El Informador - Enero 2012 by CREA SudOeste

El Informador Recorrida en Establecimiento La Legua, CREA Pedro Luro

ENERO DE 2012 - N潞 253

regi贸n SUDOESTE

Una nueva filosofía de la empresa ... El mundo moderno asigna a la empresa una función en un plano muy superior al del interés de sus dueños. Y es más, parece ser ya una verdad admitida por muchos y que será conveniente considerar, que la empresa está dejando de ser un fenómeno puramente económico para asumir, también, caracteres de fenómeno social. Esto obligará a rever ciertas estructuras y a cambiar ciertos esquemas mentales... El gobierno de la empresa rural .... El factor personal, la libertad, el sentido de responsabilidad y la audacia, el “ojo clínico”, todo lo que distingue a un jefe de un autómata, todos esos valores están lejos de caducar. No significa esto una apología del proceder ¨por pálpito¨. Por el contrario, el mejor ¨jefe de empresa¨, el de más “ojo clínico” también es el que más consulta sus instrumentos de navegación antes de proceder... Pablo Hary La Empresa Rural Moderna (abril 1965)

El Informador Sudoeste - Enero 2012

Sumario

Enero 2012

- Agenda Zonal

- Equipo Zonal

- Editorial

- Diego Walter - Nuevo Presidente Grupo Carhue - Huanguelén

- Congreso SO

- Ronda Novedades Asesores

- Recursos Forrajeros Zona Sudoeste

- Las Claves de la Selección

- Feriados Nacionales

- Calendario Zonal 2012

Agenda Zonal FEBRERO 2012

MARZO 2012

Jueves 23 de febrero Gira Agrícola

Viernes 2 de marzo Taller comparación gestiones Benito Juárez Viernes 2 de marzo Reunión de presidentes Benito Juárez Jueves 29 de marzo Reunión de asesores Taller FAC 3 Tandil

3 El Informador Sudoeste - Enero 2012

EQUIPO ZONAL Ana Alberdi Tesorero Zonal

Delfina Ratti Quintana Vocal Zonal

Agustín Giorno Coordinador Técnico 011-15-40918703 agiorno@agro.uba.ar

Marcelo Canosa Coordinador Zonal 0358-15-5603632 mrcanosa@gmail.com mrcanosa@crea.org.ar

Agustina Blanco Desarrollo de Recursos y Comunicación 02926-15-475201 ma_gusblanco@hotmail.com / ma.agustina.blanco@gmail.com Presidentes CREA Benito Juárez CREA Carhué- Huanguelén CREA Coronel Suárez CREA Gral. Lamadrid CREA Laprida CREA Nuestra Señora de Las Pampas CREA Olavarría CREA Pringles II CREA San Eloy- Pineyro CREA Ventania CREA Pedro Luro

Pedro Erasun Pedro Ahumada Ernesto Leiro Esteban Gonda SanƟago Marcó Anselmo Fioroni Joaquín Iguiñiz Ignacio Liceaga Ana Alberdi Javier Perez Balade Hernan MarƟnez

Asesores CREA Benito Juárez CREA Carhué- Huanguelén CREA Coronel Suárez CREA Gral. Lamadrid CREA Laprida CREA Nuestra Señora de Las Pampas CREA Olavarría CREA Pringles II CREA San Eloy- Pineyro CREA Ventania CREA Pedro Luro Ex Asesor CREA Olavarría

Estanislao Quiroga SanƟago Berhongaray Pedro Perego Fernando Pacín Esteban ArƟca Lucia Franchino Federico del Pino SanƟago Berhongaray Juan Ignacio Alberdi Ariel Melin Roberto Macagno Hector Juanito Armendano

Responsable Empresario GEASO Ganadero GEASO Agrícola Comunicación Comisión Ganadería Comisión Agricultura Tucura Educrea

José María OrƟz Marcos Rebolini Ernesto Leiro Mario Mendez José María Sportelli Pedro Erasun Horacio Ducos

Representantes Comisiones CREA Central Ganadería Agricultura

Eduardo Dumois José María Sportelli

Representantes INTA CLA EEA Bordenave CLA OE Rosales

Cesar Chiappara Jorge Orazi

El Informador Sudoeste - Enero 2012

Editorial

El 12 ya es un Plan iniciado Escribir en enero, es invitar a escribir un año entre todos. ¿Continuidad del anterior?, Si, pero por sobretodo inicio de los otros por llegar. Se arman nuevos planes de acciones en los CREA, en la zona, en la mesa de presidentes, en la mesa de asesores, se avanza en los ensayos, nuevas actividades. Una nueva hoja de ruta. Desde lo personal comienza con los descansos. Desde la zona la hoja tiene mojones precisos que los mostramos en la hoja del calendario zonal. La región está para hacer lo que los grupos no pueden hacer, y a su vez la integran todos los grupos con sus miembros CREA. La medida no es hacer mucho o hacer poco, la medida no es cantidad, sino lo que los grupos demanden y necesiten. Este plan de actividades junto con los ensayos del GEASO Agrícola y los ensayos del GEASO Ganadero es lo que nos han definido la mesa de presidentes para este 2012. Es lo que la zona definió como lo necesario para este 2012. Se va armando el temario del Congreso, presidentes como comisión de temario, definió que quiere tener bien claro cuál es la cancha donde van a jugar sus empresa, sabiendo inclusive cuáles son las reglas de juego con mayor probabilidades de cambio. ¿Cómo y qué se puede emprender en esa cancha? ¿Cómo mantener el espíritu proactivo por sobre el reactivo en las empresas? ¿Cómo seguir mejorando el trabajo en la empresa? ¿Qué necesitan las empresas, los empresarios de la zona, los grupos, de parte de la región SudOeste CREA? Además hay un CREA organizador, el CREA Gral. La Madrid, un CREA experimentado en estas actividades y dispuesto a mostrar la capacidad de hacer. Por otro lado luego de un año de crecimiento con un nuevo CREA (Pedro Luro) y en que se sumaron más miembros en diferentes grupos (7), se apunta a una consolidación de los grupos y a seguir creciendo. La consolidación y crecimiento son dos caras de la misma moneda, van juntos. Crecer sin consolidación es una ilusión de corto alcance, y para consolidarse hay que mantener el espíritu de crecimiento. Crecimiento que no significa solo buscar nuevos miembros, sino que significa mantenerse abierto a nuevas ideas, para eso hay que mantenerse abierto, permeable a mayor masa crítica. Masa crítica que puede venir de afuera o desde dentro de las mismas empresas. En aquellos grupos que parece que el número es limitante, no es necesario sumar más socios sino consideramos que es necesario mantener el espíritu de apertura, de nuevos invitados, de miembros de las mismas empresas, de integración de miembros de la misma empresa familiares o no. La forma de ir sumando las nuevas generaciones es dándoles participación, y esa sola medida apunta a la consolidación y al crecimiento simultáneamente aunque la cantidad de socios del CREA sea la misma. En relación con la consolidación se realizará en la zona Taller de presentación del movimiento para los que recién ingresan y tienen dudas sobre el funcionamiento. En marzo, la mesa de asesores se completa con el nuevo asesor de Coronel Suárez, de manera que serán 3 los nuevos integrantes de la mesa respecto al mismo mes del 2011. Como contrapartida los ex asesores seguirán formando parte de la mesa como tal, una nueva forma para que los ex asesores sigan siendo parte de la red. El plan de asesores de este año, que se trabajó en la última reunión el día de reyes, incluye la realización como mesa del taller de formación de asesores en actividad (FAC 3), y junto a este taller las otras acciones ayudarán a consolidar un grupo que por tener miembros nuevos es un grupo nuevo, una mesa nueva, que tiene mucho para dar manteniendo el espíritu y el sello que caracteriza a la mesa de asesores de SudOeste: la búsqueda de la excelencia con información fidedigna en un clima de respeto, confianza y camaradería. En línea con la consolidación es un año de renovación de presidentes, ya comenzó con el ingreso de Diego Walter en lugar de Pedro Ahumada de Carhué Huanguelén pero nos esperan siete cambios más. El desafío de los cambios de gran parte de “la directiva zonal”, el beneficio de nuevas ideas y la inyección de más gente con experiencia de presidente en los grupos. Presidentes decidió tener el taller de presidentes en su reunión de abril con la asistencia de los nuevos presidentes y los electos recientemente. La hoja no está en blanco ya está el plan escrito, y la voluntad de quienes integran la zona de darle vida a las propuestas de trabajo. Nos espera el 2012. ¡Vamos por el que ya está en marcha! ¡Buen descanso y buenas lluvias! Marcelo Canosa Coordinador CREA SudOeste 5 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Diego Walter, nuevo presidente para el grupo Carhué - Huanguelen

¡Bienvenido Diego y éxitos en esta nueva función como parte del grupo CREA!

La mesa de presidentes en este 2012 viene con cambios por la finalización de varios mandatos de quienes actualmente la componen. En el marco de esas renovaciones el año se inició con la recibida de Diego Walter actual representante del grupo CREA Carhué-Huanguelén. Finalizada la presidencia de Pedro Ahumada, el Ing. Agrónomo (UNS) Diego Walter de 54 años, con experiencia en la representación de la región Sudoeste, ya que fue parte de la Comisión de Ganadería representando a la zona, viene a ocupar la presidencia para Carhué-Huanguelen. Diego es casado, tiene cuatro hijos, disfruta de jugar al golf, y tiene 13 años de antigüedad en el CREA. Entre 1985 y 1997 el Ing. Walter fue propietario de una agronomía para luego desembarcar en la actividad de productor de campos agrícola-ganadero con Tierra Brava SRL. 6 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Enfocados al Congreso del SO en septiembre 2012 Reunión de presidentes - jueves 5 de enero – Cerro Largo • Se trabajó sobre los compromisos de la mesa • El temario del Congreso Zonal con nuevos aportes desde los grupos • Ajustado la Gira GEASO, el taller de gestión y dando inicio a los ensayos del GEASO Ganadero. • Novedades Institucionales Presidentes: Diego Walter (Carhué - Huanguelén), Ignacio Liceaga (Pringles II), José Urruti (miembro de CREA Lamadrid), Santiago Marcó (Laprida), Pedro Erásun (Benito Juárez), Ana Alberdi (San Eloy Piñeyro), Mauricio Alberdi (miembro Ntra. Sra. de las Pampas) Delfina Ratti Quintana (Vocal), Marcelo Canosa (Coordinador Zonal), Agustina Blanco (Des. De Recursos y Comunicación)

información zonal. Continuar con el site de ensayos como una herramienta de información e integración entre miembros CREA y empresas de la red. Estar dispuestos a capacitar o motivar a miembros CREA en el uso del portal

1) Se presentó la evaluación de la reunión anterior que mantiene el grado de satisfacción por parte de los presidentes de las anteriores. Se acordó que es importante que sean dinámicas y ejecutivas, siempre manteniendo el objetivo de hacerlas participativas y que todos los temas son materia están abiertos a discusión.

• Profundizar los convenios con Universidades.

2) Compromisos de la mesa de Presidentes: En la jornada de presidentes de noviembre en AACREA. la mesa de presidentes de SudOeste tomó compromisos que los repaso y ajustó en la última reunión.

1) Congreso Zonal. Se reafirma que el Grupo responsable: CREA Lamadrid, el Lugar sería Sierra de la Ventana, la fecha 12, 13, y 14 de septiembre. Locación: no está definida.

• Protocolos: Escribir un protocolo de funcionamiento institucional de la región. Continuar con la evaluación anual del coordinador

• Apoyar el crecimiento de la zona Patagonia Norte • Apoyar a los representantes de las zonas en las instituciones como el INTA.

Objetivos: Motivación frente al futuro, romper con los paradigmas, que va a pasar próximos años. Mayor interacción entre los miembros, que se conozcan más, más dinámico. Saber cómo está SudOeste tecnológicamente en relación al resto del país. Desde lo social: que sea abierto para compartirlo con la sociedad.

• Buscar seducir a los miembros CREA para un mayor compromiso con la red y con el funcionamiento del propio grupo. Continuar con la presentación del movimiento CREA para miembros nuevos. • Presidentes: Realizar en 2012 la capacitación para presidentes, continuar con intercambio de temas sobre el rol del presidente en las reuniones. Tener presente al momento de elegir un nuevo presidente que se le puede dedicar un taller con el coordinador para discutir con el grupo el rol y apuntalar la elección del sucesor. Que presidentes y los grupos conozcan el rol.

Se releyeron los temas propuestos y se escucharon las opiniones al respecto con lo que se ajustó el temario. Laprida: proyectar a 15-20 años es demasiado tiempo. El IPCVA actualmente trabaja con escenarios futuros de la ganadería, posibilidad de encontrar algún disertante interesante para el congreso.

• Asesores: Que los aspirantes a asesores tengan un mayor acercamiento al movimiento: promover la participación de técnicos no CREA en reuniones de asesores, en las reuniones de CREA, en las visitas de campo, y en los trabajos de los CREA. • Red: Promover que el asesor facilite el acceso a la red CREA, que la conozca para que pueda difundirla, acercando el portal a los miembros CREA. Usar el nuevo Portal CREA, actualizando

Respecto a cuestiones ambientales, hay muchos trabajados realizados en Europa, plantean la posibilidad de mirar hacia ese lugar, en esa dirección. Abordar la temática ambiental desde las actividades concretas de la zona, por ejemplo el riego. 7 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Benito Juárez: se tratan temas políticamente correctos, pero no en temas concretos de sustentabilidad en las empresas. Habla de la necesidad de un entorno que acompañe, educación, vivienda, comunicación. Carhué – Huanguelen: acortar los plazos y no ser tan pragmáticos en los temas que se tratan. San Eloy – Piñeyro: ir a lo concreto, ya que gran parte de los conflictos o situaciones suceden por desconocimiento de la situación. Pensar de lo que hay que hacer, ver que hacemos. Propone ir adelante en revisar las cuestiones que no nos quedan claras para rever las acciones cotidianas. De estas opiniones se acordó reducir la definición del entorno a los próximos 4 años. Circunscribir el temario al ámbito zonal y tranqueras adentro. Pensar cómo llegar a los más próximos, vecinos, al pueblo. La mesa de presidentes acuerda en la posibilidad de plantear cuál es el panorama oficial, qué oportunidades hay en este marco, también analizar las necesidades en términos ambientales y sociales tranqueras adentro. Alguna figura que analice la situación lo más objetivamente posible. Marcelo propone una primera línea conceptual para alinear el temario a desarrollar en el próximo congreso:

4) Temas zonales y agenda • Gira de Ensayos del GEASO Agrícola, se cambia fecha al 23 de febrero, organiza el CREA Carhué – Huanguelén, se conversó sobre la posibilidad que la comida este a cargo de la cooperadora de una escuela. • Mini Giras de Ensayos: se pueden pedir mini giras para realizar con el CREA e invitados a los ensayos zonales. Igualmente Agustín acuerda giras con las empresas a las que invitará a todos los miembros CREA, son giras más dinámicas y sin logística. • GEASO Ganadero: aprobó presidentes dar inicio al plan con la siembra de ensayos de verdeos. • Taller Gestiones, se hace el 2 de marzo en Benito Juárez, organiza el CREA Juárez, habrá una presentación de Fernando Pacín y se invitará a un estudio Contable para relacionar gestiones con aspectos contables. • Se está escribiendo un manual de girasol de ensayos locales, para poder publicar la información de los ensayos de manera escrita. • Se realizará la Evaluación anual del coordinador para el mes de abril junto con el Taller de presidentes. • El CREA Ventania, renunció al subsidio de la zona que había sido otorgado en el mes de julio. NOVEDADES PRESIDENTES

• Como hay muchos Congresos zonales se elabora una estrategia desde AACREA para coordinar la participación de empresas en todas las zonas. Un trabajo coordinador con el esponsoreo zonal. • Se envió el protocolo del Congreso para que sea revisado por todos los interesados.

El Informador Sudoeste - Enero 2012

CREA Ventania: Armamos calendario 2012 (Enero taller de financieros, Febrero reunión último miembro ingresado, Junio visita a otro Crea-están todos sentenciados, Diciembre plan de trabajo o visita a definir). Agosto festejaremos nuestros primeros siete años de grupo. Reeditaremos el protocolo del Invitado (tres invitaciones, definición del grupo, cumplir todos estos pasos). Estando ordenados en Tesorería, saldamos deudas y definimos cuentas, el Crea Ventania decidió RENUNCIAR al subsidio aportado por la zona y agradece el apoyo recibido, como la actitud solidaria de la mesa de presidentes. Para la reunión enero empezaremos la encuesta sobre el desempeño del presidente y asesor, para tener material para trabajar en el próximo presidente a asumir en marzo-abril. Congreso Zonal, por carácter regional, es para afianzar la participación de miembros y grupos en el movimiento. Seguimos pensando que son muchas actividades zonales cuando se habló de reducir el número. Necesitamos estar más en el 8 campo que afuera.

CREA Nuestra Señora de Las Pampas La última reunión fue plan de trabajo. Surgieron varias líneas interesantes como Gestión, Personal: capacitación (por ahora unos pocos temas, hacer el intento, ver cómo resulta), Comercialización en ganadería, Un viaje a INTA (o similar) a ver manejo Novedades Empresariales: Empresas bien en de pasturas, Análisis de campaña ganadera, general. Con relativamente buen rinde de trigo, creo Comparación de reservas de forraje, Toma de mejor de lo que se presupuesto en datos de invernada octubre-noviembre. Los comunes problemas de venta de cereal. Cebada sin problemas de calidad El nuevo plan de trabajo hace mucho énfasis en aparentemente. El que entregó no tuvo grandes llevar más información, y trabajarla para sacar conclusiones (análisis de campaña ganadera, toma rechazos, o por lo menos pocos problemas. de datos de invernada, gestión, etc.). CREA Carhué- Huanguelén: Se sumaría un miembro nuevo al grupo. Tuvieron Hay un interesado en entrar al grupo que vendría a mejores resultado en la cosecha fina en Carhué que la próxima reunión. La próxima reunión es en un en Huanguelén. Desde el punto de vista campo nuevo, en febrero (enero no hay reunión). empresarial están más preocupadas las empresas Estamos viendo quién va a ser el próximo presidente más agrícolas. CREA Pringles II Próxima Reunión 12-01-12. Haremos el PLAN 2012, Comparativo de Financieros.- Evaluación Asesor a siete meses de trabajo. Tesorero: por cuestión de fuerza mayor sigue al frente.

Incendios: hubo varios en la zona se intercambio sobre la posibilidad de llegar a acuerdos entre vecinos y medidas legales disponibles.

¡Expresando los mejores deseos para el nuevo año!

Pedro Erásun, presidente CREA Benito Juárez

Brindis de los presidentes con Delfina en Cerro Largo Santiago Marco, respondiendo la evaluación de la reunión

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Reunión 6 de enero de 2012: Ronda de Novedades, Reunión de Asesores e Intercambio en la mesa Con la fina adentro y la seca encima • Clima de sequía de diciembre y enero. Vientos secos y altas temperaturas. • Casi terminada la fina en general mejor de lo esperado en octubre rindes y precio. • Girasol afectado zona Colina. Maíz el que más sufre. • Soja de primera agazapada. La de segunda mucha quedó en los planes. • Sorgo pastoreo distintas respuestas. Todos en guardia por el cianhídrico. • Terminando los servicios con poco celo, muy buen estado, y mirando el destete de febrero. • Mucho gordo vendido y si no llueve se encierra. • Atentos a los presupuestos financieros. Si se erra la gruesa se complica mucho en algunos casos. Poca lluvia, altas temperaturas, vientos cálidos Cosecha Fina: prácticamente finalizada, a la fecha después de la helada del 23 de diciembre en todos de la reunión más del 90 5 cosechado. los CREA menos en Pedro Luro. Les compartimos CREA Trigo Cebada los gráficos de lluvias. CREA Benito Juárez Carhué Huanguelén Cnel. Suárez La Madrid Laprida Nuestra Señora Pampas Olavarría Pedro Luro Pringles II San Eloy Piñeyro Ventania Promedio

Diciembre 29 10- 30 0- 10 15 40-70 25- 130 20- 50 20- 25 0- 75 5- 20 10- 24 30

Año 2011 761 650- 800 750 650- 750 750- 950 750- 900 820- 932 480- 500 400- 1000 700- 1000 700- 980 768

Sequía: la zona está sufriendo la sequía, complicándose, aunque el términos relativo, estamos bastante bien, porque en el corazón agrícola del país están muy complicado por sequía, con pérdidas cuantiosas. Más daño en maíz que en soja por el momento. Se están ensilando los maíces. Es la primera vez en la historia que no se puede sembrar soja de segunda en esa zona. Daños de heladas. Principalmente en soja, también puntas de hoja de maíz y sorgo pero no afectó meristemas. Zona + afectada alrededores de Coronel Suárez, Colina, Líbano. Piñeyro. Más asociada a alta cobertura y suelo seco. Se ha quedado en algunos casos con poca hoja, pero en todos los casos la decisión es esperarla.

10 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Benito Juárez (5) Carhué Huanguelén (1)

42 20-40/ R45 65

Cnel. Suárez (2)

20-30/ 40-50

La Madrid Laprida Nuestra Señora Pampas Olavarría Pedro Luro Pringles II (3) San Eloy Piñeyro (4) Promedio

18- 38 25- 30 30 40- 53 6 a 25 18- 28/45

45,5 35 a 48 20-30/ 4050 22- 33 25- 40 25- 40 35- 56 40 20- 30 30/ 48

(1) Carhué Huanguelén: 20 a 40 es en secano, 20 a 30 Huanguelén y 30 a 40 Carhué. Riego 45 a 65. (2) Gran dispersión entre sectores más complicado Colina. (3) La menor producción es zona Bajo Hondo (4) Mejores rindes en San Eloy, afectado Colina Piñeyro.

Rendimientos de fina en promedio de la zona alrededor de 32 qq , La capacidad de recuperación que tuvo el trigo fue muy importante, en general superaron las expectativas de recuperación. En BJ y NSP, fue al revés, con un mal fin de ciclo que redujo los presupuestos previstos. En Cebada si bien se logró algunos quintales más no se vio la respuesta sobre el final que tuvo el trigo. En B. Juárez complicada la cosecha de cebada por disparidad en la maduración. En general buenas cualidades cerveceras. Ventas: Olavarría: Trigo: 130 U$ disponible, 115U$ enero. Se está usando hasta un 15% de trigo en ración de corral. Nuestra Señora De Las Pampas Cebada mucho ya estaba vendido entre 190 y 210 usd, se entregó a cosecha.

hasta 25 qq/ha. Luego tabla de 2 a 4 $/qq con topes de 230 a 240 $/ha. La Madrid: 210 a 230

Parte quedó en stock. Trigo hay muy poco, en principio se va a vender alrededor de febrero, que están pagando mejor (ofertas de 150 usd a febrero).

Gruesa: Se ha podido sembrar todo. Pero en general sufriendo stress en todas las zonas.

Pringles II: Trigo hay algo entrega marzo a 170 U$S. Otras ventas corrientes a 145 U$S trigo, entregando cebada vendida forward. Valor Cosecha: Pedro Luro: cerrando a $ 300/ha. Carhué Huanguelén: promedio base de 200 $

Girasol:

CREA Benito Juárez Carhué Huanguelén

Estado de los culƟvos Buenos

Cnel. Suárez

Mucho estrés

La Madrid Laprida

regular Bueno

NSLP

Botón Ňoral

Pedro Luro Pringles II

Bueno aguantando

San Eloy Piñeyro

Afectados sequia

Ventania

Bien

Otras observaciones 235 has

Moderado stress Sobre todo los tempranos, los tardíos están un poquito mejor Empezando a sufrir Seco, pero es de lo que más se deĮende. Todo bajo riego Ňoreciendo Más afectados barbechos cortos y siembras tardías Estado botón

Los que arrancaron con buena agua a la siembra, llegaron muy bien a botón floral.

Casos de golpe de calor en girasol, sobre vdh 487, hay otros materiales más sensibles como P24. Los rindes potenciales promedio zonales de girasol no están por debajo de lo que se puede aspirar a sacar hoy. Es diferente en los casos que tuvieron menos barbecho sobre verdeos quemados tarde, o pastura, pero no es más que un 15% de la superficie.

CL Plus: en Lamadrid muy conformes con CL plus (imazamox). No lo recomiendan como para ponerlo pre-emergente. Cl plus tiene una mayor ventana de aplicación porque permite controlar malezas + grandes. Soja de Primera:

CREA Benito Juárez Carhué Huanguelén Cnel. Suárez La Madrid Laprida

Otras observaciones 2082 has

Estado de los culƟvos Buenas Moderado stress Leves estrés bien B+

Aún no cierra el surco, está chiquita. Necesita lluvia en los próximos 10 días

NSLP

Olavarría Pringles II San Eloy Piñeyro

Bueno, aunque empezando a sufriendo x falta de agua V4 a V6 Menos afectada 11 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Se pudo sembrar todo lo de primera. Sufriendo stress en sectores de suelos inferiores. Algunos casos de ataques de arañuela, se hicieron controles en zona de Colina. Soja Riego:

CREA Carhué Huanguelén Cnel. Suárez Laprida Pedro Luro

Estado de los culƟvos

Otras observaciones

Sin stress Ok MB Bueno

80 ha en solo un campo del CREA

Soja Segunda Soja de segunda: sembraron muy poco, sólo 5 creas, con un 10% a 50 % sembrado. Lo sembrado nacido y naciendo mal, con problemas de insectos, etc. CREA Benito Juárez Carhué Huanguelén Cnel. Suárez NSLP Ventania

Maíz CREA Benito Juárez

% sembrado 50%

Estado de los culƟvos Sembradas tarde (veremos…)

30%

Stress severo

Muy poco 2 casos 100%

Mucho estrés regular B+

NSLP

Aún no Ňoreció (10 hj)

Olavarría Pringles II San Eloy Piñeyro Ventania

Se sembró muy poco en seco

Estado de los culƟvos Regulares (falta H2O)

Carhué Huanguelén Cnel. Suárez La Madrid Laprida

Otras observaciones +/- 1700 has (intención de siembra

Otras observaciones 966 has

Stress severo lo temprano, leve lo tardío

Viene seco, pero chances

todavía Ɵene

Bueno, aunque empezando a sufriendo x falta de agua muy bien tardío baja densidad Afectados Sequia BIEN VegetaƟvo 6/7 hojas

Maíz: está muy bien lo temprano sembrado con agua en buenos ambientes, o lo tardío en baja densidad zonas de La Sortija, Huanguelén. Maíz riego en los CREA Carhué Huanguelén, Cnel. Suárez, Pedro Luro Laprida y san Eloy Piñeyro, están muy bien sin stress.

12 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Sorgo Granífero

CREA Benito Juárez Carhué Huanguelén Cnel. Suárez

Estado de los culƟvos Regulares

La Madrid

bien

Laprida

Bueno más

Nuestra Pampas

Señora

Ventania

Otras observaciones 160 has

Stress leve Leve estrés problemas de malezas según antecesor Algo cuaresma aun con concept

defendiéndose

Un caso con mal control de malezas previo, por pasar a ganadería.

Bien

Con malezas con buen stand plantas

Sorgo Forrajero.

CREA Benito Juárez Carhué Huanguelén Cnel. Suárez

Estado de los culƟvos 910 has de Mz y 1040 has de SG

La Madrid

frenados

Laprida Nuestra Señora Pampas Olavarría Pringles II San Eloy Piñeyro

MB/B

Buenos primer comida Menos afectada

se demora la segunda

Ventania

Muy Bien.

Con buen stand plantas, lotes con malezas. Afectados Heladas. Ojo al entrar

Stress moderado a severo

Otras observaciones Nota: ¡es nuestro principal culƟvo! Competencia de malezas gramíneas agravan el stress

Leves estrés Problemas de malezas según antecesor. 1 pastoreo desde 10-12 Helado.

Cría: La vaca ha tenido buen servicio. El pasto está seco. Si no llueve se piensa destetar a principios de febrero. No tiene sentido tener un ternero al pie, haciéndole perder estado a la vaca, y que también esté comiendo mal el ternero.

13 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Benito Juárez

Los servicios aparentan andar bien, ya no se ve celo y comenzamos a levantar los toros. Excelentes resultados con la IATF. Carhué Huanguelén Servicios muy buenos, con vaca y vq en cc 6 a 7. Mejor servicio de los úlƟmos años, buen manejo de diferidos, con buena disponibilidad de pasto a la salida del invierno, manejándose con pasto diferido en pie tanto verdeos de invierno largos como agropiros. Sanidad terneros sin problemas. Oferta forrajera actual: muy bien los que están armados en base a sorgo forrajero (4,5 ev/ha) y Panicum 2,5 (ev/ha). En agropiros complicados por mala calidad, el ternero sufre falta de leche, conviene destetarlo. Cnel. Suárez El estado corporal de toda la hacienda este úlƟmo Ɵempo el servicio es muy bueno. Se ve poco celo en los rodeos. Se vino a pique el stock forrajero de cría. La Madrid Todos los rodeos en buena condición, Įn de servicio de 1/1 a 31/1 según el caso Laprida Vaca CC 5,5-6, Vaq II 5,5-6, Vaq XV CC 6, en general servicio muy buenos, IATF muy buenos entre 50 y 65 % en 1 siembra, algún rodeo precoz de vaq. II, y algo destetador en Vacas cola. Nuestra Señora Pampas En general la cría defendiéndose, la vaca estaba muy bien al arranque, pero en algunos casos se tomaron medidas para asegurar la preñez: destete de vaquillona de segundo servicio de 15 meses o destetados en vaquillonas de segundo servicio y vacas de baja CC. En general hay volumen de pasto, pero poca calidad. Los terneros están muy buenos (se había adelantado un poco el servicio). Preocupa la cola de parición. CC variable, pero en general en 5 puntos, y mucho en 6. Olavarría Buen servicio. CC 5-6. Buenos terneros. Pasto, sobrado hasta hace 20 días, hoy alcanza, pero se empieza a ajustar muy fuerte. Pedro Luro La vaca está muy buena, CC 6 en todos los casos. Un campo terminó el servicio a Įn de año, el resto termina a Įn de enero y 15 de febrero. Se dio la primera dosis de vacunas a los terneros. Pringles II El servicio parece haber sido bueno, se ve poco celo sobre Įn de año. Vaca CC 5 a 6 variable, VaquiIIona también 5 a 6, la vaca que entró Ňaca a la primavera le costó mucho recuperarse. DiagnósƟco: esta semana se hace primera evaluación c/ecógrafo. A 35 días de Įnalizado servicio, costo 1,5 kg Novillo/cab. Circuitos de pastoreo cierran bien hasta ½ febrero, aunque con muy baja calidad, lo que hace pensar en destetes anƟcipados. San Eloy Piñeyro Los servicios terminan entre el 15 y 31 enero. Buena CC, buena condiciones de los terneros. No han entrado en sorgos esperando0 crecimiento y menor peligro toxicidad Ventania Servicio pocos celos, buen terneros, cc 4,5 -5. Praderas con buena disponibilidad de muy baja calidad. Plan mitad de enero entramos a sorgos forrajeros. Toros en algunos se nota el trabajo realizado. Faltaron algunos toros. En algún caso se repasa el úlƟmo mes con toritos

14 El Informador Sudoeste - Enero 2012

INVERNADA.

Benito Juárez

Se está terminando de vender lo poco que quedaba y encarando el próximo destete con gran incerƟdumbre. Hay compras de Ňaco entre 9 y 11 $/kg. Ventas promedio del CREA Noviembre: Novillos 9,52 $/kg Vaquillonas (carne) 9,43 $/kg Vacas 7,32 $/kg, Hubo ventas de toros 8775$/cab y vaquillonas preñadas a 4700 $/cab.

Carhué Huanguelen

Novillos saliendo, a 9 - 9,5 $libres. Bien. Cadena de pasturas reducida en volumen por sequía. Engordes venían muy bien, pero con los calores y pasto seco, se esperan mermas en las ganancias de peso, siendo diİcil llegar a aumentos de 600 grs durante enero. Pensando en suplementar con fuentes proteica/energéƟca de Ɵpo afrechillo de trigo ó trigo, sobre pasturas para mejorar ganancia, y agregarle valor al trigo. Pensemos que con una conversión de 10 a 1, estamos vendiendo el trigo a 900 $/Tn. Reposición: se ha comprado algo de 10 a 12 $/kg. Cnel. Suárez Situación forrajera muy complicada, las pasturas de loma se “secaron” completamente. No hay rebrote, con intenso calor y sequía. Salieron varias jaulas de 380 kg arriba en aquellos campos cuyo objeƟvo era sacar en noviembre diciembre. En algún caso se compró hembras para entore por tema de ganancias. La Madrid Muy mal las pasturas, perdiendo hojas. Fuerte baja de carga, mas de la mitad de los novillos vendidos en buen peso y valor Laprida Empezando a vender, buen peso 380-400 kilos, novillos ya en verdeos, pasturas perdiendo calidad, sorgos luego 1 pastoreo lentos p volver. Nuestra Señora Invernada a campo queda poco, este año se encerró lo que venía para Pampas terminación a la salida del invierno. Donde queda a pasto venían bien, sobre pasturas en implantación, y campo con mucho verdeo de verano (Ɵene muchas defensas), pero en general lo que está faltando es calidad de pasto, en estos úlƟmos 10 días cambió mucho el panorama. Olavarría Pasturas muy frenadas. Engordes hasta ahora muy buenos. Ventas 8,75 – 8,90 Pedro Luro Las pasturas están buenas, con menor calidad en esta época del año. Se están pastoreando en todos los campos, no hay problema de empaste. Nos falta ponerle carga, sobra pasto en todos los casos. Pringles II Vendiendo Novillos y vaquillonas, peso 320 la hembra, 380 el macho. Valores 8,5 y 9 $/kg libre respecƟvamente. Pasturas de loma con excedentes, haciendo rollos en un 20 % de la superĮcie. Están hoy con 80 a 120 rac/ha en el área de los circuitos con cargas de 1,75 a 2,5 ev/ha. San Eloy Piñeyro Pasturas MUY casƟgadas por sequía. No hay verde, incluso las alfalfas puras. Se carga fuerte a parƟr 1º enero. Hay un 30-40% de novillo terminado. Ventania Praderas nuevas con mucha maleza y buena disponibilidad, con baja calidad.

15 El nformador Sudoeste - Enero 2012

CREA Benito Juárez

Comentario Negocio: Arrancamos una recría buena y armamos un mini panel de control para ir vendiendo si se jusƟĮca el negocio. Lo que mejor nos cierra: 20% venta en marzo como invernada, 60 % venta Ňaco recriado durante el año y 20 % gordo de corral terminado antes de primavera (Imp Ganancias). Carhué Huanguelén Comenzando a encerrar en un campo en Carhué que hace novillo pesado, el número preliminar da posiƟvo. La Madrid No todavía, si no llueve volvemos a corral Laprida Por ahora nada encerrado, esperando destetes para principio de febrero o algún novillo si sigue la seca. Nuestra Señora Engordes de 1,3 – 1,4 kg donde está medido. Dieta en base a sorgo Pampas molido, y ahora cebada. Muy poco de compra, fundamentalmente novillitos propios, y un caso con novillo holando. ¿Negocio? En análisis. Pedro Luro Pringles II Ventania

Hay dos corrales en el CREA, uno se cerró a Įn de año, se repara y se abre nuevamente en marzo. Encierres de hembras comenzando a salir, corrales de destete si sigue sin llover se esƟman hacer a Įn de mes/ 1º quincena de febrero. Buenos engorde, un solo corral en el grupo venta 10,5 Įnal el gordo. Compra de reposición entre 12 y 12, 50 + IVA

SITUACIÓN TAMBOS CREA La Madrid: Sufriendo calor y poco pasto, cuesta mantener la producción, volviendo a subir el gasto en alimentación. Precio flojo, 1,40 $ escaso. CREA Pedro Luro: Producción Individual: 18 lt/vaca promedio. Precio de $ 1,2 a 1,4. El balance forrajero es positivo, se están haciendo rollos, y se bajó el suplemento a 4 kg/vaca. EMPRESAS: presupuestos, gestiones, capacitaciones CREA Benito Juárez

Comentario Grandes problemas por incendios tanto en campo ganaderos como en cosechas de Įna

Carhué Huanguelén

Buena reunión de gesƟones en diciembre. Se analizó negocio de trigo a futuro, se piensa sembrar menos en 2012. Comenzando a trabajar en los Įnancieros en forma individual.

Cnel. Suárez

Hay un impacto negaƟvo importante en los presupuestos por la caída de los precios agrícolas.

La Madrid

Presupuestos cierran, aunque sin holgura, proyecciones de gesƟón muy sostenidas en la ganadería, que sigue dando un numero mucho mejor que la agricultura Laprida Presupuestos bajan a la mitad del resultado del úlƟmo ejercicio 100 dls/ha., alguno estudio nuevo régimen aparentemente no afecta demasiado, solo tema horarios de trabajo puede complicar. Nuestra Señora Trabajando el tema de presupuesto 2012, y planes de conƟngencia frente a un Pampas faltante de la gruesa. De todas maneras se prevé resultados más acotados que este año. GesƟones “full” hay sólo 2, el resto armándolas porque van a hacer falta para el cálculo de cuota, y para tener un semi análisis interno de gesƟones. Falta información. Olavarría Los presupuestos que hay hechos cierran, pero cada vez más ajustados. Pedro Luro No hablamos nada en la reunión sobre el Régimen de Trabajo Agrario, pero en la zona se Ɵene muy en cuenta. Se empezaron con los controles en la campaña 2010-11. Para este año se simpliĮcó mucho las producciones para tener menos gente en el campo. Estamos trabajando en los Įnancieros del 2012. Los tambos más ajustados que el 2011, nos complica ahora el precio de la leche, tratando de bajar costos de alimentación. Los campos de invernada complicados, no cierra bien con la relación de precios terneros/gordo a 1,25. Pringles II Presupuestos: se hace reunión de comparaƟvos el 12 de enero, se están recibiendo, analizando, en general todos cierran bien, y con diferencias de inventario de hacienda posiƟvas en un 5%. Resultados económicos esperados 2012, alrededor de 100 U$S/ha. San Eloy Piñeyro ÚlƟma reunión con ideas de guardar todo el trigo hasta que haya precio. Se anƟcipa salida de novillo. Se prevén bajas en los ingresos de un 20-30% si la gruesa es normal. Ventania Reunión enero grupo taller de presupuesto Įnanciero

El Informador Sudoeste - Enero 2012

COMENTARIOS INSTITUCIONALES

CREA Benito Juárez

Comentario En febrero reunión económica y plan de trabajo a 3 años. Hay entusiasmo con esto, a ver cómo sale (¿aportes?)

Carhué Huanguelén

Enero. Vacaciones. No hay reunión-23 de febrero reunión de plan de trabajo 2012 y tema complementario a deĮnir con presidente Įnancieros/mini gesƟón Įna, etc. A parƟr de enero de 2012 en grupo cuenta con un nuevo miembro. Juan Rapalini por Sangronis SA, que entra con el campo San Bernardo, de 1900 has, ubicado en la Estación Otoño, a 10 km de Huanguelén. En diciembre el grupo hizo evaluación de asesor, y quedaron las líneas de trabajo para 2012, y márgenes de progreso. Cnel. Suárez Tuvimos reunión de campo en diciembre. En enero tenemos ronda de novedades y un intercambio de presupuestos 2012. Están en curso las entrevistas con posibles asesores. En febrero se deĮne con una terna. La Madrid Reunión de gesƟones saƟsfactoria, hay dos invitados Laprida 4/1 reunión tema técnico Įnancieros/patrimoniales 2012. Nuestra Señora La úlƟma reunión fue plan de trabajo. No está cerrado (lo puedo mandar de Pampas todas maneras). Como principales novedades está que entra algo más de capacitación del personal, y reaĮrma la necesidad de información. De las 8 empresas 3 son nuevas y no Ɵenen datos, hay 2 que sé que para 11-12 van a tener info, 1 que es diİcil. De las 5 más viejas, hay 2 que Ɵenen gesƟón full, 2 gesƟones “base”, y 1 que tendría la “full” este ejercicio. Hay un interesado, vendría a la próxima reunión (febrero) Pedro Luro La reunión de diciembre, se hizo a la mañana con la mesa de presidentes de la zona y la tarde se hizo el plan de trabajo 2012 y la evaluación del asesor. Además de las reuniones del CREA, se van a trabajar temas de capacitación del personal. A Įn de febrero, hacemos un viaje en la zona, vamos a visitar el CREA Lamadrid. En enero no hay reunión, pero si se sigue con las recorridas. Pringles II Próxima Reunión 12 de enero - Cerro Las Tunas. Temas: a) ComparaƟvo de Presupuestos 2012 y Patrimoniales, b) Plan de Trabajo 2012, c) Evaluación del Asesor: el grupo contestó encuesta, se analizará sobre el cierre de la reunión. Ventania Estamos armando el plan 2012, quedan detalles

El Informador Sudoeste - Enero 2012

Intercambio en Reunión de asesores sobre institucionales: Tema - Plan de Trabajo: Benito Juárez. Hacer un plan de trabajo bien hecho, pero a tres años. Es interesante hacerlo a largo plazo pero con metas a corto. Que haya buen intercambio en la reunión. Partir con alguna idea inicial, como base para no sufrir el “síndrome de hoja en blanco”, y orientar la discusión sobre los temas predefinidos como relevantes, en relevamiento del asesor vía encuesta, o anotaciones en las giras. Moderador: no todas las personas tienen características y habilidades para todas las funciones que hay que cumplir, no siempre puede ser rotativo. Tratamientos de Diarrea de Terneros- Tratamientos con Antibióticos: En la reunión de noviembre de asesores se trató el tema y queremos profundizarlo a los fines de respetar el comentario que realizó Juanito Armendano en aquella oportunidad. Bactericidas: Antibióticos que matan las bacterias. Bacteriostáticos: Antibióticos que impiden la multiplicación de las bacterias. Para que los antibióticos bactericidas ejerzan su efecto, se necesita que las bacterias se estén multiplicando muy rápidamente, por lo tanto, el uso del antibiótico bacteriostático obstaculiza el efecto del bactericida; por lo tanto no es aconsejable comenzar el tratamiento con un bacteriostático como la Oxitetraciclina, y luego, si vemos que no tiene el efecto esperado pasar a un bactericida (Penicilina – Estreptomicina; Enrofloxacina. etc.). Si sospechamos que el bacteriostático que usamos habitualmente no nos está funcionando bien por antecedentes previos, iniciar tratamiento directamente con un bactericida. Ronda compaginada con las novedades de asesores y las notas de reunión (esta última tomada por Santiago Berhongaray)

Reunion Asesores

18 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Situación Productiva de los Recursos Forrajeros de la Zona Sudoeste La información satelital, nos permite conocer la situación productiva de los recursos forrajeros y evaluar en qué medida los campos ganaderos se ven afectados por la distribución de las precipitaciones a lo largo de los años.

solo 5% inferior al promedio del período en análisis. Cabe resaltar que, las lluvias registradas en Noviembre 2011 superan ampliamente las registradas para el mismo mes en los años anteriores.

El grafico muestra las variaciones de la productividad de los recursos forrajeros naturales y cultivados de la región sudoeste para los meses de diciembre del periodo 2000-2011. Se puede observar con claridad la estrecha relación que la misma tiene respecto a las precipitaciones, marcando un periodo de mayor precipitación acumulada al principio de la década con un corte claro en 2005 a partir del cual comienzan a reducirse con la consiguiente disminución en la productividad forrajera.

En cuanto al valor actual de productividad forrajera de la zona, el mismo se encuentra un 6% por encima del promedio del periodo 2000-2011 y un 34% por debajo del valor máximo de productividad promedio correspondiente a diciembre de 2001. Sin embargo hay una amplia diferencia en la productividad actual respecto a la registrada en diciembre 2008 donde la precipitación acumulada estuvo un 40% debajo del promedio histórico. Es importante tener en cuenta que la productividad no solo es función de la lluvia, en términos cuantitativos, sino que también se ve afectada por los momentos de ocurrencia de las mismas relacionándolos con los estados ontogénicos en los que se encuentran tanto los cultivos agrícolas como forrajeros, parámetro que no es tenido en cuenta por el gráfico

El objetivo de este análisis es diagnosticar la situación actual de la productividad forrajera a nivel zonal. El gráfico indica que si bien las lluvias de Diciembre 2011 fueron unas de las más bajas registradas a lo largo de todo este período, la precipitación acumulada anual para dicho año es

Proyecto Índice Verde Equipo: María Cruz De Angelis, Joaquín Urruti, Rodrigo Aranguren AACREA I+D

19 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Las claves de la Selección Hoja de ruta para manejar un recurso de bajo costo, cuyos resultados son permanentes y acumulativos “En nuestro trabajo de selección, privilegiamos el resultado económico, en todas sus implicancias”, asegura sin rodeos el médico veterinario Martín Vergara, quien es productor agropecuario y cabañero. Miembro CREA desde hace 43 años, Vergara brindó una charla en la JAT Ganadera del Sudoeste, donde comentó su visión de la ganadería, compartió sus conocimientos y explicó cómo trabaja en su cabaña Buen Retiro ubicada en la Cuenca del Salado. Un contexto lleno de oportunidades El orador, quien forma parte del CREA Cabañas, describió los aspectos centrales del “favorable” contexto de la actividad agropecuaria. “La tendencia mundial del consumo de alimentos revela un incremento creciente que hará crecer proporcionalmente los precios de estos, por encima de otros insumos humanos”, aseguró al comienzo de su análisis.

Entonces, las consecuencias de la determinación que tomemos hoy si lo hacemos con información y de manera responsable o si lo hacemos con desinterés, va a tener consecuencias a muy largo plazo”, planteó el orador.

Al comenzar a tallar el uso de las tecnologías que utiliza en el manejo de su rodeo, Vergara hizo hincapié en su trabajo de selección. “Privilegiamos el resultado económico, en todas sus implicancias”, También puso énfasis en el concepto de aseveró sin rodeos. sustentabilidad, “aspecto que no solo deberemos conocer y aplicar, sino utilizar en nuestro beneficio, “Tenemos que ponernos de acuerdo inicialmente y habida cuenta de la capacidad de nuestro país de definir por qué vamos a seleccionar y la única razón rescatar dióxido de carbono”, afirmó Vergara, quien por la que vamos a seleccionar es por plata. Hay agregó que “las proteínas animales se encuentran que decirlo sin pudor, estamos en esta actividad en primera fila, reservándosele a las carnes rojas el porque es un negocio y la selección nuestra va a estar orientada en ese sentido”, subrayó. lugar de las vedettes”. El orador comparó la situación del aumento de los costos en la producción ganadera en EEUU con los de Argentina y brindó datos sugestivos. “Si comparamos nuestra situación con la americana, a ellos le está costando el 70 % del costo de mantenimiento de la vaca en alimentación. Y cuando observé los datos del CREA Benito Juárez, descubrí que en nuestras vacas el 80 % del recurso económico se lo lleva la alimentación. Fue una sorpresa bastante importante”, sostuvo y afirmó que esta situación tiene relación con el sistema de Los hacen respondiendo con trabajos de selección selección que mostró a continuación. por mayor eficiencia de conversión la reducción de los requerimientos de las vacas. En este sentido, “Cuando seleccionamos animales, lo tenemos que teniendo presente tres aspectos afirmó que nuestra realidad participa de la misma hacer restricción, aunque sostuvo que “no la advirtamos fundamentales: el medio ambiente (que es el campo de cada uno), la diversidad (no hay planteos debidamente”. globales, hay planteos individuales, ya que cada uno tiene un establecimiento diferente y hay un Énfasis en el resultado “Para trazar un objetivo a largo plazo tenemos que sistema diferente para cada uno) y hay mercados tener una oportunidad y tenemos que imaginar, (el mercado interno está exigiendo por ley un peso proyectar y generar un futuro. Piensen la de faena superior a 300 kilos y castiga consecuencia de la decisión que tomamos cuando económicamente a los pesos superiores a 400 decidimos comprar un reproductor: si lo hicimos kilos, mientras que el mercado externo quiere una este año y lo utilizamos durante cuatro años, sus res de entre 125 y 145 la media, que con el 57 % de crías van a nacer hasta el 2014, sus hijos machos rinde da un animal vivo de 434 a 504 kilos)”, van a ir a faena hasta el 2015 y sus hijas hembras analizó. van a estar en el rodeo hasta el 2021. Asimismo, en el cuadro de situación que pintó el orador, comentó además cuáles son los temas que se están pensando en los Estados Unidos. “En la realidad americana, sintetizada tanto por la Universidad de Montana como por el centro de investigación de Fort Keogh (quienes orientan las necesidades de los productores) se expresa la preocupación por el costo creciente del mantenimiento de las vacas”, aseguró el disertante, quien viajó el año pasado a dichos lugares.

El Informador Sudoeste - Enero 2012

A partir de estos datos y con los recursos intelectuales que se cuentan, Vergara comentó que los productores deben intentar “hacer una evaluación perfecta de un catálogo de reproductores”. Y se preguntó “¿qué es lo que ustedes quieren obtener con la información? Ustedes pueden aumentar el tamaño, lo pueden disminuir, lo pueden engrasar, pueden agregar grasa intramuscular, pueden aumentar la leche, pueden hacer lo que se les ocurra, ahora a dónde quieren ir, esa es la pregunta que se tienen que responde”, aseguró.

recurso disponible, de bajo costo, cuyos resultados son permanentes y acumulativos”. En este sentido, atestiguó que la técnica de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), entre otras, es un valioso instrumento, tanto para el progreso genético, como para el ordenamiento del rodeo”.

Afirmó que el ordenamiento por fecha de servicio, “permite adelantar y concentrar la parición en el primer tercio del ciclo reproductivo, darle salida comercial a las vacas retrasadas, las que destetarán menor proporción de su peso en carne Las claves de su planteo por ende, las menos eficientes Luego de la aclaración, compartió que en su caso y, económicamente”. los factores de mayor peso específico para seleccionar y lograr mejorar el negocio, son en primer término la facilidad de parto directa e Por último, concluyó que “este planteo, aplicado a indirecta y el desarrollo. “Lo importante es tener el las vaquillonas de primer servicio, en cantidad ternero, sino tenemos facilidad de parto y perdemos supernumeraria a las teóricamente necesarias, con los terneros en este momento estamos en serios un período de servicio restringido a entre 45 y 60 días como máximo, complementa la concentración problemas”, explicó. de los partos, selecciona los vientres más precoces Y describió que a través de su Índice Pampa y mejor adaptados al medio, punto de partida para (diapositiva 18), se refleja en su sistema de esencial para un rodeo fértil y longevo”. selección cuántos dólares le agrega a cada uno de sus hijos en virtud de la combinación de una cantidad de caracteres. Fuente: Revista CREA Éste índice se concretó para un campo de cría que cría, recría y termina su propia producción con 400 kilos, está cargado con los datos económicos de AACREA y refleja en términos económicos en qué proporción cada uno de los caracteres cuenta al momento de la selección. Según el índice, “la facilidad de parto directa, es decir, la facilidad con que vayan a nacer los hijos de un toro, tiene un 22 % de importancia relativa de los factores”. Y agregó que “sumado a la facilidad de parto de las hijas, el 30 % de importancia de los factores de selección está vinculado a la facilidad de parto”. Otro de los factores claves son “la fertilidad y sus aliadas, el engrasamiento y la habilidad materna; lo mismo que la precocidad, que juega un rol muy importante, mientras que el peso de vaca adulta tiene connotación negativa”. Romper la curva Asimismo, Vergara hizo hincapié en “la selección de reproductores que rompen la curva, que permite la obtención compatible de bajos pesos al nacer, desarrollo precoz, con pesos por encima de la media y se limita el peso de la vaca adulta”, explicó. El cabañero aseguró que “el conocimiento aplicado a la información, es la llave para manejar este 21 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Feriados Nacionales y Días no Laborables Feriados 2012; les acercamos nuevamente el calendario actualizado FERIADOS INAMOVIBLES FECHA

DIA

CONMEMORACION

1° de Enero

Domingo

Año Nuevo

20 y 21 de Febrero

Lunes y Martes

Carnaval

27 de Febrero

Lunes

Día del Bicentenario de la Creación y Primera Jura de la Bandera ArgenƟna*

24 de Marzo

Sábado

Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la JusƟcia

2 de Abril

Lunes

Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas

6 de Abril

Viernes

Viernes Santo

30 de Abril

Lunes

Feriado Puente TurísƟco

1° de Mayo

Martes

Día del Trabajador

25 de Mayo

Viernes

Día de la Revolución de Mayo

20 de Junio

Miércoles

Paso a la Inmortalidad del General Manuel Belgrano

9 de Julio

Lunes

Día de la Independencia

8 de Diciembre

Sábado

Inmaculada Concepción de María

24 de Diciembre

Lunes

Feriado Puente TurísƟco

25 de Diciembre

Martes

Navidad

* Se rige por Ley 26721/11 y decreto de Promulgación 245/11

FERIADOS TRASLADABLES FECHA

DIA

CONMEMORACION

17 de Agosto (*)

Lunes 20 de Agosto

Paso a la Inmortalidad del General José de San Marơn

12 de Octubre (*)

Lunes 8 de Octubre

Día del Respeto a la Diversidad Cultural

20 de Noviembre

Lunes 26 de Noviembre

Día de la Soberanía Nacional

Feriados Nacionales se rigen por el Decreto 1584 y 1585/2010.

22 El Informador Sudoeste - Enero 2012

Calendario 2012

Enero Do Lu 1 2 8 9 15 16 22 23 29 30 Abril Do Lu 1 2 8 9 15 16 22 23 29 30 Julio Do Lu 1 2 8 9 15 16 22 23 29 30

Ma 3 10 17 24 31

Mi 4 11 18 25

Ju 5 12 19 26

Vi 6 13 20 27

Sa 7 14 21 28

Gira Febrero Do Lu Ma Mi Ju Vi 1 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 26 27 28 29

Ma 3 10 17 24

Mi 4 11 18 25

Ju 5 12 19 26

Vi 6 13 20 27

Sa 7 14 21 28

Mayo Do Lu Ma 1 6 7 8 13 14 15 20 21 22 27 28 29

Sa 7 14 21 28

Agosto jat -8 Do Lu Ma Mi Ju 1 2 5 6 7 8 9 12 13 14 15 16 19 20 21 22 23 26 27 28 29 30

Sa 6 13 20 27

Noviembre jat Do Lu Ma Mi Ju Vi 1 2 4 5 6 7 8 9 11 12 13 14 15 16 18 19 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30

Ma 3 10 17 24 31

Octubre Do Lu Ma 1 2 7 8 9 14 15 16 21 22 23 28 29 30

Mi 4 11 18 25

Mi 3 10 17 24 31

Ju 5 12 19 26

Ju 4 11 18 25

Vi 6 13 20 27

Vi 5 12 19 26

jat Mi 2 9 16 23 30

Ju 3 10 17 24 31

Vi 4 11 18 25

Vi 3 10 17 24 31

Sa 4 11 18 25

Marzo Do Lu Ma Mi Ju 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29

Sa 5 12 19 26

Junio Do Lu Ma Mi Ju Vi 1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29

Sa 4 11 18 25

Sa 3 10 17 24

Vi 2 9 16 23 30

Sa 3 Taller GesƟon 10 17 24 31 FACT 3 asesor

Sa 2 9 16 23 30

SepƟembre Do Lu Ma Mi Ju Vi Sa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Congre. Zonal 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Diciembre Do Lu Ma Mi Ju Vi Sa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Semana 26 de noviembre, lunes feriado Congreso Asesores

Expoagro

Asamblea

Jornada Presidentes

Reunion Presidentes

Reuniones Asesores

El Informador Sudoeste - Enero 2012