Csocsodalom 2012 március by Andrea Pearson

Csocsodalom a Zöld öröme 201 2. 2. szám

MÁRCIUS - ÁPRILIS

C S O C S O D AL O M . H U

Tavaszi nagytakarítás atól zig

Ötletek

Húsvétra D E KU P ÁZ S TO J ÁS O K, B O S Z O RKÁN YKO N YH A, TO J ÁS KE RE S Ő É S H Ú S VÉ T I KAL ÁC S

KÉT LÁJKÉRT

ERSZÉNYT KAPHATSZ!

Részletek a magazinban

Szen n yező

Több mint divat Látogatás az Artista Fashion szalonban

gyógyszerek

Török eml ékek n yomában

Adjunk esélyt az ételnek! Magyarországon becslések szerint évente 400 ezer tonna a lakossági élelmiszerhulladék. A kidobott élelmiszer amellett, hogy kidobott pénz, komoly károkat okoz környezetünknek, egyúttal növeli a világ éhezőinek számát is. Az Élelmiszerbank szemléletformáló programot indított a témában. A lakossági élelmiszerek hulladékká válásának megfékezéséhez minden egyes emberre és családra szükség van. Csak akkor lehet jelentős mértékben csökkenteni a pazarlást, és ezáltal visszaszorítani az élelmiszerárak növekedését, az éhezést és a környezeti ártalmakat, ha saját háztartásunkban valamennyien törekszünk az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentésére. A világon keletkező élelmiszerfeleslegnek már a fele is elegendő lenne az összes éhező ellátásához. Az Élelmiszerbankok világszerte azért küzdenek, hogy a kidobásra kerülő élelmiszerek mennyisége jelentősen csökkenjen, a rászorulók élelmezése pedig biztosított legyen. A Magyar Élelmiszerbank Egyesület a témában „Esélyt az Ételnek” címmel szemléletformáló programot indított el, melynek anyagai a www.eselytazetelnek.hu oldalon érhetőek el. Az oldalon élelmiszerpazarlás hátterével kapcsolatos információk mellett hasznos tippeket is olvashatunk arról, hogy mit tehetünk mi magunk az ügy érdekében. Az információk mellett olyan alkalmazásokat is találunk, mint például a bevásárló lista készítő vagy recept kereső maradék alapanyagokból, és aki szeretné, egy kis játékban is kipróbálhatja magát. A projekt az Európai Unió támogatásával, az Új Széchenyi Terv Környezet és Energia Operatív Programja (KEOP) keretein belül valósul meg.

MAGYAR ÉLELMISZERBANK EGYESÜLET A Magyar Élelmiszerbank Egyesület 2005 óta működik. Alapítása óta több mint 20.000 tonna élelmiszert osztott szét 500 karitatív és civil szervezeten, illetve önkormányzaton keresztül több mint 500.000 rászorulónak, összesen 4,5 milliárd Ft értékben.

www.eselytazetelnek.hu www.elelmiszerbank.hu

borongós téli idő elmúltával, amikor a tavaszi napok verőfényében a lakás irgalmatlanul megmutatja legapróbb részleteit is, enyhe pánik lesz úrrá rajtam. Por, pókhálók, átláthatatlan ablaküvegek – bizony ráfér mindenre egy alapos tavaszi nagytakarítás! Ilyenkor a legtöbb háztartásban hamar előkerülnek a takarítóeszközök. Hogy segítsünk olvasóinknak is ráhangolódni a munkára, összeszedtünk mindent, amire egy igazi házitündérnek csak

szüksége lehet, a Bazárban pedig kedvenc – többszörösen is tesztelt – környezetbarát tisztítószereinkből gyűjtöttünk listát. Természetesen a friss, tiszta otthon elképzelhetetlen üde csokrok nélkül. Egy jól megtervezett és gondosan rendben tartott kert szinte egész évben ellát zöldséggel, gyümölccsel és vágott virággal is, de csak akkor, ha jó a termőföldje. Ha még nincs komposztálód – vagy már nincs elég hely benne – akkor itt az ideje újat kezdeni! Komposztálókból folyamatosan bővül a kínálat, ezért a választást megkönnyítendő, sorra vettük a legnépszerűbb fajtákat. A takarítás és a friss virág sem segít a házadon? Renováláson vagy esetleg építkezésen töröd a fejed? Ne keseregj, inkább olvasd el ötletadónak a passzívházakról szóló cikkünket, amelyhez számos hasznos linket is mellékeltünk! Persze nem feledkeztünk meg azokról sem, akik az önmegvalósításhoz otthonuk helyett inkább hivatásukat választják. Kis- és középvállalkozóknak ajánljuk a céges környezeti felelősségvállalásról szóló cikksorozatunk első részét. Inspirációnak pedig csakis ajánlani tudom az Artista Fashion csapatáról szóló írásunkat, amely egy ízig-vérig magyar és igen környezettudatos vállalkozás sikertörténete. A megújulás jegyében ezek az év legenergikusabb hónapjai, de a temérdek tennivaló után mindenkinek jólesik egy kis kikapcsolódás. Az áprilisi hosszú hétvégét az egész család számára még szebbé és emlékezetesebbé teheted, ha kipróbálod húsvéti ötleteinket. És ha éppen egy kis hazai kiruccanásra támadna kedved, semmiképp ne hagyd ki Egerről szóló rendhagyó cikkünket!

A süzenet zerkeszte ő

Mindenkinek gyönyörű tavaszi napokat és további örömteli zöldülést kívánok! Szeretettel,

PearsonAndrea 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

CSOCSODALOM MAGAZIN a Zöld öröme

201 2. I I. évfolyam 2. szám Felelős főszerkesztő: Pearson Andrea pearsonandrea@csocsodalom.hu Szerkesztő: Batta Orsolya battaorsolya@csocsodalom.hu

Grafika: Angiewoman és Erdős Tamás Fotók: Angiewoman és Batta Orsolya

Külsős fotográfusok listáját lásd a magazinban. Technikai háttér: Dave Pearson

Kiadó: EACH2 Kft., 8000 Székesfehérvár, Lehel u. 29. 3/8 email: info@each2.hu Terjesztés: Kizárólag digitális formában. A magazin ingyenes. Megtekinthető online a www.csocsodalom.hu, illetve a www.csocsodalom.com oldalakon, vagy letölthető pdf, illetve zip (tömörített pdf) formátumban. A magazin offline olvasásához pdf-olvasó szoftver szükséges. A magazinban bemutatott módszerek, javaslatok tájékoztató jellegűek, azokat mindenki saját felelősségére alkalmazza, egészségi állapotának és egyéb körülményeinek figyelembe vételével. A kiadó a hirdetések, promóciós felületek, ajándékok és kedvezmények tartalmáért felelősséget nem vállal. Postázást csak Magyarország területén belülre vállalunk. A magazinban szereplő képek, fotók, grafikák és illusztrációk Public Domain illetve Creative Commons licenccel rendelkeznek. Kivételt képeznek ez alól azok az illusztrációk, amelyek felhasználásához magazinunk a jogtulajdonostól engedélyt kapott, és amelyek továbbra is © Copyright védelmet élveznek. A magazin teljes anyagát – ideértve a cikkeket is - szabadon másolhatod, terjesztheted és abból származékos műveket hozhatsz létre, azzal a feltétellel, hogy megnevezed a Csocsodalom Magazint, mint forrást, és elhelyezel egy hivatkozást a www.csocsodalom.hu oldalra. A magazin tartalmát nem használhatod fel kereskedelmi célokra. Amennyiben nem vagy biztos benne, hogy egy adott anyag milyen feltételekkel használható fel, kérjük egyeztess szerkesztőségünkkel az info@csocsodalom.hu email címen. A szerkesztőséghez küldött anyagokat – fotók, cikkek, levelek stb. automatikusan Creative Commons 2.5 licenc alá tartozónak tekintjük. Továbbá fenntartjuk a jogot az így kapott anyagok lektorálására, szerkesztésére. Postán érkezett küldeményeket nem áll módunkban visszajuttatni. Hirdetések megjelentetéséhez kérjük vedd fel a kapcsolatot szerkesztőségünkkel. Mindenkori érvényes médiaajánlatunkat – amely tartalmazza érvényes árlistánkat is - letöltheted a www.csocsodalom.hu oldalról. Ajánlataink visszavonásig érvényesek. Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a hirdetés lehetőségét indokolás nélkül megtagadja, amennyiben a hirdetés tartalmát nem érezzük a magazinba megfelelőnek.

Tartalom OTTHON

34 54 58 62 69

Tavaszi nagytakarítás Szennyező gyógyszerek Ötletek Húsvétra Boszorkánykonyha Termőtalaj természetesen

ÉRDEKESSÉG

26 Passzívházban aktív spórolás 32 A csend hangja Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

67 34 TERMÉSZET

10 A Föld Órája 76 Tőzeg helyett komposzt ÉLETMÓD

13 Több mint divat 64 Tojáskereső játék KULTÚRA

23 Török emlékek nyomában 52 Balzsamcsepp ÜZLETI ÉLET

13 Artista Fashion 50 CSR cikksorozat 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

ÁLLANDÓ ROVATOK

6 48 66 78

Zöld hírek Bazár Ökotáriánus receptek Programajánló 5

ZÖLD HÍREK

Mikroalgákkal a légszennyezés ellen

Pierre Calleja, fracia vegyész egy olyan mikroalgákkal működő lámpát fejlesztett ki, amely képes a levegőben levő szén-dioxidot megkötni. A mikroalgák szén-dioxidot fogyasztanak, és így hatékonyan tüntetik el a – például a gépkocsik által kibocsátott – káros anyagokat. Egy lámpa évente egy tonna széndioxidot tud megkötni – ez 150-200 fa „kapacitásának” felel meg.

Aknamezőn játszani? Megújul Hundertwasser szemétégetője Felújítják a Hundertwasser által tervezett ikonikus szemétégetőt Bécsben. Az épület külseje természetesen érintetlenül marad, azonban azt a legmodernebb technológiával szerelik fel az elkövetkező években. A korszerűsítés célja, hogy még energiatakarékosabban működjön az évi 250 ezer tonna hulladékot megsemmisítő létesítmény: az égetéshez kevesebb földgázt fog használni, és a hőenergia mellett a jelenlegihez képest háromszor annyi elektromos áramot fog előállítani. A spittelaui szemétégető jelenleg a bécsi távhő második legnagyobb beszállítója. A tervek szerint a távfűtés piaci arányát 50%-ra kívánják emelni Bécsben 2020-ig.

Massoud Hassani afgán dizájner gyermekkori játékát álmodta tovább: az eredmény egy bambuszból és újrahasznosított műanyagból készült, a szél erejével mozgó aknakereső, amely egy olyan országban hivatott a taposóaknák keresésére és hatástalanítására, ahol a sokak értelmetlen halálát okozó aknák száma meghaladja a lakosokét. A pitypangra hasonlító aknakereső GPS-chippel van ellátva, amely egy számítógépre továbbítja eddig bejárt útvonalát, ahol biztonságosan lehet közlekedni, illetve jelzi, hogy az adott területen mennyi aknát sikerült hatástalanítani.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Hulladékpapírból virágcserép

Egy győri családi vállalkozás a kevésbé környezetbarát műanyag helyett újrahasznosított papírból gyárt virágcserepeket. A műanyag cserepek néhány év alatt eltörnek, elöregszenek, majd elkerülhetetlenül a szemétbe kerülnek, ami jelentős mértékű környezetterhelést jelent. A Sragner & Sragner Kft. kétféle papírcserepet készít: az egyik kitűnően használható palántázáshoz, mivel a virággal együtt kiültethető a földbe, ahol az elkomposztálódik, a másik típus azonban szobanövények tárolására is alkalmas, mivel nem ereszti át a vizet.

A tenger az úr

Az éghajlatváltozás miatt emelkedő tengerszint elől az alig a tengerszint felett fekvő, 32 csendes-óceáni korallszigetből álló Kiribati lakosságára hamarosan a kitelepítés vár, mielőtt az ország még megmaradó részét is elnyelik a hullámok. Anote Tong, az ország elnöke jelenleg Fidzsi katonai vezetésével tárgyal ötezer hold föld megvételéről, ahova az ország lakossága költözhetne. Az ország más megoldásokat is fontolóra vesz. Amennyiben elkerülhetetlen, a lakosságnak el kell hagynia lakhelyét, mert a növekvő tengerszint már most is érezteti hatását: a földek lassan elszikesednek, és az ivóvíz is fogyóban van. Kiribati a világ talán egyik legzöldebb gazdasága: a 113 ezer lakosú ország alig rendelkezik iparral, így környezetszennyezésről nem is beszélhetünk, ráadásul Tong 2010-ben a túlhalászás miatt az óceán ökoszisztémájának helyreállítása érdekében 150 ezer négyzetmérföldnyi területen elrendelte a halászat tilalmát.

Környezetvédelmi Filmek Fesztiválja

20. születésnapját ünnepli a washingtoni Környezetvédelmi Filmek Fesztiválja ez év márciusában. A rangos filmfesztiválon az elmúlt évek során 700 filmet (dokumentumfilmeket, animációs filmeket, archív felvételeket, sőt játékfilmeket) mutattak, köztük számos mérföldkőnek számító alkotást. A fesztivál alapítója, Flo Stone szerint a filmek segítségével lehet a leginkább felébreszteni a nyilvánosságot a környezetvédelmi problémákat illetően. Ebben az évben is számos ígéretesnek tűnő filmet mutatnak: bioélelmiszerekről, egészséges iskolai menzáról, a kidobott élelmiszerekről, farmgazdálkodásról és sok egyéb érdekes kérdésről.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Emberéskörnyezete A Pittsburgh-ben március 2-án nyílt meg a Center for PostNatural History, amely nem mondható hagyományos természettörténeti múzeumnak, hiszen nem a természet eddigi változásait mutatja be, hanem azt, hogy az emberiség – a Föld domináns faja – milyen hatást gyakorol környezetére.

A felsőmocsoládi hárs

Az a négyszáz éves hárs lett az Év Fája Európában, amely korábban elnyerte Magyarországon is az Év Fája versenyt. A február végéig tartó verseny győztesét a Bánó család egyik leszármazottja nevezte be. A család hajdani felsőmocsoládi birtokán található a fa. A versenyben nemcsak magáról a fáról, hanem a hozzá kapcsolódó történetekről, legendákról is számot kell adni. A Bánó család mai napig élő hagyománya, hogy legfiatalabb családtagokat bemutatják az „öregnek".

Ol t a l o mal a t azal f öl d i kamilavirágzat

Az Európai Bizottság oltalom alá helyezte az „Alföldi kamillavirágzat” elnevezést. Az oltalom védelmet jelent a névvel való visszaélések ellen, azaz más ország nem használhatja ezt a megkülönböztető elnevezést. Hasonló oltalom alatt áll a Szegedi (téli)szalámi, a Budapesti téliszalámi, a Csabai kolbász/Csabai vastagkolbász és Gyulai kolbász/Gyulai pároskolbász, valamint a Hajdúsági torma, a Makói (vörös) hagyma, a Gönci kajszibarack, a Szegedi paprika és a Magyar szürkemarha is.

Lakásod zöldkártyája

Ez év január 1-je óta az uniós előírásoknak megfelelően lakásodat, házadat már csak „zöldkártyával”, azaz energiatanúsítvánnyal adhatod el vagy bérbe. Új építésű lakások esetében a használatbavételi engedély beszerzése már 2009 óta a tanúsítvány meglététől függ. A különböző tanúsító központoktól megrendelhető energiatanúsítvány egy közokirat, amely azt is tanúsítja, hogy milyen a ház energiafelhasználása: energiatakarékos vagy inkább pazarló.

Straw Wars Számos londoni étterem, szálloda és bár csatlakozott ahhoz az akcióhoz, amelynek célja, hogy csökkentsék a műanyag szívószálak rutinszerű használatát. A szívószálak elméletileg újrahasznosíthatók, azokat azonban sok esetben nem veszik át újrahasznosítás céljából, így általában a szemétben végzik. Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

ÖKOTERRORIZMUS? 201 2-ben egyetlen környezetvédelmi témájú dokumentumfilmet neveztek Oscardíjra. Az If a Tree Falls: A Story of the Earth Liberation Front című film az ún. ökoterroristákat, azaz a radikális zöldeket mutatja be. A környezet kihasználása és károsítása ellen küzdő akciócsoport minden eszközt bevet a megmaradt erdők megmentése, a genetikailag módosított növények eliminálása, az állatok jogainak védelme érdekében. A film a csoport és az állam összecsapásáról szól – sok-sok tanulsággal.

Encyclopaedia Britannica már csak elektronikusan

2012. március 13-a óta az Encyclopaedia Britannica, a világ egyik legismertebb, tudományos igényű enciklopédiája kizárólag digitálisan jelenteti meg kiadványait, sőt az 1768 óta létező enciklopédia jelenlegi kiadása is csak elektronikusan érhető majd el, amint a meglevő nyomdászati anyagok elfogynak.

FELHÍVÁS

Blogot írsz zöld témákban? Van saját írásod, amit szívesen megosztanál másokkal? Rád férne egy kis népszerűsítés? Küldj anyagot magazinunknak és cserébe linkeljük a blogodat. A neved felkerül honlapunkon a partnerlistánkra is. Minden ötletre nyitottak vagyunk és minden - nem spam emailre válaszolunk.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

M ÁRC

IUS

007 óta minden évben, március utolsó szombatján ünnepeljük a Föld Óráját. A mára már világméretű kezdeményezés Sydney-ből indult: a WWF kezdeményezésére akkor 2,2 millió magánszemély és 2 ezer vállalkozás kapcsolta le a világítást egy órára, hogy felhívják a klímaváltozás jelenségére a figyelmet. A kezdeményezéshez évről évre egyre többen csatlakoznak; az akcióban tavaly 135 ország, több mint 5 ezer város, számos vállalkozás és több százmillió magánszemély vett részt, ami jelzi, hogy bolygónk fenntarthatóságának kérdése egyre többünk számára fontos kérdés. Magyarország 2008-ban vett részt először a Föld Órája kezdeményezésben. Ebben az évben március 31-én este fél 9-kor egy órára elsötétül Budapesten például a Lánchíd, a Parlament, a Hősök tere és a Budai vár díszkivilágítása, de ugyanígy sötétségbe burkolózik majd az Eiffel-torony, az athéni Akropolisz, a Buckingham-palota és a Big Ben, a római Colosseum és az Empire State Building is. A felesleges áramfogyasztás egy órára való felfüggesztésével energiát lehet megspórolni, mégis a Föld Órájának elsősorban nem a konkrét energiafogyasztás csökkentése a célja, hanem a túlzott energiafogyasztásra és a környezetszennyezésre hívja fel a figyelmet, hiszen a Föld jövője érdekében az intézményeknek, vállalkozásoknak és a lakosságnak egyaránt egyre inkább oda kell figyelniük a természeti erőforrásokkal való hatékony gazdálkodásra. A Föld Órájához számos rendezvény is kapcsolódik világszerte: a magyarországi programok a www.foldoraja.hu weboldalon tekinthetők meg. Kapcsold ki Te is egy órára a televíziót, a számítógépet, húzd ki a mobilod töltőjét. Nincs jobb egy gyertyafényes vacsoránál vagy baráti beszélgetésnél! b.o.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

AFöldÓrája

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Az elsÔ non-profit öko webáruház és bolt, ahol vásárlásoddal egy jó ügyet támogatsz.

www.zoldzug.hu 1051 Budapest Nádor u. 34. Tel.: 06 1 311 7855

DIVAT TÖBB M I N T

Látogatás az Artista Fashion szalonban

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Az Artista Fashion nem cirkuszi mutatványosokból áll, mégis amit az elmúlt közel két évtizedben sikerült felmutatniuk, az felér egy jól megkomponált és begyakorolt trapézugrással. A vállalkozás helyt tudott állni a divat világában, képes volt itthon és külföldön is ismertté – és elismertté – válni úgy, hogy közben a környezettudatosságot szinte észrevétlenül tette a dolgos mindennapok részévé.

önyörű napsütéses délelőttön látogatunk el a Nemzeti Múzeum mögötti Puskin utcában megbújó divatszalonba. A szalon talán nem is érezhetné magát otthon másutt, mint ebben a régi pesti bérházak egyikében, melyeknek valódi eszmei, gazdasági és esztétikai értékét csak nemrégiben kezdték felismerni a fővárosiak. Az impozáns lépcsőház ugyanúgy része az élménynek, mint az ízlésesen és szemmel láthatóan sok odaadással kialakított belső tér. Az eredeti építészeti adottságokkal harmonizáló elemek – mint például a gyönyörű kristálycsillárok, és a modern kontrasztot állító – de a munkához elkerülhetetlenül szükséges – állványok, polcok és asztalok tömege együttesen -D2 S12 adják tudtára a látogatónak: itt folyamatosan alkotói munka folyik.

Stampf Katalin divattervező mosolyogva fogad minket; türelmesen és részletesen válaszol minden kérdésünkre, annak ellenére, hogy észrevehetően rengeteg a tennivaló. Március végén Tokióba utaznak a weareurope rendezvényre, ahol már a jövő évi kollekciót mutatják majd be a tervezők. A 4 12-T weareurope célja, hogy a japán közönséget – S 2-P5 S1 vásárlókat, kereskedőket és a sajtót – bevezessék az európai divat világába és a nagy kereskedelmi láncoktól független tehetséges tervezőknek is -D3 a bemutatkozásra. Az lehetőséget adjanak S12 eseményre az Európai Unió támogatásával 40 olyan európai tervezőt vagy tervezőcsoportot választottak ki, akik

-D1

S12

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

kreativitásukkal és minőségi termékeikkel kitűnnek a mezőnyből. A résztvevők divatbemutatók és vásár keretében mutatják be egyedi kreációikat.

Bár a tervezők lelkesen készülnek a tokiói eseményre, az értékesítés még az idei tavaszi és nyári ruháikról és kiegészítőikről szól. A szabóasztalnál addig csendesen szorgoskodó Rácz Nóra trendekről szóló kérdésünkre elmondja, hogy új kollekciójukban továbbra is a fekete, a szürke és a bézs dominál, de megjelenik a tengerész stílus is a kék-fehér csíkos felsőkön, nadrágokon. A ruhák szabása néhol az ismét divatba jött 80-as éveket idézi – de teszi azt sokkal nőiesebben és természetesen a sajátos Artista stílusban. A formák letisztultak és elegánsak, és csak az egyes darabokat közelebbről megvizsgálva tűnnek fel az Artistára jellemző játékos részletek. A darabokat nézegetve nyilvánvalóvá válik számunkra: a ruhák bár jellegüket tekintve egyediek, mégsem elsősorban és kizárólag a kifutókra, hanem általános viseletre készültek. Katihoz fordulunk ismét, aki végigvezet minket a kiegészítőkön és közben mesél az Artista múltjáról is. Az Artista Stúdió hat – különféle területeken dolgozó – tervező összefogásával alakult meg 1993ban az Iparművészeti Főiskolán. A hat alapító tag közül jelenleg ő, Nóra és egy harmadik tervező, Imre Katalin alkotják az Artisták csapatát. Stampf Kati egyébként a Kertészeti Egyetemen Ökológiai Gazdálkodás szakot is végzett, és szívéhez mindig is közel állt a természetes életmód. Talán ezzel is magyarázható, hogy az átlagnál sokkal inkább odafigyelnek a környezetbarát működésre. Kizárólag Európából – leginkább Milánóból és Magyarországról – beszerzett anyagokból dolgoznak. Amíg főként ruhakészítéssel foglalkoztak, a szabást követően rengeteg volt a hulladék. Így jött az ötlet, hogy a -D6 maradékokból kiegészítőket készítsenek. S12

HÁTTÉRKÉP: Szalonbelső KISEBB KÉPEK: 1 . Játékos ruharészlet - 2. Rácz Nóra munka közben - 3. Az idei kollekció részlete - 4. Szabás- és anyagminták - 5. A varroda - 6. Nyári táskák

-D6 S12 -J9 S12

-D7 S12 -J8 S12

-D6

S12

1 -O1

S12

-C S12

-J15 S12 -P16 S12 -T5 S12 4 -T1 S12 -P5 S12

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

2 -D1 S12 -L13 S12

9 -D6 S12

-D1

S12

1 1 -D2 S12 2 T - 2 S12

0 -D2 S12 7 -B 1 S12

-J15 S12 -P19 S12

ndd

a3.i

3 16

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

1 -C3 S12 4 -T2 S12 -L25 S12 -J28 S12 9 -T2 S12 S - 30 S12 6 -T2 S12 -P27 S12 -L25 S12 3 -D2 S12 4 -T2 S12 -L25 S12

6 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

BALRA: A Puskin utcai épület belső részlete - Szalonbelső - Ízelítő a kollekcióból LENT: Stampf Katalin tervező JOBBRA: Zöld üzenet a konyhaszekrényen

Ma már rengeteg különböző Artista táska és egyéb kisebb kiegészítő készül: a hagyományosabb formák mellett laptoptáskák, könnyű nyári válltáskák, telefontokok, ceruzatartók, de még összehajtható bevásárló szatyrok is. Egy grúz grafikuslány, Gaya rajzai jelennek meg rendszeresen a kiegészítőkön, és helyenként egy-egy ruhadarabon is, ami még egyedibbé és érdekesebbé teszi a kollekciót. Talán a legizgalmasabb darabok Kati patentokkal ellátott táskái, amelyek egy rendkívül egyszerű, mégis környezettudatos elgondoláson alapulnak. Ezeknek az egyedi dizájnon és a kreativitáson túl a legfőbb jellegzetességük a lepatentolható fedőlap, amit kedved szerint lecserélhetsz. A hangulatodhoz és az öltözékedhez függően variálhatod ugyanannak az alaptáskának a fedelét, sőt, igény esetén kérésre hozott képből is készítenek egyedülálló fedőlapot vagy egyéb kiegészítőt is.

Míg a magyar ruhatervezők közül is egyre többen az olcsó árak miatt Kínában varratják kollekcióikat, addig az Artista tervezői kifejezetten ügyelnek arra, hogy ruháik ne utazzanak feleslegesen több ezer kilométert. A szalonhoz tartozó varroda szerves része a vállalkozásnak. A tervezők a kivitelezést és a termékek minőségét közvetlenül nyomon követhetik. Bátran vállalnak egyedi megrendeléseket is, hiszen tudják, hogy azokat gyorsan és színvonalasan teljesíthetik. De nem csak a termelői folyamatokban mutatkozik meg a környezettudatos szemléletmód. Az iroda konyhájában minden hulladékot szelektíven gyűjtenek, és erre a látogatók figyelmét is felhívják. Kati nevetve meséli, amikor gyakorlaton volt náluk egy csapat fiatal, és ő majdnem elájult, amikor meglátta az üdítős dobozokat a szemetesben! Gyorsan összehívott mindenkit, és elmondta nekik,

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

hogy náluk mit hova gyűjtenek a konyhában. Ekkor került a kézzel írt levél is a konyhaszekrényre. Azóta nincs gondjuk a szelektálással. Az sem tántorította el, hogy a szerves hulladékok újrahasznosítása nem megoldott a VIII. kerületben – egyszerűen hazahordja a maradékokat az otthoni komposztálójukba.

Lassan végére is érünk a látogatásnak. Időközben megtelt a szalon lányokkal, akik egymás után próbálják a ruhákat, míg a tervezők igazítják a holmikat. Sürget a határidő, Tokióban nem szabad szégyent vallani, és közben még hazai divatbemutatóra is készülnek. Elköszönünk, és közben abban reménykedünk, hogy sikerült mindent megtudakolnunk a vállalkozás zöld erényeiről. Az Artistások sokkal könnyebben nyilatkoznak a náluk készült gyönyörű divatholmikról, mint az üzlet fenntartható szemléletmódjáról. Nem bizonygatják reklámjaikban, hogy mennyire kedvesek, vevőcentrikusak és környezetbarátok – náluk mindez természetes. b. o. és p. a.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Az Artista ruhákat és kiegészítőket megvásárolhatod az Artista Showroomban, ahol egyébként rendelésre is készítenek ruhákat bármilyen alkalomra: 1088 Budapest, Puskin u. 19. A szalonba előzetes bejelentkezés szükséges a +36 1 328 02 90 telefonszámon. A szalon mellett az Artistákat megtalálhatod a WAMP-on is. Ha Bécsben jársz, a MuseumsQuartier-ban található Combinat nevű üzletben is találkozhatsz termékeikkel. Az Artista legközelebbi hazai divatbemutatójára március 31-én kerül sor a magyar tervezők versenyén, a Gombold újra rendezvényen a Millenáris B épületében. A nagyszabású divateseményre a WAMP design vásár szervezői WAMP Fashion válogatással készülnek, ahol szintén jelen lesz az Artista. A mindenkori aktuális eseményekről és az elérhetőségekről az Artista Fashion honlapján tájékozódhatsz: www.artistafashion.com

Kétlájkérterszénytnyerhetsz! Nyomj egy-egy lájkot az Artista Fashion és a Csocsodalom Facebook oldalán április 30-ig, és Tiéd lehet ez az egyedi Artista erszény!

http://www.facebook.com/pages/ARTISTA/108609699166471 http://www.facebook.com/csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

T Ö RÖ K

emlékek nyomában 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

ióta az eszemet tudom, mindig vonzott a Kelet, különösen a török világ. Nem olyan nagy csoda ez, nem kell nagyon messzire mennem az okok keresésekor – Egerben születtem és ott is nőttem fel. Tizennyolc éves koromig ott éltem, ott álmodoztam a nagyvilágról, amely ábrándozásban nem kis része volt a városban fellelhető számos, kisebb-nagyobb török emléknek. Nem is tudom, mi ihletett meg először. Talán a vár és az 1552-es győztes csata emléke?! A létrákon felkapaszkodó török harcosok képe, akiket az egri nők, fejükre szurkot és forró levest öntve küldtek a halálba?! És akikről a nyaranta Uruguayból hazalátogató, ma már százéves nagynéném, elég érdekes megközelítésben, azt mondta a LatinAmerikában született, de igencsak magyar lelkületű fiának: „Jaj, szegény török katonák mit szenvedhettek itt?!”? Nem tudom, mely emléket láttam gyerekfejjel először, de lehet, hogy a vár volt az, igen.

De lehet, hogy a minaret volt a „ludas”. Mivel nagyjából húszéves koromig nem volt szabad felmászni a minaretbe, mert az ódon épületet veszélyesnek nyilvánították, és először csak tervezték a restaurálást, majd azt az 1990-es évek elején meg is valósították, én mindig csak vágyakoztam arra, hogy egyszer fent állhassak a szűk kis erkélyen. A 40 méter magas minaretre nézve gyakran elképzeltem, hogy milyen lehetett az élet 91 hosszú éven át, az 1596-tól 1687-ig tartó török hódoltság idején. Nagyon izgatta a fantáziámat, hogy milyen lehetett a müezzinnek naponta ötször megmászni a majd’ száz lépcsőfokot, és az is, hogy milyen lehetett a magyar

város hangulata, amikor megszólalt az imára hívó idegen hang. És hogy milyen lehetett akkortájt egri nőnek vagy akár Egerben élő török asszonynak, kislánynak lenni – engem mind, mind ábrándozásra késztetett. Aztán amikor végül tényleg felmehettem a toronyba, nem győztem csodálkozni a sötét, szűk, ittott kis lámpákkal gyéren megvilágított csigalépcsőn, majd fönt a toronyban a lélegzetelállító kilátáson, na meg azon, hogy milyen kevés hely van odafönt, ahol körben haladva, szorosan a falhoz simulva csak egykét lépést tehet az ember, mert különben az arra érzékenyeket könnyen elfogja a tériszony…

Amikor aztán az ember megkönnyebbülten leér a magasból a bejáratként szolgáló kis kapuhoz, jólesik egy kicsit vásárolgatni, venni egy minaret alakú ceruzát vagy egy középkort idéző és a híres csatára emlékeztető játék kardot, majd betérni a minarettől kétpercnyi sétaútra lévő, Kopcsik-féle marcipánmúzeumba. A múzeumban a város híres cukrászművészének, Kopcsik Lajosnak marcipánból és cukormasszából készült 120 mesterműve látható, és közülük nem egy műremek (mert az ide látogató szinte önkéntelenül nem kóstolásra csábító édességként, hanem szinte festményként vagy szoborként, domborműként tekint ezekre a csodákra!) a város történelmét dolgozza fel, így például látható itt minaret vagy 1552-es csatarészlet is marcipánból. A múzeumhoz tartozó Szamos Marcipán édességboltban pedig finom csokoládékat és egyéb édességeket vásárolhatunk.

Nekem viszont gyerek- és fiatal felnőtt koromban a minaretbe való felmászás tilalmán kívül volt még egy nagy fájdalmam. A városközpontban lévő Érsekkerttől öt percre, az új, Makovecz Imre által tervezett modern sportuszodától pedig alig két percre található török fürdőbe sem tehettem be a lábam, egészen negyvenéves koromig. A „gőzbe” vagy „gyógyfürdőbe”, ahogy az egriek régebben a török fürdőt hívták, nem juthatott be akárki, csak azok a betegek, idősek, akik valamiféle reumás megbetegedésben szenvedtek, és akiket oda a szakorvos – a gyógyhatású forrásvíz miatt – beutalt, és ez így ment az évek hosszú során át. Aztán egyszer csak ennek a gyakorlatnak is vége szakadt, és újabb álmom válhatott valóra - 2009-ben a fürdőt rekonstruálták, és „közkinccsé” tették, azaz a fürdő mindenki által látogathatóvá vált. A mai török fürdő elődjét a város török megszállása idején, 1610 és 1617 között Arnaut pasa építtette. Ekkor még a törökök ilidzsának, azaz a rituális tisztálkodás céljait szolgáló fürdőnek szánták azt, de a mostani hat medence is híven tükrözi az akkori hangulatot. A fő medencében, a nyolcszögletű, kétszázezer aranylapocskával borított kupola alatt elhelyezkedő, ezért különleges fényben úszó Török-medencében olyan jó elábrándozni a réges-régi időkben ott pihenő, vízipipázó, beszélgető, gőzben relaxáló basákról, pasákról és kádikról, hogy a vendég alig akar továbbállni, és kipróbálni a többi szaunát és egyéb wellness-szolgáltatást…

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

De Egerben nem ez az egyetlen török kori fürdő. Van egy másik is, amelyet az 1950-es évek végén tártak fel, és azóta is érintetlenül áll, faszerkezetű védőtető alatt, a kíváncsi tekintetek elől elrejtve. De nem ám az én tekintetem elől! Ugyanis nemrég tudtuk meg, hogy az egyik közeli rokonunk, Bimbi néni udvarából egy titkos kis kapun át lehet sétálni a fürdő romjaihoz. Validé Szultána fürdője jó pár medencéből állt, de tártak ott fel fűtőkamra-, kemence-, fűtőcsatorna-, falikút- és mosdómedencemaradványokat is. Nagyon érdekes és misztikus élmény a romok között sétálgatni, és elképzelni, hogy az egri vár alatt, a mai Dobó utca mögött hogyan fürdőzhettek jó pár száz évvel ezelőtt a török asszonyok. Amikor két éve belépést nyertem a kertbe, már velem jött akkor ötéves kislányom is, és szinte nem akart hinni a szemének, hogy Bimbi néni kertje mögött ilyen kincsek rejtőznek… A romokkal majdnem szemben egy étteremborozó áll, ahová nem csak egy jó kis egri borkóstolásra érdemes betérni, hanem érdekes lehet

a ház falán szerényen megbúvó feliratra is vetni egy pillantást. A házban állítólag dervisiskola működött, úgyhogy itt is óhatatlanul elmélázunk borozgatás közben arról, hogy ott, ahol most egri bikavért iszogatunk, századokkal ezelőtt török fiatalok tanulmányozták a Korán szent szövegeit…

Hát, így kezdődött. Aztán ez a vonzalom tovább is folytatódott, természetesen. A török és iszlám kultúráról azóta számos könyvet elolvastam, jártam Isztambulban, sőt két évig török nyelvet is tanultam. Az életem végül is más irányt vett, azaz nem lettem törökszakos bölcsész, mint ahogyan azt gimnazista koromban terveztem, de a vonzalom, a nosztalgia azóta is megmaradt bennem, és szülővárosomba is mindig örömmel térek vissza. És Eger meglátogatását, ott egy pár nap eltöltését mindenkinek szeretettel ajánlom! Sárik Györgyi

Györgyi tolmácsként dolgozik. A nyelvek mellett hobbija az utazás. A keleti kultúrák mindig is bűvöletben tartották – így talán nem is olyan meglepő, hogy szülővárosában is az egzotikumokat keresi.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Passzívházban

AKT Í V S P Ó R O L ÁS

Hazánkban is egyre inkább teret hódítanak a passzívházak. A hagyományos házak számával összevetve azonban még mindig elenyésző a számuk, ráadásul az új technológia a szakértőkben és a laikusokban is egy sor kérdést vet fel. Az első magyar passzívház tulajdonosa osztja meg velünk az eddig eltelt három év tapasztalatait.

alogh György programozó matematikus három éve költözött a Pest megyei Szadára a családjával. A passzívház-technológiáról ekkor jobbára csak az energiahatékony építés, építészet mellett elkötelezett tervezők, épületgépészek, szakági mérnökök, kivitelezők rendelkeztek kellő tájékozottsággal hazánkban, annak ellenére, hogy németországi Darmstadtban már 21 évvel ezelőtt megépült az első passzívház. Robbanásszerűen növekvő számuk Európában – főként Németországban és Ausztriában koncentrálódva – ma már meghaladja a 32 ezret. A lemaradás – már ha annak nevezhető – nemcsak Magyarországra jellemző: többek mellett az Egyesült Királyság, Franciaország, Olaszország, Japán, Ausztrália, USA is az elmúlt 2-3 évben adott hírt az első minősített passzívházairól. Balogh György kísérletező kedvű embernek tartja magát – ezzel magyarázza, hogy a technológia kétéves tanulmányozását követően belevágott a passzívházépítésbe. Baloghék családi házának híre bejárta a hazai

sajtót, sokan ekkor hallottak először a technológiáról, sőt nemzetközi szakmai körökben is számon tartják az épületet. Hogy az első magyar passzívház ennyire "érdekessé" vált a média számára, abban valószínűleg az orosz-ukrán gázvita is közrejátszott, amelynek következtében 2009 januárjában szinte teljesen megszűnt a gázszállítás, több európai ország – köztük hazánk – gázellátását is veszélyeztetve. A gázvita ismét ráirányította a figyelmet az ország energiafüggőségére, így előtérbe kerültek a kőolajimporttól, energiaszolgáltatóktól független, alternatív megoldások is. A Balogh család otthona egyaránt érdekes volt a közéleti lapok, a szakmédiumok, de még a bulvársajtó számára is. Több helyen hangzatos szalagcímekkel adták hírül, hogy egyetlen hajszárítóval vagy 10 gyertya lángjával kifűthető a ház, s a Balogh családnak többé nem kell fűtésre költenie. Bár az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy hideg időben a passzívházakban is fűteni kell, enyhébb téli napokon azonban valóban nincs rá szükség. A passzívházakban a fűtési hőigény mintegy

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Vastagon szigetelt falak és eresztúlnyújtás – a szadai ház két fontos jellemzője

Fotó: Szekér László / Green Press

kétharmadát – a napsugárzás és a belső hőnyereség kiaknázása révén – passzív módon biztosítják. A beépített hőtermelő berendezések szolgáltatják a fűtési hőszükséglet fennmaradó egyharmadát. Fűtésköltség tehát van, de az energiafaló ingatlanokhoz képest ez elenyészően kevés. A szadai passzívház 2009 februárjában kapta meg a minősítést. „A fokozott médiaérdeklődés az átadást követően még jó pár hónapig kitartott” – mondja Balogh György, aki arra is hajlandó volt, hogy otthonában érdeklődők tucatjait fogadja a minden novemberben megrendezett Nemzetközi Passzívház Nyílt Napok keretében. Persze sok volt a kérdés, legtöbben azt szerették volna megtudni, megérte-e passzívházat építeni. „Jó döntés volt, racionálisan nézve jó befektetés.” – válaszolja a jelenleg speciális biztonságtechnikai szoftver fejlesztésén dolgozó tulajdonos. „A ház bekerülési értéke (a telekáron felül) négyzetméterre vetítve bruttó 240 ezer forint. Ez lehet az egyik összehasonlítási alap, de hozzátenném, hogy a passzívház jó pár összetevője nem pénzkérdés. Ide tartozik például az épület tájolása, az épületformálás, s még jó néhány tervezési szempont, amelyek nem jelentenek költségtöbbletet, viszont kulcsfontosságú tényezők passzívház esetében.” Amikor a Balogh család a szadai telekre rátalált, még nem voltak biztosak abban, hogy passzívházat építenek rá. Szerencséjük volt, hogy a telek megfelelőnek bizonyult passzívházépítéshez – igaz, az építésügyi hatósággal akadtak vitáik. A ház pozicionálása, vagyis elhelyezése ugyanis nem szokványos: az épület nem az utcafronthoz közel, hanem a telek középső részére került, mivel a passzívházak esetében fontos benapozás – a déli oldali nagyméretű ablakok révén – csak így volt biztosítható. A szadai házban farkasordító hidegben is mindössze négy órán át fűtenek naponta, kizárólag éjjelente. A padlófűtést a belső hőmérséklet alapján termosztát aktiválja; enyhébb időben éjszaka sincs szükség fűtésre. „Két fűtési szezonon vagyunk túl; egyszer sem volt szükség arra, hogy fűteni kelljen napközben, 21,5-22 foknál nem volt hidegebb a lakás. Ha süt a nap, akár 27 fokra is felmelegszik a nappali. Ennyit számít a benapozás” – teszi hozzá Balogh György. „A hőenergia-fogyasztás 2011-ben 4000 kWh-

t tett ki. Ennek nagyjából a felét melegvízelőállításhoz használtuk fel, a többit fűtéshez. A 125 négyzetméteres, 4 szobás passzívház energiaköltsége – fűtéssel, melegvíz-előállítással, elektromos berendezések fogyasztásával együtt – átlagosan 15 ezer forint havi bontásban. Pellet kandallóval tovább faraghatnának a fűtésköltségen, hamarosan át is állnak erre.” A passzívház azonban nemcsak télen működik jól, azaz energiahatékonyan, hanem a legmelegebb nyári napokon is, amikor az épületek hűtése növelheti jelentősen az energiafogyasztást. „Egyelőre nincsenek árnyékolók az ablakokon. A déli homlokzaton és a nyugati oldalon nagy üvegfelületek vannak, ennek ellenére kánikulában sem melegszik túl a lakás, 24 foknál még nem mértünk többet. Ez annak köszönhető, hogy Szekér László tervező eresztúlnyújtást alkalmazott” – fejti ki Balogh György. Mint említi, a talajkollektoros rendszer hatásfoka kiváló, nyáron jól hasznosítható, hűthető vele a lakás. A talajkollektor a szadai ház esetében 60 méter hosszú. A házba a talajhőcserélőn át érkező levegő hőmérséklete télen 9 fok körüli; az "előmelegített" levegő a hővisszanyerős szellőztetőn áthaladva melegszik szoba hőmérsékletűvé, és a szellőzőnyílásokon keresztül már a felmelegített levegő jut el a helyiségekbe. A talajhőcserélőn át érkező levegő a legmelegebb nyári napokon sem haladja meg a 20 Celsius-fokot, vagyis hűthető általa a benti hőmérséklet úgy, hogy plusz energiafogyasztás eközben nem realizálódik. Egyedüli "kényelmetlenség", hogy a talajkollektor

„A déli homlokzaton és a nyugati oldalon nagy üvegfelületek vannak, ennek ellenére kánikulában sem melegszik túl a lakás”

Fotó: Szekér László / Green Press

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

A passzívházak éves fűtési energiaigénye 1 négyzetméter fűtött alapterületre vonatkoztatva nyugat- és közép-európai klimatikus viszonyok mellett kisebb, mint 1 5 kWh/m2 x év. A mediterrán országokban ennél valamivel kevesebb, Skandináviában pedig valamivel több. Passzívházak esetében a primer energiaigény nem haladhatja meg a 1 20 kWh/m2 x év értéket. rendszeres, havi karbantartást igényel. Bár a passzívházaknak megvannak a sajátos tervezési technikáik és komponenseik, azért ne képzeljünk el feltétlen futurisztikus, sci-fibe illő épületeket. Ránézésre nagyon nehéz megállapítani, hogy egy adott épület passzívház-e vagy hagyományos építésű, mert a külső megjelenés nem mérvadó. Sőt az sem jelenthető ki, hogy a passzívháztechnológia forradalmian új tervezési, építési metódus, hiszen régről ismert megoldásokat alkalmaz, pontosabban ötvöz annak érdekében, hogy az épületek energiafelhasználása drasztikusan csökkenjen. Miben különbözik tehát egy passzívház hagyományos társaitól? Elsősorban abban, hogy sokkal energiahatékonyabb. Energiahatékony építés egyszerűen elképzelhetetlen szakszerű hőszigetelés nélkül. Minden épületszerkezeti elem kiváló minőségben szigetelhető, hiszen ma már az építőanyagok és a technológiák ehhez rendelkezésre állnak. A hőszigetelés mellett ügyelni kell arra is, hogy a hő ne tudjon kijutni az épületből – alapkritérium a hőhidak kiiktatása, a légtömör szerkezeti kialakítás. A passzívházakba olyan ablakokat és ajtókat építenek be, amelyek minimális hőt veszítenek. A passzívházak levegőminőségét a szellőztetőrendszeren folyamatosan beáramló friss levegő biztosítja, amit azonban hideg időben fel kell melegíteni. Ennek legegyszerűbb módja, ha kinyerik az épületben elhasználódott levegő hőenergiáját, amit aztán a hővisszanyerő szellőzőrendszer átad a beérkező friss levegőnek. Összefoglalásképpen elmondhatjuk, hogy a passzívházak legfontosabb elemei tehát: szakszerű hőszigetelés, passzívháznyílászárók, hőhídmentesség, légtömörség, hővisszanyerős szellőztető rendszer. Szoláris és hőszivattyús rendszerrel tovább fokozható a passzívházak hatékonysága – de ezek nem alapkritériumai a passzívház-

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

követelményrendszernek. A szadai ház esetében a tetőn elhelyezett (6 négyzetméternyi felületet foglaló) vákuumcsöves napkollektorok segítik a hőenergia-termelést, még télen is alkalmasak 50 Celsius-fokos melegvízelőállítására. A speciális hővisszanyerős szellőztetés révén folyamatosan szűrt és friss levegő áramlik, és amennyiben zárva vannak a nyílászárók, nincs huzat, nem ingadozik a belső hőmérséklet és elenyésző a porszennyeződés. További pozitívum, hogy a külvilág zaját alig lehet érzékelni, ami forgalmas utcákban igen áldásos lehet. „Tényleg csend van” – erősíti meg Balogh György. „A szomszédok panaszkodnak az autópályáról beszűrődő zaj miatt, mi még az utcánkban közlekedő autók zaját sem halljuk. A pormentesség viszont azon múlik, milyen szűrőbetét kerül a szellőztetőbe. Jó hatásfokú - legalább G4 osztályú - szűrőt érdemes használni. Amikor ennél gyengébbet használtunk, a szellőztető berendezés gyakorlatilag keringtette a port a lakásban.” Elmondhatjuk, hogy Baloghék szadai otthonában minden flottul működött az elmúlt három évben, nem volt szükség semmilyen beavatkozásra: javításra vagy cserére. A család most azt tervezi, hogy speciális, passzív-szolár – fűtést nem igénylő – üvegházat építenek telkükre. Haszonnövényeket szeretnének termeszteni, emellett halakat tenyészteni saját fogyasztásra. Az üvegházba 10001200 literes akvárium kerülne; víztakarékos vízforgató keringtetné a vizet, a zöldségnövények és a halak tápanyag-utánpótlását különösebb beavatkozás nélkül biztosítva... s nem mellékesen, mind közelebb jutva a fenntartható életmódhoz. Szöveg: Mesterházy Mónika, Green Press Blog http://www.greenpressblog.com

TUDTAD?

• 2011 óta Magyarországon is képeznek Minősített Passzívház Tervezőket. A nemzetközileg elismert címet vizsga útján szerezhetik meg a hallgatók, akiknek az eredeti német tananyagot kell elsajátítaniuk – természetesen magyar nyelven. http://www.passzivhaztervezo-oktatas.com/ • A magyar minősített passzívház tervezők listája folyamatosan bővül. A lista elérhető itt: http://www.passivhausplaner.eu/phplaner/planersuche.php?cnachnamev=&clandv= Hungary&=&cplzv=&cortv=&cschlagwortv=&srcrt=8 • A passzívházak nem mind új építésűek. Akár energiapazarló régi társasházi épületből is válhat extra energiahatékonyságú ingatlan, amelyet alig kell fűteni. Ennek egyik kiváló példája Gödöllőn található. • Ha inspirációra vágysz, látogass el nyílt napokon a már meglévő passzívházakba! A tulajdonosok és sokszor a tervezők is jelen vannak, akik készséggel válaszolnak az energiahatékonysággal kapcsolatos kérdéseidre. A 9. Nemzetközi Passzívház Nyílt Napokat 2012. november 9-11. között rendezik meg. • Egy sor hasznos, naprakész információt és érdekességet találsz a passzívházakról a Green Press blogon. http://www.greenpressblog.com

Green Press Hírügynökség és Rendezvényszervező Kft.

Energiát fordítunk az Ön energiahatékonyságára is! Kampányaink, rendezvényeink, hírügynökségi aktivitásunk kapcsolódási pontja az energiahatékonyság, környezettudatosság, fenntarthatóság, a „megújuló” építészeti irányzatok képviselete, s az ehhez kapcsolódó innovatív – szakmai nívót hordozó – technológiák, projektek, nemzetközi trendek bemutatása. Professzionális építészeti, kommunikációs tanácsadás, pr, marketing, szakmai rendezvények teljes körű lebonyolítása.

FORDULJON HOZZÁNK BIZALOMMAL! www.greenpressblog.com • www.greenpress.hu • press@greenpress.hu 30

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Az észtországi Valga városának óvodáját passzívház technológiák alkalmazásával újították fel. Lehet, hogy ez lenne a legésszerűbb megoldás a magyar oktatási intézmények számára is?

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

A CSEND HANGJA

Kevés könyv volt akkora hatással a világra, mint Rachel Carson 1 962-ben megjelent Néma Tavasz (Silent Spring) című kötete. Könyvére sokan úgy tekintenek, mint a környezetvédelem születésére, amelyből az állam és a civil szféra egyaránt kiveszi részét.

achel Carson 1907-ben született Pennsylvaniában. Édesanyja már gyermekkorában megtanította a természet szeretetére és a környezetet nem háborító vizsgálódásra. Amikor a fiatal, visszahúzódó lány nem az erdők és folyók élővilágát tanulmányozta, akkor egymás után falta a könyveket. Írói tehetsége korán megmutatkozott, így az egyetemet is irodalom szakon kezdte. Egy rövid biológia kurzus azonban hamar visszatérítette igazi szenvedélyéhez, és szakot váltott: egyetemi tanulmányait zoológusként végezte, és valószínűleg doktorátust is szerzett volna, ha különböző családi és anyagi okok nem kényszerítik rá, hogy minél hamarabb munkába álljon. Az Egyesült Államok Halászati Hatóságánál (U.S. Bureau of Fisheries) helyezkedett el részmunkaidőben, ahol a helybéli rádióállomás részére írt programokat Románc a vízfelszín alatt (Romance under the Waters) címmel. A programok

sikerét követően Carson úgy döntött, hogy megpályáz egy kutatói állást a Halászati Hatóságnál, amelyet 1936-ban meg is kapott. Rádiós tevékenysége mellett elkezdett tengerbiológiai cikkeket is írni különböző folyóiratoknak. A Simon & Schuster nevű kiadónak annyira megtetszett Carson egyik cikke, hogy arra bátorították, hogy írjon könyvet. Az 1941-ben megjelent A tengeri szelek alatt (Under the Sea Wind) kiváló kritikákat kapott, de csak nagyon kevés példányban kelt el. Mindez nem szegte kedvét, és folytatta a cikkírást, illetve 1949-re az időközben Egyesült Államok Halászati és Vadászati Hatóságára (U.S. Fish and Wildlife Service) átkeresztelt munkahelyén is előléptették főszerkesztővé. Carson ekkor már a második könyvén dolgozott, amelyet szeretett volna főállásban írni. Ügynököt fogadott, akinek segítségével 1950-ben az Oxford University Press gondozásában megjelent a Körülöttünk a tenger (The Sea Around Us). A könyv hatalmas sikert aratott, hetekig vezette az amerikai

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

bestseller listákat, és a magazinok is folyamatosan idéztek belőle. A kötet sikerével járó anyagi megbecsülésnek köszönhetően Carson 1952-ben végre kiléphetett munkahelyéről, és főállású írónővé lépett elő. A Körülöttünk a tenger című kötetből dokumentumfilm készült, amelynek tartalmát Carson erősen bírálta, de mint kiderült, a szerződése alapján nem volt beleszólása a film végleges formátumába, így azt minden tiltakozása ellenére bemutatták, és 1953-ban a dokumentumfilmek kategóriájában Oscar-díjat is nyert. A könyveiben egyre inkább a természetvédelem és az értékmegőrzés kérdése felé fordult, ezen belül is a különböző rovarirtószerek környezetre gyakorolt hatását kezdte vizsgálni. 1957-ben az Egyesült Államok kormánya tervbe vette a tűzhangyák teljes kiirtását. A mezőgazdaság fellendülése és a gyom- és rovarirtók térhódítása eddigre már látszólag elválaszthatatlan fogalmakká váltak. És talán egyetlen vegyszert sem alkalmaztak olyan előszeretettel – szinte minden problémára – mint a DDT-t. Különböző propagandaprogramok bizonygatták a vegyszer ártalmatlanságát; ezekben nemegyszer gyermekekre permetezték a szereket, sőt az egyik filmen egy amerikai katona a reggeli kásájára szórt DDT-t, amelyet aztán jóízűen elfogyasztott! Amikor egy repülős permetezés során Massachusettsben egy madarak lakta védett területet is DDT-ködbe burkoltak, a következmény katasztrofális volt. Az énekesmadarak pusztulásáról a hatóságok nem akartak tudomást venni, így a terület tulajdonosa, Olga Huckins levélben Rachel Carsonhoz fordult segítségért. A levél olyannyira felkeltette Carson érdeklődését, hogy széleskörű kutatómunkába kezdett, amelynek során találkozott többek közt George Wallace professzorral is, a michigani egyetem ornitológusával, aki Huckinséhoz hasonló tapasztalatokról számolt be. Az egyetem épületeit körülvevő parkokban időről-időre madártetemek bukkantak föl, melyeknek növekvő számát nem lehetett nem észrevenni. Dr. Wallace

begyűjtötte a tetemeket és belevetette magát a kutatómunkába, melynek eredményeképpen arra a következtetésre jutott, hogy a madarak halála szorosan összefügg a DDT használatával. Carson egy teljes fejezetet szentelt az eredmények bemutatására, és a fejezet címéül a “néma tavasz” kifejezést választotta – az énekesmadarak halálos csendjére utalva. Kiadójának annyira tetszett a többféleképpen is értelmezhető szópárosítás, hogy meggyőzte Carsont, hogy ez legyen a könyv címe. A Néma tavasz első kiadása 1962. szeptember 27-én látott napvilágot. A The New Yorker ugyanezen év októberében a hónap könyvének kiáltotta ki, ami nem kevés publicitással járt. A magazin minden előfizetője kapott egy-egy példányt a könyvből, ami azonnali országos hírnevet jelentett. Carson sajnos nem sokáig élvezhette a sikert, hiszen évek óta rákos betegséggel küzdött, és amikor 1964-ben légúti fertőzést kapott, a betegségtől és a kezelésektől legyengült szervezete már nem tudott ellenállni: 1964. április 14-én halt meg szívinfarktusban.

Míg a köztudatot sikerült annyira a DDT ellen fordítani, hogy az USA-ban betiltották a használatát, a tudományos világ véleménye a mai napig megoszlik a szerről. Az ellentábor egyik leggyakrabban emlegetett érve az, hogy a malária terjedését kizárólag csak a DDT-vel történő rendszeres szúnyogirtások tudták sikeresen megfékezni, amiben talán van is némi igazság. Rachel Carson kései írásai azonban leginkább arra döbbentették rá az olvasókat, hogy semmilyen “csodaszer” használatával nem lehet büntetlenül túlzásokba esnünk. p.a.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Tavaszinagytakarítás

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

a-tól z-ig 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Ablakok

Hiába takarítjuk ragyogóra az egész szobát, ha az ablakok tejüvegre hasonlítanak! A tavaszi napsütést is jobban átereszti a tiszta üveg, felmelegíti a szobát, és még jókedvre is derít a borongós téli napok után. Ecetes vízzel megtisztíthatod nemcsak az ablakokat, de egy tiszta rongyra permetezve kifényesíti a tükröket és a fotók üvegeit is.

Ágyak

Ne csak a huzatokat és a takarókat tisztítsd! Ha jobbra fordul az idő, a mosható párnákat és paplanokat is érdemes kimosni és a kertben vagy az erkélyen a napsütésben megszárítani. Ha mosásra nincs lehetőséged, akkor is kiteheted őket “napozni” a ruhaszárítóra vagy a korlátra, mert így szellőznek és a nap enyhén fertőtleníti is őket. Miután lehúztad az ágyneműt, szórj szódabikarbónát a matracra, hagyd rajta fél órát, majd porszívózd fel! Ez kiöli és kipucolja a poratkákat, amelyek egyébként könnyen elszaporodhatnak, és rosszabb esetben allergiás reakciókat is okozhatnak. Legalább havonta egyszer érdemes a matracot megfordítani.

Bútorápolás

Fa bútorokat nem kell minden alkalommal fényezni, legtöbbször elég egy jól kicsavart nedves ronggyal letörölni őket. Azért nem szárazzal, mert az csak felkavarja a port, ami aztán ugyanúgy rátelepszik mindenre. Évente néhányszor érdemes méhviasszal átfényezni a szekrényeket és polcokat, hogy ne száradjon ki a fa. A viasz vékony védőréteget képez, ami nemcsak óvja a fát, de a fa erezetét is szebben kiadja. Mindennapi használatra ne boltban kapható bútorfényt vegyél, mert az számtalan vegyi anyagot tartalmaz a szilikontól kezdve a mesterséges illatosítókig! A legtöbb természetes keverék olívaolajat és ecetet vagy citromlét tartalmaz és esetleg vizet. Ezeket kell egy műanyag kézi permetezőben összekeverni. A sav tisztítja a fát, az olaj pedig ápolja. Egy kis kísérletezéssel könnyen megtalálhatod a Neked megfelelő arányokat.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Citromsav

Aki nem szereti az ecet illatát, annak tökéletes alternatíva. A tömény, tisztításra alkalmas citromsavat bioboltokban árulják, átlátszó kristály formájában. A vízkövet tökéletesen és gyorsan oldja és a teától, kávétól bebarnult bögréket is fehérre varázsolja.

Csempe

A kemény víz megkeserítheti a háziasszonyok életét. A csempéket tisztíthatod ecettel vagy citromsavval, a fugákat pedig kifehérítheted egy kis szódabikarbóna és egy régi fogkefe segítségével.

Dobozok, tárolók

Nézz szét, hol szeretnek felgyűlni a lomok, a kisebbnagyobb rendetlen kupacok. Ilyen helyekre érdemes egy dobozt vagy kosarat tenni, amelynek tartalmát hetente egyszer aztán szortírozhatod. Levelek és újságok az előszobában, vagy éppenséggel játékok a lépcső aljában, mert nem akarsz egyenként lépcsőzni velük? Tegyél ezekre a helyekre egy tárolót, és bár a kupacok továbbra is nőnek, két takarítás közt is rendezett marad a szoba.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Ecet

Éléskamra

Érdemes a kamrában is rendet rakni a tél végeztével. Most érdemes felhasználni azt a pár tavalyról maradt befőttet, dzsemet és savanyúságot, amelyek esetleg még mindig a polcon árválkodnak. Kezdődik a következő szezon, főzz és süss a tavalyi termésből, hogy legyen aztán helye az ideinek!

Ez az olcsó és könnyen hozzáférhető anyag a természetbarát háztartás elengedhetetlen kelléke. Oldja a vízkövet, tisztítja az üveget és még öblítő helyett is használható. Mosógép, mosogatógép vízkőtlenítéséhez indíts „üresjáratot”, és mosószer helyett csak egy pohár ecetet tegyél a gépbe (mosogatógépbe csak a program elindítása után kb. 10 perccel kell beletenni az ecetet, amikor már lemegy az első öblítés). WC-tartályt is érdemes évente 1-2x feltölteni egy-egy üveg ecettel éjszakára. Ecettel egyébként tisztíthatsz még sárga- és vörösrezet, de ha nincs otthon, akkor a paradicsomszósznak is hasonló a hatása. Ha leégett a fazékban az étel, önts bele frissen ecetet, és forrald fel – a leégett réteg könnyen, komolyabb súrolás nélkül leválik az edény faláról.

Gránit és márvány

Tartós és gyönyörű felületek, és a tartós használattól csak fényesebbek és szebbek lesznek. Tisztításukhoz azonban soha ne használj savas tisztítószereket, mint például ecetet vagy citromsavat! Helyette tegyél langyos vízbe egy kevés mosogatószert, abba mártsd a szivacsot vagy rongyot, majd tiszta vízzel öblítsd le és egy tiszta ronggyal töröld szárazra és fényesre.

Függönyök

Sokan nem is sejtik, hogy mennyi port és szennyeződést képesek összegyűjteni függönyeink! Érdemes őket is gyakran mosni, de legalább porszívózni. Ha van csipkefüggönyöd, ne forgasd agyon a mosógépben! Áztasd be inkább néhány órára mosószódás langyos vízbe, majd öblítsd át ecetes vízzel. Ne csavard, csak nyomkodd ki belőle a vizet, tedd ki száradni, majd mielőtt teljesen megszáradna, akaszd a helyére.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Gyapjú

A téli gyapjú holmikat előszeretettel rágcsálják a molyok. Naftalin helyett tegyél melléjük valamilyen környezetbarát anyagot, amely ugyanúgy elriasztja az éhes apróságokat. Szárított levendula vagy menta apró vászonzacskóban sokkal szebb is, és még az illatuk is kellemesebb. Nagyon régi természetes molyriasztó a cédrusfa is, amelyhez ritkábban lehet ugyan hozzájutni, viszont néhány darab egy életre elegendő. Ha elmegy az illata, csak meg kell csiszolni egy kicsit smirglipapírral, és máris újra használható.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Hűtőszekrény

A hűtőszekrényt nagybevásárlás előtt érdemes tisztítani, amikor amúgy is kevés élelmiszer van benne. Tisztítás előtt feltétlen áramtalanítsd! A mozdítható polcokat vedd ki, és mosd el mosogatószeres vízben. A szekrény belsejét töröld ki mosogatószeres vízbe mártott ruhával, majd egy tiszta ruhával töröld szárazra. Ne felejtsd el letörölni az ajtó mágneses zárócsíkját és a hűtőszekrény külső részét sem. Különösen ügyelj az ajtó fogantyújára, itt telepszik meg a legtöbb baktérium. A szekrény hátulján lévő hűtőrácsot a porszívó kefés végével tisztítsd meg, mert így a hűtő hatékonyságát és élettartamát is növeled. Ne feledkezz meg a mélyhűtőről sem, amelyet évente legalább egyszer, de inkább kétszer érdemes leengedni. A jeges lerakódástól mentes mélyhűtő jobban működik és kevesebbet is fogyaszt.

Játékok

A kicsik kedvenc játékaikat mindenhova hurcolják, és bizony az utca piszkától kezdve az ételmaradékig minden ragad rájuk. A műanyagból és fából készült játékokat környezetbarát mosószeres vízzel érdemes lemosni, majd tiszta vízzel öblíteni, a tömött állatkákat pedig kézzel moshatod, mielőtt kiteszed őket száradni a tavaszi napsütésben. Nézd meg a plüss játékok céduláját, ma már legtöbbjük mosógépben is mosható. Az atkák a mosásnál csak a hideget tűrik rosszabbul: télen egyszerűen tedd ki a plüss játékokat a hidegre, melegebb időben pedig egy nejlonzacskóba csomagolva egy órára a mélyhűtőbe.

Illóolajok

Sokkal természetesebb ezeket a különböző növényi kivonatokat használni illatosításra, mint a petrokemikáliákat tartalmazó illatosító spray-ket és egyéb termékeket. Kellemetlen szagok ellen legjobb a szellőztetés és a takarítás – kedvenc illatodat belekeverheted a házi készítésű tisztítószerekbe – de ha többre vágysz, akár illatosítót is készíthetsz házilag. Egy pumpás permetező flakonba tegyél vizet és illóolajat és már kész is a természetes légfrissítőd! Próbaként két deciliter vízhez adj 20-25 csepp illóolajat, majd az arányt ízlés szerint változtathatod a következő keverésnél. Ne felejtsd el használat előtt felrázni a flakont!

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Lefolyók

Ha a lefolyónak kellemetlen illata van, önts bele fél pohár szódabikarbónát, majd egy pohár ecetet. Hagyd állni legalább fél órát, majd öntsd le forró vízzel.

Klímaberendezés

Készülj fel a hőségre! Bár a klímaberendezések állandó használata nem ajánlott, a 40 fokos júliusi hőségben jó szolgálatot tudnak tenni. Ezeket a gépek ugyanúgy igényelnek rendszeres karbantartást, mint a fűtőtestek.

Lyukak, szakadások, hiányzó gombok

Tavasszal eltesszük a téli ruhákat és előkerülnek a nyári holmik. Míg egyenként végigválogatod őket, tedd félre azokat, amelyek javítást igényelnek. Egyesével csak halogatjuk a varrást, de ha összegyűlnek, akár egy jó esti film mellett is kijavíthatod az apró hibákat.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Mosószóda, mosódió

Ha még nem váltottál környezetbarát mosószerre, éppen itt az ideje. Próbáld ki az indiai mosódiót vagy készíts saját mosószert. Ehhez reszelj le egy hagyományos mosószappant – Tisza vagy Caola néven szinte minden boltban kapható – nagylyukú sajtreszelőn és adj hozzá egy csésze mosószódát és egy csésze bóraxot. Mosáskor ebből a keverékből egy evőkanálnyit adj egyenest a ruhákhoz, nem a mosógép adagolójába.

Növények

Ne felejtsd el a szobanövényeket! Amelyik kinőtte a cserepét, azt ültesd át, amelyiket már ki lehet tenni a teraszra vagy az erkélyre, azt helyezd át, hadd élvezze a napsütést! Amelyiket csak lehet, állítsd be a kádba és langyos vízzel tusold le, hogy megszabaduljanak a téli fűtött szobában rájuk rakódott porrétegtől. Kéthetente tápoldattal is locsolhatod őket, amit a nyári növekedéssel meghálálnak majd. Egyes növények nagy bőrleveleit – például a fikuszét – áttörölheted banánhéj belső felével. A banánhéj kifényesíti a leveleket, és táplálja is a növényt.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Nyári holmik

Fürdőruha, ujjatlan pólók, rövidnadrágok – vedd elő és mosd ki őket, ha kell, hogy ne akkor pánikolj, amikor már indulsz a Balaton mellé!

Orvosságok

Évente legalább egyszer feltétlen érdemes átnézni a gyógyszereket, és kiselejtezni azokat, amelyek lejártak, vagy amelyekre egyszerűen már nincs szükség. Semmiképpen se dobd ezeket a veszélyes hulladéknak számító szereket a kukába! A használt gyógyszereket minden patikában átveszik, és továbbítják a megsemmisítésükért felelős cégeknek. Erről bővebben is olvashatsz a Szennyező gyógyszerek cikkünkben.

Öreg, megunt, fölösleges...

Ezeknek a holmiknak nem a garázsban vagy a padláson van a helye. Ami másnak még hasznára válhat, azt add el vagy add tovább! Ami végképp feladta a szolgálatot, és már semmi fantáziát nem látsz benne még az újrahasznosításhoz sem, attól szabadulj meg! Persze használd ki a szelektív hulladékgyűjtőket, ahol csak lehet.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Porszívó

Az egyik leggyakrabban használt háztartási eszköz. Szó szerint piszkos munkát végez, így néha kell vele egy kicsit törődni. Szedd szét és pucold meg, amennyire csak lehet. Ha vannak szűrői, azokat mosd vagy cseréld ki és a zsákos modellekbe tegyél tiszta zsákot is. Nézd végig, hogy nincs-e dugulás a csövekben, vagy felcsavarodott hajszálak a forgókefén. A tiszta porszívó jobban működik, tovább tart és nem pumpál vissza poros levegőt a szobába.

Szellőztetés

Hiába takarítasz, ha állott a levegő. Szellőztess gyakran, de rövid ideig. A szellőztetés akkor hatékony, ha a levegőt cseréli a helységekben, de a bútorokat és a falakat már nem hűti le, mert akkor sokkal többet kell utána fűteni.

Ruhásszekrény

Egyes statisztikák szerint napjaink 80%-ában ruháinknak csak 20%-át hordjuk. Van olyan téli holmid, amelyet egész télen nem volt kedved felvenni? Ne tartogasd a következő télre, inkább add át másnak. Aukciós oldalak, vagy akár a vöröskeresztes ruhagyűjtő konténerek is jobb helyek a hordatlan pulóvereknek, nadrágoknak stb.

Sütőpucolás

Televízió és a távirányítók

A legtöbb elektromos készüléket enyhén mosogatószeres vízbe mártott és majdnem szárazra kifacsart ronggyal a legjobb tisztítani – természetesen a készülék áramtalanítása után. A képernyőt puha ronggyal töröld át, hogy ne karcolódjon. A távirányítókat gyakran használjuk, és elképesztő mennyiségű baktérium halmozódhat fel rajtuk. Tisztítás előtt vedd ki belőlük az elemeket. Töröld át őket szintén egy alig nedves ronggyal. Az apró bemélyedésekhez egy régi fogkefe a legjobb eszköz, mert belefér a kis hézagokba, de nem károsítja a gombokat.

A legalkalmasabb természetes szer a sütőpucoláshoz a szódabikarbóna. Oldja a lerakódásokat, és mivel szemcsés, így enyhén súroló hatású is, anélkül, hogy a festett vagy üveg felületeket karcolná. Amikor újra felmelegíted a sütőt, nem kell attól sem félned, hogy káros vegyszermaradékok gőzében készül el a sütemény. Az üvegajtó tisztításához legjobb eszköz az üvegkaparó, amit olcsón beszerezhetsz barkácsboltokból.

Udvar

Tiszta udvar, rendes ház – tartja a mondás. Hiába tiszták a belső terek, ha látogatóid útja először egy rendetlen udvaron át vezet. Állj ki a portád elé, és úgy vedd szemügyre, mintha Te lennél a vendég. Mi az, ami elsőnek szemet szúr? Milyen benyomást kelt a bejárati ajtód? Mi az, aminek nem ott lenne a helye, amit újra kellene festeni, ki kellene vágni vagy éppen be kellene ültetni? Ha nem is tudsz mindent azonnal megcsinálni, írd össze fontossági sorrendben, hogy a nyár folyamán miken szeretnél változtatni. Kis odafigyeléssel a legtöbb lakáson egy-két hétvége alatt is csodákat lehet művelni.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Üvegek

Boros, sörös, befőttes... szortírozd őket. Ami visszaváltható, azt vidd vissza bevásárláskor, ami befőzéshez kell, azt tisztán tedd el, hogy nyáron csak fertőtleníteni kelljen, amire pedig nincs szükséged, azt vidd el egy szelektív hulladékgyűjtőbe.

Vízforraló

Ha szeretsz teázni vagy kávézni, bármit is használsz a víz melegítéséhez, idővel megtelepszik rajta a vízkő. A vízkövet ecettel vagy citromsavval érdemes eltávolítani. Ha erőszakkal pattintgatod le a darabokat vagy erős vízoldó szereket használsz, könnyen kárt tehetsz a krómos vagy festett felületekben. Vízforraló tisztításához önts bele 1:3 arányban ecetet és vizet úgy, hogy ellepje a forraló csövet a berendezés alján. Ne többet, mert könnyen kifut! Forrald fel az ecetes vizet, majd hagyd állni fél órát. A legtöbb forralónak ennyi elég, de ha még mindig van rajta vízkő, akkor ismételd meg a műveletet. Ha már tiszta a vízforraló, öntsd ki belőle az ecetes vizet, öblítsd ki és használat előtt forrald fel még egyszer tiszta vízzel.

Valami miatt a vécékagyló tisztítását szinte emberfeletti feladatnak érzik egyesek. Pedig nem ördöngős, ha tudjuk melyik természetes anyag mire jó. Az ecet vízkőoldó, míg a szódabikarbóna eltávolítja a szennyeződéseket és súroló hatású. Önts egy pohár ecetet körben a vécécsésze belső felére, majd hagyd

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

állni 30 percig. Anélkül, hogy leöblítenéd, vedd elő a vécékefét és a kagyló felett szórj rá szódabikarbónát, majd ezzel súrold körbe a vécét. Gyakori tisztításra alkalmas a következő általános tisztítószer recept is, aminek külön előnye, hogy illatosítja is a mellékhelységet: Általános tisztítószer

500 ml víz 1 teáskanál mosószóda 2 teáskanál bórax ½ teáskanál környezetbarát mosogatószer 10 csepp levendulaolaj

Tedd az egészet egy régi kiürült mosogatószeres vagy hasonló műanyag flakonba, jól rázd fel és már használhatod is.

Zene

Észrevetted már, hogy azok a munkások jobban dolgoznak, akik mellett szól a rádió? Tedd fel a kedvenc CD-det vagy állítsd a rádiót az egyik zenés csatornára, és hamar belelendülsz a házitündér szerepébe – reszkessetek pókhálók!

p.a.

4 1

BAZÁR

Környezetbarát tisztítószerek - a mi kedvenceink 1 . Bionur mosogatószer 2. Terra folyékony mosószerek 3. Sodasan folteltávolító 4. Ökomag mágnesgolyó gépi mosáshoz 5. Frosch wc-tisztító 6. Ecover mosogatógép tabletta 7. Ecover mosogatószer 8. Heitmann folyékony citromsav 9. Háztartási ezüst-kolloid fertőtlenítésre 1 0. Terra vízkőoldó 11 . Blink bio borsmentás ablaktisztító

1 Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

5 10

11 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

8 9

Ballai Brigitta, CSR-szakértő sorozata tudatos vállalkozóknak Amennyiben kisvállalkozóként napi szinten küzdesz a fennmaradásért, vevőkörödnek megtartásáért, új vevőkör kialakításáért, hogy versenyképes maradhass a mai nem éppen kedvező gazdasági feltételek mellett, akkor ez a cikksorozat Neked szól.

Társadalmi felelősségvállalás a kisvállalkozásokban is A

mai gazdasági helyzetben a vállalkozások fennmaradására a megoldás a “szociális felelősségvállalás” (röviden VSzF, angolul: CSR, a „Corporate Social Responsibility”) – a “felelős vállalkozói magatartás” vagy sustainability (fenntartható fejlődés) lehet. Ezen szavak hallatára nem csoda, hogy sokan továbbra is találgatni tudnak csak, hogy miről is lehet szó, ráadásul ezek a kifejezések csak pár éve bukkantak fel különböző írásokban, cikkekben – akkor is inkább akadémiai környezetben, mintsem a köztudatban. A „fenntartható fejlődés” és „felelős vállalkozói magatartás” arra utal, hogy egy vállalkozás gazdasági sikerét úgy biztosítja, hogy a vállalkozó az üzleti tevékenység és a döntéshozatal során figyelembe veszi a társadalmi és környezeti megfontolásokat is – mindezzel elősegítve a vállalkozás hosszú távú sikerét, vagyis biztosítja a “fenntartható fejlődést”. Más szóval, miközben profittermelésre koncentrálunk a vállalkozásunk során, közben pozitívan járulunk hozzá a környezetünk fejlődéséhez: figyelembe vesszük vevőink igényeit, segítjük a helyi közösségeket, és alkalmazottainkkal is maximálisan emberségesen bánunk. Tehát ezen elméletek szerint, amennyiben nem csak a nyereség növelésére koncentrálunk, hanem figyelembe vesszük a minket körülvevő közösség igényeit, vállalkozásunk számára is előnyt kovácsolhatunk belőle.

Miért legyél “felelős vállalkozó”?

A “felelős vállalkozói magatartás” lényege, hogy fenntarthatjuk gazdasági sikerünket vagy üzleti

előnyt érhetünk el azzal, ha jó hírnevet alakítunk ki cégünknek elnyerve partnereink, alkalmazottaink és a helyi közösség bizalmát. Hiszen a vevők olyan kereskedőnél vásárolnak szívesen, aki jó minőségű termékeiről és szolgáltatásairól ismert, ahol megoldást találnak akár a legbizarabb problémáikra is és ahol az alkalmazottak, a kiszolgáló személyzet segítőkész. Alkalmazottaid kapcsolatát a vevőkkel pedig természetesen nagyban meghatározza, hogy szeretnek-e nálad dolgozni, büszkék lehetnek-e a munkáltatójukra, és munkájuk során kapnak-e elég elismerést.

“Felelős vállalkozónak” lenni – megint csak egy új, divatos trend

A felelős vállalkozói magatartás nem újdonság; a legtöbb vállalkozás, különösen a kisebbek, mindig is közel álltak a közösségükhöz, és ezen filozófia egyidős a kereskedelemmel. Már bizony a régi Mezopotámiában is felismerték a felelős vállalkozás fontosságát. Hammurabi törvénykönyve kimondta, hogy amennyiben a mesterember a közösségnek felelőtlen ügyvitelével kárt okoz, halál vár rá. Már az ókori görög civilizációban és a Római Birodalomban felütötte a fejét a környezetszennyezés problematikája az emberi termelő és előállító tevékenységnek köszönhetően, ami számos korai betegségért is felelős volt. A római szenátus már 2000 éve hozott egy törvényt, miszerint: „Aerem corrumpere non licet”, azaz A levegőt szennyezni nem szabad. A római jog már a sajtkészítő műhelyek építését is úgy szabályozta, hogy azok füstjükkel a többi házat ne szennyezhessék (Mészáros, 2002). A

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

19. század Amerikájában pedig az iparosodás kezdetekor, a bányászat beindulásakor a munkáltatók egész városokat építettek fel iskolákkal, kórházakkal, kultúrtermekkel, hogy munkaerőt és családokat vonzzanak a térségbe. Kevesen tudják, hogy a méltán híres angol Cadbury csokoládégyár pedig az 1900-as évek elején bíróság előtt felelt a kakaóültetvényeken folytatott rabszolgatartás miatt. Érdekességképpen: a cég majd száz évvel később hasonló ügyben állt ismét az igazságszolgáltatás előtt, míg 2009-ben a Cadbury bejelentette, hogy a Dairy Milk, mint egyike a legnépszerűbb termékének, a nyár végére “slave-free”, vagyis rabszolgamunka-mentes lesz. A Fair Trade és más, etikus kereskedelemmel foglalkozó szervezetek napi szinten küzdenek azért, hogy a nyugati fogyasztók tudomására hozzák, hogy vásárlásaikkal sok esetben a gyermekrabszolgaságot támogatják. Becslések szerint a kakaóiparban dolgozó gyermekek száma elérheti világszerte a fél milliót. Ahogy a példák is mutatják, a környezet- és társadalomtudatos vállalkozás fontosságát számos régi kultúra is hangsúlyozta már, de az évszázadok során a környezeti ideálok javarészt háttérbe szorultak az anyagi meggazdagodásra törekvés mellett. Az utóbbi években azonban újabb elemekkel gazdagodtak a felelős vállalkozói magatartás irányába ható hajtóerők: ha továbbra is versenyképesek akarnak maradni, akkor a cégeknek alkalmazkodniuk kell a piac és az őket körülvevő társadalom új igényeihez. A legtöbb kisvállalkozó a társadalmi felelősségvállalás hallatán rögtön arra gondol, hogy biztosan adakoznia kell a helyi óvodának vagy sportegyesületnek, ezért rögtön el is vonatkoztatja magát a témától az amúgy is nehéz fennmaradásra hivatkozva. Pedig sok kis- és középvállalkozás méretének és személyes jellegének köszönhetően gyorsan tudna reagálni a változó helyi igényekre, könnyebben kihasználva a piaci lehetőségeket, mint sok nagyobb cég. Vállalkozásod támogathatja a helyi közösségeket különösebb nagyobb anyagi ráfordítás nélkül is például úgy, hogy ösztönzöd alkalmazottaidat arra, hogy önkéntesen végezzenek társadalmi munkát. Másrészről tudatos energiahatékonysággal, a hulladék minimálisra csökkentésével, az újrahasznosítás támogatásával

nemcsak hírnevet és folyamatos megjelenést biztosíthatsz magadnak a városban (kvázi ingyen reklám) hanem még költségmegtakarítást is megtapasztalhatsz. A cikksorozat következő részeiben számos esettanulmányt mutatok majd be olyan kisvállalkozások valós példáival, melyek minimális befektetéssel sikeres felelős vállalkozói politikát folytatnak. Tarts velem a következő számban is! b.b.

Brigitta 2004-ben diplomázott a Pécsi Egyetem és az angol Middlesex University Business Administration szakán, majd 7 évet dolgozott nagyvállalati tanácsadóként nemzetközi cégeknél Európa-szerte. Később érdeklődése egyre inkább a mikro-, kis- és középvállalkozások fejlődésének támogatására irányult, ezért tanulmányait tovább folytatva Organizational Leadership (vállalatirányítás) szakon újabb diplomát szerzett az USA-ban. Mindeközben kisvállalkozások nemzetközi fejlődését támogatja fenntartható fejlődés és társadalmi felelősségvállalás témakörben. Egy dán vállalaton keresztül további ismeretekre és tapasztalatra tett szert carbon credit és megújuló energiák témakörökben. 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Arany János Balzsamcsepp Szív, örömtől elszokott szív, Multak gyászos özvegye! Meghervadtál, meghajoltál Az vagy-é még, aki voltál, Árva szívem, az vagy-e? Óh, neked már fáj a bú is, Az öröm is fáj neked! Bánt az árnyék, a derű is, Bánt az édes, keserű is, Mint a szegény beteget. Nem a régi fájdalom már, Évek folytán ami rág: Csupán mérgét hagyta benned, S minden illetésre szenved A tulérző fájvirág. Jer! a multak hűs derével A jelent tovább ne öld. Mi okod van új panaszra? Nézz a kikelő tavaszra: Ege fényes, lombja zöld. Jer! az áldott szép természet Enyhe öle hívogat; S temetőn, bárha bolyongok Eltakarják üde lombok A sötét sírhalmokat.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

SZEN Ngyógyszerek YEZŐ

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

alószínűleg a te fiókjaidban is rejtőzik jó néhány rég elfeledett gyógyszer, és talán nem is tudod, mit kezdjél velük. Mindenképpen gondoskodnod kell arról, hogy nehogy gyerekeid kezébe kerüljenek, de a korábban elfogadott nézet – miszerint a régi gyógyszereket mielőbb a szemétbe kell dobni vagy a lefolyóba önteni – talán mégsem helytálló, hiszen egyre többször hallhatsz arról, hogy akár az ivóvízben is kimutathatók egyes gyógyszermaradványok. De mi is történik a kidobott vagy a szennyvízbe természetes úton bekerülő gyógyszerekkel és hatóanyagaival? Egészen az 1970-es évekig úgy gondolták, hogy a közvetlenül a hulladéklerakókba, az emberi szervezetből a szennyvízbe vagy az állati trágyán keresztül a talajba kerülő gyógyszerek mennyisége egyrészt csekély, másrészt ezek az anyagok lebomlanak, azaz a környezetre gyakorolt hatásuk elhanyagolható. A világon a gyógyszerek hatóanyagait vizsgálják a legalaposabban toxikológiai szempontból, környezeti (ökotoxikológiai) hatásukat azonban általában a mai napig nem mérik, azaz nyitott kérdés, hogy a természetbe nagy mennyiségbe kerülő gyógyszerek hosszú távon milyen hatással vannak a környezetre. Bár 1984 óta kötelező vizsgálni a természetbe jutó vegyi anyagok hatását – ez a gyógyszerekre nem terjed ki. 1998 óta az állatgyógyászati szerek esetében már kell ilyen vizsgálatot végezni, humán használatra készült termékek esetében azonban a mai napig nincsen ilyen előírás. A természetes vizekben megjelenő gyógyszermaradványokról szóló első ijesztő jelentés 1977-ben látott napvilágot, amikor is az Amerikai Egyesült Államokban, Kansas Cityben a tisztított szennyvízben szalicilsavat találtak, illetve egy vérlipidcsökkentő készítmény bomlástermékeit. Németországban az 1990-es években kezdődött meg az élővizek szisztematikus vizsgálata, amikor is tisztított szennyvízben, folyóvizekben, talajvízben és az ivóvízben is kimutatták gyulladáscsökkentők, epilepszia kezelésére használt gyógyszerek, antibiotikumok, morfinszármazékok, fájdalomcsillapítók, hormonkészítmények stb. maradványait. Biodegradációs vizsgálatok során kimutatták, hogy bizonyos antibiotikumok, rákellenes szerek és fájdalomcsillapítók a korábbi elképzelésekkel szemben nem bomlanak le és azok a hagyományos szennyvíztisztítási technológiákkal a szennyvízből nem távolíthatók el. Míg néhány nagy mennyiségben alkalmazott gyógyszer, mint például a paracetamol szinte teljesen lebomlik a természetben, addig a korábban lebomlónak ítélt vegyületek akár évtizedekig is szennyezhetik a környezetet, és a talajvízbe, sőt az ivóvízbe is könnyedén bekerülhetnek: számos fájdalomcsillapító, reumaellenes szer, antibiotikum, hormonkészítmény és egyéb gyógyszer meglehetősen stabilan viselkedik a környezetbe jutva. A kutatások rámutattak arra, hogy a hulladéklerakókban uralkodó oxigénmentes környezetben még lassabban bomlanak le a különféle

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

hatóanyagok, és így azok gyakran a talajvízbe kerülnek. A riasztó eredmények hatására számos régi, szigeteletlen hulladéklerakót bezártak, mivel a gyógyszerekből származó vegyületek akár 30 éven keresztül is szivároghatnak a talajvízbe, onnan pedig élővizeinkbe – és mindez akár a poharadban köthet ki. A gyógyszerhulladékok kezelésének egyik elrettentő példája volt az Egyesült Államokhoz tartozó Puerto Rico közelében levő „vízi hulladéklerakó”, ahol 1972 és 1983 között óriási mennyiségű hulladék került közvetlenül az óceánba. A vonzó adókedvezmények miatt számos nemzetközi gyógyszergyártó cég vetette meg lábát Puerto Ricóban, amelyek a gyártás során keletkezett melléktermékeket – más megoldás híján – naponta hajóval a parttól kissé távolabb kijelölt helyre szállították. Az elérhető dokumentumok szerint 1973 és 1978 között 387 ezer tonna veszélyes gyógyszeripari hulladék került ilyen módon az óceánba… De milyen anyagokról is van szó? Világszerte több ezer féle gyógyhatású készítmény kerül forgalomba, és nem szabad megfeledkezni a kórházakban és rendelőkben diagnosztizálásra, fertőtlenítésre használt egyéb szerekről sem. Ezeket az anyagokat döntő többségükben mesterségesen állítják elő. A természetbe kerülve általában csak nagyon lassan bomlanak le, és eltávolításukra a szennyvíztisztítók nagy része nincsen felkészülve. A különféle gyógyszermaradványok – hormonok, antibiotikumok stb. – akár 60-70%-a is megmaradhat a már megtisztított szennyvízben. Igaz, ezek koncentrációja igen alacsony, hosszú távú hatásukról azonban még igen keveset tudunk. Az 1990-es évek óta a szennyezett élővizekkel kapcsolatos kutatások eredményei miatt egyre nagyobb az aggodalom a természetbe kerülő gyógyszervegyületek miatt, és egyre nagyobb az érdeklődés olyan technológiák iránt, amelyek segítségével a kétes vegyületek a szennyvízből – és így az ivóvízből is – eltávolíthatók. Magyarországon a Szegedi Tudományegyetemen

folynak ilyen irányú kutatások, amelyek eredményeit néhány kisebb szennyvíztisztítónál – kísérleti fázisban – már sikerrel alkalmazzák. A természetbe kerülő gyógyszermaradványok közül leginkább az antibiotikumokkal és a hormonkészítményekkel foglalkoznak a kutatók, de egyre több vegyületcsaládot vonnak be a vizsgálatokba. Antibiotikumoknak ellenálló kórokozókról egyre gyakrabban adnak hírt a sajtóban. A különféle kórokozók a túlélés érdekében folyamatosan adaptálódnak, a gyógyszeripar pedig megpróbál lépést tartani az egyre agresszívabbá váló baktériumokkal. A baktériumölő antibiotikumok a természetben is megtalálhatók, de a mesterségesen előállított antibiotikumok 1940-es évekbeli megjelenése óta egyre veszélyesebb kórokozók jelennek meg. 1997-ben Svájcban például tehéntejben találtak antibiotikumokra rezisztens baktériumot. Az antibiotikumok ráadásul a táplálkozási láncon keresztül (például hús, hal vagy tej fogyasztásával) bekerülnek az ember által fogyasztott élelmiszerekbe is, ami egyrészt allergiát okozhat, másrészt szintén rezisztenciához vezethet, megváltoztathatja a bélflórát és így utat nyithat az ismert antibiotikumokkal szemben ellenálló kórokozóknak. Hasonlóan veszélyesek a különféle hormonok és hormonhatású szerek, mivel ezek az anyagok képesek befolyásolni az élő szervezetek működését. Ilyen anyagokat saját szervezetünk is előállít, de a kívülről bevitt hormonok kedvezőtlen folyamatokat indíthatnak el. Különféle hormonkészítményeket (állatok húshozamának növelésére alkalmazott szerek, fogamzásgátló tabletták stb.) az Egyesült Államok és Európa élővizeiben is kimutattak. Megfigyelték, hogy a természetbe ilyen módon bekerülő hormonhatású szerek hatására egyes folyókban – különösen a szennyvíztisztító telepek közelében – csökkent a halállomány, máshol pedig fejlődési rendellenességről, szaporodási folyamatok zavaráról számoltak be: egyes gyógyszermaradványok hatására a hím halak női jellegzetességeket mutatnak, sőt a hímek ikrát is rakhatnak. Magyarország azon országok közé tartozik, ahol a lejárt és fel nem használt gyógyszerek begyűjtéséről

és környezetbarát megsemmisítéséről gondoskodnak a gyógyszergyártó vállalatok. Hazánkban évente körülbelül pár száz tonna gyógyszerhulladék keletkezik, amelynek egy része még mindig a kommunális hulladékba kerül. 2005 óta minden gyógyszertár díjmentesen köteles átvenni a feleslegessé váló gyógyszereket. A szelektív begyűjtés megszervezésével több hazai gyógyszergyár és nagykereskedő a környezetvédelmi tevékenységek koordinálására létrehozott Recyclomed Nonprofit Közhasznú Társaságot bízta meg. A Recyclomed majdnem 4100 gyűjtőhelyen – gyógyszertárakban és egyéb gyógyszerárusító helyeken – havi kb. 15 tonna gyógyszert gyűjt be. A begyűjtött gyógyszereket ezután egy központi telepre szállítják, ahol tömörítik azokat, majd ártalmatlanításukról a dorogi és a győri hulladékégető gondoskodik. A hulladékégetés során szakszerűen és ellenőrzött körülmények semmisítik meg a környezetre káros anyagokat. Mindkét hulladékégetőben a keletkezett energiát elektromos árammá alakítják; Dorogon ezt visszatáplálják az országos hálózatba, Győrben pedig a hulladékégetőben és a szomszédos szennyvíztisztítóban használják fel. Fontos lépés lenne, ha a gyógyszerfejlesztés során a gyógyszerek környezetre gyakorolt hatását is vizsgálnák. Jelenleg ilyen gyakorlatra még csak elvétve van példa. Ameddig a kutatások erre a területre nem terjednek ki, a Te felelősséged is, hogy a fel nem használt gyógyszerek ne a természetet szennyezzék. Rengeteg gyógyszer kerül a kukába – sokszor bontatlanul. Legjobb megelőzni az otthon levő gyógyszerek felhalmozódását: tárold a gyógyszereket egy erre kijelölt szekrényben, fiókban vagy dobozban. Ha több helyen tartod őket, előfordulhat, hogy elfeledkezel arról, hogy van otthon már egy adott gyógyszerből, és újabb adagot vásárolsz belőle. Csak annyit vegyél, amennyire tényleg szükséged van, és bátran utasítsd vissza a mintatermékeket. Így is elkerülhetetlen, hogy egyegy betegség után a gyógyszerek egy része megmaradjon. Ilyenkor azonban nem mindegy, hogy az a kukába, a lefolyóba vagy kifejezetten gyógyszerek begyűjtésére szolgáló helyre kerül. b.o.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

A lejárt vagy feleslegessé vált gyógyszer útja a házipatikától a szakszerû megsemmisítésig.

A gyûjtôdobozt er-nagykereskedô gysz gyó a vállalatok autói szállítják el a központi begyûjtô helyre. A gyógyszereket dobja be a gyógyszertárban – s egyéb gyógyszert árusító helyeken – e célra rendszeresített gyûjtôdobozba!

rt ûjse össze lejá Otthonában gy egessé vagy felesl it! vált gyógyszere

A begyûjtôhelyen a gyûjtôdobozokat össze présel

ik.

Végül a tömör ített gyógyszerhulla dé kott szakszerûen ár talmatlanítják!

Összegyûjtött gyógyszerhulladékát valamennyi gyógyszert árusító helyen visszaveszik!

Keresse a zöld dobozt! 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

RECYCLOMED Nonproﬁt Közhasznú Kft. 1134 Budapest, Lehel út. 11. Tel.: 288-1489 www.recyclomed.hu 57

ÖT L E T E K 58

H ú s v ét ra

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Dekupázs tojások

Ezeket a tojásokat tovább tart ugyan elkészíteni, mint festett társaikat, viszont évről-évre újra felhasználhatod őket dekorációnak.

Alaposan mosd meg a tojásokat forró vízben, majd kötőtűvel vagy mini fúróval csinálj egy-egy lyukat a tojás alján és tetején. Egy tálba fújd ki a tojásokat. A kifújt tojásokat felhasználhatod a húsvéti sütés-főzéshez. Az így kapott tojáshéjakat ismét mosd át és szárítsd meg.

A dekupázshoz a szalvétának a legfölső, mintás rétegét válaszd el a fehér lapoktól, majd tépkedd tenyérnyi darabokra. Tegyél egy tálba dekupázs-, PVC- vagy tapétaragasztót, és szükséged lesz egy vastag ecsetre is – amilyet az iskolában használnak a kicsik. Kend be a tojás felületét ragasztóval és tedd rá egymás után a szalvétadarabokat. A szalvéták tetejét is folyamatosan kend ragasztóval, hogy átázzanak. Nem baj, ha ráncok és gyűrődések is belekerülnek, mert csak érdekesebbé teszik a végeredményt. Hurkapálcára szúrva hagyd megszáradni a tojásokat. Ha megszáradtak és fényesebb felületet

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

szeretnél, akkor lelakkozhatod őket. Ha már teljesen szárazak, akkor ragassz rá strasszköveket, gombokat vagy akár mini művirágokat – engedd szabadjára a kreativitásodat! Az akasztóhoz mi színezett raffiát használtunk, de a célra megfelel bármilyen vékonyabb kötözőeszköz – szaténszalag, hímzőfonal stb. Egy nagyméretű tűre is szükséged lesz, valamint gyöngyökre vagy gombokra. Felülről indulva fűzd a kötözőt át a tojáson, majd fűzd fel a gyöngyöt és újra vidd át a tűt a tojáson, de ezúttal alulról felfelé. A kötöző két végét a tojás felett vágd egyforma hosszúságúra és köss csomót a végére.

Villámdekoráció

Nem volt időd tojásokat festeni és jönnek a locsolók? Sebaj! Főzd meg a tojásokat, és egy pillanat alatt összerakhatod ezt a kínáló kosarat.

A szalvéta színes felső rétegét használd csak, és annak a közepébe helyezd a főtt tojást. A szalvéta oldalait fogd össze és kösd meg egy darab raffiával. Már sorakoztathatod is őket a kosárba. Gyors, olcsó, stílusos, minden része környezetbarát és a főtt tojások sem színeződnek el, mint a festésnél. p.a.

boszorkánykonyha Húsvéti A

sütés-főzés mellett a húsvéti készülődés egyik legizgalmasabb foglalatossága a tojásfestés. A kreatív tevékenységbe vond be gyerekeidet és barátaidat is, és bátran kísérletezgessetek! Ha nem szeretnél kész tojásfestéket használni, nézz körül a kamrában, hiszen a természet számos festéket biztosít (a környezetbarátabb gyári tojásfestékek is a konyhában fellelhető alapanyagokból készülnek). A tojások élénkebb színűek lesznek, ha fehér tojással dolgozol, de a barna tojás sem akadály, hogy szép húsvéti dekorációt készíts. Festés előtt a tojásokat mosd meg, főzd meg, végül ecetes kendővel töröld át őket. A színező léhez minden esetben adjál egy-két kanál ecetet. Ezután már csak kamrád felszereltségétől függ, hogy milyen tojást adsz a locsolóknak. Mindegyik receptnél vedd figyelembe azt, hogy minél tovább hagyod a tojásokat a színező lében, annál mélyebb lesz a színük. Ha mintás tojást szeretnél készíteni, levélmintás tojáshoz szükséged lesz egy nejlonharisnyára, befőttesgumira vagy cérnára és néhány apró, szép alakú levélkére (petrezselyem levele például tökéletes erre a célra), csíkos tojáshoz pedig némi spárgára. A levélmintához helyezd a levélkét a tojásra, szorítsd rá a harisnyadarabot, majd befőttesgumival vagy cérnával rögzítsd azt. Ha csíkos tojást készítesz, tekerd körbe a kívánt mintának megfelelően a tojást vékonyabb vagy vastagabb spárgával. A tojásokat így helyezd bele a színező lébe. Lássuk tehát, milyen színeket tudsz előállítani.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Barnás vörös

A vöröshagyma héjával való színezéssel valószínűleg számodra sem ismeretlen. Gyűjtsd össze a vöröshagyma külső héját, tedd vízbe, öntsél hozzá két evőkanál ecetet, forrald fel, majd 20 perc főzés után zárd el alatta a lángot, és tedd a lébe a tojásokat.

Lila

A lila színhez lilahagyma héjára lesz szükséged. Az eljárás ugyanaz, mint a vöröshagyma esetében.

Rózsaszín

Ennek a színnek az eléréséhez mindenképpen javasoljuk, hogy fehér héjú tojást használj. Friss főtt cékla vagy ecetes cékla levét forrald fel, és ebbe helyezd el a tojásokat.

Sárga

Kurkumás rizst már biztosan ettél. A kurkuma nemcsak a rizst festi meg szép sárgára, hanem a tojáshéjat is. A kurkumás, ecetes vizet forrald fel, majd főzd negyed óráig, majd a főzetbe tedd bele a tojásokat.

Kék

A színező lébe tegyél vöröskáposzta-leveleket. Az eljárás ugyanaz, mint a többi esetben. Ha már elégedett vagy a színnel, vedd ki a tojásokat a színező léből. A tojások zsírral megkenve szép fényesek lesznek. Szedj a kertben egy kis füvet, rendezd el egy tálcán, és helyezd rá a tojásokat. b.o.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Tojáskereső JÁTÉK

Tervezted, hogy Húsvét reggelén tojáskeresést szervezel a kertben vagy a lakásban? Ha gyerekeid már tudnak olvasni, jó móka lehet a rejtvényes tojáskereső. Jól dugd el a finomságokat, hogy csak a kódokat megfejtve találjanak rájuk! Döntsd el előre, hogy hová teszed majd a csokitojásokat. Ezekről írj egy listát, majd a Nyuszi kulcsának segítségével titkosítsd a helyszíneket! A dupla betűket két külön betűként kódold. Például: KENYÉRTARTÓ – OGJŐXLÍNÍA

Az eredeti listádat használva dugd el a tojásokat. A gyerekeknek add oda a titkosított listát (amit Te készítettél) a kincskereső kulccsal együtt, és már indulhat is a tojásvadászat! A kulcsok nyomtatóbarát verzióját elmentheted és kinyomtathatod erre a linkre kattintva is: http://csocsodalom.hu/wordpress/wp-content/uploads/Tojaskereso.pdf

Kódkulcs a Nyuszinak

p.a.

AN ÁÓ BC CP DÖ EG ÉX FÁ GU HS IK

ÍY

KO LD MÚ NJ OŰ ÓA ÖZ ŐB PÜ RL SM TÍ ÚV ÜÉ ŰT VF XI

YŐ ZH

Kódkulcs a kincskeresőknek AÓ ÁF BŐ CB DL EJ ÉÜ FV GE HZ IX KI

ÍT

LR MS NA OK ÓÁ ÖD ŐY PC RU SH TŰ UG ÚM ÜP ŰO VÚ XÉ YÍ

ZÖ

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Mtojásajonézes

a sok lett Húsvétkor a főtt tojás és önmagában már kicsit unod az ízét, akkor feltétlen próbáld ki ezt a verziót! Az arányokon ízlés szerint változtathatsz, az alábbi adag 2-3 szelet kenyérre elegendő.

Hozzávalók 4 db főtt tojás héjától megtisztítva 1 evőkanál majonéz só pirítós kenyér metélőhagyma

Elkészítés A főtt tojásokat krumplinyomó segítségével törd össze. Keverd hozzá a majonézt és ízlés szerint sót. Pakold rá pirítós kenyérre és szórd meg a tetejét apróra vágott metélőhagymával.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

z a recept két kalácshoz elegendő.

Hozzávalók 1 kg liszt 2 egész tojás + 2 tojás sárgája 20 dkg cukor 50 g élesztő 1 5 dkg vaj 7 dl tej mazsola

Elkészítés Az élesztőt futtasd meg 3 dl cukros tejben. A lisztet szitáld egy nagy tálba és készíts egy mélyedést a közepébe. Öntsd bele a felfutott élesztőt, de csak egy kis liszttel kavard el, majd hagyd állni – ez a kovász. Míg a kovász érlelődik, a maradék tejbe kockázd bele a vajat és melegítsd meg egy picit, hogy a vaj kicsit megolvadjon, majd keverd bele az enyhén felvert tojásokat és a maradék cukrot. Ezt a keveréket adagold folyamatosan a liszthez. Ha mazsolásan szeretnéd, akkor azt is tegyél bele egy marékkal. Dagaszd erőteljes mozdulatokkal, míg kifényesedik és levegős lesz. Takard le egy tiszta konyharuhával és keleszd 40-50 percig. Ha megkelt, válaszd ketté és tedd egy-egy vajjal kikent és liszttel megszórt tűzálló lábasba, vagy csatos tortaformába. Csípj le belőle egy maréknyit, sodord három hurkává és fonj belőle hármas fonatot, melyet aztán kör alakban a kalács tetejére illesztesz. Tedd jó meleg helyre egy újabb fél órára a második kelesztésre, majd kend meg tejjel a tetejét és előmelegített sütőben 1 70-1 80 fokon süsd pirosra.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Hkaláúcssvéti 67

Mentaszörp A

z első mentanövénykék előbújása a kertben jelzi, hogy készülhetünk a szezon első “befőzésére”, ugyanis a menta leveléből kitűnő szörp készíthető. Ha addig nem fogyna el a szörp, meleg nyári napokon – a jégkockával, citromszelettel és mentalevéllel felturbósított mentaszörppel a kezedben – nagyon fogsz örülni, hogy ennyire előrelátó voltál. A szörp később is elkészíthető, de szakértők szerint sokkal aromásabb lesz, ha friss tavaszi levélkékből készül. A menta egyébként emésztésjavító és görcsoldó hatású.

Hozzávalók 2 nagy marék mentalevél 2 liter víz 4 dkg citromsav 1 ,8 kg fruktóz vagy 2 kg cukor

Elkészítés Egy napig áztasd a mentaleveleket a vízben. Másnap add hozzá a fruktózt vagy cukrot és a citromsavat, majd az egészet forrald fel. 1 5 percig hagyd bugyogni. Ezután a szirupot szűrd le és töltsd bele kimosott és csírátlanított üvegekbe. Száraz dunsztban (párnák és takarók közt) hagyd kihűlni.

Tipp Az üvegeket egyszerűen sterilizálhatod úgy, hogy alaposan kimosva a hideg sütőbe teszed őket, majd kb. 1 50 fokon fél óráig melegíted. Hagyd őket kihűlni a sütőben.

Ez a Te vállalkozásod reklámhelye is lehetne! Töltsd le Médiaajánlatunkat, és a májusi számban ezen a helyen hirdethetsz már akár nettó 7900 Ft-ért!

www.csocsodalom.hu 68

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

TERMŐTALAJ - TERMÉSZETESEN „A világon semmiféle tehetség el nem vesz. Nem olyan bolond a természet, hogy hiába teremtsen erőket. Amit teremt, azért teremti, hogy hasznát vegye.” Petőfi Sándor

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

kert szerelmesei télen a fűtött szobában alig várják, hogy végre beköszöntsön a tavasz, amikor megvalósíthatják legújabb terveiket. Legyen szó veteményesről, gyümölcsösről vagy pihenésre alkalmas díszkertről, a megfelelő talaj elengedhetetlen kelléke mindegyiknek.

Növényeink a talajból folyamatosan tápanyagokat vesznek fel, és ha szeretnénk elkerülni a föld kimerülését, ami aztán a növények betegségéhez , vagy akár pusztulásához is vezethet, akkor a tápanyagokat valahogyan pótolnunk kell. A természetben ez a folyamat magától végbemegy, hiszen a lehullott levelek, a kidőlt és korhadó fák, az állati ürülék és tetemek, de még a folyók időszakos áradása is mind tápanyagokat juttatnak a talajba.

Kertjeinkben azonban rendszerint összeseperjük a faleveleket, eltakarítjuk a nyesedékeket, a kivágott fákat feldaraboljuk tüzifának, ami pedig a tetemeket vagy az áradást illeti, ezek szerencsére ritkán fordulnak elő a kiskertekben! A legegyszerűbb, legkörnyezettudatosabb és legolcsóbb módszer a tápanyagok visszajuttatására, ha a szerves anyagok el sem hagyják kertünket. Ma már mindenki hallott a házi komposztálás fogalmáról, és annak gyakorlata gyorsan terjed. A különböző tanfolyamokon és az interneten is egyre inkább felbukkanó írásokon keresztül laikusok és hobbi kertészek is könnyedén elsajátíthatják a komposztálás alapjait.

A házi komposztálás tulajdonképpen nem más, mint a természetben emberi beavatkozás nélkül is végbemenő biokémiai folyamatok lezajlása mesterséges körülmények között. A komposztálóban ezért előbb-utóbb minden szerves anyag lebomlik. A komposztálás tudománya valójában csak abban rejlik, hogy a lebomlás folyamatát minél gyorsabbá és hatékonyabbá tegye. A komposztálás módszerét az adott körülményeink, a személyes preferenciánk szabják meg, és az, hogy mi célból komposztálunk.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Klasszikus komposztáló

Ez a házi komposztálás legismertebb és legelterjedtebb formája. A kertbe kihelyezel egy komposztálásra alkalmas tárolót, és abba rétegesen dobálod a különböző kerti és konyhai szerves hulladékokat. A műanyagból vagy fémből készült komposztálókat beszerezheted kerti árudákból vagy barkácsáruházakból.

A kerti komposztálók közös tulajdonságai biztosítják a megfelelő körülményeket a komposztáláshoz: • A komposztáló alja nyitott és szabadon érintkezik a talajjal, hiszen így jutnak a bomlást segítő apró élőlények – giliszták, rovarok, mikroorganizmusok stb. – a komposztba, hogy termőföldet készítsenek. • A komposztáló oldala vagy zárt vagy csak kevés hézag van rajta, hogy ne száradjon ki, mert az gátolná a lebomlás folyamatát. • A komposzt tetején fedő van, ami szintén akadályozza a kiszáradást, és amin keresztül újabb szerves anyagokat tudunk a komposzthoz adni. Ha a komposzt túl száraz, felülről itt lehet meglocsolni, és ha szükséges vasvillával vagy az erre kifejlesztett szerszámok egyikével átforgatni.

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Persze bármilyen tároló, ami ezeket a funkciókat képes ellátni, felhasználható komposztáláshoz. Építhetsz fából vagy más újrahasznosított anyagból is komposztálót. Ha az autó elhasznált gumiabroncsait egymásra rakod és lefeded, akár még abban is komposztálhatsz. A Humusz Szövetség rendszerint szervez komposzt tanfolyamokat és honlapjukról hasznos kiadványokat tölthetsz le a házi komposztálással kapcsolatosan. http://humusz.hu/rovatok/komposzthirek/

Különös, érdekes, esetleg extrém a komposztálókereted? Pályázz vele értékes nyereményekért! Részletek: http://trendizold.hu/light_theme/?project=composting

Kombinált komposztálók

A komposztálót úgy érdemes elhelyezni, hogy lehetőleg minél közelebb legyen ahhoz a helyhez, ahol a kertben majd felhasználásra kerül. Ezt oldották meg több helyen is a kombinált komposztálókkal, ahol a komposztálás és a veteményes egymás mellett találhatók. Ennek talán legjobb hazai példája a komposztáló kas, amit Gyulai István ökológus dolgozott ki, és amit akár mini melegágyként is használhatsz. A belső magasabb kör maga a komposztáló, a külső alacsonyabb pedig a veteményes. A komposztálóba kerülnek a konyhai hulladékok, ahonnan a bomlás folyamán a tápanyagok szétáramlanak, folyamatosan táplálva a külső veteményes részt. A komposztáló kas építésének leírása letölthető innen: http://kornyezetbarat.hulladekboltermek.hu/files/pdf/ komposztalo_kas.pdf

Külföldi ötlet a kombinált komposztálásra a brit Send a Cow jótékonysági egyesület kulcslyuk kertje. A kulcslyuk kerteket (eredeti angol nevükön: keyhole gardens) Afrikában építik, ahol a szegényebb lakossági rétegeket próbálják önellátásra ösztönözni. A kulcslyuk kert felépítését tekintve sokban hasonlít a komposztáló kasra, azzal a fontos különbséggel,

hogy a külső köre nem teljes, és így megkönnyíti a belső komposztálóhoz való hozzáférést. Ez adja a kulcslyuk formájú alapterületét is. A kulcslyuk kertek falát mindig olyan anyagokból építik, amelyek helyben olcsón és nagy mennyiségben hozzáférhetőek – ezek leggyakrabban kövek és faágak.

Konyhai komposztálók

Aki kertes házban komposztál, annak elég egy fedett edényben gyűjtenie a szerves hulladékot és onnan alkalmasint kivinni a kertbe. De mit tehet az, akinek nincs kertje? Nekik találták ki a konyhai komposztálókat.

A konyhai komposztáló zárt rendszerként működik és a kerti komposztálókkal szemben nagy előnye, hogy főtt ételek maradékát is adhatsz hozzá. (Ezek a kerti komposztálóba nem ajánlottak, mert kifejezetten vonzzák a patkányokat.) Egy speciális konyhai mini komposztáló szükséges hozzá – amit az interneten számos helyen kínálnak már – illetve az úgynevezett Bokashi komposztáló starter kultúra. Bokashi japán szó, lebomló szerves anyagot jelent. Ez a mikroorganizmusokat is tartalmazó adalék szükséges ahhoz, hogy a konyhai mini komposztálóban a hulladék lebomlása induljon meg penészedés és rothadás helyett. A konyhai hulladékot a lakásban lehet gilisztaládában vörös giliszták segítségével is komposztálni, bár ez a módszer valamivel több

Magyar komposztáló kas

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

odafigyelést igényel. A vörös giliszták nem azonosak a közönséges földigilisztával, így ezeket külön kell beszerezni. Ha szeretnél többet tudni erről a módszerről, a Humusz Szövetség honlapján részletes leírást találsz. http://humusz.hu/komposztalas_lakasban

Mulcsolás

A mulcsolás nem azonos ugyan a komposztálással, itt mégis említést érdemel, mert egyes módszerei felettébb hasonlítanak a komposztálás alapjául szolgáló természetbeli folyamatokra. A mulcsolás funkciója a biokertekben elsősorban a talaj táplálása és a nemkívánatos növények kiszorítása. Erre kiválóan alkalmas az összesöpört falevél, az aprított ágak és nyesedék, de még a levágott fű is. Ezeket ahogy termelődnek, azonnal le lehet teríteni a fák és cserjék alatt, de akár a virágágyásokban is. Egy kis kísérletezés kell hozzá, hogy megfelelő vastagságú mulccsal fedjük le a talajt – ha túl vékony, könnyen kiszárad és szétfújja a szél, ha túl vastag, akkor kellemetlen illattal járó bomlásnak indul. Az effajta mulcsolás nagyban hasonlít az erdei lombhullatás éves ciklusaira, csak éppen a kertész szabja meg, hogy pontosan hol legyen a talajtakarás. Akárcsak a komposztálóban, a gilisztáknak és más apró élőlényeknek köszönhetően ez a fedőréteg is lebomlik és lassan táplálja a növényeket.

Tápanyag készítés

Komposztálás közben sok víz termelődik, hiszen a szerves anyagok víztartalma – akárcsak az emberi szervezeté – nagyon magas. Az így keletkező folyadék tele van tápanyagokkal, ami a kerti komposztálás során a komposztáló alján át azonnal bekerül a talajba. A konyhai komposztálás során is keletkezik komposzt lé – másik nevén komposzt-tea – és ezt higítva tápoldatként felhasználhatod akár a szobanövények, balkonládák, akár a kert öntözéséhez. Egyes növényeket előszeretettel használnak a kertészek komposzt-tea készítéséhez, ilyen például a csalán és a lucerna. Bár hazánkban még kevésbé elterjedt a használata, külföldön szinte csodanövényként alkalmazzák bio- és permakultúrákban a növényi tápanyagokban rendkívül gazdag komfrit, vagy másik nevén takarmány nadálytövet (latin neve: Symphytum x uplandicum).

Komposzt-tea készítésének a legegyszerűbb változata: egy vödörbe tegyél csalánt, lucernát vagy komfrit, hogy a vödröt a háromnegyedéig megtöltse. Tedd tele vízzel, majd hagyd állni 3-10 napot. Az így kapott “teát” szűrd le, és 1:10 arányban higítva már permetezheted vagy locsolhatod is vele a növényeket. A fennmaradó növényi részeket persze bedobhatod a kerti komposztba.

Afrikai kulcslyuk kert 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

10+1

meglepő komposzt adalék

Azt sokan tudják, hogy a komposztot jórészt kerti nyesedékkel és konyhai nyers hulladékkal kell megtölteni. Van azonban még egy sor hétköznapi – de mégis meglepő – hulladék, ami szintén bekerülhet a komposztálóba.

1. Raffia – természetes anyag, a madagaszkári raffia pálmából készítik, és így a természetben könnyen lebomlik. 2. Befőttes gumi – a legtöbb befőttes gumi a gumifa nedvéből készül a mai napig is, és így a természetben lebomlik. 3. Kávézacc – vonzza a gilisztákat, távoltartja a hangyákat, tehát kifejezetten hasznos. 4. Pamut, selyem és gyapjú – mind természetes anyagok, felhasogatva tökéletesen komposztálhatók. 5. Használt papírzsebkendő – talán nem a leggusztusosabb dolog a telefújt zsepi, de szerencsére a komposzt nem finnyáskodik. 6. Fűszerek – no nem friss bazsalikomról van itt szó, hanem a beszáradt régi fűszerekről, amiket a konyhában már úgysem használnál. Elvégre valamikor az is növény volt! 7. Szobanövények – a szobanövények levágott leveleit ugyanúgy bedobhatod a komposztba, mint a kerti nyesedéket, sőt! Ha a kiszáradt cserepes növényekről leveszed a cserepet, akkor azok is mehetnek mindenestül a komposztálóba. Az akváriumban elszaporodott növényekkel és a vágott virágokkal is hasonlóan lehet eljárni. 8. Parafa dugó – a parafa kérgéből készül és tökéletesen komposztálható. Az újabban elterjedt műanyag változatáról ez sajnos már nem mondható el. 9. Haj és köröm – a levágott hajat és körmöt se dobd a szemétbe, inkább tégy egy sétát vele a kertbe! 10. Madártollak – származzanak akár párnából, akár a csirkeólból. +1. Alom – a növényevő állatoktól származó természetes almot – például forgács vagy papír – a szakirodalom általában házi komposztálásra alkalmasnak tartja. Ilyen a hörcsög vagy a tengerimalac alól kikerülő szennyezett forgács, fűrészpor stb. 74

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

TŐZEG HELYETT KOMPOSZT

tőzeget előszeretettel használják és alkalmazzák a kertészek, és nem véletlenül. Kiváló talajjavító, jól tárolja a nedvességet és lazítja az agyagos talajt. Így bár tápanyag értéke alacsony, a legtöbb bolti forgalomban kapható virágföld fő összetevője. Sajnos mint kiderült, a csodás anyagért nagyon magas árat kell fizetünk.

A tőzeg mocsaras, lápos területeken képződik, az elhalt növények víz alatti – tehát oxigénhiányos környezetben – történő bomlása során. A Föld tőzeglápjai 360 millió éve alakulnak, formálódnak, és összességükben 550 gigatonna szenet kötnek meg – amit ha széndioxid formájában visszajuttatnánk a légkörbe, a globális katasztrófa elkerülhetetlenné válna. A tőzeg tehát nem megújuló forrás, és a lápos területek folyamatos eltűnése óriási veszéllyel fenyeget. Főként Ázsiában és azon belül is Indonéziában csapolnak le hatalmas mocsarakat, hogy több termőföldet kapjanak. Ennek során hatalmas mennyiségű üvegházhatású gáz szabadul fel. A dolog iróniája, hogy a legtöbb új termőföldön pálmaültetvényeket létesítenek, amiből azután bioüzemanyagot készítenek. A tudósok ma már tisztában vannak a lápok fontosságával. A közelmúltban az ENSZ támogatásával végzett kutatás szerint a tőzeglápok sokkal több széndioxidot kötnek meg szén formájában, mint Földünk teljes erdőállománya. Ez már csak azért is érdekes adat, mert a szárazföldeknek kevesebb, mint 3%-át borítják lápok és mocsarak. Vagyis a lápok megőrzése még az erdőtelepítéseknél is nagyobb fontossággal bír. A lápok fokozott vízmegkötő képességgel rendelkeznek, ami a vízháztartást egyensúlyban tartja, és a környező területek ökológiáját is szabályozza. A lápokban élő állatok és növények elképesztő változatossága és rendkívül magas száma a napjainkban sokat emlegetett biodiverzitás megőrzésének kérdését is felveti, hiszen tudjuk, hogy a biológiai sokféleség kulcsfontosságú lehet a klímaváltozás elleni küzdelemben.

Magyarország területének valamikor 1%-a láp volt, de főleg a 19. és 20. század vízrendezésének köszönhetően ezeknek 97%-át eltűntettük. Egykori nagy lápvidékeink – Hanság, Ecsedi-rét, Rétköz, Sárrét – mind a lecsapolások áldozataivá váltak, helyet adva az intenzív mezőgazdaság módszereinek. A lápok fontosságát megismerve talán már nem is annyira meglepő, ha a különböző zöld szervezetek mindent elkövetnek, hogy megakadályozzák a megmaradó láprétek – főként gazdasági érdekekből történő – megsemmisítését.

A kertészek és hobbikertészek nyilván nem szeretnének a környezeti problémák részévé válni. Ahol lehet, ki kell váltani a tőzeg használatát. Mi a teendő? A kertben saját készítésű komposztot használj tőzeg helyett! A szobanövényeknek sem létfontosságú a tőzeg, de nekik legjobb az ipari komposzt, mert azok sokkal magasabb hőmérsékleten, óriási komposzthalmokban készülnek, és sokkal “sterilebbek” a házi verzióknál. Talajlazításhoz is kaphatók más anyagok, amelyek ugyanúgy el tudják látni a talaj szerkezet javításának funkcióját. Vásárláskor a virágföldek csomagolásán feltétlen olvasd el az összetevőket! Ha nincsenek feltüntetve, akkor nagy valószínűséggel tőzeg alapú a termék. A kertészetekben szerencsére – ha kisebb mennyiségben is – de egyre inkább kapható tőzegmentes, ipari komposztálásból származó virágföld. Ha csak teheted, ezeket vedd meg! És persze a tudatos vásárláson túl részt vehetsz még békés demonstrációkban is, és aláírhatod mindazokat a petíciókat, amelyek a lápok megmentésére irányulnak.

Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

Fertő-Hanság Nemzeti Park

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Plázahelyett

TARTALMAS SZABADIDŐS PROGRAMOK MINDENKINEK

BUDAPEST

Ed Rush (UK) Bladerunnaz presents Budapest Jungle Special 2012. március 31. 23:00, A38

http://www.a38.hu/hu/program/ed-rush-ukbladerunnaz-presents-budapest-jungle-specialchris-su-b2b-dj-ren-mindscape-b2b-jade-oldschoolset A38 hajókaland gyerekeknek 2012. március 31. 11:00, A38

Hajózzunk Indiába! Kézműves foglalkozás és mesejáték ebédidőben.

http://www.a38.hu/hu/program/ezerarcu-multikultiegyesuelet Aqua Expo 2012 2012. március 31. – április 1, SYMA Csarnok, Budapest, Dózsa György út 1.

A kiállítás célja, felhívni a figyelmet arra, hogy életünkben, egészségünk megőrzésében mennyire fontos szerepet tölt be a víz. Hogyan óvjuk meg, hogyan hasznosítsuk, gazdálkodjunk vele. http://www.aquaexpo.hu

Szegedi Kortárs Balett: Carmina Burana 2012. április 5. 19:00, MÜPA

http://mupa.hu/program/szegedi-kortars-balettcarmina-burana-201 2-04-05_1 9-00-fesztivalszinhaz

Brahms: D-dúr hegedűverseny, op. 77 R. Strauss: Sinfonia domestica, op. 53

http://mupa.hu/program/a-budapestifesztivalzenekar-hangversenye-201 2-04-1 2_1 9-45bbnh Nemzetközi Titanic Filmfesztivál 2012. 2012. április 1321., Uránia Nemzeti Filmszínház, Kino, Toldi Mozi, Örökmozgó Filmmúzeum

Magyarország legnagyobb és legeredetibb nemzetközi filmes eseménye. http://www.titanicfilmfest.hu/201 2/

WAMP 2012. április 15., Millenáris B csarnok

Design vásár

http://wamp.hu/ Péterfy Bori & Love Band 2012. április 27. 20:00, A38

http://www.a38.hu/hu/program/peterfy-bori-loveband-1 Corvinus Díszkert 2012 kiállítás és vásár 2012. április 27 29., Budapesti Corvinus Egyetem Budai Arborétuma, 1118 Budapest, Villányi út 2943.

Kézműves foglalkozások, Kolompos koncert stb.

A Budapesti Corvinus Egyetem Budai Arborétumában (Budai Campus) immár 25. alkalommal kerül megrendezésre hazánk legnagyobb tavaszi, kertészeti kiállítása.

Budavári Húsvéti Sokadalom 2012. április 79., Budapest, Budai Vár teraszai

Budapest Folk Fest nyitókoncert: Lajkó Félix és Sivan Perwer 2012. április 29. 19:30, MÜPA, Bartók Béla Nemzeti Hangversenyterem

http://www.utazzitthon.hu/budavari-husvetisokadalom-budapest.html

RENEXPO 2012 fókuszban a napenergia 2012. május 1012., Hungexpo Vásárközpont, F Pavilon

Húsvéti Gyerekprogram a Millenárison 2012. április 7. 10:00 17:00, Millenáris

http://www.millenaris.hu/programok/husvetigyerekprogram

Budavári Húsvéti Sokadalom címmel idén első alkalommal az ország egyik legnagyobb húsvéti hagyományőrző, multikulturális családi rendezvényének ad otthont a Budai Vár.

http://mupa.hu/program/budapest-folk-festnyitokoncert-201 2-04-29_1 9-30-bbnh

LITERÁRIUM EXTRA A Költészet Napja a Müpában 2012. április 11. 09:45 22:00 (4 előadás), MÜPA, Üvegterem

Nemzetközi energetikai szakkiállítás

http://mupa.hu/program/a-kolteszet-napja-amupaban-201 2-04-11 _09-45-uvegterem

Design vásár

Költészet gyerekeknek és felnőtteknek

Budapesti Fesztiválzenekar hangversenye 2012. április 12. 19:45, MÜPA, Bartók Béla Nemzeti Hangversenyterem

http://www.renexpo-budapest.com/ WAMP 2012. május 13., Erzsébet tér

http://wamp.hu/ csocsodalom.hu 2011 NOVEMBER-DECEMBER

VIDÉK

Medvehagyma Fesztivál Az egészséges életmód fesztiválja 2012. március 30. április 1., Orfű

Az egészséges életmód fesztiválja: gasztronómiai és kulturális programok a medvehagyma jegyében http://www.programturizmus.hu/tdestinationmedvehagyma-nap-szuret-fozes-bemutatogyogynoveny-orfu.html V. Rétesfesztivál 2012. április 35., Újszentiván

Bevezető a réteskészítés tudományába kulturális programokkal

http://www.iranymagyarorszag.hu/v_retesfesztival_/ E1 00641 7/ Szépasszonyvölgyi Húsvét 2012. április 78.

Hagyományőrző rendezvény az egri Szépasszonyvölgyben: húsvéti szokások felelevenítése, kézművesvásár, táncház, koncertek, gyerekműsor, borkóstoló. Húsvét az Egri Várban 2012. április 79.

Egerben idén is a vár történelmi falai között rendezik meg a húsvéti hagyományokhoz kapcsolódó programsorozatot: gyermekeknek kézműves foglalkozások, nyuszisimogató, bábelőadások felnőtteknek pedig borkóstoló. Három napon keresztül, kézművesvásárral és gasztronómiai különlegességekkel csábítja a rendezvény a látogatókat Egerbe. Matyó Húsvét 2012. április 79., Mezőkövesd, több helyszínen

Hagyományos tavaszköszöntő, húsvéti programok Egri csillag borfesztivál 2012. április 8., Egri vár

Gasztronómiai és kulturális programok; 23 borászat 46 borát ismerhetjük, ízlelhetjük meg. Fellép többek közt a Csík Zenekar. Kettős szorításban a Magyar Geotermális Egyesület Szakmai napja 2012. április 1920., OrosházaGyopárfürdő

Az immár hetedik alkalommal megrendezett szakmai nap fő témája a geotermikus energia. http://www.mgte.hu/dok/napok/szakmainap.html http://greenfo.hu/programok/201 2/04/1 9/kettosszoritasban-a-magyar-geotermalis-egyesuletszakmai-napja 2011 NOVEMBER-DECEMBER csocsodalom.hu

Csillagnéző túra a Zselici Csillagoségboltparkban 2012. április 20. 19:00, Zselic, Hotel Kardosfa

A Zselici, valamint a Boronka-Melléki Tájvédelmi Körzetben a lakott területektől, városoktól távoli, világítás nélküli helyen ritkaságszámba menő látvány tárul a túrázók elé. A túra hossza 5-6 km, időtartama 34 óra. http://www.ddnp.hu/

VII. Borzsongás Fesztivál 2012. április 27. május 1., Villány

Zsongó borudvarok, azaz kulturális programok pincészetek udvarán. Bor és művészet. http://www.borzsongas.hu/

II. Pátyi Vágta – Faluszépítő futás 2012. április 28. 10:00tól

Családi futás, illetve 3 és 1 0 km-es távok Nevezés a helyszínen és a patyivagta@gmail.com email címen Pátyi Tavasz 2012 2012. április 2829.

Koncertek, kirakodóvásár és sok más program Szent György napi Országos Biovásár 2012. április 2829., Hortobágy, Vásártér

Magyarország valamennyi régiójának biogazda termékeinek bemutatója, bioétel főzőverseny, biobor kóstoló, bio borverseny, bioméhész utca, természetes kozmetikumok, gyógyhatású termékek vására és kézművesek utcája. http://www.hortobagy.hu/

Nemzetközi Sajt és Túrófesztivál 2012. április 30. május 1., Gyomaendrőd

Tizennegyedik alkalommal kóstolhatják meg a magyar és nemzetközi sajtkülönlegességeket, a magyar történelmi borvidékek termelőinek és pincészeteinek kiváló borait és pálinkáit, és a térség mézeit. Gizella Napok Művészeti Fesztivál 2012. május 2 6., Veszprém

Összművészeti fesztivál, amelynek során Gizella királynéra is emlékeznek. Kiállítások, nemzetiségi bemutatók, koncertek a város több pontján.

http://www.iranymagyarorszag.hu/gizella_napok_mu veszeti_fesztival/E1 006427/ X. Etyeki Pincefesztivál 2012. május 1920

Újból pincefesztivál Etyeken koncertekkel és sok más programmal http://www.pincefesztival.hu

Köszönetaképekért!

Az alábbi tehetséges fotósok és grafikusok nélkül nem jöhetett volna létre a magazinunk. Köszönjük, hogy megosztják munkáikat!

3 4 5 6 7 8 9 10 23 24 25 34 36 37 38 39 40 41 42 43 80

Patrycja Cieszkowska http://www.sxc.hu/photo/7671 88 Taki Steve http://www.flickr.com/photos/1 351 9089@N03/4746653392/ solylunafamilia http://www.flickr.com/photos/solylunafamilia/298570981 2/ Nataly Aks http://www.sxc.hu/photo/1 31 5837 Leon Brocard http://www.flickr.com/photos/acme/1 437486654/ Luigi Guarino http://www.flickr.com/photos/luigi_and_linda/257041 2034/ Fran Gambín http://www.sxc.hu/photo/1 053563 Csató Erzsi http://indafoto.hu/Csato_Erzsi/image/9968395-fe1 82485 Stewart Butterfield http://www.flickr.com/photos/stewart/461 099066/ Gürkan Kurt http://www.sxc.hu/photo/11 82564 thera http://www.sxc.hu/photo/509676 skyro http://www.sxc.hu/photo/501 580 dr. katona http://www.orszagalbum.hu/kep.php?p=65068 mykee78 http://indafoto.hu/Mykee78/image/1 3540005-9399ce6d Pásztörperc http://hu.wikipedia.org/wiki/F%C3%A1 jl:Torokfurdo_Eger.jpg lizevans http://www.sxc.hu/photo/11 5521 6 C. Weber http://www.sxc.hu/photo/784760 Gunnar Bothner-By http://www.flickr.com/photos/gcbb/2425258207/ Theresa Iovcheva http://www.sxc.hu/photo/1 382230 engindeniz http://www.sxc.hu/photo/1 209273 Sergio Roberto Bichara http://www.sxc.hu/photo/1 01 5897 Marlon Paul Bruin http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=view&id=523038 alegri http://www.4freephotos.com/Window_curtains-image-521 792e59ab652c6b38e5a1 85548771 0.html Nataly Aks http://www.sxc.hu/photo/1 31 5837 Deák András http://www.sxc.hu/photo/1 5900 Watje11 http://www.sxc.hu/photo/1 084446 Davide Guglielmo http://www.sxc.hu/photo/1 83244 Vaughan Willis http://www.sxc.hu/photo/11 09477 shho http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=view&id=1 229357 Michal Zacharzewski http://www.sxc.hu/photo/11 46420 David Jones http://www.sxc.hu/photo/776861 Louise Docker http://www.sxc.hu/photo/627235 Marcelo Terraza http://www.sxc.hu/photo/952742 Chris Richardson http://www.sxc.hu/photo/1 041 520 Csocsodalom 201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS

44 45 46 47 50 51 52 54 55 56 62 63 64 68 69 70 71 74 76 77 81 82

Martin Abegglen http://www.sxc.hu/photo/1 85228 Benedek István http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=view&id=937760 Ry Young http://www.sxc.hu/photo/1 265955 Peter Caulfield http://www.sxc.hu/photo/771 455 Theresa Iovcheva http://www.sxc.hu/photo/1 382232 Enver Ucarer http://www.sxc.hu/photo/237263 Marcos Agrelli http://www.sxc.hu/photo/1 092823 Yoshi Aka http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=view&id=1 078854 B S K http://www.sxc.hu/photo/1 024966 Svilen Milev http://www.sxc.hu/photo/1 382394 Gabriella Moise http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=view&id=1 227743 Taki Steve http://www.flickr.com/photos/1 351 9089@N03/4746653392/ danisabella http://www.flickr.com/photos/danisabella/427747691 5/ Taiyo FUJII http://www.flickr.com/photos/t_trace/3028211 311 / MilStan http://www.flickr.com/photos/milstan/5643840659/ moonlightbulb http://www.flickr.com/photos/moonlightbulb/3440506446/in/photostream/ moonlightbulb http://www.flickr.com/photos/moonlightbulb/3440511 894/in/photostream/ Phil Scoville http://www.flickr.com/photos/philscoville/2368387251 / Lotus Head http://www.sxc.hu/photo/268825 amari http://indafoto.hu/amari/image/8982627-9308754d Alicia Jo McMahan http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=view&id=494356 Jean-Charles Couty http://www.flickr.com/photos/jeancharlesc/679011 5084/ Jean-Charles Couty http://www.flickr.com/photos/jeancharlesc/6936204093/ solylunafamilia http://www.flickr.com/photos/solylunafamilia/298570981 2/ net_efekt http://www.flickr.com/photos/wheatfields/34091 671 44/ Jared Tarbell http://www.flickr.com/photos/generated/31 52505592/ Eduardo Schafer http://www.sxc.hu/photo/1 005737 pocokvick http://www.orszagalbum.hu/kep.php?p=1 9605&lk Emin Ozkan http://www.sxc.hu/photo/444622 Billy Alexander http://www.sxc.hu/photo/1 373223

201 2 MÁRCIUS-ÁPRILIS Csocsodalom

Következő kiadás:

MÁJUS 20.

Ne maradj le róla! Iratkozz fel a magazin honlapján: www.csocsodalom.hu

I N G YE N

ÉS AZ

I S MA

RA D!

Valódiérték... avirtuálisvilágban 56

Csocsodalom 201 2 JANUÁR-FEBRUÁR