Acuicultura + Pesca

Noruega

Con éxito y en formato “híbrido” se realizó nueva versión de Aqua Nor

Fotografía: Nor-Fishing

La exposición se realizó de manera presencial en el Trondheim Spektrum.

Luego de más de un año y medio en que casi no se realizaron eventos acuícolas presenciales, el pasado 24 de agosto se dio inicio en Trondheim (Noruega) a una nueva edición de la feria internacional Aqua Nor 2021, la cual se efectuó en formato “híbrido”, es decir de manera presencial, pero con una fuerte transmisión online de diversas actividades.

El día inaugural, después de que el presidente del directorio de Nor-Fishing Foundation –empresa organizadora del encuentro–, Kjell Ingebrigtsen, y el vicepresidente, Guri Riple, dieron la bienvenida a los asistentes a la feria, la alcaldesa de Trondheim, Rita Ottervik, pudo también emitir un saludo a todos quienes llegaron a la ciudad para apreciar la exposición.

“Aqua Nor es uno de los eventos más importantes de Trondheim y el encuentro mundial más importante para la industria acuícola. Necesitamos una acuicultura fuerte para avanzar hacia los ODS que hemos decidido alcanzar juntos a nivel mundial, y Aqua Nor es un lugar importante en la construcción de esta industria potente”, dijo Ottervik.

Ese mismo día también se realizó la presentación de los tres nominados para el Premio a la Innovación convocado por The Nor-Fishing Foundation y poco • “Comprometidos con el Mar”: Salmonicultoras han retirado alrededor de 17.000 m3 de residuos • Nuevo protocolo: Consejo del Salmón eleva estándares para cautelar la seguridad en las labores de buceo • Los detalles que llevaron a Cermaq a ganar importante premio en bienestar de peces • CEO de Bakkafrost: “El mercado estadounidense ha estado fuerte” • Agenda laboral: Conozca el estándar de buceo seguro lanzado por SalmonChile

después el anuncio de que SeaRAS fue el ganador este año. Tras cuatro días de exposición, el encuentro finalizó el viernes 27 de agosto.

Brazo técnico de SalmonChile

Doctor en Acuicultura se incorpora a Intesal como coordinador de salud e inocuidad

Fotografía: SalmonChile

El profesional tiene más de diez años de experiencia en la acuicultura. En el marco de los objetivos de sostenibilidad e innovación para la industria del salmón, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) de SalmonChile contrató al máster en Veterinaria y Tecnología de los Alimentos y doctor en Acuicultura de la Plymouth University, Reino Unido, Alexander Jaramillo. El profesional estará a cargo de los temas sanitarios, con foco en temas como Cáligus, Piscirickettsia, enfermedades emergentes, bienestar animal y materias de inocuidad, realizando distintos análisis para la industria, con el fin de brindarle a los socios de SalmonChile un soporte técnico que les permita tomar mejores decisiones. “Quiero contribuir con el conocimiento que he adquirido en los distintos países donde he estudiado y trabajado para que la industria avance aún más en resolver las brechas que tiene para alcanzar la sustentabilidad. En este sentido, quiero enfocarme en los datos que genera la industria, poder procesarlos de buena manera y brindar un apoyo concreto y ajustado a todos los socios, de manera que puedan decidir qué hacer con la información disponible”, comentó Alexander Jaramillo. Su experiencia se basa en más de diez años de experiencia en la acuicultura y en su amplio recorrido internacional, incluyendo el Reino Unido, España y Noruega. Asimismo, Alexander Jaramillo ha participado en diferentes proyectos de la academia y de la industria acuícola en salud, producción, nutrición y bienestar animal de salmónidos.

Segundo trimestre

Mowi celebra buenos resultados y precios al alza en todos los mercados

Recientemente, Mowi informó que logró un EBIT operativo de EUR$ 137 millones en el segundo trimestre de 2021, cifra superior a los EUR$ 99 millones del trimestre correspondiente de 2020. La fuerte demanda de salmón impulsó los precios al alza en todos los mercados y resultó en mejores ganancias para la compañía.

Según lo descrito, los precios spot se dispararon un 18% en Europa y cerca de un 50% en América. Y es que las medidas Covid-19 menos restrictivas han provocado un crecimiento en la demanda del segmento food service, mientras que la demanda minorista se mantiene en un nivel alto.

“La demanda de salmón se ha fortalecido a medida que las medidas de Covid-19 se han vuelto menos restrictivas en la mayoría de los países. La respuesta Fotografía: Mowi fue impresionante durante el trimestre con precios globales del salmón aproximadamente un 25% más altos a pesar de un crecimiento de la oferta global relativamente alto también, del 9%, incluida la liberación de inventario congelado de Chile”, dijo el CEO de Mowi, Ivan Vindheim. Las ganancias de Mowi

La compañía destacó que la demanda minorista se mantiene en un nivel alto. • Chile: Estas son las cifras de cosechas de salmónidos del primer semestre • Los detalles del proyecto que pretende abrir el cabotaje marítimo a naves extranjeras • Gente de mar: Dan luz verde a adecuaciones del Código del Trabajo a Convenio Internacional • Zoila Bustamante fue elegida presidenta de la

Unión Latinoamericana de la Pesca Artesanal

Farming mejoraron gracias a precios más altos y volúmenes y costos de cosecha estables. Mowi Consumer Products, mientras tanto, tuvo otro buen trimestre con volúmenes récord para un segundo trimestre.

Pesca y acuicultura

Diario Oficial publicó ley que asegura una mayor equidad de género

El pasado 25 de agosto, se publicó en el Diario Oficial la Ley N° 21.370 que “Modifica cuerpos legales con el fin de promover la equidad de género en el sector pesquero y acuícola”. El cuerpo legal establece que “la política pesquera nacional y la política nacional de acuicultura deberán favorecer la igualdad de derechos y de oportunidades entre hombres y mujeres dentro del sector, para lo cual procurarán eliminar, en el marco de su competencia, toda forma de discriminación arbitraria basada en el género; la plena participación de las mujeres en los planos cultural, político, económico y social; y el ejercicio de sus derechos humanos y libertades fundamentales”. También se determina que en la conformación de los Comités Científicos Técnicos, Comités de Manejo, Consejos Zonales de Pesca, Consejo Nacional de Pesca, Comisión Nacional de Acuicultura y, en general, en toda otra instancia de participación que establezcan esta ley u otras relacionadas con los recursos hidrobiológicos, ni los integrantes hombres ni las integrantes mujeres electos podrán superar los dos tercios del total respectivo. La ley menciona, de igual forma, que “las autoridades, en especial las involucradas en la conformación de las instancias de representación o participación, propenderán a la equidad de género en sus actuaciones o concesión de beneficios, en especial al determinar los registros que les corresponda conformar”. La subsecretaria de Pesca y Acuicultura, Alicia Gallardo, expresó que “estamos muy felices. Hoy, el Diario Oficial publicó ley que nos permitirá avanzar efectivamente hacia una equidad de género en el sector pesquero y acuícola". Destacó que “esta ley establece la paridad de género en organismos sectoriales y, además, reconocerá la labor de miles de mujeres que ejercen actividades conexas en el sector: fileteadoras, charqueadoras, encarnadoras, entre otras”.

La subsecretaria de Pesca celebró la promulgación de esta ley.

Fotografía: Subpesca