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La casa de los gatos

Gregorio Verdugo

El periodista y escritor sevillano Gregorio Verdugo ofrece en su novela un recuerdo al pasado y a los episodios más convulsos del siglo pasado en España, desde la Restauración borbónica hasta la tímida reaparición de la democracia.

‘La casa de los gatos’ es la crónica histórica de una saga familiar de cuatro generaciones narrada por Rodrigo, hijo de Gonzalo, nieto de Dámaso y bisnieto de Lucanor Jiménez, donde el punto de partida es el capitán de la Armada Invencible, Francisco de Ximénez. Un relato donde él mismo intenta comprender mejor su propia identidad y la de su luchadora y aguerrida estirpe.

La obra está ambientada entre Sevilla y un pueblo olvidado de la Castilla profunda, entre acontecimientos históricos y localizaciones tan singulares como el hispalense barrio de Ciudad Jardín, donde el autor es natural. Verdugo lleva al lector a conocer en su magnífico trabajo los lazos de sangre y el cauce que esta va llevando, con el paulatino paso de los años, en las ramificaciones del árbol genealógico familiar.

Zahara de la Sierra

Cádiz

Ubicado en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema, a unos 5oo metros de altitud, se encuentra Zahara de la Sierra, un pequeño pueblo situado en la parte nororiental de la provincia de Cádiz, donde forma parte de la Ruta de los Pueblos Blancos, y que cuenta con alrededor de 1.400 habitantes.

El municipio, construido bajo la peña donde se alza su fortaleza, posee unas empinadas callejuelas con siglos de historia. Para remontarnos a su origen debemos retroceder hasta la Edad Antigua, aunque no sería hasta la Edad Media cuando convierte en un importante enclave musulmán, símbolo de la reconquista cristiana del Reino de Granada.

Entre su legado de época musulmana encontramos su Castillo, la recuperada Torre del Homenaje, los restos de la villa medieval y su característico entramado urbano andalusí. Todo esto le ha valido al municipio para ser declarado Conjunto Histórico por la Unesco.

Zahara de la Sierra cuenta con su propia playa artificial, creada en el cauce del Río Guadalete, muy visitada por lugareños y turistas.

Restaurante Las Tomasas

Situado en la Calle San Agustín 4, en el conocido barrio del Albaicín de Granada, se encuentra el Restaurante Las Tomasas y sus magníficas vistas al palacio de la Alhambra.

La propuesta gastronómica que ofrece este excepcional espacio desde 1989 es selectiva y muy cuidada, con un fundamental respeto a la materia prima y al producto. Este aspecto entra en clara sinergia con la cocina de mercado, una filosofía que lleva al restaurante a abastecerse de productos frescos, locales y de Km0, que brindan a su carta una calidad suprema.

Su gastronomía se mueve entre lo tradicional y lo vanguardista, encontrando dentro de su carta platos tan típicos y castizos como el Remojón Granadino al “Estilo Tomasa”, un plato frío servido como entrante o ensalada, en el que también se puede decantar por un delicioso y vanguardista Steak Tartar. Sin duda alguna, lo más rompedor con el carácter tradicional que le envuelve es el servicio de coctelería que ofrece a sus clientes en un enclave único.