Ein Blick ins ’s Fachl

Ich bin Martina Homuth und die Fachlmeisterin in Recklinghausen. Im Urlaub bin ich zufällig in ein ’s Fachl „gestolpert“ und war total begeistert von dem Konzept. Zuhause angekommen habe ich sofort Kontakt mit den Fachl Gründern aufgenommen. Mein ’s Fachl hat eine besondere Vision. Hier werden langzeitarbeitslose Menschen beschäftigt, um für sie neue berufliche Perspektiven zu schaffen. Ich freue mich auf Ihren Besuch!

ECHTER BADTKE

Vier Fragen an Maren

Seit wann bist du im ’s Fachl? Ich bin seit der Eröffnung dabei. Bei dem Gedanken an ein eigenes ’s Fachl kamen mir sofort viele kreative Ideen.

Warum gefällt es dir hier so gut? Das ’s Fachl lädt zum Stöbern ein. Man findet so viele schöne und nützliche Dinge. Nichts ist von der Stange und somit etwas Besonderes. Prima Geschenkideen, die sonst keiner hat.

Warum bist du hier? Im ’s Fachl habe ich eine schöne Möglichkeit, meine Untersetzer und Flaschenöffner mit der Ruhrpott-Skyline zu zeigen. Das Prinzip mit den Mietfächern finde ich einfach klasse. Unikate der Stadt. Schon länger habe ich Untersetzer mit der Skyline verschiedener Städte im Programm. Die Idee, eine Ruhrpott-Skyline zu malen, kam mir im Sessellift in Österreich ganz oben in den Bergen. Ich war gerade im Urlaub dort und in meinem Kopf waren mit dem Abstand zum Alltag viele kreative Ideen. Für Hamburg, Berlin und Lüneburg habe ich bereits die Skyline gemalt. Aber für das Ruhrgebiet noch nicht. Und so recherchierte ich nach all den schönen Wahrzeichen. Am Ende entstand ein Kunstwerk mit den regionalen Zechen und Gebäuden. In diversen Farben und Stimmungen. Für jede Einrichtung sollte was dabei sein. Dass Pink der Favorit der ’s Fachlbesucher ist, hätte ich nicht gedacht.

Wie entsteht eine Skyline? Zuerst sehe ich innerlich das Bild schon vor mir – nun heißt es, nachzulesen wie hoch die einzelnen Gebäude sind, damit am Ende auch alles stimmig aussieht. Mit Aquarellfarbe und der Nass in Nass Technik entstehen meine Bilder mit vielen Farbschichten. Ich verwende hochwertige Künstlerfarben, damit die Käufer/ innen und ich mich lange an der Farbbrillanz erfreuen kann. Mir ist wichtig, dass meine Produkte keine langen Fertigungswege haben, und somit kommt der größte Teil meiner Sachen aus Deutschland oder Holland. Mehr auf Instagram unter echter.badtke

BARTZ NUDELMANUFAKTUR

Corona macht erfinderisch

Unsere Nudelmanufaktur entstand eigentlich aus der Not heraus. Durch Corona konnten wir viele unserer Leistungen des Hauptbetriebes, der Bartz Catering GmbH, nicht mehr anbieten. Darunter die Verpflegung vieler Unternehmen aufgrund von Homeoffice, die Bewirtung unserer Event location „Mulvany Villa“ in Herne und der Betrieb von Kantinen.

Da wir bereits zuvor für das Catering u. a. für die Kantinen eigene frische Nudeln herstellten, blieb uns nur die Möglichkeit, diese zu trocknen und abzupacken. Das ’s Fachl bietet uns nun eine einfache und angenehme Möglichkeit, unsere Produkte regional und in ansprechender Lage anzubieten. Aktuell verkaufen wir normale Pasta und Pasta in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Spinat, Basilikum und Chili Rote Bete. Das Sortiment erweitern „2 in 1 Nudel Sets“. Diese enthalten zu den Nudeln auch die passende Menge Pesto- bzw. Soßenpulver für eine schnelle und einfache Zubereitung. Bei allen Produkten verwenden wir nur den besten Hartweizengrieß aus Sizilien für einen Geschmack und eine Vollmundigkeit, wie es sonst nur italienische Manufakturen bieten.

Auch nach Corona bereitet uns das Nudelmachen weiterhin Spaß, sodass wir nun sogar für regionale Landwirte aus deren eigenen Freilandeiern von glücklichen Hühnern Nudeln herstellen. Auch wenn die Zeit während der Einschränkungen schwer war, konnten wir die Zeit für etwas Sinnvolles nutzen. Nun freuen wir uns zusätzlich auch wieder Menschen mit leckerem Essen in unserer Eventlocation zu begrüßen und Firmen zu verpflegen.

Das ’s Fachl bietet uns eine tolle Möglichkeit, unsere Produkte anzubieten.