CRQ-V
EDIÇÃO N°161
INFORMATIVO DO CONSELHO REGIONAL DE QUÍMICA DA 5a REGIÃO
janeiro a junho de 2024
JUNTOS PELA RECONSTRUÇÃO
CRQ-V REALIZA AÇÃO PARA AJUDAR
EMPRESAS AFETADAS PELAS ENCHENTES.
DIA DO PROFISSIONAL DA QUÍMICA É CELEBRADO DE MANEIRA ESPECIAL E ADAPTADO ÀS SITUAÇÕES ATUAIS.
VEJA AS PARTICIPAÇÕES DO CRQ-V NA MÍDIA GAÚCHA.
DICA DE FILME
Oppenheimer é um filme histórico de drama dirigido por Christopher Nolan e baseado no livro biográfico vencedor do Prêmio Pulitzer, Prometeu Americano: O Triunfo e a Tragédia de J. Robert Oppenheimer, escrito por Kai Bird e Martin J. Sherwin. Ambientado na Segunda Guerra Mundial, o longa acompanha a vida de J. Robert Oppenheimer (Cillian Murphy), físico teórico da Universidade da Califórnia e diretor do Laboratório de Los Alamos durante o Projeto Manhattan - que tinha a missão de projetar e construir as primeiras bombas atômicas. A trama acompanha o físico e um grupo formado por outros cientistas ao longo do processo de desenvolvimento da arma nuclear que foi responsável pelas tragédias nas cidades de Hiroshima e Nagasaki, no Japão, em 1945.
Presidente
Paulo Roberto Bello
Fallavena
Vice-presidente
Estevão Segalla
Secretário
Renato Evangelista
Tesoureira
Elsa Lesaria Nhuch
Assessoria de Comunicação do CRQ-V assecom@crqv.org.br
Jornalista Responsável
Louise Veronezi Gigante
Redação
Louise Veronezi Gigante
Késia Mesquita
Kaylane S. de Oliveira
Diagramação
Nathally V. Peixoto da Cruz
INFORMATIVO CRQ-V
AV. ITAQUI, 45 - CEP 90460-140 - PETRÓPOLIS, PORTO ALEGRE/RS FONE: 51-3330 5659
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ENCHENTES
As inundações que atingiram o Rio Grande do Sul desde o final de abril levaram à morte de pelo menos 165 pessoas e deixaram 581 mil pessoas desalojadas. Mais de 94% das cidades do Rio Grande do Sul foram atingidas pelas enchentes, que afetaram cerca de dois milhões de pessoas.
O estado gaúcho já havia sofrido as consequências de tragédias similares no último ano. Ao longo de 2023, três eventos ocorreram (nos meses de junho, setembro e novembro), registrando 75 óbitos. O El Niño vigente iniciou na segunda metade de 2023, e uma de suas consequências é, justamente, o aumento do volume de chuvas na região Sul do país. No ano passado, a enchente afetou, principalmente, as regiões do Vale do Taquari.
A catástrofe ocorrida no mês de maio tem consequências comparáveis somente as de 1941, quando - em 22 dias de chuvas - o lago Guaíba subiu 4,76 metros, deixando 70 mil pessoas desabrigadas e desalojadas. Estima-se que boa parte das cidades atingidas registrou precipitação superior a 500 mm em um intervalo de poucos dias, volume esse que cor-
responde a um terço do esperado para o ano todo. Lembrando que o Rio Grande do Sul apresenta clima subtropical, com média pluviométrica de 1250–1500 mm por ano. As chuvas volumosas, por sua vez, têm causas atreladas à dinâmica da atmosfera e à intervenção humana na natureza ao longo dos anos.
Além de deixar milhares de pessoas desabrigadas, problemas de saúde tornaram-se uma preocupação para os gaúchos. Casos de dengue e leptospirose se tornaram mais evidentes devido à água que se misturou com o esgoto e outros materiais contaminados.
Conforme o Laboratório Central do Estado do Rio Grande do Sul (Lacen/RS) entre os dias 2 de maio e 6 de junho, 1.679 casos suspeitos de leptospirose foram analisados, sendo 546 confirmados. O Conselho Regional de Química da 5ª Região presta sua solidariedade a todas as famílias, empresas, instituições de ensino, etc. que foram afetadas. Temos certeza de que o povo gaúcho é forte e, com resiliência e persistência, passará por esta recuperação ainda mais forte.
AÇÃO JUNTOS PELA RECONSTRUÇÃO
O Rio Grande do Sul vem sofrendo perdas econômicas inestimáveis desde o início da catástrofe do mês de maio. Os eventos que atingiram o nosso estado afetaram todos os níveis da indústria gaúcha de forma direta e indireta.
Segundo dados da pesquisa da Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (FIERGS), aproximadamente 47 mil indústrias estão sediadas nestes locais afetados. Este grande número de empresas preocupa, principalmente, por gerar emprego para mais de 800 mil pessoas. Visando a recuperação de nosso estado, lançamos, no início do mês de junho, uma campanha de divulgação de marcas gaúchas da área da Química.
Nosso objetivo foi promover a qualidade e diversidade dos produtos e serviços, incentivando a
recuperação econômica das áreas atingidas. De acordo com o Presidente do CRQ-V, Dr. Paulo Roberto Bello Fallavena, neste momento é indiscutível a necessidade de unirmos forças para divulgar a indústria gaúcha. “Nós, como órgão essencial para a sociedade, estamos comprometidos em apoiar nossas pessoas físicas e jurídicas nesta jornada de recuperação.
Vamos trabalhar juntos para não apenas restaurar o que foi perdido, mas, também, para fortalecer nossa comunidade e garantir um futuro resiliente para todos”, acrescenta. As empresas interessadas na divulgação podem se cadastrar através de formulário disponível em nosso site e redes sociais. Por lá, tivemos a oportunidade de contars obre a história da empresa, além de divulgar
também destacar a qua lidade dos produtos e serviços oferecidos por essas indústrias.
Cada uma delas desempenha um papel fundamental na recuperação e bem-estar da comunidade, reforçando a importância de consumir e valorizar o nosso estado.
Continuar apoiando essas marcas é essencial
dade e compromisso com o desenvolvimento sustentável do nosso estado. Para Fallavena, o momento é de união e esperança.
“Contamos com o comprometimento de todos para superarmos este desafio. Juntos, podemos transformar adversidades em oportunidades e fazer a diferença na vida da comunidade gaúcha”, conclui Dr. Paulo.
Conheça algumas das empresas divulgadas:
A Imunizadora Eltz, fundada em 2015 e localizada no município de Igrejiinha, é especializada em controle de pragas e sanitização na Serra Gaúcha, essencial para a higienização e imunização pós-enchente; a PROMAQ, que teve sua sede na cidade de Canoas severamente afetada pelas enchentes e tem 15 anos de atuação no setor de produtos químicos, focada no compromisso com a sustentabilidade; a COMFIBRAS, distribuidora de compósitos há mais de 40 anos, que foi atingida pela catástrofe e está focada em se reerguer e contribuir para a reconstrução do estado; a Idilia Armani, que atua no comércio atacadista de fios e fibras há mais de 20 anos e teve sua sede em Nova Petrópolis muito afetada plos eventos climáticos, afetando estoque e produção; a Essência do Corpo, empresa do ramo de produtos naturais aromáticos e hidratantes corporais localizada na cidade de Encantado, que destaca a importância do bem-estar pessoal na recuperação emocional pós-enchente; a Territorium Ambientale que, com mais de 20 anos de experiência, oferece soluções inovadoras em regularização de imóveis rurais e torna-se essencial para a recuperação sustentável das áreas rurais; o Laboratório QAI, que realiza análises físico-químicas e biológicas do ar desde 2018 e sofreu com os diversos danos que a catástrofe causou; a Bondmann Química, que possui mais de 30 anos no mercado e fornece produtos químicos para manutenção e qualificação de processos industriais e teve sua sede em Canoas muito afetada pelos níveis da água; a Verde Vida, que está localizada em Estrela e é especialista em Controle de Pragas Urbanas há mais de 20 anos, e possui serviços voltados para a limpeza e controle de qualidade d'água; a Fontana S.A, que fabrica produtos de higiene e limpeza há 89 anos e teve sua sede em Encantado completamente submersa; a Quinta Essência, focada em cosméticos capilares de alta performance, que perdeu todos os materiais na enchente e busca proporcionar soluções que promovam saúde e bem-estar, especialmente em tempos difíceis e a GAPI Solutions, que possui sede em Canoas e mais de dez anos de experiência, a atua no mercado de soluções térmicas (aquecimento e resfriamento).
18 DE JUNHO
DIA DO PROFISSIONAL DA QUÍMICA
No importante dia 18 de junho celebramos o Dia do Profissional da Química, uma data que não apenas homenageia aqueles dedicados a essa ciência, mas também reconhece o papel desta profissão essencial para a sociedade. Seja em laboratórios de pesquisa, indústrias de produção ou no trabalho de consultoria, os profissionais da química são essenciais para avanços tecnológicos, melhorias ambientais e inovações em produtos que impactam diretamente nossas vidas. A data de colebração se deve à regulamentação da profissão no Brasil. No dia 18 de junho de 1956 foi sancionada a Lei nº 2.800, que criou o Conselho Federal de Química (CFQ) e os Conselhos Regionais de Química (CRQs). Essa regulamentação foi um marco importante para a valorização e a organização da profissão, estabelecendo normas e diretrizes para a prática da profissão no Brasil. Os profissionais da química são responsáveis pela descoberta de novos materiais, desenvolvimento de medicamentos, formulação de produtos de limpeza e cosméticos seguros, entre muitas outras contribuições. Sem eles, inúmeros
67 anos de CRQ-V
Em 30 de julho de 1957 tivemos nossas instalações inauguradas em Porto Alegre/ RS. Este marco destaca décadas de dedicação à valorização e regulamentação da profissão, assegurando a prática ética e responsável da química. Ao longo dos anos, o CRQ-V tem sido fundamental no fomento do desenvolvimento científico e tecnológico, sempre com o compromisso de promover a segurança e a inovação na área. Nesta data especial, homenageamos e agradecemos a nossa Diretoria e Conselheiros. todos os profissionais, empresas e colaboradores que contribuem para o crescimento e fortalecimento do setor.
processos e desenvolvimentos não seriam possíveis. O Dia do Profissional da Química é uma oportunidade para reconhecer o compromisso desses profissionais com a educação contínua e o aprimoramento de suas habilidades. Esta ciência está em constante evolução, e esses especialistas estão em sua essência, aprendendo e aplicando novos conhecimentos para resolver desafios complexos. Neste ano, em respeito à comunidade gaúcha, afetada pelas enchentes do mês de maio, optamos por cancelar a nossa programação presencial em alusão ao dia 18. A catástrofe trouxe danos significativos à infraestrutura, dificultando a mobilidade e o acesso seguro a diversas regiões, incluindo à capital do estado.
Como forma de agradecê-los por sua atuação, realizamos conversas virtuais com empresas participantes da ação de divulgação. Essa decisão também permitiu que profissionais de diversas regiões do Rio Grande do Sul pudessem participar e compartilhar seus conhecimentos sem as dificuldades impostas pela distância física. Confira na próxima página as participações!
SÁUDE X QUÍMICA: A IMPORTÂNCIA DAS ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO AR
A empresa QAI (Qualidade do Ar Interior) participou de live em nosso perfil no dia 6 de julho para abordar um tema que, apesar de invisível, é essencial para a manutenção da saúde pública: a qualidade do ar e suas análises físicas. Localizado na cidade de Porto Alegre, o laboratório é dedicado exclusivamente à análise da qualidade do ar em ambientes climatizados.
Durante a conversa com Janaína Costa, CEO da empresa, e a responsável técnica, Tatiana Costa de Oliveira, as doenças respiratórias e os riscos presentes em ambientes climatizados sem a devida análise e cuidados foram pauta. Nesta época do ano onde os locais permanecem fechados por mais tempo, as doenças mais sig-
nificativas são, principalmente as alérgicas, como a rinite, sinusite e resfriados.
No Rio Grande do Sul, devido ao frio intenso, a ventilação nestes ambientes pode ser precária, tornando o local propenso a contaminações. “A gente se fecha e liga o que chamamos de ‘ar split’, e ficamos sem a renovação de ar” cita Janaína. O sistema de ar condicionado em ambientes como hospitais, shoppings e escritórios, por exemplo, entra em contato com o ar o tempo inteiro, seja fuligem de carros, perfumes, gotículas de saliva e/ou outros contaminantes que não são visíveis a olho nu. Nestes locais, o trabalho da QAI funciona da seguinte forma: os dutos de ar captam o ar externo, que passa por vários filtros, onde se analisa a sua qualidade, para verificar se alguma medida precisa ser tomada.
Graças ao sistema chamado “ar condicionado”, onde existe o plano de manutenção de limpeza dos filtros e tratamentos em dutos e evita a contaminação em todo o ambiente quando alguém volta da rua com as bactérias do mundo externo. “Toda fuligem de carros, e os demais contaminantes que a gente vê na rua vão entrando nos ambientes. Se tudo isso entrasse diretamente nos ambientes, com várias pessoas respirando, o ar interno ficaria irrespirável”, ressalta a CEO. De acordo com a responsável técnica, o impacto do ar contaminado pós-enchente ainda não tem estudo, pois é algo recente e não existem pesquisas para avaliar o quão prejudicial está sendo para a saúde da população.
Para concluir, Tatiana deu um recado aos estudante das área da química: esta será a oportunidade para desenvolver pesquisas que auxiliam nas análises do ar pós desastre ambiental.“A parte ambiental, seja da água, do solo e do ar é muito importante para quem quer seguir este caminho” conclui.
COSMÉTICOS E PRODUTOS
AROMATIZADOS: A QUÍMICA EM PROL DO BEM-ESTAR
No dia 20 de junho recebemos a empresa Essência do Corpo para abordar a respeito da importância dos cosméticos e produtos aromatizados para saúde mental e bem-estar. Localizada em Encantado, a marca iniciou sua história em meio à pandemia, no ano de 2020. Seu primeiro produto foi desenvolvido para combater o ressecamento das mãos, causado pelo uso do álcool em gel. Durante a conversa com Lisiane Fernandes Gomes, desenvolvedora de produtos, Silvia Gomes Dalmoro, diretora e Nicóli Klauck, responsável técnica, foi possível conhecer a fórmula de seus produtos e como pode ser benéfica para os clientes. Suas fragrâncias personalizadas despertam o sensorial do olfato.
Além disso, a fixação dos produtos e a durabilidade são marca registrada da empresa, que possui fórmula livre de parafinas. Os produtos da Essência tem a produção feita com insumos da natureza, sem corantes e sua matéria-prima não contém minerais. O sensorial que contém no silicone, é desenvolvido de maneira diferente, com a fórmula vegetal, que entrega a sensação de pele macia, mas não contém produtos que possam prejudicar a pele. Os hidratantes feitos de forma
vegetal tem ação mais rápida, não contém silicones e ativos que não permeiam. No verão, o diferencial de seus produtos é que a pele não fica suada ou pegajosa, não desliza e também não mancha a pele ou roupas.
“No verão, muitos não usam hidratante porque suam, já o nosso cosméticos não sua, não mancha e não desliza”, afirma Nicólli. Em momentos difíceis como o que o Rio Grande do Sul vive, empresas da área de cosméticos possuem atuação importante no psicológico humano. “Nosso objetivo é cuidar do bem-estar do nosso cliente e fazer com que ele se sinta bem” afirma Silvia.
LIVES LIVES LIVES
PRODUTOS SANEANTES: A ESSÊNCIA DO PROCESSO DE HIGIENIZAÇÃO
Produtos saneantes são todos aqueles utilizados na limpeza e conservação de ambientes, como casas, escritórios, lojas e hospitais e são fundamentais para a manutenção da higiene. Para que possam ser vendidos em supermercados, lojas, mercearias e outros pontos de comércio, é necessário que as empresas fabricantes desenvolvam produtos seguros, eficazes e que passem por um rigoroso controle de qualidade. Com as enchentes no nosso estado, houve um aumento significativo no consumo desses produtos, uma vez que muitos precisaram limpar suas residências após os eventos climáticos. Este foi o assunto da live realizada no dia 03 de julho. Guilherme Rosa, responsável técnico da empresa Bondmann Química, explicou que a desinfecção é o ponto mais
CONTROLE DE PRAGAS E VETORES PÓS-ENCHENTE
Pragas e vetores são animais que habitam em espaços urbanos e podem transmitir doenças prejudiciais à saúde humana. As recentes enchentes resultaram no transbordamento de bueiros, espalhando diversos tipos de materiais pela cidade, atraindo uma variedade destas pragas para locais próximos à residências, comércios, etc., aumentando os riscos atrelados a elas.
Este foi o tema da terceira live em homenagem ao Mês do Profissional da Química. Recebemos a Imunizadora Eltz para abordar o assunto, essencial em um momento em que a higienização e a sanitização das áreas afetadas se tornou uma prioridade. Para o bate-papo, recebemos Anderson Farias, representante da empresa e Marisa Barth, responsável técnica. Durante a conversa, Anderson enfatizou a necessidade urgente de controlar pragas e sanitizar locais públicos. “Antes do evento climático, este já era um assunto bem importante para cuidarmos”, menciona. Fundada em 2015, na Serra Gaúcha, a dedetizadora localizada em Igrejinha, foi mais uma entre as 600 mil micro empresas afetadas pelas chuvas no Rio Grande do Sul. No escritório da indústria foram danificados todos os materiais e insumos utilizados nos serviços in loco e atividades administrativas. Com relação aos materiais utilizados neste procedimento, Marisa relatou que os principais produtos químicos são específicos para sanitização e muitos são restritos para venda e uso por empresas especializadas.“São os saneantes, prin-
crítico e que o aparecimento de mofo é um dos indicativos rápidos e perigosos. “Quando está surgindo, ele não é visível a olho nu, pois é muito pequeno. Então, quando podemos enxergar, ele já está numa concentração muito alta. E as superfícies porosas, principalmente madeira, tijolo e cimento, que foram as coisas mais atingidas pelas enchentes e ficaram praticamente 20 dias embaixo da água, absorveram muita água e essa umidade tá saindo dos materiais. Ainda vai levar muito tempo pra secar completamente.”
A Bondmann é uma fornecedora de produtos e serviços na área química voltada à manutenção e produtividade industrial. Especialista em soluções químicas que facilitam o processo de variados tipos de operações, manutenções e higienizações, a empresa fornece produtos para indústrias de construção civil, agricultura, tratamento de água e serviços na área química voltada à manutenção e produtividade industrial. Sua sede no Rio Grande do Sul está localizada no Bairro Fátima, na cidade de Canoas, uma das regiões atingidas pela enchente. Durante a live, Guilherme destacou que a principal forma de escolher o produto certo para higienização de residências e comércios é entender exatamente o que se deseja limpar ou desinfetar. Com uma ampla variedade de produtos destinados à limpeza e conservação, cada um possui suas próprias características distintas. Ele enfatizou a importância de ler os rótulos dos produtos, que são documentos aprovados pela Anvisa e fornecem informações importantes sobre composição e modo de uso e alertou para que a famosa “misturinha” não seja realizada em casa.
Para retomar suas atividades e recuperar os produtos perdidos, a Bondmann conta com a divulgação e apoio da comunidade, pois desempenha um papel fundamental na recuperação da infraestrutura e no restabelecimento da funcionalidade industrial na região, contribuindo para a revitalização econômica e operacional pós-desastre.
cipalmente os desinfetantes de venda restrita e, em alguns outros casos, aqueles que também estão liberados para o uso comercial e venda livre, dentro das orientações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária”, menciona. A importância da Eltz para a reestruturação das cidades gaúchas é fundamental, tendo em vista que seu foco é dedetizar e sanitizar. Neste momento de reconstrução do estado, estes processos são eficientes, pois eliminam quase 100% dos micro-organismos no local. Este procedimento pode ser realizado em indústrias, residências, hospitais e outros,. Ao contratar os serviços da Eltz, a comunidade estará colaborando para a retomada do estado gaúcho
#NAMÍDIA
TV E JORNAL
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou que o álcool 70% deveria ser, a partir do dia 30 de abril, retirado das prateleiras de farmácias e supermercados, devido aos riscos associados à sua alta inflamabilidade e o histórico de acidentes, que já levaram à sua proibição em 2002. Para abordar este assunto, O CRQ-V participou de diferentes inserções na mídia tradicional do Rio Grande do Sul. Na manhã do dia 08 de abril, estivemos ao vivo no programa Bom dia Rio Grande, da RBS TV, onde o Presidente, Dr. Paulo Roberto Bello Fallavena, falou a respeito dos diferentes tipos de álcool, formas de utilização e cuidados. Ainda no mês de abril, dia 16, participamos de forma breve do programa Redação TVE, da TVE RS. O Presidente concedeu entrevista abordando novamente a pauta do álcool 70%. As duas entrevistas podem ser conferidas em nossos meios de comunicação oficial. Ainda sobre a pauta mencionada acima, Dr. Paulo falou brevemente, para o jornal Correio do Povo sobre as opções para sanitização, como forma de substituição ao álcool líquido 70%. No mês de maio, em virtude da catástrofe, a venda foi liberada novamente no RS. A medida perdurará até 31 de agosto.
ONLINE + RÁDIOS
No dia do Profissional da Química, o portal de notícias GZH publicou uma matéria ressaltando a importância desta profissão na sociedade. O jornal destacou o papel dos profissionais e citou a importância do CRQ-V neste momento de reconstrução do Rio Grande do Sul. Alguns aspectos da atuação química foram apresentados como fundamentais na fase de reestruturação do estado, como: auxílio na descontaminação do solo, controle de pragas, desenvolvimento de produtos de limpeza e desinfecção entre outras funções. Para ler a matéria completa, acesse nossos meios de comunicação oficial. Ocorreram, também, inserções em diferentes rádios do estado. O conselheiro Maurício Schmitt esteve na Rádio
Guaíba, no dia 26 de maio, ao vivo, falando sobre os procedimentos necessários para a limpeza de residências e áreas comerciais após a enchente. No dia 07 de junho, a Rádio Gaúcha anunciou a ação “Juntos pela Reconstrução”, (campanha do CRQ-V que visa divulgar e apoiar empresas). E no dia 10 de julho a CEO do Laboratório QAI, um laboratório de análises físico-químicas do ar, participante da ação de divulgação, concedeu entrevista ao vivo à Tua Rádio Cacique, falando sobre importância da ventilação e do controle da umidade em casas e ambientes de trabalho, apontando os riscos do mofo para a saúde, especialmente para crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido.
O Registro Profissional é um número que identifica os profissionais que desempenhem as suas funções na área da Química, sendo condição indispensável para exercício da profissão, garantindo que os profissionais possuam a formação adequada e estejam habilitados para atuar. Este documento é concedido aos profissionais que possuem diploma devidamente registrado nos Órgãos de Educação. Para requerer a emissão de sua carteira profissional, os seguintes documentos deverão ser apresentados:
- Requerimento devidamente preenchido;
- Cópia do diploma de curso com registro em órgão educacional competente;
- Cópia do histórico escolar;
- Foto: visando agilizar a entrega dos documentos e a disponibilização do registro profissional, agora é possível encaminhar fotos em formato digital para o CRQ-V. Esta deverá ser enviada em formato PDF, em molde de 3x4 convencional frontal, atualizada, sem adornos e em fundo claro, com boa iluminação e resolução. Para quem optar pelo envio de fotos físicas, encaminhar: 2 fotos 3x4 iguais, atualizadas, não reutilizadas, frontais, sem adornos, com fundo claro em papel especifico para tal.
- Cópia de documento de identificação emitido por órgão público;
- Cadastro de Pessoa Física (CPF);
- Comprovante de residência próprio (preferencialmente uma conta atualizada de água, luz ou telefone) ou declaração de residência (com comprovante do titular);
- Cópia do comprovante do Tipo Sanguíneo ou Declaração de Tipagem Sanguínea;
- Pagamento das taxas e anuidade.
FACILIDADE NA EMISSÃO DO REGISTRO PROFISSIONAL
A documentação deve ser encaminhada através do e-mail registro_profissional@crqv.org.br, entregue na sede da capital e delegacias regionais ou encaminhada via Correios para Av. Itaqui, 45 - Bairro Petrópolis, Porto Alegre/RS - 90460-140.
Caso não existam pendências na documentação apresentada e o curso do profissional esteja regularizado no Sistema CFQ/CRQs (com atribuições definidas), a expedição das carteiras poderá ser realizada no momento do protocolo do requerimento em nossa sede. Portanto, alguns registros poderão ser concluídos no mesmo dia da entrega dos documentos.
MELHORAMENTO GENÉTICO DE BERGAMOTAS
As baixas temperaturas do Rio Grande do Sul trazem à tona um dos hábitos mais comuns no inverno gaúcho: o consumo de bergamota em dias de sol. E se esta fruta, que também é chamada de tangerina e mexerica, pudesse ter sua formação genética melhorada?
A Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA-UFRGS) é um órgão auxiliar da Faculdade de Agronomia, que abrange uma área de 1.560 hectares. Nesta estação, realizase a parte de campo da maioria das pesquisas desenvolvidas por professores e alunos da Faculdade de Agronomia, do Curso de Zootecnia e de outras unidades da UFRGS, incluindo as faculdades de diversos cursos de áreas correlatas.
São diversas as pesquisas conduzidas na EEA, incluindo o cultivo de plantas, criação de animais e conservação de materiais. Um estudo realizado desde 1993 na EEA tem como objetivo realizar cruzamentos controlados entre tangerineiras “Montenegrina” (parental feminino) e 'King' (parental masculino), visando combinar a qualidade dos frutos da “Montenegrina” com o tamanho e maturação tardia dos frutos da 'King'. Isso permitiria estender a colheita além da época da
“Montenegrina”. Veja como funciona parte deste processo: 1) Cruzamento controlado: o pólen das tangerinas “King” foi coletado intencionalmente para polinizar flores de “Montenegrina”; acidentalmente, o pólen de laranjeira doce 'Caipira' também foi coletado e utilizado 2). Condições climáticas favoráveis: o Rio Grande do Sul tem clima e solo favoráveis para a produção de frutas cítricas de mesa, pois baixas temperaturas noturnas na época de maturação favorecem o acúmulo de ácidos no suco. A alternância de temperaturas diurnas e noturnas permite maior fotossíntese líquida, resultando em maior concentração de sólidos solúveis no suco e melhor coloração da casca. 3) Produção e mercado: a maior parte da produção de citros no Rio Grande do Sul ocorre em pequenas propriedades. O mercado de frutas para mesa é o principal destino da produção e há potencial para aumentá-la devido às condições favoráveis de clima e solo. Programas de melhoramento genético visando variedades sem sementes poderiam abrir grandes oportunidades para o mercado externo. 4) Resultados do estudo: em 1998, utilizando marcadores moleculares RAPD, a equipe identificou 52 novas plantas híbridas do cruzamento, que foram plantadas
no campo, junto com outras 12, cuja natureza híbrida era duvidosa, totalizando 64 unidades. O estudo propõe identificar a origem das plantas e realizar sua caracterização molecular, morfológica e citogenética para selecionar genótipos superiores. Este estudo demonstra um esforço significativo na pesquisa e melhoramento genético de bergamotas no Rio Grande do Sul, visando aumentar a qualidade e produtividade das frutas cítricas na região. De acordo com Sergio Francisco Schwarz, um dos coordenadores da pesquisa e professor da Faculdade de Agronomia da UFRGS, a ideia surgiu a partir da interação com o meio produtivo onde se vê a demanda por novas alternativas. Segundo Schawrz, uma das ideias principais do projeto é ajudar na agricultura gaúcha. “Um dos objetivos é ampliar oferta de cultivares de citros para consumo in natura e ofertar ao meio produtivo o conhecimento do comportamento agronômico de novas plantas cultivadas no RS por órgãos de pesquisa”, menciona. Outro ponto mencionado pelo professor foi a respeito dos benefícios que isto pode trazer para o estado, incluindo “garantir maior diversidade para o meio produtivo visando à preservação da cadeia produtiva”, conclui.
RESPONSABILIDADE TÉCNICA NA ÁREA DA QUÍMICA
A Química é uma ciência central que permeia diversos aspectos da vida e se encontra presente em todos os detalhes do dia a dia. Em virtude disso, a responsabilidade técnica (RT) na área é um tema de extrema relevância, nos inúmeros setores da indústria, pesquisa e desenvolvimento.
A atuação de profissionais qualificados e a regulação adequada são essenciais para garantir a segurança, a qualidade e a ética em todas as práticas químicas. Nesse contexto, devemos lembrar-nos da importância do Conselho Regional de Química da 5ª Região (CRQ-V).
A responsabilidade técnica pode ser verificada em diversas dimensões. A atuação destes profissionais é primordial para a segurança, por exemplo. Ao certificar-se que um produto e/ou serviço tem o devido profissional habilitado responsável por tal atuação, existe uma garantia maior de que o consumo será seguro.
Seja na manipulação adequada das substâncias perigosas, no descarte correto de resíduos químicos ou na prevenção de acidentes na produção, a atividade química exige atribuições para que ocorra com a maior segurança possível. A qualidade do produto e/ou serviço também pode ser definida por esta responsabilidade, uma vez que os profissionais da área da Química executam o controle de qualidade para assegurar que os produtos atendam aos padrões exigidos e à expectativa do consumidor. Além disso, é função deste profissional assegurar que os processos químicos da empresa/instituição estejam em conformidade com as normas vigentes, protegendo a saúde dos colaboradores, consumidores e minimizando os impactos ambientais.
Outro desafio pode ser encontrado na gestão de riscos, pois cabe ao responsável técnico identificar, avaliar e mitigar os riscos. Nisso, incluem-se a elaboração de planos de emergência e realização de auditorias e laudos. Profissionais registrados no CRQ-V, po-
dem atuar na RT de empresas da área da Química, desde que suas atividades estejam em concordância com as atribuições definidas pelo Conselho Federal de Química.
Para isso, devem solicitar Certificado de Anotação de Função Técnica (AFT) mediante requerimento disponível em nosso site.
Hoje, no Rio Grande do Sul, existem cerca de 9 mil empresas com atuação profissional em nosso regional. Dentre as atividades comprovadas, existem aquelas que são destaque em virtude do número de AFTs emitidas. Podemos mencionar, entre outras, a produção de alimentos e bebidas como cerveja e vinho, o transporte terrestre de cargas perigosas, o controle de pragas e vetores urbanos, o tratamento de água, o licenciamento ambiental e o Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos como algumas dessas áreas em evidência.
O CRQ-V, como autarquia federal, atua na regulamentação e supervisão da prática profissional no estado do Rio Grande do Sul, garantindo que a sociedade consuma produtos e serviços seguros, de forma ética e com foco no desenvolvimento gaúcho. Mais informações sobre AFTs podem ser encontradas em nosso site ou serem sanadas através do e-mail: aft@crqv.org.br.
MURAL 01/2024
Conselheira Elsa Lesaria Nhuch em apresentação de TCCs dos alunos do curso Técnico em Química do Colégio Dom Feliciano.
Conselheiro Renato Evangelista em formatura dos cursos Técnico em Química e em Alimentos da UNIVATES.
Conselheiro Renato Evangelista em palestra para os alunos do curso Técnico em Química do I.E.E. Pereira Coruja.
Conselheiro Evandro Luís Janovik em palestra para os alunos do curso Técnico em Química do I.E.E. Assis Chateaubriand.
Conselheiro Maurício de Almeida Schmitt em palestra para os alunos do Ensino Médio do Colégio Pastor Dohms.
Conselheiro Wolmar Alipio Severo Filho em palestra para os cursos de Bacharelado em Química e Química Industrial da UPF.
A VIDA É NOSSO PRINCIPAL ELEMENTO
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