COPASTUR PRIME MAGAZINE, Ed.05 by COPASTUR PRIME

MAGAZINE 05

SUÍÇA

Descubra tudo sobre a artsy Zurique e o melhor da temporada de esqui em St. Moritz

RUANDA A bela nação dos gorilas

SINGAPURA Desbravando o Sudeste Asiático

ITÁLIA

A tão desejada Dolce Vita

Apresentação

Você já sentiu isso: uma vontade de viajar. De incorporar o instinto nômade, cercar-se de cenários inéditos, perceber outro ritmo, desafiar o paladar, esbarrar em rostos desconhecidos. Às vezes, ficar parece simplesmente errado e somos impulsionados a partir. A explorar o que há além do horizonte. E então descobrimos que não existe viagem igual à outra – cada passageiro tem uma motivação, cria uma expectativa, carrega um repertório e, portanto, vive uma experiência singular. É justamente aí onde reside a beleza da diversidade humana. Essas possibilidades ilimitadas e imprevisíveis são o que tornam viajar tão apaixonante. Nesta edição da revista reunimos alguns destinos que ilustram essa amplidão admirável e justificam um pouco dessa nossa sede eterna por experimentar mais do mundo.

ÍNDICE 04

Londres

Itália

Suíça

St. Barths

Singapura

Stay Tuned!

Ruanda

EXPEDIENTE Presidente Edmar Bull

Diretor de Arte Rafael Naletto

Editora Camilla Cristini

Produtos Larissa Santos

Diretor Edmar Mendoza

Colaboração Janaina Serrato Vivian Menon

BENEFÍCIOS EXCLUSIVOS

Algumas das principais associações e marcas de hotelaria de luxo do mundo possuem programas de fidelidade dos quais nós, da Copastur Prime, fazemos parte. Elas nos permitem garantir vantagens e amenities exclusivos aos nossos clientes em alguns dos seus principais hotéis. Consulte-nos para mais informações, estamos sempre prontos para te ajudar e oferecer as melhores oportunidades! VEJA ALGUMAS DAS VANTAGENS QUE MAIS AMAMOS:

Café da manhã cortesia

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LONDRES

REVISTADA Conheça duas vizinhanças especiais para se hospedar na capital inglesa

SOUTH KENSINGTON

South Kensington era um bairro rural até a primeira metade do século 19, quando ele começou a entrar para o circuito cultural da cidade e ganhar alguns dos museus contemporâneos mais renomados do mundo, como o de História Natural e o de Ciências, e o Royal Albert Hall, inspirado nos anfiteatros romanos. A sofisticada região também foi lar de figuras históricas incluindo Winston Churchill, Alfred Hitchcock e Lady Di, que habitou o palácio de Kensington, onde hoje reside o príncipe William e sua família. A vizinhança real se completa com elegantes townhouses e ruas arborizadas com praças e belos jardins.

INGLATERRA

O Kensington Gardens é um dos Parques Reais mais tranquilos para se passear. Leve iguarias dos charmosos cafés de Notting Hill, ali nas redondezas, e faça um piquenique no melhor estilo Downton Abbey ou tome um chá inglês na Orangery. Com crianças, vale ir até o Playground do Memorial da princesa Diana e também passar pela estátua de bronze de Peter Pan. Foi no excelente Bar 190 do hotel The Gore que os The Rolling Stones lançaram o álbum Beggars Banquet, em 1968. Além de uma extensa coleção de whisky e rum, a carta apresenta drinques clássicos e uma dezena de criações à base de infusões botânicas e cítricas.

VOCÊ SABIA? Pela presença da embaixada francesa, o bairro mais parece um pedacinho parisiense em Londres, cheio de expatriados, restaurantes e confeitarias. Essas últimas, inclusive, merecem destaque!

Você encontra saint-honorés caramelizados, mil folhas, madeleines e outras joias na Pâtisserie de Rêves; a Maître Choux é totalmente dedicada às éclairs; e, depois da fase do macaron, o doce da vez é o merveilleux, que combina suspiro com um chantilly superleve na Aux Merveilleux de Fred!

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ONDE FICAR

The Pelham Estiloso e essencialmente inglês, o hotel boutique The Pelham é um refúgio intimista no coração de South Kensington. Sua fachada remete às típicas townhouses e seu interior é composto por 52 acomodações exclusivas, que combinam tradição e modernidade. O décor da designer Kit Kemp traz cores vibrantes, peças contemporâneas e referências históricas, criando um clima vintage descolado. Depois de um dia desbravando os museus e a cultura da vizinhança, nada como tomar um chá da tarde fashion e terminar a noite com as criações italianas do La Trattoria by Alfredo Russo. O La Trattoria by Alfredo Russo serve “comida italiana tradicional, caseira e honesta”. Suas porções são generosas e o lema é “quando a comida é boa, deve ser compartilhada”!

O chá da tarde daqui é inspirado na exposição de Mary Quant no Victoria & Albert Museum. O estilo da estilista britânica influencia scones, sanduíches, doces e chás multicoloridos. Para viver Londres como nos velhos tempos, o hotel organiza passeios por pontos históricos a bordo de carros vintage, como um Rolls-Royce anos 1920 de capota abaixada.

INGLATERRA

Romano Campione, diretor de vendas e marketing da Starhotels Collezione O que há de especial nesses bairros? A área de Knightsbridge é um dos distritos comerciais e residenciais mais refinados e procurados de Londres. É lá onde fica a emblemática Harrods e muitos dos restaurantes e hotéis mais famosos da capital. Já South Kensington não é apenas lar de museus famosos como o The Victoria & Albert Museum, The Natural Science Museum e The History Museum, mas também oferece restaurantes e bares vibrantes em uma área pedonal logo em frente ao The Pelham. Quais são as experiências mais exclusivas que os hóspedes podem desfrutar se hospedando no The Pelham e no The Franklin? A localização do The Pelham é especial para uma experiência londrina completa, pois ele

está no coração de South Kensington e está muito bem conectado não apenas ao Victoria & Albert Museum e ao Museu de História Natural, mas também às principais atrações de Londres, como Hyde Park, Oxford Street, Regent Street e muito mais. O The Franklin é um elegante hotel boutique, tranquilamente situado em Knightsbridge, e oferece um serviço personalizado para proporcionar a verdadeira sensação de estar em “casa longe de casa”. E quando na região, o que os viajantes devem fazer ao menos uma vez? Visitar os museus é imprescindível, assim como ir a Harrods e a todas as deslumbrantes lojas de Knightsbridge. Também indico ir ao Hyde Park www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

LONDRES

KNIGHTSBRIDGE

Tudo em Londres parece conter um ar aristocrático, mas Knightsbridge se destaca no quesito elegância. Para fazer boas compras e observar as tendências da moda, poucos lugares na cidade se comparam à Brompton Road e suas ruas transversais repletas de butiques de grifes como Armani, Burberry e Harvey Nichols. A Harrods, verdadeira instituição local, celebra seus 170 anos de história e seis andares com itens para todos os estilos. Outras manifestações culturais podem ser vivenciadas nos jardins do Hyde Park, nas exibições da Serpentine Gallery e do Victoria & Albert Museum, nos agitados restaurantes e bares locais ou nas ruas pontilhadas por belos edifícios.

INGLATERRA

Jante no Zuma, versão moderna do tradicional izakaya japonês, onde se come deliciosos robatas, sashimis e sushis – o roll de spider crab é um favorito! Depois termine a noite no lounge do Sumosan Twiga, ao som de djs internacionais. A Serpentine Gallery é uma importante galeria de arte contemporânea, com obras de artistas como Damien Hirst, Louise Bourgeois e Jeff Koons. Todo ano um arquiteto importante é contratado para levantar um pavilhão de verão, onde acontecem palestras, leituras e mostras de cinema ao ar livre de maio a outubro.

Se você tem uma queda por doces precisa experimentar as criações de William Curley na Harrods! Ele é o chocolatier mais premiado do Reino Unido e usa os melhores ingredientes do mundo para preparar barrinhas, bombons e trufas.

A Royal Geography Society promove anualmente um concurso para nomear o “fotógrafo de viagens do ano” e expõe os belíssimos e impactantes trabalhos premiados. A última edição recebeu inscritos de 129 países! www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

ONDE FICAR

The Franklin O The Franklin foi buscar inspiração na Era Vitoriana e em seus edifícios de tijolinhos terracota. Em seu interior, a designer Anouska Hempel fez uma leitura que exala sofisticação: suas 35 acomodações remetem ao espírito de uma época passada, mas se mantêm contemporâneas. Um restaurante referência, um bar descolado, hamman e fitness center completam a infraestrutura desse hotel boutique exclusivo. Além de tudo ele é vizinho do lindo Egerton Garden, está a passos da Harrods e hubs culturais como o Victoria & Albert Museum. O menu de coquetéis do The Franklin Bar acaba de ser redesenhado por Filippo Tacchi e Luca Milesi, que valorizam as técnicas para garantir receitas minimalistas e saborosas.

O The Franklin Bar exalta o clima glamoroso dos anos 1920. As paredes espelhadas remetem ao estilo Great Gatsby, assim como o cardápio, que lista coquetéis clássicos e 22 tipos de gin. 10

Em um ambiente intimista, o premiado chef Alfredo Russo serve o melhor de sua gastronomia italiana moderna. Um must try é a galinha d’angola com abóbora e castanhas.

INGLATERRA

Alfredo Russo, o chef que empresta sua alma italiana à Londres uma lasanha para você”.” A afinidade Nascido em Turim, no norte da Itália, com esse universo o levou à escola de Alfredo Russo começou sua relação hotelaria e, mais tarde, à cozinha de três com a comida aos treze anos. Ele cospremiados restaurantes. Cheio de expetumava entrar na cozinha da casa de riência, resolveu empreender sua próum amigo cujos pais eram donos de pria aventura ao lado de sua um hotel de montanha e via de esposa Stefania e, no fim dos perto vapores, chamas, bandeanos 1990, inaugurou o resjas que iam e vinham e os coCozinhar é um taurante Dolce Stil Novo, que zinheiros em ação – segundo logo lhes rendeu uma estrela ele, “era como estar no circo”. ato de amor. Michelin. Ali, Alfredo provou Em casa também foi impactado pelos rituais de preparo de Acho que nunca seu talento e pouco depois foi nomeado o melhor chef massa fresca aos domingos, ouvi alguém jovem da Itália pela publicacompotas de verduras da horta de seu avô e montes de ervi- dizer “eu te odeio ção Espresso. Em Londres, o chef conduz os restaurantes lhas e feijões a serem descase vou preparar The Franklin, contemporâneo cados. Não é à toa que acredita que a comida esteja ligada ao e cheio de detalhes; e o La uma lasanha compartilhamento e ao “estar Trattoria, autêntico, divertijunto”. Ele reforça sem pestado e saudável. Como um bom para você!” nejar: “cozinhar é um ato de italiano, conclui dizendo que amor. Acho que nunca ouvi alguém em sua cozinha não pode faltar azeidizer “eu te odeio e vou preparar te de oliva e parmesão de qualidade! www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

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SUÍÇA

ELEGÂNCIA, ARTE E ESPORTES NA NEVE

ZURIQUE

O ponto de partida estratégico para conhecer os Alpes Suíços (e Austríacos) é Zurique, que já foi eleita a melhor cidade para se viver no mundo. De um lado, grandes bancos e lojas das grifes internacionais mais luxuosas. Do outro, um centro histórico bem-conservado, espaços ao ar livre com belos jardins, joias do design e da arquitetura e mais de mil fontes com água potável. Para os amantes de arte, não falta atrativo: além de ser lar de uma centena de galerias e museus, Zurique é berço do movimento Dadaísta e dona de uma robusta coleção de obras contemporâneas integradas aos seus espaços públicos. A capital cultural da Suíça reúne as facilidades de uma metrópole sem perder a proximidade com a natureza e o clima de tranquilidade. Para completar, ela abriga um punhado de endereços charmosos, incluindo cafés, confisseries e restaurantes históricos.

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DESTAQUES DE ZURIQUE

Para desbravar e curtir, no inverno ou verão

Aqui come-se com muito estilo! O prédio onde o restaurante Razzia está instalado tem história: em 1922 foi inaugurado como um dos primeiros cinemas da cidade, com pé direito alto, móveis vintage e lustres imponentes. Outro frequentado pela elite artística – de Proust a Sartre –, o Lipp ainda mantém sua cozinha com sotaque francês e o estilo Belle Époque impecável.

A cidade é “o” lugar para quem quer provar o autêntico chocolate suíço. Dá até para fazer um roteiro-degustação! Comece pela Confiserie Sprüngli, a mais antiga do país e paraíso das trufas, pralinés e macarons. Siga para a Conditorei Schober, com sua decoração art nouveau e docinhos inesquecíveis. E faça seu próprio chocolate no ateliê da Läderach.

Estar em Zurique entre novembro e dezembro significa conhecer os mercados de Natal locais. Além de darem as boas vindas à atmosfera festiva da época, garantem momentos foodies e boas compras. Em Niederdorf, na cidade histórica, fica o mais antigos deles. Outro imperdível é o da estação de trem central, adornada com uma árvore de 15 metros e sete mil cristais Swarovski! 14

O verão em Zurique também é de tirar o fôlego! Com as temperaturas mais altas, as margens dos rios ganham piscinas públicas, quiosques e deques onde os locais se banham e relaxam sob o sol. As atividades aquáticas são um must e incluem passeios de barco, stand-up paddle e wakeboard. No verão muitos restaurantes abrem seus espaços ao ar livre e ganham terraços e jardins – o Frau Gerolds Garten, por exemplo, é um espaço descolado e jovem para quem quer tomar uma boa cerveja!

ONDE FICAR

Localizado sobre a montanha de Aldisberg, o que rende uma fantástica vista de Zurique, o The Dolder Grand é uma verdadeira instituição local. Seus longos corredores exibem mais de cem peças de arte de artistas como Salvador Dali, Niki de Saint Phalle e Andy Warhol. Mas como nem só de arte vivem os viajantes, o hotel conta com um spa de quatro mil metros quadrados, ótimos bares e restaurantes incríveis, incluindo o The Restaurant by Heiko Nieder, dono de duas estrelas Michelin. O hotel Baur Au Lac pertence à mesma família há mais de 170 anos e, por isso, se mantém firme como símbolo de tradição. Ele está instalado no ponto mais nobre da cidade, num parque privativo às margens do lago Zurique e ao lado da Bahnhofstrasse. Não espere menos que suítes com objetos inspirados na Art Déco e mobiliário de época francês. A gastronomia também não deixa a desejar: são diversas opções, incluindo o também estrelado restaurante Pavillon.

Com abertura prevista para o começo de 2020, o exclusivo La Réserve Ede nau Lac Zurich foi redesenhado por ninguém menos que o designer Philippe Starck. Por lá ele criou “um coquetel atemporal composto de classicismo, modernidade, inteligência e criatividade.” LEIA + EM STAY TUNED! www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

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CIRCUITO DA ARTE

Basta caminhar pela cidade de olhos atentos para descobrir obras como os murais de Augusto Giacometti na entrada da sede da polícia, uma das estátuas “Nana” da artista Niki de Saint Phalle suspensa no hall da estação central de trem, os traços de “Undine” do grafiteiro Harald Naegeli na parede da Universidade de Zurique, além do impactante design interior assinado por Santiago Calatrava na biblioteca da Faculdade de Direito.

Para ver de perto nomes como Van Gogh, Monet, Manet, Matisse e Giacometti, o museu Kunsthaus Zürich é visita obrigatória. Se a ideia é romper fronteiras, vá ao Museum Rietberg, com um acervo de obras da Ásia Oriental e da África. Também não deixe de visitar o Pavillon Le Corbusier, projetado pelo icônico arquiteto suíço.

Conheça Zurich West, uma antiga área industrial revitalizada. Por ali bares se aninham sob os arcos de um antigo viaduto ferroviário, galpões servem de espaços culturais e contêineres abrigam ateliês e lojas trendy como a Freitag, que transforma lonas de caminhão em mochilas e sacolas coloridas.

ZURIQUE

Para sentir de perto a herança cultural suíça vá ao Cabaret Voltaire, berço do Dadaísmo, assim como o Café Odeon, que já teve em suas mesas clientes como Giacometti e Thoman Mann. A menos de um quarteirão fica o restaurante Kronenhalle, decorado com quadros autênticos de Picasso, Chagall e Matisse.

PERFIL

A singularidade e a elegância de Not Vital, grande nome da cena artística contemporânea

A antiga fábrica de cerveja Löwenbräu foi transformada em um espaço dedicado à arte contemporânea, onde dezenas de galerias de arte expõem seus trabalhos. Destaque para nomes conhecidos internacionalmente como Kunsthalle, Hauser & Wirth e Westbau: The Luma Foundation.

Escultor, pintor, designer, filantropo, explorador. Eis um resumo raso das qualidades de um artista contemporâneo brilhante, cuja genialidade é comparada à de Dalí . Não é difícil destacar uma das facetas mais instigantes de seu trabalho: a construção de esculturas habitáveis em cantos remotos do planeta, incluindo o deserto do Saara, a Patagônia chilena e a Amazônia. Sua arte migra como num sonho entre imaginários estrangeiros e alegorias nativas. Ele domestica o exótico e transforma o lugar-comum em produto visual surreal-minimalista. Os diversos mundos contidos na obra de Vital decorrem de sua vivência nômade: nascido na região suíça do Engadin, nunca está em um único lugar e já chamou de casa cidades como Paris, Roma, Nova York, Pequim, Luca e Rio de Janeiro. Sua conexão com o Brasil, inclusive, rende exposições interessantíssimas na galeria Nara Roesler, em São Paulo. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

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ST. MORITZ

ST. MORITZ St. Moritz é o berço dos esportes de inverno na Europa. São mais de 150 anos desse complexo com 350 quilômetros de pistas, lifts modernos e três áreas para a prática de esqui cross-country. Mas as razões para visitantes ilustres como Charlie Chaplin, Brigitte Bardot e Alfred Hitchcock terem escolhido as montanhas de Corviglia, Corvatsch e Diavolezza para passar suas férias vão muito além do esqui. Estar em St. Moritz é estar em um dos cantinhos mais elegantes da Suíça. É descer a montanha batendo papo com jet setters, mas também com locais, que moram em alguma das charmosas vilinhas pelo vale do Engadin. É escutar o irresistível sotaque italiano dos garçons que servem massas trufadas, suculentas carnes de caça e raclettes pelos restaurantes premiados da cidade (e da montanha!). É garimpar obras de Not Vital, Warhol, Basquiat e de Chirico em pequenas galerias de arte. É se aquecer com um saboroso vin brulé em frente à lareira ou desfilar pelos bares de après-ski com um novíssimo casaco Chanel comprado na via Serlas. É, acima de tudo, aproveitar dias de sol, pisar sobre a neve perfeita e vivenciar a dolce vita suíço-italiana! www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

Sede das Olimpíadas de inverno de 1928 e 1948, St. Moritz tem pistas perfeitas de cross-country, caminhada com raquete e trenó. A descida livre é a prática mais desejada pelos experts. Fora do perímetro urbano, a Corvatsch oferece aos mais corajosos uma verticalidade ousada, mas a Corviglia também tem gloriosos espaços nevados em suas encostas. Até James Bond já “esquiou” por suas pistas. Ano após ano a estação é sede dos eventos mais badalados dos Alpes suíços: da tradicional corrida de cavalos White Turf, que acontece desde 1907 sobre o lago congelado de St. Moritz, até a St. Moritz Polo World Cup on Snow, que reúne quase 15 mil pessoas para o prestigiado torneio de polo e o St. Moritz Gourmet Festival, que transforma a estação de esqui em um hub de chefs estrelados.

Não é de hoje que a região atrai amantes de arte e intelectuais do porte de Nietzsche, Herman Hesse e Giacometti. Seu legado cultural é forte e conta com importantes espaços de arte contemporânea como o Stalla Madulain, o Castelo de Tarasp transformado por Not Vital em galeria, os museus Segantini e Susch e a galeria Hauser & Wirth. 20

ONDE FICAR

O Badrutt’s Palace Hotel está instalado em um palacete da virada do século 19 para o 20, de frente para o lago St. Moritz. Não à toa é um dos mais célebres da cidade – seu serviço impecável inclui mordomo particular e transfer de Rolls Royce! Tem também restaurante com estrela Michelin, outro em parceria com o japonês Nobu, um spa enorme e até balada. Grande representante do lifestyle local, o Kulm Hotel começou junto com a estação e mantém a tradição como poucos. Ele tem mais de um século de vida, mas seus quartos foram redesenhados pelo arquiteto francês Pierre-Yves Rochon para a temporada passada e, diga-se de passagem, ficaram lindos!

Um dos destaques do Kempinski Grand Hotel des Bains é que ele fica na região de Corviglia e tem acesso ski-in, ou seja, você pode chegar ao hotel com os esquis nos pés. Enquanto sua fachada parece ter saído de um filme de Wes Anderson, seu interior esbanja um estilo contemporâneo, com cores neutras e mobília de madeira. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

SINGAPURA Berço da Singapore Airlines, a cidade-estado de Singapura é diferente de qualquer outro destino no Sudeste Asiático. Muitos a descrevem como “Ásia para iniciantes”

SINGAPURA

Mas não é apenas pela visível influência da colônia britânica: suas ruas são verdes e limpíssimas, o transporte eficiente, shopping centers estão espalhados a cada esquina, os prédios de arquitetura futurista parecem ter saído de filmes de ficção científica e as diferenças convivem em harmonia e se unem para criar uma identidade local mais do que singular. Ela é uma espécie de melting pot que agrega chineses, indianos, malaios e expatriados de todos os cantos do mundo de forma autêntica. Esse caldeirão cultural é vivenciado a todo instante, seja no excitante circuito gastronômico, seja nos bairros étnicos como Little India, Chinatown e Arab Street. Para completar, o aeroporto moderníssimo, a localização estratégica e os voos da Singapore Airlines fazem do destino um hub para toda a Ásia.

AIRBUS - A350

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VOANDO SINGAPORE AIRLINES AIRBUS - A380

AIRBUS - A380

AIRBUS - A380 24

Sua história começa em 1972, quando a Malaysia-Singapore Airlines (MAS) se separou em duas companhias aéreas, a Malaysian Airline System e a Singapore Airlines. Mas o sucesso veio rápido e, com ele, a modernização da frota, a inovação de produtos e a liderança de mercado – hoje ela soma mais de cem aeronaves, chega aos seis continentes e é indiscutivelmente poderosa. A Singapore Airlines é a companhia aérea mais premiada no mundo se destacando sempre pela excelência de seus serviços. A bordo, as poltronas largas e as comissárias de gestos delicados vestidas em sarongues kebaya contribuem para tornar a viagem confortável e tranquila. O atendimento em terra é igualmente especial. Seus lounges VIP proporcionam serviços cinco estrelas em diversos aeroportos do mundo – espere por refeições gourmet, salas de descanso, duchas e estações de trabalho superequipadas.

SINGAPURA

AINDA MAIS CONFORTO A Singapore Airlines marcou o setor da aviação alguns anos atrás como a primeira companhia a operar o maior avião de passageiros no mundo, o Airbus A380. Recentemente algumas dessas aeronaves ganharam suítes novinhas, com direito a camas de solteiro ou casal, banheiro e poltronas da marca italiana Poltrona Frau (a mesma contratada pela Ferrari e Maserati).

AIRBUS - A380

PADRÃO CINCO ESTRELAS

BOEING - 777

BOEING - 787

Tanto a Primeira Classe quanto a Executiva encantam pela iluminação ajustável, mais de mil opções de entretenimento em televisores HD, fones de ouvido com cancelamento de ruídos, entre outras mordomias. O grande bônus, porém, vai para os largos assentos de couro que se transformam em camas, com direito a lençol e edredom, permitindo que os passageiros se deitem e relaxem durante todo o voo. A Econômica Premium também surpreende com mais espaço e comodidade. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

STREET FOOD

Comida de rua é uma tradição em muitos países asiáticos. Em Singapura também era assim até que, para melhorar o saneamento e a limpeza, o governo deslocou os vendedores das ruas para praças de alimentação com estrutura, fiscalização e mesas comunitárias. A vigilância sanitária, inclusive, os classifica segundo as condições de higiene e fecha os que não atingem critérios adequados. Os hawker centre são odes ao alimento. As barraquinhas de especialidades chinesas, tailandesas, vietnamitas e malaias geralmente passam de pai para filho. Tudo é aromático, cultural, sem frescura e, acima de tudo, conta histórias de quem cozinha e de quem come. Não deixe de ir Maxwell Food Centre e ao Chinatown Complex Food Centre – é neste último onde fica a primeira barraca de comida de rua estrelada pelo guia Michelin! Chan Hong Meng prepara deliciosos frangos ao molho de soja no estilo de Hong Kong.

SINGAPURA

IMERSÃO ANTROPOLÓGICA Instalado no conjunto habitacional mais antigo de Singapura, o Tiong Bahru Market tem um estilo art déco charmoso, se mantém autêntico e dominado por locais. Espere encontrar um pouco de tudo: de frutas exóticas a frutos do mar curiosos e orquídeas coloridas . Seu piso superior abriga um hawker centre completo onde você pode comer um bom fried rice ou laksa.

FINE DINING

O outro lado da cena gastronômica de Singapura é o fine dining, das criações moleculares, da cozinha ocidental clássica, dos salões chiques, serviço impecável e chefs celebridades. A hotelaria de luxo local não conteve esforços para trazer nomes como Joël Robuchon, Daniel Boulud, Wolfgang Puck e Gordon Ramsay e criar uma verdadeira constelação de estrelas Michelin. Conheça os estrelados Waku Ghin by Tetsuya Wakuda, Les Amis e Odette.

GASTRONOMIA NAS ALTURAS

A imersão gastronômica começa antes de chegar lá! A facilidade Book the Cook da Singapore Airlines permite que passageiros a partir da Econômica Premium escolham refeições gourmet preparadas por chefs premiados até 24 horas antes do voo. Os menus incluem receitas como lagosta à thermidor, confit de pato e filé de vitela. Entre os chefs estão Carlo Cracco, Alfred Portale, Georges Blanc e Yoshihiro Murata.

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UM POUCO DE HISTÓRIA

Foi apenas em 1819 que Singapura passou a ganhar mais destaque no mapa, quando o inglês Thomas Stanford Raffles se estabeleceu na ilha com objetivos comerciais. Ela, que já era ocupada por malaios, começou a atrair mercadores de toda a região. Nos anos que se seguiram, a cidade continuou crescendo tendo no comércio livre sua mola propulsora. As comunidades chinesas e indianas começaram a ganhar volume e dessa mistura foi se formando a encantadora Singapura. Em 1965 a ilha se tornou independente da colônia britânica e em suas primeiras eleições elegeu o Partido das Ações Populares, que está no poder até hoje e promoveu grandes mudanças, colocando Singapura entre os Tigres Asiáticos.

SINGAPURA

BAIRROS ÉTNICOS

Conheça mais dos bairros étnicos que mantêm as singularidades dessas culturas vivas – eles merecem ser exploradas sem pressa e com olhos atentos.

Little India é casa dos imigrantes tâmeis, grupo étnico nativo do estado indiano de Tamil Nadu e do nordeste do Sri Lanka, no passado segregados pelos colonizadores ingleses. Costurando ruazinhas perpendiculares à Serangoon Road você verá adoráveis casas coloridas, quitandas, lojinhas de especiarias, guirlandas de jasmim, joias chamativas e trajes típicos. Outro atrativo é o templo hindu Sri Veeramakaliamman em homenagem à Kali, deusa da natureza. No coração de Kampong Glam, o bairro da comunidade malaia e muçulmana, fica a Arab Street, ladeada por comércios de tapetes e tecidos. Nos arredores, a Bussorah Mall é uma rua exclusiva de pedestres com restaurantes de gastronomia árabe, cafés e bares de narguilé. Ao final dela se encontra a Mesquita do Sultão, construída originalmente em 1826, mas remodelada em 1924 com elementos turcos, mouros e indianos. Ouvir o chamado à oração e ver mulheres de lenço é comum por aqui.

Ao sul da ilha, Chinatown é um reduto chinês animado, cheio de luzes e contrastes do velho e do novo mundo. A caminhada pelo bairro deve incluir a Pagoda Street, repleta de lojas descoladas, quiosques vendendo bugigangas e comidas de rua. Por ali também está o Sri Mariamman, templo hindu com coloridas esculturas de divindades, e o simétrico Buddha Tooth Relic Temple – curiosamente ele gira em torno do suposto dente do Buda, guardado a sete chaves dentro de uma cápsula feita a partir de 320 quilos de ouro. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

O FUTURO É AGORA!

A ilha respira ares cosmopolitas e em suas ruas antigos prédios coloniais disputam espaço com arranha-céus e construções futuristas.

O ArtScience Museum, primeiro museu sustentável do mundo, foi projetado como uma moderna flor de lótus. Seu teto coleta luz solar e água da chuva – que além de virar cachoeira decorativa, é utilizada nas instalações. As 21 galerias estão dispostas entre as pétalas da flor e recebem exposições de artistas como Da Vinci, Dalí, Andy Warhol e Van Gogh. A Marina Bay Sands consegue ser quase que uma proeza arquitetônica ao equilibrar uma extensa piscina de borda infinita no topo de três torres, a 200 metros de altura. O complexo integra hotel, shopping center, restaurantes e bares badalados. No 57º andar, o Observation Deck descortina vistas incríveis do skyline da cidade.

O Gardens by the Bay une enormes estufas com espécies raras de plantas a construções de design impactante. As mais famosas são as chamadas supertrees – árvores de aço e concreto que funcionam como jardins verticais e tecnológicos e imitam a fotossíntese natural com células solares. Todas as noites elas protagonizam um espetacular show de luzes.

SINGAPURA

Que o hi-tech aeroporto Changi é uma joia não é novidade – ele conquistou o título de melhor aeroporto do mundo por sete anos consecutivos. O complexo abriga uma lista para ninguém botar defeito: borboletário, cinema 24 horas, centenas de restaurantes e lojas, a maior cachoeira interna do mundo (com 30 metros), uma floresta e o novo Canopy Park, espaço de lazer com escorregadores, labirintos, lindos jardins e uma ponte suspensa.

DE SINGAPURA PARA O MUNDO

AIRBUS - A350

A base da operação central da Singapore Airlines está localizada dentro do aeroporto Changi, mas para garantir uma rede de rotas completíssima, ela é membro da Star Alliance e faz parcerias em codeshare com outras companhias como Lufthansa, Swiss, South African Airways e Turkish Airlines. Outra vantagem incrível é que o KrisFlyer, seu programa de fidelidade, permite acumular milhas e resgatar voos também das parceiras dessa aliança global. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

RUANDA

Se existe um lugar que nos enche de otimismo, este lugar é “a terra das mil colinas”. Apesar de carregar consigo as marcas da tragédia étnica que culminou no genocídio em 1994, Ruanda não cansa de nos dar lições de superação e motivos para esperança. Hoje, ele é o país mais seguro do continente e o nono mais seguro do mundo. A maioria da população tem assistência médica e acesso à educação. Nos últimos dez anos registrou um crescimento médio do PIB de 8% ao ano. Tem uma das maiores representações mundiais de mulheres no parlamento. Foi um dos primeiros países a proibir o uso de sacolas plásticas. Sua capital, Kigali, é a cidade mais limpa da África. Falando nisso, o compromisso dos ruandeses para com o país é visível e inspirador. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

Muito disso é alimentado por pessoas conscientes e criativas que, juntas, se mostram capazes de transformar. A palavra ruandesa “Umuganda” traduz muito bem esse espírito: significa “unir-se por um objetivo comum”. Hoje ela é lei. No ultimo sábado de cada mês os moradores locais entre 18 e 65 anos se reúnem para prestar serviços comunitários. Do camponês ao presidente, todos participam de atividades como limpeza das ruas, construção de centros educacionais, hospitais e estradas. As boas condições da malha rodoviária do país, inclusive, são um convite a viajar e admirar de perto a natureza local. Pelos acostamentos, mães levam seus filhos para a escola enquanto agricultores vêm e vão das lavouras de café, chá e banana.

Pessoas do mundo inteiro vão a Ruanda com a intenção de fazer o trekking dentro do Parque Nacional dos Vulcões. Ter a vida selvagem ali, tão próxima, desenha sentimentos difíceis de explicar. Não há nada como estar a dois metros de distância destes primatas tão imponentes, brincalhões e semelhantes a nós – eles compartilham 98% do nosso DNA. São menos de 800 gorilas em toda a Áfrca, quase cinco vezes o número que existia quando Dian Fossey, famosa zoóloga americana, começou a monitorá-los. Por isso a interação com eles é tão exclusiva. Apenas um grupo de oito pessoas por dia tem permissão para se aproximar de cada família de gorilas liderada por um Silver Back, macho que pode chegar a até 220 quilos e 1,8 metro de altura.

RUANDA

Ruanda lidera esse grande esforço conservacionista e faz do turismo uma ferramenta para a preservação – o grupo hoteleiro One & Only, aliás, adere ao movimento e apresenta valores alinhados aos do país. Depois de ir até as montanhas Virunga ver os gorilas, visitar o Parque Nacional Nyungwe, que fica a cinco horas de carro, é um must. Ele abriga uma floresta ancestral rica em biodiversidade, com mais de 275 aves e 75 espécies de mamíferos, incluindo treze de primatas. Uma das populações de chipanzés mais intactas da África vive lá. A combinação entre os dois lodges da One & Only nessas regiões permite um panorama incrível da diversidade do país. Como gostamos de dizer, Ruanda não é para qualquer um, mas é absolutamente necessária para os que ousam abrir os olhos e abraçam as transformações. É, acima de tudo, para quem está pronto para assumir que é parte integral da natureza, honrá-la e respeitá-la. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

ONDE FICAR

ONE&ONLY GORILLA’S NEST

Recém-inaugurado, este refúgio de 21 acomodações fica aos pés do Parque Nacional dos Vulcões, ao longo das montanhas Virunga – esta localização é ainda mais privilegiada pelo fácil acesso ao santuário dos gorilas-da-montanha! Seus quartos estão integrados à natureza, envoltos em eucaliptos, e esbanjam um estilo rústico chique. Com muita responsabilidade e uma visão sustentável, o hotel incentiva os hospedes a participarem dos esforços de conservação da biodiversidade e a ter contato com as comunidades locais.

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

As tão especiais caminhadas dentro do Parque dos Vulcões podem durar de 30 minutos a quatro horas, dependendo da localização dos majestosos gorilas-da-montanha. Macacos dourados e pássaros exóticos também adoram dar as caras.

Aprenda mais sobre as sabedorias ruandesas e se entregue a experiências revigorantes no spa. Entre elas estão os tratamentos a base de coco e grãos de café de origem para revigorar a pele e o com essência de rosa, que eleva o nível energético e estimula o sistema imunológico.

Todo dia uma surpresa: as refeições por aqui podem acontecer sob uma árvore centenária, ao redor da fogueira ou no restaurante... Os sabores são ruandeses, preparados de forma contemporânea com ingredientes frescos do jardim, incluindo pétalas de rosas.

Para os que gostam de aventuras e estão preparados fisicamente, é possível escalar o vulcão Bisoke. Apesar da intensidade, é recompensador: dentro da cratera vê-se um belo lago e você ainda tem a chance de esbarrar com gorilas pelo caminho! www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

ONDE FICAR

ONE&ONLY NYUNGWE HOUSE

Imagine se hospedar em meio a uma exuberante plantação de chá em funcionamento, ao lado de uma das maiores e mais bem preservadas florestas tropicais da África. O One&Only Nyungwe House é assim. As suítes são aconchegantes e cheias de detalhes como lareiras abastecidas com eucaliptos perfumados. Espere também por uma gastronomia que realça ingredientes locais, um spa com tratamentos africanos e experiências para que os hóspedes descubram a região com autenticidade – tudo pensado para valorizar a natureza, as tradições e as comunidades locais.

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

Além do trekking para avistar os chipanzés e outras espécies raras de macacos, os hóspedes podem vivenciar experiências como observação de pássaros exóticos, caminhadas noturnas, contemplação de estrelas, aulas de arco e flecha, sessões de yoga e sobrevoos de helicóptero. Diversas trilhas saem do hotel e levam até pontos surpreendentes da selva. Dentre elas, a Karamba Trail passa por uma antiga mina de ouro e a Mount Bigugu Trail, uma das mais desafiadoras, oferece vistas sobre o Lago Kivu e as colinas da República Democrática do Congo.

Aqui você é convidado por especialistas locais a entrar na plantação de chá e aprender a arte de escolher as folhas perfeitas. Depois disso você acompanha todo o processo de processamento e participa de uma degustação de um chá preto, tão tradicional da região. A excelente gastronomia farm-to-table do hotel pode ser apreciada no restaurante ou ao redor de uma fogueira, cenário ideal para os hóspedes se reunirem sob o céu estrelado e curtirem a música ao vivo interpretada por uma cooperativa local. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

ITÁLIA

Epicentro do Império Romano e berço da Renascença, este virtuoso europeu reuniu um legado cultural de fazer inveja. Por aqui, se ver diante de obras de Michelangelo, Botticelli e Da Vinci é tão real quanto tomar um gelato na praça. Talvez venha daí a reverência do italiano pelas coisas boas e sofisticadas, além do inesgotável talento de transformar a própria vida em arte. O país exalta, inspira e se movimenta como nenhum outro. Seu ritmo ora slow, ora acelerado é um convite para se apreciar as sutilezas da dolce vita: as paisagens tão diversas quanto encantadoras, a cozinha generosa e artesanal, os vinhos envolventes, o design sedutor. Outro respeitável legado é a hospitalidade calorosa. O fundador da bandeira de hotéis Baglioni, Roberto Polito, que o diga. Junto com sua família, ele abre as portas de cada propriedade como se fossem as de sua própria casa, incorporando vitalidade e paixão em cada detalhe. Seja na intimidade e elegância de seus ambientes ou na autenticidade das experiências, tudo ali é pensado para promover algo mais rico e profundo do que uma simples estadia. Como a essência italiana pede, cada hotel Baglioni é uma fonte de emoções e histórias, pronta para nos marcar eternamente.

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MILÃO

O Baglioni Hotel Carlton é mais que um hotel. Ele traduz o estilo milanês de ser, no qual a arte é enaltecida, a boa aparência genuína e a inovação um must. Por seus ambientes se exibem obras contemporâneas, mobiliário vintage, lustres de Murano e mármore de Carrara. Assim como a cidade onde está inserido, ele respeita a genialidade dos antigos mestres, valoriza os visionários do nosso tempo e provoca conversas sobre os caminhos futuros. São 87 quartos e suítes, spa, bar e um restaurante adorado pelo jet set internacional. Tudo isso em plena Via Della Spiga, um dos endereços mais sofisticados de Milão, no quadrilátero que reúne o melhor da moda ao redor do mundo.

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

O aperitivo milanês é uma tradição. Uma espécie de happy hour all’italiana, a ideia é abrir o apetite enquanto uma conversa vai e um drinque vem. No Caffè Baglioni a coisa ganha pompa: o ambiente tem uma alma Art Déco e abriga exposições trendy de design moderno. Mozzarella fresquíssima, azeitonas fartas e bolinhos de risoto estão entre os antipasti oferecidos para acompanhar o Aperol Spritz, o Montenapoleone ou o vinho da vez. Marco histórico de Milão, o Il Baretto tem sido um importante ponto de encontro da alta sociedade local desde 1962. Seu décor lembra um clube inglês do início do século 20 e a atmosfera evoca uma Milão anacrônica – até hoje os proprietários conduzem os visitantes de braços dados até suas mesas. Seu menu apresenta clássicos como ossobuco, risotto allo zafferano e cotoletta alla milanese.

O melhor do senso de estética italiano está nas vitrines de Brera e do Quadrilátero da Moda, exatamente onde o Baglioni Hotel Carlton está instalado. Neste paraíso das compras de luxo, uma experiência única é fazer un giro com uma personal shopper, que te mostrará as novas tendências e te levará às lojas e aos ateliês dos estilistas mais vibrantes da região. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

VENEZA

Em meio a uma paisagem que mescla castelos, cúpulas douradas e canais, o Baglioni Luna Veneza é um ícone do requinte e do romantismo, com registros que remontam ao século 12. Está, provavelmente, em um dos endereços mais privilegiados do mundo: a Piazza San Marco, principal cartão-postal da cidade. Suas acomodações têm o melhor estilo veneziano, com paredes revestidas de seda, cortinas frondosas e móveis majestosos. Para começar os dias em alto estilo, o café da manhã é servido no incrível salão Marco Polo, adornado com afrescos do século 18 e lustres de cristal. Não à toa o hotel foi premiado como um dos melhores lugares do mundo para se hospedar pela publicação americana Travel + Leisure.

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

Você já ouviu falar em Codega? Ele é uma das figuras mais fascinantes da Veneza antiga: com sua lanterna, iluminava as ruas escuras da cidade, guiando quem quisesse caminhar à noite pelo intrincado labirinto de becos e praças. Por aqui você pode reviver essa tradição e descobrir mistérios das vias de San Marco antes de jantar no premiado restaurante Canova.

Por ali, a graça está em perder-se pelos canais ladeados por palácios e casarões do tempo em que a cidade era uma potência do comércio marítimo, passear nas ilhas de Torcello e San Giorgio Maggiore e se encantar com um pôr do sol inesquecível. Embarque em uma tradicional gôndola ou na Sweet Molly, uma lancha vintage de 1938 e se entregue a este cenário.

Copos, vasos, tigelas, joias: em Murano, no movimentado centro da Lagoa de Veneza, a preciosa arte do artesanato em vidro foi aprimorada ao longo dos séculos e segue avidamente garimpada por curadores de museus e designers do mundo todo. Em uma visita guiada, testemunhe as fases de transformação do vidro e as habilidades das mãos dos artesãos. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

FLORENÇA

FLORENÇA O Baglioni Relais Santa Croce está instalado em um impressionante Palazzo do século 18, pertencente ao Marquês Baldinucci, aristocrata e poderoso tesoureiro do Papa. Apesar de restaurado, foi capaz de manter a essência da nobreza florentina – impossível não se impressionar com os afrescos originais da época renascentista. Com apenas 24 acomodações, garante vistas estonteantes sobre os telhados de Florença, o Duomo ou a Basílica de Santa Croce. Para completar, é o único Relais & Châteaux da cidade e oferece excelentes opções gastronômicas, como o toscano Guelfi & Ghibellini e a Enoteca Pinchiorri, dona de três estrelas Michelin. Na preciosa Sala della Musica o chá da tarde é servido ao som de músicos das academias mais prestigiadas de Florença. Participe de um workshop de arte renascentista e se aventure em uma aula de cozinha florentina. 46

Observe o nascer do sol sobre as colinas de Chianti a bordo de um balão e faça uma degustação nas melhores vinícolas locais.

PUNTA ALA

PUNTA ALA A Toscana tem ainda mais a oferecer do que as românticas colinas cobertas de vinhedos, girassóis e oliveiras. Maremma, no sul da região, é pontilhada por encostas esculpidas pelo vento e praias maravilhosas. Se hospedar no Baglioni Resort Cala del Porto, no porto de Punta Ala, é como descobrir um segredo bem guardado. O clima por aqui é perfeito para incorporar o dolce far niente e se dedicar ao bem-estar. Refeições gourmet, passeios a cavalo, caminhadas, tênis, vela e outros esportes aquáticos são apenas alguns dos programas disponíveis. Para os amantes de golf, o exclusivo Punta Ala Golf Club é um dos mais renomados da Europa. A bordo de um iate particular, vá até a ilha de Elba, conheça Portoferraio e mergulhe nas águas cristalinas de Punta Calamita.

O Sunset Gourmet Terrace, com vista para a marina, é o point para admirar o pôr do sol e degustar a refinada cozinha local.

Jogue um circuito de 18 buracos no Punta Ala Golf Club enquanto aprecia incríveis vistas para o mar Tirreno.

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ROMA

O Baglioni Hotel Regina brinda nossos sentidos com um cenário cheio de referências. A história está por todas as partes, seja na própria construção de 1892 – antiga residência da Rainha Margherita di Savoia –, seja no estilo Art Déco, que não economiza no mármore, tecidos nobres, lustres de Murano e peças de bronze. Ponto de encontro de personalidades, sua localização não poderia ser mais perfeita: na gloriosa Via Veneto. O hotel ainda conta com um spa impecável e o Brunello Lounge & Restaurant, onde a gastronomia nacional ganha versões que parecem verdadeiras obras de arte. Como um vero italiano, não deixe de provar o spaghetti alla carbonara ou o bombolotti cacio e pepe.

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

Não há nada mais divertido – e italiano – do que passear em um clássico de duas rodas: a Vespa. O Império que moldou a sociedade ocidental ainda está vivo nas avenidas e praças da cidade. Sentindo o vento no rosto, testemunhe a genialidade de arquitetos revolucionários, admire a beleza atemporal do Coliseu e do Fórum Romano, se encante com a beleza da Praça de São Pedro. Roma é uma cidade cheia de tesouros. Um passeio pelo centro proporciona grandes achados, como obras de Michelangelo e afrescos de Rafael. Próxima ao hotel, a Galleria Borghese exibe uma coleção de respeito, que glorifica de vez as artes clássicas, com direito a esculturas como Apolo e Dafne, de Bernini, Pietà, de Rubens e Davi com a cabeça de Golias, de Caravaggio. Para completar a experiência, curta um piquenique nos jardins da Villa Borghese preparado pelo chef Luciano Sarzi Sartori Quem deseja viver um “sonho italiano” pode pilotar uma potente Lamborghini ou Ferrari saindo de Roma pelas estradas da região do Lácio, percorrendo belíssimas paisagens, passando por castelos imponentes e aliando emoção e glamour em uma única viagem. Para fechar com chave de ouro, dirija pelo trajeto da lendária Mille Miglia, que liga Brescia a Roma. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

ST. BARTHS

ST. BARTHS Saint Barthélemy ou St. Barths, como é carinhosamente apelidada, é uma das mais exclusivas e a mais francesa das ilhas caribenhas. Ela entrou no radar dos jet-setters na década de 1960, quando David Rockefeller se encantou por suas paisagens, um oásis de apenas 20 quilômetros quadrados com baías turquesas, praias de areia branca e uma vegetação nativa bem preservada. St. Barths se desenvolveu e seus predicados não pararam por aí. Hoje, a vida noturna da ilha é badalada e elegante, enquanto seus ótimos spas, lojas de grife e bistrôs sofisticados completam o cenário. O Le Toiny é a cereja do bolo: um Relais & Châteaux intimista com 22 suítes sobre uma encosta com vistas perfeitas para o Mar do Caribe. É o ponto de partida ideal para trilhas, mergulhos, passeios de iate e beach clubs que embalam os dias de sol e curtição sem pressa. 50

CARIBE

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PROGRAMAS IMPERDÍVEIS

PARA SE ENCANTAR

Listamos alguns dos motivos para se apaixonar pelo Le Toiny

Quem valoriza espaço, tranquilidade e privacidade ama a localização do hotel: Anse de Toiny, uma área ainda bastante preservada da ilha e de acesso quase restrito. Os amplos terraços das suítes são emoldurados por mata nativa e o Mar do Caribe! Hóspedes podem apreciar a sensação de estar em casa, com muito conforto e estilo: as 22 suítes com uma decoração clean têm mais de 90 metros quadrados, banheira, quitinete e piscina particular aquecida.

O Le Toiny se diferencia por ter uma praia praticamente exclusiva – e ideal para os amantes de surfe. Seu novo The Beach Club oferece uma estrutura incrível para quem quer relaxar, comer bem e, no final do dia, curtir o pôr do sol com ótimos drinques e música. 52

CARIBE

Para quem não quer ficar parado o concierge logo avisa: tem atividade para todos os gostos! Hiking, tênis, mergulho, vela, pescaria, surfe, stand-up paddle e passeios de jet-ski são apenas algumas das opções disponíveis na ilha.

A Villa Nureyev é um capítulo à parte. A mansão construída pelo bailarino russo homônimo tem quatro quartos e está localizada a poucos minutos do Le Toiny. Perfeita para famílias e grupos de amigos, ela fica, literalmente, sobre a água. Entre as amenidades estão piscina, jacuzzi e sauna particulares.

A aclamada cozinha do restaurante Relais & Châteaux Le Toiny tem inspirações europeias e cardápio assinado pelo chef Jarad McCarroll. Destaque para o consommé de lagosta e os peixes fresquíssimos, como o pargo com cenouras, cardamomo e beurre noisette.

De frente para o mar, o Serenity Spa mantém as famosas terapias e massagens assinadas pela marca inglesa Elemis. Para quem gosta de manter os rituais de bem-estar, o hotel também conta com uma equipadíssima sala de ginástica e organiza sessões de personal, yoga e pilates. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

ST. BARTHS

PROGRAMAS IMPERDÍVEIS EM ST. BARTHS A ilha é um dos destinos mais disputados do Caribe, por isso a Copastur Prime selecionou os melhores programas para aproveitar ao máximo.

Uma forma prática de conhecer St. Barths é alugar um Mini Cooper conversível. Desvende sem pressa cada uma de suas 20 praias, com destaque para a Baie de Saint Jean, hot spot local, e a Grand Cul de Sac, calma e perfeita para famílias.

A animação é garantida no Nikki Beach, em Plage de Saint Jean, com seus DJs e drinques que embalam os sunsets. Já o Shellona, na Shell Beach, tem ambiente cool e musical no melhor estilo Ibiza e Mykonos.

Um dos passeios mais legais é alugar um barco e passar a manhã na Praia de Colombier, a mais isolada das ilhas e também uma das mais belas. As águas claras e calmas são perfeitas para a prática de snorkeling.

CARIBE

Come-se muito bem em St.Barths. O disputado Bonito tem cozinha francesa e vista espetacular para o Porto de Gustavia; o L’Espirt é famoso pelas receitas mediterrâneas; e o L’Isola, de especialidades italianas, tem um carpaccio de polvo imperdível.

Se a ideia é curtir a noite, o Le Ti St. Barth é parada obrigatória e funciona como um divertidíssimo cabaré à la Moulin Rouge. Outra opção é o Bagatelle, que proporciona um final de noite animadíssimo, com muita música.

Para quem gosta de compras, o centrinho de Gustavia é o endereço certo. Pelas ruas você encontra desde grifes internacionais no estilo Hérmés e Louis Vuitton, até boutiques supercharmosas como a dos biquínis Eres Paris e a dos caftãs Lolita Jaca. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

STAY TUNED!

A Copastur Prime apresenta as tendências e novidades pelo mundo em 2019

BAGLIONI RESORT MALDIVES Maagau- Maldivas

Instalado na ilha de Maagau, em pleno Oceano Índico, o novíssimo Baglioni Resort Maldives desponta como um dos mais sustentáveis e alinhados com a beleza natural da região – ele é composto por 96 villas, todas emolduradas pelas águas turquesas que fazem a fama das Maldivas. Por onde se olha, detalhes meticulosos fazem compreender o nível impecável da hospitalidade italiana.

Você pode praticar yoga, se aventurar no windsurfe, jogar beach volley, passear de lancha ou caiaque...

Além do bar da piscina, tem três excelentes restaurantes. O Gusto, italianíssimo; o Umami, para comida japonesa; e o Taste, internacional.

Os tratamentos do spa têm influências orientais e os produtos da marca italiana Insìum são veganos e cruelty-free.

Com centros profissionais pertinho da ilha, mergulhe por corais intocados e surpreenda-se com peixes-palhaço e arraias. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

MUSEU DE ARTE MODERNA DE NOVA YORK - MoMA Manhattan – Nova York

Após quatro meses fechado para reforma, o Museu de Arte Moderna de Nova York (MoMA) está de volta maior e mais diverso, com uma expansão que aposta num modernismo mais global e trabalhos além dos clássicos artistas europeus e norte-americanos. Inclui obras femininas, latino-americanas, asiáticas e africanas. O investimento de US$ 450 milhões rendeu cerca de mais 3.600 metros quadrados de galerias, espaços para performances, conversas e fazer arte. Outra novidade é que obras grandiosas como “A dança”, de Matisse, e “A noite estrelada”, de Van Gogh, estão expostas em meio a trabalhos multimídias, como cinema, gravura e fotografia – a ideia é que o visitante veja mais arte em novas formas. 58

Localizado perto do Central Park, das lojas da Quinta Avenida, do Rockefeller Center e da Times Square.

Todas as galerias, exposições especiais e guias de áudio com programação em português estão incluídos no valor do ingresso.

O Museu conta com três restaurantes, sendo um deles o criativo The Modern, reconhecidos com duas estrelas pelo guia Michelin.

O museu reabre com a exposição Sur Moderno, recheada de obras recém-doadas pela colecionadora Patricia Phelps de Cisneros. A mostra foca em obras concretas e abstratas de artistas brasileiros, argentinos, uruguaios e venezuelanos das décadas de 50 e 60. Nomes como Lygia Clark, Gego, Raúl Lozza, Hélio Oiticica, Jesús Rafael Soto e Rhod Rothfuss ganham destaque. O conceito trabalhado é o de transformação: uma reinvenção radical do objeto artístico e uma renovação do meio social por meio da arte e do desenho. Em exibição até Março de 2020. www.copasturprime.com.br • (11) 2394-2136

LA RÉSERVE EDEN AU LAC ZURICH Zurique – Suíça

Às margens do Lago de Zurique, a construção icônica e majestosa de mais de cem anos renasce com glória após uma “desconstrução” completa e um retrofit assinada pelo designer francês Philippe Starck.

Entre as facilidades há o The Kitchen & The Bar, um lounge exclusivo para fumantes e o restaurante La Muña, no rooftop – todos funcionam non-stop, das 11h30 à meia-noite. 60

O hotel será decorado com uma paleta de tons claros, toques de madeira jatobá e quadros de regatas compondo um estilo náutico que faz referência aos típicos barcos de madeira da região. De acordo com Starck, as 40 acomodações e os outros ambientes são “tradicionais, mas decididamente nada convencionais. É um coquetel atemporal composto por classicismo, modernidade, inteligência e criatividade”.