Cooperleite | Junho 2014 by Cooperativa Santa Clara

INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 38 • NÚMERO 275 • JUNHO DE 2014

Santa Clara adquire indústria em G. Vargas

LATICÍNIOS da Cotrigo

Cooperativa Santa Clara adquiriu indústria de laticínios da Cotrigo A COOPERATIVA SANTA CLARA adquiriu em leilão no dia 10 de junho a Indústria de Laticínios da Cooperativa Tritícola de Getúlio Vargas (Cotrigo), em Getúlio Vargas. A indústria conta com capacidade para industrialização de 150 mil litros de leite/dia e foi adquirida por aproximadamente R$ 10 milhões. A Santa Clara já era parceira da Cotrigo, com a fabricação do queijo mussarela desde agosto de 2008, quando a Cooperativa passou a coletar leite na região. Agora, através de fabricação própria, a Santa Clara quer crescer ainda mais e fortalecer a posição de líder no segmento queijos. Segundo o presidente, Rogerio Bruno Sauthier, a aquisição da

indústria de laticínios já era um desejo da Cooperativa, visando ampliar a produção de queijos de maneira independente. “O negócio irá nos possibilitar produzir maior variedade de derivados e ampliar nosso quadro de associados na região”, acrescenta. “Já fazia parte do nosso planejamento estratégico este investimento, para contribuir no nossa meta de crescer 10% no setor lácteo. O objetivo neste investimento é dobrar a nossa atual produção de queijos mussarela e ampliar a linha de outros derivados, industrializando assim o leite dos associados da região do Alto Uruguai”, explica Alexandre Guerra, diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara. Santa Clara no Alto Uruguai A Cooperativa Santa Clara pos-

sui 623 associados na região de Getúlio Vargas, sendo 451 produtores de leite em atividade. Atualmente são recolhidos 2.621.149 litros (maio/2014) de leite mensalmente na região, o que gera um volume de aproximadamente 87 mil litros/média/dia. A Santa Clara conta ainda com 108 funcionários na região, entre Supermercado, Mercado Agropecuário, DPL e granjas de suínos. As matrizeiras, que já trabalhavam para a Santa Clara de forma integrada, foram arrematadas em leilão da própria Cotrigo em 2012 e estão localizadas em Estação, Sertão, Jacutinga, Getúlio Vargas e Ipiranga do Sul. O prédio do Supermercado, inaugurado em abril deste ano, também foi adquirido em leilão da Cotrigo, em dezembro de 2012. Todas as aquisições foram feitas visando ampliar e fortalecer a operação da Santa Clara. . COOPERLEITE | JUNHO 2014

EDITORIAL

10 de junho de 2014: Uma data histórica para a Santa Clara A COOPERATIVA SANTA CLARA comemora uma grande conquista neste mês de junho. No dia 10, a direção da Cooperativa participou de um leilão para aquisição da indústria de laticínios da Cotrigo. Com a compra da fábrica por R$ 9.998.452,00, a Santa Clara agora foca em aumentar em 140% a produção de queijo mussarela, produto que já era industrializado na Cotrigo através de parceria entre as cooperativas. A aquisição da indústria na região do Alto Uruguai é um momento que ficará marcado na história da Santa Clara, já que esta é a primeira unidade industrial da Cooperativa que não fica localizada na sede, em Carlos Barbosa. A unidade soma-se às indústrias de Laticínios e Longa Vida, Frigorífico, Rações e Cozinha Industrial. Em maio, a Santa Clara já havia sinalizado a construção de uma nova indústria, em Casca, focada principalmente no aumento da produção do leite UHT. A planta ainda segue em estudo e a previsão é de aproximadamente três anos para iniciar as operações. A Cooperativa, no entanto, tem demandas que precisavam de uma solução mais imediata. A nova indústria adquirida em Getúlio Vargas, que já está apta ao funcionamento e conta com estrutura básica para a produção de mussarela, dá um novo fôlego à Cooperativa. Outros produtos derivados também devem ser produzidos na nova unidade. Em um período em que muitas indústrias passam por dificuldades, a Santa Clara se consolida como sinônimo de seriedade e qualidade no setor lácteo e expande suas atividades, colhendo os frutos plantados durante seus mais de 100 anos de história, trabalho e comprometimento.

“

Com a aquisição da Indústria de Laticínios em Getúlio Vargas vamos mais que dobrar a nossa produção de queijo mussarela. É uma data histórica, porque depois de 102 anos a Santa Clara tem sua primeira indústria que não na sede e estamos enfocando em um local que tem uma bacia leiteira muito forte e tem tudo para crescer.

”

Alexandre Guerra, diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara, sobre aquisição da Indústria de Laticínios da Cotrigo, em Getúlio Vargas, realizada em leilão no dia 10 de junho. Leia mais informações na capa desta edição.

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Presidente: Rogerio Bruno Sauthier Vice-presidente: Gelsi Belmiro Thums Secretário: Itamar Tang Conselheiros: Ademar Carbonera, Célio Horst, Clairton Cecconello, Justino Paludo, Lauro Benedetti, Nelson Volpatto, Rogério Cichelero, Severino Camillo Conselho Fiscal: Inocência Dalcin, Celso Ebeling e Ivalino Tonatto COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda. Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Virginia Silveira (MTB 14.905) Contato: virginias@coopsantaclara.com.br Tiragem: 4.070 exemplares Distribuição gratuita. Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara

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MARKETING

Queijos Santa Clara são Top Of Mind pelo quarto ano consecutivo Queijos Santa Clara são os mais lembrados A PESQUISA TOP OF MIND premiou pela quarta vez a Cooperativa Santa Clara como marca mais lembrada pelos consumidores gaúchos no segmento Queijos. O presidente da Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, recebeu o certificado na premiação realizada no dia 4 de junho, no Grêmio Náutico União, em Porto Alegre. A pesquisa foi realizada com 1.200 consumidores de 16 a 65 anos, das classes A, B, C, D e E de todo o estado. A marca foi a mais lembrada por 36,3% dos entrevistados, com destaque especialmente para as classes A e B, onde a Santa Clara alcançou 49,5% da lembrança. Este é o

PRESIDENTE Rogerio Sauthier e vice-presidente Gelsi Thums com certificado

quarto ano em que a categoria Queijos é premiada. A premiação é concedida pela

Revista Amanhã, em parceria com a Segmento Pesquisas e em 2014 chega a sua 24ª edição.

A Santa Clara

bate um bolão

EM OFERTAS Durante a Copa, toda semana ofertas campeãs no seu Supermercado e Mercado Agropecuário Santa Clara. Procure as etiquetas verdes e amarelas e aproveite o descontão que preparamos para você. Validade da promoção: 9/06 a 12/07/2014. COOPERLEITE | JUNHO 2014

EVENTOS

Santa Clara participou de Suinofest e Festivinhos no início de junho

FEIRA em Alegrete contou com estande da Santa Clara

A CO O P E RAT I VA Santa Clara participou de feiras no início de junho. No dia 6, em Alegrete, aconteceu a 5ª Festivinhos, que contou com um estande da Cooperativa e degustação de diversos

Santa Clara participa do 25º Festiqueijo A SANTA CLARA estará presente na 25ª edição do Festiqueijo, o tradicional Festival do Queijo que acontece em Carlos Barbosa entre os dias 3 a 27 de julho. O festival acontece no Salão Paroquial, no Centro do município. No estande da Santa Clara, os visitantes poderão degustar parte de linha de produtos. A programação completa de shows e atrações, valores de ingressos e demais informações sobre o festival estão disponíveis em www.festiqueijo.com.br. Paralelo ao festival acontecem eventos como a Feira de Compras da ACI, eventos esportivos, olimpíadas coloniais, entre outros.

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SUINOFEST teve degustação de produtos da Cooperativa

produtos Santa Clara das linhas de Laticínios e Frigorífico. Já em Encantado, a Cooperativa esteve presente na Suinofest 2014, evento que aconteceu nos dois primeiros finais de semana

do mês. A Santa Clara esteve presente com um estande no Espaço Gastronômico, com diversos produtos de laticínios e frigorífico à disposição do público visitante.

I Seminário da Agricultura Familiar em David Canabarro

280 PESSOAS participaram do evento realizado em David Canabarro

A COOPERATIVA Santa Clara foi parceira da Emater e outras entidades regionais e municipais de David Canabarro para a realização do I Seminário de Agricultura Familiar. O objetivo do evento foi promover o conhecimento entre os produtores e familiares,

favorecendo o crescimento da propriedade rural. Participaram do encontro 280 pessoas. Entre os temas abordados, “Gado leiteiro, Produção de silagems, feno, grão humido”, “Qualidade do leite” e “Criação da terneira”.

PROGRAMA

Associados visitam a Sede no “Conhecendo Minha Cooperativa”

No dia 20 de maio, 100 associados dos municípios de Antônio Prado, Cotiporã, Fagundes Varela, Nova Pádua, Nova Roma do Sul, Otávio Rocha, Protásio Alves, Veranópolis e Vila Flores visitaram a sede da Santa Clara, em Carlos Barbosa. Os associados foram recepcionados pelo presidente, Rogerio Bruno Sauthier, e o gerente do DPL, João Seibel. Após, foi realizada uma visita à indústria e almoço. À tarde, os associados conheceram o Mercado Agropecuário e o Supermercado Sede e a propriedade dos associados Orlando, Marcos e Itamar Tang, em Farroupilha.

Associados de Protásio Alves participam de encontro PRODUTORES ASSOCIADOS do núcleo de Protásio Alves participaram no dia 13 de maio de encontro com gestores da Cooperativa Santa Clara para debater sobre o atual mercado do leite. Cerca de 30 produtores associados e familiares participaram do encontro, que aconteceu no salão da comunidade de Campo Alto, interior do município.

Visita técnica realizada em propriedade de Anta Gorda O grupo de trabalho organizado pelo DPL de Carlos Barbosa realizou uma viagem técnica à Anta Gorda no dia 10 de junho para conhecer uma propriedademodelo em sistemas de ventilação e aspersão visando amenizar o estresse térmico das vacas. O destaque da propriedade é possuir ventiladores com potência adequada e bem dimensionados no confinamento, somados a um bom sistema de aspersão de água. COOPERLEITE | JUNHO 2014

REPORTAGEM ESPECIAL

Minha futura vaca: a terneira Carlos Humberto Barth Médico Veterinário Coop. Santa Clara - DPL Paraí

Dicas para tornar a terneira uma vaca de excelente qualidade TODOS OS CURSOS e palestras que são oferecidos destacam o mesmo argumento: “A terneira é a nossa futura vaca”. E é a mais pura verdade se olharmos ela como uma futura produtora de leite, que nos trará mais renda, sendo pela venda do leite ou do animal. Esta é uma via de duas mãos, onde a vaca precisa estar bem para gerar uma ótima terneira, e, em contrapartida, a terneira deve ser bem criada para ser uma ótima vaca. Por isso a importância do período seco, de tratar bem a vaca seca, dando principal atenção ao período final de gestação, onde se aumentam as exigências nutricionais tanto da vaca como da terneira, que ainda está na barriga da mãe. Sabe-se que até os 43 dias, quando a terneira ainda é um embrião, já se formam os botões dos tetos, seguindo a formação da pele e o desenvolvimento do úbere propriamente dito, até os 180 dias de gestação, inclusive já com as cisternas formadas. Até as 26 semanas de gestação, a glândula mamária se desenvolve mais rapidamente do que o resto do corpo da terneira. Cuidados no primeiro mês de vida A terneira deve nascer em um local adequado, tendo um contato mínimo com bactérias, pois quando nasce é isenta de proteção, salvo aquela que é passada pela mãe durante a gestação. O

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TERNEIRA deve ser criada corretamente para tornar-se uma boa vaca

local ou alojamento da terneira deve ser limpo, ventilado, prático, espaçoso (2,8 a 3m² por terneira), confortável e seco. Um fator que diminui muito a ocorrência de doenças é não deixar as terneiras terem contato uma com as outras. DESINFECÇÃO DO UMBIGO: deve ser feita o mais breve possível, com solução de iodo a 7% e repetido por 3 a 5 dias, de preferência duas vezes no primeiro dia. É pelo umbigo mal-curado que as bactérias entram e podem desencadear uma série de problemas, além de poder ocasionar hérnia. LEITE EM PÓ: Existem muitas propriedades que depois do fornecimento do colostro (em média três dias - leia mais na pág. ao lado) continuam com leite até o 32º dia e começam a fornecer substitutos, como o leite em pó (TerneClara). Um manejo adotado por muitas propriedades que se destacam no cenário nacional é o fornecimento de seis litros de leite, dividido em duas ou três etapas, até os 35 dias de vida e após esse período apenas dois litros de leite em pó somente pela manhã. Para que o organismo da terneira se adapte, a orientação do DPL é que nos primeiros cinco dias sejam mis-

turados 330g de leite em pó em três litros de água a 45°C. Esta mistura deve ser diluída em leite de vaca na proporção de 50%. RAÇÃO: O fornecimento da ração à vontade deve acontecer a partir do terceiro dia de vida. Importante não deixar sobras para o dia seguinte, pois podem prejudicar a terneira. ÁGUA: é um dos componentes mais importantes na nutrição da terneira e deve ser fornecida desde o terceiro dia, à vontade. Deve ser fresca e de ótima qualidade. FENO: também pode e deve ser fornecido desde os primeiros dias.Para não causar prejuízos, é importante picar o feno em partículas de 5 a 8 cm para não causar o aumento de pH nem restringir o consumo de concentrado, fundamental para o crescimento e bom desenvolvimento da terneira. Se dado inteiro, o feno pode diminuir o consumo de concentrado, e se moído muito fino pode causar acidose e levar até a morte. DESCORNA: No caso de uso da pomada, deve ser feita em torno de 15 a 20 dias, seguindo rigorosamente as orientações. No caso de queima, deve acontecer em torno de 30 dias de vida.

Fornecimento de colostro

O que observar na desmama e introdução alimentar

O COLOSTRO, que é o primeiro leite a ser ordenhado, deve ser fornecido com exclusividade após o nascimento. As células epiteliais da terneira recém-nascida ainda são grandes e o colostro, por ter moléculas grandes, só será absorvido nas primeiras horas de vida da terneira. Dois litros de colostro devem ser fornecidos logo que a terneira nasce e mais 6 litros de 12 a 24 horas após o nascimento. O fornecimento do colostro vai passar o que o organismo da terneira precisa para se defender de possíveis doenças, como a diarréia, problemas respiratórios e outros, além de ser rico em hormônios e vitaminas, iniciando o processo nutritivo da nossa futura vaca. O banco de colostro hoje é fundamental para uma propriedade, seja ela de grande ou pequeno porte. O colostro congelado deve ser aquecido somente na hora de ser fornecido à terneira, o que diminui o crescimento bacteriano. Neste caso, deve-se dar preferência para o colostro de vacas mais velhas por conterem mais células de defesa.

A DESMAMA deve acontecer em torno dos 60 dias após o nascimento. Neste período, a terneira deve estar consumindo em torno de 1,3 a 1,5Kg de concentrado e também ter dobrado seu peso ao nascimento. Caso ela não tenha atingido esses índices, deve-se continuar com leite, concentrado e feno. PASTAGEM E SILAGEM: As terneiras só devem ter acesso à pastagem depois dos sete meses, pois até esta idade elas não são capazes de digerir o pasto. A silagem também deve ser fornecida aos poucos a partir dos sete meses. VACINAS: devem ser administradas somente a partir do segundo mês de vida, por causa do declínio da imunidade passiva. Um dos fatores mais críticos é o período de transição que ocorre dias antes e depois da desmama. Esse período é ideal para a aplicação de vermífugos, porque a terneira é mais suscetível. BRUCELOSE: É fundamental prestar atenção às exigências do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento que obriga a vacinação das terneiras dos três aos oito meses de idade contra Brucelose, sob a penalidade de não conseguir tirar a Guia de Trânsito Animal (GTA). Seguindo todos os procedimentos, o produtor deve ter uma excelente vaca no futuro. Para mais informações sobre criação de terneiras e novilhas, converse com os profissionais do DPL.

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FENASUL

Associados conquistam Grande Campeã e Reservada da 37ª Expoleite

PREMIADAS: Fada (esquerda) e Espuma (ao fundo) foram a reservada e grande campeã da exposição em Esteio

Animais de produtores associados foram destaque na feira, em Esteio A VACA Theruel Espuma Goldwyn II, do Criadero La Linda, de Carlos Barbosa, foi eleita a Grande Campeã da 37ª Expoleite no sábado, 17 de maio. A Reservada de Grande Campeã também veio de um rebanho associado à Cooperativa Santa Clara. A C. Santa Clara Julia 18621 Fada é de propriedade da Granja Tang, de Farroupilha. O concurso de animais jovens da raça holandesa, que ocorreu no dia anterior, também rendeu boas colocações para o rebanho dos associados, com destaque para Campeã Fêmea Jovem, 127 Moreninha Fever, do Criadero La Linda. Na raça holandesa, participaram os associados José Augusto da Fontoura Japur, do Criadero La Linda, Orlando, Marcos e Itamar Tang, da Granja Tang, e Inácio Thums e Marcos Sganderlla, da Granja União (Carlos Barbosa).

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Ao final da exposição, os produtores associados à Santa Clara contabilizaram na raça holandesa cinco campeãs de categoria, duas reservadas, três 3os lugares, cinco 4os, dois 5os, cinco 6os, um 8o e um 10o, além melhores úberes de suas categorias. No Ranking de Expositores da Expoleite, Orlando, Marcos e Itamar Tang, da Granja Tang, ficaram em primeiro lugar, com José Augusto Japur, do Criadero La

Linda, em 3º. A Granja Tang também conquistou a 2ª colocação no Ranking Melhor Afixo. Raça Jersey Os julgamentos da Raça Jersey na Expoleite aconteceram no dia 17 de maio. O associado Fernando Felicetti (Farroupilha), que participou com três animais da raça, conquistou duas reservadas de categoria e uma quinta colocação.

Gadolando homenageou Santa Clara e produtores associados A Gadolando prestou uma homenagem a pessoas e entidades que ajudaram a projetar a raça holandesa durante o ano de 2013. A cerimônia aconteceu dia 17 de maio, durante a Fenasul, em Esteio. A Cooperativa Santa Clara recebeu destaque como cooperativa parceira da entidade e ainda destaque em entidade que registra mais animais. Propriedades de associados

também se destacaram em diversas categorias: Classificação Linear - MB 1º parto e Excelente; Controle Leiteiro - Melhores Lactações por idade; Longevidade; e Melhores Lactações encerradas 2 ordenhas; Exposições homologadas - Melhor Expositor; Melhor Afixo; Fêmea Jovem Melhor Pontuada; Vaca Adulta Melhor Pontuada; Pontuações Concurso Leiteiro Vaca Adulta e Vaca Jovem.

ARTIGO

Qual a importância da alimentação e do cálcio na menopausa? Nutricionista Renata B. David IPGS – Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde A ALIMENTAÇÃO é importante em todas as fases da vida, porém durante a menopausa ela pode se tornar uma aliada da mulher. A alimentação nesta fase, que inicia geralmente entre os 45 e 55 anos, é importante para aliviar os sintomas indesejáveis como ondas de calor (fogacho), suor noturno, insônia e algumas doenças como a osteoporose tornam-se comuns. A menopausa é uma fase na vida de todas as mulheres que se caracteriza pelo fim do período fértil, onde os ovários deixam naturalmente de produzir os hormônios estrogênio e progesterona. A diminuição dos níveis de estrogênio afeta a textura da pele e a composição corporal da mulher, ocorrendo uma perda de elasticidade da pele, uma diminuição da massa muscular e um aumento da concentração de gordura na região abdominal, a tão indesejada barriga. Importância do Cálcio À medida que os níveis de estrogênio diminuem, aumenta o valor de colesterol e triglicerídeos. Além disso, a captação de cálcio pelos ossos também fica afetada, por isso que o risco de aparecimento de doenças do coração e de osteoporose aumenta. Tendo em atenção todas estas alterações, os alimentos ingeridos na menopausa tem um papel muito importante na saúde das mulheres. Quando a mulher chega à menopausa, a assimilação de cálcio pelo organismo diminui, assim, o corpo recorre ao cálcio armazenado nos ossos e dentes,

debilitando o sistema ósseo e provocando osteoporose. As mulheres, de uma forma geral, perdem aproximadamente 0,3% a 0,5% de sua massa de osso por ano; após a menopausa, este ritmo acelera para 2% a 3% ao ano. Dessa forma, deve-se aumentar o consumo de alimentos fontes de cálcio, como o leite e seus derivados, principalmente nesse período para garantir um bem estar melhor, com o mínimo de sintomas e para prevenir futuras doenças associadas com esse fenômeno. Ainda, recomenda-se os chamados fitoestrógenos na alimentação dessa fase da vida, que são substâncias encontradas nos vegetais e que possuem ativi-

dade semelhante ao estrogênio, vez que possuem a sua estrutura molecular semelhante com capacidade de se ligar ao receptor estrogênico. Os fitoestrogênios mais frequentes na dieta são as isoflavonas, os lignanos e cumestranos, encontrados nos alimentos soja, linhaça, broto de feijão e alfafa, respectivamente. Além disso, a alimentação deve ser rica em fibras, frutas e verduras, especialmente aquelas de coloração roxa e vermelha, ricos em flavonoides e auxiliam na redução dos sintomas dos calorões e suor excessivo. Siga essas dicas e tenha uma menopausa mais tranquila e saudável!

Veja mais artigos no site www.coopsantaclara.com.br/espacosaude

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CLASSIFICADOS EQUIPAMENTOS VENDE-SE resfriador Etscheid, 500 litros, 2 ordenhas, monofásico, ótimo estado de conservação. Tratar c/ Aline Pavan Kleinhaus, (54) 3324-5404 ou (54) 99685321 - Quinze de Novembro VENDE-SE 4 medidores de leite e 4 pulsadores eletrônicos, DeLaval. Tratar com Fernando Taffarel, (54) 9978-1601 - Cotiporã VENDE-SE resfriador de imersão, capacidade de 6 tarros, Sotronic, e barra de pulverizador, 12 metros, seminovo. Tratar com Leandro Sundstron, (54) 99046226 - Nova Roma do Sul

VENDE-SE resfriador Westfália, 860 litros. Tratar com Valerio Paludo, (54) 3477-3343 - Paraí

03 a 27/07 Festiqueijo Carlos Barbosa

VENDE-SE resfriador Etscheid, 520 litros. Tratar com Salvador Pecatti, (54) 9693-3810 - Paraí

30/08 a 07/09 Expointer Esteio

VENDE-SE compressor de ar Wange, 500 litros, 60 pés, 175 libras, motor 15 hp trifásico, 5 cabeçotes. Tratar com Tranquilo Bet, (54) 3504-1027 - Nova Roma do Sul

Isenção na taxa de inscrição para Planos de Saúde

TROCA-SE resfriador Westfália, 1000 litros, por um de 500 litros. Tratar com Luis Durante, (54) 3340-1512 ou (54) 96254410 - Vanini

VENDE-SE resfriador Sulinox, 550 litros, 2011, em ótimo estado. Tratar com Nadir, (54) 9605-4043 - Sertão

COMPRA-SE resfriador de até 500 litros. Tratar com Sirlei Lagni, (54) 9977-3077 - Paraí

VENDE-SE silo para ração a granel. Capacidade: 3 toneladas. Tratar c/ Gilberto Pedruzzi, (54) 3433-1090 - Carlos Barbosa

DIVERSOS

VENDE-SE resfriador Etscheid, 500 litros, monofásico, 2009. Tratar com Carlinhos, (54) 91871216 - Veranópolis VENDE-SE resfriador Agrogel, 2000, 2000 litros. Aceita-se troca por um menor. Tratar c/ Paulo Rigo, (54) 9949-8691 (de meio dia ou à noite) - Veranópolis VENDE-SE resfriador Etscheid, 650 litros, monofásico, 2007. Tratar com Antoninho, (54) 9923-7875 - Veranópolis VENDE-SE resfriador Friomax, 500 litros, monofásico, 2009. Tratar com Mario, (54) 91477503 - Veranópolis

AGENDA

VENDE-SE pré-secado de Tifton, aprox. 500 kg p/ bola. Tratar com Oscar, (54) 9983-2368 Veranópolis VENDEM-SE 4 novilhas. Tratar Luciano A. Pagotto, (54) 96050681 - Vila Maria VENDE-SE pulverizador, Jacto, 450 litros. Tratar pelo fone (54) 9915-5421 - Nova Bassano

VEÍCULOS VENDE-SE trator Massey Fergunson, 275, simples. Tratar c/ Evandro, (54) 9124-9189 - Jacutinga VENDE-SE Gol MI, 1997. Tratar com Valerio Galina, (54) 34612634 - Carlos Barbosa

A C O O P E R AT I V A Santa Clara aderiu à campanha da Unimed Nordeste e oferece a seus associados e dependentes a isenção de inscrição para novos Planos de Saúde para os meses de julho, agosto e setembro. As novas inscrições também têm isenção da carência de 30 dias para consultas e exames simples. Os novos planos passam a valer a partir do 1º dia do mês, portanto as inscrições deve ser feitas até o dia 15 do mês anterior ao que desejar ter cobertura. Mais informações com Gabriela, fone (54) 3461-9613. Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

Anunciar nos classificados do Cooperleite é gratuito para associados.

Envie seu anúncio com nome do associado, telefone para contato (com DDD) e cidade para virginias@coopsantaclara.com.br ou entre em contato com o DPL de sua região.

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SAIBA MAIS SOBRE A SANTA CLARA NOSSAS UNIDADES Supermercado Sede, Carlos Barbosa Tanto a Cooperativa de Laticínios União Colonial quanto a Cooperativa Agrícola possuíam seções de consumo, com vendas de produtos diversos como tecidos e artefatos domésticos. A seção de consumo da Coop. Agrícola foi inaugurada em 1946 e o novo prédio do Supermercado em Carlos Barbosa é de 2002.

DESTAQUE Veja os comerciais, vídeos e receitas A Santa Clara conta com um canal no Youtube onde disponibiliza seus comerciais, audiovisuais, receitas e outros vídeos. Para assistir basta acessar www.youtube.com/coopsantaclara.

PRODUTOS Conheça mais sobre os produtos que levam a marca Santa Clara

RECEITA CONFRARIA GOURMET

Linguiça às claras Ingredientes • 1kg de batatas • 1 vidro de palmito • 1 vidro médio de azeitonas sem caroço • 1 copo de Requeijão Santa Clara • 2 pacotes de Queijo Mussarela Santa Clara (fatiado) • Tempero verde a gosto • Sal a gosto • Orégano a gosto • 1 pacote de Linguiça Santa Clara Modo de Preparo Pré-cozinhe as batatas e depois coloque-as em uma forma grande untada. Por cima, coloque o palmito picado, as azeitonas, lingüiça picada em rodelas e os

Especial para os dias frios, as Fondues Santa Clara podem ser encontradas nos sabores Queijo, Quatro Queijos e Chocolate com avelã, em embalagens de 400g. Podem ser degustadas com pães, frutas e queijos ou utilizadas em molhos e outras receitas.

temperos. Derrame o requeijão previamente aberto, não muito gelado. Por fim, forre a forma com o queijo mussarela polvilhado com orégano. Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

O Culatello, ou presunto de parma, é produzido a partir do pernil de suíno, de onde é retirado um corte, que é a base de sua produção. Está disponível em embalagens de 100g.

Veja mais receitas no site www.coopsantaclara.com.br/confraria COOPERLEITE | JUNHO 2014

EXPOSIÇÃO

Santa Clara prepara 10ª Expoclara Atrações

Evento acontecerá entre os dias 24 e 26 de abril, no Parque de Eventos da Fenachamp, em Garibaldi A 10ª EDIÇÃO da Exposição de Gado Leiteiro, Máquinas e Produtos - Expoclara, já tem data para acontecer. Nos dias 24 a 26 de abril de 2015, no Parque de Eventos da Fenachamp, em Garibaldi, centenas de produtores associados e milhares de pessoas são esperadas para participar das diversas atrações. O novo local conta com área de 13,4 hectares e mais de 5.500 m² de área construída e deverá abrigar as diversas atrações previstas para a 10ª edição. A feira também já conta com diretor. O engenheiro agrônomo Carlos Alberto Gomes de Araújo, supervisor de Política Leiteira do DPL Sede, foi o incumbido de agregar os diversos setores que compõem a feira e organizar o evento. “A área de 13 hectares disponíveis para a próxima edição nos dá

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ARAÚJO será o diretor da 10ª edição

a certeza que teremos um grande desafio, porém a organização já está a pleno vapor para realizarmos uma excelente exposição. Aos associados, este é o momento de prestigiar e valorizar seu trabalho do dia a dia, em um dos maiores eventos em exposição de gado leiteiro do RS. Para nós, a Expoclara 2015 já começou!”

Além da 10ª edição da Exposição Oficial de Gado Holandês e Jersey e da 10ª Exposição de Máquinas e Implementos Agrícolas, acontece ainda durante a exposição o 2º Concurso Jovem Puxador, voltado às crianças e adolescentes e o 6º Leilão Santa Clara de Raças Leiteiras. Considerando o alcance e destaque do projeto Meninos das Porteiras, realizado em 2013, o projeto da Expoclara Cultural, que conta com atividades culturais paralelas às Exposições de Animais e Máquinas, também terá uma nova edição. Em 2013, alunos de escolas de Carlos Barbosa participaram do Concurso de Contos, que gerou um livro e peça de teatro exibida para 4.000 pessoas. O projeto cultural foi contemplado, inclusive, com o Top de Marketing da ADVB, recebendo o selo “Top Sustentabilidade” pelo seu incentivo ao cuidado com o meio ambiente, com o campo e com as pessoas que vivem da atividade rural.