Provence Efterürshøjskole i Provence 26. sep. - 3. okt. 2020 Rejseleder: Cand.mag. Torsten Granov
Provence Efterårshøjskole i Provence Efterår i Provence! Høstens farver og dufte, stilheden, den lune luft, den gode provencalske mad og vinen. Vandreturene i de smukke bjerge er ren terapi. Himlen plejer at være dybblå og solen varmer stadig, når vi går mellem lave krogede egetræer og de spredte krat med duften af krydderurter hængende i luften. Der er betagende landskaber og flotte solop- og nedgange.
Hele dage er der et særligt lys, som kunstnere har ladet sig inspirere af. Det er svært at beskrive Provence om efteråret, det skal opleves.
Rejsens største oplevelser:
Rejseleder
• Efterårets intense landskaber i Provence
Torten Granov er direktør for Cultours. Torsten Granov har rejst over hele verden og ledet mange rejser til nære og fjerne egne af kloden. Torsten Granov er cand. mag. i fransk og historie og har bl.a. undervist i fransk historie på Århus Universitet.
• Auberge des Sequins og det originale provencalske køkken • Vandreture i Luberonbjergene • Små og større byer sin Sivergue, Apt og Bonnieux • Provence´ største marked • Marseille, den skjulte perle • God provençalsk mad
I prisen er inkluderet: • • • • • • • •
Flyrejse Kastrup/Billund til Marseille retur. Transfers til og fra Auberge des Seguins. 6 nætter på Auberge des Seguins i værelser med bad og toilet. Helpension, dvs. morgenmad alle dage på Auberge des Seguins. Nogle frokoster vil vi spise i det grønne i omegnen. En overnatning med morgenmad i Marseille på hotel i midtbyen. Alle de i programmet nævnte udflugter og besøg. Alle skatter, gebyrer og afgifter. Danske ekspertrejseledere.
Tag med os og bo midt i roen og skønheden. Nyd den udsøgte lokale mad og vinen, og lad op i det smukke efterårslandskab!
Han er grundlægger af rejsebureauet Cultours og har ledet mange ture verden over. Torsten har boet i Provence i flere perioder og er desuden forfatter til bøger om provençalsk mad og om trøfler. Torsten Granov har gennem årene opbygget et stort netværk af lokale kontakter i Provence.
Pris pr. person i dobbeltværelse
Kr. 12.945,Rejsetidspunkt 26. sep. - 3. okt. 2020
Meld dig til rejsen på Cultours.dk eller ring på tlf. 86 10 86 05
Rejsens program DAG 1 AFREJSE KASTRUP ELLER BILLUND ankomst Marseille. Indkvartering på Auberge des Seguins Afrejse fra Kastrup eller Billund, ankomst Marseille og transfer til Auberge des Seguins. Introduktion og velkomstmiddag. DAG 2 ISLE-SUR-LA-SORGUE Vi tager om formiddagen til Provence´ største marked i byen Isle-sur-la Sorgue. Her sælges antikviteter, souvenirs, lokale produkter, grøntsager og meget, meget mere. Vi tager tilbage til Auberge des Seguins og får en god søndagsfrokost. Så er der tid til at slappe af. Sidst på eftermiddagen fortæller Jesper Tang om ”Mit Provence”, hvor han har boet i mere end 30 år. DAG 3 LANDSBYEN SIVERGUES. TOPPEN AF LUBERONBJERGENE En vandretur til den lille landsby Sivergue er formiddagens tilbud. Frokost spises på Auberge des Seguins. De meget vandreglade får tilbud om at fortsætte fra Sivergue til Luberonjergenes top. Det er en tur på i alt 5-6 timer, og deltagerne får frokost med. Den spises undervejs, hvor der er udsigt ud over landskabet både til Mont Ventoux mod nord og Middelhavet mod syd. Sidst på eftermiddagen fortæller Torsten Granov om provencalsk litteratur og dens forbindelse til Provence’ gamle kultur og livssyn. DAG 4 BESØG I APT OG HOS EN VINBONDE Vi slapper af om formiddagen og får en introduktion til det provencalske køkken og dets vigtigste ingredienser og til de krydderurter, der udgør en del af hemmeligheden bag velsmagen. Om eftermiddagen kører vi til den nærliggende by Apt, ser på byen, besøger kirken og evt. museet, drikker en kop kaffe og sidder på en café og betragter livet. Herefter kører vi til en lokal vinbonde, hvor vi smager hans vin, ser på produktionen og får muligvis et indblik i vinhøsten.
DAG 5 LANDSBYEN BOUX OG EN FORTÆLLING OM TRØFLER Vi går om formiddagen til landsbyen Boux. Man kan vælge en kortere eller længere tur. Hjemturen foregår forbi Frankrigs største trøffelegeplantage.
DAG 6 VANDRETUR TIL BONNIEUX Vi går en tur gennem det smukke efterårslandskab til landsbyen Bonnieux. Bonnieux er en lille by, der stammer fra middelalderen og har bevaret sine smalle gader og hyggelige caféer.
Efter frokost er der tid til at slappe af og som optakt til aftenens middag, hvor der serveres en ret med trøfler, fortæller Torsten Granov om trøfler. Auberge des Seguins ligger midt i et af Frankrigs bedste trøffelområder. Torsten Granov har skrevet en bog om trøfler på dansk, og på den baggrund vil han fortælle om trøflen, om voksesteder, mysterier og dens anvendelse i gastronomien.
Byen tilhørte engang paven i Avignon. I nærheden af landsbyen produceres den bedste Luberonvin. Man kan vælge at blive kørt tilbage til Auberge des Seguins, eller man kan gå tilbage. Om eftermiddagen er der ikke noget program, men hvis nogen ønsker at handle i et stort lokalt supermarked, så arrangerer vi en tur derind.
DAG 7 MARSEILLE Vi forlader Auberge des Seguins om formiddagen og kører til Marseille, hvor vi skal overnatte sidste nat i den spændende middelhavsby. Jesper Tang viser os byen på en tur rundt i kvarteret
ved den gamle havn, her er også et nyt spændende museum. Vi slutter turen i verdens mest spændende og velassorterede isenkræmmerforretning med køkkentøj, elektriske pærer, skruer og søm, og meget, meget mere. Mange af tingene har været produceret siden 30’erne.
Mange vil ærgre sig over, at der ikke er mere plads i kufferten. Om aftenen kan man spise på egen hånd eller følge med Jesper Tang til en af byens restauranter, hvor der serveres en fremragende udgave af Marseilles ”nationalret” Bouillabaisse, restauranten kalder den selv verdens bedste. DAG 8 AFREJSE OM EFTERMIDDAGEN Transfer til lufthavnen og ankomst til Kastrup eller Billund om eftermiddagen.
Har du spørgsmål? Så er du altid velkommen til at ringe på 86 10 86 05 eller at sende en mail til Cultours:dk
Tilmelding: Tlf. 86 10 86 05 • REJSER@CULTOURS.DK DR. MARGRETHES VEJ 11 • 8200 ÅRHUS N Cultours er medlem af Rejsegarantifonden (nr. 553) og Pakkerejse-Ankenævnet.