All Blacks diventa Wine Bar

Sotto, da sinistra: Diego, Alessandro, Sergio e Silvia di All Blacks Bar.

All Blacks

DIVENTA WINE BAR

A Cornegliano Laudense, lo storico locale si vota al sapere enologico e inaugura un nuovo progetto tutto dedicato alla magia del vino

Testo ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI • Foto LUDOVICA BORIANI all’apertura serale, con tanto di partite sportive. Da oggi, assieme a Serio Groppelli, una vita nel settore della sommellerie e del winery, All Blacks

Bar diventa un vero e proprio Wine

Bar. A disposizione un’ampia lista di etichette, ben valorizzate anche nel display del locale appena ristrutturato, frutto di un’accurata selezione e di tanta, tanta esperienza di settore, tutte proposte secondo un modello di vendita “sartoriale”, ovvero a ciascuno

la bottiglia giusta per ogni occasione

(non a caso, la società di Sergio si chiama Taylor Wines). Il nuovo concept propone così vini prevalentemente italiani, piccole grandi perle del territorio: ci sono i Prosecchi Veneti e il Valpolicella, i vini biologici e biodinamci abruzzesi della Cantina Orsogna, i toscani della Famiglia Castellani, oltre al Chianti Superiore e a un meraviglioso Ciliegiolo (miglior vino italiano 2021!). Spazio anche ai metodi classici lombardi, con la Cantina Fiamberti, i Franciacorta e i grandi prodotti dell’Oltrepò Pavese. Non resta che l’imbarazzo della scelta, sempre guidata però da Alessandro e Sergio!

Orari

Da Martedì a Domenica: 6.30 – 1.00 Lunedì chiuso

Restyling completato, idee ben chiare in testa. A monte, un rapporto di lavoro, trasformatosi in amicizia e successivamente in una nuova avventura lavorativa, pronta ora per il lancio. Alessandro Melis, da 14 anni, gestisce il locale All Blacks Bar in centro a Cornegliano Laudense: da sempre punto di riferimento per tutto il paese e oltre, dalla colazione che ti coccola prima di iniziare la giornata al pranzo, dalla merenda ai cocktail dell’aperitivo, fino

DOVE SI TROVA Cornegliano Laudense Via Roma, 7

Tel. 339 8598055 339 1202923 All Blacks Bar all.blacks.bar

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