UD 01 – La función de nutrición
EL APARATO RESPIRATORIO Y LA RESPIRACIÓN •
Lee atentamente:
Cada día, respiramos aproximadamente 20.000 veces. Este proceso, normalmente involuntario, no sería posible sin la intervención del sistema respiratorio. 1. ¿Qué es la respiración? Mediante la respiración suministramos al organismo el oxígeno que necesita para la combustión de los alimentos, proceso del que las células obtienen energía y eliminamos el dióxido de carbono, producto de desecho de las funciones vitales. 2. El aparato respiratorio En el aparato respiratorio podemos distinguir dos partes: a. Las vías respiratorias. Son los conductos por los que el aire penetra hasta el interior de los pulmones. Estos conductos son: •
Las fosas nasales
•
La faringe
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La laringe
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La tráquea
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Los bronquios
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Los bronquiolos: las últimas ramificaciones de los bronquiolos terminan en unos sacos diminutos, llamados alvéolos pulmonares, donde se realiza el intercambio gaseoso.
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b. Los pulmones. Son dos órganos esponjosos en los que ocurre el intercambio gaseoso, el paso del oxígeno hacia la sangre y la salida del dióxido de carbono desde la sangre hasta el espacio interno de los pulmones. Se encuentran protegidos por la caja torácica, que está formada por el esternón, las costillas y parte de la columna vertebral. Ordena los órganos del aparato respiratorio según son recorridos por el aire que penetra en nuestro cuerpo: Bronquiolos – Tráquea – Nariz – Laringe – Pulmones – Bronquios – Faringe ________________
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________________ Completa el esquema del aparato respiratorio: fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios, bronquiolos, diafragma.
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3. El proceso respiratorio Cuando respiramos, el aire entra en la nariz por las fosas nasales y pasa a la faringe, que es una parte común al aparato digestivo y al respiratorio. De la faringe pasa a la laringe que es un conducto de unos 11 cm. situado justo por delante del esófago en la porción inferior del cuello y en la parte superior del tórax, y luego a la tráquea.
La tráquea se divide en dos bronquios, cada uno de los cuales entra en un pulmón. Ya dentro de los pulmones, se van dividiendo en ramificaciones cada vez más finas y de paredes más delgadas llamadas bronquiolos. En los extremos de los bronquiolos más finos se encuentran los alvéolos pulmonares. Son unos saquitos de tejido muy fino recubiertos de capilares sanguíneos.
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4. Los movimientos respiratorios En nuestro cuerpo entran todos los días varios centenares de litros de aire y nuestras células producen una gran cantidad de dióxido de carbono que hay que expulsar al exterior del cuerpo. Los pulmones son los encargados de permitir la entrada y la salida de aire mediante variaciones del volumen de aire que contienen. Estas variaciones del volumen pulmonar se producen en dos tiempos: a. La inspiración, que es el movimiento respiratorio mediante el cual el aire penetra en los pulmones. La caja torácica se expande y hace que los pulmones también se expandan. Esto provoca que el aire entre por las vías respiratorias y llene los pulmones. b. La espiración, que es el movimiento respiratorio mediante el cual el aire sale de los pulmones. La caja torácica se contrae, por lo que los pulmones se deshinchan. Esto hace que el aire salga al exterior. Para expandir y contraer los pulmones intervienen varios músculos: el diafragma, que separa el tórax del abdomen, y los músculos intercostales, situados entre las costillas.
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Completa las siguientes frases: a. En nuestro cuerpo entran todos los días varios centenares de litros de ____________ y nuestras células producen una gran cantidad de _______________ que hay que expulsar al exterior del cuerpo. b. Los pulmones son los órganos encargados de permitir la ____________ y salida de ______________ mediante variaciones del ______________ de aire que contienen. c. La _________________ es el movimiento respiratorio mediante el cual el aire ______________ en los pulmones. d. La _________________ es el movimiento respiratorio mediante el cual el aire ______________ de los pulmones. •
Lee con atención:
5. El intercambio de gases se realiza en los alvéolos pulmonares Los alvéolos pulmonares son como unas pequeñas bolsas, de paredes extremadamente finas, que se encuentran al final de los bronquiolos. Si se pudieran extender todos los aproximadamente una superficie de 100 m2.
alvéolos
pulmonares,
ocuparían
Después de recorrer las vías respiratorias, el aire llega finalmente a los alvéolos pulmonares, que tienen unas paredes muy finas y están recubiertos por una abundante red de vasos sanguíneos que facilitan el intercambio de gases entre el aire y la sangre.
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El paso de un gas de un lugar a otro se produce por difusión desde la zona donde está más concentrado hacia donde su concentración es menor. En el aire de los alvéolos, la concentración de oxígeno es mayor, y la de dióxido de carbono menor que en la sangre, razón por la cual: •
El oxígeno del aire pasa a la sangre, atravesando la pared alveolar y la del capilar sanguíneo, para ser transportado a todas las células del organismo por medio de una molécula de proteína que existe en los glóbulos rojos y que se llama hemoglobina.
•
El dióxido de carbono que se forma en las células es transportado por la sangre hasta los alvéolos y pasará al interior de éstos para salir al exterior a través de los conductos respiratorios durante la espiración.
Di si las siguientes frases son verdaderas (V) o falsas (F): •
El intercambio de gases tiene lugar en los alvéolos pulmonares.
•
Un gas pasa desde la zona donde está menos concentrado hacia donde su concentración es mayor.
•
En el aire de los alvéolos, la concentración de oxígeno es mayor, y la de dióxido de carbono menor que en la sangre.
•
El oxígeno del aire para a la sangre para ser transportado a todas las células del organismo.
•
El dióxido de carbono de los alvéolos pasa a la sangre llegando así a todas las células del organismo.
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Contesta: ¿Cómo se llama el mecanismo por el cual un gas pasa de un lugar a otro? ____________________________________________________________ ¿Dónde es mayor la concentración de oxígeno, en los alvéolos o en la sangre? ____________________________________________________________ ¿Cómo se llama la molécula que transporta el oxígeno a todas las células del cuerpo? ____________________________________________________________ ¿Qué ocurre con el oxígeno cuando el aire penetra en los pulmones? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ¿Qué camino sigue el dióxido de carbono que se forma en las células? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________
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