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Cultura
CACCIA AL TESORO: è in distribuzione gratuita "LUNIGIANA MONUMENTALE"
Conosci l'autore
di Mirco Manuguerra
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Lunigiana Monumentale.
opo il fortunatissimo “Lunigiana Dantesca” dello scorso anno, Italia per Voi ha prodotto una nuova, importante pubblicazione:
Mentre l’uscita del 2021 era nata in laude del 700^ della morte di Dante, questa è stata pensata per celebrare il primo decennale di Italia Per Voi. Sempre in forza della collaborazione esclusiva con il Centro Lunigianese di Studi Danteschi, parliamo di un pamphlet uscito in un comodo formato A5 di ben 192 pagine più le 4 di copertina in stampa ad alta definizione.
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Molto più di un semplice opuscolo, l’opera è interamente dedicata ai capolavori dell’arte scultorea della Lunigiana Storica, con qualche eccezionale escursione nel campo della pittura più raffinata. Quello della serie “Cultura Lunigianese” è veramente un progetto innovativo: gli ideatori puntano a distribuire gratuitamente, ogni anno, un prodotto di altissima qualità, sia per grafica che per contenuti, in 20.000 copie certificate, così da permettere a tutti gli amanti del territorio, siano essi turisti o residenti, di usufruire di uno strumento più unico che raro per imparare a coglierne i tesori.
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Occorre precisare un concetto, che sia al CLSD che a Italia Per Voi sta molto a cuore: la Lunigiana va sempre considerata nella sua dimensione storico-naturalistica, dunque nei confini precisamente definiti dalle attuali province amministrative della Spezia e di Massa Carrara con solo alcuni sconfinamenti in terra emiliana e in Garfagnana. Si tratta, in pratica, del comprensorio definito dai confini dell’antichissima Diocesi di Luni. Tutti i titoli della Serie Lunigianese di Italia Per Voi sono prodotti sia in cartaceo che on-line in due lingue, italiano e inglese, e vedono coinvolti numerosi sponsor. La produzione, infatti, è interamente finanziata da imprese del territorio che non hanno esitato ad associare i loro brand alle ricchezze presentate. Un codice QR rimanda con immediatezza alle pagine web aziendali, per cui si può ben dire che “Lunigiana Monumentale” è una guida capace di indirizzare il lettore anche alle tipicità della Lunigiana Storica per il tramite delle sue migliori attività ricettive e produttive.
Non mancheranno le sorprese: in molti, probabilmente, rimarranno affascinati dalla ricchezza artistica della nostra regione: la guida indirizza a molti autentici capolavori, esattamente 53, da Pontremoli alla Spezia, da Moneglia a Massa, di cui alcuni, in verità, ancora da valorizzare. Nelle schede critiche approntate da chi scrive, fondatore e presidente del CLSD, si potranno scoprire elementi inediti di altissimo valore sapienziale anche a proposito di opere piuttosto recenti, segno che il genio artistico italico (in buona parte anche locale) - giustamente famoso nel mondo - non ha mai esaurito la propria appassionata vena creativa.
Si vedrà, in particolare, come dietro alla realizzazione di una scultura non ci sia mai soltanto una questione materialistica di pura committenza, ma un insieme meraviglioso di storie, conoscenze e filosofie capaci di condurre la mente ben al di là della semplice apparenza. Ogni opera, si vedrà, ha un vero maestro. Italia Per Voi e Centro Lunigianese di Studi Danteschi invitano ad attrezzarsi per la CACCIA AL TESORO: tutti pronti per procurarsi una copia! Sì, perché “Lunigiana Monumentale” è imperdibile, come lo sono tutti i titoli destinati a fare la Storia della nostra cultura. Ma se per caso non la si trovasse, nessuna paura: si può sempre scaricarla gratuitamente online sul nostro sito web www.italiapervoimagazine.it direttamente dalla homepage. Dunque, subito alla ricerca del libro gratuito! E se vorrete ringraziare per il regalo ricevuto, sarà gradito farsi un semplice selfie con in bella evidenza la copertina di “Lunigiana Monumentale” taggando nelle stories le pagine social dell'editore (Instagram @italia_per_voi e @lunigianamonumentale; Facebook: Italiapervoi): sarete ripostati! Per promuovere la pubblicazione sia a livello nazionale che internazionale, Italia Per Voi ha attivato una intensa campagna social che sarà continuamente attiva per almeno sei mesi, fino a fine stagione. Un impegno considerevole per la miglior fortuna di tutta la Lunigiana Storica.
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laspeziamagazine.it LA SPEZIA LEVANTE LIGURE MAGAZINE Mag/Giu 2022
Magazine free press cartaceo e digitale
Direttore responsabile Enzo Millepiedi
Soggetto esente da documento accompagnatorio ai sensi del D.P.R. 627/78, Articolo 4. L’editore non è responsabile di eventuali errori di stampa sui testi e sulle foto, della veridicità delle offerte dagli inserzionisti. Gli articoli firmati o siglati rispecchiano soltanto il pensiero del singolo autore e non impegnano la rivista. Il contenuto pubblicitario viene stampato sotto la totale responsabilità degli inserzionisti, pertanto, l’Editore è sollevato da qualsivoglia responsabilità civile o penale nei confronti dei lettori o di terzi. Possibilità pubblicitarie salvo il venduto. Il presente stampato non costituisce elemento contrattuale. Credits Redazionali e testi: Gino Giorgetti, Erika Giorgetti, Sara Fornesi, Mirco Manuguerra, Simone De Lisi, Cristina Vignali Foto e immagini: Italia per Voi, La Maggiorana Persa di Francesca Vassallo, La Spezia in Cucina
Territorio
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Food & Wine
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Storie
16 Intervista a Marco Paoletti dell'Antica Trattoria Centro
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Wellness
Mag gio
10 Trail Golfo dei Poeti Cinque Terre
Tutti i diritti sono riservati. Ogni riproduzione é vietata.
Stampa e tiratura: Reggiani Print S.r.l. 15.000 esemplari
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S O M M A R I O
05 Le Terre del Magazine: Viaggio nel Golfo dei Poeti
Autorizzazione del Tribunale della Spezia nr. 1116/12 R.O.C. N°: 22857
Grafica, impaginazione e postproduzione: ITALIA PER VOI S.R.L.
Cultura
02 CACCIA AL TESORO: è in distribuzione gratuita "Lunigiana Monumentale"
supplemento a ITALIA PER VOI Nr. 59
Redazione e pubblicità commerciale: Via Vittorio Veneto 255 - LA SPEZIA Telefono: +39 333 8485291 laspeziamagazine@gmail.com www.laspeziamagazine.it
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La Spezia in Cucina
12 Il PESCE nel Levante Ligure
18 L’importanza dei sieri nella beauty routine: ora è tempo di antiossidanti 20 Il DETOX del cuoio capelluto
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Shopping
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Property
Giu gno
22 JEANS, il pantalone per eccellenza
24 Carattere ligure 26 Mercato Immobiliare
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Territorio
Le "Terre" del Magazine:
Viaggio nel
Golfo dei Poeti di Gino Giorgetti
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avigando le rotte di Levante, la verde fine delle Terre di Lunigiana e Val di Magra, si sublima nell’azzurro inizio di una dolce insenatura naturale che, a guisa di amante, si concede ai suoi due più accaniti spasimanti: il Monte ed il Mare. Avara di spazio e di terra, antica, seppure dall’aria così giovane, questa parte di Costa Ligure è di fatto uno degli angoli più incantevoli e pittoreschi tra le Terre che vi propone la nostra rivista. Qui esistono, paradossalmente, aspetti geografici unici nel loro genere, che hanno contribuito a scrivere la Storia di questo territorio e, numerosi, sono i suoi luoghi suggestivi che, nella loro naturale perfezione, hanno ispirato grandi personaggi del passato, da Poeti a Diplomatici, da Comandanti a grandi Strateghi. Come perla in una conchiglia, protetto dal suo piccolo arcipelago, dalla sua morfologia rocciosa e boschiva, dalle sue fortezze a picco sul mare che ne delimitano i confini, questo lembo di terra si lascia scoprire poco alla volta da chi vuole apprezzarlo in tutta la sua interezza, e non sorprende che “cantori di emozioni” del calibro di Petrarca, Shelley, Byron
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Territorio
abbiano sovente decantato i suoi paesaggi. Come per una sorta di estrema gratitudine, è da loro, da questi maestri di versi e di prosa, che il Golfo ha preso il suo nome e, da Levante verso Ponente troviamo nell’ordine tutti i suoi caratteristici Borghi di mare: Tellaro, Fiascherino, Lerici, Venere Azzurra, San Terenzo, Muggiano, Fossamastra, La Spezia, Marola, Cadimare (dove è situata una delle più antiche ca10 serme dell’Aeronautica Italiana, ripresa anche nelle principali opere futuristiche, e l’unico distaccamento della sede Onfa sul territorio), Fezzano, Le Grazie e Portovenere con le antistanti isole della Palmaria, del Tino e del Tinetto. Tutti luoghi piacevoli e a dimensione umana, e che, nonostante la rapida urbanizzazione, mantengono il ricordo, e soprattutto l’impronta, di un passato glorioso e ricco di tradizioni. Sappiamo con certezza che il Golfo fu abitato già in
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epoca grecoromana, come dimostrano i resti di alcune ville nelle località del Muggiano e del Varignano (a ridosso dell’incantevole baia delle Grazie) ed è interessante poi notare come la sua forma frastagliata abbia dato il nome al suo capoluogo (dal greco Aspra Spithia e Spetzia). Questi luoghi conobbero nel Medioevo, il dominio dei Vescovi di Luni, in costante lotta con le Signorie locali discendenti dagli Obertenghi e dai Da Passano, e videro il fiorire di un importante movimento monastico sulle isole del Tino e del Tinetto e, al tempo delle Repubbliche Marinare, furono oggetto di contese tra la Repubblica di Pisa e quella di Genova e quella di Genova che, a turno, ne fortificarono e abbellirono i siti: restano a testimoniarlo maestosi giganti di pietra come il Castello di Lerici e la Chiesa di San Pietro a Portovenere. Poi, dal XIII secolo, l’influenza di Genova prese ad imporsi dovunque, dapprima con il tentativo di Niccolò Fieschi che eresse a La Spezia il centro del suo nascente stato feudale cingendola di mura e costruendovi il Castello di San Giorgio, e quindi con l’avvento dei Doria che ne sancirono la
La Spezia
San Terenzo
Lerici
Portovenere
Isola Palmaria Isola del Tino
definitiva appartenenza alla Repubblica di Genova. Il Golfo divenne un importante punto strategico nell’estremo Levante ligure e, alcuni secoli più tardi, entrò a far parte della Repubblica Democratica Ligure, quindi con la nascita dell’Impero Napoleonico fu sede di Distretto, vivendo una grande sviluppo economico, sociale e demografico. Infine nel XIX secolo e, sotto il regno Sabaudo, il Golfo cambiò il suo destino territoriale: quando la Città della Spezia si legò indissolubilmente alla costruzione dell’Arsenale Militare, antica idea francese, sotto la guida del Maggiore Domenico Chiodo. Il progetto prese vita nel 1862 e venne terminato nel 1869 e, tutt’oggi la Città della Spezia, ospita uno dei principali arsenali della Marina Militare Italiana ivi incluso un suggestivo Museo Tecnico Navale. Il Golfo dei Poeti dei nostri giorni è un territorio che ha sicuramente spazio per nuovi sviluppi e continui progressi nei settori commerciale, turistico, culturale e gastronomico, che sta attualmente incentivando, investendo in essi le proprie risorse. Il suo turismo balneare, prevalente nel periodo estivo, si è già guadagnato le Bandiere Blu per le acque di Lerici e per quelle della Palmaria, e da non dimenticare sono gli itinerari sentieristici (come quelli del Maggiano o sopra La Lizza), palestre di roccia base del turismo ambientale, che vantano una rete escursionistica unica in Europa. Di estrema importanza è il sistema ricettivo, costituito oltre che dai numerosi alberghi ed hotels da una miriade di Bed&Breakfast, case vacanze e raffinati ristoranti diventati in breve punto di riferimento delle rinomate guide gastronomiche, dagli indispensabili porticcioli turistici, utili punti panoramici e basi del diporto, dai traghetti con rotte e partenze continue dirette alle Cinque Terre, alle Isole e, stagionali, verso la Riviera del Levante ligure, il Golfo del Tigullio, la Costa Toscana della Riviera Apuana e della Versilia. Se La Spezia è il centro principale del Golfo dei Poeti, il suo cuore,
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Lerici e Portovenere sono i suoi due custodi. Il primo favorito dalla bellezza semplice del territorio, un balsamo per gli occhi, e dalla presenza di un litorale sabbioso accessibile a tutti, con molti luoghi di interesse storico culturale, il secondo dalla sua unica suggestività, oltre che dalla sua storia. Per esigenze di spazio non riusciamo a dare l’importanza che meritano a tutti i Borghi di Mare che costituiscono l’insieme del Golfo dei Poeti e la nostra scelta ricade necessariamente su quello a nostro avviso più rappresentativo: Portovenere. Il suo nome deriva da un tempio dedicato alla Dea Venere, sito esattamente nel luogo in cui oggi sorge la Chiesa di San Pietro. Il nome era probabilmente legato al fatto che, secondo la tradizione, la Dea era nata dalla spuma del mare, abbondante sotto quel faraglione e, ci piace crederlo, perché Portovenere è una località bellissima e romantica, un rifugio per cuori ed emozioni. Prendendoci una piccola licenza poetica, possiamo affermare che il suo porticciolo è degno di essere “passeggiato” solo da chi ha la sensibilità necessaria per farsi rapire il cuore senza paura: tanta è la bellezza del suo mare indomabile, delle case variopinte a ridosso di questo, delle barche e dei gozzi liguri che danzano sulla muta melodia dei flutti, tante sono le emozioni così concentrate che invogliano a restare lì per la vita. Più imponente e maestoso delle onde del mare, è invece il Castello Doria, antica fortificazione situata su un’altura rocciosa che domina il borgo intero. Ma, ancora, vale la pena di vedere le grotte sul mare, posti magici che ancora narrano la storia del luogo con la voce dei secoli, la baia delle Grazie, a poca distanza, un piccolo porto, riparato dalle intemperie del mare, dove la popolazione è sempre stata autoctona e dedita da secoli all’arte della costruzione delle imbarcazioni e della pesca, orgogliosa, tra le altre cose, di un promontorio eccezionalmente suggestivo, sul quale sorge il bastione del Varignano (ora sede del reparto speciale degli
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incursori della Marina Militare Italiana), di assaporare una tipica cucina locale a base di pesce, di crostacei (famose le coltivazioni di mitili) e di ricette della tradizione ligure. Ultima, ma non meno importante, la Villa residenziale di Epoca Romana, costruita alle pendici del colle Muzzerone ed aperta sul mare in un paesaggio di assoluta bellezza. Ad accomunare tutto questo grandioso contesto popolare ricco di tradizioni, e per ricordarci ogni anno i tempi, belli o brutti che siano stati, che il nostro Golfo ha dovuto passare, la prima domenica di agosto si celebra il Palio del Golfo, a cui partecipano le imbarcazioni delle tredici Borgate marinare che si affacciano sul mare. La manifestazione è preceduta da una sfilata folkloristica lungo le vie della Spezia, con carri allegorici e bande musicali, e dalla pesa delle imbarcazioni remiere; e il giorno dopo, mentre tutta la passeggiata Morin trattiene il fiato, improvvisamente inizia la gara, con un’esplosione di entusiasmo. Dieci minuti di fuoco in cui bisogna percorrere due chilometri in tre giri di boa e, in premio, la consapevolezza di aver potuto misurare se stessi nella sfida contro l’antico elemento ed esserne usciti vincitori. Il Golfo è in sintesi tutto questo, nella sua mirabolante giostra di colori odori sapori e sensazioni, e vi aspetta per sognare, condividere, gustare, osservare e scoprire un mondo tutto nuovo che non vi aspettereste mai di trovare.
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Territorio
Manifestazione giunta ormai alla sua 10° edizione è organizzata da A.S.D. GOLFO DEI POETI con la collaborazione del Club Alpino Italiano sezione della Spezia, Protezione Civile, Soccorso Alpino e del Comune della Spezia. L’evento ha il patrocinio del Comune della Spezia, del Comune di Porto Venere, del Parco Nazionale delle Cinque Terre, del Parco Regionale di Porto Venere, del Comune di Riomaggiore, del Comune di Riccò del Golfo e della Provincia della Spezia e il supporto del comitato territoriale Uisp La Spezia.
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CHE COSA E’ IL TRAIL GOLFO DEI POETI - CINQUE TERRE?
E’ una competizione di corsa trail sui sentieri di due parchi Patrimonio UNESCO: Cinque Terre e Porto Venere. L’edizione 2022, dopo due anni di stop, sarà la decima; tutto nasce nel 2011 come tentativo di portare una tipologia di corsa nuova, quella sui sentieri, anche in un ambiente non prettamente montano. La bellezza dei luoghi e l’ottima organizzazione hanno trasformato l’idea in un grande
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successo portando ogni anno a chiudere anticipatamente le iscrizioni per il raggiungimento del numero massimo prefissato. Correre su questi sentieri significa avere l’opportunità unica di correre in due patrimoni UNESCO e di immergersi in una natura unica ed incantata. Inoltre l’edizione corrente darà la possibilità di assaporare il Territorio Ligure a 360°, infatti il percorso lungo si inoltra nel territorio di Riccò del Golfo, permettendo di spostarsi dai sentieri a picco sul mare al caratteristico entroterra ligure ricco di storia secolare e lavoro contadino. Per l'EDIZIONE 2022 le distanze ed i relativi costi sono: • Lungo di 47,8 KM con 2900D+, le cui QUOTE D'ISCRIZIONE con LIMITE A 100 ISCRITTI sono: fino al 20/05 Euro 43,00 dal 21/05 Euro 50,00; • Medio di 27,9 KM con 1870D+, le cui QUOTE D'ISCRIZIONE con LIMITE A 250 ISCRITTI sono: fino al 20/05 Euro 28,00 dal 21/05 Euro 35,00; • Corto di 14,5 KM con 1030D+, le cui QUOTE D'ISCRIZIONE con LIMITE A 150 ISCRITTI sono: fino al 20/05 Euro 20,00 dal 21/05 Euro 25,00;
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Contattami per avere maggiori informazioni! Tel. 339 5621028 - ecoparquetcozzani@gmail.com Corso Nazionale, 215 - La Spezia (SP) www.ecoparquetcozzani.it
In caso di disponibilità e a discrezione dell’organizzazione sarà possibile iscriversi anche SABATO 18 e DOMENICA 19 GIUGNO 2022, salvo diverse disposizioni. Per tutti gli aggiornamenti, le info e le modalità di iscrizione e di pagamento, consultare i social od il sito web:
www.trailgolfodeipoeti.it Trail Golfo dei Poeti 5 Terre cinqueterretrail
ISCRIZIONI ONLINE
tramite il sito WWW.ENDU.NET fino ad esaurimento pettorali oppure
DI PERSONA
presso il punto vendita EVOLUTION SPORT - Via Aurelia Nord, 338/T - Arcola (SP) Con PARTENZA dallo Stadio Montagna di La Spezia, i 3 percorsi si snodano attraverso scalinate secolari e impervi vigneti fino a raggiungere e attraversare l’abitato di Porto Venere per poi ripiegare nel cuore del Parco Nazionale delle Cinque Terre attraverso scenari e paesaggi unici ed invidiati da tutto il mondo. Il percorso si conclude con una mirabile vista sul Golfo dei Poeti. Quest'anno visto quanto è stato apprezzato il percorso dell'anno scorso abbiamo deciso di non variarlo per permettere anche a chi non è potuto esserci di godersi il territorio ligure a 360° dal mare all'entroterra grazie alle modifiche introdotte nel 2017. Dopo aver raggiunto il nucleo originario di Riomaggiore, infatti, ci spinge attraverso 3 piccoli borghi della Val di Vara visitati per la prima volta lo scorso anno.
I NUMERI
L’edizione 2022 prevede iscrizioni a numero chiuso fino ad un massimo di 500 partecipanti suddivisi equamente fra le tre gare, il tutto per tutelare i sentieri patrimonio UNESCO, per natura molto fragili e a continuare a garantire uno standard organizzativo impeccabile edizione dopo edizione. Come per le scorse edizioni, verranno nuovamente coinvolti tour operator internazionali specializzati in viaggi legati alla corsa per aumentare la partecipazione di atleti stranieri sempre più presenti alla nostra manifestazione. Nelle edizioni più recenti abbiamo avuto atleti provenienti da tutta Europa e tutto il mondo.
TURISMO
Stimiamo che ogni anno oltre 1000 persone tra atleti ed accompagnatori visitino il nostro territorio nei giorni della manifestazione.
CAMMINATA 14,5 KM La CAMMINATA LA SPEZIA-PORTOVENERE, di 14 km nella natura da camminare o correre come vuoi tu, ricalca il percorso del percorso Corto da la possibilità a tutti di godere del magnifico scenario del Golfo e di assaggiare la bellezza delle Cinque Terre, pur nell’ambito di una lunghezza ragionevole e adatta a tutti (poco più di 14 km) ed essendo non competitiva consente a ciascuno di tenere l’andatura più adatta al suo stato fisico. Il costo di iscrizione è di 10,00 euro (6 euro per i minori di 15 anni) da pagare al momento dell’iscrizione presso Evolution Sport – Arcola (SP) o il giorno stesso della gara a seconda della modalità di pre iscrizione scelta. Normalmente il percorso richiede non più di 4 ore.
VOLONTARI
Ogni edizione vede distribuiti lungo il percorso oltre 120 volontari tra membri dell’organizzazione, soci dell’A.S.D. Golfo Dei Poeti, CAI, Soccorso alpino, Polizia Municipale, Protezione Civile.
PUNTI DI RISTORO
La zona che ospiterà la partenza e l’arrivo di entrambe le distanze è situata all’interno di un parco con ampie zone da dedicare a stand e gazebi. Gli atleti e gli accompagnatori passeranno diverso tempo in questo spazio in quanto ospita: • Partenza / Arrivo • Area verde • Deposito borse • Altre agevolazioni da valutare in base alle disposizioni sanitarie in materia covid vigenti al momento dello svolgimento della competizione.
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Food & Wine Il PESCE nel Levante Ligure di Erika Giorgetti
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a Liguria di levante e i Liguri, in generale, sono noti per lo sviluppo di una cultura del saper mangiare bene, e sano, tra le più riuscite del nostro Paese. Ed anche tra le più antiche. Lo status ligure si deve al fatto che la natura, per quanto sia avara – visti gli impervi scalini tra gli orti e certi anfratti ventosi – abbia riconosciuto all’uomo, qui, la possibilità di ammansirla, grazie a un lavoro di coltivazione, raccolta e urbanistica unici e, forse, ormai rari. Anche il mare ha un ruolo nell'evoluzione enogastronomica. La fatica, pare, assuma il comando delle portate del Levante. Nonostante le correnti e i fondali subito insidiosi, prima le barche a remi, coi gozzi, poi le lampare, si vedevano spinte fin dove potevano: nel mare aperto, alla ricerca del pesce azzurro, o lungo le rive, dove mani sapienti miravano al pesce "povero". Dunque, bisogna riconoscere non soltanto fantasia, ma anche ingegno e forza di volontà, a chi oggi ci garantisce la presenza di squisitezze che, altrove, mica troviamo buone tanto quanto. Ciurma, pronti a curiosare… Branzini o spigole ed orate, le prime allevate a Sestri Levante, per il piacere del palato di chi, da lì, si sposta verso le passeggiate di Santa Margherita - da sé già nota per i suoi gamberi rossi unici e incomparabili - e Portofino, le seconde prese al largo di Lavagna e, tuttavia, pur essendo soggette ad acquacoltura, ciascuna mai toccata dalla piaga dell’allevamento intensivo, tutto il pesce vive a contatto con i suoi simili, coi molluschi e fauna autoctoni, fornendo, giunto a tavola, un prodotto di elevata qualità. Tenera, la carne, si serve al meglio con verdure e patate al forno. Oppure, e i migliori locali di Santa Margherita ne definiscono il regolamento ufficioso, a tranci in guazzetto, delicatissimo il profumo di soffritto e sale grosso – salsine e zuppe non vanno confuse con la bouillabaisse, di matrice provenzale, e quindi made in France. Il Tigullio, figlio uffi-
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ciale della Riviera di Levante, è anche questo. Se invece siete dei nostalgici, i siti migliori per la pesca, dalle nostre parti, li abbiamo alle Grazie nel Comune di Portovenere - nella zona antistante l'allevamento ittico – dove la materia prima, nello stesso borgo, non manca e lo rende rinomato. In tema di molluschi, legandoci a un periodo di prove e calibrazioni certosine sì da indovinare l’habitat più idoneo, sono finalmente arrivate sul mercato le ostriche della Spezia. Coltivate in quello specchio d’acqua famoso perché, sul finire dell’Ottocento, ha dato asilo a un sontuoso programma di allevamento di cozze (qui conosciute come “muscoli”), il commercio di massa, per così dire, è ancora off limits per loro. Bisogna prenotarle e farsi piacere il costo, ma grazie a un fattore imputabile alla salinità, che ne esalta il gusto, le “già” famose ostriche dello
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spezzino stanno spopolando, ideali perché a chilometro zero – raccolte la mattina, eccole, di sera, già pronte per essere consumate –, e con un futuro di vendita al dettaglio garantito in Toscana e in Lombardia. A Portovenere, invece, la coltivazione decide di puntare, ultimamente, sulle ostriche verdi, già presenti ai tempi di Shelley e Byron, dal momento che con facilità si adattavano alle esigenze della mitilicoltura praticata sul posto. Grande esempio, come lo descrivono i giornali, di microeconomia locale, i prodotti di Portovenere e, con lei, della Spezia, “muscolacci” inclusi, piacciono perché freschi, morbidi, e ben lontani dai porti inquinati. L’oro nero, dello spezzino, trova la morte sua ripieno, con pan grattato e mortadella. A sentire i puristi, anche semplicemente spadellato con un po’ di peperoncino e acqua di cottura. Volandocela nel lericino, esattamente tra le frazioni di
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San Terenzo e Tellaro, rivalutate il concetto di insalata di polpo. I fondali ospitano una gamma incredibile di invertebrati, seppie e moscardini oltre al famoso cugino tentacoluto, e proprio le seppie sono protagoniste di una ricetta da dieci e lode, quando cucinate in zimino: doveroso, un atto di gentilezza nei riguardi di tale, gustosa e nobile morte; la seppia va irrorata con ottimo vino di uve Vermentino, e adagiata su un letto di crostini. Zimino deriva dall’arabo, preso dall’etimo “samin”, che rimanda ad un piatto grondante olio e parecchio impegnativo, ma a noi piace siccome, tralasciando l’aspetto di uno stufato, riesce a coniugare mari e monti. Ci vanno le biete e gli spinaci lessati, e tanto sugo, con pomodori freschi. Freschissimo lo è anche tutto il pesce che Lerici regala ai propri commensali, e le porzioni, al ristorante, abbondanti. Le fritture miste, mai unte, si collocano al top, mentre scampi e gamberoni li vediamo impiegati nei primi e in grigliate capaci di soddisfare il palato più raffinato. Ma si diceva del polpo… quando volete fare dono di ossequi, al ligure medio, potete aggiungere alla classica insalata di mare – dove il polpo si sbollenta – una goccia di olio di Bonassola e due foglie di basilico, due
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soltanto. Golosi? Provatelo con le olive taggiasche e uno spicchio d’aglio tritato, sempre deve essere presente il prezzemolo, o con due fettine di polenta abbrustolita anziché il pane. Tellaro è la patria di questa specialità, e una sagra, appunto del polpo, ricorda leggenda e tradizioni dello splendido paesino, giacché, se è sopravvissuta alle incursioni con a capo Galla D’Arenzano, fu grazie all’allarme dato da un gigantesco esponente della specie, aggrappatosi alle corde del campanile. Tempo di bagni, tempo di focaccia. Pardon, fugassa. A Monterosso, grande vanto delle Cinque Terre, obbligatorio un “tocco” con le acciughe. E, sappiate che le acciughe non solamente si sposano a meraviglia con il carboidrato prediletto, ma di Monterosso simboleggiano il commercio, la vita, la quintessenza. Ragione per cui potete consumarle anche a crudo, con olio (ligure, non serve variare) e limone, e, se proprio si vuole esagerare, di nuovo aglio e prezzemolo. Ricordiamo i giorni della guerra, di quando gli uomini uscivano in mare, e i pesciolini cadevano vittime del sortilegio di una lampada issata a bordo. Le donne, viceversa, perfezionavano la conservazione sotto sale, disponendo le acciughe sfilettate nelle "alborelle", i vasetti di vetro che oggi, bontà delle
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madame, trafugano finita la marmellata. L’acciuga era, ed è, vita, in quel di Monterosso, fondamentalmente per un motivo: garantiva il sostentamento. Nonne e nipoti viaggiavano sino alle porte dell’entroterra vendendo ceste intere di acciughe salate. Non stupiamoci, a sentire l’appellativo “pan do mâ” (il pane del mare). Allora, altro giro ed altro regalo, dietrofront per trafugare chili dal Tigullio. Riva Trigoso attende col prelibatissimo "bagnun", che, stavolta, riadatta le acciughe in una zuppa originariamente cucinata a bordo dei leudi, mediante un semplice fornello a carbonella. Cipolle, pomodori e una sfumata di vino, mai dimentichi delle gallette, fanno il resto. Dal 1960, la ricetta viene omaggiata durante lo svolgimento di una nuova, omonima, sagra, verso fine luglio. Un unico piatto a base di pesce e verdure, corredato da una saporita salsa verde alla ligure e servito con – pensate un po’ – gallette delle più basilari, salta fuori essere il “cappon magro”. Col cappone piumato, il grande maschio che razzola, non ha niente in comune. Di certo, si può dire che di questo piatto esistono
davvero infinite varianti, ma non mancano, ed è regola, aragoste per guarnire, scampi, cozze, vongole e pesce azzurro, al massimo si ripiega di nasello e merluzzo in mancanza dell’orata. Anche il cappon magro nasce a bordo delle navi, piatto riciclato con gli avanzi del pescato di giornata, il degno tappabuchi dopo ore di navigazione… la ricetta ambisce a divenire una coreografia da pasto durante il periodo Barocco, quando il primo composto iniziò a essere decorato con salse, gamberi sgusciati, uova e altre verdure. Rapallo, finora assente, prende 19 le redini e conclude questo tour del gusto itinerante, aggiudicandosi il primato se, da buone forchette, volete assaggiare un grande classico a cui nulla, poste le eventuali rivisitazioni, è stato tolto.
STORIE DI BRAND
Intervista a Marco Paoletti, titolare dell'Antica Trattoria Centro in Levanto di Erika Giorgetti
Con lo scopo di dare maggiore visibilità ai nostri clienti e di catturare l'attenzione dei nostri lettori, abbiamo deciso di dedicare qualche pagina del magazine per far conoscere i volti e le storie che si nascondono dietro ai brand che normalmente proponiamo. Per questo motivo abbiamo intitolato questa rubrica “Storie di brand”, creando un’intervista ad hoc per il cliente, che ritroverete sotto forma di blog post direttamente sul sito www.laspeziamagazine.it. Il cliente "storico" di questo numero si trova a Levanto (SP) in Corso Italia 25, ed è Marco Paoletti, titolare dell'Antica Trattoria Centro. Non perdete le prossime uscite, altre “storie” vi attendono…
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Buongiorno Marco, ti ringrazio intanto per la disponibilità che ci offri concedendoci questa intervista per la nostra rubrica “Storie di Brand” volta a fare emergere le attività d’eccellenza presenti sul nostro territorio. Partiamo dall’inizio, ci puoi dunque raccontare la storia dell'Antica Trattoria Centro a Levanto (SP)? Trattoria Centro è un ristorante antico, presente a Levanto dal 1914. Io e mia moglie Susy lo abbiamo rilevato nel 2000 e lo abbiamo completamente restaurato. Abbiamo mantenuto l’impronta tradizionale del menu data dai vecchi proprietari, inserendo alcuni piatti innovativi. Da dove deriva il nome dell’Antica Trattoria Centro? Il nome Trattoria Centro deriva dalla trattoria preesistente, noi lo abbiamo mantenuto, aggiungendo solamente l’aggettivo “Antica” per sottolineare il fatto che la nostra trattoria è presente a Levanto da più di cent’anni. Dove si trova il ristorante ? Il nostro ristorante si trova in pieno centro storico a Levanto (SP), subito sotto la passeggiata a mare. Quali sono i piatti in cui è specializzata l'Antica Trattoria Centro? I nostri piatti principali sono a base di pesce, abbiamo mantenuto piatti tipici della tradizione ligure, con un tocco personale innovativo. Il piatto
più richiesto è un primo a base di pesce: i tagliolini di ortica ai frutti di mare. Tutti i prodotti utilizzati nelle nostre realizzazioni sono locali, come i formaggi di Varese Ligure, le patate di Pignone, ecc. Qual è “l’ingrediente segreto” delle vostre preparazioni? Tutto quello che offriamo ai nostri clienti, viene preparato al momento con materie prime fresche e di qualità. Se compri dei buoni prodotti, riesci ad offrire il meglio a tavola.
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Dal 2022 siete presenti sulla guida Michelin Italia, siete soddisfatti di questo traguardo? La Guida Michelin Italia è stata veramente una sorpresa ed è la testimonianza che l’impegno che mettiamo ogni giorno nel nostro
Qual è per te il piatto da non perdere all’Antica Trattoria Centro? Ci sono molti piatti da non perdere. I primi piatti, i secondi, il pesce al forno, le acciughe, i totani ripieni. Cerchiamo sempre di diversificare i nostri piatti.
Sei soddisfatto della presenza sui nostri magazine? Li consiglieresti? Certo, siamo molto felici di essere vostri partners. Molte persone guardano e leggono attentamente le vostre riviste e capitano spesso per la curiosità di assaporare le nostre ricette.
Da quanti componenti è costituito lo Staff attualmente? Attualmente siamo in 6. In stagione, siamo dalle 12 alle 14 persone che lavorano in trattoria. Io personalmente sono lo chef, mentre Susy dirige la sala.
Bene, siamo felici di aver conosciuto la storia della tua attività e nel salutare auguriamo un sempre più proficuo lavoro a te e a tutto lo staff. lavoro, ripaga sempre. Siamo presenti in altre guide, ma crediamo che un ristorante debba essere presente per merito e non a pagamento. Come hai reagito alla Pandemia dovuta al Covid-19? Abbiamo fatto tutto quello che ci è stato richiesto. Abbiamo utilizzato i prodotti adatti per la sanificazione, ridotto i tavoli e abbiamo distanziato i tavoli come da protocollo. Inoltre, abbiamo sfruttato lo spazio esterno del ristorante per ovviare al problema e creato un apposito menù digitale.
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L’importanza dei sieri nella beauty routine: ora è tempo di antiossidanti di Cristina Vignali
A cosa serve il siero viso? Cara amica, oggi ho deciso di parlarti di un prodotto che risveglia nelle persone grandi “punti interrogativi”: il siero viso. Ne parlo perché ho notato che nelle mie consulenze mi vengono poste davvero tantissime domande al riguardo, come a che cosa serve? ma funziona davvero? Perché dovrei inserirlo nella mia beauty routine?
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La grande domanda: a cosa serve il siero viso? La risposta sembra essere complicatissima ma, di fatto, non lo è: il siero è importantissimo per potenziare l’effetto della crema che applichi mentre stai facendo il tuo trattamento viso quotidiano. Questo è possibile grazie alla grandissima quantità di principio attivo che è presente in esso, che va ad attivare anche le cellule più profonde della tua pelle, non solo quelle superficiali, come farebbe la crema utilizzata da sola. Inoltre, il siero funge anche da veicolante nei confronti dei principi attivi della crema e dei trattamenti successivi.
Conosci l'autore Come si stende il siero viso? In questa fase si deve prestare un attimo di attenzione: il siero non va mai massaggiato, salvo casi particolari. Perché? Semplicemente perché non ce n’è bisogno: il calore del corpo fungerà già da attivatore dei principi attivi non appena il prodotto sarà stato applicato. Si consiglia di non massaggiare altrimenti i principi attivi si attiveranno già sulla tua mano. Quindi ti basterà mettere poche gocce sul palmo della tua mano e picchiettarle delicatamente sul viso, partendo dall’interno e andando verso l’esterno. Mi raccomando: non dimenticare collo e décolleté! Per chi è consigliato il siero viso? Per tutti: esiste un siero per ogni problematica, o quasi, che può aiutarti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi a livello di pelle. Non esiste l’età perfetta per cominciare, tutto viene dettato dalle esigenze personali.
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rucchiere. L’importante, è sapere di quanto alla capigliatura vada dedicata una cura tutta particolare. Insomma, preserviamola e… mettiamocelo in testa! Dai cambi di stagione alle diete sregolate delle feste, passando per periodi di stati febbrili e sì, anche dopo una vacanza al mare, è buona regola detergere a fondo ri-ossigenare cute e capelli. Stress, la stessa carenza di ossigenazione, una cattiva irrorazione sanguigna, provocata probabilmente dal venire in contatto con i residui dell’inquinamento, con prodotti aggressivi o non indicati, compiono il resto. In casi come questo, fonte di tribolazioni continue risulta la radice del capello, che andrebbe rinforzata. Il problema trova risoluzione dando aria ai bulbi piliferi, favorendo, di conseguenza, una crescita che doni alla chioma lucentezza, elasticità, corpo e bellezza. Sul mercato, fanno bella mostra di sé un numero incredibile di alleati contro la texture indebolita e opaca, eroi di plastica abili nel contrastare i maggiori sintomi del capello stressato – forfora, rossore, produzione di sebo oltre la norma che apre le porte alla cute grassa, al diradamento o, se ne scampino i maschietti, alopecia –, così come proprio della caduta, eppure, gli esperti consigliano di dedicare più
attenzione, considerati i recenti progressi, in entrambi i casi alla categoria detossinante: i migliori hair designer conoscono il fatto, e le linee guida utilizzate vanno ritenute capaci di eliminare quel velo che non avvertiamo, e di cui non abbiamo i mezzi per eliminare i brutti segni, comprese le micro polveri inquinanti penetrate nella fibra e nei pori del cuoio capelluto, lavorando con un rapido colpo di spugna anche alle cellule morte. Il processo potrà sembrare simile a ciò che si compie con un buono scrub nei confronti della pelle del viso, poiché una delicata dermoabrasione permette ai capelli di ricostituirsi (o crescere ancora) sani e vigorosi. I prodotti, a seconda del caso, saranno formulati con ingredienti esfolianti, lenitivi, depurativi o rigeneranti. Ma la ri-ossigenazione è quindi la chiave per la maggior parte, se non tutta, esclusa la genetica, dei problemi grandi e piccoli legati al capello.
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chiusa nella nascita e nella rapida evoluzione che lo connota. Levi Strauss, lo stesso fondatore della compagnia celeberrima – seppure ricordiamo con piacere Lee e Wrangler sempre in America –, in piena corsa all’oro li aveva ricavati da un telone da carro. Figlio d’arte, nei nuovi “panni” dell’ambulante si vide costretto ad utilizzare la materia del posto: dentro il baule aveva poca roba, ruvida, ma resistente, e ne ricavò quel bel paio di pantaloni. Poi, quei pantaloni fecero la gioia di un minatore della zona, e senza che Levi potesse immaginarlo, nacquero i primi Levi’s della storia. Furono, però, i genovesi a precorrere i tempi. Da ingegnosi marinai quali erano detengono
il primato, perché molto prima di Strauss pensarono di servirsi, mediante un telo bluastro adoperato per le vele delle navi, spesso anche per la copertura delle merci, di vesti comode, da lavoro, che avrebbero di molto semplificato l’economia del quotidiano. Va menzionata, infatti, la grande tradizione tessile che fin dal Medioevo ha fatto cassa in quel del territorio ligure, i suoi marinai grandi esportatori di manufatti, tessuti con la lana, la seta, arricchiti o fabbricati col lino, il fustagno – quest’ultimo tipico della città di Chieri, nel torinese, ugualmente commerciato attraverso il porto antico di Genova. Grande fama anticipava lo sbarco del damasco di Lorsica o del velluto di Zoagli. Secondo altri, i "calzoni da lavoro" nascono
con la tela di Nîmes (“de Nimes” e dunque “denim”), già di color indaco, e solo dopo avrebbero girato per le province e il capoluogo liguri. In ogni caso, sembra certo che la trasformazione da pezzi di tela a indumento prediletto avvenne proprio nel Genovesato. Chi sostiene la tesi, ritiene il termine blue jeans semplificazione di “bleu de Gênes”, ovvi i rimandi. Il jeans, informale e allo stesso tempo ricercato, è il preferito da coloro che non vogliono rinunciare al comfort e alla resistenza dei materiali. Sono tuttora visibili i punti del cucito tradizionale, la tinta e la grammatura del tessuto: lo stesso Levi non ha abbandonato lo stile dei "miners", seppure il modello originale avesse molte più tasche delle consuete rintracciabili al giorno d’oggi. In Europa arriva insieme alle truppe americane, dopo la fine della Guerra. I soldati utilizzavano pantaloni denim nel tempo libero, mentre i primi Levi's originali sarebbero stati commercializzati intorno al 1959. Negli anni sessanta, fatti di lotte e controversie, i blue jeans si trasformarono, divenendo un'uniforme. Piacquero poichè simbolo del mondo giovanile, bandiera a zampa dell'
"anti-moda" e della spinta egualitaria, comune tanto agli studenti che al mondo di fatiche degli operai. A partire dagli anni ottanta, spuntavano ovunque. Qualsiasi ditta di abbigliamento produceva una propria linea di jeans, e allora si parte per una esportazione in tutto il globo, basata, stavolta, sul lusso e la ricercatezza. Tra la fine degli anni '80 e l'inizio degli anni '90, il capo riveste concretamente la sua funzione, presente in tutte le sfumature di tempo libero e incontri di e tra persone, creando un rapporto intramontabile assieme alle t-shirts. Il jeans, infine conquista il titolo di re dell'abbigliamento casual. Questo indispensabile elemento, oggi lo troviamo skinny, multitasche, torna prepotentemente nella versione dei Seventies, è il beniamino della rivoluzione pop e cresce con noi. Sta bene a tutti, vale per ogni occasione. Sua maestà andrebbe considerato come l’outfit che più di ogni altro ha rivoluzionato il modo di vestire moderno.
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Carattere ligure
Case Rosse a Framura di Vico Magistretti di Simone De Lisi
CONTESTO CONTESTO che si relaziona al Luogo alla Geografia, alla Storia. Al dove, all’UBICAZIONE. Alberto Campo Baeza, L’Idea costruita, Siracusa, LetteraVentidue Edizioni, 2012.
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l paesaggio del litorale ligure spezzino è lo sfondo e il punto di partenza per un progetto architettonico residenziale la cui soluzione tipologica, proposta dall’architetto milanese Vico Magistretti, in perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione locale, coglie l'essenza dei caratteri identitari dei luoghi e, assecondando la narrazione del territorio, si pone in contrasto con il fenomeno dell'incontrollato sviluppo edilizio tipico degli anni Sessanta.
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Il concetto di paesaggio nel dopoguerra abbandona la formula sostanzialmente estetica per acquisire il valore culturale dell’identità collettiva del popolo e, non a caso, è inserito tra i principi fondamentali su cui si fonda l’identità della Nazione, all’Art. 9 della Carta Costituzionale, insieme alla cultura, alla ricerca scientifica e tecnica e al patrimonio storico-artistico del quale rappresenta parte integrante ed essenziale. L'identità del luogo scaturisce dalla relazione tra i caratteri fisici territoriali e i peculiari valori culturali nei quali la comunità si riconosce e si manifesta attraverso i ripetuti segni accumulatisi in fasi successive sul territorio, espressione tangibile di azioni condivise e tramandate nel tempo, in risposta alla conformazione del proprio ambiente. Gesti, divenuti abitudine, orientati ad addolcire una terra impervia, stretta tra mare e montagna, la cui sottile linea di costa diventa sempre più lieve sino a scomparire in alcuni punti e il verticale profilo dei promontori montuosi si immerge ripidamente nel mare, in un'alternanza di fitta vegetazione e di viva roccia. Gesti che assumono la forma di piccoli e sgargianti borghi aggrappati agli scoscesi pendii con apparente naturalezza, tenuti insieme da stretti sentieri, da vertiginose scalinate e da ordinati terrazzamenti sostenuti da muretti a secco. Il lento e difficile processo di antropizzazione di questi luoghi, avvenuto in origine mediante interventi rispettosi e modellazioni in armonia col territorio, ha prodotto un’immagine omogenea di caratteri ripetuti percepita come naturale e non per opera dell’uomo. L’eccezionale qualità scenografica delle Cinque Terre, Patrimonio Mondiale UNESCO dal 1997, rappresenta l'estrema sintesi di questo antico e inscindibile legame tra uomo e natura. A poca distanza Framura e ben visibili ma silenziose le Case Rosse. Come in un'opera lirica, il serpeggiare dei tornanti che segnano il promontorio ligure e precipitosamente discendono al mare sono l’ouverture al progetto di Vico Magistretti. La strada per raggiungere le Case Rosse diventa un percorso nel quale il visitatore si lascia alle spalle la confusione della città e si immerge in un paesaggio fuori dal tempo, fatto di colori e profumi caratteristici della macchia mediterranea. Infine, dopo una ripida salita, si di-
Property stinguono due gruppi di volumi imprigionati nella roccia, le case “a mare” a destra e a sinistra, in posizione dominante, le case “a monte”. La volontà dell’architetto è stata quella di realizzare un insediamento di case indipendenti, raggruppate in due piccoli borghi, seguendo un rigido schema di alta composizione architettonica, dettato dal confronto con l’andamento orografico del territorio. La percezione del linguaggio, delle tecniche e dell’uso dei materiali utilizzati è quello tipico della tradizione ligure. Gli accessi ad ogni singola abitazione si snodano in privati giardini coperti da rigogliose alberature che fungono da filtro tra l’avventore e il proprietario. Il progetto, quindi, è in grado di mostrarsi all’uno, permettendo al tempo stesso una naturale intimità all’altro. Il rosso, colore che ha contraddistinto l’intera produzione dell’architetto, assume in questo progetto un ruolo predominante, divenendo nel corso del tempo identità stessa del territorio. Dalle tinte rosse delle facciate si distinguono, sottolineate dalle spesse e scure cornici, le aperture disposte secondo un raffinato equilibrio geometrico. Le lastre aggettanti, in pietra di ardesia, obbligano lo sguardo di chi le abita a precisi scorci e vedute del paesaggio e dell’orizzonte. Vico Magistretti, architetto, designer, urbanista, accademico ed esponente della terza generazione dei maestri moderni dell’architettura è tra i protagonisti di spicco del secondo Novecento. Inizia la sua attività durante il periodo della ricostruzione post-bellica dedicandosi, nel corso di tutta una vita, alla progettazione dei più svariati edifici pubblici e privati. Parallelamente acquisisce notorietà a livello mondiale per merito dell’attività pluripremiata di designer, i cui iconici prodotti sono presenti in collezioni permanenti nei più famosi e rinomati musei americani ed europei. Sviluppa ed approfondisce il tema dell’abitare su tutte le scale di progetto, alla continua ricerca dell’essenza e della semplicità, dandone sempre un’interpretazione innovativa, colta e moderna, senza mai distogliere lo sguardo dalla tradizione e dal passato. Lo schizzo rappresenta una forma, un’idea, un concetto, un pensiero che ritroviamo elegantemente in ogni sua opera di architettura e design. Il progetto delle Case Rosse a Framura fa riferimento con le forme a quanto c’è “intorno”, altrove, assimilando mediante l'apparente relazione di somiglianza simbolica con le originali, la stessa natura spirituale. Un'opera architettonica moderna la cui forza ed efficacia si legge nel modo in cui sa rapportarsi al luogo diventando al contempo protettrice dei peculiari caratteri del patrimonio culturale ligure.
BIBLIOGRAFIA - ANDREA SAVIO, Vico Magistretti Case Rosse a Framura, Milano, Editoriale Jaca Book, 2021. - NICOLA BRAGHIERI - MONICA BRUZZONE, Riflessioni intorno a costruzione e assemblaggio, Montepulciano, Thesan & Turan, 2009.
SITOGRAFIA - FONDAZIONE VICO MAGISTRETTI, Archivio Vico Magistretti, (in rete), https://archivio.vicomagistretti.it/magistretti/.
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Fabbricato semindipendente in buono stato di conservazione, disposto su 3 livelli, oltre sottotetto adibito a ripostiglio. Così costituito: P.T.: ingresso, cucina, soggiorno, cantina e servizi; P.1°: ingresso, cucina, soggiorno, 2 camere, servizio e balcone; P. 2°: ingresso, cucina, 2 camere, soggiorno, servizio e balcone. La superficie complessiva è di mq. 220. Al fabbricato è annesso piccolo appezzamento di terreno di circa mq. 800 a pochi metri dal fabbricato. Il fabbricato dista circa 5 minuti dalla strada.
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Libera. Nella verde Val Graveglia di Riccò del Golfo, casa indipendente costituita da soggiorno di ampia metratura, cucina, camera, doppi servizi, cantina con soppalco, locale caldaia, porticato e annesso appezzamento di terreno di mq 1.430.
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A.P.E.: G
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Libera, in splendida posizione panoramica, casa unifamiliare, a schiera, disposta su 3 livelli. Piano Interrato: ampie cantine; Piano terra: studio, cucina, soggiorno, bagno; Piano primo: 3 camere, servizi, con ampio balcone. In ottimo stato di conservazione. Annesso giardino circostante e posti auto scoperti.
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V 79 FOSDINOVO, Loc. Pegazzana - Casale in sasso semindipendente libera su 3 lati, in pietra, totalmente da ristrutturare, con progetto approvato per l'adeguamento sismico, ha una superficie di mq 160 c.a. su 3 piani, si trova in collina a 3 km dal centro storico di Sarzana (SP), esposizione sud con terreno alberato di mq 1600, confinante con strada comunale asfaltata, vista panoramica sulla vallata del Magra. Euro 100.000. AGENZIA GRASSI IMMOBILIARE • Tel. 0187.649535 • Mob. 338.9790361 A 352 CASOLA LUNIGIANA, Loc. Codiponte - Cielo terra del 1600 nel centro storico di Codiponte, sotto il castello Malaspina. Ristrutturata completamente con materiali di pregio e finestre in castagno massello, su 2 piani, libera su 3 lati e 2 cantine con volti in pietra, possibilità di giardino attiguo. Ingresso indipendente con piccolo portico e forno a legna, soggiorno con camino, cucina con piani di cottura in muratura, rip. sottoscala, al piano superiore 2 camere da letto e bagno. Euro 75.000. AGENZIA GRASSI IMMOBILIARE • Tel. 0187.649535 • Mob. 338.9790361
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centrale, a circa 18 km. dal mare, sito in palazzina d'epoca restaurata, posto al terzo ed ultimo piano, appartamento riordinato di mq. 140, termo autonomo, composto da ingresso, soggiorno, cucina abitabile attrezzata, quattro camere da letto, bagno con doccia, vasca e finestra, ripostiglio predisposto per un secondo bagno. Esposto su quattro lati, Vista aperta. Euro 160.000. AGENZIA IMMOBILIARE AEFFE - Tel. 0185.313365 - info@agenziaaeffe.com
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Altri Immobili RIF. 423 SAN COLOMBANO CERTENOLI - Vendesi in collina a circa sette km dalle spiagge di Chiavari, rustico indipendente su due livelli, libero su quattro lati con circa mq. 1000 di terreno, carrabile fino alla struttura. Si arriva all'immobile percorrendo una suggestiva strada panoramica lungo le verdeggianti colline della rinomata località di Leivi, nell'immediato entroterra del Golfo del Tigullio. Il rustico è situato in un luogo ideale per chi ama
il mare ma anche la tranquillità ed i silenzi della campagna. A.P.E.: ESENTE. Euro 65.000. AGENZIA IMMOBILIARE AEFFE - Tel. 0185.313365 - info@agenziaaeffe.com RIF. 430 LAVAGNA - Villa bifamiliare di recente costruzione a poca distanza dal mare in posizione dominante con splendida vista mare, sviluppata su tre livelli con piscina in muratura, giardini e posti auto. Dopo aver percorso circa due Km. dal centro accediamo tramite cancello automatizzato al piazzale con i posti auto coperti; scorgiamo la piscina sopraelevata in muratura con cabina spogliatoio e bagno con doccia interna ed esterne; Attualmente la villa è un'unica abitazione di ca. mq. 300 disposta su tre livelli collegati tramite scala interna illuminata, in marmo rosa del portogallo, come la pavimentazione del salone. Rifiniture di pregio nella zona notte quali parquet pregiato, porte in legno a scrigno, serramenti in legno con doppi vetri. varie terrazze vivibili coperte ed attrezzate con barbecue e forni per poter godere al meglio della vista mare mozzafiato. A.P.E.: F 141,14. Euro 890.000. AGENZIA IMMOBILIARE AEFFE - Tel. 0185.313365 - info@agenziaaeffe.com RIF. 417 LEIVI - Casa semindipendente disposta su tre livelli, situata in Leivi località San Rufino ed esposta a Sud-Est con vista panoramica e vista mare. L'immobile è composto da: ingresso, ampio salone, cucina abitabile, lavanderia e bagno con doccia e finestra al piano; due camere da letto, ripostiglio e bagno con vasca idromassaggio e finestra al secondo piano; locale mansardato adibito a camera da letto con bagno privato al terzo piano. Circonda la casa una corte con terrazzi e giardini attrezzati per il tempo libero. Completano l'offerta circa 4000 mq di uliveto adiacente all'immobile. Serramenti in PVC con doppi vetri, pavimenti in parquet, marmi nei bagni, persiane in alluminio, scale in legno, marmi nei bagni. Euro 570.000. AGENZIA IMMOBILIARE AEFFE - Tel. 0185.313365 - info@ agenziaaeffe.com
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