Cooperleite | Setembro 2014 by Cooperativa Santa Clara

INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 38 • NÚMERO 278 • SETEMBRO DE 2014

Mercado Agropecuário é inaugurado em Jacutinga

INAUGURAÇÃO da nova loja contou com grande público

20ª loja de varejo da Santa Clara foi inaugurada dia 8 de setembro A comunidade de Jacutinga inaugurou no dia 8 de setembro uma unidade do Mercado Agropecuário Santa Clara, reunindo associados, direção e funcionários da Santa Clara, autoridades e

comunidade de Jacutinga. A loja fica localizada na rua João Tortelli, número 80, Centro do município. O desenlace da fita inaugural foi realizado pelo supervisor da loja Alecir Peretti, o gerente de Varejo da Santa Clara, Clóvis Dalcin, o diretor, Alexandre Guerra, o presidente, Rogerio Bruno Sauthier, e o prefeito de Jacutinga,

Gelsi Lodea. O Mercado Agropecuário de Jacutinga conta com 1.100 m² de área construída, além de 1.380 m² de área externa, 11 funcionários e 3.000 itens à disposição dos associados e demais clientes. Com a nova loja, os investimentos da Cooperativa na região do Alto Uruguai somam R$ 24 milhões.

DESENLACE da fita inaugural realizado pelo prefeito e gestores (esquerda) e clientes conhecendo a nova loja (direita) COOPERLEITE | SETEMBRO 2014

EDITORIAL

Tecnologia a serviço da evolução do campo A SANTA CLARA já se destacou por diversos pioneirismos na área rural. Foi a primeira cooperativa a utilizar inseminação artificial no estado, primeira a pagar o leite pela qualidade ao produtor e também pioneira em coleta de 100% do leite a granel. Em 102 anos de história, a Cooperativa preocupa-se não só em ser pioneira, mas em utilizar esses diferenciais para beneficiar seus associados. É com esse foco que ações como o oferecimento do curso de informática para os associados e dependentes e a utilização de mensagens de celular para envio dos resultados da Contagem de Células Somáticas (CCS) diretamente ao produtor, fazem diferença para a evolução nas atividades rurais. O curso de informática já formou mais de 400 alunos em quatro anos, que com os conhecimentos das ferramentas do computador e do ambiente on-line são capazes de gerenciar suas propriedades com mais independência. Já as mensagens, são um modo de aproximar a Cooperativa e o produtor. Recebendo o resultado das análises com antecedência em relação ao resultado impresso, é possível agilizar possíveis tratamentos necessários e, consequentemente, ganhar com a sanidade do rebanho. Possibilitar cada vez mais acesso à tecnologia é fundamental para a evolução do meiro rural, e quem sai ganhando é o produtor, que tem seu dia a dia facilitado pelas possibilidades. A tecnologia é facilitadora de várias atividades, e no campo não pode ser diferente. Aos produtores, resta aproveitar as possibilidades tecnológicas e fazer com que as mesmas trabalhem para si. Evoluir é necessário e todos saem ganhando.

“

Quero destacar a importância do Alto Uruguai para a Santa Clara. Iniciamos aqui em 2008 com captação de leite. Hoje temos granjas de suínos, um laticínio (em Getúlio Vargas), supermercados e mercados agropecuários, tudo isso para atender aos nossos associados, e investimos R$ 24 milhões na região

”

Alexandre Guerra, diretor Administrativo e Financeiro da Cooperativa Santa Clara, durante discurso de inauguração do Mercado Agropecuário Santa Clara em Jacutinga. (Leia mais sobre a nova loja na capa do Cooperleite e no link http://goo.gl/12UJ2c)

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Presidente: Rogerio Bruno Sauthier Vice-presidente: Gelsi Belmiro Thums Secretário: Itamar Tang Conselheiros: Ademar Carbonera, Célio Horst, Clairton Cecconello, Justino Paludo, Lauro Benedetti, Nelson Volpatto, Rogério Cichelero, Severino Camillo Conselho Fiscal: Inocência Dalcin, Celso Ebeling e Ivalino Tonatto COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda. Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Virginia Silveira (MTB 14.905) Contato: virginias@coopsantaclara.com.br Tiragem: 4.080 exemplares Distribuição gratuita. Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; instagram.com/coopsantaclara twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara

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MARKETING

Projeto “Histórias das Porteiras” passará por 12 cidades gaúchas 36 apresentações teatrais para 10 mil alunos serão realizadas até novembro A SANTA CLARA reedita o projeto “Histórias das Porteiras”. Com passagem prevista por 12 cidades gaúchas e 36 apresentações, a expectativa é que 10 mil alunos do Ensino Fundamental assistam à peça teatral, que destaca a importância da atividade rural, do cooperativismo e histórias que cercam o trabalhador do campo. Na abertura, realizada em Carlos Barbosa no dia 26 de agosto, o presidente da Cooperativa, Rogerio Bruno Sauthier, destacou a importância do projeto e o interesse da Cooperativa em investir em temas que enfoquem a sustentabilidade. As primeiras apresentações já aconteceram nas cidades de São Pedro da Serra, Paraí e Vila Maria. Até novembro, a peça passará ainda por Cotiporã, Estação, Fagundes Varela, Garibaldi, Nova Roma, Selbach, Tapera e Veranópolis. Além de assistir à peça, os alunos recebem uma revista com atividades pedagógicas e um Choco Clara cada (foto abaixo). O Projeto “Histórias das Porteiras - Circulação 2014” é financiado pelo Pró-Cultura RS, Secretaria da Cultura, Governo do Estado do Rio Grande do Sul, com Produção Cultural da Steffen Projetos e Eventos e patrocínio da Cooperativa Santa Clara.

TEATRO destaca a importânic do homem do campo e do cooperativismo de forma lúdica CARLOS BARBOSA (ao lado) recebeu a primeira apresentação no dia 26 de agosto

VILA MARIA: apresentações foram realizadas no dia 11 de setembro

SÃO PEDRO DA SERRA: alunos assistiram à peça no dia 27 de agosto

PARAÍ: teatro foi encenado para alunos paraienses no dia 10 de setembro

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HOMENAGEM

Presidente recebe Troféu Guri, da RBS O presidente da Cooperativa Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, recebeu na noite de terçafeira, dia 2 de setembro, o Troféu Guri. A homenagem da Rádio Gaúcha aos que levam o nome do Rio Grande do Sul para além do estado foi realizada na Casa da RBS, na Expointer, em Esteio. O presidente da Santa Clara agradeceu em nome de todos associados e funcionários da Cooperativa. “O prêmio tem um significado especial. Digo que sempre devemos que ser ao menos um pouco crianças, para viver com alegria. Fico gratificado em meu nome e também em nome de todos os profissionais que trabalham na cooperativa.”

PRESIDENTE ROGERIO entre o gerente executivo comercial da Rede Gaúcha, Ciro Vives (à esquerda), e o apresentador do Gaúcha Repórter, Leandro Staudt

Cooperativa presente com estande na Expointer A Cooperativa Santa Clara esteve presente na Expointer com um estande no espaço da Ocergs/ Sescoop/RS, no Pavilhão Internacional. Os visitantes puderam degustar as bebidas lácteas Frut Clara e Choco Clara e saber mais sobre a Cooperativa através de materiais impressos. A Expointer aconteceu entre os dias 30 de agosto e 7 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, e contou com a visitação de mais de 450 mil pessoas durante a semana.

Santa Clara homenageada pela Assembleia do RS A Cooperativa Santa Clara foi homenageada pela Assembleia Legislativa por sua contribuição ao município de Getúlio Vargas, que completou 80 anos de história. A homenagem aconteceu no dia 29 de agosto. Representando a Cooperativa, estiveram o conselheiro da Santa Clara na região, Clairton Pedro Cecconello, a supervisora do Supermercado de Estação, Dionéia Pasinatto, e o supervisor do Mercado Agropecuário de Estação, Alex Reginatto, que recebeu a placa em nome da Santa Clara (na foto com o Presidente da AL, Gilmar Sossella).

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CONHECENDO MINHA COOPERATIVA

160 associados das regiões de Paraí e do Alto Uruguai visitam a Sede

No dia 19 de agosto, 65 associados (fotos acima) de Lagoa Vermelha, Ibiraiaras, Caseiros, Tapejara, Ibiaçá, Santa Cecília do Sul e David Canabarro visitaram a sede da Santa Clara. No dia 9 de setembro foi a vez de 95 associados da região do Alto Uruguai visitaram a sede (foto abaixo). Os associados eram provenientes de Aratiba, Barão do Cotegipe, Barra do Rio Azul, Cruzaltense, Erebango, Estação, Getúlio Vargas, Ipiranga, Jacutinga, Paulo Bento, Ponte Preta e Sertão. Os associados foram recepcionados pelo presidente, Rogerio Bruno Sauthier, visitaram a indústria, o Mercado Agropecuário e o Supermercado Sede e a propriedade do associado Tercílio Pavan, em Carlos Barbosa.

Santa Clara recebe visita de Cooperativa do Paraná A Santa Clara recebeu no dia 2 de setembro a visita de membros da Cooperativa Agroindustrial Lar, de Medianeira, Paraná. 26 pessoas assistiram a apresentação do diretor Alexandre Guerra e conversaram com o presidente Rogerio Bruno Sauthier sobre a Santa Clara. A Cooperativa Lar trabalha com diversas áreas: rações, milho, leitões, novilhas, aves e carnes, soja, sêmen para suínos, madeira, sementes, supermercados e postos de combustível.

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PROFISSIONALIZAÇÃO

Cursos qualificam produtores para criação de terneiras e produção Cursos foram realizados nas cidades de David Canabarro, Casca, Quinze de Novembro e Pinhal Grande nos meses de julho e agosto No dia 14 de agosto, 35 produtores de David Canabarro participaram de curso sobre criação correta das terneiras, planejamento forrageiro de pastagens, sanidade do rebanho leiteiro. O curso aconteceu em parceria entre Santa Clara, Emater, Inspetoria Veterinária e Secretaria da Agricultura do município. O veterinário da Santa Clara Martin Frederico Schneider foi palestrante de duas edições do Programa Leite Gaúcho, realizado em Casca pela Cooperativa em parceria com a Emater. Os encontros aconteceram nos dias 22 e 24 de julho e reuniram um total de 124 produtores nas duas edições. O profissional falou sobre criação da terneira, manejo e nutrição de vacas no período de transição.

Produtores dos municípios de Quinze de Novembro e Pinhal Grande participaram de curso de Produção de Leite no mês de julho. Ao todo, participaram 31 associados. As orientações foram ministradas pelo médico veterinário Martin Frederico Schneider e os técnicos em agropecuária João Antônio Ferreira da Silva e Rodrigo Prass Goi, todos da Santa Clara.

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PROFISSIONALIZAÇÃO

Santa Clara forma 10 turmas em Cursos de Informática em 2014

ASSOCIADOS E DEPENDENTES, na foto com a direção, receberam certificados de conclusão do curso de informática

Entrega de certificados a 107 associados e dependentes aconteceu dia 12, em Carlos Barbosa MAIS DE 100 ASSOCIADOS e dependentes estiveram presentes na manhã do dia 12, na Associação de Funcionários da Cooperativa Santa Clara – ASCLA, em Carlos Barbosa, para receber seus certificados referentes aos Cursos de Informática realizados entre maio e agosto deste ano em nove cidades. Com 107 formandos em 2014, o curso que acontece pelo quarto ano consecutivo já formou 421 alunos de diversas cidades onde a Santa Clara está presente. O presidente da Cooperativa Santa Clara, Rogerio Bruno Sauthier, parabenizou os formandos. “A Santa Clara está muito satisfeita de poder colaborar com nossos associados e mais ainda com a parceria do Sescoop. Queremos dar oportunidade a todos para crescer. Tudo que se aprende não se perde, abre caminhos”, destacou. O presidente da Ocergs/Sescoop, Vergilio Perius, destacou que a Santa Clara é um exemplo por dar a oportunidade aos produtores. “O

programa que vocês executam, de inclusão digital, é que vai garantir a permanência da juventude no campo. Felizmente, a Cooperativa tem essa preocupação. Parabéns a vocês, pela formatura e por fazerem parte da Santa Clara, que é um diferencial para o cooperativismo brasileiro”. O diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara, Alexandre Guerra, destacou alguns números da Cooperativa em seu pronunciamento. “Hoje temos o dobro de associados e o dobro de produtores de leite que tínhamos há 10 anos. São mais de 10 mil pessoas que vivem do leite”, explanou, destacando na sequênica o empenho dos formandos: ”Parabéns por se darem este tempo e fazerem o curso, por esse momento, pela iniciativa de vocês por estarem hoje recebendo estes certificados”. Alguns alunos aproveitaram a cerimônia para contar suas experiências e incentivar os colegas a continuarem fazendo os cursos. A entrega dos certificados foi feita pelo presidente Rogerio, o diretor Alexandre, os conselheiros Rogerio Cichelero e Nelson Volpato, o gerente do DPL, João Seibel, e o presidente da Ocergs, Vergilio Perius.

107 formandos em 2014 Neste ano, o curso foi realizado em nove cidades onde a Santa Clara está presente, de maio a agosto deste ano, contando com sete turmas no Módulo Inicial, em David Canabarro (08 alunos), Estação (07 alunos), Ibiraiaras (10 alunos), Jacutinga (13 alunos), Nova Roma do Sul (16 alunos), Paulo Bento (08 alunos) e Quinze de Novembro (13 alunos), e três turmas no Módulo Avançado, em Estação (11 alunos), Tapera (08 alunos) e Veranópolis (13 alunos), totalizando 107 alunos. Enquanto as aulas do Módulo Inicial abrangem noções básicas de informática até o uso do Excel, otimização de pesquisas, sites interessantes à atividade leiteira e uso de e-mail, as aulas do Módulo Avançado retomam os conteúdos e enfocam especialmente a utilização de ferramentas para qualificar o gerenciamento da propriedade leiteira. A promoção é da Cooperativa Santa Clara em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop/ RS) e são ministradas pelo MSD Educação Profissional.

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REPORTAGE

Resultados da CCS por mensagem de Serviço já enviou mais de 16.500 mensagens desde sua implantação em junho e se mostra forma eficaz de fazer o controle da sanidade do rebanho D E S D E J U N H O deste ano, os produtores podem optar por receber os resultados dos testes de Contagem de Células Somáticas (CCS) pelo celular. Para os produtores, o recebimento da mensagens alguns dias antes dos resultados encaminhados impressos através do freteiro faz uma grande diferença. O serviço idealizado pela Cooperativa Santa Clara tem o objetivo de fornecer aos produtores mais agilidade no acesso aos resultados e possibilitar um

tratamento mais eficaz e, consequentemente, mais rentabilidade. Desde a primeira mensagem encaminhada no dia 26 de junho, foram 16.500 mensagens enviadas aos 2.500 produtores cadastrados. Um dos diferenciais definidos pelo Departamento de Tecnologia da Informação da Santa Clara, que implantou toda parte técnica do serviço, foi o controle do recebimento da mensagem. Saber quando o produtor efetivamente recebeu a mensagem possibilitou uma melhoria imediata no serviço de envio. Tratamento mais ágil Sandra Regina Rupenthal Horst, produtora de leite em Quinze de Novembro, diz que a novidade veio em ótima hora e

GRUPO de produtores e profissionais com os animais destaque na feira

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que tem dado bons frutos na propriedade. “Quando avisaram que poderíamos receber no celular os resultados, nos inscrevemos na hora, porque é uma coisa boa. Usamos o celular pra tudo, até para acessar a internet, e fica muito mais fácil assim”, comenta. O tratamento do rebanho de 60 cabeças, sendo 35 vacas em lactação, têm ganhado em agilidade. “Recebendo por mensagem antes, conseguimos fazer o controle mais rápido. Se tem qualquer problema, posso começar rapidamente a medicação e resolver”, explica. Sandra destaca que a agilidade da informação se reflete na sanidade dos animais. “Para nós, a mensagem no celular é muito importante. Sempre prestamos atenção nas análises e trabalhamos muito com a questão de qualidade do leite e quanto antes chegam os resultados, melhor. Mas não adianta só receber a mensagem, tem que agir rapidamente também. Tem que ter esse cuidado”, orienta a produtora, que cuida da propriedade com o marido e as filhas. Também de Quinze de Novembro, o produtor Arno Ricardo Goelzer recomenda a nova tecnologia de aviso aos produtores. “Recomendo que se inscrevam para receber. Poderiam até mandar mais informações via celular, não só as CCs, porque é um meio muito rápido de receber as informações. E quem tem informação primeiro tem vantagem. Estou sempre com o celular junto e facilitou pra mim”, comenta. Com 67 animais na propriedade, entre eles 41 vacas em lactação, o produtor conta com auxílio de duas pessoas contratadas. Para ele, os três dias de antecipação ao recebimento dos resultados impressos garantem muitas vantagens aos produtores.

EM ESPECIAL

celular agiliza tratamento das vacas Cadastre seu número e receba os resultados no celular Os produtores que ainda não se cadastraram para receber as análises podem fazê-lo facilmente. Basta entrar em contato com o DPL de sua região ou com o técnico e passar os dados completos: • nome do associado; • número do telefone celular; • endereço de e-mail.

GRUPO de produtores e profissionais com os animais destaque na feira

“Logo que chega já comparo com o mês anterior, se tem alguma diferença. Quanto antes chegam os resultados, qualquer diferença que identifico já posso iniciar o tratamento”, explica.

Se você já está cadastrado, mas não recebeu mensagem, entre em contato com o DPL e certifique-se que seu cadastro está atualizado. Também é importante que o produtor certifique-se que está recebendo os resultados impressos, que são enviados junto aos leiteiros. Caso não esteja recebendo, entre em contato com o DPL.

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PAS LEITE

Freteiros participam de primeiro treinamento em Carlos Barbosa Os treinamentos do PAS Leite no RS iniciaram nos dias 11 e 12 de setembro, quando 30 transportadores de leite da Cooperativa Santa Clara, das regiões de Carlos Barbosa e Veranópolis, participaram do treinamento fornecido pelo SENAI. O objetivo é qualificar todos os freteiros para o transporte do leite com segurança e garantindo a qualidade de origem. O curso foi ministrado pela veterinária e consultora do SENAI, Martha Brandão, e aconteceu no Memorial Santa Clara, em Carlos Barbosa.

Produtores visitam propriedades leiteiras em Castro Nos dias 28 a 30 de agosto, 39 produtores e quatro técnicos das regiões do Alto Jacuí e Alto Uruguai fizeram uma visita a seis fazendas leiteiras da região de Castro, no Paraná, que é referência na área. As fazendas visitadas contavam com sistema de produção Compost Barn; Free Sthall; produção de silagem de milho e pré-secado de inverno, manejo sanitário, dietas, criação de terneiras e novilhas, manejo préparto, vacas secas e instalações.

1ª ETAPA - AUGUSTO PESTANA Show com “Os Serranos”

17 de outubro, às 20h30min, no Salão da comunidade evangélica Santo André

2ª ETAPA - BAGÉ Show com “Os Fagundes”

7 de novembro, às 20h30min, no Ginásio Presidente Médici (Militão)

FINAL - IBIRAIARAS Show com César Oliveira e Rogério Melo

28 de novembro, às 20h30min, no Centro Esportivo Municipal Leomar Barrea

Mais informações: www.sescooprs.coop.br Promoção:

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Participe! O evento é gratuito!

MANEJO NUTRICIONAL

A importância da alimentação correta no período de transição Cuidados nos três meses que precedem e os três meses posteriores ao parto são fundamentais para sanidade da vaca O PERÍODO DE TRANSIÇÃO é uma fase crítica e que exige muito cuidado aos produtores. Neste espaço de três semanas antes e três semanas depois do parto, as mudanças de ambiente, alterações hormonais, metabólicas, fisiológicas e anatômicas favorecem a ocorrência de diversas doenças, que podem levar à queda de produção e até ao óbito, o que se reflete diretamente no retorno econômico do animal durante toda a lactação. “O período de transição é a fase que ocorre a grande maioria dos problemas metabólicos e infecciosos dentro dos rebanhos. É o momento que a saúde do animal influencia fortemente a rentabilidade da lactação que se segue”, explica o médico veterinário da Santa Clara Fábio Guagnini. Nestes casos, a nutrição se destaca como a melhor forma de prevenir doenças, para que os animais tenham um bom final de gestação e iniciem seu período de lactação em condições adequadas. Nesta fase final da gestação, boa parte dos nutrientes que o animal está ingerindo são direcionados ao feto, tecidos anexos e o crescimento da glândula mamária. É recomendado que a dieta das vacas secas seja diferenciada no período inicial até a terceira semana pré-parto, quando a dieta deve tornar-se mais calórica para que a vaca possa manter seu escore corporal. O ideal é que os animais não estejam nem gordos (que acabam consumindo menos alimentos no pós-parto e conse-

quentemente produzem menos) nem magros demais (que acabam tendo um pico de lactação muito baixo pela falta de reservas energéticas). Também não se pode esquecer de manter a dieta dos animais em 22% de fibra efetiva (partículas de 3 a 5 cm). Sugestão de dieta pré-parto (para as três semanas que antecedem o parto): • Ração com uso de mineral préparto; • Silagem; • Feno, que deve apresentar características como alta concentração de fibra, ou seja, baixa qualidade. Isto é necessário, pois as silagens apresentam um alto índice de potássio, que pode inibir a absorção de cálcio, mineral muito importante no final da gestação e início da lactação; • Evitar que os animais consumam pastagens novas em estágio ve-

getativo e leguminosas (trevos e alfafa); • Não fazer uso de tamponantes na sua formulação. Para prevenir doenças no pósparto, é recomendado o fornecimento de volumoso e concentrado misturados, que também previnem a acidose subclínica. Não só no período de transição, mas como em toda a vida do animal, a atenção ao conforto animal pode garantir melhor resposta do rebanho: manter boa densidade populacional, temperatura agradável, bom sombreamento, boa área de cocho, fornecer água limpa. O bom manejo alimentar, aliado a um ambiente limpo e bem dimensionado minimiza os fatores de estresse. O reflexo são animais mais sadios e mais rentabilidade ao produtor.

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PLANO DE SAÚDE

CRÉDITO

Novos valores da Unimed valem a partir de agosto

Vantagens para associados Santa Clara e Sicredi

Valores das mensalidades válidos a partir de agosto de 2014. Mais informações pelo telefone (54) 3461-9613.

PARA FACILITAR o acesso a crédito aos seus associados, a Cooperativa Santa Clara vem firmando acordos com as cooperativas de crédito Sicredi. Já podem contar com o benefício os associados da Santa Clara que sejam associados às Sicredis de Carlos Barbosa, Estação, Ibiraiaras, Marau e Tapera. O prazo de pagamento é de 24 a 36 meses, com taxa pós-fixada de CDI + 0,59% ao mês. Para a liberação do crédito é necessário a apresentação do projeto emitido pela Santa Clara, documentação de atualização cadastral e demais documentos para análise do crédito. Podem ser financiados: • Aquisição de bens novos e usados: resfriador de leite, ordenhadeiras, ensiladeira de milho e pré-secado, distribuidor de esterco liquido, silo para ração, segadeira, enfardadeira e plantadeira para milho; • Reforma de máquinas e equipamentos, construção: ternereira, sala de ordenha, semi-confinamento e silos; • Reforma e ampliação de benfeitorias, aquisição de gado de leiteiro: raças holandês e Jersey (Será exigido teste negativo de tuberculose e brucelose); • Formação de silagem, plantio de pastagens perenes, e correção de solo: calcário, fertilizantes para pastagens, milho e sorgo.

ASSOCIADOS 7 FAIXAS Planos contratados ANTES de abril de 2010

FAIXA ETÁRIA Até 17 anos 18 a 29 anos 30 a 39 anos 40 a 49 anos 50 a 59 anos 60 a 69 anos 70 anos ou +

BÁSICO PLUS R$ 117,05 R$ 146,27 R$ 182,85 R$ 201,14 R$ 281,62 R$ 427,94 R$ 479,14

ESPECIAL PLUS R$ 157,20 R$ 225,62 R$ 271,23 R$ 339,60 R$ 453,61 R$ 662,00 R$ 828,12

ASSOCIADOS 10 FAIXAS Planos contratados APÓS abril de 2010

FAIXA ETÁRIA Até 18 anos 19 a 23 anos 24 a 28 anos 29 a 33 anos 34 a 38 anos 39 a 43 anos 44 a 48 anos 49 a 53 anos 54 a 58 anos 59 anos ou +

BÁSICO PLUS R$ 105,03 R$ 110,29 R$ 120,81 R$ 136,55 R$ 157,55 R$ 199,57 R$ 262,60 R$ 346,62 R$ 456,91 R$ 630,22

Sr.(a) Associado(a), A partir de setembro de 2014, é obrigatório colocar na sua nota do leite (nota do talão de produtor), o número de vacas em lactação no mês. Em caso de dúvidas, Valor Descrição dos Produtos Unidade Quantidade Valor Total entre em contato Unitario com o DPL de leite in natura para indústria Lts 6.000 sua região. "aproximadamente" seis mil litros, a rendimento

Exemplo:

10 VACAS EM LACTAÇÃO

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Aliq ICMS

ARTIGO

Manteiga e Margarina: o que os nutricionistas dizem?

Nutricionista Renata B. David IPGS – Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde Muitas dúvidas surgem quando nos deparamos no supermercado com essas duas opções: qual escolher, manteiga ou margarina? Qual a mais nutritiva? Diante disso, vamos esclarecer algumas propriedades nutricionais de cada uma dessas opções para que você acerte na escolha e torne sua saúde mais saudável. Ambas tem como fonte a gordura em sua composição, porém a margarina passa por um processo de hidrogenação, ou seja, recebe moléculas de hidrogênio sob alta pressão para ficar mais firme, apetitosa e durável. Por isso, sua estrutura passa a conter gorduras trans, tão prejudiciais ao coração quanto as saturadas. Além de elevar o colesterol ruim (LDL) e diminuir o bom (HDL), o excesso de gorduras trans pode causar inflamações nas paredes das células.

Estas estão presentes principalmente em alimentos processados que utilizam gordura vegetal parcialmente hidrogenada na sua formulação, tais como em margarinas, cremes vegetais, biscoitos, sorvetes, pães, batatas fritas de lanchonetes, produtos de pastelaria, bolos, massas, entre outros. A Organização Mundial de Saúde (OMS) sugere que a ingestão diária dessa gordura trans seja inferior a 1% do consumo energético total diário, ou seja, das calorias que você consome durante o dia. A manteiga, da mesma forma, tem gordura em sua composição, como colesterol e gordura saturada. O colesterol é encontrado somente nos produtos animais. Recomenda-se que pessoas saudáveis não consumam mais de 200 miligramas de colesterol por dia. Uma colher de manteiga tem 33 miligramas de colesterol. As gorduras saturadas são sólidas na temperatura ambiente e quando ingeridas em excesso, as gorduras saturadas aumentam o colesterol

LDL e o colesterol HDL, a ingestão saudável de gordura saturada é 10 a 15 gramas por dia. Sabemos que a manteiga é naturalmente rica em omega-6 (um tipo de gordura essencial ao nosso corpo), além de aumentar a absorção de alguns nutrientes presentes em outros alimentos como, por exemplo, vitaminas A, D, E e K, além de ser também fonte natural de algumas dessas vitaminas. A margarina foi um dos produtos criados com essa modificação da gordura, com o intuito de substituir a manteiga considerada prejudicial à saúde do coração, entretanto, estudos demonstram que comer margarina ao invés de manteiga aumenta em até 53% o risco de desenvolver doenças do coração principalmente em mulheres. A dica é a moderação e consumir alimentos saudáveis na busca de uma maior qualidade de vida!

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CLASSIFICADOS DIVERSOS VENDE-SE feno. Tratar com Claudio Migot, (51) 3696-5077 - Barão VENDE-SE bolas de pré-secado de azevém. Tratar com Diego Lovizon (54) 9609-2530 ou Tiago Dagnese (54) 9983-1925 - Nova Bassano

VENDE-SE ordenhadeira com 1 conjunto. Tratar com Erno Kafer, (51) 3645-1627 - Barão

22 a 25/09 Agrotecnoleite Passo Fundo

VENDE-SE resfriador Sheik, 500 litros, 2007. Tratar com Guilherme Fochesatto, (54) 3271-2607 ou 9631-5301 - São Jorge

23 e 24/09 Interleite Sul 2014 Passo Fundo

VENDEM-SE 2 novilhas Jersey prenhas. Tratar com Alexandre Piva, (54) 9651-4483 - Ibiraiaras

VENDEM-SE ancinho p/ feno, em ótimo estado, e segadeira para feno, 1,60 m, Lavrale. Tratar com João Batisti, (54) 9611-1527 Carlos Barbosa

VENDEM-SE 04 novilhas holandesas, com registro, previsão de parto para outubro/14. Tratar com Flávio ou Carlos Basso, (54) 3461 0211 ou (54) 3461 0212 - Carlos Barbosa

VENDE-SE resfriador Friomax, 510 litros, 2006, 4 ordenhas. Valor R$ 4.800,00. Aceita-se TROCA por de 800 litros. Tratar com José Dengaten, (54) 9129-3111 - Lagoa dos Três Cantos

VENDEM-SE 23 novilhas, quase prontas para dar cria. Ótimo preço. Tratar com Oscar Baldasso, (54) 9973-2438 - Carlos Barbosa

VENDE-SE resfriador Reafrio, 1.000 litros, em ótima conservação. Tratar com Graciela Matiello, (54) 9929-8727 - Veranópolis

COMPRA-SE nipel para aviário de frangos. Tratar com Edson Volpato (54) 9626-4294 - Nova Roma do Sul

VENDE-SE resfriador Etscheid, 1280 litros, trifásico, 4 ordenhas. Tratar com Gilberto Sbrissa, (54) 3504-3041 - Veranópolis

VENDEM-SE 18 novilhas prenhas, holandesas. Tratar com Oscar Baldasso, (54) 9973-2438 - Carlos Barbosa

VENDE-SE resfriador a granel, Etscheid, 500 litros, monofásico, 4 ordenhas. Tratar com Josir Dobner, (54) 3461-0115 - Carlos Barbosa

EQUIPAMENTOS VENDE-SE ensiladeira JF c 120 ano 2012, com kit de inverno. Tratar com Marcos Tessaro, (54) 9122-1349 - Marau VENDE-SE resfriador a granel, Maspe, 600 litros. Tratar com Valdir Zaro, (54) 9106-3151 Carlos Barbosa

AGENDA

VENDE-SE ensiladeira JF 92Z10, com comando. Tratar com Ivo Testolin, (54) 9956-9594 - Nova Roma do Sul VENDE-SE ensiladeira JF 90Z10, 2001, com comandos, em bom estado. Tratar com Jair Stefan, (54) 9925-6972 - Nova Roma do Sul

10/12 Encontro de Criadores de Gado de Leite com Registro Carlos Barbosa 23 a 26/04/2015 10ª Expoclara Garibaldi

VEÍCULOS VENDE-SE caminhão Chevrolet, 1970. Tratar com Alexandre Piva, (54) 9651-4483 - Ibiraiaras VENDE-SE F4000, 2007, motor MWM. Tratar com Odalir Molon, (54) 3279-1272 - Flores Cunha VENDE-SE trator Europard 254 4x4, 2006, 25 CV + 3 cilindros + direção hidráulica. Tratar com Darci Mauro Schoulten, (51) 9906-4837 - São Vendelino Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

Anunciar nos classificados do Cooperleite é gratuito para associados. Envie seu anúncio com nome do associado, telefone para contato (com DDD) e cidade para virginias@coopsantaclara.com.br ou entre em contato com o DPL de sua região.

SETEMBRO 2014 | COOPERLEITE

SAIBA MAIS SOBRE A SANTA CLARA NOSSAS UNIDADES Mercado Agropecuário de Vila Maria Inaugurado em 6 de agosto de 2001, o Mercado Agropecuário de Vila Maria ganhou em 2010 um prédio próprio, construído pela Cooperativa com a finalidade de atender melhor aos produtores da região. A re-inauguração da loja foi no dia xxx.

DESTAQUE Acompanhe as notícias pelo Twitter A Santa Clara também conta com uma conta no microblog: twitter.com/coopsantaclara. Seguindo, você fica atualizado sobre a Cooperativa e outros assuntos relacionados à Santa Clara.

PRODUTOS Conheça mais sobre os produtos que levam a marca Santa Clara

RECEITA CONFRARIA GOURMET

Massa Flora

O Queijo Samsoe Santa Clara tem sabor acentuado e pode ser encontrado nas tradicional, maturado por 20 dias, em peças de 1kg e meia lua (500g) ou Reserva, maturado por 35 dias, em peças de 1kg e meia lua (500g).

Ingredientes • 1 pote de nata Santa Clara • 3 ovos • 1 xic. de açúcar • 100 g de manteiga Santa Clara • 1 envelope de baunilha • 2 envelopes de fermento tipo Monopol • Farinha à vontade • Goiabada para o recheio Modo de Preparo Bata a nata com o açúcar, os

ovos e a manteiga. Acrescente os ingredientes secos. Amasse bem e em uma forma untada vá colocando a massa com as mãos e pressionando. Reserve um pouco para fazer tirinhas e colocar em cima da goiabada. Em cima da massa, já na fôrma, espalhe a goiabada (pode ser substuída por sua preferência) e enfeite com tirinhas, fazendo um xadrez. Leve ao forno já aquecido por 40 min.

A Linguiça Calabresa Santa Clara defumada pode ser encontrada nas versões fina e grossa, em embalagens de aproximadamente 300g.

Veja mais receitas no site www.coopsantaclara.com.br/confraria COOPERLEITE | SETEMBRO 2014

37ª EXPOINTER

Granjas associadas entre as melhores da raça holandesa

ASSOCIADOS, direção e funcionários da Santa Clara comemoram 2º e 3º lugar no grande campeonato do Holandês

O GRANDE CAMPEONATO da raça holandesa na Expointer 2014 contou com duas vacas de associados à Santa Clara entre as melhores. A vaca C. Santa Clara Osmar Herpich 15123, da Granja Tang, de Farroupilha, foi reservada de Grande Campeã da raça holandesa. A 3ª Melhor Vaca da raça na exposição foi a Santa Clara Irmãos Basso 16112 Goldwyn II, da Granja União, de Carlos Barbosa, que também foi vencedora do Concurso Leiteiro e Melhor Vaca Jovem. Os julgamentos foram dia 4 de setembro. Entre os animais jovens, a terneira Tang Leticia Spirte Shottle 8139, primeiro lugar na categoria Bezerra Sênior, ficou como reservada de campeã Fêmea Jovem Holandês da exposição. Participaram da 37ª Expointer também o Criadero La Linda, de José Augusto Japur, de Carlos Barbosa, e a Cabanha La Sierra, dos irmãos Telmo Rosa e Tania Japur, de Pinhal da Serra.

SETEMBRO 2014 | COOPERLEITE

As quatro granjas associadas conquistaram, nas categorias do holandês, quatro 3ºs lugares, três 4ºs, quatro 5ºs, dois 6ºs, um 7º, dois 8ºs e um 10º. Na raça Jersey participou a Granja Campestre, associada à

Santa Clara em Campestre da Serra, de Gustavo Paim, sucessor de Nilton Paim. A granja conquistou dois 3ºs lugares, um 4º e um 5º nas categorias Vacas 3 Anos Júnior, Vaca Longeva, Terneira Intermediária e Vaca 4 Anos.

Granja União é vencedora Vaca Jovem do Concurso Leiteiro

FOTO JM ALVAGENGA

Associados se destacam na Expointer 2014

A vaca Santa Clara 16112 Goodwin II, da Granja União foi a campeã jovem da raça holandesa do Concurso Leiteiro da Expointer 2014, com a produção de 64,330 quilos em três ordenhas. O banho de leite aconteceu na terça-feira, 2.