Negocios

Designación

Cargill anuncia nueva presidenta para su división acuícola

Fotografía: Helene Ziv-Douki

Le ejecutiva se unió a Cargill en 2003. Cargill confirmó a mediados de abril el nombramiento de Helene ZivDouki como presidenta de su división acuícola (Cargill Aqua Nutrition). “Esto, con efecto inmediato”, puntualizó la multinacional cuyas oficinas centrales se encuentran en Wayzata, Minnesota, Estados Unidos. La ejecutiva, quien se unió a la compañía en 2003, sucede a Pilar Cruz, recientemente ascendida a directora de Sostenibilidad. “El éxito de Helene durante sus más de 20 años de carrera refleja su enfoque como constructora de talentos y equipos multiculturales y diversos, además de su enfoque en el cliente y su pasión por la excelencia y la innovación”, comentó la representante global de Nutrición y Salud Animal de Cargill, Ruth Kimmelshue.

Helene Ziv-Douki se unió por primera vez al equipo de nutrición y salud animal en 2017 como directora de gestión de riesgos y abastecimiento para el negocio de nutrición acuícola de la empresa. Fue allí que tuvo la oportunidad de interactuar con los equipos de nutrición de especies hidrobiológicas de todo el mundo y obtener conocimiento del negocio.

“Es un honor y un sueño hecho realidad volver a nuestro equipo de nutrición acuícola de clase mundial”, manifestó Helene Ziv-Douki. Añadió que “estoy emocionada de liderar al equipo hacia el futuro mientras trazamos un nuevo rumbo audaz para una acuicultura sostenible, logrando un impacto positivo para el planeta al tiempo que ofrecemos productos superiores a nuestros clientes”.

Vitapro Chile

Salmofood anuncia nueva estructura organizacional

Desde marzo de este año, Ernesto Passalacqua, quien desde 2015 se desempeñaba como gerente comercial de Vitapro Chile, asumió el cargo de gerente de Negocios de la firma, tomando bajo su gestión a todos los asesores técnicos, quienes estaban hasta este momento bajo la gerencia de asistencia técnica y posventa.

Así, según lo dicho por la firma especializada en nutrición acuícola, se refuerza el enfoque técnico/comercial al que Vitapro Chile apunta, entregando a las y los clientes apoyo en los aspectos que atañen a su negocio.

“Estamos apostando por dar a nuestros clientes un servicio más personalizado, con el énfasis puesto en la colaboración para obtener los mejores resultados productivos. Esta reestructuración es fruto del trabajo que venimos realizando desde hace un par de años, en donde situamos al cliente al centro de nuestra operación”, aseveró Ernesto Passalacqua.

Como parte del cambio, se informó también que Eduardo Suazo se incorpora a Vitapro Chile para liderar el equipo de asesoría técnica dentro de la Gerencia de Negocios. Este ingeniero pesquero con experiencia en la industria acuícola, busca “darle un carácter más amplio al equipo de AT, donde sin duda existe un gran expertise en temas de producción”.

Por otro lado, Héctor Herrera, quien hasta ahora venía desempeñando el cargo de gerente de Asistencia Técnica y Posventa, asume el cargo de gerente de Servicios Digitales y Ecosistema Peces, ratificando la importancia de la innovación, el área digital y las nuevas tecnologías para Vitapro Chile y su marca Salmofood.

Ernesto Passalacqua y Héctor Herrera asumen nuevas posiciones.

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Skretting

Detallan las ventajas de la plataforma virtual AquaSim

Skretting, empresa de alimentos para la acuicultura, se encuentra actualizando y potenciando de forma activa su plataforma virtual AquaSim, aplicación diseñada para permitir que los centros de cultivo de distintas especies puedan trabajar sus estadísticas en terreno, de forma simple y segura.

Ingresando sus datos al sistema, los clientes pueden obtener información comparativa del incremento del peso real versus el modelo, así como del comportamiento de las diferentes unidades de cultivo, de los calibres a utilizar, entre otros índices que permiten facilitar el análisis, ver desviaciones y tomar decisiones correctivas de ser necesario.

Hasta ahora, AquaSim está siendo utilizada por el equipo de Asistencia Técnica de Skretting, pero el paso siguiente es posibilitar el uso directo a los clientes en cada centro de cultivo, con el fin de agilizar la entrega de información y facilitar su interpretación. Roberto Wehrt, jefe de Asistencia Técnica de Skretting, Fotografía: Skretting detalla que AquaSim ha sido de gran apoyo para mejorar la comunicación y el manejo de la información de los centros de cultivo: “El tener disponible una herramienta que, de forma rápida y práctica, permite tener una radiografía general del centro y de las diferencias entre las jaulas, es de tremenda ayuda para nuestros clientes”, sostuvo.

Roberto Wehrt detalla que AquaSim ha sido de gran apoyo para los centros de cultivo.

Fotografía: FAV

Se espera que la planta funcione desde 2022.

Puerto Varas

FAV construye la primera planta de vacunas para salmones en la región de Los Lagos

FAV, perteneciente a la División Veterinaria de Abbott Laboratories, dedicada a la importación, desarrollo, fabricación y distribución de productos farmacéuticos veterinarios, informó que está construyendo una planta de vacunas veterinarias para la salmonicultura, la cual estará ubicada en Puerto Varas, siendo la primera instalación de este tipo en la región de Los Lagos.

Según lo descrito por Johanna Gajardo, gerenta de Desarrollo y Producción de FAV, “estamos en la etapa de construcción y esperamos estar funcionando a partir del 2022”. Añadió que “nos queremos enfocar inicialmente en la fabricación de autovacunas, proyecto que ya venimos trabajando entre nuestro equipo de I+D de FAV, Aquagestión y productores. Esto nos ha permitido entender y conocer mucho mejor las principales patologías, especialmente Tenacibaculosis”.

En cuanto a las tecnologías que se implementarán en la nueva planta, la ejecutiva comentó que “dispondremos de todo el equipamiento necesario para fabricar nuestros productos desarrollados con diferentes tecnologías. Además, tendremos todo el equipamiento para controlar adecuadamente las distintas etapas de la producción, acorde con las regulaciones del SAG y los estándares de calidad de Abbott”.

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Prevención de Covid-19

Hendrix Genetics recibe certificación de la ACHS

Fotografía: Hendrix Genetics

Recientemente, Hendrix Genetics Aquaculture recibió la certificación por su gestión en la prevención de contagios

La compañía ha estado aplicando medidas en forma constante. laborales por Covid-19 generada por la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS) y en la que se acredita que la organización cumple los protocolos exigidos por la autoridad sanitaria mediante un “Plan de Gestión para la Prevención del Contagio de Covid-19”.

“Después de un largo camino recorrido durante este año de pandemia, como equipo de trabajo nos sentimos orgullosos de haber obtenido esta certificación, ya que viene a reflejar el inmenso esfuerzo que han realizado todas y todos nuestros trabajadores por prevenir los contagios”, destacó la empresa.

A su vez, aseveró que “la aplicación de medidas ha sido constante, de acuerdo con la puesta en vigencia de reglamentos y nuevas exigencias. Sin embargo, sabemos que existe una necesidad en todas las personas que nos hemos visto sometidas a esta situación tan compleja de sentirnos seguras y protegidas. Y como empresa hemos apostado a mantener un alto estándar de medidas para aportar a la tranquilidad, salud y bienestar de nuestros trabajadores”.

Desde la compañía recalcaron que el desafío más importante es mantener la condición de libre de contagios laborales. Para esto “contamos con compromiso y la constancia del Sindicato de Trabajadores y el Comité Paritario de la compañía, además del apoyo y colaboración del Departamento de Salud de la comuna de Curarrehue (región de La Araucanía)”.

Alpha Flux Bath

La nueva propuesta de Pharmaq para combatir al piojo de mar

A mediados de abril, Pharmaq Chile –perteneciente al grupo Zoetis– lanzó Alpha Flux® Bath, nuevo producto desarrollado para hacer frente al piojo de mar. El evento partió con las palabras del gerente técnico senior de Pharmaq Chile, Julio Mendoza, quien informó que se trata de un producto “que sabemos va a contribuir al desarrollo de la industria salmonicultora”.

El asistente técnico y especialista en antiparasitarios de Pharmaq Chile, Gerardo Lillo, entregó detalles acerca de Alpha Flux® Bath, explicando que su principio activo es Hexaflumurón 100mg/ml y que corresponde a un inhibidor de la síntesis de quitina. Se aplica vía baño por un periodo de 2 horas, debiendo “ser absorbido para generar su efecto terapéutico en los peces”. El producto impide la continuidad del crecimiento del piojo de mar, cortando el ciclo, disminuyendo así la abundancia de parásitos en las poblaciones tratadas.

Respecto del uso del producto, este puede ser aplicado a través de lonas. “Lo ideal es que las poblaciones tengan un peso promedio de no más de 800 gr. Asimismo, hay que tener cuidado en la premezcla del producto, pues se debe realizar una dilución previa de 1 a 100, es decir, una parte de producto en 100 partes de agua. Una vez realizada la dilución, se debe distribuir inmediatamente a la lona y aguardar por un periodo de exposición de 2 horas de terapia”, sostuvo el ejecutivo.

Enfatizó que es muy importante que los peces se mantengan expuestos por 2 horas al tratamiento. “Si se efectúa todo de acuerdo con las indicaciones, en el futuro tendremos un periodo prolongado de protección; vamos a romper el ciclo de desarrollo del parasito, con los beneficios que eso implica para las poblaciones”, expuso.

Pharmaq presentó una nueva alternativa para controlar el cáligus.

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