L’HISTOIRE DU FOUR A PAIN En 1934, la famille Jacob achetait une parcelle quartier du Brocey sur laquelle se trouvait un four construit par Monsieur Gillio. En 2010, la famille cède le four à la Commune. Dans le cadre de sa politique de valorisation du patrimoine, celle-ci décide de le réinstaller sur un site ouvert à tous, l’ancien Institut rural, avec le soutien de Bernard Fort, adjoint à l’urbanisme.
Démontage du four
Extraction de la clé de voûte : vue de dessus. Démontage : intérieur du four, extraction de la clé de voûte.
Stockage des pièces numérotées du four.
La clé de voûte originale remontée à l’identique.