Menu Amadeus Toscana 2018

SABORES

amadeus

Pizzas, Pastas, Piadinas, Paninos Comida conciente

s a t s paamadeus SABORES

Pastas de preparacion propia,

con las mejores salsas especialidad de la casa.

Pastas Ñoquis (Huevo o Espinaca) Fetuccini (Negro o Blanco) $6.980

Ravioles Sorrentinos Tortelonis $7.290 Salsas a elección Con crema: Salsa Blanca con salmón y alcachofas grilladas Salsa Scampi con camarones al merken Salsa Rosa de pimiento y crema Salsa de Champiñones y ciboulette frito Salsa nogada, montado con peregil crespo y tomates cherry Sin crema: Salsa Pesto estilo Amadeus Salsa Fileto y reducción de vino tinto Salsa Bolognesa con aceite verde de albahaca Raggut de Hongos y Arandano Salsa de espumante Lasaña de verduras Lasaña Bolognesa $7.290

Ravioles Carne Mechada $7.890

P

s a z z i

a

r pied a l aa Mas

30 cm.

Margherita Amadeus Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Pesto, Decorada con Hojas de

Albahaca y Tomate Cherry. $7.590 Margherite de Búfala

.

Pomodoro, Búfala, albahaca. $8.690 Margherite Fior di Late

Pomodoro, Fior di Late, orégano, albahaca. $7.590 Peperonata

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Pimientos Rojos, Verdes, Amarillos,

Cebolla Salteada $6.820 Berigui

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Láminas de Palta, Aceitunas negras,

láminas de quesillo. $7.590 Toscana

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Bechamel de Champignones,

Fior di late, Choclo y Espárragos $6900 Margherita

Pomodoro, Mozarella, Orégano, Parmesano.$5.950 Ceko

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Tomate Cherry, Choclos, Palmitos,

Espárragos, Aceitunas Negras y Zanahorias. $7.590 Liborno

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Berenjena, Láminas de Tomate,

Aceitunas Verdes. $7.150 Salerno

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Queso de cabra y aceitunas negras

$6.900 Catania

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Pera Caramelizada, Queso Azul y Cebolla Morada Salteada en Oliva.

$7.950

4 Formaggi

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Roquefort, Camembert $7.900

s a z z i P SABORES amadeus

Napoli

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Aceitunas Negras y Anchoas. $7.150 Veneciana

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Rúcura, Láminas de Salmón Ahumado.$8690 .

Siciliana

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Camarones Salteados.$7.920 Gamberetti Pomodoro, Mozzarella, Fior di late, camarones. $8690 .

Stromboli

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Mariscos Surtidos, Decorada con Láminas de Limón. $6.820

Tonino

Orégano, Parmesano, Salsa Bolognesa tradicional. $7.370 Peruggia Pomodoro, Mozarella, Orégano, Parmesano, Pollo Laminado Con Sésamo, Pimentón

$7.590

Prosciutto Crudo fior di Late

Pomodoro, Fior di Late, jamón crudo. $8690 .

Milano:

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Carne Laminada, Cebollín. $7.200 Amadeus:

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Queso Gruyere, Tocino.$7200

s a zz

i Pamadeus SABORES

Luciana Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Tocino, Palmito Laminado, Huevos

Estrellados. $7.590 Florenciana:

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Salsa Tabasco, Roquefort, Salame. $8.690 .

Ananas

Pomodoro, Mozarella, Orégano, Parmesano, Jamón Cocido, Piña. $7.480 Proscuitto Cotto e Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Jamón Cocido, Champiñones. $6.950 Sogno: Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Jamón Cocido, Camembert, Rúcula. $7.920

Prosciutto Cotto

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Jamón Cocido $6.820 Española

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Choricillo. $6.600 Prosciutto Crudo

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Jamón Crudo, Rúcula. $7.900 4 Stagioni:

Pomodoro, Mozzarella, Orégano, Parmesano, Aceitunas Negras, Jamón Cocido, Champiñones y Alcachofas. $7.920

30 cm.

C

e nte i c S n o C a d omi SABORES amadeus

Espacio de alimentos saludables Taj Majal

que alimentan el espiritu

$ 4.790 Pan Centeno, Hamburgesa de Berenjenas Con Mayonesa de Manzana, Rúcula y Tomate.

Nueva Delhi $ 4.790 Hamburguesa de Lentejas, Palta, Tomate, Zanahoria, Salsa de Atún y Lechuga en Pan Centeno.

Ganges $ 4.790 Hamburguesa de Carne de Soya con Mostaza Dijon, Tomate, Pepino en pan de Molde Integral con Linaza Thar $ 4.790 Hamburguesa de Garbanzos con cebolla estofada, Rúcula, Mozzarella, Salsa de Ajo en Pan de Campo Shilma $ 5.890 Hamburguesa de Garbanzos, Rellena con Tomate, Mozzarella y Zapallo Italiano, Al panco montada sobre un mix de hojas finas, Tomate Cherry y cubitos de queso de cabra con pimienta negra.

Bombay $ 4.790 Pan de campo, hamburguesa de champiñoñes, pesto de tomate espinacas y crema Nagpur $ 4.790 Pan Pita, berros, salmón laminado, palta, queso filadelfia Madras $ 4.790 Champiñones, crema espesa, queso parmesano, quinoa, cebolla Pune $ 5.290 Timbal de mote fresco, champiñoñes, tomate, semillas de sesamo tostado, mayonesa de tomate

Caprese de Búfala

Búfala, Tomate cherry grillado, orégano, Albahaca. $6.590 Caprese Fior di Late

Fior di Late, tomate cherry grillado, orégano, albahaca. $6.590 Alassina Envuelto en lechuga con pollo pimentón, verduras al horno (Berenjenas, zapallo italiano, pimientos surtidos) y dressing de mostaza. $5.820 Giorgione

Mix de Lechugas, focaccia, camarones, queso, pesto. $5.380 Mizarda

Tomate, pepino, albahaca fresca, huevo duro, atún, aceitunas negras, aceitunas verdes, lechuga

hidropónica. $5.820 César

Lechuga costina, pollo al césamo, croutones, salsa césar. $5.290 Bertone

Milanesa, queso, rúcula, champiñones, tomate cherry. $6.420 Lombardo Milanesa tibia con tomate laminado, pepino, parmesano, aceitunas y lechuga costina. $6.420 Del Vicolo Timbal de palta con palmitos laminados, jamón crudo y decorada con lechugas mixtas. $6.420 Toto Ensalada Rusa (papas, huevos, zanahoria, mayonesa), lechuga hidropónica, camarones, palta. $5990 Soucera Papas, palta, tomate, pollo, lechuga costina y salsa de atún. $6.290 Cesarina

Lechuga costina, camarones, palmitos laminados, salsa cesar. $6.290 Riviera Lechuga hidropónica, quinoa, palta, camarones, pesto. $6.290 Pere Peras caramelizadas, berros, rucula, camembert, nueces $6.290 Calabria cous-cous a la curcuma, pepino, tomate, perejil, cilantro, camarones $6.290 Hostería Rúcula, Jamón crudo, lechuga hidropónica, ostiones, tomate grillado. $6.480 Emozione Lechuga hidropónica, quesillo, envuelto en jamón crudo, tomate, pesto. $6.480

s a n i d a Pi SABORES amadeus

Nuestra exquisita masa a la piedra, hecha un Sandwich... Riquisima idea!!!

Michelangelo $4.840 Jamón cocido, queso, tomate Michelangelo Tex $5.720 Jamón cocido, queso, tomate laminado y Guacamole picante.

Leonardo $5.500 Verduras al Horno, (berenjena, zapallo italiano, pimiento rojo, verde, amarillo), Pollo Horneado al Sésamo.

Mediterráneo $5.950 Tomate, Queso, Orégano, Lechuga Costina Picada, Aceitunas Negras, Un toque de Pesto Amadeus.

MIMí e Coco $5.900 Alcachofa Grillada, Tocino, Queso Camembert, un toque de salsa de frutos rojos.

Salmone $6.290 Berros, Salmón Ahumado en láminas, Mouse de Palta, un toque de Limón.

Ghiottone $5.900 Salame, Carne Mechada (Cocción 8 hrs.) Tomate, Queso gauda, Palta en Láminas.

Torino $5.950 Jamón cocido, Queso Mozzarella, Tomate, Salame, Aceitunas Verdes.

Filomena $5.490 Berenjena Asada, Fior di Late, Rúcula, Tomate Cherry.

Venecia $6.490 Mozzarella, Orégano, Parmesano, Queso Azul, Peras Caramelizadas, Cebolla Morada Salteada en Oliva.

Exquisitos Sandwich

hechos con diversos panes, especialidad de la casa!!

Berlusconi Prosciuto Crudo, Champiñones, Camembert, Aceite de Oliva. $5.900 Gian Luigi

Lomito de Atún, Queso Gauda, Lechuga Costina, Huevo, Salsa Golf. $5.900 Toscano

Quesillo, Finas Hierbas (romero, estragón, orégano fresco), Jamón Cocido, Guacamole. $5.900 Espartano Hamburguesa, Queso Gauda, Tomates, Alcachofas laminadas, Mayonesa .$5.900 Romano Milanesa, Palta Laminada, Tomate Picado, Camembret, Cebolla Salteada.$5900 Crotone

Carne Mechada, Berenjena Asada, Queso Gauda, Tomate, Rúcula, Salsa Amadeus(mezcla de ketchup y mostaza). $6.290 Dimaiale

Pan de Campo, Carne de Cerdo Asada, Chucrut, Palta, Rúcula, Salsa de Soya y Miel $5.900

SABORES

amadeus

r a P

be r e b a

SABORES

amadeus

Aperitivos

Cocteles de Espumantes $3.800 Spritz / Royal

$3.800 Kirk Royale / Bellini Wine

$3.500 Wine Sour (vino Blanco, Jugo de limón y endulzante)

$3.500 Wine Sour Berries (vino Blanco, Jugo de limón, pulpa de berries y endulzante)

$3.500 Wine Sour Sabores (vino Blanco, Jugo de limón, pulpa de frutas estacion y endulzante)

$3.500 Borgoña (Vino Tinto, Pulpa de frutilla y endulzante)

Agua Mineral

$ 1.500 De la casa con o sin gas 350 cc. $ 2.500 De la casa con o sin gas 750 cc. $ 1.500 Envasda con o sin gas 330 cc.

Limonadas

$2.980 Menta Gengibre $2.980 Clásica

$2.980 Frambuesa

Aguas que Sanan Arizona

(consultar variedad de sabores)

$2.990 Línea Clásica / Té Verde 473 ml.

$2.990 Línea Diet / Té Verde 473 ml. $2.990 Té Negro Premium

Bebidas y Jugos

$ 1.500 Gaseosas y Néctar Envasado $ 2.990 Jugos Natural

Disponible de Lunes a Viernes a

partir de las 12°° am. hasta 15°°pm,

Menú Juana Otoño/Invierno - Crema del día

Primavera/Verano - Miniensalada

Plato del día

Copa de vino de la casa o jugo o bebida Postre o café o agua mineral

$6.990

Menú Bustamante

Crema del día o miniensalada Pasta fresca Copa de vino de la casa o jugo o bebida

$ 5.590

Alternativas Solo crema y fondo $ 4.290

Solo Líquido y fondo $ 4.290

Solo Pasta $ 3.990

Solo Crema grande $ 2.290

Gral. Bustamante # 50 (+56) (02) 24152455 / (+56) (02) 23414613 carlos@amadeuspizza.cl @amadeuspizza Amadeus Pizza

s a l b Ta SABORES

amadeus

Sugerencias de la casa para compartir

$9.800 Provenzal (Champiñones rellenos con queso gruyere y parmesano, queso camembert bañado en mermelada de tomates picantes brochetas caprese l áminas de prosciutto aceitunas y papas rústicas). $9.800 Mediterráneo

(Camarones al pil pil, láminas de salmón ahumado sobre bruschetas, empanaditas de mariscos, aceitunas negras y verdes, y mayonesa de alcaparras para untar). $9.800 Amadeus (Una delicada selección de embutidos italianos, quesos con denominación de origen, queso grana padano, parmiggiano de 18 y 24 meses de de maduración, láminas de prosciutto di parma, salame italiano, acompañado de bruschetas de ciabatta).