Города Италии:
МАРСАЛА
Foto by Roberto Digirolamo
Как добраться
Расположение Марсала, крупный морской порт Сицилии, расположенный в провинции Трапани на самой западной оконечности острова, на границе Средиземного и Тирренского морей, знаменит своими крепкими десертными винами. Расположенный на мысе Лилибео, напротив Эгадских островов и Туниса, город известен не только своим кристально чистым морем, благодаря которому это место было удостоено наградой «Голубой флаг», но и традициями, историями и легендами, которые привлекают сюда туристов со всей Европы. Город был основан на месте античного поселения Лилибео, где местные жители называли себя Лилебетани. Высадка в Марсале Гарибальди с его «тысячей» сыграла значительную роль в процессе объединения всей Италии. Взаимное проникновение культур прослеживается в названии города: арабы дали Лилибею его современное название – Марсала, вероятно, оно происходит от слов «марса аллах», что означает «порт Аллаха».
По суше: Марсала, как было сказано выше, располагается на острове. Густая сеть дорог соединяет город со всеми уголками Сицилии. Дорога SS 115 ведет на север к Траппани, А29 на юг к Мадзарадель-Валло. Шоссе 118 в восточном направлении ведет к городу Салеми. SP21 и скоростная магистраль Марсала – Бирджи приведет вас к аэропорту имени Винченцо Флорио. Кроме того, в Марсалу можно добраться на автобусе, заказав онлайн путешествие с транспортной компанией Салемис, автобусы которой отправляются из крупнейших итальянских городов, таких как Милан, Парма, Флоренция и Рим, обеспечивая достаточно продолжительную и комфортную поездку. Железные дороги острова были модернизированы еще в эпоху фашизма, для упрощенной перевозки различной продукции. Сегодня, благодаря большому количеству небольших станций, таких как Модзия-Бирджи, Спануола, Марсала, Терренове, Петрозино-Страсатти, железная дорога обеспечивает хорошее транспортное сообщение как между прибрежными городками, так и всего острова в целом. До железнодорожной станции Марсалы можно добраться как на автобусе, так и на машине, хотя автомобильная стоянка здесь не предусмотрена. По воздуху: аэропорт имени Винченцо Флорио является ближайшем и расположен он в городе Бирджи всего в 15 километрах от центра Марсалы, отсюда на самолетах двух авиакомпаний выполняются рейсы в крупные европейские города. Автобус аэропорта доставит вас на рейс из самых отдаленных городков побережья. Альтернативой может быть аэропорт имени Фальконе Борселлино в Палермо, всего в часе езды по шоссе А29. По морю: из порта Марсалы осуществляются регулярные морские рейсы только на Эгадские острова. Причал порта имеет более 500 лодочных мест для прогулочных и частных лодок. Добираясь в Марсалу по морю, вас ожидает пересадка в порту Палермо, где много различных морских маршрутов и перевозчиков, таких как «Tirrenia» и «Grimaldi», которые выполняют различные рейсы, например из Палермо в Салерно два раза в неделю, а паромы транспортной компании GNV соединяют остров даже с Чивитавеккья и Генуей. Дополнительную информацию и расписание паромов вы сможете найти на сайтах транспортных компаний.
Немного истории Здесь все имеет свой неповторимый шарм, а история этого места начинается с начала цивилизации, и уже во время раннего палеолита здешние земли были заселены.Доказательством первых поселений и торговли с Карфагеном является остров Мотия (переименованный в Сан-Панталео), на котором греками (по Фукидиду — финикийцами) примерно в 10 веке до нашей эры был построен город. Расположенный в нескольких милях от побережья Сицилии, Мотия был захвачен и разрушен тираном Сиракузой, и оставшиеся в живых, измученные жители, решили построить новое поселение на побережье, которое они всегда видели издалека,Поселению дали имя Лилибео - «город, который смотрит на Ливию». В 241 г. до Р.Х. уже знакомый римлянам и кочевым народам Африки, город Лилибео становится центром торговли. Город был назван Цицероном «Прекраснейшая столица», благодаря большому количеству вилл и общественных зданий, а также стал резиденцией римских государственных служащих, преторов и квесторов. Лилибео сыграл важную роль в Пунических войнах, дав преимущество Римской империи своим уникальным стратегическим расположением. В пятом веке нашей эры город был присоединен к империи Юстиниана и пережил несколько веков нашествий вандалов и охлаждения Византии. Высадка арабо-берберов в восьмом веке возрождает и дает новое название городу «Марса Аллах». С начала тринадцатого века эти земли завоевывали норманны, швабы, анжуйцы, и в 1282-м году, после восстания «Сицилийская вечерня», в городе правили арагонцы. Период испанского правления один из самых трудных
в истории города, несмотря на некоторое развитие, здесь преобладали бандиты и пираты. К 1500 году Марсала начинает использовать порт в коммерческих целях, начинается экспорт выращенных здесь зерновых, скота и соли, производимой на городских соляных фабриках, которые существуют и по сей день в районе Станьоне.11 мая 1860 года здесь высаживается Джузеппе Гарибальди с его «тысячей», благодаря чему весь остров Сицилия становится частью Королевства Италии. Опять же 11 мая, но в 1943 году вследствие британских бомбардировок погибло много мирных жителей и был нанесен огромный и невосполнимый урон архитектуре исторического центра города. За множественные человеческие жертвы город был награжден золотой медалью за гражданскую отвагу.
Как передвигаться В каждом уголке города есть на что посмотреть, что-то открыть для себя или продегустировать, в Марсале есть все для проведения отличного отпуска на любой вкус. Следует также сказать, что, даже не выходя за пределы города, у вас не будет времени скучать. Марсала имеет четкую форму средневекового города, разросшегося от исторического центра, заключенного внутри периметра «старого» города, с памятниками и административной частью, до современного центра, который охватывает дорогу в Мадзара-дель-Валло, и кварталы Казабланка, Санта-Венера и СанСильвестро. Около сотни таких кварталов состоят из старинных домов с видом на общую площадь с колодцем, снабжавшим водой каждую семью. Без особых усилий, даже пешком, вы сможете посетить ближайшие к историческому центру города старинные кварталы. Если вы путешествуете без собственного автомобиля, транспортное сообщение здесь осуществляется автобусами транспортной компании «Autoservizi Salemi». Автобусные маршруты пролегают как по городу, так и до соседних городков. Можно приобрести как месячный автобусный абонемент, так и недельный, в зависимости от ваших потребностей. Главная стоянка автобусов находится на площади Пьяцца-дель-Пополо, в нескольких шагах от Кафедрального собора.
«Sunshine Tours & Transfers» предлагает в аренду автомобили с водителем. Альтернативой передвижения может стать лодка или катер морской транспортной компании «Ustica lines», с маршрутами, пролегающими в порты Трапани, Палермо, Мессины, Реджо-Калабрии или Неаполя. Железнодорожная линия соединяет Марсалу как с Трапани, так и с Палермо; региональные поезда ходят ежедневно, каждые два часа.
Природа Прежде чем перейти к описанию множества экосистем в живописных окресностях города Марсала, познакомимся с природой острова в целом. Восточное побережье Сицилии, обращенное в сторону Ионического моря, местами скалистое, с каменистыми пляжами до самой Таормины. В южной части острова скалистое побережье становится пологим и песочные пляжи протягиваются от Рагузы до Агридженто и Трапани. Именно здесь находится Марсала и благодаря золотым пескам своих пляжей она пользуется большим успехом у туристов. Здешние вулканы, извергаясь, создавали бесконечное количество мелких островов и архипелагов, в том числе остров Устика, Эолийские и Эгадские острова. Эолийские острова, более известные как Липарские – группа из семи островов вулканического происхождения. Расположены
они у берегов провинции Мессина, на расстоянии менее двенадцати морских миль от мыса Капо-Милаццо. Они названы в честь греческого бога ветров, и окружены чистейшим морем. В прозрачной воде можно увидеть дельфинов, морских свиней и даже китов, проплывающих мимо. Единственным здешним средством передвижения являются ослы. Для любителей нетронутой дикой природы здесь организовываются экскурсии: прогулка верхом на осле, наслаждаясь окружающей природой и фантастической панорамой голубого моря до самого горизонта. Тарелка спагетти с кефалью или ломтиком морского окуня, копченым прямо на пляжном костре, заставит вас почувствовать себя бербером в пустыне. Эгадские острова были заселены уже в доисторическое время, когда они еще были связаны с материком. Эгадский архипелаг состоит из трёх крупных островов - Фавиньяна, Леванцо и Мареттимо; и нескольких более мелких островов, в том числе Формика. Каждый из островов находится на территории охраняемого морского заповедника, где запрещена любая подводная охота. Прогулки на паруснике у живописных берегов или прогулки в нетронутых рощах на берегу, прекрасно подойдут любителям дикой природы. Для более опытных спортсменов будет интересен непрерывный виндсерфинг. Обратимся наконец к Марсале и его природным сокровищам. Региональный природный заповедник Ло-Станьоне находится на побережье одноименной лагуны (между мысами Сан-Теодоро и Боэо), самой большой на Сицилии лагуны со стоячей и неглубокой водой. Лагуна
сформировалась относительно недавно вследствие движения земных пластов и подводных течений. Появившийся остров закрыл часть моря, которое ранее было открыто. В связи с этим вода здесь невысокая и температура ее выше обычного. Остров Гранде или его еще называют Лунго является самым большим, сюда можно добраться пешком от мыса Бирджи с древней сторожевой башней Сан-Теодоро. Остров стал заповедником и местом размножения многих очень редких видов птиц. В центре лагуны расположен остров Сан-Панталео, более известный как древнефиникийский город Мотия, где сохранились древние стены и городские ворота, посещение этого места станет увлекательным путешествием для любителей истории и древних развалин. Внутри городской стены, в нескольких минутах ходьбы от северных ворот находится святилище Каппидаццу и некрополь с урнами и стелами. Морской бриз, мятный арабский чай, стаи длинноногих птиц, как будто выходцев из документальных фильмов National Geographic – розовых фламинго, водоемы, похожие на шахматную доску – соляные промыслы; все это создает здесь нереальную магическую атмосферу. Ленивое вращение лопастей ветряных мельниц для добычи соли, которая все еще производится вручную и является ресурсом, который добавлен в список традиционных сицилийских сельскохозяйственно-пищевых продуктов, признанных Министерством сельского хозяйства. В любое время года Марсала встретит вас фантастическими пейзажами и великолепной природой.
Кухня Марсалы Кухня Марсалы, как и всего острова Сицилия отличается невероятным разнообразием, которое обусловлено смешением различных культур, в том числе и арабской. Так, рыбацкие традиции ловли тунца были переняты местными жителями у рыбаков Магриба. Всегда свежая, рыба готовится здесь с различными ингредиентами. Смариды, ричолы и песчанки с гарниром из местных овощей – типичная закуска этих мест; жареные или соленые тунец, сардины и анчоусы с артишоками и баклажанами; и конечно изысканный пирог с рикоттой. Еще одним типичным блюдом для всей провинции Трапани является саламоречи – салат из помидоров, заправленный оливковым маслом и базиликом, с чесноком или без, который, как правило, подается с сухарями. Все эти рецепты, конечно, не диетические, но без сомнений относятся к «slow food». Превосходны здесь и первые блюда из домашних макарон, приготовленных умелыми руками домохозяек острова. В любом ресторанчике вы сможете попробовать бузиати – домашние макароны с томатным соусом, баклажанами или жареной рыбой; фраскатули – шарики из манной крупы в бульоне из овощей или нута; и спагетти с соусом из вяленой рыбы или морского окуня. Интересны и рецепты, похожие на уже знакомые нам блюда с побережья Леванте. Например, песто по-трапански, которое отличается от генуэзского добавлением помидоров, тертого овечьего сыра пекорино и сырого миндаля вместо кедровых орехов. Длинный список традиционных блюд продолжит карпаччо из тунца, рагу из тунца с чесноком и мятой, тунец маринованный или приготовленный в виде фрикаделек под соусом. Выходеца из пустынь кус-кус готовят на пару в специальных керамических кастрюлях и подают с тушеной рыбой, очень похожей на лигурийское каччукко. Щедрое Тирренское море обеспечивает уникальное меню не только северу Сицилии, но и всему юго-западному побрежью Италии, именно поэтому некоторые рецепты очень похожи, они приготовлены из тех же видов морепродуктов. В Марсале богато и мясное меню: рулеты из телятины с начинкой из овечьего сыра пекорино, петрушки, чеснока и сухарей; свинина, фаршированная рублеными мясом, яйцами и сыром; запеченное мясо домашней птицы, кроликов и свиней, подается с домашним хлебом. Шашлык из свиной печени, жареную свинину, баранину, запеченную в духовке, здесь едят с каббуччо, своего рода лепешкой, приготовленной из теста пиццы и приправленной полевыми травами - базиликом, орегано, лавровым листом и петрушкой. Лучшими десертами Сицилии, на наш взгляд, являются канноли – фаршированные трубочки, и каскателли – сладкие пирожки с рикоттой, посыпанные корицей или с добавлением вина Марсала. Кассата – жемчужина сицилийских десертов, сделана из бисквита с прослойкой из ликерного джема, цукатов и миндальных шариков. Заканчивая рассказ о кухне Марсалы, нельзя не сказать об одноименном ликерном вине, которое производится здесь уже много веков. Легенда гласит, что вино Марсала было известно итальянским путешественникам с восемнадцатого века, и было первый раз увезено на другой конец океана английским купцом Джоном Вудхаус в 1773 году. По имеющимся данным, во время остановки на острове, Джон попробовал местное вино, которое состаривалось в деревянных бочках и по вкусу походило на испанские и португальские вина, бывшие очень популярными в те времена. Англичанин высоко оценил вкус Марсалы и решил загрузить на свой корабль пятьдесят баррелей так ему понравившегося вина, добавив в него винный спирт для того чтобы вино не испортилось во время долгого путешествия по морю. Вудхаус мог похвастаться тем, что среди его клиентов был даже адмирал Нельсон и его матросы. А сегодня? Как производится вино? Даже сегодня весь процесс брожения и многочисленные переливания вина, способствующие лучшему окислению сусла, а также добавление этилена и виноградного спирта (как в свое время сделал Вудхаус) проходит в зоне произрастания винограда и строго контролируется. Вино подается с любым типом десерта и делится на два вида: Золотая Марсала - вино, произведенное из светлого винограда сортов Грилло и Катарратто и Рубиновая Марсала – из винограда сортов Перрикоун или Нерелло-Маскалезе. Вино Марсала – это первое в истории вино, внесенное в список высшей категории в классификации итальянских вин, что является предметом гордости местных виноделов и местных жителей.
Достопримечательности Отдых, туризм и события В западной части города Марсала, в квартале Аннунциата располагается монастырь Кармине древнего ордена монахов, которые пришли сюда из Палестины, с горы Кармель. Частью архитектурного комплекса монастыря является прилегающая церковь Благовещения, небогатая, с отделкой из белого мрамора и небольшим количеством фресок – жертва бомбардировок двух войн. Над монастырем возвышается великолепная колокольня, выполненная в стиле рококо, на восьмиугольном фундаменте из желтого камня. Здание монастыря много раз перестраивалось, и только в 1650 году монастырь был окончательно модернизирован и расширен, в стиле, приближенном к позднему маньеризму. В настоящее время в здании монастыря располагаются Муниципальная художественная галерея и Исторический архив, а также проводятся выставки современной живописи. Еще одним примечательным памятником является церковь Иоанна Крестителя, бывшего покровителя города, расположенная недалеко от моря и построенная в классическом архитектурном стиле. Внешне, как и внутренне, церковь очень скромная, и самое интересное можно увидеть, спустившись по незаметным ступенькам, отвесно уходящим вниз, под церковь. Здесь находится грот Сибиллы Кумана – одной из самых известных прорицательниц античности. Родник, расположенный посередине грота, со временем стал купелью, перед ним построен великолепный каменный алтарь с изображением святого Иоанна Крестителя. Грот представляет собой подвал со своеобразным низким куполом из камня, в котором сделано слуховое окно, и с квадратным чаном, предназначенным для хранения воды. Существует легенда о том, что именно сюда пришел Улисс, чтобы утолить жажду. На другом конце города, на возвышенности, стоит средневековый норманнский замок Марсалы, бывший одной из оборонительных позиций города. Четырехугольной формы, с круглыми башнями. В настоящее время в замке находится тюрьма, которая, конечно же, уменьшает шарм всего внутреннего интерьера, но никоим образом не влияет на величественность внешнего облика всего здания, закаленного многими веками.
Марсала знаменита своей винодельческой промышленностью с винными погребами и аккуратными рядами лоз на выжженной земле, а также пляжным туризмом, наиболее развитым в западной части Сицилии. В последнее десятилетие здесь возросла туристическая активность, растет количество агритуризмов и гостиниц на любой вкус и кошелек. С недавних пор западное побережье Сицилии и Марсала в частности, стали местом отдыха любителей кайт-серфинга. Сюда приезжает много спортсменов со всех уголков планеты, потому что в Марсале можно найти удачное сочетание географического положения, особых климатических условий и мелководья, что делает ее очень удобной для занятий данным видом спорта. Многочисленные таверны, рестораны и простые закусочные расположены на прогулочной набережной с пальмами и пляжами. Песчаные пляжи городов Селинунт и Марсала создают атмосферу волшебства. Для купания прекрасно подходят районы Тре-Фонтане и Торрета-Гранитола, которые теряются среди оврагов и скал и полностью покрыты средиземноморской растительностью. Легко добраться и до района Мадзара-дель-Валло, на набережной которого в летнее время можно найти развлечения на любой вкус. Мыс Трамонтана на севере лагуны Станьоне отличается безветренностью и белизной песка, это отличное место, где можно понырять с дельфинами. Здесь очень много волшебных мест: Сан-Вито-ло-Капо, известный во всем мире как самый красивый пляж Италии, Лидо-Синьорино, Лидо-Торрацца, Сан-Теодоро для любителей позагорать, Фавиньяна со скалистым пляжем, или захватывающий дух участок моря возле Эгадских островов. Но Марсала также является землей знаний. В знаменитом археологическом музее имени Бальо Ансельми представлены экспонаты, рассказывающие о финикийской морской
истории и истории города в целом; главной достопримечательностью музея являются единственные в мире остатки пунического корабля, затонувшего во время битвы при Эгадских островах. В честь «тысяч» Гарибальди в Марсале устраивается театрализованная высадка войск, которая длится целые выходные. 11 мая – день памяти англо-американский бомбардировки 1943 года, за гражданскую отвагу во время которой, город был награжден золотой медалью. На Соляной улице с июня по сентябрь можно понаблюдать с каким терпением добывается и готовится к хранению «белое золото» - соль. В Страстной Четверг в городе походит процессия местного населения в честь Христа. 19 января проходит религиозный праздник покровительницы города Мадонна-делла-Кава и Шествие живых таинств.
Рынок недвижимости Если говорить о Сицилии в целом, то в настоящее время наблюдается замедление падения цен, которое было зафиксировано в размере 6% в течение последних двух лет, и немного меньшее падение цен в процентном соотношении на виллы. Что касается города Марсала, цены на виллы и коттеджи с панорамным видом, недалеко от моря, остаются достаточно стабильными и находятся в диапазоне от € 2000 до € 2500 за кв.м. В отдельных случаях цена достигает € 3000 за кв.м., например, на виллы с садом и бассейном, или если площадь виллы превышает 200 кв.м.
Окрестности С пологими и холмистыми берегами, недалеко от крупнейших портов, которые соединяют Сицилию со всей Италией, в двух шагах от островов Устика, Пантеллерия и Пелагских островов, не считая Эгадского и Эолового архипелагов, благодаря которым отсюда открывается великолепный вид, город Марсала как и его вино: садкий, щедрый и старинный. Благородного происхождения, но открытый для всего нового, для экспериментов и дискуссий. Как и Катания с ее архитектурными красотами в стиле романтического барокко, старым городом, рынками и рыбными рядами; или Палермо с площадью Претория со статуями, археологическими памятниками и виллами, как будто исполненный в камне рассказ поэтов и мореплавателей, которые находили приют под этим всегда голубым небом, так и Марсала заслуживает того, чтобы ее посетить хотя бы один раз в жизни.