Hälsoaktuellt

När dagarna blir kortare och mörkret lägger sig som ett mjukt lite sövande täcke över naturen känns det skönt och tillåtande att krya upp i soffan, läsa en bok och lyssna på vacker musik.

Av Inger Palm

Boktipset!

Brittiska husläkaren Dr Rangan Chatterjee har skrivit boken, Viktbalans (Norstedts). I den tar han upp problematiken kring att hålla vikten. Han ställer sig frågan varför många tycker att det är så svårt att uppnå och bi-behålla en hälsosam vikt. Och han svarar förstås på hur man tacklar övervikt och mat på ett insiktsfullt och holistiskt sätt. Vinn! Du kan vinna boken! Vi har tre ex att tävla om. ➡➡ ➡ ➡ ➡

Gå in på kurera.se/tavlingar för instruktioner om hur du tävlar.

Må bättre med musik!

Under vinterhalvåret när timmar av dagsljus är få blir vi ofta tröttare och en del av oss mår sämre. Det är viktigt att exponera sig för dagsljus, men har du inte möjligheten att gå ut en stund varje dag när det är ljust så kan musik få dig att må bättre, det visar studier. Under vintern är det extra viktigt att ha sunda matvanor, vardagsmotionera och att se till att sömnen fungerar. 

ÖRTER FÖR VÄRKANDE LEDER

Gurkmeja och ingefära har använts var för sig inom folkmedicinen för sina hälsobringande egenskaper vid bland annat ledvärk. Men ny forskning visar att de tillsammans förstärker varandra. Zincumin är ett tillskott som innehåller indisk ingefära och gurkmeja, och kan minska svullnad och smärta i lederna för sex av tio patienter redan inom två veckor. En studie visade att ledvärken förbättrades med i genomsnitt 50 procent efter åtta veckor hos nio av tio. Patienterna kunde dessutom minska intaget av smärtstillande läkemedel. Efter åtta veckor, när studien avslutades, mådde en majoritet bättre och upplevde en ökad livskvalitet. Zincumin, Acrilex, 209 kr.

LÄGRE KOLESTEROL MED RÖDRIS

Monakolin-K är ett ämne som finns i rödris som sänker ett förhöjt kolesterolvärd. När tillskottet Redasin tillverkas fermenteras vitt ris med Monascus Purpureus svampmycel och vid tillverkningen alstras ett starkt rött färgämne och de färgade risgrynen torkas och mals – det är så man får fram ämnet monakolin-K. 

Redasin, Biosan, 60 tabletter, 169 kr.

STEN FÖR DIN CIRKULATION

En Gua sha sten kan användas för att stärka huden och öka blodcirkulationen. Du kan använda den i ansiktet för att stimulera kollagenproduktionen och få bättre blodgenomströmning. Du kan också använda den på kroppen och skrapa på olika zoner och arbeta med att öka cirkulationen. Prova på ditt huvud, nacke, axlar, rygg, ben, fötter, armar, händer och mage. Det blir som en mjuk massage och känns som att kroppen vibrerar och får ny energi. Att få hjälp med skrapandet av en vän känns ännu bättre.

Rose quartz, Gua Sha sten, 229 kr.

Mysljus & luftrenare

Har du hört talas om saltlampan från Himalaya? Den är gjord av salt som kommer från naturliga stenar. Dessa började bildas för cirka 230 miljoner år sedan. Saltet har formats genom årtusenden av lava, snö och stenen avger ett behagligt rosaskimrande sken när lampan tänds. Eftersom dessa lampor är uthuggna ur större saltblock blir varje lampa unik, och de varierar något i storlek och vikt. Saltlampor från Himalaya sägs kunna minska mängden av bakterier i luften hemma. Förutom salt innehåller lamporna mineralerna halit och selenit samt metallen litium.

Himalaya saltstenslampa, från 299 kr.

Till minne av Cathrine

Matskribenten och hälsoprofilen Cathrine Schück, som också var populär experter på Kurera, gick hastigt bort den 18 oktober. Cathrine blev 63 år gammal och sörjs närmast av sin familj och maken Ulf Östlund.

Av Maria Torshall

Igrunden var Cathrine Schück kock. Hon var bara 18 år när hon tillsammans med sin mamma Laila tog över driften av lyxkrogen Gourmet, efter att hennes pappa, krögaren Peter Schück, gått bort. Mor och dotter drev krogen tillsammans i fem år och hann få en stjärna i Guide Michelin innan Cathrine gick vidare mot sitt nästa mål; att bli matskribent.

Den karriären gav henne en plattform på Expressen där hon länge gjorde bilagan Månadens mat. Vi har senare sett henne i Nyhetsmorgon på TV4, i flera av Bonnierförlagens magasin och som författare till en lång rad egna kokböcker. På senare år skapade hon sin egen modell för att äta hälsosamt; 8/800, inspirerad av den brittiska journalisten Michael Mosley.

Fann kärleken igen Cathrine var mångsidig, hon var samtalsterapeut, kock, kostrådgivare och journalist, hon ledde träningsresor och vandringar – allt med stor och smittande entusiasm. 2018 värvade Kurera Cathrine Schück som expert på mat, kost och träning och läsarna har sedan dess kunnat få hennes svar på sina frågor på kurera.se.

Cathrine Schück kunde konsten att vara personlig utan att vara privat, och många följde hennes blogg om att söka kärleken runt 60 – och gladdes med henne när hon återfann sin egen ungdomskärlek och gifte sig med sin Ulf Östlund för bara några år sedan.

Cathrines dog hastigt, till följd av en brusten pulsåder. Hon blev 63 år gammal.

Vi, och många med oss kommer att sakna den sprudlande, glada, positiva, varma och generösa människa som Cathrine var. Vila i frid Cathrine.

Drick direkt och spara det som bli över i kylen, det håller sig i cirka en vecka.

Ingefärsshot

Ingredienser: Ingefära, 200 gram 5 dl vatten 2 citroner Honung Gör så här: 1. Skala och riv ingefäran, ju finare du river desto mer smak. 2. Värm vattnet, det ska inte koka, cirka 60 grader är lagom. 3. Lägg ingefära i vattnet, ta av från värmen och låt dra. 4. Dela och pressa saften ur citronerna och tillsätt till vattnet och ingefäran. 5. Tillsätt honung efter smak.

Gurkmejalatte

Portioner: 4 st Ingredienser: 1 msk torkad gurkmeja 1 tsk torkad ingefära 1 tsk kardemumma 1 tsk kanel 1 krm svartpeppar 4 tsk kokosolja 2 tsk honung eller agavesirap 1 dl vatten 8 dl havredryck Gör så här: 1. Värm gurkmeja, ingefära, kardemumma, kanel, svartpeppar, kokosolja, honung, vatten och hälften av havremjölken i en kastrull på svag värme. 2. Skumma resten av havremjölken. 3. Fördela gurkmejamjölken i 4 koppar och toppa med den skummade havremjölken. 4. Pudra över lite kardemumma och servera.