wyłonił się z tego pojedynczo każdy jeden klub. I wysokościowy i mój - płetwonurków.

Jakie obecnie posiadasz uprawnienia instruktorskie?

Zacznijmy od tego, że nurkowanie niejedno ma imię. Ja reprezentuję trzy

| 15

rodzaje nurkowania: ten najbardziej popularny dla wszystkich rodzaj nurkowania rekreacyjnego, oprócz tego jest nurkowanie techniczne, czyli bardzo zaawansowane, głębokie i wydłużone oraz trzeci rodzaj - myślę tutaj przede wszystkim o moim ulubionym nurkowaniu jaskiniowym. We wszystkich tych dziedzinach jestem instruktorem, co czyni mnie dla osób, które mają okazję się szkolić dosyć interesującym, bo mają do czynienia z instruktorem wszechstronnym. Muszę jeszcze powiedzieć, że doskonałym uzupełnieniem tego co robię na wodzie, co daje mi możliwość być jeszcze bardziej świadomym wodniakiem jest to, że działam bardzo aktywnie jako instruktor żeglarstwa morskiego i motorowodniactwa. Jest to, uważam, doskonałym uzupełnieniem tego wszystkiego co robię w nurkowaniu, ponieważ to daje jeszcze więcej świadomości wodnej, morskiej, bo wiedząc jak np. funkcjonują pływy, znając mapy mórz i oceanów i umiejąc obsługiwać łodzie motorowe, czy żaglowe, jeszcze lepiej, jeszcze sprawniej mam szansę poruszać się w nurkowaniu. I w Anglii i na całym świecie. Zaliczyłbym to jako kolejne pasje, coś zdecydowanie więcej niż tylko uzupełnienie do innych moich działalności.

Rozumiem zatem, że warunki nie mają pierwszorzędnego wpływu na to gdzie nurkujesz?

Myślę, że nurkowałem w zasadzie w każdych warunkach, wiadomo

16 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| LETNIA PASJA

w Europie ale i w topikach w Azji, Afryce i Amerykach. To ma swój urok oczywisty - wakacyjny, niepowtarzalny. Wszędzie tam panują doskonałe warunki do rozpoczynania hobby, do nurkowania, do fotografii. Tysiące kolorów, formacji życia roślin, zwierząt, pełna rekreacja. Nurkowałem też pod lodem i w górach ale i tam, gdzie zaczynałem, czyli w Polsce, czy tutaj, tzn. w Anglii gdzie jest to taki pas północnoeuropejski, czyli nie tropikalny to również ma swój urok. Ponadto jest tzw. „technika”, czyli nurkowanie głębokie, zawsze wiąże się z tytułową głębokością. Ale tak naprawdę na dużej głębokości, czyli dziesiątkach metrów, życia tam jako takiego nie ma. To już jest sensu stricte nurkowanie sportowe, gdzie wyzwaniem samym w sobie jest ta głębokość i czas pobytu pod wodą.

A jaki jest twój rekord?

81 metrów. To nie jest bardzo dużo, ale i nie jest na pewno mało. Tak czy inaczej w dalszym ciągu do poprawienia (śmiech).

Ile czasu zajęło wynurzenie się?

To jest zależne od pobytu na tej głębokości. Tamto moje nurkowanie trwało dwie godziny.

Zaintrygowało mnie co powiedziałeś wcześniej. Zdradź więc kilka szczegółów dotyczących twojego ukochanego nurkowania jaskiniowego…

To ten trzeci rodzaj nurkowania, który ja reprezentuję i który uwielbiam chyba najbardziej, tak prywatnie to właśnie nurkowanie jaskiniowe. Można powiedzieć najtrudniejsze. Żeby jednym zdaniem scharakteryzować – „Droga wejścia, drogą wyjścia”. Czyli nie ma czegoś takiego, że jesteśmy na przykład na głębokości 50m pod wodą, więc mamy 50m do powierzchni, jak w nurkowaniu innym. Powiedzmy, że płyniemy godzinę w jedną stronę, to cokolwiek mielibyśmy zrobić w interakcji na cokolwiek by się stało, to powrót trwa dokładnie tyle samo, czyli godzinę. Nie ma drogi na skróty.

W takim razie powiedz ile kosztuje podstawowy sprzęt do nurkowania?

Myślę, że trzeba to powiedzieć - żeby zacząć nurkować nie trzeba mieć własnego sprzętu. Przysłowiowe „Nie trzeba mieć krowy, żeby się mleka napić”. Wszystkie szkolenia jakie robimy dla początkujących, we wszystkich właściwie szkołach nurkowych, w Polsce, Anglii czy na świecie, szkoły/kluby dostarczają sprzęt na te szkolenia. Wiec jest to tylko koszt tegoż szkolenia. Jego średni koszt to 1500-2000 złotych w Polsce, około 400 funtów w Anglii za szkolenie podstawowe. Natomiast w odpowiedzi na pytanie o cenę sprzętu to 1500-2000

tys. funtów trzeba zapłacić za sprzęt nowy.

Umiałbyś tak w dużym skrócie podsumować co uważasz za największy sukces w swojej ponad 30-letniej działalności?

Jeśli chodzi o moją osobę to na pewno osiąganie każdego stopnia instruktorskiego. Jest to wyzwaniem, ale daje ogromną satysfakcję, czy to na poziomie rekreacyjnym, technicznym czy jaskiniowym. Są też wyprawy i podróże, których uzbierało się 30 na pięciu kontynentach. Natomiast z projektów, to znany m.in. z Cooltury projekt „Piłsudski”czyli organizacja nurkowań do wraku takiego sztandarowego polskiego statku, który zatonął w 1939 roku zaraz na początku II wojny światowej, niedaleko Newcastle. Czyli MS Piłsudski, nurkowanie na tym wraku z udziałem wielu mediów, pod głównym patronatem Cooltury i radia PRL, ale również telewizji i wielu gazet. Był i TVN i Newsweek i inni. Było to na swój sposób docenienie samego projektu.

Wspomniałeś, że zajmujesz się szkoleniem. Dlaczego to robisz?

Powód jest dla mnie dość miły. Szkolenia dają mi w życiu możliwość poznawania ludzi. Bardzo sobie to cenię. Poznałem mnóstwo ludzi w swoim życiu, ludzi bardzo ciekawych, ludzi wyjątkowych. Myślę, że to jest taka motywacja, której nigdy nie stracę. Oprócz tego zawsze jest to forma realizacji siebie, forma dawania satysfakcji, zadowolenia tym, którzy wdrapują się na tę drabinkę nurkową pokonując krok po kroku przeciwności. Oni też mają tę ogromną satysfakcję, ja mam ją również, będąc w pewnym sensie udziałem tego wszystkiego.

A jakbyś podsumował czym jest dla ciebie nurkowanie?

Nurkowanie jest to absolutna pasja, to po prostu element mojego życia. To jest coś, co będę robił zawsze!

Pytanie nieco retoryczne, ale jak dużym powodzeniem cieszy się tutaj sport nurkowy, czy też nurkowanie samo w sobie?

W Anglii jest duże środowisko nurkowe, bo - nie ma co ukrywać - tę nację stać na to, żeby nurkować i każdy może to robić kto sobie zamarzy.

A jak to się ma do nas - Polaków z UK?

Środowisko polskie wyceniam w tej chwili na około 300-400 osób na stałe nurkujących. Jesteśmy absolutnie mocni. Jak jedziemy na nurkowiska – to jest taki nowomowny termin - np. do kamieniołomu w Chapstow, to czasami jesteśmy wręcz większością, a na pewno pierwsi po Anglikach. Żadna inna nacja nie występuje w Anglii w takim wymiarze ilościowym jak polska.

Pośród wszystkich miejsc na Wyspach Brytyjskich które znasz lub w których nurkowałeś które szczególnie byś polecił?

Wśród wód lądowych na pewno kamieniołom w Chapstow jest takim sztandarem, ma taką dobrą reklamę, iż jest to najgłębsze śródlądowe nurkowisko na Wyspach Brytyjskich. Kamieniołom, który ma 75m głębokości jest na swój sposób niepowtarzalny. Byłem na jego dnie wielokrotnie. Tam też prowadzę szkolenia na stopnie techniczne. Natomiast jeśli chodzi o morze to mamy ten komfort, że mieszkamy na Wyspie i mamy mnóstwo wraków wokół tej wyspy. Wiadomo, Anglia przez obie wojny i setki lat była potęgą marynistyczną i naturalnie wokół, w swoich wodach kryje mnóstwo wraków, więc nurkujemy tu naokoło. Oprócz tego, co jest ważnym akcentem, mamy tu dużą, 12-osobową łódź nurkową w PortlandWeymouth i tam na morzu nurkujemy najczęściej.

LETNIA PASJA |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

Największa wytwórnia oraz hurtownia sztukaterii gipsowej w Londynie Nasza firma oferuje szeroką game produktów:  Listwy sufitowe (cornices & covings)  Rozety ozdobne (Ceiling roses)  Panele ścienne (Panels & Dado rails)  Łuki drzwiowe (Corbels)  oraz inne gipsowe ozdoby do domu Ponad to, oferujemy:  Dorabianie oraz odwzorowanie wszystkich gipsowych elementów  Montaż wszystkich naszych produktów  Dostawa do domu lub budowy  Darmowa wycena oraz pomiary z placu budowy  Darmowa wycena online oraz przez telefon  Darmowa wysyłka katalogu

Zapraszamy do naszej hurtowni Unit J, Field Way Greenford UB6 8UN 0208 578 1644 / 0208 578 8978 info@cornicescentre.co.uk

Kto może zgłaszać się do Klubu Nurkowego „Waleń”?

Należeć do klubu i nurkować może praktycznie każdy, kto ma na to ochotę i jest normalnie, zwyczajnie zdrowy. To nie są czasy kiedy na świecie - w Polsce, w Anglii nurkowali tylko i wyłącznie komandosi. Tu mówimy oczywiście o nurkowaniu rekreacyjnym czyli takim, które jest najczęściej praktykowane na świecie. Dziś mogą to robić dzieci od lat ośmiu, a od dziesięciu w pełnym zakresie szkoleniowym, do dosłownie wieku emerytalnego – ci, którzy chcą i lubią wodę nurkują z powodzeniem.

Pierwsza lekcja - kilka rad tak na początek…

Nie bać się, nie odkładać planów i zrobić to w najbliższy weekend lub w najbliższym wolnym terminie w swoim lokalnym centrum nurkowym. A jak ktoś sobie życzy nurkowania w polskim towarzystwie, z polskim instruktorem, to zapraszamy do nas!

Czym zajmujesz się na co dzień, zawodowo, oprócz tego co powyżej?

Z wielką przyjemnością i satysfakcją zajmuję się tzw. wysokościówką, ang. abseiling. Pracuję na wysokościach.

To kiedy zatem znajdujesz czas na nurkowanie?

Od poniedziałku do piątku jest wysokościówka. Nurkowaniem zajmuję się w weekendy i na wakacjach, cały czas, od trzydziestu już lat, a na Wyspach od osiemnastu.

Działalność Klubu Nurkowego „Waleń” można śledzić na stronie internetowej www. polishdivingclub.com, na facebooku: Polish Diving Club „Whale” and Polish Diving School PDS, a także dzwoniąc pod numerem telefonu 07765404622.

sales@atdscaffolding.co.uk

www.atdscaffolding.co.uk

0026 Certificate Number 16090 ISO 9001 ISO 140010 OHSAS 18001

| 17

| RELACJA

16.11 Londyn

15.11

Manchester

już

Y T E Y BIL Ż A D E Z R .uk P o 15.11 Manchester O2 Ritz c . S c usi k m W e v i prll ysiew.u 16.11 Londyn O Shepherds 2

Bush Empire

imy baw

| Nยบ 800 | 18 lipca 2019

RELACJA |

020 8810 7788 07932 606 180 sales@greenmarkjoinery.co.uk www.greenmarkjoinery.co.uk

GREENMARK Joinery Ltd. Unit W, 272 Abbeydale Road, HA0 1TW London

| 19

20 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| cooltime / zapowiedzi

Muzyczne festiwale

Przygotowała Marietta Przybyłek

yjazd na festiwal muzyczny dobrze jest zaplanować nieco wcześniej, głównie ze względu na to, że bilety na nie są wyprzedawane w zawrotnym tempie, a dostępne noclegi znikają w oka mgnieniu, choć oczywiście festiwalowe campingi również mają swój niepowtarzalny urok. Zobaczcie, na które angielskie festiwale muzyczne warto wybrać się w sierpniu. Lato trwa i należy wykorzystać je w pełni!

Wilderness Festival 1-4.08, Cornbury Park, The Estate Office, Rangers Lodge Rangers Lodge, Oxfordshire, OX7 3HL. Bilety: £189,70 www.wildernessfestival.com Po raz dziewiąty w Oxfordshire odbędzie się festiwal Wilderness, którego line-up z roku na rok staje się coraz lepszy. Jeśli jeszcze was tam nie było, to koniecznie musicie wiedzieć, że o wyjątkowości tego wydarzenie stanowią również liczne teatry plenerowe, długie debaty i spotkania z ciekawymi ludźmi, jazda konna, spa nad jeziorem… i wolność obyczajowa. Wystąpią: Robyn, Bombay Bicycle Club, Groove Armada, Tom Odell, Caravan Palace, Tom Grennan, Eats Everything, Honey Dijon

Eastern Electrics Festival 3-4.08, Morden Leisure Centre, Morden. Bilety: sobota £50, niedziela £25, oba dni £67,50 www.easternelectrics.com

z wesołym miasteczkiem i licznymi koktajlowymi barami. Jeśli dopisze pogoda zapowiada się niesamowita impreza wokół festiwalowego basenu.

Znakomity festiwal muzyki elektronicznej powraca do południowego Londynu. Czekać będzie na was moc atrakcji, łącznie

Wystąpią: MK, Orbital (DJ set), Big Narstie, Skream, Nadia Rose, Hannah Wants, Goldie, Roni Size

51st State Festival 3.08, Trent Park w Północnym Londynie, EN4 0PS. Bilety: od £40 www.51ststatefestival.com Ten jednodniowy festiwal w Trent Parku to istna uczta zmysłów dla miłośników muzyki house. Organizatorzy zapewniają jakość dźwięku na najwyższym poziomie. Wystąpią: Kerri Chandler, Kings of House (Louie Vega & David Morales), Dennis Ferrer, Dimitri From Paris, Soul Clap, Todd Terry, Todd Edwards.

cooltime / zapowiedzi |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

sierpnia!

| 21

Art’s House: A Lovely London Festival 10.08, Three Mills Island, E3 3D. Bilety: od £50 www.artshousefestival.co.uk

Creamfields 22-25.08, Daresbury (miejscowość pomiędzy Liverpool a Manchester). Bilety: dniowy od £65, trzydniowy od £210 www.creamfields.com

Trudno aż uwierzyć w to, że przed kilku laty Art’s House było po prostu znakomitą imprezą w domu, która przeistoczyła się w festiwal, który teraz dobrze znany jest wszystkim w Londynie. Znakomity line-up urozmaicą taneczne grupy artystyczne.

Creamfields to festiwal muzyczny, założony i organizowany przez brytyjski klub Cream. Szalona mieszanka rave’u i clubbingu przyciąga ponad 70 tys. ludzi każdego roku. Dużą zasługą tego jest duże spektrum prezentowanych gatunków muzycznych.

Wystąpią: DJ Harvey i wielu inny DJ-ów Wystąpią: deadmau5, Swedish House Mafia, Cirez D & Adam Beyer, The Chemical Brothers, Martin Garrix, Calvin Harris, Carl Cox, Tiësto

Victorious Festival 23-25.08, Southsea, Portsmouth, Castle Field, Portsmouth. Bilety: dniowy od £40, trzydniowy od £125 www.victoriousfestival.co.uk Ten trzydniowy festiwal muzyczny odbywa się na południowym wybrzeżu Anglii w Portsmouth. Z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. Posiada specjalnie wydzieloną strefę dla dzieci, cyrk, skatepark, teatr oraz liczne foodtracki. Wystąpią: Two Doors Cinema Club, The Specials, Doves, Dodgy, New Order, Rudimental James Bay, Plan B, Republica, The Twang, Kawala, The Flaming Lips.

Fusion Festival 31.08 – 01.09, Mossley Hill Dr, Liverpool L17 1AJ. Bilety: dniowy od £59 www. thefusionfestival.co.uk Jeśli planujecie wycieczkę do Liverpoolu, warto ją połączyć z jedynym w swoim rodzaju festiwalem muzycznym Fusion. To znakomita okazja zobaczyć w tym roku na żywo Kings of Leon! Wystąpią: Kings of Leon, Franz Ferdinand, Jack Bugg, Rudimental, Little Mix, Dizzee Rascal, Anne-Marie, John Newman, Clean Bandit, Jonas Blue, Sigala

22 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| cooltime / rozmowa

Kurier – nowy film czyli wyścig z God

Rozmawiała Marietta Przybyłek

ajnowszy film Władysława Pasikowskiego, opowiada historię Jana Nowaka-Jeziorańskiego, emisariusza, którego najważniejszą misją podczas II wojny światowej było dostarczenie polskiemu dowództwu w Warszawie informacji z Londynu, które mogły zmienić bieg historii i nie dopuścić do wybuchu Powstania Warszawskiego. Zakończenie tej historii wszyscy znamy, warto jednak bliżej przyjrzeć się ludzkim postawom i jeszcze raz spróbować odpowiedzieć sobie na pytanie, jak dziś wyglądałaby Polska, gdyby nie został wydany rozkaz rozpoczęcia akcji „Burza”.

Co skłoniło pana do zrealizowania filmu, opowiadającego o wydarzeniach sierpnia 1944 roku?

Dyrektor Muzeum Powstania Warszawskiego, pan Jan Ołdakowski, ale trzeba zaznaczyć, że trafił na podatny grunt. Od lat próbowałem zrobić film o powstaniu. Na ogłoszony przed laty konkurs wysłałem nawet dwa scenariusze. Wtedy wygrał Jan Komasa i powstało „Miasto 44”.

A dlaczego ten temat mnie prześladuje? Odpowiadając wprost skłoniła mnie duma narodowa, jakkolwiek źle by to nie zabrzmiało w czasach podnoszących łeb „narodowców”, oraz poczucie ogromnej narodowej tragedii.

Powiedział pan kiedyś, że „wszyscy jesteśmy dłużnikami Powstania Warszawskiego”. Co miał pan na myśli?

To że dzięki Powstaniu Warszawskiemu i ludziom, którzy w nim walczyli, możemy dziś mówić ze sobą po polsku, a nie po niemiecku czy rosyjsku. To są piękne języki filozofów i poetów, ale nie naszych. Pewnie historycy zarzucą mi nieprawdę historyczną, że w sierpniu 1944 roku już nam zgermanizowanie nie groziło... To prawda, ale nie groziło dzięki oporowi trwającemu od września 1939 roku, a którego to oporu kulminacją, dramatyczną było powstanie, i w tym sensie mój pogląd da się obronić. Sowietyzacja zaś groziła nam po 1944 roku przez długie lata. Nie udała się dzięki tym spod „parasola”.

Czy realizując ten film zależało panu, żeby było to głównie

cooltime / rozmowa |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

Pasikowskiego, ziną „W”

dobre kino sensacyjne, czy może ma ono również pełnić funkcję edukacyjną?

Jakiś miły krytyk i znawca sztuki filmowej napisał, że zrobiłem ładny film dla szkolnych wycieczek. Bardzo się ucieszyłem z tego komplementu, bo jak ja chodziłem do szkoły to pokazywali mi samo gówno ekranowe, ale za to słuszne ideologicznie… Niestety cała para poszła w gwizdek w momencie wejścia filmu „Kurier” do polskich kin, bo równoległy strajk nauczycieli spowodował, że nie miał kto dzieci do tych kin zaprowadzić… Może za rok. Chciałem zrobić film o funkcji edukacyjnej, który da się oglądać, bo jest dobrym filmem.

Dotychczas pisali o panu „specjalista od kina męskiego” aż tu nagle opinia „bardzo ładny film dla szkolnych wycieczek”…

Już ładny mnie satysfakcjonował. Bardzo ładny - bardzo mnie satysfakcjonuje. Nie lekceważyłbym wycieczek. To jest pięć, a może sześć milionów widzów… Gdyby jeszcze tylko chcieli oglądać coś innego poza YouTubem.

Do jakiego stopnia jest to historia oparta na faktach?

Wszystko poza szpiegówą niemiecką jest prawdziwe, to znaczy oparte na prawdziwych zdarzeniach. No i może jeszcze ten drobny fakt, że Niemcy nie wiedzieli o misji Nowaka, i co za tym idzie, nie szukali go.

Dlaczego zdecydował się pan opowiedzieć historię życia Jana Nowaka-Jeziorańskiego? W czym jego postać i historia była wyjątkowa?

Był człowiekiem, który od momentu powołania do wojska w 1939 roku po kres swoich dni robił wszystko dla Polski. Z pasją, oddaniem, miłością i poświęceniem. Nie znałem go jako kuriera, ale znałem go jako głos wolnego świata na falach radia Wolna Europa. Był moją nadzieją, że umrę w takim kraju jak ten, a nie w takim, w jakim się urodziłem. Był tym gościem ze skrzydłami od zwiastowania. To dość, żeby zasłużyć na film.

W filmie występują aktorzy różnych narodowości. Czy zależało Panu na tym, żeby

p ole c a

ten film trafił do publiczności międzynarodowej?

Zawsze mi na tym zależy, nawet jak kręcę film o miłości w liceum. Ale aktorów różnych narodowości poprosiłem o współpracę w imię wiarygodności historycznej, a nie w celach marketingu zagranicznego. Nie wierzę, że gwiazdor hollywoodzki, dajmy na to Crispin Glover, wypromuje polski film na świecie. Już lepiej wynająć panią Agatę Kuleszę i jakąś debiutantkę…

Czy ten film wnosi coś nowego do dyskusji na temat konieczności wybuchu Powstania Warszawskiego?

Nie za wiele… Może tylko ostatnie ujęcie, może tyle tylko, że młodzi ludzie rocznik 20. „oślepieni blaskiem wolności” pobiegli ku niej i już nie wrócili, a my z niej korzystamy syci, bezpieczni i niezadowoleni.

Czy któreś obchody rocznicy Powstania Warszawskiego i godziny ”W” zapadły panu szczególnie w pamięci?

Nie, bo ja z Łodzi jestem. U nas nikt nie zastyga, no bo życie jest ciężkie

| 23

Film „Kurier” w angielskich kinach można oglądać już od 28 czerwca.

i w ogóle, służba zdrowia dogorywa i jeszcze galerię zamknęli latem, a tam jedyna ochłoda przed skwarem. Choć nie, były takie obchody, gdzie gawiedź buczała unosząc łby zamiast milczeć, pochylając głowy… To zapamiętam do końca życia.

W kontekście obecnej sytuacji politycznej w Polsce, czy przekaz tego filmu jest szczególnie ważny?

Nie uruchomił takiej reakcji jak „Kler” czy „Botoks” to pewne. Na teraz… Ale może kiedyś, gdy służba zdrowia będzie działała lepiej niż dystrybucja alkoholu, a księża po śmierci będą trafiać do nieba, a nie tam gdzie teraz, przyjdzie pora na refleksje o imponderabiliach.

Krzysztof Zalewski w piosence promującej film „Kurier” śpiewa „Mam taki sen, choć to daleko, w końcu dojdziemy tam. Piękny sen, że nasze dzieci oglądają nowy świat.”. Jak ocenia pan ten „Nowy świat”, w którym żyjemy?

Może nie jest to raj, ale w porównaniu z komuną grzechem byłoby narzekać.

24 |

| cooltime

Lato w pełni!

18 lipca 2019 | Nº 800 |

Może nie w Londynie, ale poza stolicą są miejsca, w których świeci słońce. Oto zdjęcia z wakacji nadesłane przez słuchaczy radia PRL z okazji obchodzonego 5 lipca światowego dnia bikini.

Marzena, Ibiza

Bartek, Barbados

Dariusz, Antalya

Effka ogląda plażę z góry

Beata, na prywatnej plaży

Bartosz

Damian

Joanna Itai

Karolina, Barbados

Ela, słoneczny Brzeg w Bułgarii

Katarzyna, Mrągowo

Dominika, Kuba

cooltime |

| Nยบ 800 | 18 lipca 2019

Konrad, Benalmรกdena Marzena, Ibiza koล o Malagi

Leszek

Dominika

Ewelina, wypoczywa na Teneryfie

Leszek, De Haan, Belgia

Jordan

Marta, Sopot Piotr

Magda, Tajlandia

Konrad wypoczywa na Kos

Veronika

Zaneta pozdrawia z Cypru

| 25

| COOLTIME / ZAPOWIEDZI

Skip Hire Wywรณz ล mieci Londyn i okolice

020 8839 3147 078 1308 7129

Civic Way HA4 0YP Ruislip www.bkltd.co.uk info@bkltd.co.uk

| Nº 800 | 18 lipca 2019

COOLTIME / RECENZJA |

| 27

Szkocki Peter Gynt Dr Jacek Kornak

eter Gynt oryginalnie jest norweską baśnią ludową. Jednak od pokoleń historia prowincjonalnego anty-bohatera inspirowała poetów, dramaturgów, a nawet kompozytorów. Zapewne najsłynniejszą wersję historii Petera Gynta napisał Henrik Ibsen. Jego sztuka już w XIX wieku doczekała się przekładów na kilka języków europejskich, a w XX wieku była wystawiana w teatrach niemal na całym świecie. National Theatre wraz z Edinburgh International Festival postanowili przygotować współczesną wersję klasycznej sztuki Ibsena. David Hare nie tyle dokonał nowego tłumaczenia, co na podstawie dramatu Ibsena napisał własną sztukę osadzoną w realiach dzisiejszej szkockiej wsi. Peter Gynt Hare’a odarty jest z baśniowości, folkloru, za to ukazuje głównego bohatera jako zwykłego człowieka. Peter Gynt pochodzi z małej miejscowości w szkockich górach jednak poszukuje on czegoś więcej. Peter pragnie być kimś więcej niż jest. Hare stworzył opowieść o współczesnym ambitnym czło-

wieku, który nie boi się ryzyka i wykorzystuje wszystkie możliwości, aby osiągnąć swoje cele. To historia współczesnego „self-made man”. Wprawdzie może on nas nieco odpychać, ale zarazem budzi nieco zazdrość, prowokuje i urzeka. Przedstawienie wyreżyserował Jonathan Kent. To wytrawny brytyjski reżyser i dał on tutaj popis dramaturgii na wysokim poziomie. Jego Peter Gynt jest niezwykle dynamicznym przedstawieniem. Kent nie tworzy typowo realistycznego przedstawienia, raczej bawi się on konwencją tworząc sceny, które oscylują między hiperbolą a parodią. Jego przedstawienie wciąga, porusza i trzyma w napięciu do końca. To pod każdym względem świetnie dopracowana reżyseria, która przywołuje najlepsze tradycje brytyjskiego teatru. W tytułowej roli występuje James McArdle. Stworzył on niejednoznaczną postać współczesnego człowieka, którego ambicja wiedzie na krańce świata. Gynt McArdle ma sporo uroku, nie jest to diaboliczna postać, ale raczej zagubiony swojski chłopak. James McArdle wciąga nas w historię Gynta i poprzez swoją postać ukazuje nas samych jakby w krzywym zwierciadle.

Okulary 10

28 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| TOP 10

prawdzie słońca w tym roku jak na lekarstwo, ale przezorny zawsze zabezpieczony. Okulary przeciwsłoneczne to jednak nie tylko ochrona przed nadmiarem światła i promieniowania, to także element kreacji podkreślający nasz charakter. Oto nasze propozycje dla introwertyków, ekstrawertyków, bogaczy i oszczędnych.

Clear Frame Sunglasses Primark

Primark odwołuje się w tym sezonie do trendów z lat 50. i 60. minionego wieku. Cena też jakby z tamtej epoki, co oczywiście dodatkowo ucieszy osoby oszczędne.

£2

Okulary Wielokwiatowe John Lewis Doskonały model do kolorowej letniej kreacji. Gdy spojrzymy przez te okulary na szare, brytyjskie niebo, świat od razu nabierze kolorów.

Sunglasses H&M H&M także sięga po sprawdzone wzorce sprzed dekad. Dodatkowo oferuje nowoczesną ochronę przed promieniowaniem UV.

.99 8 £ £15

45 . 5 £7

Kylie Minogue Rx05 Specsavers

Julbo Men's Vermont Sunglass Amazon

Okulary przeciwsłoneczne dla prawdziwych mężczyzn, inspirowane okularami spawalniczymi. Solidnie zbudowane i oryginalnie ozdobione.

Stylowe okulary dla pań, firmowane nazwiskiem jednej z najbardziej eleganckich piosenkarek świata. Szyk, gracja, kobiecość…

TOP 10 |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

Miu Miu Eyewear

Balenciaga

FarFetch

Mr Porter

Wchodzimy na wyższą półkę. Marka Miu Miu, nazywana młodszą siostrą Prady, proponuje okulary unisex będące połączeniem klasyki z młodzieńczym czarem.

Futurystyczny model dla odważnych mężczyzn, wykonany z włókien nylonu dla zwiększenia trwałości. znakomicie leżą na nosie dzięki silikonowym nakładkom. Kolor inspirowany błękitem Morza Śródziemnego.

5 £2

20 3 £

DG Glitter Sunglasses Dolce & Gabbana Te okulary z daleka rzucają się w oczy. Zaprojektowane we włoskiej pracowni Dolce & Gabbana. Wykończone złotem i kryształami.

.75 8 £

£8

Vetements Mr Porter Wyjątkowe okulary opracowane przez Vetements we współpracy z Oakley. Wzmocniona konstrukcja, chroniona gumową powłoką, doda nam wigoru podczas uprawiania letnich sportów.

Chanel FarFetch

9 £9

Plastikowe okulary z drugiej ręki (to przedmiot używany!) warte tyle co 3-letni Renault Megane. Żeby nie było wątpliwości dlaczego tyle są warte – nazwa marki wypisana czarno na białym.

06 9 , £7

| 29

30 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| MOJA WYSPA

moja wyspa

Uwielbiam zakupy, kuchnię włoską i azjatycką

Dariusz A. Zeller

Aleksandra Mendykowska (Ola). Na co dzień chodzę do szkoły, a w weekendy pracuję w chińskiej restauracji. Wolny czas spędzam ze znajomymi w parku lub na mieście. Uwielbiam zakupy, kuchnię włoską i azjatycką, ale największą przyjemność sprawia mi podróżowanie po świecie.

+ Mój pierwszy dzień na Wyspach Brytyjskich:

12 lat temu, dostałam od taty kilka lalek Barbie, które pomogły mi przetrwać długą drogę z lotniska Stansted.

+ Na Wyspach zajmuję

się zawodowo:

Chodzę do szkoły, a kiedy mogę jestem kelnerką.

+ Miejsca, które lubię odwiedzać:

Notting Hill, Camden Town i Covent Garden w Londynie i oczywiście wszystkie wspaniałe parki.

+ Przemieszczam się tu: Chcesz podzielić się swoją historią zgłoś się na: redakcja@cooltura .co.uk

Najwięcej transportem publicznym, gdyż jako uczennica mam go za darmo, ale od tygodnia dzięki zdanemu egzaminowi na

prawo jazdy, samochodem :)

+ Najlepsze miejsce do życia:

W stu procentach zachodnia część Londynu, w szczególności okolice Brentford i Ealing.

+ Na zakupy polecam:

samochodem nocą przez całe centrum i spacer na przepięknym Tower Bridge.

+ Wyspy Brytyjskie lubię za:

Ich różnorodność i to jak bardzo nikt tutaj nie przejmuje się niczym.

Wszystko co można znaleźć w Internecie, tanio i nie trzeba wstawać z kanapy ;)

+ Największą bolączką w Wielkiej Brytanii jest:

+ Punkt gastronomiczny, który polecam:

+ Na Wyspach brakuje mi:

+ Gościom na

+ Jeśli nie Wyspy Brytyjskie to:

Zapraszam do siebie, Thames Restaurant, bufet z jedzeniem z południowej Azji, na pewno znajdzie się coś dla każdego!

Wyspach pokazuję:

U nas w domu tzw. „London by night”, czyli wycieczka

Pogoda, gdzie jest lato?

Babci, do której w każdej chwili mogłabym pójść na obiad lub herbatkę.

Hiszpania, ponieważ jest to piękny kraj z pięknym językiem.

| Nยบ 800 | 18 lipca 2019

COOLTIME / ROZMOWA |

| 31

32 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| BO CHCIEĆ TO MÓC

Inspirujący makaron – Natalia i Dominik www.bochciectomoc.pl bochciectomoc Bo Chcieć To Móc

ie byłam jakoś niesamowicie zaintrygowana perspektywą wizyty w muzeum zupek chińskich – CupNoodles w Yokohama, bo czy historia zupek chińskich może być interesująca? Mimo to poszliśmy, bo ktoś mówił, że fajne... Ah, i zupki nie chińskie, bo japońskie! Wiedzieliście?

WYNALAZCĄ MOŻNA ZOSTAĆ W KAŻDYM WIEKU...

Okazuje się, że niejaki Momofoku Ando, wpadł na genialny pomysł, w powojennych czasach, kiedy mieszkańcy Japonii cierpieli głód. Momofuku, trochę niczym bohaterowie Miodowych Lat, zawsze szukał pomysłu na biznes – zainspirowany widokiem setek ludzi jedzących ramen (taki nasz polski rosół) na ulicach, postanowił skupić się na wymyśleniu sposobu, by był on dostępny dla każdego na masową skalę. A, że z natury był człowiekiem upartym w dążeniu do celu, to już po około dwóch latach, pojawiły się pierwsze zupki błyskawiczne (skoro wiemy już, że są z Japonii, to chyba nie wypada pisać chińskie?). Był rok 1958, a Momofuku miał wtedy 48 lat. Sam proces twórczy był dość mozolny – nasz wynalazca borykał się z problemem stworzenia makaronu, który byøby zjadliwy po kilku tygodniach i pozostawałby świeży długimi miesiącami. Całkiem nieświadomie, z pomocą przyszła mu żona – kiedy przyrządzała na kolację tempurę, czyli kawałki ryby i warzyw w cieście, smażone na głębokim oleju,

pana Ando olśniło. Postanowił usmażyć makaron! Po wyschnięciu powinien być dłużej świeży, a po zalaniu wodą napęcznieć i ponownie zmięknąć! Eureka! Choć nie tak od razu, bo zanim wypracował odpowiedni proces, minęło sporo czasu i niejeden nudle wylądowały w koszu.

TO NIE KONIEC INNOWACJI!

Momofuku nie próżnował w ciągu reszty swojego życia. W wieku 61 lat wymyślił jeszcze zupki pakowane od razu w kubeczku, tak by do ich przyrządzenia wystarczył wrzątek. Na ten pomysł wpadł podczas swojej wizyty w Stanach Zjednoczonych, a wszystko za sprawą przypadku. Kiedy chciał zademonstrować swój produkt, okazało się, że pod ręką nie ma miski. Ktoś wiele nie myśląc, przesypał maka-

ron z opakowania do kubka na kawę i zalał go wrzątkiem. Momofuku wrócił do Japonii z kolejnym genialnym pomysłem. Pomysł przyjął się w niektórych częściach Azji na tyle, że do teraz, podczas naszej podróży, w miejscach publicznych, takich jak lotniska, dworce kolejowe czy niektóre atrakcje turystyczne, widujemy automaty z darmowym wrzątkiem. Do tego zupkę zaleją nam w spożywczaku. A półki uginają się od różnokolorowych opakowań oferujących dziesiątki smaków. Wracając jednak do Momofuku – nawet u schyłku swojego czasu nadal eksperymentował i stworzył zupki dla kosmonautów! Był wtedy dobrze po “90”. Zdecydowanie je dna z tych os ób, które udowadniają, że Bo Chcieć To Móc!

Ramen

Kolekcja magazynów kulinarnych

W muzeum można dogłębniej poznać całą historię, włącznie z wyzwaniami z jakimi się borykał i tym, czym się inspirował. W mini-teatrze Momofuku (ciągle w tym samym CupNoodle muzeum) zobaczymy film obrazujący perypetie inwentora. By chwilę później przejść przez linię czasu, okraszoną zdjęciami, faktami i anegdotami z jego życia. Oprócz historii zupek chińskich… japońskich, czy błyskawicznych, można również zapoznać się z teorią Momofuku na temat kreatywnej twórczości. I tak na przykład sugeruje on, byśmy szukali inspiracji w otaczającym nas świecie – igła strzykawki inspirowana trąbką komara, czy opływowy kształt pociągów Shinkansen, kształtem głów ptaków. Wystarczy się rozejrzeć, poobserwować, a rozwiązania same się znajdą. Takich kroków biorących udział w procesie twórczym jest 6 … każdy niesie ze sobą inną mądrość. Ja wyszłam nabuzowana pozytywną energią – zupełnie się

BO CHCIEĆ TO MÓC |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

| 33

czyli historia zupek chińskich tego nie spodziewałam, idąc do muzeum zupek błyskawicznych!

NEVER GIVE UP!

Na koniec przechadzki jeszcze cała gromada inspirujących ludzi z całego świata krzyczy do nas NEVER GIVE UP – NIGDY SIĘ NIE PODDAWAJ! A wśród nich nasza własna Maria Curie-Skłodowska! Jeden z tych momentów, w którym w podróży rozpiera nas duma! W muzeum chińskich zupek

STWÓRZ WŁASNĄ ZUPKĘ CHIŃSKĄ

Na tym nie koniec atrakcji – kolejne piętro to możliwość stworzenie własnej zupki błyskawicznej (za dopłatą ¥300/10 zł) – można puścić wodze fantazji kolorując kubeczek naszych CupNoodles. Po czym w fabryce wybiera się składniki, które mają wylądować w naszym kubeczku. Zabawa niezła, nawet dla nas – brnących już czwartą dekadę życia. Choć w całym procesie mogliby wyeliminować trochę folii i plastiku, bo tych używa się zdecydowanie za wiele. Sama zupka było wyjątkowo smaczna.

Zeskanuj kod QR i zobacz relację na YouTube

RELACJA WIDEO?

A jeśli macie ochotę przejść się z nami japońskimi uliczkami to zeskanujcie kod QR.

atalia i Dominik z bloga podróżniczego „Bo chcieć to móc” z „Coolturą” w plecaku przemierzają Azję. Podróż, która potrwa kilka miesięcy rozpoczęli na początku kwietnia. Co tydzień przysyłają nam elektroniczną kartkę z nowego miejsca, w które razem z nimi trafiła nasza gazeta.

kartka .

z podrózy

Ta figura w centrum naszej pocztówki to ogromny złoty posąg Buddy Amitaabha, który mierzy około 120 metrów i jest najbardziej charakterystycznym elementem klasztoru Fo Gunag Shan, znajdującego się na południu Tajwanu. Klasztoru, który został zbudowany z ogromnym rozmachem, a wśród Tajwańczyków wzbudził podobno sporo kontrowersji. Jako atrakcja turystyczna jest miejscem niesamowitym – panuje tam spokój i podniosła atmosfera, a piękno, bogactwo i zdobienia robią ogromne wrażenie. I tak jak zwiedzanie świątyń już nam się ‘przejadło’ – to miejsce było wyjątkowe. Natalia i Dominik

Więcej? na antenie radia PRL w każdą sobotę o godz. 11:05 Podróż Natalii i Dominika możecie śledzić też na blogu www.bochciectomoc.pl

34 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| LETNIE PODRÓŻE

DUNROBIN CASTLE

DUNNOTTAR CASTLE W STONEHAVEN Dariusz A. Zeller

ereny obecnej Szkocji zamieszkane są już co najmniej od V tysiąclecia p.n.e. Obejmują północną stronę wyspy Brytyjskiej, a także Hebrydy, Orkady i Szetlandy. Jest to kraj w większej części wyżynny i górski. Klimat wybitnie morski, aczkolwiek umiarkowanie ciepły. Na północy Szkocji występują Góry Kaledońskie (ich opis znajdzie się poniżej) i Grampiany, w centrum zaś niewielka Nizina Środkowoszkocka, natomiast na południu Wyżyna Południowoszkocka, będąca naturalną granicą z Anglią. Ten ostatni fakt miał duży wpływ na historię tego kraju. Co prawda tereny te od dawien dawna były obszarem, na którym stykały się i częstokroć zwalczały rozmaite ludy (Normanowie, Piktowie, Celtowie oraz oczywiście Rzymianie i Anglowie), jednak to właśnie sąsiedztwo z Anglią odcisnęło najmocniejszy ślad na historii Szkocji. Przyznać jednak trzeba, że dzikość

przyrody niemal zawsze była sprzymierzeńcem obrońców i władców tych ziem. Faktem niezaprzeczalnym jest, iż pierwsze pisemne przekazy historyczne na temat Szkocji i samych Szkotów są – oczywiście – pochodzenia rzymskiego. W roku 79 na tereny szkockie wszedł wraz z wojskami Juliusz Agrykola. Opór Kaledończyków sprawił jednak, że już w 211 roku wycofali się oni na południe, za linię Wału Hadriana (ukończonego w roku 122). I odtąd była to granica rzymskiej ekspansji. Z kolei na terenach aż do IX wieku powstawały mniejsze królestwa –

EDYNBURG Leżący nad zatoką Firth of Forth Edynburg jest bez wątpienia jednym z najpiękniejszych miast w Europie. Zwiedzanie Edynburga najlepiej zacząć od Królewskiej Mili – głównego traktu łączącego dwie najważniejsze budowle miasta – pałac Holyrood, będący rezydencją monarchów

ZAMKI SZKOCKIE brytyjskich i wzniesiony na wysokim wzgórzu zamek – siedzibę szkockich królów. Oprócz wyżej wymienionych miejsc, w Edynburgu warto zobaczyć m.in. katedrę św. Idziego z XII wieku, ruiny opactwa Holyrood, Fontannę Czarownic i… wszystko inne, w zależności od naszego czasu, jaki możemy spędzić w szkockiej stolicy.

W Szkocji znajduje się ok. 2000 (sic!) zamków, które w otoczeniu pięknej przyrody tworzą niezapomniany widok. Przykładem niech będą: znajdujący się w dolinie Dollar Glen malowniczy Castle Campbell, położona na klifie nieopodal Ayr siedziba rodu Kennedych Culzean Castle oraz słynący z ponurej historii, Glamis Castle, Dunrobin Castle lub zjawiskowy Kelburn Castle.

wspomnianych Szkotów, Piktów, Brytów i Anglów. A w roku 843 królestwa Piktów i Szkotów zjednoczył Kenneth I MacAlpin, władca celtyckiego królestwa Dalriady. Pod koniec XIII wieku nastąpił najazd Anglików, a w 1305 roku nastąpiło powstanie na którego czele stanął bohater narodowy Szkocji – William Wallace, którego postać spopularyzował Mel Gibson w filmie „Braveheart. Waleczne serce”. Ostateczne zwycięstwo nad Anglikami Szkoci odnieśli w bitwie pod Bannockburn w 1314, a Robert I Bruce został uznany za faktycznego króla Szkocji. W 1328 traktatem w Northampton Anglia formalnie uznała niepodległość Szkocji. Kolejne koleje losu obu królestw pełne były powstań, bitew i złośliwości, jednak od 1603 roku na mocy unii personalnej Szkocja i Anglia miały wspólnego władcę, a 0d 1707 roku już wspólny parlament. Myliłby się jednak ten, kto uważa, że to zakończyło waśnie między obu narodami, jednak to już jest temat na znacznie większy artykuł. W XX wieku na nowo odżyły tendencje separatystyczne, jednak

| 35

LETNIE PODRÓŻE |

| Nº 800 | 18 lipca 2019 jeszcze w 1979 roku referendum nie zatwierdziło projektu autonomii Szkocji. Ważną datą jest z kolei 6 maja 1999 roku, kiedy to odbyły się pierwsze wybory do szkockiego parlamentu. Tego samego roku Londyn przekazał szkockiemu parlamentowi możliwość tworzenia prawa w zakresie służby zdrowia, oświaty i budownictwa komunalnego. Posłowie z Edynburga mogą też obniżać lub podwyższać podatki (w pewnym stopniu). Nie mają natomiast decydującego wpływu na politykę zagraniczną, obronną i ekonomiczną Wielkiej Brytanii. Ot, tak wygląda historia Szkocji w wielkim skrócie. Zwyczaje kulinarne Szkotów przedstawię na następnej stronie, wspomnijmy zatem o pogodzie. Jest ona stosunkowo niestabilna, co oddaje szkockie przysłowie: „ If you don’t like the weather, wait a minute”, czyli „Jeśli nie podoba ci się pogoda, poczekaj minutę”. A poczekać z pewnością warto, jeśli chce się zobaczyć piękno szkockiej ziemi. Spośród niego z kolei warto zobaczyć następujące propozycje turystyczne (wg mojego subiektywnego wyboru)…

ZAMEK W EDYNBURGU

KNOYDART Półwysep na zachodnim wybrzeżu Szkocji położony między Lochs Nevis i Hourn. Jest nazywany „ostatnim dzikim ostępem Wielkiej Brytanii”. Nie ma tam żadnych autostrad: każdy, kto chce odwiedzić to miejsce, musi być gotowy na pieszą wędrówkę lub przeprawę łodzią z Mallaig lub Arnisdale. Jedno z nielicznych już dzikich miejsc w UK.

LOCH NESS

RUINY ZAMKU URQUHART NAD JEZIOREM LOCH NESS

Położone w Dolinie Great Glen jezioro słynie oczywiście z legendarnego potwora – Nessi. Warto jednak także zwiedzić znajdujące się nad brzegiem ruiny zamku Urquhart, a miłośnicy Nessi znajdą w wiosce Drumnadrochit wystawy poświęcone słynnemu potworowi.

FAIRY POOLS Jedno z najbardziej magicznych miejsc w Szkocji: krystalicznie czysta woda spadająca kaskadami, która rozbija się o skały. Stawy z błękitną wodą otoczone wrzosowiskami; nic dziwnego, że to miejsce przyciąga turystów i fotografów z całego świata. Fairy Pools to znakomity pomysł na spędzenie aktywnego dnia. Malownicze stawy i wodospady można podziwiać podczas pieszej wędrówki

UNIWERSYTET W GLASGOW

SZLAK WEST HIGHLAND WAY 160-kilometrowa trasa swój początek ma w Glasgow, a koniec w Fort William. Szlak prowadzi przez lasy królowej Elżbiety, nieopodal największego jeziora Szkocji Loch Lomond, przez połacie wrzosowisk, w górzysty region Highlands. Dotarłszy do Fort William warto wybrać się na najwyższy szczyt Wielkiej Brytanii – Ben Nevis (1343 m. n.p.m.).

GLASGOW Kiedyś miasto przemysłowe, dziś Europejska Stolica Kultury. Kusi odwiedzających bogactwem architektury, różnorodnością wystaw, koncertów i festiwali. Z pewnością warto zobaczyć St Mungo Museum of

Religious Life and Art – Muzeum Życia i Sztuki Religijnej imienia św. Mungo, założyciela miasta, City Chambers – XIX wieczny ratusz, katedrę, uniwersytet, Provand’s Lordship – najstarszy budynek mieszkalny, Glenlee

– wiktoriański żaglowiec, muzeum przy Riverside Museum. I podobnie do Edynburga – zależnie od czasu, wiele, wiele innych atrakcji, do których dostaniemy się metrem – trzecim najstarszym na świecie, po Londynie i Budapeszcie.

WEST HIGHLAND WAY

36 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| COŚ NA ZĄB

Haggis, ciastka i szkocka whisky Dariusz A. Zeller

Z czym kojarzy się Szkocja omówiliśmy już na poprzedniej stronie, jednak należy też zdecydowanie podkreślić, że tym, z czego (m.in.) słynie Szkocja, jest jej kuchnia. Szkocja jest kulinarnym rajem – szczególnie dla miłośników ryb, owoców morza i… dla łasuchów.

zkocja w dawnych czasach była przede wszystkim krajem rybaków i pasterzy. Nic zatem dziwnego, że ten właśnie fakt ukształtował szkocką kuchnię. A w ten właśnie występuje dużo mięsa – przede wszystkim baraniny oraz wspomnianych już ryb, owoców morza i… owsa. Dlaczego akurat to? Ano na takich stan wpływ miał klimat i jego trudne warunki, ale także bieda. A przecież chodziło o danie ludziom uczucia siły i sytości. Wybór zresztą był oczywisty, więc to, co było pod ręką posłużyło do tworzenia tamtejszych kulinariów. I sądząc po efektach udało się to znakomicie. Zaczynając od – kalorycznego dodajmy - śniadania, oczywistym w Szkocji jest spożywanie owsianki (porridge). Że je się ją w wielu miejscach na świecie? Oczywiście, ale pod nazwą „skirlie”, czyli z dodatkiem cebuli już tylko w Szkocji. Można także spożyć typowo brytyjski English Breakfast, jednak i w tym przypadku do jajek, kiełbasy, bekonu i fasoli otrzymamy szkocki Black Pudding, a najczęściej również scones, czyli rodzaj słodkich bułeczek. Inną specjalnością może być też cranachan. To typowo szkockie śniadanie składa się zazwyczaj z owsianki,

jajek smażonych na bekonie lub też… wędzonych ryb. Jednym z największych, o ile nie największym, szkockim specjałem jest haggis. Jest ona bardzo charakterystyczna dla miejscowej kuchni, która wykorzystywała praktycznie każdą część zwierzęcia. Zatem Haggis są to owcze podroby (siekana wątróbka, serca i płuca jagnięcia), z dodatkiem owsa i mąką owsianą, z tłuszczem, przyprawami i cebulą gotowaną w jagnięcym żołądku. Podawany jest najczęściej z ziemniakami. Opró cz kaloryczności szkocka kuchnia charakteryzuje się także tym, iż większość jej dań podawanych jest na ciepło. Dobrym przykładem są gęste, szkockie zupy. Jedną z najbardziej znanych, szczególnie miłośnikom ryb jest cullen skink. To zawiesista, gęsta zupa na bazie wędzonego łupacza (narodowej ryby szkockiej), ziemniaków i cebuli, z dodatkiem mleka i śmietany. Swoją nazwę zawdzięcza miejscu pochodzenia, miasteczku Cullen, położonemu na północno-wschodnim wybrzeżu Szkocji. Najczęściej podawana jest z ciemnym pieczywem. Tu mała dygresja – aby spróbować oryginalnej, lokalnej zupy cullen skink najlepiej skorzystać z usług knajpki, specjalizującej się w rybach i owocach morza. Im dalej od trasy turystycznej, tym lepiej. Bardzo popularne są również rozmaite owoce morza – krewetki, ostrygi, langustynki, kalmary, małże, kraby. Jednak przepisów na ich przygotowanie jest nawet więcej niż regionów w Szkocji. Gdzie byśmy jednak nie trafili, zazwyczaj będą one i pyszne, i świeże. Wspomniałem już, że Szkoci są wyjątkowymi łasuchami. To prawda. Mnogość słodkich, miejscowych smakołyków może ich miłośników doprowadzić do bólu głowy lub ewentualnie brzucha – w zależności od ilości skosztowa-

nych specjałów. Maślane ciastka, karmel, czekolada – Szkoci jedzą tego dużo. I wcale na tym nie oszczędzają. Zacznijmy od „shortbread”, czyli kruchego ciasta składającego się zaledwie z trzech podstawowych składników – masła, mąki owsianej i cukru. Obowiązkowo powinno się również spróbować „sticky toffee pudding” i „bread and butter pudding”. Zresztą inne puddingi także pobudzą „niebo w gębie”, podobnie jak inne szkockie ciasta, ciasteczka i tarty. Z dietetyką ma to co prawda niewiele wspólnego, ale cóż – co kto lubi, a kochanego ciałka nigdy dosyć! I tu dochodzimy do innego, niekoniecznie zdrowego specjału

Cullen Skink

czyli zupa szkocka z wędzonego łupacza

Szkocji, ale na pewno najbardziej znanego – whisky. To zresztą po dziś dzień jest sporną kwestią między Szkotami i Irlandczykami, ponieważ obie nacje non stop toczą zacięty spór, który z tych narodów wynalazł ten alkohol. Co by jednak nie mówić – mała, szkocka znana jest na całym świecie. A skoro będziemy już w Szkocji pamiętajmy, iż to właśnie tam produkowane są Johnnie Walker, Teacher's, Whyte & Mackay, Chivas Regal oraz największa tematycznie duma Szkotów – single malt whisky. Tymczasem dziś proponuję coś bardziej zdrowszego od jakiegokolwiek alkoholu – szkocką zupę Cullen Skink.

SKŁADNIKI:

400 g wędzonego łupacza (ze skórą) l 2 ziemniaki (ok. 400 g) l 1 cebula l 300 ml wody l 400 ml mleka l 1 łyżka masła l 1 listek laurowy l świeżo zmielony pieprz l szczypiorek l

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: - Rybę wkładamy do dużej, głębokiej patelni, dodajemy listek laurowy, zalewamy wodą i przykrywamy. Zagotowujemy na niewielkim ogniu. Zdejmujemy z ognia, gdy tylko ryba będzie ugotowana (ok. 1-2 minut po zagotowaniu się wody). - W międzyczasie obieramy i szatkujemy cebulę. W rondlu na niewielkim ogniu rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, przykrywamy i gotujemy, aż się zeszkli. Doprawiamy pieprzem. Ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy do rondla z cebulą, mieszamy, aby obtoczyć je dokładnie w maśle. - Rybę przekładamy z patelni na deskę. Płyn wraz z listkiem laurowym wlewamy do rondla z warzywami, przykrywamy i gotujemy, aż ziemniaki zmiękną. Gdy ryba nieco przestygnie, zdejmujemy z niej skórę, usuwamy ości (zazwyczaj zostają ości w miejscu, gdzie ryba miała płetwy), mięso dzielimy na kawałki. - Wyjmujemy listek laurowy i drewnianą łyżką rozgniatamy część ziemniaków o brzeg garnka. Następnie wlewamy mleko, zagotowujemy, a na końcu wkładamy kawałki ryby. Podgrzewamy chwilę, by ryba się ogrzała. Rozlewamy do talerzy lub misek, każdą porcję posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Podajemy z pieczywem. Smacznego!

PRZEPIS na weekend |

JEDYNA POLSKA BETONIARNIA • Renomowany dostawca betonu • Kopanie fundamentów • Palowanie

NOWOŚĆ! Wynajem grabów oraz wywrotek

Jedyna polska ﬁrma, która oferuje kompleksową usługę od wykopania poprzez wywiezienie ziemi, aż po zalanie

0 7775 590 599 0 7795 075 073

ecomix@jgsk.co.uk www.polskabetoniarnia.co.uk

NIE RYZYKUJ!!! WSZYSTKO ZROBIMY ZA CIEBIE!! - Najwyższa jakość wszystkich produktów w bardzo konkurencyjnej cenie - Okna Pvc REHAU oraz KOMMERLING Z OKUCIAMI ANTYWLAMANIOWYMI - ALUMINIOWE DRZWI PRZESUWNE ORAZ HARMONIJKOWE Z 25 LETNIA GWARANCJA PRODUCENTA!!!

Doradztwo, pomiary, DOWÓZ oraz wyceny bezpłatne Windows & Glass Solutions Ltd. 622 Greenford Road, Greenford UB6 8QT

Tel: 02085782281 Office, Mob: 077 0360 1325 Office, Mob: 079 1636 9230 Robert E-mail: sales@wgsltd.co.uk, windowsglasssolutions@gmail.com

38 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| OGRODY

Basia Olejnik architekt krajobrazu, www.81design.co.uk

Ogród ekologiczny

Wraz z początkiem mody na posiadanie własnego ogrodu zrodził się trend tworzenia ogrodów pięknych, estetycznych, będących wizytówką właścicieli. Tak było przez wieki. Obecnie projektanci tworzą ogrody, które nie tylko są piękne, ale również zgodne z zasadami natury.

akie warunki musi spełniać ogród, aby mógł być uznanym za ekologiczny? Głównym celem ogrodu ekologicznego jest uzyskanie zdrowej żywności, ale obejmuje również oszczędne zużycie wody oraz innych materiałów czy połączenie ogrodu z otoczeniem w sposób spójny i harmonijny. Recykling również nie jest obcy takiej strefie.

wymi dla nas i naszego ogrodu. O czym jeszcze warto pamiętać? O schludności, estetyce oraz staranności w wykonaniu. Wniosek, jaki nasuwa się w związku z powyższym – ogród ekologiczny to miejsce nie szkodzące naturze, oparte na współpracy z tą naturą i na profilaktyce. Jest zapewne marzeniem wielu miłośników przyrody. Jego stworzenie – a później utrzymanie w pożądanej formie przez kolejne lata – nie jest łatwe, dlatego nie każdy decyduje się na taki wysiłek. Jeśli jednak wnikliwie przyjrzymy się naturze i poznamy kilka sekretnych zasad oraz konsekwentnie wprowadzimy je w naszym ogrodzie, stanie się on miejscem przyjaznym i zdrowszym. Jeśli myślisz o założeniu ekologicznego ogrodu na własnej działce, zacznij od dokładnego poznania twojego naturalnego otoczenia i ustalenia warunków siedliskowych na twoim kawałku ziemi.

PRZEDŁUŻ NATURĘ

Podstawową zasadą jest utworzenie ogrodu z roślin rodzimych, to znaczy takich, które lokalnie występują na danym terenie. To przedkłada się na koszty i nakład pracy podczas jego utrzymywania. Rośliny będące w swoim naturalnym środowisku nie wymagają częstego podlewania, kosztownych odżywek czy licznych zabiegów pielęgnacyjnych, zabierających masę czasu. Dzięki stosowaniu rodzimych gatunków ogród stworzy harmonię z otaczającym krajobrazem naturalnym. Stosowanie roślin egzotycznych wiąże się z zakłóceniem tej harmonii, ponadto należy się liczyć z faktem, że mają one specyficzne wymagania glebowe, środowiskowe i świetlne, którym często nie można podołać. Ponadto wpływa to negatywnie na otaczające gatunki lokalne. Niekwestionowanym plusem jest fakt, że lokalne rośliny przyciągają zwierzęta i owady żyjące naturalnie w danym ekosystemie. Te z kolei są sprzymierzeńcami w walce ze szkodnikami niszczącymi uprawy. Do zdecydowanych faworytów należą tu biedronki zjadające przędziorki, tarczniki, miodówki oraz mszyce czy gąsieniczniki, które niszczą mączliki. Wśród ptaków pożyteczne są sikorki, rudziki, słowiki czy wróble. Te ostatnie żywią się gąsienicami. Znienawidzone przez owocowych ogrodników szpaki są bezlitosne z kolei dla gąsienic oraz ślimaków, które są plagą w brytyjskich ogrodach. Również krety, z którymi walczy większość posiadaczy ogrodów przejawiają cechy pozytywne za sprawą zwalczania larw sprężyków, które podgryzają korzenie i liście młodych warzyw.

ZREZYGNUJ Z CHEMII

Tworzenie ogrodu ekologicznego ciągnie za sobą kolejną ważna zasadę – nie może być on sztucznie nawożony i pryskany środkami chemicznymi. Brak pestycydów sprzyja nie tylko człowiekowi, który ten ogród użytkuje, ale również roślinom i zwierzętom, które żyją w tym obszarze. Środki chemiczne do ochrony roślin wnikają w strukturę gleby, a tym samym dostają się do wód grunto-

wych, co znacznie obniża wartość zdrowotną warzyw czy owoców wyhodowanych w tej lokalizacji. Stosuj nawozy organiczne i ekologiczne, uzyskane z własnych działań lub ze sprawdzonego źródła. Obornik, nawóz zielony czy kompost można produkować za darmo, a są w pełni bezpieczne dla roślin i zwierząt. Ponadto każdy z tych nawozów zwiększy żyzność gleby oraz wpłynie na jej strukturę. Stosuj również rośliny odstraszające – czosnek, pokrzywa, cebula, mniszek czy skrzyp. Dość, że odstraszają szkodliwe larwy to w dodatku za ich pomocą stworzysz domowe preparaty w spreju, które można zastosować również w pielęgnacji roślin domowych.

Łatwy kompostownik do każdego

OSZCZĘDZAJ WODĘ

Stosowanie ściółki nie tylko chroni otoczenie przed wyrastaniem niepotrzebnych chwastów, ale również zapobiega nadmiernemu parowaniu wody z gleby. Racjonalne użycie wody to coraz ważniejszy element ogrodnictwa. Wodę można ekologicznie gromadzić w naczyniach lub zbiornikach na deszczówkę. System rynienek pozwoli na odpływ wody z dachów i wykorzystanie jej później w systemach nawadniających. Najoszczędniejszy system automatyczny podlewania roślin to kropelkowy, który zużywa znacznie mniej wody, niż na przykład ręczne podlewanie czy popularne zraszacze.

DONICZKI Z ODZYSKU

To pomysł na ciekawą oprawę roślin. Recykling pozwoli na zaoszczędzenie pieniędzy,

wykorzystanie przedmiotów przeznaczonych do wyrzucenia, jak również stworzenie aranżacji niepowtarzalnej w swoim uroku. Oryginalne rozwiązania podnoszą atrakcyjność otoczenia. Często można zakupić przedmioty stylizowane na te z odzysku, niestety są one bardzo drogie. Recykling to aranżowanie bez wydawania pieniędzy. Wykorzystaj nieużywane sprzęty, meble, misy, dzbany, beczki, rowery, a nawet buty. Zniszczone przedmioty odmaluj na odpowiedni kolor i zaaranżuj w zgodzie z roślinami. Trzymając się tematu ekologiczności pamiętaj, aby nie wykorzystywać przedmiotów niewiadomego pochodzenia, które mogą być nasączone chemicznymi substancjami – szkodli-

Kompostowanie to metoda zagospodarowywania odpadków, pozwalająca na stworzenie najlepszego nawozu naturalnego dla roślin w naszym ogrodzie. Do jego wykonania potrzebujesz zaledwie: l drewnianej skrzynki lub czterech palików do 140 cm wysokości i drewnianych płaskich desek do 120 cm długości l czarnej foli l siatki l worka torfu Zbuduj kompostownik z palików i desek lub wykorzystaj gotową skrzynkę. Obij go czarną folią i siatką. Folia ma za zadanie zwiększyć temperaturę w kompostowniku, co przyspiesza rozpad materiałów organicznych. Drewniane elementy warto wcześniej zaimpregnować, aby nie uległy szybkiej degradacji. Pamiętaj jednak, aby nie stosować preparatów zawierających szkodliwe mieszanki chemiczne. Na dno wysyp warstwę torfu. Kompostownik ustaw w zacienionym miejscu z dala od stref najczęściej użytkowanych. Jest to element mało dekoracyjny w ogrodzie, a dodatkowo fermentujące odpadki wydzielają nieprzyjemny zapach.

MOTYWACJA |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

| 39

Negatywne emocje. Jak je pokonać? Marta Kiermacz-Abramek, trenerka rozwoju osobistego martak_a Discover Your Passion Within

Co cię powstrzymuje, w czerpaniu prawdziwej przyjemności z życia? Co ci przeszkadza w osiąganiu pełni szczęścia? Co cię hamuje w rozwijaniu swojego potencjału?

mocje. A w szczególności te negatywne, które są największym wrogiem szczęścia i sukcesu. Prawda? Jeśli chcesz być naprawdę szczęśliwy i osiągnąć sukces w każdej dziedzinie swojego życia, twoim celem powinno być uwolnienie się od wszystkich negatywnych emocji. To właśnie one powstrzymują nas przed działaniem, odbierają nam siłę i radość życia, zakłócają nasz wewnętrzny spokój, wpływają na nasze relacje z innymi, a w szczególności powstrzymują w realizacji marzeń i celów. Aby poprawić swoje życie należy wyeliminować negatywne emocje. Na szczęście jest to możliwe, gdyż nikt z nas nie rodzi się z wielkim workiem negatywnych emocji, lecz nabywa je w czasach dzieciństwa i kolejno przez następne lata życia. Dzięki temu możemy je przezwyciężyć, usunąć z naszego życia i rozwinąć swój potencjał, aby czerpać przyjemności i radość z życia. Jak więc pokonać negatywne emocje?

Bądź odpowiedzialny

Kluczem do pokonania negatywnych emocji jest wzięcie odpowiedzialności za siebie i swoje życie, gdyż nikt inny nie jest odpowiedzialny za twoje życie poza tobą. Odpowiedzialność to lekarstwo na negatywne emocje, gdyż w momencie, w którym powiesz „jestem odpowiedzialny” zaczynasz panować nad jakością swoich myśli i przejmujesz w pełni kontrolę nad swoim życiem, nie obwiniasz innych za swoje problemy, nie szukasz usprawiedliwień ani wymówek aby pokazać się w lepszym świetle, jesteś świadomy tego co robisz i dokąd zmierzasz.

Kontroluj swoje reakcje

Zapewne nie raz doświadczyłeś sytuacji, która spowodowała w tobie duże zdenerwowanie lub trafiłeś na osobę, która wyprowadziła cię z równowagi, wpadałeś w złość, wdałeś się w kłótnię, chodziłeś poirytowany, wszyscy wokół ci przeszkadzali, itd. Pamiętaj, negatywne emocje rodzą się w nas samych i są tylko i wyłącznie spowodowane przez nasze reakcje na zaistniałe okoliczności i sytuacje. Wiele osób będąc w tej samej sytuacji może mieć całkowicie odmienne reakcje. Jedna osoba będzie zdenerwowana i purpurowa ze złości ulegając fali negatywnych emocji, a druga zachowa stoicki spokój i opanowanie. Bardzo często

w życiu codziennym napotykamy sytuacje, które wywołują w nas burzliwe uczucia, ale wybór należy do nas, to my sami wybieramy jakość naszego życia emocjonalnego i decydujemy co chcemy odczuwać. Złościmy się dlatego, że wybraliśmy złość, denerwujemy się, bo nie potrafimy kontrolować naszych emocji, a przecież musimy pamiętać, że nikt poza nami nie kieruje naszymi uczuciami.

Przejmij kontrolę nad swoimi emocjami

Czy potrafisz kontrolować i zapanować nad swoimi emocjami? Po sposobie w jaki reagujesz w różnych sytuacjach, możesz określić na jakim etapie rozwoju emocjonalnego jesteś. Przez następne kilka dni możesz poświęcić czas i zwrócić szczególną

uwagę na to, czy umiesz skutecznie reagować na zaistniały problem, kryzys czy zdenerwowanie, któremu być może nie jesteś winien. Jeśli reagujesz pozytywnie, to znaczy, że doszedłeś już bardzo daleko i potrafisz kontrolować swoje emocje, gdyż wiele osób w obliczu zaistniałych trudności wybucha, denerwuje się, często nawet załamuje, sięga po używki itp. Osoby, które biorą odpowiedzialność patrzą na zaistniałą sytuację spokojnie zwracając uwagę na to co się stało, myśląc co można zrobić, aby daną sytuację poprawić. To co się wydarzyło, być może cię denerwuje i nie jest do końca po twojej myśli, ale gdy czujesz się odpowiedzialny za siebie przejmujesz kontrolę nad daną sytuacją i emocjami związanymi z tym. I warto zapamiętać, że to nie wydarzenia, ale nasz własny

punkt widzenia i nasze własne interpretacje wpływają na nasze emocje. Pozytywne emocje nas uskrzydlają, wzmacniają i dodają energii, negatywne natomiast odbierają nam siłę, moc, chęć działania i pracy na lepszą przyszłość. Wyeliminowanie negatywnych emocji jest „złotym kluczem” do odpalenia naszego potencjału. Kiedy zdecydujesz się przyjąć pełną odpowiedzialność za siebie, twoją sytuację i wszystko to, co ci się przydarza, możesz wówczas skoncentrować się na działaniu i poprawie swojego życia, bo ty jesteś architektem własnego przeznaczenia i od ciebie zależy co zrobisz ze swoim życiem, gdyż w życiu można iść na przód w stronę zadowolenia, radości i szczęścia tylko w takim stopniu w jakim uda ci się pozbyć negatywnych emocji.

a stała r u t n e Rezyd

0 0 . 0 £12 .00 5 6 £ + rzędowa u opłata

0208 846 3610 w w w. s a r a i n t . c o. u k

rezydentura stała

obywatelstwo brytyjskie rezydentura tymczasowa profesjonalna pomoc w uzyskaniu BRYTYJSKIEJ REZYDENTURY STAŁEJ jeśli pracujesz legalnie ostatnie 5 lat, już teraz możesz się starać o REZYDENTURĘ STAŁĄ Firma Sara-Int Ltd. zarejestrowana jest w OISC. Posiadamy akredytacje Home Office.

Unit 8, Odeon Parade 480 London Road Isleworth TW7 4RL

FITLATO |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

Małgorzata Koszela-Żarska, Finalistka Miss Generation 2019 malgorzata.koszelazarska@gmail.com

koszelazarska

| 41

Jak znaleźć motywację do ćwiczeń?

Tak jak wam obiecałam w poprzednim artykule, dzisiaj napiszę o motywacji do ćwiczeń. Jak ją znaleźć i po co?

ażdy z nas codziennie boryka się z różnymi problemami, są obowiązki, praca, dom, dzieci. Często w tym wszystkim zapominamy o sobie, o naszych potrzebach. Jesteśmy zmęczeni i czasami nie mamy na nic siły ani chęci i zwyczajnie rezygnujemy. Obiecujemy sobie, że od następnego tygodnia na pewno zaczniemy i tak mija kolejny tydzień, a my jesteśmy coraz bardziej sfrustrowani i niezadowoleni.

OD CZEGO ZACZĄĆ? JAK ZMOTYWOWAĆ SIĘ DO AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ?

Po pierwsze nie myśl, nie analizuj. Zaplanuj sobie dokładnie każdy kolejny trening i go

realizuj. Potraktuj to jak coś co musisz zrobić. To jak pójście do pracy, odprowadzenie dzieci do szkoły czy ugotowanie obiadu. Z czasem, kiedy zobaczysz efekty, pokochasz to. I pamiętaj, wszystko jest w twojej głowie. Wyrzuć ze swojego słownika „nie dam rady“. Pamiętaj, że każdy z nas potrzebuje czasu dla siebie, każdy z nas jest ważny, każdy z nas jest wyjątkowy. Walczymy tu o siebie, o własne zdrowie i samopoczucie. Przechodziłam przez różne etapy swojego życia i jako mama czwórki dzieci wiem, jak ciężko jest znaleźć czas dla siebie i pomyśleć o sobie. Będę starała się was motywować i wspierać. A już w kolejnym artykule podpowiem, jakie miejsce wybrać do ćwiczeń oraz zaprezentuję kolejne ruchy w treningach aeroboksu.

HAK

UDERZENIE ŁOKCIEM DO PRZODU

UDERZENIE ŁOKCIEM W BOK

Stań ze stopami równolegle ustawionymi na szerokość barków. Głowę i oczy skieruj przed siebie. Barki zrelaksowane, kolana lekko ugięte w stawach kolanowych. Pionowa postawa ciała. Zegnij prawą rękę w łokciu (kąt 90 stopni) i wyprowadź cios do środka równocześnie skręcając stopę.

42 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| ZDROWIE

Beata Wdowczyk Dip ION, terapeutka żywieniowa, www.nutriheaven.co.uk

ak już wcześniej wspominałam, dzięki słońcu w naszym organizmie wytwarza się witamina D, której dobroczynnego wpływu nie sposób przecenić. Żeby uzupełnić jej codzienną dawkę wystarczy spędzić na słońcu 15-20 minut. Jednak wysokie temperatury sprawiają, że tracimy kilka litrów wody dziennie, dlatego musimy uzupełniać płyny, najlepiej wodą mineralną, która zawiera dużo mikroelementów. Zalecane jest także uzupełnianie witamin poprzez spożywanie sezonowych, świeżych owoców i warzyw. Ludzka skóra najbardziej potrzebuje witaminy A, C i E oraz biotyny. Zatem latem powinniśmy szczególnie pamiętać o sezonowych owocach i warzywach. Lipiec to czas pyszności na pobliskich bazarach, w lokalnych warzywniakach lub w ogródkach. Niektóre z warzyw i owoców dostępne są dosłownie przez chwilę, dlatego warto po nie sięgać właśnie w sezonie. Mimo że większość z nich można kupić przez cały rok w supermarketach, zdecydowanie lepsze są poszczególne warzywa i owoce, gdy rozpoczyna się ich pora. Są o wiele zdrowsze i smaczniejsze. Żeby nie przegapić tego czasu zajrzyjmy do kalendarza produktów sezonowych w lipcu.

WARZYWA LIPCA

 Cukinia – smakuje pod

każdą postacią. Można szybko przyrządzić z niej pyszne danie. Sprawdza się jako warzywo do grillowania. Utartą cukinię można dodać do tradycyjnych placków ziemniaczanych. Nadaje się do faszerowania i zapiekania. Jest także doskonałym składnikiem gulaszów, leczo. Może również zastąpić makaron. Odpowiedni pokrojona sp e cjalną maszynką, wygląda jak spaghetti. Świetna z sosem pomidorowym bądź pesto. Cukinia jest bogata w potas, żelazo

Lipiec na talerzu i magnez oraz witaminę C, K, PP i B1, beta karoten.  Pomidor – sezon na pomidory zaczyna się już nawet w kwietniu, najsmaczniejsze jednak są w okresie lipca/sierpnia oraz na początku września. Do wyboru mamy różne odmiany, które różnią się kształtem, kolorem, ale przede wszystkim smakiem. Pomidory można przyrządzać na wiele sposobów: smażyć, dusić, grillować, faszerować. Najlepsze jednak są świeże, bogate w witaminy C, K, E, B1, B2.  Papryka – w naszej strefie klimatycznej sezon na paprykę trwa od lipca do października. Stosowana jest w wielu kuchniach świata. Popularna w daniach hiszpańskich, meksykańskich i węgierskich. Smakuje na surowo, ale także pieczona, grillowana, gotowana. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, K, PP i B1, beta karoten.  Patison – zbiory tych warzyw przeprowadza się od lipca do października. Przyrządzisz z nich dania proste, jak i bardziej wyrafinowane w smaku. Warzywo to bardzo cenione w kuchni francuskiej. Patisony zawierają sole mineralne: głównie potas, wapń, magnez. To także skarbnica witaminy C. W nieco mniejszych ilościach znajdziemy w nich witaminę B1 oraz B2.  Kukurydza – sezon na kukurydzę trwa od lipca do października. Najpopularniejsza wersja tego warzywa to kukurydza w kolbach grillowana lub gotowana.

Kukurydza ma 60-70 proc. skrobi, sporo błonnika, białko, witaminy z grupy B, a także D, E, K oraz prowitaminę A. Kukurydza to dobre źródło składników mineralnych: potasu, sodu, wapnia, magnezu, żelaza, miedzi, manganu, fosforu,cynku i jodu, selenu.  Koper włoski,, fenkuł włoski – z uprawy w Polsce dostępny jest od lipca do listopada. Koper możesz jeść na surowo, dusić, gotować, piec, grillować. Jedna bulwa fenkułu zawiera tylko 73 kalorii, 0,5 g tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 2,9 g białka, 17 g węglowodanów i 7 g błonnika (co daje 28 proc. dziennego zapotrzebowania na te składniki). Taka sama porcja zapewnia 27% dziennego zapotrzebowania na potas, 5 proc. na sód, 6% na witaminę A, 11 proc. na wapń, 46 proc. na witaminę C, 9 proc. na żelazo, 5 proc. na witaminę B6 oraz 10 proc. dziennego zapotrzebowania na magnez. Fenkuł zawiera również luteinę, witaminy witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B4, B5 i B9), witaminę D, E i K oraz minerały – cynk, fosfor, mangan, miedź i selen. Oprócz tego fenkuł jest też naturalnym źródłem estrogenów.

LIPIEC – CZAS OWOCÓW

Jagoda – sezon w pełni przypada na lipiec/sierpień. Najlepiej jeść te owoce na surowo, dodawać do jogurtu, wypieków oraz pierogów. Idealne do przygotowania konfitur, soków czy kompotów. Jagody są bogatym źródłem witamin: C, B1, B2, PP, E, karotenoidów (witamina A), inozytolu oraz soli mineralnych takich jak: wapń i potas. Owoce mają działanie przeciwbiegunkowe (suszone) i regulujące trawienie (świeże), przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze (na owsiki, słabiej na glisty ludzkie), odtruwające (w przypadku zatruć metalami ciężkimi).  Poziomka – owoce te zbiera się od lipca do sierpnia. Można przyrządzić z nich konfitury, soki, nalewki. Najlepiej smakują świeże, bezpośrednio po zbiorze. Są bardzo aromatyczne. 

Poziomki podnoszą odporność organizmu i pomagają walczyć z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi dzięki bardzo dużej ilość witaminy C (w 100 g poziomek znajduje się 60 mg witaminy C). W związku z tym już garść tych słodkich owoców pokrywa prawie 100% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę  Malina – naturalnie dostępna od lipca do początku października. Jest bardzo popularnym owocem w przydomowych ogródkach. Świetnie sprawdza się jako dodatek do przetworów mlecznych: jogurtów, twarożku, kefiru. Z malin można przygotować: wino, nalewkę, kompoty, soki, dżemy i konfitury. Najwięcej wartości odżywczych jest w świeżych malinach. Są źródłem wielu witamin - C, E, B1, B2, B6 oraz substancji mineralnych: potasu, żelaza, magnezu, czy wapnia. Jednak nie tylko owoc jest jadalny. Liść maliny to także sposób na zdrowie: zawiera flawonoidy, kwasy organiczne i soki mineralne.  Morwa – dojrzałe owoce morwy możesz zbierać już w lipcu. Owoce nadają się do jedzenia na surowo, ale także sprawdzą się jako dodatek do twoich letnich deserów. Zdrowotnie morwa to świetne źródło witaminy C, w 100 gramach jest około 61 proc. dziennego zapotrzebowania. Jak wiadomo, spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C wspiera odporność, działa przeciwzapalnie i unieszkodliwia wolne rodniki. Morwa zawiera również niewielkie ilości witaminy A i E.Konsumpcja owoców dostarczy również potrzebnych organizmowi luteiny, zeaksantyny, beta-karotenu – w małych, ale znaczących dawkach.  Brzoskwinia – w zależności od odmiany dojrzewa od lipca do sierpnia. Najczęściej owoce te spożywa się na surowo. Dodawane są również do ciast. Brzoskwinie warto jeść ze skórką, bo to tuż pod nią skrywa się największa ilość drogocennych składników, takich jak witaminy C, E, oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo zawierają magnez, kwas foliowy, potas i fosfor.  Wiśnia – owoce wiśni najlepiej zbierać w lipcu. Wykorzystuje się je do przyrządzenia soków, kompotów, dżemów i konfitur. Owoce te dodawaj do ciast i deserów. Wiśnie są idealne do przygotowywania wina i nalewek. Witaminy i składniki odżywcze zawarte w wiśniach to: witamina C, K,B1, B2, kwas foliowy, potas, miedź i żelazo.

| Nº 800 | 18 lipca 2019

TEKST SPONSOROWANY |

| 43

Mamo, tato, pobaw się ze mną! mgr Małgorzata Zalewska

dzisiejszych czasach bardzo trudno o chwilę wolnego czasu. Wiem, bo też w nich żyję, mam dzieci, rodzinę, dla których nie zawsze mam tyle czasu, ile chciałabym mieć. Jak wielu z was boryka się z podobnymi rozterkami: praca, zarobek czy rodzina? Jest to przykre pytanie, tym bardziej, że jeśli chcemy zapewnić byt naszym dzieciom, odpowiedź nie jest optymistyczna. Warto jednak zorganizować sobie czas tak, aby wygospodarować go na spędzanie czasu z dziećmi. Nawet codzienna rozmowa, czytanie bajki na dobranoc, wspólny spacer czy rodzinne „wygłupy” na podłodze bardzo wspierają rozwój naszego dziecka, rozwój nie tylko emocjonalny, ale również mowy i komunikacji. Dziecko czuje się ważne, chce podzielić się z nami swoimi przeżyciami, które miały miejsce w ciągu dnia i w taki sposób rozwija swoją mowę. Dzieje się to w sposób tak naturalny i niesie za sobą tak duże korzyści, że nie warto z tego rezygnować, także odłóżcie gazetę, telefon na bok i marsz do zabawy z dzieckiem. Powodzenia, drodzy rodzice!

0790 812 09 55 info@mychildtherapycentre.co.uk mychildtherapycentre.co.uk

44 |

ROZRYWKA

Cooltura+ | Nº 763 | 18 lipca 2019 | Nº 800 |

| ROZRYWKA

Stronę Stronyredaguje redagujeDariusz DariuszA.A.Zeller Zeller

KotyMuzyka polska Quiz:

„Cats” (Koty), mający wielkie 2. Jakie było prawdziwe powodzenie na West Endzie nazwisko Czesława i Broadwayu, a także Niemena? w Polsce (m.in. w teatrze a. Nowak Roma w Warszawie) to: b. Wydrzycki a. Opera c. Burzyński b. Balet d. Sempoliński c. Komedia dell’arte d. Musical

3. „Nie dokazuj, miła nie dokazuj 3. Kotowate występują Przecież niena jestwszystkich z Ciebie w naturze znowu taki cud kontynentach z wyjątkiem Nie od razu, miła Antarktydy oraz:nie od razu a. Afryki ………………………………..” b. Ameryki Północnej a. Nie od razu się przebijesz c. Australii przez mójPołudniowej chłód! d. Ameryki b. Nie od razu zniknie rejestr Twoich szkód! 4. Bajka „Kot w butach” c. Niedo od razu stopisz serca należy zbioru baśni: mego lód! a. Charles’a Perraulta d. NieGrimm od razu się opłaci ten b. Braci Twój trud! c. „Z tysiąca i jednej nocy” d. Zarówno Braci Grimm, jak 4. Kto był Perraulta pierwszym i Charles’a

wykonawcą utworu „Kolorowe jarmarki”? 5. Kotki, czyli tzw. bazie to: a. Janusz Laskowski a. Owoce b. Irena Santor b. Kwiatostany c. Maryla Rodowicz c. Zalążki liści d. Jerzy Połomski d. Nasiona

5. 6. Którego W filmiezespołu „Kotkajest na to cytat: „Kocham cię gorącym blaszanym kochanie moje, kocham dachu” główną rolę cię amęską kochanie moje…”? zagrał: a. Hey b. Maanam c. ONA d. Renata Przemyk

Breakout 7.a.Kot w gwarze b. Andrzej łowieckiejZaucha to:

c. Chłopcy z Placu Broni a. Zając d. Tilt b. Lis c. Żbik 7.d.Kombi Ryś – Słodkiego, ……..

życia.

Błogiego 8.a.Kot z Cheshire b. Długiego to postać z:

c. Miłegoi Małgorzaty a. Mistrza d. Dobrego b. Alicji w krainie czarów c. Baśni Babci Gąski 8.d.„A kiedy przyjdzie także Klubu Pickwicka

po mnie Zegarmistrz światłajednym 9. Wśród pisarzy purpurowy z największych miłośników Bykotów mi zabełtać błękit (miał ich około wpięćdziesięciu) głowie był: …………………………………….” a. Oscar Wilde

dodaj ogłoszenie na

a. To goDickens zapytam, czy jest b. Karol zdrowy c. Mark Twain b. Zawieje wreszcie wiatr d. Ernest Hemingway odnowy c. Stanę się nagle fioletowy 10. Bohater dziecięcych d. To będę jasny i gotowy bajek „Dziwny świat

cooltura24.co.uk

kota Filemona” oraz

9.„Przygody „Wehikuł czasu” to kota Filemona” przebój którego zespołu? doczekał się własnej a. DżemZnajduje się ona rzeźby. Coma do Muzeum u b. wejścia c. Perfect Kinematografii w:

informacje  wiadomości porady  brexit  sport  film książka  Londyn  Wielka Brytania  świat

d. Lao Che a. Łodzi b. Warszawie 10. „Niech żyje bal!” c. Tuszynie śpiewa… d. Bielsku Białej a. Małgorzata Ostrowska b. Halina Kunicka c. Justyna Steczkowska d. Maryla Rodowicz

Odpowiedzi: 1d, 2b, 3c, 4a, 5b, 6c, 7c, 8d, 9a, 10d.

a. Piec a. Tak b. Komunista b. Nie c. Krew d. Cegła spektakl 2. Słynny

a. Dustin Hoffman

6.b.Kto to śpiewał: Robert Redford „Wolność kocham i rozumiem, c. Marlon Brando wolności oddać nie d. Paul Newman umiem”?

Prawidłowe odpowiedzi: 1a, 2d, 3c, 4d, 5b, 6d, 7a, 8b, 9d, 10a,

1. Czy Tomasz Kot zagrał

1. Czerwony w Dżem filmie– „To nie takjak …….. jak myślisz, kotku”?

L L

SUDOKU

L L

O O l

Profesor do studenta • • • na egzaminie: -- Pana Proszępies pana, czy panprzez w ogóle szczekał całą chce skończyć studia? noc - mówi rozwścieczony -sąsiad. Tak panie profesorze. -- To No nic, to właśnie skończył... odeśpipan w dzień - odpowiada właściciel psa. l• l • •l Do banku w Szwajcarii wchodzi Dwóch angielskich biznesmeklient z walizką i ściszonym nów w czasie wyjazdu wgłosem intemówi dozamieszkało bankiera: resach w polskim -hotelu. Chciałbym wpłacić pieniądze, w tej walizce jest cztery miliony O 17:00 stwierdzili, że euro. to najNa to bankier uśmiechnięty: wyższy czas na herbatę.

-Jeden Proszęzadzwonił nie ściszaćna głosu, bieda to portiernię żaden wstyd. przez wewnętrzny telefon: - Two teas to room, two powiedział. l l l Zapytali Grzegorza repre- Pam param pamLatę, pamczy - odpozentacja z 1974 pokonałaby wiedział recepcjonista. dzisiejszą kadrę. • • • -Mówi Tak, wygralibyśmy 1:0. do JarzęKowalczykowa -bińskiej: Tylko tyle? -- Pani No tak, proszę pamiętać że więkJarzębińska słyszałam, szość z nas jest już po 70. że pani mąż złamał nogę. Jak to się stało? l - Zesłałam goldol piwnicy po Jasiu przychodzi ze szkoły i chwali ziemniaki na obiad, poślizgnął się się ojcu: na schodach no i się stało. -- O Tato, dzisiaj na jejejejku! To kartkówce straszne. Inie co popełniłem żadnego błędu ortopani zrobiła? graficznego! - Spaghetti.

- Wspaniale synu, • • a• jaki był temat? -Podczas Tabliczkaseansu mnożenia. kinowego pewien pan szturcha swego l l l sąsiada: -- Mógłby Tatusiu, czy Ocean Spokojny pan łaskawie przestać zawsze jest spokojny? wreszcie chrapać? -- Hmm. Co za dziwne pytanie? nie Ten film jestCzy taki możesz pytać się o coś mądrzejszego? nudny, niech mi pan nie mówi, -żeMogę. Kiedypodoba... umarło Morze Marsię panu twe? - Nie nie, ale przez pana nie mogę spać! l• l • •l Student pyta studenta: W barze: -- Słyszałam, Powtarzałeśże cośładne przedkobiety egzami-u nem? was nie płacą. -- To Tak.prawda. Proszę, tutaj jest -rachunek. A co? - Będzie dobrze,•będzie • • dobrze...

ZNAJDŹ 10 RÓŻNIC

POŁĄCZ KROPKI I POKOLORUJ OBRAZEK SUDOKU DLA DZIECI DOPASUJ OBRAZEK | Nº 800 | 18 lipca 2019 PLAC ZABAW |

| 45

46 |

18 lipca 2019 | Nº 800 |

| OGŁOSZENIA DROBNE

ARCHITEKT Z UPRAWNIENIAMI W LONDYNIE

Wieloletnia praktyka w Anglii, podejmie się prac projektowych w zakresie projektowania nowych domów, dobudówek przeróbek strychów, przeróbek obiektów zabytkowych. Zalatwiam pozwolenia, wspołpracuje z polskim Inzynierem Strukturalnym. Nr 0790 3034463, lub na email: szymon.dylewski@gmail.com

PRZEWOZY OSÓB I PACZEK £23

ANGLIA-POLSKA POLSKA-ANGLIA

www.ja-eurobus.pl

POLSKA TELEWIZJA SPRZEDAŻ MONTAŻ SERWIS

Instalacja Modernizacja Sprzedaż anten satelitarnych naziemnych FreewievHD. SKY, SKYQ, Virgin ,TV - Francuska, Włoska, Słowacka, Czeska, Niemiecka, Arabsat, Portugalska i inne dostępne pozycje sat w UK. Posiadam drabiny 10m i 6m na dach Wszystkie akcesoria instalacyjne konwertery anteny maszty itp. Dekodery NC+4K na umowe i na karte nc+mix wymiany zwroty tel 07894100683

Naprawa: Laptop, komputery Apple, Konsole, Playstation/XBOX, Strony WWW, Telefony, Tablety, Przegrzewanie sie, Wolna Praca, Wirusy. Zmiana jezyka, CCTV - kamery w domu i biurze. Oferujemy Laptop Zastepczy. Dojazd do klienta w calym Londynie, Rok Gwarancji na wymienione czesci. wejdz na fixitlondon.co.uk lub napisz maila: info@ fixitlondon.co.uk, telefony: 02088865030, 07411123340

www.cooltura24.co.uk 1 tydzień ogłoszenia £14 2 tygodnie ogłoszenia £22 4 tygodnie ogłoszenia £36

PROFESJONALNE USŁUGI KSIĘGOWE PO ATRAKCYJNEJ CENIE

Kompleksowa:

0777 3709 612 Green Drive Garage UNIT 1B, Hartington Road, UB2 5AD

mechanika elektronika kluczyki naprawa liczników serwis dpf instalacje gazowe LPG klimatyzacja MOT

Wypróbuj sklep online >>> www.mrbeam.co.uk

Oferta pracy na kuchni dla kucharza z pasją do gotowania. Doświadczenie mile widziane. Brak opcji zamieszkania. Zarobki wedle doświadzenia i do uzgodnienia.Wymagany język angielski. Tel: 0118 972 3115 lub email: info@ thenewinnkidmoreend.co.uk

Firma kurierska szuka kierowcy vana. Rozwożenie mebli flat pack. Pracę wykonuje się w dwie osoby (kierowca i porter).Ruchome dni pracy także w weekend. Płatność co tydzień. Self Employed. Okolice Mitcham, Sutton, Morden, Epsom, Croydon. Znajomość języka angielskiego i min. 25 lat. Prawko jazdy Kat. B tel. 07737162592

Naprawa: laptopy, tablety,komputery, usuwanie wirusów, ogólny serwis i czyszczenie, wymiana ekranu, klawiatury, dysku, gniazda zasilania w laptopie, upgrade komputerow stacjonarnych, instalacja kamer CCTV. tel. 07832837848

...a stal na budowę zamawiam TAK!

PRACA NA KUCHNI

DOŚWIADCZONY KIEROWCA VANA

SERWIS KOMPUTEROWY, NAPRAWA

Uprawnienia i wieloletnie doświadczenie. Tłumaczenia na j. angielski (certified translation), wymagane przez urzędy w UK. Akty, świadectwa, medyczne, rezydentura. Solidnie i tanio. Londyn i UK. Tel.: 07981753699, e-mail info@sbtranslations.net

SERWIS KOMPUTEROWY KONSOLE, TELEWIZORY, TELEFONY

+44 777 882 67 09 +44 777 882 56 80

LB Trade Limited zaprasza do korzystania z jej usług księgowych samozatrudnionych, partnership i firmy ltd. Służy też pomocą we wszelkich sprawach związanych z benefitami, wynajmem mieszkań, tlumaczeniami i ubezpieczeniami, tel 07984711870

TŁUMACZENIA PRZYSIĘGŁE

POLSKA TELEWIZJA SATELITARNA

Przemysław Zając Polska Telewizja Londyn NC+, Cyfrowy Polsat Zestawy na umowę i kartę. Montaż anten. Zapraszamy do punktu 49 Oldfields Circus UB54RR Northolt Sklep Northolt: 02082033162 Instalacje: 07779631401 www.polskatelewizja.co.uk, otwarte Pon-Sob: 10:00-18:00 Nd: 11:00-15:00 Wtorek nieczynne.

SKUP ZŁO M U ZADZWOŃ

079 17 300 600

w tygodniku Cooltura zostanie wydrukowane maksymalnie do 25 słów danego ogłoszenia

WYKUP OGŁOSZENIE RAMKOWE! www.cooltura24.co.uk

| 47

OGŁOSZENIA DROBNE |

| Nº 800 | 18 lipca 2019

SKIP HIRE

PROMO!

RUBBISH CLEARANCE 8Y

SKIP

£220 + VAT

12Y

SKIP

£270 + VAT

07985 109 173

F O R P O S T C O D E S : W1 · W2 · W3 · W4 · W5 · W6 · W7 W8 · W9 · W10 · W11 · W12 · W13 · W14 · NW1 · NW2 · NW3 NW4 · NW5 · NW6 · NW8 · NW9 · NW10 · NW11 · SW1 · SW3 SW5 · SW6 · SW7 · SW10 · TW8 · HA0 · HA9 · UB5 · UB6

020 8961 6325

space.rubbish @ hotmail.co.uk www.spacerubbishltd.co.uk

Jak zamieścić ogłoszenie? przez internet

www.cooltura24.co.uk

Zamieść ogłoszenie Premium online na

www.cooltura24.co.uk

Twoje ogłoszenie pojawi się na portalu oraz zostanie wydrukowane w najbliższym wydaniu Cooltury* za min

1 tydzień ogłoszenia 2 tygodnie ogłoszenia 4 tygodnie ogłoszenia

na tel, komórkowy w

£14 PROMOCJA! £22 10% EXTRA! £36

* w tygodniku Cooltura zostanie wydrukowane maksymalnie Super sposó do 25 słów danego ogłoszenia

Super sposób na

rozmowy z Polską

2p min.

na telefony stacjonarne

z Twojej komórki

1.Wyślij SMS-a na nu

Twoje konto telefonu komórk konto T-Talk, które będzie doł „Dziękujemy T-Talk. Opłata 5G Więcej info o serwisach 02084

2. Wybierz numer 03

*Koszt połączenia z numerem 0 Jeśli posiadasz darmowe min. o

Aby dowiedzieć się więcej zad

7p min.

na telefony komórkowe

T-talk 1. Wyślij SMS-a na numer 81616 o treści QPDN, 2. Wybierz numer 03700 41 0041, a następnie 0048xx i numer docelowy do Polski

Service provided by

Aby dowiedzieć się więcej zadzwoń na polską infolinię 020 8497 4622 pn-pt 9.30-17.30

* c c a t

6 marcaAM

H G N I M R I WB

7 marcaIE

N Y D N O L W

Y T R A P R E T AF

I N K Ę PIIĘ P I Z I D Z D O ŁO MŁ II M O2 Institute Birmingham BILETY NA

www.bawimysiew.uk

O2 Shepherds Bush Empire BILETY NA

www.cooltura24.co.uk

N O N ZE K U I N Y T R A A M M