Cooperleite | Outubro 2014 by Cooperativa Santa Clara

INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 38 • NÚMERO 279 • OUTUBRO DE 2014

Profissionais da Santa Clara e Emater reunidos em Paraí Mais de 80 profissionais das duas entidades estiveram no 9º Encontro Técnico, em Paraí O 9° ENCONTRO TÉCNICO Santa Clara e EMATER reuniu cerca de 80 técnicos, profissionais e direção das duas entidades no dia 17 de agosto em Paraí. As palestras aconteceram na parte da manhã, no Clube Gercan, e à tarde os técnicos visitaram uma propriedade local. Abrindo o encontro, o presidente da Cooperativa Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, destacou a importância do encontro. “Essa integração da Santa Clara e EMATER é benéfica ao nosso produtor. Os interesses da EMATER e Santa Clara acoplam um ao outro, nosso objetivo é melhorar a vida para nosso produtor”. O presidente da EMATER, Lino De Davi, destacou a cooperação mútua como fundamental. “É fundamental esse processo de aproximação dessas duas entidades

ENCONTRO teve palestras sobre criação de terneiras e bem-estar animal

que têm como objetivo a melhoria da qualidade de vida do produtor”. Segundo o prefeito de Paraí, Jeremias Trevisan, “nosso município está orgulhoso de receber esse encontro. Vocês estão provando que o que importa mesmo é o coletivo, o alinhamento de ideias, de conduta”. Além das palestras com os médicos veterinários Vitor Hugo Martinez Pereira e Mario Sergio Zoni, o engenheiro agrônomo da Emater, João Villa, falou sobre

VISITA à propriedade do associado Junior Hans foi realizada à tarde

estratégia de combate à lagarta do cartucho do milho, através do controle biológico natural, com uso de vespas. O agrônomo João Ceccagno, da Emater de Paraí, falou sobre a experiência do município na utilização da vespa e contou com o depoimento do produtor Hermenegildo Pelegrini, de Barra Seca, que endossou o uso da estratégia da Emater. À tarde, os técnicos conheceram a propriedade de Júnior e Marli Hans, na Linha Santo Isidoro, onde foram observadas as instalações e especialmente os silos de grãos e a terneireira da propriedade. Ao final do encontro, o gerente do Departamento de Política Leiteira da Santa Clara, João Seibel, e o gerente adjunto da Regional da Emater de Caxias do Sul, Jandir Luis Pedroni, agradeceram a participação e parceria dos técnicos no dia de treinamento, destacando em especial os nove anos de encontros já realizados. Leia mais na página 08. COOPERLEITE | OUTUBRO 2014

EDITORIAL

Novidades para crescer ainda mais A SANTA CLARA tem grandes novidades para seus associados´nesta edição. Outubro marca importantes lançamentos que chegam aos mercados do Sul e Sudeste. Seguindo uma forte tendência de mercado de atender a demanda de laticínios para quem tem intolerância à lactose, a Cooperativa lança neste mês o Leite UHT Zero Lactose com a marca Santa Clara. Também está previsto no planejamento o Leite Zero Lactose pasteurizado e outros produtos para a nova linha. Outra grande novidade é o lançamento da marca Tuo, onde a Cooperativa poderá atuar em novos segmentos de mercado, como por exemplo o primeiro lançamento da nova marca, os alimentos de soja. O objetivo principal da Tuo é aproveitar novas oportunidades e nichos de mercado, conquistando novos consumidores, enquanto a Santa Clara permite focar e ampliar a marca nos produtos que já trabalha em laticínios e frigorífico. Expandir as possibilidades de atuação e negócios da Cooperativa são os segredos para os 102 anos da Santa Clara, que sempre inovou e diversificou sua atuação no mercado, buscando cada vez melhores resultados para seus associados. Com a indústria em Getúlio Vargas e a construção da nova indústria em Casca, muitas novidades devem vir pela frente. E muitas boas notícias também.

O Cooperleite tem o objetivo de conscientizar, orientar e capacitar os produtores para a produção de leite com qualidade, segurança e em conformidade com a legislação vigente, fazendo valer desta forma o item 9.2.4. do Anexo IV da Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimemento (MAPA).

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“

A trajetória de vida centenária [da Santa Clara], seu principal patrimônio, que são os associados, sua disposição para a parceria, forneceu as condições ideais para o desenvolvimento das ações que possam culminar com os resultados almejados e com os objetivos propostos [pelo PAS Leite]

”

Francisco Signor, superintendente do Ministério da Agricultura no Rio Grande do Sul, sobre a escolha da Cooperativa Santa Clara para implantação do projeto Piloto do PAS Leite no estado

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Presidente: Rogerio Bruno Sauthier Vice-presidente: Gelsi Belmiro Thums Secretário: Itamar Tang Conselheiros: Ademar Carbonera, Célio Horst, Clairton Cecconello, Justino Paludo, Lauro Benedetti, Nelson Volpatto, Rogério Cichelero, Severino Camillo Conselho Fiscal: Inocência Dalcin, Celso Ebeling e Ivalino Tonatto COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda. Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Virginia Silveira (MTB 14.905) Contato: virginias@coopsantaclara.com.br Tiragem: 4.030 exemplares Distribuição gratuita. Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; instagram.com/coopsantaclara twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara

MARKETING

Conheça ‘Tuo’, a nova marca da Cooperativa Santa Clara Tuo tem proposta mais descontraída e agrega à marca Santa Clara para atuar em novas categorias de produtos e como estratégia de mercado. Primeiros produtos são alimentos de soja em cinco sabores

PROCURANDO AMPLIAR sua atuação no mercado, a Cooperativa Santa Clara lançou durante a Expoagas 2014, que aconteceu em Porto Alegre, em agosto, uma nova marca, a Tuo. A Tuo surge com a proposta de ampliar a linha de produtos da Cooperativa em novas categorias de produtos e também como estratégia de mercado. Com a criação da Tuo, a marca Santa Clara fica direcionada às linhas de laticínios e frigorífico. A marca foi desenvolvida pelo designer Roberto Sperotto, que já trabalha para a Cooperativa na criação das embalagens com a marca Santa Clara. As cores escolhidas, azul escuro, amarelo e laranja, remetem à marca Santa

Clara, deixando claro que a Tuo está intimamente ligada à Cooperativa. Nas embalagens, a nova marca aparece com bordas em outras cores, mais versátil, com um design moderno, que posiciona a marca como uma novidade no mercado. Os primeiros produtos produzidos com a marca Tuo já têm cara e, em breve poderão ser encontrados no mercado os alimentos de soja Tuo, nas versões Laranja, Maçã, Uva, Original e Original Zero. As embalagens seguem o mesmo conceito da marca, que remete à inovação e posicionam a marca de forma descontraída perante o consumidor. As embalagens também seguem as tendências do mercado, com uma arte limpa e com destaque para o contraste de cores. Paralelo ao lançamento da nova marca e produtos, a Santa Clara já realiza estudos para agregar à Tuo outros produtos e ampliar a nova linha. ALIMENTOS DE SOJA com a marca Tuo poderão sem encontrados nas versões Original (acima), Original Zero, Soja + Laranja, Soja + Maçã e Soja + Uva (ao lado)

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MARKETING

Leite Zero Lactose chega ao mercado Novo produto da Santa Clara é opção para quem sofre de intolerância à lactose e será vendido no Sul, SP, RJ e MT CHEGA AOS MERCADOS o Leite Zero Lactose Santa Clara na versão UHT. A novidade teve seu pré-lançamento durante a Expoagas 2014, em Porto Alegre. A embalagem, com tampa rosca, é prática e o produto estará à venda em todos os estados onde a Santa Clara comercializa leite, com foco maior nos maiores consumidores: RS, SC, PR, RJ, SP e MT. O foco do Leite Zero Lactose é a venda para pessoas que têm intolerância à lactose, que é um açúcar presente no leite que depende de uma enzima chamada lactase para ser digerida. Algumas pessoas perdem a capacidade de digerir essa enzima e, consequentemente, precisam evitar a ingestão de leite e seus derivados. O leite e os produtos lácteos são fontes importantes de muitos nutrientes, como proteínas, cálcio e riboflavina e a má digestão da lactose é um conhecido fator de risco para a fragilidade dos ossos, o que pode eventualmente levar à osteoporose.

Fábrica de Rações recebe a certificação do MAPA NOS DIAS 16 e 17 de setembro, a Fábrica de Rações da Santa Clara foi auditada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e atingiu 82,67 pontos no roteiro de Inspeção de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para estabelecimentos fabricantes de produtos para alimentação animal, estabelecido pela instrução Normativa MAPA nº 04 de 23 de Fevereiro de 2007, ficando classificada no grupo 1. Foram avaliados pelos fiscais federais 157 Itens do check list referente à estrutura física e operacional com vistoria na unidade.

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Agro Sede participa da Expo Carlos Barbosa A COOPERATIVA SANTA CLARA participou, de 12 a 21 de setembro, da Expo Carlos Barbosa, com um estande do Mercado Agropecuário Sede, com promoções nas linhas agrícola, construção, eletrodomésticos e jardinagem e novidades em tintas e acabamentos.

COOPERATIVA

Santa Clara celebra 30 anos em Paraí A SANTA CLARA comemorou 30 anos de atividades em Paraí. O aniversário foi comemorado pela direção, gestores, membros do conselho, representantes e vices dos núcleos, autoridades e funcionários de Paraí e Vila Maria em jantar realizado no município no dia 1º de outubro. O posto atingiu a meta de recebimento de 9 milhões de litros de leite por mês de seus associados, duplicando a celebração. Neste dia, valorizando a região, o Conselho de Administração e o Conselho Fiscal realizaram suas reuniões mensais em Paraí.

JANTAR em Paraí comemorou os 30 anos da Santa Clara no município

Santa Clara e Embrapa oficializam cooperação O PRESIDENTE da Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, assinou durante a Expointer o Termo de Acordo de Cooperação Técnica entre a Embrapa e Santa Clara. O acordo tem o objetivo de dar prosseguimento à parceria firmada entre as entidades de forma oficial, possibilitando o intercâmbio de conhecimentos em quatro eixos temáticos (reprodução, qualidade do leite, nutrição e gerenciamento da propriedade) e o constante contato entre profissionais das duas entidades.

Conselho de Administração e gestores visitam RASIP

RAUL RANDON recebeu o presidente Rogerio Sauthier, o diretor Alexandre Guerra e o conselho de administração em Vacaria

CONSELHEIROS, direção e gerentes visitaram na quinta-feira, 18, a RASIP, do grupo Randon, em Vacaria. O grupo da Santa Clara foi recebido pelo proprietário, Raul Randon, e visitou a sala de ordenha, a criação de terneiras,

efluentes, a criação de suínos e a indústria de maçãs. O rebanho, composto pelas raças holandesa e pardo suíço, é de 2.100 animais. São 850 vacas em lactação, que são ordenhadas no sistema de carrossel, 50 por vez.

Na parte de suinocultura, são quatro pavilhões com capacidade para 1.000 suínos cada. A indústria de maçãs tem capacidade de armazenamento para 30 mil toneladas em câmaras frias. COOPERLEITE | OUTUBRO 2014

REPORTAGE

Propriedades participantes do PAS Le Programa conta com aulas teóricas e visitas de consultores do SENAI, que orientam adequações nas propriedades OS 14 PRODUTORES associados à Santa Clara participantes do Programa Alimentos Seguros - PAS Leite - já recbeeram as primeiras visitas dos consultores do SENAI, dentro das ações do Módulo I do programa. Os primeiros visitados foram os associados Valdir Zaro e Abílio Denicol, no dia 16 de setembro. A consultoria foi realizada pela médica veterinária Paula Klaefener Rubin. Na primeira visita, os consultores conhecem as propriedades, verificando as instalações e sugerindo as melhorias necessárias. Dois consultores atuam neste contato direto com o produtor: Paula Rubin e Alexandre Ferrari. Para os produtores Abílio e Denise Denicol, de Torino, Carlos Barbosa, a primeira visita foi tranquila, já que boa parte dos controles exigidos já eram feitos pelos produtores. “Tudo é feito por etapas. Temos algumas coisas para adequar, mas até agora está

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PRODUTOR Abílio Denicol recebe orientações da consultora Paula Rubin

dentro da rotina. Tem que anotar tudo, controlar bem. Vai ser um novo desafio. Até o sétimo encontro teremos várias descobertas”, projeta Abílio. O produtor acredita que a matéria-prima será diferenciada até o fim do curso e espera o reflexo disso na propriedade. Denise ficou curiosa em conhecer como os produtores estão lidando com o programa em outros estados. “Muitas coisas já fazíamos e outras nossa região está até à frente, mas tem sempre coisas para aprender”, comenta.

Felipe Zaro, de Torino, também é um dos participantes do PAS. “Não é nada difícil de fazer, mas tem que se dedicar e ir atrás. Parecia que seria mais complicado, mas é mais fácil do que pensávamos. Tem coisas que estão conformes e coisas que têm que melhorar na propriedade. Nossa expectativa é melhorar a qualidade e a remuneração”, coloca. Filho do associado Valdir Zaro, Felipe explica que o objetivo é, futuramente, enquadrar-se como Leite B. Os produtores participantes já tiveram duas aulas teóricas do

EM ESPECIAL

eite recebem visitas dos consultores programa. No dia 15 de setembro, no Módulo I, foram abordados os perigos na produção de leite, introdução às boas práticas e requisitos iniciais de BPA (localização e instalações). No Módulo II, em 13 de outubro, foi a vez de falar sobre o procedimento operacional de segurança da água. Os módulos direcionados ao produtor abordarão ainda saúde, higiene e manejo, transporte e coleta de leite e amostras e controle de pragas. Entre cada módulo ocorre um intervalo para que os conhecimentos sejam implementados pelos produtores em suas propriedades e ao final é realizada uma auditoria pelo SEBRAE para validação da aplicação do programa.

CONSULTORA Paula e Felipe Zaro

O PAS Leite Encabeçado pelo SEBRAE, SENAI e Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o PAS Leite busca aumentar a segurança e melhorar a qualidade do leite produzido no país, enfocando em todos os elos da cadeia, desde o produtor, passando pelo transportador até a indústria. A Santa Clara foi a escolhida para receber o projeto piloto por ser uma cooperativa que possui trabalhos focados na qualidade, contar com assistência técnica a campo aos produtores, além de trabalhar com um produto diferenciado, que é o Leite tipo B.

Entrevista com Francisco Signor, superintendente do MAPA no RS Em que o PAS leite auxilia neste processo de qualificação? Francisco Signor: O PAS Leite resulta da aliança criada entre várias instituições que perceberam a importância da atividade, criando um programa inédito para treinar e capacitar a todos os entes da cadeia, iniciando pelos produtores, transportadores e agroindústrias. Serão tratados temas que envolvem desde a escolha da genética, dos cuidados com a criação e saúde dos animais e trabalhadores, alimentação dos rebanhos, manejo adequado, higiene, instalações, equipamentos de ordenha e refrigeração. Boas práticas no sistema de transporte, passando pela recepção e processamento do produto, seja do leite e seus derivados, até chegar a mesa dos consumidores. Que resultados o MAPA espera colher com o programa no RS? FS: Nossa expectativa é a significativa melhora na qualidade do produto, fazendo com que tenhamos um benefício coletivo. Ainda deverá aumentar os resultados socioeconômicos onde a distribuição da riqueza gerada pela atividade seja dividida com justiça entre todos os elos da produção, como ensina o espírito cooperativo, contemplando ainda nossos consumidores com produtos de qualidade que possa nos orgulhar a todos. O senhor pode comentar a escolha da Santa Clara para sediar o projeto piloto no Estado? FS: Primeiro por se tratar de

uma cooperativa, que possui um compromisso social diferenciado próprio do sistema, sua trajetória de vida centenária, seu principal patrimônio, que são os associados, sua disposição para a parceria, forneceu as condições ideais para o desenvolvimento das ações que possam culminar com os resultados almejados e com os objetivos propostos. Como o senhor vê a importância do programa quando é fundamental reestabelecer a imagem do produto leite para o consumidor? FS: Os consumidores gaúchos e brasileiros nunca tiveram a oportunidade de consumir um produto com a qualidade atual. As melhorias que foram implantadas até o momento e que se aperfeiçoam a cada dia, graças a tecnologia, faz com que os consumidores dos nossos produtos lácteos possam se sentir privilegiados, com a segurança que as empresas e os órgãos de fiscalização imprimem na qualidade e inocuidade do leite. Se depender de instituições como a Cooperativa Santa Clara, vamos dispor de cada vez mais de qualidade e quantidade de produtos, oportunizando que mais consumidores possam se beneficiar com esse precioso alimento.

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ENCONTRO EMATER - SANTA CLARA

Palestras abordaram criação de terneiras e bem-estar animal 9º Encontro Técnico Santa Clara e Emater em Paraí no dia 17 de setembro contou com participação de 80 profissionais das duas entidades em dia de integração e qualificação O MÉDICO veterinário da Cooprativa Santa Clara, Vitor Hugo Martinez Pereira, abriu o ciclo de palestras falando sobre a criação de terneiras. Segundo o coordenador do programa Santa Clara de Melhoramento Genético, a criação de terneiras requer planejamento: é preciso observar o uso de sêmen de touros melhoradores para que as filhas sejam melhores do que as mães, evitar consanguinidade e usar touros novilheiros para as que vão ter a primeira cria. Vitor ressaltou a desinfecção do umbigo como determinante para reduzir a incidência de doenças e a mortalidade dos animais, a importância do fornecimento do colostro nas primeiras horas de vida e da atenção para o desmame correto. “O produtor depende muito da assistência técnica. Precisamos transformar dados em informações e informações em ações”, falou aos colegas. Bem-estar animal O médico veterinário Mario Sergio Zoni falou na sequência sobre sistemas de alojamento para o bemestar animal. “É preciso oferecer um ambiente favorável para que o animal possa expressar sua genética e maximize a ingestão de alimentos”, ressaltou. Mostrando instalações de diversos países, o veterinário foi categórico ao afir-

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VITOR HUGO explicou as necessidades essenciais para o planejamento e criação de terneiras, pensando em uma vaca de grande produtividade

MARIO ZONI falou sobre sistemas de alojamento e necessidades dos animais para garantir bem-estar e maior produtividade nas propriedades

mar que o Estado tem que buscar um sistema próprio, que funcione com as peculiaridades do clima gaúcho, agregando as melhores ideias de cada lugar para beneficiar o conforto das vacas. Ainda sobre o conforto animal, Zoni destacou os sistemas de aspersão de água. Segundo ele, estudos comprovam que molhar a vaca a cada 5 minutos têm

um reflexo muito positivo em seu bem-estar. “Sabemos que o produtor não tem condições de fazer tudo de uma vez, então a primeira coisa é colocar aspersores na linha do coxo. Sobrou um dinheirinho, coloca ventiladores nas camas. Quando sobrar mais um pouco, coloca ventiladores na linha do coxo. É mais vantajoso”, explicou.

ARTIGO

Outubro Rosa atenta para cuidados e prevenção ao Câncer de Mama Conteúdo disponível em http://drauziovarella.com.br/ M A M A S S Ã O glândulas cuja principal função é a produção do leite, que se forma nos lóbulos e é conduzido até os mamilos por pequenos canais chamados ductos. Quando as células da mama passam a dividir-se de forma desordenada, um tumor maligno pode instalar-se principalmente nos ductos e mais raramente nos lóbulos. Câncer de mama é uma doença que acomete mais as mulheres. São fatores de risco a idade avançada, a exposição prolongada aos hormônios femininos, o excesso de peso e a história familiar ou de mutação genética. Ser portadora dos genes BRCA1 e BRCA2 é um fator de risco importante. Estão também mais propensas a desenvolver a doença por causa da longa exposição aos hormônios femininos, as mulheres que não tiveram filhos ou tiveram o primeiro filho após os 35 anos, não amamentaram, fizeram uso de reposição hormonal (principalmente com estrogênio e progesterona associados), menstruaram muito cedo (antes dos 12 anos) e entraram mais tarde na menopausa (acima dos 50 anos). No entanto, há casos de mulheres que desenvolvem a doença sem apresentar fatores de risco identificáveis. Sintomas Em geral, o primeiro sinal da doença costuma ser a presença de um nódulo único, não doloroso e endurecido na mama. Outros sintomas, porém, devem ser considerados, como a deformidade e/ ou aumento da mama, a retração

da pele ou do mamilo, os gânglios axilares aumentados, vermelhidão, edema, dor e a presença de líquido nos mamilos.

incluir a combinação de dois ou mais recursos terapêuticos.

Diagnóstico

• Faça o autoexame das mamas mensalmente, de preferência no 7º ou 8º dias após o início da menstruação, se você é mulher e tem mais de 20 anos, pois cerca de 90% dos tumores são detectados pela própria paciente; • Procure o médico para submeter-se ao exame das mamas a cada 2 ou 3 anos, se está entre 20 e 40 anos; acima dos 40 anos, realize o exame anualmente; • Não se esqueça de que a mamografia deve ser realizada todos os anos; • Atenção: embora menos comum, o câncer de mama também pode atingir os homens. Portanto, especialmente depois dos 50 anos, eles não podem desconsiderar sinais da doença como nódulo não doloroso abaixo da aréola, retração de tecidos, ulceração e presença de líquido nos mamilos.

A mamografia (raios-X das mamas) é o exame mais indicado para detectar precocemente a presença de nódulos nas mamas. O exame clínico e outros exames de imagem e laboratoriais também auxiliam a estabelecer o diagnóstico de certeza. Tratamento As formas de tratamento variam conforme o tipo e o estadiamento do câncer. Os mais indicados são: quimioterapia (uso de medicamentos para matar as células malignas), radioterapia (radiação), hormonoterapia (medicação que bloqueia a ação dos hormônios femininos) e cirurgia, que pode incluir a remoção do tumor ou mastectomia (retirada completa da mama). O tratamento pode, ainda,

Recomendações

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QUALIFICAÇÃO

Veterinários e laboratoristas participaram de curso VETERINÁRIOS e profissionais que atuam nos laboratórios da Indústria de Laticínios participaram no dia 19 de setembro de um curso de Qualidade, Segurança e Integridade do Leite, que abordou ações e atitudes que visam aumentar a segurança alimentar na cadeia do leite. O curso, iniciativa da Embrapa Clima Temperado, de Pelotas, foi ministrado pelo Dr. Marcelo Bonnet, da Embrapa Leite MG.

CLASSIFICADOS EQUIPAMENTOS VENDE-SE resfriador 500l Etscheid, 2002. Tratar c/ Clivanio Zanella, (54) 9162-6317 - Camargo VENDE-SE resfriador 670l Etscheid, 4 ordenhas. Tratar c/ Heitor Frigo, (54) 9612-3221 - Paraí VENDE-SE resfriador 525l Etscheid, 2006. Tratar c/ Danilo Zardo (54) 9628-9939 - Veranópolis VENDE-SE silo com capacidade para 5.000 sc (soja ou milho), Becker, com elevador e ventilador. Tratar com Rosicler Zandon, (54) 9923-9167 - Fagundes Varela

VENDE-SE resfriador Etscheid, 1280 litros, trifásico, 4 ordenhas. Tratar com Gilberto Sbrissa, (54) 3504-3041 - Veranópolis

VENDE-SE resfriador Etscheid, 670 litros, monofásico, 4 ordenhas. Tratar com Luiz Carlesso, (54) 9682-1256 - Cotiporã

DIVERSOS

AGENDA 10/12 Encontro de Criadores de Gado de Leite com Registro Carlos Barbosa

VENDEM-SE novilhas prenhas, filhas de Spirte, Palermo e Reginald. Partos previstos p/ dezembro, janeiro e fevereiro. R$ 6.000,00 cada. Tratar c/ Dieter Roese, (51) 3645 1949 - Salvador do Sul VENDEM-SE 2 comedouros automáticos de aviário, de 3 linhas, 1 de 100 metros e 1 de 102 metros. Tratar com Carlos Demari, (54) 3461-7123 ou (54) 99138817 - Carlos Barbosa Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

A Fábrica de Rações comunica que o CAROÇO DE ALGODÃO da safra 2014 já está disponível para venda. Os interessados devem entrar em contato com os Mercados Agropecuários ou direto na Fábrica de Rações pelo fone (54) 3461-8344.

Sr.(a) Associado(a), A partir de setembro de 2014, é obrigatório colocar na sua nota do leite (nota do talão de produtor), o número de vacas em lactação no mês. Em caso de dúvidas, entre em contato com o DPL de sua região.

Exemplo:

Descrição dos Produtos leite in natura para indústria "aproximadamente" seis mil litros, a rendimento 10 VACAS EM LACTAÇÃO

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Unidade Quantidade Lts

6.000

Valor Valor Total Unitario

Aliq ICMS

SAIBA MAIS SOBRE A SANTA CLARA NOSSAS UNIDADES Supermercado e Mercado Agropecuário Veranópolis Presente no município desde 1977, desde a incorporação da Cooperativa Veranense de Cereais, a Santa Clara inaugurou na mesma data suas lojas em Veranópolis. Em 17 de dezembro de 1990, o Supermercado e Mercado Agropecuário começaram a funcionar. Em 1999, o Agro foi reinagurado no local onde funciona atualmente.

DESTAQUE 10ª Expoclara já começou na internet Já está no ar o site da Expoclara 2015, com informações sobre a 10ª edição. No endereço www.coopsantaclara.com.br/expoclara também há materiais técnicos e fotos da 9ª edição.

PRODUTOS Conheça mais sobre os produtos que levam a marca Santa Clara

RECEITA CONFRARIA GOURMET

Romeu e Julieta O Requeijão Cremoso Santa Clara é elaborado a partir de massa recém-fabricada, leite e creme selecionado. Nas versões tradicional, light e redução de sódio, pode ser encontrado em potes de 200g e em bisnagas para food service.

Ingredientes • ½ kg de goiabada • 300g de Nata Santa Clara • 250g de Requeijão Santa Clara • 1 caixinha de Leite Condensado Santa Clara • 50g de Queijo Parmesão ralado Santa Clara • 2 colheres de sopa de amido de milho Modo de Preparo Unte um prato refratário, corte

a goiabada em fatias finas e forre o fundo e as laterais do prato. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o requeijão e o amido de milho. Derrame a mistura sobre a goiabada e salpique o qQueijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva morno ou frio. Rendimento: 4 porções

O Bacon Santa Clara é elaborado a partir da barriga suína e pode ser encontrado nas versões manta (4kg), retalho (4kg), defumado em cubos (1kg), em cubos sem pele (200g) e mini (300g).

Veja mais receitas no site www.coopsantaclara.com.br/confraria COOPERLEITE | OUTUBRO 2014

SERVIÇO

Portal do Cliente permite consulta on-line da conta leite aos associados

Dados da movimentação na conta leite, uso do cartão e outros serviços ficam disponíveis no portal do cliente, permitindo maior agilidade nas consultas A S S O C I A D O S já podem fazer consultas às suas movimentações, limites, compras e extratos pelo site da Santa Clara. No endereço www.coopsantaclara.com.br/cliente podem ser acessados o extrato de compras nos supermercados, mercados agropecuários, Fábrica de Rações e farmácia, consulta aos limites do cartão, impressão de boletos para pagamento, movimentação da conta do leite e extrato da cota capital. Para acessar, basta utilizar o número de associado, que consta no Cartão do Associado, e a senha do cartão, a mesma utilizada para realizar compras nas lojas da Santa Clara. Para quem tiver dúvidas para

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acessar os campos, no pé da página, o link FAQ traz as perguntas frequentes e o passo-a-passo explicando como proceder para acessar as funções. No site, o associado também pode responder a pesquisa de atendimento e dar sugestões, enviar críticas, sugestões e elogios. Utilização do Cartão Neste item, o associado pode verificar a data e local onde efetuou suas compras, além do valor gasto. Clicando em “ver detalhes” é possível verificar item por item e o preço pago. As notas mais recentes ficam visíveis ao clicar na opção, porém o associado pode escolher outros períodos que tiver interesse e verificar dados mais antigos. Consulta de limites e saldos Neste campo, o associado pode verificar o limite total do cartão, o total utilizado no momento do clique e o limite disponível.

Impressão de boleto O associado pode verificar e imprimir boletos que estão com pagamento em aberto desde que já tenham sido lançados no sistema. Movimentação da conta leite Neste item, o associado pode verificar seu total de créditos referente ao mês, o total de descontos e o total líquido. Clicando em “ver detalhes” é possível verificar os créditos e débitos detalhados, valores por litro quanto a CCS e CBT, preço médio e outras informações. As informações da conta leite podem ser acessadas a partir do quinto dia útil pelo portal, ganhando alguns dias em relação à versão impressa que chega ao produtor. Extrato da Cota Capital Neste campo, o associado pode verificar o total que tem em depósito da cota capital, inclusive filtrando por datas.