FÉVRIER 2023 Édition St-Valentin DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION DE PRODUITS À NE PAS MANQUER POUR UN DÎNER RÉUSSI, TOUTES NOS PROMOTIONS ET NOS PRODUITS DE SAISON.
2 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 FILET D’YORK MEDITERRANO Réf. 040052 ERNELL ±1,65KG Du 20/02 > 03/03 SAUCISSON POLONAIS FIN Réf. 090412 PAR 7 PC *SUR COMMANDE Du 06/02 > 19/02 BACON CUIT Réf. 040040 ERNELL Du 06/02 > 17/02 BACON GRILLÉ Réf. 040041 ERNELL Du 06/02 > 17/02 PAIN DE VIANDE DE POULET Réf. 110181 2KG ERNELL Du 20/02 > 03/03 JAMBON CUIT PAVÉ DÉGRAISSÉ Réf. 000110 ATHOS LINE Du 01/02 > 12/02 JAMBON BUDGET TUNNEL GRILLÉ DÉGRAISSÉ Réf. 000039 FAVORIT *SUR COMMANDE Du 01/02 > 12/02 JAMBON À L’OS COBOURG ROND Réf. 000054 ATHONS LINE Du 13/02 > 26/02 -20% -20% -33% -15% -25% -25% -33% -25%
Du 13/02 > 17/02
GALBANETTO
Réf. 141050 GALBANI
Du 06/02 > 26/02
PÂTÉ ST-VALENTIN
Réf. 070105 2,8KG DE BEAUVOORDER *SUR COMMANDE
Du 13/02 > 17/02
MORTADELLA GOLOZA
Réf. 141012 1/2 GALBANI
Du 01/02 > 23/02
CACCIATORE
Réf. 140400 GRANBRIANZA 5X160GR
Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.
Du 06/02 > 19/02
PAIN DE VIANDE
Réf. 110151 ATHONS LINE
Du 01/02 > 23/02
SICILIANI
Réf. 140401 GRANBRIANZA 5X160GR
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 3
-10% -10% -7% -7% -10% -10%
4 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 FILET DE POULET MEXICANO Réf. 091015 Du 30/01 > 19/02 POULEROLLE Réf. 091020 Du 30/01 > 19/02 DINDISSON SAUCISSON DE VOLAILLE Réf. 091030 Du 30/01 > 19/02 ROULADE DE POULET BRETONNE Réf. 091006 Du 30/01 > 19/02 FILET DE POULET AUX CHAMPIGNONS DES BOIS Réf. 091018 Du 30/01 > 19/02 POULET À LA BROCHE Réf. 091004 Du 30/01 > 19/02 BLANC DE POULET Réf. 091000 Du 30/01 > 19/02 ROULADE DE POULET FINES HERBES Réf. 091005 Du 30/01 > 19/02 -10% -10% -10% -10% -10% -10% -10% -10%
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 5 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. ROSTELLO ALLE ERBE Réf. 000160 1/2 Du 13/02 > 19/02 PANCETTA MAGRETTA Réf. 1411111 ±1,5KG Du 13/02 > 19/02 SAXE DE DINDE Réf. 091180 Du 13/02 > 19/02 SAUCISSON PRINTANIER Réf. 090040 Du 06/02 > 12/02 SAUCISSON AUX CHAMPIGNONS Réf. 090020 1/2 Du 06/02 > 12/02 PAIN DE VIANDE PROVENÇAL Réf. 110191C Du 06/02 > 12/02 SAUCISSON DE VEAU Réf. 090016 1/2 Du 06/02 > 12/02 SAUCISSON DE PRAGUE Réf. 090050 Du 06/02 > 12/02 -20% -20% -20% -20% -20% -10% -10% -10%
6 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 JAMBONNEAU MARCASSOU Réf. 000060 4X250GR JAMBONNEAU MARCASSOU Réf. 000060P ±720/900GR FRITES BELGES PRIM’POM Réf. 189199G 1KG Du 01/02 > 28/02 5 SACS GRATUITS à l’achat d’1 carton 5 SACS GRATUITS à l’achat de 2 cartons
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 7
la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.
SAUMON FUMÉ
> 27/02
BÉSILIEN
27/02
DE SAINT-VALENTIN
CREVETTE, ANANAS, TOMATE, WHISKY
12/02
POULET RÔTI
27/02
DE PORC MOUTARDE
> 12/02
DIABOLO
-25% -10% -15% -10% -25% -10%
Si
SALADE
Réf. 351009 1KG Du 13/02
POULET
«LE COBOURG» Réf. 350841 1,25KG Du 13/02 >
SALADE
SURIMI,
Réf. 351015 2KG Du 30/01 >
SALADE
Réf. 350594 1KG Du 13/02 >
ROTI
Réf. 351293 1KG Du 30/01
SCAMPI
Réf. 351011 1KG Du 30/01 > 12/02
-10%
Du 30/01 > 12/02
ÉMINCÉS DE FILET
DE POULET
Réf. 09281729 1KG
-1€
Du 13/02 > 26/02
FILET DE POULET CUIT
Réf. 092128 4X4X95GR
Du 30/01 > 12/02 -2€ -2€
POULET JAMBON FROMAGE
Du 13/02 > 26/02
PAVÉ MIGNON DE DINDE
Réf. 092159 8X185GR
Du 13/02 > 26/02
RÔTI DE POULET
Réf. 09220121 4X400GR
8 • LE MAG’ FÉVRIER 2023
Réf. 092598 24X125GR -2,5€
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 9
la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.
ST-VALENTIN
CREVETTES ROSES, SAUCE CHILI
SALADE CARNAVAL CABILLAUD PIQUANT
> 19/02
DE PÂQUES
SURIMI, LÉGUMES, CHOU BLANC, FINES HERBES
DE JAMBON CUIT À L’OS
COMMANDE
26/02 SALADE AUX NOUILLES JAPONAISES
> 26/02 -15% -15% -15% CARTES OFFERTES LAPINS EN PORCELAINE OFFERTS
Si
SALADE
POULET SAMBA,
Réf. 350420 2,5KG Du 01/02 > 12/02
Réf. 350411 1KG Du 01/02
SALADE
ÉCREVISSES,
Réf. 350425 3,5KG Du 13/02 > 09/04 SALADE
Réf. 350433 1KG *SUR
Du 01/02 >
Réf. 350450 1,25KG *SUR COMMANDE Du 01/02
10 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 FILET DE POULET VACHE QUI RIT Réf. 09382232 3KG MAISKI Du 13/02 > 24/02 CHICONS/JAMBON Réf. 09371428 3KG (16PC) MAISKI Du 30/01 > 10/02 BLANQUETTE DE VEAU Réf.
Du 13/02 > 24/02 LASAGNE BOLOGNAISE Réf. 151001 5KG
Du 13/02 > 26/02 RAGOÛT DE FILET DE DINDE POIVRE ROSE Réf. 150631 2,5KG ATHOS LINE Du 01/02 > 26/02 -3€ -15% -25% -20% -25% POULET CORDON BLEU Réf.
3KG
Du 30/01 > 10/02 -20% SAUCE AU POIVRE Réf. 44428308 6X250ML VERSTEGEN SUR COMMANDE Du 01/02 > 28/02 -10% SAUCE BOLOGNAISE Réf. 340044 2KG
Du 01/02 > 28/02 -10% VOL-AU-VENT Réf. 340042
Du 01/02 > 28/02 -10%
09371068 3KG MAISKI
TERBEKE
09381732
MAISKI
JERMAYO
2KG JERMAYO
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 11 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. BOLOGNAISE CHEF Réf. 340132 POUCH 2KG Du 01/02 > 28/02 • Bolognaise artisanale • 32% de viande hachée & 66% de légumes • Prêt à l’emploi • Bouchon pratique refermable • Se réchauffe au micro-ondes ou au bain-marie • Qualité constante • Sans lactose & sans gluten GRATUIT 1+1 SAUCE ANDALOUSE Réf. 344559 3L PET LA WILLIAM Du 01/02 > 28/02 SAUCE KETCHUP Réf. 340051 10,2L HEINZ Du 13/02 > 19/02 -5% -9% SAUCE COCKTAIL Réf. 343095 3L VANDEMOORTELE Du 01/02 > 28/02 -15%
12 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 PANINI PRÉGRILLÉ 27CM Réf. 1812103802 50PC LA LORRAINE Du 01/02 > 28/02 BATARD CAMPAGNE Réf. 1812104185 14X450GR LA LORRAINE *SUR COMMANDE Du 01/02 > 28/02 TARTELETTE AU RIZ Réf. 1812007425 30X180GR LA LORRAINE Du 01/02 > 28/02 AMERICAN PANCAKES BANANA SPELT Réf. 1815002004 LA LORRAINE Du 01/02 > 28/02 MINI BEIGNET VERY BERRY Réf. 1814242002 105X25GR LA LORRAINE Du 01/02 > 28/02 FOSSETTE PRÉCOUPÉE Réf. 183B399 33X100GR VANDEMOORTELE Du 01/02 > 28/02 PETIT PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME ET CUMIN Réf. 183B958 30X90GR VANDEMOORTELE Du 01/02 > 28/02 PETIT PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME ET LIN Réf. 183B959 30X90GR VANDEMOORTELE Du 01/02 > 28/02 -15% -15% -15% -10% -15% -10% -10% -10%
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 13 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. BAGUETTE MEUNIER 57CM Réf. 1778047 25X320GR DIVERSI FOODS Du 01/02 > 28/02 SANDWICH BLANC Réf. 177149 100X45GR DIVERSI FOODS Du 01/02 > 28/02 MINI SANDWICH Réf. 1772706 100X25GR DIVERSI FOODS Du 01/02 > 28/02 PIZZA FOURÉE PROSCIUTTO Réf. 17710019 32X180GR DIVERSI FOODS Du 01/02 > 28/02 PIZZA FOURÉE SALAMI Réf. 17710018 32X170GR DIVERSI FOODS Du 01/02 > 28/02 PAIN BAGNAT BLANC Réf. 1791655 44X105GR PASTRIDOR Du 01/02 > 28/02 HAMBURGER BUN SKYR Réf. 1792577 30X100GR PASTRIDOR Du 01/02 > 28/02 ASSORTIMENT MINI VIENNOISERIES Réf. 1792232 3X50X30GR PASTRIDOR Du 01/02 > 28/02 -10% -15% -10% -10% -10% -10% -15% -15%
14 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 BRIE BELGE FRAIS Réf. 210009 ±2KG REGALOU *SUR COMMANDE Du 06/02 > 19/02 MOZZARELLA Réf. 260115 125GR GALBANI Du 13/02 > 19/02 TALEGGIO Réf. 260029 GALBANI Du 13/02 > 19/02 PHASE BUTTER FLAVOUR Réf. 293029 900ML Du 01/02 > 28/02 PHASE BUTTER FLAVOUR Réf. 293030 3,7L Du 01/02 > 28/02 RISSO CHEF (CHAUD) Réf. 320000 25L VANDEMOORTELE Du 01/02 > 28/02 CRÈME CULINAIRE 20% Réf. 220104 1L DEBIC Du 01/02 > 28/02 MÉLANGE CRÈME ET MASCARPONE Réf. 220115 1L DEBIC Du 01/02 > 28/02 -10% -5% -5% -10% -5% -8% -8% -10% RISSO CHANTY PREMIUM SPRAY Réf. 220504 700ML DEBIC Du 01/02 > 28/02 -20%
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 15 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. DIPP 79 Réf. 820233 750ML DIPP Du 01/02 > 28/02 CONFIT FRAMBOISES ET LITCHIS Réf. 3303961 150GR DIDDEN Du 02/02 > 20/02 CONFIT MANGUE ET GINGEMBRE Réf. 330352 150GR DIDDEN Du 02/02 > 20/02 PIROULINE DUO CHOCO Réf. B10500 120X2 DV FOODS Du 01/02 > 28/02 -10% -7% -7% VEGGIE CHILI SIN CARNE Réf. 150651 1KG ATHOS LINE *SUR COMMANDE Du 01/02 > 26/02 -15% GRATUIT 2+1* DIPP 31 Réf. 820255 750ML DIPP DIPP 33 Réf. 820244 500ML DIPP DIPP 21 Réf. 820251 500ML DIPP DIPP 69 Réf. 820240 500ML DIPP DIPP 02 Réf. 820231 750ML DIPP *SUR COMMANDE DIPP 76 Réf. 820272 500ML DIPP *2+1 GRATUIT PAR RÉFÉRENCE GALETTES PUR BEURRE Réf. B00000 500GR ATHOS LINE Du 01/02 > 28/02 -10%
0,33L & 0,50L PET PROMO -20% © 2023 CHAUDFONTAINE is a registered trademark of MMJ. ER/VU – Coca-Cola Europacific Partners Belgium srl/bv - Chaussée de Mons 1424 Bergensesteenweg, 1070 Bruxelles/Brussel – RPM/RPR BE 0425071420. Réf. A50020 Réf. A50040 *SUR COMMANDE Réf. A50030 Réf. A50050 *SUR COMMANDE Réf. A50025 *SUR COMMANDE
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 17 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. Plus d’info sur ufs.com Support. Inspire. Progress. * Action valable du 01/02/2023 au 28/02/2023. Max. 5 actions par client. 1x Knorr Primerba 340 g au choix Achetez 2x Knorr Professional Bouillon de Légumes ou Bouillon de Poule en pâte 1,5 kg GRATUIT* =
18 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 ONTDEK AL ONZE PROMO'S OP / DÉCOUVREZ TOUTES NOS PROMOTIONS SUR UFS.COM/UPROMO GELDIG VAN - VALABLE DU 01/02/2023 TOT - JUSQU’AU 28/02/2023 TAKE AWAY VEGGIE The Vegetarian Butcher™ Raw NoBeef Burger (2,26 kg) Knorr Professional Liquid Concentrate / Concentré Liquide Kip - Poulet (1 L) Kalf - Veau (1 L) FEBRUARI / FEVRIER KEUKENINSPIRATIE & PROMO’S - INSPIRATION POUR LA CUISINE & PROMOTIONS -10% Bouillons Knorr Professional Bouillons in Pasta / en Pâte GroentebouillonBouillon de Légumes (1,5 - 10 kg) Knorr Professional Bouillons in Poeder / en Poudre KippenbouillonBouillon de Poule (1 kg) -8% Knorr Mixen / Mixes Mix voor Stoofvleespour Carbonnade (1,4 kg) -8% PÉRIGOURDINE (truffelroomsaus / sauce à la truffe) BIGARADE (mandarijnsaus / sauce à la mandarine) MIERIKSWORTELSAUS SAUCE AU RAIFORT ZINGARA
Sauzen
met Knorr Professional Demi-Glace:
straks
Demi-Glace à la sauce
Réaliser des sauces à l’aide de la Demi-Glace Knorr Professional. C’est la solution pour gagner un temps considérable en cuisine et faire chanter les papilles de vos clients. Alors, avec quelle sauce surprendrez-vous votre clientèle ? BUDGET -12% Knorr Professional Sauzen / Sauces Demi-Glace (1 L) KNORR PROFESSIONAL DEMI-GLACE Knorr Maizena Express Blanke SausbinderLiant pour Sauce Blanche (1 kg) Knorr Roux BruineBrun (10 kg) Knorr Professional Tomatenproducten /Produits de Tomates Napoletana (Blik - Boîte, 2 kg) Knorr Primerba MierikswortelRaifort (320 g) -8% -10% -8% -8% + NL FR + NL FR + + NL NL FR FR
Van Demi-Glace naar topsaus in 1-2-3
gemaakt
daarmee win je veel tijd in je keuken en oogst je evenveel ‘mmm’s’ bij je klanten. Met welke saus verras jij
je cliënteel? De la
à tomber en un clin d’œil
Bospaddestoelen
Thaise
Asperge
Cresson
Tomaat
Knorr Mixen / Mixes
Mix voor Ragoutpour Vol-au-vent (1,44 kg)
Mix voor Stoofvleespour Carbonnade (1,4 kg)
Mix voor - pour Spaghetti (1,36 kg) Mix voor - pour Goulash (1,24 kg)
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 19 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. NL FR ONTDEK DE PROMO'S HIER / DÉCOUVREZ LES PROMOS ICI Topd als ONTDEK AL ONZE PROMO'S OP / DÉCOUVREZ TOUTES NOS PROMOTIONS SUR UFS.COM/UPROMO Knorr Roux Blanke - Blanc (1 kg) Knorr Primerba Bouquet d’italiana (340 g) Curry (340 g) Basilicum (700 g) Pesto (700 g) Knorr Professional Specerijenpurees / Purée d’ Épices Paprika (750 g) Knorr Professional Intense Flavours Deep Smoke (400 ml) Knorr Professional Tomatenproducten /Produits de Tomates Tomatino (Blik - Boîte, 4 kg) Knorr Professional Tomaten-Groentenproducten /Produits de Tomates-Légumes Ratatouille (Blik - Boîte, 2,5 kg) Knorr Professional Deegwaren / Pâtes Spaghetti (3 kg) Fettuccine All’uovo (2 kg) Hellmann’s Vinaigrettes Balsamico AardbeiBalsamique Fraise (1 L) -5% Tastemakers -5% The Vegetarian Butcher™ NoMeat Balls (2 kg) VleesvervangersSubstituts de Viande Soepen - Potages Knorr Professional Soepen / Potages
Crèmesoep - Crème de Tomates (1,25 kg)
Crèmesoep - Crème d’Asperges
kg)
Tomaten
Asperge
(1,125
Crèmesoep - Crème de Champignons des Bois (1 kg)
Rode Kerriesoep - Potage Thai Curry Rouge (1,19 kg)
kg)
Crèmesoep - Crème d’Asperges (2,7
kg)
Crèmesoep - Crème de Cresson (10
-8% -12% -8% -8% Made in Italy Salades -5% -8% -8% -8%
Knorr Basissauzen / Sauces de Base Gebonden KalfsjusJus de Veau Lié (1,365 kg)
PompoensoepPotage de Tomates et Potiron (10 kg)
Sauzen - Sauces & Fonds
Pepersaus
Sauce
Poivre (1 L)
Sauce
Poisson (1 L)
Sauce Curry (1 L) Knorr 1-2-3 Fonds Bruine Fonds - Fonds Brun (10 kg) -8% -10%
Knorr Garde d’Or Sauzen / Sauces
-
au
Vissaus -
pour
Kerriesaus -
20 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 Désinsectiseur LED 20W Eazyzap Jusque 150m2 Réf. M10892 * SUR COMMANDE Désinsectiseur LED 14W Eazyzap Jusque 100m2 Réf. M10753 * SUR COMMANDE 82€ 90,95€ 69€ 75,95€ Turbine à glace 1,5L Buffalo Réf. DM067 * SUR COMMANDE Moule en silicone 6 muffins Pavoni OK four & congélateur Réf. M10147 314€ 349€ 10€ 14,29€ M atériel professionnel
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 21 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. Ensemble de couteaux (5pc) avec étui Dick 1905 Réf. S901 * SUR COMMANDE Ensemble de couteaux (5pc) avec étui Dick Red Spirit Réf. S902 * SUR COMMANDE Arrière-bar 330L 3 portes coulissantes Polar série G Réf. M10870 * SUR COMMANDE Flûtes à champagne 240ml Cabernet tulip Chef & Sommelier Lot de 24 pc Réf. CJ050 * SUR COMMANDE 944€ 1049€ 123€ 135,95€ 377€ 419€ 391€ 434€ Armoire réfrigérée négative 600L Polar série C Réf. M10234 * SUR COMMANDE Armoire réfrigérée positive 600L Polar
C Réf. CD614 * SUR COMMANDE 1322€ 1469€ 1196€ 1329€
série
LES IDÉES DU CHEF
Pour vous inspirer, notre chef a sélectionné avec soin des produits de saison. Surprenez vos clients ou convives avec nos nouveautés.
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 23 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. MINI PANZEROTTI TOMATE/MOZZA Réf. 175207 500GR KIBBELING MSC PANÉ PRÉFRIT Réf. P90069 15-25GR 3KG POPS DE POULET ÉPICÉ Réf. 09511095PLH 1KG TORPEDO SHRIMPS Réf. 168005 32X25GR Nos tapas 0,38€ /50gr 0,63€ /60gr 0,30€ /50gr 0,87€ /50gr
24 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 CARBONNADE DE BOEUF Réf. V00033 TARTARE DE BOEUF FILET AMÉRICAIN Réf. V00024 BLOC BURGER CHAROLAIS Réf. V04037 12CM SUPRÊME DE POULET MAÏS DES LANDES Réf. V05040 250GR FINGER DE POULET AMERICAN STYLE Réf. 09511145PLH 1KG ESCALOPE DE PORC Réf. V02012 FILET DE POULET À L’ITALIENNE Réf. 09382132 24X125GR SCHNITZEL CROUSTILLANT Réf. 09381332 20X125GR Nos plats du jour 2,01€ /125gr 1,65€ /150gr 3,46€ /250gr 1,65€ /200gr 2,01€ /200gr 1,87€ /200gr 1,57€ /200gr 1,75€ /200gr viande volaille >
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 25 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. RAVIOLIS RICOTTA ÉPINARDS Réf. 172620 500GR TORTELLONIS AUX CÈPES Réf. 172623 500GR FILET DE ROUGET 40/80 Réf. NPFIL0010 1KG BRUT ARANCINI FRITS 4 FROMAGES Réf. 175208 15X200GR PANCIOTTI ASPERGES MASCARPONE Réf. 172K126 7X9X30GR (2KG) PANGASIUS ASC FILET GRATINO Réf. P90072 5KG (150GR) *SUR COMMANDE FILET DE HOKI MSC SANS ARÊTES Réf. P90073 5KG (150GR) *SUR COMMANDE DOS DE SÉBASTE SANS PEAU Réf. NPFIL0005 140-200GR 1,63€ /150gr 1,49€ /150gr 1,51€ /170gr 2,25€ /150gr 1,58€ /200gr 1,39€ /3pc 1,97€ /200gr 2,57€ /200gr veggie poisson
26 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 RIB-EYE SIMMENTAL CUBEROLL Réf. VM0010 CÔTE À L’OS LIMOUSIN TRAIN Réf. V00006 ONGLET DE BOEUF NETTOYÉ Réf. V00068 CROQUETTE ARDENNAISE JAMBON/VIEUX BRUGES Réf. 165124 12X60GR *SUR COMMANDE CARPACCIO ST-JACQUES Réf. PSEL003 8X50GR JAMBONNEAU CUIT Réf. 000065 RAVIOLINI CRÈME RICOTTA ET ÉPINARDS Réf. 172K108 5X9X40GR (2KG) PANCIOTTI ST-JACQUES ET CREVETTES GRISES Réf. 172K113 7X9X32GR (2KG) Nos suggestions > 1,49€ /3pc 2,20€ /3pc 1,40€ /60gr 3,87€ /700gr 9,80€ /300gr 5,44€ /350gr 5,29€ /300gr 2,30€ /80gr entrées plats
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 27 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. JAVANAIS LONGUEUR Réf. G00110 680GR *SUR COMMANDE TARTELETTE TATIN Réf. G11004 18X190GR MOELLEUX INTENSE Réf. G00180 24X100GR GIRASOLI AUX LÉGUMES GRILLÉS Réf. 312247 500GR SORBET CITRON VERT Réf. G10207 2,5L NOBEEF BURGER Réf. 173003 30X80GR ROCCIOLE RICOTTA ÉPINARDS Réf. 172600 8X62GR (500GR) CHILI VEGAN Réf. 164722631 1KG 1,05€ /80gr 2,11€ /180gr 3,44€ /300gr 2,36€ /200gr veggie Nos desserts > -10% Du 30/01 > 11/02 Du 30/01 > 11/02 Du 13/02 > 25/02 Du 13/02 > 25/02 -10% -10% -10%
PRÉSENTATION
du mois
Internationalement renommée pour la qualité de sa viande, la race charolaise est née dans les bocages du Charolais et du Brionnais, en Bourgogne. Elle est aujourd’hui présente dans 70 pays, sur les cinq continents.
La race charolaise est une race bovine française qui tient son nom de la bourgade de Charolles. Elle est connue et appréciée pour la qualité de sa viande, d’un beau rouge vif et persillée.
Cette ancienne race à usage multiple, reconvertie en race bouchère, se caractérise par une robe uniformément blanche ou crème et des cornes en croissants courtes.
Ces animaux de grande taille peuvent peser de 1000 à 1400 kg pour les mâles et de 710 à 900 kg pour les femelles. En 2020, le cheptel français de race charolaise comptait environ 1,9 million d’individus.
ORIGINES
Les bœufs charolais ont été élevés à partir du XVIIIe siècle comme animaux de trait.
Le registre généalogique de la race de Nevers parlait de race «charolaise» tandis que celui de Charolles indiquait «charollaise». La fusion de ces deux registres généalogiques opérée en 1920 ne conserve qu’une seule race bovine charolaise à la «robe uniformément blanche ou quelques fois crème, sans tache».
EXPANSION
La race charolaise a été exportée dès le XIXe siècle et a servi dans de nombreux pays à améliorer les performances des races à viande locales. Elle a permis la création de races métisses comme le charbray aux Etats-Unis ou le canchim au Brésil.
Cette race bovine, qui a montré une remarquable facilité d’adaptation à tous les climats dans le monde, est aujourd’hui présente dans 70 pays (Canada, Mexique, Brésil et Ukraine notamment).
UNE RACE APPRÉCIÉE
La race charolaise est aujourd’hui la première race bovine allaitante française. Elle est implantée dans toutes les régions de France et utilisée en race pure ou en croisement. Avec près de la moitié de l’effectif total de vaches de races à viande en France, et le quart en Europe, le cheptel charolais est le premier au niveau français et européen.
28 • LE MAG’ FÉVRIER 2023
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 29 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. ENTRECÔTE SÉLECTION VACHE LAITIÈRE Réf. VR0073 Du 30/01 > 11/02 CÔTE À L’OS CHAROLAISE DÉTALONNÉ Réf. V00007 Du 30/01 > 11/02 CONTREFILET CHAROLAIS Réf. V00023 Du 13/02 > 25/02 HAMBURGER CHAROLAIS Réf. V04037 12CM Du 13/02 > 25/02 La viande du mois -10% POINTE DE BOEUF CHAROLAISE Réf. VM9006 ±28KG *SUR COMMANDE Du 30/01 > 11/02 POINTE DE BOEUF LIMOUSINE Réf. VM9007 ±28KG *SUR COMMANDE Du 30/01 > 11/02 POINTE DE BOEUF NORMANDE Réf. VM9010 ±28KG *SUR COMMANDE Du 13/02 > 25/02 POINTE DE BOEUF HOLSTEIN PREMIUM Réf. VM9003 ±28KG *SUR COMMANDE Du 13/02 > 25/02 Nos pointes de boeuf -10%
30 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 PAVÉ DE BOEUF IRLANDAIS CALIBRÉ Réf. VR0054 *SUR COMMANDE Du 30/01 > 11/02 RIB-EYE HOLSTEIN PORTIONNÉ Réf. VM0032 ±300GR Du 13/02 > 25/02 TOMAHAWK ABP Réf. VR0110 Du 13/02 > 25/02 CONTREFILET MÂTURÉ HOLSTEIN (CARPACCIO) Réf. VE0002 Du 13/02 > 25/02 ENTRECÔTE IRLANDAISE Réf. VR0105 2,5-3KG Du 13/02 > 25/02 PAVÉ DE BOEUF CHAROLAIS CALIBRÉ Réf. V00102 Du 30/01 > 11/02 SAUCISSE ITALIENNE Réf. V04044 Du 30/01 > 11/02 ENTRECÔTE BOEUF WAGYU Réf. V00095A Du 30/01 > 11/02 Nos viandes > -10% portionnées -10% -10% -10% -10% -10% -10% -10%
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 31 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. SEACRUNCH Réf. P90029 40X125GR Du 30/01 > 11/02 FILET DE SAUMON AVEC PEAU Réf. NPFIL0042 1,2KG (5-6 PORTIONS) Du 30/01 > 11/02 BROCHETTE DE POULET MARINÉ Réf. V05047 Du 13/02 > 25/02 POULET LABEL ROUGE ENTIER Réf. V05077 Du 30/01 > 11/02 HACHÉ DE VOLAILLE Réf. V04019 Du 30/01 > 11/02 Nos volailles > -10% -7% -10% -10% -10% CUISSE DE POULET Réf. V05005 Du 13/02 > 25/02 -10% Nos poissons >
32 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 FILET DE PANGASIUS Réf. NPFIL0007 1KG BRUT 800GR NET Du 13/02 > 25/02 DOS DE CABILLAUD Réf. NPFIL0041 750GR NET (5X150GR) Du 13/02 > 25/02 DARNE DE THON ROUGE Réf. NPENT0006 900GR NET (160-220GR) Du 13/02 > 25/02 FILET DE DORADE SÉBASTE SANS PEAU Réf. NPFIL0005 140-200GR Du 13/02 > 25/02 NOIX DE ST-JACQUES DU JAPON SANS CORAIL Réf. NPCRUS042 800GR NET Du 30/01 > 11/02 -10% -10% -10% -10% -10% GAMBAS ROUGE ARGENTINE 10/12 Réf. NPGAM0008 2KG Du 30/01 > 11/02 -10%
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 33 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles. CÉLERI RAVE EN DÉS Réf. 175508 2,5KG Du 30/01 > 11/02 BURGER DE LÉGUMES Réf. 175636 10X100GR Du 30/01 > 11/02 POIRE CONFERENCE 65-70 Réf. F40087 1X4PC CÉLERI RAVE Réf. L40038 À LA PIÈCE CHOU ROUGE Réf. L40083 À LA PIÈCE PRIX DU JOUR -7% -7% Nos fruits & légumes frais POMME GRANNY SMITH Réf. F40106 1X6PC PRIX DU JOUR PRIX DU JOUR PRIX DU JOUR Nos légumes surgelés > >
34 • LE MAG’ FÉVRIER 2023 PAIN BUN AUX GRAINES DE SÉSAME ET CUMIN Réf. 183B958 30X90GR Du 13/02 > 25/02 CHOCOLATE CHIP FLAPJACK Réf.
60X80GR *SUR COMMANDE Du 13/02 > 25/02 FOSSETTE Réf.
33X100GR
Du 30/01 > 11/02 MINI MIX BAGNATS
75X40GR Du 30/01 > 11/02 CHOU-FLEUR EN BOUQUETS Réf. 175514 2,5KG Du 13/02 > 25/02 -10% -7% -10% -10% -10% MÉLANGE POTAGE TOMATES Réf. 175727 5KG Du 13/02 > 25/02 -7% Nos pains >
1815001288
183B399
(PRÉDÉCOUPÉ)
Réf. 1812103588
Nouveau
RAVIOLINI CRÈME DE RICOTTA ET POUSSES D’ÉPINARDS
Réf. 172K108 2KG
PANCIOTTI ASPERGES ET MASCARPONE
Réf. 172K126 2KG
SAUCE CARBONARA
Réf. 172T2503 500GR
SAUCE ARRABIATA
Réf. 172T2501 500GR
SAUCE FROMAGE
Réf. 172T2504 500GR
Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.
PANCIOTTI ST-JACQUES ET CREVETTES GRISES
Réf. 172K113 2KG
SAUCE FROMAGE ET POIVRE
Réf. 172T2502 500GR
SAUCE PESTO ALLA GENOVESE
Réf. 172T2505 500GR
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 35
>
SAUCE BOLOGNAISE
Réf. 172T2506 500GR
SAUCE PÊCHEUR
Réf. 172T2510 500GR
LASAGNE BOLOGNAISE
Réf. 172V100 2,5KG
SAUCE
AUX CÈPES
Réf. 172T2508 500GR
SAUCE AUX SCAMPIS
Réf. 172T3001 500GR
CANNELLONIS RICOTTA ET ÉPINARDS
Réf. 172V106 2KG
SAUCE TOMATE BASILIC
Réf. 172T2509 500GR
SAUCE À LA TRUFFE
Réf. 172T3004 500GR
LASAGNE AUX LÉGUMES
Réf. 172V107 2,5KG
36 • LE MAG’ FÉVRIER 2023
LASAGNE MAISON BOEUF ET PORC Réf. 172V108 2,5KG
CANNELLONIS VIANDE
Réf. 172V110 2KG
AUBERGINES
PARMIGIANA
Réf. 172X104 300GR
LASAGNE MAISON BOEUF ET PORC
Réf. 172Z238 330GR
BOULETTES SAUCE TOMATE ET PETITS POIS Réf. 172X114 300GR
AUBERGINES PARMIGIANA Réf. 172V111 2KG
TORTELLINIS BOLOGNAISE CRÈME JAMBON
Réf. 172Z301 300GR
Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.
LASAGNE AUX LÉGUMES
Réf. 172Z236 330GR
CANNELONIS BÉCHAMEL
Réf. 172Z307 300GR
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 37
RISOTTO AUX CÈPES
Réf. 172Z313 300GR
RISOTTO AUX POINTES D’ASPERGES
Réf. 172Z336 500GR
SPAGHETTIS VONGOLE
Réf. 172Z357 350GR
RISOTTO AU POISSON
Réf. 172Z314 300GR
SPAGHETTIS AUX TOMATES
Réf. 172Z346 350GR
SPAGHETTIS AUX FRUITS DE MER
Réf. 172Z358 350GR
GARGANELLI CREVETTES ET COURGETTES
Réf. 172Z329 300GR
SPAGHETTIS AU FROMAGE ET POIVRE
Réf. 172Z354 350GR
TAGLIERINI AUX CÈPES
Réf. 172Z363 350GR
38 • LE MAG’ FÉVRIER 2023
TAGLIATELLES BOLOGNAISE
Réf. 172Z364 350GR
FUSILLI AMATRICIANA
Réf. 172Z368 350GR
PENNES ARRABIATA
Réf. 172Z366 350GR
GARGANELLI AU SAUMON
Réf. 172Z370 350GR
MEZZE PENNES SAUCE TOMATE
Réf. 172Z367 350GR
SPAGHETTIS CARBONARA
Réf. 172Z600 380GR
Réf. 172609 1KG *SUR COMMANDE
LE MAG’ FÉVRIER 2023 • 39 Si la durée de la promotion n’est pas précisée, la promo est valable pour l’entièreté du mois. Offres valables sauf erreurs d’impression jusqu’à épuisement des stocks disponibles.
ROCCIOLE RICOTTA ÉPINARDS
COMMANDE
Réf. 172600 500GR *SUR
ROCCIOLE JAMBON FROMAGE
Réf. 172601 500GR *SUR COMMANDE GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE
: Cordier Food
valables sauf erreurs
des stocks
produits
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