Thea by Makedonia Palace, Issue 11

11

ΧΕΙΜΩΝΑΣ ‘19-’20 ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΣΑΣ ΤΕΥΧΟΣ!

Théa Meets Fashion Editorials Διεθνή Νέα

WINTER GRACE!

A GLORIOUS EXPERIENCE AN EPIC JOURNEY

EDITORIAL

Φωτογραφία Πάνος Μισαηλίδης P2 Photography

Αγαπητοί επισκέπτες, Το Makedonia Palace, συνεχίζοντας την αφοσίωση και την προσφορά του στον ελληνικό τουρισμό αλλά και παραμένοντας σημείο αναφοράς για τη Θεσσαλονίκη, εξακολουθεί ολοένα και πιο δυναμικά να προσφέρει διαχρονικές υπηρεσίες, που ανταποκρίνονται στις επιθυμίες σας και καλύπτουν κάθε σας ανάγκη. Οι υψηλές βαθμολογίες, τα άκρως ενθαρρυντικά reviews αλλά και τα προσωπικά σας mails, αποδεικνύουν την εξέχουσα θέση που κατέχει το ξενοδοχείο στις προτιμήσεις και την καρδιά των ταξιδιωτών από όλον τον κόσμο, κάτι που επιβεβαιώνεται και από τους πιστούς επισκέπτες μας (repeaters), οι οποίοι φαίνεται ότι έχουν βρει εδώ ένα δεύτερο “σπίτι”. Η φιλοσοφία μας είναι πάντα ανθρωποκεντρική, αφού πολύτιμο για εμάς κεφάλαιο είναι η επένδυση στην εξέλιξη του ανθρώπινου δυναμικού του Makedonia Palace, δημιουργώντας έτσι εξειδικευμένους επαγγελματίες στον χώρο, οι οποίοι έχουν με τη σειρά τους σαν βασικό

μέλημα, την άψογη εξυπηρέτηση, το ειλικρινές και διακριτικό ενδιαφέρον προς κάθε επισκέπτη. Πάντα με “οδηγό” μας την αξία της αυθεντικής, ελληνικής φιλοξενίας μετατρέπουμε τη διαμονή σας σε μια μοναδική εμπειρία διακοπών, που όλοι πρέπει να βιώσουν! Ως το πρώτο ξενοδοχείο πολυτελείας στη Θεσσαλονίκη, εδώ και χρόνια διατηρεί ακλόνητη τη στρατηγική του θέση στον τουριστικό χάρτη της Ελλάδας, των Βαλκανίων αλλά και της ΝΑ Ευρώπης, με βλέμμα εξωστρέφειας και ανάδειξη στις ευρωπαϊκές αγορές, μέσα από μοναδικές συνεργασίες και ενέργειες. Το Makedonia Palace έχει διανύσει μια πολυετή ιστορία, με πρωταγωνιστές του αμέτρητους επισκέπτες, μέσα σε αυτούς υψηλά ιστάμενα πρόσωπα και σπουδαίες προσωπικότητες ελληνικού και διεθνούς βεληνεκούς. Ελάτε να γράψουμε μαζί τα επόμενα κεφάλαια της σύγχρονης ιστορίας του και γίνετε κομμάτι της!

Με εκτίμηση, Αλκιβιάδης Σωτηρίου Γενικός Διευθυντής

10 | THEA MAGAZINE

12 | THEA MAGAZINE

130. Past Events

THÉA DELICIOUS

24. Γιάννης Τριανταφυλλόπουλος– Φωτογράφος 30. Πέλλα Χριστίνα Παπαχρήστου – Creative Director PCP 32. Χριστίνα Καραμίχου – Επιχειρηματίας 34. Μαρία Αμανατίδου, Ευθύμης Κάλφας – Ραδιοφωνικοί παραγωγοί PlusRadio 102.6 36. Έλενα Παλάγκα – Επαγγελματίας εκπαιδεύτρια σκύλων οδηγών

THÉA OF THE CITY

36.Κωνσταντίνος Ζέρβας – Δήμαρχος Θεσσαλονίκης 72.Ιωάννης Παπαζήσης Ηθοποιός 96.Κατερίνα Ζαρίφη – Παρουσιάστρια 110. Θάνος Λούδος – Σύμβουλος τέχνης, Δημοπράτης, Έμπορος έργων τέχνης 118. Χαράλαμπος Τσιρκινίδης Συγγραφέας

102. More than a Hotel 106. Experiences 114. Dream Team 132. Gumball 3000 134. #ReBloom 136. The Olives by Valaes

THE HOTEL

18. Πετρούλα Δαλκίδου –

Guest Relation Manager 124. Γιάννης Αλάμπεης Chef Banquet & Catering

OUR PEOPLE

8. Editorial 59. Théa favorites 138. Feel the vibe 156. Address Book

THÉA THEA10 MEETS...

CONTENTS

THEY BELONG TOGETHER. Οι κάρτες Diners Club συναντούν το Bonus!

Με τις κάρτες Diners Club ανήκετε σε ένα μοναδικό club διεθνούς κύρους και αποκλειστικών προνομίων! Τώρα, οι κάρτες συμμετέχουν στο Πρόγραμμα Bonus με διπλάσια αναλογία συλλογής πόντων (2XBonus πόντοι), για να κερδίζετε καθημερινά και να ζείτε ξεχωριστές εμπειρίες! Παράλληλα, εξακολουθείτε να απολαμβάνετε τα προνόμια του Diners Club, όπως πρόσβαση σε exclusive lounges σε επιλεγμένα αεροδρόμια, ταξιδιωτικούς οδηγούς, ταξιδιωτική ασφάλιση καθώς και μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Μάθετε περισσότερα στο www.alpha.gr/cards

CONTENTS

Publisher Εύη Παπαδοπούλου evipapadopoulou@cozyhome.gr Publishing Director – Editor-in-Chief Νάσια Παπαδοπούλου nasiapapadopoulou@cozyhome.gr

THÉA OF THE WORLD

Art Directιon / Design Flow Creative Φώτης Παρδάλης Βασίλης Μπολέτος www.flowcreative.gr

56.

78.

82.

92.

Winter Fashion Trends Διεθνή Νέα Their Secrets Greek Bloggers

Articles - Interviews Μαρία Μυλωνά mariamylona@cozyhome.gr Σταυρούλα Αρναούτη stavroulaarnaouti@cozyhome.gr Fashion Photographer Γιώργος Χατζάκης Fashion Editors Χάρης Ανθής, Φένια Κοροζίδου Photography Πάνος Μισαηλίδης (P2 Photography) Contributors Δέσποινα Ιωαννίδου Λυδία Βαβυλοπούλου Βάσω Σιόχου Νατάσα Κεραμιδά Βάσω Τάσιου Translations Μεταφραστικό Γραφείο Γαβριήλ Τσαλιγόπουλου Marketing Director Εύη Παπαδοπούλου Marketing Department Βίκυ Χατζή vickychatzi@cozyhome.gr Νικολέτα Βλαχούδη nikoletavlachoudi@cozyhome.gr Legal Advisor Ηρακλής Σπανός & συνεργάτες Finacial Advisor Ιορδάνης Α. Χατζημπαλόγλου Printing Αφοί Λ. Ακριτίδη Ο.Ε.

Property COZY Publications Α. Παπαδοπούλου & ΣΙΑ Ε.Ε. Στρ. Μακρυγιάννη 3, Θέρμη, 57001 Θεσσαλονίκη T. 2311241524 www.cozyvibe.gr info@cozyhome.gr

14 | THEA MAGAZINE

Το περιοδικό THÉA by Makedonia Palace εκδίδεται από την COZY Publications για το Makedonia Palace Hotel. Το περιοδικό διατίθεται δωρεάν.

150. Χειμερινοί προορισμοί

THÉA VISITS...

General Manager: Αλκιβιάδης Σωτηρίου Hotel Manager: Περικλής Βογιατζής Director of Sales: Περικλής Μαγουλάς Marketing Manager: Ρένα Τσαλιγοπούλου F&B Director: Νικόλαος Χαραλαμπίδης

42. Follow me…

86. Be Bold!

FASHION EDITORIALS

MAKEDONIA PALACE Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, 54640, Θεσσαλονίκη Ελλάδα T. 2310897197 F. 2310897211 www.makedoniapalace.com info@makedoniapalace.gr

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ & Η ΕΝ ΓΕΝΕΙ ΑΝΑΜΕΤΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΜΕ ΟΠΟΙΟΝΔΗΠΟΤΕ ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΤΡΟΠΟ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ, ΚΕΙΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΩΝ ΤΟΥ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΥ ΧΩΡΙΣ ΤΗ ΓΡΑΠΤΗ ΑΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΚΔΟΤΗ. ΚΕΙΜΕΝΑ ΚΑΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΑΠΟΣΤΕΛΛΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΔΕΝ ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΑΝ ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΟΥΝ Ή ΟΧΙ. ΤΑ ΕΝΥΠΟΓΡΑΦΑ ΚΕΙΜΕΝΑ ΕΚΦΡΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ ΤΟΥΣ. ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚO ΔΕΝ ΦEΡΕΙ ΕΥΘYΝΗ ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕYΣΕΙΣ ΥΛΙΚΟY ΠΟΥ ΑΠΟΣΤEΛΛΕΤΑΙ ΑΠO ΤΡIΤΟΥΣ.

Théa by Makedonia Palace®

SEAFOOD SIGNATURE DISHES

NIKOLAOU PLASTIRA 3 & CHILIS KALAMARIA, THESSALONIKI, GREECE Τ. +30 2310 932 542 MAVRITHALASSA WWW.MAVRITHALASSA.GR

OURPEOPLE Aπό τη Μαρία Μυλωνά Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

Πετρούλα Δαλκίδου Guest Relation Manager

>>> To know us better Η Πετρούλα Δαλκίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και αφού ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στο Makedonia Palace, εργάστηκε στις βίλες του ξενοδοχείου Mykonos Blu, στη Μύκονο και στη συνέχεια στη Μεγάλη Βρετανία της Αθήνας. Για μεγάλο χρονικό διάστημα διετέλεσε Operations Manager στην πολυεθνική εταιρεία Signature Europe, θυγατρική της αμερικάνικης Signature Worldwide, συντονίζοντας σεμινάρια εξυπηρέτησης πελατών και διαμόρφωση κουλτούρας σε μεγάλες πολυεθνικές, ξενοδοχειακές αλυσίδες. Έχει μεταπτυχιακό δίπλωμα “Master of Business Administration” από το Alba Graduate Business School της Αθήνας, ενώ πριν επιστρέψει στη Θεσσαλονίκη και στο Makedonia Palace, ήταν στο opening του Grand Hyatt Athens, στις πωλήσεις. Δηλώνει ιδιαιτέρως χαρούμενη για τη μετάβασή της στην πόλη της Θεσσαλονίκης, καθώς όπως λέει η ίδια, της είχε λείψει η θέρμη της γενέτειράς της.

>>> Guests for life! Όπως μας περιγράφει η κα Δαλκίδου, κάθε μέρα στο ξενοδοχείο είναι διαφορετική. “Χρειάζεται γρήγορη αντίληψη των πραγμάτων, ευελιξία για να έχεις την ευκαιρία να κρίνεις άμεσα ποιο θα είναι το επόμενο βήμα και πώς θα διαχειριστείς μια κατάσταση, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις παραμέτρους. Για εμένα προσωπικά, είναι ουσιαστικής σημασίας να αναγνωρίζεις την κουλτούρα που διαθέτει κάθε επισκέπτης και με σεβασμό να ανταποκρίνεσαι στο κάθε αίτημα, φυσικά με τις αρχές και το ήθος που διέπει το ξενοδοχείο Makedonia Palace. Για όλους εμάς, κάθε πελάτης είναι διαφορετικός και κάθε ιστορία είναι μοναδική. H επιβράβευση της ομαδικής δουλειάς που προσφέρουμε είναι το ζεστό χαμόγελο των φιλοξενούμενών μας και τα θερμά τους σχόλια. Σίγουρα έχουν τύχει πιο απαιτητικοί πελάτες, τους οποίους κατακτάμε προσφέροντας καθοριστικές στιγμές εξυπηρέτησης κατά την διαμονή τους και τους κερδίζουμε “αγκαλιάζοντάς τους” (embrace our guests), δημιουργώντας έτσι ισχυρούς δεσμούς. Η βασική αρχή μας στο Makedonia Palace είναι να δημιουργούμε guests for life!

20 | THEA MAGAZINE

WE ARE NOT JUST LAWYERS WE ARE PROBLEM SOLVERS Η Rhetor Law Firm είναι δικηγορική εταιρεία, που δεσμεύεται να παρέχει στους πελάτες της ολοκληρωμένες νομικές υπηρεσίες υψηλής ποιότητας. Αποστολή της είναι η παροχή πρακτικών, αποτελεσματικών και οικονομικά αποδοτικών λύσεων, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να αναπτυχθούν. Σκεφτόμαστε και λειτουργούμε με μοναδικό γνώμονα την επίλυση προβλημάτων.

Αυτό φέρνει πραγματικά oφέλη στους πελάτες μας!

www.rhetor.gr ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Μητροπόλεως 10, 54625 ΑΘΗΝΑ Σκουφά 10, Κολωνάκι,10673

info@rhetor.gr Τ. 2310 235622 / 2310 229482 Τ. 210 3645036 / 210 3636875

>>> When EQ comes first Μας μίλησε για τα καθήκοντα που απαιτούνται στη συγκεκριμένη θέση. “Αρχικά η καθημερινότητα προτάσσει τη διαχείριση των αφίξεων και των αναχωρήσεων, κυρίως των VIP και εταιρικών επισκεπτών. Το τμήμα αναλαμβάνει να περατώσει τα ποικίλα αιτήματα των φιλοξενούμενων, πριν την άφιξή τους και φυσικά κατά τη διάρκεια της διαμονής τους. Η επεξήγηση της πόλης μας, οι περιηγήσεις, οι εκδρομές όλα αυτά που συνιστούν το Makedonia Palace Experience μπορεί να τα γνωρίσει κάποιος εντός του ξενοδοχείου μας, μέσα από αυτό το τμήμα. Η διασφάλιση του υψηλού επιπέδου των υπηρεσιών στους επισκέπτες μας, αποτελεί καθημερινό μου μέλημα. Βέβαια, χειρίζομαι και τις πιο ιδιαίτερες καταστάσεις, βρίσκοντας κατάλληλους τρόπους για την επίλυσή τους. Επίσης, σε συνεργασία με τον Γενικό Διευθυντή, κ. Σωτηρίου, διαχειριζόμαστε το online reputation του ξενοδοχείου, δηλαδή τα online reviews που δεχόμαστε από διάφορα κανάλια. Θα ήθελα να αναφέρω πως πέρα από τις γνώσεις για την εκπλήρωση των καθηκόντων, αναγκαία χαρακτηριστικά που πρέπει να καλλιεργήσει κάποιος για τη διαχείριση των σχέσεων με τους φιλοξενούμενους είναι η κοινωνική συναίσθηση, η συναισθηματική νοημοσύνη και η κατανόηση της διαφορετικότητας των πελατών, την οποία πρέπει να σέβεσαι και να αναγνωρίζεις. Όπως αναφέρει ο συγγραφέας Daniel Goleman: «To συναισθηματικό μυαλό θα πρέπει να ανταποκρίνεται σε ένα γεγονός γρηγορότερα από το μυαλό που σκέφτεται». Οπότε το να αντιλαμβάνεσαι τα συναισθήματα του επισκέπτη, να έρχεσαι στη θέση του και έπειτα να διαχειρίζεσαι την όποια κατάσταση, συνιστά τον πυλώνα της εξυπηρέτησης.” >>> Ηonored! Η κα Δαλκίδου νιώθει ιδιαίτερη τιμή και ευθύνη, που της έχει ανατεθεί η θέση της Guest Relation Manager στο εμβληματικό Makedonia Palace. “Είμαι πολύ χαρούμενη που έχω την ευκαιρία να συμβάλλω με τους δικούς μου τρόπους στη διαμόρφωση της εικόνας του ιστορικού αυτού ξενοδοχείου, το οποίο έχει θέσει τα θεμέλια της φιλοξενίας στη Βόρειο Ελλάδα. Θυμάμαι τον εαυτό μου σαν να ήταν χθες, όταν για πρώτη φορά ήρθα να εργαστώ, μαθήτρια τότε. Το συναίσθημα που είχα αντικρύζοντας το lobby το ιστορικού αυτού ξενοδοχείου ήταν δέος. Δεν σας κρύβω πως ακόμη και σήμερα, με κατακλύζει το ίδιο συναίσθημα όταν έρχομαι καθημερινά

στο γραφείο μου. Είναι το μοναδικό ξενοδοχείο μπροστά στον Θερμαϊκό, στο μπλε της θάλασσας, που μπορεί κανείς μόνο να το θαυμάζει”. >>> Βack to family! “Η συναδελφικότητα αποτελεί τον πυρήνα της ομαδικής δουλειάς και μεγάλο μέρος των αξιών που μας περιβάλλουν στο Makedonia Palace είναι η ειλικρίνεια, το ήθος, η ακεραιότητα, η ευγένεια και η εμπιστοσύνη μεταξύ μας, δημιουργώντας τελικά αυτήν την απαράμιλλη φιλοσοφία της φιλοξενίας. Εκτιμώ και θαυμάζω όλη την ομάδα που έχει δημιουργηθεί και χαίρομαι που είμαι μέλος αυτής. Είναι σπουδαίο που η διοίκηση του ξενοδοχείου έχει δώσει νέα πνοή στο όραμα του Makedonia Palace δημιουργώντας σύμπνοια στην ομάδα.’’ >>> My goals Αναρωτηθήκαμε για τους προσωπικούς στόχους, που έχει θέσει η ίδια ως Guest Relations Manager. “Οι δικοί μου προσωπικοί στόχοι αναφέρονται κυρίως στην εξωστρέφεια του τμήματος καθώς οι δημόσιες σχέσεις μεταδίδουν την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρονται σε ένα εμβληματικό ξενοδοχείο, όπως το Makedonia Palace. Αυτό για να κατακτηθεί και να το επικοινωνήσουμε συνδράμουν όλα τα τμήματα. Προσωπικός μου στόχος είναι η προσωποποιημένη εξυπηρέτηση όλων των επισκεπτών, εξωτερικών, εταιρικών ή leisure, ώστε να επιστρέφουν σπίτι τους, έχοντας βιώσει το αίσθημα της εμπιστοσύνης, της οικειότητας, της ασφάλειας. Αποτελεί μία πρόκληση για εμένα να συνεισφέρω με την εμπειρία που έχω λάβει στα 10 χρόνια της επαγγελματικής μου πορείας και να ενσωματώσω τις γνώσεις και τα εφόδιά μου στην ομάδα του Makedonia Palace.” >>> Blooming Thessaloniki “H Θεσσαλονίκη είναι μια πολυπολιτισμική και σύγχρονη πόλη. Η στρατηγική θέση της πόλης στον Θερμαϊκό, την κατατάσσει στις ομορφότερες ευρωπαϊκές πόλεις, ενώ έχει να σου προσφέρει μια ευρεία επιλογή από ιστορικά μνημεία, δραστηριότητες, προτάσεις εξόδων. Είμαι περήφανη που συναντώ τόσες θετικές αλλαγές. Οι πολλές πια εθνικότητες των επισκεπτών της πόλης, είναι ακόμα ένα στοιχείο που με εντυπωσιάζει και σε αυτό έχουν συμβάλει όλοι οι τουριστικοί φορείς της. Είναι ωραίο να βρίσκεσαι στην πόλη που αγαπάς και να τη βλέπεις να “ανθίζει”! >>> The place to be! Γιατί όμως να επιλέξει κανείς το Makedonia Palace; “Στο Makedonia Palace ο ορισμός της φιλοξενίας είναι ένας: Nα νιώθει κανείς σαν στο σπίτι του ακόμα και όταν βρίσκεται μακριά από αυτό. Για αυτό λοιπόν 22 | THEA MAGAZINE

δημιουργήσαμε, με ευρηματικότητα θα έλεγα, το “Makedonia Palace Experience’’ που συνιστά μια μοναδική εμπειρία του επισκέπτη. Ο φιλοξενούμενος, από την στιγμή της κράτησης λαμβάνει με μοναδικό τρόπο, προσωποποιημένη εξυπηρέτηση. Ένα ταξίδι, λένε, ξεκινάει από την ώρα που φεύγουμε από το σπίτι μας. Και πράγματι εμείς έχουμε καταφέρει να προσφέρουμε τις υπηρεσίες μας, από την στιγμή της άφιξης μέχρι το farewell της αναχώρησης. Πιο συγκεκριμένα, με την έλευσή του στο ξενοδοχείο υπάρχει η δυνατότητα να διαλέξει ανάμεσα σε ποικίλες δραστηριότητες και εκδρομές, γνωρίζοντας έτσι τις ομορφιές όχι μόνο της Θεσσαλονίκης αλλά και της Μακεδονίας, είτε οργανωμένα είτε μεμονωμένα. Θεματικές και ιστορικές περιηγήσεις στην πόλη, ενημέρωση για πολιτιστικά και κοινωνικά δρώμενα, εκδρομές σε μοναδικές τοποθεσίες όπως Μετέωρα, Όλυμπος, Βεργίνα, Πέλλα, Έδεσσα, Χαλκιδική, Λίμνη Κερκίνη. Βεβαίως, υπάρχει δυνατότητα εντός του ξενοδοχείου να χρησιμοποιήσει τις υπηρεσίες hammam, hair salon, bike it, καθώς την πισίνα μας και το γυμναστήριο. >>> My favorites Πού θα συναντήσει, όμως, κάποιος την κα Δαλκίδου μέσα στο ξενοδοχείο στα μικρά της διαλείμματα; “Τα διαλείμματά μου συνήθως τα αξιοποιώ στο γραφείο μου απαντώντας σε διάφορα αιτήματα των φιλοξενούμενών μας. Το αγαπημένο μου σημείο στο ξενοδοχείο είναι το εστιατόριο Salonica, που αποτελεί το “διαμάντι” της Θεσσαλονίκης. Η μοναδική θέα στην παραλία, οι γευστικές δημιουργίες του Executive Chef, Σωτήρη Ευαγγέλου και ο ήχος από το μελωδικό πιάνο σε ταξιδεύουν. Μπορεί κανείς να με βρει στους χώρους του, να συνομιλώ με τους επισκέπτες μας.

H Πετρούλα Δαλκίδου τον ελεύθερο χρόνο της τον αξιοποιεί δημιουργικά με την οικογένειά της και κυρίως το ενδιαφέρον της μονοπωλεί ο δίχρονος γιος της. Επίσης, ενημερώνεται για τις τάσεις στον τουρισμό και τη φιλοξενία, λαμβάνοντας μέρος σε εκδηλώσεις, συνέδρια, διαβάζοντας βιβλία και έρευνες.

T

H

E

P

ACCESSFASHION.GR

R

E

S

E

N

T

I

S

F

E

THESSALONIKΙ

61 ΤSIMISKI STR. > 43 MITROPOLEOS STR. > NEW STORE @ΜΕDITTERANEAN COSMOS >

M

A

L

E

ACCESSFASHION.EU ACCESS STORES << THESSALONIKI<<ATHENS-KIFISIA<<ATHENS-GLYFADA<<DUBAI-UAE & Î&#x153;ORE SELECTED SELLING POINTS

THEAOFTHECITY

Από την Μαρία Μυλωνά και τη Σταυρούλα Αρναούτη

Γιάννης Tριανταφυλλόπουλος Φωτογράφος Εραστής της τέχνης της φωτογραφίας αλλά και της Θεσσαλονίκης, ο φωτογράφος Γιάννης Τριανταφυλλόπουλος απαθανατίζει με τον φακό του τα πιο όμορφα μέρη της πόλης. Μας μιλά για την ενασχόλησή του με την φωτογραφία, την ιδιαίτερη αγάπη του για τις αεροφωτογραφίες και μας αποκαλύπτει τα αγαπημένα του στέκια. Η πρώτη επαφή με την φωτογραφία. "Άρχισα να γνωρίζω τη φωτογραφία το 2015 όταν απέκτησα το πρώτο μου drone. Με τη δύναμη της τεχνολογίας είχα τη δυνατότητα να βλέπω και να καταγράφω από μια άλλη οπτική μέρη που μέχρι τότε ναι μεν ήξερα, αλλά δεν φανταζόμουν καν πως είναι να φαίνονται από ψηλά." Η Θεσσαλονίκη πρωταγωνίστρια στον φωτογραφικό μου φακό. "Αγαπώ να φωτογραφίζω τη Θεσσαλονίκη, γιατί είναι μια πολύ όμορφη μεγαλούπολη που συνδυάζει το urban με το παραδοσιακό στοιχείο. Πέρα από αυτό, με γοητεύει ιδιαίτερα η φυσική ομορφιά της, καθώς υπάρχουν βουνά και θάλασσα σε κοντινή απόσταση." Η ιδιαίτερη προτίμηση στις αεροφωτογραφίες. "Η γοητεία της Θεσσαλονίκης και οι οπτικές που προσφέρει -και δεν μπορείς να αντιληφθείς κινούμενος στο έδαφος, αλλά από αέρος- είναι και ο λόγος που έχω μια ιδιαίτερη προτίμηση στις αεροφωτογραφίες. Είναι μοναδικό και συναρπαστικό να βλέπεις μια περιοχή,

26 | THEA MAGAZINE

που γνωρίζεις πολύ καλά, από ψηλά! Νιώθεις σαν να μην την έχεις ξαναδεί ποτέ, δείχνει σαν ένα νέο μέρος που πρέπει να εξερευνήσεις και να ανακαλύψεις από την αρχή!" Η ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα. "Μια φωτογραφία μπορεί να είναι ιδιαίτερη και ξεχωριστή, χάρις στη δύναμή της να σου δημιουργεί σκέψεις και συναισθήματα όταν την κοιτάζεις. Αυτό και μόνο θεωρώ πως αρκεί." Τα στέκια μου στην πόλη. "Αγαπημένα μου μέρη και στέκια στην Θεσσαλονίκη είναι αδιαμφισβήτητα η Νέα Παράλια, τα Λαδάδικα, η Αριστοτέλους και φυσικά η πανέμορφη Άνω Πόλη." Ονειρικά τοπία για τα κλικ μου. "Με ελκύουν ιδιαίτερα τα τοπία και θέλω να φωτογραφίσω πολλά μέρη στον κόσμο. Στη λίστα μου είναι η Ισλανδία για τα εντυπωσιακά παγόβουνά της, το Grand Canyon που φαντάζει εξωπραγματικό στα ανθρώπινα μάτια, αλλά και διάφορα μέρη της Ασίας για παρόμοιους λόγους."

brestaurant.gr

City Museum | Coffee | Brunch | Restaurant | Bar

Στο "Βήτα" οι επισκέπτες μπορούν να συνδυάσουν την περιήγησή τους στο όμορφο μουσείο το οποίο παρουσιάζει διάφορες πτυχές της ζωής κατά τη διάρκεια των βυζαντινών και μεταβυζαντινών περιόδων και να απολαύσουν από νωρίς το πρωί τον καφέ τους με ένα ιδιαίτερο πρωινό ή να κλείσουν τη μέρα τους με ένα ρομαντικό δείπνο υπό το φως των κεριών.

| Λ ε ω φ ό ρ ο ς Τρ ί τ η ς Σ ε π τ ε μ β ρ ί ο υ 2 , Θ ε σ σ α λ ο ν ί κ η | T. 2 3 1 0 8 6 9 6 9 5

Πέλλα Χριστίνα Παπαχρήστου Creative Director of PCP

Η Πέλλα Χριστίνα Παπαχρήστου ιδιοκτήτρια και Creative Director του αγαπημένου brand ένδυσης, PCP, κατάφερε σε μικρή ηλικία να ανοίξει τα δικά της “φτερά” στον κόσμο των επιχειρήσεων, κάνοντας τα κολάν το must-have κομμάτι της ντουλάπας μας. Μας μίλησε για τα πρώτα της βήματα, τη λατρεία της για τα 80s και τη Θεσσαλονίκη, αλλά και για τους επόμενους στόχους της. Η αρχή της επιτυχίας. “Η εταιρεία PCP Clothing προέκυψε από την οικογενειακή επιχείρηση κατασκευής ανδρικών ενδυμάτων, η οποία πρωτοιδρύθηκε το 1959 από τον παππού μου, Πέτρο Παπαχρήστου. Ήρθα από πολύ μικρή σε επαφή με όλη τη διαδικασία παραγωγής. Η οικογενειακή εταιρεία με αντρικά μπουφάν που διατηρούμε, δεν ήταν το στοιχείο που μου άρεσε. Έτσι, όταν τελείωσα τις σπουδές μου στο Σχέδιο Μόδας και Υφάσματος, δούλεψα στην Αθήνα σαν ενδυματολόγος στην τηλεόραση και τελικά γυρνώντας πίσω στη Θεσσαλονίκη, θέλησα να αναλάβω την οικογενειακή επιχείρηση, αλλά να ανοίξω ένα νέο τμήμα, με γυναικεία ρούχα. Το 2013 ξεκίνησε ουσιαστικά το brand PCP, αρχικά με μακριά φούτερ σαν φορέματα και στη

συνέχεια το κολάν έγινε το σήμα κατατεθέν μας. Μετά ακολούθησαν τα μαγιό και πλέον έχουμε ολόκληρες συλλογές!”

τα κολάν της PCP στην καθημερινότητά της. Θα ήθελα να δω να τα επιλέγουν και γυναίκες στο εξωτερικό.”

Τα κολάν που έγιναν λατρεία! “Επέλεξα το κολάν ως βασικό κομμάτι της PCP, καθώς εγώ η ίδια είμαι ένα άτομο που αθλούμαι πολύ (outdoor activities surf, snowboard κ.α). Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είμαι άνετη και να τα συνδυάζω όλα, από το να κάνω ποδήλατο μέχρι το να βρεθώ σε ένα επαγγελματικό ραντεβού. Έτσι, το κολάν ήταν η ιδανική επιλογή για την καθημερινότητά μου αλλά απ' ό,τι διαπίστωσα και για εκείνη των φίλων μου. Είναι ένα transitional item, που το φοράς από το πρωί ως το βράδυ, παραμένοντας στυλάτη κάθε ώρα! Ο αγαπημένος μου συνδυασμός είναι κολάν, καμισόλ, φούτερ και δερμάτινο.”

80s και glitter παντού! “Όλη μου τη ζωή μεγάλωσα ακούγοντας μουσική των 80s, κοιτάζοντας τα ρούχα της μαμάς μου και λατρεύοντας όλα αυτά τα χρώματα. Οι γονείς μου ασχολούνταν με το ski και τότε οι στολές ήταν η επιτομή της πολύχρωμης αισθητικής. Eγώ έβλεπα τις φωτογραφίες και μαγευόμουν. Μεγαλώνοντας, εξακολούθησα να λατρεύω αυτή την τάση, την οποία αναζητούσα σε second hand μαγαζιά. Λάτρευα την Jane Fonda αλλά και τα super models εκείνης της δεκαετίας. Μεγαλύτερη αδυναμία, βέβαια, είχα στη Linda Evangelista.”

Φιλοσοφία και οικολογία.

“Yπάρχει ένα όραμα και μία ιδέα πίσω από όλο αυτό! Όλες οι καμπάνιες μας έχουν ένα μήνυμα. Τώρα ετοιμάζουμε μια καμπάνια για τον Αμαζόνιο, η καταστροφή του οποίου έχει ξεχαστεί και εμείς θέλουμε να την υπενθυμίσουμε. Είμαστε low waste company, με μακροπρόθεσμο στόχο να γίνουμε zero waste, κάτι πολύ δύσκολο, αφού απαιτεί κεφάλαιο, χώρο και χρόνο. Από πέρυσι όλα τα μαγιό μας είναι 100% από ανακυκλώσιμα υλικά, “from the ocean to the ocean”. Συνεργαζόμαστε με μια ιταλική εταιρεία, η οποία συλλέγει τα πλαστικά από τον ωκεανό και από αυτά φτιάχνει υφάσματα. Και οι φόδρες και τα υφάσματά μας είναι όλα ανακυκλώσιμα. Το packaging μας είναι επαναχρησιμοποιήσιμο, καθώς πρόκειται για έναν φάκελο με πολλές χρήσεις π.χ νεσεσέρ, τσαντάκι για τα βρεγμένα μαγιό κ.α. Η φετινή συλλογή είναι αποκλειστικά από οργανικό βαμβάκι. Κοιτάμε πολύ την ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούμε. Ακόμα και τα κεντήματα και οι βαφές μας είναι non toxic. To κοινό στο οποίο απευθυνόμαστε ενδιαφέρεται για θέματα οικολογίας και μας επιλέγει συνειδητά.” Οι celebrities “ψηφίζουν” PCP. “Είναι μεγάλη μου χαρά όταν βλέπω celebrities να επιλέγουν τα ρούχα μας, όχι μόνο για μία φωτογραφία αλλά επειδή νιώθουν άνετα όταν τα φορούν, όπως η Μαίρη Συνατσάκη, που βλέπω ότι προτιμάει

28 | THEA MAGAZINE

Η Θεσσαλονίκη μου.

“Aρχικά τη Θεσσαλονίκη τη λατρεύω γιατί βρίσκεται μέσα στη θάλασσα. Στην Αθήνα είναι όλα γκρίζα. Εδώ, οπουδήποτε κι αν βρίσκεσαι κατεβαίνεις σε πέντε λεπτά στην παραλία. Ανοίγει η καρδιά σου με όλο αυτό το γαλάζιο, ξεκινάει η μέρα σου με χαρά και χαμόγελο. Ξεκινάω με πρωινό καφέ στο Makedonia Palace, έπειτα πηγαίνω στη δουλειά και καταλήγω να κάνω περίπατο στην παραλία. Επίσης από την πόλη μου σε λίγη ώρα μπορώ να βρεθώ στο βουνό αλλά και στη θάλασσα, για τα αγαπημένα μου σπορ. Δε θα έφευγα ποτέ εκτός Ελλάδος. Φέτος η παραγωγή της PCP είναι καθαρά ελληνική. Όλα τα υφάσματα έχουν επιλεγεί εδώ. Δεν έχω σκεφτεί να φύγω ποτέ από τη Θεσσαλονίκη. Ίσως, είναι πιο περιορισμένες οι επιλογές στο ανθρώπινο δυναμικό αλλά δε θα την άλλαζα. Θα με πετύχει κανείς σίγουρα στο Makedonia Palace, στο Ύψιλον γιατί είναι κοντά στη δουλειά μου αλλά και στο Piece of Cake.” Στόχοι και motto. “Στόχος μου είναι η PCP να ανοιχτεί στην Ευρώπη. Το motto μου είναι “Just do it!”

Yπάρχουν πολλά άτομα, που μου στέλνουν μηνύματα πώς να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση και τους συμβουλεύω να ακούν μόνο τον εαυτό τους και ό,τι κάνουν να το κάνουν με πάθος. Να το αγαπήσουν και να το πιστέψουν. Θέλει να ακούς την καρδιά σου. Εγώ ό,τι κατάφερα το κατάφερα επειδή άκουγα την καρδιά μου και είπα πολλά όχι!” www.pcpclothing.com

HEADQUARTERS: 16 Karaoli ke Dimitriou Ton Kiprion Str. | Thessaloniki, Greece | info@pcpclothing.com | +30 2310 555 308 SHOWROOM: 25 Xenokratous Str. | Kolonaki, Athens, Greece | +30 6944 399 518

Χριστίνα Καραμίχου Επιχειρηματίας Διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας “The Concierge”, Ceo του Franchising της εταιρείας Plaisir S.A. στην Ελλάδα και το εξωτερικό, πρόεδρος του συλλόγου "Μέας Τρίτων", μέλος του Πανελληνίου Αθλητικού Σωματείου Γυναικών “Καλλιπάτειρα” και μέλος του “ΤΟΓΜΕ”. Η πολυπράγμων Χριστίνα Καραμίχου είναι μια ισχυρή παρουσία στον επιχειρηματικό κόσμο της Θεσσαλονίκης, μια γυναίκα με δυναμισμό και όραμα, που καταφέρνει να ξεχωρίζει σε κάθε τι που αναλαμβάνει. Μας μιλά για την απαιτητική καθημερινότητα και τα project της, για τη σημαντική διοργάνωση των καλλιστείων " Mrs. India Worldwide 2019" και τον αντίκτυπό τους στην Θεσσαλονίκη, καθώς και για το τι την αποφορτίζει.

Θεσσαλονίκης - Dole. “Ο στόχος των ινδικών καλλιστείων, ήταν η προβολή της περιοχής μας ευρύτερα. Μέσω του θεματικού τουρισμού μπορούμε να αναπτύξουμε τους προορισμούς, να προσελκύσουμε επισκέπτες και να κάνουμε μεγαλύτερες πωλήσεις σε μεγάλες αγορές, όπως αυτή της Ινδίας, που είναι η δεύτερη μεγαλύτερη μετά την Κίνα. Έτσι, προβάλλεται και η περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας, δηλαδή της Θεσσαλονίκης και της Χαλκιδικής. Συνδέσαμε τα καλλιστεία με τον Διεθνή Νυχτερινό Ημιμαραθώνιο Θεσσαλονίκης - Dole, με την συμμετοχή των φιναλίστ, οι οποίες αναδεικνύοντας το αθλητικό τους πνεύμα και χαρακτήρα, έδωσαν το στίγμα του αθλητικού τουρισμού και στη χώρα της Ινδίας.“

Η επιτυχία είναι και θέμα χαρακτήρα. "Νομίζω ότι η επιχειρηματική μου δραστηριότητα έχει την κατανομή του χρόνου που πρέπει και οι θεσμικές ιδιότητες που έχω αναλάβει σχετίζονται με τον χαρακτήρα μου, καθώς θέλω να συμμετέχω στα κοινά της πόλης, να βοηθώ και να έχω ενεργή δράση στους συλλόγους που ανήκω. Ο κύριος σύλλογος στον οποίο έχω ενεργή δραστηριότητα είναι ο σύλλογος “Μέας Τρίτων”, ενώ παράλληλα έχω υποστηρικτικό ρόλο στον φιλανθρωπικό σύλλογο “Καλλιπάτειρα”. Τέλος, στο ΤΟΓΜΕ που αφορά στην γυναικεία επιχειρηματικότητα βοηθώ πάντοτε με χαρά στις εκδηλώσεις, καθώς ως επιχειρηματίας και γυναίκα, θέλω να προωθείται η δεξαμενή της επιχειρηματικότητας στις γυναίκες."

Τα project που έχω στα σκαριά. “Αυτή την περίοδο ετοιμάζω ένα project που σχετίζεται με την προώθηση των προορισμών. Στόχος του είναι το άνοιγμα της τουριστικής περιοχής και της αγοράς μας σε πάρα πολλές χώρες στη διεθνή σκηνή.”

Τα ινδικά καλλιστεία "Mrs. India Worldwide 2019" και ο Διεθνής Νυχτερινός Ημιμαραθώνιος

Ένα tip για τις γυναίκες με φιλοδοξίες. "Σε κάθε γυναίκα με υψηλούς στόχους και φιλοδοξίες θα έλεγα το εξής απλό αλλά ουσιαστικό. Να μην εγκαταλείπει ποτέ το όνειρό της και να κυνηγά πάντοτε τον στόχο της. " Οι ανάσες χαλάρωσής μου. "Κάτι που αγαπώ πολύ είναι μία βόλτα στο Makedonia Palace, το οποίο χάρη στους φιλόξενους χώρους του και τους φιλόξενους ανθρώπους του, είναι το ιδανικό διάλειμμα στον περιορισμένο χρόνο μου και με βοηθά να σκεφτώ, να χαλαρώσω και να ηρεμήσω."

30 | THEA MAGAZINE

PHOTO:DIMI SAMARA

orthodox crosses

ΚΑΛΦΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 28, 546 24 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Τ. 2310281828 www.valoro.gr Email: info@valoro.gr

Μαρία Αμανατίδου, Ευθύμης Κάλφας Δημοσιογράφοι, ραδιοφωνικοί παραγωγοί Plus Radio μαργαρίτες. Ε, και κάπως έτσι ξεκίνησαν όλα.

Το αγαπημένο ραδιοφωνικό δίδυμο της πόλης, καταφέρνει για δεύτερη χρονιά να κάνει το πρωινό μας ξύπνημα πολύ πιο εύκολο. Η Μαρία Αμανατίδου και ο Ευθύμης Κάλφας, εκπέμπουν καθημερινά από τις 8 έως τις 12 το πρωί, με πηγαίο χιούμορ και αστείρευτα θετική διάθεση. Τους ρωτήσαμε για τη συνταγή της επιτυχίας, το ραδιόφωνο στη Θεσσαλονίκη, την καθημερινότητα στην πόλη, τα αγαπημένα τους τραγούδια και στέκια, ενώ αναρωτηθήκαμε για τα δικά τους αιώνια διλήμματα. Η συνταγή της επιτυχίας. Μαρία: Η “συνταγή” έχει πολλά υλικά: ταλέντο, εμπειρία, χιούμορ, θετική διάθεση, αυτοσαρκασμό και μια αναπάντεχη φιλία, που για μένα τουλάχιστον ήρθε τη στιγμή που έπρεπε. Ευθύμης: Δεν ξέρω αν ονομάζεται συνταγή ή χημεία, αλλά νομίζω ότι αυτό που έχουμε καταφέρει με το “Plus Morning Show” είναι να δημιουργήσουμε μια μεγάλη πρωινή παρέα, όπου όλοι μοιραζόμαστε την καθημερινότητά μας και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να γνωριζόμαστε κάθε μέρα όλο και περισσότερο. Όχι μόνο με τους ακροατές αλλά και μεταξύ μας. Καταρχάς, παρότι κανένας δεν το πιστεύει, με τη Μαρία γνωριστήκαμε περίπου μια εβδομάδα προτού βγούμε στον αέρα αλλά από την πρώτη στιγμή “έσπασε” ο πάγος. Τον βάλαμε σε ψηλό ποτήρι και φτιάξαμε

Θεσσαλονίκη On air! Μαρία: Θα ήθελα να αλλάξει ο αέρας της πόλης γενικώς. Να έρθουν νέα παιδιά και να τα αλλάξουν όλα. Να φέρουν νέες ιδέες, νέες φωνές και καινούρια πράγματα. Το ραδιόφωνο είναι το πιο ζωντανό μέσο στη Θεσσαλονίκη. Έχουμε καλό ραδιόφωνο αλλά πρέπει να το πάμε ένα βήμα μετά. Αυτή είναι προφανώς μια μεγάλη κουβέντα και προσωπικά, προτίθεμαι να συμμετάσχω αν ποτέ ανοίξει. Ευθύμης: Νομίζω ότι από τον αέρα αυτής της πόλης, λείπει η φρέσκια ματιά, η ανανέωση και η εμπιστοσύνη σε νέους ανθρώπους, οι οποίοι θέλουν να πάνε το ραδιόφωνο της Θεσσαλονίκης τρία βήματα παραπέρα. Χρειάζεται ρίσκο, τόλμη και γοητεία. Μένουμε Θεσσαλονίκη! Μαρία: Λατρεύω τη Θεσσαλονίκη και προσπαθώ να συμμετέχω στον διάλογο σχετικά με την πόλη αλλά και να είμαι ενεργό μέλος της κοινότητας. Δε θα γκρινιάξω εδώ για όσα λείπουν, θα σταθώ μόνο στα όσα σημαντικά έγιναν τα τελευταία χρόνια και στην ανάγκη να μείνουμε προοδευτικοί κι όχι οπισθοδρομικοί, συντηρητικοί και μίζεροι. Δε με βλέπω να ζω κάπου αλλού, μόνο να κάνω πολλά ταξίδια. Ευθύμης: Στη Θεσσαλονίκη αγαπάω το ότι όλοι γνωριζόμαστε με όλους. Ταυτόχρονα όμως είναι και αυτό που δεν αντέχω (γέλια). Πέρα από την πλάκα, νομίζω ότι έφτασε ο καιρός να κοιτάξουμε σοβαρά πλέον το μεγάλο πρόβλημα της μετακίνησης σ’ αυτήν την πόλη. Την πρώτη χρονιά γελάσαμε, το ίδιο και τη δεύτερη. Κάναμε πλάκα και την τρίτη αλλά πλέον τα χρόνια πέρασαν και δεν έχουμε άλλο χιούμορ. Αυτό είναι που δεν αντέχεται. Το να πρέπει να μετακινηθείς στη Θεσσαλονίκη! Παρά την γκρίνια όμως, αλήθεια δε θα μπορούσα να ζήσω κάπου αλλού. Κλισέ απάντηση αλλά τόσο αληθινή. Τα τραγούδια μας. Μαρία: Είμαι με τις μέρες μου. Άλλα ακούω όταν περπατάω στην παραλία άλλα όταν

32 | THEA MAGAZINE

πάω στο ραδιόφωνο το πρωί, άλλα όταν μαγειρεύω. Μη μου ζητάτε ένα μόνο. Ευθύμης: Είμαι από τους τύπους που κολλάει ανά τακτά χρονικά διαστήματα και σε διαφορετικό τραγούδι. Τον τελευταίο μήνα στα αυτιά μου παίζει οπωσδήποτε το “Pookie” από την Aya Nakamura. Το έχεις ακούσει; Αν όχι, ψάξε το. Θα γίνει και το δικό σου αγαπημένο. Τα στέκια μας. Μαρία: Νομίζω ότι όλα τα στέκια μας σχετίζονται με το φαγητό και το κρασί που αγαπώ πολύ και άρχισα να το σχετίζω με εξαιρετικές εμπειρίες και παρέες. Σταθερή αξία για φαγητό και υπέροχα cocktails στο κέντρο είναι το “Local”. Ένα wine bar που μου αρέσει είναι το “White Rabbit”. Το καφενείο “Γιασεμί” για μεζεδάκια και ωραίες συναντήσεις. Επίσης, αγαπώ το θέατρο και πηγαίνω σε πολλές παραστάσεις κάθε χρόνο. Μου αρέσουν πολύ και τα φεστιβάλ που γίνονται στην πόλη ανοιχτά και μη. Γενικά, I support my local heroes! Ευθύμης: Η πόλη τον χειμώνα είναι μοναδική. Πολύ συχνά θα με βρεις στο “Ypsilon” να χορεύω στα υπέροχα parties που διοργανώνει, καθώς και σε όλα τα θέατρα της Θεσσαλονίκης να παρακολουθώ τις πρεμιέρες φανταστικών θεατρικών παραστάσεων, που ήδη έχουν ξεκινήσει να “ανεβαίνουν”. Αιώνια διλήμματα. Μαρία: Δε χρειάζεται να προκαλούμε το σύμπαν με ερωτήσεις, για τις οποίες δεν είμαστε έτοιμοι να δώσουμε ή να δεχτούμε απαντήσεις. Ευθύμης: Χαιρόμαστε πολύ που τα “Αιώνια Διλήμματα” της δεύτερης σεζόν άρεσαν στους ακροατές. Θα σου πω κάτι. Υπάρχει μια ακροάτρια η οποία μας έχει πει ότι αν δεν ακούσει το δίλημμα για να το απαντήσει, αρνείται να κατέβει από το αυτοκίνητό της για να μπει στη δουλειά. Νομίζω ότι το πιο δύσκολο δίλημμα για μένα είναι το “Προφιτερόλ ή Carrot Cake”. Είμαι τόσο εξαρτημένος απ’ αυτά τα δυο, που πραγματικά δεν ξέρω τι να διαλέξω.

axel accessories axel_accessories

S

I

M

P

L

I

C

I

T

Y

Παλάγκα Έλενα Επαγγελματίας εκπαιδεύτρια σκύλων - εξειδικευμένη εκπαιδεύτρια σκύλων βοηθών

Με εξειδικευμένες σπουδές στην Αμερική και πιστοποίηση από τον 4 Paws for ability των ΗΠΑ, τον μεγαλύτερο οργανισμό εκπαίδευσης σκύλων βοηθών παγκοσμίως, η Έλενα Παλάγκα ίδρυσε το 2016 στη Θεσσαλονίκη τον πρώτο και μοναδικό πιστοποιημένο οργανισμό εκπαίδευσης σκύλων βοηθών στην Ελλάδα, Nina Service Dogs. Μας μιλά για το σπουδαίο έργο της, για το όραμά της και καθώς λατρεύει τα σκυλιά μας λέει τι πρέπει να σκεφτούν όσοι επιθυμούν να αποκτήσουν ένα κατοικίδιο. Λίγα λόγια για το Nina Service Dogs. Στο εξωτερικό οι σκύλοι βοηθοί υπάρχουν και εξυπηρετούν τις ανάγκες ατόμων με αναπηρία πάνω από 40 χρόνια. Η κουλτούρα και η παιδεία των ανθρώπων στις ΗΠΑ και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες είναι διαφορετική όσον αφορά στην αναπηρία και στους σκύλους βοηθείας. Στην Ελλάδα η αρχή ήταν αρκετά δύσκολη. Η ενημέρωση του κόσμου για τους σκύλους βοηθούς και της χρησιμότητάς τους ήταν ένα κομμάτι που έπρεπε να τρέξω πολύ και στο οποίο ακόμη συνεχίζω να επενδύω. Ακόμη μια δυσκολία που υπήρχε και παραμένει είναι η εξεύρεση χορηγιών. Ο οργανισμός “Nina Service Dogs” είναι μη κερδοσκοπικός και βασίζεται σε δωρεές και χορηγίες για να μπορεί να εκπαιδεύσει σκύλους βοηθούς, δυστυχώς δεν καλύπτεται αυτό το κόστος από το κράτος. Η πρωτοπόρα Θεσσαλονίκη. “Η μόνιμη κατοικία μου είναι στη Θεσσαλονίκη, για αυτό και επέλεξα να δραστηριοποιηθώ εδώ. Οι σκύλοι

βοηθοί εκπαιδεύονται για 2 χρόνια και στη συνέχεια παραδίνονται στα άτομα με αναπηρία που μπορεί να ζουν σε διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης δεν απαιτείται το άτομο να έρχεται σε επαφή με τον σκύλο.” Πώς οι σκύλοι βοηθοί αλλάζουν τη ζωή των ατόμων με αναπηρία. “Υπάρχουν περίπου δέκα κατηγορίες σκύλων βοηθών που εξυπηρετούν άτομα με ορατές και μη ορατές αναπηρίες, όπως σύνδρομα και διαταραχές. Οι σκύλοι βοηθοί εκπαιδεύονται εξατομικευμένα για τις ανάγκες του κάθε ατόμου. Έτσι, ο εκπαιδευτής πρέπει να γίνει και “ηθοποιός” και να μιμηθεί το άτομο για να μπορέσει να εκπαιδεύσει το σκύλο βοηθό κατάλληλα. Είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία και κάθε περίπτωση είναι διαφορετική. Η επικοινωνία με την οικογένεια των παιδιών ή των ενηλίκων που θα πάρουν τους σκύλους βοηθούς είναι συχνή και απαραίτητη για να γίνει σωστά η εκπαίδευση τους. Τέλος, σημαντική είναι η αλλαγή της ψυχολογίας των ατόμων, κάτι που γίνεται αμέσως και βοηθάει σε απίστευτο βαθμό και στην αποκατάσταση των ατόμων με αναπηρίες.” Σκύλοι βοηθοί και οι εκπαιδευτές τους. “Συνήθως ένας στους τρεις σκύλους καταφέρνει να φτάσει στο τέλος του προγράμματος, να δοθεί σε άτομο με αναπηρία και να πιστοποιηθεί ως σκύλος βοηθός. Οι μελλοντικοί σκύλοι βοηθοί επιλέγονται σε ηλικία 6-7 εβδομάδων μετά από ειδικά τεστ, από ειδικά εκτροφικά προγράμματα και αξιολογούνται καθημερινά. Θέλουμε ένας σκύλος βοηθός να είναι άρτια κοινωνικοποιημένος, ισορροπημένος, ήρεμος και έτοιμος να μπορέσει να παρέχει τις υπηρεσίες του, χωρίς να αποσπάται η προσοχή του σε κάθε συνθήκη.” “Εκπαιδευτές σκύλων μπορούν να γίνουν όσοι αγαπούν τα σκυλιά και έχουν όρεξη, υπομονή και επιμονή να ασχοληθούν και να επικοινωνήσουν με έναν άλλο κόσμο, αυτόν του σκύλου. Οι εξειδικευμένοι εκπαιδευτές για σκύλους βοηθούς ατόμων με αναπηρία θα πρέπει πρωτίστως να μπορούν να μπουν στη θέση του ανάπηρου και να κατανοήσουν τις ανάγκες του ατόμου, να δουλέψουν στοχευμένα με τον μελλοντικό σκύλο βοηθό, να έχουν υπομονή αλλά και ανεπτυγμένο το αίσθημα της προσφοράς,

34 | THEA MAGAZINE

καθώς το συγκεκριμένο αντικείμενο είναι λειτούργημα και ο εξειδικευμένος εκπαιδευτής προσφέρει κοινωνικό έργο.” Για όσους θέλουν να αποκτήσουν κατοικίδιο. "Όσοι θέλουν να αποκτήσουν κατοικίδιο πρέπει να λάβουν υπόψη τους όλες τις υποχρεώσεις και ευθύνες που έρχονται με την απόκτησή του. Ένας σκύλος πχ. απαιτεί χρόνο, φροντίδα και δεν είναι παιχνίδι. Είναι μέλος τις οικογένειας. Προτείνω να επιλέξουν σωστά ποιο κατοικίδιο ταιριάζει στην οικογένειά τους ανάλογα με την καθημερινότητά τους. Προτείνω να συμβουλευτούν έναν επαγγελματία εκπαιδευτή σκύλων και τους παροτρύνω να υιοθετήσουν έναν σκύλο, να αποκτήσουν έναν πολύτιμο φίλο και να σώσουν μια ζωή." Το όραμά μου. “Αυτό που εύχομαι και επιθυμώ είναι να βλέπω το έργο του οργανισμού να εξελίσσεται ώστε να αλλάξουμε περισσότερες ζωές ανθρώπων με αναπηρία. Επιθυμώ οι σκύλοι βοηθοί στην Ελλάδα να αποκτήσουν την ίδια θέση και αξία που έχουν στο εξωτερικό. Δεν ξέρω αν ποτέ καταφέρουμε να φτάσουμε τους 2.500 σκύλους βοηθούς που μέσα σε 20 χρόνια έχουν δοθεί σε άτομα με αναπηρία από το 4 Paw For Ability των ΗΠΑ, αλλά το εύχομαι και το ονειρεύομαι.”

Η αισιοδοξία της βούλησης

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΖΕΡΒΑΣ Δήμαρχος Θεσσαλονίκης

Από τη Μαρία Μυλωνά Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

Θεωρήθηκε από πολλούς το outsider των φετινών δημοτικών εκλογών, αποδεικνύοντας ότι η αλήθεια και η αμεσότητα ξεπερνούν κομματικούς ανταγωνισμούς. Ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας εκφράζει με σαφήνεια το δικό του όραμα για την πόλη, “αγγίζοντας” με δυναμισμό και πάθος, ζητήματα που ταλανίζουν εδώ και χρόνια την καθημερινότητα των κατοίκων της. Για αυτά ακριβώς μας μίλησε, δηλώνοντας έτοιμος να απαντήσει μέσα από το έργο του αλλά και να κριθεί από τους συμπολίτες του.

38 | THEA MAGAZINE

39 | THEA MAGAZINE

Πολλοί είναι εκείνοι που για χρόνια επιζητούσαν και έβρισκαν αναγκαία μια τεχνοκρατική διοίκηση του Δήμου. Με την ιδιότητα του πολιτικού μηχανικού, αλλά και έχοντας ασχοληθεί για χρόνια με θέματα της αυτοδιοίκησης, πιστεύετε ότι “εκπληρώνετε” την εικόνα ενός τεχνοκράτη δημάρχου και, αν ναι, την ενστερνίζεστε;

Στα τόσα χρόνια της θητείας σας στον Δήμο αλλά και μετά την πρόσφατη εκλογή σας, εξακολουθείτε να έχετε τα ίδια πιστεύω αναφορικά με τις ανάγκες της Θεσσαλονίκης; Αν ιεραρχούσατε τις βασικές “πληγές” της πόλης, ποιες θα ήταν αυτές και πώς σκοπεύετε να τις προσεγγίσετε σε πρώτο επίπεδο και τελικά, ίσως, να τις “γιατρέψετε”;

Το δήλωσα προεκλογικά και θέλω να είμαι συνεπής στο λόγο μου και τώρα. Βασικές “πληγές” που αποτελούν και την προτεραιότητά μας είναι σίγουρα η καθαριότητα και το κυκλοφοριακό. Αναφορικά με το θέμα της καθαριότητας έχω ήδη υποσχεθεί πως μέχρι τα Χριστούγεννα θα δουν οι Θεσσαλονικείς την πρώτη βελτίωση και γι' αυτό κι έχω μπει επικεφαλής της προσπάθειας αυτής. Ήδη τα πρώτα θετικά σημάδια είναι εμφανή. Συντηρήσαμε τον στόλο των οχημάτων, αναδιοργανώσαμε όλη την υπηρεσία, αξιοποιούμε το σύνολο του προσωπικού και δηλώνουμε σε όλους τους τόνους πως βασική μας υπόσχεση είναι μία πόλη καθαρή. Σε σχέση τώρα με το κυκλοφοριακό, το όνειρό μου για τη Θεσσαλονίκη περιλαμβάνει ένα πλήρες πλέγμα συγκοινωνιών κατά τα ευρωπαϊκά πρότυπα, που θα περιλαμβάνει και Μετρό, αξιόπιστο ΟΑΣΘ (ή το διάδοχο σχήμα), θαλάσσια συγκοινωνία. ‘Όπως γίνεται εύκολα αντιληπτό, η πόλη χρειάζεται υποδομές. Μεγάλα έργα χωρίς καθυστερήσεις.

Στις σύγχρονες κοινωνίες, στις πόλεις, υπάρχουν πολλά ζητήματα που απαιτούν ειδικές – τεχνικές λύσεις. Η κουβέντα για τον ρόλο των τεχνοκρατών στις δημοκρατίες είναι μεγάλη. Οι περισσότεροι πιστεύουν πως οι λύσεις θα προέλθουν από τους ειδικούς και τους τεχνοκράτες και δεν έχουν άδικο. Σε καμία περίπτωση, όμως, δεν μπορούμε να υποκαταστήσουμε τη δημοκρατία, το κοινό δικαίωμα όλων να εκφέρουν άποψη και να τοποθετούνται αποφασιστικά. Σε αυτό το πλαίσιο, ο ρόλος του πολιτικού, της πολιτικής ηγεσίας, είτε αυτός είναι πρωθυπουργός είτε δήμαρχος, είναι να δίνει την κατεύθυνση, να ορίζει τον στόχο. Ο κόσμος μας είναι γεμάτος από managers, προγραμματιστές, ειδικούς επιστήμονες, εξαίρετους μηχανικούς, γιατρούς κλπ. Τη διαφορά όμως θα κάνουν οι λίγοι και εκλεκτοί, οι οποίοι στην πραγματικότητα θα είναι εκείνοι, που θα τους λένε τι να προγραμματίζουν, τι να σχεδιάζουν και τι να κτίζουν, με ποια σειρά και προτεραιότητες. Και ακόμα πιο επιτυχημένοι όσοι μπορούν να αντιληφθούν σε βάθος, όλες τις προκλήσεις του σύγχρονου κόσμου και να ηγηθούν των κοινωνιών.

Μία από τις βασικές προεκλογικές σας δεσμεύσεις και “στοίχημά” σας, ήταν η καθαριότητα της πόλης μέχρι τα Χριστούγεννα, κάτι που όλοι οι πολίτες αναμένουν με αγωνία. Σε ποιο στάδιο διαχείρισης του προβλήματος βρίσκεστε και ποια τα βήματα που ήδη ακολουθείτε; Από την πρώτη σχεδόν ημέρα ανάληψης των καθηκόντων μας, δώσαμε βαρύτητα στον τομέα της καθαριότητας. Ενημερώθηκα γρήγορα μαζί με τους συνεργάτες μου και κινηθήκαμε άμεσα στην κατεύθυνση συντήρησης του στόλου των οχημάτων, καθώς δε βρισκόταν σε καλή κατάσταση. Αναδιοργανώσαμε την υπηρεσία, υποδεχθήκαμε τους νεοπροσληφθέντες, κινητοποιούμε όλους τους ανθρώπινους και υλικούς πόρους. Δώσαμε βαρύτητα στην απομάκρυνση των ογκωδών απορριμμάτων, στην ανακύκλωση, φροντίσαμε να τοποθετηθούν νέοι κάδοι -πράσινοι και μπλε- και μετά από χρόνια οι Θεσσαλονικείς βλέπουν τις υδροφόρες του δήμου να πλένουν δρόμους και πλατείες με σχέδιο και πρόγραμμα. Σε δεύτερη φάση θα περάσουμε σε περαιτέρω εκσυγχρονισμό των λειτουργιών, ο οποίος θα οδηγήσει σε ακόμα μεγαλύτερη απόδοση των δυνάμεών μας.

40 | THEA MAGAZINE

Το πιο φλέγον, ίσως, ζήτημα των τελευταίων μηνών, είναι η απόσπαση των αρχαιοτήτων από τον σταθμό Βενιζέλου. Έχοντας βιώσει το ζήτημα “Μετρό Θεσσαλονίκης” εκ των έσω, αφού από το 2010 έως τον Μάρτιο του 2016 διατελέσατε μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Αττικό Μετρό Α.Ε, ποια είναι η άποψη που έχετε διαμορφώσει για το μέλλον των αρχαιοτήτων και κατ' επέκταση του μετρό; Μπορείτε να δώσετε μια απάντηση σχετικά με το χρονοδιάγραμμα παράδοσής του; Πρώτα από όλα να συμφωνήσουμε ότι το Μετρό είναι η μόνη σοβαρή και αξιόπιστη λύση για το κυκλοφοριακό πρόβλημα της Θεσσαλονίκης. Δεύτερον, πρέπει όλοι να γνωρίζουν ότι το ζήτημα με τον σταθμό Βενιζέλου έχει συγκεκριμένες παραμέτρους. Και οι δύο τεχνικές λύσεις που υπάρχουν στο τραπέζι καταλήγουν και σε Μετρό και σε αρχαία. Είναι ψευδεπίγραφο το δίλημμα που έχουν θέσει ορισμένοι λέγοντας πως αυτό είναι “ή Μετρό ή αρχαία”. Εξυπηρετούν μικροπολιτικούς τακτικισμούς και συμφέροντα, προτάσσοντας κάποιες δήθεν ιδιαίτερες ευαισθησίες. Σε ό,τι με αφορά, είχα και εξακολουθώ να έχω συγκεκριμένη τεχνική άποψη για το ζήτημα από το 2014, που εάν δεν είχε ανατραπεί, σήμερα θα ήμασταν έτοιμοι από κάθε άποψη. Εξάλλου, η μέθοδος της απόσπασης και επανατοποθέτησης είναι ο διεθνώς παραδεδειγμένος τρόπος αντιμετώπισης τέτοιων ζητημάτων. Από εκεί και πέρα ως δήμαρχος της πόλης, έχω την ευθύνη απέναντι στους Θεσσαλονικείς, να τους ενημερώνω έγκαιρα, να πιέζω την κυβέρνηση και την ανάδοχο εταιρεία, να παρακολουθώ στενά το έργο και να κάνω ό,τι περνά από το χέρι μου, ώστε να ολοκληρωθεί το συντομότερο δυνατό.

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΖΕΡΒΑΣ O ΟΑΣΘ και η διαχείρισή του αποτελεί ακόμα μία από τις σημαντικότερες αιτίες, που η Θεσσαλονίκη “πονά” καθημερινά, κάνοντας τη ρουτίνα των πολιτών αφόρητα δύσκολη, με τα αστικά να παραπαίουν. Ως μέλος πια του διοικητικού συμβουλίου του ΟΑΣΘ, κάτι για το οποίο είχατε δεσμευτεί προεκλογικά και τηρήσατε, έχετε μια άμεση απάντηση για το συγκοινωνιακό μέλλον της Θεσσαλονίκης;

Αεροδρόμιο “Μακεδονία” και Λιμάνι έχουν το δικό τους μερίδιο στην αναβάθμιση των υποδομών της πόλης. Λίγα λόγια για τη σημασία τους στην αναπτυξιακή δυναμική της. Ποιοι οι στόχοι σας για τη βελτιστοποίησή τους;

Δε χρειάζεται να είσαι ειδικός για να καταλάβεις τη σπουδαιότητα του αεροδρομίου Μακεδονία και του Λιμανιού στην αναπτυξιακή δυναμική της Θεσσαλονίκης. Το αεροδρόμιο καθιστά την πόλη συγκοινωνιακό και διαμετακομιστικό κόμβο, ενώ στην ίδια κατεύθυνση το Λιμάνι αποτελεί σύμβολο της Θεσσαλονίκης και της σημασίας της στην γεωπολιτική “σκακιέρα”, γεγονός που το καθιστά άρρηκτα συνδεδεμένο με την ανάπτυξή της. Η ανακαίνιση του αεροδρομίου θα ολοκληρωθεί το πρώτο τρίμηνο του 2021, ενώ αναφορικά με το Λιμάνι η ολοκλήρωση της οδικής και της σιδηροδρομικής σύνδεσης θα αναδείξει πλήρως τις δυνατότητές του. Παράλληλα, μπορούμε να δώσουμε επιπλέον βαρύτητα στην τόνωση της κρουαζιέρας με άμεσα οικονομικά αποτελέσματα για την πόλη. Με την ολοκλήρωση αυτών των έργων, η Θεσσαλονίκη αλλάζει κατηγορία. Επανεντάσσεται στον παγκόσμιο χάρτη, με νέα δυναμική!

41 | THEA MAGAZINE

Το δυσάρεστο με την υπόθεση του ΟΑΣΘ, το οποίο πρέπει να μας προβληματίσει ευρύτερα, είναι πως το μοναδικό μέσο μαζικής μεταφοράς αφέθηκε σε τέτοια παρακμή και αποσύνθεση, χωρίς να υπάρξει μία αντίδραση. Η ταλαιπωρία του κόσμου είναι μεγάλη, το βλέπω κάθε μέρα στις στάσεις. Μαγικές λύσεις δεν υπάρχουν. Χρειάζεται μία γενναία αύξηση του στόλου, με νέα οχήματα και αναδιοργάνωση του Οργανισμού. Βρισκόμαστε εν κινήσει, το διάδοχο σχήμα προετοιμάζεται και για την ώρα έχουν επιλεγεί ορισμένες λύσεις “ασπιρίνη”, όπως η μεταφορά συγκοινωνιακού έργου στα ΚΤΕΛ. Ανέδειξα προεκλογικά το ζήτημα, το έφερα στην κεντρική ατζέντα της κυβέρνησης, ενημερώνοντας τον πρωθυπουργό σε κάθε μας σχεδόν συνάντηση. Τηρώ την υπόσχεσή μου να εκπροσωπώ εγώ προσωπικά τον Δήμο Θεσσαλονίκης στο Δ.Σ του ΟΑΣΘ, ώστε να ενημερώνομαι σε πρώτο χρόνο αλλά και να πιέζω πολιτικά για λύσεις. Δεσμεύτηκα ότι σύντομα θα φέρω το θέμα σε ειδική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου, με στόχο να πληροφορηθούν όλοι με τον πιο επίσημο τρόπο, τι μέλλει γενέσθαι.

Έχοντας ζήσει στην Αμερική κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών σας σπουδών, θα μπορούσε κανείς να πει ότι σας έχουν εντυπωθεί εικόνες ενός διαφορετικού κόσμου. Πόσο έχουν επηρεάσει οι εμπειρίες σας στο εξωτερικό, το όραμά σας για μια βιώσιμη Θεσσαλονίκη; Στην εποχή που ζούμε, σε μια πλήρως παγκοσμιοποιημένη κοινωνία με εξαιρετικά εύκολη πρόσβαση στην πληροφορία, δεν είναι απαραίτητο να έχεις ζήσει στο εξωτερικό για να αξιώνεις η πόλη σου να παρουσιάζει μια σύγχρονη εικόνα, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις μεγάλες αναπτυγμένες πόλεις του κόσμου. Σίγουρα όμως η καθημερινή τριβή με έναν άλλο πολιτισμό και ειδικά σε χώρες με υψηλής ποιότητας υποδομές και ποιότητα ζωής, ανεβάζουν τον πήχη για τις επιδιώξεις σου. Ειδικά όταν βάζοντάς τα κάτω πιστεύεις πραγματικά στις δυνατότητες της δικής σου πόλης και στα συγκριτικά της πλεονεκτήματα. Κάθε επαφή ή εμπειρία με μία όμορφη εικόνα, με μία καλή πρακτική άλλων πόλεων, είναι αφορμή για συζήτηση, προβληματισμό και γιατί όχι, υιοθέτηση λύσεων και προτάσεων με βάση αυτές.

Δεδομένου ότι ο τουρισμός είναι ένα από τα δυνατά “χαρτιά” της Θεσσαλονίκης, πώς πιστεύετε ότι συμβάλλει η παρουσία του Makedonia Palace σε μία θετική εικόνα της πόλης στο εξωτερικό; Προσωπικά για εμένα το Makedonia Palace στάθηκε τυχερό, καθώς εκεί ανακοίνωσα την επίσημη υποψηφιότητά μου για δήμαρχος Θεσσαλονίκης. Δε μπορώ να σκεφτώ την πόλη δίχως το Makedonia Palace, αφού έχει ενταχθεί στα τοπόσημά της και είναι συνυφασμένο με την τουριστική ιστορία της. Σύμβολο της μεταπολεμικής Ελλάδας που ανασυγκροτήθηκε, μετά την πρόσφατη ανακαίνιση είναι έτοιμο να υποδεχθεί επισκέπτες και να αναδείξει τη μοναδική ομορφιά του θαλάσσιου μετώπου. Οι ιστορίες που κρύβουν τα δωμάτιά του και οι σπουδαίες προσωπικότητες διεθνούς εμβέλειας που φιλοξενήθηκαν σε αυτά είναι ψηφίδες κοσμοπολιτισμού και διαμορφώνουν την τουριστική ταυτότητα της πόλης. Εξυπακούεται πως η ύπαρξη τέτοιων τουριστικών μονάδων που λειτουργούν σε πολύ υψηλά standards, συμβάλλει στη βελτίωση της εικόνας της Θεσσαλονίκης στο εξωτερικό.

Τι αγαπάτε περισσότερο στην πόλη σας και ποια μέρη της έχετε συνδυάσει με το μεγαλύτερο κομμάτι της ζωής σας σε αυτή; Πού θα σας συναντήσει συνήθως κάποιος εκτός δημαρχείου;

Νομίζω πως δεν έκρυψα ποτέ την αγάπη μου για τον ΠΑΟΚ και μια μεγάλη μερίδα από τις μνήμες μου είναι συνδυασμένες με αυτήν. Εκτός δημαρχείου θα με βρείτε, λοιπόν, είτε στο γήπεδο της Τούμπας είτε στη Νέα Παραλία να κάνω ποδήλατο ή σε κάποια πολιτιστική εκδήλωση. Πέραν αυτών, όταν βρίσκω ελεύθερο χρόνο, ίσως επιλέξω και μία βόλτα στο κέντρο της πόλης. Είναι μια συνήθεια, που δεν αποχωρίζομαι.

42 | THEA MAGAZINE

Περιγράψτε μας την καθημερινή σας ρουτίνα ως δήμαρχος. Ξεκλέβετε ελεύθερο χρόνο για κάποιο χόμπι ή δραστηριότητα;

Ξυπνάω νωρίς κατά τις 05:30 το πρωί. Διαβάζω emails, ρίχνω μια ματιά στην ημερήσια αποδελτίωση και στέλνω οδηγίες στους συνεργάτες μου. Οι συσκέψεις ξεκινούν στις 8.30 π.μ στο δημαρχείο. Δύο με τρεις φορές την εβδομάδα γυμνάζομαι τα πρωινά και από εκεί και πέρα όλες οι υπόλοιπες μέρες και ώρες είναι αφιερωμένες στον Δήμο Θεσσαλονίκης. Τώρα, αναφορικά με τον ελεύθερο χρόνο για να είμαι ειλικρινής, πλέον είναι είδος υπό εξαφάνιση, όμως, αν τα καταφέρω, θα πάω σε κάποιο σινεμά η θα ασχοληθώ με κάποια δραστηριότητα που περιλαμβάνει μουσική. Θα ήθελα να βλέπω φίλους περισσότερο αλλά ελπίζω στην ανοχή τους.

Φυσικά, ένας νεοεκλεγείς δήμαρχος, σίγουρα θα αντιμετωπίσει θετικά αλλά και επικριτικά σχόλια. Είστε έτοιμος για τυχόν κακεντρεχείς συμπεριφορές και τι είναι αυτό που σας δίνει δύναμη να “οχυρώνετε” τον εαυτό σας, συνεχίζοντας με όποιο κόστος;

Αν και μόλις στην αρχή της θητείας σας, έχετε σκεφτεί ποτέ ποια εικόνα θα θέλατε να έχετε αφήσει με το πέρας της πρώτης αυτής τετραετίας; Δηλώνετε αισιόδοξος για το μέλλον της πόλης μας και αν μπορούσατε να επιλέξετε δυο λέξεις που θα το περιέγραφαν, ποιες θα ήταν αυτές;

Θέλω η Θεσσαλονίκη να έχει ολοκληρωμένες τις μεγάλες της υποδομές, να είναι μία πόλη εμφανώς πιο καθαρή, να υπάρχει ευταξία στους δρόμους της, να υποδέχεται επισκέπτες από όλον τον κόσμο, οι οποίοι θα δαπανούν εδώ τα χρήματά τους. Θέλω τα πανεπιστήμιά της να συνεργάζονται με την ίδια την πόλη και οι σπουδαστές να μένουν εδώ μετά την αποφοίτησή τους γιατί θα βρίσκουν καλοπληρωμένες δουλειές. Ναι, είμαι αισιόδοξος. Στην απαισιοδοξία της γνώσης αντιπαρατάσσω την αισιοδοξία της βούλησης. Μπορούμε!

43 | THEA MAGAZINE

Δε ζητήσαμε ούτε λευκή επιταγή από τους συμπολίτες μας, ούτε περίοδο χάριτος. Από την πρώτη σχεδόν ημέρα ανάληψης των καθηκόντων, όλοι μας αντιμετωπίζουν ως μία έμπειρη διοίκηση του Δήμου και έχουν αυξημένες απαιτήσεις. Αυτό είναι για εμένα θετικό, παρά το γεγονός πως τοποθετεί τον πήχη ψηλά γιατί σημαίνει πως η Θεσσαλονίκη δεν είναι μία κοινωνία χαμηλών προσδοκιών. Όταν έλαβα την απόφαση να θέσω υποψηφιότητα για δήμαρχος Θεσσαλονίκης γνώριζα το μέγεθος των προκλήσεων, πως θα υπάρξουν δυσκολίες και εμπόδια. Είμαστε εδώ για να απαντήσουμε μέσα από το έργο μας και να κριθούμε ξανά από τους συμπολίτες μας σε 4 χρόνια. Μόνο αυτό μετράει, μόνο αυτό με απασχολεί.

_

PHOTOGRAPHER GEORGE HATZAKIS

FASHION EDITORS HARRIS ANTHIS FENIA KOROZIDOU MODELS JESSICA W. (FASHION CULT), IASONAS (D MODELS) HAIR & MAKE UP NATASSA KERAMIDA PHOTOGRAPHER ASSISTANT VASO SIOHOU FASHION ASSISTANT VASO TASIOU

JESSICA ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ ΚΑΙ ΦΟΥΣΤΑ MAX MARA STUDIO, ΠΑΛΤΟ MAX MARA WEEKEND, ATTICA. ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ ROBERTO BALLI, HONDOS CENTER. IASONAS TOTAL LOOK BROOKS BROTHERS, ATTICA. ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ HAWKERS, HONDOS CENTER.

ΦΟΡΕΜΑ JOSH V, LADY FIORE. ΖΙΒΑΓΚΟ, ACCESS. ΖΩΝΗ RALPH LAUREN KAI ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ, HONDOS CENTER.

TOTAL LOOK, NAVY & GREEN. ΡΟΛΟΙ LONGINES ME ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΟΥΣ, TH. KALFIDIS VAL’ORO.

JESSICA ΠΑΛΤΟ LIU JO, ΦΟΥΣΤΑ TWINSET, ΤΣΑΝΤΑ COCCINELLΕ ΚΑΙ ΜΠΟΤΕΣ FRAW, HONDOS CENTER. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ BADOO KAI ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ, LADY FIORE. IASONAS JACKET CORNELIANI, ΖΙΒΑΓΚΟ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ DEPARTMENT 5, ΟΛΑ HIONIDIS.

ΓΟΥΝΙΝΟ ΓΙΛΕΚΟ, ΜΠΛΟΥΖΑ ΦΟΥΣΤΑ ΚΑΙ ΤΣΑΝΤΑ, BILL COST. ΜΠΟΤΑΚΙΑ HOGL, NOTOS.

JACKET ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ BILLIONAIRE, ΖΙΒΑΓΚΟ BERTOLO KAI ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ SANTONI, ΟΛΑ DIAMANTIS. ΡΟΛΟΙ ΑΥΤΟΜΑΤΟ LONGINES ΜΕ ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΟΥΣ ΣΕ ΑΤΣΑΛΙ ΜΕ ΡΟΖ ΧΡΥΣΟ 18Κ, TH. KALFIDIS VAL’ORO.

JESSICA ΦΟΡΕΜΑ STELIOS KOUDOUNARIS, RODANOS. ΓΟΒΕΣ CARRANO, NOTOS. ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ ΑΠΟ ΛΕΥΚΟ ΚΑΙ ΚΙΤΡΙΝΟ ΧΡΥΣΟ 18Κ ΜΕ ΜΠΡΙΓΙΑΝ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΣΕ 18Κ ΜΕ ΜΠΡΙΓΙΑΝ, TH. KALFIDIS VAL’ORO. IASONAS JACKET, ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ KAI ZΩΝΗ, PRINCE OLIVER. ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ, HONDOS CENTER.

ΓΟΥΝΙΝΟ JACKET, ΖΙΒΑΓΚΟ, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ΚΑΙ ΤΣΑΝΤΑ, ΟΛΑ AXEL. ΚΟΛΙΕ, HONDOS CENTER.

ΦΟΡΕΜΑ RALPH LAUREN, NOTOS. ΣΑΚΑΚΙ, ΖΙΒΑΓΚΟ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ DUR, ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ BARBOUR, NOTOS.

JESSICA ΓΙΛΕΚΟ, ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ETRO, INTERVISTA. ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΣΕ 18Κ ΜΕ ΜΠΡΙΓΙΑΝ ΚΑΙ LEMON QUARTZ, TH. KALFIDIS VAL’ORO. IASONAS ΣΑΚΑΚΙ, ΖΙΒΑΓΚΟ, POCHETTE, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ TAGLIATORE ΚΑΙ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ, ΟΛΑ INTERVISTA. ΡΟΛΟΙ LONGINES AYTOMATO, TH. KALFIDIS VAL’ORO.

2019 FALL /WINTER HOT TRENDS

Aπό τη Μαρία Μυλωνά

Οι διάσημοι οίκοι έδειξαν για ακόμα μια φορά τον δρόμο κι εμείς προχωράμε στα μονοπάτια των πιο hot τάσεων, που θα μας χαρίσουν μοναδικό στυλ τη φθινοπωρινή και χειμερινή σεζόν. Τα φετινά trends προστάζουν έναν συνδυασμό, εύθραυστης θηλυκότητας και ακραίου δυναμισμού, θέτοντας μέσα από τις δημιουργικές αντιθέσεις το νέο πρόσωπο της σύγχρονης γυναίκας.

ALEXANDER McQUEEN

PUNK IS BACK!

CELINE

ΤHE PREPPY LOOK Tα “καλά” κορίτσια ήταν και θα είναι στη μόδα! Μακριές, tweed φούστες συνδυασμένες με πουκάμισα και φουλάρια, φορέματα κουμπωμένα μέχρι ψηλά στον λαιμό και αυστηρά βελούδινα κοστούμια είναι μερικά μόνο από τα κομμάτια, που συνεχίζουν να διαμορφώνουν μια άκρως κομψή καθημερινότητα.

Μια τάση που ήρθε με φόρα για να βγάλει τον πιο aggressive εαυτό, που όλες κρύβουμε. Το punk στυλ με τον ανδρόγυνο χαρακτήρα του σε συνδυασμό με grunge στοιχεία, δημιουργούν δυναμικές σιλουέτες, που ξέρουν να κεντρίζουν το ενδιαφέρον σε κάθε τους βήμα.

58 | THEA MAGAZINE

EIGHTIES LOVERS H δεκαετία του '80 ξυπνά μνήμες και γίνεται η νέα μας εμμονή. Glitter, βάτες και επιτηδευμένα βραδινά looks μας “γυρνούν” στο θρυλικό Studio 54 για μέρες και κυρίως νύχτες, γεμάτες σαγήνη. Το πιο αγαπημένο “κιτς” αποκτά σύγχρονο χαρακτήρα και γοητεύει.

HOUNDSTOOTH FROM HEAD TO TOE! Ένα από τα πιο αγαπημένα διαχρονικά μοτίβα, το pied-depoule ή αλλιώς Houndstooth θα κυριαρχήσει στη φετινή μας γκαρνταρόμπα, σε μία head to toe λογική (από πάνω έως κάτω) δημιουργώντας layers του ίδιου μοτίβου σε διαφορετικά μεγέθη και επιφάνειες.

SAINT LAURENT

GUCCI

GET YOUR CAPE ON! Και τον περσινό χειμώνα αποτελούσαν ένα από τα πιο hot trends, κρατώντας μας ζεστές τα κρύα πρωινά αλλά και βράδια. Φέτος, οι κάπες παραμένουν το ίδιο κομψές και γίνονται το must-have πανωφόρι του χειμώνα.

VALENTINO 59 | THEA MAGAZINE

GIVENCHY

COOL TUXEDO To κλασικό, αυστηρό κοστούμι μπορεί να μας χαρίσει αυτοπεποίθηση σε κάθε περίσταση, χάρη στον ανδρόγυνο και strict χαρακτήρα του, που φέτος, όμως, “μαλακώνει” με chic λεπτομέρειες στα μανίκια, παγιέτες και ιδιαίτερους ώμους.

MICHAEL KORS GIVENCHY

PURPLE RAIN

CHECKMATE!

Όσο για το χρώμα της σεζόν, αυτό είναι αδιαμφισβήτητα το μοβ, σε κάθε εκδοχή του από τις σκούρες έως και τις πιο παστέλ αποχρώσεις του. Είχαμε καιρό να το δούμε και αυτή η επιστροφή του, μας ξάφνιασε ευχάριστα!

To καρό το λατρεύουμε και σίγουρα είναι ένα μοτίβο που θα μας βγάζει πάντα από τη δύσκολη θέση, όταν θέλουμε να επιλέξουμε ρούχα με patterns. Κομψό, ειδικά στη γήινη χρωματική εκδοχή του, είναι ο σίγουρος δρόμος, αν θέλουμε να δείχνουμε στυλάτες στις χειμερινές μας εμφανίσεις.

VALENTINO

GLAMOROUS FEATHERS

STELLA McCARTNEY

Ηollywood vibes εκπέμπουν τα πούπουλα, ένα από τα hot trends της χειμερινής σεζόν, που θα μας κάνουν να αισθανθούμε σαν star του παλιού κινηματογράφου. Προσοχή στις υπερβολές! Ένα πανωφόρι με feather λεπτομέρειες είναι από μόνο του ένα statement κομμάτι, το οποίο πρέπει να συνδυαστεί με “ήσυχα” σύνολα.

ΙT’ S NOT FUR! Eδώ και καιρό αποτελεί μία από τις εκπλήξεις που μας επιφύλασσε ο κόσμος της μόδας, αφού γύρισε σύσσωμος την πλάτη στη φυσική γούνα. Σχεδόν όλα τα fashion shows Fall/Winter 2019-2020, γέμισαν από faux γούνες, δίνοντας ένα βροντερό μήνυμα! Ξεχωρίσαμε αυτές στην πασαρέλα της Stella McCartney, για τον artistic χαρακτήρα τους.

60 | THEA MAGAZINE

ALEXANDER McQUEEN

EXAGGERATED VOLUME Αυτή τη σεζόν, όλα είναι ζήτημα μεγέθους! Υπερβολικοί όγκοι σε μανίκια και ώμους, είναι το big thing για ενδιαφέροντα outfits, δημιουργώντας εξίσου ενδιαφέρουσες γεωμετρίες και φιγούρες. Οι οίκοι Alexander McQueen και Balenciaga το απέδειξαν!

L

/ / L AYO U T : D E S P I N A I O A N N I D O U / /

I ST

S H O P P I N G

B U Y S

S H O P P I N G

B U Y S

THE

STREET STYLE PARIS

S T Y L I N G : LY D I A V A V I L O P O U L O U / /

MR & MRS

THE

L

IST

ULTRA LE TEINT VELVET, CHANEL, HONDOS CENTER. ΤΣΑΝΤΑ, AXEL. ΣΑΚΑΚΙ, ACCESS. T-SHIRT, ACCESS. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ KARL LAGERFELD, ATTICA. ΜΠΟΤΑΚΙ TOMMY HILFIGER, ATTICA.

ΜΠΛΟΥΖΑ, NAVY & GREEN. ΣΚΟΥΦΟΣ LACOSTE, ATTICA. ΜΠΟΤΑΚΙ VALENTINO, HIONIDIS. ΜΠΟΥΦΑΝ WELLENSTEYN, INTERVISTA. TRACK PANTS KENZO, INTERVISTA. EAU DE TOILETTE INTENSE, JIMMY CHOO, ATTICA. 62 | THEA MAGAZINE

BLACK ECSTASY MASCARA, GIORGIO ARMANI, ATTICA. ΜΠΟΥΦΑΝ DSQUARED2, INTERVISTA. ΤΣΑΝΤΑ ΜΕΣΗΣ EMPORIO ARMANI, RODANOS. ΦΟΥΣΤΑ JOSH V, LF STYLE. ΤΟΠ, ACCESS. ΦΟΡΕΜΑ KARL LAGERFELD, ATTICA. ΜΠΟΤΑΚΙ KARL LAGERFELD, INTERVISTA.

MR

S

R M &

ΣΑΚΙΔΙΟ RAINS, NOTOS. ΤΖΑΚΕΤ GIVENCHY, HIONIDIS. HOODIE GANT, NOTOS. TRACK PANTS EMPORIO ARMANI, RODANOS. SNEAKER MONCLER, INTERVISTA.

ΒΑLMAIN FW 2019

63 | THEA MAGAZINE

T-SHIRT BILLIONAIRE, DIAMANTIS. ΣΚΟΥΦΟΣ, NAVY & GREEN. ΠΟΥΛΟΒΕΡ, NAVY & GREEN. ΔΕΡΜΑΤΙΝΟ ΤΖΑΚΕΤ BRIONI, DIAMANTIS. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, NAVY & GREEN. SNEAKER MONCLER, INTERVISTA.

BABY IT'S COLD

OUTSIDE

THE

L

IST MICHAEL KORS

BROW INCTRIO TAUPE No 02 SHISEIDO, HONDOS CENTER. ΓΟΥΝΙΝΟ ΤΖΑΚΕΤ, AXEL. SUPREME BAUME CLEANSER LA PRAIRIE, HONDOS CENTER. ΚΟΛΑΝ, PCP CLOTHING. ΦΟΥΣΤΑ, PRINCE OLIVER. ΤΣΑΝΤΑ EMPORIO ARMANI, RODANOS. ΜΠΟΤΑΚΙ, AXEL.

ΦΟΡΕΜΑ, BILL COST

64 | THEA MAGAZINE

ΣΥΝΟΛΟ PALM ANGELS, HIONIDIS

CLASSIC CHIC

_02

THE

_01

_03

L

_04

_05

IST ΗΟGAN SS 2019

HUGO BOSS FW 2019

_07

_08 _06 _07

_09

_11

_12 _10 66 | THEA MAGAZINE

01. ΣΥΝΟΛΟ, BILL COST. 02. OMBRE SATIN PURPLE RAIN No 4, CLARINS, HONDOS CENTER .

O3. ΓΟΒΑ, AXEL. 04. ΣΑΚΑΚΙ, ACCESS. 05. ΦΟΡΕΜΑ, PRINCE OLIVER. 06. ΤΣΑΝΤΑ ROCCO BAROCCO, ATTICA. 07. ΜΠΟΤΕΣ JOSH V, LF STYLE. 08. ΤΟΠ, ACCESS. 09. ΠΑΝΩΦΟΡΙ JOSH V, LF STYLE. 10. ΤΣΑΝΤΑ MARK JACOBS, NOTOS. 11. ΣΥΝΟΛΟ, BILL COST. 12. TERRACOTTA SKIN FOUNDATION STICK FAIR, GUERLAIN, HONDOS CENTER. 13. ΦΟΡΕΜΑ, PRINCE OLIVER.

_13

2

MASTER PIECES

1

THE

L

IST

3

1. PURE COLOR ENVY FIERCE SAFARI, ESTEE LAUDER, HONDOS CENTER. 2. ΦΟΡΕΜΑ GANNI, INTERVISTA. 3. EAU DE PARFUM LIBRE YSL, ATTICA. 4. ABSOLU ROUGE CREAM VINTAGE RUBU No 306, LANCOME, HONDOS CENTER. 5. ΤΣΑΝΤΑ KURT GEIGER, ATTICA. 6. ΜΠΟΤΑΚΙ GANNI, INTERVISTA.

4 6 5

68 | THEA MAGAZINE

OBSESSIONS

ΠΟΡΤΟΦΟΛΙ, AXEL

LOUIS V U I T TO N W I N D OW S

ΖΩΝΗ JOSH V, LF STYLE

THE

T

o πολυτελές λεύκωμα παρουσιάζει περισσότερες από 35 βιτρίνες καταστημάτων του εμβληματικού οίκου μόδας, πραγματικά έργα τέχνης, που μαγνητίζουν τα βλέμματα των περαστικών κάθε ηλικίας στο παραμυθένιο σύμπαν των δημιουργών τους, Faye McLeod and Ansel Thompson. assouline.com

L

IST

ΚΟΛΑΝ, PCP CLOTHING

COUTURE BLUCH SULFURUS PLUM NO 13, YSL, HONDOS CENTER

SUIT

ME

ΚΟΣΤΟΥΜΙ, BΙLL COST. ΣΑΚΑΚΙ, ACCESS. COUTURE EYELINER BLUE UNDERGROUND No 13, YSL, HONDOS CENTER. ΤΣΑΝΤΑ KURT GEIGER, ATTICA.

ΜΠΟΤΑΚΙΑ JOSH V, LF STYLE

ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΜΑΛΛΙΩΝ, PCP CLOTHING

70 | THEA MAGAZINE

Το τσάι μία καθημερινή απόλαυση tearoute

Χρυσοστόμου Σμύρνης 12, Θεσσαλονίκη Τ: 2310 285 514

_04

STYLE GAME

_01

THE

_05

L

_03

_02

IST

DIOR FW 2019

_07 _06

_08

_09

1. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ KENZO, INTERVISTA. 02. EAU DE TOILETTE J COSTUME NATIONAL, HIONIDIS. 03. SNEAKER TRUSSARDI JEANS, NOTOS. 04. T-SHIRT KARL LAGERFELD, INTERVISTA. 05. ΣΑΚΙΔΙΟ EMPORIO ARMANI, RODANOS. 06. ΚΟΣΤΟΥΜΙ, PRINCE OLIVER. 07. ΓΙΛΕΚΟ, NAVY & GREEN. 08. ΜΠΟΤΑΚΙ SANTONI, DIAMANTIS. 09. ΠΟΥΛΟΒΕΡ CORTIGIANI, DIAMANTIS. 10. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ TOM TAILOR, NOTOS. 11. ΜΠΟΤΑΚΙ, NAVY & GREEN. 12. ΣΑΚΑΚΙ PAL ZILERI, DIAMANTIS.

72 | THEA MAGAZINE

_11

_10

_12

_01

D A R K I M PA C T

_02

THE

_03

L

_05

IST _04

_07

_06

_08

DIESELFW 2019

_09

01. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ, NAVY & GREEN. 02. ΤΣΑΝΤΑ ΜΕΣΗΣ EMPORIO ARMANI, RODANOS. 03. EAU DE TOILETTE CONCRETE, COMME DES GARCONS, HIONIDIS 04. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ BILLIONAIRE, DIAMANTIS. 05. T-SHIRT BILLIONAIRE, DIAMANTIS.

06. SNEAKER NAVY & GREEN. 07. ΔΕΡΜΑΤΙΝΟ ΤΖΑΚΕΤ, PRINCE OLIVER. 08. SLIPPER BILLIONIARE, DIAMANTIS. 09. ΤΖΑΚΕΤ BILLIONAIRE, DIAMANTIS. 10. ΖΩΝΗ, NAVY & GREEN. 11. SNEAKER BILLIONAIRE, DIAMANTIS. 12. ΤΖΙΝ, NAVY & GREEN.

_11 _10 _12 73 | THEA MAGAZINE

ΣΑΚΑΚΙ ΚΑΡΩ PASSINI, ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ MIRCAM, ΓΡΑΒΑΤΑ CORNELIANI, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ LARDINI, ΌΛΑ HIONIDIS

ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΖΗΣΗΣ A DARING STAR Από τη Σταυρούλα Αρναούτη Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

Ο ταλαντούχος ηθοποιός Ιωάννης Παπαζήσης μας μιλά για τον πρωταγωνιστικό του ρόλο στην πιο επιτυχημένη φέτος σειρά της ελληνικής τηλεόρασης “Το Κόκκινο Ποτάμι”, μας αποκαλύπτει τι τον ωθεί στο να δεχθεί έναν ρόλο, μας μιλά για το ελληνικό σινεμά, αλλά και την αγάπη.

Φέτος έχουμε τη χαρά να σας βλέπουμε στους τηλεοπτικούς μας δέκτες στην εξαιρετική σειρά, "Το Κόκκινο Ποτάμι" που έχει αγαπηθεί πολύ από το κοινό. Μιλήστε μας λίγο για τη σειρά και για τον ρόλο σας σε αυτήν.

Είναι πραγματικά πάρα πολύ μεγάλη μου χαρά και τιμή να είμαι στη σειρά “Το Κόκκινο Ποτάμι” για πολλούς λόγους. Πρώτα από όλα γιατί έχει μεγάλη απήχηση στο κοινό, εισπράττουμε πολύ θετικά λόγια και αυτό με κάνει ιδιαίτερα χαρούμενο. Είναι μια σειρά που αγαπήθηκε πολύ γρήγορα από τον κόσμο. Έπειτα, γιατί συνεργάζομαι με τον Μανούσο Μανουσάκη, ήταν μία συνεργασία την οποία “μαγειρεύαμε” χρόνια και επιτέλους είχε αυτή την κατάληξη, μία τόσο όμορφη σειρά. Σε ό,τι αφορά στον ρόλο μου, υποδύομαι τον Μίλτο Παυλίδη, έναν νέο που τον βλέπουμε μέσα στα χρόνια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας να αλλάζει, δεδομένου ότι τα γεγονότα της εποχής είναι τόσο σημαντικά που δεν αφήνουν κανέναν χαρακτήρα αναλλοίωτο. Ο Μίλτος είναι ένας νέος με όνειρα, που ερωτεύεται την Ιφιγένεια (Αναστασία Παντούση) και φεύγει στο εξωτερικό. Ένας χαρακτήρας που αλλάζει πάρα πολύ, όπως θα δούμε, αφού στη σειρά διανύει μία πορεία περίπου δεκαεννιά χρόνων.

75 | THEA MAGAZINE

ΣΑΚΑΚΙ & ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ LARDINI, ΖΙΒΑΓΚΟ +39MASQ, ΟΛΑ HIONIDIS

Μέσα από τη σειρά βλέπουμε την ιστορία αγάπης δύο Ελλήνων στα ταραγμένα χρόνια του διωγμού των Ελλήνων του Πόντου, σε μία ιδιαίτερα δύσκολη ιστορική περίοδο του ελληνισμού. Πόσο δύσκολο ή απαιτητικό ήταν για εσάς να αποδώσετε τον συγκεκριμένο χαρακτήρα σε μία σειρά εποχής με τέτοια ιστορική βαρύτητα; Ήταν ένας ρόλος που δεχθήκατε κατευθείαν;

Ανήκω στους καλλιτέχνες, οι οποίοι δεν έχουν ως πρώτο τους μέλημα την επιτυχία μιας δουλειάς και αυτό είναι κάτι που λέω με το χέρι στην καρδιά. Αυτό που πρώτα με ενδιαφέρει είναι να κάνουμε μία σειρά που αν τη δουν δέκα άνθρωποι θα πουν ότι είναι αξιόλογη και να κερδίσουμε αυτό το στοίχημα. Σαφέστατα είναι μεγάλη χαρά να έχει απήχηση η σειρά και να την βλέπει πολύς κόσμος, αλλά ειλικρινά το πρώτο μέλημα ήταν να κάνουμε κάτι άρτιο καλλιτεχνικά, που τιμά εικονικά και αφηγηματικά την ιστορία που έχουν οι άνθρωποι αυτοί στο μυαλό τους από τις αφηγήσεις των προγόνων μας. Σε ό,τι αφορά τα καλλιτεχνικά κριτήρια που έχω υπόψιν μου για να συμμετέχω σε μία δουλειά, -αν και υπάρχουν πειρασμοί στην τηλεόραση σε ό,τι αφορά την βιοποριστική πλευρά του πράγματος- με αφορά το πολύ καλό σενάριο ή το πολύ καλό θεατρικό έργο, - το θέατρο είναι για εμένα η δουλειά μου- ο σκηνοθέτης, ο σεναριογράφος και οι συνεργάτες, οι άνθρωποι δηλαδή που εμπιστεύομαι και πιστεύω στο όραμά τους.

Είναι πολύ μεγάλη τιμή και ευθύνη να πρωταγωνιστώ σε μία σειρά που πραγματεύεται ένα τόσο σημαντικό θέμα, όπως είναι ένας μεγάλος έρωτας στα χρόνια της γενοκτονίας των Ποντίων και είναι πολύ σημαντικό για μένα γιατί ένιωσα εξαρχής τη μεγάλη ευθύνη. Δεν θα έλεγα ότι δέχθηκα απευθείας και οι λόγοι είναι πολύ ξεκάθαροι. Όταν συναντήθηκα με τον Μανούσο Μανουσάκη και την casting director, Χρύσα Ψωμαδέλλη, και συζητήσαμε συνειδητοποίησα ότι θα κάνουμε κάτι αξιόλογο καλλιτεχνικά, καθώς υπήρχε και χημεία όπως και σήμερα. Όταν διάβασα τα σενάρια πραγματικά ενθουσιάστηκα όμως δεν σας κρύβω πως ακολούθησαν δύο με τρεις εξαιρετικά σκληρές μέρες με τον εαυτό μου για το αν θα πρωταγωνιστήσω στη σειρά. Ένιωσα το βάρος της ευθύνης έντονα -το οποίο ήθελα να αναλάβω εξολοκλήρου- γιατί είναι ένα θέμα πραγματικά “επικίνδυνο”, το οποίο δεν έχει αγγίξει ποτέ η ελληνική τηλεόραση ή το σινεμά και ήξερα πολύ καλά ότι ήθελα να το ελέγχω σφαιρικά για να αποδοθεί προσεκτικά. Ακόμη, το γεγονός ότι έχω ποντιακές ρίζες από τους παππούδες μου, με οδήγησε σε αυτή την απόφαση. Όταν πήρα στα χέρια μου το σενάριο, που βασίζεται στο βιβλίο του Χάρη Τσιρκινίδη και διάβασα τα ποντιακά συγκινήθηκα. Υπάρχουν οι ρίζες, υπάρχει το dna, υπάρχει κάτι μέσα σου που σε παιδεύει, κάτι που σε πονάει. Αυτόν τον πόνο λοιπόν ήθελα να τον μεταμορφώσω σε εικόνα, σε τέχνη και ελπίζω να τα κατάφερα.

Το Κόκκινο Ποτάμι είναι μια πραγματικά αξιόλογη και ξεχωριστή δουλειά, μια παραγωγή υψηλών και κινηματογραφικών προδιαγραφών. Περιμένατε την τόση μεγάλη επιτυχία και ποιοι είναι οι παράγοντες που σας οδηγούν στο να πείτε το “ναι” σε μια επαγγελματική πρόταση;

ΚΑΡΩ ΚΟΣΤΟΥΜΙ CORNELIANI, ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ BASTONCINO, ΟΛΑ HIONIDIS

77 | THEA MAGAZINE

ΠΑΛΤΌ SYSTEM, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ HOSIO, T-SHIRT THOM KROM, ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ PHILIPPE LANG, ΟΛΑ HIONIDIS

Πράγματι, ήμουν από τις παράξενες και ιδιαίτερες περιπτώσεις, που ο κόσμος με έμαθε μέσα από τον κινηματογράφο, κάτι που δεν συμβαίνει συχνά, γιατί ξεκίνησα κάνοντας πολλές ταινίες. Το ελληνικό σινεμά είναι πάντοτε στα σχέδιά μου, απλά θέλω να έρχονται προτάσεις που να με παροτρύνουν ώστε να συμμετέχω σε μια ταινία. Κατά την ταπεινή μου άποψη, ο ελληνικός κινηματογράφος διανύει ίσως τις πιο λαμπερές του μέρες, όχι μόνο σε ό,τι αφορά το καλλιτεχνικό κομμάτι, αλλά και σε ό,τι αφορά το περιεχόμενο και τους ανθρώπους, νέους και παλαιότερους δημιουργούς, που σήμερα έχουν θέση και ουσιαστική άποψη. Τα τελευταία δέκα χρόνια έχουν γίνει εξαιρετικές ελληνικές ταινίες. Εκτός από το υπέροχο, σε παγκόσμιο επίπεδο, παράδειγμα του Γιώργου Λάνθιμου, υπάρχουν πάρα πολλοί και καλοί Έλληνες σκηνοθέτες που θεωρώ ότι θα οδηγήσουν το ελληνικό σινεμά τα επόμενα χρόνια σε υψηλότερο καλλιτεχνικά επίπεδο.

Ο κινηματογράφος σας έχει αναδείξει. Κάνατε την πρώτη σας εμφάνιση στην ταινία "Hardcore" όταν ήσασταν ακόμη φοιτητής, ενώ η ταινία "Λούφα και παραλλαγή: Σειρήνες στο Αιγαίο", εκτόξευσε τη δημοφιλία σας. Είναι στα σχέδια σας αυτή την περίοδο μία κινηματογραφική ταινία και πως κρίνετε το ελληνικό σινεμά σήμερα;

Έχετε δηλώσει πως δεν είστε από αυτούς που εκφράζονται μέσα από τη δουλειά τους. Τι είναι αυτό που πραγματικά σας εκφράζει και τι είναι αυτό που σας αποφορτίζει;

Από μικρός, ίσως γιατί αυτή ήταν η επιλογή μου, αυτά ήταν τα είδωλά μου, αυτά ήταν τα θέλω μου, είχα μία τάση να επαναστατώ προς κάτι το οποίο ήταν απροσδιόριστο. Ίσως έτσι είχα κάνει τη δική μου επανάσταση, με το να μην ανήκω στη μάζα και να προσπαθώ να είμαι κάτι ξεχωριστό. Μεγαλώνοντας συνειδητοποίησα ότι η μεγαλύτερη επανάσταση του εαυτού σου είναι να μπορείς να είσαι μέσα σε όλο αυτό, μέσα στη μάζα και να μην φεύγεις. Σήμερα, βλέποντας επαναστάσεις ανθρώπων και καταστάσεων, αντιλαμβάνομαι ότι δεν έχω κάνει ούτε μία επανάσταση. Άρα, δεν είμαι ένας αντισυμβατικός τύπος, κρίνοντας από όσα συμβαίνουν γύρω μου. Τέλος, θεωρώ ότι σήμερα δεν είναι καιρός για επαναστάσεις.

Σαφώς μπορώ και εκφράζομαι μέσα από τη δουλειά μου απλά μεγαλώνοντας, ίσως και αντιδραστικά, παλεύω να πείσω τον εαυτό μου και ίσως τους γύρω μου ότι δεν είναι όλη μου η ζωή η δουλειά μου. Κλείνοντας τα μάτια και κοιτώντας πίσω σε αυτά τα είκοσι χρόνια πορείας, το μόνο που βλέπω είναι θέατρο, σινεμά και τηλεόραση, βλέπω υποκριτική. Δεν θα ήθελα να φτάσω σε ένα σημείο και να σκεφτώ ότι όλη μου η ζωή είναι η υποκριτική. Πλέον αυτό που με γεμίζει γενικότερα στη ζωή μου είναι το να μπορώ να συνεχίσω να αγαπάω όλα όσα θέλω, δηλαδή τη δουλειά μου, την οικογένειά μου, τους ανθρώπους που είναι δίπλα μου και ταυτόχρονα να κοιτάζω μπροστά. Συνολικά, αυτό που κυνηγάω στη ζωή μου είναι να μπορώ να έχω καρδιά μέσα μου για να αγαπάω και αυτό που φοβάμαι περισσότερο, είναι να πάψω να αγαπάω. Στις μέρες μας τα πράγματα έχουν γίνει πολύ εύκολα και δεδομένου ότι είμαι από τους ανθρώπους που πιστεύουν πως η ανθρωπότητα δεν αλλάζει, αλλά μεταμορφώνεται σε κάτι άλλο, θεωρώ πως τα κυρίαρχα συναισθήματα είναι αυτά που παραμένουν τα ίδια. Αυτό που με γοήτευε πάντα είναι τι κάνει την καρδιά μας και την ψυχή μας να απομονώνει συναισθήματα, στιγμές και ανθρώπους.

Είστε μία αντισυμβατική και "ροκ" φυσιογνωμία. Πότε κάνατε την προσωπική σας επανάσταση; Ήταν η τέχνη αυτό που σας βοήθησε να βρείτε τον εαυτό σας και τι είναι αυτό που θα θέλατε περισσότερο να αλλάξετε στην σύγχρονη ελληνική κοινωνία;

Έχετε ποτέ επισκεφθεί το Makedonia Palace; Ποιες είναι οι εντυπώσεις σας;

79 | THEA MAGAZINE

Είχα την τύχη να επισκεφθώ πρώτη φορά το Makedonia Palace το 2000, καθώς ερχόμουν πολύ συχνά στη Θεσσαλονίκη για θεατρικές δουλειές και μου άρεσε πάντοτε. Έπειτα, έτυχε να βρεθώ μετά την ανακαίνιση και τελευταία έμεινα πριν τρεις βδομάδες, όπου και εντυπωσιάστηκα. Το Makedonia Palace είναι από τα πιο όμορφα ξενοδοχεία σε πανευρωπαϊκό επίπεδο, ένα ιστορικό ξενοδοχείο που τιμά την Θεσσαλονίκη και κρατά τα standards σε πολύ υψηλό επίπεδο. Εύχομαι να συνεχίσει να είναι στην κορυφή.

GOOD

2KNOW Από τη Σταυρούλα Αρναούτη

Ενδιαφέροντα νέα του διεθνούς στερεώματος από τον κόσμο της μόδας, της ομορφιάς, του cinema και του design, που κάνουν ακόμη πιο συναρπαστική την καθημερινότητά μας.

Rachel Green strikes again Μία επετειακή συλλογή με αφορμή τα 25 χρόνια από την προβολή του πρώτου επεισοδίου της σειράς "Friends" κυκλοφόρησε ο οίκος Ralph Lauren. Εμπνευσμένη από την αγαπημένη μας Rachel Green aka Jennifer Aniston, η Ralph Lauren x Friends collection, περιλαμβάνει workwear κομμάτια όπως σακάκια, midi φορέματα, άνετα πουλόβερ και δερμάτινα παντελόνια, τα οποία είναι διαθέσιμα στο Bloomingdales αλλά και στα online καταστήματα Ralph Lauren.

www.ralphlauren.eu

80 | THEA MAGAZINE

Victoria Beckham Beauty Μετά την επιτυχία του luxury fashion brand της, η Victoria Beckham επεκτείνεται στον χώρο της ομορφιάς, κυκλοφορώντας μία σειρά μακιγιάζ με υπέροχα προϊόντα για τα μάτια και τα χείλη. Το Victoria Beckham Beauty είναι πλέον γεγονός με την ίδια να έχει φτιάξει επιπλέον ένα κανάλι στο YouTube, από το οποίο δίνει συμβουλές τόσο για τη μόδα όσο και για το μακιγιάζ. Άλλωστε εκατομμύρια γυναίκες εμπνέονται καθημερινά από τις εμφανίσεις της. www.victoriabeckhambeauty.com

The Polaroid Diaries Ένα limited edition λεύκωμα με μοναδικές polaroid φωτογραφίες της Linda McCartney πρόκειται να κυκλοφορήσει από τις εκδόσεις Taschen. Ο λόγος για το "Polaroid Diaries" που περιλαμβάνει συλλεκτικό και σπάνιο υλικό από τις αρχές της δεκαετίας του 1970 μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του '90, αποκαλύπτοντας την ιδιαίτερη καλλιτεχνική και φωτογραφική φυσιογνωμία της τολμηρής McCartney, καθώς και στιγμές από την προσωπική της ζωή. www.taschen.com

Valentino x Moncler: The most stylish puffer jackets Τα puffer jackets έχουν επανέλθει δυναμικά στο fashion προσκήνιο, αποτελώντας σούπερ items στην γκαρνταρόμπα μας. Οι οίκοι Valentino και Moncler συνεργάστηκαν για τη δημιουργία μιας υπέροχης συλλογής μπουφάν, που εκτός από extra stylish είναι πολύ πρακτικά, προσθέτοντας άνεση και ένα μοντέρνο update στο χειμωνιάτικο look μας.

www.valentino.com

“Pierre Cardin: Future Fashion” Έπιπλα, σκίτσα, έργα design, φωτογραφίες και αξεσουάρ παρουσιάζονται για πρώτη φορά μαζί με τολμηρές haute-couture δημιουργίες σε μια αναδρομική έκθεση αφιερωμένη στον Pierre Cardin. H ιδιαίτερη έκθεση που αποδεικνύει τη σχεδιαστική ιδιοφυΐα του πολυσχιδή fashion - και όχι μόνο- designer θα διαρκέσει μέχρι τις 5 Ιανουαρίου του 2020 στο Brooklyn Museum της Νέας Υόρκης. www.brooklynmuseum.org

81 | THEA MAGAZINE

Star Wars Episode IX: The Rise of Skywalker

Kate Moss x Zadig & Voltaire bag collection

Το ένατο επεισόδιο του θρυλικού Stars Wars έρχεται στις ελληνικές αίθουσες στις 20 Δεκεμβρίου, με τους fans να αδημονούν για την πολυαναμενόμενη συνέχεια. Η προπώληση εισιτηρίων έχει ήδη σπάσει όλα τα ρεκόρ, ενώ το επικό τελικό trailer της ταινίας εντείνει την αγωνία των Star Wars lovers.

H Kate Moss, μια γυναίκα που έχει γράψει τη δική της ιστορία στον χώρο της μόδας, ένωσε τις δυνάμεις της με το brand Zadig & Voltaire για μία ροκ και συνάμα chic συλλογή από δερμάτινες τσάντες. Οι τσάντες έχουν κατασκευαστεί στην Ιταλία, απευθύνονται σε όλες τις γυναίκες και κάθε μία από αυτές φέρει στο εσωτερικό της την υπογραφή της Kate Moss, η οποία είναι και το πρόσωπο της καμπάνιας. www.zadig-et-voltaire.com

31 shades of lipstick Μία νέα elegant σειρά από κραγιόν κυκλοφορεί από το beauty brand Tarte. Ειδικά σχεδιασμένη για τη φροντίδα των χειλιών, η συλλογή είναι εξαιρετικά ενυδατική και περιλαμβάνει 31 διαφορετικές αποχρώσεις για όλες τις περιστάσεις και τα looks. Τέλος, τα κραγιόν έρχονται με ιδιαίτερα chic design, αποτελώντας μικρά κοσμήματα για την beauty συλλογή μας.

www.tartecosmetics.com

For design lovers Green fashion Η βιωσιμότητα και η προστασία του περιβάλλοντος βρίσκονται τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο του παγκόσμιου ενδιαφέροντος. Για αυτό αυτόν ακριβώς τον λόγο και ακολουθώντας την προσέγγιση της κυκλικής οικονομίας, το σουηδικό brand Re:newcell, δημιούργησε το Circulose. Ένα νέο οικολογικό υλικό κατασκευασμένο από ανακυκλωμένα βαμβακερά ρούχα, το οποίο μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην βιομηχανία της μόδας, η οποία είναι μία από τις πιο επιζήμιες βιομηχανίες για τον πλανήτη μας. www.renewcell.com

82 | THEA MAGAZINE

O Γάλλος φωτογράφος François Halard μας ξεναγεί με τα κλικ του στο εσωτερικό των προσωπικών χώρων διάσημων designers και αρχιτεκτόνων, όπως οι Ugo Rondinone και Louise Bourgeois. Το βιβλίο François Halard: A Visual Diary 2 κυκλοφορεί από τον εκδοτικό οίκο Rizzoli και αποτελεί must-have για όσους αγαπούν το interior design και το στυλ. www.rizzoliusa.com

Ένα νέο flagship store στην καρδιά της Θεσσαλονίκης!

H Access Fashion σάς καλωσορίζει στο νέο της Flagship store στην καρδιά του εμπορικού κέντρου της Θεσσαλονίκης. Σε ένα μοναδικό χώρο τριών ορόφων ο οποίος ξεχωρίζει για την αισθητική και το design του, το κοινό της Access Fashion έχει πλέον την δυνατότητα να αποκτήσει όλα τα προϊόντα του brand, και να γνωρίσει τη νέα συλλογή Φθινόπωρο-Χειμώνα, 2019-20. Στην εποχή μας, οι πραγματικοί και οι ψηφιακοί χώροι αναμειγνύονται, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Αυτό ήταν και το concept στο οποίο στηρίχθηκε το design του νέου καταστήματος. Μέταλλο ,ξύλο, μάρμαρο και βελούδο είναι τα βασικά στοιχεία του décor, ενώ τεράστιες ψηφιακές οθόνες προβάλλουν videos από τη συλλογή. Δεν μιλάμε πλέον για ένα απλό κατάστημα λιανικής , αλλά για ένα χώρο στον οποίο οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να αναπτύξουν μια νέα σχέση με το brand. Επισκεφθείτε το νέο flagship store της Access Fashion, επί της Τσιμισκή 61, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και ανακαλύψτε μια νέα εμπειρία αγορών που μετουσιώνει σε πράξη τις ανάγκες και τα όνειρα κάθε γυναίκας!

“ORTHODOX CROSSES” by Val'oro

... Διαχρονική Πολυτέλεια!

Η εταιρεία Val'Oro, δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά, με τεράστια δυναμική στον χώρο του βαφτιστικού σταυρού. Δίνοντας έμφαση στην κατασκευή θρησκευτικών ορθόδοξων σταυρών, “κλείνει το μάτι” στην ανατολική Ευρώπη και στους υπόλοιπους ομόθρησκους λαούς, μέσα από τη σειρά “ORTHODOX CROSSES”. Πηγή έμπνευσης αποτέλεσαν οι εικόνες από τις μονές του Αγίου Όρους, σμιλευμένες στο χέρι με ειδική επεξεργασία παλαιότητας, ενώ το αποτέλεσμα εντυπωσιάζει με την κομψότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Άλλωστε ο σταυρός δεν αποτελεί ένα απλό κόσμημα αλλά κομμάτι της πλούσιας θρησκευτικής μας παράδοσης. Ένα κειμήλιο που μένει για πάντα...

Το απόλυτο meeting point για όσους αγαπούν το στυλ και τη φινέτσα είναι το κατάστημα Diamantis. Καλύπτοντας όλες τις προτιμήσεις του άνδρα στο χώρο της μόδας, το κατάστημα Diamantis διαθέτει μεγάλη ποικιλία κομψών, χειροποίητων, επώνυμων κουστουμιών, με εξαιρετικά υφάσματα και κοψίματα, τόσο για τις επίσημες εκδηλώσεις σας, το γάμο σας, όσο και για casual περιστάσεις. Τα πιο διάσημα brands παγκοσμίως όπως Brioni, Billionaire, Pal Zileri, Ravazzolo, Cortigiani και Bertolo, προσφέρουν πολλές και μοναδικές επιλογές σε ανατρεπτικούς συνδυασμούς που απογειώνουν το ανδρικό ντύσιμο. Βρείτε κατ' αποκλειστικότητα και τα απαραίτητα σε κάθε σας εμφάνιση αξεσουάρ και παπούτσια των οίκων Roberto Botticelli, Santoni και Fabi, που ολοκληρώνουν την εικόνα σας!

www.valoro.gr

www.diamantis.gr

Από τη Σταυρούλα Αρναούτη

Hailey Baldwin – Bieber The 2/3 make up tip

Fresh start in the morning: Η μέρα της ξεκινά με ένα υγιεινό strawberry smoothie. Οπαδός του healthy τρόπου ζωής, φροντίζει να καταναλώνει πολλά φρούτα, φυσικούς χύμους και ροφήματα, όπως ένα κρύο ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού και ginger τσάι.

Skincare routine: Μετά το ποτό ενέργειας, προχωρά στον καθαρισμό του προσώπου της. Το ήπιο καθαριστικό, η ελαφριά λοσιόν και η ultra ενυδατική κρέμα είναι τα προϊόντα που χρησιμοποιεί σχεδόν ευλαβικά, κάθε μέρα.

Make up touches: Η πανέμορφη Hailey έχει δηλώσει πως μακιγιάρεται μόνη της, σε 2 μόνο λεπτά, με μόλις 3 καλλυντικά προϊόντα, που δεν είναι άλλα από τη μάσκαρα, το highlighter και το κραγιόν.

Before leaving home: Στην τσάντα της έχει αμέτρητα lip balms, μαντηλάκια ντεμακιγιάζ και φυσικά αντηλιακή κρέμα. Καθώς προσέχει ιδιαίτερα το δέρμα της, δεν φεύγει από το σπίτι χωρίς τα παραπάνω key beauty items.

Travel tip: Σε κάθε της πτήση κάνει μάσκες ενυδάτωσης προσώπου και μαλλιών. Οι μάσκες είναι extra ενυδατικές και περιέχουν ως επι το πλείστον φυσικά συστατικά, που κάνουν την επιδερμίδα και τα μαλλιά της να λάμπουν.

THEIR SECRETS Η beauty ρουτίνα διάσημων κυριών του διεθνούς στερεώματος και τα μυστικά ομορφιάς που ακολουθούν στην καθημερινότητά τους και τις κάνουν να ακτινοβολούν!

84 | THEA MAGAZINE

Chiara Ferragni Accessories are the secret

Fresh start in the morning: Η πρώτη και τελευταία της κίνηση κάθε μέρα είναι να καθαρίζει το δέρμα της με καθαριστικό προσώπου και έπειτα με νεράκι ντεμακιγιάζ.

Skincare routine: Η απολέπιση της επιδερμίδας του προσώπου, αποτελεί απαραίτητο στοιχείο της εβδομαδιαίας ρουτίνας της, ενώ προτιμά τα scrub με καστανή ζάχαρη που δεν τραυματίζει την ευαίσθητη επιδερμίδα της.

Make up touches: Η όμορφη blogger αγαπά τους πειραματισμούς στο μακιγιάζ, ενώ ιδιαίτερη θέση στην καρδιά της κατέχουν οι σκιές. Συχνά επιλέγει έντονες αποχρώσεις που αναδεικνύουν το βλέμμα της.

Before leaving home: Πριν ξεκινήσει την απαιτητική μέρα της, η ελκυστική Chiara, βάζει την αγαπημένη της body lotion με την οποία κάνει και ένα ελαφρύ μασάζ για να χαλαρώσει τους μυς της.

Travel tip: Καθώς τα μαλλιά της είναι σγουρά, συνήθως φριζάρουν στις πτήσεις. Για να καταπολεμήσει τις bad hair days, παίρνει μαζί της πάντα ένα καπέλο. Το αγαπημένο της αξεσουάρ μάλιστα είναι ο μπερές.

Charlize Theron

The magic castor oil

Fresh start in the morning: Αμέσως μετά τον καθαρισμό του προσώπου, εφαρμόζει με μία μπατονέτα καστορέλαιο, σε φρύδια και βλεφαρίδες, για να τα δυναμώσει και να τα ενυδατώσει σε βάθος.

Skincare routine: Οπαδός της minimal αλλά ουσιαστικής περιποίησης, η αριστοκρατική Charlize, εμπιστεύεται απόλυτα δύο προϊόντα. Την κρέμα ματιών και την κρέμα προσώπου που κρατούν φρέσκο το δέρμα της όλη την ημέρα.

Make up touches: To beauty tip που ακολουθεί πάντα και διευρύνει το βλέμμα της, είναι το άσπρο μολύβι που εφαρμόζει στην εσωτερική γραμμή των ματιών.

Before leaving home: Βάζει καθημερινά αντηλιακό και μάλιστα όλο τον χρόνο, καθώς γνωρίζει πως η χρήση του είναι το νούμερο ένα μυστικό για την αντιγήρανση.

Travel tip: Τα ενυδατικά mist, τα lip balms και μια μάσκαρα είναι τα beauty items που δεν λείπουν από τo travel νεσεσέρ ομορφιάς της.

85 | THEA MAGAZINE

Selena Gomez Fresh and Natural Fresh start in the morning: Μόλις ξυπνήσει τονώνει τον οργανισμό και τον μεταβολισμό της με ένα γευστικό smoothie. Αγαπά την υγιεινή ζωή και πιστεύει πως η ομορφιά είναι πρωτίστως αποτέλεσμα της σωστής διατροφής.

Skincare routine: Όπως έχει δηλώσει η πρωινή ρουτίνα ομορφιάς είναι κάτι σαν ιεροτελεστία για εκείνη. Τα βήματα είναι τα εξής, καθαρισμός προσώπου με συσκευή καθαρισμού, μία γενναία ποσότητα ενυδατικής κρέμας προσώπου και τέλος κρέμα ματιών.

το βαρύ make-up. Το item που χρησιμοποιεί καθημερινά είναι ένα μολύβι χειλιών σε έναν πιο σκούρο τόνο, για να δώσει ένταση στα χείλη της.

Before leaving home: Πριν φύγει από το σπίτι γεμίζει την μπανιέρα της με αφρόλουτρο και άλατα και απολαμβάνει ένα ζεστό μπάνιο που την αναζοωγονεί πνευματικά και σωματικά.

Travel tip: Στις αποσκευές της βρίσκεται πάντα ένα dry shampoo, το οποίο χρησιμοποιεί σε κάθε ταξίδι και την βγάζει ασπροπρόσωπη όταν τα μαλλιά της επηρεάζονται από την υγρασία.

Make up touches: Η λαμπερή και δροσερή Selena αγαπά το natural μακιγιάζ και αποφεύγει

Jennifer Lopez The Hydrating secret Fresh start in the morning: Πρώτη κίνηση της Λατίνας star είναι να πιει ένα ποτήρι νερό. Λατρεύει το νερό γιατί βοηθά το δέρμα της να λάμπει και την προστατεύει από την αφυδάτωση της πρωινής της προπόνησης.

Skincare routine: Η φρεσκάδα του προσώπου της, οφείλεται κυρίως σε ένα μυστικό που έμαθε από τη γιαγιά της. Δύο φορές τη μέρα καθαρίζει σε βάθος το πρόσωπό της και έπειτα τονώνει την επιδερμίδα της με μία λοσιόν.

Make up touches: Αποφεύγει το βαρύ και έντονο μακιγιάζ, καθώς θέλει να μην

ταλαιπωρεί την επιδερμίδα της. Στην καθημερινότητά της χρησιμοποιεί ένα κραγιόν, μάσκαρα, λίγο bronzer και κάποιες φορές πούδρες λάμψης.

Before leaving home: Στα πεντήντα της χρόνια είναι πιο λαμπερή από ποτέ γιατί δεν ξεχνά να φορά καθημερινά αντηλιακό με SPF τουλάχιστον 30. Μάλιστα φροντίζει να το ανανεώνει συστηματικά καθόλη τη διάρκεια της μέρας.

Travel tip: Από το travel bag της δεν λείπει ποτέ ένα stylish παγούρι, το οποίο γεμίζει με δροσερό νερό. Την ημέρα καταναλώνει σίγουρα 2,5 λίτρα νερό.

Ariana Grande Lavender and cononut oils Fresh start in the morning: Aμέσως μόλις ξυπνήσει πίνει μία κούπα αρωματικό καφέ φίλτρου και έπειτα ετοιμάζει ένα δυναμωτικό πρωινό με φρούτα, γιαούρτι και δημητριακά.

Skincare routine: Το μυστικό της για αλαβάστρινη επιδερμίδα είναι το προσεγμένο ντεμακιγιάζ με λάδι καρύδας, ενώ καθώς σήμα κατατεθέν της είναι τα μακριά και shiny μαλλιά της, έχει υιοθετήσει σε εβδομαδιαία βάση μία θεραπεία μαλλιών, με βάση το θαυματουργό έλαιο λεβάντας.

Make up touches: Λατρεύει το bronzer με καραμελένια απόχρωση που ταιριάζει άψογα στην επιδερμίδα της και δέυτερο αγαπημένο της make up item είναι η μάσκαρα, καθώς έχει αδυναμία στις μεγάλες και έντονες βλεφαρίδες.

Before leaving home: Πριν βγει από το σπίτι κάνει πάντοτε ένα αναζωογονητικό douche και για να γλιτώσει χρόνο, κάνει ταυτόχρονα και απολέπιση προσώπου.

Travel tip: Τα μαντηλάκια καθαρισμού με ενυδατικά συστατικά είναι το item που έχει μαζί της σε κάθε ταξίδι.

86 | THEA MAGAZINE

BEBOLD PHOTOGRAPHER GEORGE HATZAKIS

FASHION EDITORS HARRIS ANTHIS FENIA KOROZIDOU MODELS MODELS IRYNA P. (FASHION CULT), EVANS (TEAM MODEL MANAGEMENT) HAIR & MAKE UP NATASSA KERAMIDA PHOTOGRAPHER ASSISTANT VASO SIOHOU FASHION ASSISTANT VASO TASIOU

ΜΠΟΥΦΑΝ ΚΑΙ ΜΠΛΟΥΖA MARCELO BURLON, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ OFF-WHITE, ΟΛΑ HIONIDIS. ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ GIANNI VENTURI, HONDOS CENTER.

ΜΠΟΥΦΑΝ, ΖΙΒΑΓΚΟ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, ΟΛΑ ACCESS. ΤΣΑΝΤΑ DIESEL, NOTOS. ΜΠΟΤΑΚΙΑ DIESEL KAI ΚΑΠΕΛΟ, HONDOS CENTER.

ΜΠΟΥΦΑΝ ΚΑΙ SNEAKERS EMPORIO ARMANI, RODANOS. HOODIE KAI ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, PCP CLOTHING.

ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ RAINS, NOTOS. ΜΠΛΟΥΖΑ ΚΑΙ ΚΟΛΑΝ, PCP CLOTHING. ΤΣΑΝΤΑ ΜΕΣΗΣ KARL LAGERFELD, ATTICA.

JACKET KAI ΜΠΛΟΥΖΑ STELLA MCCARTNEY, ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ ETRO, ΟΛΑ INTERVISTA. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, PRINCE OLIVER. ΚΑΠΕΛΟ DSQUARED, ATTICA. ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ HAWKERS, HONDOS CENTER.

ΠΑΛΤΟ ZADIG & VOLTAIRE, ΜΠΛΟΥΖΑ ΚΕΝΖΟ, ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ DSQUARED, ΚΑΣΚΟΛ ΚΑΙ ΣΚΟΥΦΟΣ MONCLER, ΟΛΑ ATTICA. ΤΣΑΝΤΑΚΙ ΜΕΣΗΣ LOVE MOSCHINO, HONDOS CENTER. 93 | THEA MAGAZINE

BLOGGERS Από τη Σταυρούλα Αρναούτη

BEAUTY

Πες μας δυο λόγια για το κανάλι σου στο YouTube “Mara Samartzi (My Greek Burlesque)”. Σε ποιους απευθύνεται και τι το κάνει να ξεχωρίζει; Το κανάλι μου απευθύνεται σε όλους, σε μεγαλύτερες αλλά και μικρότερες ηλικίες, για αυτό θέλω και προσπαθώ να είμαι πολύ προσεκτική σε ό,τι αφορά στη θεματολογία και το περιεχόμενό μου. Δεν είμαι επαγγελματίας σε ό,τι αφορά το μακιγιάζ και την περιποίηση, αλλά έχω βαθιά και εμπειρική γνώση όσων λέω στα video μου. Είμαι κάτι σαν το κορίτσι της διπλανής πόρτας, που δοκιμάζει πρώτο τα καλλυντικά και καταθέτει την προσωπική του άποψη. Οπότε αυτό που λέω στο κοινό μου είναι: “Ελάτε να δοκιμάσουμε μαζί για να δούμε τι αξίζει και τι όχι”.

Μάρα Σαμαρτζή YouTuber YouTube channel: Mara Samartzi Instagram: marasamartzi

Θεωρείσαι η beauty guru του ελληνικού YouTube. Μπορείς να μοιραστείς μαζί μας μερικά beauty tips για τον χειμώνα; Τελευταία, παρατηρώ έναν "βομβαρδισμό" προϊόντων αναφορικά με τις ρουτίνες ομορφιάς και περιποίησης, όμως θεωρώ πως δεν χρειάζονται τόσα skincare ή beauty items για τη σωστή περιποίηση. Πιστεύω σε μία minimal beauty προσέγγιση, καθώς η εφαρμογή πολλών προϊόντων ταυτόχρονα μπορεί να μπλοκάρει τους πόρους της επιδερμίδας και να μην επιφέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Προτείνω, να χρησιμοποιούμε οπωσδήποτε τον χειμώνα ενυδατική κρέμα και αντηλιακό. Κι ακόμη καλύτερα, μια ενυδατική κρέμα με δείκτη προστασίας, ώστε καθημερινά με ένα μόλις βήμα, να διατηρούμε το δέρμα μας αφενός υγιές και αφετέρου φρέσκο και νεανικό. Έχεις αποκτήσει έντονη δημοφιλία, καθώς η απήχησή σου είναι μεγάλη στο νεανικό, και όχι μόνο, κοινό. Ποια είναι τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα όσων δραστηριοποιούνται στις social πλατφόρμες; Οι social πλατφόρμες σου δίνουν τη δυνατότητα να είσαι πιο άμεσος και να έχεις περισσότερη αλληλεπίδραση με το κοινό που σε παρακολουθεί, σε αντίθεση με τα παραδοσιακά μέσα. Μπορείς να επικοινωνείς καλύτερα με το κοινό σου και 94 | THEA MAGAZINE

να δίνεις εξατομικευμένες λύσεις σε ό,τι αφορά πχ τα καλλυντικά που προτείνεις ή να δημιουργείς ανά πάσα στιγμή νέο, πιο ενδιαφέρον περιεχόμενο που αφορά το κοινό σου. Από την άλλα πλευρά, το βήμα που έχεις, φέρει πάνω του και μία μεγάλη ευθύνη, η οποία είναι εντονότερη όταν το κοινό που σε παρακολουθεί περιλαμβάνει άτομα κάτω των δεκαοκτώ ετών. Αυτό συνεπάγεται πως οφείλουμε να είμαστε πιο προσεκτικοί όχι μόνο σε ό,τι λέμε μέσα από τις social πλατφόρμες, αλλά και στον τρόπο που το λέμε. Οι σπουδές σου στη σκηνοθεσία και στο σενάριο, αντικατοπτρίζονται στα video σου, που χαρακτηρίζονται από καλλιτεχνικές πινελιές. Είναι στα σχέδιά σου μία διαφορετική επαγγελματική πορεία; Σίγουρα το έχω στο μυαλό μου και ήδη συνεργάζομαι με εταιρίες, για τις οποίες δημιουργώ video για τις διαφημίσεις ή τις καμπάνιες τους. Όταν ασχολείσαι με το YouTube είναι καλό να “τρέχεις” παράλληλα και άλλα πράγματα, καθώς κάποια στιγμή ένα άλλο trend ή πλατφόρμα θα έρθει στο digital προσκήνιο. Έχεις επισκεφθεί το Makedonia Palace; Ποιες είναι οι εντυπώσεις σου; Δυστυχώς, δεν έχω καταφέρει ακόμη να επισκεφθώ το Makedonia Palace. Επειδή όμως είναι ένα εμβληματικό και εξαιρετικά καλαίσθητο ξενοδοχείο, θα ήθελα κάποια στιγμή να το επισκεφθώ, να φέρω τα ρούχα μου και να βγάλω πολλές φωτογραφίες, τις οποίες θα ανεβάσω στο Instagram μου και στα social media.

Brief Q&A To beauty item που δεν λείπει από την τσάντα μου: Κόκκινο κραγιόν.

Beauty πρότυπο: Parisian Beauty, θαυμάζω τις καθημερινές κοπέλες στο Παρίσι. Ομορφιά είναι: Τα μοναδικά χαρακτηριστικά μας που μας κάνουν ξεχωριστούς.

Favorite make up look: No make up, make up look.

To motto μου είναι: Mind over matter. Δεν ζω χωρίς: Καφέ.

HUGO SS 2019

TASTE Πώς θα περιγράφατε το blog και τον δημοφιλή λογαριασμό σας στο Instagram; Σε ποιους απευθύνονται; Το thess_del_food (Thessaloniki’s Delicious Food), δημιουργήθηκε από την ανάγκη μας να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα, να ανακαλύψουμε νέα εστιατόρια, νέους χώρους διασκέδασης και να ζήσουμε νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Μετά από πολλά ταξίδια στο εξωτερικό και πολυάριθμες γαστρονομικές παραστάσεις, αρχίσαμε να πειραματιζόμαστε και στη Θεσσαλονίκη με διαφορετικά εστιατόρια και κουζίνες. Γνωρίσαμε τα περισσότερα μαγαζιά της πόλης και καθώς οι φίλοι μας ρωτούσαν πάντοτε την άποψή μας για τις εξόδους τους, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε τη σελίδα μας. Γενικά, το thess_del_food δίνει απάντηση στη δύσκολη ερώτηση «πού να πάμε για φαγητό;» και απευθύνεται σε όσους έχουν όρεξη να δοκιμάσουν νέες γεύσεις, νέα μενού και τολμούν να πειραματιστούν. Γιατί αποφασίσατε να ασχοληθείτε με τη γαστρονομία; Έχετε κάποια σχέση με αυτόν τον χώρο; Είμαστε η Ευγενία και ο Θάνος παντρεμένοι εδώ και αρκετά χρόνια. Η Ευγενία είναι γεωπόνος με εξειδίκευση στον τομέα των βιολογικών προϊόντων και εκπαιδεύτρια σε θέματα διατροφής και εστίασης, ενώ ο Θάνος έχει εμπειρία στον τομέα της

εμπορίας τροφίμων, μιας και μεγάλωσε εργαζόμενος στην οικογενειακή επιχείρηση στα Λαδάδικα. Η άμεση σχέση μας με τα τρόφιμα σε επαγγελματικό επίπεδο, η αγάπη μας για το ποιοτικό φαγητό και η εξωστρέφειά μας είχαν ως φυσικό επακόλουθο τη δημιουργία του blog μας. Κάθε διαφορετικό εστιατόριο που επισκεπτόμαστε μας προσφέρει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία και όλα καταλήγουν στη διαφοροποίηση των γαστρονομικών μας εμπειριών, άλλωστε αυτό δεν είναι κάτι που οι περισσότεροι αναζητούν σε τελική ανάλυση; Ο χώρος του blogging, καθώς και του food blogging είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικός. Τι είναι αυτό που κάνει το δικό σας blog τόσο αγαπητό στο κοινό; Το blog μας ξεκίνησε ως ένα ημερολόγιο των διαφορετικών εστιατορίων που επισκεπτόμασταν κάθε εβδομάδα και κατέληξε στον digital οδηγό εστίασης που είναι σήμερα. Η μεγάλη ποικιλία των χώρων εστίασης που παρουσιάζουμε, η προσπάθειά μας να είμαστε ενήμεροι για όλα τα new spots της πόλης, οι εξατομικευμένες προτάσεις εξόδου, η παρουσίαση και η κριτική που κάνουμε σε ιδιαίτερα πιάτα, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που είμαστε τόσο αγαπητοί στο κοινό. Επιπλέον, η εμπειρία μας, η αυθεντικότητά μας, ο αυθορμητισμός μας, η διάρκειά μας στον χρόνο, η συνέπεια, η ειλικρίνεια και η χομπίστικη διάθεση είναι τα στοιχεία που μας κάνουν να διαφέρουμε από τους υπόλοιπους food bloggers. Στο blog σας λέτε πως το φαγητό στη Θεσσαλονίκη είναι πολύ νόστιμο και μας προτείνετε συνεχώς νέα γαστρονομικά spots. Θεωρείτε πως η κουζίνα στην πόλη μας είναι μοναδική; Και αν ναι, τι είναι αυτό που την κάνει τόσο ξεχωριστή; Η πολυδιάστατη πόλη μας, έχει αποτελέσει σταυροδρόμι πολιτισμών και εθνοτήτων και αυτό αντικατοπτρίζεται στην πλούσια κουζίνα της. Τα τελευταία χρόνια άρχισαν να γίνονται φιλότιμες προσπάθειες από μάγειρες και chef, οι οποίοι βασιζόμενοι στις παραδοσιακές συνταγές συνδυάζουν με εφευρετικότητα και τόλμη πρώτες ύλες και τεχνικές και δημιουργούν πιάτα με κεντρικό άξονα την παράδοση, παρουσιασμένα όμως με μια σύγχρονη οπτική. Έτσι, σταδιακά βλέπουμε τη μετάλλαξη της παραδοσιακής ταβέρνας σε εστιατόρια σύγχρονης δημιουργικής ελληνικής κουζίνας, με επαγγελματίες να έχουν το βλέμμα στραμμένο στην καινοτομία και τη δημιουργικότητα, αλλά πάντα με σεβασμό στις ρίζες. Όλα τα παραπάνω

96 | THEA MAGAZINE

δικαιωματικά απονέμουν στην κουζίνα της πόλης, τον τίτλο της «ξεχωριστής»! Ακόμη, η Θεσσαλονίκη, κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στις λίστες των γαστροτουριστών εξαιτίας της φήμης της ως «η πόλη του καλού φαγητού» και εμείς είμαστε εδώ για να ενισχύουμε τη φήμη αυτή. Έχετε ποτέ επισκεφθεί το Makedonia Palace; Ποιες είναι οι εντυπώσεις σας; Το Makedonia Palace ως σύμβολο της πόλης κατέχει ξεχωριστή θέση στην καρδιά των Θεσσαλονικέων, αλλά και των επισκεπτών, τόσο για την ειδυλλιακή του τοποθεσία, τις υπηρεσίες που προσφέρει όσο και για τις υπέροχες γαστρονομικές του προτάσεις. Στο Salonica Restaurant & Bar του ξενοδοχείου, ο Executive Chef Σωτήρης Ευαγγέλου και η ομάδα του, περνάνε τη γαστρονομία σε άλλο επίπεδο και την αναγάγουν σε τέχνη, χρησιμοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες δεμένες μεταξύ τους με αγάπη και δεξιοτεχνία. Μια κυριακάτικη αγαπημένη συνήθεια έχει γίνει πλέον και ο θεσμός του Sunday Buffet, όπου ο καθένας μπορεί να απολαύσει στον πλούσιο μπουφέ μεγάλη ποικιλία από ζεστά και κρύα ορεκτικά, πολύχρωμες σαλάτες, καλοψημένα κρεατικά, φρέσκα θαλασσινά, λαχταριστές σούβλες και προσεγμένα επιδόρπια. Αναμφισβήτητα θεωρούμε το Salonica Restaurant & Bar του Makedonia Palace, ένα από τα κορυφαία Fine Dining εστιατόρια της Θεσσαλονίκης και το προτείνουμε ανεπιφύλακτα σε όσους αναζητούν μοναδικές και αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες! Επίσης προτείνουμε σε κάθε επισκέπτη της πόλης μας, να ζήσει την εμπειρία της ζεστής φιλοξενίας στο Makedonia Palace απολαμβάνοντας τις υπερσύγχρονες υποδομές, την πολυτέλεια, την απαράμιλλη θέα του και φυσικά την ξεχωριστή και αξιόλογη κουζίνα του!

Social Media Blog: thessdelfood.blogspot.com Instagram: thess_del_food Facebook: thess_del_food Youtube Channel: thess del food

Brief Q&A Αγαπημένος γαστρονομικός προορισμός: Κωνσταντινούπολη Αλμυρό ή γλυκό; Ξεκινάμε με αλμυρό και καταλήγουμε σε γλυκό Οι γεύσεις που μας γοητεύουν περισσότερο: We are meat lovers, definitely! Οι φιλοδοξίες μας: Η αντοχή του blog στο χρόνο Η φιλοσοφία του blog μας: Dine out and live the experience Αν δεν ήμασταν food bloggers, θα ήμασταν: Ιδιοκτήτες Εστιατορίου

TRAVEL Travelen www.travelen.eu Instagram: travelen.eu

Πώς θα περιγράφατε το blog σας; Σε ποιους απευθύνεται και τι το κάνει τόσο ξεχωριστό; Το travelen.eu είναι πολύ ξεχωριστό από όλα τα υπόλοιπα. Ο λόγος είναι απλός! Κάθε ταξίδι μας είναι ένας πλήρης ταξιδιωτικός οδηγός, έως 12.500 λέξεις(!), που ενημερώνει τον ταξιδιώτη για το τι πρέπει να δει, πού να μείνει, πού να φάει και πού να βγει, ενώ υπάρχουν πολλά tips, πλούσιο φωτογραφικό υλικό αλλά και η προσωπική μας εμπειρία. Γιατί αποφασίσατε να ακολουθήσετε το couple blogging και τι ρόλους αναλαμβάνει ο καθένας σας; Γιατί είμαστε δύο, είμαστε ζευγάρι και μας αρέσει να ταξιδεύουμε μαζί. Όσο κλισέ κι αν ακούγεται, στα ταξίδια (και όχι μόνο) ο ένας συμπληρώνει τον άλλον. Ρόλοι δεν υπάρχουν. Και οι δύο κάνουμε τα πάντα. Πόσο συχνά ταξιδεύετε και ποιες είναι οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει ένας επαγγελματίας travel blogger; Κάνουμε γύρω στα 6-7 ταξίδια τον χρόνο. Οι προκλήσεις είναι αρκετές γιατί πρέπει να διαχειριστείς πολλά πράγματα. Πρέπει να είσαι Φωτογράφος, Social Media Specialist, Photoshop & Lightroom Expert, Σκηνοθέτης - Σεναριογράφος & Μοντέρ (για τα βίντεο), Συγγραφέας (για τα κείμενα στο site), προγραμματιστής

(για να χειρίζεσαι το site), ταξιδιωτικός πράκτορας (για να οργανώνεις το ταξίδι), Marketing Manager (για τις επαφές με εταιρείες, φορείς κτλ.) και τέλος “απλός” ταξιδιώτης για να απολαμβάνεις τον κάθε προορισμό. Ουσιαστικά δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται, αλλά δεν παύει να είναι δημιουργικό και διασκεδαστικό. Μοιραστείτε μαζί μας μία στιγμή που σας έχει μείνει αξέχαστη από τα ταξίδια σας. Σε ένα άγνωστο χωριουδάκι στο βόρειο Μαρόκο δεν υπήρχαν ούτε δρόμοι, ούτε υποδομές, ούτε ελπίδα! Ξαφνικά είδαμε μικρά παιδιά να παίζουν μπάλα (κάτι μπαλωμένα κομμάτια υφάσματος) ξυπόλυτα, μέσα στις λάσπες, και η πραγματική ευτυχία ήταν ζωγραφισμένη στο πρόσωπό τους. Τότε αναλογιστήκαμε, μήπως η αληθινή ευτυχία κρύβεται στη λάσπη και όχι σε παλάτια; Ακούγεται μελό αλλά είναι μία εικόνα που θα μας ακολουθεί για πάντα. 'Εχετε επισκεφτεί ποτέ το Makedonia Palace και ποιες είναι οι εντυπώσεις σας; Ως μόνιμοι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης το έχουμε επισκεφτεί ουκ ολίγες φορές. Το εμβληματικό ξενοδοχείο έχει πλέον μετατραπεί στο διαμάντι της πόλης μας και αποτελεί ένα υπέροχο μέρος για χαλάρωση και διασκέδαση.

97 | THEA MAGAZINE

Brief Q&A Το πιο ωραίο μας ταξίδι: ΚαππαδοκίαΜαρόκο. Ονειρικός προορισμός: Κούβα. Δεν ταξιδεύουμε ποτέ χωρίς: Καλή διάθεση και Power Bank. Ταξίδι για μας σημαίνει: Ελευθερία... Το motto μας είναι: Ταξίδεψε σαν να μην υπάρχει αύριο. Αν δεν ήμασταν travel bloggers, θα ήμασταν: Σε ένα αγρόκτημα.

Από τη Μαρία Μυλωνά Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

Κατερίνα Ζαρίφη Η Κατερίνα Ζαρίφη ξέρει να γελάει με την καρδιά της και να σκορπάει τη θετική της ενέργεια απλόχερα εντός και εκτός τηλεόρασης. Στην περίπτωσή της ισχύει το ρητό “αυτό που βλέπεις είναι” με το πηγαίο χιούμορ να αποτελεί το δικό της ουράνιο τόξο. Ό,τι κι αν γίνει θα βγαίνει μετά από κάθε μικρή ή μεγάλη μπόρα...

She’s like a

Λίγα λόγια για τα πρώτα σας βήματα. Πόσο εύκολο είναι για ένα παιδί της επαρχίας να εγκλιματιστεί στους γρήγορους ρυθμούς της πρωτεύουσας; Ποια ήταν τα όνειρά σας όταν ήσασταν παιδί στη Θήβα; Με πηγαίνεις πολύ πίσω, χρειάζομαι πια χρονομηχανή!(γέλια). Δεν είναι σίγουρα εύκολη η μετάβαση από την επαρχία στην Αθήνα. Εμείς τα παιδιά της επαρχίας έχουμε συνηθίσει άλλους κανόνες, άλλες μυρωδιές, άλλες λογικές. Θέλουμε να έχουμε επαφή με τη φύση, με το χώμα... Η Αθήνα αυτά τα φέρνει “τούμπα” με το που φτάνεις στην πόλη. Οι ρυθμοί είναι τρελοί. Ενώ είναι μια όμορφη, ροκ πόλη που λατρεύω, είναι και πολύ δύσκολη, σχιζοφρενική, με γρήγορους ρυθμούς αλλά αργές μετακινήσεις. Σταδιακά, όμως, εγκλιματίζεσαι, γιατί βρίσκεις και πολλούς ακόμα, οι οποίοι βιώνουν τα ίδια άγχη. Εγώ ερχόμενη στην Αθήνα ήθελα αφού φοιτήσω σε σχολή δημοσιογραφίας να γίνω πολεμική ανταποκρίτρια. Τότε έκανα ραδιόφωνο με τη Νανά Παλετσάκη, η οποία είχε προσφερθεί να με βοηθήσει με το κομμάτι της πολεμικής ανταπόκρισης -ήξερε τον Νικόλα Βαφειάδη- είχα

κάνει πτυχιακή για το Παλαιστινιακό και όλη μου η λογική ήταν προς εκείνη την κατεύθυνση. Το κομμάτι τηλεόραση και ψυχαγωγία ήταν μίλια μακριά από εμένα. Πιο λογικό θα μου φαινόταν να έβλεπα Αρειανό εξωγήινο! (γέλια) Όσο εύκολο άλλο τόσο δύσκολο είναι να ενταχθείς σ' αυτόν τον χώρο. Σίγουρα, πάντως, ευκαιρίες δίνονται. Μπορώ να σας υπογράψω ότι ήμουν παιδί ενός ασφαλιστή και μιας τραπεζικής υπαλλήλου, χωρίς κανένα “δόντι” στον χώρο. Ξεκίνησε όλο από το ραδιόφωνο. Είχα πολλή τρέλα ως παιδί. Αρχικά είχα βάλει ως στόχο τη Νομική αλλά πάντα είχα μια κρυφή επιθυμία για την υποκριτική. Ήμουν πολύ ανυπόμονη. Όταν δεν πέρασα στη Νομική αποφάσισα να πάω σε μια σχολή δημοσιογραφίας στην Αθήνα. Δε φανταζόμουν, όμως, ποτέ τον εαυτό μου να λέει ειδήσεις ή να κάνει ρεπορτάζ. Τελικά η ζωή σε πάει εκεί που πρέπει.

98 | THEA MAGAZINE

Κάποιες συναντήσεις στη ζωή σας θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν καρμικές, όπως αυτή με την Ελένη Μενεγάκη και τον Μάκη Πουνέντη, δύο άνθρωποι με τους οποίους υπήρχε εποχή που σχεδόν είχατε ταυτιστεί στα μάτια του κοινού. Πιστεύετε στη μοίρα, στις επιλογές ή στο ένστικτο; Ειδικά με την Ελένη Μενεγάκη ήταν η απόλυτη ταύτιση, δεν μπορούσαν να μας φανταστούν χωριστά ύστερα από ένα σημείο. Προσωπικά, όποτε ακολούθησα τη λογική δε μου βγήκε σε καλό, όπως όταν λόγου χάρη κάνω κάτι για οικονομικούς λόγους. Έχω έτσι κι αλλιώς πολύ κακή σχέση με τη διαχείριση των χρημάτων. Πιστεύω ότι το ένστικτο και η βαθιά φωνή μέσα σου σε οδηγούν πάντα καλύτερα. Είμαι άνθρωπος που δε με τρομάζει να δοκιμάζω νέα πράγματα. Θεωρώ ότι η αμφιβολία είναι συχνά χειρότερη και από την αποτυχία. Καλύτερα κάτι να το δοκιμάσεις, γιατί δεν ξέρεις πού θα σε οδηγήσει. Εκτός αν είναι τελείως εκτός της λογικής σου. Για παράδειγμα δε θα με φανταζόμουν ποτέ να παρουσιάζω τα καλλιστεία. (γέλια) Πιστεύω απόλυτα στη μοίρα και στις καρμικές σχέσεις με ανθρώπους, που θα είσαι για πάντα μαζί τους, ακόμα κι αν δεν κατανοείς συχνά το γιατί. Το όνομά σας έχει ταυτιστεί τόσο με την τηλεόραση όσο και με το ραδιόφωνο. Υπήρξε ποτέ περίοδος που δεν ασχοληθήκατε και με τα δύο παράλληλα; Τι αγαπάτε και ξεχωρίζετε σε καθένα από τα δύο μέσα; Υπήρξε εποχή που ήμουν μόνο στο ραδιόφωνο. Η σχέση μου με αυτά τα δύο μέσα είναι σχεδόν “παράνομη”. Το ραδιόφωνο είναι ο μόνιμος σύζυγός μου και η τηλεόραση ο ερωμένος μου. Σίγουρα το ραδιόφωνο είναι ο χώρος που αισθάνομαι σπίτι μου και ξέρω πολύ καλά, ενώ η τηλεόραση είναι κάτι μη δεδομένο και πολύ σύνθετο, όπου συχνά ενώ όλα φωνάζουν επιτυχία, τελικά ένα project αποτυγχάνει. Η τηλεόραση κι αν έχει κάρμα και timing! Η εικόνα, βέβαια, “κλέβει” πιο εύκολα τις εντυπώσεις σε αντίθεση με το ραδιόφωνο που είσαι εσύ, η φόρμα που φοράς και ένα μικρόφωνο, μέσω του οποίου πρέπει να κρατήσεις το ενδιαφέρον του ακροατή χωρίς καμία κίνηση εντυπωσιασμού. Θεωρώ ότι το ραδιόφωνο είναι το μέσο που θα κρατήσει για πάντα, γιατί σε κάθε καλή ή κακή περίσταση θα είναι εκεί να μας κρατά παρέα, με τη μουσική, η οποία είναι το παν. Δεν είχα ποτέ σχέση εξάρτησης με την τηλεόραση, γιατί δεν είμαι αυτό που λένε επαγγελματίας παρουσιάστρια. Έχω δουλέψει και στο κομμάτι του ρεπορτάζ, της παραγωγής και έχω περάσει από όλα τα στάδια, κάτι πολύ θετικό, γιατί ξέρεις έτσι όλη τη δομή και τι περνάει ο κάθε άνθρωπος πίσω από τις κάμερες, κάτι που σέβομαι πολύ. Το πλατύ χαμόγελο, το αστείρευτο χιούμορ και ο αυτοσαρκασμός σας θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι τα δυνατά σας “όπλα” σε μία εποχή που το στημένο και το δήθεν έχουν κορεστεί. Ήσασταν

100 | THEA MAGAZINE

πάντα έτσι στη ζωή σας και σε ποιον βαθμό αυτή η στάση, σας βοήθησε να ξεπεράσετε, ίσως, λίγο πιο ανώδυνα δύσκολες καταστάσεις; Είναι κάποιες φορές μια μορφή άμυνας; Εννοείται ότι είναι μορφή άμυνας. Το χιούμορ είναι μια “ασπίδα”, που σε προστατεύει από πολλά πράγματα. Εγώ ήμουν έτσι ακριβώς και σαν παιδί. Οι συμμαθητές μου σε πρόσφατο reunion μου είπαν ότι με βλέπουν στην τηλεόραση, όπως ακριβώς ήμουν στο λύκειο και χαίρομαι πολύ γι' αυτό. Πολλές φορές υπάρχουν αστείοι άνθρωποι στην τηλεόραση, οι οποίοι στην πραγματική ζωή τους είναι στριφνοί. Εγώ δε θα μπορούσα να παίξω διπλό ρόλο. Τα έχω όλα XL, και τη χαρά και τη λύπη. Είμαι outloud άτομο. Φυσικά είμαστε άνθρωποι και λυγίζουμε. Θα κάτσουμε και στον καναπέ με την πυτζάμα να ακούσουμε Σωκράτη Μάλαμα... Σε δύσκολες στιγμές, όπως η απώλεια του μπαμπά μου και της γιαγιάς μου, δεν μπορούσα να επιστρατεύσω το χιούμορ μου. Σταδιακά, όμως, είναι καλό να χιουμορίζεις τα πράγματα έστω και τα πολύ δύσκολα, γιατί εν τέλει τα δέχεσαι πιο εύκολα. Μου αρέσει πολύ να ακούω δυνατά γέλια γύρω μου. Αν μάλιστα τα προκαλώ εγώ, ακόμη καλύτερα! Λέγεται ότι ο χώρος της τηλεόρασης είναι ιδιαιτέρως ανταγωνιστικός και ότι χρειάζεται να έχει κανείς πολύ γερό στομάχι. Εσάς, τι είναι τελικά αυτό που σας έχει δυσκολέψει περισσότερο μέχρι σήμερα; Υπήρξε στιγμή που σας πέρασε από το μυαλό να τα παρατήσετε; Kαθημερινά! Κάθε πρωί σκέφτομαι να τα παρατήσω όλα και να πάω στην Ικαρία να ανοίξω ένα beach bar! (γέλια) Η τηλεόραση έχει μια φαντασμαγορία και ο κόσμος νομίζει ότι περνάμε τέλεια. Είναι ανθρωποφάγος χώρος και πολύ δύσκολα μπορείς να ανταπεξέλθεις, γενικότερα στα ΜΜΕ. Η τηλεόραση, όμως, είναι το πιο ανταγωνιστικό μέσο. Είναι “ο θάνατος σου η ζωή μου” γιατί οι θέσεις είναι περιορισμένες στο συγκεκριμένο “πούλμαν” και όλοι θέλουν να επιβιβαστούν. Φτάσαμε σε ένα καλό σημείο, που η ελληνική τηλεόραση ξαναβρήκε την περπατησιά της. Ξεπεράσαμε το κομμάτι “κούκλαμπούκλα” των 90s και 00s, που υπήρχε ένας ψεύτικος πακτωλός χρημάτων, “χρυσά” συμβόλαια κλπ. Ο τηλεθεατής έβλεπε προγράμματα, που δεν είχαν ιδιαίτερο νόημα και κάτι να του προσφέρουν, ούτε λεκτικά ούτε οπτικά. Ευτυχώς, όλο αυτό πλέον φθίνει. Δεν υπάρχει πια μόνο το κομμάτι της εμφάνισης αλλά φυσικά δε σημαίνει ότι ομορφιά ίσον έλλειψη εξυπνάδας. Είναι και αυτό ρατσιστικό. Εγώ αισθάνομαι ένας ωραίος άνθρωπος για τα δικά μου δεδομένα αλλά η ανταγωνιστικότητα εμπεριέχει όλο αυτό το κομμάτι του φαίνεσθαι. Νομίζω ότι ο ανταγωνισμός είναι πλέον πιο υγιής γιατί πρέπει να αποδείξεις πράγματα ως επαγγελματίας, οπότε γι' αυτό αρχίζουν και γίνονται πολύ ωραία πράγματα. Το “Κόκκινο Ποτάμι” είναι το καλύτερο, ίσως, παράδειγμα.

νομίζεις ότι πρέπει πάντα κάτι να κάνεις. Η υποκριτική αυτό ακριβώς σου περιορίζει. Σου μαθαίνει ότι ακόμα κι αν απλώς στέκεσαι χωρίς να κάνεις κάτι, περνάς το μήνυμα μόνο μ' ένα βλέμμα . Σε “ξεγυμνώνει” γιατί βρίσκεσαι επάνω στη σκηνή με εκατοντάδες άτομα από κάτω. Πρέπει να πεις τα λόγια σου σωστά, να γίνεις αστείος ή δραματικός, ανάλογα με το τι ζητάει ο ρόλος και το βλέπεις εκείνη τη στιγμή αν περνάει στον κόσμο σωστά όλο αυτό ή όχι. Στην αρχή είναι ένα σοκ. Εγώ στην τηλεόραση είχα πάντα ως κριτήριο τους cameramen. Αν γελούσαν εκείνοι έλεγα μέσα μου ότι αυτό λογικά περνάει και στους τηλεθεατές. Στο θέατρο είναι άμεσες οι αντιδράσεις. Οπότε, όλο αυτό σε βελτιώνει. Αυτή τη σεζόν πρωταγωνιστείτε στη θεατρική παράσταση των Ρέππα-Παπαθανασίου, “Η Σκούπα”, μια σπαρταριστή κωμωδία με επίκεντρό της τη σύγχρονη εργαζόμενη γυναίκα. Λίγα λόγια για τον ρόλο σας στην παράσταση. Ποιες θεωρείτε ότι είναι οι μεγαλύτερες δυσκολίες, που αντιμετωπίζει μια γυναίκα εν έτει 2019; Εγώ υποδύομαι μία Ρωσίδα, τη Ρουσλάνα, πρώην μπαλαρίνα και παντρεμένη με φρουτέμπορα στη λαχαναγορά του Ρέντη, μια κλασική σύζυγος ενός πλούσιου άντρα. Πήγα σε όλους τους ανθρώπους που ήξερα με ρώσικη καταγωγή, για να με βοηθήσουν με το κομμάτι της προφοράς. Το έργο επικεντρώνεται στον αγώνα 5 εργαζόμενων γυναικών, που η καθεμιά προσπαθεί να επιβιώσει στη σκληρή Ελλάδα του σήμερα. Δυστυχώς, η Ελλάδα δεν είναι μία εύκολη χώρα για τη γυναίκα. Η Ελληνίδα πρέπει συνεχώς να αποδεικνύει πράγματα. Ο Έλληνας άντρας αναζητά ξαφνικά τη Στοκχόλμη στην Ελλάδα. Η γυναίκα πρέπει να ξυπνάει αχάραγα, να πηγαίνει τα παιδιά στο σχολείο, να εργάζεται, να κρατάει καθαρό το σπίτι, να πηγαίνει κομμωτήριο για να είναι τέλεια... Νομίζω ότι έχει μεταφερθεί επάνω της ένας μεγάλος όγκος στρες, γιατί με την οικονομική κρίση βγήκε ακόμα περισσότερο στον επαγγελματικό στίβο, αψηφώντας κινδύνους, συνθήκες εργασίας κ.α. Το πρωί όταν πηγαίνω στο ραδιόφωνο αξημέρωτα, βλέπω στον δρόμο μόνο γυναίκες, οι οποίες τρέχουν να προλάβουν. Για μένα είναι όλες τους super ηρωίδες!

Η υποκριτική είναι κάτι που έχει μπει πια για τα καλά στη ζωή σας, ενώ η πρώτη σας θεατρική δουλειά οφείλεται στη Ζωή Λάσκαρη, η οποία και σας επέλεξε για την παράσταση “Δουλειές με Φούντες”. Τι είναι αυτό το κάτι παραπάνω που σας προσφέρει και το οποίο δεν έχει σίγουρα η τηλεόραση; Δεν πίστευα ποτέ πόσο πολύ θα μπορούσε να με βοηθήσει η υποκριτική στο να αλλάξω τον τρόπο που μιλάω και φέρομαι τηλεοπτικά. Μου “μαζεύει” τα περιττά, μία υπερενέργεια που σου βγάζει η τηλεόραση. Όταν έχεις επάνω σου μία κάμερα

101 | THEA MAGAZINE

Η μεσημεριανή εκπομπή “Μεσημέρι #YES” παρέα με τον Παύλο Σταματόπουλο και τον Ηλία Γκότση. Τι είναι τελικά αυτό που έκανε τη συγκεκριμένη “συνταγή” τόσο πετυχημένη; Μπήκαμε δυναμικά στη μεσημεριανή ζώνη, που είναι και η πιο δύσκολη, για να “πολεμήσουμε” . 'Ενα νέο προϊόν στο OPEN BEYOND, γιατί δεν υπήρχε πριν από εμάς άλλο μεσημεριανό. Η εκπομπή σταδιακά χτίζει το δικό της κοινό. Το βασικότερο για μια “συνταγή” που θα περνάς καλά είναι η θετική ενέργεια. Δεν είμαστε η εκπομπή που θα ακούσεις δηκτικά, τοξικά σχόλια και κακοπροαίρετους σχολιασμούς. Θεωρούμε ότι όλα μπορούμε να τα περάσουμε υπό το πρίσμα του

χιούμορ, ακόμα και τα πιο δύσκολα. Δε χρειάζεται άλλη τοξικότητα στη ζωή μας και μόνο όταν βλέπεις θετικά τα πράγματα μπορείς να προχωρήσεις. Θεωρώ ότι δεν πρέπει να κάνεις κανέναν άνθρωπο να αισθάνεται άσχημα. Αν μου ζητούνταν δε θα το έκανα ποτέ. Όλα μπορείς να τα παρουσιάσεις έξυπνα και με χιούμορ! Σε τι θα λέγατε πάντα YES; Λέω πάντα YES όταν μου ζητάνε βοήθεια άτομα τρίτης ηλικίας και παιδιά αλλά και ό,τι έχει να κάνει με τετράποδα. Είναι οι τρεις μεγάλες αδυναμίες μου. Θέλω μέσα από το κομμάτι του εθελοντισμού και της παραμικρής βοήθειας να “τρέφω” την ψυχή μου. Οποιαδήποτε δυσκολία πιστεύω μπορεί να ξεπεραστεί με αλληλεγγύη και αγάπη του ενός προς τον άλλον. Ας γίνουμε πιο ανθρώπινοι! Δεν αδικώ τους ανθρώπους που λόγω της οικονομικής ανασφάλειας κλείστηκαν στο “καβούκι” τους αλλά θεωρώ ότι πρέπει να ανοίξουμε και πάλι τις καρδιές μας. Μας σκλήρυνε όλη η κατάσταση αυτή στην Ελλάδα. Αν θυμηθούμε τις ρίζες μας και όλα όσα περάσαμε ανά τους αιώνες, θα καταλάβουμε ότι η λύση κρύβεται στην αγάπη μεταξύ μας. Τι σημαίνει για εσάς υγιής καθημερινότητα, χαρούμενη προσωπική ζωή και επιτυχημένα επαγγελματικά; Όταν είσαι υγιής έχεις τη δυνατότητα να κάνεις τα πάντα. Βέβαια, ένας φίλος μου είχε πει “Και στον Τιτανικό υγιείς ήταν, τυχεροί δεν ήταν” (γέλια) Δε θα έχουμε ποτέ την τέλεια, ευτυχισμένη ζωή, ούτε καν ημέρα. Το σημαντικό είναι ανάμεσα στα δυσάρεστα να βλέπουμε και τα υπέροχα. Όλα συμπληρώνουν το παζλ της ευτυχίας. Το να έχεις έναν σύντροφο που σε καταλαβαίνει, μια δουλειά που θα την κάνεις χωρίς να αγκομαχάς. Η ευτυχία δεν είναι σίγουρα στα χρήματα. Δε μετριέται σε τραπεζικούς λογαριασμούς και αξιώματα. Αν είσαι αξιοπρεπής στις ανάγκες σου, αυτό είναι επιτυχία. Πρόσφατα σας είδαμε να “ξεσπάτε” και να υποστηρίζετε συνάδελφό σας ηθοποιό, για τα ρατσιστικά σχόλια που δέχτηκε αναφορικά με τα κιλά της. Έχετε βιώσει ποτέ ανάλογες συμπεριφορές και πώς τις αντιμετωπίσατε; Ποιο το μήνυμά σας σε όλες εκείνες τις γυναίκες, που αγχώνονται για την τέλεια εικόνα; Είμαι ο άνθρωπος που αντιδρώ και απαντάω καταλλήλως! Θεωρώ ότι όλα αυτά είναι μικρά σκουληκάκια που τρυπώνουν στην ψυχή μας. Το κομμάτι του εκφοβισμού στην Ελλάδα έχει ξεφύγει! Γιατί όλα τα “βαφτίζουμε” χιούμορ. Για μένα το χιούμορ είναι κάτι, στο οποίο πρέπει να περνάμε όλοι καλά όχι ένας μόνο, βλάπτοντας τους άλλους. Δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να “χτυπάς” τον ευάλωτο. Το συναίσθημα που σιχαίνομαι περισσότερο είναι ο φόβος και δε θέλω να μου το προκαλεί κανείς. Γι' αυτό και απαντώ. Λέω στις γυναίκες να κυνηγούν την εικόνα που εκείνες θέλουν, όχι επειδή τους την επιβάλλουν. Μακάρι η λύση του προβλήματός μας να ήταν μόνο η τέλεια εικόνα. Το εσωτερικό μας ας είναι Gisele και το εξωτερικό το βρίσκουμε στην πορεία. Πάντα τα συναισθήματα μας οδηγούν. Βασικός γνώμονας πρέπει να είναι η ψυχική και σωματική υγεία μας!

Μοιραστείτε κάτι μαζί μας, που δε θα φανταζόταν κάποιος για εσάς. Παρακολουθώ ατελείωτες ώρες μπαλέτο και υπάρχει μια περίπτωση να ξεκινήσω μαθήματα. Το λατρεύω το μπαλέτο. Είδα προχθές μια αγγελία για αρχάριους και είπα θα το κάνω! Αν βρω χρόνο είναι μια από τις προτεραιότητές μου. Έχετε επισκεφθεί ποτέ το Makedonia Palace; Ποιες οι εντυπώσεις σας από το ξενοδοχείο; Το λατρεύω! Στην ανακαινισμένη του μορφή το έχω επισκεφτεί μόνο μία φορά και πάντα λέω ότι όταν θα έρθω Θεσσαλονίκη με την παράσταση θα μείνω σίγουρα στο ξενοδοχείο. Αισθάνεσαι σα να είσαι σε σκηνικό ταινίας! Σιχαίνομαι τα εξόφθαλμα χλιδάτα πράγματα που δεν έχουν ταυτότητα. Στο Makedonia Palace είναι όλα τόσο - όσο. Για το δικό μου γούστο έχει την τέλεια διακόσμηση και ξεχωρίζω την ευγένεια του προσωπικού. Είναι όλα άψογα! Κάνετε όνειρά για το μέλλον και τι περιλαμβάνουν αυτά; Δεν είμαι ο άνθρωπος που θα κάνει όνειρα. Ζω ξεκάθαρα για το παρόν. Δε θα σκεφτώ σίγουρα τα επαγγελματικά μου. Τα αφήνω πιο πολύ στην τύχη. Όλα όσα ονειρεύομαι έχουν να κάνουν με ταξίδια. Είναι, θεωρώ, ο μοναδικός τρόπος να “σπουδάσεις” εκτός πανεπιστημίου.

HO

104 | THEA MAGAZINE

Από τη Μαρία Μυλωνά Φωτογραφίες Νίκος Βαβδινούδης / Studio VD, Γιάννης Τριανταφυλλόπουλος

OSPITALITY IS OUR THING! Οι χώροι του Makedonia Palace ανοίγουν σε κάθε επισκέπτη μια νέα προοπτική για την έννοια της φιλοξενίας και της ζεστασιάς. Από το εντυπωσιακό lobby, μέχρι τα πολυτελή δωμάτια και το εστιατόριο Salonica, το ρητό “σαν στο σπίτι σας” μπορεί να περιγράψει με ακρίβεια όσα θα βιώσετε κατά τη διαμονή σας!

Η εντυπωσιακή reception του Makedonia Palace φορά καθημερινά τα “καλά” της για να υποδεχτεί τους επισκέπτες της. Το λευκό και μαύρο μάρμαρο σε εναλλαγή, οι χρυσές λεπτομέρειες, τα μαρμάρινα και ξύλινα δάπεδα και οι κρυφοί φωτισμοί, δημιουργούν τον πιο πολυτελή καμβά, σε έναν χώρο που αποτελεί την πρώτη εικόνα του ξενοδοχείου, πλήρως αντιπροσωπευτική όσων ακολουθούν. Στο lobby κάθε επισκέπτης μπορεί να χαλαρώσει πλάι στο περίοπτο τζάκι βιοαιθανόλης, να “βυθιστεί” στους άνετους καναπέδες, με φόντο το φωτεινό αίθριο με τον εντυπωσιακό κατακόρυφο κήπο αλλά και να επιδοθεί σε αγορές, στα εμπορικά καταστήματα εντός του χώρου. Oι άνθρωποι της reception σας υποδέχονται με το πιο πλατύ χαμόγελο, για να ξεκινήσει η πιο όμορφη εμπειρία διαμονής!

105 | THEA MAGAZINE

Reception & Lobby: Love at first sight!

Rooms & Suites: Feels like home!

Στα δωμάτια και στις σουίτες του ξενοδοχείου, “συναντιούνται” η άνεση και η πολυτέλεια, “γεφυρώνοντας” τη ζεστασιά με την κομψότητα. Γήινοι χρωματισμοί, ιδιαίτερες γεωμετρίες, minimal διακοσμητικά στοιχεία και αυτοματισμοί τελευταίας τεχνολογίας, προσφέρουν στους επισκέπτες όλα όσα ζητούν για τη χαλάρωση και την άνετη διαμονή τους. Το άπλετο φυσικό φως και η ανεμπόδιστη θέα άλλοτε στη θάλασσα και άλλοτε στην πόλη, δίνουν ένα αίσθημα ελευθερίας, ενώ τα επώνυμα bathroom amenities χαρίζουν απολαυστικές στιγμές προσωπικής φροντίδας. Πότε νιώσατε σαν στο σπίτι σας τελευταία;

Conference halls: Βusiness issues!

To Makedonia Palace ήταν και παραμένει γνωστό για την άψογη οργάνωση κάθε τύπου εκδηλώσεων και συνεδρίων. Σήμερα, περιλαμβάνοντας μια αναβαθμισμένη αίθουσα συνεδρίων, ένα ballroom 900μ² καθώς και ένα λειτουργικό συνεδριακό κέντρο 2.000μ², συνδυάζοντας μοναδικά χαρακτηριστικά, όπως το άπλετο φυσικό φως, τις μεγάλες βεράντες, τη μοναδική θέα και τα υπερσύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα, καλύπτει κάθε ιδιαίτερη απαίτηση. Τέλος, η αναβαθμισμένη αισθητική των συνεδριακών χώρων, μετατρέπει τη δουλειά σε μία απολαυστική εμπειρία. Γιατί η δουλειά μπορεί να γίνει διασκέδαση...

106 | THEA MAGAZINE

Salonica Restaurant & Bar: The art of gastronomy To Makedonia Palace διαθέτει το καλύτερο εστιατόριο της πόλης, κάτι που αποδεικνύεται πια, χάρις στις πολλαπλές βραβεύσεις του Salonica Restaurant & Bar. Ο executive chef Σωτήρης Ευαγγέλου επιμελείται πιάτα υψηλής ποιότητας, γεύσης και αισθητικής, ενώ δημιουργεί και εξειδικευμένα μενού gluten-free, lactose-free, vegetarian, vegan και kosher. Ένα γεύμα στο εστιατόριο Salonica, μπορεί να σας χαρίσει μια ολιστική γαστρονομική εμπειρία! Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πλούσιο πρωινό με θέα τη θάλασσα και κλείστε τη με ένα πολυτελές δείπνο, γευματίζοντας στα custom made πιάτα, με την υπογραφή του Makedonia Palace, ενώ αν θέλετε να απολαύσετε τον καφέ σας με θέα τη θάλασσα ή να χαλαρώσετε με ένα cocktail, ο χώρος του bar είναι ιδανικός! Και στους δύο χώρους, η contemporary – classic διακόσμηση, συνθέτει ένα περιβάλλον, που ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις. Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους εξωτερικούς χώρους του εστιατορίου, όπου κατά τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες, παίρνουν νέα πνοή, φιλοξενώντας μοναδικά γευστικά concepts.

Hammam Baths

Στον ισόγειο χώρο του ξενοδοχείου βρίσκεται το πλήρως οργανωμένο hammam, το οποίο δημιουργήθηκε με σκοπό να προσφέρει στους επισκέπτες ευεξία και ξεκούραση. Στο Hammam Baths η αισθητική συνδυάζεται με τις αρτιότερες υπηρεσίες, σε έναν χώρο απλό, αλλά και σύγχρονο, που φέρνει την αυθεντική εμπειρία του hammam στο σήμερα. Ο επιβλητικός θόλος, ο μεγάλος μαρμάρινος πάγκος στο κέντρο και οι ατομικές γούρνες περιμετρικά στο θερμό, σχεδιάστηκαν με βάση τα αυθεντικά ανατολίτικα πρότυπα. Αποδράστε από την καθημερινότητα και αφεθείτε στις ιαματικές ιδιότητες του ατμού!

H καρδιά της φιλοξενίας χτυπάει δυνατά στο Makedonia Palace!

107 | THEA MAGAZINE

NOTHING EVER BECOMES REAL UNTIL YOU

EXPERIENCE IT! To Makedonia Palace γνωρίζει καλά πώς να ικανοποιεί κάθε σας ανάγκη και επιθυμία. Με στόχο το καλύτερο δυνατό επίπεδο των υπηρεσιών του, μέσα από μια σειρά σύγχρονων και ποιοτικών δράσεων, σας παρέχει μοναδικές εμπειρίες, που σίγουρα θα αφήσουν τις αναμνήσεις της διαμονής σας... ανεξίτηλες!

THE HAMMAM BATHS Το Makedonia Palace σας δίνει την ευκαιρία να “αποδράσετε” από την κουραστική καθημερινότητα, “ταξιδεύοντας” σώμα και ψυχή. Απολαύστε τις ευεργετικές ιδιότητες του Hammam Baths, μέσα από ατμόλουτρα, ανακουφιστικά μασάζ και παραδοσιακές ιεροτελεστίες περιποίησης, στο βυζαντινής έμπνευσης λουτρό με τους θολωτούς μισόφωτους χώρους, τις κρήνες και τους μαρμάρινους πάγκους. Κάντε ένα “πολύτιμο” δώρο στους συνεργάτες σας, απελευθερώνοντας έτσι, τον καλύτερο και πιο ξεκούραστο εαυτό τους!

108 | THEA MAGAZINE

LOVELY GETAWAYS! Κοντινές και άκρως αναζωογονητικές αποδράσεις σε πανέμορφα μέρη της Β. Ελλάδος θα γεμίσουν τις “μπαταρίες” σας! Στο Λουτράκι Αριδαίας θα θαυμάσετε τις ομορφιές της φύσης και θα απολαύσετε μια βουτιά στις φυσικές θερμές πηγές, ενώ στην Έδεσσα μπορείτε να δείτε τους εντυπωσιακούς καταρράκτες. Επισκεφθείτε το αρχαίο Δίον, το γραφικό Λιτόχωρο, αλλά και τον Όλυμπο, το ψηλότερο βουνό της Ελλάδας και κατοικία των Δώδεκα Ολύμπιων Θεών. Η Πέλλα, ο τόπος γέννησης του Μεγάλου Αλεξάνδρου, ο αρχαιολογικός χώρος της Βεργίνας, ο πανέμορφος υδροβιότοπος στη λίμνη Κερκίνη, αλλά και το μοναστικό συγκρότημα των Μετεώρων, ολοκληρώνουν τις ενδιαφέρουσες εξορμήσεις.

PRIVATE CRUISES Εξορμήστε οικογενειακά ή με την παρέα σας στα κοντινά νησιά, Διάπορος και Αμμουλιανή με τις χρυσαφένιες παραλίες και τα καταγάλανα νερά και περάστε αξέχαστες στιγμές. Επιλέξτε μία ημερήσια εκδρομή στη Χερσόνησο του Αγίου Όρους, κολυμπήστε στους κολπίσκους της Αμμουλιανής με τις χρυσαφένιες παραλίες και δείτε από κοντά τα μοναδικά μοναστήρια και το όρος Άθως.

ADVENTURE TRIPS Ζήστε την περιπέτεια μέσα από μια σειρά mini εκδρομών, που περιλαμβάνουν πεζοπορία, θαλάσσιες ξεναγήσεις, καγιάκ, κυνήγι θησαυρού και άλλες εμπειρίες περιπέτειας!

109 | THEA MAGAZINE

WINE TOURS Ανακαλύψτε την ποικιλία και τα μυστικά των ελληνικών κρασιών, μέσα από οργανωμένα wine & gastronomy tours, όπως μια επίσκεψη στο περίφημο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου, όπου θα περιηγηθείτε στον μαγευτικό κόσμο της ιστορίας του κρασιού, στο μουσείο της Βεργίνας, αλλά και στη Νάουσα, όπου θα έχετε την ευκαιρία να επιδοθείτε σε μια πλήρη και εκτεταμένη οινογευσία. Επισκεφθείτε αμπελώνες της Β. Ελλάδος και δοκιμάστε γηγενείς ποικιλίες σε συνδυασμό με αυθεντικές ελληνικές γεύσεις! Η απόλυτη γαστρονομική εμπειρία σας περιμένει!

RENT A BIKE! Αν ενδιαφέρεστε να απολαύσετε έναν διαφορετικό τρόπο περιήγησης στα αξιοθέατα της Θεσσαλονίκης, η BikeIT έχει τον ιδανικό τρόπο! Επιλέξτε ανάμεσα σε μια πληθώρα ποδηλάτων (ποδήλατα βουνού και πόλης, ξύλινα και ηλεκτρικά ποδήλατα, ποδήλατο ισορροπίας, παιδικά και εφηβικά ποδήλατα, τριθέσια και τετραθέσια οχήματα) και ανακαλύψτε κρυφούς θησαυρούς της Θεσσαλονίκης. Ανεξαρτήτως ηλικίας και συνηθειών, το ποδήλατο που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας βρίσκεται εδώ! Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.bikeitrentals.com.

ART & CULTURE Ανακαλύψτε καθημερινά κάτι νέο γύρω από την τέχνη, την ιστορία, τη μουσική και το θέατρο, επιλέγοντας οι ίδιοι πώς επιθυμείτε να πλαισιώσετε την επίσκεψή σας στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερα από 20 μουσεία περιμένουν να σας υποδεχτούν και να σας ξεναγήσουν στους χώρους τους. Ενημερωθείτε για τις μόνιμες συλλογές και τις περιοδικές εκθέσεις τους και επισκεφθείτε τα αυτόνομα ή με τη συνοδεία εξειδικευμένων ξεναγών. Ζήστε τον παλμό της πόλης μέσα από τα φεστιβάλ της (Φεστιβάλ Κινηματογράφου, Reworks Festival κ.α) και τα μοναδικά καλλιτεχνικά events.

ALWAYS FIT! Ποιος είπε ότι στις διακοπές δεν μπορείτε να διατηρήσετε τη φόρμα σας; Το πλήρως ανακαινισμένο fitness center του Makedonia Palace διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό και εξειδικευμένους trainers, για να ξεκινήσετε τη μέρα σας γεμάτοι ενέργεια, κάνοντας γυμναστική με θέα την υπέροχη πισίνα. Αν πάλι είστε λάτρεις του jogging, το παραλιακό μέτωπο ακριβώς μπροστά από το ξενοδοχείο, σας δίνει τη δυνατότητα να το εξασκήσετε στο πιο όμορφο σημείο της πόλης.

HOT AIR BALLOON Δείτε τη Θεσσαλονίκη από ψηλά, κάνοντας βόλτα με αερόστατο, για ένα ξεχωριστό city tour! Οι πιστοποιημένοι συνεργαζόμενοι πιλότοι αερόστατου σας καλωσορίζουν και σας μυούν σε μία πραγματικά ανεπανάληπτη εμπειρία, προσφέροντάς σας ένα ταξίδι που θα σας μείνει αξέχαστο. Sky is the limit!

FOR SHOPPING ADDICTS! Eπειδή το shopping αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των διακοπών σας, το Makedonia Palace δημιούργησε τον δικό του αγοραστικό παράδεισο, μέσα από μια σειρά ενημερωμένων καταστημάτων εντός του ξενοδοχείου. Επιλέξτε πολυτελή δώρα από επώνυμους οίκους κοσμημάτων στη Boutique Ulysses Jewellery, μια πλούσια συλλογή από μεγάλους οίκους γυαλιών στην OptikonExpress.

FOR YOGA LOVERS Η Υoga είναι μια θαυμάσια πρακτική άσκηση που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, αφού χαρίζει ευελιξία, μείωση της αρτηριακής πίεσης, μείωση του στρες, ενώ ενισχύει τα οστά μέσω της συχνής άσκησης και επανάληψης. Σε μια ιδιωτική συνεδρία, που έχει σχεδιαστεί ειδικά για εσάς από το Peacock Yoga Shala, επωφεληθείτε από την εξατομικευμένη προσοχή του ειδικευμένου γιόγκι ή πάρτε μέρος σε ένα από τα ομαδικά μαθήματα της Hatha, Vinyasa, Yin, Aerial, Teens Yoga. Το Makedonia Palace σας δίνει την δυνατότητα να κλείσετε την δική σας συνεδρία Yoga σε personal ή σε ομαδικό επίπεδο. Πραγματικές στιγμές ευεξίας και αναζωογόνησης!

THE BEAUTY PROJECT Στο Makedonia Palace μπορείτε να αναδείξετε τον πιο όμορφο εαυτό σας, μέσα από τις υπηρεσίες του “I hair U”, του κομμωτηρίου που λειτουργεί εντός του ξενοδοχείου και σας προσφέρει καθημερινά, πεντάστερες περιποιήσεις. Οι hair experts του καταστήματος σέβονται τις επιθυμίες σας, ενώ παράλληλα σας προτείνουν όλα τα hot trends σε μαλλιά, νύχια και μακιγιάζ! Αφεθείτε στα έμπειρα χέρια τους!

Από την Σταυρούλα Αρναούτη Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

Θάνος Λούδος Σύμβουλος τέχνης- δημοπράτης - έμπορος έργων τέχνης Λάτρης και ειδικός της τέχνης, ο πολυπράγμων και πάντοτε ανήσυχος Θάνος Λούδος, παρά το νεαρό της ηλικίας του, έχει καταφέρει να ξεχωρίσει με τη δυναμική του παρουσία του στον χώρο των εικαστικών. Σύμβουλος τέχνης, δημοπράτης και έμπορος έργων τέχνης, διοργανώνει εκθέσεις, δημοπρασίες και προωθεί έργα τέχνης Ελλήνων καλλιτεχνών σε συλλέκτες στο

Πότε και πώς αποφασίσατε να ακολουθήσετε τον συγκεκριμένο επαγγελματικό δρόμο; Η τέχνη και ο πολιτισμός ήταν ανέκαθεν τομείς που σας γοήτευαν;

εξωτερικό. Μας μιλά φυσικά για την τέχνη, καθώς και για τη συνεργασία του με το Makedonia Palace, με αφορμή την ατομική έκθεση του εικαστικού Κωνσταντίνου Βαλαή που φιλοξενείται στο ξενοδοχείο.

Περιγράψτε μας με λίγα λόγια τι κάνει ένας σύμβουλος τέχνης και πολιτισμού. Ο σύμβουλος τέχνης συμβουλεύει καλλιτέχνες αλλά και συλλέκτες – αγοραστές έργων τέχνης, μουσεία και ιδρύματα, κρατικά και ιδιωτικά. Στόχος του είναι να κάνει γνωστό τον καλλιτέχνη (branding) με εκθέσεις, καταλόγους, συνεντεύξεις, δημοσιεύσεις, επικοινωνώντας το έργο του και “χτίζοντας” αγορά για αυτόν. Για τους αγοραστές έργων τέχνης, ένας σύμβουλος θα προσπαθήσει να βρει τα κατάλληλα έργα για τη συλλογή τους εμπλουτίζοντάς την με βάση το όραμα και τον στόχο του κάθε συλλέκτη. Παράλληλα, μας ενδιαφέρουν πολύ και οι Δήμοι καθώς θέλουμε να συμβάλουμε στο branding τους μέσω της τέχνης και του πολιτισμού.

112 | THEA MAGAZINE

Από 19 ετών ξεκίνησα να δραστηριοποιούμαι στον χώρο της τέχνης. Η αφορμή ήταν όταν βρέθηκα στο Λονδίνο όπου διαμένει ο αδερφός μου, περπατώντας τότε στη New Bond Street. Περνώντας έξω από τον Οίκο Δημοπρασιών Sotheby's, ρώτησα αν επιτρέπεται να εισέλθω και να δω τι γίνεται, καθώς όλοι έχουμε δει σε ταινίες τη διαδικασία της δημοπρασίας και νομίζουμε ότι είναι μόνο για την ελίτ. Τελικά δεν ήταν έτσι, μου επέτρεψαν να μπω και να παρακολουθήσω τη δημοπρασία με αντικείμενα Ασιατικής Τέχνης. Όταν έζησα τον παλμό των χτυπημάτων, εντυπωσιάστηκα, ειδικά με ένα αντικείμενο που εκτοξεύτηκε στη δημοπρασία ξεκινώντας από 200.000 λίρες, έφτασε στα 2 εκατομμύρια σε λίγα μόλις λεπτά! Έτσι, μπήκε το μικρόβιο των δημοπρασιών και ξεκίνησα να συμμετέχω σε δημοπρασίες στην Αγγλία, να αγοράζω και να πουλάω. Αργότερα, εργάστηκα σε διάφορες επιχειρήσεις τέχνης μέχρι που αποφάσισα μετά από παρότρυνση του μέντορά μου, γκαλερίστα Τάκη Ευσταθίου να ξεκινήσω τη δική μου επιχείρηση με έδρα τη Μακεδονία, την Loudos Fine Art & Auctions.

Η τέχνη πρέπει να είναι ανοιχτή και να επικοινωνείται. Το κοινό έρχεται σε επαφή με τον κόσμο των εικαστικών είτε μέσω των δημοπρασιών είτε μέσα από τις εκθέσεις των galleries. Καθώς εσείς κατέχετε και τους δυο αυτούς δρόμους επικοινωνίας της τέχνης με το κοινό, θεωρείτε πως το ελληνικό κοινό αγαπά την τέχνη; Το ελληνικό κοινό “διψάει” για ποιοτική τέχνη, για μουσειακές εκθέσεις και αυτό το αποδεικνύει και η ατομική έκθεση του εικαστικού Κωνσταντίνου Βαλαή "The Olives

by Valaes", που φιλοξενείται στο Makedonia Palace. Μία έκθεση ανοιχτή και δωρεάν, την οποία μπορούν να επισκεφθούν όλοι, χωρίς περιορισμούς. Σε ό,τι αφορά όμως τις δημοπρασίες, πιστεύω πως έχουμε ακόμη πολύ δρόμο όλοι μας για να εκπαιδευτούμε, και εμείς οι δημοπράτες και όσοι συμμετέχουν. Δυστυχώς, είμαστε πολύ πίσω στην Ελλάδα στις δημοπρασίες, οι οποίες αποτελούν σημαντικό τρόπο αγοράς έργων τέχνης και καθορισμού τιμών και συμφέρουν τόσο τους πωλητές όσο και τους αγοραστές.

Το νεαρό της ηλικίας σας σε συνδυασμό με την πορεία σας αποδεικνύουν αφενός την αγάπη σας για τον πολιτισμό και αφετέρου τις ικανότητές σας. Ποια θεωρείται μέχρι στιγμής την πιο σπουδαία στιγμή στην καριέρα σας και ποιες είναι οι μελλοντικές σας φιλοδοξίες; Νομίζω ότι η πιο σημαντική στιγμή στην καριέρα μου είναι η συνάντησή μου με τον Jeff Koons, τον πιο ακριβοπληρωμένο εν ζωή καλλιτέχνη. Ήταν σπουδαίο να τον γνωρίσω, να συνομιλήσω με έναν άνθρωπο που είναι ένας θρύλος της τέχνης, όταν επισκέφθηκε την gallery μου στην Κέρκυρα το καλοκαίρι. Στην παρούσα φάση στόχος είναι η εδραίωση της Loudos Fine Art & Auctions στις τοποθεσίες που βρισκόμαστε στη Θεσσαλονίκη και την Κέρκυρα και η εξέλιξη των δημοπρασιών του Οίκου Δημοπρασιών Loudos Auctions. Θέλω να παρουσιάσω στο κοινό της Θεσσαλονίκης ποιοτικά έργα τέχνης και παράλληλα να “ξεκλειδώσω” αγορές του εξωτερικού, να προσελκύσω ή να δημιουργήσω ξένους αγοραστές έργων Ελληνικής τέχνης, παρέχοντας για πρώτη φορά στην Ελλάδα τη δυνατότητα οι αγοραστές να μπορούν να συμμετέχουν με online χτυπήματα στις δημοπρασίες μας με ασφάλεια μέσω διεθνούς πλατφόρμας που συνεργάζεται και ο Οίκος Δημοπρασιών Sotheby’s, παρέχοντας παράλληλα live streaming. Με αυτό τον τρόπο ο υποψήφιος αγοραστής θα μπορεί να βλέπει και να ακούει τι γίνεται μέσα στην αίθουσα, κάτι που αυξάνει την αξιοπιστία του Οίκου Δημοπρασιών και ελπίζουμε να έχει θετικό αντίκτυπο.

113 | THEA MAGAZINE

Έχετε εξειδικευτεί στη μοντέρνα και σύγχρονη ελληνική τέχνη, ενώ προωθείτε έργα Ελλήνων καλλιτεχνών σε συλλέκτες στο εξωτερικό. Διακρίνετε πως βρισκόμαστε σε μία περίοδο καλλιτεχνικής εξωστρέφειας σε ό,τι αφορά το διεθνές κοινό; Οι Έλληνες καλλιτέχνες, δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τους καλλιτέχνες του εξωτερικού, σε θέματα ποιότητας- καθώς είναι πάρα πολύ καλοί- και σε θέματα τιμής. Ο συνδυασμός ποιότητας - τιμής, είναι πολύ ανταγωνιστικός σε σύγκριση με τους αντίστοιχους του εξωτερικού, όπως παρατηρώ μέσα από τα επαγγελματικά μου ταξίδια. Οι Έλληνες καλλιτέχνες έχουν πάρα πολλή ζήτηση. Μεγάλοι συλλέκτες επιλέγουν να αγοράζουν έργα Ελλήνων καλλιτεχνών, καθώς τα θεωρούν πολύ καλή επένδυση. Μετά από την περίοδο "φούσκας" που πέρασε η ελληνική αγορά, στην οποία έργα Ελλήνων καλλιτεχνών πωλήθηκαν σε τιμές που δεν ανταποκρίνονταν στην πραγματικότητα, παρατηρούμε σιγά σιγά μία ανοδική, σταθερή πορεία.

Πρόσφατα συνεργαστήκατε με το Makedonia Palace για την φιλοξενία της ατομικής έκθεσης του διεθνούς φήμης εικαστικού Κωνσταντίνου Βαλαή με τίτλο “The Olives by Valaes”. Μιλήστε μας για τη συνεργασία, αλλά και γενικότερα για την προώθηση της τέχνης από το ξενοδοχείο.

To Makedonia Palace αγκαλιάζει την τέχνη. Συνεχίζουμε τη συνεργασία μας μετά την επιτυχημένη ατομική έκθεση του Στάθη Αλεξόπουλου, με την ατομική έκθεση του Κωνσταντίνου Βαλαή. Χαίρομαι που μπορούμε και παρουσιάζουμε σημαντικούς Έλληνες εικαστικούς, δίνοντας στο κοινό την ευκαιρία να θαυμάσει τα έργα τους σε έναν χώρο που είναι από μόνος του σημείο αναφοράς, μία εμβληματική τοποθεσία, ένας εντυπωσιακός χώρος. To Makedonia Palace ανοίγει τις πόρτες του και μας επιτρέπει να συνδυάσουμε το brand του, με τους καλλιτέχνες που εκπροσωπεί η Loudos Fine Art & Auctions.

Από την Σταυρούλα Αρναούτη Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

OUR PEOPLE DREAM TEAM

Τέσσερα μέλη της ομάδας του Makedonia Palace μας μιλάνε για τη δουλειά τους και τη μεταξύ τους συνεργασία, μας αποκαλύπτουν τις πιο δυνατές τους αναμνήσεις και μοιράζονται μαζί μας μία ευχή για το εμβληματικό ξενοδοχείο της Βόρειας Ελλάδας.

"Αυτό που θέλω να ευχηθώ για το Makedonia Palace, είναι να βρίσκεται πάντοτε -όπως τώρα- στην κορυφή..."

Κώστας Βλάχος Door Man

Είμαι στο τμήμα της reception, της υποδοχής, που είναι ενιαίο τμήμα Groom και Doorman. Καθήκον μου και ευχαρίστησή μου παράλληλα είναι να υποδέχομαι τους πελάτες και να τους αποχαιρετώ στην αναχώρησή τους. Το τμήμα στο οποίο εργάζομαι είναι είναι πολύ σημαντικό, καθώς είμαστε η εικόνα του ξενοδοχείου και με μεγάλη μας χαρά υποδεχόμαστε τους φιλοξενούμενους πάντοτε με χαμόγελο και ευγένεια. Η συνεργασία μου με το Makedonia Palace ξεκίνησε τον Αύγουστο του 1995. Είμαι σχεδόν μια ζωή εδώ και αισθάνομαι πολύ τυχερός που νιώθω το ξενοδοχείο σαν δεύτερο σπίτι μου και εργάζομαι σε ένα περιβάλλον που με ευχαριστεί και με ικανοποιεί. Στα τόσα χρόνια που ανήκω στο δυναμικό του ξενοδοχείου, θυμάμαι έντονα αρκετές στιγμές. Ξεχωρίζω, βέβαια την ευκαιρία που μου δίνεται μέσα από τη δουλειά μου, στο εμβληματικό αυτό ξενοδοχείο, να γνωρίζω σπουδαίους ανθρώπους. Ανθρώπους μεγαθήρια και την ίδια στιγμή απλούς, όπως τον Μίκη Θεοδωράκη, τον Αντώνη Σαμαράκη και την Ελένη Γλύκατζη Αρβελέρ. Αισθάνομαι πραγματικά ευγνώμων που μέσω της δουλειάς μου γνώρισα τόσο σπουδαίους ανθρώπους. Μπορώ να χαρακτηρίσω την σχέση μου με τους συναδέλφους σχεδόν οικογενειακή. Εργαζόμαστε τόσα πολλά χρόνια μαζί οι περισσότεροι, αισθανόμαστε καλά μεταξύ μας και έχουμε αναπτύξει ισχυρούς δεσμούς. Είμαστε πλέον μία αγαπημένη οικογένεια. Αυτό που θέλω να ευχηθώ για το Makedonia Palace, είναι να βρίσκεται πάντοτε -όπως τώρα- στην κορυφή και να συνεχίσει να είναι πρώτο. Αυτό άλλωστε φαίνεται και από τα βραβεία που λαμβάνουμε, όπως τα 3 βραβεία Hospitality που κερδίσαμε πρόσφατα.

116 | THEA MAGAZINE

"Εύχομαι το ξενοδοχείο μας να παραμείνει το απόλυτο σημείο αναφοράς της Θεσσαλονίκης..."

Ανήκω στο δυναμικό της υποδοχής τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Τα καθήκοντα και οι υποχρεώσεις μου περιλαμβάνουν την εξυπηρέτηση των πελατών, τα ckeck out και τα ckeck in και γενικότερα ό,τι σχετίζεται με τη λειτουργία του ξενοδοχείου από την ώρα άφιξης των επισκεπτών μας μέχρι και την αναχώρησή τους. Στο Makedonia Palace ξεκίνησα να εργάζομαι τον Νοέμβριο του 2013 στο service του καφέ. Όταν φοιτούσα στο Τ.Ε.Ι Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων μου παρουσίαζαν το Makedonia Palace ως το απόλυτο σημείο αναφοράς της Θεσσαλονίκης και όταν ήρθα εδώ με χαρά συνειδητοποίησα πως τα πράγματα είναι όντως έτσι. Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος από τη δουλειά μου και το εργασιακό περιβάλλον, το οποίο με εξελίσσει καθημερινά. Στην μέχρι τώρα πορεία μου, κρατώ στην μνήμη μου πολλές σημαντικές στιγμές. Ανάμεσα σε αυτές, ξεχωρίζω αφενός την πρώτη μέρα ως εργαζόμενος εδώ, όταν και όλες μου οι προσδοκίες δικαιώθηκαν, καθώς το περιβάλλον είναι ιδανικό και αφετέρου την μέρα που άνοιξε το ξενοδοχείο μετά την ανακαίνιση τον Μάιο του 2017. Ήταν πραγματικά ένα ξεχωριστό γεγονός για όλους, καθώς το νέο ανακαινισμένο ξενοδοχείο, σηματοδότησε μια καινούργια ακόμη πιο λαμπρή εποχή για όλους μας. Οι σχέσεις μου με όλους τους συναδέλφους είναι άριστες, είμαστε μία δεμένη ομάδα. Θεωρώ ότι η συναδελφικότητα, η εμπιστοσύνη και η κατανόηση είναι πολύ σημαντικά στοιχεία στο εργασιακό περιβάλλον και είμαι πολύ τυχερός που βρίσκομαι σε ένα περιβάλλον συναδελφικότητας όπου ο ένας βοηθά τον άλλο με στόχο το καλύτερο αποτέλεσμα για τους πελάτες μας.

Νίκος Παπαγιαννόπουλος Receptionist

Εύχομαι το ξενοδοχείο μας να παραμείνει το απόλυτο σημείο αναφοράς της Θεσσαλονίκης και πιστεύω ότι μαζί σαν ομάδα, όπως έχουμε αποδείξει άλλωστε, μπορούμε να το κρατήσουμε ως το νούμερο ένα σημείο.

117 | THEA MAGAZINE

"Εύχομαι το ξενοδοχείο μας να είναι πάντοτε γεμάτο, πάντα στην κορυφή..."

Εργάζομαι στον μπουφέ τον πρωινών, τον οποίο ετοιμάζω ώστε οι φιλοξενούμενοί μας να ξεκινήσουν την ημέρα τους ευχάριστα, με νόστιμες γεύσεις και πολλή ενέργεια. Το τμήμα του πρωινού του ξενοδοχείου είναι άλλωστε σημείο αναφοράς για την ικανοποίηση των πελατών μας και μπορεί να φτιάξει πραγματικά την ημέρα τους. Σε λίγο καιρό θα κλείσω περίπου 20 χρόνια συνεργασίας με το Makedonia Palace. Ήρθα να εργαστώ για λίγο στο banquet και σήμερα βρίσκομαι ακόμη εδώ, γιατί είναι ένα περιβάλλον με καλή ενέργεια, άριστες συνθήκες και αξιόλογους ανθρώπους. Πραγματικά αγαπώ το Makedonia Palace και λέω με σιγουριά πως δεν θα μπορούσα να εργάζομαι σε άλλο ξενοδοχείο. Έχουν μείνει πολλές στιγμές χαραγμένες στην μνήμη μου. Από τις πιο αξέχαστες εμπειρίες ήταν όταν έγινε πολιτιστική πρωτεύουσα η Θεσσαλονίκη και το ξενοδοχείο μας γέμισε με ανθρώπους από όλον τον κόσμο. Έπειτα, θυμάμαι με χαρά την επίσκεψη του τέως Βασιλιά Κωνσταντίνου με τον γιο του Παύλο, οι οποίοι μας κέρδισαν με την ευγένειά τους. Τέλος, δεν μπορώ να μην αναφερθώ στη λαμπερή τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2019 από το Αθηνόραμα, που φιλοξενήθηκε στο Makedonia Palace. Ένα σπουδαίο γαστρονομικό event με ξεχωριστούς καλεσμένους από τους χώρους της πολιτικής, της πολιτισμικής και οικονομικής ηγεσίας της πόλης και της χώρας, αλλά και σπουδαίες προσωπικότητες από τον χώρο της τέχνης, του αθλητισμού και του επιχειρείν.

Ρούλα Εμενίδου Σερβιτόρα Έχουμε εξαιρετικές σχέσεις με όλους τους συναδέλφους, παλαιότερους και νεότερους. Είμαστε μια παρέα, πολύ δεμένοι μεταξύ μας και αγαπημένοι. Είναι πολύ σημαντικό να εργάζεσαι σε ένα περιβάλλον συναδελφικότητας και αλληλεγγύης. Εύχομαι το ξενοδοχείο μας να είναι πάντοτε γεμάτο, πάντα στην κορυφή και να συνεχίσει την εξαιρετική του πορεία για άλλα 100 και περισσότερα χρόνια.

118 | THEA MAGAZINE

Τασούλα Μοσχοπούλου Καμαριέρα κοινόχρηστων χώρων

Εργάζομαι στον τομέα της καθαριότητας κοινόχρηστων χώρων και τα καθήκοντά μου αφορούν στο να είναι οι χώροι όσο πιο προσεγμένοι και καθαροί γίνεται, ώστε να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας υψηλές υπηρεσίες και εμπειρίες. Ξεκίνησα να συνεργάζομαι με το Makedonia Palace το 2002 και σήμερα κλείνω 17 χρόνια γεμάτα με όμορφες αναμνήσεις, στιγμές και εμπειρίες. Δεν μπορώ να είμαι κάτι άλλο από ευχαριστημένη από την εργασιακή μου εμπειρία, το περιβάλλον και τις άψογες συνθήκες. Έχω μάθει πολλά όλα αυτά τα χρόνια, βελτιώνομαι, ανταμείβομαι και προσφέρω. Το εργασιακό περιβάλλον και η ατμόσφαιρα συλλογικότητας στο Makedonia Palace μας δίνουν το κίνητρο να γινόμαστε ακόμη καλύτεροι, δημιουργικοί και δυναμικοί και να δίνουμε με ευχαρίστηση το 100% του εαυτού μας. Το νέο περιβάλλον μετά την ανακαίνιση έδωσε νέα πνοή στους χώρους, η νέα διοίκηση μας ενθάρρυνε και οι νέοι συνάδελφοι με τους οποίους γίναμε όλοι μαζί μια ομάδα, μας εισήγαγαν σε μία πιο δυναμική και όμορφη εποχή. Η σχέση μου με τους υπόλοιπους εργαζομένους είναι άριστη γιατί λειτουργούμε ως ομάδα. Υπάρχει συναδελφικότητα, συνεννόηση και βαθιά φιλία. Κάθε μας μέρα κυλά ακόμη πιο όμορφα και αυτό είναι ίσως το μυστικό της επιτυχίας μας. Εύχομαι από καρδιάς το ξενοδοχείο μας να συνεχίσει να βρίσκεται στην κορυφή. Το Makedonia Palace είναι το στολίδι της πόλης μας, προσφέρει υψηλές υπηρεσίες και εμπειρίες στους επισκέπτες και αυτό οφείλεται εκτός από το υπέροχο κτίριο και τις προδιαγραφές του και στους ανθρώπους που εργάζονται εδώ και προσφέρουν την ψυχή τους για το καλύτερο αποτέλεσμα.

"Εύχομαι από καρδιάς το Makedonia Palace να συνεχίσει να βρίσκεται στην κορυφή..."

119 | THEA MAGAZINE

Από τη Μαρία Μυλωνά Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ

ΤΣΙΡΚΙΝΙΔΗΣ

Ο Χαράλαμπος Τσιρκινίδης είναι από εκείνους τους ανθρώπους, των οποίων τις αφηγήσεις δε χορταίνεις να ακούς, ενώ σε παρασύρουν σαν ορμητικό ποτάμι στις μνήμες ενός σκληρού ξεριζωμού. Μένοντας πιστός στην υπόσχεση που έδωσε στην πρόσφυγα, Πόντια μητέρα του, κατάφερε έπειτα από πολυετή μελέτη σε ευρωπαϊκά διπλωματικά αρχεία, να παρουσιάσει όλη την τραγωδία του Ελληνισμού της Ανατολής μέσα από το συγγραφικό του έργο. Η φετινή επιτυχημένη σειρά “Κόκκινο Ποτάμι” βασίζεται στο ομώνυμο έργο του και μας φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στη γενοκτονία των Ελλήνων της Ανατολής, μία από τις πιο σκοτεινές σελίδες της παγκόσμιας ιστορίας.

120 | THEA MAGAZINE

Είχατε φανταστεί ποτέ ότι το βιβλίο σας θα γινόταν αφορμή για μία από τις καλύτερες σειρές της φετινής τηλεοπτικής σεζόν, που καθηλώνει το κοινό; Θέλατε βαθιά μέσα σας να ακουστεί αυτή η ιστορία σε ένα μεγαλύτερο κοινό και να βοηθήσετε τους Έλληνες να έρθουν σε στενή επαφή με την Ιστορία τους; Ασφαλώς ήθελα να πάρει αυτή τη μορφή και μάλιστα φιλοδοξώ να γίνει ακόμη δυναμικότερη. Όλη η αγωνία και η πρόθεση της έρευνάς μου αποσκοπούσε στο να γίνει γνωστή αυτή η υπέρτατη καταστροφή, η γενοκτονία, το ξερίζωμα των Ελλήνων από τις προαιώνιες εστίες τους, όπου εκεί δημιούργησαν λαμπρό πολιτισμό. Αν συγκρίνει κανείς τον ελλαδικό με τον εκεί πολιτισμό θα δει ότι είναι σχεδόν ίδιος. Αν επισκεφθείτε όλη την περιοχή της σημερινής Τουρκίας, στην Καππαδοκία και στον Πόντο θα δείτε μνημεία και αρχαιότητες ισάξιες ακόμα και της Ακροπόλεως. Άρα αντιλαμβάνεστε ότι αυτός ο ξεριζωμός έχει τραυματίσει βαθιά τον ελληνισμό και επομένως και εμένα, που είμαι παιδί πρώτης γενιάς ξεριζωμένων. Ήσασταν εξαρχής ανοιχτός σε μία τηλεοπτική απόδοση του βιβλίου σας; Είχατε δισταγμούς κι αν ναι, με τι είχαν αυτοί να κάνουν; Είστε ευχαριστημένος από την τελική απόδοση του πρωτότυπου έργου σας; Είναι η πρώτη φορά που ακούγονται αυτά τα γεγονότα μέσα από τη μικρή οθόνη και σε αυτή την τιμητική έκταση. Είχαν γίνει στο παρελθόν κάποιες μικροπροσπάθειες αλλά το θέμα αυτό είναι μεγάλο στην ουσία του. Ή θα το κάνεις όπως πρέπει μεγάλο για να φανεί η έκταση της τεράστιας καταστροφής ή αλλιώς ας παραμείνει στο επίπεδο των γραπτών. Αν γινόταν σε χαμηλότερο επίπεδο δε θα το ενέκρινα αρχικά εγώ ο ίδιος. Από τη στιγμή που υπέγραψα με τον Μανούσο Μανουσάκη αυτή ήταν η απαίτησή μου. Μετά ήρθε και η επέμβαση του κου Σαββίδη, ο οποίος πριν κάποια χρόνια στο Συμβούλιο Απόδημου Ελληνισμού στο Βελλίδειο, με κάλεσε και ανεβήκαμε επάνω στο βήμα. Εκεί υπογράψαμε ένα χαρτί ότι το “Κόκκινο Ποτάμι” θα γίνει

κινηματογραφικό έργο. Βεβαίως, οι υποχρεώσεις του δεν του επέτρεψαν τότε να βρει τον κατάλληλο χρόνο για να προχωρήσει όλο αυτό και να μεταβληθεί σε πράξη. Από την πλευρά του ο κος Μανουσάκης, μου αποκάλυψε ότι ήθελε από καιρό να κάνει κάτι για τον ελληνισμό της Ανατολής και ήρθε στη Θεσσαλονίκη να με γνωρίσει, καθώς είχε ενημερωθεί για τη γνώση μου επί του θέματος. Εγώ ήμουν “μουδιασμένος” και ίσως πίστευα ότι τελικά πάλι δε θα γινόταν. Έπειτα από έναν μήνα έστειλε συμβόλαιο και υπέγραψα αρχικά για κινηματογραφική ταινία. Το συμβόλαιο ανανεώθηκε τελικά και για τηλεοπτική σειρά. Έτσι, εκείνος άρχισε να αναζητά το απαραίτητο κεφάλαιο, όμως, σύντομα κατάλαβε ότι το εγχείρημα για να γίνει μια καλή παραγωγή ήταν δύσκολο. Το θέμα δεν ήταν πια μόνο εθνικό. Κάποια στιγμή, λοιπόν, είχε απελπιστεί σε οικονομικό επίπεδο. Απευθυνθήκαμε σε ποντιακά σωματεία, αν θα μπορούσε κανείς να βοηθήσει αλλά τα ποσά που έδιναν δεν αρκούσαν. Είχε, όμως, σαγηνευτεί τόσο από το βιβλίο που δεν έκανε πίσω. Άρχισε να μου στέλνει επεισόδια για να τα ελέγχω και να κάνω παρατηρήσεις. Μια μέρα με πήρε λοιπόν τηλέφωνο και μου είπε ότι είχαν επικοινωνήσει μαζί του από το OPEN BEYOND, προτείνοντάς του να ολοκληρώσουν το σίριαλ. Τελικά κατέβηκα στην Αθήνα και πήραμε την τελική απόφαση με τη στήριξη του Ιβάν Σαββίδη, ο οποίος ήθελε να δημιουργηθεί κάτι άψογο, με κάθε κόστος. Τι πιστεύετε ότι είναι αυτό που έκανε τη συγκεκριμένη ιστορία να αγαπηθεί τόσο από Ποντίους και μη; Σκεφτείτε ένα ελατήριο που το πιέζεις διαρκώς, χωρίς σταματημό. Έτσι ακριβώς μοιάζει και ο ελληνισμός με τις αδικίες που υπέστη, προπάντων το δράμα του ελληνισμού της Ανατολής, που έκρυβε μέσα του μια συσσωρευμένη ψυχολογική πίεση και δεν μπορούσε να βρει διέξοδο. Γενιές και γενιές έζησαν με αυτόν τον καημό. Οι Έλληνες δε γνωρίζουν την ιστορία του ελληνισμού της Ανατολής γιατί στα σχολεία και στα πανεπιστήμια δεν τα μαθαίνουμε

121 | THEA MAGAZINE

αυτά. Η παιδεία μας είναι απαράδεκτη. Μιλάμε για μια τεράστια απώλεια και δεν έχουμε ασχοληθεί σε βάθος με αυτή. Σε μια περιοχή που ήταν δική σου να αφήνεις πίσω σου μνημεία ανυπέρβλητης αξίας και παγκόσμιας εκτίμησης, να σε διώχνουν με τη βία, σκοτώνοντας πάνω από 1.300.000 ανθρώπους κι εσύ να μην το έχεις παρουσιάσει ευρέως, έτσι όπως πρέπει. Η σειρά είναι υπερπαραγωγή για τα ελληνικά δεδομένα και ο κόσμος την έχει αγαπήσει από την πρώτη στιγμή. Είμαι σίγουρος ότι όσο προχωρά η ιστορία τόσο πιο αγαπητή θα γίνεται στον κόσμο. Στην επίσημη παρουσίαση της σειράς κληθήκατε να μιλήσετε για την ιστορία του βιβλίου αλλά και όσα την περιβάλλουν. Σας είδαμε εμφανώς συγκινημένο. Είναι κάτι, για το οποίο σας είναι πολύ πιο εύκολο να εκφράζεστε γραπτώς; Προφορικά εκφράζομαι πολύ καλά όταν είμαι ήρεμος. Όταν, όμως, μιλάω για το θέμα της γενοκτονίας δεν μπορώ να είμαι. Αυτομάτως γεννιούνται μέσα μου εικόνες και καταστάσεις, που μοιραίως έχουν αντίκτυπο στον λόγο μου. Είναι ένα στοιχείο του χαρακτήρα μου, πολύ αληθινό. Ο κόσμος, βέβαια, εκείνη τη βραδιά με καταχειροκρότησε και συγκινήθηκε μαζί μου. Ήταν μια όμορφη στιγμή. Μοιραστείτε μαζί μας την πιο έντονη ανάμνηση των παιδικών σας χρόνων, που δεν πρόκειται να ξεχάσετε ποτέ.

Mαθαίνεις να μεγαλώνεις με το κλάμα και τον πόνο του ξεριζωμού. Δε θυμάμαι μια μέρα τη μάνα μου να μη μοιρολογάει. Αυτοί που επέζησαν, γύρισαν πίσω βαριά τραυματισμένοι ψυχολογικά, ανάμεσά τους και ένας αρχιμανδρίτης, το σπίτι του οποίου απείχε μόλις δέκα μέτρα από το δικό μας. Ήταν καλόγερος στην Ιερά μονή Αγίου Γεωργίου του Περιστερεώτα στον Πόντο. Ο άνθρωπος αυτός έπασχε ψυχολογικά αλλά υπήρχαν στιγμές που είχε ηρεμία και έψελνε μέσα στο πάντα σκοτεινό σπίτι του. Οι περισσότεροι τον φοβόντουσαν. Εμένα με τραβούσε η ψαλμωδία του. Από μικρός αγαπούσα πολύ το διάβασμα. Έβλεπα που είχε ένα παγκάκι με πολλά βιβλία και όταν ιερουργούσε σε διπλανό χωριό, ήξερα πότε έφευγε και τρύπωνα στο σπίτι

του για να διαβάσω. Κατά τη διάρκεια του εμφυλίου πολέμου, μια μέρα οι αριστεροί αντάρτες βομβάρδιζαν το χωριό μας, τη Λεκάνη Καβάλας. Από το απέναντι βουνό έριχναν όλμους με κανόνια και πολυβόλα. Εμείς ήμασταν στα καπνοχώραφα και μαζεύαμε καπνά με φαναράκια, καθώς τα μαζεύεις ξημερώματα γιατί μαραίνεται μετά ο καπνός. Κάποια στιγμή βλέπουμε μια μαύρη σκιά να τρέχει προς το μέρος μας. Ήμασταν κρυμμένοι στα αυλάκια, ακούγοντας τα πολυβόλα. Η φωνή της σκιάς ακουγόταν να φωνάζει το όνομά μου και να με ψάχνει. Ήταν ο καλόγερος, με αναζητούσε. Εγώ τότε σηκώθηκα και εκείνος μου ζήτησε να τον ακολουθήσω σπίτι του. Εκεί, μου αποκάλυψε ότι γνώριζε την αγάπη μου για τα γράμματα και ότι όλοι στο χωριό τον απέφευγαν εκτός από εμένα. Μου έδειξε τότε κάτι σαν μικρό παραθυράκι χαμηλά, όπου είχε ένα κιβώτιο με κρυμμένα έγγραφα. Εκεί μέσα βρισκόταν και η ιστορία του “Κόκκινου Ποταμιού”. Ο καλόγερος με τον κεντρικό ήρωα του έργου, τον Μίλτο, φυλακίστηκαν μαζί από τους Μπολσεβίκους στο Τσαρίτσιν, το σημερινό Στάλινγκραντ. Ο Μίλτος είχε σταλεί εκεί για να επιθεωρήσει το εργοστάσιο πυροβόλων του Ζαχάρωφ, του μεγαλύτερου Έλληνα εμπόρου όπλων, ενώ ο καλόγερος από το μοναστήρι του Περιστερεώτα διένυε προς τη Γεωργία και τη μεσημβρινή Ρωσία, μυούσε κόσμο στον χριστιανισμό και ίδρυε εκκλησίες. Εκεί γνωρίστηκαν και κάπως έτσι ξεκινά η ιστορία... Μετά από κάποια χρόνια όταν ήμουν πρωτοετής Εύελπις, πήγα σε κάποια άδειά μου στο χωριό. Ο καλόγερος είχε πεθάνει και ήθελα να δω αν είχε μείνει κάτι από έγγραφα και βιβλία. Ήταν, όμως, όλα κατεστραμμένα. Δεν μπορούσαν να τα εκτιμήσουν κι έτσι έγιναν καύσιμη ύλη. Αυτό δε με άφηνε να ησυχάσω. Ήταν πάντα στο μυαλό μου! Είχατε την ευκαιρία να έχετε πρόσβαση στα διπλωματικά αρχεία του γαλλικού κράτους και άλλων χωρών, τα χρόνια που ήσασταν διπλωματικός ακόλουθος, καταγράφοντας τα γεγονότα. Ποιες είναι οι μεγαλύτερες δυσκολίες, που έχει να αντιμετωπίσει ένας ερευνητής και κατά πόσο η καταγραφή της Ιστορίας μπορεί να είναι αντικειμενική;

Η μεγάλη μου ευτυχία ήταν όταν μπήκα ως μαθητής στη Σχολή Πολέμου Γαλλίας με εξετάσεις. Εκεί είδα στις βιβλιοθήκες αμέτρητα έγγραφα, ενώ όταν κατάλαβαν το ενδιαφέρον μου για αυτά, με παρακίνησαν να πάω στο Υπουργείο Εθνικής Αμύνης, όπου υπήρχαν ακόμα περισσότερα. Από εκεί ξεκίνησε η συστηματική έρευνά μου. Το τεράστιο ενδιαφέρον μου συνεχίστηκε όσο ήμουν Ακόλουθος Άμυνας στην πρεσβεία μας αλλά και μετά την αποστρατεία μου, ενόσω ήμουν Ακόλουθος, συνέχισα αυτό το έργο. Όταν αποστρατεύτηκα ήμουν στο Παρίσι και δούλευα για τα προς το ζην ως εμπορικός αντιπρόσωπος, σε μια εταιρεία κατασκευών με μάρμαρα. Παράλληλα, όμως, ερευνούσα ασταμάτητα. Ο ερευνητής συναντά σίγουρα δυσκολίες γιατί όλο αυτό εμπεριέχει ταξίδια και έξοδα, εκτός αν έχει λάβει κάποια υποτροφία ή επιχορήγηση. Εγώ ήμουν μόνος σε όλο αυτό. Δούλευα το πρωί και τα απογεύματα πήγαινα στα υπουργεία εξωτερικών για να κάνω έρευνα. Έκανα μικροοικονομίες για να τρέχω στην Ευρώπη να βρω τα βιβλία και τα έγγραφα που χρειαζόμουν. Έτσι δούλεψα συστηματικά για είκοσι χρόνια. Υπήρχαν ημέρες που μέχρι τις οχτώ το βράδυ δεν είχα αγγίξει φαγητό. Τότε, ένα φωτοαντίγραφο στοίχιζε πάνω από δυόμισι ευρώ σε σημερινή αντιστοιχία, ενώ κάποια έγγραφα ήταν τόσο ευαίσθητα, που δεν επιτρεπόταν να βγάλεις αντίγραφα. Έχω όμως ικανότητα σε αυτόν τον τομέα και εκείνο που ήθελα το έπαιρνα. Χρειάζεται να έχεις αγάπη για το αντικείμενο και κριτική ικανότητα. Μπορεί να έχεις 10 έγγραφα, τα οποία αναφέρονται στο ίδιο αντικείμενο. Όλα, όμως, είναι διαφορετικά και πρέπει να αξιολογηθούν. Ένας μελετητής δε σημαίνει ότι διαβάζει απλώς πέντε βιβλία Ιστορίας. Όταν ψάχνεις, βρίσκεις πρωτότυπα και απόρρητα έγγραφα, τα περισσότερα από τα οποία λένε ωμές αλήθειες και περιγράφουν εγκλήματα, που έχουν αποκρυφτεί. Σίγουρα τίθεται ζήτημα αντικειμενικότητας. Π.χ. η Γαλλία μια περίοδο είχε βοηθήσει τον Μουσταφά Κεμάλ, κάτι που οι Γάλλοι αποκρύπτουν. Όταν συγκρίνεις πολλά έγγραφα διαφορετικών πηγών, βλέπεις πού υπάρχει σκοπιμότητα και αποσιώπηση της αλήθειας. Πάντα, όλους τους ανθρώπους τους οδηγεί μια ροπή, μια

122 | THEA MAGAZINE

ικανότητα. Η δική μου είναι να αξιολογώ σωστά έγγραφα. Μέχρι και σήμερα ψάχνω και ερευνώ, με τη διαφορά ότι έχω εγγόνια και θέλω να πετύχω και ως παππούς. Προσπαθώ πάντα για το καλύτερο. Οι νέες τουρκικές κινήσεις στη Συρία κατά των Κούρδων, επιβεβαιώνουν δυστυχώς ότι η Ιστορία επαναλαμβάνεται. Πιστεύετε ότι το μέλλον είναι δυσοίωνο για την ανθρωπότητα, με νέες ενδεχόμενες γενοκτονίες, που θα μείνουν και πάλι ατιμώρητες; Σκεφτείτε. Τους Κούρδους μια τους “αγκαλιάζει” η Γαλλία, μια κωφεύει. Οι Αμερικάνοι χρησιμοποίησαν τον κουρδικό λαό για τους πολέμους στη Μέση Ανατολή. Σκοτώθηκαν χιλιάδες, νομίζοντας ότι θα αποκτήσουν το δικό τους κράτος, μια πατρίδα, μια ανεξαρτησία. Πού είναι η δικαιοσύνη; Τα συμφέροντα “ποδοπατούν” τον άνθρωπο, τα ιδανικά. Πάντα θα υπάρχουν γενοκτονίες και εκατόμβες αθώων θυμάτων. Η γενοκτονία των Ποντίων είναι αναγνωρισμένη επισήμως από τέσσερα κράτη, την Ελλάδα, τη Σουηδία , την Αρμενία και την Ολλανδία. Πώς νιώθετε που ένα αυταπόδεικτο γεγονός, δεν έχει γίνει ακόμα παγκοσμίως αποδεκτό εν έτει 2019; Δηλώνετε αισιόδοξος για την τελική παγκόσμια αναγνώρισή του; Η γενοκτονία των Ελλήνων της Ανατολής δεν αφορούσε μόνο τους Ποντίους. Από όσα έγγραφα συγκεντρώσαμε, υπολογίζεται ότι εξοντώθηκαν περίπου 350.000 Έλληνες του Πόντου, ταυτόχρονα, όμως, στο υπόλοιπο μέρος του ελληνισμού της Ανατολής, άλλο 1.300.000. Ακόμη και τώρα όλοι μιλάνε για τη γενοκτονία των Ποντίων. Όλο αυτό ξεκινά από τον Πόντο και μετά περιπλέκεται στον υπόλοιπο Ελληνισμό. Θα είναι δύσκολο να γίνει παγκοσμίως αποδεκτό γιατί υπάρχουν λαοί που είναι γενοκτόνοι. Θα μπορέσουν ποτέ αυτοί να καταδικάσουν τα εγκλήματά τους; Να κατονομάσουν γενοκτονία, Αρμενίων, Ελλήνων της Ανατολής, Ινδιάνων; Γι' αυτό ακριβώς, ο κάθε άνθρωπος μεμονωμένα, που αγαπάει τον άνθρωπο πρέπει να ερευνά και να

αναδεικνύει αυτά τα εγκλήματα. Δεν πρέπει μόνο να στιγματίσουμε τον γενοκτόνο αλλά και να βελτιώσουμε την ανθρωπότητα, συμπεριλαμβανομένου και αυτού. Και στην Κύπρο αυτό που έκαναν είναι γενοκτονία. Έχουμε βρει σε ομαδικό τάφο στα Κατεχόμενα όλα τα μέλη της οικογένειας σκοτωμένα και δίπλα σκελετό μικρού παιδιού με την πιπίλα στο στόμα. Αν διαβάσεις το βιβλίο “νταλγκά νταλγκά” της Σ. Ιορδανίδου, αφορά τη συνέντευξη που έδωσε στη συγγραφέα ένας αριστερός διανοούμενος της Τουρκίας, ο οποίος περιγράφει τα γεγονότα που έζησε στην Κύπρο, όσο ήταν έφεδρος Υπολοχαγός, σε ένα χωριό κατεχόμενο, το Τρίκομο. Περιγράφει, λοιπόν, ανοσιουργήματα των Τούρκων στρατιωτών, βιασμούς, εκτελέσεις... Γιατί να τα κρύβουμε; Όσοι θέλουμε να τιμούμε ότι γεννηθήκαμε άνθρωποι πρέπει αυτά να τα αποκαλύπτουμε και να τα διαδίδουμε, να αποκτήσει γνώση ο κόσμος. Εγώ ήρθα σαν άνθρωπος και θέλω να πεθάνω έτσι. Ποια είναι η γνώμη σας για το Makedonia Palace, καθότι είστε ένας άνθρωπος που ερευνά και αγαπά την ιστορία του τόπου και το ξενοδοχείο είναι ένα σημαντικό κομμάτι της ιστορίας της πόλης. Μου αρέσει πολύ να περπατάω στην παραλία. Περνούσα, λοιπόν, συχνά από το ξενοδοχείο και έπινα έναν καφέ. Δυστυχώς, η εικόνα του δεν ήταν αυτή που του άξιζε, ήταν για χρόνια σε κατάσταση υποβαθμισμένη. Μετά τη νέα διοίκηση του κου Σαββίδη και την ανακαίνιση, έγινε ένα πραγματικό “κόσμημα”. Μπαίνεις επιτελούς σε ξενοδοχείο πολυτελείας ευρωπαϊκών προδιαγραφών. Είναι ένα διαμάντι από πλευρά φιλοξενίας και παροχής υπηρεσιών. Εγώ παρακολουθώ πολλά χρόνια το ξενοδοχείο και αυτή την αίγλη που έχει αυτή τη στιγμή δεν την είχε ποτέ. Όπως και το κόκκινο κτίριο στην Αγίας Σοφίας, που ευτυχώς ανέλαβε και πάλι ο κος Σαββίδης. Αν το έριχναν θα έκλαιγα, πιο πολύ για τον Έλληνα που δε γνωρίζει τι κάνει. Όπου πάω η Θεσσαλονίκη με πληγώνει. Όταν θυμάμαι τα κτίρια της παραλίας και της Εγνατίας και τη βαρβαρότητα του '50 και του '60 με τις πολυόροφες πολυκατοικίες που ασχήμυναν τόσο πολύ την πόλη... Δεν είμαι αισιόδοξος. Πηγαίνω σε ευρωπαϊκές χώρες και βλέπω τη διαφορά στις πόλεις τους.

Πόντιος δεύτερης γενιάς, συγγραφέας, ιστορικός, πρώην διπλωματικός ακόλουθος σε θέματα Άμυνας των ελληνικών πρεσβειών σε Παρίσι, Βρυξέλλες και Μαδρίτη. Για ποια ιδιότητά σας πρωτίστως θέλετε να σας θυμούνται; Η υστεροφημία είναι κάτι που σας απασχολεί; Εγώ θέλω να με θυμούνται μόνο για την αγάπη. Σε υλικά αγαθά δεν αφήνω τίποτα. Αν, όμως, τα εγγόνια μου έχουν αργότερα το χάρισμα του παππού τους να διαβάζουν, να είναι περίεργα και να θέλουν να φτάσουν πράγματα και να καλυτερέψουν τον άνθρωπο, αυτό είναι το μεγαλύτερο όνειρο και ικανοποίησή μου. Θα αφήσω πίσω τα βιβλία μου, που δεν τα έγραψα για να αναδειχθώ προσωπικά, αλλά για να φέρω στις επόμενες γενιές ένα βοήθημα, ισχυρά ντοκουμέντα για να καυχώνται. Να γνωρίσουν μια πτυχή της παγκόσμιας ιστορίας. Κι εκείνοι με τη σειρά τους αν μπορούν να θέσουν ένα λιθαράκι για το παγκόσμιο καλό. Με απασχολεί πολύ να γίνει το βιβλίο και ταινία, έτσι ώστε να ταξιδέψει στο εξωτερικό και να γίνει παγκοσμίως γνωστή η ιστορία αυτή. Πάντα το “αρρωστημένο” μου μυαλό θέλει να ερευνήσει παραπάνω. Φοβάμαι, όμως, ότι θα φύγω από τη ζωή αυτή, πιστεύοντας ότι δεν κατάφερα να κάνω τον άνθρωπο να σηκώσει λίγο παραπάνω το βλέμμα του.

ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ

ΤΣΙΡΚΙΝΙΔΗΣ 123 | THEA MAGAZINE

OURPEOPLE Από τη Μαρία Μυλωνά Φωτογραφίες Πάνος Μισαηλίδης / P2 Photography

Γιάννης Αλάμπεης Chef Banquet & Catering

>>> To know us better O Γιάννης Αλάμπεης γεννήθηκε και σπούδασε στη Θεσσαλονίκη, αποφοιτώντας από τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων. Η πορεία του ξεκίνησε από την πολυεθνική Robinson Club Kilini Beach, όπου εργάστηκε για τρία χρόνια ως μάγειρας, στη συνέχεια επέστρεψε πίσω στη Θεσσαλονίκη, δουλεύοντας σε διάφορα εστιατόρια της πόλης, ώσπου το 2008 ήρθε στο Makedonia Palace, αρχικά ως Γ' μάγειρας. Στην πορεία, η εξέλιξή του τον οδήγησε σε πολλά και διαφορετικά πόστα (ζεστή, κρύα κουζίνα, πρωινά κ.α) ενώ η μεγάλη πρόταση να αναλάβει το banquet και το catering ήρθε υπό τη νέα διοίκηση του ξενοδοχείου το 2015, μια μεγάλη πρόκληση στην οποία κατάφερε και καταφέρνει να ανταποκριθεί άψογα.

>>> A way of life! Ο κος Αλάμπεης αποκαλύπτει ότι η αγάπη του για τη μαγειρική ήταν κάτι που σταδιακά ανακάλυψε. “Αφού γράφτηκα στη σχολή ήρθε σιγά σιγά η μεγάλη μου αγάπη για τη μαγειρική. Αρχικά είχα τους ενδοιασμούς μου αναφορικά με το συγκεκριμένο αντικείμενο, αλλά ένας φίλος με προέτρεψε. Μπορώ να πω ότι ήταν η πιο σοφή επιλογή της ζωής μου αφού βρήκα αυτό που λατρεύω να κάνω. Η μαγειρική είναι πια τρόπος ζωής!”

>>> Do it with passion! Αναρωτηθήκαμε πόσο δύσκολο αλλά και απολαυστικό είναι να εργάζεσαι στην κουζίνα ενός εμβληματικού ξενοδοχείου, σαν το Makedonia Palace. “Η εμπειρία είναι μοναδική και πολύ ξεχωριστή. Θεωρώ πως όσοι εργάζονται εδώ είναι πολύ τυχεροί, καθώς έχουν την ευκαιρία να μαγειρέψουν για πολύ σημαντικά events, όπως πέρυσι τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Αθηνόραμα 2019, ένα σημαντικό γεγονός όχι μόνο για το ξενοδοχείο αλλά και για όλη την πόλη! Οι ρυθμοί μέσα στην κουζίνα είναι έντονοι αλλά ό,τι κάνεις με πάθος δε σε κουράζει.”

126 | THEA MAGAZINE

ΤΡΟΦΙΜΑ•ΧΑΡΤΙΚΑ•ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ•ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ•EΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΑ•ΧΑΡΤΙΚΑ•ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ•ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ•ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ • ΧΑΡΤΙΚΑ • ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ • ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ • ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

Υποστηρίζουμε τον επαγγελματία • 4500 ενεργοί κωδικοί προϊόντων • Κάλυψη μέχρι και 70% των προμηθειών ενός καταστήματος • Πλήρης και επώνυμη ποικιλία προϊόντων ✓4.500 ενεργοί κωδικοί • Χαμηλές τιμές με υψηλή αξία προϊόντων υπηρεσιών ✓4.500 ενεργοί κωδικοί προϊόντων • Πιστοποίηση της εταιρίας κατά ΕΝενός ΙSO 9001-2015 ✓✓Κάλυψη καταστήματος Κάλυψημέχρι μέχρι και και 70% 70% των των προμηθειών προμηθειών ενός καταστήματος • Διεθνής πιστοποίηση της εταιρίας κατά ΕΝ ΙSO 22000-2005 (haccp) ✓✓Πλήρης και ποικιλία προϊόντων Πλήρης και επώνυμη επώνυμη ποικιλία προϊόντων • Παροχή δελτίων δεδομένων ασφαλείας (HACCP – ISO) προϊόντων & προμηθευτών με υπηρεσιών • ✓ Παραδόσεις παραγγελιών Αυθημερόν! ✓Χαμηλές Χαμηλές τιμές τιμές με υψηλή υψηλή….αξία αξία υπηρεσιών ✓ παραγγελιών …. ….αυθημερόν! ✓ Παραδόσεις Παραδόσεις παραγγελιών αυθημερόν!

ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΕΣΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΔΙΑΝΟΜΕΣ & ΜΟΝΑΔΩΝ HO.RE.CA ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΕΣ ΔΙΑΝΟΜΕΣ HO.RE.CA ΣΣΑΑΠΠΦΦΟΟΥΥΣΣ 332Σαπφούς ΛΛΟΟΝΤ.Κ.: •• ΤΤ Η :: 22 3 1Σταθμός 0 5 1 5 . 4 1-6Θεσσαλονίκη 2, , ΘΘΕΕΣΣΣΣΑΑ32, ΝΊΊΚΚΗΗ54627, Η ΛΛΝ.Σ.

- 7 • FF AA XX :: 22 331100 555555..001133 Τηλ: e m a iul r:(3 f oi s@. m s .2310 g ra u r 555.013, e m a2310 i l : i n515.416-7 fo@ oi unγραμμές), d g ra, u sr o a Fax: luedsi @ m o u d i s . g rEmail: info@mauroudis.gr, www.mauroudis.gr

ww ww w.. m m aa u u rr o u d i s . g r w

>>> The place to be O κος Αλάμπεης τονίζει πως όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Makedonia Palace.

“To location του Makedonia Palace είναι μοναδικό και δεν την έχει κανένα άλλο ξενοδοχείο. Το ευχάριστο προσωπικό και το υπέροχο φαγητό του είναι απλώς ασύγκριτα! Αν το Makedonia Palace ήταν πιάτο υψηλής γαστρονομίας θα ήταν σίγουρα ένα πιάτο καθαρόαιμων ελληνικών γεύσεων, με βασικό υλικό του τον αστακό.” >>> Μy Thessaloniki “H Θεσσαλονίκη είναι η μεγάλη μου αγάπη. Βρέχεται από τον Θερμαϊκό κι εγώ αγαπάω οτιδήποτε σχετίζεται με το υγρό στοιχείο. Δεν είναι τυχαίο ότι μένω στην περιοχή της Νέας Κρήνης. Σίγουρα, μου αρέσει πολύ και η νυχτερινή ζωή της.” >>> His duties “Τα καθήκοντά μου είναι να εργάζομαι για τις εκδηλώσεις του ξενοδοχείου, όπως τα μεγάλα συνέδρια, γάμοι, βαφτίσεις κλπ. Επιμελούμαι και εκτελώ όσο πιο άρτια μπορώ τις συνταγές του Executive Chef, Σωτήρη Ευαγγέλου, ετοιμάζω τις παραγγελίες των προϊόντων, ένα εξίσου σημαντικό κομμάτι, που πρέπει να γίνεται με ακρίβεια, διαμορφώνω το πρόγραμμα του προσωπικού και ό,τι περιλαμβάνει αυτό. Σε αυτό το πόστο χρειάζεται να είσαι υπομονετικός, να σέβεσαι τους υφισταμένους σου και φυσικά τους πελάτες, να είσαι ακριβής, συνοπτικός, ταπεινός και να μαθαίνεις από τους πάντες.” >>> A flexible menu Τι κάνει, όμως, το menu του Μakedonia Palace να ξεχωρίζει; “Μπορούμε να διαμορφώσουμε menu που επιλέγει ο κάθε πελάτης. Ο chef Banquet & Catering πρέπει να μπορεί να διατηρήσει την ίδια ποιότητα, ανεξαρτήτως της αξίας του menu, κρατώντας σε κάθε περίπτωση το ίδιο υψηλό επίπεδο! Τα menu του Makedonia Palace διαφέρουν σε σχέση με άλλα, καθώς υπάρχει μια φιλοσοφία γύρω από αυτά, μια αγάπη, η οποία έχει περάσει και σε όλους αυτούς που εργάζονται στην κουζίνα. Κάθε πελάτης είναι ξεχωριστός και δε χαλάμε χατήρι σε κανέναν. Μας χαρακτηρίζουν οι καθαρές γεύσεις, τα προσεγμένα και άριστα υλικά. Όλα τα menu μπορούν να προσαρμοστούν για vegans, ανθρώπους που έχουν πρόβλημα με τη λακτόζη, αλλεργίες κ.α.”

>>> The teamwork “Η πρωταρχική δυσκολία είναι να φτιάξεις μια δυνατή ομάδα και μέχρι να την τελειοποιήσεις περνάει κάποιο διάστημα. Μέχρι να γίνει, όμως, αυτό πρέπει να μπορείς να συμπεριφερθείς και σαν ψυχολόγος, να δεις τις διαθέσεις των ανθρώπων που είναι σε αυτή την ομάδα, να είσαι διορατικός και να διακρίνεις τα συναισθήματά τους, ώστε όλοι να είναι ευχαριστημένοι και να βγει ένα άψογο αποτέλεσμα. Είναι ένα δύσκολο κομμάτι, που τελειοποιείται με την πάροδο του χρόνου και τους σωστούς συνεργάτες. Είμαι τυχερός και έχω δουλέψει πολύ γι' αυτό, ώστε να είμαι τα τρία τελευταία χρόνια με μια ομάδα, η οποία είναι ό,τι καλύτερο μου έχει συμβεί σε όλη την πορεία μου μέχρι σήμερα. Με κάποιους συναδέλφους είμαστε και φίλοι, ανταλλάσσοντας απόψεις περί μαγειρικής. Αυτή η φιλική σχέση ενισχύει τη δουλειά, ενώ παράλληλα νιώθεις ολοκληρωμένος από την καθημερινότητά σου.” >>> Tastes like...

Aν μπορούσε να επιλέξει τρεις λέξεις για να χαρακτηρίσει τις γεύσεις του Makedonia Palace, αυτές θα ήταν: “Ξεκάθαρες, εκλεπτυσμένες και εκτελεσμένες με αφοσίωση.” >>> Τhe power of food Το φαγητό ισορροπεί πάντα την κατάσταση. Έχω πολλούς φίλους γιατρούς, οι οποίοι έχουν παρευρεθεί σε συνέδρια του ξενοδοχείου, τονίζοντας ότι είναι το καλύτερο φαγητό που έχουν δοκιμάσει ποτέ σε event, ακόμα και σε όλη την Ευρώπη!”

128 | THEA MAGAZINE

Στα μικρά του διαλείμματα θα βρει κανείς τον Γιάννη Αλάμπεη στο εστιατόριο προσωπικού ή στο γραφείο να διαβάζει βιβλία υψηλής μαγειρικής. Στον ελεύθερο χρόνο του ασχολείται περιστασιακά με το τένις.

F&B

EVENTS O executive chef Σωτήρης Ευαγγέλου, ετοιμάζει αυθεντικές γευστικές εμπειρίες με χαρακτήρα, καθαρότητα και αισθητική, στο Salonica Restaurant & Bar όπου η δεξιοτεχνία συναντά την απόλαυση!

Sunday Buffet Ο καθιερωμένος Κυριακάτικος μπουφές σας υποδέχεται με νέες γευστικές προτάσεις κάθε Κυριακή από τις 1μμ έως τις 4μμ.

Le Beaujolais nouveau Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος εορτάστηκε η πιο γνωστή μέρα του κρασιού στο συναρπαστικό Le Beaujolais nouveau Festival.

132 | THEA MAGAZINE

High Tea

Thanksgiving

Καθημερινά και για όλο τον χειμώνα στο Salonica Bar το κοινό απολαμβάνει το πιο γευστικό τσάι της Θεσσαλονίκης. Από τις 4μμ έως τις 8μμ μία μεγάλη ποικιλία τσαγιών με τη συνοδεία εκλεκτών σάντουιτς και υπέροχων γλυκών, συνθέτουν μια afternoon tea εμπειρία.

Ημέρα Ευχαριστιών στο Salonica Restaurant με ένα μενού που πρωταγωνιστεί η πατροπαράδοτη γαλοπούλα. Let’s all be thankful!

Truffle Festival

Patsas Day

Ένα φεστιβάλ μανιταριών και τρούφας ξεκινάει στο Salonica Restaurant για όλο το Νοέμβριο, με γαστρονομικές επιλογές που θα σοκάρουν τον ουρανίσκο σας!

Μπορεί ο εορτασμός του πατσά να ξεκίνησε από την Αγγλία, ο ελληνικός όμως είναι ο πιο μερακλίδικος! Στο Salonica Restaurant γιορτάσαμε τη παγκόσμια μέρα του Πάτσα 24 & 25 Οκτωβρίου!

133 | THEA MAGAZINE

Η 21η διοργάνωση του Gumball 3000, επέστρεψε και πάλι στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στη Θεσσαλονίκη, όταν την 9η Ιουνίου, 120 πολυτελή αυτοκίνητα στάθμευσαν μπροστά από το Makedonia Palace με μουσική, welcome drinks και έναν ατελείωτο μπουφέ να περιμένει τους λάτρεις των supercars.

Πλήθος κόσμου φωτογραφήθηκε με μερικά από τα κορυφαία αγωνιστικά αυτοκίνητα που κυκλοφορούν παγκοσμίως, καθώς επίσης και με celebrities, star του Hollywood που συμμετείχαν, μεταξύ των οποίων ο Αμερικανός ηθοποιός David Hasselhoff και η γνωστή ράπερηθοποιός EVE.

Με στάση νούμερο 3 το Makedonia Palace.

Photos©Steve Ketner

134 | THEA MAGAZINE

Το Supercar Rally Gumball, αποτελεί ετήσιο διεθνές γεγονός. Με αφετηρία τη Μύκονο και τρίτη στάση το Makedonia Palace, έδωσε στο κοινό την ευκαιρία να θαυμάσει υπεραυτοκίνητα, όπως Rolls Royce, Ferrari, Bugatti, Lamborghini και Aston Martin.

135 | THEA MAGAZINE

Thessaloniki

Στις 19 Οκτωβρίου οι Θεσσαλονικείς είχαν τη χαρά να αντικρίσουν ένα ασυνήθιστο θέαμα κατά τις καθημερινές μετακινήσεις τους στο κέντρο της πόλης, καθώς δοχεία από κάδους σκουπιδιών μετατράπηκαν σε ανθοδέσμες πολύχρωμων λουλουδιών, προκαλώντας ευχάριστη έκπληξη με πολλά χαμόγελα! Οι προσωρινές εγκαταστάσεις που ονομάζονται #ReBloom είναι πρωτοβουλία του Makedonia Palace Hotel σε συνεργασία με τους flower designers της «Floral Creations by Diana Lina» και τον Δήμο Θεσσαλονίκης.

#ReBloom Το φρέσκο απόθεμα λουλουδιών από τη διακόσμηση του ξενοδοχείου βγήκε έξω για να κοσμήσει κεντρικές οδούς της Θεσσαλονίκης με χρώματα γεμάτα ζωντάνια, υπενθυμίζοντας με έναν ξεχωριστό τρόπο τα οφέλη και την ομορφιά της φύσης. Η ανορθόδοξη αυτή τοποθέτηση είναι ο ορισμός της αντίθεσης που μοιάζει με “έκρηξη” λουλουδιών μέσα από κάδους απορριμμάτων, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει συναισθήματα χαράς σε όλο τον κόσμο.

Η όμορφη δράση στοχεύει στην προώθηση της εναλλακτικής ανακύκλωσης στην Ελλάδα, την ευαισθητοποίηση σε θέματα που αφορούν το περιβάλλον και την υπενθύμιση της ευθύνης που έχουμε όλοι προς το αστικό πράσινο. Μοναδικά σχεδιασμένες ανθοδέσμες μπορούν να κάνουν τη διαφορά, καθώς ακόμα και η εικόνα ενός μικρού άνθους μπορεί να δώσει φως σε γωνιές της πόλης!

136 | THEA MAGAZINE

137 | THEA MAGAZINE

_

The Olives

by Valaes Με θέμα το διεθνώς αναγνωρισμένο Ελληνικό σύμβολο, την Ελιά, το Makedonia Palace και η Loudos Fine Art & Auctions παρουσιάζουν την ατομική έκθεση του διεθνούς φήμης εικαστικού Κωνσταντίνου Βαλαή με τίτλο “The Olives by Valaes”. Oι επισκέπτες του ξενοδοχείου θα αντικρύσουν έναν «εικαστικό» ελαιώνα στο λόμπυ του Makedonia Palace, παρουσιάζοντας παράλληλα για πρώτη φορά στο φιλότεχνο κοινό της Θεσσαλονίκης, 3 γλυπτά που έχουν δημιουργηθεί σε συνεργασία με τον εικαστικό Sake. Η ελιά εμπνέει τον καλλιτέχνη να δημιουργήσει έργα, προσεγγίζοντάς την όχι μόνο ως στοιχείο της φύσης αλλά και ως ένα παγκόσμιο σύμβολο δόξας, ειρήνης και ευημερίας. Με έμπνευση και πάθος, ο Κωνσταντίνος Βαλαής επεξεργάζεται περίτεχνα τον χαλκό και τον ορείχαλκο, δημιουργώντας γλυπτά που φαντάζουν να ζουν μέσα στο περιβάλλον που τα τοποθετεί. Ο Κωνσταντίνος Βαλαής γεννήθηκε το 1957. Διδασκόμενος από καθηγητές της Σχολής Καλών Τεχνών, σπούδασε αγιογραφία και ζωγραφική, αφιερώνοντας, επίσης, αρκετό χρόνο στην αργυροχρυσοχοΐα και τη μεταλλοπλαστική, για τα οποία απέκτησε κρατικό πτυχίο. Από το 1999 έως σήμερα έχει παρουσιάσει το έργο του σε περισσότερες από δεκαπέντε ατομικές και δεκάδες ομαδικές εκθέσεις. Έργα του εκτίθενται σε ιδιωτικές συλλογές και σε δημόσιους χώρους στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Η έκθεση απευθύνεται τόσο στους επισκέπτες του ξενοδοχείου, όσο και στους κατοίκους της Θεσσαλονίκης και τα γλυπτά είναι διαθέσιμα προς πώληση. Διάρκεια έκθεσης: Οκτώβριος 2019 – Μάρτιος 2020

FEEL THE VIBE Navona Από την θρυλική Piazza NAVONA της Ρώμης, στο NAVONA της Θεσσαλονίκης, το restaurant-café-bar της πόλης, ακριβώς μπροστά από το ξενοδοχείο Makedonia Palace υπόσχεται να κάνει μοναδικές τις μέρες και τις νύχτες σας... Με θέα το όμορφο λιμάνι, το NAVONA, ενσωματωμένο στην λογική της αρχιτεκτονικής της Νέας Παραλίας και μέρος της ψυχής της, αποτελεί το hot point της Θεσσαλονίκης. www.facebook.com/navonadaysandnights Instagram: @navona_bar_restaurant

Χαμόδρακας Το παραδοσιακό εστιατόριο θαλασσινών “Χαμόδρακας” μας χαρίζει από το 1926 τις πιο ξεχωριστές θαλασσινές γεύσεις. Πάντα με έμφαση στην ποιότητα, προσφέρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, που με φαντασία και μεράκι συνθέτουν τα πιο νόστιμα πιάτα. Μια ανάσα από τον Θερμαϊκό, με θέα τον φάρο του Καρά – Μπουρνού, επιβεβαιώνει καθημερινά τη σπουδαία φήμη και ιστορία του και σας υπόσχεται την απόλυτη γαστριμαργική εμπειρία.

www.hamodrakas.gr

142 | THEA MAGAZINE

FEELTHEVIBE

Το Βήτα Το "B." είναι το πρώτο ποιοτικό café-εστιατόριο Μουσείου στην Ελλάδα και από το ξεκίνημα της λειτουργίας του κατάφερε να εκτοξεύσει το museum dining σε άλλα επίπεδα. Το εστιατόριο "B." κρύβεται στα σπλάχνα του Μουσείου Βυζαντινού Πολιτισμού Θεσσαλονίκης, ένα από τα πιο όμορφα έργα δημόσιας αρχιτεκτονικής που δημιουργήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Ελλάδα, έργο του Κυριάκου Κρόκου, ενός μύθου των κατασκευών. Στο "B." μπορείτε να απολαύσετε από νωρίς το πρωί ένα ξεχωριστό breakfast και προσεγμένα ροφήματα, να συνεχίσετε το μεσημέρι με ένα ευχάριστο φιλικό ή business lunch και να τελειώσετε το βράδυ με ένα ρομαντικό δείπνο υπό το φώς των κεριών. Στο "B." η γεύση γίνεται τέχνη και σε συνδυασμό με την υψηλή αισθητική του καλόγουστου χώρου το αληθινό ευ ζην «παίρνει σάρκα και οστά» χωρίς κραυγές και θορύβους. Ανακαλύψτε το "B.", και θα νιώσετε ότι θα γίνει το αγαπημένο σας στέκι στο γοητευτικότερο σημείο στην καρδιά της πόλης. www.brestaurant.gr

La Pasteria Στο φιλόξενο περιβάλλον της La Pasteria στο Mediterranean Cosmos, σας περιμένει μία μοναδική ιταλική εμπειρία! Εδώ, απολαμβάνετε αυθεντικά ιταλικά πιάτα, ενώ μέσα από την ανοιχτή κουζίνα θα παρακολουθήσετε τους chef της La Pasteria «εν δράσει» να ετοιμάζουν μοναδικές ιταλικές συνταγές. Οι «πειρασμοί» θα είναι πολλοί: γευστικά antipasti, pizza με αυθεντική ιταλική ζύμη, πλούσιες pasta και παραδοσιακά dolci, θα κάνουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς να υποκύψουν! Και όσο για τους... μικρούς μακαρονάδες, στη La Pasteria θα απολαύσουν ένα ειδικά διαμορφωμένο παιδικό menu, μόνο με 8€. www.lapasteria.gr

Νέα Διαγώνιος Το φαγητό στην Νέα Διαγώνιο Καλαμαριάς έχει τον δικό του χαρακτήρα και οι δυνατές γεύσεις έχουν «μνήμη». Θέλεις να επιστρέφεις σε αυτές γιατί ξυπνάνε μέσα σου συναισθήματα οικειότητας. Είναι ωραίο να υπάρχουν κλασικές γεύσεις! Επειδή, όμως, πάντα διψάς για αλλαγή, για το κάτι διαφορετικό, στη Νέα Διαγώνιο η μνήμη και η εξέλιξη βρίσκονται σε απόλυτη ισορροπία. Ο σεφ Ιωάννης Χαντακής δημιουργεί πιάτα κλασικά, όπως ο λαχταριστός χειροποίητος χοιρινός γύρος και τα διάσημα ζουμερά μοσχαρίσια σουτζουκάκια, αλλά και μοντέρνες προτάσεις, όπως φιλέτο μοσχαρίσιο με carpaccio μαύρης καλοκαιρινής τρούφας και μια βελούδινη κρέμα porcini, ψαρονέφρι με ψητό τυρί μπάντζο πάνω σε pancake πατάτας και πέστο πράσινης μουστάρδας, καθώς και steak ξηράς ωρίμανσης. www.neadiagonios.gr 144 | THEA MAGAZINE

FEELTHEVIBE

Casablanca Social Club Σε απόσταση αναπνοής από το ξενοδοχείο Μakedonia Palace, βρίσκεται το Casablanca Social Club, στο διατηρητέο κτίριο "έργο τέχνης", όπως είναι επίσημα χαρακτηρισμένο από το ελληνικό Υπουργείο Πολιτισμού, που κοσμεί την περιοχή από τα τέλη του 19ου αιώνα. Στα δύο επίπεδα του εσωτερικού του χώρου αλλά και στις δύο αυλές που το πλαισιώνουν, μπορεί κανείς να απολαύσει όλων των ειδών τα γεύματα: breakfast, brunch, lunch και dinner, να δοκιμάσει κάτι από τη μεγάλη γκάμα των signature products του Casablanca, από ροφήματα, σπιτικά αφεψήματα, cocktail μπύρας, μέχρι και πειραγμένες κλασσικές συνταγές της μακριάς λίστας των negroni και των aperitif. Στιβαρή και ενημερωμένη wine list, σοβαρά spirits, συλλεκτικές φιάλες και αυστηρή ποιοτικά κάβα, στημένη στη λογική της μύησης των πελατών σε έναν κόσμο, όπου το ποτό σημαίνει απόλαυση και εμπειρία, όχι κατάχρηση. Σε ένα περιβάλλον, το οποίο αποπνέει την cool πολυτέλεια μιας άλλης εποχής αλλά και την αύρα μιας αρμονικής συνύπαρξης, με άνεση και διακριτική οικειότητα. "Η νέα κοινωνικότητα" του Casablanca Social Club, η υπογραφή του. facebook: CasablancaSocialClubThessaloniki

Μαύρη Θάλασσα Ένας γαστριμαργικός παράδεισος στη Νέα Κρήνη. Η Μαύρη Θάλασσα επικεντρώνεται στην ποιότητα των πρώτων υλών, τα ολόφρεσκα ψάρια και τα θαλασσινά και αποτελεί σταθερή άξια για την πόλη της Θεσσαλονίκης. Στο μαγαζί «φυσάει» ένας αέρας πολυτέλειας, όχι τόσο από τη διακόσμηση που είναι ιδιαίτερα σικ και μίνιμαλ, αλλά κυρίως από τη θέα των εδεσμάτων που σερβίρονται. Μια σπουδαία μαγειρική εμπειρία έρχεται στα τραπέζια μας, με πρωταγωνιστή το λευκό ταραμά, τα οστρακοειδή που μυρίζουν θάλασσα και τα κορυφαία ψαρικά, ικανή να δεχτεί συγχαρητήρια και από τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Οι υπέροχες νοστιμιές της θάλασσας συναρπάζουν με την λεπτότητα και τη φινέτσα τους. Με μια πολύ σωστή και ενημερωμένη Wine List η γευστική απόλαυση απογειώνεται! www.mavrithalassa.gr

Το Μανιτάρι To βραβευμένο εστιατόριο Το Μανιτάρι με σταθερή την γαστρονομική του πορεία τα τελευταία 9 χρόνια συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τις μεσογειακές γεύσεις μιας σύγχρονης δημιουργικής κουζίνας, που υπογράφει ο βραβευμένος chef Δημήτρης Παμπόρης και εξελίσσεται μέσα από την ομάδα του chef de cuisine Λεωνίδα Παντσιούκα. Ιδιοκτήτης του, ο Γιάννης Ζιάγκας, ο οποίος διοχετεύει καθημερινά το πάθος και την αγάπη του στο Μανιτάρι, φροντίζοντας για την απόλυτη γευστική εμπειρία των πελατών του. ο χώρος χαλαρωτικός και κομψός εμπνέει για κάθε είδους γευστικές απολαύσεις καθώς κ η συνεχώς εμπλουτισμένη λίστα κρασιών του. Ιδανικό για επαγγελματικά γεύματα, καθώς το συναντάμε σε λίγα λεπτά από το κέντρο της πόλης, με ιδιαίτερα set menus σε ένα μεγάλο ευρος τιμών. www.to-manitari.gr 146 | THEA MAGAZINE

FEELTHEVIBE

Grada Nuevo Σε μια εποχή που η γαστρονομία έχει βρει την αποδοχή, την παραδοχή και την υποδοχή που της αξίζει, εμείς, οι άνθρωποι του Grada Nuevo, πιστεύουμε ακράδαντα στα λόγια του Ζαν Μπριγιά Σαβαρέν, πως η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου μπορεί να προσφέρει περισσότερα στην ευτυχία της ανθρώπινης φυλής παρά η ανακάλυψη ενός άστρου. Για αυτό, και χρόνια τώρα, έχουμε αφιερωθεί συνειδητά στο να επιλέξουμε τα ποιοτικότερα υλικά και τις καλύτερες παραγωγές της χώρας, να τα συνδυάσουμε εμπνευσμένα ώστε να αναδεικνύουν τη μοναδικότητά τους και να τα προσφέρουμε ευλαβικά στους απανταχού εραστές της γαστρονομίας. Στo Grada Nuevo, η τέχνη της υψηλής γαστρονομίας συναντά την απόλαυση, σε ένα γευστικό αποτέλεσμα που κακομαθαίνει τις αισθήσεις να επιζητούν τελειότητα. www.gradanuevo.gr

Blanc Gastrobar Το Blanc gastrobar αποτελεί την πιο φρέσκια πρόταση στον χώρο της διασκέδασης στη Θεσσαλονίκη συνδυάζοντας άψογα τους αγαπημένους δυνατούς fun ρυθμούς της πόλης με την υψηλή γαστρονομία, την υψηλή αισθητική και την αίσθηση της χαλάρωσης που προσφέρει η μαγευτική παραλία της Θεσσαλονίκης. Εκεί που η θάλασσα αγγίζει το αστικό τοπίο δημιουργώντας αυτόν τον μαγικό καμβά, που όλοι οι Θεσσαλονικείς και οι επισκέπτες της πόλης λατρεύουν, μπορείτε να απολαύσετε και να δώσετε άλλη διάσταση και αέρα σε κάθε στιγμή της ημέρας από τα εκπληκτικα brunches, τον χαλαρό καφέ, ως την νυχτερινή εξοδο υπό τους ήχους αγαπημένων dj's και πολύ ιδιαίτερων events και live acts, πάντα μέσα από το μοναδικό πρίσμα του Βlanc! facebook: BlancGastrobar

Χάλαρο Aέρας ανανέωσης πνέει στο Χάλαρο, το οποίο αποφάσισε να αλλάξει ριζικά την εικόνα του, κρατώντας σταθερή την εμμονή στην ποιότητα. Πρόκειται για ένα από τα πιο ιστορικά γευστικά στέκια στη Θεσσαλονίκη, που μετρά 27 χρόνια ζωής, καθώς λειτουργεί από το 1992. Εκλεπτυσμένο περιβάλλον με μια πιο σύγχρονη αισθητική και διακοσμητική ματιά, που, ωστόσο, συνεχίζει να αποπνέει την οικειότητα και τη θαλπωρή για τις οποίες το καθιερωμένο, πια, εστιατόριο φημίζεται από την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Οι πρωτότυπες και ευφάνταστες συνταγές με βάση το κοτόπουλο –γι’ αυτές άλλωστε έχει καθιερωθεί και στη συνείδηση του κοινού– ενισχύονται με δημοφιλείς και εκλεκτές κοπές κρεάτων, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο μενού που εντυπωσιάζει. Με τολμηρές πινελιές δημιουργικότητας η gourmet κουζίνα αγκαλιάζει τα ολόφρεσκα ελληνικά προϊόντα. Είναι στέκι της Θεσσαλονίκης, “must” των επισκεπτών της πόλης. και ένας προτεινόμενος χώρος για γεύματα εργασίας. Κατά την διάρκεια του καλοκαιρού, αποτελεί σημείο αναφοράς και για την εκπληκτική του θέα στο Θερμαϊκό και την Θεσσαλονίκη, από το ανοιχτό μπαλκόνι του. www.xalaro.gr 148 | THEA MAGAZINE

FEELTHEVIBE

Casper At Verykoko Το Casper at verykoko αποτελεί το σημείο αναφοράς στη νυχτερινή διασκέδαση της Θεσσαλονίκης. Ένα ατελείωτο πάρτι με τους καλύτερους dj's και τους πιο αγαπημένους καλλιτέχνες ζωντανά να μετατρέπουν όλη την πόλη σε μία παρέα! Τα πιο όμορφα και φρέσκα πρόσωπα της πόλης δίνουν ραντεβού στο Casper at verykoko, τον χώρο που έγινε συνώνυμο της ελληνικής διασκέδασης για την νεολαία και ανέβασε το clubbing και την ζωντανή μουσική σε άλλο επίπεδο. facebook: CasperThessaloniki

NOOON Το Nooon μεταφέρει την ουσία της Ιταλίας στην καρδιά της Θεσσαλονίκης ... Με σχεδιασμό που βασίζεται στην κλασική Ιταλική πίσω αυλή, το Nooon υπόσχεται να σας προσφέρει την αριστοκρατική ποιότητα της Μεσογείου όλη την ημέρα... από τα νόστιμα brunches και το φρέσκο καφέ έως τα καταπληκτικά του κοκτέιλ, αυτή η «μικρή Ιταλία» είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης του κέντρου!

NHAOS Στην εποχή της χαράς και του ενθουσιασμού, το Nhaos είναι η απόλυτη αποκάλυψη στη νυχτερινή ζωή της πόλης. Το Nhaos είναι στάση ζωής!

Nhaos σημαίνει να είσαι ο εαυτός σου.

Nhaos σημαίνει ελευθερία.

Nhaos – το πιο must σημείο της πόλ

150 | THEA MAGAZINE

WINTER DESTINATIONS

Τα πιο συναρπαστικά μέρη, ιδανικά για φθινοπωρινές και χειμερινές διακοπές, που σας υπόσχονται αξέχαστες στιγμές αναψυχής και διασκέδασης, ώστε να επιστρέψετε στην πόλη πιο ήρεμοι και αναζωογονημένοι.

Από τη Σταυρούλα Αρναούτη

Τρίκαλα Μια σύγχρονη, πανέμορφη πόλη. Η γραφική και μοντέρνα πόλη των Τρικάλων, στη Δυτική Θεσσαλία, αποτελεί έναν ακόμη εξαιρετικό προορισμό για ξεκούραση, αναψυχή και απόδραση από την καθημερινότητα. Το κέντρο της πόλης διασχίζεται από τον ποταμό Ληθαίο, με 10 συνολικά γέφυρες να ενώνουν τις όχθες του και το πράσινο να πρωταγωνιστεί. Οι σύγχρονες δονήσεις της πόλης, τα μαγαζιά της και η φιλική ατμόσφαιρά της θα σας ενθουσιάσουν, ενώ μια βόλτα στις συνοικίες Βαρούσι και Μανάβικα στην παλιά πόλη των Τρικάλων με τα παλιά αρχοντικά, τα στενά σοκάκια και τους γραφικούς πεζόδρομους θα σας μεταφέρουν στην ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής.

• Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Βυζαντινό Κάστρο, που βρίσκεται στην ΒΑ πλευρά της πόλης, να δοκιμάσετε τσίπουρο και τοπικές νοστιμιές στα ταβερνάκια και να απολαύσετε τον καφέ σας σε μία από τις πολλές πλατείες της, που σφύζουν από ζωή.

• Περπατήστε στην Οδό Απόλλωνος, στον ιδιαίτερο και πολύχρωμο δρόμο με τις ομπρέλες, σήμα κατατεθέν της πόλης. Συνδυάστε τις διακοπές σας με σκι και χειμερινά σπορ και επισκεφθείτε το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου, που βρίσκεται σε απόσταση 40 χιλιομέτρων. www.trikalacity.gr

152 | THEA MAGAZINE

Πηγές

Αχέροντα Απόδραση στα μυθικά, κρυστάλλινα νερά τους.

Τι θα λέγατε για ένα ταξίδι που συνδυάζει την αγάπη σας για τη φύση με την πιο περιπετειώδη πλευρά του εαυτού σας; Οι πηγές του Αχέροντα, στην περιφέρεια Ηπείρου, αποτελούν τον απόλυτο προορισμό για εναλλακτικό τουρισμό. Το σκηνικό ασύγκριτου φυσικού κάλλους, τυλιγμένο με πλήθος μυθικών αναφορών θα σας μαγέψει μονομιάς, ενώ το πλήθος δραστηριοτήτων που μπορείτε να δοκιμάσετε, θα σας αναζωογονήσει πνευματικά και σωματικά.

• Την χειμερινή περίοδο μπορείτε να απολαύσετε ιππασία, rafting, kayak και canoe ή μία ειδυλλιακή βαρκάδα στις εκβολές του Αχέροντα. Ακόμη, η τοποθεσία προσφέρεται για πεζοπορία και παρατήρηση της φύσης.

• Αν επιθυμείτε περισσότερες ταξιδιωτικές εμπειρίες, σε κοντινή απόσταση θα βρείτε μεταξύ άλλων, τα ιστορικά χωριά του Σουλίου, το αρχαίο θέατρο της Δωδώνης και την όμορφη Πρέβεζα.

Καβάλα Μια αρχόντισσα στη Μακεδονία.

Συνδυασμός βουνού και θάλασσας, γραφικότητα και σύγχρονο αστικό τοπίο, αρχαιολογικές περιηγήσεις αλλά και ζωντανός παλμός χαρακτηρίζουν την όμορφη πόλη της Καβάλας. Θα σας κερδίσει μόλις φτάσετε, καθώς αποτελεί έναν από τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς στη Βόρεια Ελλάδα. Η προνομιακή τοποθεσία της -είναι χτισμένη αμφιθεατρικά στις πλαγιές του όρους Σύμβολο, με θέα στη θάλασσα- και η γοητευτική της αρχιτεκτονική είναι στοιχεία, που της χαρίζουν μοναδική ομορφιά και ταυτότητα.

• Εξερευνήστε τα ταβερνάκια και τα παλιά καφενεία της πόλης, δοκιμάστε φρέσκους ψαρομεζέδες και άλλες νοστιμιές και απολαύστε τον καφέ σας δίπλα στη θάλασσα.

• Ανακαλύψτε την πανέμορφη Παλιά Πόλη της Καβάλας, που θα σας κερδίσει χάρις στα γραφικά πλακόστρωτα σοκάκια της και τα σπίτια με ξύλινους εξώστες και ανεβείτε στην κορυφή για να θαυμάσετε τη πανοραμική θέα στο γαλάζιο.

• Επισκεφθείτε επίσης, την πόλη των Φιλίππων, κοντά στην Καβάλα, καθώς είναι ο σημαντικότερος αρχαιολογικός χώρος της Ανατολικής Μακεδονίας. www.visitkavala.gr 153 | THEA MAGAZINE

Ζαγοροχώρια Μυηθείτε στη φυσική, παραδοσιακή ομορφιά τους. Ανακαλύψτε τα πανέμορφα Ζαγοροχώρια, ένα συγκρότημα 46 παραδοσιακών γραφικών χωριών, χτισμένων στην ευρύτερη ορεινή περιοχή της Τύμφης, της Πίνδου και του Μιτσικελίου. Το ελκυστικό φυσικό τους τοπίο, η ξεχωριστή αρχιτεκτονική με κυρίαρχη την πέτρα και το ξύλο και η πληθώρα δραστηριοτήτων που προσφέρουν, κατατάσσουν τα Ζαγοροχώρια σε έναν ξεχωριστό προορισμό, ιδανικό για κάθε εποχή του χρόνου.

• Επισκεφθείτε το Μεγάλο και το Μικρό Πάπιγκο, τα πιο δημοφιλή Ζαγοροχώρια, και απολαύστε το εξαιρετικής ομορφιάς φυσικό τοπίο τους.

• Στο κεντρικό Ζαγόρι αξίζει να κάνετε μία βόλτα στο παραδοσιακό χωριό Κοκκούλι, που θα σας εντυπωσιάσει με τα μεγάλα του αρχοντικά και τις βρύσες μοναδικής λαϊκής αρχιτεκτονικής.

• Επισκεφθείτε το παραδοσιακό Ζαγοροχώρι, Βίκος, χτισμένο στην άκρη του ομώνυμου φαραγγιού, περιηγηθείτε στις πηγές του Βοϊδομάτη, κάντε πεζοπορία ή άλλα σπορ του βουνού.

154 | THEA MAGAZINE

Νυμφαίο Ένας χειμερινός οικισμός, πραγματικό στολίδι. Ο ορεινός οικισμός του Νυμφαίου στο Αμύνταιο Φλώρινας, είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Ελλάδας. Ο διατηρητέος παραδοσιακός οικισμός περικλείεται από δάσος οξιάς, με την αμφιθεατρική θέση του στο βουνό Βίτσι και το συνολικά πλούσιο φυσικό του τοπίο, να κόβουν την ανάσα.

• Στις πέτρινες παραδοσιακές ταβέρνες του θα γευτείτε πεντανόστιμες τραχανόσουπες, κρέας στη στάμνα, κυνήγι, πίτες και εκλεκτά κρασιά.

• Κάντε μία στάση στο Σπίτι των Χρυσικών της Νέβεσκας, ένα πρόσφατα ανακαινισμένο αρχοντικό, το οποίο λειτουργεί ως Μουσείο Αργυροχρυσοχοΐας, Λαογραφίας και Ιστορίας.

156 | THEA MAGAZINE

• Αξίζει να επισκεφθείτε το Κέντρο Προστασίας Αρκούδας «Αρκτούρος», και να ενημερωθείτε για την φροντίδα που λαμβάνει η Καφέ Αρκούδα, σε αυτό το σημαντικό καταφύγιο άγριας ζωής.

• Στην ευρύτερη περιοχή βρίσκονται η Φλώρινα και η Καστοριά, τις οποίες μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε, καθώς μία εκδρομή αυθημερόν θα σας δικαιώσει.

ADDRESSES ACCESS FASHION: Κεντρικά: 6o χλμ. Χαριλάου – Θέρμης, T. 2310437710 | Μητροπόλεως 43, T. 2310271035 www.accessfashion.gr

NHAOS NIGHTCLUB: Πίνδου & Πλατεία Μαριχόβου 9, Θεσσαλονίκη, Τ. 6943555444 NOON: Μητροπόλεως 51, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310284214

ALPHA BANK: T. 801113260000 | www.alpha.gr/cards ATTICA: Τσιμισκή 48-50, Θεσσαλονίκη, T. 2311819000|11οχλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, Τ. 2311813000 | www.atticadps.gr AVANCE: www.avance.gr

NOTOS: Τσιμισκή 24 & Μητροπόλεως 31 (Στοά Χιρς), Θεσσαλονίκη, Τ. 2310366600 | www.notos.gr PCP Clothing: Καραολή και Δημητρίου Των Κυπρίων 16, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310555308 | PCP CLOTHING SHOWROOM EUROPE: Ξενοκράτους 25, Κολωνάκι, Αθήνα www.pcpclothing.com

AVEK – HAUSBRANDT: www.avek.gr AXEL: www.axelaccessories.com B RESTAURANT: Λεωφ. Τρίτης Σεπτεμβρίου 2, Θεσσαλονίκη, T.: 2310869695 | www.brestaurant.gr

PRINCE OLIVER: Thessaloniki Flagship Store: Προξένου Κορομηλά 48|Thessaloniki stores: One Salonika & Mega Outlet|Γλυφάδα | Κολωνάκι | Νέα Ερυθραία | Mc Arthurglen Avenue Mall | Athens Heart | Ηλιουπολή | Λάρισα | Ρόδος Λευκωσία | Λεμεσός | Λάρνακα | Πάφος www.princeoliver.com

BILL COST: Τσιμισκή 69, Θεσσαλονίκη|www.billcost.gr BLANC GASTROBAR: Λεωφ. Νίκης 9, Θεσσαλονίκη, T. 2310238294 | facebook: BlancGastrobar CASABLANCA SOCIAL CLUB: Λεωφ. Βασιλίσσης Όλγας 18, Θεσσαλονίκη, T. 2311243609 | facebook: CasablancaSocialC lubThessaloniki CASPER AT VERYKOKO: Παγγαίου 11, Θεσσαλονίκη facebook: CasperThessaloniki CAVA MALAMIDIS: www.cavamalamidis.gr

RHETOR LAW FIRM: Μητροπόλεως 10, Θεσσαλονίκη, T. 2310235622 | www.rhetor.gr RODANOS: Βογατσικού 5, Τ. 2310228784, Θεσσαλονίκη 11° χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, T. 2310473281-2 | Pomegranate Hotel | Άγιος Μάμας, Κασσάνδρα, Χαλκιδική, Τ. 2373043331 | Sani Resort, Ακτή Σάνη, Κασσάνδρα, Χαλκιδική, Τ. 2374031014 Ikos Olivia Resort, Γερακινή, Χαλκιδική, T. 2371052711 Facebook:RodanosStores TEAROUTE: Χρ. Σμύρνης 12, Θεσσαλονίκη, Τ.2310285514 www.tearoute.gr

COSTOS SA.: Χάλκης 32, ΤΘ. 4206, Πυλαία, Θεσσαλονίκη, T. 2310320059 | www.e-costos.com DIAMANTIS: Εμπορικό Κέντρο Πλατεία, Τσιμισκή 43, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310288409 | www.diamantis.gr

TROFELIA: Λεωφ. Νίκης 33, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310241555 www.trofelia.gr ΚΑΛΦΙΔΗΣ VAL' ORO: Βενιζέλου 28, Θεσσαλονίκη, T. 2310273521 | www.kalfidis.valoro.gr

GLOBAL FOODS: www.globalfoods.gr GRADA NUEVO: Καλαποθάκη 14, Θεσσαλονίκη, T. 2310271074|www.gradanuevo.gr HIONIDIS: Παύλου Μελά 32, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310250585 |www.hionidis.com HONDOS CENTER ΑPOLLONIA POLITIA: Λεωφ. Γεωργικής Σχολής 84, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310806000|www. hondoscenter.com

ΜΑΥΡΗ ΘΑΛΑΣΣΑ: Νικ. Πλαστήρα 3, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, Τ.2310932542 |www.mavrithalassa.gr ΜΑΥΡΟΥΔΗΣ: Σαπφούς 32, Ν.Σ. Σταθμός - Θεσσαλονίκη, Τ. 2310515416 |www.mauroudis.gr ΝΕΑ ΔΙΑΓΩΝΙΟΣ: Νικ. Πλαστήρα 89, Θεσσαλονίκη, T. 2310029085 | www.neadiagonios.gr ΡΑΔΙΟΤΑΞΙ MERCEDES CLUB: Κωλέττη 36 & Γιαννιτσών, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310524499|www.radiotaximercedes.gr

INTERVISTA: Τσιμισκή 71, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310230906 www.intervista.gr

ΣΟΥΡΩΤΗ: www.souroti.gr

LA PASTERIA: 11° χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, Τ. 2310472262 | www.lapasteria.gr

ΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙ: Θ. Σοφούλη 57 (Sofouli Center), Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, T. 2310415289 | www.to-manitari.gr

LF STYLE: Θεμιστοκλή Σοφούλη 30 , Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310424634 | Κομνηνών 47, Ωραιόκαστρο, Θεσσαλονίκης, Τ. 2310699477 | www.ladyfiore.gr

ΧΑΛΑΡΟ: Θ. Σοφούλη 71 & Θ. Σοφούλη 75, Καλαμαριά, Τ.2310423284 & 2310423269 | www.halaro.gr

ΜΑKEDONIA PALACE CATERING: Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Θεσσαλονίκη, T. 2310897197 www.makedoniapalace.com MAKEDONIKI: www.makedoniki.gr NAVONA: Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Θεσσαλονίκη, Τ. 2310897444 NAVY & GREEN: Θεσσαλονίκη: 11° χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, T.2310383456 | Hondos Center (Apollonia Politia) Λεωφ. Γεωργικής Σχολής 84, T.2310806000 |Attica Τσιμισκή 48-50,T.2311819109 www.navygreen.gr

158 | THEA MAGAZINE

ΧΑΜΟΔΡΑΚΑΣ: Μανώλη Γαγύλη 13, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, T. 2310447943 & 2310447945 www.hamodrakas.gr

43, TSIMISKI STR. THESSALONIKI, SHOPPING CENTER, PLATEIA, T: 2310 288 409, E: INFO@DIAMANTIS.GR WWW.DIAMANTIS.GR